Выгодно ли держать пчел: Выгодно ли пчеловодство

Ужалит, но и угостит. Можно ли завести пчёл на даче и не рассориться с соседями?

21.07.2021

Какой продукт может храниться тысячи лет и не испортиться? Правильный ответ – мёд. Подтверждённый факт: археологи находили в пирамидах амфоры с мёдом, и его можно было есть. Пользу и вкусовые качества трудно оспорить, а для его получения нужно всего лишь завести пчёл. «Ушёл на пенсию, хочу маленькую пасеку организовать на даче. Разрешено ли это?» – спрашивает нас Илья Никитин из Очаково-Матвеевского.

Так ли это просто – развести пчёл на дачном участке, и что нужно знать начинающему пасечнику, мы решили выяснить с помощью Александра Багрова, пчеловода с большим стажем, члена клуба «Пчёлка». Участники этого клуба периодически собираются в SMART-библиотеке № 197 им. А. А. Ахматовой на ул. Крылатские Холмы, д. 34. В связи с пандемией встречи пчеловодов проходят в режиме скайп-конференций. Чтобы получить ответ на вопрос читателя, подключились к одной из онлайн-встреч и мы. И вот что узнали.

ГДЕ ДЕРЖАТЬ МИРОЛЮБИВЫХ ПЧЁЛ?

– Занятие пчеловодством регулируется Федеральным законом № 490 от 30 декабря 2020 г. и приказом Минсельхоза № 194 от 19 мая 2016 г. Согласно этим документам, пасеку может завести любое частное лицо, – рассказал нам Александр Викторович. – Но для этого необходимо соблюдение определённых правил.

1. Прежде всего нужно оформить ветеринарно-санитарный паспорт. Он выдаётся ветстанцией района, где расположена дача.
2. Пасеки следует размещать на расстоянии не менее 100 м от различных учреждений и дорог.
3. На самом участке ульи с пчёлами подлежат размещению на расстоянии не менее 3 м от границ соседних участков. Если есть глухой забор высотой не менее 2 м, можно ставить рядом с ним.
4. Важно знать, что в населённых пунктах заселять ульи разрешается только миролюбивыми породами пчёл.

– Если ваша дача соответствует всем этим условиям, можно смело становиться пчеловодом, – улыбается Александр Багров. И даёт советы своим будущим начинающим коллегам.

ДОБРОСОСЕДСКИЕ ОТНОШЕНИЯ

– В законе нет упоминания о необходимости получения согласия от соседей на размещение на своём дачном участке пасеки, – говорит Александр Викторович. – Но для предупреждения возможных конфликтов опытные пчеловоды рекомендуют:

• Не злить пчёл. Разозлить их можно частыми вторжениями в «личное пространство». Не стоит часто и без цели проверять ульи, достаточно 1–2 раза в неделю.
• Если «вторжение» необходимо, предупредите своих соседей, что у них повышается риск встретиться с вашей «подопечной».
• Расскажите соседям о том, как не надо вести себя с пчёлами: не пытаться их прихлопнуть, махать на них руками. Также не рекомендуется оставлять на открытом воздухе сладости – варенье или сахар.
• Объясните пользу от соседства с пасекой. Пчёлы опыляют цветы и плодовые деревья не только у вас на участке, но и у соседей.
• Угощайте соседей тем, что дают ваши пчёлы. Они такого ни в одном магазине не смогут купить.

МУРАВЬИ, ШЕРШНИ, МЫШИ

Хотя пчёлы могут за себя постоять, есть у них враги, с которыми им без помощи человека не справиться. По словам Александра Викторовича, прежде всего это муравьи:

– Это известные сладкоежки, ворующие много мёда. Для предотвращения их «набегов» обычно ножки ульев ставят в ёмкости с водой и смазывают техническими маслами.

– Ещё есть такая вражина, – шутит Александр Викторович, – как восковая моль. Она откладывает в ульях личинки, питающиеся воском сот. Для борьбы с ними ульи нужно содержать в чистоте, периодически вручную уничтожать гусениц. В этой же недружественной группе осы и шершни. Они охотятся на пчёл, кормят пчёлами своё потомство. Спасение, советует пчеловод, только в уничтожении их гнёзд.

