ДОМАШНИЙ БИЗНЕС

БИЗНЕС БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ

БИЗНЕС ДЛЯ ЖЕНЩИН

МАЛЫЙ БИЗНЕС

БИЗНЕС-ПЛАН

ИДЕИ ДЛЯ БИЗНЕСА

БИЗНЕС-СОВЕТЫ

БИЗНЕСМЕНАМ

ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС

Выращивание озимого чеснока в открытом грунте – от посадки до сбора урожая. Выращивание чеснока озимого в открытом грунте


посадка и уход за озимым (зимним) чесноком

Чеснок по праву называют народным лекарем, природным антибиотиком, противогрибковым средством. Многие молодые садоводы, пытаясь самостоятельно заниматься его выращиванием на даче, совершают массу ошибок в агротехнике, и в итоге чеснок вырастает мелкий, а урожай получается маленький. В статье расскажем о несложных правилах выращивания, пренебрегать которыми не стоит.

1

Отличие озимого чеснока от ярового

Выращивание чеснока – дело не слишком сложное и совсем не затратное. Понятно, что озимый чеснок – это тот, который высаживают осенью, ближе к зимним холодам. Яровой, или летний, сажается весной и убирается по осени. Многие предпочитают озимый, но хорошо выращиваются оба вида. Зубки озимого чеснока меньше и располагаются по кругу от стебля только в один ряд, у ярового зубчиков намного больше.

Размножаются виды тоже по-разному: яровой только зубчиками, озимый – бульбочками или зубчиками. Для озимых культур важно плодородие почвы: это должны быть суглинистые или супесчаные почвы с нейтральной кислотностью.

Чеснок рекомендуется высаживать на каждом участке, т.к. его листья и головка-бульбочка способны отлично отпугивать вредных насекомых: гусениц, слизней, бабочек. И даже кроты, появившиеся на участке, уйдут от резкого запаха.

Можно посадить растение на отдельную грядку, но если лишнего места на участке нет, то неплохо садить чеснок с другими культурами. Хорошее соседство будет с цветами: розой, гладиолусом, тюльпаном. Также можно расположить посадки рядом с земляникой, малиной, луком, картошкой, крыжовником. Только не сажайте чеснок рядом с фасолью, капустой или горохом.

Не желательно сажать озимый чеснок на одном месте больше трёх лет подряд.

Озимый чеснок хранится меньше по времени, и уже к февралю зубки начинают засыхать и приходится применять дополнительные меры, чтобы сохранить урожай до весны.

2

Посадка озимого чеснока – подготовительные работы

Посадка зимнего чеснока в открытый грунт зависит от сорта и сроков посева. Различают стрелкующиеся (формирует головку с крупными по 4–6 зубками и воздушными бульбочками) и нестрелкующиеся (головка с большим количеством зубков) сорта.

Садить чеснок желательно за 25–30 дней до наступления постоянных холодов. За этот срок зубки успеют дать корни, но стебли и листья ещё не появятся.

Чтобы подготовить посадочный материал, нужно рассортировать чеснок на крупные головки и средние. Луковицы, в которых всего 2–3 зубка, даже если они довольно крупные, брать не стоит. Малое количество говорит о том, что растение скоро выродиться. Кстати, если несколько лет чеснок размножать только зубками, он тоже будет вырождаться из-за накопления возбудителей различных луковичных заболеваний.

Чтобы быть точно уверенным, что чеснок здоров, нужно замочить зубки в слабом растворе марганцовки на 10–12 часов. И нельзя удалять верхние чешуйки, они предохраняют от болезней. Уберите зубки, у которых на донце трещинки.

При посадке бульбочками нужно как следует их высушить и убрать листья. И использовать только крупные экземпляры, из мелких хорошего урожая не получится.

У озимого чеснока слабая корневая система, поэтому верхние слои почвы должны быть достаточно плодородными. Нежелательно садить в низинах, так как весной там скапливается много талой воды. На возвышенностях также не лучшее место – ветер сдувает снег с посадок, что приводит к вымерзанию почвы.

Выбирая место для посадки, помните, что растения, которые росли там до чеснока, должны быть убраны ещё в июле, чтобы земля успела отдохнуть. Это могут быть ранние сорта капусты и бобовых, а также тыква.

Грядки готовятся за неделю до посадки чеснока. Они должны быть высотой 20–25 см и шириной не меньше метра. Ещё одно обязательное условие: направление грядок должно быть с севера на юг, тогда земля будет максимально прогреваться и осенью, и весной. Места выбирайте хорошо освещённые и не затенённые другими высокими культурами. Иначе головки сформируются мелкие.

Землю следует перекопать, убрать сорняки и внести свежий перегной (но не навоз), а также по столовой ложке калийной соли и суперфосфата на 1 квадратный метр грунта. И за пару дней до высадки внести по чайной ложке аммиачной селитры на каждый квадратный метр. Землю полить и накрыть плёнкой, чтобы сохранить тепло до посадки. Навозом лучше не удобрять, иначе чеснок вырастет рыхлым и совершенно непригодным для хранения. А в зубчиках будет слишком много нитратов.

3

Посадка чеснока под зиму – все работы и дальнейший уход осенью

Прежде чем садить зубки или бульбочки, проверяем, насколько прогрелась почва. На глубине 5 см должно быть около 10 градусов. Грядку хорошо выравниваем, между рядками должно быть примерно по 20 см, а между зубками около 10 см. Почва должна быть не слишком уплотнённая, и не слишком рыхлая, а только чуть утрамбованная.

Зубки крупного размера можно садить на глубину 9–10 см, а средние экземпляры заглублять на 6–7 см. Бульбочки сажаем вглубь на 3–4 см по той же схеме посадки. Сильно не вдавливаем их в землю, чтобы рост корней не задерживался.

