Все про гусей: разведение гусей и гусынь в домашних условиях в гусятниках. Как они выглядят? Правила их содержания дома

Все о разведении гусей

Выращивание гусят
Гусят размещают в теплом, тщательно вымытом и побеленном помещении с чистой, сухой подстилкой. Обогревать гусят, выращиваемых без наседки, можно с помощью обычной водоналивной грелки. Чтобы гусята нормально росли и развивались, в грелке должна поддерживаться следующая температура: с 1-го по 5-й день – 28-24 град.; с 6-го по 10-й день – 24-22 град; с 11-го по 20-й день – 22-15 град. Иначе рост гусят задерживается, они становятся малоподвижными, плохо стоят на ногах, имеют низкий вес и часто погибают.
Слабых гусят надо держать при несколько повышенной температуре и вообще уделять им больше внимания, особенно в первые дни, пока они не окрепнут. Если гусенок плохо стоит на ногах, ему связывают мягкой тесемкой ноги, сблизив их до нормального положения. Через некоторое время он приобретает устойчивость и способность ходить. В первые дни гусята часто перевертываются на спину и самостоятельно не могут встать. Если за ними не следить, они могут погибнуть
С трехнедельного возраста молодняк уже не нуждается в обогреве.
Выращивание гусят с гусыней или без гусыни может быть правильно организовано только в том случае, если есть возможность предоставить им хорошее пастбище. На выгул гусят можно выпускать с первых дней жизни, как только они окрепнут. В первые недели их нельзя выпускать в ветреную и дождливую погоду. На сырую траву тоже выпускать не стоит. 2—3-недельные гусята уже целый день могут проводить на пастбище, и только на ночь их необходимо загонять в помещение.

Выращивание гусят под наседкой
Лучшее время для посадки гусыни конец марта — первая половина апреля. В это время яйцекладка у них уже прекращается и появляется инстинкт насиживания.
Период роста гусят раннего вывода совпадает с самым благоприятным временем, когда есть возможность держать их на молодой сочной траве. Поздних гусят, выведенных в конце мая и позже, выпускают уже на огрубевшую, менее питательную траву, поэтому они и развиваются хуже. Кроме того, гусята позднего вывода подвержены глистной инвазии.
Помещение для насиживающих гусынь должно быть затемненным, чистым, без каких-либо запахов, с температурой не ниже 12 град. тепла. В период насиживания в помещении должно быть тихо, поэтому остальную птицу содержат отдельно от наседки. Гусыня обычно насиживает в том гнезде, где несла яйца. При перекладывании яиц в другое место она может прекратить насиживание.
Под гусыню кладут 11—13 яиц. Хорошо рассидевшиеся гусыни покидают гнездо на короткое время — только для принятия корма и воды.

Выбор яиц
Под наседку отбирают яйца овальной формы, с гладкой, чистой скорлупой, без крупных бугорчатых отложений извести, поясков. Яйца круглые или сдавленные для вывода гусят непригодны.
При отборе яиц для насиживания каждое просматривается на свет. У полноценного яйца равномерно просвечивающаяся скорлупа, тёмноокрашенпый желток, находящийся примерно в центре яйца, несколько ближе к воздушному пространству. Желток медленно отходит от своего места при вращении яйца и медленно возвращается в первоначальное положение. Белок без всяких пятен, густой. Если желток смещен к одной стороне, яйцо для вывода гусенка не годится.
На восьмой день насиживания яйца просматривают на свет еще раз. В это время более точно можно определить полноценность яйца. Зародыш хороший, если в яйце имеется темное пятнышко с отходящими во все стороны постепенно утончающимися красными нитями.
Вывод гусят начинается на 27-28-й день. Немного обсохших гусят осторожно вынимают из гнезда, чтобы гусыня их не задавила. Вместе с гусенком убирают и его скорлупу. Гусятам, которые в течение двух суток после наклева не могут освободиться от скорлупы, надо помочь, но делать это можно только в том случае, если подскорлупная оболочка обескровлена. Освобождение скорлупы силой может привести к разрыву кровеносных сосудов и гибели гусят.
Обсохших гусят держат в теплом месте в ящике или в корзине, куда свободно поступает свежий воздух.
После окончания вывода молодняк подсаживают под гусыню. Лучше это делать к вечеру, проследив, всех ли гусят приняла гусыня. В это же время можно подпустить под гусыню и инкубаторных гусят: одна гусыня может водить 20 – 25 гусят, под молодых гусынь подпускают не больше 12 гусят. При выращивании гусят под наседкой никакого искусственного обогрева не требуется.
Если нужно получить небольшое количество гусят, можно для насиживания использовать курицу-наседку. Под курицу средней величины в холодную погоду можно положить пять яиц, в теплую — семь.