– И отдельно про мышей, – продолжает наш собеседник. – Они опасны для зимующих ульев. Поэтому на зиму надо укреплять их днища и прикрывать леток ограничителем, чтобы мышь не могла залезть в улей.

Про клещей. Это неприятные враги пчёл, вызывающие заболевания. В этом случае вся пасека должна отправляться на карантин и проходить лечение. Каждый год пчеловод должен проверять своих подопечных у ветеринаров.

Птицы. Естественные враги пчёл. Не рекомендуется их убивать или разорять гнезда. Опытные пчеловоды используют специальные отпугиватели птиц, имитирующие крики пернатых хищников.

ЖИТЕЛИ ИНТЕРЕСУЮТСЯ

«Какую породу пчёл лучше завести начинающему пчеловоду?» – спрашивает Андрей Светляков из Крылатского.

– В приказе Министерства сельского хозяйства для населённых пунктов, как уже сказано выше, есть требование заводить миролюбивые породы. Там также приводится их перечень: башкирская, карпатская, серая горная кавказская, среднерусская и их породные типы. Это всё породы, которые живут у нас в стране. Но на практике не всех их можно отнести к миролюбивым. Для первого опыта работы лучше взять среднерусскую или карпатскую пчелу.

«Почему пчеловодам советуют по осени подкормить пчёл сахаром?» – интересуется Сергей Панченко, Раменки.

– Это рекомендации Минсельхоза: в конце августа – начале сентября после основного сбора мёда кормовые запасы на зиму на одну пчелосемью пополняются искусственным кормом. Сахарный сироп готовят в такой пропорции: не менее 25 кг сахара и 2 кг цветочного мёда или перги.

«Сколько пчелосемей лучше завести начинающему пасечнику?» – такой вопрос есть в нашей почте от Вячеслава Сколкина из Филёвского Парка.

– Для начала – 5–7 пчелосемей. Кстати, по ветеринарным правилам при содержании пчёл в населённых пунктах на каждых 100 кв. м участка может размещаться не более двух ульев.

—
Павел Павлович
Фото: pexels.com

Новости | Вопрос-Ответ

Прибыльное ли дело держать пчёл?

Перейти к основному содержанию
Skip to search

Вы здесь

• Главная »
• Разделы форума »
• Пчеловодство »
• О пчеловодстве новичкам »
• Прибыльное ли дело держать пчёл?

На форуме

В блогах

• Мобилизация работников сельского хозяйства
• Влияние температуры на работу тензодатчика (автомобильные весы)
• Вылечила кур от отравления соланином
• Кокцидиоз кур

В статьях

Сохранить материал к себе

Рекомендуемые статьи

Похожие материалы

• Где держать пчел любителю?
• Подготовка пчел к дороге и перевозка пчёл
• Анатомия и физиология медоносных пчёл
• Россельхозбанк представит цифровые агротехнологии на выставке «Прибыльное животноводство»
• Почему мы будем держать свиней
• ООО «Укрвет» принял участие в VII Международном конгрессе «Прибыльное свиноводство»
• Пчеловодство

В видео

Все видео

В объявлениях

Я-фермер

Ваше мнение

В ЛПХ и КФХ

Главное меню

Сколько пчеловоды получают {Прибыль?}

На какую зарплату вы можете рассчитывать как пчеловод? Хм, это отличный вопрос. Люди могут и делают деньги в карьере пчеловода. Но сколько денег вы зарабатываете как пчеловод определяется многими разными факторами. В дополнение к тому, есть ли у вас собственные ульи или вы работаете на кого-то еще, ваше местоположение также играет роль в получении постоянного дохода от пчел.

Заработная плата пчеловодов за год

В этом сообщении:

Средний годовой доход пчеловодов в США составляет около 40 300 долларов . Но это среднее значение имеет такой широкий диапазон максимумов и минимумов, что это мало что значит.

Может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытия информации об аффилированных лицах для получения дополнительной информации.

Существует множество переменных при определении заработной платы лиц, работающих в пчеловодстве. Район страны, где расположены ульи, рыночные условия, опыт пчеловода и многое другое — все это факторы.