Чтобы сильный мороз не убил ваши посадки, нужно промульчировать почву. Сделать это можно, выкладывая солому (слоем в 1,5–2 см) или смесь опилок с землёй либо торфом. И как только наступят холода, желательно укрыть грядки рубероидом, но с первым снегом его убрать. Озимый чеснок выдерживает температуру до минус 20 градусов, но при более сильном морозе может погибнуть, несмотря на хороший уход.

Мульчу при сходе снега весной осторожно убираем, чтобы не повредить ростки, которые уже могут появиться. А как только почва подсохнет, рыхлим посадки.

4

Уход за чесноком весной – полив, подкормка, прополка

Для озимого чеснока полезна подкормка калийными и фосфорными удобрениями. Первое внесение удобрений проводится ранней весной в мёрзлую землю. Смешиваем по полстакана суперфосфата, сульфата калия и аммиачной селитры на ведро воды и поливаем посадки под корень. Вторую подкормку проводим через месяц. И третью – когда головки вырастут с грецкий орех. Также для подкормки используем мочевину: на ведро берём одну столовую ложку. Достаточно поливать раз в месяц.

Естественно, уход за озимым чесноком заключается в своевременных поливах и прополках. Не обязательно рыхлить землю часто, достаточно одного–двух раз в неделю на глубину 3 см, а также после дождей и полива, чтобы почва насыщалась кислородом. Поливать чеснок часто не нужно, так как он не любит переувлажнения. Поэтому достаточно поливать раз в неделю, но обильно – по ведру на квадратный метр. Первый раз поливаем вместе с подкормкой в начале мая, а почти за месяц перед уборкой полив вообще прекращаем.

Если вы хотите вырастить крепкий и крупный чеснок, то стрелки нужно убирать на высоте 10 см. Не выдёргивать их, а только срезать или аккуратно ломать. Тогда все питательные вещества будут направлены только на рост крупной головки.

Заболевания чеснока, о которых нужно знать: различные грибковые и вирусные болезни. Химию применять не рекомендуется, лучше использовать биофунгициды. Они и практичны, и не представляют угрозы для здоровья. Ими обрабатываем посадки с первых дней до уборки урожая. Тогда можно легко получить здоровый продукт. Если вы всё делали правильно, а растения начали желтеть и чахнуть, значит, попала инфекция: мучнистая роса, ржавчина листьев, белая гниль и др.

В таком случае нужно немедленно приступить к обработке растений препаратами, которых много в магазинах для садоводов. Как ими пользоваться, читаем в инструкции, концентрацию препаратов менять не следует, иначе результатов не будет.

Также помешать росту и получению хорошего урожая могут многочисленные вредители. Это луковая муха, стеблевая нематода, клещи и другие. Чтобы они не появились на растениях, посадочный чеснок, нужно обязательно протравливать, а почву и растения обрабатывать биоинсектицидами. Они не вредны для растений и человека, и вредители к ним не привыкают.

Полезно высаживать по краям чесночных грядок бархатцы и календулу, сок и запах которых отпугивает вредителей.

5

Сбор урожая чеснока и отправка его на хранение

Озимый чеснок обычно убирается в конце июля–начале августа. Уборка нестрелкующегося чеснока проводится, когда новые перья перестают образовываться, а старые полегли на землю. Головки при этом уже полностью сформированные и с характерной окраской. Стрелкующийся чеснок убирают, когда воздушные бульбочки начинают сыпаться на землю, а листья желтеют. Также зрелость можно определить по стрелкам: пока головки не дозрели, стрелки вьются и изгибаются. У созревшего – стрелки выпрямляются.

Собранный урожай высушивают, желательно на солнце, обрезают и сортируют: лучшие экземпляры оставляют на посадку, остальные отправляют на заготовки и хранение. Листья и стебли хорошо бы заложить в компостную яму.

Важно всё убрать в срок. Но если убрали чеснок раньше, луковицы следует положить в защищённом от солнца и хорошо проветриваемом помещении, где он дозреет. Листья сразу не обрываются, чтобы полезные вещества ушли в головки. Если вдруг убрали чеснок позже, он будет перезревший и долго не сможет храниться, начнёт гнить. Часть такого чеснока используйте в заготовки.

Урожай нужно собирать правильно, т.е. не выдёргивать, а выкапывать. При дёргании можно повредить оболочку луковиц, и они долго не сохранятся, а часть зубков может остаться в почве.

Если вы оставляли чеснок со стрелками, в которых формируются зубчики в бульбочках, то не стоит их убирать вместе со всем чесноком. Их нужно оставить ещё на пару недель. Затем соцветие аккуратно нужно срезать, собрать в пучки и высушить в проветриваемом помещении дней 30. За это время воздушные луковки окончательно сформируются и дозреют. Если будете садить осенью, то сначала рассортируйте бульбочки по размерам. Если оставляете на весеннюю посадку, то пусть чеснок так и хранится до весны в пучках.

Самые хорошие условия для хранения – затемнённое и прохладное помещение. Наилучшая температура +18 градусов. Если собираетесь хранить не в пучках, тогда выберите мешочки с дышащим материалом или коробки с отверстиями, в которых чеснок можно пересыпать луковой шелухой.

Очень хороший способ сохранить чеснок, который хотите высаживать весной, это при наступлении холодов закопать луковки в полиэтиленовых мешочках в землю. На глубину примерно 50–60 см. Сохранённые так луковки весной можно высаживать довольно рано.

