Лучшие породы кроликов для разведения на мясо: Лучшие породы кроликов для разведения: как выбрать?

Содержание

Лучшие породы кроликов для разведения: как выбрать?

Кролики – очень милые животные, которых выращивают как в фермерских, так и в небольших частных хозяйствах. Для фермеров кролиководство является отличным способом привлечь финансовую прибыль. Хоть диетическое мясо – продукт, который получить довольно сложно, выращивание кроликов в промышленных целях довольно рентабельно.

Кролиководам приходится приложить немало усилий и уделять довольно много времени питомцам. Но благодаря самозабвенному труду множества селекционеров, современные фермеры могут выбрать таких кроликов, которые с легкостью набирают мышечную массу. Поэтому перед покупкой молодняка нужно изучить породы и их особенности, а также поинтересоваться требованиями к их содержанию.

В общей сложности, кролики представлены широким выбором пород – их насчитывается не менее 90. Животные могут быть как карликовыми, радующими хозяев своей декоративностью, так и достаточно крупными, вес которых может достигать и даже превышать 8 кг. В современных хозяйствах нашей климатической зоны выращивают около 15 пород, которые окупают себя в приемлемые сроки.

Деятельность селекционеров позволяет улучшать продуктивность множества пород. Повышаются также показатели плодовитости и выносливости ушастых. Ведь благодаря кролиководству, фермеры получают как ценное диетическое мясо, так и великолепный мех разнообразных окрасок. Кроме того, такие животные дают пух, качества которого может превосходить шерсть ангорских коз и мериносовых овец.

Стоимость кроликов зависит как от продуктивности, так и от внешнего вида каждого отдельного животного.

Бургундские кролики: преимущества

Бургундские зверьки пришли к нам из Франции – местом их появления стала Бургундия, откуда и название. Эту разновидность специалисты получили, скрестив калифорнийских кроликов с новозеландскими. Отличительными качествами животных данной разновидности считаются:

наличие густого меха;

округлые крупы;

достаточно широкие головы;

сбитые тельца;

грудки среднего размера;

короткие шеи;

средняя длина ушей;

симпатичный светло-бурый окрас.

Преимуществом «бургундцев» считают также отличную рождаемость – за год они могут воспроизводить до 40 детенышей. По весу особи часто превышают 5 кг. Животные отличаются хорошим иммунитетом, не часто страдают кишечными заболеваниями.

Чтобы зверьки были здоровыми и сильными, нужно руководствоваться определенными рекомендациями по их содержанию. Клетки должны быть достаточно просторными – лучше всего соблюдать параметры 80x60x60 см. Зверьки требуют постоянного присутствия чистой воды в поилках, особенно это актуально в летние месяцы, поскольку жару животные переносят неважно. Размещать клетки нужно в таких местах, где отсутствуют сквозняки и сырость.

Фермерам также необходимо позаботиться о сбалансированном питании бургундских кроликов. Оптимальное решение — использование готового комбикорма. Такой корм содержит витамины, аминокислоты, серу в достаточном количестве для роскошной шубки. Особое внимание следует уделять вакцинации, а для разведения нужно выбирать особей, отличающихся отменным здоровьем.

Кролики мясного направления: породы и их особенности

Мясные породы кроликов пользуются широкой популярностью во многих странах. Селекционеры с тщательностью и целенаправленностью выводят породы, которые гарантируют большие объемы мяса.

Широко распространенными являются кролики новозеландской и калифорнийской породы. Эти животные отличаются хорошей скоростью наращивания мышечной массы – уже в 3-месячном возрасте они готовы к забою. Тушки этих зверьков характеризуются небольшими жировыми прослойками и нежным, очень вкусным мясом. Вес взрослых особей может колебаться между 4 и 5 кг. О калифорнийских кроликах мы расскажем подробнее в следующем разделе статьи.

Среди пород мясного направления важно назвать такие:

Серый великан – порода, которую вывели в Украине. Отличается широкой популярностью благодаря крупным размерам – взрослые кролики могут весить от 6 до 7 кг. Головы у них довольно большие, а уши – длинные. По длине тушки могут достигать 60 см. Такие кролики преимущественно представлены в темно-серой окраске, но иногда могут быть и более светлыми, заячьими. Самки данной породы очень плодовиты – у них рождается за раз от 7 до 10 детенышей.

Советская шиншилла – уникальная разновидность мясных кроликов, которую ценят за способность отлично переживать холода. Взрослая особь такой породы может иметь вес до 5 кг. В 3-месячном возрасте такие кролики уже вырастают до веса 3 – 3,5 кг. Самки достаточно плодовиты, а молодняк характеризуется высоким показателем выживаемости. Окрас животных может быть светло-серым, темно-серым, голубоватым, черным или белым.

Кролики Фландр – одна из старейших пород, история которой насчитывает не менее 150 лет. Взрослый зверек может иметь вес от 5 до 8 кг, поэтому данная разновидность считается наиболее приемлемой для разведения на мясо. Плодовитость самок отличная, а вес 3-месячных крольчат составляет не менее 3 кг.

Порода Европейское серебро представлена кроликами с оригинальным окрасом. Мясо отличается великолепными вкусовыми качествами. Взрослая особь достигает веса 4 – 7 кг. Эти животные довольно неприхотливы и уравновешенны. Плодовитость самок высокая.

Есть многие другие мясные породы, и все они объединены похожими требованиями к содержанию и разведению. Стоит заметить, что кролики, выращенные исключительно на зеленом корме, не дадут хорошее мясо. В их рацион обязательно нужно добавлять зерновые, сухие хлебцы, полезно также кормить ушастых овощами и сухими ветками фруктовых культур. Молодым крольчатам в корм следует добавлять мел. Поилки регулярно надо наполнять чистой водой, а в холодные периоды года ее нужно подогревать.

Спаривают таких кроликов в возрасте 4 – 6 месяцев. Самки могут давать приплод по 3 – 5 раз ежегодно.