Кто-то, кто управляет ульями в Калифорнии, может иметь другой уровень дохода, чем пчеловод в Алабаме. Если вы рассматриваете для себя доход пчеловода, вам следует начать с Департамента сельского хозяйства штата, поскольку они могут посоветовать общие суммы, относящиеся к вашему региону.

Сколько ульев необходимо для получения постоянного дохода

Большинство моих знакомых пчеловодов, зарабатывающих на жизнь пчелами, имеют более 200 ульев. Но количество ульев, необходимых для получения постоянного дохода, варьируется от одного человека к другому.

Если вы рассматриваете этот сон, сначала ответьте на несколько вопросов? Сколько денег вам нужно, чтобы считать это работой на полный рабочий день? Каковы расходы на проживание в вашем регионе? Будете ли вы работать в одиночку или надеетесь нанять рабочих? Все эти факторы составляют общий доход, необходимый в течение года.

На пчелах можно заработать много денег, но вы также должны быть готовы потратить много денег. Затраты на запуск самые высокие в первые годы. Однако даже со временем оборудование изнашивается и требует замены.

Кроме того, пчеловодство является сельским хозяйством, на которое положительно и отрицательно влияют погодные условия. У вас будут хорошие годы с хорошей прибылью и плохие годы. Будет разумно отложить деньги, чтобы пережить те годы, когда прибыль будет низкой.

Прибыль от пчеловодства на улей

Здоровые пчелы в регионе с достаточными источниками нектара могут приносить прибыль в размере 300-500 долларов на улей в год . Но это предполагает, что вы продаете свой мед на рынке, который готов платить цену за сырой мед премиум-класса .

Даже небольшие пчеловоды на приусадебных участках могут получать прибыль от меда, произведенного в нескольких ульях. Особенно, если оборудование для сбора урожая, такое как экстракторы , емкости для розлива и т. д., используется несколькими друзьями.

Большинство пчеловодов остаются на этом этапе хобби и любят продавать небольшое количество меда друзьям и соседям. Они окупают часть затрат на содержание своих ульев, но это ни в коем случае не является полным доходом.

Присоединяйтесь к нашему сообществу пчеловодов

Бесплатные «Секреты успешного пчеловодства» плюс еженедельный информационный бюллетень с информацией о пчелах, пчеловодстве и многом другом…

Имя Электронная почта

Подписываясь, я даю согласие на получение писем.

В былые времена большинство коммерческих пчеловодов зарабатывали деньги на продаже меда и аренде пчел для опыления. На сегодняшнем глобальном рынке немногие пчеловоды зарабатывают полный рабочий день на продаже меда, произведенного в США.

Из-за низких цен на импортный мед пчеловодам США очень трудно конкурировать на рынке. Некоторые крупные производители меда перемещают колонии из состояния в состояние вслед за потоком нектара.

Работа по опылению стала основным направлением деятельности некоторых коммерческих пчеловодов. Это возможно благодаря переносимости медоносных пчел. Колонии живут большими семьями в ульях, которые можно перемещать из одного места в другое.

Пчелиное опыление очень важно для современного сельского хозяйства. Тем не менее, пчеловодство по опылению имеет свои собственные расходы, которые необходимо учитывать. Перемещение пчел из одного места в другое требует специального оборудования, времени и денег.

Если говорить не только о меде, пчеловоды используют еще один вид деятельности для увеличения своего дохода – удаление пчел. Каждый год у домовладельцев пчелиные рои поселяются на крышах или стенах домов. Удаление и перемещение этих колоний — прибыльная работа для пчеловода с небольшими навыками столярного дела.

Пчеловод Описание работы

Если вы станете профессиональным пчеловодом, какую работу вы будете выполнять? Работающие на большой пасеке выполняют такие задачи, как осмотр улья, кормление пчел, проверка статуса матки и разделение улья.

Основная обязанность пчеловода — поддерживать здоровье семей. Здоровая семья дает больше меда или опыляет больше цветков, чем больная.

Ваша заработная плата определяется районом, в котором вы живете, уровнем вашей квалификации и бизнес-моделью владельца. Некоторые ресурсы указывают зарплату пчеловода в размере 12–25 долларов в час.

