Производство подсолнечное масло: Производство подсолнечного масла как бизнес

Содержание

Маслозавод Кристалл

27.10.22
В последнее время на сахарном рынке участились случаи мошеннических действий неустановленных лиц…
подробнее >>>
30.12.20
В конце года кто- то придумал такой праздник, как День благодарственных писем
подробнее >>>
18.12.20
Интересный кухонный аксессуар защитит вашу одежду от грязи
подробнее >>>
11.05.20
Группа Компаний «АСБ» достойно встретила 75 годовщину Победы в Великой Отечественной войне
подробнее >>>
30.04.20
Предприятия ГК «АСБ» предлагают отработанное сырье для дальнейшей переработки…
подробнее >>>
01.04.20
Организована розничная торговля продукцией сахарного завода «Кристалл» и маслозавода.
подробнее >>>
03.10.18
На маслозаводе «Кристалл» произошли кадровые изменения.
подробнее >>>
17.09.18
16 сентября в городе Кирсанове состоялась шестая Воздвиженская ярмарка. С самого утра с сумками наперевес кирсановцы шли из центра города, многие отвозили покупки и снова возвращались.
подробнее >>>
18.03.18
Продукция промышленных предприятий ГК «АСБ» была представлена на ярмарках выходного дня в областном центре и в г. Кирсанове.
подробнее >>>
14.02.18
С 5-го по 9 февраля в Москве в Экспоцентре прошла 25-я международная выставка продуктов питания…
подробнее >>>
28.12.17
Группа Компаний «АСБ» от души поздравляет Вас с наступающим Новым 2018 годом!
подробнее >>>
14. 12.17
Приглашаем Вас посетить стенд Кирсановского маслозавода «Кристалл» на международной специализированной выставке «ПРОДЭКСПО — 2018», которая пройдет с 5 по 9 февраля 2018 года в Москве.
подробнее >>>
05.06.17
Продукция маслозавода «Кристалл» в составе экспозиции Тамбовской области примет участие в Российско-Китайском ЭКСПО.
подробнее >>>
27.03.17
С 20 по 24 марта Тамбовская область принимала делегацию чемпионов и призеров Олимпийских игр разных лет.
подробнее >>>
15.02.17
С 6 по 10 февраля 2017 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоялась международная выставка продуктов питания…
подробнее >>>
23.12.16
Уважаемые партнеры!
Примите наши теплые поздравления …
подробнее >>>
25. 11.16
На маслозаводе состоялся соревновательный этап конкурса «Лучший по профессии»
подробнее >>>
31.10.16
В Кирсанове по площадке ООО «Кристалл» до конца 2016 года откроются учебные классы для студентов дуального образования
подробнее >>>
28.10.16
Завершился первый этап строительства дороги в микрорайоне сахарного завода Кирсанова
подробнее >>>
25.07.16
Маслозавод «Кристалл» завершает переработку маслосемян подсолнечника урожая 2015 года.
подробнее >>>
04.07.16
На маслозаводе «Кристалл» ведется строительство еще двух механизированных зернохранилищ…
подробнее >>>
23.05.16
ГК «АСБ» подвела итоги конкурса на право проектирования маслозавода «Кристалл»
подробнее >>>
06. 04.16
ГК «АСБ» приглашает поставщиков принять участие в открытых тендерах на закупку товаров
подробнее >>>
28.03.16
Для повышения уровня подготовки специалистов маслозавода «Кристалл» ученые из Кубанского государственного технологического университета провели цикл лекций и методических занятий с последующей аттестацией работников предприятия.
подробнее >>>
24.02.16
В Группе Компаний «АСБ» прошло мероприятие, приуроченное ко Дню защитника Отечества.
подробнее >>>
19.02.16
11 февраля в Кирсанове состоялось Первенство города по лыжным гонкам в рамках традиционной Всероссийской акции «Лыжня России 2016».
подробнее >>>
15.02.16
Кирсановский маслозавод «Кристалл» принял участие в выставке «Продэкспо-2016», которая проходила в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с 8 по 12 февраля.
подробнее >>>
11.12.15
ГК «АСБ» увеличит число современных механизированных зернохранилищ.
подробнее >>>
07.12.15
В минувшую пятницу, 4 декабря, представители ГК «АСБ» посетили Тамбовскую общественную организацию «Общество слепых «Содействие», находящуюся в Кирсанове.
подробнее >>>
24.11.15
Кирсановский маслозавод «Кристалл» в очередной раз подтвердил свое лидерство в агропромышленном комплексе Тамбовской области.
подробнее >>>
09.11.15
Учащиеся школ г. Кирсанова и Кирсановского района Тамбовской области стали частыми гостями заводов ООО «Кристалл», где производят сахар и подсолнечное масло.
подробнее >>>
07.10.15
Продукция кирсановского маслозавода «Кристалл» приняла участие в составе официальной делегации Тамбовской области в Российской агропромышленной выставке «Золотая осень 2015», которая прошла в Москве в Крокус Экспо.
