Как организовать хостел с нуля: Как открыть хостел — бизнес-план с нуля, сколько стоит и что нужно для организации отеля в России в 2022 году

Как открыть хостел с нуля

Интересное и полезное

Открывать хостелы выгоднее и дешевле в жилых городских квартирах с несколькими комнатами. Кроме того, это не обязывает владельца получать лицензии и подобные документы.

В последние годы во всем мире, в том числе в России, в гостиничной сфере большую популярность набирают хостелы. В чем кроется успех такого формата жилья? – Безусловно, основной и решающий фактор кроется в стоимости.

Хостел – это бюджетное заведение гостиничного типа эконом класс, которое за небольшую стоимость предоставляет услуги ночевки. Хостелы не могут похвастать роскошными условиями проживания, дизайнерским интерьером, безупречным сервисом и комфортабельностью. Чаще всего, номера в хостелах представляют собой плотно уставленные кровати, где в одной комнате проживают люди разного пола.

Несмотря на все неудобства, хостелы – отличный вариант для путешественников, которые не готовы переплачивать за комфорт классических гостиниц.

У хостелов есть еще одно важное преимущество, благодаря которому ежегодно тысячи туристов по всему миру выбирают именно этот тип жилья. Хостелы – это идеальный формат для активной молодежи. Здесь можно развивать свой круг общения, встречаться с интересными людьми из разных стран мира, узнавать культуру и традиции разных народов. Хостелы – это атмосфера открытости, веселья, общения и позитива.

Открытие хостела – привлекательная и легко реализуемая бизнес-идея, которая очень актуальна в период кризиса.

Открытие хостела: с чего начать

Для того, чтобы мечта об открытии своего хостела стала реальностью, собственнику необходимо проделать колоссальный объем подготовительной работы:

Проанализировать потребность рынка в средствах малобюджетного размещения

Подобрать место для хостела и проверить на соответствие требованиям к помещению

Организовать подбор и обучение персонала

Организовать рекламную кампанию, ориентированную на целевую аудиторию

Где открыть хостел

На успешность вашего бизнеса больше всего влияет то, как верно вы сможете определиться с местом под хостел. Безусловно, наиболее выгодными местами расположения хостелов считаются районы вблизи вокзалов, аэропортов, учебных заведений, крупных компаний, а также центра города. Немаловажно наличие поблизости достопримечательностей, объектов общественного питания, торговых центров и парков. Это самые распространенные места частого пребывания туристов и командировочных. Но следует учесть, что уровень развитости района напрямую влияет на стоимость недвижимости. Земля в таких локациях — недешевая, поэтому открытие недорогого хостела может оказаться нерентабельным.

В ряде случае стоит присмотреться к бюджетным спальным районам в пределах города с удобной транспортной развязкой.

Открывать хостелы выгоднее и дешевле в жилых городских квартирах с несколькими комнатами. Кроме того, это не обязывает владельца получать лицензии и подобные документы. Однако следует понимать, что будет малый уровень хостела, который не всегда сможет приносить желаемую прибыль.

Если рассчитывать на более серьёзный уровень хостела, то масштабный проект хостела должен начинаться с площади помещения не менее 150 кв. м. Создав несколько индивидуальных комнат и общую гостиную, можно рассчитывать на приток молодёжной аудитории. Ведь такой хостел станет местом сплочения людей из разных стран, городов, культур и интересов.

Если есть потребность выйти на бизнес-аудиторию, то в помещении 300 кв. можно открывать хостел для командировочных и делегатов деловых конференций.

Открытие хостела: требования к помещению

Открытие хостела: требования к помещению

Согласно нормативам СЭС, запрещается открытие хостелов в подвальных помещениях и на цокольных этажах. В остальном особых требований к этому бюджетному типу жилья – нет. Из общих требований:

• Соблюдение санитарных норм
• Следование противопожарным правилам безопасности
• Звукоизоляция за счет окон и дверей
• Наличие кухни и кухонной техники для самообслуживания
• Наличие доступа к WiFi
• Соблюдение качества, количества, габаритов и расстановки мебели

Какой персонал требуется для работы в хостеле

Открывая хостел, следует позаботиться о найме персонала.

В первую очередь, для обеспечения бесперебойной работы хостела, требуется нанять администратора, задачами которого будут: заселение жильцов, регулирование любых важных административных вопросов, прием оплат. Желательно владение английским языком для возможности приема иностранных гостей.

Кроме того, следует предусмотреть человека, который будет осуществлять уборку помещений. Здесь возможны два варианта: либо можно воспользоваться услугами клининговой компании, либо принять в штат 1-2 горничных.

Какой персонал требуется для работы в хостеле

Продвижение: как раскрутить хостел

Открывая хостел, следует большое внимание уделить вопросу продвижения. Ведь успех и прибыльность хостела будут зависеть не только от того, насколько комфортны условия проживания, но и от правильной стратегии продвижения на рынке.

Стоит признать, что в вопросе эффективного продвижения «отделаться» яркой заметной вывеской и «сарафанным радио», увы, не получится. К сожалению, «мощности» этих методик уже недостаточно: рынок перенасыщен, и конкуренция может «загрызть» начинающего предпринимателя. Поэтому требуется разрабатывать стратегию развития и реализовывать полноценные, а, главное, четко продуманные рекламные кампании. Иначе заведение не проживет и месяца.

