Успешные франшизы: Популярные франшизы России 2022. Самые востребованные франшизы для малого бизнеса

каталог открытых, стоимость франчайзинга для малого бизнеса и успешные примеры России

Франшиза — право использования модели бизнеса, технологии и бренда, принадлежащих другому субъекту хозяйствования, с условием уплаты определённого вознаграждения владельцу. Обычно оплата состоит из паушального взноса и процента от прибыли. Это отличный старт для начинающего бизнесмена, который может воспользоваться успешными наработками и сэкономить на исследованиях, рекламе, разработке стратегий.

Что такое франшиза простыми словами

Каталог франшиз

Открытые франшизы

Какова стоимость франшизы

Франшизы для малого бизнеса

Успешные франшизы России

Отношения сторон регулируются договором франчайзинга, в котором строго прописаны права и обязанности, порядок и стандарты ведения дела. Право пользования франшизой может быть ограничено определенной территорией.

Что такое франшиза простыми словами

Если попытаться объяснить, что такое франшиза, простыми словами, то это — приобретение права копирования бизнеса и ведения дела под известной торговой маркой. В качестве примера можно привести всемирно известную американскую сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s. В мире под этим брендом работает 33 тыс. заведений в 118 странах мира. Общая прибыль составляет 5 млрд. долларов в год. Многие пункты общепита работают по схеме франчайзинга. Среди других успешных франшиз — Pizza Hut Inc., Baskin-Robbins USA Co., KFC.

Каталог франшиз

Предприниматели, желающие открыть собственный бизнес на условиях франчайзинга, могут воспользоваться каталогом франшиз, имеющимся в свободном доступе. В нём предложения компаний сгруппированы по видам деятельности, популярности, условиям сотрудничества, объёму необходимых вложений. Наиболее популярные направления деятельности франчайзеров — общественное питание, отельный бизнес, розничная торговля, распространение программного обеспечения, образование, клининг, химчистки и прачечные, фитнес, страхование, туризм.

Открытые франшизы

Франчайзеры часто предъявляют очень строгие требования к будущим партнёрам, ограничивая количество претендентов на сотрудничество. Это вызвано необходимостью строгого соблюдения корпоративных стандартов, соответствия критериям ведения бизнеса.

Открытые франшизы предоставляют возможность каждому предпринимателю поучаствовать в деле. Набор условий минимален. Наибольшую лояльность к партнёрам проявляют предприятия, активно ищущие пути развития, осваивающие новые рынки, расширяющие клиентскую базу. Именно они предоставляют хорошие условия для начала бизнеса.

Какова стоимость франшизы

Обычно стоимость франшизы чётко определяется в договоре франчайзинга. Называется она паушальным взносом — платой за право использования бренда или модели бизнеса. Размер выплаты зависит от популярности торговой марки, ожидаемого дохода, пакета дополнительных услуг, предоставляемых франчайзером (консультации, обучение, составление технической документации, лицензирование, реклама). Кроме первого взноса, франчайзи придётся выплачивать ещё процент от прибыли и нести расходы на аренду помещения, покупку оборудования, оплату труда персонала. Обычно в первое время работы нового бизнеса, партнёр освобождается от уплаты части дохода.

Франшизы для малого бизнеса

Франчайзинг — популярная модель бизнеса среди начинающих предпринимателей. Она позволяет скопировать успешный бренд или прибыльную схему работы. Самые востребованные франшизы для малого бизнеса относятся к сфере услуг (доставки, консультирования, обучения, косметологии, операций с недвижимостью, развлечений, ремонта техники), установки вендинговых автоматов, интернет-торговли, общественного питания. Они отличаются небольшой стоимостью, минимумом условий для вхождения в дело, низкими расходами для начала работы, всемерной поддержкой франчайзера.

Успешные франшизы России

В России франчайзинг начал развиваться с середины 90-х годов прошлого века. Среди пионеров рынка РФ были сеть магазинов одежды Спортмастер, Sela, сеть ресторанов Sbarro. До 43% рынка франчайзинга в стране приходится на непродовольственную розницу, 23% — на сферу услуг для населения, 14% — на общественное питание, 7% — на услуги для бизнеса, 4% — на продовольственную розницу. Самыми прибыльными проектами в этой сфере считаются компания по производству и продаже мебели «Феликс», сеть магазинов формата «у дома»: «Перекресток Экспресс», сеть магазинов электроники «Позитроника», сеть магазинов женской одежды InCity, производство и продажа мебели MrDoors.

Совет от Сравни.ру: Заключая договор франчайзинга, стоит привлечь для консультации опытных юристов, которые помогут разобраться во всех тонкостях вопроса.

Как выбрать успешную франшизу? | YJOURNAL

Как выбрать франшизу, которая в итоге будет приносить хороший заработок? У каждого, кто планирует открыть бизнес, но не хочет создавать его с нуля, будет свой ответ на этот вопрос. Чтобы сделать правильный выбор, пройдитесь по чек-листу от команды YCLIENTS, основанному на опыте успешных франчайзи.

Прежде чем приступить к списку, давайте разберемся в понятии франшизы и в ее видах.