Калифорнийские кролики: описание породы и содержание

Калифорнийская порода кроликов отличается презентабельностью и дружелюбностью животных. Среди пород мясного направления такие зверьки считаются признанными лидерами. Отличительными признаками породы считаются такие особенности:

небольшие головы;

тела цилиндрической формы;

небольшие толстые лапы;

средние по длине уши;

короткие шеи;

красные глаза;

густая шерсть;

коричнево-белая окраска.

Вес взрослых особей данной породы может колебаться между 4,5 – 5,2 кг. Рост их довольно активен – уже в 2-месячном возрасте крольчата достигают 2-килограммового веса. Соотношение мяса и жира в тушках впечатляет – одно млекопитающее дает 80% мясной продукции и только 2,5% жировых отложений.

Приплод самок составляет от 7 до 15 детенышей, а за год одна крольчиха дает жизнь 35 крольчатам.

Содержать таких кроликов нужно в просторных уютных клетках с поилками и кормушками. Рацион для животных должен быть обогащен белками. Кормят «калифорнийцев» зеленой травой, сеном, кукурузой, бобовыми и зерновыми культурами, можно давать отруби. Корм должен содержать протеин, витамины, минеральные вещества.

Бройлерные кролики – выгодное решение для фермеров

Бройлерное направление — породы, которые обеспечивает отличными объемами мяса. К бройлерным кроликам также причисляют калифорнийскую и новозеландскую породы. Эти кролики имеют хорошую плодовитость – приплод может составлять по 7 – 9 крольчат. Созревает потомство быстро, и уже к 4 месяцам животные готовы к забою. Особенностью содержания кроликов-бройлеров является пребывание молодняка с матерью до 60 дней.

При всех своих положительных качествах бройлерные кролики довольно непривередливы – для их содержания вполне приемлемы сетчатые клетки. Зверьки очень быстро растут, а для получения 1 кг живого веса достаточно всего 2,5 кг корма.

Востребованными породами бройлерных кроликов считаются такие:

белые кролики – животные с белой шерстью, вырастающие до веса 4 – 5 кг;

красные – особи с красноватым или рыжеватым окрасом, которые в период созревания имеют вес 4,5 – 5,3 кг;

черные – коренастые кролики с черной шерсткой, имеющие вес около 5 кг;

белый Паннон – порода с ослепительно-белыми шкурками и весом взрослых особей до 5 кг.

Содержать ушастых бройлеров можно даже в небольших клетках. Крольчатник необходимо регулярно чистить. Для кормления животных лучше всего использовать комбикорм и сено. В рационе должна присутствовать рыбная мука, в идеале добавляются молочные продукты и жмых.

Кролики Мардер – популярные животные для содержания в домашних условиях

Кроликам Мардер присуща светло-коричневая или более темная окраска. Эти млекопитающие представлены двумя видами – большие и советские.

Для кроликов большой Мардер характерна крупная конструкция тела и прямые конечности. Животные очень активны, что объясняется очень крепкими и сильными лапами. Взрослые образцы могут вырастать до веса 5 кг, но чаще масса таких кроликов составляет 3,8 – 4,6 кг.

Советский Мардер имеет также сбитую конституцию тела. Но масса этих животных в большинстве случаев не превышает 3,8 кг.

Помет самок Мардеров может составлять до 10 детенышей. Беременные крольчихи, как и их последующий приплод, требуют максимального внимания – эти кролики не отличаются развитым материнским инстинктом.

Кормить животных рекомендуется с учетом их потребности в разнообразной пище – сырые корнеплоды, сено, трава, комбикорм, зерновые и бобовые культуры.

Как видим, выбор пород кроликов на современном рынке очень разнообразен. Покупая животных, обязательно учитывайте не только особенности каждой конкретной разновидности, но взвесьте и те условия, которые вы сможете для них создать. При правильном содержании кролиководство весьма выгодно, что доказано многими успешными фермерами.

Какая порода кроликов лучше? Как выбрать породу для разведения

» О кролиководстве » Вопрос? — ответ! » Какая порода кроликов лучше?

В настоящее время, когда цены на кроличий мех стабилизировались, стало популярно выращивать и разводить мясные породы. Здесь сыграла свою роль быстрая прибавка в весе и ускоренный рост кроликов этих пород.

Конечно, они отличаются по условиям содержания и развития, скороспелости, приспособляемости и уровню плодовитости, мясо их имеет различную жирность и отличия по вкусовым качествам. И весь вопрос состоит в том, какая порода кроликов лучше, какую из них выгоднее разводить для получения прибыли?

На данном этапе в четвёрку лучших из мясных пород вошли Калифорнийский, Бургундский и Новозеландские белый и красный кролики. Пальма первенства принадлежит по праву самой мясной породе – Калифорнийскому кролику. Заводчики давно обратили внимание, что эта порода практически не подвержена никаким заболеваниям, неприхотлива и имеет высокий иммунитет.

Порода Калифорнийский кролик

Эту породу получили в результате скрещивания трёх пород: советской шиншиллы, от которой он получил отличный вкус и жирность мяса; горностаевой, от неё ему достался красивый мех; новозеландской породе он обязан своим быстрым ростом.

Калифорнийский пролик имеет белый окрас, а уши, лапы, нос и хвост окрашены в чёрный или коричневый цвет. Весить он должен не более 5 кг, больший вес указывает на ожирение этой особи. Тело кролика имеет лёгкий, но достаточно крепкий скелет. Немного расширенное сзади, в форме цилиндра туловище. Лапы покрыты густым мехом, толстые и короткие. Короткая шея, на которой посажена голова с небольшими ушами, длиною около 10 см. Шерсть мягкая и густая.

Мировую известность эта порода получила благодаря своей скороспелости. Крольчата при рождении весят не более 45 гр, а в возрасте трёх месяцев их вес уже превышает два с половиной килограмма. Крольчихи отличаются заботливостью о потомстве, в помёте у них бывает до 12 крольчат, которых они благополучно выкармливают. Одна самка способна родить и выходить до 40 крольчат за год.