При разработке стратегии продвижения стоит, в первую очередь, отталкиваться от целевой аудитории, на которую рассчитано рекламное сообщение. Следует учитывать, что традиционные рекламные инструменты в большинстве своем не подходят: стоит делать акцент на точечной рекламе для тех, кто планирует визит в город и ищет место временного проживания.

Наиболее актуальным каналом продвижения хостела является Интернет: сайт, контекстная реклама, социальные сети, размещение на сайтах бронирования. Отлично работают всевозможные акции, спецпредложения и бонусные программы для постоянных клиентов, а также различные рекламные инструменты в местах скопления туристов (железнодорожные вокзалы, аэропорты и т.д.)

Результаты продаж в хостеле напрямую зависят от креативного подхода к продвижению и нестандартных маркетинговых решений. Грамотная стратегия развития может обеспечить среднюю загрузку до 60%, а в пиковый сезон – до 90% заполнения.

Как открыть свой хостел в России в 2021 году: бизнес-план, ОКВЭД

Выберите ваш город

• Екатеринбург
• Казань
• Краснодар
• Москва
• Нижний Новгород
• Новосибирск
• Омск
• Санкт-Петербург
• Уфа
• Челябинск

• Астрахань
• Балашиха
• Барнаул
• Брянск
• Волгоград
• Воронеж
• Ижевск
• Иркутск
• Калининград
• Калуга
• Кемерово
• Киров
• Красноярск
• Курск
• Липецк
• Махачкала
• Набережные Челны
• Новокузнецк
• Оренбург
• Пенза
• Пермь
• Ростов-на-Дону
• Рязань
• Самара
• Саратов
• Сочи
• Ставрополь
• Тверь
• Тольятти
• Томск
• Тула
• Тюмень
• Ульяновск
• Хабаровск
• Чебоксары
• Ярославль

Как открыть хостел с нуля (шаг за шагом)

Скучно на работе? Влюблен в путешествия? Хотите работать на себя? Был там, сделал это. Поговорим о том, как открыть общежитие.

Открой общежитие, заведи друзей.

Как открыть общежитие: ключевые элементы

1 — Расположение, расположение, расположение

Местоположение — это, вероятно, самое важное решение, которое вам придется принять в своем приключении по созданию общежития.

Это связано с тем, что выбор местоположения является наименее гибким решением, которое вам нужно принять. Как только вы выбрали местоположение, вы мало что можете с этим поделать.

Связано: Как управлять хостелом во время пандемии коронавируса (советы)

Как правило, центральные места работают лучше, чем пригородные. Если вы избегаете центра, убедитесь, что вы установили общежитие рядом с транспортным узлом (автобусный или железнодорожный вокзал) или достопримечательностью. В противном случае вам может быть трудно привлечь клиентов в свое местоположение.

Помните, что изменить местоположение сложнее всего; уделяйте этому больше всего внимания.

2 – Удовлетворение основных потребностей в путешествии

Большинство постояльцев общежития выбирают более дешевые кровати в сочетании с общением.

СВЯЗАННО: Убил ли Covid-19 общежитие общежития?

Как их удовлетворить? Итак, основной контрольный список следующий.

• Good WiFi
• Хороший матриц
• Безопасные шкафчики
• Горячие души
• Чистота
• NICE MASS
• Хорошая Vibe

3 — Понимает базовый хост -экономический гостей не только предлагая место для сна.

Дешевые кровати принесут вам гостей, дополнительные услуги принесут вам деньги.

По-настоящему успешные общежития зарабатывают на дополнительных услугах помимо стоимости кровати. Это включает в себя такие услуги, как посещение пабов, экскурсии, рестораны в общежитиях, продажа напитков, визовые услуги и т. д.

Здесь важно понимать, что как только у вас появятся гости, у вас будет возможность продать им дополнительные услуги. во всевозможных формах. Это ключ.

Пара примеров. Великий Poc Na в Исла-Мухерес (Мексика) зарабатывает больше всего на напитках в пляжном баре. Хостел Los Amigos во Флоресе (Гватемала) зарабатывает больше всего денег на бронировании туров в Тикаль, а также на собственном ресторане в хостеле. То же самое с Loki Hostels и Wild Rover в нескольких местах в Южной Америке, которые зарабатывают деньги на барах, а не на кроватях.

4 – Чистота чертовски важна

Навязчивая уборка – самый недооцененный фактор успешной истории хостела. Чистые общежития зарабатывают больше денег и живут дольше.

Хорошим примером фантастической стратегии уборки является Dream Hostel в Киеве. Их расходы на уборку очень высоки, но их одержимость уборкой стала одним из их главных конкурентных преимуществ. Высокие стандарты уборки гарантируют, что хостел останется забронированным даже при повышении цен.

Открой общежитие, открой мир.

Как открыть общежитие: пошаговое руководство

1 – Выберите место

Где вы хотите разместить общежитие? Сделайте свою домашнюю работу и уделите этому моменту достаточно внимания. Если вы думаете о том, как открыть хостел, это один из ваших приоритетов. Вы не можете легко изменить местоположение.

• Большие города работают лучше, поскольку они могут иметь меньшую сезонность.
• Малые города могут иметь меньшую конкуренцию, но более уязвимы к сезонности
• Пляж / Горы направления очень сезонные.