подробнее >>>
21.09.15
Кирсановский маслозавод «Кристалл» приступил к производству подсолнечного масла из собственного сырья урожая 2015 года.
подробнее >>>
18.09.15
Большое значение для продвижения продукции кирсановского маслозавода «Кристалл» имеет организация выставочной деятельности.
подробнее >>>
25.02.15
Кирсановский маслозавод «Кристалл» получил сертификат соответствия, удостоверяющий систему менеджмента безопасности пищевой продукции применительно к производству и поставке масла…
подробнее >>>
18.02.15
Продукция кирсановского маслозавода «Кристалл» приняла участие в международном конкурсе «Лучший продукт-2015».
подробнее >>>
03.12.14
На днях студенты и сотрудники Мичуринского государственного аграрного университета посетили предприятия Группы компаний «АСБ» Кирсановского района Тамбовской области.
подробнее >>>
30.11.14
380 сотрудников Группы Компаний «АСБ» в рамках выездного корпоративного праздника, посвященного Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности…
подробнее >>>
03.11.14
29-30 октября в Санкт-Петербурге в рамках 14-ой Международной научно-практической конференции «Масложировая индустрия-2014»…
подробнее >>>
23.09.14
Заводы просят сырья.
подробнее >>>
22.09.14
Кирсановский маслозавод «Кристалл» принял участие в 23-ей Международной выставке продуктов питания и напитков «World Food Moscow 2014».
подробнее >>>
05.09.14
Масложировой комбинат открыл сезон. В нём планируется переработать еще больше подсолнечника. На сегодняшний день заработало два цеха — подготовительный и рафинации и дезодорации.
подробнее >>>
13.08.14
Мы на страницах нашей газеты рассказали о системе дуального образования, которое сочетает в себе классическое теоретическое образование с практической профессиональной деятельностью на предприятии.
подробнее >>>
30.01.14
С 16 по 26 января 2014 года в Германии состоялась крупнейшая международная агропродовольственная выставка «Зеленая неделя -2014».
подробнее >>>
20.11.13
Маслозавод ООО «Кристалл» известен своими передовыми современными технологиями и тем, что выпускает конкурентоспособную, качественную продукцию таких популярных торговых марок, как «Лучезарное», «Кристаллина», «Русское масло», «Осенний букет».
подробнее >>>
23. 09.13
С 16 по 19 сентября Компания АСБ приняла участие в Международной выставке продуктов питания «WorldFood Moscow».
подробнее >>>
03.09.13
Уважаемые клиенты, коллеги, партнеры!
Приглашаем Вас посетить стенд кирсановского маслозавода «Кристалл» на международной специализированной выставке «WORLD FOOD — 2013», которая пройдет с 16 по 19 сентября 2013 года в Москве.
подробнее >>>
02.09.13
На полях агропредприятий Группы Компаний «АСБ» подошла к концу уборка зерновых культур.
подробнее >>>
14.08.13
Ушли в прошлое (и слава богу!) времена, когда о предприятии судили по валовому производству продукции. Сегодня другие времена, и главным мерилом достижений является рубль…
подробнее >>>
15.04.13
В агрохолдингах Группы «АСБ» началась посевная кампания 2013 года. В этом сезоне под посевы выделено около 110 тысяч гектаров пахотных земель.
подробнее >>>
17.02.13
Маслозавод «Кристалл» на международной выставке «Продэкспо 2013»
подробнее >>>
15.10.12
В числе 20 предприятий АПК Тамбовской области на Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» свою продукцию представил и кирсановский маслозавод «Кристалл».
подробнее >>>
26.09.12
Кирсановский маслозавод «Кристалл» отмечает 5-летие начала работы цеха по производству фасованного масла.
подробнее >>>
07.09.12
Уважаемые клиенты, коллеги, партнеры!
Приглашаем Вас посетить стенд кирсановского маслозавода «Кристалл» на международной специализированной выставке «WORLD FOOD — 2012», которая пройдет с 17 по 20 сентября 2012 года в Москве.
подробнее >>>
22.02.12
Всероссийский научно-исследовательский институт жиров провел испытания образцов подсолнечного масла кирсановского маслозавода «Кристалл» с целью определения сроков годности пищевых растительных масел.
подробнее >>>
20.02.12
подробнее >>>
20.01.12
Уважаемые клиенты, коллеги, партнеры!
Приглашаем Вас посетить стенд кирсановского маслозавода «Кристалл» на международной специализированной выставке «Продэкспо — 2012», которая пройдет с 13 по 17 февраля 2012 года в Москве.
подробнее >>>
25.12.11
Поздравляем сотрудников, партнеров, клиентов и друзей ГК «АСБ» с наступающим Новым годом и Рождеством!