Способности к адаптации у Калифорнийских кроликов феноменальные, они стойко переносят жару и любой холод. Уход за ними не представляет больших трудностей, благодаря их спокойному нраву. Густой мех на лапах позволяет содержать их в клетках с сетчатым полом, хватает лишь одной тонкой подстилки, чтобы пережить холодное время.

Новозеландские белый и красный кролики

Название этого кролика ничего общего не имеет с той страной, в которой они были разведены. Они были получены в США в 1910 году. Новозеландский красный отличается лишь своим окрасом и по массе немного уступает белому. Из альбиносов этой породы был выведен белый новозеландец, который имеет лучшие показатели по мясу и росту. Взрослая особь белого Новозеландского кролика достигает веса в 4,5 кг.

Никаких характерных особенностей строение тела Новозеландского кролика не имеет. Туловище средней длины в форме цилиндра, сравнительно маленькая голова с прямыми, стоящими небольшими ушами. Округлый круп имеет широкую грудку, лапы по форме прямые и довольно крепкие.

Мех имеет равномерный окрас белого цвета, по своей консистенции густой и плотный, волос короткий с небольшим блеском. Мордочка, лапы, хвост и концы ушей иногда у этой породы бывают с тёмной окантовкой, что считается обычным и не проходит как брак. Стандартная длина туловища у крольчихи составляет 49,5 см, а у самца на 2 см меньше.

Спокойный нрав и небольшая восприимчивость звуков позволяет Новозеландскому кролику не пугаться и избегать ненужных стрессов. Хорошая молочность и плодовитость самок видна по приплоду, который может быть до 12 крольчат. Самки весьма заботливы и крольчата быстро вырастают, в возрасте 3 месяцев их вес достигает 2,7 кг.

Бургундский кролик

Эта порода была получена от скрещивания Новозеландской и Калифорнийской пород, в России появилась лишь в 90-е годы. Тело у Бургундских кроликов недлинное, но довольно вытянутое с широким крупом, голова слегка вытянутая с небольшими ушами, имеющими форму ложки и длину не больше 14 см. Туловище имеет широкую спину и грудь. Мышцы на задних ногах хорошо развиты. За 4 месяца кролики достигают веса взрослой особи около 4,5 кг, что является хорошей скороспелостью.

Окрас меха у Бургундских кроликов весьма необычен и красив. Он распределяется по всей шкурке, цвет имеет буро-коричневый с равномерно расположенными оттенками красного. Появление светлых оттенков расценивается как недостаток. Мех с коротким волосом, плотный и грубоватый ценится достаточно высоко.

Продолжительность жизни этой породы около 10 лет. Крольчиха приносит в одном помёте до 12 крольчат, что характеризует их высокую плодовитость. Хороший иммунитет Бургундских кроликов помогает молодому поколению стойко переносить кишечные заболевания, что невозможно для других пород. Ознакомившись лишь с этими тремя видами мясных пород, можно у уверенностью теперь ответить на вопрос каких кроликов лучше разводить.

Венский голубой кролик

По наследству от фландров этот кролик получил такое же телосложение, но только повышенной плотности с удлинённым туловищем и крепким костяком, спина с довольно широкой поясницей. Средней величины голова, с широкими, прямыми и не толстыми ушами.

Мех венского кролика красивого сизо-голубого оттенка, который распределён по всему телу равномерно без каких-либо вкраплений другого цвета. Густой и пышный, он гораздо лучше меха других пород и хорошо подходит для имитации шкурки котика.

По плодовитости и молочности самки уступают крольчихам Бургундского и Калифорнийского кролика, по скороспелости — масса у молодого кролика лишь к 4 месяцам достигает 70 % веса взрослой особи. Убойный выход мяса также ниже нормы для мясных пород.

Серебристый кролик

Из завезённых из Германии кроликов породы Шампань стараниями советских селекционеров путём отбора в 1927 году была выведена порода кроликов Серебристый.

Туловище серебристого кролика цилиндрической формы с хорошими пропорциями и довольно гармонично по строению. Глубокая и широкая грудь, само тело с прямой спиной, в области крестца мощное и хорошо развитое. В длину его тело почти 57 см. Взрослый кролик по обхвату в груди, если замерить в области лопаток равен 36 см. Средний вес особей составляет 5 кг.

Шкурка серебристого кролика имеет оттенок старого серебра из-за сочетания цвета основных видов волос и подпушка. Лапки, нос, уши и хвост только оттеняют равномерность распределения окраса по телу, поскольку несколько темнее, но цвет сохраняют серебристый.

У этой породы выход мяса при убое составляет 60 %. Может похвастаться этот вид кролика и своей плодовитостью, при каждом окроле крольчиха приносит не меньше 6-8 детёнышей. Знатоки ценят мясо Серебристого кролика за его прекрасный вкус.

Животные этой породы не требуют особого ухода при содержании, они весьма неприхотливы и хорошо приспосабливаются к различным условиям.

Кролик Серый великан

Эта порода гордость наших селекционеров, скрестив заграничного фландра с местной породой кроликов, они получили Серого великана. От фландра он получил такие внушительные размеры, длина его тела доходит до 66 см, а вес этот гигант имеет около 7 кг.

Массивный и мощный костяк образует тело, в котором всё крупное и голова и уши и ноги. Грудная клетка в обхвате по окружности имеет размер 40 см. У него замечательные мускулистые ноги, прямые и длинные.

Шерсть этого великана не столь густая, но зато тёплая и крепкая. Подшерсток по своему качеству гораздо ниже, чем у пород, выращиваемых на мех. Расцветки бывают самые разные от тёмно-серых до серо-заячьих и железисто-серых.

Серый великан – это порода, прежде всего предназначенная для получения сытного диетического мяса. Мясо кролика причисляют к сортам белого мяса высокого качества, поскольку в нём большое содержание белка, а жиры практически отсутствуют. Людям, страдающим заболеваниями желудочного — кишечного тракта такое мясо обязательно нужно включать в свой рацион.