Кормление гусят
Наиболее целесообразно пользоваться таким режимом кормления: в первые 40 дней кормить 6-7 раз в день, затем постепенно переводить на четырехкратное кормление. Первый раз гусят кормят после того, как они обсохнут и обогреются. До 30-дневного возраста кормите их увлажненными рассыпчатыми мешанками из ячменной или овсяной крупы, пшеничных отрубей и вареного картофеля с добавлением мелкорубленой зелени (крапива, клевер, одуванчик и другие травы). В первые три дня в мешанку желательно добавлять мелкорубленое крутое яйцо. Если есть возможность, мешанку в первые дни лучше делать на снятом молоке. В корм обязательно добавляйте специальную витаминно-минеральную добавку для малышей – премикс.
Добавлять премикс нужно малышам с самого первого дня. Витамины и микроэлементы укрепят их организм, помогут побороть все инфекции.
С третьей или четвертой декады гусятам начинают давать крупнодробленое и цельное зерно. Зелень в рационе гусей должна быть постоянно. Хорошим кормом с первых дней является дробленый моченый горох. В кормушках постоянно должны быть дробленая ракушка (или сушеные толченые кости), гравий, древесный уголь.
В качестве кормов животного происхождения при выращивании гусят можно использовать лягушек, майских жуков и других насекомых, дождевых червей. Для ловли лягушек на берегу водоема роют ямы с отвесными стенками или используют сети-волокуши. Лягушек проваривают в течение 30 минут и измельчают. Дают в составе мешанки. Лягушек и моллюсков можно заготовлять на зиму: их сушат при температуре 75-90 град., а перед тем, как скармливать, измельчают.
Если у вас есть возможность давать гусятам рыбную или мясокостную муку – лягушки не нужны.
Поят гусят вволю чистой, свежей водой.