подробнее >>>
12. 12.11
В адрес кирсановского маслозавода «Кристалл» поступило благодарственное письмо от Тамбовской областной общественной организации «Общество слепых «Содействие».
подробнее >>>
20.09.11
Кирсановский маслозавод «Кристалл» стал участником 20-ой юбилейной международной выставки продуктов питания и напитков WORLD FOOD MOSCOW 2011.
подробнее >>>
08.08.11
Приглашаем посетить наш стенд G 219 «Кристалл»
подробнее >>>
04.08.11
К началу сезона приемки нового урожая семян подсолнечника на маслозаводе «Кристалл» завершаются работы по монтажу 3-х металлических силосов с конусным дном WESTEEL емкостью по 307 тонн каждый и датской зерносушилки MONSUN для сушки 60 тонн семян в час.
подробнее >>>
13.07.11
С 13 июля по 28 августа 2011 года на маслозаводе «Кристалл» пройдет аттестация всех сотрудников данного предприятия.
подробнее >>>
07.03.11
В период Великого поста стартует промо-акция «Постный продукт».
подробнее >>>
14.02.11
Кирсановский маслозавод «Кристалл» принял участие в 18-й международной выставке продуктов питания «Продэкспо — 2011».
подробнее >>>
18.01.11
Приглашаем на выставку «Продэкспо — 2011»!
подробнее >>>
25.12.10
Уважаемые коллеги!

