Как развести перепелок несушек в домашних условиях: Как развести перепелок-несушек? Способы повышения яйценоскости

Как развести перепелок-несушек? Способы повышения яйценоскости

Разведение перепелок-несушек – один из видов бизнеса, который приносит стабильный доход предпринимателю. Эти птицы – источник вкусного мяса и диетических яиц, которые содержат много полезных веществ в своем составе. Селекционеры искусственным путем вывели породы, которые предназначены для получения либо мяса, либо яиц.

Породы перепелок-несушек для домашней фермы

Перепелиные яйца более питательны по сравнению с куриными. Важным их достоинством является отсутствие холестерина в составе. Их можно без опасений употреблять в сыром виде, так как перепела не болеют сальмонеллезом. В яйцах перепелок содержатся железо, калий, витамины А, В1 и В2.

Если предприниматель решил разводить перепелок для получения яиц, ему следует обратить внимание на породы яичного направления. К ним относятся следующие:

• Японский перепел. Эти птицы характеризуются высоким показателем яйценоскости: он составляет 90% и выше. Средняя масса японских перепелок – до 150 г. Вес яйца птиц этой породы составляет в среднем 11 г. Период активной яйценоскости составляет около года, затем она снижается. Представители данной породы неприхотливы к условиям содержания. Кроме того, у них крепкий иммунитет.
• Английский белый перепел. Эти птицы принадлежат к группе мясо-яичного направления. Представители этой породы обладают хорошими показателями яйценоскости: одна самка приносит за год около 280 яиц. Кладка яиц начинается в возрасте 41-43 дней. Они неприхотливы в содержании, не требуют специальной кормовой базы.
• Кайтаверс. Перепелки данного вида дают около 290 яиц ежегодно. Самки начинают нестись в возрасте 40-50 дней. Выживаемость этих перепелок наиболее высокая среди представителей других пород: она составляет 95%, что делает особенно выгодным их разведение в условиях домашней фермы.
• Маньчжурский золотой перепел. Представители указанной породы имеют более низкие показатели яйценоскости. Самки дают до 220 яиц в год, но среди заводчиков эта порода пользуется популярностью. Связано это с тем, что вес яйца достигает 16 г – на 4-5 г больше, чем у яиц от других пород перепелок.

Японский перепел

Английский белый перепел

Порода Кайтаверс

Маньчжурский золотой перепел

Указанные породы идеально подойдут, если предприниматель планирует получать основную прибыль от реализации яиц. Все перечисленные перепела имеют небольшой вес тела, поэтому дают незначительное количество мяса.

Сколько яиц могут нести перепелки-несушки?

Количество яиц, которые дают перепелки-несушки, зависит от конкретного вида птицы, а также от ее веса. Выше были приведены нормы яйценоскости для каждой породы.

Перепелка с весом в 120 г кладет от 300 яиц и более при условии надлежащего ухода.

В первый месяц после начала кладки яиц одна самка дает около 8 штук, в последующие 6 месяцев – по 25 штук за 30 дней.

Мелкие породы дают меньше яиц, но отдельные их виды имеют больший вес.

О том, когда начинает перепелка нестись, сколько даёт в среднем яиц и как увеличить это число, рассказывается тут.

Особенности содержания и разведения птиц в условиях домашней ферме

Чтобы перепелки давали положенное количество яиц, необходимо поместить их в комфортные условия и обеспечить все необходимое для их полноценного развития и размножения.

Прежде всего, перепелок-несушек нужно содержать в просторных клетках. Изготовить их можно из бруса, фанеры, оцинкованной сетки. Чтобы сэкономить пространство, можно помещать клетки одну над другой.

Не стоит начинать разведение перепелок яичных пород на ферме, где ранее находились птицы других пород: это может вызвать развитие различных заболеваний среди них.

Перепелки могут нестись и без самцов, но для разведения потребуются представители обоих полов. Для этого рекомендуется приобрести молодняк – самцов и самок в возрасте от месяца до полутора месяцев.

На дно клетки следует насыпать песок. Дно рекомендуют делать под наклоном к кормушке, чтобы яйца скатывались в желоб. На верхнюю часть клетки рекомендуют наложить ткань.

В каждой клетке необходимо еженедельно проводить уборку с применением дезинфицирующих средств. Нужно тщательно вымывать кормушки и поилки, убирать птичий помет.

Также необходимо помнить о таких моментах, как:

• Температурный режим. В помещении, в котором содержатся птицы-несушки, температура не должна превышать 25 градусов. Ни в коем случае нельзя допускать минусовых показателей.
• Освещение. Несушки нуждаются в 18-часовом световом дне. В ночное время свет должен быть приглушенным или тусклым.
• Вентиляция помещения. В подсобном помещении обязательна качественная система проветривания. Сквозняки должны отсутствовать.

Что касается питания, то перепелки нуждаются в сбалансированной пище. В структуру полноценного комбикорма для несушки должны входить:

• травяная мука;
• зерновые;
• жмых;
• кормовые дрожжи;
• сырой протеин, роль которого могут выполнять измельченные вареные яйца.

Больше информации о содержании и разведении перепелов найдёте тут.

Способы повышения яйценоскости

Чтобы повысить яйценоскость перепелок-несушек, необходимо:

• минимизировать посторонние шумы рядом с клетками птиц;
• улучшить режим освещения: чтобы птица комфортно себя чувствовала и при этом не снижала показатели яйценоскости, рекомендуется приглушать дополнительный свет каждые 12 часов;
• не допускать скопления большого количества продуктов жизнедеятельности: когда это происходит, выделяется запах аммиака, отрицательно отражающийся на способности перепелок нести яйца;
• добавлять в пищу птиц кукурузное, подсолнечное, рапсовое или соевое масло;
• повысить уровень влажности воздуха: показатель должен составлять 50-70%.

О том, как повысить яйценоскость перепелок и избежать проблем с этим, рассказывается в следующем видео:

Разведение перепелок-несушек – возможность начать собственный бизнес, который приносит стабильный доход. Эти птицы не требуют особенного ухода, главное – это обеспечение полноценного питания и чистоты. Для получения яиц в условиях домашней фермы нужно заводить представителей птиц яичных пород.

Автор публикации

разновидности корма, рацион и нормы

Перепелиное мясо и яйца являются полезными диетическими продуктами. Они содержат большое количество легко усваиваемого белка, практически не вызывают аллергии и отличаются нежным вкусом. Разводить перепелов выгодно, поскольку готовая продукция пользуется у покупателей стабильно высоким спросом. Независимо от способа содержания перепелов (агрокомплекс, фермерское хозяйство, домашние условия) необходимо позаботиться о правильном кормлении перепелов, начиная с 1-го дня жизни и до момента убоя. От качества питания зависят здоровье всего поголовья, скорость роста, убойная масса и яйценоскость.

Содержание:

• Разновидности кормов для перепелов
• Составы кормов
• Особенности рациона птиц различного возраста
• Рекомендации заводчиков по кормлению мясных перепелов
• Особенности кормления перепелок-несушек
• Плюсы готовых кормов

Разновидности кормов для перепелов

Смеси, содержащие все необходимые птицам ингредиенты, считаются полнорационными. Такие корма маркируются аббревиатурой ПК.

ПК-11/ ДК-50

Смеси для птенцов. В их составе содержатся мел, пшеница, кукуруза, небольшое количество соли. Для их обогащения протеинами используется соевый шрот, а также мясокостная либо рыбная мука. Объемы порций зависят от возраста, но не превышают 27 г в сутки на птенца.

ДК-52

Составляют основу рациона взрослых особей и перепелок-несушек. Комбикорм содержит 60% зерновых культур (в основном ячменя, овса, кукурузы, пшеницы), а также 30% протеинов животного происхождения (из рыбной муки) и лабораторно синтезированного лизина. Для увеличения яйценоскости вводят 5% минералов (фосфаты, мел, соли). Для повышения калорийности в качестве наполнителей используются отруби и пшеничная мука.

Составы кормов

Тип корма для подбираются с учетом возраста перепелов и условий их содержания. В небольших хозяйствах или комплексах с собственной сырьевой базой выгоднее самостоятельно готовить кормосмеси и обогащать их концентрированными белково-витаминно-минеральными добавками (БВМД). На крупных предприятиях удобнее использовать готовые полнорационные комбикорма, содержащие все необходимые компоненты.

Особенности рациона птиц различного возраста

В первый день жизни перепелятам можно давать только вареные, мелко порубленные яйца. На следующие сутки начинают вводить творог в количестве 2 г на каждого птенца. На 3 день птенцам предлагают свежую зелень. Особенно полезны лук, одуванчик или молодая крапива. Начиная с 4 дня, содержание вареных яиц в корме постепенно уменьшается, зато увеличивается количество творога.

Недельных перепелов уже можно кормить вареной рыбой, пшеном и мелко натертыми овощами, включая морковь. Однако в первые недели желательно использовать готовые кормосмеси, соответствующие возрасту. Такие составы относятся к стартовым. Для несушек выпускается специальный комбикорм с маркировкой Дк-52. Чтобы предотвратить авитаминоз, птенцам с 5–6 дня рекомендуется давать витаминные добавки.

Птенцов с 14 по 28 день можно переводить на готовый полнорационный комбикорм, содержащий 24–26% протеинов. На этом этапе перепела активно растут, поэтому у них повышается потребность в белке. При его нехватке рацион птенцов рекомендуется дополнительно обогащать продуктами животного происхождения, например включать в него творог или отварную рыбу. Для профилактики авитаминоза увеличивают количество свежей зелени. С 14 дня в корма можно добавлять гравий мелких фракций или ракушку для стимуляции процесса пищеварения.

Дополнительно перепелам полезно давать капустные листья, салат, шпинат, петрушку, клевер, свекольную ботву, люцерну, стебли бобовых растений. Зелень перед добавлением в мешанки тщательно измельчают. Месячный молодняк постепенно переводят на основные комбикорма для перепелов.

Особого внимания требует питание самок, которые только начинают нести яйца. Чтобы укрепить их здоровье, в этот период увеличивают количество витаминных добавок. У несушек на 50% возрастает потребность в витаминах А и Е.

Если же на начальном этапе созревания самки требуется задержать яйцекладку, из рациона убирают большую часть зерновых, которые отвечают за формирование яиц, а содержание протеинов уменьшают до 15%.

Птенцов плавно переводят на взрослые корма в возрасте 30–42 дней. На этом этапе их достаточно кормить трижды в день. При разработке рецептуры важно учитывать влияние зерновых и протеинов на скорость полового созревания и увеличивать/уменьшать их количество для ускорения/замедления процесса. Породам мясного направления дают комбикорм ПК-6, стимулирующий быстрый набор мышечной массы.

Расход питательных веществ организмом птиц в разные сезоны года и в разных условиях окружающей среды неодинаков, это необходимо учитывать при составлении кормовых смесей и определении суточной нормы.

Особенностью кормления перепелов в летний период является увеличение количества свежей зелени, потребляемой в сутки. При разведении в частном доме птицы также имеют возможность питаться насекомыми или дождевыми червями. В условиях птицефабрики белок животного происхождения им доступен только в составе комбикорма.

В зимнее время вместо свежей зелени идет заготовленная с лета трава. За отсутствием в это время природных витаминов кормовые смеси следует обогащать специальными добавками.

Важным элементом для питьевого режима любого животного является происхождение воды. При использовании воды из скважины, следует каждый раз подогревать ее, иначе птицы могут простудиться.

Рекомендации заводчиков по кормлению мясных перепелов

Всем птенцам необходимо обеспечить беспрепятственный доступ к поилкам. Важно ежедневно обновлять воду.

Перепелов мясного направления откармливают постепенно. При резком переходе на специализированные смеси и увеличении порций желудочно-кишечный тракт птицы не успевает адаптироваться. Высок риск нарушения пищеварения.

В среднем переход занимает 4 дня. В первое время объем порций остается таким же, что и для взрослых птиц, но в рационе увеличивается процентное содержание жиров и крахмалистой кукурузы. Процесс откорма занимает приблизительно месяц.

Перепелов размещают в клетках со сплошными стенками и помещают в затененное место. Самцов нужно содержать раздельно с самками. При откорме нормы кормления перепелов берутся как для взрослой птицы, при этом увеличивается количество кукурузы и жиров. Откорм продолжается до четырех недель.

В последнюю неделю суточную норму пищи увеличивают на 8%. Если особь получает сбалансированное питание, ее вес к этому времени составляет не менее 160 г. Чтобы улучшить вкусовые качества мяса, за несколько дней до убоя из рациона убирают рыбу, лук, чеснок и добавляют измельченную морковь. Она придает конечному продукту более насыщенный цвет. В рацион птиц на стадии откорма не рекомендуется включать продукты с выраженным запахом.

У тушек 1 категории мышечная ткань хорошо развита. Имеются отложения подкожного жира на груди и животе. Ко 2 категории мясо относят, если мышечная ткань развита удовлетворительно. Отложения подкожного жира могут отсутствовать.

Особенности кормления перепелок-несушек

Для яичных пород важно подбирать сбалансированные смеси с высокой питательной ценностью. Для увеличения продуктивного периода перепелкам необходимо стабильно получать определенное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, микро- и макроэлементов. Им требуются корма с содержанием протеинов не ниже 20,5%. Это обязательное условие улучшения качества яиц и показателей яйценоскости.

Кроме того, полезно добавлять в смесь измельченную яичную скорлупу для восполнения у несушек потерь кальция. На одну птицу требуется 25–30 г корма ежедневно. Однако переизбыток протеинов нежелателен, поскольку перепелки начинают нести яйца с двумя желтками. Избыток калорий также вреден. Птицы набирают жир и прекращают откладывать яйца.

Плюсы готовых кормов

При производстве безопасных сбалансированных смесей для перепелов важно следить за качеством сырья и правильным соотношением ингредиентов. В небольших и средних хозяйствах сложно организовать технологический процесс с соблюдением всех норм. Приобретение специальной производственной линии, лабораторные проверки, обустройство складских помещений с определенными параметрами температуры и влажности требуют значительных затрат. Гораздо выгоднее покупать готовые смеси у надежного производителя.

Компания «МЕГАМИКС» занимается разработкой рецептов и производством кормов для перепелов всех возрастов:

• в качестве сырья используются зерновые, бобовые, травяные культуры, выращенные на Кубани;
• наша продукция полностью соответствует ГОСТам и хранится в надлежащих условиях;
• вы приобретаете безопасные корма с высокой питательной ценностью;
• компания имеет разветвленную дилерскую сеть и организует поставки по всей стране.

Наши специалисты подробно расскажут вам, чем кормить мясных перепелов и несушек, какие нормы продукта следует закладывать на каждом этапе выращивания, как лучше ухаживать за птицами, чтобы повысить рентабельность их разведения.

Выращивание перепелов для производства яиц и мяса

Выращивание перепелов Coturnix для производства перепелиных яиц и/или перепелиного мяса является подходящим вариантом для небольших ферм и городских условий.

Вас также может заинтересовать идея выращивания голубей на мясо.

Я развожу кур на яйца, но натыкаюсь на столько людей, которые сокрушаются, что не могут. Правила ассоциации домовладельцев, городские постановления или просто нехватка места смущают многих, кто хотел бы ежедневно собирать свежие яйца.

Когда я начал искать альтернативные идеи для своих городских друзей, я нашел пару сайтов, посвященных (или, по крайней мере, решению) идеи выращивания перепелов в помещении.

Джесси из Epic Quailblog и Марси из High Lonesome Homestead были достаточно любезны, чтобы ответить мне на несколько вопросов о выращивании перепелов Coturnix для яиц. Марси занимается домашним обучением и поселением и давала очень краткие ответы; Джесси вдалась в некоторые серьезные детали.

Здесь собрано огромное количество информации! Воспользуйтесь приведенными ниже ссылками, чтобы перейти к ответу на конкретный вопрос о выращивании перепелов.

ПЕРЕЙТИ К

• • Содержание перепелов в помещении
  • Рекомендации по размещению перепелов
  • Содержание птичника для перепелов Coturnix в чистоте
  • Работа с перепелиным помётом
  • Требования к условиям содержания домашних перепелов
  • Калибровка перепелиного стада
  • Зачем использовать проволочный пол для клеток?
  • Выращивание перепелов на яйца
  • Повадки несушек перепелов Котурникс
  • Содержание домашних перепелов
  • Температурные требования
  • Обеспечение безопасности домашних перепелов
  • Разновидности перепела Котурникс
  • Гигантский перепел
  • Перепелиные яйца Котурникс

Содержание перепелов в помещении

Примечание: в рамках данного интервью термин «перепел» будет относиться к японскому перепелу Джамбо или перепелу Котурникс (Coturnix coturnix japonica). Другие виды перепелов имеют другие требования.

А.С.: Действительно ли возможно разведение перепелов в помещении? Что насчет запаха? Есть ли другие вопросы для рассмотрения?

EQ: Перепелов, безусловно, можно держать в помещении в небольшом количестве. Однако они неизбежно имеют некоторую степень запаха.

Свободная комната, подвал, крыльцо или гараж — идеальное место для небольших перепелов. Вентиляция является ключевым фактором для всех внутренних установок . Вентилятор, который высасывает воздух из комнаты, например, потолочный вентилятор в ванной, удалит большую часть запаха. Где-то в комнате должен быть вентиляция или окно, которое открывается наружу, чтобы свежий воздух поступал и заменял удаляемый спертый воздух.

Для птиц важен свежий воздух. Плохая вентиляция может привести к респираторным заболеваниям. Обратите внимание, однако, что очень молодые перепела в возрасте до трех недель должны находиться в среде без сквозняков, чтобы предотвратить озноб и болезни, поскольку они не могут регулировать температуру своего тела, пока полностью не оперятся.

Где разместить перепелов Coturnix

Другие факторы, которые следует учитывать при выращивании перепелов, включают шум, вредителей, хищников и беспорядок. У самцов перепела Coturnix действительно есть хриплый крик, который они используют, чтобы претендовать на территорию и привлекать самок. Он далеко не такой громкий, как крик петуха, но как только взойдет солнце, они начнут «петь».

Установка перепелов прямо под спальней может быть не лучшей идеей. Самки также могут громко чирикать, а в активном состоянии перепела, бегающие по проволочному полу, могут издавать звуки, напоминающие паническое бегство в миниатюре.

В целом, однако, они тихие птицы по сравнению с большинством домашних и диких птиц. Это одна из причин, по которой они хорошо подходят для жизни в пригороде. Когда я учился в университете, я держал перепелов Котурникса в своей комнате в общежитии размером 9 на 12 футов на втором этаже, и никто об этом не знал!

Наличие корма может привлечь вредителей, таких как грызуны и насекомые. Хранение корма в тесных контейнерах и содержание клеток в чистоте поможет держать вредителей в страхе. Кроме того, убедитесь, что все окна, открытые наружу, закрыты металлическим экраном или металлической тканью.

Большинство кошек, собак и даже хорьков охотно охотятся на перепелов, если у них есть такая возможность. Если вы живете в одном доме с домашними животными, держите [перепелов] в месте, недоступном для домашних животных. Даже если кошка или собака не могут попасть в клетку, их присутствие может напугать птиц до такой степени, что они перестанут нестись, причинят себе травмы или смерть или будут страдать от вызванных стрессом заболеваний, таких как диарея или недоедание.

Ствол для перепелов Coturnix: поддержание чистоты

Любой, у кого когда-либо был один или два волнистых попугайчика, знает, что птицы могут устроить беспорядок. Перепела ничем не отличаются. Их перья создают изрядное количество перхоти и пыли, которые со временем могут вызвать аллергию и чувствительность.

Поддержание пыли в помещении для перепелов, уборка пылесосом и хорошая вентиляция сократят количество аллергенов. Перепела любят купаться в песке и могут есть неаккуратно, поэтому вам неизбежно придется время от времени наводить порядок. Ковровое покрытие в перепелиной комнате не самое простое в уходе. Лучше всего подходит линолеум или обработанный бетонный пол, потому что его легко подметать и мыть.

Навоз, оставленный скапливаться в течение длительного времени, может обрастать плесенью, что может вызвать заболевание у людей, называемое гистоплазмозом.

Однако при обычном режиме уборки пылесосом и протиркой пыли их довольно легко содержать в чистоте.

Что делать с перепелиным пометом

А.С.: Как вы справляетесь с ситуацией с перепелиным помётом? И как часто?

EQ : При содержании перепелов на проволочном полу помет попадает на бумажную подкладку. Я меняю подкладку каждые 24 часа, чтобы уменьшить запах и содержать вещи в чистоте. Какашки иногда прилипают к проволоке, и когда я меняю птиц, я очищаю проволочный пол проволочной щеткой, чтобы удалить большую часть его.

Если вы выращиваете перепелов на открытом воздухе, вы можете сгребать помет и компостировать его, чтобы получить отличное удобрение – , но обязательно состарьте его, так как перепелиный помет очень богат азотом.

В помещении замена подкладок и кормление птиц занимает у меня около 20 минут каждую ночь.

HLH повторяет : Поддерживайте чистоту – никаких крыс, мышей, мух и запаха.

Связанный : Проросшее зерно для скота и птицы

Жилище для перепелов Coturnix

А.С.: Давайте поговорим о требованиях к пространству и клетках. Одна из картинок, которую я видел в Epic Quailblog, выглядит как двухъярусная система, которая умещается в пространстве шкафа! Сколько птиц будет в этом доме?

EQ : Краткий ответ, который я даю на этот вопрос, обычно один квадратный фут на птицу, минимум, но чем больше, тем лучше. Большинство любителей перепелов согласятся с тем, что перепелам Coturnix требуется от 0,5 до 1,0 квадратных футов пространства в среде с проволочным полом. Я предпочитаю, чтобы у взрослых птиц было по крайней мере один квадратный фут на птицу. Молодых птиц можно содержать в более тесных помещениях по мере их роста по нескольким причинам — они, конечно, меньше, и они еще не достигли половой зрелости.

Требуемое количество места также зависит от соотношения мужчин и женщин. Самцы иногда могут быть территориальными, и чем меньше кур они делят, тем более агрессивными они становятся.

Племенные перепела

В племенных целях обычно рекомендуется содержать не более пяти кур на каждого петуха, иначе фертильность яиц упадет. Однако при соотношении двух или трех кур на петуха будет происходить больше драк, и куры станут более лохматыми, и для уменьшения конфликтов потребуется больше места.

Клетки, которые я недавно установил, имеют ширину 24 дюйма и длину 74 дюйма, что составляет примерно 12 квадратных футов.

В идеале я мог бы содержать десять кур и двух петухов в каждой, достигших половой зрелости. Я мог бы, вероятно, удвоить это число, если бы птицы были в возрасте от 3 до 5 недель, но как только петухи начинают кукарекать, я отсаживаю их в отдельные клетки, потому что я не хочу, чтобы они били кур.

Самцы становятся сексуально активными примерно за неделю до самок, и когда они молоды и полны гормонов, они могут быть довольно грубыми с курами и друг с другом. Петухов в их собственной клетке обычно забивают в возрасте шести или семи недель, потому что они становятся сексуально неудовлетворенными и агрессивными по отношению друг к другу. Куры живут в мире вместе гораздо легче.

Оптимальные размеры стаи перепелов

Для людей, заинтересованных в разведении и более интенсивном отборе своего поголовья, нередко содержат перепелов тройками или четверками, т. е. один самец на две-три самки, но в своя отдельная клетка. Это гарантирует, что самцам не с кем конкурировать и не драться, а отцовство птенцов легче контролировать.

При соблюдении модели один квадратный фут на птицу три птицы можно содержать в клетке размером 18 x 24 дюйма. Я также видел птиц, которых содержали таким образом в клетках размером 12 x 18 дюймов без каких-либо проблем, но у меня есть свой собственный стандарт.

Одна из причин, по которой мне нравится разводить перепелов, — это стремление обеспечить им как можно более комфортную жизнь. Я предпочитаю держать своих птиц небольшими группами по полдюжины или более, чтобы у них было больше места для бега и передвижения.

Содержание перепелов на полу с проволочным дном

Шесть перепелов на площади в шесть квадратных футов могут создать изрядное количество отходов за 24 часа. Я держал небольшое количество перепелов на твердых полах со стружкой в ​​качестве подстилки, но они требуют больше места, а уборка немного более интенсивна.

Перепела Cotrunix, оставленные стоять в навозе, начнут его поедать, что способствует распространению болезней и паразитов. Другое дело, что перепела не самые лучшие в использовании ящика для гнезд, и вы можете каждый день заниматься охотой за пасхальными яйцами, пытаясь найти свои яйца.

Одним из преимуществ содержания перепелов на стружке является то, что, несмотря на то, что уборка требует больше усилий, стружка впитывает и перераспределяет влагу, поэтому навоз быстро высыхает и теряет запах.

Я бы не рекомендовал держать в доме несколько перепелов Coturnix на подстилке, но если у вас есть садовый сарай или старая теплица, возможно, вы захотите попробовать это. Перепела в небольшом количестве отлично подходят для подавления насекомых в теплице и добавляют немного удобрений здесь и там.

HLH: Минимум для выращивания [мясных птиц] составляет один квадратный фут на птицу. Несушки могут быть более сконцентрированы в меньшей клетке.

Выращивание перепелов на яйца

А.С.: Какую установку вы бы порекомендовали для семьи, которой требуется эквивалент дюжины куриных яиц в неделю? Сколько перепелов и какого размера клетка для этого потребуется?

EQ : Если средний размер куриного яйца от среднего до крупного составляет около 60 г, а средний размер типичного крупного перепелиного яйца составляет 12–13 г, потребуется 5 или 6 перепелиных яиц, чтобы сделать эквивалентное одного куриного яйца .

Перепела – очень регулярные и плодовитые несушки, часто откладывающие более 300 яиц за 365 дней. Это превосходит большинство цыплят традиционных пород по яйценоскости и прямо там с вашим высокопродуктивным белым леггорном. Можно рассчитывать, что дюжина перепелиных кур при правильных условиях даст вам около 9-12 яиц в день, что примерно эквивалентно дюжине куриных яиц [в неделю].

Перепела похожи на цыплят тем, что замедляют яйценоскость во время линьки, но не так сильно, как цыплята.

Как правило, на второй год они несутся почти так же хорошо, как и на первом, поэтому, если вы стремитесь к яйценоскости, имеет смысл держать несушек в течение 2 лет.

Так как они размножаются и созревают очень быстро, неразумно каждый год заменять несушек более молодым поголовьем.

Рекомендации по содержанию яиц-несушек

Если человек хочет содержать дюжину кур с двумя петухами для оплодотворения яиц, идеальной моделью клетки будет 14 квадратных футов. Это может быть любой размер, но они, как правило, предпочитают длинные клетки для большего пространства.

В клетке размером 2 х 7 футов им будет достаточно места. Если у вас очень мало места, вы можете упаковать их немного плотнее, но вы можете обнаружить, что ваши птицы будут немного раздражительнее друг с другом, особенно петухи. Конечно, легче собрать птиц в меньшем пространстве, когда все они куры, выращенные вместе.

Перепела Coturnix мало используют вертикальное пространство и они не садятся на насест . Обычно рекомендуется, чтобы высота их клетки не превышала 12 дюймов из-за их склонности вырываться вверх, когда они испуганы или чувствуют себя резво.

Делая это, они могут сломать себе шею о фанеру или жесткую проволоку, если им будет достаточно места, чтобы намотаться. Мне нравится использовать гофрированный пластик на потолках, так как он немного изогнут и с меньшей вероятностью порежет голову, чем проволока.

HLH : Чтобы получить эквивалент дюжины яиц, вам нужно около 60 перепелиных яиц в неделю. Девяти или десяти птиц было бы достаточно, чтобы встретить это.

Связанный:  Птичий клещ: естественная борьба с вашим стадом

Содержание перепелов на заднем дворе

АШ: А как насчет содержания перепелов на улице на городском участке или во дворе квартиры? Очевидно, что им нужна защита от хищников, но есть ли другие соображения по содержанию перепелов на открытом воздухе? Нуждаются ли они в дополнительном тепле в холодные месяцы?

EQ : Возможно, вы сможете держать небольшую горстку перепелов, скажем, 6 или меньше, во внутреннем дворике квартиры, но ваши соседи должны быть согласны с этим.

Я не думаю, что они создают достаточно шума и беспорядка, чтобы вызвать беспокойство. Но у многих людей есть предвзятое мнение о домашней птице, и они без колебаний подадут жалобу только потому, что их беспокоит простая мысль о том, что у соседа есть птицы.

Волнистый попугайчик или корелла, подвешенные к клетке в летний день, производят гораздо больше шума, чем полдюжины перепелов, но в глазах некоторых людей они кажутся более приемлемыми. Чем ближе ваши соседи, тем важнее для вас содержать их в безупречной чистоте и порядке, а также заботиться о них. Это также означает, что ваша установка должна быть презентабельной.

Успокоить соседей

Перепелам все равно, сделан ли ваш загон из переработанных старых поддонов и обрезков пиломатериалов, лежащих под брезентом, но для ваших соседей это может показаться неприглядной кучей хлама и вызвать у них больше причин жалоба.

Если у вас небольшой участок, то лучше держать вашу перепелиную установку вне поля зрения ваших соседей – вы не должны чувствовать необходимость прятать их и держать в секрете (если только вы не знаете, что у вас очень вспыльчивые соседи! ), но иногда люди, у которых нет домашней птицы, могут не понимать, что видят.

Некоторые люди могут увидеть птиц в проволочной клетке и подумать, что это оскорбительно, потому что они не знают причины этого. Кроме того, если вам нужно выбраковать или разделать птиц, лучше не привлекать зрителей, поскольку кто-то может не захотеть видеть это за окном своей кухни. Сохранение барьера между вашей установкой и вашими соседями в виде живой изгороди или сплошного забора также действует как звуковой буфер.

Температурные требования для содержания перепелов

Перепела очень устойчивы к низким температурам . Они могут выдерживать температуры до -20 F зимой, если они хорошо защищены от ветра, дождя и снега и имеют много подстилки.

Чем больше количество животных, тем лучше при более низких температурах, потому что они собираются вместе и разделяют тепло тела, чтобы согреться. Для обеспечения дополнительного тепла можно использовать 100-ваттную лампочку или обогревательную лампу, но их следует размещать в закрытом помещении, чтобы тепло не пропадало зря.

Когда я жил при более низких температурах, у меня был фанерный домик размером 24×24 дюйма, прикрепленный к моему перепелиному загону, в котором было две лампочки по 40 или 60 Вт. Некоторые птицы собирались здесь холодными ночами, но даже при наличии такой возможности многие птицы предпочитали спать в ящиках с сеном снаружи.

Если накрыть клетку гофрированным пластиком зимой, это защитит от ветра.

Еще лучше переместить клетку в садовый сарай или теплицу на зиму, если она достаточно мала.

Влага и ветер причинят вашим птицам больше вреда, чем сам холод. На самом деле я обнаружил, что поддержание талой воды было самой большой проблемой при содержании перепелов при отрицательных температурах. Little Giant выпускает поилку для птицы с подогревом, которой я успешно пользуюсь.

Связанный:  Выращивание голубей на мясо

Хищничество – еще один фактор, который следует учитывать при выращивании на открытом воздухе.

Все провода должны быть из металлической ткани толщиной ½ дюйма и не больше.

• Еноты печально известны тем, что пролезают через проволочную сетку и отрывают головы перепелам ночью. Ласки также могут пройти через 1-дюймовую сетку и истребить стаю перепелов за ночь.
• Лисы и койоты легко прорывают проволочную сетку. У меня даже была лиса, которая заходила под клетку, хватала птиц, стоящих на проволоке, за пальцы ног и тут же отрывала им ноги.
• Бродячие собаки могут повредить загоны и напугать птиц буквально до смерти.
• Вороны и вороны также могут проникать в клетки с более крупной проволокой и беспокоить птиц.

Я бы порекомендовал прикрепить к клетке курятник из цельного дерева. Вы можете загнать туда своих перепелов ночью и запереть их для их же безопасности.

Болезни и паразитарные инфекции обычно не представляют проблемы, если птицы содержатся на проволоке. Если вы решите содержать перепелов в наземных загонах, лучше всего использовать передвижной загон. Это позволяет каждый день перемещать ручку в чистое место. Не подпускайте диких птиц к вашему загону для перепелов.

Лучшие породы при выращивании перепелов для яиц

А.С.: Теперь, когда мы установили, какая среда нужна перепелам Coturnix, давайте поговорим о самих перепелах.

Есть ли какая-то конкретная порода, которую вы бы порекомендовали для яйцекладки?

EQ : Говоря о хорошей яйценоскости, на ум приходят два вида перепелов. Один из них — японский перепел или перепел Котурникс, а другой — северный бобуайт. Bobwhites родом из восточной части США и при правильных условиях могут быть очень плодовитыми несушками. Они несут твердые белые яйца. Самки обычно начинают нестись весной после вылупления, часто в пять месяцев. Тем не менее, они имеют тенденцию быть скорее сезонным слоем, и нужно больше места и другая среда , чем та, которую я описал для перепелов Coturnix. Многие люди любят бобуайтов за их белые яйца, забавные выходки, широкий словарный запас, вкусное белое мясо и красоту.

Однако в производстве перепелиных яиц мало птиц, которые могут превзойти перепелов Coturnix.

Перепела Coturnix находятся прямо в лиге коммерческих несушек леггорн в индустрии куриных яиц. Одна курица легко способна снести 300-350 яиц за один 365-дневный период.

Разновидности перепелов

Яйца с коричневыми крапинками и бледно-желтым маслянистым желтком. Котурниксный перепел — это вид ( Coturnix coturnix japonica) , а не порода. «Породы» внутри вида называются «разновидностями».

Существует несколько различных разновидностей Coturnix, большинство из которых соответствуют окраске оперения. Дикие типы или коричневые перепела имеют традиционный вид перепела, который эволюционировал в дикой природе — коричневый с крапинками и желтовато-желтым брюшком. Другие цвета включают Texas A&M White, Range, Tuxedo, Golden, Silver и Fawn.

Встречаются также некоторые вариации разновидностей – тибетцы, розетты, коричные итальянцы, маньчжуры и т. д. Скрещенные разновидности могут представлять собой сочетания цветов – например, золотисто-пестрые, сланцевые смокинги и т. д. Независимо от цвета, все котурниксы способны нести яйца хорошо.

Большой перепел

Разнообразие немного меняет дело, когда в игру вступает размер. Джамбо намного крупнее стандартных птиц и обычно имеют белую или коричневую окраску. Насколько больше? Я еще нигде не нашел официального стандарта. Большинство заводчиков того, что они считают «настоящим» гигантским перепелом, — это птицы, вес которых во взрослом возрасте составляет не менее 300 г. Чтобы яйца считались гигантскими, они обычно должны весить 14 г или больше.

Несколько человек, которых я знаю, устанавливают стандарты для своих линий, которые включают следующее: Все производители должны быть 280 г или тяжелее к возрасту 42 дней, и все яйца, которые отправляются в инкубатор, должны быть 14 г или выше. Делая это, они держат гигантских перепелов по-настоящему гигантскими. Любой, кто заинтересован в покупке Jumbo Coturnix у заводчика, должен спросить заводчика, каковы их стандарты и каков конечный вес птицы и яйца.

Крупные перепела несут столько же яиц, сколько и стандартные, но яйца крупнее, а птицы дают больше мяса.

HLH:  Мы выращиваем японских котурниксов – они несут более крупные яйца, чем, скажем, перепела или бобы.

Перепелиные яйца – чего ожидать

AS: Перепелиные яйца Coturnix маленькие – сколько перепелиных яиц вам понадобится, чтобы получить эквивалент большого куриного яйца? Сколько яиц обычно несет одна перепелка в год? А в каком возрасте начинают нестись?

EQ : Я обычно говорю, что одно куриное яйцо равно 5 или 6 перепелиным яйцам.

Перепелиные курицы Coturnix обычно начинают нестись в возрасте от 5 до 8 недель. Почти каждый день она откладывает по одному яйцу. Вероятно, она будет откладывать не менее 300 яиц в год или больше. После непродолжительной линьки она будет продолжать нестись почти так же хорошо, как и второй год. Им требуется 14-15 часов дневного света каждый день, чтобы стимулировать яйцекладку круглый год. Для максимальной производительности кормите их индейкой или дичью, которая содержит 24-30% белка.

Дополнительный кальций в виде измельченной яичной скорлупы, порошкообразного карбоната кальция и темно-листовой зелени, такой как капуста и брокколи, также должен быть добавлен в рацион. Перепела обычно слишком малы, чтобы есть раковины устриц, если только они не измельчены в кухонном комбайне.

HLH : Если у вас есть досветка по 16 часов в день, перепела будут нестись почти каждый день.

Джесси Линн Белл 27 лет, в настоящее время она живет в Принс-Руперте, Британская Колумбия, Канада. Она выращивает перепелов уже тринадцать лет. Она выступает за гуманное сельское хозяйство, устойчивый образ жизни и заботу о природе, а также является зарегистрированным технологом по охране здоровья животных в Университете Томпсон-Риверс. Epic Quailblog был создан 2 года назад, когда она построила инкубатор и вывела перепелов для своего университетского класса.

Марси из High Lonesome Homestead выращивает перепелов для яиц и мяса. Она пишет о своем опыте выращивания перепелов как в своем блоге, так и на Lilly White Farm.

Этот пост был первоначально опубликован в январе 2014 года; он был обновлен.

Нажмите, чтобы сохранить или поделиться!

21638
акции

Об авторе:
Крис Бордесса — автор журнала National Geographic , удостоенный награды , и сертифицированный специалист по хранению продуктов питания. Если вы хотите отправить Крису быстрое сообщение, вы можете связаться здесь.

Разведение перепелов Coturnix: советы по выращиванию перепелов

Время чтения: 7 минут

Автор Кэролайн Эванс-Дин Перепела Котурникса для перепелиного разведения. Они потребляют очень мало корма и требуют минимального ухода, чтобы производить здоровые перепелиные яйца и мясо деликатесного качества для вашей семьи.

Недавний всплеск городского земледелия проливает новый свет на этих сказочных маленьких птиц, хотя они в равной степени подходят и для сельской местности. Впервые одомашненные в Азии, перепела принадлежат к семейству птиц под названием Phasianidae, в которое входят куры, фазаны и куропатки.

Перепела Coturnix — нежные птицы, которые бывают разных видов и легко выращиваются в небольших помещениях. Их ценят за их мясную и яичную продуктивность, они считаются полностью выращенными в шесть недель и начинают производить яйца в восемь недель. В отличие от куриных петухов, кукареканье самца перепела не такое громкое и не такое далекое. Это делает перепелов удобным выбором для всех, кто хочет начать разведение перепелов, даже для тех, кто живет в городе. Как и в случае с любым другим домашним скотом, перед тем, как начать разведение перепелов, вам следует проконсультироваться с местным отделом зонирования и штатом, чтобы определить, требуется ли специальное разрешение. В моем родном штате Нью-Йорк незаконно выращивать или выпускать домашних птиц без разрешения, выданного Департаментом охраны окружающей среды.

Большинство современных перепелов Котурникса начинают свою жизнь в инкубаторе, так как их родители, похоже, совершенно не заинтересованы в высиживании перепелиных яиц. Через 17-18 дней инкубации из крапчатой ​​скорлупы перепелиных яиц появляются цыплята размером с большой палец. Поначалу птенцы вялые, но через пару часов после вылупления они начинают есть мелко измельченный корм для диких птиц и пить воду, а также начинают бегать на максимальной скорости. Кажется, что у них действительно есть желание умереть, и они могут легко утонуть в поилке для перепелов. По этой причине мы запускаем наших птиц с несколькими крышками от бутылок с газировкой в ​​качестве поилок. Ставим шарик в центр, чтобы они не упали.

Как и цыплятам, перепелам в первые несколько недель жизни требуется тепло от греющей лампы. Случайный озноб может привести к смерти в течение очень короткого периода времени. Птицы быстро растут, взрослые особи весят от 3-1/2 до 5-1/2 унций и имеют рост около пяти дюймов. Средняя продолжительность жизни колеблется от 1,5 до 4 лет.

Достигнув зрелого возраста, перепела Котурникса предъявляют самые основные требования для поддержания оптимального здоровья. Хорошо проветриваемое помещение, доступ к чистой воде и корм с высоким содержанием белка — это почти все, что необходимо для их процветания.

Большинство людей, выращивающих перепелов для яиц или мяса, предпочитают выращивать их в клетках из сварной проволоки, напоминающих клетки для кроликов. Проволока, используемая для изготовления пола, должна иметь отверстия размером не более 1/4 дюйма, чтобы лапы птиц оставались здоровыми. Проволока также помогает предотвратить загрязнение яиц и птиц. В каждой секции клетки должен находиться только один самец. Дополнительный самец в клетке приведет к смертельной схватке, поскольку каждый пытается утвердить свое господство над курами. В холодном климате меньшее количество светового дня сократит яйцекладку, если не будет обеспечено дополнительное освещение. Для производства яиц перепелиным курам требуется 14 часов света в сутки. Хотя поилки для перепелов легко доступны в большинстве магазинов кормов, бутылки с водой, обычно используемые для кроликов, являются гораздо лучшим выбором. Они не дают птицам загрязнять воду, и их нужно наполнять только каждые пару дней, что сводит к минимуму ежедневные хлопоты, связанные с разведением перепелов.

Перепела — нежные птицы, но они могут быть немного пугливы. Если им случится сбежать из клетки, их будет трудно поймать, даже с помощью сети. Наша семья на собственном горьком опыте убедилась, насколько трудно их поймать! Их тела достаточно малы, чтобы поместиться в самые узкие щели. После того, как они ушли, они вряд ли вернутся.

Когда приходит время выбирать мясо перепелов, Texas A&M, вероятно, является самым популярным видом перепелов в Америке. По сравнению с другими перепелами Coturnix, они весят 10-13 унций всего за семь недель.

Куры Coturnix Quail несут от 200 до 300 яиц в год, если выращиваются в надлежащих условиях и при использовании искусственного освещения.

Возможно, вы думаете, что вам действительно не нужно добавлять перепелов в смесь на вашей ферме, потому что у вас уже есть куры, которые также дают яйца и мясо. Большая разница между выращиванием цыплят и разведением перепелов заключается во времени, необходимом для получения прибыли. Куры начинают нести яйца в возрасте от 18 до 26 недель. Одна перепелиная курица может отложить от 72 до 120 яиц за тот же период времени. Разделив поровну между инкубацией и поеданием, существует реальный шанс, что как минимум одна курица может произвести 36 яиц для еды и около 25 новых перепелиных цыплят, чтобы начать процесс заново. По общему признанию, около половины из этих 25 цыплят будут самцами и не будут биологически приспособлены для откладывания яиц. Это нормально, потому что они имеют прекрасный вкус на гриле в возрасте 7 недель!

После того, как вы приняли решение начать разведение перепелов, у вас должна быть бизнес-стратегия по их содержанию. Это не должно быть сложным. Если ваша семья планирует есть яйца и мясо, возможно, это все, что вам нужно для планирования. Если вы хотите найти рынок для ваших птиц или яиц, вам нужно будет изучить местный рынок.

Есть несколько ниш, которые можно использовать для развития бизнеса по разведению перепелов. Перепелиные яйца чрезвычайно популярны в азиатском сообществе, так как из них готовят множество аутентичных блюд. Если вы живете в районе с растущим азиатским населением, вы можете сосредоточиться на этом сегменте рынка. А еще лучше… попытайтесь найти азиатский рынок для продажи ваших товаров.

Некоторые охотники и дрессировщики собак любят дрессировать своих животных с помощью живых перепелов. Это может быть решением для тех, у кого слишком много непродуктивных старых птиц. Поищите зацепки в местных охотничьих клубах. Кроме того, некоторые охотничьи хозяйства покупают птиц, чтобы обеспечить своих клиентов.

Размещение рекламы на Craigslist может привлечь людей, заинтересованных в покупке инкубационных яиц или живых птиц. В вашем районе также может быть спрос на полностью разделанных птиц в зависимости от местных законов, касающихся убоя животных. Попробовав однажды перепелиное мясо, люди будут возвращаться снова и снова.

Перепела Coturnix вылупляются через 16-17 дней, в то время как большинство пород перепелов вылупляются через 21-25 дней. Перепелиные цыплята могут легко утонуть в стандартных поилках, поэтому при установке следует соблюдать особую осторожность. Семья Кэролайн использует крышки от бутылок с газировкой с шариком в центре, чтобы предотвратить случайное утопление.

Перепелиные яйца также можно варить в качестве полезного перекуса для маленьких детей, которые любят маленькие продукты. При приготовлении с каплей белого уксуса в кипящей воде они легко очищаются и могут быть добавлены в коробку для завтрака.

Если вы живете недалеко от города, перепелиные яйца также пользуются большим спросом у поставщиков общественного питания для использования в качестве фаршированных яиц. Ничто так не говорит о модной вечеринке, как маленькие яйца на сервировочном подносе! Свежие яйца также можно продавать по более высокой цене в высококлассных продуктовых магазинах.

После того, как вы разработали бизнес-стратегию по разведению перепелов, вам будет легко поддерживать оптимальный размер вашей стаи (собственное название группы перепелов), чтобы не кормить ненужных птиц. Если спрос на яйца и мясо снизится, лишнюю птицу можно забить и заморозить до тех пор, пока она не понадобится в качестве мяса. Когда спрос на яйца вернется, оплодотворенные яйца можно заложить в инкубатор. В течение восьми недель производство яиц и мяса вернулось на полную мощность.

С небольшими усилиями, хорошим кормом и отличными рецептами вы можете рассчитывать на гладкие перепела, когда начнете выращивать перепелов!

Перепела, фаршированные грибами

4 крупных перепела со снятой кожей
2 столовые ложки оливкового масла
1 измельченный зубчик чеснока
2 луковицы, нарезанные кубиками 2 столовые ложки розмарина, нарезанного
2 столовые ложки петрушки, нарезанной
Соль и свежемолотый черный перец
1/2 стакана растопленного соленого масла

Указания:

Разогрейте духовку до 350°F (175°C).