Откорм гусей
Обычно в августе гусят начинают откармливать. К этому времени у молодняка раннего вывода живой вес достигает 3,5-4 кг и больше.
В начале откорма гусей продолжают пасти и подкармливают зерном 1-2 раза в день. Последние 15 дней птицу обильно кормят зерновой смесью (лучше распаренным зерном) 3-4 раза в день, на пастбище не выпускают.
Откармливать гусей можно на любых доброкачественных кормах, кроме ржи и вики – эти корма ухудшают качество жира.
В первый период откорма на каждый килограмм живого веса гусям дают по 30-35 г зерна в каждую кормежку. Подкармливают их, как правило, утром и вечером. Во второй период откорма, когда перестают выпасать, гусям дают в день по 135 г зерна в расчете на каждый килограмм живого веса.
Через 20 дней откорма хорошо упитанных, с жировыми отложениями на груди и особенно под крылом (жировое яблоко) гусей можно забивать. Если гусиное мясо предназначено для домашнего использования, период откорма гусей надо растянуть – откармливать надо не сразу всю птицу, а небольшими партиями.
Такой молодняк содержат в загонах, давая ему вволю зерновые корма и зелень, не выпуская на пастбище. При таком способе выращивания вес 70-75-дневного молодняка достигает 4-4,5 кг; выход съедобных частей в тушке составляет 63-65%, а количество жира в мясе – 18-24%. Получается очень вкусное, сочное, молодое мясо.
Если семье не требуется много мяса в летний период, интенсивный способ выращивания гусят можно комбинировать с обычным, пастбищным содержанием, т. е. несколько голов выращивать ускоренным способом, а остальных гусей выпускать на пастбище и кормить обычно. Приемы интенсивного выращивания гусят следующие: молодняк до 20-30-дневного возраста держат в теплом помещении, как и обычно. В качестве подстилки сначала применяют солому или сухой торф, а потом опилки. В теплую погоду гусят с первых дней жизни выпускают в отгороженный для них загон. Чтобы гусята вели себя спокойно, в ночное время в помещении можно оборудовать освещение лампочками небольшой мощности – 20-40 Вт.
20-30-дневных гусят можно пускать на водоем, если температура воды в нем не ниже 16-18 град. Но можно выращивать гусят и без водоема.
Свежую нарубленную зелень лучше давать молодняку утром и вечером, когда она не так быстро высыхает. Кормушки с зеленью ставят всегда в затененных местах.
Увлажненные рассыпчатые мешанки во избежание закисания кладут в кормушки в таком количестве, чтобы гусята всю порцию съедали в течение 30-40 минут. После поедания первой порции кладут вторую и т. д. Если нет возможности часто давать корм, в кормушку засыпают побольше дробленого зерна или намоченного гороха, чтобы гусята могли есть этот корм, когда захотят. Мешанки же надолго оставлять в кормушке нельзя. Количество кормов увеличивают постепенно. Всего за 75 дней выращивания расходуется 10-12 кг зерновых кормов и 25 кг зеленой травы.
При интенсивном выращивании на каждого гусенка ежедневно расходуется: от 20 г зерна в первую десятидневку до 220—250 г в возрасте 71—75 дней. Зелень — соответственно 50 г и 700 г в день; до 1,5 месяцев в корм вносится премикс «детский», потом гусёнка переводят на «взрослый» премикс.
Забивают гусят в возрасте 70-75 дней, когда вес их превышает 4 кг. При забое в более старшем возрасте качество тушки ухудшается, так как именно в это время у птицы начинается образование новых перьев и вся тушка будет покрыта пеньками. Если гусят не забили в возрасте до 75 дней, их надо держать до 120-130-дневного возраста, когда полностью закончится рост новых перьев. Но это невыгодно, так как рост птицы практически прекращается и идет усиленное отложение жира.
В индивидуальном хозяйстве выгодно также откармливать взрослых гусей в течение 1,5-2 недель. На выгул таких гусей не выпускают, кормят иногда даже насильственным путем, задавая зерно в распаренном виде. Все затраты на такой откорм окупаются с избытком.

