Содержание
какую же выбрать и как кормить?
Свернуть
- Особенности этих кур
- Рейтинг
- Полтавские
- Украинская ушанка
- Ереванские
- Адлерские серебристые
- Мини
- Голошейные
- Калифорнийские куры
- Кормление мясо-яичной породы
- Видео
Большинство фермеров стремятся увеличить поголовье птиц для получения максимальной прибыли за короткий промежуток времени. Но как добиться хороших показателей, выращивая любую породу кур, и иметь при этом чистый доход?
Ответ прост. С этой целью селекционерами была выведена универсальная порода кур, которая должна не только давать много яиц, но и мяса.
Со временем таких пород становилось все больше. Сейчас на потребительском рынке их целое множество. Но что же они из себя представляют? Какие из них лучше завести на домашней ферме?
Особенности этих кур
Мясо-яичные куры представляют собой универсальную породу кур, которая по показателям мяса и яиц стоит между этими двумя перспективными направлениями.
Нет особых требований к их содержанию и уходу. Но им должно быть достаточно света и тепла, так что рекомендуется установить в курятнике обогреватели и освещение.
В процессе селекции куры частично потеряли материнский инстинкт, поэтому из них будут плохие наседки. Особи были выведены в результате практических генетических опытов по скрещиванию пород яичных и мясных кур. Но в естественной среде есть виды, которые без вмешательства человека имеют эти природные качества.
К отдельной разновидности относят декоративные породы кур. У них особые внешние признаки. Показатель яйценоскости ниже, чем у стандартных видов. За год они могут снести не более 100 яиц. Такие птицы очень красиво выглядят, имеют плотное, разноцветное оперение, среднюю длину ног.
Характер, как правило, спокойный. Содержать их можно в любых фермерских хозяйствах, где приоритетным направлением является получение мяса и яиц. Хотя обычно разводят таких птиц для красоты. Но прежде чем покупать обитателей для своей фермы, рекомендуется изучить рейтинг «Породы кур с фото».
к содержанию ↑
Рейтинг
Есть много разновидностей мясояичных кур. Но не все из них обладают достаточной продуктивностью для того, чтобы их выращивание было рентабельным. Становятся закономерными вопросы: «Посоветуйте, какую породу выбрать, чтобы в дальнейшем обеспечить себе достойную прибыль?», «А каких лучше не выбирать?».
Поэтому при их выборе обязательно надо обратить внимание не только на саму мясояичную породу, но и на показатель снесенных яиц за год, максимальную массу и время половой зрелости. Рассмотрим лучшие виды особей мясояичного направления с фото.
к содержанию ↑
Полтавские
Полтавская
Имеет такое описание внешнего вида: характеризуются «глинистым» оперением. То есть, они имеют пестрый светло-коричневый цвет оперения. За год несут до 190 штук яиц. Масса снесенного яйца равна 60 граммам. Вес петуха/курицы – 3,5/3 кг соответственно.
Высиживают яйца редко, но если это произойдет, то они будут отличными наседками.
Замечательно воспитают потомство, защищая его от внешних негативных факторов. Эта порода становится зрелой в 5 месяцев. Она является отличным вариантом для разведения и получения прибыли от яиц и мяса предприимчивого фермера.
к содержанию ↑
Украинская ушанка
Украинская ушанка
Выращивается на специальных фермах в центре Украины. Размеры у нее средние. Масса петуха/кур – 3,5/2,3 кг соответственно. Отлично справляются с выращиванием маленького потомства. Цыплята переносят любые природные факторы.
Становятся половозрелыми через 6 месяцев после вылупливания. Украинскую ушанку нельзя назвать лучшей яичной курицей, поскольку в год несут до 180 яиц. Яичко имеет вес 58 грамм. Для правильного выбора представителей породы можно воспользоваться фотографиями, приведенными ниже.
к содержанию ↑
Ереванские
Ереванская
Разновидность была выведена ереванскими специалистами в процессе длительной селекции.
Это лучшая из яичных пород кур, распространенных в Азии. Однако на отечественной территории они малоизвестны.
Имеют красный оттенок оперения, которое плотно прилегает к телу. Разводятся на территории Армении и Азербайджана. К основным отрицательным качествам надо отнести излишнюю боязливость. Вес петуха/курицы – 4,5/2,5 кг. Начинают нестись в 6 месяцев. Как правило, средний показатель по снесенным яйцам такой породы кур равен 220 штук.
к содержанию ↑
Адлерские серебристые
Адлерская серебристая
Это мясояичные породы кур с презентабельным внешним видом. Перьевой покров имеют желтый оттенок. Гребешок листовидный, слегка склоняется на бок. Обладают крепким, сбитым телом, широкой грудью и спиной.
Клюв и ноги имеют ярко-желтый цвет. Если говорить об их продуктивности, то масса петуха равна 4 кг, а курицы – 3 кг. Несут яйца круглый год до 180 штук. Представители породы кур, фото которых представлены ниже, становятся половозрелыми с 6 месячного возраста.
Главный недостаток такой породы заключается в том, что они являются плохими наседками. Порода имеет спокойный, неагрессивный характер. Их использовали в процессе селекции, с целью вывести лучшую породу. В результате появилось множество кроссов, созданных на основе Адлерских Серебристых птиц.
к содержанию ↑
Мини
Мини
Это еще одна разновидность мясо-яичных кур, которая чаще всего встречается в европейских государствах (Англия, Франция), и реже на отечественной территории. Делятся в зависимости от цвета перьев на белых и красных.
Имеют удивительное компактное телосложение, недлинные ноги и малую массу, листовидный гребешок, жесткое и хорошее оперение. Спокойны, но чувствительны к резкому перепаду температур.
Показатель снесенных яиц за 365-366 дней достигает отметки 190 штук. Масса яиц – до 57 грамм. Прежде чем завести домашнюю ферму, рекомендуется изучить породы кур с фото.
к содержанию ↑
Голошейные
Голошейная
Являются востребованной мясояичной породой кур, что связано с хорошей выносливостью.
Имели и другое название «семиградские». Больше встречаются на отечественной территории и европейских землях.
Истоки появления до конца не выяснены. Это универсальный вид. Масса петуха/курицы – 2,5 кг/3,5 кг. В год несут до 180 яиц весом 55-58 гр. Лучшие представители данной породы кур с фото – ниже.
к содержанию ↑
Калифорнийские куры
Калифорнийская
Лучшую мясо-яичную породу по яйцам составляют Калифорнийские куры (но по массе тела немного уступают Ереванским). Они произошли в результате селекции в США. На отечественную территорию завезены в 1963 году.
Сейчас практически не распространены, но на отечественной территории их можно найти в различных хозяйствах. Масса кур/петухов – 2,5/3,5 кг соответственно. Показатель снесенных яиц держится на самом высоком уровне 240 штук.
Это яичные породы кур. Масса яйца равна 58 гр. Скорлупа с кремовым оттенком. Фото и описание курицы можно увидеть здесь.
к содержанию ↑
Кормление мясо-яичной породы
Если говорить об особенностях кормления таких кур, то нужно учитывать, что они имеют замедленный обмен веществ.
Яйцеобразование у них происходит крайне медленно. Куры малоподвижны, могут переедать. Увеличивается количество подкожного жира.
Последний откладывается и в их печени. Это неизбежно приводит к угнетению гормональной регуляции процессов яйцеобразования, увеличению затрат корма, и снижению биологических качеств яиц. Чтобы этого не происходило, курам нужно сбалансированное питание, направленное на стимулирование роста живой массы и образования яиц.
Также необходимо учитывать, что все мясояичные породы потребляют корма на 20% больше, чем обычные виды. Поэтому надо придерживаться режим питания, распределяя 3 вида кормов по времени:
- в 06:00 – зерновые смеси из пшеничной, кукурузной, овсяной крупы;
- 12:00 – влажную мешанку, с добавление рыбной или мясокостной муки, молока или творога;
- 18:00 – зерновые. Каждый день берется разный вид зерновых.
Для того чтобы повысить оплодотворение яиц петухам нужно скармливать 50 грамм пророщенного зерна из расчета 20 мг на 1 кг корма.
Мясояичные куры – это самая лучшая категория для экономного кормления с получением максимального результата.
На основании выше изложенного надо сказать, что мясо-яичные породы кур позволяют получить хороший доход от их выращивания. Какая же из этих кур лучшая? Ответ прост. Лучшие породы кур мясо-яичного направления – это ереванские куры с показателем массы тела 4,5 кг.