Если у вас собственная пчелиная ферма , помимо обслуживания ульев, вы должны принимать бизнес-решения. Стоит ли расширять пасеку, приобретая больше ульев?

Сколько ульев слишком много ? Может быть трудно определить, сколькими ульями вы можете управлять самостоятельно. Лучший план — медленно увеличивать количество ульев на вашей пасеке. Вы поймете, когда этого станет слишком много.

Затем вы можете решить, стоит ли держаться на этом уровне или нанять помощников. Не держите больше ульев, чем вы можете обслужить. Это приводит только к нездоровым ульям, которые являются плохими производителями.

Условия работы на пасеке

Медоносные пчелы — насекомые, активные в теплое время года. На самом деле пчеловодство может быть жаркой и липкой работой, поскольку многие работы приходится выполнять в самые жаркие месяцы года.

Здесь, на юге, мы часто говорим: «Легко быть хорошим пчеловодом в апреле, именно то, что происходит в июле и августе, отличает пчеловодов от пчеловодов».

А пчелиные укусы? Пчеловодов жалят, несмотря на защитное снаряжение. Чем больше у вас колоний, тем больше вероятность того, что вы столкнетесь с острыми ситуациями. Однако с опытом и надлежащая защитная одежда , пчеловоды узнают, как свести к минимуму укусы.

Как увеличить прибыль от разведения медоносных пчел

Являетесь ли вы любителем, подсобным или коммерческим пчеловодом, есть способы увеличить размер вашей прибыли. В каждом бизнесе есть способы сокращения отходов.

Поддерживайте здоровые колонии, чтобы использовать преимущества максимальной производительности. Это означает борьбу с паразитами, такими как клещи варроа , в течение всего сезона, чтобы избежать потери колоний.

Планируйте заранее и покупайте товары оптом, чтобы сократить расходы. Часто пчеловод может сэкономить немного денег, купив большое количество пчеловодческого инвентаря, такого как рамки, фундамент или даже ящики.

Самый простой способ увеличить прибыль — расширить линейку продуктов. Думайте не только о меде — это можно делать даже на уровне хобби.

Продажа таких продуктов, как пчелиный воск, свечи из пчелиного воска, прополис или пыльца – отличный способ получить дополнительный доход. Если у вас большая пасека, продажа нуклеусов местным пчеловодам весной очень выгодна.

Некоторым любителям нравится выращивать местных маток . Выращивание маток — это большая работа, но это очень весело, и поблизости всегда есть пчеловоды, которым это нужно.

Если вы хотите заняться пчеловодством как способом заработка, я не хочу вас отговаривать. Тем не менее, я предупрежу, что было бы неплохо сначала поработать на более крупного пчеловода. Пчеловодство дело непростое, и даже самые лучшие пасеки ежегодно теряют семьи.

Не каждый улей будет прибыльным — некоторые умрут, а некоторые будут тянуться, так и не достигнув своего потенциала. Во многих отношениях это фермерство со всеми радостями и душевными страданиями, которые сопровождают фермерскую жизнь.

Есть гораздо более простые способы заработать деньги, чем разведение пчел. Чтобы быть довольным постоянным доходом пчеловода, вы должны иметь к этому страсть. Для тех, кто это делает, это бодрящий образ жизни с постоянными новыми горизонтами и поворотами на дороге.

Является ли пчеловодство прибыльным бизнесом в вашем регионе: важные факторы, которые необходимо знать

Возможно, вы и я начали с разных маршрутов. Некоторые начинают пчеловодство как времяпрепровождение, переданное предыдущим поколением, другие по счастливой случайности благодаря школьному проекту или целому ряду историй о происхождении. Но поскольку медоносные пчелы производят товарный продукт, дорогая , в какой-то момент мы все задавались вопросом, может ли это быть законным бизнесом. И как бизнес, является ли пчеловодство прибыльным бизнесом?

Пчеловодство является прибыльным бизнесом, и ферма медоносных пчел может заменить постоянный доход в размере около 40 000 долларов США. Хотя это может сильно различаться, и может иметь смысл держать пчел по другим причинам. Конечно, существует диапазон потенциальной прибыли, и точная сумма в решающей степени зависит от того, где вы живете.

И дело не только в сезонности вашего местоположения. Помимо погоды и климата, следует учитывать и другие факторы, включая конкуренцию, спрос, технологии и так далее. Следует также учитывать соотношение времени и денег. Анализ точки безубыточности также имеет ключевое значение.

Это подробное руководство поможет вам определить, выгодно ли создание медовой фермы в вашем регионе.

Содержание

Прибыльность пчеловодства

Место, где вы живете, оказывает огромное влияние на прибыльность вашей фермы по производству меда. Факторы, которые следует учитывать, включают количество сезонов и конкуренцию в вашем регионе. Однако есть обширная серая зона, и это не так просто, как вы думаете. Как вы думаете, пчеловоду выгоднее иметь один сезон (т.е. без зимы) или четыре сезона?

С зимой или без?

Зима бросает вызов как пчелам, так и пчеловодам.

Мы стараемся, чтобы наши медоносные пчелы пережили зиму, не собирая слишком много урожая, обеспечивая их достаточным количеством пищи и следя за тем, чтобы вредители не мешали их замедлению. Мыши — распространенная проблема. Также знайте, что мыши осматривают свои укрытия перед зимой , поэтому убедитесь, что вы правильно подготовили свои ульи.

Существует риск потери колонии зимой.

Не говоря уже о низком количестве пыльцы и нектара, что приводит к низкому производству меда. Но значит ли это, что в местах с экстремальными зимними месяцами это менее выгодно? Всегда ли пчеловодство менее прибыльно в зимних местах? Не совсем так.

Возрастающие проблемы и трудности содержания пчел означают, что конкуренция снижается. Это компромисс с высоким риском и высокой доходностью . Есть большая вероятность потерять своих медоносных пчел, но если вы переживете зиму, это также означает, что вы снабдите сообщество 9 медоносными пчелами.0003 дефицитный (и востребованный) товар .

Суть в том, чтобы проверить конкуренцию, независимо от сезонности вашего местоположения, потому что прибыльность будет привязана к ней.

Деловые заметки о прибыльности 

Этот раздел является необязательным, но я подумал, что он необходим, учитывая ресурсы, которые я видел. Мне, как практикующему специалисту в области корпоративных финансов, эта распространенная оплошность запомнилась.

Каждый пчеловод должен понимать, что «прибыль» и «выручка» (или «продажи») — это два разных показателя.

Если это было для вас очевидно, то смело переходите к следующему разделу.  Это краткое объяснение поможет всем понять правильно.

Если улей производит 60 фунтов (27 кг) меда и мед продается по 5 долларов за фунт, то вы получаете от улья 60 фунтов x 5 долларов или 300 долларов. Это ваш доход, а не прибыль. ( Эту цифру часто путают с вашей прибылью .) Прибыль – это то, что вы получаете после вычета расходов.

Прибыль = Доходы – Расходы

«Доходы» и «Продажи» являются синонимами. Опять же, «Прибыль» — это то, что вы получаете после вычета затрат. Просто убедитесь, что мы правильно поняли это важное различие.

Как устанавливать цены на продукты и услуги пчеловодства

Ценообразование связано с нашим предыдущим пунктом о конкуренции. Пчеловод-монополист (в районе) сможет брать больше, но всегда есть риск, что спрос отсутствует.

Цены в зависимости от ваших конкурентов 

Если вы являетесь единственным производителем в своем регионе, у вас будет некоторая свобода действий в ценообразовании на ваши продукты и услуги. Но это немного произвольное упражнение — вы будете знать, только если цена будет сразу после того, как вы оцените продукт или услугу.

При наличии конкурентов ценообразование становится немного проще, потому что вы в основном ориентируетесь на них. Конечно, недостатком является то, что вы конкурируете с другими поставщиками.

Товары-заменители

Большая часть ваших доходов, вероятно, будет приходиться на продажу меда. ( Хотя крупные пчеловоды тоже неплохо зарабатывают на услугах по опылению. ) Легко увидеть, как большинство пчеловодов оценивают свой мед, чтобы конкурировать с другими медоводами. Что чаще всего забывают учитывать, так это цену товаров-заменителей.

Товары-заменители — это именно то, на что они похожи. Например, вместо меда потребители могут выбрать сахар. Вот список альтернатив меду OhMyVeggies , который вы, возможно, захотите рассмотреть при оценке своего меда.

Продукты и услуги пчеловодства

До сих пор мы сосредоточились на меде. Обоснование таково.

Если мы можем получать прибыль только от меда, который в любом случае составляет большую часть ваших доходов, тогда все остальное является частью роста бизнеса.

Если пчеловодство прибыльно при анализе бизнеса, который занимается исключительно продажей меда, то продажа прополиса, пчелиного воска, пыльцы и услуги пчеловодства только увеличивают вашу прибыль.

Диапазон цен на мед

Мед может варьироваться от 5 до 20 долларов за фунт (от 2,27 до 9 долларов).за кг) . Наличие или отсутствие такового, спрос, покупательная способность потребителей, сезон и многие другие факторы влияют на широкий диапазон цен.

Бутылочка меда

Прочие товары и услуги

Для простоты нашего анализа мы не будем принимать во внимание другие источники дохода пчеловода. Тем не менее, это не означает, что доход из других источников незначителен. Совсем нет.

Доход пчеловода от прополиса, пчелиного воска и продуктов, в которых используется пчелиный воск (например, свечи, бальзам для губ, кремы), пыльцы и услуг (например, занятия или курсы, услуги по удалению пчел, опыление) может составлять значительную часть дохода.

Но для начинающего пчеловода, который, вероятно, сосредоточится на меде, мы будем рассматривать эти дополнительные продукты и услуги как потенциал роста.

Определение начальных и эксплуатационных расходов

Здесь часто повторяется тема местоположения. Затраты, как начальные, так и ежемесячные эксплуатационные расходы, будут зависеть от того, где вы живете.

К счастью, онлайн-платформы, такие как Amazon, стандартизируют некоторые расходы и делают практически все инструменты и оборудование доступными в любом месте.

Вот практическое правило, которое мы используем в пчеловодстве: 

Бюджет около 500 долларов на один улей. Чуть меньше вдвое на 2 улья.

Имейте в виду, что многие расходы являются разовыми расходами, такими как инструмент для улья, коптильня и костюм пчелы. Когда вы получаете 2 улья (, и рекомендуется, чтобы вы приобрели как минимум 2 улья, чтобы начать с ), вы действительно просто платите за пакет пчел или нуклеусов. ( См.  в этой статье  в Википедии, чтобы понять, что такое nuc, сокращение от ядерных колоний, .)

А также , чтобы сохранить актуальность этого поста, я решил не включать конкретные цены. Чтобы узнать о новейших инструментах, расходных материалах и оборудовании для пчеловодства, посетите нашу страницу ресурсов или ознакомьтесь с ними на Amazon. ( Эта ссылка перенаправляет вас в раздел  Товары для пчеловодства  на Amazon. ) Убедитесь, что вы проверили дополнительные расходы на свое место.

Знайте свою точку безубыточности

Точка безубыточности – это объем продаж или сумма, при которой вы не получаете и не теряете денег. Другими словами, прибыль равна нулю.

Важно знать свою точку безубыточности, потому что это также точка, в которой вы начинаете получать прибыль.

Все, что продано после точки безубыточности, по сути является прибылью.

Формула точки безубыточности

Точка безубыточности рассчитывается по следующей формуле: 

BEP = постоянные затраты / (цена – переменные затраты)

Где:

• BEP = точка безубыточности в единицах
• Фиксированные затраты = ежемесячные затраты, которые не меняются независимо от количества проданных единиц; может включать в себя заработную плату вашего наемного работника, арендную плату, если вы арендуете свое помещение, или расходы на маркетинг
• Переменные расходы = ежемесячные расходы, которые меняются вместе с количеством проданных товаров; может включать стоимость бутылок, используемых для хранения меда, наклеек и т. д.

Пример точки безубыточности

Цифры, использованные в этом примере, являются гипотетическими и могут существенно отличаться от тех, которые вы могли бы наблюдать в вашем регионе. Пожалуйста, скорректируйте свои цифры соответствующим образом.

Предположим, что ваши общие фиксированные затраты составляют 1000 долларов. Если вы продаете фунт меда по 5 долларов, и каждый фунт меда стоит вам 1 доллар при продаже (упаковка, транспортировка и т. д.), то ваша точка безубыточности рассчитывается как:

 BEP = 1000 долларов / (5 долларов - 1 доллар)
BEP = 250 

Это означает, что вам придется продать не менее 250 фунтов меда. Продажа 251-го фунта и более означает, что ваша практика пчеловодства приносит прибыль. Давайте проверим нашу математику при продаже 250 фунтов.

 @ 250 фунтов:
Продажи = 250 фунтов x 5 долларов за фунт
Продажи = 1250 долларов США
Общие затраты = постоянные затраты + переменные затраты
--Постоянные затраты = 1000 долларов США.
-- Переменные затраты = 250 фунтов x 1 доллар США/фунт = 250 долларов США.
Общие затраты = 1250 долларов США.
Общая прибыль = продажи - общие затраты = 1250 долларов - 1250 долларов = 0,

При весе 250 фунтов прибыль равна нулю. Другими словами, продажа 250 фунтов меда является нашей точкой безубыточности. Ваш бизнес получает прибыль за каждый фунт меда, проданный весом более 250 фунтов.

Еще раз подчеркнем, что это гипотетический пример и не означает, что вы должны продать 250 фунтов меда. Например, ваши фиксированные затраты, вероятно, будут намного ниже, чем 1000 долларов США, и, учитывая формулу точки безубыточности, это означает, что у вас будет более низкая точка безубыточности и прибыль быстрее.

Расширение прибыльного пчеловодческого бизнеса

Рекомендуемая отправная точка для большинства пчеловодов на заднем дворе: 2 семьи. Также широко распространено мнение, что вы, вероятно, не получите прибыль в первый год работы.

Отталкивает ли это деловых пчеловодов? Не совсем.

Постепенное масштабирование

Почти все предприятия начинают с убытков. Некоторые предприятия масштабируются быстрее, а другие немного отстают. Из-за сильно сезонного характера выращивания меда (то есть вы собираете урожай только один или два раза в год) большинство пчеловодов медленно масштабируются. Это годовой цикл, и вы можете применить то, чему научились, только в следующем году.

Это не проблема, потому что медленное или быстрое масштабирование — это размытие. Бизнес, который зарабатывает сразу, в нулевое время, привлечет конкуренцию из-за низких входных барьеров. Усиление конкуренции снизит размер вашей прибыли (поскольку вы вынуждены снижать цены при тех же затратах на их производство).

Это один из компромиссов в бизнесе, и этот случай не уникален для пчеловодства.

Головоломка «Время против денег»

Еще один компромисс в бизнесе — загадка времени против денег.

Например, вы можете не покупать медогонку и сэкономить от 150 до 300 долларов (см. список медогонок на Amazon). Экономия затрат означает, что вам нужно будет продать меньше меда, прежде чем вы окупите свои инвестиции.

Но медогонки также экономят ваше время. Это особенно верно, когда вы получаете все больше и больше ульев для сбора урожая.

Вы раскошелились на экстрактор или пользуетесь ручным трудом? Какой тип экстрактора работает лучше всего? Компромисс между временем и деньгами — это то, о чем вы должны постоянно помнить при масштабировании.

В какой момент вы масштабируете?

Теперь мы знаем, что есть компромисс между временем и деньгами. Это идеально связано со знанием того, когда нужно масштабироваться.

Уход за двумя ульями занимает примерно 26 часов в год. С учетом общих задач это примерно 30 минут на улей каждые 2 недели.

( Общие задачи — это задачи, которые вы выполняете один раз, а не для каждого улья. Примером может служить подготовка вашего оборудования .  См.  Сколько времени занимает пчеловодство: простые рекомендации для запоминания  для получения дополнительной информации. )

Если предположить, что вы можете ухаживать за 20 ульями в день 5 дней в неделю, то это 100 ульев в неделю. Поскольку мы проверяем наших медоносных пчел раз в две недели,  пчеловод, работающий полный рабочий день, должен иметь возможность управлять более чем 200 ульями , а в сезон сбора урожая нанимается помощник на неполный рабочий день.

С большим опытом, повышенной эффективностью и, возможно, небольшой помощью, это, безусловно, может увеличиться до 400 или 500 ульев на одного пчеловода.

Для действительно крупных медовых ферм добавить больше ульев можно только путем найма штатных сотрудников. Но помните, что найм сотрудников на полный рабочий день увеличивает ваши постоянные расходы и, таким образом, увеличивает точку безубыточности. ( См. формулу точки безубыточности выше ). Чтобы ваш пчеловодческий бизнес оставался прибыльным, убедитесь, что дополнительные сотрудники приносят больше пользы, чем они стоят.

Оценка прибыли в пчеловодстве

Количество меда, которое вы можете собрать с улья, варьируется и зависит от многих факторов. На самом деле, он, вероятно, будет варьироваться от 20 фунтов до 100 фунтов 9.0004 (от 9,1 кг до 45,4 кг). Исходя из нашего опыта, от 40 до 60 фунтов (от 18,1 до 27,2 кг) на улей является разумным предположением. Давайте используем среднюю точку для оценки прибыли пчеловода, работающего полный рабочий день.

При 50 фунтах меда, нашей минимальной цене в 5 долларов за фунт и 200 ульях для одиночного пчеловода, это примерно 50 000 долларов дохода. (50 фунтов x 5 долл. США/фунт x 200 ульев = 50 000 долл. США)

При наших предполагаемых переменных затратах в размере 1 долл. США за фунт получается 1 долл. США/фунт x 50 фунтов x 200 ульев = 10 000 долл. США.

Расчетная прибыль нашего гипотетического пчеловода составляет 40 000 долларов.

 Прибыль = Доходы - Затраты
Прибыль = 50 000–10 000 долларов США
Прибыль = 40 000 долларов 

Опять же, это гипотетический случай. Используйте цифры (цена, стоимость, количество ульев), которые имеют для вас смысл  , чтобы определить предполагаемую прибыль или убыток.

Небольшое пчеловодство может иметь смысл

Теперь вы, возможно, задаетесь вопросом, стоит ли это хлопот. Если вы похожи на большинство начинающих пчеловодов, вы хотели бы иметь, может быть, пару ульев и ничего больше. Если вы не можете масштабироваться, значит ли это, что это пустая трата времени? Точно нет!

Хобби с возможностью заработать

Немногие хобби могут претендовать на возможность заработать несколько долларов. Конечно, это не другие мои увлечения — фотография и езда на велосипеде.

Наблюдение за колонией медоносных пчел расслабляет и, осмелюсь сказать, лечит. Но вы это уже знаете.

Конечно, превратить прибыльный бизнес может быть непросто. Существует слишком много переменных, которые нужно учитывать, и масштабы, позволяющие действительно получать значительный доход, могут быть пугающими для большинства любителей.

Но это, безусловно, хобби, которое может окупиться.

Существующая плантация

Если у вас уже есть плантация яблок, моркови, свеклы и многого другого, то установка улья не составит труда. Вы обязательно должны получить хотя бы пару.

(см. в Википедии список культурных растений, опыляемых пчелами . )

Повышение урожайности благодаря опылению огромно. В эксперименте по опылению, проведенном W.R. Roach Company Orchards (, результаты которого я почерпнул из книги Хауленда Блэкистона, Пчеловодство для чайников ), сравнивали урожайность яблонь с сетками и без них для защиты от пчел.

Вот результаты:

• Без медоносных пчел: 25 яблок на дерево
• С медоносными пчелами: 1200 яблок на дерево

Повторю еще раз:

!

Вы можете понять, почему имеет смысл держать пчел на существующей ферме или в саду.

Заключение: Является ли пчеловодство прибыльным бизнесом

Пчеловодство может быть прибыльным бизнесом. Но обстоятельства должны быть подходящими, и вы должны быть готовы потратить на это время. Однако это не сильно отличается от любого другого делового предприятия. Чем больше времени вы потратите на это, тем больше шансов иметь прибыльный пчеловодческий бизнес.