Кормление и содержание взрослых гусей
У гусей самый непродолжительный период яйцекладки по сравнению с другими видами домашней птицы. И только при правильном и полноценном кормлении зимой можно быть уверенными, что от гусынь будет получена высокая продуктивность.
В зимний период на каждую голову в день расходуется примерно следующее количество кормов: зерномучных от 130 до 160 г, из которых 50-70 г лучше давать в виде цельного зерна (овес в смеси с другим зерном), измельченного, хорошо высушенного сена бобовых культур  100-150 г и корнеклубнеплодов (картофель, свекла, морковь) — от 300 до 500 г. Можно также давать по 50-100 г квашеной капусты.
В отдельных кормушках надо держать толченый мел, гравий. Сено или мякину целесообразно запаривать — мягкий корм гуси поедают лучше. Из клеверной трухи или мелко нарезанного сена, а также из мелко нарезанных корнеплодов и вареного картофеля делают влажную мешанку и кормят ею гусей утром и в обед. Вечером птицу кормят зерном.
Примерно за две недели, а если гуси недостаточно упитаны, то за месяц до начала яйцекладки норму зерномучных кормов следует увеличить так, чтобы в период яйцекладки на каждую голову приходилось 200-250 г, из которых 100 г составляло бы цельное зерно, а 25-30 г – корма животного происхождения (сыворотка, снятое молоко, творог, вареные непищевые яйца, рыбные и мясные отходы и др.). Часть цельного зерна полезно проращивать.
В отличие от другой домашней птицы у гусынь на второй год жизни яйценоскость увеличивается на 15-25%. В период массовой яйцекладки, если гусыни поедают зерновые корма не полностью, нужно уменьшить количество грубых кормов до 50-70 г в день на голову.
Особенно внимательно надо следить за упитанностью гусаков. За месяц-полтора до начала племенного сезона и в течение его гусаков необходимо дополнительно подкармливать цельным, лучше пророщенным овсом, по 100 г на голову, или мешанкой, состоящей из 60-80 г молотого зерна и 15-20 г кормов животного происхождения. Но нельзя допускать ожирения гусаков, так как от таких производителей не все яйца оплодотворяются.
Зимой гуси охотно едят снег, но воду им давать необходимо: ею они промывают клюв.
При правильном кормлении и содержании в конце февраля у гусынь начинается яйцекладка. В среднем от одной гусыни холмогорской породы в феврале получают 1-2 яйца, в марте — десять, в апреле — девять, в мае — пять. Подготовку к яйцекладке начинают в феврале. На полу оборудуют гнездо — одно на две гусыни. В него настилают мягкой соломы. Размеры гнезда: ширина – 50 см, длина — 75, высота передней стенки — 50, задней — 75 см. В этих же гнездах гусыни насиживают яйца. Если наседка не одна, между гнездами надо сделать сплошные перегородки, чтобы гусыни не дрались, а яйца не перекатывались из одного гнезда в другое.
Несутся гусыни обычно утром. Яйца надо сразу же убирать и хранить при температуре около 12 град. тепла. Переохлажденные, замороженные яйца, а также хранящиеся при высокой температуре не годятся для насиживания.
На зиму оставляют только совершенно здоровых гусей с блестящим, гладким оперением, без таких пороков, как искривление ног или перьев, хромота. Туловище у зимующих гусей должно быть широким, с выпуклой грудью и хорошо развитыми грудными мышцами.
Зимой гусей содержат в хорошо вычищенных и побеленных свежегашеной известью помещениях. Пол устилают сухой подстилкой — соломой, торфом, опилками, сухими листьями. В хорошую погоду зимой гусей выпускают во двор, там их и кормят. В солнечную погоду их можно подгонять к проруби на водоеме, но надо следить, чтобы они не попали под лед.
Гуси очень выносливы. Во дворе они могут проводить большую часть времени и лишь в самые сильные морозы заходят в помещение. Наиболее чувствительны к холоду у них клюв и ноги, поэтому подстилка в гусятнике обязательна.
Помещение для гусей должно быть светлым (с окнами), чистым и сухим. В сыром помещении птица зябнет, простужается, а иногда и обмораживается. Установлено, что у гусей испаряется большое количество воды (2 л от 10 голов), поэтому помещение постоянно надо вентилировать, не допуская сквозняков.
Полы могут быть деревянными или глинобитными, но обязательно сухими, так как гуси ночуют на полу. Стены бревенчатые или саманные, потолки теплые. Зимой температуру в помещении поддерживают на уровне 0 град. В хорошем, утепленном гусятнике такая температура создается за счет тепла, выделяемого самой птицей.
Летом гусей содержат на пастбище и только на ночь загоняют в помещение. Гусь — травоядная птица: взрослая гусыня поедает около 2 кг травы в день, поэтому разводить их следует там, где имеется возможность пасти на хорошей траве. Траву плохого качества, растительность заболоченных лугов и оврагов гуси не едят. Из дикорастущих трав они предпочитают одуванчик, тысячелистник, подорожник, кислый щавель, молодую крапиву, осот, птичью гречку, полевой вьюнок.
Не следует выпускать гусей на участки с высокой травой, такой травой они не наедаются. Можно выпускать их в фруктовый сад и в огород, после уборки урожая.
В жаркую часть дня гусей лучше всего держать в затененном месте, у водоемов. Если поблизости нет пруда, озера или реки, надо ставить воду в просторной посуде; хорошо, если в такой воде гуси могут искупаться.

www.fadr.msu.ru

Породы гусей: описание и разновидности

Гусь — крупная водоплавающая птица, относящаяся к семейству утиных. Во Франции в них ценят преимущественно печень, используемую в изготовлении деликатеса фуа-гра, а США и Великобритания — лидеры по приготовлению сочного мяса гуся в Рождественские праздники.