Примите сердечные поздравления с Новым годом и Рождеством!
подробнее >>>
06.12.10
В первых числах декабря прошла ежегодная благотворительная акция маслозавода ООО «Кристалл», посвященная международному Дню инвалидов.
подробнее >>>
19. 09.10
С 14 по 17 сентября в Москве прошла ежегодная международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow, представляющая в нашей стране российский и мировой продовольственный рынок.
подробнее >>>
08.09.10
Завод по производству подсолнечного масла ООО «Кристалл» начал выпуск рафинированного дезодорированного подсолнечного масла под маркой «Осенний букет». .
подробнее >>>
15.07.10
Приглашаем всех посетить наш стенд «Кристалл» — производство подсолнечного масла» на выставке «Весь мир питания 2010», расположенный в павильоне 2, зал 1 выставочного комплекса «Центр международной торговли» на Красной Пресне с 14.09.2010 по 17.09.2010.
подробнее >>>
14.06.10
На кирсановском маслозаводе ООО «Кристалл» реализован уникальный проект по установке автоматической системы учета объема масла. Сегодня подобные системы существуют в России всего на нескольких маслозаводах.
подробнее >>>
13.05.10
В начале марта 2010 года в Париже прошла одна из крупнейших в Европе выставок сельскохозяйственной и продовольственной продукции – «СИА-2010».
подробнее >>>
01.03.10
Телекомпанией «Свободный стиль» создан рекламный ролик подсолнечного масла «Кристаллина»
подробнее >>>
05.02.10
Приглашаем посетить наш стенд на выставке «Продэкспо-2010»
подробнее >>>
03.12.09
Маслозавод «Кристалл» в очередной раз выступил организатором благотворительной акции, приуроченной к Международному Дню инвалидов.
подробнее >>>
12.11.09
В приемную ООО «Кристалл» поступило письмо от жительницы города Пензы — Крутецкой Н. К.
подробнее >>>
02.10.09
По инициативе маслозавода «Кристалл» и при участии Общества слепых по Кирсановскому и Уметскому районов Тамбовской области была организована благотворительная акция «В помощь инвалидам по зрению»
подробнее >>>
19.09.09
Маслозавод «Кристалл» стал участником 18-ой международной выставки продуктов питания и напитков «Весь мир питания».
подробнее >>>
29.08.09
В связи с увеличенными объемами отгрузок маслозавод «Кристалл» приобрел вторую единицу погрузочной техники
подробнее >>>
21.07.09
Кирсановский маслозавод «Кристалл», а точнее его продукция, стала темой изучения авторской программы «Экспертный отдел» Тамбовской областной телерадиокомпании «Новый Век».
подробнее >>>
03. 06.09
Московский журнал «Гастрономия и бакалея» определил лидеров российского рынка растительных масел.
подробнее >>>
11.05.09
Возросшие объемы продаж подсолнечного масла в 5 литровой пэт-таре, поставили перед кирсановскими производителями новые задачи.
подробнее >>>
15.04.09
С конвейера маслозавода «Кристалл» сошла новая торговая марка подсолнечного масла «Осенний букет».
подробнее >>>
04.01.09
Первая партия фасованного подсолнечного масла от кирсановского маслозавода «Кристалл» отгружена первым клиентам …
подробнее >>>
25.12.08
Руководство маслозавода «Кристалл» позаботилось о новогодних подарках для своих деловых партнеров и клиентов компании …
подробнее >>>
01. 12.08
Новые торговые марки подсолнечного масла от кирсановского маслозавода опровергают утверждение о том, что безупречное качество продукта доступно лишь избранным …
подробнее >>>
11.11.08
Торжественное открытие второй очереди маслозавода «Кристалл» состоялось в Кирсанове 11 ноября 2008 года …
подробнее >>>

Подсолнечное масло — АО КМЭЗ — АО Казанский жировой комбинат

Главная
Продукция
Подсолнечное масло

Подсолнечное масло

Подсолнечное масло — одно из важнейших растительных масел. Вырабатывается из высокомасличных семян подсолнечника, используется в основном непосредственно в пищу. Из него производят маргарин и кулинарные жиры (путём гидрирования). Подсолнечное масло применяется при изготовлении консервов, а также в мыловарении и лакокрасочной промышленности, входит в состав различных мазей. Впервые о производстве масла из подсолнечника в Европе задумались англичане, однако масштабное производство подсолнечного масла началось именно в России, в которой и по сей день оно остаётся самым популярным растительным маслом.

Наименование показателя	Нерафинированное подсолнечное масло по ГОСТ 52465-2005
Органолептические показатели
Прозрачность	наличие сетки над осадком не является браковочным фактором
Запах	свойственные подсолнечному маслу, без постороннего запаха, привкуса и горечи
Физико-химические показатели
	единица измерения	первый сорт	второй сорт
Перекисное число, не более	ммоль/кг
Цветное число, не более	мг йода
Кислотное число, не более	мг КОН/г
Массовая доля влаги и летучих веществ, не более
Массовая доля нежировых примесей, не более
Температура вспышки экстракционного масла, не ниже
Массовая доля фосфоросодержащих веществ в пересчете: на стеароолеолецитин, не более на фосфор, не более	% млн^-1 (мг/кг)	0,6 0,053	0,8 0,07
Степень прозрачности, не более

По вопросам приобретения продукции АО «КМЭЗ» обращайтесь в департамент сбыта :

+7 (843) 221 59 30 – управление сбыта шрота и лузги

+7 (843) 221 59 31 – управление сбыта масла

Ознакомтесь с нашим буклетом

Скачать буклет

Оставить заявку

Почему конфликт между Украиной и Россией приведет к резкому росту цен на подсолнечное масло до пандемии.

Его расходы на упаковочную пленку выросли на 35%. Цены на коробки выросли на 30%. Ему также пришлось поднять заработную плату, чтобы сохранить и нанять таланты.

