Макдональдс открыть по франшизе: Франшиза Макдональдс цена в России. Описание и условия покупки McDonald’s

Содержание

бизнес-план с расчетами, условия получения франшизы Макдональдс в России

Первый Макдональдс на территории России открылся в 1990 году, создав небывалый ажиотаж у населения. Сегодня таким заведением, продающим фастфуд уже мало у кого можно вызвать удивление. Тем не менее некоторые бизнесмены желают открыть собственный Макдональдс, надеясь получить от заведения приличную прибыль.

Чтобы исполнить задуманное, предпринимателю необходимо составить грамотный бизнес-план, в котором будут итоги маркетинговых исследований, а также — будут рассчитаны рентабельность и затраты на точку общепита. Итак, как открыть Макдональдс в своем городе?

Задумываясь об открытии любой точки общественного питания, в особенности — Макдональдса, предпринимателю следует знать, что это дело весьма затратное, требующее грамотного и ответственного подхода.

Пошаговая инструкция открытия Макдональдс

Проведение маркетинговых исследований по поводу востребованности предприятия.
Составление бизнес-плана, учитывающего все нюансы деятельности.
Получение франшизы у российских представителей Макдональдса.
Получение документов в государственных органах, разрешающих вести деятельность.
Приобретение оборудования и наем персонала.

Пропаганда здорового питания и отказа от фастфуда несколько уменьшили популярность Макдональдса, но все же такие точки быстрого питания пользуются спросом и приносят неплохой стабильный доход.

Популярность MCDonald’s обусловлена следующими факторами:

Невысокие цены, делающие ресторан быстрого питания доступным для всего населения.
Проверенные годами, полюбившиеся людям рецепты приготовления блюд, благодаря чему можно быстро выбрать из меню желаемое блюдо и не сомневаться в его вкусности.
Грамотная PR-компания, привлекающая в ресторан население.
Возможность проводить разнообразные мероприятия, рассчитанные на присутствие нескольких десятков человек.
Запрет на продажу и употребление в Макдональдсе табака и алкогольных напитков, что позволяет позиционировать ресторан как семейный.
Возможность проведения веселых и оригинальных праздников для детей на территории Макдональдса с возможностью выбрать блюда для детского питания.

На что необходимо обратить внимание?

При проведении исследований востребованности ресторана в конкретном городе важно учесть следующие факторы:

численность населения — в небольших городах клиентопоток будет ниже, чем в крупных, соответственно, прибыль тоже будет в разы меньше;
местоположение Макдональдса — ресторан желательно располагать в центре города, около торговых центров (если это отдельное помещение) или в самих ТЦ;
финансовая обеспеченность населения — если в городе, где планируется открытие ресторана, чрезмерно маленькие зарплаты, то вряд ли люди захотят тратить свои деньги на гамбургеры и кока-колу вне праздничных дней.

Проанализировав данные факты можно сделать вывод о рентабельности открытия Макдональдса в своем городе.

Как открыть Макдональдс в своем городе?

Большинство предпринимателей покупают франшизу в виде действующего ресторана, и лишь малая часть бизнесменов занимается открытием Макдональдса с нуля. В принципе, по количеству затрат на этот бизнес, особенные отличия найти сложно, в обоих случаях они будут высоки.

В России продавать лицензии Макдональдса стали доступны с весны 2012 года, до этого времени чтобы получить франшизу от крупнейшей сети ресторанов быстрого питания было необходимо лично посетить представителей в Канаде или Соединенных Штатах Америки.

Компания Макдональдс объявила, что получить франшизу смогут только те предприниматели, которые не один год успешно веду собственный ресторанный бизнес. По факту, стать франчайзи сможет любой бизнесмен, имеющий на это средства и опыт ведения прибыльного бизнеса.

Финансовая стабильность — залог успеха

Важнейшим фактором, оцениваемым специалистами Макдональдс, является финансовая обеспеченность потенциального франчайзи. Так, размер авансового платежа варьируется в таких пределах:

25% — при покупке уже ведущего деятельность ресторана;
40% — при самостоятельном открытии Макдональдса.