Вес взрослой птицы достигает 7-10 кг, но уже в 2-3-месячном молодняк весит 3,5-5 кг и готов к забою. Породы гусей и уток отличаются хотя оба вида относятся к одному семейству утиных. Любителям более жирного, сочного и нежного мяса больше подойдет гусятина. Утятина также имеет высокую жирность, но мясо у нее суше, а жир не столь полезен для организма.

Для чего разводят гусей

Выращивать гусей необходимо на пастбищах. Желательно иметь вблизи водоем или искусственный пруд. При правильном кормлении, выгуле и своевременном забое мясо гуся будет нежным и в меру жирным.

Выращивание одной птицы позволяет получить около 8 кг мяса. Как и у большинства видов пернатой дичи, мясо гуся темное, но в отличие от голубятины, индюшины или курятины — очень питательное и калорийное.

Гусятина — жирное мясо, но если остальные жиры животного происхождения содержат вредный холестерин, то гусиный — нет. Его составляющие — ненасыщенные кислоты, помогающие выводить токсины. Использование жира распространено в лечении воспалительных заболеваний, ревматизма. Вытопленный при высокой температуре жир не утрачивает полезных свойств.

В 100 г гусятины содержится:

• белков — 22,75 г;
• жиров — 7,13 г;
• золы — 1,1 г.

Витаминный состав:

• А — 12 мкг;
• В1 — 0,129 мг;
• В2 — 0,377 мг;
• В3 — 4,278 мг;
• В5 — 1,973 мг;
• В6 — 0,64 мг;
• В9 — 31 мкг;
• В12 — 0,49 мкг;
• С — 7,2 мг.

Мясо богато микроэлементами:

• Fe — 2.57 мг;
• Mn — 24 мкг;
• Cu — 306 мкг;
• Zn — 2,34 мг;
• Se — 16,8 мкг.

Мясо гуся рекомендовано людям с ослабленным иммунитетом, страдающим малокровием.

Однако гусятина противопоказана людям с ожирением, болезнями почек, кровеносной системы, печени, поджелудочной железы и диабетом.

Промышленную ценность представляет пух гуся. Материал имеет отличные теплоизоляционные характеристики, гигроскопичен, его использование при изготовлении верхней одежды, подушек и одеял позволяет получить качественные вещи повышенной степени комфорта.

Породы гусей отличаются средним весом, яйценоскостью и прочими показателями. Всего известно около 90 пород гусей, с фото и описанием некоторых из них можно ознакомиться ниже.

Породы гусей

В полном каталоге пород гусей можно встретить 3 основные группы птиц:

• тяжелые;
• средние;
• легкие.

Практически все породы домашних гусей относятся к мясным. Их яйценоскость крайне мала, в среднем —около 63 шт. в год. Особенностью домашних пород является быстрый рост. Птенцы вырастают во взрослую птицу за 2 месяца.

Крупные

Традиционно запекая птицу на праздник, хозяйки выбирают самую крупную тушку. Вырастить больших мясистых особей не проблема, если выбрать породу для домашнего разведения, среди которых:

Эмденские — немецкая порода, созданная в окрестностях Эмдена. Птицы покрыты оперением снежно белого цвета, имеют насыщенно-оранжевый клюв, под которым имеется «кошелек». Взрослая особь весит 9-11 кг. Гусыни откладывают до 35 яиц в год. Эмденские быстро откармливаются. Уже через 2 месяца гусята весят около 4 кг. Мясо этой отличается особенно изысканным вкусом.

Мамут — датская порода, хорошо адаптирующаяся к различной среде, обладающая превосходным иммунитетом. В России знакомство с породой произошло только в 1996 г., но Мамут были оценены по достоинству. Окрас гусей белый, клюв и лапы оранжевые с розоватым оттенком. Средний вес самцов Мамут достигает 10-13 кг, самки чуть помельче — до 9 кг. Птицы отличаются отменным аппетитом, поэтому вырастить особь 11-14 кг не составит труда. За 2 месяца достигает веса 6 кг.
Фермеры сталкиваются со сложностью разведения данной породы: самки отказываются высиживать яйца. Остается 2 выхода: использовать инкубатор или подкладывать яйца гусыням других пород, но усилия того стоят.