Франшиза – это бизнес, занятость в котором осуществляется не самостоятельно, а частично, то есть вы становитесь частью организованного доходного процесса.

Существует два вида франшиз:

• Прямая – передача прав на часть сферы деятельности от франчайзера к франчайзи (от основного владельца к партнеру).
• Франшиза-мастер – все права по выдаче франшиз получает региональный франчайзи (партнер). Он регулирует процесс развития части бизнеса и действует в интересах франчайзера (основного владельца).

Критерии выбора франшизы

1. Определите подходящую нишу, в которой хотите быть задействованы. Огромным преимуществом станет ваша опытность в той или иной сфере. Если вы фотограф – открывайте фотостудию, если визажист или парикмахер – салон красоты. Такой подход гарантирует вам поток уже имеющихся клиентов и постоянный спрос на ваши услуги.

2. Перед тем как купить франшизу, вы должны определить свой бюджет (сколько вы готовы вложить в развитие бизнеса). Чтобы понять, сколько денег принесет франшиза, нужно сначала посчитать затраты. Суммируйте стоимость покупки франшизы и развитие первой точки до тех пор, пока не выйдете на самоокупаемость бизнеса.

3. Предварительно определите, какие доходы и прибыль вас ожидают. Для этого идеально подойдет готовая бизнес-модель. Акцентируйте внимание на финансовые показатели: чем быстрее франшиза начнет окупаться, тем лучше.

4. Если купить готовый бизнес, то риск воровства и роста конкуренции снизится. Продумайте процессы развития вашей компании, по возможности автоматизируйте их. Такой метод сократит время на контроль производства и сэкономит ваши силы.

5. Подбирайте брендовые франшизы. Как правило, они притягивают больше клиентов и вызывают доверие к себе. Оцените динамику и сравните конкурентоспособных франчайзеров с выбранной нишей. Если вы рассматриваете покупку франшизы барбершопа, то вам поможет статья «Франшиза барбершопа: сравнение и обзор крупнейших сетей».

6. Продумайте маркетинговые ходы и изучите рекламные условия, которые вам предлагает франчайзер. Некоторые берут весь маркетинг в свои руки, другие, наоборот, часть обязанностей возлагают на партнеров.

7. Купив готовые франшизы, не поленитесь посмотреть отзывы в сети. Изучите результаты чужого успеха, чтобы понять, какие ошибки не стоит допускать.

Фишки для успешной работы франшизы

Если вы решили зарабатывать на франшизах, следует собрать несколько важных документов, которые упростят дальнейшее существование вашего бизнеса. Документацию вы можете попросить у франчайзера, непосредственного владельца бизнеса.

• У вас должен быть товарный знак – это отличит вас от других конкурентных компаний.
• Know-how – навыки, знания и опыт, с помощью которых будет осуществляться и развиваться ваша деятельность. Эти наработки, которые дают бизнесу фору и преимущество перед конкурентами, вам могут передать в любом виде — например, устно, в формате документов, ссылок или презентаций.
• Руководство по эксплуатации – содержит в себе описание всех организационных и производственных процессов франшизы.
• Услуги – включают в себя маркетинговые ходы, рекламные кампании, исследования, статистику и аналитику существующего опыта работы по франшизе.
• Оплаты – это документация о расходах и затратах на становление и рост вашего бизнеса.

Вся перечисленная документация предоставляется как при выборе масштабного проекта, так и при работе на франшизах для малого бизнеса. Подробно изучите опыт франчайзера, следуйте его рекомендациям и ваш бизнес с большой долей вероятности станет таким же успешным, как у владельца бренда.

Текст: Лена Рабкина

Читайте по теме:
«Франчайзинг мне не для денег, а для удовольствия». Дмитрий Андреев, ФРАНТ — интервью для Barber Business

Лучшие франшизы фаст-фуда на продажу (найти лучшие возможности)

На долю фастфуда приходится около 25% от общего числа всех франчайзинговых заведений США, фаст-фуд является наиболее распространенным сегментом франчайзинга, а не только самым распространенным сегментом франчайзинга продуктов питания .

Производство продуктов питания в ресторанах быстрого питания, также известных как рестораны быстрого обслуживания (QSR) или рестораны с ограниченным обслуживанием, ориентировано на немедленное потребление. Блюда быстрого питания обычно доставляются на вынос или доставляются. Тем не менее, некоторые франшизы быстрого питания предлагают ограниченное количество мест на территории.

White Castle, основанный в 1921 году, широко известен как первая франшиза быстрого питания. (Хотя A&W, основанная в 1919 году, теперь может считаться франшизой быстрого питания, она не считалась таковой до тех пор, пока не прошло несколько лет после начала ее работы.) Самые популярные бренды быстрого питания в Соединенных Штатах в настоящее время включают: McDonald’s, Burger King, KFC, Subway, Taco Bell, Pizza Hut, Domino’s, Chipotle, Panda Express… и многие, многие другие.

Модель франшизы быстрого питания претерпела масштабные изменения после приобретения McDonald’s Рэем Кроком у его основателей, братьев Дика и Мака Макдональдов . Крок произвел революцию в отрасли, внедрив и проконтролировав процедурные изменения, которые стали основой практически всех систем быстрого питания.