Советская шиншилла

Выведением породы занимались селекционеры двух областей, Новосибирской и Саратовской, совместно с НИИ звероводства и кролиководства. Породу получили путём скрещивания и методом жёсткой выбраковки завезённой шиншиллы и кролика Белый великан. Официальный статус эта порода получила в 1963 году, ценится своим мясом и красивыми шкурками.

Гармоничное строение тела Советской шиншиллы выражено её стройным и широким туловищем с маленькой головой и ушами небольшой величины, стоящими прямо. На нижней части брюшка, шее и хвоста снизу, шкурка имеет белый цвет в отличие от всего тела голубовато-серого окраса. Мех очень гладкий со своеобразным блеском. Шкурки Советской шиншиллы очень похожи по окрасу на натуральный мех одноимённого зверька.

Взрослая особь имеет живую массу в среднем около 5 кг, длина её туловища составляет 57-62 см, обхват груди в области лопаток доходит до 38 см. Плодовитость хорошая, но невысокая, в каждом помёте не более восьми детёнышей. Отмечают высокие темпы роста, через 3 месяца молодое поколение набирает вес до 4 кг. Характеризуется большим убойным выходом мяса от 56 до 63 % от всего веса кролика.

Заключение

Отвечая на вопрос, каких кроликов лучше разводить на мясо, можно сказать, что все перечисленные породы отвечают самым насущным требованиям нашей продовольственной программы. Конечно же, все они отличаются между собой по степени приспособляемости, по плодовитости, способностью бороться с разными болезнями, по скороспелости и расходу корма. Из всех этих мясных пород выделяются Калифорнийская и Бургундский кролик. Они идут почти в ногу по показателям плодовитости – 10-12 крольчат в одном помёте, по неприхотливости, но Калифорнийский кролик опережает по скороспелости – до 4 кг набирают крольчата за 3 месяца и убойный выход мяса равен 75 % от живого веса. Так, что пальма первенства по праву принадлежит Калифорнийскому кролику. Надеемся в этой статье мы дали полный ответ на вопрос: какая порода кроликов лучше?

Семинар на котором рассмотрены подробно вопросы: Какая порода кроликов лучше? Какую породу кроликов выбрать для разведения?

Комментариев:

Развернуть комментарии

Другие статьи из этого раздела:

Как разводить кроликов
Почему крольчиха разбрасывает крольчат?
Что едят кролики?
Забой кролика — как убить кролика?
Чем отличаются кролики от зайцев?
Чем нельзя кормить кролика?
Как подобрать пару кроликов для спаривания
Как определить период охоты у крольчих
Как спаривать кроликов?
Как кастрировать кролика?
Как сделать кормушку для кроликов
Как сделать поилку для кроликов?
Как правильно кормить кроликов
Как ухаживать за кроликами?
Как сделать клетку для кроликов своими руками
Какой травой нельзя кормить кроликов?
Как делать прививки кроликам?
Как определить пол кролика?
Какую траву можно давать кроликам?
Как выглядят кролики? (Конституция тела)
Как спариваются кролики?

Другие разделы:

Записки ЗООИНЖЕНЕРА Разведение, содержание Бизнес кролиководство Интересно о кроликах Не о кроликах! Лекарства для кроликов Болезни и лечение Породы кроликов

Выбор мясной породы кроликов

Выбор хорошей мясной породы кроликов является ключом к обеспечению хорошего соотношения мяса и костей. Есть 14 пород кроликов, которые идеально подходят как для мяса, так и для меха, и являются отличными матерями, которые рожают множество котят.

A Farm Girl in the Making участвует в нескольких партнерских программах, а также является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, которая связана с Amazon.com и другими аффилированными сайтами. Это позволяет нам зарабатывать небольшую сумму денег на приобретаемых вами товарах без дополнительной оплаты для вас. За это мы, спасибо!

Когда мы впервые начали наше приусадебное путешествие, оно было довольно простым — несколько кур на заднем дворе для яиц и небольшой огород. Однако быстро стало очевидно, что если мы хотим добиться свободы от еды и устойчивого образа жизни, необходимо выращивать собственное мясо.

Мы и не подозревали, что разведение мясных кроликов станет чем-то, что мы когда-либо задумали. С момента включения кроликов в поселенцев мы никогда не оглядывались назад. Они идеально подходят для выращивания в приусадебных хозяйствах любого размера, особенно для небольших приусадебных участков, таких как наша.

Кролики во многих округах США не считаются сельскохозяйственным скотом. Делая их идеальными для всех, кто стремится владеть небольшим количеством своего источника пищи. Не говоря уже о том, что существуют различные способы содержания кроликов, от подвесных клеток до штабелируемых проволочных, даже колония идеальна при определенных обстоятельствах. Один быстрый совет: убедитесь, что вы выбрали способ размещения, который лучше всего подходит для вашего размера собственности.

Кролики как устойчивый источник мяса

Разведение кроликов дает множество преимуществ. На самом деле, есть 13 причин выращивать кроликов на мясо. Устойчивый источник мяса невероятен, однако нет ничего лучше, чем мгновенное удобрение для сада.

В жизни, в которой мы живем, вы быстро узнаете, как предложить свежие альтернативы вашему скоту в качестве дополнения к корму. То же самое и с кроликами, кормление кроликов естественным образом делает животное более здоровым в сочетании с высококачественным гранулированным кормом. Знание того, какими свежими продуктами кормить кроликов, является ключом к выращиванию здоровых кроликов.

Перед тем, как заселить кроликов, убедитесь, что крольчатник оборудован и закуплен корм. Это уменьшит стресс, причиняемый кроликам, поскольку они адаптируются к новой среде.

Теперь давайте поговорим о том, какие породы дадут вам наибольшую отдачу от затраченных средств (без каламбура). Выбор мясной породы кролика означает знание того, что искать, и, к сожалению, милые маленькие кролики с головой льва эквивалентны по размеру курам породы Корниш, купленным на местном рынке.