Чеснок – довольно популярная и неприхотливая культура. За ней просто ухаживать и легко выращивать. Чеснок пригодится во многих блюдах и заготовках на зиму. Если правильно использовать все рекомендации: ухаживать за грядками, соблюдать сроки посева и уборки, вовремя вносить удобрения, то урожай чеснока будет отменный.

vusadebke.com

как ухаживать, чтобы был хороший урожай

Многие российские дачники имеют опыт посадки чеснока, но не каждый из них может похвастаться результатами. Несмотря на множество усилий, часто не получается вырастить крупные вкусные головки с многочисленными зубчиками. Для исключения разочарований и экономии сил достаточно узнать, какие особенности агротехники существуют и как правильно осуществлять выращивание урожая чеснока.

Когда сажать чеснок

Время посадки семян зависит от вида растения и климатических особенностей региона выращивания. Выделяют две разновидности чеснока — яровой и озимый. Именно принадлежность к сорту определяет время посадки и вкусовые характеристики культуры.

Озимый вид бывает стрелкующийся острый и нестрелкующийся. Такие сорта высаживают осенью. По сравнению с яровыми видами они раньше дают урожай, но не подлежат длительному хранению. Яровой чеснок бывает только стрелкующийся. Такие сорта высаживают весной. Основным преимуществом яровых видов является длительный срок хранения и универсальность использования.

Некоторые практикуют выращивание сортов чеснока в домашних условиях для возможности получения ценного источника витаминов и минералов. Для получения должного результата важно выбирать емкость не менее 20 см, использовать плодородную почву и соблюдать основные правила агротехники выращивания растения.

Как выращивать яровой чеснок

Технология выращивания ярового чеснока предполагает посадку в средних российских регионах с середины апреля. Немаловажным фактором является отбор качественного сортового материала. Большое влияние оказывает выбор правильного места для посадки и соблюдение схемы.

Выбор места под яровой чеснок

Для выращивания чеснока на даче выбирают плодородный участок земли. Рекомендуется выбирать солнечный участок, без угрозы застоя воды и без близлежащих грунтовых вод. Повышенная влажность будет приводить к замедленному росту и грибковым заболеваниям. Избавить от хлопот поможет формирование высокой грядки.

Повысить рыхлость и воздухопроницаемость почвы для лучшего роста чеснока поможет внесение в грунт песка или торфа. Сажать растение можно не только на традиционных грядках, но и использовать в качестве украшающего элемента на участке, ландшафтный дизайн, декор является одним из необычных направлений использования растения.

Схема посадки ярового чеснока

Получить высокую урожайность можно, только обеспечив растению плодородную почву и правильную агротехнику выращивания. Чеснок высаживают на расстоянии между рядами от 20 до 25 см, между каждым зубчиком оставляют от 6 до 8 см. Максимальная глубина заделки посадочного материала не должна превышать 3 см, в противном случае возникнут проблемы со всхожестью растения и созреванием головок.

Некоторые садоводы, помимо стандартной схемы посадки, применяют следующие технологии:

  • в два яруса — первые зубчики заглубляются на 10 см, второй ряд сажается как обычно на глубину 6 см, расстояние между ними от 10 до 15 см, между рядами от 20 до 25 см, в результате получается двойной урожай;
  • посев — зубчики выкладываются в хаотичном порядке или просто разбрасываются по грядке.

Первый способ чаще используется при ограниченности садового участка, второй при желании сэкономить время.

Как растить озимый чеснок

Почва для чеснока должна быть хорошей рыхлости и плодородности. За сезон грунт обогащают 3 раза. Для того чтобы сорт вырос и принес хороший урожай, место не должно затопляться, так как переувлажнение негативно влияет на рост растения.

Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см.

Высаживают зубчики за 35 дней до похолодания. За время до заморозков семена должны сформировать корневую систему, но зеленая масса не должна появиться над уровнем земли. Высаженный ранее срока чеснок прорастет, а опоздание в сроках посадки грозит растению вымерзанием.

Зубчики высаживают с соблюдением расстояния между грядками 20 или 25 см. Глубина заделывания семян должна быть от 4 до 5 см, между ними оставляют от 6 до 8 см. После посадки по прошествии 2 недель на грядках формируют 2 см торфа, что позволит растению лучше перезимовать.

Подготовка грядок под озимый чеснок

Перед посадкой почву тщательно рыхлят и проливают на глубину не менее 30 см. Важно учитывать, какую землю любит чеснок. Грунт не должен быть кислым, при наличии подобной проблемы в грядку вносят мел или золу. Важно соблюдать правила культивирования, то есть не сажать растение несколько лет на одном и том же месте и учитывать благоприятные для соседства садовые культуры. Не рекомендуется выращивать растение на одном месте более 3 лет. Лучшими предшественниками считается тыква, капуста, бобовые.

Подготовку грядки необходимо начинать в августе. В 1 м2 грунта необходимо внести перегной или компост, 1 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. нитрофоски, 1 стакан доломитовой муки. В глинистые почвы рекомендуется внести торф. Грядку перекапывают на глубину 20 см и обрабатывают раствором, приготовленным из медного купороса с расчетом 40 г на 10 л. Средство готовят исходя из того, что на 10 м2 площади требуется 1 литр.

Уход за озимым чесноком

Первые всходы появляются ранней весной, требуется их прорыхлить. Полив осуществляют по необходимости и прекращают за 20 дней до планируемого сбора урожая. Правила выращивания и ухода устанавливают норму полива в виде 10-12 л каждые 10 дней в расчете на 1 м2. При достаточности естественных осадков полива растению не требуется. Уход заключается в своевременном проведении прополки, удобрении и при необходимости рыхлении. Дачники при выращивании чеснока прибегают к способу мульчирования почвы, что позволяет существенно сэкономить время на поливе растения.

Болезни культуры

Несвоевременная высадка зубков и несоблюдение агротехники выращивания часто являются причинами болезни растения и его плохого роста. Наиболее распространенной является ржавчина, когда на чесноке появляются пятна. Опасность грибкового заболевания заключается в быстром темпе распространения. Причиной его появления является переувлажнение грунта и высокие температуры.

В число распространенных болезней входит:

  • бактериоз — на зубчиках появляются углубления и язвочки желтоватого оттенка;
  • зеленая плесень — зубчики при хранении становятся мягкими и покрываются налетом;
  • фузариоз — листья желтеют, процесс начинается с верхушки с постепенным отмиранием корневой системы;
  • желтая плесень — надземная часть растения желтеет, листовые пластины приобретают мятый или гофрированный вид;
  • мозаика — на листьях появляются мелкие вкрапления или широкие полоски светлого цвета, листья могут начать стелиться по земле и сильно замедляется рост растения.

Грибковые заболевания часто возникают из-за переувлажнения и несоблюдения схемы посадки. Растению не подходит затенение, нравится тень только чесноку для выращивания зеленой массы в качестве приправы.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой отбирают только качественные головки. При наличии дефекта даже у одного зубчика ее забраковывают. Зубчики аккуратно разделяют и сажают, сортируя предварительно по размерам. Посадка однотипных по размеру семян позволит обеспечить равномерность всходов и созревания.

Озимый и яровой чеснок подготавливают непосредственно перед посадкой, аккуратно отделяя зубчики.

Для посадки при возможности рекомендуется выбирать наиболее крупные зубчики, что позволит получить крупный урожай. Не стоит брать в качестве посадочного материала головки с 2-3 зубчиками или сросшимися между собой, так как это говорит о вырождении чеснока. При использовании таких семян невозможно получить желаемого объема урожая, и выращенные овощи будут отличаться низким качеством.

За месяц до предполагаемой высадки чеснок рекомендуется поместить в холодильник, температура должна быть не менее -3 C и не более +2 C. За сутки его достают и проводят процедуру обеззараживания. Для этого можно использовать различные способы. Наиболее популярным является замачивание в одном из следующих растворов:

  • зольный, приготовленный из 2 л воды и 300 г древесного материала;
  • 1%-й перманганат калия;
  • «Фитоспорин»;
  • 1%-й медный купорос.

Зубчики погружают в раствор на 30 минут. После этого рекомендуется поместить их в стимуляторы роста, чаще всего используется «Эпин» или гумат калия. Под чеснок предварительно в грунт вносят органические и минеральные удобрения. В течение сезона подкормку повторяют не менее 3 раз.

Выращивание семян чеснока

Выращивание чеснока в условиях домашнего культивирования требует значительного количества семян, поэтому вместо зубчиков чеснок часто выращивают из семян. В июне у озимых сортов начинают формироваться стрелки с соцветиями, которые и носят название «бульбочки», и именно из них набирают семенной материал. В холодных регионах для посадок может использоваться парник.

Для сбора необходимо выбирать здоровые растения, в момент лопания соцветия культуру убирают с грядки и сушат. Для этого растение может полностью вырываться или срезаться. Перед непосредственным посевом луковички очищают, полностью удаляя соцветие.

Выращивание чеснока из бульбочек

Выращивание чеснока из воздушных луковиц-бульбочек позволяет существенно сэкономить посадочный материал в виде полноценных головок. Такой способ характерен не для яровых сортов, а используется для озимых видов. В период с сентября по первую неделю октября наиболее крупные бульбочки высевают. К июлю каждая из них вырастет в полноценную однозубку, которая в дальнейшем используется в качестве посадочного материала под зиму для получения в дальнейшем полноценных головок.

Для посадки предварительно готовят грядку, вносят на 1 м2 3 кг перегноя и 1 ст. л. суперфосфата. Оптимальной считается ширина 90 см, при большем размере в дальнейшем будет затруднен уход. Для посева формируются бороздки от 2 до 3 см, семена высаживаются на расстоянии друг от друга 10 см. Сверху бороздки присыпают рыхлой землей.

В холодных регионах грядки сверху мульчируют или присыпают опилками, которые убирают при наступлении первого тепла и оттаивания грунта. Уход за растением стандартен и заключается в своевременном проведении полива, рыхления и удаления сорняков. Некоторые выращивают чеснок в теплице, при этом используется общепринятая схема посадки.

Полезные советы

Первую подкормку делают в июле, в этот момент растение должно сформировать 4 настоящих листа. Для этого используют раствор из 2 ст. л. нитрофоски, разведенной на 10 л воды. При желании можно воспользоваться специальными органическими удобрениями — «Агрикола», «Плодородие». На 1 м2 приходится от 2 до 3 л раствора.

Вторая подкормка проводится после первой через 14 дней. Для этого используют те же растворы, но увеличивают расход. На 1 м2 используют 3-4 л раствора. Третью процедуру делают в июне. Для этого берут 2 ст. л. измельченного суперфосфата на 10 л воды, используя раствор в объеме 5 л на каждый 1 м2.

Уход за чесноком в августе сводится к стандартным действиям по поливу, прополке и рыхлению посадок. Для получения крупных головок озимого сорта в подземной части необходимо провести обламывание стрелок до наступления августа.

Основные рекомендации по выращиванию чеснока:

  • выбирать для посадки солнечное сухое место, при сильной кислотности почвы понижать уровень при помощи мела или золы;
  • использовать для выращивания только качественный материал, предварительно обеззаразив его;
  • соблюдать сроки и схему посадки растения;
  • своевременно рыхлить, подкармливать и не переувлажнять почву;
  • следить за здоровьем растения, при первых признаках болезни сразу начинать борьбу;
  • соблюдать правила культивирования и не сажать чеснок более 3 лет на одном месте, выбирать правильных предшественников.

Уборку чеснока проводят с конца августа до середины сентября. Сигналом о возможности сбора урожая является массовое полегание листьев и их быстрое пожелтение. После выкопки головки требуется тщательно просушить в течение недели и выполнить обрезку, оставляя стебель на расстоянии от 6 до 8 см.

dachamechty.ru

яровой и озимый, правила посадки, полива и ухода

Чеснок обладает большим количеством полезных веществ, поэтому его обязательно нужно употреблять в пищу. Тем более, что очень просто вырастить его на своем садовом участке. На участке в Подмосковье можно выращивать озимый и яровой чеснок. В различных регионах выращивают разные сорта чеснока, которые наиболее подходят для существующего климата.

Условия для выращивания

В зависимости от разновидности чеснока, выбирают время посадки. Яровой чеснок высаживают в открытый грунт весной, в первой половине апреля. Лучше высаживать посадочный материал как можно раньше. Если посадить такой вид чеснока осенью, то он плохо приживется, а посевы с плохими корнями погибают в период зимних морозов. Для осенней посадки стоит использовать озимый чеснок.

Успешное выращивание возможно только с обеспечением правильных условий.

Условия для выращивания:

  • правильное место выращивания;
  • удобрение грядки перед посадкой;
  • грамотная посадка посевного материала;
  • уход в процессе роста.

Подготовка участка

Подготовкой участка необходимо заняться за 2-3 недели до предполагаемой посадки. За этот период почва хорошо осядет и подготовится к посадке.

Для начала участок очищают от мусора и остатков растений. Хороший рост растений получится только при правильном удобрении. Для чеснока выбирают питательные почвы. Для большей питательности необходимо добавить в грунт перегной и минеральные вещества. На одну сотку нужно добавить 30-40 граммов аммиачной селитры, 15-20 грамм хлористого калия и 50 граммов суперфосфата. Удобрения раскладывают на участке и перекапывают. Таким способом можно равномерно распределить подкормку.

Подготовка посевного материала

В качестве материала для посадки необходимо использовать только самые здоровые семена. Перед посадкой посевной материал перебирают, удаляя засохшие, поврежденные или загнившие семена.

Для обеззараживания необходимо замочить семена в растворе медного купороса. Замачивание проводят в течение 10-15 минут.

Если садовод полностью уверен в посевном материале, то проводить обеззараживание необязательно. В этом случае зубчики замачивают в слабом растворе марганцовки. Такая процедура помогает повысить иммунитет зубчиков, благодаря чему они будут лучше противостоять заболеваниям. Через 12-24 часа семена можно сажать в открытый грунт.

Высаживание ярового чеснока весной

Яровой чеснок нужно высаживать весной. Причем нужно совершить посадку до тех пор, пока земля не просохла, а температура воздуха не повысилась. Для начала прорастания растение в открытый грунт нужно высаживать при температуре +4-10 градусов. Такая температура воздуха более всего подходит для образования крепкой корневой системы. А вот если высаживать растение при более высокой температуре, то корни нарастают довольно медленно. Растение со слабыми корнями не способно сформировать крупную и здоровую головку чеснока.

Правила посадки чеснока:

  1. грядку заранее подготавливают и удобряют;
  2. теперь можно перекапывать почву, чтобы распределить удобрения и сделать почву более легкой;
  3. головки чеснока разбирают на отдельные зубчики. Их нужно подсушить в течение 1-2 суток;
  4. почву разравнивают с помощью грабель;
  5. при помощи палки или металлического прута на поверхности участка наносят борозды. Борозды делают на расстоянии 2-3 дециметров друг от друга. Такое расстояние необходимо для комфортного роста растений до оптимального размера, а также позволит облегчить уход за растениями;
  6. зубчики сажают на расстоянии 6-8 сантиметров друг от друга. Расстояние стоит подбирать в зависимости от размера посевного материала. Большие луковички требуют расстояния не менее 8 сантиметров. А вот для маленьких луковичек вполне достаточно и 6 сантиметров. Лучше проводить посадки после сортировки семян по размерам. На грядку сначала сажают маленькие луковички, а потом начинают высаживать семена больших размеров;
  7. размер зубчиков влияет и на глубину посадки. Большие зубки можно высаживать на глубину 5-7 сантиметров. А небольшого размера семена сажают примерно на глубину 4-5 сантиметров;
  8. посаженые зубчики закрывают тонким слоем земли и поливают;
  9. поверхность почвы можно замульчировать: для этого на поверхности земли раскладывают 3-5 сантиметров мульчирующих материалов. В качестве мульчи применяют солому, сухие листья, хвою, измельченную кору и так далее. Такая мульча предотвращает верхний слой земли от быстрого высыхания и помогает в борьбе с сорняками.

Высаживание озимого чеснока в открытый грунт

Озимый чеснок необходимо сажать так, чтобы он хорошо укоренился в почве, но не начал расти. Если зубчики пустятся в рост, то зимние морозы погубят весь урожай. Но и поздно сажать растения не рекомендуется, ведь зубчики не смогут хорошо укорениться, что также приведет к потере урожая.

Оптимальным временем для посадки считается период за 2-3 недели до наступления устойчивых морозов.

Если планируется сажать воздушные луковички, то посадку можно произвести осенью или ранней весной. Недостатками осенней посадки является то, что в летний период растение будет образовывать стрелки. А это не совсем хорошо отразится на количестве урожая. При весенней посадке стрелок не будет, а значит, и урожай будет больше.

Дальнейший уход за растением

Дальнейший уход за чесноком не имеет трудностей. Самым необходимым уходом является полив и удобрение, причем подкормки должны проводиться своевременно.

Уход за чесноком

  • Полив. Чеснок до середины июля нужно хорошо поливать. До этого периода растение усиленно формирует зеленые стебли, поэтому влага ему очень необходима. Полив чеснока в открытом грунте должен производиться только теплой отстоявшейся водой. Вода после нескольких дней отстаивания становится более мягкой, а значит, растение будет развиваться лучше. Количество влаги можно определять по кончикам листьев. Если они становятся сухими и желтыми, то полив необходимо увеличить. Когда растение образует шестой лист, можно постепенно сокращать количество воды при поливах. В августе растение не поливают. Если в этот период растение получает большое количество влаги, то зубчики начинают гнить и хранение будет проходить плохо. Если на улице стоит дождливая погода, то необходимо закрывать посадки полиэтиленовой пленкой.
  • Подкормки. Удобрение стоит вносить в определенные периоды роста растения. Причем для более безопасного удобрения питательные вещества вносят только после обильного полива. Первая подкормка проводится в тот момент, когда на растении образовались первые листочки. Для первой подкормки используют азотистые удобрения. Например, можно использовать коровяк, перегной, куриный помет, настой травы и так далее. Если планируется использовать навоз, то нужно его обязательно настоять или использовать перепревший материал. Через несколько недель после проведения первой подкормки нужно внести в почву минеральные удобрения. Например, можно использовать древесную золу. Третья подкормка проводится в фазе образования зубчиков. Это происходит в начале июля. В этот период подходит фосфорно-калийное удобрение.
  • Рыхление. От постоянного полива поверхность земли уплотняется и ее периодически необходимо рыхлить. Корневая система чеснока пролегает по поверхности, поэтому нельзя рыхлить очень сильно. В идеале рыхление проводят после каждого полива. Рыхление также может предотвратить зарастание участка сорняками.

Чтобы вырастить крупные головки, необходимо в начале августа связать зелень растения. Этот прием помогает прекратить питание зеленых побегов, и тем самым, все силы растения уходят на развитие и формирование больших головок. А также для более удачного урожая опытные огородники рекомендуют своевременно обновлять свои сорта. Не стоит ждать большого урожая, если зубчики были посажены на место, где ранее росли картофель, лук и томат. Эти предшественники могут заразить чеснок различными вредителями и болезнями.

Благодаря правильной посадке и уходу можно вырастить большой урожай, причем для этого не потребуется большой участок земли. Тем более, что можно посадить сортовой чеснок, имеющий большие размеры и хорошую способность к длительному хранению.

fikus.guru

Выращивание чеснока, ярового и озимого, в открытом грунте

Пожалуй, нет огорода, на котором бы не было посадок чеснока. Популярность этой культуры связана с ее полезными свойствами. Не последнюю роль играет и неприхотливость этой культуры, что позволяет собирать неплохой урожай даже в условиях Сибири, не говоря уж о Подмосковье. Однако процесс этот имеет свою специфику. Предлагаем рассмотреть практические аспекты выращивания ярового и озимого чеснока в открытом грунте.

 

О пользе чеснока

Чеснок обладает множеством ценных свойств. Неслучайно наши предки видели в нем силу, способную бороться заслом и защитить человека от различных неприятностей. На магических свойствах овоща останавливаться не станем, но о пользк для здоровья поговорим.

  • В силу содержания в овоще витамина В1 (тиамина), он благотворно сказывается на работе и состоянии нервной системы.
  • Регулярное употребление чеснока обеспечивает надежную профилактику ОРВИ, простуд.
  • Овощ богат эфирными маслами, растительными агентами, фитонцидами, которые подавляют жизнедеятельность патогенной микрофлоры.
  • Чеснок – это природный антисептик, который уменьшает вероятность кишечных инфекций, вызываемых некачественными продуктами, загрязненной водой.
  • Культура богата серой, участвующей в синтезе метионина – аминокислоты, которая необходима нашим суставам.
  • В переходные периоды нам недостает Cr, Fe, Mg, Cu, аскорбиновой кислоты. Для удовлетворения потребности организма в этих соединениях, достаточно включить в ежедневный рацион несколько зубчиков чеснока.
  • Чеснок помогает гипертоникам. Он минимизирует риск инсульта, инфаркта, тромбов. Мужчины, есть необходимость в укреплении сексуального здоровья, тогда как можно чаще балуйте себя овощем (помните о запахе!).

Поверье, это лишь начало списка полезных свойств чеснока.

Кроме того, рассматриваемый нами обитатель грядок, является незаменимым ингредиентом для многих блюд, закаток…

Важно: тепловая обработка ведет к разрушению биологически активных веществ чеснока, в том числе витаминов.

Общие правила выращивания чеснока в открытом грунте

Чеснок хорош тем, что его несложно выращивать. В то же время для его нормального роста требуются определенные условия.

Выбор участка

Лучшим выбором для выращивания чеснока будет плодородная супесчаная или суглинистая почва.

Эта культура комфортнее себя чувствует в светлых местах.

Если нет возможности выделить под чеснок отдельную грядку, можете смело включить его в посадки других овощных культур. Чеснок уживается с клубникой, луком, огурцами, томатами, малиной, крыжовником и другими ягодными кустами. Некоторые огородники выращивают чеснок совместно с гладиолусами, тюльпанами, розами.

Кстати, чеснок отпугивает кротов и профилактирует черную пятнистость роз.

Неудачное решение – подсадка чеснока к капусте, фасоли, гороху. Хотя, эти растения являются хорошими предшественниками чеснока. Завидные урожаи чеснок дает и после тыквенных.

Способы размножения

Посадочный материал ярового чеснока – зубчики луковиц, озимого – зубчики, воздушные луковицы-бульбочки. Из последнего материала полноценный чеснок получают на второй год выращивания.

Большинство огородников предпочитают размножать чеснок зубчиками.

Подготовка посадочного материала

Зубчики подлежат калибровке. От мелких, треснувших, сдвоенных лучше избавляться.

Посадочный материал выдерживается в дезинфицирующем растворе, в роли которого выступает зольный щелок. Готовится он следующим образом: зола (0,4 кг) + вода (2 л). После смешивания раствор кипятится 30 минут и охлаждается. Длительность дезинфекции – два часа.

Допускается 2-3-дневное проращивание посадочного материала ярового чеснока в пакете, в который помещаются зубчики, завернутые во влажную ткань. Эта процедура необязательна.

Что касается цветочных стрелок с бульбочками, они тщательно просушиваются. Чем крупнее такой посадочный материал, тем лучше.

Стратегия выращивания ярового чеснока

Сезон посадки данной культуры – весна. В южных районах к посадочной компании можно приступать уже в апреле. Обязательное условие – почва должна прогреться как минимум до 5 градусов.

Посадка ярового чеснока

Материал сажают на глубину, значение которой в два раза больше высоты зубчика. Обычно это пять-шесть сантиметров.

Способ посадки – рядовой при 20-сантиметровой ширине междурядий и 10-сантиметровом шаге между зубчиками.

В начале вегетации чесноку достаточно 5-10-градусной температуры. Крайние значения температурного режима для растений, у которых закладываются, формируются луковицы, — 15-20 градусов. Чесноку с созревающими луковицами требуется температура, равная 20-25 градусов.

Полив

Многое в нашем случае зависит от полива. Активно растущий чеснок поливается обильно. После созревания луковиц можно переходить к умеренному поливу, в дождливые дни вовсе отказаться от него.

Важно: переливание чеснока – одна из причин его загнивания, быстрой порчи во время хранения.

Подкормки и сроки их внесения

В период вегетации чеснок необходимо удобрять:

  • весна (после оттаивания земли): навоз + вода. Соотношение – 1 к 10;
  • июнь-июль: зола (200 г) + вода (10 л).

Вместо навоза применим птичий помет.

От минеральных удобрений можно отказаться.

В остальном стратегия ухода за чесноком заключается в рыхлении, прополке. Бывалые огородники рекомендуют мульчировать грядки. Эта хитрость уменьшает кратность поливов и профилактирует появление сорных растений.

Стратегия выращивания озимого чеснока

Посадочная компания такого чеснока приходится на сентябрь-октябрь. Спешка негативно сказывается на зимостойкости растений. Поздняя посадка – причина отсутствия укоренения.

Правила посадки

На заранее подготовленной грядке делаются посадочные канавки, в которые засыпается крупнозернистый песок (альтернатива – зола). Толщина песчаной «подушки» — около 2,2 см. Песок исключает вероятность загнивания посадочного материала при его контакте с землей.

Способ посадки тот же – рядовой. Ориентировочная ширина междурядий – 22-23 см при 10-13-сантиметровом расстоянии между зубчиками в рядке. Зубчики садятся на 15-20-сантиметровую глубину.

И в этом случае полезен слой мульчи толщиной до 2 см. Опытные огородники мульчируют грядки с озимым чесноком торфом. Некоторые дачники предпочитают использовать смесь, включающую опилки и землю с огорода. Первый материал должен отлежаться не менее двух лет.

Совет: если наступили заморозки, а снег так и не выпал, защитите посадки каким-нибудь укрывным материалом, например, пленкой. С появлением снега, не забудьте удалить его. В принципе, можно обойтись и мульчей. Только слой ее будет потолще.

Срок высева луковиц-бульбочек тот же, глубина посева – примерно 2,5 см, а схема – 2х10 см.

Возможен и апрельский посев. Выкопанные осенние зубчики, которые дают бульбочки, после просушивания пересаживаются. Из них в следующем сезоне получают привычный нам чеснок, состоящий из множества зубчиков.

Одна из примечательных особенностей озимого чеснока – завидная устойчивость к низким температурам. Правда для этого растениям нужен снежный покров. Нельзя не упомянуть беспроблемное укоренение посадочного материала.

Уход

Значение оптимальной температуры, кратность и обильность поливов, удобрение почвы и прочие особенности ухода соответствуют таковым при летнем выращивании ярового чеснока.

Совет: с целью повышения урожая чеснока избавляйте его от цветочных стрелок.

Грибковые заболевания

Несмотря на то, что чеснок помогает защитить растения от различных проблем, сам он тоже может страдать от ряда недугов.

Гниль донца

Этот недуг также называют фузариозом. У пораженного растения желтеют листья, со временем отмирают корни. Луковица гниет из-за появления на ней мицелия провокатора заболевания.

Ложная мучнистая роса

Симптомы: листья и стрелки с серым налетом, высохшие пораженные части, недозревшие луковицы.

Белая гниль

Эту проблему выдают желтая, отмершая листва, белый мицелий, зубчики с гнильцой. В худшем случае чеснок гибнет.

Профилактика бактериальных и грибковых заболеваний в первую очередь основана на избавлении от нездорового посадочного материала.

Насекомые-вредители

Чеснок чаще страдает от луковых мух, реже от луковой моли, скрытнохоботника, стеблевой нематоды, корневых клещей и некоторых других насекомых.

Более или менее надежную защиту посадкам чеснока от нематоды обеспечивают цикорий и календула (ноготки).