В настоящее время франшизы фаст-фуда можно найти по всему миру, где подают блюда любой кухни, но гамбургеры по-прежнему доминируют. По данным MarketResearch.com, на рестораны с гамбургерами приходится около 40% продаж среди заведений быстрого питания в США, в то время как на рестораны сэндвичей, пиццы, курицы и мексиканской кухни приходится около 10%.

Общей чертой франчайзинговых заведений быстрого питания является сквозной проезд, позволяющий быстро, безопасно и удобно заказывать и забирать блюда из меню. В то время как некоторые франшизы быстрого питания полностью сосредоточены на этом подходе, другие предлагают ограниченное количество мест на месте.

Сиденья в ресторанах быстрого питания созданы для скорости, а не для комфорта. Сиденья часто похожи на скамейки, предлагая место, чтобы сидеть во время еды, а не комфорт стула для более длительного пребывания. Клиенты обычно едят без посуды, а дополнительные предметы, такие как чашки и салфетки, одноразовые.

Индустрия быстрого питания в Соединенных Штатах в настоящее время приносит колоссальные 239 миллиардов долларов в год. Для тех, кто надеется выйти на этот сверхконкурентный рынок, никогда нельзя недооценивать ценность известного бренда и знакомого меню!

Предоставление более здоровых вариантов быстрого питания

На протяжении многих лет фаст-фуд подвергался упрекам за неидеальные варианты здорового питания.

В результате франчайзинговых предприятий быстрого питания в целом постоянно разрабатывают пункты меню, которые удовлетворят желание клиентов питаться более здоровой пищей . На самом деле, по данным Ассоциации растительных продуктов питания, продажи продуктов питания на растительной основе значительно выросли практически во всех франшизах продуктов питания, до 20% в последние годы.

Одним из крупнейших факторов популярности этих продуктов на растительной основе стало появление так называемых «флекситарианцев». Флекситарианец — это человек, который в основном питается вегетарианцами, но иногда ест мясо или рыбу.

«Почти треть потребителей считают себя либо флекситарианцами, либо говорят, что ограничивают или избегают животных белков», — говорит Пэтти Тревино, старший вице-президент по бренд-маркетингу CKE Restaurants Holdings, Inc., в которую входят Carl’s Jr., Hardees, Зеленый буррито и красный буррито.

Несмотря на то, что исследования до сих пор показывают, что в целом посетители фаст-фуда большую часть времени стараются питаться более здоровой пищей, они все же время от времени балуются.

Изменчивость затрат на открытие франшизы фаст-фуда

Сумма, необходимая для открытия франшизы, может широко варьироваться в зависимости от уникальной бизнес-системы и требований к исполнению. Затраты на открытие для франчайзи фаст-фуда могут зависеть от многих факторов, включая, помимо прочего: плату за франшизу, затраты на землю и строительство, расходы на обучение (например, расходы на проезд и проживание, а не фактические учебные курсы), рекламу торжественного открытия и затраты на маркетинг и многое другое.

Одной из наиболее важных переменных, влияющих на стоимость открытия франшизы, является тип открываемой франшизы и ее размер. Обычно предлагаются два типа: традиционный и нетрадиционный. Традиционные франшизы, как правило, самый большой вариант. Как правило, это отдельные здания, где услуги франшизы являются единственным бизнес-предложением. Иногда фуд-корты также считаются традиционными местами. Нетрадиционные франшизы меньше по размеру и обычно расположены в другом здании, например в аэропорту или на заправочной станции. Другие типы франшизы включают киоски и фудтраки.

Франчайзеры предлагают оценки в своих FDD на основе своего опыта создания и, в некоторых случаях, эксплуатации подразделений. Тем не менее, потенциальные франчайзи должны иметь в виду, что эти оценки являются всего лишь оценкой. Потенциальные получатели франшизы должны ознакомиться с цифрами, представленными бизнес-консультантом, с учетом их уникальных обстоятельств, прежде чем принимать решение о заключении договора о франшизе.

Drive-Thrus доказали свою ценность в беспрецедентные времена

Как указано в журнале QSR Magazine , , «многие предполагают, что доставка на автомобиле, на обочине и доставка с помощью призрачной кухни станут бьющимся сердцем общественного питания будущего».

Теперь, когда социальное дистанцирование стало частью повседневной жизни, многие американцы по-новому смотрят на традиционно переполненные столовые и в ответ продолжают заказывать еду, чтобы поесть вне помещений.

Поскольку аналитики заявляют, что наличие автосервиса может увеличить прибыль компании на 30 % от продаж, франчайзинговые предприятия всех типов и размеров оценивают свои варианты обслуживания и вносят соответствующие коррективы.

Например, компания Schlotzsky’s ожидает, что в будущем 99% ее новых ресторанов будут иметь сквозной проезд. Кроме того, не удивляйтесь, увидев, что более распространенными становятся и двойные проезды — а-ля Chick-fil-A.

«Кухни-призраки» создают волну франчайзинга продуктов питания

Еще до того, как пандемия вызвала кардинальные изменения в мире продуктов питания, кухни-призраки уже производили фурор.

Кухня-призрак — это общее рабочее пространство для нескольких концепций ресторана для приготовления пищи. Эти места сокращают финансовые накладные расходы за счет использования доставки или операции «только на вынос». Никаких столовых или серверов. Отказавшись от еды на месте, они могут предложить разнообразное меню блюд по сниженным ценам.

Многочисленные франшизы, новые и хорошо зарекомендовавшие себя, начинают использовать этот метод.

Например, Combo Kitchen и The Local Culinary — это две новые франшизы, которые адаптировали свое франчайзинговое предложение, чтобы быть экономичными и эффективными. Обе концепции предлагают франчайзи возможность обслуживать клиентов в меню из нескольких (в некоторых случаях до 50) видов еды из одного центра. По словам франчайзеров, франчайзи и их персонал будут полностью обучены тому, как готовить блюда из меню каждого из ресторанов, которые они выбирают для своей кухни.

Более известные бренды фаст-фуда, участвующие в феномене кухни-призрака, включают Taco Bell, которая в конце 2020 года представила свой новый прототип.

При общей площади 1325 квадратных футов новый прототип Taco Bell примерно вдвое меньше традиционного Taco Bell (2500 квадратных футов). Что касается потенциальных посадочных мест, он состоит только из обращенной наружу обеденной зоны бара, что, по сути, делает его центром для ужина за пределами помещения. Он также включает в себя вторую полосу для проезда, предназначенную для самовывоза только для клиентов, осуществляющих цифровые заказы.

Франчайзинг

Можно с уверенностью сказать, что в Соединенных Штатах абсолютно нет недостатка в заведениях быстрого питания, поэтому любому, кто вступает в это конкурентное пространство в качестве независимого концерна, предстоит серьезное сражение, чтобы пробиться сквозь шум основных игроков. .

Франчайзинг предлагает уникальную возможность сразу взяться за дело, обеспечивая мгновенную узнаваемость бренда и меню, которое будущие клиенты уже знают и любят.

В среднем американские домохозяйства тратят около 2800 долларов в год на еду. Это 233 доллара в месяц, 54 доллара в неделю или 7,65 доллара в день.

В фаст-фуде можно получить много прибыли, если правильно выбрать бизнес-модель. А с франшизами фаст-фуда бизнес-модель уже опробована и протестирована.

Франчайзинг дает возможность новичкам в бизнесе воспользоваться следующими преимуществами:

• Устоявшийся, мгновенно узнаваемый брендинг
• Прежняя репутация удовлетворенности клиентов
• Немедленная привлекательность
• Популярное меню которые клиенты уже знают и на которые полагаются. Таким образом, франшизы фаст-фуда — это разумная инвестиция, позволяющая новым владельцам бизнеса получать выгоду от уже существующего спроса и маркетинговых бюджетов их материнских компаний.

  Независимые компании часто с трудом зарекомендовали себя. Первые три года для нового бизнеса чреваты опасностями, поскольку владельцы работают над тем, чтобы окупить свои первоначальные инвестиции. Прибыль приходит медленно к большинству инди.

  Франшизы фаст-фуда, с другой стороны, уже популярны (и приветствуются) в большинстве американских городов и княжеств.

  Материнская компания франшизы обычно предоставляет возможности обучения и программы управления мирового класса для владельцев франшиз и их сотрудников. Они также часто продлевают свой пакет поддержки после дня открытия; помощь в сложной административной настройке и управлении вашим новым бизнесом.

  Факты о франшизах быстрого питания

  В ресторанах быстрого питания подают блюда по низкой цене с ограниченным меню и обслуживанием за столиками. Большинство франшиз фаст-фуда — это предприятия самообслуживания, где клиенты стоят в очереди, чтобы заказать еду, и обычно убирают свой поднос после еды. Это снижает эксплуатационные расходы на QSR, позволяя увеличить размер прибыли.

  В 2017 году в США насчитывалось почти 191 000 франчайзинговых точек быстрого питания. И хотя обслуживание клиентов ограничено, публика в США любит их фаст-фуды. На самом деле, средний показатель американского индекса удовлетворенности клиентов для франчайзинговых ресторанов быстрого питания составил впечатляющие 78 из 100 — это почти 8/10.

  В последнее время франшизы фаст-фуда становятся все более цифровыми, с точками продаж самообслуживания и приложениями для смартфонов, которые упрощают процесс заказа для пользователя.

  Цифровизация ресторанов быстрого питания предоставляет больше возможностей для персонализации, предлагая клиентам возможность создавать более здоровые версии обычного меню QSR.

  Многие франчайзинговые предприятия быстрого питания установили партнерские отношения с онлайн-службами доставки еды, такими как UberEats и Deliveroo, чтобы расширить свое присутствие, предлагая удобство доставки на дом. Этот онлайн-рынок оказался решающим во время COVID-19.пандемии, что позволяет ресторанам быстрого питания продолжать работу.

  Бургеры составляют основу индустрии быстрого питания: 56% потребителей едят гамбургеры не реже одного раза в неделю.

  Лучшие франшизы быстрого питания включают McDonald’s, Burger King, Subway и Yum! Бренды, Taco Bell, KFC и Pizza Hut.

  Предприятия быстрого питания предлагают не только жирные, нездоровые блюда, приготовленные во фритюре. Почти половина населения США выбирает более здоровые варианты при выборе блюд из меню, поэтому процветают сети, заботящиеся о своем здоровье, такие как Subway.

  В последние годы McDonald’s представила низкокалорийные блюда, а KFC даже начала апеллировать к растущему интересу к веганству. Треть американцев ежедневно питается в заведениях быстрого питания; те, которые предлагают здоровые варианты, — это предприятия, которые нравятся молодому поколению.

  Франчайзинг Vs. Independent

  В зависимости от размера франчайзинговой компании, которую вы рассматриваете, вам потребуются значительные первоначальные инвестиции. У большинства людей, конечно, нет доступа к наличным деньгам, поэтому им приходится полагаться на банки и ростовщиков.

  К счастью, ростовщики склонны отдавать предпочтение франчайзинговым предприятиям: бизнес-модель уже доказала свою популярность, прибыльность и устойчивость.

  Однако независимые компании часто борются за то, чтобы собрать необходимое для стартапа обеспечение. Когда им это удается, процентные ставки обычно выше, чем у франчайзинговых предприятий, потому что их новый бизнес-план не имеет доказательств жизнеспособности. Кроме того, независимые компании часто начинают бизнес без поддержки устоявшегося партнера, в отличие от франшиз, которые извлекают выгоду из деловой хватки и опыта своей материнской компании.

  Рестораны быстрого питания, как правило, сразу же начинают работать, как только открывают свои двери, из-за мгновенной видимости и узнаваемости их торговой марки и меню, которое местные клиенты уже знают и обожают.

  Франшизы фаст-фуда

  Вы действительно избалованы выбором благодаря фантастическому выбору потенциальных франшиз фаст-фуда Franchise Direct. Превратите свою любовь к фаст-фуду в карьеру уже сегодня.

  Откройте для себя новый старт с Franchise Direct.

  Отчет о 100 лучших франшизах за 2022 год

  С 2009 года Franchise Direct публикует свой рейтинг 100 лучших мировых франшиз, снимок того, как несколько самых успешных франшиз в мире жили в прошлом году по сравнению с годом ранее .

  С помощью рейтинга мы стремимся предоставить информацию о франшизах, которые посетители веб-сайта часто хотят видеть, а также представить некоторые многообещающие бренды, с которыми им следует познакомиться. Это один из самых известных рейтингов франшиз, который на протяжении многих лет часто цитируется профессионалами отрасли.

  Ранжирование основано на нескольких точках данных. Основные данные включают долговечность, годовой доход от продаж, размер системы и рост за последний год. Подробнее о методике можно узнать здесь. Обратите внимание, что рейтинг не является исчерпывающим. Это также не должно восприниматься как одобрение какого-либо из упомянутых в нем франчайзинговых брендов.

  Это сопровождающий отчет Top 100. Он полон лакомых кусочков по избранным франшизам, чтобы вы могли узнать о вещах, которые вы, возможно, пропустили в течение предыдущего года во франчайзинге.

  ПРИМЕЧАНИЕ : Подробнее, также см. Также:

  The Nonfood Top 100

  2022 Top 100 под 100 единицами

  100 Top Franches 2000S (для 2022)

  100 Top Franches 2000S (для 2022)

  100 Top Franches 2000S (для 2022) 100

  Навигация по времени

  2021 год был странным. В некотором смысле ориентироваться в нем было труднее, чем в 2020 году.

  Это был 12-месячный период, который не переживал агонии пандемии, как 2020 год, но и не совсем постпандемический. А поскольку правила и положения различались от места к месту — и не только от страны к стране или от штата к штату, но иногда и в пределах одного штата — у франчайзеров было много факторов, которыми нужно было манипулировать.

  По сути, если в 2020 году речь шла о том, чтобы заставить его работать, несмотря на обстоятельства, то темой 2021 года мог быть рост перед лицом неизвестного.

  Топ-100 2022 года содержит ряд франшиз, которые смогли максимально раскрыть свой потенциал в трудные времена. Они представляют собой процент от тысяч франшиз, которые нашли способ не просто поддерживать, но и расти в неблагоприятных обстоятельствах.

  Хедлайнеры: тройка лидеров

  Поскольку большинство франшиз в рейтинге базируются или находятся в США, легко не заметить, что это глобальный список. Однако, как мы узнали особенно за последние два года, мир взаимосвязан так, как мы иногда забываем в нашей повседневной жизни.

  Зачем поднимать этот вопрос? Именно этот глобализм, влияние других частей мира, привели к редкой встряске на самом верху нашего рейтинга США.

  В течение многих лет международная деятельность KFC была более заметной, чем ее расширение на внутреннем рынке. Подумайте об этом: только во втором квартале 2021 года франшиза по производству продуктов из курицы открыла 428 чистых новых единиц, многие из которых в других странах.

  Именно влияние этого глобального успеха позволило KFC подняться на первое место в этом году, просто вытесняет остальных конкурентов.

  Чтобы еще больше проиллюстрировать, как KFC удалось это сделать, посмотрите на эффективность бренда по сравнению с другими продуктами Yum! Родственные бренды, Pizza Hut и Taco Bell, за последний квартал, опубликованный на дату публикации (3 квартал 2021 г.). KFC опережает как общий объем продаж системы, так и рост продаж системы, рост продаж в том же магазине и чистый прирост новых единиц по сравнению с тем же периодом 2020 года.

  (Источник: Yum! Brands)

  7-Eleven также использует свой глобальный успех, чтобы подняться в рейтинге на второе место. Сеть круглосуточных магазинов уже давно является крупнейшей франшизой в мире по количеству единиц. Сейчас у него более 77 000 точек, что почти в два раза больше, чем у ближайшей к нему франшизы по размеру подразделения (сейчас McDonald’s, ранее Subway).

  Частью плана роста компании является продолжение ее стремления стать более популярным местом для быстрого питания, и для этого компания вложила значительные средства. «Сегодняшние возможности открываются в сфере QSR, и мы реагируем на это агрессивным развертыванием наших ресторанов по всей стране», — говорит главный операционный директор Крис Танко.

  Ходы работают. 7-Eleven оказывает давление на традиционные франшизы быстрого питания не только в том, что касается присутствия. 7-Eleven приближается к вершине и по общему объему продаж.

  По данным Franchise Times , прошлый год был самым близким по продажам к McDonald’s за всю историю 7-Eleven. Тем не менее, давление не слишком сильное. Разрыв продаж между двумя франшизами по-прежнему оценивается в $1,5 млрд . Однако цифры для 7-Eleven могут не отражать в полной мере влияние приобретения компанией в мае 2021 года около 3800 магазинов шаговой доступности Speedway.

  Если говорить о McDonald’s , то 2021 год для франшизы бургерной вовсе не был плохим. Третье место франшизы быстрого питания в этом году является просто отражением того факта, что в 2021 году она сохранила больше, чем выросла, особенно по сравнению с двумя брендами, которые ей предшествовали.

  Остальные 10 лучших

  Вернувшись после неудачного года, франчайзер отеля Marriott International (№ 4). (Подробнее об этом и о гостиничном бизнесе в целом ниже.)

  За некоторыми исключениями, в этом году снова доминирует фаст-фуд. Замыкает пятерку лидеров Burger King , чья материнская компания Restaurant Brands International взяла под свою ответственность Firehouse Subs в 2021 году, чтобы присоединиться к Burger King, Tim Hortons и Popeyes.

  Далее следуют продуктовые франшизы Pizza Hut (№ 6) и Taco Bell (№ 7), которые присоединяются к своему родственному бренду № 1 в десятке лучших. ресурсов укрепляет экономические перспективы этих двух брендов, как и KFC.

  По данным Zacks Equity Research, «Высокие цифровые продажи, рекордное развитие единиц, устойчивые продажи в одном магазине и способность [YUM Brands] корректировать операции, варианты меню и маркетинг по всему миру помогли компании справиться со сложным сценарием» факторов, присутствующих в текущее время. Кроме того, исследовательская компания также считает, что конгломерат продолжит «получать выгоду от устойчивого роста продаж в Северной Америке, Великобритании и Австралии, а также от повышения производительности в Европе».

  Домино снова попал в первую десятку. В этом году в восьмом. Среди основных событий франшизы пиццерии в прошлом году было открытие 18-тысячного магазина.

  Ace Hardware продолжает показывать хорошие годовые показатели на девятом месте, а завершает первую десятку еще один бренд, связанный с домом, с хорошими показателями: Century 21 Real Estate .

  Гостиницы приходят в норму

  Вы же не ожидали, что гостиницы будут барахтаться надолго, верно?
  После того, что в 2020 году можно было бы описать только как катастрофу, крупные франчайзеры отелей возвращаются в поезд развития, когда путешествие начинает (медленнее, чем хотелось бы) приходить в норму. Ярким исключением является Wyndham, которая из групп отелей, опрошенных для составления рейтинга, является единственной, которая не вернулась в первую сотню. дебютирует в 2022 году с 30 роскошными отелями в таких регионах, как Португалия, Россия, Австралия и Южная Корея. Гостиничная компания, чье франшизное портфолио включает в себя такие бренды, как The Ritz-Carlton, Ritz-Carlton Reserve, W, St. Regis, The Luxury Collection, EDITION, JW Marriott и Bulgari, считает, что за последние пару лет ожидания путешественников изменились. – и что его люксовые бренды могут дать им то, что они хотят.

  «По мере того, как люди пересматривают и перераспределяют то, что для них важнее всего, сдвиг, который ускорился за последние два года, мы наблюдаем реальное охватывание более глубоких путешествий», — заметил Крис Гэблдон, старший вице-президент отельера по роскошным брендам. на Международном рынке роскошных путешествий в Каннах в декабре 2021 года. «Наши гости больше внимания уделяют тому, куда они путешествуют и почему они совершают путешествие, стремясь укрепить более значимую связь с пунктом назначения, а также с людьми, которых они встречают».

  Однако на более макроуровне пандемия могла изменить основу того, чем отели являются или могут быть.

  По словам Скифта, отели больше не могут использовать стандартизированную версию дизайна. Учитывая, что основной аудиторией являются местные гости — по крайней мере, в ближайшем будущем — отелям придется переосмыслить то, как выглядит и ощущается их собственность или недвижимость.