Заплатить первый авансовый взнос можно исключительно из собственных средств, а именно:

Наличными деньгами или безналичным расчетом.
Полученной прибылью от продажи недвижимости.
Долговыми обязательствами, облигациями и прочими ценными бумагами.
Долями в успешном бизнесе.

На оставшуюся часть оплаты можно оформить кредит на 7-ми летний срок. Сама ресторанная компания кредитами не занимается, но имеет связи со множеством международных кредитных институтов. Кредит на открытие и покупку Макдональдса считается одним из выгоднейших в отрасли, поскольку начисляются самые низкие проценты.

Кроме этого, потребуется ежемесячно оплачивать Макдональдсу:

Ренту (процент от ежемесячных продаж или базовая ставка).
Сервисное вознаграждение — на сегодня составляет 4% от ежемесячных продаж ресторана.

Как получить франшизу MCDonald’s?

Для получения лицензии на ведение ресторанной деятельности можно посетить день открытых дверей, проводящийся ведущими российскими менеджерами Макдональдс или написать письмо на электронный адрес [email protected], чтобы дистанционно уточнить возможность получения франшизы.

Сотрудничество с Макдональдсом — выгодно в финансовом и личном плане, оно позволяет получать стабильно высокую прибыль и развиваться в ресторанной сфере.

Чтобы получить лицензию на открытие или покупку действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить определенные условия:

Предоставить грамотный бизнес-план, в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
Обладать большими денежными средствами.
Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Выдача франшиз производится по конкурсу — после рассмотрения заявки в McDonald’s USA LLC желаемый ресторан получит наиболее грамотный и материально обеспеченный претендент. Срок действия полученной лицензии – 20 лет.

Франшиза Макдональдс в России.

Документальное оформление деятельности ресторана

Открытие ресторана, как и любого иного вида деятельности, подразумевает его официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

Оформить ООО или ИП (вероятно, у вас уже есть эти документы, поскольку заявки на франшизу от претендентов без опыта ведения успешного бизнеса Макдональдсом даже не рассматриваются).
Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
Подать в Пенсионный Фонд, ФСС и прочие государственные органы сведения о наемных работниках, обеспечить персонал медицинскими книжками.

Приобретение оборудования и аренда помещения

Чаще всего помещение, где будет располагаться ресторан, принадлежит McDonald’s USA LLC, поэтому арендный договор будет заключаться с этой компанией. Менеджеры Макдональдса предоставят и контакты поставщиков оборудования, цены у которых лояльнее благодаря заключенному договору о сотрудничестве.

Основными статьями затрат являются:

ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
изготовление рекламных материалов — вывесок, флаеров, листовок, а также — проведение PR-компании;
закупка мебели для Макдональдса;
приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Подбор персонала

Опытные наставники от Макдональдса окажут предпринимателю помощь в наборе сотрудников, если открывается новый ресторан. Особенность кадровой политики ресторанной сети в том, что все работники, включая уборщицу, должны быть высококвалифицированны и обязательно пройти предварительное обучение.

Наставники, как правило, проводят обучение наемных работников и первое время контролируют деятельность ресторана. После запуска и успешного старта проекта наставники уезжают, а вся ответственность за набор и обучение персонала ложится на плечи владельца ресторана.

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

Руководство ресторанной сети заботится о беспрекословном соблюдении законодательства, поэтому в Уголке потребителя и на листовках, лежащих на подносах, обязательно указывается состав блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартны блюда — гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

Каждый Макдональдс может самостоятельно включать в свое меню новинки, но общая концепция должна соблюдаться. Сегодня меню ресторанов Макдональдс соответствует общеевропейскому и пользуется отличным спросом.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также — требования к сервису:

персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует нормативным требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности — к примеру, картофель фри — всего 5 минут, а сандвич – 10.

Меню Макдональдс.

Открытие Макдональдса — далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских долларов.

Основные расходы

45 000 $ — первоначальный взнос;
10 000 $ — депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
от 1 000 000 $ — затраты на приобретение оборудования;
затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу рассчитываются индивидуально.

При составлении бизнес-плана Макдональдса важно учесть факт использования для приготовления ресторанных блюд только продуктов тех поставщиков, с которыми у компании заключен контракт. Соответственно, их стоимость будет выше, чем при покупке продуктов местных производителей, ввиду затрат на транспортировку.

Даже самый популярный ресторан Макдональдс дает прибыль в размере до 25%, что акулы ресторанного бизнеса за серьезную сумму не считают.

Но, если вы желаете открыть престижный ресторан и получить профессиональную поддержку на первых этапах — открытие Макдональдса на условиях франшизы является идеальным вариантом.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

Подпишитесь на срочные экономические новости @FBM_ru

Блог МАЭР — Плюсы и минусы работы с франшизой

Что вы вспоминаете при слове “Макдональдс”? Скорее всего, возникает картинка с сочными бургером или картофелем фри. Все верно. А еще “Макдональдс” — это самый большой собственник коммерческой недвижимости в мире. Корпорация скупает землю и здания, а потом сдает их в аренду тем, кто работает под их торговой маркой.

И большую часть прибыли “Макдональдс” получает от арендных платежей, а вовсе не от булок с котлетой. Так компания открыла уже больше 36 000 ресторанов быстрого питания в 100 странах мира и продолжает развиваться. Вот что такое эффективная франшиза.

Забегая вперед — если уж выбирать франшизу, то именно такую. Ориентируясь не на цену покупки и красивые обещания, а на продуманность бизнес-модели и узнаваемость бренда. Тогда с вероятностью в 99% у вас будет постоянный поток клиентов, потому что об этом уже позаботилась корпорация.

Но все же это не полностью ваш бизнес, а работа под маркой известного бренда. Будет много ограничений и правил, которые нельзя нарушать. Да и 100% гарантии успеха тоже никто не даст.

Так что же такое франшиза и кому подходит такой бизнес?

Из статьи вы узнаете:

что такое франшиза простыми словами

как работает франчайзинг

почему такой вид бизнеса становится все популярнее

рассмотрим плюсы и минусы работы по франшизе

Чтобы вы сделали правильный выбор и не совершили ошибки на старте бизнеса.

Что такое франшиза?

Это покупка готового бизнеса под известным брендом. На первый взгляд, вариант идеальный. Есть:

франчайзер — владелец марки, который продает свой опыт и технологию ведения бизнеса

франчайзи — предприниматель, покупающий проект “под ключ”. За это придется заплатить паушальный взнос — стоимость самой франшизы и роялти — ежемесячный “фикс” или процент с выручки

Почему бизнес по франшизе так популярен? Предполагается, что франчайзер уже набил все шишки, набрался опыта и упаковал его в работающую бизнес-модель. И франчайзи получает готовый бизнес, который приносит только прибыль и благодарность от довольных клиентов.

Так ли это?

Как и в любом растущем рынке, сейчас огромное предложение франшиз. И среди них часто встречаются те, которые не стоят вашего внимания, хотя они завернуты в очень красивую обертку.

Что их объединяет?

Такой бизнес может открыть каждый. Под упаковкой франшизы нет ничего, кроме идеи, которая и так лежит на поверхности:

нет прописанных бизнес-процессов

необходимой аналитики и расчетов

продуманного трафика и управления

При этом в договоре может быть куча подводных камней — например, покупка оборудования у конкретного поставщика.

Плюсы и минусы франшизы

Начнем с плюсов:

Технология, инструкции, план обучения — если купили качественную франшизу, должны получить все готовое.

И минусы:

Это основные подводные камни при работе с франшизой. Внимательно изучайте договор с потенциальным франчайзером и, в первую очередь, ищите подобные “нюансы”.

Так что же выбрать: купить франшизу или открыть бизнес самостоятельно?

Громкие фразы: “все сделано под ключ”, “начинаете работать и с первого же дня можете получать прибыль”, “дадим пошаговую инструкцию” и т.д. Это просто красивая реклама франшизы — она не имеет отношения к будущему успеху вашего бизнеса. Зато может положительно повлиять на благосостояние франчайзи, с которым заключат договор неопытные предприниматели.

И главное: бизнес по франшизе — это тот же бизнес. Все трудности и ответственность в нем несет предприниматель, а не владелец франшизы. И успех дела всегда зависит от вас и навыков, которыми владеете. Поэтому все равно придется выкладываться на 100%, и не важно, в своем ли деле, или в бизнесе по франшизе.

Если вы планируете работать под маркой известного бренда, прочитайте статью “Франчайзинг: ловушка или способ заработка”. В ней вы найдете исследование рынка франшиз и алгоритм для правильной оценки и выбора франшизы.

#бизнесу
#про_продажи
#юлиятрус

Также может быть полезно

Целевая аудитория – что это такое и зачем она нужна

#лучшее
#бизнесу
#эксперту

Тренинг по продажам: зачем нужен и как выбрать

#бизнесу
#лучшее
#специалисту
#эксперту
#юлиятрус

Как вести Инстаграм для бизнеса

#лучшее
#специалисту
#эксперту
#бизнесу
#юлиятрус

Обучение отдела продаж — проще простого

#бизнесу
#лучшее
#специалисту
#эксперту
#юлиятрус

Жизнь по-взрослому, или повышение финансовой грамотности

#бизнесу
#лучшее
#специалисту
#эксперту
#юлиятрус

Получаем шикарную прибыль, грамотно управляя финансами

#бизнесу
#лучшее
#специалисту
#эксперту
#юлиятрус

Что нужно для открытия McDonald’s | Малый бизнес

Лиза Маглофф

McDonald’s насчитывает более 2400 владельцев/операторов в Соединенных Штатах, и продажа франшизы является важной частью бизнес-стратегии McDonald’s. Компания очень избирательна в предоставлении франшиз, и потенциальные франчайзи должны продемонстрировать твердую приверженность McDonald’s, а также обладать значительным опытом работы в бизнесе или ресторанном бизнесе и достаточными ликвидными активами. Только около 1 процента заявителей принимаются в качестве франчайзи McDonald’s.

Личные качества

McDonald’s предъявляет минимальные личные требования, которым должны соответствовать все потенциальные франчайзи. К ним относятся деловой опыт на управленческом уровне и продемонстрированная способность разрабатывать и выполнять бизнес-план. Приверженность франчайзингу, понимание финансов бизнеса и готовность работать на месте в ресторане также важны. Потенциальные владельцы ресторанов также должны быть готовы обучаться в McDonald’s до девяти месяцев, прежде чем открыть свой ресторан, и должны продемонстрировать способность управлять сотрудниками и мотивировать их.

Финансирование

Франчайзи должен внести первоначальный взнос при покупке ресторана McDonald’s. Это равно 40 процентам общей стоимости нового ресторана или 25 процентам общей стоимости существующего ресторана. Эти деньги должны быть выплачены с использованием незаемных ликвидных активов, таких как наличные деньги, ценные бумаги, облигации или бизнес или недвижимость, кроме вашего собственного дома. Прежде чем вы сможете быть рассмотрены McDonald’s, вам нужно будет продемонстрировать, что у вас есть не менее 500 000 долларов в виде незаемных ликвидных активов. McDonald’s не предоставляет финансирование для своих франчайзи, поэтому вам также нужно будет организовать дополнительное финансирование.

Заявление

Процесс открытия McDonald’s начинается с подачи вами заявления в McDonald’s Corporation. Если вы соответствуете первоначальным личным и финансовым требованиям компании, вас попросят провести три дня в ресторане McDonald’s, работая и изучая бизнес. Если компания будет удовлетворена вашей работой за это время, вас пригласят на дальнейшее собеседование, чтобы обсудить обучение и финансирование.

Обучение

Прежде чем вы сможете открыть франшизу McDonald’s, вы должны пройти курс обучения, проводимый Гамбургским университетом McDonald’s. Учебная программа проводится частично в кампусе Гамбургского университета в Оук-Брук, штат Иллинойс, частично онлайн и частично в отдельных ресторанах McDonald’s. Стажеры должны выполнить ряд учебных задач, прежде чем они смогут претендовать на право владения франшизой. В зависимости от предыдущего опыта, полная программа обучения может занять от 9 до 24 месяцев. Обучение может проходить как в очной, так и в заочной форме.