Если вам нужны идеи, попробуйте изучить статистику воздушного движения в Европе. Логика такова: растущие аэропорты потребуют новых помещений.

Таким образом, создание общежития в городах с растущим аэропортом, вероятно, является хорошей идеей.

2 – Исследование рынка

• Насколько сильна конкуренция?
• Сколько хостелов в городе?
• Какова средняя цена за ночь за кровать? Это определяет ваш потенциальный доход.
• Тип путешественника? Туристы? Семьи? Поездки выходного дня? Это означает разные потребности в помещении.
• Это сезонное направление? Это означает, что доход нестабилен в зависимости от сезона.
• Это студенческий городок? Это приводит студентов, которые посещают других студентов.

2 – Найти место/здание

Вы должны тщательно выбирать место для общежития. ОЧЕНЬ ВНИМАТЕЛЬНО.

Как только вы выбрали место, изменить его сложнее всего.

Имущество должно быть в хорошем месте, оптимально рядом с метро или автобусной остановкой.

Центральные места обычно работают лучше всего. Хорошим примером является то, как Dream Hostels всегда выбирает наилучшее место.

Дом или квартира?

Как правило, общежития лучше работают в домах или зданиях. Небольшие общежития могут хорошо работать в очень больших квартирах.

Одна простая стратегия состоит в том, чтобы начать с плоского общежития и, если это сработает, расширить его до второго, более крупного общежития, которое обычно находится в доме.

3 – Размер и масштаб общежития

20 коек – это минимальное количество коек, рекомендуемое для экономически выгодной работы общежития. Не открывайте общежитие менее чем на 20 коек, даже 30 коек — это трудная задача для многих направлений.

Меньшее количество коек означает меньший доход в день и более высокие фиксированные затраты на койко-место. Следовательно, опять же, сосредоточьтесь на планах общежития на 30+ мест.

Если вы начнете общежитие со слишком низким количеством мест, даже если оно будет работать, у вас не будет бизнеса, у вас будет работа. И это потому, что потенциальный доход будет ограничен количеством коек, и вам не будет платить достаточно, чтобы нанять людей, которые будут управлять общежитием для вас.

Комбинация малых общежитий:

1x 2-местный двухместный номер
1x 4-местный номер
1x 6-местный номер
1x 8-местный номер
—————
4 комнаты, 20 мест

5

5 общежитие общежитие комбинация:

2x 2-х местный двухместный
2x 4-х местный общий
2x 6-местный общий (смешанный, женский)
2x 8-ми местный (смешанный, мужской)
————–
8 номеров, 40 коек

Комбинация больших общежитий:

4x 2-х местный двухместный
3x 4-х местный номер
3x 6-местный (смешанный, женский)
2x 8-местный (смешанный, мужской)
1x 10-местный (смешанный)
————–
13 номеров, 70 мест

4 — Make A Business План

Теперь пришло время подвести некоторые цифры.

Начните создавать модель листов Excel/Google для расчета ожидаемых результатов и необходимых инвестиций.

Цель здесь состоит в том, чтобы создать простой бизнес-план, который оценивает, насколько хорошо общежитие будет работать с экономической точки зрения, учитывая набор предположений.

Для этого вам необходимо оценить целевые цены на комнаты, среднюю загрузку мощностей и эксплуатационные расходы.

Один ключевой элемент здесь: Вы покупаете или арендуете недвижимость?

5 – Планирование и настройка общежития

На этом этапе вам необходимо спланировать выполнение бизнес-плана.

Это означает получение аренды/покупки, организацию ремонта, покупку и установку мебели, а также подготовку брендинга и продаж к открытию.

Наконец, вам нужно будет нанять и нанять сотрудников и, конечно же, обучить их.

6 – Начало работы: откройте свой хостел

Дата наступила. Вы открываете свое общежитие. Поздравляем!

Первые пару месяцев будут посвящены решению проблем.

После этого речь пойдет больше об управлении ожиданиями и оптимизации эффективности бизнеса.

7 – Управление использованием мощностей (минимизация пустых коек)

Общежитие открыто, но оказалось, что оно пустует всю неделю, но всегда полно по выходным. Что делать?

На данный момент наиболее важным аспектом бизнеса является минимизация количества пустых коек за ночь для повышения прибыльности.

Пустое общежитие, безусловно, потеряет деньги, но и полное общежитие может также потерять деньги, если будет установлена ​​неправильная цена.

Работа в убыток может быть временной стратегией, позволяющей избавиться от конкурентов, но не рекомендуется, если у вас очень глубокие карманы и слабая конкуренция.

8 – Улучшение обслуживания гостей

На данный момент общежитие работает хорошо, приносит деньги и постоянно заполнено. Что делать?

Пришло время повысить уровень удовлетворенности клиентов.

Счастливые клиенты будут готовы платить больше за ваши услуги. Это означает, что вы можете корректировать цены в сторону повышения.

Кроме того, довольные клиенты оставят вам лучшие отзывы, расскажут о вашем хостеле другим путешественникам и даже захотят стать волонтерами в вашем хостеле.

9 – Открыть свой следующий хостел

Пока у вас все хорошо. Может пора открыть еще одно общежитие? 🙂

Открой общежитие, стань предпринимателем.

Как открыть хостел: бесперебойная работа

Интернет-маркетинг и продажи:

Единственные две платформы онлайн-бронирования, которые вам нужны, это HostelWorld и Booking.

Остерегайтесь двойных бронирований, если вы используете их одновременно. Убедитесь, что вы разделили количество коек, доступных на каждой платформе, или, что еще лучше, разверните централизованный онлайн-инструмент для управления обеими платформами с помощью одного инструмента.

Помните, что эти платформы берут комиссию в размере от 15 до 25%. Это МНОГО денег на ежегодной основе.

Как повысить доходность своего хостела?

Попросите клиентов бронировать напрямую у вас, чтобы мгновенно увеличить доход на 15 %.

Hostelworld и Booking — отличные способы привлечения клиентов, но очень дорогие. Попробуйте увеличить количество прямых бронирований, чтобы повысить свою прибыльность.

Во-первых, создайте надежное присутствие в Интернете, чтобы ваше общежитие было конкурентоспособным по сравнению с другими. В вашем профиле должны быть качественные фотографии, чтобы соблазнить путешественника. Хорошей идеей будет нанять профессионального фотографа недвижимости (25-100 евро в зависимости от местоположения и объекта).

Во-вторых, правильно оценивайте свои кровати. Вы хотите предлагать высокие цены, когда вы пусты, и меньше, когда вы полны.

Это означает, что вы можете не продавать все свои кровати по одинаковой цене за кровать.

Минимальная цена, по которой вы должны установить свои кровати, обычно равна эксплуатационным расходам на обслуживание гостя плюс фиксированная стоимость кровати. Другими словами, если обслуживание клиента (простыни, уборка, завтрак) стоит вам 5 евро, цена вашей кровати всегда должна быть выше этой суммы.

В-третьих, постоянно следите за отзывами и отзывами клиентов.

Онлайн-платформы — отличное место для понимания потребностей ваших клиентов. Убедитесь, что вы обращаете внимание на отзывы ваших клиентов.

Хороший менеджер общежития всегда должен конструктивно отвечать на негативные онлайн-отзывы и реализовывать решения проблемы, чтобы никто больше никогда не жаловался.

Персонал и процесс регистрации

Персонал должен проходить постоянное обучение , чтобы ускорить процесс регистрации вежливо и без усилий. Большинство проблем, с которыми гость может столкнуться во время своего пребывания, можно легко решить с помощью широкой улыбки, извинения и решения.

Не стоит недооценивать контакт с клиентом . Опыт хостела начинается с первого взаимодействия с клиентом. Заставьте это считаться.

Персонал должен ВСЕГДА свободно говорить на английском, и, возможно, на местном языке. Свободное владение английским языком должно быть вашим главным приоритетом, но персонал с дополнительными языковыми навыками должен быть нанят в зависимости от ваших наиболее частых гостей.

Персонал должен быть активным, уверенным в себе и умным.  Неправильный выбор персонала приведет к обратным результатам.

Откройте общежитие, создайте впечатления.

Дизайн общежития и советы по выбору номера

Общежитие — основное предложение общежития. Хотя в большинстве хостелов есть двухместные номера, общежития отличаются от отелей.

Общежития должны быть отделены от мест общего пользования общежития. Шум обычно является проблемой в социальных общежитиях. В более крупных общежитиях общежития должны иметь доступ по картам для повышения безопасности.

Женские общежития вообще отличная идея. Некоторые женщины-путешественницы предпочитают уединение в женских общежитиях. С точки зрения управляющего общежитием, вы можете установить приличную парикмахерскую, косметическое зеркало и другие привилегии. Ни для кого не секрет, что общежития, которые нравятся девушкам, более популярны в долгосрочной перспективе. Так относитесь к ним хорошо.

Общежития должны быть достаточно удобными, безопасными и уединенными , насколько это возможно. нынешняя тенденция установки штор является хорошим примером. Деревянные панели являются хорошей альтернативой, но они должны обеспечивать достаточную вентиляцию.

Общежитие должно вместить максимум 10 человек. В некоторых случаях могут подойти большие общежития, но, как правило, лучше, чтобы количество кроватей было небольшим, поскольку по мере увеличения количества кроватей гостям будет менее комфортно. Хорошим примером небольших общежитий является The Post Hostel в Иерусалиме. В Wild Rover в Куско есть приятные макси-общежития, вмещающие до 20 человек.

У каждой кровати должна быть как минимум одна электрическая розетка или вилка . Кто сейчас не спит со своим телефоном?

Запирающиеся шкафчики необходимы в общежитиях. У каждого гостя должно быть безопасное место для хранения багажа и ценных вещей. Ведь иначе система общежитий не работала бы. Рундук должен как минимум вмещать «рюкзак», то есть рюкзак на 20-30 литров. Металлические шкафчики обычно шумные ночью, деревянные шкафчики обычно более удобны для общежития. Позвольте гостям использовать свои собственные замки и убедитесь, что вы можете арендовать/одолжить/продать несколько замков для тех, кто забыл свой.

Матрасы и двухъярусные кровати

Инвестиции в хороший матрас окупаются . Дешевые струнные матрасы быстро изнашиваются и не прослужат долго, прежде чем вы начнете слышать о них жалобы. Латексные или высококачественные пенопластовые матрасы являются хорошей альтернативой.

Матрасы должны быть оснащены защитой от пятен . Думайте о них как о страховке для матраса. Защищенный матрас намного легче чистить и обслуживать. Ни в коем случае нельзя позволять людям пользоваться собственными спальными мешками: вы рискуете заразиться клопами.

Открой общежитие, поделись.

Завтрак

Не отказывайтесь сразу от бесплатного завтрака .

Подача бесплатного завтрака — это прекрасная возможность способствовать общению гостей .

Хороший завтрак заставляет людей говорить о нем в дороге. Вы знаете какой-нибудь хороший хостел в Иерусалиме? Да! Оставайтесь в The Post, это очень круто, и завтрак потрясающий!

Одна из распространенных стратегий — предлагать завтрак, включенный в стоимость ночи. Таким образом, большинство гостей придут и, возможно, встретятся.

Для общежитий со встроенным кафе/баром система аналогична, но должна предлагать справедливые цены для обеспечения продаж и повышения удовлетворенности. Опять же, объединение людей облегчает общение, а болтливые клиенты оставляют лучшие отзывы.

Посмотрите примеры завтраков.

Классический завтрак Бесплатный шведский стол
-Злаки
-Молоко
-Тостовый хлеб
-Джем
-Масло
-Растворимый кофе
-Чай в пакетиках

Дешевая альтернатива завтраку: готовь сам0004
-Каплейная смесь
-устойчивый кофе
-teabags
-Milk

Премиум. Сваренный кофе
— Чай
— Молоко
— Апельсиновый сок

Откройте общежитие, навсегда измените жизнь людей.

Как управлять хостелом: кафе-бар/ресторан

Почти все хорошо управляемые хостелы получают большую часть своей прибыли от своих кафе и баров. На самом деле, многие общежития убыточны на стороне «кровати» только для того, чтобы вернуться на барную стойку.

Сети хостелов Loki и Wild Rover в Южной Америке являются яркими примерами: более дешевые кровати, но дорогие напитки и дикие вечеринки только для гостей в хостелах.

Другими словами, если вам удастся привлечь достаточное количество людей, было бы неплохо «субсидировать» одну сторону бизнеса (кровати), чтобы получить прибыль от другой.

Одним из последствий использования схемы субсидирования коек для бизнеса является ограничение конкуренции. Вы ограничите призыв к новым соревнованиям.

Если вы управляете большим общежитием (на 50-70 мест) и ставите очень конкурентоспособные цены (скажем, на уровне безубыточности), конкурентам очень трудно проникнуть внутрь.

Откройте общежитие, пусть незнакомцы станут друзьями.

Как управлять хостелом: социальный элемент

Знакомство с новыми людьми — одна из самых важных причин для пребывания в общежитии.

Лучшие общежития обычно очень общительны, так как общение обычно приводит к незабываемым впечатлениям от путешествия.

Гости, которые общаются, также тратят больше денег и остаются дольше. Вдобавок ко всему, они, скорее всего, будут промоутерами сети и, таким образом, порекомендуют ваш хостел другим путешественникам.

Гости, которые продлевают свои предыдущие бронирования, также с большей вероятностью будут бронировать напрямую, что позволит вам сэкономить 15-25% комиссии Hostelworld / Booking.

Наконец, гости, которые остаются дольше, обычно обходятся вам дешевле «за ночь». Например, гости, которые останавливаются на неделю, имеют меньшую стоимость регистрации (время, затрачиваемое администраторами за проведенную ночь), а также более низкую стоимость постельных принадлежностей за проведенную ночь (скорее всего, вы меняете постельное белье и простыни только раз в неделю или около того, по сравнению с тем, кто бронирует на одну или две ночи).

С практической точки зрения: представьте себе кровать в общежитии, которую бронируют 3 человека за неделю. Это означает 3 процесса регистрации и 3 комплекта чистых постельных принадлежностей/простыней. Если у вас есть один гость в неделю, это будет стоить вам только один заезд и один цикл постельных принадлежностей и уборки. Итак, вы экономите деньги!

Гости, которые остаются дольше, чем ожидалось, обычно приносят вам больше денег.

По этой причине у вас должна быть стратегия вокруг этого. В более крупных общежитиях персонал часто работает как замаскированные гости, чтобы стимулировать социальное взаимодействие.

Если вы не можете позволить себе социальных хостов, просто попробуйте посидеть с гостями-одиночками и задать им несколько простых общих вопросов. Обычно соло-путешественники быстро становятся очень болтливыми.

Откройте общежитие, дайте людям возможность работать удаленно и приветствуйте цифровых кочевников.

Как управлять хостелом: Хостелы для вечеринок

В то время как некоторым путешественникам нужна только кровать, душ и хороший Wi-Fi, некоторые гости просто путешествуют, чтобы встретиться с людьми и повеселиться.

Будапешт, Барселона, Прага и другие европейские города являются столицами вечеринок. Таковы азиатские города, такие как Ханой или Бангкок, где сцена общежития является ярким примером того, как успешная социальная связь является ключом к успеху любого общежития.

Общежития для вечеринок приносят настоящую прибыль. Они управляют общежитием в основном для того, чтобы собирать клиентов, а затем отправлять их в бар.

Хорошие хостелы для вечеринок включают St. Christopher’s, Loki, Wild Rover и многие другие. Учитесь у лучших, у них есть модель, которая уже работает (для них!).

Заключительные заметки

Это руководство о том, как открыть общежитие, хотело показать вам, что есть несколько способов обойти это.

