Производство воды газированной: В России растет производство газированной воды

В России растет производство газированной воды

Российские производители газированной воды существенно нарастили объемы производства – если в апреле 2022 года всего было выпущено 159 млн бутылок газированной воды – порядка 160 млн литров, то уже в мае объем производства воды со-ставил 224 млн бутылок – 249,5 млн литров.

Такие данные предоставил ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак». 

За первые три недели июня российские компании нарастили производство до уровня 178 млн бутылок – 200 млн литров, по итогам первого летнего месяца прогнозируемый объем производства составляет 261 млн литров.

В среднем сегодня в бутылки разливается 8,7 млн литров воды с газом ежедневно. Таким образом, рост объемов производства в июне к апрелю 2022 года составит 63%.

При этом больше всего газированной воды производит Ставропольский край (за апрель — первые три недели июня здесь произвели 96 млн литров газированной воды), на втором месте – Новосибирская область (66,5 млн литров), за ними в топ-10 следует Москва (54,6 млн литров), Карачаево-Черкесия (50 млн литров), Липецкая область (49,7 млн литров), Московская область (27,3 млн литров), Краснодарский край (19,8 млн литров), Хакасия (18,7 млн литров), Дагестан (17 млн литров) и Костромская область (14,7 млн литров).  

«Потребление газированной воды традиционно увеличивается в теплые месяцы. Мы видим, что в конце весны, несмотря на достаточно холодный май, производители заблаговременно начали готовиться к сезону и увеличивать выпуск продукции. При этом мы не ожидаем снижения объемов производства как минимум до конца лета», — отметил заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов.

 

Р. Юсупов добавил, что еще одним фактором могло стать введение обязательной маркировки, после чего на рынке было обнаружено 106 ранее нигде не зарегистрированных производителей упакованной воды, что составляет около 10% от общего количества.

Обязательная маркировка упакованной минеральной воды стала обязательной для категории «минеральная вода» c 1 декабря 2021 года. Для прочих категорий питьевой воды маркировка стала обязательной с 1 марта. 

В настоящий момент в системе маркировки зарегистрировано 28 437 участников оборота упакованной воды, из них 1 222 производителя, 118 импортеров, 3 222 компании оптовой торговли и 25 867 компаний розничной торговли.

Реклама на New Retail. Медиакит

С момента начала обязательной маркировки в России произведено более 770 млн ед. упаковок минеральной воды и более 710 млн ед. упаковок прочей питьевой воды, что в объемах производства составляет соответственно 1 млрд литров минеральной воды и 1,5 млрд литров прочей воды.

Читайте также: Предельный объем упаковки детских напитков могут увеличить

***


Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.


Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.


И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

Производители безалкогольных напитков, лимонадов, газированной, минеральной и питьевой воды в России

Группа компаний «Аквадар» — это большой производственно-торговый комплекс, включающий в себя лимонадную фабрику «Аквадар» и завод по производству минеральной воды «Быстра».  

Фабрика начала свою историю в 2001 году, открыв первое производство газированных напитков под ТМ «Аквадар». Сегодня завод выпускает до 18 000 бутылок лимонада в час, обеспечивая вкусным напитком не только Ростов-на-Дону и область, но и многие другие города России — Махачкалу, Самару, Тулу, СПб, Ставрополь и тд.

ООО «Быстра» — российский завод-производитель минеральных вод, выпускающий продукцию с 2009 года. Благодаря высокому качеству воды, «Серебряная «Усть-Быстра» заслуженно занимает первые места среди безалкогольных напитков на различных выставках и ярмарках.

Производство минеральных вод

ТМ «Серебряная «Усть-быстра»

ООО «Быстра» — ростовский производитель питьевой минеральной воды ТМ «Серебряная «Усть-Быстра».

Главное преимущество минеральной воды – содержание в ней природных ионов йода и серебра. В процессе производства в питьевой столовой воде «Серебряная «Усть-Быстра» все микроэлементы сохраняются в естественном состоянии. Это достигается благодаря тому, что очистка воды проходит без применения метода обратного осмоса.

Продажа продукции ООО «Быстра» осуществляется по всем регионам России и странам ближнего зарубежья.

ТМ «Аквада»

ООО «Быстра» — российский производитель минеральной воды под торговой маркой «Аквада».

Минеральная вода «Аквада» содержит природные ионы йода, которые сохраняются в естественном состоянии благодаря щадящей системе очистки без обратного осмоса. Питьевая вода выпускается в бутылках объемом 2 литра по цене 1,5 литровой бутылки.

Продажа напитка осуществляется по всей России и странам ближнего зарубежья.

Производство лимонадов

ТМ «Аквадар»

ООО «Аквадар» является производителем газированной воды «Аквадар», которая поставляется в Ростов-на-Дону, Ставрополь, Махачкалу, СПб, Самару, Тулу и тд.