Тулузские — это самые жирные гуси из известных. Птицы имеют темно-серое оперение, у большинства на животе жировая сладка, под клювом формируется «кошелек». Разновидности Тулузской породы отличаются вариациями: с жировыми складками, только с одной складкой или вовсе без них. Если выращивать гусей для фуа-гра, то именно Тулузских: их печень достигает веса 1 кг. Самыми крупными вырастают Тулузские с 2 складками или «кошельковые». Средний вес птиц — 10 кг. Молодняк растет быстро, к 2 месяцам его вес достигает 4 кг.

Один из недостатков породы — низкая оплодотворяемость яиц (всего 25-30%). Также на рост и продуктивность влияют погодные условия. Для Тулузских подходит теплый климат без резкого снижения температуры.

Холмогорские — результат скрещивания Арзомасской и Китайской пород. Окрас птиц светло-серый с белым подпалом. Клюв массивный, насыщенно-оранжевый, с шишкообразным наростом. Под клювом имеется «кошелек». На животе Холмогорских 2 характерные складки. Вес взрослого гусака достигает 10, а иногда — 12 кг. Гусыни весят 8-10 кг. Набор веса быстрый: за 2 месяца гусята вырастают в 4-килограммовых птиц. Порода отличается высокой мясистостью и неприхотливостью. Активность проявляют только при появлении «чужих», узнают хозяина и дружелюбны к детям.

Линда — порода, выведенная в России (Нижегородская обл.) путем скрещивания Китайской и Ладжерской пород. Цель селекции была достигнута: порода Линда устойчива к заболеваниям, быстро набирает вес и отличается высококачественным пухом. Гуси успешно выращиваются даже в северных широтах, если обеспечить им содержание в помещении, защищенном от сквозняков и ветра. Линда отличаются бельм оперением с серыми или бежевыми подпалинами. На мощно оранжевом клюве шишка. Вес взрослой особи — 8-10 кг, но уже к 4 месяцам молодняк достигает веса 5 кг и готов к забою. Яйценоскость оставляет 50 яиц в год, 90% которых оплодотворены. Выживаемость молодняка высокая — 87%. Мясо линдовских гусей очень мягкое и нежное. Порода не агрессивна, дружелюбна.

Легарт — датская порода. Птицы вырастают крупными. Особи разного пола имеют вес до 10 кг. В породе Легарт ценят белоснежное оперение и качественный, мягкий пух. Подщипывать гусей можно каждые 6 недель, получая таким образом до 0,5 кг пуха. У гусей оранжевый клюв, на конце которого характерное белое пятно. Самцы и самки заметно отличаются. Гусыни стройные, вытянутой формы, гусаки — приземистые, мощные, более квадратной формы. Яйценоскость породы невысока — 30-40 шт. в год. Для получения потомства желательно оборудовать инкубатор, поскольку у гусынь напрочь отсутствует родительский инстинкт. Молодняк растет дружно, к 2 месяцам достигает веса 6 кг. Фермеры отмечают дружелюбность Легарт. Они тихие, неагрессивные и спокойно ведут себя со знакомыми и посторонними людьми.

Стоит учесть, что крупные породы особенно нуждаются в выгуле, их выращивание требует больших свободных площадей с обилием растительной пищи.

Для домашнего разведения на мясо

Задача селекционеров — создавать не только породы, стойкие к болезням и холодам, но и отличающиеся отменными вкусовыми характеристиками. Наиболее высокий выход мягкого и нежного мяса наблюдается у пород:

Роменские — выведенная в г. Ромны (Украина). Окрас птиц может быть разным: белым, серым или пегим. Туловище широкое, хорошо развиты крылья, на груди 1-2 жировые складки. Самцы весят 6-7 кг, самки — 5,5 кг. Растут Роменские не быстро. За 2 месяца молодняк достигает веса 3,5 кг. Яйценоскость породы также низкая — 15-20 яиц в год. Роменские ценят за выносливость и сочное мясо. Разводить гусят не составит труда, поскольку у гусынь проявляется ярко выраженный родительский инстинкт, они заботливо высиживают яйца и ухаживают за молодняком.

