Бизнес-идея: Как открыть фитнес-клуб с нуля? Как открыть ночной клуб с нуля в маленьком городе идеи
Как открыть ночной клуб с нуля: бизнес-план и с чего начать
Сегодня ночные заведения имеют спрос среди представителей самой разной возрастной категории. Бизнес в этой сфере весьма специфичен и далеко не все предприниматели смогут добиться в нем хороших результатов. Так, экспертами был обнаружен такой факт, что наиболее успешными владельцами ночных клубов являются бывшие бармены, администраторы, официанты или же шеф-повара.
Получится ли из вас хороший предприниматель?
10 вопросов
Содержание:
Первый шаг на пути открытия ночного клубаКакое помещение выбрать для клуба?ЗатратыДоходМонтажно-ремонтные работы в клубеНабор штата сотрудниковМеню и ассортимент клубаНа что следует обратить внимание, открывая свой ночной клуб?
Все потому, что кому как не сотрудникам заведений общественного питания, известна данная тематика? Эти люди уже познали процесс работы подобных учреждений изнутри и вполне успешно могут реализовать собственные идеи на практике.
Как открыть ночной клуб
Первый шаг на пути открытия ночного клуба
Прежде чем начинать данный вид бизнеса, следует обеспечить достаточное количество денежных средств на старт проекта. Также, обязательно нужно изучить рынок схожих заведений, выбрав сегмент с наименьшей активностью.
Существуют общепринятые стандарты, по которым и принято производить классификацию ночных клубов:
- Молодежные дискотеки. В таких кубах за вход взымается плата, а стоимость алкогольных напитков практически не отличается от ресторанных расценок;
- Закрытые клубы. Они ориентированы на состоятельную часть населения. Вход в заведения такого типа бесплатной, но цены в меню почти в пять раз превышают допустимые;
- Клубы узкой специализации. Эти учреждения посещает определенный контингент людей. Например, стриптиз-бары или же клубы для геев;
- Тематические. В такие клубы приглашают публику, объединенную каким-то единым интересом, например, рок- или джаз-кафе;
- Сезонные . Эти клубы функционируют лишь в конкретное время года. Например, летом под открытым небом, где-то на берегу моря, а зимой на катке.
Из всех вышеперечисленных вариантов, каждый остановится на более для него привлекательном. Именно искренняя заинтересованность в своем деле способна обеспечить стабильный доход и высокую рентабельность.
Какое помещение выбрать для клуба?
Главным критерием к пространству для Вашего заведения является его местоположение. Обратите внимание, чтобы добираться к ночному клубу было легко, а поиск его не отнимал много времени.
В зависимости от Ваших финансовых возможностей помещение можно либо приобрести, либо взять в долгосрочную аренду. Следует учитывать, что второй вариант немного проблемный в отличие от первого, однако является идеальным решением для тех, кто не располагает большими суммами.
Какое выбрать помещение для ночного клуба
Затраты
Рассчитать во сколько обойдется открытие ночного клуб весьма проблематично, поскольку все зависит от индивидуальных возможностей предпринимателя. Так, например, некоторые бизнесмены могут обойтись в пятьсот тысяч долларов, а другим же понадобятся все два миллиона.
Доход
Данная сфера деятельности предусматривает период окупаемости в один год. Этот показатель необходимо учитывать во время выбора помещения для Вашего ночного клуба.
Монтажно-ремонтные работы в клубе
Перед непосредственным оформлением заведения, надо рассмотреть все доступные варианты его дизайна. В Вашем ночном клубе должен быть свой неповторимый стиль. Немаловажный аспект – это создание максимального комфорта, при этом необязательно использовать только дорогие строительные материалы.
Начало этого вида бизнеса сопровождается постоянными капиталовложениями. Расходы идут на рекламную кампанию, ассортимент, развлекательную программы, в связи с чем, не стоит быть расточительным. Залог будущего успеха заключается в умеренной экономии.
Лучше всего доверить ремонт и планировку заведения настоящим профессионалом своего дела. Таким образом, необходимые работы будут выполнены качественно в самые минимальные сроки, что позволит как можно скорее открыть ноной клуб.
Ночной клуб
Набор штата сотрудников
Прежде всего, в свою команду следует взять бухгалтера и юриста, имеющих опыт работы. Эти специалисты займутся оформлением всей документации.
Следующие в списке – руководящие лица. К ним относятся: администратор, заведующий производством, а также управляющий. Эти люди будут ответственными за работу персонала клуба, а также его атмосферу.
Набором обслуживающего персонала занимаются, как правило, наемные руководители, однако не исключено и непосредственное участие и самого директора в выборе кандидатов.
Прежде чем открыть клуб, следует провести обучающие семинары, тренинги и специализированные курсы, на которых персонал обучат специфике работы в данном заведении.
Меню и ассортимент клуба
Составление меню – очень ответственная задача, так как широкий ассортимент бара вместе с вкусной кухней являются огромной привилегией.
Поскольку ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков во всех клубах практически одинаков, удивить посетителей можно с помощью различных бармен-шоу и фирменных коктейлей. Поэтому подбор кандидатов на должность бармена происходит очень придирчиво и скрупулезно.
Тоже относится и к найму повара. Кухня является источником солидного дохода, а значит, предлагаемые гостям блюда должны быть мастерски приготовлены и эксклюзивно поданы.
Ночной клуб
На что следует обратить внимание, открывая свой ночной клуб?
- Обязательно в заведении должна присутствовать квалифицированная охрана. В обязанности этих сотрудников входит умение найти с посетителями клуба общий язык, улаживать любые конфликты, обеспечивать безопасность как сотрудников, так и имущества. Существует также дополнительная услуг – кнопка вызова патрульной службы, а также сигнализация.
- Позаботьтесь о техническом персонале (гардеробщицы, уборщицы и посудомойки).От этих сотрудников зависит поддержание чистоты заведения, что немаловажно.
- Созданию благоприятной атмосферы в коллективе стоит уделить отдельное внимание. Чтобы сотрудникам было легко и приятно работать в Вашем заведении, руководством должна быть достигнута максимальная сплоченность персонала.
Главное – поставить перед собой цель и упорно ее добиваться и, конечно же, любить дело, которым Вы занимаетесь. В таком случае, успех гарантирован.
Посмотрите также видео ролик о том, как раскрутить ночной клуб
smollbiz.ru
Какой клуб открыть: этапы продвижения
Содержание
свернуть
Одним из видов прибыльного бизнеса являются свои увеселительные заведения, причем это не зависит в большом городе или маленьком. Вопрос в том, сколько стоит открыть ночной клуб? Деньги потребуются немалые.
Исходя из опыта других предпринимателей, первоначальный капитал должен составлять порядка полумиллиона долларов. Однако рентабельность заведения может быть невероятно высокой, настолько, что все затраты быстро окупятся.
Из опыта рентабельность составить на первых порах от 25 до 55%, все будет зависеть от грамотной организации процесса.
Так что нужно все просчитать и найти свободную нишу, иной раз бюджетные проекты приносят владельцу довольно серьезные доходы.
Существует деление увеселительных ночных заведений на подгруппы, но оно достаточно условно. Известны демократичные молодежные клубы и бары, тематические и закрытые элитные заведения. Очень важно чтобы вы сразу определились с тем, какое направление вам ближе. Понравиться абсолютно всем задача невыполнимая, а вот найти и заработать популярность среди собственного окружения вполне реально. Открывать свой клуб и бар с чуждой для себя тематикой не стоит, будет крайне сложно наладить контакт с посетителями. Самый яркий пример тому, когда убежденные натуралы основывают бар для секс-меньшинств, часто заранее негативно относясь к своим потенциальным клиентам и слабо представляя их интересы.
Открытие ночного клуба с нуля
Рассмотрим вопрос – как открыть соответственное учреждение.
- Начать нужно с изучения местного рынка. Важно знать, сколько в небольшом городе ночных клубов, и для какой категории они открыты, в каких районах сосредоточены, есть ли у них какие-то изюминки.
- Составляя список заведений по направлениям, старайтесь подмечать и изучать сильные и минусовые стороны своих будущих конкурентов.
- Проведите время в ночных заведениях, где есть танцплощадки. Если они пользуются в вашей местности популярностью, то и для вас это может стать залогом успеха.
- Изучив рынок, выбираем место. Для этого вида бизнеса вовсе не обязательно выбирать помещение в центре города, подойдет окраина и промышленный квартал. Как только у вас появятся завсегдатаи, они будут приезжать в полюбившееся место. А на первых порах можно организовать и свой трансфер. Что важно в выборе места, так это место для благоустроенной парковки и хороших подъездных путях.
- Не выбирайте для ночного клуба помещение на первом этаже жилого дома. Разрешения вы, может, и получите, но недовольных жителей будет множество, и вы часто станете решать «жалобные проблемы».
- Идем дальше. Важная вещь, которой нужно уделить внимание – интерьер. Его отличительные качества – уникальность, а также соответствие идее. Это недешево и часто именно это составляет большую часть расходов в деле открытия ночного клуба. Конечно, если бюджет невелик, опускать руки не стоит — заведение с хорошей музыкой и веселой атмосферой будет манить посетителей и без дорогого интерьера.
- Далее, вы должны подумать об оригинальном названии для своего детища.
- Необходимо определиться с основной идеей клуба, которая определит концепцию интерьера, расположение света. Она повлияет и на основные блюда меню.
- Следует продумать и музыкальное сопровождение, выбрать направление в музыке.
От того размаха с каким вы будете открывать свой клуб и бар, следует наметить план мероприятий. Возможно, вы запланируете проведение эксклюзивных мероприятий или концертов, тематических вечеров или детских праздников. В год достаточно хотя бы два таких события, только не ориентируйтесь исключительно на ди-джеев – это перестает быть модным.
Когда вы продумываете, как открыть ночной клуб и бар, то непременным пунктом станет обеспечение безопасности. Для этого вам нужно будет нанять порядка десяти человек охранников, если у вас небольшое заведение, крупному понадобится до сорока человек. Также нужно купить охранное оборудование, для чего стоит обратиться в специализированные фирмы или организовать самостоятельно.
Открывая ночной клуб и бар, не стоит экономить на оборудовании – нужна световая и звуковая техника, и цена ее немаленькая. При этом оборудование нужно менять регулярно, оно совершенствуется каждый год, так что расходы на него будут величиной постоянной.
Подбор персонала и рекламная кампания
Еще один момент, на который надо обязательно обратить внимание – это подбор команды. Туда будут входить управляющий, инвестор, бухгалтер, арт-директор (отвечает за развлекательные программы и оформление).
Анализ работы развлекательных заведений показывает, что во многом успешное их существование напрямую зависит от работы промоутера. Непрофессиональный сотрудник может испортить репутацию даже мегауспешного и ранее раскрученного клуба. На «промоутера» невозможно выучиться ни в одном университете, нюансы можно постичь лишь в процессе работы, а потому вам нужно найти грамотного человека и создать для него комфортные условия. В его же обязанности будет входить привлечение посетителей. Промоутер направляет всю деятельность ночного клуба, он подбирает музыкальные произведения и пишет сценарии мероприятий. Другими словами, на нем полностью лежит организация развлечений разного рода. Если в двух словах – это человек, который будет создавать праздник.
Сотрудники ночного клуба обязаны соответствовать уровню вашего заведения и иметь опыт работы в данной категории. Должны быть крайне сдержанными и вежливыми.
Хорошо, если дизайн клуба продуман и учтен взгляд каждого. При отсутствии этого шага, к примеру, арт-директор может сделать основной упор на красоту, полностью забыв о функционале.
Расчет прибыли
Прибыль от вашего бизнеса будет складываться из нескольких источников: реализации входных билетов, продажи алкогольных напитков и закусок, дополнительные услуги в виде, например, рекламы алкогольных изделий и табака. Так как изначально предполагается, что в ночном клубе вы станете реализовывать алкогольные напитки, и это будет основным источником дохода, необходимо получить разрешение государственных органов в виде специальной лицензии. Для этого следует собрать пакет документов. На получение лицензии уйдет немало времени, учитывайте это, но и без этого документа не начинайте свою деятельность.
Анализ работы ночных заведений показывает, что достаточно полгода, чтобы бизнес стал приносить доход, другими словами, клуб – высокорентабельное дело. Самыми прибыльными в этой категории, несомненно, казино и комплексы, включающие в себя несколько развлекательных заведений.
Не так успешны тематические клубы, такие как джаз или рок-заведения. Но именно они отличаются стабильностью, их посещает больше клиентов, потому что они многим по карману. Бывают еще сезонные клубы, которые запускают проект на непродолжительное время, зарабатывают деньги и меняют концепцию.
Причины, по которым бизнес может «погореть»
Ночных развлекательных заведений каждый год открывается много, закрывается также немало. Основные причины неудач:
- нет контакта с посетителями клуба;
- игнорирование новинок, отсутствие усовершенствований;
- низкий уровень проводимых шоу – программ;
- устаревшая аппаратура;
- неработающая реклама.
Рекламировать бар нужно в популярных в вашем городе средствах массовой информации: газетах, журналах, на радио, в интернете… Рассмотрите раздачу флайеров, наклейку объявлений и раздачу листовок. Определенную сумму стоит оставить на создание тематического сайта, продвижение в социальных сетях, контекстную рекламу.
oplata.me
Как открыть ночной клуб - ночной клуб с нуля
Открытие собственного бизнеса — мечта многих. Современный мир сам диктует свои требования, что позволяет людям открывать нестандартные заведения. Ведь если есть спрос, то, соответственно, будет и предложение. Молодежь, например, любит тратить деньги. А траты напрямую зависят от возможностей и увлечений. В период 16-25-летнего возраста много времени уделяется походам в клуб, где происходит покупка алкоголя и танцы до утра, в результате, если знать, как открыть ночной клуб, можно получать стабильный доход.
Гламур сейчас востребован, и, чтобы его создать, придется самому вложить большую сумму денег. Начиная открытие с нуля, нужно помнить, что действительно успешный бизнес будет сначала убыточным. Начальные вложения смогут отбиться в лучшем случае только после года функционирования бизнеса, поэтому рассчитывать на быструю прибыль не получится. Однако даже когда доход начнет поступать, не стоит его тратить. Его нужно вкладывать в оборот и улучшать клуб.
Такой бизнес потребует вложений в районе полумиллиона долларов. Сумма зависит напрямую от выбора территории, дизайна, рекламы и других факторов. В среднем рентабельность даже в небольшом городе составляет 25–55%.
Сколько стоит создание успешного бизнеса, точно сказать нельзя. Бывает, что даже при максимальном вложении в бизнес человек прогорает, а при минимальных затратах развивается. Это зависит от множества факторов, основным из которых является планирование бизнеса и составление бизнес-плана.
Немаловажным условием является удачное нишевание и позиционирование развлекательного заведения. Все ночные клубы делятся на несколько видов: закрытые, тематические, демократические. Последние созданы для людей «в теме», любящих рок, ска-панк, эмо рок и для секс-меньшинств.
Условия успешности
Для начала необходимо проанализировать нишу и выявить основные положительные черты успешных заведений. Найдите лучшие развлекательные заведения в вашем городе и станьте потребителем: оцените качество обслуживания, дресс-код, бар. Посмотрите, на какую категорию людей рассчитан клуб. Изучите конкурентоспособные заведения и выявите фишки. Внедряйте в свою идею такие же, но еще лучше или новее. Понимайте дух и атмосферу такого бизнеса. Изучая рынок конкурентов, необходимо сразу выявить все преимущества и недостатки и внедрить первое в свое дело.
Не стоит вестись на поводу лучшего и открывать аналогичный ночной клуб. Если не будет своей фишки, ваши действия расценят как плагиат, и посетителей у вас не будет.
Анализируйте цены. Если ваша ценовая политика будет выше средне рыночной, клиентуры будет мало. Не все в кризисное время готовы потратиться на дорогостоящий алкоголь или на входной билет. Пройдитесь по ресторанам, кафе, суши-барам, где имеется танцпол. Да, это не совсем ночной клуб, но, раз есть спрос, значит, такие заведения пользуются популярностью. Соответственно, там можно найти большое количество людей, которые будут заинтересованы в предложении. Другими словами, вы должны стать как потребителем, так и анализатором одновременно, чтобы понять эту нишу и открыть успешный бизнес.
Изучив нишу изнутри, нужно подумать о ценовой политике в целом. Определите категорию людей, которая будет допущена на танцпол. Проанализируйте среднестатистическое количество посещений и выявите средний чек. Просчитав это, вы сможете спланировать свои расходы и доходы.
Следующим вашим шагом должно стать оптимальное решение при выборе территориального местонахождения клуба. Ведь если он будет располагаться в глуши, туда никто не пойдет, а значит, и прибыли он не принесет. Подходите к этому делу с особой тщательностью. Необязательно клуб должен находиться в центре города, но и не стоит его располагать за несколько километров от городских границ. Помните, что развлекательное заведение должно подходить подо все требования, предъявляемые государством. Самое распространенное требование — соответствие пожарным и санитарным нормам, описанным в соответствующем регламенте.
Дизайн танцпола и другие фишки
После выполнения основных действий в виде создания концепции и бизнес-плана, нужно создавать проект и проектировать. Еще на стадии возведения стен нужно пригласить фирму для проектирования светомузыки. Ведь потом это будет сделать гораздо сложнее и затратнее. На данный момент в столице таких организаций более сотни. Не обладая соответствующими навыками, спроектировать свет с соблюдением всех требований просто невозможно. Здесь необходимо учесть массу факторов: площадь, территорию, высоту потолка, расположения бара, дизайн стен. Другими словами, без специализированной помощи открыть по всем правилам развлекательное заведение не получится.
Важным условием при открытии такого вида бизнеса является правильный выбор световых приборов по стилистике музыки. Например, для диско используются яркие, мерцающие, блуждающие цветные лучи для усиления эффекта праздника. Холодный голубой используется для современных танзалов, где проходят вечеринки для молодежи с музыкой транс или рэйв.
Для развлекательного заведения с площадью менее 150 квадратных метров подойдет световое сопровождение стоимостью до 15 000 долларов. При этом большая часть уйдет на погашение задолженности по закупке оборудования на свет, остальное – на звук. Примерное соотношение – 2/3 и 1/3, соответственно. Монтирование техники также является расходной операцией, но необходимой. Когда клуб специализируется исключительно на живом звуке, процентное соотношение становится 50 на 50.
Если взять во владение небольшую территорию, то клуб лучше открыть с высотой не более четырех метров. Связано это с тем, что стоимость аппаратуры также зависит от высоты. Свет, который может осветить такую территорию, стоит примерно на 30% ниже, чем те же приборы с возможностью освещения помещения высотой более шести метров.
Стоит проанализировать обстановку и выявить максимально подходящую танцплощадку для танцовщиц гоу-гоу и стрипденса. Именно туда нужно сделать по максимуму световую подсветку. Яркая точечная заливка, следящая пушка и ультрафиолет – оптимальное решение.
Световую аппаратуру необходимо выбирать с повышенным ресурсом и ориентироваться на время бесперебойной работы лампы. Ведь ее эксплуатация будет не менее 12 часов в день. Лучше не экономить, так как такие лампы продержатся только 150 часов, не более. Лучше всего один раз вложиться и больше об этом не думать. Примерная работоспособность хорошей лампы – 2 тысячи часов. Мощная лампа по стоимости начинается от 25 долларов.
Монтаж оборудования оценивается в 10–20% от стоимости самого оборудования. Злоупотребление звуковым и световым отражением влечет усталость глаз клиентов, что негативно повлияет на их общее впечатление о вашем заведении. Закладывать такие расходы нужно еще в бизнес-плане.
На составление дизайн-проекта не стоит затрачивать миллионы. Да, тематическая атмосфера создаст некую романтическую обстановку, но не стоит на этом заострять внимание. Главное, выполнять все качественно и со вкусом. Также нужно чувствовать стиль, присущий данному развлекательному заведению и умело подбирать музыкальное сопровождение. Очень многое зависит от ди-джея, который сможет зажечь танцпол. В столице услуги профессионального ди-джея стоят порядка 200 долларов за ночь.
Реклама считается самым главным условием успешного бизнеса. Для появления постоянной клиентуры нужно, как следует, разрекламировать свой клуб. За рекламу можно заплатить. Можно обойтись сарафанным радио. Но тогда никто не может гарантировать положительный результат.
Помимо этого, нужно подобрать квалифицированный персонал, который не испортит мнение клиента о вашем заведении.
Читайте также:
Составляем бизнес-план самостоятельно
Открываем салон красоты
Открываем парк аттракционов
Открываем мини-отель
finansovyesovety.ru
Как открыть ночной клуб | База идей
Модный ночной клуб – это достаточно капиталоемкое, но очень коммерчески привлекательное предприятие, совмещающее в себе функции общепита, розничной торговли и черты шоу-бизнеса. Чтобы открыть ночной клуб, успешный и конкурентоспособный, недостаточно обладать солидным стартовым капиталом. Необходимо быть фанатом индустрии развлечений и придумать интересную «фишку»-концепцию заведения.
Команда единомышленников и концепция – залог успеха
В отличие от бара или ресторана ночной клуб – это не обычное место для развлечений, бренд либо репутация, это творение промоутерской команды, без которой он обречен. Поэтому, даже располагая средствами, перед тем, как открыться, вам в первую очередь необходимо создать эту команду, заручиться поддержкой партнеров.
Подобные проекты из-за высоких рисков практически не финансируются банками, а создаются на собственные средства или деньги частного партнера-инвестора. Кроме того, для реализации идеи необходимо участие в проекте человека, хорошо знающего правила игры шоу-бизнеса и уже имеющего в нем имя. Шоу-бизнес – индустрия персонифицированная и без знания рынка открытие ночного клуба в одиночку практически невозможно. Да и люди в новое заведение охотнее пойдут на имя, пускай и известное пока только в вашем городе.
Второе важное условие открытия ночного клуба, которое не превратит его в очередной безликий бар или ресторан, – интересная четкая концепция, идея, актуальная для выбранной целевой аудитории. Это могут быть следующие варианты:
- формат молодежной дискотеки с платным входом и не слишком высокими ценами на алкоголь;
- закрытое место для «золотой молодежи» с бесплатным входом и высокими ценами меню, нередко в несколько раз превышающие обычные ресторанные;
- узкоспециализированный клуб, рассчитанный на свой контингент: стриптиз-бар, гей-клуб, дамский клуб и т. д.;
- тематическое ночное заведение для публики, объединенное общим интересом: джаз, рок, живопись, театр, кино и т. д.;
- сезонный ночной клуб, работающий только летом на берегу моря или городском пляже или зимой на горнолыжном курорте или на катке.
Вы можете придумать и новую уникальную идею, ориентированную на свою целевую аудиторию. Но сделать это надо обязательно до того, как открыть ночной клуб: ведь только четкая концепция способна привлечь стабильную аудиторию.
Самой перспективной аудиторией считается молодежь в возрасте 18-26 лет. Примерно 80-90% молодых людей этого возраста активно посещают ночные увеселительные заведения. Причем, постоянная публика молодежных ночных клубов ежегодно обновляется примерно на 30%. Повзрослевшие и 26-30-летние клабберы переходят в более солидные заведения, а на их место приходит свежая 18-летняя молодежь. Намереваясь открыть ночной клуб, ориентированный на состоятельных и перспективных 26-30-летних, будьте готовы к жесткой конкуренции за клиентов, так как эта категория публики не прирастает так же быстро, как молодежная, и реже готова сменить привычную тусовку.
Именно поэтому самый надежный способ как можно дольше удерживать «свою» публику – это создать место, всегда открытое для «своей» тусовки и надежно закрытое для «чужих». Люди идут туда, чтобы отдохнуть в обществе единомышленников, близких по мировоззрению, духу и уровню достатка, а задача фейс-контроля – отфильтровать случайных посетителей, способных размыть концепцию.
Если еще недавно достаточно было открыть ночной клуб и для привлечения публики пригласить известного ди-джея, то сегодня эта практика себя изжила. Эксклюзивные концерты звезд, спецэффекты, звук и свет высокого качества, спецпредложения для своей целевой аудитории – вот обязательные атрибуты модного и успешного ночного клуба.
Место и документы для открытия ночного клуба
Для того, чтобы открыть ночной клуб, необходимо зарегистрировать юридическое лицо, оптимально – ООО. Кроме того, понадобятся еще следующие документы для открытия ночного клуба:
- лицензия на торговлю алкоголем;
- заключения СЭС и органов пожнадзора о соответствии помещения этому виду деятельности;
- в случае реконструкции, перепланировки и переустройства помещения – согласования с Комитетом по архитектуре и градостроительству, Роспотребнадзором, пожарной инспекцией.
Наиболее удачный вариант для места – отдельно стоящее здание вблизи крупных транспортных магистралей с удобным подъездом, не обязательно в центре города. Неудачное расположение – узкие улочки и переулки в окружении жилых домов: возможны заторы, пробки, проблемы с местными жителями, которые вряд ли понравятся публике клуба. В то же время отсутствие парковки, равно как и прошлое здания, будь то бывший кинозал или промзона, вряд ли остановит клабберов. Они сами найдут, где припарковаться.
Сколько стоит открыть ночной клуб
Наконец, сколько стоит открыть ночной клуб? Минимальная стоимость входного билета в этот бизнес 10-15 млн. руб для небольшого заведения площадью около 300 кв.м и сумма от 45 млн.руб для клуба площадью в 100 кв.м. Примерно 15% инвестиций уйдут на общестроительные работы и дизайн помещения, еще 20% понадобятся на рекламу и продвижение бизнеса в СМИ, на радио и ТВ.
На отделке можно сэкономить, так как клубы работают ночью и атмосферу в них скорее создают игра света и хороший звук. Нельзя экономить на барном, световом, музыкальном, проекционном оборудовании и спецэффектах. Ведь без хорошей музыки и качественного света проект из ночного клуба превратится в заурядное место встреч.
Важная статья расходов – создание и содержание собственной службы безопасности. Ее главной задачей которой является защита заведения от наркодиллеров и прочего криминалитета, которых так привлекают ориентированные на молодежь ночные заведения, и сохранение репутации. Охранное оборудование, системы видеонаблюдения, металлоискатели и содержание команды из 30-40 секьюррити для большого клуба и 10-20 для среднего и небольшого – это еще 10% бюджета.
Рентабельность ночного клуба может колебаться в пределах 25-50 и в течение года он должен окупиться. Если этого не произошло, то можно считать, что проект не удался и его надо закрывать. Впрочем, понравился ли проект целевой аудитории, станет ясно уже в первые 2-3 недели после открытия по кассе бара.
bazaidei.ru
Как открыть свой ночной клуб | Журнал о бизнесе
Если вы решили связать свою предпринимательскую деятельность с организацией досуга и рассматриваете варианты открытия собственного ночного клуба, советы этой статьи будут полезны.
Энциклопедическая справка: ночной клуб — развлекательное заведение, работающее в ночное время. Некоторые ночные клубы предлагают собственные развлекательные программы, другие приглашают «на гастроли» известных исполнителей. Доход ночным клубам обеспечивают, главным образом, 2 вида деятельности: продажа алкоголя и предоставление столиков на время шоу-программы.
Если вы решили связать свою предпринимательскую деятельность с организацией досуга и рассматриваете варианты открытия собственного ночного клуба, советы этой статьи будут полезны. Прочитав ее, вы узнаете, как рассчитать, выгоден ли ночной клуб в вашем регионе, сколько денег (и нервов) потребуется для его открытия, а также узнаете, как избежать многих ошибок начинающих.
Шаг за шагом к выгоде от предоставления хлеба и зрелищ
Шаг первый: выбираем помещение
Перед тем, как открыть свой ночной клуб, проведите Маркетинговое исследование, чтобы понять, какой формат заведения будет пользоваться наибольшей популярностью.
Определив основное направление развития, приступайте к выбору места — эти два момента тесно связаны. Так, если вы планируете открыть элитный клуб, вам нужно помещение в престижном районе. Если ваша потенциальная аудитория принадлежит к среднему классу, подойдет помещение в спальном районе. При этом помните, что клуб должно быть на виду и иметь хорошую транспортную доступность. Не забывайте, что мода на клубы недолговечна — через 3–4 года вам придется менять или формат или даже место. Поэтому вкладываться в приобретение помещения не стоит, лучше арендовать.
Вне зависимости от формата клуба, помещение должно соответствовать определенным параметрам. Оптимальный размер среднего клуба — 1000 м², высота потолков — от 4,5 метров. Помните, что клуб — это место, где не только пьют и ведут светские беседы, но и танцуют: отсутствие хорошей вентиляции, духота и теснота не допустимы.
Шаг второй: обустраиваем внутреннее пространство
Одна из важных составляющих успеха клуба — это интерьер. Многие владельцы ночных заведений не жалеют средств на обустройство внутреннего пространства. Правда, есть и диаметрально противоположный подход — некоторые успешные ночные клубы размещаются в ангарах или заброшенных промышленных зданиях и привлекают посетителей именно своей ярко выраженной урбанистичностью.
С точки зрения контролирующих и проверяющих органов в вашем ночном клубе должна быть пожарная сигнализация, гидрант, безупречно работающие системы вентиляции и кондиционирования воздуха (почти 40% затрат на все обустройство). Согласование должны пройти проекты систем канализации, водо- и электроснабжения. Опытные владельцы клубов отмечают, что больше всего хлопот связано с обеспечением отопления ночного клуба (20% затрат) и его подключениям к внешним электрическим сетям (10% затрат).
После того, как все согласования позади и разрешения получены, можно приступать к закупке оборудования. Учтите, что менять (или как минимум, модернизировать) его желательно примерно 1 раз в год.
Шаг третий: строим стратегию привлечения посетителей
Чтобы «раскрутить» клуб нужна крупномасштабная маркетинговая Акция, начинать которую следует за несколько месяцев до открытия. Во время подготовки рекламной кампании это позволит сделать правильный выбор темы и идеи клуба, определить целевую аудиторию.
Более того, подобные исследования рынка вам придется проводить регулярно, поскольку аудитория ночных клубов, во-первых, невелика, а во-вторых, изменчива. «Выпасть из модной струи» — значит потерять посетителей.
Где взять деньги?
Открытие собственного клуба — затея не из дешевых. Чтобы представить, сколько стоит открыть ночной клуб, учтите затраты на аренду и оборудование помещения, а также закупку оборудования. Стартовые инвестиции — это только первые вложения в клубный бизнес: развитие требует постоянных финансовых вливаний. Поэтому, несмотря на высокую Доходность бизнеса, он имеет довольно продолжительный период окупаемости — до двух лет.
Банки не кредитуют этот вид предпринимательства, поэтому придется обойтись личными средствами или брать нецелевой кредит.
Подводные камни
Почти всех, кто решает открыть ночной клуб, ждут на пути настоящие бюрократические рифы. Регистрация фирмы и многочисленные согласования в пожарном надзоре, Роспотребнадзоре, СЭС и других инстанциях — это лишь часть проблемы. Как вы помните, одна их главных статей дохода ночного клуба — продажа спиртных напитков и алкогольных коктейлей. Эта деятельность лицензируется, а на получение лицензии у многих предпринимателей уходят месяцы. Немало случаев, когда владелец свежеоткрытого клуба вынужден искать покупателя на свой бизнес только из-за того, что не смог получить заветный документ.
Также стоит помнить о проблемах, которые может доставить неквалифицированный персонал.
Подводим итоги
Ночной клуб — один из самых сложных видов предпринимательской деятельности. Помимо того, что требуются немалые инвестиции и колоссальная пробивная способность, вам нужно быть еще и настоящим фанатом своего дела.
btimes.ru
Как открыть фитнес-клуб с нуля в маленьком городе? |
Рано или поздно каждый из нас задумывается над тем, чтобы открыть свой бизнес. Если вы до сих пор не определились с тематикой бизнеса, то самое время подумать над нашим предложением, открыть небольшой фитнес-клуб. Казалось бы, уже насытились спортивными заведениями подобного плана, но данный вид бизнеса очень выгоден при правильной организации.
В столицах количество фитнес-клубов может быть очень много, а вот в других больших городах спрос может превышать предложение, так как ниша вообще не занята. Если вы загорелись, то будьте готовы к тому, что бизнес непростой, так как он требует правильного подхода и серьезных финансовых инвестиций, которые окупятся с лихвой при правильном подходе.
Три возможных пути для старта бизнеса
У вас, как у предпринимателя, есть три вероятных пути развития: купить готовый бизнес, купить франшизу у известной сети клубов или создать открыть фитнес-клуб с нуля:
- Цена работающего фитнес-клуба складывается из учета цены на недвижимость и величины прибыли за несколько лет работы. В эконом сегменте цена одного квадратного метра может колебаться от 250 до 300 долларов. Соответственно, небольшой клуб можно площадью в 200 квадратов можно приобрести за 50-70 тысяч долларов. Однако, при покупке готового бизнеса будьте готовы к тому, что вам, возможно, продают убыточный бизнес. Причин этому может быть множество, среди которых можно выделить: неудачную организацию или планировку, а так же ошибки в ценовой политике.
- Приобретая фитнес-клуб по франшизе вы в итоге получите готовую торговую марку, рабочую модель бизнеса и помощь при выборе помещения и закупке спортивного инвентаря. Стоимость франшизы может колебаться в пределах 30-40 тысяч долларов или больше. Так же вам придется каждый месяц выплачивать владельцу франшизы часть прибыли (от 5%). Согласитесь, маленькому клубу такие траты ни к чему.
- Если вы решите открывать фитнес-клуб с нуля, то на ваши плечи лягут проблемы с арендой/покупкой помещения, его ремонт, разработка тренировочных программ, поиск персонала, закупка оборудования и с бор разрешительной документации. Однако у вас появляется уникальный шанс проанализировать своих конкурентов и их ошибки, чтобы правильной выстроить собственный бизнес.
Какой клуб лучше открыть?
В данном материале мы не будем рассматривать вариант элитного фитнес-центра, которые имеют свои спа-салоны, бассейны и сауны. Наша задача рассмотреть вариант скромного фитнес-клуба среднего класса. Как правило, клиенту без разницы размер клуба, его интересует наличие большого количества спортивного инвентаря, душ, туалет и раздевалка.
Как правило, количество посетителей зависит от удаленности клуба от места работы, спального района и стоимости занятий. Забитые тренировочные залы и раздевалки можно встретить и в больших фитнес-клубах. Ваша задача как предпринимателя создать максимально комфортные условия для занятия спортом, для чего собственно, люди в такие заведения и захаживают.
Опрос экспертов в данной области выявил, что сейчас наблюдается острая нехватка небольших фитнес-клубов с доступными ценами. К сожалению, заведений для vip-клиентов сейчас хоть отбавляй, а вот людям со средним уровнем дохода и сходить собственно некуда. Далеко не каждый может позволить себе приобрести абонемент в большой фитнес-центр за несколько тысяч гривен, так как откладывают свои заработки на первостепенные семейные нужды. И в то же время, в страшные «качалки» с необорудованной раздевалкой и без душа ходить не хочется.
Как можно сэкономить?
- На отделочных работах. Адекватных клиентов вполне устроит, если вы покрасите стены и потолки добротной приятного цвета краской, а не дорогущими материалами. Разница в отделке получится ощутимой – до нескольких сотен долларов за квадрат.
- Оборудование. Как правило, основная масса посетителей тренажерного зала практически никогда не рассматривает марки тренажеров, особенно клубов эконом класса.
- Раскрутка бизнеса. Если мы говорим о небольшом фитнес-клубе, то нет смысла заказывать дорогующую рекламу по ТВ или радио. Вы можете воспользоваться проверенным способом: распространять листовки на автобусных остановках, расклеивать их в лифтах или возле подъездов. Главное, чтобы у вас были хорошие отзывы от первых клиентов.
На чем экономить не нужно?
- На персонале. Если хотите получать серьезные доходы, то вы должны нанять лучших специалистов. В частности это касается фитнес-тренеров, менеджеров и прочих инструкторов.
- Уборке помещений и вентиляции. Согласитесь, вряд ли кому-то понравится духота в тренажерном зале. Если вы не продумаете вентиляцию помещений, то из вашего душного зала клиенты побегут к конкуренту.
Наличие бесперебойного водоснабжения и чистый санузел. Для каждой раздевалки достаточно обустроить несколько душевых кабинок. Устанавливайте только дорогую и качественную сантехнику, которая не будет ломаться каждый день.
При подборе помещения, старайтесь найти самый выгодный для вас вариант. Бывают случаи, когда можно найти помещение в аренду с отсрочкой на несколько месяцев. Так же вы можете обсудить ремонт в счет арендной платы. То есть, вы сделаете небольшой ремонт в помещении взамен арендной платы за первые два-три месяца работы клуба. Но не забывайте, что если вы получаете рассрочку и подписываете контракт, вам все равно придется оплатить за первый и последний месяц.
Советуем вам рассмотреть вариант приобретения б/у оборудования, но сильно экономить не стоит. При покупке тренажеров обращайте внимание на их техническое состояние, так как случайная поломка во время занятий может привести к травме. При покупке нового оборудования, рассмотрите вариант приобретения его в лизинг, это позволит вам постепенно выплатить стоимость инвентаря, а если не получится, вы их смело вернете продавцу.
Конечно, уплаченную суммы вы не сможете вернуть, но это куда меньший риск, чем если бы вы купили полный зал дорогостоящих тренажеров, а потом ваш бизнес благополучно прогорит и вы будете продавать это оборудование за бесценок. Довольно много производителей спортивного инвентаря дают возможность бесплатно протестировать оборудование в течение нескольких месяцев.
Кроме того, вы можете обойтись скромным косметическим ремонтом. Ваша задача найти толкового и честного прораба, который сможет вам подсказать, где можно приобрести сравнительно дешевые строительные материалы нормального качества. Вышеперечисленные советы в совокупности позволят вам сэкономить и уложиться в 40-50 тысяч долларов.
Действуем строго по закону
Если раньше предоставление оздоровительных услуг подразумевало получение соответствующей лицензии, то в 2009 году этот момент был ликвидирован. Лицензия будет нужна лишь в том случае, если вы будете параллельно оказывать медицинские услуги вашим клиентам. Однако, скромному и небольшому фитнес-клубу какие-либо разрешительные документы никогда не пригодятся, достаточно только регистрации в налоговой инспекции.
Будьте готовы к тому, что если вы хотите платить все налоги без утайки, то вы никогда не сможете выйти на прибыль даже в теории. Наилучший выбор – это оформление ФЛП и выплачивать единый налог. Однако у частных предпринимателей редко когда покупают абонементы, а вот юридических лиц это делают клиенты более охотно.
Самый верный и законный выход – это зарегистрироваться как ООО, а некоторые инструкторы должны оформить ЧП. В данном случае они будут выплачивать взнос государству и единый налог только за себя, а арендную плату вам. С этих денег вы как раз и будете платить налог на прибыль. Для новых предприятий в течение 1-2 лет этот налог равняется нулю.
Выбор помещения
Как мы уже выяснили выше, клиенты будут ходить только в те клубы, куда проще и быстрее добраться при условии, что все остальные условия его будут устраивать. Поэтому, ищите помещение в местах скопления «офисного планктона» и в спальных районах города. В последних вы можете открыть заведение для эконом класса.
Когда вы подберете подходящее место, проведите маркетинговое исследование: вы должны оценить примерное количество будущих клиентов на районе, количество конкурентов поблизости, а так же какие услуги они предоставляют и за какую плату. На размер клуба будет влиять выбранная вам концепция, потому как в самых скромных залах имеется всего 2-3 комнаты для групповых занятий спортом, раздевалка и санузел. Но владельцы подобных заведений утверждают, что если бы не выгодная аренда, заведения работали бы в ноль. Чтобы увеличить рентабельность, вам обязательно нужно открывать зал с тренажерами.
Так же вы должны определиться с пропускной способностью зала. Это позволит вам понять, сколько абонементов вы сможете продавать ежемесячно. При выборе помещения вы должны проверить наличие всех коммуникаций и вентиляции. Если ее нет, необходимо пригласить грамотного специалиста, который сможет ее организовать за доступную плату. Так же обратите внимание на наличии транспортной развязки, чтобы ваши клиенты смогли беспрепятственно к вам добраться или оставить свое лично транспортное средство.
Подбор персонала
Тренерский состав для небольших фитнес-клубов играет чуть ли не ключевую роль. Вы можете тратить массу усилий для заманивания клиентов в ваш зал, но если ему будет не по душе тренерский состав и его методика проведения занятий, он уйдет к вашему конкуренту. Соответственно, вам нужно найти профессионалов своего дела. На фитнес-тренерах можно сэкономить, но при условии, что вы открываете большой клуб с интенсивным потоком людей, где продаются годовые карты. В таких клубах клиенты могут позволить себе платить тренерам по 50-100 грн за час индивидуальных занятий. Но, при такой методике имеется высокая текучка кадров.
На сегодняшний день достаточно трудно найти толкового тренера. Чтобы стать полноценным фитнес-инструктором, необходимо медицинское образование, которое будет дополнено высшим спортивным. Это на тот случай, чтобы тренер мог дозировать нагрузку и оценивать физическое состояние занимающихся людей. К сожалению, в институтах физкультуры таких специалистов по фитнесу не выпускают, необходимо закончить множество специализированных курсов.
Соответственно, если человека имеет за плечами эти курсы, то заниматься с людьми за 50 грн в час он вряд ли будет, минимум сотня. Кроме того, при подборе тренера вы должны обратить не только на его профессиональные качества, но и на коммуникабельность.
Так же немаловажную роль в работе фитнес-клуба играет менеджер. Управляющий должен иметь за спиной не только опыт работы в данной сфере бизнеса, но и разбираться в индустрии фитнеса. В основном, функцию менеджера исполняет кто-либо из тренеров. За работу организационного характера он должен получать порядка 300-400 долларов.
Перечень необходимого оборудования и род занятий
У каждого посетителя фитнес-клуба своя цель, предпочтения и свой уровень физической подготовки. Соответственно, чтобы угодить всем посетителям, вы не должны предоставлять только один вид занятий, вы должны предложить им выбор. Наилучшим вариантом будет, если вы сможете предложить физические нагрузки высокой интенсивности, силовые тренировки и танцевальные занятия. Кроме того, сейчас набирают популярность такие виды спорта, как йога, питалес и тай-бо.
Для проведения полноценной тренировки, посетитель должен иметь возможность доступа к трем зонам тренажерного зала: свободные веса и лавки для прокачки пресса, механическим тренажерам и кардио тренажерам. А вот их количество будет зависеть от площади зала и выбранной концепции. Стоимость одного хорошего кардиотренажера сопоставима с ценой автомобиля. Поэтому в небольших клубах их можно встретить их 1-2. Их используют, как правило, для разминки и разогрева. Слава богу, цена силовых тренажеров на порядок ниже. Но кардио тренажеры сейчас очень популярны, поэтому в зале у вас должно быть и то и то.
Продажи
Как мы уже вскользь упомянули выше, выгоднее всего будет торговля абонементами для длительный срок – полугодовые и годовые. Дополнительно вы можете простимулировать продажи при помощи внедрения схем оплаты абонемента в рассрочку. Только в этом случае клиенты должны оплачивать сразу половину стоимости карты и договор лучше составлять на два месяца.
Возможные заработки
При правильно составленном бизнес-плане и стартовыми финансовыми вложениями в 50-60 тысяч долларов, за год реально отбить всего за год. А вот суммы ваших заработков потом будет зависеть от масштабов предприятия, количества клиентов, ценовой политики и небольшой толики везения. Естественно, если у вас будет всего два зала для групповых занятий, то заработать много денег не получится, вы только вложения сможете окупить. Рентабельность фитнес-клуба составляет от 10 до 15 процентов. Владельцы небольших заведений бизнес-класса имеют от 5 до 10 тысяч долларов в месяц.
Например, вы владелец небольшого клуба с парой залов и тренажеркой. Чтобы начать зарабатывать, за первый год вы должны продать более 600 полугодовых и годовых карт стоимостью от 1000 до 5000 тысяч гривен. Ваша выручка в данном случае составит порядка 1.5 миллиона грн. На зарплату вы отдадите около 250-300 тысяч, рекламу 150 тысяч и 300 тысяч на аренду и налоги. В итоге чистая прибыль может составить 600-700 тысяч грн. При самом плохом раскладе ваши заработки могут составить 200-300 тысяч долларов. Реальные цифры – это заработок 300-350 тысяч грн в год или 30 тысяч в месяц.
businesjournal.ru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