Сегодня фабрика выпускает 17 вкусов этого безалкогольного напитка. Лимонады «Аквадар» обогащены витаминным комплексом, включающим в себя витамины С, В3, В6, РР, Н, и производятся с использованием натурального концентрированного сока. Напиток является низкокалорийным, благодаря отсутствию сахара в составе.

Продажа осуществляется по всей России и странам СНГ.

ТМ «Ситро»

Лимонадная фабрика «Аквадар» выпускает газированную воду «Ситро» в оригинальных 1,5 литровых бутылках. Производство напитков ведется по старым, проверенным временем рецептам и соответствует советскому ГОСТу 28188-29. Сегодня можно найти 5 вкусов, знакомых с детства: «Барбарис», «Дюшес», «Лимонад», «Тархун» и «Экстра-ситро». Этот безалкогольный напиток содержит натуральный сахар, благодаря чему поддерживает энергетический баланс в организме.

Продажа лимонада «Ситро» осуществляется по всей России и странам ближнего зарубежья.

Производство сокосодержащих напитков

ТМ «Южный день»

ООО «Аквадар» является производителем нового безалкогольного напитка «Южный день».

Этот сокосодержащий напиток выпускается в оригинальных бутылках объемом 2 и 0,5 литров. Маленькая бутылочка снабжена специальной насадкой «непроливайкой», удобной для людей, занимающихся активными видами спорта, и детей. Производство этой сладкой питьевой воды ведется с использованием натурального концентрированного сока, насыщенного витаминами и минералами.

Продажа напитка «Южный день» осуществляется по всей России и ближайшему зарубежью.

Сегодня группа компаний «Аквадар» не только ведущий производитель безалкогольных напитков и минеральной питьевой воды на в южном регионе, но и активный спонсор нескольких спортивных и развлекательных проектов Ростовской области.

История газированной воды

Газированная, газированная, газированная или газированная вода. Как бы вы ни называли его, мы все знакомы с игристым освежающим напитком, который увлажняет и оживляет. Возможно, вы менее осведомлены о том, как была открыта и популяризирована газированная вода.

История

Так называемые «газированные» напитки не являются современным явлением, многие алкогольные напитки, такие как пиво и шампанское, веками газировались в процессе ферментации. Записи показывают, что английский ученый Кристофер Меррет впервые создал игристое вино в 1662 году, добавив сахар и патоку во время второго процесса брожения.

Это открытие позволило другому английскому ученому, Джозефу Пристли, исследовать процесс насыщения газом негазированной воды. В 1767 году Пристли подвесил миску с водой над пивным чаном на пивоварне в Лидсе, Англия. Пристли капнул серной кислотой на мел сверху этого чана и обнаружил, что этот метод насыщает воду углекислым газом. В 1772 году он опубликовал статью, в которой этот процесс описывался как «Пропитка воды неподвижным воздухом», и так родилась газированная вода.

В конце восемнадцатого века швейцарский ученый-любитель Иоганн Якоб Швеппе разработал и отточил первый коммерчески практичный процесс массового производства газированной минеральной воды в Женеве на основе исследований Джозефа Пристли, основав компанию Schweppes в 1783 году. Этот процесс стал сенсация, ведь даже король Англии Вильгельм IV отдавал предпочтение игристому напитку.

Внедрение газированной воды в общество коренным образом изменило то, как люди пили. Раньше алкоголь пили прямо, без смешивания и разбавления. С открытием газированной воды люди начали смешивать свои спиртные напитки с этой газированной водой, что сделало употребление алкоголя более социально приемлемым.

Газированная вода, которую пили в те дни, вероятно, имела немного другой вкус, чем мы привыкли сегодня. В смеси добавлялось множество химикатов, чтобы сохранить напитки в течение длительного периода времени. Фактически, до Второй мировой войны газированная вода была известна в США как «содовая» из-за содержащихся в ней солей натрия. Вот почему американцы до сих пор называют «газированные напитки» «газировкой».

Газированная вода на современном рабочем месте

Сегодня газированная вода создается, когда сочетание высокого давления газа и низкой температуры вызывает растворение углерода в воде с образованием углекислоты. При повышении температуры или понижении давления углекислый газ выделяется из воды в виде пузырьков. Этот процесс достигается путем пропускания углекислого газа под давлением через воду. Все чаще диспенсеры для воды и системы кранов доступны с опцией газированной воды (у Borg & Overström их много), что дает персоналу альтернативное решение для гидратации, давая дополнительное «шипение», необходимое для того, чтобы взбодриться после долгого рабочего дня.

