Содержание
Разведение кроликов в домашних условиях, с чего начать правильно
Понос у кроликов — причины и лечение
Понос у кроликов в ряде случаев указывает на развитие серьезных заболеваний, поэтому этот симптом нельзя оставлять без внимания. Если у…
Читать
Лечение миксоматоза у кроликов в домашних условиях
Кролики довольно часто поражаются вирусной болезнью, которая переносится насекомыми. В 1960 годах фермеры впервые столкнулись с заболеванием, уродующим особей. Сегодня…
Читать
Как изготавливать металлические клетки для кроликов?
Многие кролиководы принимают решение самостоятельно изготовить металлические клетки для кроликов, чертежи с размерами выбираются индивидуально. Такой подход позволяет изготовить более…
Читать
Как правильно сделать корм для кроликов в домашних условиях?
Сбалансированное питание – это гарант того, что животные вырастут крепкими, здоровыми и будут иметь хороший иммунитет. Кролики не являются исключением….
Читать
Кролики породы серебристый: описание, фото, видео
Фермеров интересует серебристый кролик, описание породы, фото, отзывы тех, кто решил их разводить в домашних условиях. Особи являются крупными и…
Читать
Венский голубой кролик: описание породы с видео и фото
Порода кроликов венский голубой, описание, фото в статье, помогут оценить плюсы их разведения в домашних условиях. Ведь они прекрасно прижились…
Читать
Как правильно обработать клетки для кроликов?
Как и другие животные, кролики уязвимы к разного рода заболеваниям, многие из которых инфекционные или вирусные. Нередко фермер теряет поголовье,…
Читать
Шедовое содержание кроликов: фото, чертежи, видео
Фермеры тщательно исследуют особенности разведения кроликов, пребывает в поиске информации, которая позволит увеличить прибыль. Некоторые из них хотят содержать особей…
Читать
Как разводить кроликов на улице зимой?
Чтобы разведение кроликов зимой на улице было успешным, фермеру необходимо знать некоторые секреты и хитрости. В этой статье будут даны…
Читать
Венский голубой кролик: продуктивная характеристика с фото
Сегодня насчитывается более сотни пород кроликов. Они отличаются окраской, своими размерами, особенностями содержания. Существуют как карликовые породы животных, так и…
Читать
В каком возрасте крольчат отсаживают от крольчихи?
В определенный момент фермер понимает, что молодняк подрос и необходимо предпринимать ряд важных действий. Именно поэтому возникает вопрос: когда крольчат…
Читать
Вирусная геморрагическая болезнь кроликов: фото, симптомы, вакцинация, лечение
Вирусная геморрагическая болезнь кроликов относится к числу самых опасных недугов, который часто поражает пушистых зверьков. Протекает он достаточно остро, и…
Читать
Описание породы бургундских кроликов с фото и видео
Кролиководство сегодня – весьма выгодный бизнес. Бургундские кролики, описание породы которых представлено в статье, входят в категорию мясного направления животноводства….
Читать
Комбикорм для кроликов своими руками: состав и рецепты
Хотите самостоятельно сделать комбикорм для кроликов, состав которого будет способствовать быстрому набору веса и развитию особей? В статье вы сможете…
Читать
Как сделать сенники для кроликов своими руками?
Порой кролиководам достаточно сложно найти ясла для сена. Но это вовсе не повод отчаиваться. С помощью доступных подручных материалов можно…
Читать
Есть начинающие фермеры, которые выращивают несколько кроликов исключительно для мяса, например, под рождество. Однако большинство хозяйств, в которых выращивают кролей, получают постоянную прибыль круглый год от выращивания данных животных дома. Сегодня мы расскажем о том, как правильно вырастить кроликов в домашних условиях, чтобы получить от них максимальную прибыль.
В нашем разделе о кроликах эксперты поделятся советами содержания животных. Первым делом, вы узнаете о том, как же соорудить клетки для кроликов и какую породу выбрать. Особое внимание мы уделим тем породам, которые называются «мясными». Кроме полезного диетического мяса можно получать много пуха. Мы расскажем о самых лучших породах кроликов, которых рентабельно выращивать в своем дворе.
Для того чтобы кролики были крупными и быстро росли, мы расскажем, что для этого нужно, какие корма используются, как часто кормить животных летом и зимой. Не секрет, что для сохранения животных здоровыми, нужно проводить вакцинацию. А это – не легкая работа, если не иметь навыков. Вы узнаете о том, как провести вакцинацию кроликов. Если вы хотите сами размножать кроликов, эксперты — фермеры поделятся советами правильного разведения животных.
Породы кролей с фотографиями и названиями
Как бы не было печально это слышать, но кроликов придется забивать – ради мяса и шерсти. Собственно говоря, это именно то, ради чего люди держат животных. Мы поведаем, как максимально быстро забить кролика, чтобы через несколько часов начать готовить его диетическое мясо.
В разделе о кроликах вы поймете, что выращивать этих животных просто, однако нужно придерживаться определенных правил. Тогда вы будете круглый год обеспечены не только мясом, но и мехом. Можно даже организовать сбыт продукта постоянным клиентам, которые никогда не откажутся от свежего мяса.
разведение, строение, уход и содержание кроликов (135 фото + видео)
У многих в квартирах живут домашние животные. У кого-то кошка или собака, у кого-то – рыбки, птички или черепашки, а у кого-то – декоративный домашний кролик. Как и за любым другим домашним животным, за кроликом нужен уход.
Многие начинающие любители питомцев не знают, как правильно содержать это животное, но хотят его завести.