Ссылки

Bnet: За арками: Наш писатель украдкой заглядывает на тренировочную площадку франчайзи McDonald’s: Гамбургский университет; Джефф Уильямс; 2006

Writer Bio

После получения степени по биологии Лиза Маглофф работала во многих странах. Соответственно, она специализируется на написании статей о науке и путешествиях и писала для таких разнообразных изданий, как «Snowmass Sun» и «Caterer Middle East». Благодаря многочисленным опубликованным книгам, статьям в газетах и журналах Маглофф обладает обширными знаниями обо всем, от кулинарии до обслуживания ядерных реакторов.

Возможности франшизы | Макдональдс Новая Зеландия

Добро пожаловать! Вы сделали первый шаг на пути к золоту, так что вперед.

Кажется, вы заинтересованы в том, чтобы стать франчайзи McDonald’s ^® , что означает, что вы умны… общительный человек с твердыми деловыми навыками и не боитесь засучить рукава и усердно работать, особенно если это вы туда, где вы хотите быть. Именно эти ключевые ингредиенты мы ищем.

Стремясь стать франчайзи McDonald’s, вы научитесь личностному росту и обретете бесценные управленческие навыки. Кроме того, вы получите руководство по нашей проверенной модели обучения франчайзи McDonald’s, а также всю поддержку и крупицы знаний, которые мы можем предложить на местном и национальном уровне.

Очевидно, что есть много территорий, которые нужно охватить, поэтому читайте дальше, чтобы открыть для себя возможность всей жизни.

Франшиза McDonald’s — это проверенная бизнес-модель. Фактически, в Новой Зеландии около 85 процентов наших ресторанов принадлежат и управляются местными франчайзи. Забота, которую мы проявляем при наборе, отборе, обучении, развитии и удержании квалифицированных франчайзи, является неотъемлемой частью нашего собственного роста и роста и успеха наших франчайзи. и немного нас». Это прекрасная возможность, и она принесет свои плоды, но это также и тяжелая работа, которая понравится не всем. Итак, мы думаем, что лучше быть откровенным и предоставить вам все факты, чтобы вы могли принять решение сами.

Преимущества

Какие преимущества и возможности?

Ваш собственный бизнес: Мы предоставляем вам инструменты и поддержку как на местном, так и на национальном уровне, чтобы помочь вашему бизнесу добиться успеха.

Личное удовлетворение: Получайте удовольствие от работы с другими людьми, командой ресторана, клиентами и местным сообществом. Многие из наших владельцев франшизы оказали влияние на местном уровне благодаря нашему глобальному бренду.

Вклад: Мы приветствуем вклад и открытый обмен идеями между компанией и нашими франчайзи. Big Mac ^® , Filet-O-Fish ^® и Bacon & Egg McMuffin ^® были разработаны на основе идей, созданных франчайзи со всего мира. Действительно, идея бургера с киви пришла от одного из наших франчайзи в районе Гамильтона.

Развитие и опыт: Личностный рост и деловые знания, которые вы получите благодаря нашему обширному обучению и вашему опыту в качестве франчайзи, бесценны. Мы призываем всех наших владельцев франшиз расти и постоянно совершенствовать себя и свой бизнес. Для получения дополнительной информации о том, как стать франчайзи, обратитесь к информационному пакету.

Что для этого нужно?

McDonald’s будет вашим единственным бизнесом. Вы не можете работать где-либо еще, кроме как в McDonald’s, и вы должны быть готовы вкладывать много времени и сил, чтобы добиться успеха.

Вы можете принять участие в нашей программе обучения для зарегистрированных кандидатов на 12 месяцев. Программа обучения очная и неоплачиваемая.
Вы можете сделать значительное финансовое вложение — около 1 700 000 долларов неизрасходованных денежных средств.
После завершения обучения вы готовы принять франшизу в любом месте Новой Зеландии.
В настоящее время вы имеете или имели успешный бизнес или карьеру, продемонстрировали значительное лидерство в команде и знаете, как привлекать и развивать талантливых людей.
Вы являетесь или можете стать неотъемлемой частью своего сообщества в качестве работодателя, поставщика услуг, лидера местного бизнеса и сторонника бренда McDonald’s.
Вы энергичны и практичны.

Что нужно – 8 ключевых ингредиентов

У вас будет возможность продемонстрировать:

Вы сможете создать свою собственную команду. Опыт набора и обучения успешных высокопроизводительных команд, включая планирование преемственности.