Ни одно из его операционных расходов, однако, не является таким экстремальным, как скачки цен на растительные масла — в основном подсолнечного и хлопкового, — которые Поттер требует для производства закусок, таких как чипсы Jalapeño Kettle Cook’d Chips и попкорн Slender Pop с морской солью. . Хлопковое масло стоит Поттеру 0,9 доллара.9 за фунт прямо сейчас, говорит он. Восемнадцать месяцев назад было вдвое меньше. Подсолнечное масло сейчас стоит 1,28 доллара за фунт по сравнению с 0,60 доллара в сентябре 2020 года.

Большая часть этого роста может быть связана с инфляцией, вызванной пандемией, и ее влиянием на глобальную цепочку поставок. Коронавирус увеличил количество сотрудников, желающих работать в розничной торговле и на заводах, и спровоцировал беспрецедентную нехватку рабочей силы в секторах грузоперевозок и перевозок, ответственных за доставку сырья из пунктов их происхождения производителям, от производителей до розничных продавцов и от розничных продавцов до потребителей. Логистические ограничения увеличили время выполнения заказа и сократили поставки всего, от пиломатериалов до сливочного сыра, компьютерных чипов и съедобных продуктов, что привело к скачку цен для предприятий и потребителей. По данным Бюро статистики труда США, инфляция выросла на 7,5% в период с января 2021 года по январь 2022 года. Это было самое быстрое ускорение цен на ширпотреб с 1982.

Но потребители, ищущие отсрочки, должны искать терпения. Теперь еще одно катастрофическое глобальное событие обещает еще больше разрушить и без того разваливающуюся цепочку поставок: вторжение России в Украину. «Это похоже на то, как если бы вы какое-то время были больны, выздоравливаете, но затем вы подхватываете другую болезнь», — говорит Патрик Пенфилд, профессор управления цепочками поставок в Сиракузском университете. «К сожалению, это заставляет все остальное в вашем теле реагировать неблагоприятно».

Эти две страны являются ключевыми игроками в некоторых крупных мировых отраслях, таких как компьютерные чипы, подсолнечное масло, зерно, нефть и древесина. Вместе они составляют более четверти мирового экспорта пшеницы. Украина производит где-то 70-90% неона в мире, который является жизненно важным компонентом микрочипов, используемых для производства экранов смартфонов и компьютеров. Россия несет ответственность за 13% мирового экспорта сырой нефти, а это означает, что все, что требует транспортировки на любом этапе производства — почти все — будет затронуто. Пенфилд прогнозирует, что к концу года инфляция может достичь 11%.

Такие компании, как Martin’s Snacks, использующие подсолнечное масло, будут особенно уязвимы. По данным Обсерватории экономической сложности, Украина является крупнейшим экспортером подсолнечного масла в мире, на ее долю приходится до 46% производства подсолнечного и сафлорового масла. Вторым по величине производителем является Россия, которая экспортирует около 23% мировых поставок.

Еще до того, как Россия вторглась в Украину, Поттер рассчитывал, что в этом году ему придется потратить дополнительно от 1,2 до 1,4 миллиона долларов на подсолнечное и хлопковое масло. Для сравнения: продажи Martin’s Snacks составляют от 22 до 24 миллионов долларов в год. По словам Поттера, за последние полтора года растительное масло «было нашей самой большой статьей расходов». Это было «до того, как Россия сошла с ума».

Несмотря на рост цен и то, что Поттер называет «отличными продажами», ухудшение цепочки поставок означает, что Martin’s Snacks теряет деньги. Поттер говорит: «Это будет отрицательный год».

Подавляющее большинство подсолнечного масла, используемого американскими компаниями, такими как Martin’s Snacks, которое само требует примерно 45 000 фунтов подсолнечного масла каждые 10 дней, производится внутри страны. Но это не означает, что американские производители будут изолированы от глобального дефицита подсолнечного масла, которое в последние годы становится все более популярным благодаря своему нейтральному вкусу и более низкому содержанию насыщенных жиров, чем его альтернативы, такие как растительное масло.

Это связано с тем, насколько глобализирован рынок кулинарных масел и других продуктов. «Когда возникает вопрос или проблема с цепочкой поставок, возникающая в одном месте, — говорит Пенфилд, — это влияет на цену всех масел повсюду».

Компании в Индии, которая импортирует 23% своего подсолнечного масла, в основном из Украины, и Китае, который импортирует около 12% своего подсолнечного масла из Украины и России, могут начать обращаться к производителям подсолнечного масла в США, что приведет к росту цен на сырье. цена материалов везде, где это сделано. «Вы увидите рост цен, — говорит Джон Сандбаккен, исполнительный директор некоммерческой организации Национальной ассоциации подсолнечника, — потому что будет больше покупателей, желающих купить то же самое масло».

Уменьшить нагрузку на систему будет не так просто, как вырастить больше подсолнухов в таких странах, как Соединенные Штаты. Пик сезона выращивания подсолнечника в США начинается в мае, но семена нельзя собирать до сентября или октября, чтобы затем превратить их в масло. «Рынок будет основывать все свои решения на том, что в настоящее время доступно на складе», — говорит Сандбаккен. «Нет никакого способа ускорить это».

Производителям также нелегко перейти на другое растительное масло для своей продукции. Из-за требований безопасности пищевых продуктов и регулирующих законов во многих странах переход на более доступное масло потребует от производителей закусок производства новой упаковки, указывающей на наличие того масла, которое они заменили. «Мы не можем в одночасье перейти на использование другого растительного масла», — говорит Томас Лок, основатель компании British Snack Co., базирующейся в Соединенном Королевстве: «Нам пришлось бы планировать такое за несколько месяцев вперед и перепечатывать упаковку».

Вместо этого Лок рассчитывает оплатить стоимость нефти. Хотя потребители чипсов — или чипсов, как их называют английские закусочные, — покроют эти расходы позже. «Нам придется повысить цены, — говорит он, — и в конце концов потребитель оплатит счет».

В Пенсильвании у Поттера есть немного больше гибкости в замене новых масел. Он уже маркирует свои пакеты для чипсов, чтобы указать, что они могут содержать несколько типов масел в зависимости от наличия сырья. Но это не решает полностью его проблему дефицита. Проблемы с цепочкой поставок и логистикой, вызванные пандемией, все еще бушуют, а это означает, что в настоящее время не хватает не только подсолнечного масла.

На прошлой неделе Поттеру пришлось остановить производственную линию, использующую хлопковое масло, потому что грузовик вовремя не доставил новую партию ингредиента. У Поттера никогда не было недостатка в маслах, но теперь это регулярное явление. Обычно он просто заменял подсолнечным маслом, чтобы обеспечить движение продукции и избежать дальнейших задержек. Но поскольку российско-украинский конфликт ставит и без того дефицитный продукт в более ненадежное состояние, Поттер решил не рисковать.

— Я не хотел забирать слишком много подсолнечного масла, — говорит Поттер, — потому что оно может закончиться на следующей неделе.

Пишите Эбби Весулис по адресу [email protected].

Производство подсолнечного масла по нулевой технологии | Департамент по экономическим и социальным вопросам

ФАО Узбекистан
(

Организация Объединенных Наций / Многосторонний орган

)

#SDGAction33611

Intro

В Узбекистане выращивают два вида подсолнечника, первый тип предназначен для производства масла, а второй — для употребления в пищу, а также на корм. Подсолнечник является основным источником растительного масла в мире. В орошаемых условиях культуру можно выращивать для получения масла. Подсолнечник пригоден для возделывания в богарных районах как кормовая культура в Узбекистане, но не как масличная культура. Многие богарные площади заброшены и не используются для растениеводства. Методы ресурсосберегающего земледелия (ПЗ) широко применяются в богарных условиях во всем мире. CA или ресурсоэффективное сельское хозяйство — это методы ведения сельского хозяйства, которые помогают сохранить землю и окружающую среду при достижении желаемых устойчивых уровней урожайности. Он основан на комплексном управлении почвенными, водными и сельскохозяйственными ресурсами для достижения цели экономически жизнеспособного, экологически безопасного и социально приемлемого сельскохозяйственного производства. Производство богарных культур в Камаши является маргинальным из-за небольшого и нестабильного количества осадков в период вегетации сельскохозяйственных культур и низкого плодородия почвы, а также подходит для выращивания подсолнечника по технологии нулевой обработки. На демонстрационном участке в районе Камаши впервые был выращен урожай подсолнечника по нулевой технологии для получения масла.

Реализация проекта/мероприятия

ФАО реализует проект под названием «Комплексное управление природными ресурсами в засушливых и засоленных сельскохозяйственных ландшафтах в Центральной Азии и Турции (‘ИСЦАУЗР2’)». Общая цель проекта заключается в расширении масштабов интегрированного управления природными ресурсами (INRM) в засушливых и засоленных сельскохозяйственных ландшафтах в странах Центральной Азии и Турции. Это будет достигнуто за счет расширения масштабов практики устойчивого управления, которая сводит к минимуму нагрузку и негативное воздействие на природные ресурсы, снижает риски и уязвимость и повышает способность сельских общин справляться с засухой или адаптироваться к ней. В рамках проекта в регионе созданы три демонстрационные площадки по вопросам борьбы с засухой и жарой. Проведена всесторонняя оценка через национальные консультации потенциала институционального потенциала и выявлены пробелы и потребности трех партнерских организаций в информационной поддержке, расширении и консультационных услугах для более широкого масштабирования УУЗР. Установлено партнерство с организациями частного, гражданского и государственного секторов в Узбекистане для поддержки мелких фермеров в расширении производства подсолнечника с нулевой обработкой почвы. Проведены полевые мероприятия по более широкому внедрению технологии нулевой обработки подсолнечника в богарных условиях Кашкадарьинской области. Проект также расширит обмен опытом и знаниями между фермерами, в научных кругах и с политиками. Ожидается, что партнеры из национальных систем сельскохозяйственных исследований и распространения знаний, а также лица, определяющие политику, примут участие в результатах проекта и получат от него пользу. Южный научно-исследовательский институт растениеводства получит доступ к новой и инновационной информации, а политики узнают больше о преимуществах беспахотного выращивания подсолнечника как на районном, так и на национальном уровне.

Результаты/Результаты/Воздействие

Урожайность зерна подсолнечника при традиционной и нулевой обработке почвы с применением гидрогеля и без него различалась. Урожайность подсолнечника колебалась в условиях богарного земледелия от 0,60 до 1,1 т/га, в среднем по обработкам, со средним значением около 0,87 т/га. Самые высокие урожаи были получены при нулевой обработке почвы без гидрогеля (1,1 т/га), в то время как самая низкая урожайность была зафиксирована при нулевой обработке почвы гидрогелем. Урожайность подсолнечника постоянно снижалась от обработки без обработки гидрогелем до обработки гидрогелем. Результаты показывают, что подсолнечник нулевой обработки имеет большой потенциал внедрения не только в богарных условиях Кашкадарьинской области, но и всего Узбекистана.

Стимулирующие факторы и ограничения

• Использование качественных семян улучшенных сортов является важным фактором для высокой производительности. • В настоящее время почти 70-80% посевных площадей занято гибридами. • Большая часть гибридных семян импортируется, и в стране нет местных гибридов подсолнечника. • Многие недобросовестные производители продают семена низкого качества ничего не подозревающим фермерам, что приводит к плохому урожаю и урожаю. • Аналогично, в случае с сортами фермеры, как правило, постоянно используют собственные семена, что приводит к ухудшению качества семян. • Несмотря на то, что производится достаточное количество семян-селекционеров, из-за плохой цепи размножения семян количество произведенных сертифицированных семян является недостаточным. • Сами преимущества/достоинства, связанные с подсолнечником, на самом деле работали против урожая, что привело к снижению уровня продуктивности. • Культура выведена на малоплодородные и малоплодородные земли всех типов, где можно обеспечить благоприятные условия для высокой продуктивности. • Аналогичным образом, из-за фотонечувствительности культуры фермеры сеют ее в любое время года в некоторых районах, что опять же не является идеальным. • Несмотря на фотонечувствительность культуры, существуют определенные пределы, в пределах которых культуру необходимо сажать для получения высоких урожаев. • Практика управления растениеводством является основным ограничением производства, особенно в условиях богарного земледелия. • На фермерских полях всегда можно увидеть переполненные насаждения подсолнечника. • Из-за плохого качества семян или недостаточной влажности наблюдаются пробелы, которые приводят к неоптимальным уровням урожайности. • Если всхожесть нормальная, то при рекомендуемой норме высева можно ожидать как минимум на 50 % больше растений, чем рекомендуемый рост растений. • Эти избыточные растения необходимо вовремя прореживать, чего многие фермеры обычно не делают, что приводит к низким урожаям. • Аналогичным образом, часто не соблюдаются надлежащее расстояние между посевами и своевременная борьба с сорняками, что снова снижает уровень урожайности.

Устойчивость и воспроизводимость

Текущий сценарий увеличения спроса на продукты питания в Узбекистане требует замены животного белка растительным белком для потребления человеком для повышения устойчивости производства продуктов питания и сельскохозяйственного производства. Несмотря на то, что подсолнечник не является устоявшейся культурой в богарных условиях Узбекистана, пригодность подсолнечника для выращивания в богарных условиях с использованием технологии нулевой обработки почвы позволила увеличить производство масла в стране. Есть надежда, что результаты нулевой обработки подсолнечника будут распространены за пределы целевых площадей в районе и принесут пользу сельскому населению в целом. В рамках проекта шесть тонн семян нута были розданы 10 заинтересованным частным фермерам в районе Камаши. Весной 2020 года на 100 га богарных земель района был посеян подсолнечник по нулевой технологии. Ожидается, что к 2021 году площади под подсолнечником по нулевой технологии увеличатся до более чем 5000 га.

Другие источники информации

Сайт http://www.uzdaily.uz/ru/post/56893 https://kun.uz/24193942 https://nuz.uz/obschestvo/1178468-fao-podderzhalo-buharskih -дехкан-пред… https://uza.uz/ru/society/v-buharskoy-oblasti-predstavleny-novye-sovre… https://uzdaily.uz/ru/post/56043 http://xs.uz/ ru/post/фао-презентует-новое-сельхоз-оборудование-для-зас… http://xs.uz/ru/post/фао-презентует-новое-сельхоз-оборудование-для-зас… https://uz24. uz/ru/articles/ploshadki https://www.uzdaily.uz/ru/post/55923?utm_source=yxnews&utm_medium=deskt… https://www. instagram.com/p/CF_wwh5gO15/?igshid=166tqq0vbkrio https://uzdaily.uz/ru/post/55694 https://nuz.uz/obschestvo/1174092 -бухарский-фермер-вырастил-20-килограмм… Youtube канал: https://www.youtube.com/channel/UCYbBDto_l_c3mIBzLv0Zaqw https://www.youtube.com/watch?v=rckPTcDlgeg&feature=youtu.be https://www.youtube.com/watch?v=rckPTcDlgeg&feature=youtu.be www.youtube.com/watch?v=KzkqL0fCSMk&feature=youtu.be http://buxoro.uz/

Воздействие COVID-19

Участвующие фермеры, проживающие рядом с проектным участком, убедились в эффективности этой технологии, увидев урожай подсолнечника с нулевой обработкой почвы рост и развитие. Многие из них проявили большую готовность выращивать подсолнечник по технологии no-till в богарных условиях. Ожидается, что рекомендации будут разработаны и доведены до сведения заинтересованных сторон на основе собранных данных.

ЦУР и задачи

Цель 2

Ликвидация голода, обеспечение продовольственной безопасности и улучшение питания и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства

Цель 12

Обеспечение устойчивых моделей потребления и производства

Цель 13

Принять срочные меры по борьбе с изменением климата и его последствиями

Цель 15

Защита, восстановление и содействие устойчивому использованию наземных экосистем, устойчивое управление лесами, борьба с опустыниванием, а также прекращение и обращение вспять деградации земель и прекращение утраты биоразнообразия

Результаты и сроки
Ресурсы мобилизованы
Прогресс партнерства

Отчеты о проделанной работе не были представлены.
Пожалуйста, войдите в систему и нажмите здесь, чтобы отправить один.

Обратная связь

False

Эта инициатива относится к SDG Good Practices

Эта инициатива еще не соответствует критериям SMART.

Timeline

01 January 2020 (start date)

31 December 2020 (date of completion)

Entity

FAO Uzbekistan

Ongoing

SDGs

2 12 13 15

Other beneficiaries

Министерство сельского хозяйства и Министерство водного хозяйства являются ключевыми партнерами в реализации проекта ИСЦАУЗР2. Центр гидрометеорологической службы при Кабинете Министров Республики Узбекистан (Узгидромет) является государственным органом, специально уполномоченным решать вопросы в области гидрометеорологии и климата, в том числе гидрометеорологического обеспечения отраслей экономики и населения страны. Государственный комитет по лесному хозяйству Республики Узбекистан также является партнером в этом проекте и по решению правительства, Государственный комитет по лесному хозяйству уполномочен обеспечивать выполнение обязательств по КБО ООН, а также для координации в рамках программы ИСЦАУЗР в Узбекистане.