От более уютных, небольших хостелов типа «харизматичный владелец» до средних «гостиничных» городских хостелов или модных в настоящее время больших «тусовочных хостелов», которые на самом деле зарабатывают деньги в баре.

Выбирайте свой подход с умом и помните, что самое главное — получать удовольствие от игры.

Управление хостелом во времена коронавируса

Печально известный коронавирус / Covid-19 полностью изменил мир путешествий.

В наши дни открытие общежития может быть не такой уж и хорошей идеей, так как путешествия вообще почти исчезли, особенно общежития.

Узнайте больше о Коронавирусе и путешествиях в Хостелах в моем последнем посте: Есть Covid-19Убил общежитие общежития?

Где вы хотите открыть новый хостел?

Как открыть хостел для туристов: пошаговое руководство

Чтобы начать свой бизнес, необходимо обладать конкретными знаниями, пониманием и опытом. Ну, общежития ничем не отличаются.

Открыть общежитие не так просто, как кажется. И большинство из них часто застревают на одном вопросе — как открыть хостел для туристов?

Итак, если вы находитесь на той же странице, вот пошаговое руководство для вас, чтобы открыть общежитие для туристов.

Содержание

1. Как возникла концепция хостелов?
2. Как открыть хостел для туристов?

• Исследования и анализ
• Здание общежития
• Подготовка к открытию
• Встреча гостей

Как возникла концепция хостелов?

Эта концепция появилась в 1912, когда учитель немецкого языка Рихард Ширрманн открыл первое общежитие в Альтене (Германия) в здании школы.

Идея заключалась в том, чтобы предоставить юным исследователям место для проживания. С наплывом путешественников общежитие вскоре переехало в замок Альтена.

Первое общежитие в мире

Позднее, в 1932 году, возникла Международная федерация молодежных хостелов, назначившая Ричарда Ширрманна своим первым президентом, которая затем была переименована в Hostelling International (HI) в 2006 году.  

С тех пор HI принимает гостей со всего мира в своих хостелах. Их основная миссия состоит в том, чтобы обслуживать каждого путешественника, ищущего жилье, без дискриминации по признаку национальности, касты, пола или этнической принадлежности.

Хостел «Пионеры Молодежи»

В наши дни хостелы делают все возможное, чтобы предоставить гостям отличный отдых. Они предлагают привлекательный декор, игровую зону, лучшее качество проживания и многое другое, что заставляет гостей вернуться в отель.

Итак, давайте начнем с того, как открыть туристический хостел?

Как открыть хостел для туристов?

Принимая во внимание тысячи вещей, вы можете растеряться. Итак, я разделил их на четыре разных этапа для простоты понимания.

Четыре этапа открытия хостела для туристов

Этап 1. Исследование и анализ

Важно тщательно изучить хостелы для туристов и понять, как он работает. Давайте рассмотрим аспекты, которые необходимо учитывать в исследованиях.

а. Узнать о работе хостелов

Хостелы работают по модели самообслуживания. Это дает им преимущество перед отелями с точки зрения управления персоналом.

В любом общежитии фронт-офис и уборка номеров являются двумя основными рабочими зонами. Персонал фронт-офиса сосредоточен на управлении гостями, их жалобах, запросах, бронированиях и отзывах. В то время как обслуживающий персонал несет ответственность за обеспечение гостей гигиеническим и организованным пребыванием.

В большинстве общежитий вместо ресторана есть мини-кухня, где гости могут приготовить еду и почистить использованное оборудование.

Это помогает общежитиям уделять больше внимания привлечению гостей и экономит им лишние эксплуатационные расходы. Вы должны понимать СОП (стандартные операционные процедуры) и процедуры всех операций, связанных с управлением хостелом для туристов.

б. Изучение географии и конкурентов

Прежде чем инвестировать в какой-либо бизнес, всегда рекомендуется узнать о своем местонахождении и конкурентах. Эта стратегия применима и к общежитиям.

Изучение географии даст вам представление о том, в каких районах гости предпочитают останавливаться. Большинство общежитий расположены рядом с главными туристическими достопримечательностями города.

Лучше найти место, где есть аварийно-спасательные пункты в пределах пешей досягаемости. Ваше общежитие не должно находиться ни в людном месте, ни на окраине города.

Рядом с вами может быть более одного конкурента. Необходимо иметь регулярные обновления о производительности вашего компсета.

Вам необходимо постоянно следить за их расценками, предложениями и отзывами. Помните, что расположение объекта и ваши конкуренты являются двумя ключевыми факторами при расчете тарифа вашего хостела.

в. Определите свою целевую аудиторию

Каждый поставщик жилья обслуживает определенный сегмент гостей. Что ж, хостелы для пеших туристов ничем не отличаются. Их целевая аудитория — миллениалы и поколение Z, которые предпочитают опыт роскоши.

Одной из главных причин, по которой одиноких путешественников привлекают хостелы, является их экономичность.

Как только вы определите свою целевую аудиторию, проверьте потенциальный доход, который может быть получен.

д. Определите свои УТП 

УТП (уникальные преимущества) играют жизненно важную роль в привлечении гостей в ваш объект. Они являются изюминкой вашего хостела, которая привлекает внимание ваших гостей.

Для общежитий расположение и деятельность на территории являются ключевым компонентом УТП. Это может быть вид из номера, костер, местные культурные мероприятия, адреналиновые мероприятия, вечера барбекю и многое другое.

При перечислении УТП таких ограничений нет.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Сообщение, опубликованное goSTOPS (@gostops)

e. Перечислите типы комнат, которые вы можете предложить

Комнаты в общежитиях не ограничиваются общежитиями. Многие объекты теперь также предлагают отдельные комнаты. Позвольте мне поделиться с вами одним из моих опытов.

Пару лет назад я отправился в одиночную поездку в Джодхпур, красивый исторический город в Индии. Я забронировал хостел для туристов, так как путешествовал в одиночку и ожидал кровати в общежитии.

Однако, приехав туда, мне предложили прекрасно оформленную отдельную комнату со всеми необходимыми удобствами.

Это заставило меня осознать, что общежития сломали стереотипную концепцию койко-мест, как в военных школах и школах-интернатах.

Поэтому я бы посоветовал вам не использовать в общежитии старые общежития. Вместо этого используйте разные вариации в каждой комнате.

Например, вы можете классифицировать их по распределению спальных мест, например, шестиместная общая спальня, четырехместная общая спальня с кондиционером, отдельная комната и т. д.

На самом деле, в наши дни, заботясь о безопасности женщин, многие общежития стали предлагать им отдельные комнаты в общежитиях.

ф. Рассмотрите все удобства и оборудование, которые вам нужны 

Перед покупкой каких-либо удобств или оборудования для вашего общежития проверьте, служат ли они этим двум целям:

1. Облегчают вашу работу
2. Удовлетворяют вашу аудиторию

Если нет обслуживайте любой из них, не думайте о его покупке. Не переполняйте свой список нежелательными удобствами, так как это повлияет на ваши первоначальные инвестиции. Сосредоточьтесь на основных и необходимых.

Перечисляя оборудование, начните с основных, таких как двухъярусные кровати, постельное белье, удобства в номере, смарт-ТВ, освещение для декора и так далее.

г. Рассчитайте свои общие финансовые аспекты

Теперь, когда наше исследование завершено, мы должны перейти к расчету начальной стоимости нашего общежития. Хотя, это будет предварительная цифра, и фактические затраты могут отличаться.

Может увеличиваться или уменьшаться в соответствии с текущими сценариями. Я бы порекомендовал вам рассчитать расходы, принимая во внимание более высокие затраты на любые инвестиции, которые вы делаете.

Это даст вам наименьшую сумму, которую вы понесете изначально, открывая общежитие для туристов.

ч. Работайте по своему тарифу

После того, как у вас есть предварительные инвестиции и тарифы на комплект, вам необходимо рассчитать минимальную и максимальную стоимость номера вашего хостела. В зависимости от типа номера вы можете сохранить различные структуры тарифов.

Например, шестиместное общежитие и восьмиместное общежитие будут иметь два разных тарифа. Первые будут по более низкой цене, а вторые – по более высоким.

Тем не менее, убедитесь, что тарифы находятся в том же диапазоне, что и ваш комплект. Но они не должны быть слишком низкими, иначе вы понесете убытки.

Этап 2. Создание вашего идеального общежития

После сбора всех данных пришло время перейти к Этапу 2. На этом этапе мы сосредоточимся на настройке архитектуры вашего общежития.

Давайте разберемся, какие шаги необходимо предпринять, чтобы создать хостел для туристов.

а. Найдите и создайте идеальное место для вашего хостела

Теперь это сложная часть. Как бы вы выбрали идеальное место для общежития?

Ну, это зависит от нескольких факторов, таких как:

1. Сумма инвестиций
2. Тип недвижимости (старая или новая)
3. Доступность места 
4. Типы номеров
5. Вместимость гостей, которых вы можете разместить вниз по списку

90 критерии, пришло время найти идеальное место для вашего общежития. Есть два способа сделать это:

1. Вы можете либо сдать в аренду небольшую недвижимость в отличном месте и превратить ее в общежитие
2. Или построить новое помещение с нуля.

В любом случае, это ваш выбор. Тем не менее, убедитесь, что вы не вкладываете огромные деньги в завершение строительства общежития.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Пост, опубликованный Mustache Hostel (@moustachehostel)

b. Безопасность превыше всего

Безопасность является одной из самых больших проблем для индивидуальных путешественников. Поскольку вы обслуживаете этот сегмент, вам необходимо решить их проблемы.

После пандемии гости скептически относятся к путешествиям и совмещению номеров с незнакомцами. Имея это в виду, вам необходимо принять необходимые меры.

Разумно управляйте пространством, чтобы оно соответствовало нормам социального дистанцирования, не влияя на рентабельность инвестиций (окупаемость инвестиций).

Настоятельно рекомендуется инвестировать в оборудование для обеспечения пожарной безопасности. Кроме того, учитывая растущую обеспокоенность по поводу безопасности женщин, вам следует установить камеры видеонаблюдения в общежитии, чтобы избежать каких-либо неприятностей.

в. Получите все лицензии и разрешения

Для управления любым гостиничным бизнесом необходимы лицензии, регистрации и разрешения. Хотя список документов варьируется от места к месту, вот основные из них, обязательные для запуска общежития.

1. Свидетельство о регистрации 
2. Договор аренды/аренды помещения
3. Сертификат пожарной безопасности 
4. Разрешение местных органов власти
5. Свидетельство о проверке полиции

Вместо того, чтобы бегать наугад, я бы предложил нанять адвоката (за символическую плату) и получить все сертификаты за один раз.