В связи с этим мы разберёмся, где содержать кролика, как за ним ухаживать, чем кормить и даже как разводить их.
Содержимое обзора:
Биологические и физиологические особенности кроликов
Кролики обладают уникальными чертами, во многом не совпадающими с биологическими и физиологическими характеристиками других домашних животных.
Кролику присущи:
Небольшой размер. Он не занимает много места. Как правило, взрослый кролик в длину достигает 20-30 см. Хотя существуют и специальные мясные породы, размером до 80 см. Для того, чтобы увидеть средние размеры этих животных, советуем посмотреть фотографии кроликов.
Небольшой вес. Зрелый кролик весит от одного до двух килограмм.
Мягкая шерсть. У этих милых зверушек очень мягкая и тёплая шкурка, которая может согреть их во время заморозков.
Быстрый рост. Благодаря этой особенности, разведение кроликов в домашних условиях становится очень выгодным. Период роста этого животного составляет всего 4 месяца.
Многочисленное потомство. Крольчихи способны оплодотворяться круглый год примерно раз в две недели. При этом в одном помёте рождается от 6 до 10 крольчат.
Средняя продолжительность жизни. Сколько будет жить кролик, во многом зависит от подвида животного. Но, чаще всего, продолжительность жизни ограничена восемью годами.
Домашний еж — обзор лучших пород ежиков для содержания, все особенности питомца от кормления до условий содержания! + фото и видео
Коза домашняя — обзор особенностей содержания коз, как ухаживать и чем кормить а также болезни, лечение и профилактика болезней в обзоре!
Овца — узнайте все о содержании овец, особенности условий содержания, рацион питания и главные характеристики овец как домашнего питомца!
Где содержать кролика?
Первое, в чём необходимо разобраться – это место содержания своего любимца. Для этой цели отлично подойдёт небольшая клетка с внутренним обустройством: домик, лесенки, полочки – всё это должно быть в клетке.
Ещё одним обязательным требованием к месту содержания является грунт. Лучше всего, если в клетке будут и мягкие участки (из деревянных стружек), и жёсткие (из досок).
Приобрести подходящий вольер для содержания кролика в домашних условиях можно в зоомагазине. Чтобы купить подходящую именно для Вашего питомца клетку, лучше всего проконсультироваться с продавцом.
Как ухаживать за кроликом?
Кролики как домашние животные требуют от своего хозяина особого ухода. Причём следить следует сразу же за несколькими вещами:
Чистое состояние клетки. Место жительства домашнего животного следует обслуживать – вовремя убирать оттуда экскременты и прочие отходы.
Регулярное кормление. Кормить следует 2-3 раза в день. Как и чем – подробно указано в следующем разделе. Помимо кормления необходимо следить за тем, чтобы в клетке всегда была вода. Для обеспечения кроликов ею лучше всего купить поилку.
Нутрии — интересное существо для содержания в домашних условиях, особенности условий для содержания и рацион питания узнайте в обзоре!
Домашняя цесарка: плюсы и минусы содержания, особенности и ценность царской птицы (фото + видео)
Домашняя курица — самая многочисленная домашняя птица, виды, описание, особенности содержания
Случка. Если же Вы планируете разводить кроликов у себя дома, то для этого необходимо обустраивать место для размножения, контролировать состояние беременной самки и обустраивать жилище крольчатам.
В целом, уход за этими питомцами не доставит много хлопот, если конечно самих животных мало. Но если их часто разводить, то тогда следить за ними будет уже сложно.
Чем кормить?
Чем кормить кроликов в домашних условиях интересуется большинство новичков в этом деле. Для того, чтобы подобрать подходящий корм Вашему питомцу, рекомендуется ориентироваться на его вид, а также возрастные особенности.
Так мясные кролики-бройлеры откармливаются на фермах специальным кормом, содержащим большое количество питательных веществ. А домашние кролики довольствуются небольшим количеством калорий. А больше им и ни к чему.
Абсолютно все кролики являются вегетарианцами, и поэтому самыми лучшими источниками питательных веществ для них являются овощи и зерновые культуры.
Самыми подходящими для кормления практически любой породы являются наиболее распространённые овощи и зерновые культуры:
- морковь;
- картофель;
- кукуруза;
- тыква;
- капуста;
- пшеница;
- ячмень;
- овёс;
- и другие.
В рацион также нужно включать минеральные корма, траву и зелень для разнообразия веществ в организме.
Разведение кроликов
Разведение кроликов – это сложный процесс, к которому стоит подходить максимально серьёзно. Он включает в себя несколько этапов:
- Случка самки и самца.
- Ведение беременности самки (за ней необходимо следить).
- Усиленное кормление самки во время лактации (важно разнообразие пищи). Одна самка за суммарный год кормления может съедать до одной тонны травы и до пяти центнеров злаковых культур, овощей и сена.
- Отлучение тридцатидневных крольчат от матери.
- Отбор будущего племенного состава по перспективности разведения (производится через 6 месяцев после рождения крольчат).
Фото домашних кроликов
youtube.com/embed/0TO10MJNmYk?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>Разведение кроликов
Линда Габрис | |
Выпуск №133 • Январь/Февраль 2012 г. |
Если вы гордитесь и получаете удовольствие от выращивания собственных экологически чистых продуктов и мяса без химикатов, рассмотрите кроликов.
Домашние кролики — это простые в выращивании, надежные мясные животные, готовые к употреблению на стол примерно через 90 дней. Одна самка может произвести четыре или более помета по 7-8 детенышей в каждом за год, но, чтобы держать самку в хорошей форме, я бы посоветовал не позволять ей иметь более двух пометов в год. Если ей разрешено иметь слишком много, молодые могут нуждаться в воспитании, что требует небольшого опыта «выращивания кроликов», поэтому новичкам лучше работать с управляемым количеством.
Двухмесячный кролик, которого часто называют «фритюрницей», весит около пары фунтов, а более взрослый, более тяжелый кролик, созревший после статуса «фритюрницы», может весить от 3 до 7 фунтов в зависимости от порода. Взрослые кролики лучше всего подходят для консервирования, приготовления пирогов, тушеных блюд и рецептов, требующих более длительного и медленного приготовления. Фритюрницу можно использовать вместо домашней курицы практически в любом рецепте, включая жарку.
Кролики особенно хорошо подходят для фермеров-любителей, энтузиастов приусадебного участка или тех, у кого ограниченное пространство, поскольку они не занимают много места и могут всю жизнь жить в тесноте. Начать работу с кроликами легко с точки зрения бюджета, и они очень продуктивны. Еще пара небольших «бонусных предложений», связанных с выращиванием кроликов, заключается в том, что мягкий мех можно продать как предмет для рукоделия, и вы также получите очень богатый навоз для огородов и цветников.
Эта двухэтажная клетка для кроликов из дерева и проволоки обеспечивает удобные условия для содержания кроликов и удобный доступ для кроликовода.
Содержание ваших кроликов
При начале работы с кроликами первыми и, без сомнения, самыми большими затратами являются строительство ваших жилых единиц или клеток для вашего поголовья. Если вы сделаете это правильно с первого раза, вы обнаружите, что хорошо сделанный, тщательно спланированный блок прослужит много лет.
Ваше главное внимание — местоположение. Вы хотите выбрать место, которое предлагает дополнительную защиту от жары летнего солнца и, особенно в более холодных зонах, помогает защитить от ветра, дождя и снега в зимние месяцы. Постройте свою клетку, добавив ее в качестве дополнения к стороне существующего здания, такого как сарай, сарай для инструментов или мастерская, отлично подходит для этой цели.
Мне нравится жилой дом в стиле Старого Света, как показано на фото. Этот распространенный тип системы содержания обеспечивает удобный и безопасный дом для кроликов и легко доступен для заводчика.
Планируя свой крольчатник, вы обнаружите, что в большинстве книг по этой теме рекомендуются размеры внутренней клетки примерно от двух до трех футов в длину для мелких пород, от четырех до пяти футов для пород среднего размера и от шести до восемь футов для гигантских пород. Вы можете использовать эти измерения в качестве грубых ориентиров при составлении планов.
Для новичков или тех, у кого мало места, я бы порекомендовал отряд меньшего или среднего размера, так как гигантские породы стоят дороже для начала. Но если вы знакомы с более крупными породами, и они являются выбором, который соответствует вашим планам и бюджету, то большие клетки послужат вам лучше всего.
Глубина клетки меньшего или среднего размера не должна превышать 2,5–3 фута, чтобы кролики могли легко добраться до нее. Большие клетки могут иметь большую глубину по мере необходимости.
Передняя часть клетки (двери) и одна или две стороны клетки должны быть покрыты толстой проволокой, чтобы кролики ежедневно получали свет и воздух и могли наслаждаться пейзажем, будучи защищенными от хищников. Повесьте двери с проволочным фасадом на прочные петли и установите на них надежные защелки или пряжки.
Пол (или полы) установки должны быть покрыты проволокой, чтобы помет мог падать на землю. Используйте проволоку хорошего качества, а не мелкоячеистую проволоку, которая слишком тонкая и, следовательно, может повредить лапки кролика.
После того, как кролики будут размещены в доме, вы можете ежедневно устилать полы чистой соломой, чтобы защитить их лапы, особенно у пород, у которых нет толстой набивки.
Если ваше здание двухъярусное, на втором этаже могут быть встроены лотки для сбора помета. Это упрощает уборку и защищает жителей нижних этажей.
Я видел трехэтажные комплексы, но имейте в виду, что санитарию и вентиляцию становится сложнее контролировать с каждым дополнительным этажом, не говоря уже о том, что высота затрудняет доступ, поэтому я рекомендую оставить блок на один или два этажей с желаемым количеством «люксов», идущих вдоль, а не в высотку.
Когда устройство будет готово, убедитесь, что из него не торчат острые или зазубренные куски проволоки, которые могут поранить ваших животных.
Остальные массивные стены можно построить из дерева. Поскольку кролики склонны грызть древесину, я бы посоветовал использовать тяжелую необработанную древесину в любых местах, к которым у них будет доступ.
Хороший способ отучить кроликов грызть древесину — дать им красивую, свежесрезанную, сочную ветку, чтобы отвлечь их внимание. Убедитесь, что это съедобное дерево, такое как фруктовая ветвь или ива, а не то, которое может быть ядовитым, а затем обязательно меняйте его так часто, как это необходимо, чтобы поддерживать их интерес.
Если грызуны по дереву остаются проблемой, вам, возможно, придется покрыть уязвимые части клетки металлом, например, оцинкованной сталью или жестяным листом, который является относительно дешевым и довольно гибким, что упрощает работу.
Клетка должна быть построена на ножках, чтобы домик стоял над землей, защищая кроликов от сырости, и чтобы помет обитателей нижнего этажа мог попасть в почву.
Убедитесь, что у вашего крольчатника хорошая прочная крыша. Некоторые заводчики, живущие в более теплом климате, используют парусиновые или пластиковые брезентовые навесы, которые снимаются, когда защита не нужна, но для более холодных зон я считаю более подходящим делать крышу из дерева. Летом он будет хорошо давать тень, а зимой не даст дождя, снега и мокрого снега.
Имейте в виду, что кролики нуждаются в ежедневном солнечном свете, поэтому кроликам, содержащимся в зданиях, куда не попадают прямые солнечные лучи, необходимо добавлять в корм добавки с витамином D. Это одна из причин, по которой я предпочитаю содержание, которое допускает естественное воздействие солнечного света.
Вам нужно будет предоставить «гнездовья». Деревянные ящики для фруктов (в которых яблоки или овощи часто доставляются в магазины) служат обычными родильными ложами, но вы также можете соорудить «коробку для хранения», которая находится под полом клетки и позволяет самке использовать свой естественный инстинкт, чтобы «идти вперед». под землей» при разжигании (рождении.)
Кровать должна быть покрыта чистым, удобным абсорбирующим материалом, таким как солома, опилки, древесная стружка или хлопковая шелуха, последние достать немного труднее.
После того, как вы добавили контейнеры для корма или кормовые воронки и установили кувшины для питьевой воды или приобрели современные бутылки с водой без капель, чтобы обеспечить их большим количеством пресной воды, пришло время подумать о кормлении. .
Одна самка может производить несколько пометов в год.
Кормление кроликов
Кролики любят свежие зерна и зелень. Любая лиственная садовая зелень, такая как наружные листья салата, морковь и ботва свеклы, шпинат, мангольд, зелень гороха и другие садовые отходы, прекрасно подходит для еды, как и дикая зелень, такая как вкусные сорняки, такие как марь, зелень одуванчика и клевер. Свежую зелень следует вводить молодым кроликам в меньших количествах, чтобы избежать расстройства пищеварения. И всегда обязательно собирайте сорняки для корма в местах, где они будут чистыми и свободными от дорожной пыли, гербицидов и пестицидов.
Вы также можете кормить своих кроликов комбикормом в гранулах, которые содержат все необходимое для сбалансированного питания. Спросите у опытного заводчика, какую марку он предпочитает, или посоветуйтесь с вашим дилером или ветеринаром о брендах, которые могут лучше всего подойти для ваших нужд и породы.
Другой вариант — купить различные корма и смешивать их в соответствии с вашими потребностями или вкусами вашего кролика. Или просто используйте гранулы в качестве кормовой добавки, чтобы ваши кролики получали все необходимые им полезные вещества, такие как белок, углеводы, жиры, минеральные соли и другие питательные вещества, которые жизненно важны для хорошего здоровья и хорошего самочувствия
Еще один вариант, особенно подходящий для небольшого количества кроликов, состоит в том, чтобы составить собственное меню, предлагая кроликам разные блюда несколько дней в неделю в пропорциях, соответствующих их размеру и аппетиту. Такое меню может включать дробленый овес или другое зерно, немного пеллет и садовых отходов или другой зелени. В другой день его можно составить из тимофеевки, гранул и собранной дикорастущей зелени. Приобретение хорошей книги, написанной опытным кролиководом, поможет вам составить такое меню, чтобы ваши кролики были сытыми и довольными.
Зимой следует увеличить количество корма для кроликов в виде зерна и гранул, так как в холодную погоду они будут сжигать больше калорий. Что касается приобретения зелени зимой, то на столах распродажи в продуктовом отделе крупных продуктовых магазинов часто можно найти доступную зелень по разумным ценам. Вы также можете попросить своих соседей, не занимающихся выращиванием кроликов, приберечь их зеленые отходы, такие как капустные листья и сердцевины, внешние листья салата и различные кожуры для особых угощений.
Разведение
Есть много разных пород на выбор, новичок не должен слишком напрягаться. При выращивании кроликов для семейной мясной кладовой порода не так важна, как для тех, кто занимается этим в коммерческих масштабах, или для тех, кто разводит животных для выставок.
Я бы посоветовал вам найти кого-нибудь в вашем лесу, который успешно разводит кроликов, и купить у него поголовье. Это также даст вам доступ к знающему человеку, который, я уверен, будет более чем счастлив поделиться советом. Независимо от породы, не начинайте с большого количества кроликов! Для начинающего крольчатника достаточно одного козла и двух-трех самок.
Имейте в виду, что в течение недели с козлом можно скрещивать не более трех самок, так как это может отрицательно сказаться на его плодовитости. Вы можете наращивать свой запас по мере продвижения в хобби, но это даст вам хорошее рабочее число для управления. Самка должна достичь взрослого размера и веса, прежде чем позволить ей размножаться. Меньшие породы достигают зрелости примерно через пять месяцев, а более крупные породы — примерно через девять месяцев.
Разместите свою самку рядом с стойлом оленя. Когда у нее начнется течка (признаки включают топот лап и хрюканье), она будет готова к размножению и может быть помещена в самца. Она может быть размещена с ним до тех пор, пока она не приблизится к своему полному сроку беременности, после чего ее следует переместить в ее собственные помещения, где ее гнездо готово и ждет.
Выращивание здоровых кроликов
Самый большой секрет выращивания здоровой семьи кроликов заключается в обеспечении их чистыми жилыми помещениями. Надлежащее ведение домашнего хозяйства помогает предотвратить и контролировать болезни. Территория вокруг клеток также должна содержаться в чистоте и порядке, чтобы вредители не использовали подстилку в качестве материала для гнезд.
После очистки клеток положите свежий абсорбирующий слой из древесной стружки, опилок или торфяного мха, чтобы впитать мочу и сохранить жилое пространство комфортным и пахнуть свежим и сухим. И регулярно меняйте солому в спальных помещениях.
Некоторые распространенные болезни кроликов, с которыми вы можете справиться самостоятельно: запор, вызванный недостатком зелени или слишком большим количеством сухого корма; сбалансированная диета необходима, чтобы избежать этой проблемы. Блохи и вши доставляют неудобства и при сильном заражении могут вызвать у кролика анемию и даже привести к смерти. Вы можете купить порошки для пыли у своего ветеринара, чтобы избавиться от захватчиков. Тепловой удар можно предотвратить, не пуская животных на прямые солнечные лучи, а лечить можно, поместив пострадавшего кролика в тень с большим количеством прохладной воды и зелени, чтобы оживить его. Если вы не уверены, что не так с вашими кроликами, вам следует проконсультироваться с ветеринаром.
Жареного кролика можно использовать вместо курицы практически в любом рецепте.
Разделка
Основной убойный возраст составляет около 90 дней. Есть несколько способов пощадить кролика. Способ Старого Света заключается в том, чтобы нанести очень резкий удар по голове, поместив ее прямо перед ушами, что оглушит животное. Повесьте вниз головой за одну заднюю ногу и удалите голову острым разделочным ножом. Дайте истечь кровью, затем продолжайте снимать кожу и потрошить животное. Сохраните мясные субпродукты, так как они очень вкусные. Теперь его можно отнести на кухню, чтобы помыть в холодной воде и приготовить в соответствии с дневным меню. Чтобы разрезать кролика на порционные куски, сначала удалите ноги, а затем сделайте три-четыре надреза на спине.
Рецепты
Теперь вы и ваша семья можете наслаждаться плодами своего труда. Мясо кролика вкусное. Он белый, мелкозернистый, с нежным вкусом. Это супер здоровый выбор белка с низким содержанием жира и калорий.
Я сравниваю кролика с курицей, и если вы не знаете, как приготовить кролика, попробуйте его вместо курицы в любом традиционном рецепте. Ниже приведены несколько моих любимых способов насладиться кроликом.
Консервированный кролик: 9 шт.0131
Это удобный рецепт, когда вам нужно сократить популяцию кроликов и отложить избыточную награду на будущее. Консервированного кролика можно есть холодным в качестве мясного обеда, добавлять в мясные пироги, запеканки или подавать с лапшой или клецками. Бульон наваристый и вкусный. Чтобы приготовить сытную пасту для обеда, нарежьте консервированное мясо до состояния мелкого помола, а затем смешайте его с домашним майонезом и рубленым луком и используйте в качестве намазки для бутербродов или пюре и подавайте в качестве паштета с крекерами.
Нарежьте кроликов на кусочки одинакового размера и посыпьте солью, перцем и небольшим количеством кайенского или сладкого перца. Работая партиями, обжарьте кусочки кролика в горячем жире или масле в толстостенной чугунной сковороде до золотистого цвета со всех сторон. Отложите в сторону и продолжайте, пока все кусочки не подрумянятся.
Упакуйте в горячие стерилизованные банки для консервирования. При желании добавьте в каждую банку несколько зубчиков целого очищенного чеснока, одну-две веточки свежего розмарина, тимьяна, петрушки или другой любимой пряности, а также несколько сушеных красных острых перцев чили.
Налейте домашний кроличий бульон, при желании используйте куриный бульон.
Оставьте свободное пространство в дюйме. Протрите края или банки влажной тканью, накройте крышками и обработайте в автоклаве, следуя инструкциям производителя по консервированию курицы, если рецепт кролика не включен в руководство. Мой рецепт требует, чтобы силеры для кварты обрабатывались в течение 1,5 часов при давлении 10 фунтов.
Баллончик под давлением Кролик на 90 минут при давлении 10 фунтов (отрегулируйте для вашей высоты).
Поголовье кроликов:
Накопленные тушки кроликов положите в кастрюлю. Я считаю, что ребра и брюшко отлично подходят для приготовления бульона, поэтому я всегда откладываю их в сторону, когда использую основные порции мяса (ножки и спинку) для жарки. Вы также можете добавить мясные субпродукты, если хотите. Добавьте измельченный лук, нарезанный кубиками сельдерей, репу, капусту, пастернак и морковь, нарезанный чеснок, свежий или сушеный базилик, розмарин, тимьян, соль и перец по вкусу. Залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и варите около двух часов, добавляя воду по мере необходимости. Процедите, попробуйте и отрегулируйте приправы.
Копченый кролик:
Положите 3 или 4 разделанных кролика в большую глиняную миску. Залейте маринадом из 1½ стакана красного вина, ¼ стакана оливкового масла, 1 столовой ложки соли, 6 измельченных зубчиков чеснока, тертой цедры половины лимона, 1 столовой ложки свеженатертого черного перца, 2 столовых ложек лукового порошка и ½ стакана коричневого сахара. . Накройте и маринуйте в холодильнике не менее 12 часов, часто переворачивая. Вынуть из маринада и обсушить бумажными полотенцами. Курите в коптильне холодным способом при температуре от 75 до 85° F в течение примерно двух часов или до тех пор, пока не будет достигнута желаемая дымность. Горячее копчение еще несколько часов или до полной готовности мяса. Или, после первых двух часов холодного копчения, переложите кусочки кролика на противень, поместите в духовку при температуре 225 ° F и запекайте до готовности мяса, время от времени смазывая растительным маслом для образования глазури и предотвращения высыхания мяса. Охладите и храните копченого кролика, плотно завернутого в бумагу, в холодильнике до двух недель. Это вкусная закуска, если ее нарезать тонкими ломтиками и подавать с маринованным луком и тыквой.
Жареный кролик:
Всегда любим всей семьей. У каждого любителя кроликов есть свой рецепт жареного кролика. Я делаю это старое, маминое, и оно просто пальчики оближешь.
1 кролик, нарезанный порционными кусочками
¾ стакана муки
1 ч. л. каждый чесночный и луковый порошок
1 ч. л. соль
¼ ч. л. черный перец
2 (или больше) чашки коричневого пива (мама использовала домашнее солодовое пиво папы, но подойдет любое темное пиво. Если вы не хотите готовить с пивом, достаточно яблочного сидра или сока.)
растительное масло для жарки
Смешайте муку и приправы в бумажном пакете, добавьте кролика и встряхните, пока они не покроются. Разогрейте растительное масло в тяжелой сковороде или жаровне и обжарьте кролика со всех сторон, часто переворачивая. Уменьшите огонь и добавьте пиво. Накройте крышкой и тушите 40 минут, добавляя пиво по мере необходимости, пока мясо не станет мягким. Когда мясо будет приготовлено и последняя капля пива испарится, увеличьте огонь, снимите крышку и жарьте мясо, пока оно не станет хрустящим и золотистым, около 15 минут. Подавать с картофелем фри и яблочным уксусом, чтобы полить чипсы.
Как начать выращивать кроликов для начинающих
1274
акции
Поделиться
Твит
Как начать выращивать кроликов для начинающих.
Это гостевой пост от моей хорошей подруги Лии. Вы можете узнать больше о Лин и ее блоге в конце этого поста. Наслаждайтесь, она действительно отлично справляется со всеми вещами, которые вам нужно знать, чтобы начать выращивать кроликов!
Обучение разведению кроликов может показаться немного сложным. Но после того, как мы с вами закончим наш небольшой разговор здесь, вы будете на пути к тому, чтобы стать профессионалом. Ключ к изучению чего-либо нового — начать с основ, а не думать, что вам нужно выучить все сразу.
Медленный и устойчивый побеждает в гонке, когда учится выращивать кроликов или любых других животных.
Прежде чем покупать кроликов
Вы хотите начать выращивать кроликов с правильной ноги. Итак, вот некоторые вещи, о которых вам следует подумать, прежде чем вы настроитесь на породу или купите своих кроликов.
Цели для ваших кроликов
Вы можете подумать, что я немного глуп, когда говорю, что у вас должны быть цели, когда вы выращиваете кроликов. Но правда в том, что если вы идете на это без какого-либо плана или, что еще хуже, вы просто выбираете породу, которая вам нравится. Вы можете получить множество разных пород и не иметь никакой реальной цели для вашего крольчатника. Что оставляет вас с хобби, которое буквально разъедает ваш кошелек.
Есть много вариантов выращивания кроликов и того, что вы можете с ними делать. Поэтому, прежде чем начать «покупать кроликов», подумайте об этих вещах.
- Для чего вы хотите разводить кроликов? Вы хотите их на мясо, шерсть или волокна?
- Вы просто хотите кроликов в качестве домашних животных или используете их какашки для своего сада?
- Как насчет получения достаточно хорошего качества для продажи в качестве выставочных кроликов, компании 4Hers или в качестве домашних животных? Таким образом, вы можете использовать их для компенсации расходов.
Придумайте как можно больше вариантов использования одной породы, которую вы хотите разводить.
Вот пример.
Ангора (большой шерстяной кролик) может дать вам шерсть для изготовления пряжи и вязания. Вы можете купить достаточно хорошего качества, чтобы продавать его как выставочного кролика или детям 4-H. Вы можете продать младенцев в качестве домашних животных, и, хотите верьте, хотите нет, но это мясной кролик. Так что эта порода может охватывать все аспекты производства, вы даже можете использовать их отходы в своем компосте в саду.
Не напрягайтесь, пытаясь сделать все эти вещи, и убедитесь, что вам нравится порода, которую вы выращиваете.
Свободное пространство
Следующим моментом, о котором вы должны подумать, является доступное пространство. Вы можете сделать рейз вдвое, если не втрое, по количеству мини-лопов на том месте, которое занимают мои французские лопы. Так что подумайте и об этом. Нравится ли вам иметь несколько или вы довольны только несколькими.
Подумайте о месте для самих клеток или домиков. Вы не хотите иметь одну клетку на одной стороне двора и еще две на другой стороне дома. Это будет выглядеть рассеянным и будет проблемой во время кормления.
Кроме того, для выращивания детенышей требуется гораздо больше места, чем просто содержание нескольких кроликов. Некоторые буквы имеют размер от 3 до 4, а у некоторых пород их может быть от 12 до 15. Если вы планируете выращивать кроликов на мясо, вам нужно иметь место для их выращивания. Хотя вам не нужно разделять их всех по отдельным клеткам, они будут лучше заполняться, если им не придется конкурировать за еду.
ПРОЧИТАЙТЕ: ВЫБОР ЛУЧШИХ ЖИВОТНЫХ ДЛЯ ВАШЕЙ УСАДЬБЫ
Клетка для кроликов
Клетка для кроликов — это больше, чем просто клетка. Существуют различные аспекты, которые влияют на здоровый крольчатник.
Размеры клеток
Эти размеры рекомендованы ARBA в официальном руководстве The Raising Better Rabbits and Cavies. Если у вас больше места и вы хотите получить большие клетки, то, во что бы то ни стало, сделайте это. Нет такого понятия, как слишком большой.
- Кролики до 6 фунтов – 18x24x12
- Более 6 фунтов и менее 11 фунтов – 24×26–36×18
- Более 11 фунтов – 24×36-48×18
Следует помнить о том, как движется ваш кролик. Французские вислоухие, как правило, садятся на зад, и рост 18 дюймов не подходит для этого. Так что мне нравятся как минимум 24 дюйма, если не 30 для моих кроликов.
Вы можете «раздавить» эти дюймы, чтобы они работали на имеющемся у вас пространстве. Пока у вас есть минимальное количество площади, все в порядке.
3 ключевых момента, которые необходимы вашему вольеру для кроликов
У вас может возникнуть соблазн защитить своих кроликов от всех стихийных бедствий, которые могут произойти снаружи. Но прежде чем вы решите, где разместить свой крольчатник, давайте сначала поговорим о нескольких вещах.
Вентиляция
Вентиляция должна быть номером один в вашем списке при выборе помещения для крольчатника.
Если вентиляция недостаточно хороша, вы увидите всплеск пневмонии (то, что мы называем насморком у кроликов), а также другие проблемы со здоровьем. Рекомендуемое изменение направления воздушного потока составляет около 10 изменений в день. Очевидно, что это невозможно отследить.
Это подводит меня к следующему пункту, который поможет вам определить, достаточно ли вентиляции в вашем крольчатнике.
Влажность и температура
Если вы идете в крольчатник и вам становится трудно дышать, то и ваш кролик тоже. Влажность — враг вашего кролика, в сочетании с высокими температурами это смертельная комбинация.
При низкой влажности кролики обычно хорошо переносят 80 градусов.
Если температура или влажность выше, вам придется принять дополнительные меры для их охлаждения. Такие вещи, как подключение вентиляторов, чтобы у них был хороший поток воздуха. (Я делаю это даже для своего «открытого» крольчатника). Также поможет замораживание 2-литровых бутылок с водой или керамических сланцев, на которые они будут лежать.
Одна из ключевых вещей, которую я считаю, это отдавать им их замороженные объекты не раньше 13:00. чтобы помочь им пережить дневную жару. Не давайте его им слишком рано, иначе бутылка растает и ее не будет, когда они больше всего в ней нуждаются.
Выбор места
Если у вас есть выбор, лучше всего разместить крольчатник под деревьями. Деревья — это система охлаждения природы, и они будут творить чудеса, поддерживая прохладу в ваших клетках. Мой крольчатник расположен под кронами деревьев, и я чувствую разницу, спускаясь с нашего заднего двора в затененную зону. Тень от здания подойдет, если это все, что у вас есть, но кролики все равно не защищают от жары.
Кормление
Кормление кролика может быть щекотливой темой в сообществе кроликов. Если вы не получите ничего другого из того, что я должен сказать; слышать это.
Если это работает для вас и вашего стада. Держись. Если ваши животные счастливы и здоровы, это не мое дело и не дело Нози Нелли, чем вы кормите своих животных и как вы это делаете.
Итак, давайте приступим к кормлению кроликов.
Количество для подачи
Суммы, которые я вам даю, предполагают, что вы кормите своего кролика только кроличьими гранулами и не докармливаете ничем другим.
При этом сумма будет варьироваться, конечно, в зависимости от породы, а также от животного. Французский скакун может съесть до двух чашек в день, но у меня есть несколько человек, которые едва ли съедают и половину этого количества. Кролики похожи на людей по своим привычкам в еде, все они разные в том, что они могут есть и что проявляется в их внешности.
Получите больше советов по кормлению кроликов здесь!
Не то, чтобы человек типа А, говорящий мне, что делать, хочет услышать это, но вам будет лучше «взглянуть» и посмотреть на результаты, а не измерять их. Существует ряд причин, по которым кролики могут перестать есть или есть меньше, чем обычно. Это будет вашим первым признаком того, что они плохо себя чувствуют или, может быть, они просто «не в себе».
Я доберусь до этого позже.
Одиночный кролик
Если вы не кормите ничем другим, кроме гранул, дайте им ровно столько, чтобы они могли убрать его перед следующим кормлением, а также быть готовыми и ждать вас. Если они никогда не опорожняют свою миску, наберите обратно ту сумму, которую вы видите в миске.
- Кролики до 3 фунтов – ¼ чашки
- Кролики весом более 3 фунтов, но менее 6 фунтов – ½ стакана
- Более 6 фунтов и менее 11 фунтов – от ¾ до 1 ¼ чашки
- Более 11 фунтов – 1,5 – 2 чашки
Пожалуйста, имейте в виду, что это всего лишь рекомендации, а не правило, поэтому следите за своим кроликом и смотрите, что он ест. Уровень энергии и холодная или теплая погода также будут влиять на то, сколько они едят.
Самка и помет
Единственным исключением является кормление самки (крольчихи) и ее помета. Бесплатное кормление — это хорошо, однако вам все равно придется наблюдать, потому что дети будут сидеть в мисках и ходить в туалет во время еды, что приводит к МНОГО отходов корма. Возможно, вам придется кормить реже и чаще.
Ideal Nutrition в гранулах
Я буду краток и мил. Если не вводить в заблуждение, идеальный процент белка в корме составляет 16-18%, а процент клетчатки 16-21% в гранулированном корме.
Почему я не рекомендую сено
Это шокирует людей, но я не рекомендую кормить кроликов сеном, если только вы не ОЧЕНЬ внимательно относитесь к тому, что в нем содержится, и в нем НЕТ влаги. Основная причина этого в том, что плесень и пыль, которые вы не видите в сене, вызывают у ваших кроликов проблемы с кишечником. Я не могу передать вам, сколько раз я слышал ужасные истории о нескольких людях, говорящих, что они чуть не потеряли все ее стадо из-за раздувания. Общим знаменателем было то, что всех их кормили сеном. Так что берите это и делайте с этим, что хотите, но за 17 лет выращивания кроликов я ни разу не потерял кролика из-за раздувания.
Сегодняшние гранулы предназначены для полноценного рациона. Это означает, что у вас нет причин для замены чего-либо. Единственный способ, которым я бы сказал, это нормально кормить сеном, как если бы вы купили его в зоомагазине, местном магазине Walmart или где-то еще, где это есть. Поскольку он хранился в сухом месте и был настолько хорошо высушен, что нет никаких шансов, что на нем может вырасти плесень.
Но, конечно, это противоречит мышлению каждого поселенца. Когда дело доходит до чего-то подобного, выбор, в конечном счете, остается за вами. Делайте то, что вы считаете лучшим и что работает для вашего стада. Если вы чувствуете, что ваш кролик нуждается в дополнительной пищеварительной помощи, попробуйте кормить его розмарином. Это была лучшая трава, которая у меня была под рукой. С древесными стеблями он идеально подходит для пищеварения.
Общие проблемы в крольчатнике
Это основные проблемы, с которыми вы можете столкнуться при выращивании кроликов, и я хотел убедиться, что я их рассмотрел.
Мухи или насекомые в крольчатнике
Мухи, очевидно, являются проблемой везде, где разводят животных. Я за профилактику, а не за лечение. Итак, вот что я делаю, чтобы отпугнуть мух от крольчатника. Примерно раз в две недели я беру лопату с плоской головкой и провожу ею по дну клетки, чтобы убрать прилипшую ко дну какашку. Это просто случается с кроликами, вы ничего не делаете неправильно, если у вас есть здание под проволокой. Это работает лучше всего, если вы подождете, пока витки высохнут, и это самый простой способ очистить днище.
Следующее, что я делаю примерно два раза в год, это рассыпаю диатомовую землю под клетками и вокруг дорожек. И еще один продукт, который мне нравится, это спрей для лошадей Bronco. Распылите его на саму клетку, а не на кролика. Я не распыляю его непосредственно на кроликов, потому что он не предназначен для животных, которые ухаживают за собой так, как это делают кролики. Хотя я думаю, что это безопасно, если они немного на них попадут, я бы не покрыл их этим.
Если у вас есть клетка, распылите ее на раму или на все открытые стороны, чтобы создать барьер. Мухи не хотят иметь с этим ничего общего. Это продлится около трех дней или, если идет дождь, вы должны опрыскивать снова.
Что делать, если кролик перестает есть
Кролики перестают есть по ряду причин. Иногда они просто чувствуют себя немного не в своей тарелке или это может быть связано с тем, что они находятся в новом месте. Это также может быть стресс из-за выставки кроликов, путешествия или даже перепадов температуры. Это все причины, по которым кролики отказываются от корма, и может быть трудно точно определить, что вызвало это.
Если они едят меньше, чем должны в течение дня, не беспокойтесь, но если они не съедают весь свой корм в течение двух или более дней, вам определенно нужно что-то с этим делать.
Есть несколько трав, которые я люблю использовать, чтобы ваши кролики снова могли есть. Лаванда и окопник — мои фавориты. Оба творят чудеса, чтобы вернуть себе аппетит. Свежий лучше, но так как это не вариант 365 дней в году. Сушеный подойдет. Убедитесь, что они от торговца травами и не предназначены для еды, потому что их часто сушат слишком горячими и быстро, что лишает их лечебных свойств.
Узнайте больше о лечении кроликов травами здесь!
Лечение пищеварения/диареи.
Если у кролика есть проблемы с пищеварением, он быстро и тяжело сдохнет. Я всегда держу розмарин или лаванду под рукой, если думаю, что что-то не так. Что мне нравится в травах, так это то, что кролику очень трудно дать передозировку. Поэтому, даже если я просто подозреваю, что они плохо себя чувствуют, я все равно даю им это, потому что я предпочел бы быть в безопасности, чем сожалеть.
Позвольте мне поделиться своим личным опытом того, насколько хорошо действует лаванда. У меня была самка среднего возраста, у которой была очень сильная диарея. Я вышел и обнаружил, что ее клетка грязная, а ее задние ноги выглядят так же плохо, конечно, мой живот сжался, готовясь к худшему. Я знал, что мне нечего терять, поэтому я пошел и принес ей два стебля свежей лаванды длиной около 4 дюймов каждый и заставил ее съесть их. На следующее утро она выглядела немного бодрее, но все еще не вернулась к нормальной жизни. Я дал ей ту же дозу в тот день, а затем еще раз в ту ночь. На следующее утро (день 2) она полностью пришла в норму, понос прошел.
Как использовать травы
Дайте розмарин при вздутии живота или в случаях, когда, по вашему мнению, «лекарство» не требуется.
Лаванда делает буквально все. Это антибиотик, антибактериальное средство, помогающее пищеварению… Как ни крути, лаванда делает это.
Дайте около 5 дюймов свежей травы 4 и 8 10-фунтовому кролику.