При выборе наилучшей породы кроликов для мяса нужно учитывать несколько моментов –

Соотношение мяса к костям
Шкура
Самка и олень

Соотношение мяса к костям –

При таком маленьком животном, как кролик, вы должны учитывать количество доступного мяса, вам нужно кролика, чтобы иметь равное количество мяса к костям. В противном случае вам придется вырастить вдвое больше кроликов, чтобы компенсировать разницу и получить достаточно мяса, чтобы усилия стоили усилий.

Шкура – 

Создайте безотходный продукт путем дубления шкуры. Однако, если вы еще не находитесь на этом этапе работы с хидом, есть много людей, которые находятся на этом этапе. Кроме того, обменивайте шкуру на товары. Потратьте время, чтобы связаться с поселенцами в вашем районе и предложить обмен.

Лань и козёл –

Выберите породу, которая будет –

быть хорошей матерью
рожать большие пометы

Это обеспечит вас мясом на долгие месяцы. Для тех, кто хочет продавать породистых кроликов, обязательно ищите авторитетных заводчиков. Разведение кроликов для выставок также позволит заработать небольшую сумму денег.

Birth to Butcher —

Чтобы свести к минимуму расходы, те, кто выращивает кроликов на мясо, будут искать породы, которые вырастают относительно быстро. Среднее время выращивания мясных кроликов составляет от 8 до 14 недель. Однако не каждая мясная порода кроликов достигла бы привлекательного веса в этом возрасте.

По этой причине мы часто скрещиваем более крупные породы, такие как американские шиншиллы, с арлекинами. Это позволяет полностью одетому кролику весить от 4 до 5 фунтов.

14 Превосходных мясных пород

Прежде чем выбрать породу, необходимо учесть несколько моментов, и первое — собираетесь ли вы выращивать наследственную породу. Традиционные животные растут медленнее, чем стандартные породы кроликов. Список кроликов наследия можно найти в Livestock Conservancy.

Следующий список состоит из обычно разводимых традиционных и стандартных пород кроликов, выращиваемых на мясо –

Новая Зеландия s

Начнем с новозеландских кроликов. Эта порода доступна во многих цветах и является самой популярной породой мясных кроликов. Новозеландский кролик весит от 9до 12 фунтов и быстро созревает. Время разделки новозеландских кроликов начинается с 8-недельного возраста. Чтобы сохранить это величие породы, самка может приносить до 14 детенышей за каждую беременность.

Рекс

Как и новозеландские кролики, Рекс очень популярен среди тех, кто разводит кроликов на мясо. Породу кроликов Рекс легко купить в США. Он ценится за соотношение мяса и костей и бархатистую шкуру. Порода весит от 7 до 11 фунтов и приносит от 6 до 12 детенышей в каждом помете. Однако известно, что кролику Рексу требуется больше времени, чтобы добраться до обеденного стола, чем новозеландцам.

Фламандские гиганты

Эта порода известна как нежный великан и может весить от 9 до 15 фунтов. У них плохое соотношение мяса и костей, и они очень медленно растут, именно по этой причине многие предпочитают скрещивать их с другими породами. Типичный помет составляет от 5 до 10 комплектов.

Флорида Уайт

Одна из мелких мясных пород весит от 4 до 6 фунтов, но у них хорошее соотношение мяса и костей. Это выносливая порода и не очень восприимчива к болезням. Известно, что в помете от 5 до 8 детенышей.

Американская шиншилла

Наша любимая порода. Американские шиншиллы добрые и нежные, весят от 9 до 12 фунтов с отличным соотношением мяса и костей. В отличие от стандартных и гигантских пород шиншиллы, американскую шиншиллу трудно найти. Они отличные матери и, как известно, рожают от 8 до 12 котят. Как и фламандские великаны, эту породу наследия часто скрещивают с мелкими породами, такими как арлекин, чернобурая лисица, рекс. и американские шиншиллы. Шкуры этой породы ценятся и используются для изготовления перчаток, пальто и ковров.

Калифорнийцы

Эта стандартная порода весит от 8 до 12 фунтов и, как известно, является второй по популярности мясной породой. Калифорнийские кролики — чрезвычайно нежная порода, хотя их шкура не ценится за дубление из-за ее грубой текстуры. Калифорнийская порода кроликов приносит от 6 до 8 крольчат за помет.

Коричные

Коричные кролики – это гибрид новозеландских белых и американских шиншилл. Это очень выносливая и нежная порода, у которой очень мало проблем со здоровьем. Порода кроликов Корица весит от 8 до 11 фунтов и приносит небольшие пометы, состоящие из 4-6 крольчат. Их шкура красива и отлично подходит для подкладки перчаток и капюшонов пальто.

Шампанское D Argent

Эта порода весит от 8 до 12 фунтов и имеет отличное соотношение мяса и костей. Шампанские — нежная и спокойная порода, в помете она приносит от 5 до 8 детенышей.

Арлекин

Историческая порода, которая кормила многие семьи по всей Америке во время Второй мировой войны. Этот кролик весит от 6,5 до 9,5 фунтов и, как известно, выбрасывает от 6 до 10 детенышей. Его шкура доступна во многих цветах и ценится для подкладки перчаток и пальто. Кролик Арлекин — еще одна порода, которая быстро растет и готова к забою уже в возрасте 8–10 недель.

Стандартная шиншилла

Стандартная шиншилла — самая маленькая шиншилла, весит от 5 до 7 фунтов. Эта небольшая порода отлично подходит для тех, у кого ограниченное пространство, и ценится за свою шкуру. Известно, что эта порода рождает до 7 детенышей, но, скорее всего, в среднем 5 детенышей. Несмотря на небольшую породу, у них отличное соотношение костей и мяса.

Сатин

Эта порода доступна во многих цветах, что отлично подходит для тех, кто любит дублить шкуры. Сатины устойчивы к холоду и хорошо себя чувствуют в более холодных регионах, не говоря уже о том, что это здоровая порода для выращивания. Этот крупный кролик весит от 8 до 12 фунтов, очень дружелюбный и послушный, и у него может быть от 1 до 12 детенышей. Как и другие крупные породы, сатиновые растут медленно.

Американский голубой

Американский голубой кролик весит от 9 до 12 фунтов и ценится как за его мясо, так и за мех. Эта порода приносит от 8 до 10 детенышей при каждом рождении и является отличной матерью. К сожалению, как и у фламандского гиганта, у них плохое мясо до костей, и они идеально подходят для скрещивания с другими породами, такими как рекс, арлекин, чернобурая лисица или любая более мелкая порода.

Паломино

Эта милая порода кроликов весит от 8 до 11 фунтов и очень материнская. Они не подвержены многим проблемам со здоровьем, хотя приносят очень маленькие пометы — примерно от 4 до 8 детенышей. Как и фламандские гиганты, эта порода кроликов растет довольно медленно.

Серебряная лисица

Серебряная лисица доступна во многих цветах и весит от 9 до 12 фунтов, однако их очень редко можно найти. Это спокойная и дружелюбная порода, приносящая в среднем от 4 до 8 котят. Шкура довольно красива и ценится теми, кто умеет дублить шкуры.

Начните с выбора мясной породы кроликов, с которой вам будет легко обращаться и разделывать. Также подумайте, хотите ли вы работать с шкурой. Если нет, найдите человека, который готов работать для вас в обмен на шкуру. Кролики — отличное животное, которое можно завести на участке, независимо от его размера, и оно будет обеспечивать вас на долгие годы.

16 лучших пород мясных кроликов для вашего дома • Деревенский лось

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Разведение кроликов на мясо — это простой и экономичный способ производства собственного мяса независимо от того, сколько места у вас есть на ферме. Тем не менее, не все породы кроликов созданы одинаковыми, некоторые получаются отличными мясными кроликами, другие не очень. Эти мясные породы кроликов являются лучшими из лучших, чтобы предоставить вам быстрорастущих кроликов с хорошим соотношением мяса и костей.

Стоит ли разводить кроликов на мясо?

Многие люди не станут разводить кроликов для еды. И, я понимаю, они милые. Честно говоря, я никогда не думал об этом, пока мы не начали придумывать идеи для повышения нашей самодостаточности. Но есть много преимуществ в выращивании мясных кроликов. Они плодовитые производители, которых можно кормить бесплатно или почти бесплатно, и они занимают очень мало места в общей схеме вещей. Они также являются отличным источником удобрения для вашего огорода.

Кролики в большинстве муниципалитетов США не считаются домашним скотом, что делает их идеальными для городских и пригородных жителей, в которых действуют постановления, запрещающие разведение домашнего скота. Во всех отношениях они просто отличный способ добавить немного больше самодостаточности в ваши усилия по ведению домашнего хозяйства, независимо от того, где вы живете.

Они также имеют двойное назначение: они могут обеспечить вас не только здоровым, нежирным мясом, которое вы можете производить прямо на собственном участке, но и отличным источником красивого теплого меха, который можно использовать для изготовления такие вещи, как шляпы, перчатки и многое другое, или продаются как шкуры за небольшую дополнительную плату.

Мясо кролика нежирное и полезное, и является отличной альтернативой некоторым другим постным видам мяса, таким как курица, поскольку кролики могут производить довольно много детенышей за короткий период времени.

Как выбрать лучших мясных кроликов

Многие считают, что на мясо можно использовать любого кролика, и хотя технически это возможно, не все породы пригодны для мяса.

Кролики — маленькие, худощавые животные, и важно убедиться, что ваша порода дает много мяса на их очень костлявом теле. В противном случае вы получите крошечное количество мяса, много костей и не сможете оценить, насколько продуктивными могут быть эти животные.

Породы кроликов, такие как голландский, райнлендер, львиноголовый и другие, просто не имеют достаточного количества мяса на костях, чтобы вырастить мясо. Это больше выставочные породы, и хотя они служат цели, их целью не является мясо. Другие, такие как фламандские гиганты и другие гигантские породы, которые обычно рекомендуются как хорошие мясные породы, вырастают очень долго и не подходят, если их не скрестить с другим кроликом, чтобы не только помочь им вырасти. быстрее, но и увеличить соотношение мяса к костям.

При выборе породы кролика необходимо обратить внимание на соотношение мяса и костей этой конкретной породы. Равное 50% мяса к костям типично для большинства мясных пород, что желательно. Некоторые мясные породы имеют несколько более высокие соотношения, чем это, но вам нужно, по крайней мере, равное количество, иначе вам придется выращивать больше кроликов.

Еще одна вещь, на которую вам следует обратить внимание, — это средний размер помета породы, которую вы рассматриваете, и то, насколько хорошо матери породы являются матерью. Некоторые породы кроликов являются прекрасными матерями и могут даже воспитывать других кроликов, в то время как другие не так хорошо приспособлены для выращивания своих детенышей. Чем больше средний размер помета, тем, конечно, лучше, так как это даст вам больше мяса. При этом, если лань не будет хорошей матерью, у вас будут большие потери.

Последнее, на что следует обратить внимание, это качество шкуры. Шкуры, как я упоминал ранее, могут дать вам теплую одежду или, по крайней мере, еще один источник дохода для их продажи.

Когда мы выбирали мясную породу кроликов, я принял во внимание еще несколько моментов: доступность кроликов и спрос на эту породу. Для некоторых пород легче найти авторитетных заводчиков, чем для других, и спрос означает, что вы можете вернуть немного денег, если решите продать какое-либо потомство для выставок.

16 лучших мясных пород кроликов

Само собой разумеется, что вы всегда должны покупать кролика у авторитетного заводчика. Очень важно иметь возможность видеть, в каких условиях выращиваются ваши кролики. Я также рекомендую вам приобрести кролика с родословной, чтобы вы могли получить родословную любого потомства, которое вы решите показать себе или продать для выставок и т. д. , но еще одна вещь, которую следует учитывать, — хотите ли вы выращивать наследственную породу. Это было важно для нас, поэтому я выбрал для выращивания наследственную породу. Мы также выращиваем кур и уток традиционной породы на нашей ферме.

Разведение традиционных сортов и выращивание реликтовых сортов овощей очень важно для нас, но вы должны сами принять решение о том, что лучше всего подходит для вас и вашей ситуации.

Чернобурая лисица

Чернобурая лисица — это традиционная порода кроликов, которая была выведена в Соединенных Штатах, и стандарт был принят Американской ассоциацией кролиководов в 1925 году. Это послушные, дружелюбные кролики, которые любят внимание. Чернобурая лисица — это порода, которую мы выбрали для нашей программы разведения здесь, на нашей усадьбе.

Эта порода обычно бывает черного или голубого цвета, но есть также шоколадные и очень редко белые. Все окрасы имеют серебристый тикинг по всей шкуре. Мех этого кролика — единственный мех, который будет стоять дыбом, если его расчесать в противоположном направлении, пока он не расчешется обратно, что делает их шкуры ценными для людей, которые умеют загорать.

Эта порода имеет превосходное соотношение костей и мяса и, как известно, убивает до 65% своего живого веса. Взрослые козлы весят 9до 11 фунтов, а взрослый достигает от 10 до 12 фунтов.

Чернобурая лисица — превосходная мать, у нее большие пометы, в среднем от шести до восьми детенышей. У нашей самки в прошлый раз было девять пометов. Они также производят достаточное количество молока, чтобы выращивать большие пометы без потерь. Еще одна замечательная черта этой породы — способность воспитывать.

Американская шиншилла

Еще одна наследственная порода, кролик Американская шиншилла, является самой редкой из пород шиншилл (всего их три). Они были селекционно выведены из стандартной породы шиншилл, чтобы увеличить размер. Эти кролики нежны и дружелюбны. Поскольку они являются самой редкой из пород шиншилл, их может быть довольно трудно найти.

У этих кроликов красивая окраска и мягкий мех. Их мех серый на кончике, но обычно имеет белые и черные полосы по всей длине. У них также есть черный тикинг по всей шерсти. Упадок этого кролика до того, что он стал таким редким, на самом деле связан с сокращением производства кроличьего меха в 40-х годах.

Эта крупная порода: взрослые самцы весят от 9 до 11 фунтов, а взрослые особи достигают веса от 10 до 12 фунтов.

Американские шиншиллы являются прекрасными матерями и дают довольно большие пометы, в среднем от восьми до десяти детенышей.

Champagne d’Argent

Серебряное шампанское, вероятно, появилось во Франции в середине 1600-х годов, хотя его происхождение точно не известно. Это одна из старейших известных пород кроликов в мире. Эти кролики, как известно, спокойны и отлично подходят для начинающих.

Раньше их шкуры ценились. Они серебристого цвета с черными волосами, смешанными по всей шерсти.

Это превосходная мясная порода с очень широкой и мясистой средней частью. Взрослые обычно весят от 8 до 12 фунтов.

Обладает хорошим материнским инстинктом, в помете может быть от 5 до 8 детенышей.

Арлекин

Арлекин, которого иногда называют «кроликом-клоуном» из-за его характерного цвета и отметин. Эта порода была выведена во Франции в конце 1800-х годов, попала в Соединенные Штаты в 1920-х годах и кормила многие семьи в Соединенных Штатах во время Второй мировой войны.

Их уникальная окраска делает их шкуры ценными. У них есть две разновидности: у японского арлекина оранжевая шерсть с черным, синим, шоколадным или сиреневым окрасом. Сороки-арлекины бывают белыми с черным, голубым шоколадным или сиреневым цветом.

Это фантастическая мясная порода, которая быстро растет, хотя и немного меньше, чем породы, которые я рассматривал до сих пор. Взрослые обычно весят в среднем от 7 до 10 фунтов.

У арлекинов хороший материнский инстинкт, но они могут проявлять некоторую агрессию по отношению к своим детенышам. В помете от 6 до 10 детенышей.

Серебряная куница

Эта редкая наследственная порода, находящаяся под угрозой исчезновения, первоначально называлась «странными маленькими черными кроликами», которые время от времени появлялись в выводках шиншилл. Эти странные кролики оказались настоящими и в конце концов были названы Серебряной куницей, а в 19 году стали отдельной породой.24.

У этих кроликов красивая шерсть, которая может быть черного, шоколадного, синего и соболиного цвета. Черный – самый популярный представитель породы.

Несмотря на то, что многие люди разводят серебристых куниц для домашних животных или для выставок, они имеют тело коммерческого типа и довольно быстро вырастают. Как и арлекин, эти кролики маленькие, во взрослом возрасте достигают максимального веса 9,5 фунтов.

Серебряные куницы — отличные матери и обладают милым игривым характером. В помете от 4 до 6 детенышей.

Паломино

Традиционная порода кроликов Паломино, выведенная в Соединенных Штатах, является выносливой крупной породой. Их послушный темперамент делает их привлекательными не только для мяса, но и в качестве домашних животных.

Оранжевый с белым подшерстком или серый с примесью оранжевого и белого подшерстка.

Из паломино получаются превосходные мясные кролики благодаря их тонкой структуре костей, обеспечивающей отличное соотношение мяса и костей. Взрослые в среднем 8-11 фунтов, и они быстро растут.

Эта порода обладает хорошим материнским инстинктом и производит в среднем от 4 до 12 детенышей в помете.

Стандартная шиншилла

Самая маленькая из пород шиншилл, стандартная шиншилла более доступна, чем американская разновидность. Эта порода имеет те же характеристики, что и все породы шиншилл.

Стандартная шкура шиншиллы ценится за ее мягкость и окраску. Порода была фактически выведена, чтобы попытаться удовлетворить спрос на шкуры южноамериканских шиншилл, которые были очень маленькими и очень дорогими, но роскошными и мягкими.

Эта порода немного меньше, чем американская разновидность, их взрослый вес составляет всего от 6 до 8 фунтов, но у них превосходное соотношение костей и мяса. Небольшой размер делает его хорошим выбором для людей с ограниченным пространством.

Стандартные кролики шиншиллы являются хорошими матерями, но имеют небольшие пометы, в среднем от 5 до 8 крольчат.

Американский

Сначала известный как Голубая Вена, затем Американская Голубая Америка уникальна тем, что ограничена распространением только в Северной Америке. Это редкая порода, на самом деле, она известна как самая редкая в Америке.

Эта порода была выведена из-за ее желанной и ценившейся в то время синей окраски. Сегодня есть голубые, а также белые окрасы.

Американские кролики — это крупная порода самок, вес которых составляет от 10 до 12 фунтов, а самцов — от 9 до 11 фунтов во взрослом состоянии. У них хорошее соотношение костей и мяса, и они довольно быстро растут, но соотношение костей и мяса у них не так хорошо, как у некоторых других пород, что делает их первыми кандидатами на скрещивание с другими породами, такими как рекс или новозеландская овчарка. увеличить это соотношение.

У них хороший материнский инстинкт, в помете в среднем от 8 до 10 детенышей.

Выбор породы, дающей большие пометы, может быть важен в зависимости от того, сколько мяса вы собираетесь производить на своей ферме.

Beveren

Беверен никогда не пользовался особой популярностью, но это выносливый, быстрорастущий крупный кролик, известный своим мясом и мехом. Эта дружелюбная порода известна своей способностью без проблем выращиваться во всех проволочных клетках.

Сегодня эта порода представлена в трех окрасах: синем, черном и голубоглазом белом, а их шерсть блестящая, гладкая и густая.

Беверены становятся большими, когда взрослые самцы весят от 8 до 11 фунтов, а взрослые самки весят от 10 до 12 фунтов.

Из них получаются хорошие матери и они послушны. У них есть пометы в среднем от 8 до 12 комплектов.

Blanc de Hotot

Эта традиционная порода была выведена второй женщиной, которой приписывают создание породы кроликов. Эта порода довольно новая для Соединенных Штатов, но считается породой, находящейся под угрозой исчезновения во всем мире.

Известный своей блестящей шерстью, она белая с морозным блеском, если не считать тонких черных полос меха вокруг глаз.

Кролики Блан де Хото становятся большими, когда взрослая самка весит от 9 до 11 фунтов, а самцы — от 8 до 11 фунтов.

Эта порода активна, и их темперамент может сделать их менее привлекательными для начинающих владельцев кроликов. Они довольно хорошие матери, хотя и не отличные, и в помете в среднем 6 и 8 детенышей. Все это говорит о том, что эту породу кроликов определенно стоит спасти, если вы в состоянии.

Гигантская шиншилла

Самая крупная из трех пород шиншилл, гигантская шиншилла является самой крупной породой в этом списке. Их большой размер делает их более подходящими для людей, у которых больше места и возможность предоставить кроликам клетки с платформами, чтобы предотвратить боль в скакательных суставах.

Шерсть гигантской шиншиллы очень похожа на шерсть двух других разновидностей кроликов шиншилл. Разработчик, Эдвард Х. Шталь, хотел получить более крупную породу с такой же шерстью, чтобы быстрее удовлетворить спрос меховой промышленности.

Гигантские шиншиллы — одна из самых крупных пород, которые быстро вырастают, взрослые самцы весят от 12 до 15 фунтов, а взрослые самки — от 13 до 16 фунтов. Наборы растут довольно быстро и, как известно, производят 7-фунтовую фритюрницу всего за 8 недель.

Хорошие матери, в помете в среднем от 7 до 8 детенышей.

Стандартный рекс

Стандартный рекс — популярная мясная порода кроликов, поскольку она доступна по всей стране.

Шерсть стандартного рекса бархатисто-мягкая из-за генетической мутации, в результате которой все волосы имеют одинаковую длину. Их пальто бывают разных цветов, но их мех невероятно мягкий.

Кролики рекс в зрелом возрасте весят от 7 до 11 фунтов, но растут немного медленнее, чем другие породы.

Ли являются хорошими матерями и имеют пометы в среднем от полудюжины до дюжины детенышей.

Новозеландские белые

Очень популярная мясная порода, новозеландские кролики являются стандартной породой, которая бывает разных окрасов, но белые кролики являются наиболее популярными.

Как я уже говорил, новозеландские кролики бывают разных окрасов и имеют густую, роскошную шерсть. Эту породу обычно выращивают на мясо, но ее также разводят для получения меха.

Эта порода в зрелом возрасте весит от 9 до 12 фунтов и растет довольно быстро.

Хорошие матери, в помете в среднем от 7 до 14 детенышей.

Калифорнийский

Калифорнийский белый кролик, также известный как калифорнийский белый, является еще одним популярным мясным кроликом, который считается второй по популярности мясной породой.

Эти кролики обычно белые с пятнами и обычно не имеют других окрасов. У них темно-коричневые отметины на хвосте, носу, лапах и ушах. Шерсть довольно грубая, поэтому ее шкура не так желательна, как у некоторых других пород, хотя ее можно дублить.

В зрелом возрасте эта порода весит от 8 до 12 фунтов и быстро вырастает.

В помете в среднем от 8 до 12 детенышей получаются отличные матери, и в целом эта порода очень послушная, нежная и дружелюбная.

Cinnamon

Коричный кролик, названный в честь красновато-коричневого цвета меха, представляет собой красивую породу кроликов, которая была выведена случайно в Миссуле, штат Монтана. Считающихся универсальной породой, этих кроликов можно выращивать на мясо, мех, шоу и делать отличных домашних животных.

У них красивая, роскошная шерсть ржавого или коричного цвета с серыми крапинками на спине.

В зрелом возрасте коричные кролики весят от 8 до 11 фунтов.

Размер помета для этой породы меньше, в среднем от 4 до 6 детенышей.