Что касается сертификата пожарной безопасности, вы можете получить его в местном пожарном управлении после осмотра вашей собственности.

д. Покупки, покупки и еще раз покупки

Наконец-то пришло время отправиться за покупками. Вы должны начать с покупки всех необходимых удобств и товаров, которые вы перечислили на первом этапе.

Существует небольшая вероятность того, что вы можете увлечься покупками модных вещей, которые придадут вашему общежитию уникальный вид. Но я бы рекомендовал придерживаться бюджета и покупать продукты первостепенной важности.

Изменения в декоре можно будет сделать позже. На этом этапе вы должны сосредоточиться на покупке только тех вещей, которые имеют отношение к вашему списку.

Этап 3. Подготовка к открытию

Теперь, когда ваше общежитие готово, вам нужно приступить к подготовке к открытию. По сути, на этом этапе нужно проработать шаги, которые сделают пребывание ваших гостей безупречным и запоминающимся.

а. Технологии вам в помощь

Честно говоря, без технологий управлять любым гостиничным бизнесом довольно сложно. В эту цифровую эпоху каждая задача управляется онлайн на облачной платформе.

Если подумать, было бы сложно обрабатывать заказы из всех источников без какой-либо технической помощи. И это не ограничивается управлением бронированиями.

Различные другие задачи, такие как управление запасами и распределение тарифов, управление репутацией, программы лояльности и многое другое, зависят от технологии. Чтобы сделать вашу работу в хостеле беспроблемной, я бы порекомендовал вам инвестировать в современные технологии.

Вы можете начать с инвестиций в программное обеспечение для управления общежитием. Как только вы начнете обслуживать приличное количество гостей, вы сможете поручиться за другие продукты, такие как программное обеспечение для управления репутацией, система управления доходами и многие другие.

б. Аутсорсинговые услуги от поставщиков

Аутсорсинговые услуги экономят ваше время и деньги. Вы не можете иметь все удобства, доступные в вашем общежитии.

Во многих общежитиях нет собственного ресторана. В таких случаях они сотрудничают с местным заведением общественного питания или любым рестораном поблизости.

Это выгодно, потому что они будут рекомендовать своим клиентам забронировать ваш хостел, если они ищут недвижимость для проживания.

Я бы посоветовал вам сотрудничать с местными транспортными операторами, такими как частные автобусы или такси, а также с поставщиками услуг, расположенными рядом с вашим общежитием.

в. Персонал, который лучше обучается, лучше работает

Самое приятное в общежитиях то, что ими можно управлять даже с минимальным штатом сотрудников. Это означает, что вам не нужно вкладывать большие средства в найм персонала для вашей собственности.

Сотрудники, которых вы принимаете на работу, должны быть осведомлены о СОП общежития (стандартных рабочих процедурах). Также они должны быть обучены работе по правилам и протоколам вашего общежития.

Это поможет вам обеспечить своим гостям беззаботный и незабываемый отдых. Это также поможет контролировать качество обслуживания.

д. Проведение церемонии открытия

Церемония открытия является НЕОБХОДИМОЙ для каждого объекта. Это простая задача и не требует большого количества гостей.

Для проверки некоторые опытные сотрудники отеля остаются в новом отеле, чтобы испытать каждую услугу. Мероприятие длится от 2 до 7 дней, в течение которых команда записывает каждую проблему, с которой сталкивается.

Это может быть что угодно: услуги, удобства в номере, атмосфера отеля или что-то еще.

По окончании церемонии команда проводит совещание, чтобы исправить все ошибки, прежде чем открыть собственность для гостей.

Вы можете использовать этот подход, чтобы проанализировать недостатки вашего общежития и легко их устранить.

эл. Инфлюенсеры к вашим услугам

Чтобы получить честные отзывы о вашем хостеле, вы можете сотрудничать с влиятельными лицами в социальных сетях. Обратитесь к блогерам, туристическим фотографам, гостиничным критикам или любым другим влиятельным лицам, имеющим широкий охват аудитории.

Вы можете пригласить их остановиться в вашем объекте и поделиться своим опытом на различных платформах. Это поможет вам охватить большую аудиторию.

Однако не забудьте проверить подписчиков влиятельного лица, которого вы приглашаете. Стремитесь к блоггеру или влиятельному лицу с минимальным охватом активных подписчиков и последователей 10K +.

ф. Создайте ажиотаж с присутствием в Интернете

Итак, теперь, когда ваше общежитие готово к приему гостей, вы должны начать с создания присутствия в Интернете. Как это сделать?

Просто создайте веб-сайт своего бренда хостелов и разместите информацию о своей собственности в Google и соответствующих OTA.

Так как целевая аудитория — молодое поколение, я бы рекомендовал продвигать ваш хостел и в социальных сетях. Используйте высококачественные фотографии фасада вашего объекта, категорий номеров, близлежащего местоположения и услуг, которыми гости могут воспользоваться во время своего пребывания.

Кроме того, видео на YouTube в наши дни очень полезны. Вы можете создать видео, посвященное интересам хостела. Вы также можете использовать Google 360 ​​градусов, чтобы снять завораживающее видео о вашем местоположении.

Взгляните на это прекрасное творение команды Zostel.