Тульские бойцовые — «говорящее» название обусловлено драчливостью гусей. Птицы имеют серое оперение, крепкое телосложение, широкую грудь, относительно короткую шею и массивный прямой клюв. Именно по форме клюва различают 3 разновидности Тульских: Ложеносный (со слегка вогнутым клювом около лба), Прямоносный, Крутоносый (клюв у линии лба выпуклый). Гуси вырастают небольшими — до 7 кг и откладывают до 25 яиц в год. Породу ценят за выносливость. Тульский гусь выдерживает низкие температуры, неприхотлив в еде. Разводить таких гусей просто, поскольку гусыни терпеливо высиживают яйца и выращивают потомство.

Ландские — порода, выращенная на основе Тулузской. Это крупные птицы с развитыми мышцами, длинной шеей. Оперение гусей разноцветное: живот и грудка белые, а шея и спинка — серые, иногда коричневатые. Крылья пестрые с чешуйчатым рисунком. Особи вырастают крупными. Самцы достигают 8 кг, а самки – 7 кг. Гусята возраста 2,5 мес. набирают вес около 5 кг. Главная ценность породы — мясистость, плотный пух и большая печень весом до 800 г. По качеству и объему пуха Ландские лишь немногим уступают Датским Легартам. Особи подщипывают до 3 раз в год, собирая 350-400 г пуха. Яйценоскость породы средняя – 35-40 яиц в год, однако из 10 высиживаемых яиц появляется только 6 птенцов.

Крупные серые — результат скрещивания Тулузских и Роменских гусей украинскими селекционерами. В годы ВОВ данную породу выращивали на низкоконцентрированных кормах, получая при этом отличные результаты. Пернатые вырастают крепкими, с широкими выпуклыми грудными мышцами, животом с жировыми складками. Гуси имеют серое оперение, живот у них белый, а бока более серые. Мужские особи вырастают крупными и достигают веса 9,5 кг, женские — 6,5 кг. Яйценоскость породы — 40 яиц в год, однако по мере роста могут давать до 60 яиц в год. Из 10 яиц вылупятся 7-8 гусят. Всего через 9 недель молодняк вырастает в особи до 4,5 кг. Крупные Серые не требуют наличия водоема, их можно выращивать, выгуливая на пастбище. Разводить Серых нетрудно, гусыни отличные наседки, ухаживающие за потомством.

Выращивая мясные породы, следует следовать рекомендованному режиму кормления. От состава пищи зависит жирность и вкус мяса.

Яичные породы

Получение яиц редко является целью выращивания гусей. Птица несется нерегулярно, сезонно, однако вкусовые качества и полезность яиц не уступает куриным, при этом яйца гусей в 3 раза больше. Возможность получить максимально возможное количество яиц дают породы:

Китайская — высокопродуктивная порода китайского происхождения. Прародители китайских — дикие сухоносы, одомашненные в Китае и Сибири. Они бывают белыми и бурыми. Грудь и туловище немного приподняты; на клюве шишка контрастного цвета. Гуси вырастают среднего размера: самцы — до 5,5 кг, самки —4,5 кг. Особенность породы — высокая яйценоскость – до 60 яиц в год. Выводимость — до 80%. Самки редко становятся заботливыми «матерями», птенцам нужен присмотр.

Кубанские — результат скрещивания Горьковской, Китайской и Холмогорской породы. Они некрупные, среднетяжелые. Оперение темно-серое с коричневым подпалом. От клюва в направлении спины проходит полоса коричневого цвета. Встречаются также белые Кубанские гуси. Порода неприхотлива, характеризуется высокой выживаемостью и жизнеспособностью. Они настоящие рекордсмены по яйценоскости. Гусыни дают до 90 яиц в год, однако инстинкт наседки у них развит слабо.