Все мы знаем, что у вас никогда не будет второго шанса произвести первое впечатление, а первое впечатление о вашей компании начинается, как только потенциальный клиент переступает порог вашей двери. Один из первых вопросов, который задают посетители: «Хочешь выпить?». Обновите свои предложения, включив газированную воду в список опций. Этот эффект будет только усиливаться, если у вас есть хорошо спроектированный, элегантный и эффективный диспенсер для воды, такой как многие решения для воды Borg & Overström, которые обеспечивают газированную воду.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о пользе газированной воды для здоровья

Свяжитесь с нами сегодня

Если вы хотели бы обновить свое рабочее место с помощью газированной воды, свяжитесь с Borg & Overström сегодня, наши данные могут быть нашел здесь.

Вы читаете статью из программы Borg & Overström Academy.

Borg & Overström является производителем и поставщиком высококачественных красивых систем водоснабжения.

Мы гордимся тем, что работаем с нашими клиентами, помогая им развивать свой бизнес, предоставляя им индивидуальные тренинги и консультации по продажам, маркетингу и техническим вопросам.

Для получения информации о очных тренингах для вашей команды, советов по продажам, статей и видео посетите домашнюю страницу Академии: www.borgandoverstrom.com/academy.

Последнее обновление статьи: 26 августа 2022 г.0017

• Узнайте, где купить
• Стать дистрибьютором

Как газируется вода? Все, что вам нужно знать

Газированная вода бывает нескольких видов, включая содовую, газированную воду и даже сельтерскую воду. Но, когда все сказано и сделано, все формы газированной воды создаются, когда вода наполняется углекислым газом под давлением, в результате чего образуются эти маленькие и знакомые пузырьки. Когда это происходит, вода становится шипучей и гораздо более приятной для ваших вкусовых рецепторов.

Давайте подробнее рассмотрим, из чего состоит этот чудесный шипучий напиток, и как можно газировать воду, чтобы получать удовольствие от питья.

Во-первых, вам понадобится углекислый газ.

Углекислый газ — это бесцветный, негорючий газ без запаха, один из самых распространенных газов в нашей атмосфере. Он существует в твердом, жидком или газообразном состояниях и используется во многих химических процессах, в том числе для замораживания и охлаждения. Пузырьки образуются, когда CO2 нагнетается в вашу обычную негазированную воду под давлением.

Чтобы газировать воду, давление должно сохраняться.

Если вам нравится вкус и ощущение газированной воды на языке, и вы пытаетесь бросить пить сладкие газированные напитки, возможно, вы подумали о самогазировании воды. Все, что вам действительно нужно, это холодная вода, давление и контакт с поверхностью, чтобы создать эти мощные пузыри.

Если вы будете использовать более теплую воду, вы обнаружите, что напиток остынет намного быстрее. Это потому, что молекулы CO2 (как и все молекулы) гораздо более активны при теплых температурах и могут легче улетучиваться.

Чтобы успешно газировать воду с помощью баллона с CO2, газовый регулирующий клапан должен быть установлен на 55 фунтов на квадратный дюйм, чтобы давление подачи оставалось на уровне около 12 фунтов на квадратный дюйм. Обратите внимание, что большинство коммерческих газированных вод газированы только примерно до 20 фунтов на квадратный дюйм, чего недостаточно, чтобы поддерживать пузырьки после того, как вы начали наливать и пить свой газированный напиток.

Кислота и газирование

Процесс газирования также меняет вкус воды и придает ей вкус, который многие из нас любят. Этот укус вызван кислотой, когда углекислый газ растворяется в воде, а затем реагирует с ней, образуя угольную кислоту.

Несмотря на то, что этот тип кислоты слабый, он является неотъемлемой частью процесса карбонизации, благодаря которому мы получаем шипучесть и вкус, которого так жаждем.

Карбонизация своими руками – вы можете это сделать!

Регуляторы, трубки и зажимы можно использовать для создания собственной системы самогазирования, а в прошлом потребители готовили газированную воду дома, используя старомодную бутылку с сельтерской водой. Он включал сифон содовой и прикрепленный газовый баллон, который газировал воду, очень похоже на систему внутри дозаторов для взбитых сливок.

Но вам не обязательно идти по этому сложному и трудоемкому пути, чтобы получить отличную свежую самогазированную воду.

SodaStream делает процесс самогазирования легким и простым.

Другой вариант — SodaStream. Это быстрый и простой способ в одно касание, который вы можете использовать для приготовления своей любимой газированной воды и напитков дома, мгновенно и в любое время. Вы просто поворачиваете канистру CO2, нажимаете кнопку, чтобы начать шипение, и разливаете вкусные напитки в свои любимые бутылки или стаканы. Вы сэкономите деньги на еженедельном счете за продукты, и вам больше никогда не придется выходить на улицу и покупать газированную воду!

SodaStream нагнетает углекислый газ в вашу обычную воду из-под крана, чтобы сделать ее шипучей.