Но вот по показателю снесенных яиц за год лучше себя покажут Калифорнийские куры (240 штук). Выбрать птиц для разведения на домашней ферме можно по показателям снесенных яиц за год или по набираемой ими массе. И птицефабрика начнет приносить максимальный доход.
к содержанию ↑
Видео
Бизнес попросил запретить дачникам разводить кур и гусей — РБК
adv.rbc.ru
adv.
rbc.ru
adv.rbc.ru
Скрыть баннеры
Ваше местоположение ?
ДаВыбрать другое
Рубрики
Курс евро на 15 декабря
EUR ЦБ: 67,45
(+0,75)
Инвестиции, 14 дек, 16:03
Курс доллара на 15 декабря
USD ЦБ: 63,36
(+0,15)
Инвестиции, 14 дек, 16:03
«Коммерсантъ» узнал о просьбе авиакомпаний разрешить полеты над Сирией
Политика, 04:27
Следи за собой и привычками: как пересобрать приоритеты
РБК и Газпромбанк, 04:02
В Ангарске загорелся нефтеперерабатывающий завод
Общество, 03:55
adv.
rbc.ru
adv.rbc.ru
Генсек ООН призвал разблокировать Лачинский коридор
Политика, 03:48
WP узнала о плане США дать Киеву оборудование для модификации боеприпасов
Политика, 03:36
Politico узнал о плане ЕС опубликовать призыв к России «покинуть Украину»
Политика, 03:20
45 планировок и новые технологии: что такое сити-комплекс «Амарант»
РБК и Амарант, 03:03
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Вирусологи объяснили, почему сейчас начался подъем заболеваемости гриппом
Общество, 03:00
В США потребовали от Байдена добиваться исключения России из Совбеза ООН
Политика, 02:58
Совет Федерации одобрил повышение МРОТ
Общество, 02:25
Интеллигентность — это про чувство вкуса.
Как ее оценить
РБК и ГАЛС, 02:22
Сейм Польши назвал Россию «государством, поддерживающим терроризм»
Политика, 02:17
Мать Овечкина рассказала, как Месси вдохновил ее сына на хет-трик
Спорт, 02:17
Европу охватили беспорядки после поражения Марокко. Что происходит на ЧМ
Спорт, 02:12
adv.rbc.ru
adv.rbc.ru
adv.rbc.ru
По данным «Коммерсанта», в Росптицесоюзе опасаются, что в текущем виде закон грозит распространением птичьего гриппа и попаданием вируса на крупные предприятия
Фото: Юрий Смитюк / ТАСС
Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз — объединяет свыше 250 отраслевых организаций) попросил внести поправки в закон, разрешающий владельцам садовых и огородных участков разводить птицу для личных нужд.
Вопрос обсуждался на совещании в Россельхознадзоре 2 сентября, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на источники.
Закон был подписан президентом Владимиром Путиным 14 июля этого года. При разведении птиц владельцев участков обязали соблюдать ветеринарные и санитарно-эпидемиологические нормы, а мясо и яйца использовать только для собственных нужд. До этого куриц, уток, гусей и индеек разрешалось разводить только на участках, оформленных как личное подсобное хозяйство (ЛПХ).
По данным «Коммерсанта», в Росптицесоюзе опасаются, что в текущем виде закон грозит распространением птичьего гриппа, попаданием вируса на предприятия и, как следствие, сокращением производства. Как следует из статистики Россельхознадзора, в 2021 году было зарегистрировано семь случаев птичьего гриппа на птицефабриках и 46 вспышек — в личных хозяйствах.
adv.rbc.ru
Один из источников газеты среди производителей мяса объяснил, что содержащиеся на личных участках птицы больше контактируют с дикими особями, их корм не проходит проверку, а происхождение самого поголовья часто не подтверждается.
Другой источник на рынке указал, что с учетом профицита на российском рынке мяса птицы и яиц экономическая целесообразность разведения птицы в личных хозяйствах кажется сомнительной, так как в промышленном секторе продукция будет дешевле.
adv.rbc.ru
В группе «Черкизово» рассказали «Коммерсанту», что крупные производители мяса инвестируют «беспрецедентные суммы» в биобезопасность, но полноценная защита не может быть обеспечена, если в частных подворьях будет болеть птица, а регулятор не сможет это контролировать. Исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ) Анатолий Вельматов отметил, что ветеринарные врачи не могут добраться до всех дачных участков, чтобы проверить соблюдение правил разведения птицы.
Госдума приняла законопроект, разрешающий разведение птицы на дачах, 28 июня. Зампредседателя комитета нижней палаты по аграрным вопросам Юлия Оглоблина тогда говорила, что «по этой инициативе существует большая потребность от членов товариществ», отметив, что в связи с законопроектом «есть много спорных моментов».
8 июля документ одобрил Совет Федерации, после чего его подписал президент.
Другие поправки в рамках этого закона предполагают упрощение процедуры передачи садовых и огородных участков общего пользования в долевую собственность. Кроме того, товарищества садоводов и огородников получили право проводить голосования по тем или иным вопросам дистанционно.
8% — вот это ставка!
Узнать о вкладе
2,3% — вот это прибавка!
Узнать о вкладе
10,3% — вот это выигрыш!
Узнать о вкладе
Вот это ОТКРЫТИЕ
Узнать о вкладе
Цыплята двойного назначения, яичные породы или мясные цыплята
Цыплята двойного назначения разводят как для производства яиц, так и для производства мяса.
Это может звучать идеально, но есть компромисс.
Если вы новичок в цыплятах и просматривали каталоги, планируя свой новый заказ цыплят, вы, возможно, столкнулись с термином «цыпленок двойного назначения» и были сбиты с толку или заинтригованы.
Все мы знаем, что у цыплят более двух целей, но мы собираемся проигнорировать газонные украшения и выставочные породы.
Куры-несушки
Все куры будут нести яйца, если они не попадают в морозильник достаточно долго, но есть некоторые куры, выведенные специально для несушек.
Яйценосные породы, как правило, имеют более тонкое телосложение, большую часть своей энергии они направляют на откладывание яиц, а не на их увеличение. Они также менее склонны к насиживанию, когда куры садятся на яйца, они перестают нестись и не начнут снова, пока не закончат со своими цыплятами.
Лучшие слои с точки зрения количества будут гибридными слоями. Яйценосные гибридные породы кур включают Golden Comets и Cinnamon Queens.
Обе породы могут откладывают до 320 яиц в первый год кладки.
Много лет назад я вырастил несколько несушек-гибридов, и они были достаточно хорошими птицами, но быстро выгорали, и это были единственные птицы, которых я когда-либо терял из-за асцита.
Некоторые люди держат гибридных несушек в течение нескольких лет, а затем, когда они перестают нестись, их всех выбраковывают и превращают в бульон и суп. В них не так много мяса, но они все еще имеют тот куриный вкус.
Пасхальные яйца, или куры, которые несут синие и зеленые яйца, являются гибридами, но в отличие от других птиц, о которых я упоминал, они не были созданы для экстремального производства яиц.
Они слабоваты, и, наверное, не стоит их вытаскивать из кастрюли. Они могут откладывать 200-280 яиц в год.
Если вы предпочитаете пропустить гибридов, вы будете рады узнать, что есть некоторые распространенные породы кур, которые несут почти столько же яиц, как гибридные дамы. Белые и коричневые леггорны могут откладывать до 300 белых яиц в год, а красные род-айленды могут откладывать до 280 коричневых яиц (кстати, эти ребята имеют двойное назначение!).
Популярные породы яичных несушек включают:
- Белый и коричневый леггорн (220-300 белых яиц в год)
- Пасхальное яйцо (200-280 голубых/зеленых яиц в год)
- Красная джунглевая курица (250-300 кремовых яиц в год)
- Кремовая ножка ( 180-200 синих яиц/год)
- Аппенцеллер Шпицхаубен (150 белых яиц/год)
Мясные куры
Если яйца вам не по вкусу, и вы просто хотите птицу на стол, то мясная птица для вас. Как и в случае с яйцами-несушками, если вы хотите максимизировать отдачу от своих инвестиций, вам нужно искать корниш-кроссы.
Корниш-кросс — гибридные мясные куры, достигающие мясного размера в возрасте 6 недель. Вы также должны быть в игре с ними, вы не хотите, чтобы эти птицы оставались в живых намного дольше, чем 10 недель.
Когда я рос, мои бабушка и дедушка разводили корниш-кроссов, и по сравнению с их стадом-несушкой это было все равно, что иметь дело с двумя разными видами.
Корнуоллские кроссы с съедают себя до смерти, вырастают настолько большими, что ломают себе ноги и падают замертво от сердечных приступов.
Вероятно, само собой разумеется, что Корниш-Кросс — это не птиц, которых вы хотите, вы ищете стаю несушек.
Когда я выращивал мясных цыплят, я пропустил помеси Корнуолла и пошел с рейнджерами свободы. Они растут немного медленнее, чем CC, но все же быстрее, чем типы двойного назначения.
Рейнджеры свободы — это мясные птицы, но они были разработаны, чтобы быть более крепкими, чем CC, и лучше себя чувствуют на пастбище или пастбище.
Популярные мясные породы включают:
- Джамбо Корниш Кросс
- Фридом Рейнджер
- Темный корниш
Цыплята двойного назначения
Итак, у вас есть супер-несушки и быстрорастущие мясные птицы, а в середине у вас есть цыплята двойного назначения. Они несут больше яиц, чем мясная птица (намного больше), и несут больший вес, чем несушка.
Вероятно, вас не удивит, что большинство классических пород домашних кур, таких как Buff Orpingtons и Barred Rocks, имеют двойное назначение.
Они популярны не просто так. Птицы двойного назначения — это классические сельскохозяйственные птицы, которые делают все, они хорошо себя чувствуют на свободном выгуле, они хороши в кормлении, они откладывают много яиц и держат на своих костях достаточно мяса, чтобы его стоило разделывать.
Многие традиционные породы считаются двойными. Эти птицы имеют тенденцию быть толстыми и выносливыми. Они несут немного больший вес, чем слой, и, как правило, являются хорошими зимними слоями.
Если вы ищете самодостаточное стадо, хорошим выбором будет порода двойного назначения. Мышление было выведено из многих продуктивных несушек, но куры двойного назначения, как правило, сохраняют эту привычку.
К популярным породам двойного назначения относятся:
- Полосатая и белая скала (200–280 коричневых яиц в год)
- Черный австралорп (200-280 коричневых яиц/год)
- Бафф орпингтон (200-280 коричневых яиц/год)
- Бакай (180-260 коричневых яиц/год)
- Доминик (180-260 коричневых яиц/год)
- Джерсийский гигант (180-260 коричневых яиц/год)
- Виандотты (180-260 коричневых яиц/год)
- Брахма светлая (180-240 коричневых яиц/год)
- Крапчатый сассекс (180-240 светло-коричневых яиц/год) год)
- Мараны (180+ темно-коричневых яиц/год)
- Стандартный кохинхин (110-160 коричневых яиц/год)
Выращивание цыплят двойного назначения для яиц
Когда они не насиживают, цыплята двойного назначения могут быть действительно хорошими несушками.
Они откладываются реже, чем гибридные несушки, но и откладываются дольше.
Красные/белые и полосатые скалы Род-Айленда откладывают до 280 яиц в год, джерсейские великаны, виандотты и бакеи откладывают до 260 яиц в год, а мараны и барнавелдеры откладывают до 200 яиц в год.
Цыплята двойного назначения также известны тем, что являются хорошими зимними несушками. Крупные птицы легче переносят холодную погоду и могут тратить больше энергии на кладку, чем просто на выживание.
В моем курятнике есть свет, поэтому мои бедные нью-йоркские птицы не проводят 18 часов в день в темноте, но я все еще замечаю, когда дни начинают становиться длиннее в январе и феврале, просто основываясь на своей корзине для яиц.
Большинство моих птиц откладывают светло-коричневые яйца, но в самые холодные месяцы я замечаю большую долю темно-коричневых яиц (от моих маранов и вельсаммеров) и зеленых яиц от моих оливковых яиц. Ни один из моих слоев белых яиц не имеет двойного назначения, и я редко получаю белые яйца зимой!
Подробнее об отборе цыплят для радужных яиц
Выращивание цыплят двойного назначения на мясо
Вы можете купить или вывести партию цыплят и держать кур для яиц, а петухов обрабатывать через 6-9 месяцев.
Большинство инкубаториев продают цыплят мужского пола по низкой цене только для того, чтобы избавиться от них.
Если у вас есть место, чтобы выгонять несколько десятков петушков на пастбище в течение нескольких месяцев, неплохо заполнить морозильник. Петухи двойного назначения обычно достигают 6 фунтов около 4,5 месяцев.
Вам нужен петух в вашей стае? Узнать
У тебя будет достаточно времени, чтобы обработать их до того, как сработают гормоны, и они превратятся в придурков. Сроки не так важны для этих парней, потому что они растут намного медленнее, чем Cornish Crosses.
Некоторые породы цыплят двойного назначения могут стать довольно большими, например, мои любимые Брахмы. Петуши Брахмы (самцы цыплят в возрасте до одного года) могут достигать веса до десяти фунтов, а петухи могут достигать 12 фунтов.
Породы двойного назначения будут выглядеть на столе иначе, чем обычные куры, к которым вы привыкли. Одним из самых больших отличий является отсутствие мяса гигантской грудки, у них будут большие каркасы (больше костей на поголовье!) и меньше мяса в целом.
Они также имеют более ароматный вкус, и мясо будет не таким нежным.
Мультиварки — отличный способ приготовить двойную птицу: медленное приготовление помогает расслабить и сделать мясо нежным. И не забудьте Coq Au Vin! Блюдо из тушеной курицы традиционно готовится из старого петуха.
Ищете дополнительную информацию? Посетите мою страницу содержания кур или начните здесь:
11 лучших пород кур двойного назначения всех времен
исключительно для обеспечения мясом, а затем есть те породы кур двойного назначения, которые дадут вам и мясо, и яйца! По моему опыту, это лучшие виды кур.
Теперь я развожу Плимут Барред Рок для мяса и яиц, но у меня в стаде есть несколько других пород кур, исключительно для яиц. И есть много пород кур, которые предоставят вам и то, и другое. Вот лучшие!
Best Dual-Purpose Chicken Breeds:
- Plymouth Rock
- Transylvanian Naked Neck
- Marans
- Rhode Island Red
- Speckled Sussex
- Standard Cochin
- Орпингтоны
- Брахма
- Делавэр
- Виандотты
- Доминик
Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Если вы покупаете продукт по одной из наших партнерских ссылок, мы получаем небольшую комиссию от продажи без каких-либо дополнительных затрат для наших читателей.
ЧТО ТАКОЕ ПОРОДА ЦЫПЛЯТ ДВОЙНОГО НАЗНАЧЕНИЯ?
Рад, что вы спросили.
Порода кур двойного назначения — это порода кур, которая дает мясо хорошего качества для стола, но также несет большое количество яиц.
Как правило, «мясной цыпленок» представляет собой коммерческую гибридную птицу, которая быстро набирает вес и производит очень крупную птицу.
Важно отметить, что, хотя мясные птицы могут показаться отличным вариантом, они не будут устойчивыми, поскольку они не будут естественным образом размножаться в детенышей мясных птиц.
Они также очень быстро растут, и их тела обычно не успевают за ними – а это значит, что они проводят большую часть своей жизни просто сидя рядом с кормушкой и едя.
Несушки, с другой стороны, породы кур, которые несут много яиц и обычно не становятся такими тяжелыми, как другие породы.
Вы не хотели бы разделывать этих птиц, так как вы не получите хорошей отдачи от своих усилий.
Прямо посередине ваши куры двойного назначения.
Эти птицы дадут вам столько же яиц, сколько яиц несушек, но они намного тяжелее других пород.
Птицы двойного назначения не растут так быстро и не становятся такими большими, как «мясные птицы». Но это устойчивые и здоровые птицы.
1) PLYMOUTH BARRED ROCK
Все наши мясные цыплята относятся к породе Plymouth Barred Rock, поэтому я, естественно, отношусь к этой породе.
Плимутские скалы на самом деле являются одной из старейших пород кур в США, и это великолепная порода наследия как для мяса, так и для яиц.
Существует семь разновидностей породы плимут-рок, но, кроме белой и полосатой, все остальные довольно редки.
В Plymouth Rocks отличное производство яиц и мяса, и у меня часто бывает больше яиц, чем я могу использовать! А это значит, что мне пришлось придумать несколько очень творческих способов использовать эти яйца!
Плимут-Рок откладывает около 200 яиц в год, что соответствует 1 яйцу в среднем каждые 2 дня.
Их яйца среднего размера и имеют цвет от светло-коричневого до коричневого.
Кроме того, это тяжелые птицы, весящие от 7 до 8 фунтов для самца и 6 фунтов для самки, что делает их хорошими для стола! Наши на самом деле одеты даже больше, чем это!
А еще они довольно дружелюбные – подходят ко мне и позволяют погладить их, знаете ли – когда им хочется!
Однако скажу, что петухи породы Плимут Барред Рок могут вести себя довольно агрессивно по отношению к самкам. Но когда я их разделил, петухи неплохо ужились.
2) ТРАНСИЛЬВАНСКАЯ ГОЛАЯ ШЕЯ
Если вы никогда не слышали об этой породе, вас ждет угощение.
Представьте себе помесь индейки и курицы — вот как выглядит Голая Шея!
Конечно, эта порода двойного назначения (которую иногда называют туркеном) на самом деле не является помесью индеек и кур — это просто тип кур с меньшим количеством перьев (и без перьев на их, казалось бы, удлиненной шее. )
Люди склонны либо любить Naked Necks, либо ненавидеть их.
В основном потому что их некрасиво.
Я попал в категорию «это так уродливо, что на самом деле мило».
Но есть одна вещь, которая делает Naked Necks такой замечательной птицей двойного назначения.
Да, они несут большое количество крупных коричневых яиц.
И да, это птица довольно приличного размера.
Но одна вещь, которая действительно выделяется для производства мяса, это то, что у них в целом намного меньше перьев.
Это значительно упрощает их сбор!
И если вы когда-нибудь разделывали курицу, то знаете, что самый простой способ затупить лезвие — прорезать перья!
Кроме того, они очень хорошо переносят жару – идеально для Центральной Флориды, где я живу!
Итак, на прошлой неделе продавец в магазине кормов предложил мне несколько бесплатных детских Naked Necks (8 штук, если быть точным), я ухватилась за эту возможность!
Теперь мы гордые обладатели (ну, я гордый обладатель — Алан их ненавидит!) 8 крошечных цыплят с голой шеей! И мы включим их в нашу программу по выращиванию мясных цыплят, как только они достигнут зрелости!
3) МАРАНС
Мараны бывают нескольких видов и считаются дружелюбными птицами, которых можно содержать для мяса или яиц.
Петухи могут весить до 8 фунтов, а куры — до 6,5 фунтов, что делает их птицами довольно приличного размера для стола.
Они откладывают около 150-200 крупных яиц в год и редко насиживаются. Некоторые вообще никогда в жизни не задумчивы.
Порода зимостойкая, хорошо переносит холода, жару не любит.
Мараны — отличные вольные рейнджеры, но они также хорошо справляются с заключением. Они дружелюбны, спокойны и умны, что делает их хорошими для начинающих кур.
Кроме того, они несут красивые яйца шоколадного цвета. Если вы ищете разнообразия в своем курятнике, эта порода просто необходима!
4) РОД-Айленд КРАСНЫЙ
Раньше у меня был красный Род-Айлендский петух по кличке Наггет – и он был хорош!
Rhode Island Red Куры просты в уходе и довольно послушны во всем.
Отличные несушки, откладывающие 5-6 яиц в неделю или до 300 яиц в год! Их яйца светло-коричневые, а их размер варьируется от среднего до большого.
Самое лучшее в Род-Айлендских красных — это то, что они начинают нестись уже в 16 недель, и чем старше они становятся, тем больше становится размер их яиц.
Самцы красных род-айлендов весят около 8 фунтов, а самки весят около 6 фунтов. Это делает их достаточно тяжелыми для стола!
5) ПЯТНИЦА СУССЕКСКАЯ
В нашем стаде мы держим пятнистого Суссекса по кличке Cookies and Cream. Она очень красивая и одна из самых крупных кур в моем стаде.
Крапчатая порода Сассекс в целом очень дружелюбна, хотя петухи имеют тенденцию защищать свое стадо.
И это традиционная порода кур, так что это проверенная порода!
Куры могут нести около 250 крупных яиц кремового цвета в год, и эта порода была известна даже в самые холодные зимние месяцы!
Крапчатые сассексские петухи весят около 9 фунтов, а куры – около 7 фунтов, что делает их идеальными и для мяса.
Эта порода имеет репутацию задумчивой. И Cookies and Cream не стали исключением!
6) СТАНДАРТНЫЕ КОХИНИНЫ
Кохинхины — пушистые и красивые птицы, склонные к дружелюбию.
У них перья на ногах, и они определенно выглядят интересно!
Они также довольно тяжелые птицы, а самка весит примерно 8,5 фунтов. Но поскольку они медленно растут, им требуется больше времени для созревания по сравнению с другими птицами.
Стандартные Кохинхины откладывают 150-180 яиц в год, что является средним показателем по сравнению с другими несушками.
Им также нужно время, чтобы начать нестись – обычно они начинаются не раньше 9 месяцев!
Но даже если они не откладывают много яиц, они отлично подходят для материнства. Они легко насиживают, а также могут быть отличными помощниками в высиживании цыплят других куриц!
7) ОРПИНГТОНЫ
Мы держим черных и желтовато-коричневых орпингтонов на нашей маленькой ферме для яиц, но они также являются отличными цыплятами для мяса.
Эти свободные рейнджеры не являются активными собирателями и полагаются на кормильцев, но спокойны и послушны и хорошо переносят заточение.
Они откладывают 250-280 крупных коричневых яиц в год – неплохо!
Самец Орпингтон может весить до 10 фунтов, а самка в среднем 8 фунтов. Вы можете забивать их для стола примерно в 22 недели.
Они также замечательные домашние питомцы, потому что хорошо ладят с людьми, особенно с детьми!
8) BRAHMA
Эта порода также известна как «король кур» из-за своего размера и бывает пяти цветовых вариаций: черный, белый, темный, светлый и желтовато-коричневый.
И хотя Брахмы не склонны к задумчивости, из них получаются отличные матери. Они также морозоустойчивы, что делает их отличными для производства яиц даже в зимние месяцы.
С ними довольно легко обращаться, и они очень ласковые, несмотря на свой большой рост. Они также хороши в заключении, хотя в основном они собиратели.
Они начинают нести яйца примерно в 7 месяцев, что немного позже, чем у других пород, но в хороший год они могут производить до 300 яиц среднего размера в год!
Так что они определенно справятся!
Эта порода не разочаровывает, когда речь идет о размерах – петухи могут весить до 12 фунтов!
9) ДЕЛАВЭР
Делавэрские куры – порода, не требующая особого ухода, не требующая особого ухода, за исключением обычного: еда, вода и крыша над головой.
Они также нелетающие и хорошо уживаются с другими стаями. К тому же они нежные и спокойные.
Делавары — отличные несушки и могут производить около 200 яиц гигантского размера в год — это поразительное число!
И они быстро взрослеют и известны тем, что насиживают наседку. Так что, если вы планируете выводить цыплят, это отличная порода для начала!
Делавары также представляют собой приличных размеров птиц для стола – петухи весят около 8 фунтов, а куры – около 6 фунтов.
более старая порода, длительное содержание без забоя может привести к тому, что мясо станет жестким.
10) ВАЙАНДОТЫ
Оперение виандоттов яркое и очень привлекательное.
За ними легко ухаживать, и они не требуют внимания, пока у них есть самое необходимое: еда, кров и вода.
И если вы ищете бесплатную защиту от вредителей, Виандоты также станут отличными охотниками на свободе!
Виандоты также являются крупными птицами, поэтому они отлично подходят для разведения мяса.
Но что касается яиц, вам придется подождать немного дольше, так как они не начинают нестись примерно до 20 недель.
И хотя они, как правило, довольно спокойны и непринужденны, виандоты, как правило, немного сдержанны, поэтому они не такие дружелюбные, как другие породы.
Но они по-прежнему являются отличным дополнением к вашему стаду, весят около 9 фунтов для наседок и около 6 фунтов для кур!
И они откладывают около 200 светло-коричневых крупных яиц в год.
Кроме того, они очень хорошо переносят холод и по-прежнему производят яйца в зимние месяцы, в то время как другие породы склонны снижать или полностью прекращать яйценоскость зимой!
11) ДОМИНИК
Куры Доминик – одна из старейших традиционных пород в Америке, которая фактически использовалась для выведения цыплят Плимут Барред Рок! Делая их почти прадедами пород кур двойного назначения!
Доминики нежные, спокойные и послушные, они, как известно, следуют за вами по всему саду!
Куры часто насиживают и являются отличными матерями, которые успешно выращивают своих цыплят.