  Или, как говорит Том Ито, руководитель архитектурной, дизайнерской, планировочной и консалтинговой фирмы Gensler: «Из-за пандемии отели — это больше, чем место для сна. […] Локализация важна для дизайна. Люди хотят, чтобы о них заботились, но они жаждут испытать что-то новое. Мы делаем это, когда едем в новую страну. Это не должно бить вас по лицу, но вы должны чувствовать это. Это ключ к этому: как вы принимаете местное сообщество и привносите его в отель. Отели не должны выглядеть одинаково в разных городах».

  Subway поворачивает за угол

  Хотя Subway (№ 11) не вернулся в первую десятку, он восстанавливается после настойчивой критики и нескольких неурожайных лет для компании.

  Как дела у Метро? Обновленное меню, новая концепция дизайна «Fresh Forward» для магазинов и сопутствующий медиа-блиц. Стратегия сработала для достижения самых высоких ежемесячных продаж компании с 2013 года. Есть также признаки того, что бренд возвращается в режим расширения после нескольких лет сокращения. В конце прошлого года компания завершила сделку по открытию более 2000 магазинов в Южной Азии, а также объявила о крупной сделке по расширению на Ближнем Востоке.

  На самом деле, когда сведены в таблицу окончательные цифры за полный год, некоторые аналитики ожидают, что франшиза сэндвичей завершит 2021 год с продажами примерно на 1 миллиард долларов сверх первоначальных прогнозов.

  Франшизы для домашних животных и пандемия

  В этом году франшизы для домашних животных показали заметно высокие результаты. Во главе с многолетней франшизой Top 100 Husse (№ 53) есть четыре франшизы для домашних животных в Top 100 этого года — две из которых ( Hounds Town USA — № 80 и 9). 0003 Dog Training Elite — № 89) — новички.

  Почему франчайзинг домашних животных сейчас так популярен? Да, усыновление «пандемических щенков», как говорит генеральный директор Hounds Town USA Джеки Бонданза, во многом связано с этим, но не со всем.

  «Конечно, [усыновление во время] пандемии помогло, но уход за домашними животными, как известно, устойчив к рецессии», — сказал нам Бонданза. Тем не менее, она отметила, что рост спроса на услуги для домашних животных и, в частности, на такие франшизы, как Hounds Town USA, может быть связан с изменением поведения владельцев домашних животных, которое уже произошло до пандемии.

  «Дневной уход — это сердце нашего бизнеса, — сказала она. «Мы очень ориентированное на работу общество, и пандемия убедила многих владельцев домашних животных, даже тех, кто продолжает работать из дома, так это то, что их питомцам нужно больше упражнений и социализации, чем они могут дать».

  Именно это широко распространенное осознание среди владельцев домашних животных, особенно собак, должно привести к еще большему росту отрасли. После «рекордного» 2021 года Hounds Town USA планирует открыть 35-40 магазинов в 2022 году с надеждой заключить 40-50 новых франчайзинговых соглашений в течение года. Цель, которая, по словам Бонданзы, вполне достижима, учитывая тенденции и «простоту нашей бизнес-модели».

  Многочисленные новички

  В дополнение к любимым новичкам франшизы, упомянутым в предыдущем разделе, значительное количество других франшиз, представляющих различные отрасли, также дебютируют в рейтинге в этом году. Вот еще немного о них.

  С бизнес-моделью, которая сочетает в себе две самые популярные темы в этом году, неудивительно, что франшиза ATC Healthcare (№ 32) попала в рейтинг в этом году.

  Brightway Insurance (№ 43) прыгает в первую сотню лучших после того, как в прошлом году был очень близок к этому. Быстрорастущая франшиза из Джексонвилля, штат Флорида, является одним из крупнейших страховых агентств в США. В конце 2021 года страховая дистрибьюторская компания стала партнером GrowthCurve, чтобы продолжить свою национальную стратегию расширения и «инвестировать в свою технологическую платформу. чтобы еще больше расширить свое ценностное предложение для клиентов, франчайзи и партнеров-перевозчиков».

  1-800 ПОВРЕЖДЕНИЕ ВОДОЙ (№ 51), Footprints Floors (№ 72), Mr. Electric (№ 89), Fantastic Services (№ 91), Aire Serv (№ 93) и Ace Handyman Services (№ 98) воспользовались вызванным пандемией ростом числа франшиз по обслуживанию на дому и вошли в сотню лучших. 40% год к году. Что касается Footprints Floors, то за первые три квартала 2021 года выручка компании также значительно выросла, превысив ее выручку в 2020 году более чем на 58 %9.0005

  Компания Neighbourly, которая занимается франчайзингом более 20 брендов бытовых услуг, видит, что Mr. Electric и Aire Serv дебютируют в рейтинге в этом году.

  Компания Fantastic Services, базирующаяся в Великобритании, прилагает большие усилия для роста. В ближайшие пять лет компания планирует выйти на 40 стран.

  Компания Ace Handyman Services, бывшая компания Handyman Matters, извлекает выгоду не только из роста числа домашних проектов, но и благодаря сотрудничеству с Ace Hardware, которой она была приобретена в сентябре 2019 года. .

  Постоянно растущая зависимость от технологий, вероятно, является причиной того, что uBreakiFix от Asurion (№ 83) и Wireless Zone (№ 91), впервые вошедшие в сотню лучших в этом году.

  На самом деле спрос на услуги uBreakiFix ведет к ребрендингу. Бренд находится в процессе смены названия на «Asurion Tech Repair & Solutions», которая началась в сентябре 2021 года. «За два года, прошедших с тех пор, как Asurion приобрела uBreakiFix, наша розничная сеть значительно выросла, и мы уверены, что этот переход позволит нам, чтобы охватить еще больше людей столь необходимыми услугами и решениями по ремонту техники», — сказал генеральный директор uBreakiFix Дэйв Барбуто.

  Что касается Wireless Zone, то компания, ранее известная как The Car Phone Store, несомненно, выигрывает от своего статуса авторизованного дилера Verizon. По состоянию на второй квартал 2021 года Verizon является крупнейшим оператором беспроводной связи в США по количеству абонентов.

  Хотя технически это розничная франшиза, можно утверждать, что Wild Birds Unlimited (№ 84) помогли те же факторы, что и франшизы для домашних животных за последние пару лет. Но, в частности, рост числа «птичьих птиц», вызванный жесткими ограничениями в начале пандемии, сохраняется, помогая предприятиям, продающим семена для птиц и кормушки для птиц на заднем дворе, находить новое поколение клиентов.

  Бренд салатов быстрого приготовления Saladworks (№ 92) входит в сотню лучших для материнской компании WOWorks, которая стала одним из первых франчайзеров, принявших программу Pathways to Black Franchise Ownership. Целью программы, запущенной Альянсом мультикультурного общественного питания и гостеприимства (MFHA), является создание 100 новых франчайзинговых ресторанов, принадлежащих чернокожим, к концу 2023 года. помог повысить Always Best Care (№ 99) в рейтинге на 2022 год. Помимо расширения своего присутствия в существующих регионах, таких как Техас, Северная Каролина, Калифорния и Джорджия, франшиза по уходу за пожилыми людьми дебютировала в новых местах, таких как ее первое место на Гавайях в прошлом. год.

  Серия IPO фитнес-компаний

  Франшизы фитнес-клубов прошли очень очень интересных двухлетних периодов.

  Мы обратили внимание на устойчивость Orangetheory Fitness в прошлом году, но есть и другие фитнес-франшизы, которые бросают вызов всем шансам.

  Одной из самых быстрорастущих франшиз за последние несколько лет была F45 Training (№ 52). F45 получил свое название от своих «45-минутных тренировок, которые сочетают в себе элементы высокоинтенсивных интервальных, круговых и функциональных тренировок через глобальную сеть студий с цифровым подключением».

  Основанная в Австралии фитнес-франшиза расширилась до более чем 1550 заведений за первые восемь лет своего существования.

  Перспективы были настолько хороши, что F45 закрыла первичное публичное размещение акций в июле прошлого года, получив чистую выручку примерно в 279 долларов США.млн.

  Глядя в будущее, фитнес-франшиза ищет возможности, сотрудничая с университетами, операторами гостиничного бизнеса, корпорациями и военными объектами, согласно выпуску своего публичного предложения. Это направление, которым франшиза уже опробовала себя. В 2016 году компания впервые открыла студию в кампусе Университета Южной Калифорнии. Сейчас у него около 30 студий в кампусах колледжей США.

  Кстати, хотя в этом году он не попал в топ-100, партнер по фитнес-франшизе Planet Fitness также провела первичное публичное размещение акций в 2021 году. включая нехватку автомобильных чипов. Автомобильная франшиза продемонстрировала рост числа потенциальных клиентов на 40% по сравнению с прошлым годом. Потенциальные франчайзи также приняли к сведению то, что компания могла предложить, поскольку количество полученных запросов на развитие франшизы «более чем удвоилось во второй половине 2021 года», по данным компании.

• В прошлом году мы изучили важность франчайзинга продуктов питания в условиях пандемии. Scooter’s Coffee (№ 33) делает еще один шаг вперед. Кофейная франшиза наняла «старшего директора по инновациям Drive-Thru», чтобы максимизировать потенциальный доход. Натан Лестер, бывший руководитель стратегических инициатив в McDonald’s, «будет руководить инновациями, ускорением работы и непрерывным улучшением для повышения качества интерактивного обслуживания клиентов».
• McAlister’s Deli (№ 66) планирует к 2024 году стать брендом с оборотом в миллиард долларов. Ресторан быстрого питания, который в октябре прошлого года достиг рубежа в 500 открытых точек, рассчитывает открыть 650 и 700 точек в течение следующего года. пара лет.

Только за пределами первой сотни

Мы говорим это каждый год, но: Топ-100 нужно более 100 слотов!

Существуют буквально тысячи заслуживающих внимания концепций франшизы. Таким образом, неизбежно, что в рейтинге только 100 будут отличные концепции, которые не попадают в список.

Вот еще несколько фантастических франшиз, которые мы хотим отметить за то, что они продолжают оставлять свой след в невероятно разнообразной и постоянно развивающейся индустрии.