Декоративные

Эти гуси могут стать украшением птичьего двора. Они бывают не только серыми и белыми, но и пестрыми, обладателями курчавого оперения.

Декоративные породы гусей включают:

Ленточные (курчавые) — порода, известная необычным оперением, напоминающем завитые в локоны ленты. Оперяются они медленно, имеют низкие продуктивные качества. Гусаки вырастают весом до 5,5 кг, а гусыни — около 4,5 кг. В год птицы несут до 30 яиц, из которых оплодотворенными оказывается до 65%. Ленточные разводятся любителями эстетической красоты в качестве экзотических жильцов птичника.

Нильские (египетские) — наибольшая численность наблюдается в Африке, а в России выращиваются в качестве редкой декоративной птицы. Особь достигает длины около 70 см; вес — до 1,5 кг. В оперении присутствуют бурые, серые, былые, коричневые, ахристые тона. Кладка Нильских включает до 12 яиц. Пара тщательно оберегает птенцов, проявляя агрессивность в период выращивания потомства.

Оценив породы гусей, можно выбрать наиболее крупный, мясной или яйценосный вид. Каждая из пород требует внимания и правильного ухода. Свободолюбивой птице нужно пространство, пастбищная растительность, и тогда результат превысит ожидания. Гусиное мясо поможет укрепить иммунитет, жир дополнит состав лекарств по рецептам народной медицины, а пуховые подушки и одеяла подарят тепло и сладкий сон.

Забавные факты о гусях для детей

в разделе Животные, птицы, пресноводные птицы

Викторина о гусях

Несколько лет назад на гусей охотились, пока они почти все не исчезли. Сегодня вернулись гуси. В некоторых местах их так много, что некоторым они не нравятся. Гуси будут преследовать и кусать людей, они устраивают беспорядок на траве в парках и на полях для гольфа. Самое удивительное в гусях то, что несколько лет назад на них охотились, пока они почти все не исчезли. Сегодня вернулись гуси.

Даже если вы думаете, что гуси грязные и шумные, вы должны признать, что их детеныши довольно милые. Гуси-матери строят гнезда возле озер и рек. Гнезда плоские, широкие и сделаны из травы, веток, грязи и перьев. Малыши пушистые, желтые и очаровательные! Гуси могут ходить и плавать через день или два после рождения.

Гуси гоняются за людьми, кусают их, устраивают беспорядки на траве в парках и на полях для гольфа.

• Некоторые гуси мигрируют каждый год. Другие остаются на одном и том же месте круглый год.
• Гуси едят семена, орехи, траву, растения и ягоды. Они любят чернику.
• Гуси могут жить практически где угодно. Им нравятся поля, парки и лужайки у воды.
• Гуси летят V-образным строем. Если один гусь ранен, другие гуси останутся с ним, пока он не умрет или не сможет присоединиться к стае.
• Гусей иногда разводят как кур для получения мяса или яиц.
• Гуси-самцы охраняют гнездо, пока гуси-самки сидят на яйцах.
• Гуси связаны с утками и лебедями.
• Гуси полностью созревают примерно через 2 года.
• Во всем мире насчитывается около 30 видов гусей.
• У гусей есть такие хищники, как лиса, енот и даже каймановая черепаха.
• Гуси могут жить до 20 лет в зависимости от вида.
• Многие люди держат гусей в качестве домашних животных, и они оказываются очень хорошими домашними животными. Они подстригают газон, удаляют сорняки и могут действовать как сторожевая собака. Они очень лояльны и будут следовать за вами, как собака.
• Гуси могут летать со скоростью до 40 миль в час.
• Самца гуся зовут гусак, детеныша — гусенок, группу гусей — стайка. Женщина-мама относится к матери как «гусыня».

Их малыши очень милые. Гуси могут ходить и плавать через день или два после рождения.

Словарь гусей

1. Прикус : укус
2. Пушистый : мягкий, тонкий
3. Миграция 90 90 40 4 : движение

   5 : форма, узор

Гуси летят в форме буквы «V».

Узнать больше Все о гусях 

Узнайте, почему гуси летают вместе, из этого видео: