Как вырастить огурцы в открытом грунте: посадка и уход за рассадой, окучивание, подкормки, сбор урожая

Выращивание огурцов в открытом грунте — Ботаничка

При должном уходе огурцы настолько быстро растут, что их можно сажать в открытый грунт в самых разных климатических зонах. Как и любое растение, их нужно только обеспечить питательными веществами, вовремя поливать и защитить от холодов и вредителей. В статье подробно опишем способы ухода на всех этапах выращивания этого вкусного и полезного овоща.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Выбираем сорт для выращивания в открытом грунте

Сразу стоит оговориться, что у огурцов слабо выражены отличия в сроках плодоношения. Поэтому пометки на семенах «ранний» или «поздний» нужно воспринимать не буквально. Скорее, есть сорта, у которых длительнее или короче общий период плодоношения. Поэтому, выбирая огурцы, прежде всего нужно обращать внимание на устойчивость к болезням, вредителям и негативным климатическим условиям. Естественно, важную роль играет и назначение плодов – консервация или салаты. И здесь всё зависит от личных предпочтений огородника и его задач на сезон. Некоторые огурцы хорошо подходят для любых целей.

Среди самых популярных гибридов и сортов:

• «Ерофей»
• «Родничок»
• «Конкурент
• «Маша»
• «Шоша»
• «Муромский 36»
• «Атос»
• «Муравей»
• «Нежинский»
• «Изящный»
• «Вязниковский»
• «Герман»
• «Пальчик»

Конечно, какие огурцы лучше сажать в открытый грунт в вашей местности, можно определить опытным путём, взяв сразу несколько сортов. Ведь каждый год на рынке появляются всё новые и новые плоды селекции. Главное, чтобы купленные вами семена были свежими и от известного производителя.

Требования к условиям выращивания

От правильного расположения гряды зависит очень много. Тут надо учитывать освещённость, укрытие от холодных ветров, соседствующие и предшествующие культуры. Огурцы, конечно, любят солнце, но могут расти и в полутени, если солнечного места им не нашлось.

Огурцы, залитые солнцем

Гораздо важнее оградить их от холодных ветров. Поэтому с севера или северо-востока от гряды должно быть либо укрытие (постройки, заборы), либо защитные посадки из высоких культур.

Не менее важно подобрать подходящих предшественников и новых соседей. Не стоит высаживать огурцы после любых родственников из тыквенных. Даже если в прошлом сезоне не наблюдались характерные для них общие болезни, возможность наличия возбудителей нельзя сбрасывать со счетов. А учитывая тот факт, что огурец – культура достаточно нежная и быстро реагирующая на любые болезни, есть риск не успеть спасти посадки. Поэтому лучшими предшественниками, да и соседями, для огурцов будут:

• капуста;
• фасоль, горох, бобы;
• редька, морковь;
• салат, укроп.

Огурцы можно сажать и после паслёновых, но планировать их совместные посадки в текущем сезоне нежелательно.

Ну и, конечно, для этой культуры нужно подобрать участок с лёгкой, плодородной почвой, в которую необходимо дополнительно внести удобрения.

Подготовка грядок

Лучше всего подготовить гряды под огурцы ещё с осени. Под осеннюю перекопку глубоко и обильно закладывают различную органику: старый навоз, перегной, компост, помёт. В общем, какое органическое удобрение у вас есть, то его можно внести под огурцы перед зимой. К весенней обработке оно дополнительно перегниёт и создаст питательную базу.

Весной начинается предпосевная обработка почвы. Есть два варианта грядок – тёплые и обычные. В тёплом варианте глубоко заложенная органика (навоз, перегной и свежая растительность) начинает «гореть» и выделяющееся тепло прогревает почву. Такой вариант позволяет посадить огурцы на 10-15 дней раньше и быстрее получить всходы. Но надо понимать, что тёплая гряда – это не панацея и если на улице долго стоит прохладная погода, то огурцы всё равно растут плохо, особенно без постоянных укрытий. Если не хочется мучиться с тёплыми грядами, можно подготовить почву и обычным способом.

Удобрение огурцы-кабачки «Добрая сила»

Минимум, за две недели до посадки, гряду перекапывают вместе со старой органикой – перегноем или компостом. В это же время желательно внести удобрение огурцы-кабачки «Добрая сила», которое рассыпают по поверхности грядок перед обработкой. Баланс макроэлементов рассчитан специально для тыквенных культур, а микроэлементы находятся в хелатной форме, что ускоряет их усвоение растениями.

За неделю до посадок стоит накрыть готовые грядки плёнкой, которая ускорит прогрев почвы.

Сроки посадки огурцов

Высаживать огурцы начинают, когда почва прогреется, минимум, до 15, а ещё лучше, до 17 градусов. Культура эта теплолюбивая и в холодном грунте будет сидеть долго, а наклюнувшиеся семена могут и погибнуть в холодной и влажной почве.

Такие условия зависят не от даты на календарях, а от региона и местных климатических условий. К тому же весна каждый год протекает по-разному, поэтому огурцы семенами в открытый грунт нужно сажать, ориентируясь на температуру. В среднем, в центральной части страны подходящие условия бывают в самом конце мая или первой половине июня.

Как сеять семена огурцов в грунт

Про способ высадки огурцов рассадой вы можете узнать в этой статье. А сейчас поговорим о посадке семян сразу в грунт. Это самый поздний способ получить урожай, но и самый доступный для любого огородника. Он не требует строительства теплиц, возни с рассадой и хорошо подходит для занятых людей.

Огуречные семена

Подготовка семян

Заводские семена проходят отбор ещё на производстве, а вот свои или купленные с рук нужно отсортировать, безжалостно выбрасывая деформированные или неестественно окрашенные.

Био-активатор роста «Bona Forte»

Далее, собственный посевной материал обеззараживают в растворе марганцовки в течение 15-20 минут, а после их промывают и замачивают на сутки-двое в воде. Для быстрого и дружного прорастания используют био-активатор роста «Bona Forte». Его можно применять как корневую, а также внекорневую подкормку в дальнейшем.

При подготовке семян учитывайте, что прощенный материал нужно сразу высаживать, а для этого почва должна быть уже готова. Поэтому не стоит заниматься семенами заранее, как при выращивании рассады.

Пророщенные семена

Схемы посадки

Схема посадки зависит от того, каким способом вы собираетесь выращивать огурцы – вертикальным или горизонтальным. Под шпалеры семена сажают на расстоянии порядка 30-40 сантиметров между кустами и в 80-100 см между рядами. При горизонтальном способе между кустами расстояние в рядах нужно увеличить до 50-60 см. В грядки семена закладывают на глубину 1,5-2 сантиметра и обильно поливают. Когда на улице стоит прохладная погода (ниже 20-22 градусов), посадки желательно накрыть плёнкой или другим похожим материалом.

Уход за огурцами в открытом грунте

В хороших условиях и при должной подготовке всходы огурцов появляются быстро. В тёплую погоду и на хороших почвах они видны через 10-12 дней, а пророщенные ещё быстрее. Выращивание огурцов на улице требует постоянного ухода.

Прополка

Так как под огурцы готовится богатая питательными веществами почва, сорняки тоже растут хорошо. И хотя всходы их быстро обгоняют, закрывая своими широкими листьями, удалять сорную траву нужно постоянно. В загущённых посадках сорняки, вкупе с высокой влажностью и застоем воздуха, провоцируют развитие различных грибковых болезней.

Подкормка огурцов удобрениями

Как и все быстрорастущие культуры, огурцы нуждаются в богатом комплексе питательных веществ. Первый раз удобрения можно внести через две недели после появления всходов. Подойдёт смесь коровяка, настоя помёта, золы, суперфосфата, мочевины и калийной селитры.

«Коровий навоз» «Добрая сила»

Обратите внимание на «Коровий навоз» «Добрая сила». Это органическое удобрение не имеет резкого запаха и удобно в применении. Просто равномерно распределите гранулы по поверхности и зарыхлите. Это удобрение пролонгированного действия, поэтому допустимо внесение только один раз в сезон. Этого вполне достаточно для обеспечения огурцов всеми необходимыми веществами.

Полив огурцов

Эта культура любит только тёплую воду, которую нужно нагревать на солнце или брать её из мелководных водоёмов. Определить, как часто поливать огурцы, можно визуально по высыханию почвы, но обычно это раз в два-три дня при обычной летней погоде. В южных регионах каждый день.

Важно обеспечить правильный полив

Прищипывание

Схема прищипывания огурцов в открытом грунте достаточно проста. Как правило, прищипывается основной побег на уровне 6-7 листа. Такая процедура стимулирует образование боковых побегов и увеличение количества завязей. Затем прищипываются и все боковые побеги в районе третьего-четвёртого листа. Стоит сказать, что у ряда сортов, при наличии достаточного места для развития плети, боковые побеги можно и не прищипывать, при этом урожай также бывает хороший.

Как подвязать огурцы

Самое главное при подвязке – не повредить плеть, так как она очень нежная и ломкая, особенно, в начале своего развития. Перед тем, как подвязать огурцы, в открытом грунте устанавливаются шпалеры различного типа или другие опоры. Стоит помнить, что из-за высокой парусности листьев, плеть может повреждаться при сильном ветре, поэтому для подвязки используют:

• отрезки ткани;
• бинт;
• мочало;
• мягкую широкую тесьму.

При вертикальном способе выращивания можно обойтись минимальными точками подвязки, если использовать крупноячеистую сетку или частые горизонтальные рейки.

Огурцы, подвязанные на сетку

Рыхление

Огурцы нуждаются в хорошем доступе воздуха к корням, поэтому рыхлить землю у корней нужно часто. Тем более, что она сильно «прибивается» при поливе. Но, при этом, нельзя сильно заглубляться, чтобы не повредить поверхностные корни.

Болезни и вредители огурцов

Огурцы чаще страдают от некоторых болезней, чем от вредителей. Наиболее распространены:

• фитофтороз;
• корневая гниль;
• мучнистая роса;
• пятнистости;
• фузариоз.

Большинство болезней огурцов вызываются различными грибами, которые в условиях повышенной влажности и загущенных посадок находят идеальные места для развития. Помимо соблюдения агрогигиены, купировать развитие болезней помогает использование универсальных фунгицидов.

«Фитоверм» «Добрая сила»

Среди основных вредителей:

• белокрылка;
• тля;
• трипсы;
• клещи.

Для борьбы с ними используйте качественные инсектоакарициды в соответствии с инструкцией производителя. Хорошо подойдет «Фитоверм» «Добрая сила».

На самом деле, в выращивании огурцов без стационарных укрытий нет ничего сверхъестественного, что доказывает опыт тысяч огородников. И соблюдение нехитрых правил поможет получить отличный урожай в любых, даже очень сложных для сельского хозяйства, условиях.

Выращивание огурцов в открытом грунте

Лучше всего огурцы высаживать на грядки, где перед этим росли ранняя капуста, томаты, перец, лук, горох, картофель или зелень. Не лучшими предшественниками для огурцов являются поздние корнеплоды и белокочанная капуста. Место, где росли тыквенные культуры, подойдет для посадки огурцов только через пару лет.

Участок для посадки готовят еще осенью. Для этого производят уборку: сжигают все растительные остатки. В почву необходимо внести органику из расчета от 40 до 60т/га – это зависит от плодородности земли. Перекопать или перепахать почву нужно на глубину около двадцати сантиметров. Обрабатывать участок лучше всего в начале осени.

Весной грунт нужно разровнять и убрать сорняки. Вносятся минеральные удобрения – фосфорные, калийные или азотные – из расчета до 30 г на квадратный метр. И снова почва перекапывается на такую же глубину.

Высадка семян

Посев семян проводится только тогда, когда почва хорошо нагреется и достигнет температуры 15 градусов. В Украине этот период припадает на конец мая. Помните о том, что огурцы – довольно теплолюбивая культура, любящая хорошее освещение. Прорастание семян начинается при температуре от 13 градусов, а 25-30 градусов – наиболее оптимальная температура для хорошего роста.

Когда воздух прогреется до 30 градусов, начинают формироваться цветочные почки. При этом температура грунта должна составлять около 22 градусов.

Если температура упадет до 8-10°С, то у огурцов понижается иммунитет, и начинают развиваться болезни. Длительное похолодание приводит к тому, что на растениях перестают развиваться плоды. Высокая температура, до 35 градусов, отрицательно влияет на оплодотворение.

Секрет дружных всходов

Для посева используются только полные семена. Для этого производят сортировку семян. Их опускают в слабый солевой раствор. Порченые семена всплывают, а полновесные останутся на дне.

Чтобы ускорить всхожесть, семена лучше замочить. Их заливают водой комнатной температуры (около 20°С) и выдерживают 12 часов, чтобы семечки полностью набухли. Затем семена рассыпают на ткани и укрывают мешковиной. Проращивание считается завершенным, когда проклюнется около 5% семян. Высевать их необходимо только во влажный грунт.

Для того чтобы повысить урожайность и холодостойкость огурцов, семена можно закалить. Это ускорит и плодоношение.

Есть несколько способов закалить семена:

• на протяжении 5-7 суток семена, которые прошли замачивание, необходимо выдержать при разных температурах – от 20 до 0 градусов, периодически сбрызгивая их водой;
• набухшие семена помещают в помещение с температурой около 2 градусов на пару суток;
• семена, которые проросли, нужно выдержать при температуре до -2 градусов.

Обработка семечек микроэлементами ускорит их всхожесть, повысит устойчивость культуры к неблагоприятным условиям и поможет растению лучше развиваться. Для раствора можно использовать один из этих элементов на литр воды:

• двууглекислый натрий – 5 г;
• калий марганцовокислый– 1 г;
• аммоний молибденовокислый — 1 г;
• борная кислота – 0,3 г;
• метиленовая синь – 0,5 г;
• медный купорос – 0,05 г.

Семена замачивают в одном из растворов на двенадцать часов.

Растворенные микроэлементы можно дополнить гуматом натрия. Его нужно растворить в воде (1-3 г на ведро), и дать постоять около суток.

Чтобы предотвратить заражение растений грибком или вредными бактериями, семена нужно протравить одним из препаратов ТМТД или же фентиурамом в соответствии с дозировкой.

Схема посева

Сейчас широко распространен посев огурцов с широкими (ленточными двухстрочными) междурядьями: (60+120)х1012 см или (90+50)х10-30 см. Такой способ посадки позволяет применить механику для прополки и рыхления.

В среднем семена высаживают в почву на глубину до 4 см. Если почва тяжелая и сырая, семена необходимо заделывать не так глубоко. Рядки лучше всего расположить с южной стороны на северную.

Если вы планируете выращивать огурцы на небольшой площади, то грунт лучше замульчировать пленкой или торфом. Такой способ поможет предотвратить образование корки на поверхности почвы, а также высевать семена гораздо раньше. Всходы будут одновременными и дружными.

Уход за грядками

Прореживание всходов, прополка, рыхление грунта и культивация – вот привычные правила ухода за огурцами. Помимо этого, регулярно проводится полив, в почву вносятся удобрения, производятся мероприятия по борьбе с вредителями и болезнями.

Когда появится первый листик, можно проводить первую прополку. На одном метре должно остаться не более 8 растений. Последнюю прополку проводят, когда на культуре появятся 4 листа. В период вегетации междурядья рыхлят на глубину до 12 см не менее четырех раз.

Перед началом цветения огурцы нужно окучить, так они образуют дополнительные корешки, а это, в свою очередь, приведет к увеличению завязи.

Прищипывают растение в первый раз над шестым листиком. Это усилит ветвление и развитие женских цветков и дополнительных завязей. Боковые побеги нужно прищипывать над третьим плодом.

Подкормка и полив

Огурцы очень требовательны к показателям влажности почвы и воздуха. До момента плодоношения грунт должен быть умеренно влажным. Если погода засушливая, то поливать необходимо не часто, но обильно. Когда растения плодоносят, достаточно пяти раз полива. При низкой влажности лучше всего провести освежительный полив и опрыскивание.

В период роста огурцам нужна подкормка. Вначале хорошо подкормить азотом, а чтобы ускорить плодоношение – удобряют фосфором и калием.

Повышают урожайность и некоторые микроэлементы, которые вносятся под корень растений. Можно подкормить огурцы следующими элементами из расчета на ведро воды:

• сернокислым марганцем – 5-10 г;
• сернокислой медью – 0,1-0,5 г;
• сернокислым цинком – 3-5 г;
• молибденовым аммонием – 5-10 г;
• борной кислотой – 0,5-5 г;
• никотиновой кислотой – 1 г;
• йодистым калием – 2 г;
• двууглекислой содой – 50 г.

Внекорневые подкормки очень эффективно сочетаются с корневыми.

Благоприятно влияет на рост и урожайность огурцов разведенный навоз, из расчета 1:5 или 1:10. В смесь добавляют 30-40 г суперфосфата на ведро воды. После удобрения обязательно поливают растения методом дождевания.

Вторая половина августа в Украине приносит похолодание в ночное время, так что грядки с огурцами лучше укрыть нетканым материалом.

Собираем урожай

В зависимости от сорта огурцов, плоды можно начинать собирать уже с июля. Во время интенсивного плодоношения рекомендуется срывать плоды через день. Чем чаще вы будете собирать плоды, тем больше будут появляться завязи, и тем больший урожай вы получите.

Зеленцы собирают ранним утром, когда только сойдет роса. Такие огурчики отличаются крепостью и свежестью, благодаря чему будут дольше храниться. Лучше всего для сбора плодов использовать нож. Если убираете их руками, то надавливайте пальцем на плодоножку, чтобы предупредить травмирование побегов.

Огуречные плети не стоит переворачивать или поднимать: их легко повредить, так как они очень хрупкие и ломкие. Чтобы не задерживать формирование и развитие здоровых плодов, больные или нестандартные огурцы лучше удалить с кустов.

Последнюю уборку урожая огурцов проводят в сентябре, когда наступают первые заморозки.

Сейчас существует множество гибридов и сортов огурцов, предназначенных для выращивания в открытом грунте. Чтобы получать урожай на протяжении как можно большего срока, выберите несколько сортов разных сроков плодоношения.

Опубликовано: 16 мар 2020

Просмотров: 43737

(Голосов: 2, Рейтинг: 3.0)

Поделиться с друзьями:

Как выращивать и сажать огурцы

Узнайте советы экспертов по выращиванию огурцов в своем огороде. Огурец относительно легко выращивать и его очень легко есть!

Тропический овощ, огурцы хорошо растут в жаркую погоду и в изобилии воды. Выращивание огурцов предназначено для более теплой погоды: растения настолько чувствительны к морозам, что их не следует высаживать в сад, пока температура почвы не достигнет надежного уровня 70 градусов (не менее чем через 2 недели после даты последнего заморозка).

Огурцы растут в двух формах: вьющиеся и кустовые. Лозы карабкаются по земле или карабкаются по шпалерам, в то время как кустовые типы, такие как гибрид Burpless Bush, образуют более компактное растение. Как правило, вьющиеся огурцы дают больше плодов в течение всего вегетационного периода. Кустовые сорта особенно подходят для контейнеров и небольших садов. Увеличить сезонную урожайность кустовых сортов можно, высаживая несколько культур подряд с интервалом в 2 недели.

Хотите ли вы огурец для нарезки или маринования, у Bonnie Plants® есть разнообразие на любой вкус. Лимонный огурец предлагает более мелкие плоды, идеально подходящие для одной порции, в то время как Boston Pickling может похвастаться классическим вкусом семейной реликвии. Длинный армянский огурец — это фирменный огурец, который ценится за вкус и за то, что из одного огурца получается столько ломтиков. Какой бы сорт огурцов вы ни выбрали, вы можете быть уверены, что у вас будет хороший старт с Bonnie Plants, компанией, которая существует уже более 100 лет.

Краткое руководство по выращиванию огурцов

• Высаживайте огурцы, когда среднесуточная температура достигает середины 70°F.
• Космические огурцы на расстоянии от 36 до 60 дюймов (12 дюймов для решетчатых растений) в районе с обильным солнцем и плодородной, хорошо дренированной почвой с pH от 6,0 до 6,8.
• Улучшите естественную почву, смешав несколько дюймов выдержанного компоста или другого богатого органического вещества.
• Огурцы быстро растут при минимальном уходе. Убедитесь, что они получают дюйм воды каждую неделю.
• Получите максимальную отдачу от своих усилий по выращиванию продуктов питания, регулярно подкармливая растения водорастворимой подкормкой для растений.
• Когда почва прогреется, добавьте слой мульчи из соломы, чтобы сохранить чистоту фруктов и защитить их от слизней и жуков.
• Собирайте огурцы, когда они достаточно большие, чтобы их можно было есть.

Почва, посадка и уход

Огурцы нуждаются в теплой, плодородной почве с рН от 6,0 до 6,8, хотя они могут переносить немного более щелочную почву до 7,6. Чтобы улучшить почву и помочь создать корневую среду, необходимую для большого урожая, внесите несколько дюймов выдержанного обогащенного компостом универсального грунта Miracle-Gro® Performance Organics® в несколько верхних дюймов существующей садовой почвы. (Подойдет также компост или компостированный навоз.) Высаживайте рассаду на расстоянии 36–60 дюймов друг от друга, в зависимости от сорта (проверьте этикетку). Для виноградных лоз, выращенных на шпалере, размещайте растения на расстоянии 1 фута друг от друга.

В районах, где весна долгая и прохладная, можно прогреть почву на 3-4 градуса, накрыв горку или грядку черным полиэтиленом. Если вы не сажаете в черный пластик, то мульчируйте сосновой соломой, пшеничной соломой, измельченными листьями или ваша любимая органическая мульча вскоре после посадки. Если погода не по сезону прохладная, вы можете подождать некоторое время с мульчированием, пока земля не прогреется солнцем. Мульча особенно важна для сохранения чистоты плодов для кустов и лиан, не растущих на шпалере. Также считается, что соломенная мульча неудобна для слизней и создает неудобную опору для жуков-огурцов, помогая держать их в страхе.

Если можешь, подвяжи виноградные лозы. Это сохраняет фрукты чистыми и экономит место. Клетка диаметром от 12 до 18 дюймов, сделанная из 4- или 5-футовой сварной проволоки или проволоки для свиней, будет поддерживать 2 или 3 лианы. Проволока легко цепляется за усики вьющихся огурцов по мере роста растения.

Огурцы быстро растут и не требуют особого ухода. Просто держите почву постоянно влажной, поливая ее водой на дюйм в неделю (больше, если жара жаркая, а дождей мало). Недостаточное или непостоянное увлажнение приводит к тому, что плоды имеют странную форму или плохой вкус. Если возможно, поливайте огурцы из шланга или капельного орошения, чтобы листва оставалась сухой. Это помогает предотвратить болезни листьев, которые могут погубить растение.

Для достижения наилучших результатов высококачественные подкормки для растений так же важны, как и хорошая почва. Вы можете удобрять водорастворимой пищей, такой как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition, внося ее непосредственно в почву вокруг стеблей растений. Или вы можете использовать удобрения непрерывного действия, такие как Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition Granules, внесенные в почву. Оба растительных продукта питают как ваши растения, так и полезные микробы в почве, которые помогают им процветать. В любом случае обязательно следуйте указаниям на этикетке.

Устранение неполадок

Если лианы цветут, но не плодоносят, возможно, что-то препятствует опылению. Во-первых, убедитесь, что вы видите как мужские, так и женские цветки. Мужские цветки обычно появляются первыми, а затем опадают, так что не пугайтесь, если это произойдет. В течение недели-двух появятся и женские цветки; у каждого есть небольшая припухлость в форме огурца у основания, которая станет огурцом. Если вы все еще не видите, как эти вздутия превращаются в плоды, возможно, вам придется провести небольшое ручное опыление.

Некоторые вредители беспокоят огурцы. Клопы могут атаковать рассаду. Слизни любят созревающие фрукты. Тля может колонизировать листья и бутоны. Соломенная мульча помогает держать слизней в страхе, как и шпалеры, чтобы поднять плоды с земли. Виноградную лозу также беспокоят огуречные жуки, которые прогрызают отверстия в листьях и цветах, повреждают стебли и плоды, но, что еще хуже, они распространяют болезнь, от которой растения увядают и погибают. Мучнистая роса — это заболевание, при котором на листьях остаются белые пятна, похожие на мучнистую росу. Применяйте фунгициды при первых признаках их присутствия. Чтобы свести к минимуму распространение болезни, избегайте сбора урожая или обработки лоз с мокрыми листьями.

Сбор и хранение

Вы можете собирать огурцы, когда они достаточно большие, чтобы их можно было использовать. Ежедневно проверяйте лозы, когда начинают появляться плоды, потому что они быстро увеличиваются в размерах. Виноградная лоза дает больше плодов, чем больше вы собираете. Чтобы удалить плод, используйте нож или кусачки, срезая плодоножку над плодом. Выдергивание их может повредить виноградную лозу. Не позволяйте огурцам слишком сильно разрастаться, иначе они станут горькими, а виноградная лоза не даст больше урожая. Пожелтение в нижней части (конец цветения) огурца сигнализирует о перезрелости; немедленно удалите плоды. Собирайте лимонные огурцы непосредственно перед тем, как они начнут желтеть. Хотя их называют лимонными огурцами, потому что маленькие продолговатые или круглые плоды желтеют и становятся похожими на лимон, к тому времени, когда плод становится желтым, он может быть слишком кисловатым для большинства вкусов.

Собранные огурцы можно хранить в холодильнике от 7 до 10 дней, но для лучшего вкуса используйте их как можно скорее после сбора. Если вы не едите нарезанный огурец целиком, накройте неиспользованную часть полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить обезвоживание в холодильнике. На самом деле, рекомендуется завернуть целые огурцы в полиэтилен или хранить их в пакете с застежкой-молнией в холодильнике, чтобы они оставались хрустящими.

Огурцы, выращенные на шпалере, чистые и их легко собирать. Используйте решетку, достаточно тонкую, чтобы усики могли схватиться. Панели для крупного рогатого скота прекрасно подходят для этой цели. Установите рассаду огурцов у основания шпалеры и замульчируйте после посадки, если только почве не нужно больше тепла. Огурцы имеют мужские и женские цветки. Женские цветки имеют небольшое вздутие у основания, задатки плода. Огурцы на шпалере чистые и их легко срывать. Используйте решетку, достаточно маленькую, чтобы усики могли схватиться за нее. Короткие лозы делают это растение идеальным для различных контейнеров.

Часто задаваемые вопросы

Я читал, что огурцы можно сажать в горки. Как мне это сделать?

Сделайте горку перед посадкой огурца. Достаточно небольшого подъема земли. Постройте холм или насыпь диаметром около фута и высотой около трех дюймов; это для слива воды вокруг стебля. Посадите огурец в горку.

Стоит ли делать ставки на огурцы?

Колья или клетки удерживают растения от земли. Огуречные лозы имеют маленькие усики, которые цепляются за веревку или проволоку и взбираются по проволочной клетке или шпалере. Ставка облегчает сбор огурцов и делает их более чистыми, чем если бы они были на земле.

Какие сорта огурцов можно выращивать в контейнерах?

№

Используйте наш кустовой огурец, потому что он более компактен и предназначен для контейнеров и небольших огородов. Лозы не растут так долго, как стандартные типы.

Мои огурцы зацвели, но не завязались. Почему это происходит?

Это проблема опыления. Цветы должны быть опылены, чтобы завязались плоды. Использовали ли вы пестицид, который мог убить пчел, опыляющих цветы? Посмотрите, не посещают ли какие-нибудь пчелы ваши растения утром. В это время они наиболее активны.

Почему мои огурцы горчат?

Некоторые сорта, выращенные в стрессовых условиях — при слишком теплой или слишком прохладной погоде, плохой плодородности почвы или болезни — могут приобретать горьковатый привкус. То же самое произойдет с фруктами, которые слишком долго остаются на лозе и которые перезрели. Чтобы свести к минимуму вероятность появления горечи, сажайте сорта, которые не склонны к огорчению, такие как армянский огурец, огурец с лимоном, мелкие сорта для засолки (например, бостонский засол) или сорта для нарезки без пузырей.

Там, где я живу, весной холодно. Как защитить огурцы от холода?

Огурцы чувствительны к морозу. Сажайте как минимум через две недели после того, как минует опасность заморозков. Вы можете использовать полиэтиленовую пленку на земле, чтобы сохранить тепло земли. Вы также можете накрыть растения пленкой, пока они не начнут цвести, если это необходимо. После того, как цветы появятся, вы должны раскрыть их для пчел.

Как часто нужно поливать огурцы?

Поливайте достаточно часто, чтобы почва всегда была слегка влажной. Огурцы будут маленькими и могут стать горькими на вкус, если им будет не хватать воды. Мульчируйте почву вокруг растений, чтобы сохранить влагу. Это также сохраняет фрукты в чистоте.

Когда собирать огурцы для засолки?

Огурцы для засолки следует собирать, когда плоды достигают 3-4 дюймов в длину; для больших соленых огурцов пусть они станут длиной от 6 до 7 дюймов, если они еще нежные.

Огурцы

Выращивание огурцов

Методы выращивания

Летний сад

Городское садоводство

Овощи

7 секретов выращивания огурцов

Когда дело доходит до выращивания огурцов, соблюдение нескольких ключевых советов может иметь решающее значение для выращивания растений или получения большого урожая.

А если вы любите огурцы, то большой урожай означает много лепешек для салатов, свежей еды, маринования и многого другого! Вот 7 ключевых советов, которые помогут вам вырастить самый лучший урожай:

Растение №1 для раннего утреннего солнца

Огурцам нужно много солнечного света, чтобы получить невероятный урожай. Огурцы в значительной степени зависят от фотосинтеза для создания сильных, крепких и продуктивных лоз. Процесс, полностью сосредоточенный вокруг солнца.

Расположите свой урожай в месте, которое получает минимум 8 часов солнечного света каждый день. И если это вообще возможно, убедитесь, что ваши растения получают ранний утренний солнечный свет.

Посмотрите наш подкаст о том, как вырастить потрясающие огурцы!

Ранний утренний солнечный свет помогает высушить лианы и листву от утренней росы. Роса, которая, если оставить ее на некоторое время, может создать идеальные условия для плесени и фитофтороза.

#2 Отличная почва = отличные огурцы

Независимо от того, посажены ли огурцы в грунт или в контейнеры, огурцы нуждаются в богатой плодородной почве, чтобы расти сильными и процветать. Кроме того, эта почва должна быть легкой и воздушной, чтобы обеспечить хороший дренаж.

При посадке добавьте от 6 до 8 чашек (несколько лопат) компоста в каждую посадочную лунку. Компост добавляет жизненно важные питательные вещества, которые легко усваиваются огурцами. Но более того, он также разрыхляет почву, создавая отличный дренаж.

Огурцы растут на рыхлой плодородной почве с хорошим дренажем. Добавляя компост во время посадки, вы помогаете создать почву именно с такими качествами.

Существует множество садовых инструментов, от вил до лопат и многого другого, которые хорошо подходят для работы с компостом.

Хотите увеличить мощность? Добавьте в компост четверть стакана экскрементов червей. Комбинация червячных отливок и компоста может иметь огромное значение для здоровья и продуктивности растений.

#3 Посадка на холмиках

При посадке прямо в почву сажайте культуру на слегка скошенных холмах. В контейнерах убедитесь, что первичный стебель также посажен над окружающей почвой.

Растения огурца очень восприимчивы к гнили. Но небольшая «приподнятая посадка» помогает уберечь основной стебель растения от стоячей воды во время проливных дождей или полива.

Сажайте огурцы слегка скошенными холмиками, чтобы предотвратить гниение стеблей во влажной почве.

Создайте конусообразные насыпи примерно 18″ в диаметре, высотой от 3″ до 4″ посередине. И помните – добавьте в этот компост!

#4 Трансплантаты против. Прямой посев

Хотя огурцы можно легко выращивать прямым посевом, мы предпочитаем ранний посев и пересадку. Дополнительный рост и сила трансплантата дает растению больше шансов избежать страшных атак огуречного жука и бороться с ними.

Пересадка может дать вам больше шансов против огуречного жука, чем прямой посев.

При посадке сажайте по две рассады на огуречный холмик. При посеве посадите 3 семени и проредите до 2 самых сильных через несколько недель. Выращивая несколько лоз на насыпь, они переплетаются для дополнительной прочности.

#5  Будьте осторожны с тем, что вы сажаете поблизости

То, что вы сажаете вокруг своих огурцов, будет играть важную роль в их урожайности. Чего следует избегать, так это выращивания огурцов рядом с картофелем.

Картофель выделяет в почву вещество, которое сильно препятствует росту огурцов. И посадка их поблизости может иметь разрушительные последствия для вашего урожая огурцов.

Посадка семян редьки вокруг растений огурца поможет предотвратить нападение жуков.

Но есть некоторые очень полезные культуры, например редис. При выращивании рядом с огурцами редис помогает отпугивать вредных насекомых, таких как огуречные жуки и тля, которые атакуют нежные растения огурца.

При посадке огурцов просто посейте от 5 до 10 семян редьки по краям насыпи. Семена быстро прорастают и помогут отпугнуть жуков. (См.: Сопутствующая посадка 101)

#6 Севооборот

Огурцы, как помидоры и перцы, могут легко заболеть болезнями, передающимися через почву, если их сажать на одном и том же месте из года в год.

Меняйте урожай каждый сезон, чтобы растения оставались здоровыми и сильными.

Пересаживайте свой урожай в новое место в саду каждый сезон. Это позволяет почве восстанавливаться, сводит к минимуму болезни и снижает вероятность длительного заражения.

Для достижения наилучших результатов подождите не менее трех лет, прежде чем вернуться к посадке огурцов на том же месте.

#7 Регулярно собирайте урожай

Как только огурцы начинают расти и плодоносить, их необходимо регулярно собирать, чтобы они продолжали плодоносить.

Когда растения перегружены урожаем, вместо этого они будут направлять свою энергию на увеличение существующих плодов, а не на производство новых цветов.

Регулярно собирайте урожай, чтобы сосредоточить энергию растений на производстве новых цветов.

Кроме того, огурцы, оставленные на лозе слишком долго, станут деревянистыми, полными семян и горькими. Ежедневно проверяйте растения, огурцы могут вырасти с 2 дюймов до 12 дюймов всего за день или два!

Медленное и постоянное внесение удобрений также может помочь сохранить продуктивность растений. Применяйте легкую дозу компостного чая или органического удобрения каждые 2 недели, пока растения не начнут формировать свои первые огурцы.