Об уборке урожая и хранении чеснока зимой

Условия, гарантирующие сохранность чеснока в зимний период:

  • своевременность уборки;
  • правильная подготовка полезного продукта к хранению и так далее.

О сроке уборке ярового чеснока подскажут его пожелтевшие листья, начинающая полегать ботва. В Беларуси, средней полосе России к уборке этой культуры приступают во второй половине августа.

Полное созревание озимого чеснока определяют по пожелтевшей нижней листве, трескающейся обертке у соцветий, сухим чешуйкам, покрывающим луковицу. Такой овощ убирается ближе к концу июля.

Совет: откажитесь от уборки чеснока в дождливый день. Это продлевает срок сушки урожая и увеличивает вероятность загнивания культуры.

Распространенная ошибка – пересушка собранного чеснока. Это ведет к распадению зубчиков луковиц, нарушению целостности защитных пленок чеснока.

Пожалуй, все догадываются, что чеснок сначала подкапывается, а затем выдергивается. В этом деле поможет лопата, вилы. Кто-то предпочитает складывать растения в небольшие кучки. Мы же рекомендуем поступать несколько иначе – формировать однослойные рядки. В таком состоянии чеснок просушивается быстрее. Можно, конечно, равномерно раскидать растения по всей гряде, но это усложнит будущий сбор чеснока.

Обычно дачники в солнечную погоду просушивают чеснок на открытом воздухе, прямо на грядке в течение четырех-пяти дней. Если чеснока немного, на ночь его лучше заносить под навес или в помещение, так как не исключены дожди. Сами понимаете, иногда природа не согласна с результатами гаданий синоптиков.

Частая ошибка новичков: избавление чеснока от листвы сразу после его выкапывания. Полезнее дождаться ее высыхания. Эта хитрость гарантирует переход дополнительных питательных веществ из ботвы в луковицы и, соответственно, положительно сказывается на выходе съедобной части чеснока.

Некоторые огородники стараются обрезать корни по максимуму, что также неправильно. Надо чтобы оставались 2-3-миллимитровые корешки. Длина оставляемого стебля – 9-11 см.

Чеснок сохраняют теплым и холодным способом. Оптимальная температура в первом случае – 17-20 град. При 60-65-процентной влажности. Оптимальная температура во втором случае – 3-4 град., а относительная влажность – 75%. Второй вариант хранения актуален для озимого чеснока.

Важно: перезимовавший чеснок капризен и по этой причине неспособен длительно храниться.

Еще наши бабушки из чеснока плели косы, венки. Прочность последним обеспечивает вплетаемый шпагат. Хранить луковицы можно в неглубоких ящиках, корзинах, картонных коробках, капроновых чулка, полотняных мешках.

Зимой обязательны контрольные просмотры, которые позволяют определять подпорченные луковицы.

Возможные проблемы во время хранения:

  1. Высыхание чеснока. Исключить такую неприятную перспективу можно посредством «купания» чеснока в растопленном парафине. Кстати, под слоем парафина гибнут аэробные микробы.
  2. Покрытие чеснока плесенью. Такая проблема сначала дает о себе знать на поврежденном, подмороженном чесноке. Затем плесневелые грибы поражают остальные луковицы. Вероятность плесени растет по мере повышения температуры, влажности.

Соблюдая основные правила агротехники выращивания ярового и озимого чеснока в открытом грунте, вы соберете богатый урожай этого полезного овоща. Сохранить его до весны – не менее важная задача. К ее решению следует подходить не менее серьезно, чем к посадке культуры и уходу за ней. Тогда витаминная приправа будет на вашем столе круглый год.

дача

www.dom-7ya.ru

Выращивание озимого чеснока в открытом грунте

Выращивание озимого чеснока в открытом грунте

Rate this post

Садоводы знают, что чеснок бывает яровой, а бывает озимый. Каждый вид имеет свои плюсы и минусы: озимый радует обильным урожаем, но быстро портиться, а вот яровой дает меньше урожая, но храниться может целый год.

Содержание статьи

Отличия видов чеснока

Различается озимый и яровой чеснок по первому взгляду на эти два разных вида. У озимого из середины луковицы торчит стержень, а яровой такого стержня не имеет. Зубчики озимой луковицы крупные, однослойные. Зубчики ярового – мелкие, минимум в два слоя. А главное, посадка озимого чеснока проходит осенью, а яровой чеснок нужно сажать весной.

Сажаем озимый чеснок

Выращивание озимого чеснока в открытом грунте это дело, которое с каждым годом улучшается, поэтому есть несколько способов высаживания чеснока:

1) Традиционный

Чеснок высаживают на место уже собранных овощей: огурцов, капусты, редиса и т.д. Главное – не в низину. Грунт удобряют навозом и перегноем, делают борозды в 25 см. Неочищенные зубчики (выбирайте самые крупные) высаживают на расстоянии 10-12 см, затем закрывают, поливают (талой водой весной — нельзя) и мульчируют.

2) Двойная посадка

Это осеняя посадка чеснока в два уровня – один выше, другой ниже. Канавка копается поглубже, а зубчики первого уровня засаживаются на глубине 12 см. Не переживайте, им будет комфортно. Первый ряд присыпается землей, затем, на глубине 7 см, сажается второй ряд чеснока. Расстояние между зубчиками выдерживается в 11-15 см, между бороздками около 25 см. Посадка присыпается землей.

Схемы посадки чеснока при разных технологиях выращивания
3) Посев

Альтернатива высадке чеснока глубоко в землю – выкладывание зубчиков бочком. Это называется посев чеснока. Вне зависимости от способа посадки, качество чеснока будет на высшем уровне. Зубки высадили, а почву покрыли мульчей (сеном, торфом, перегноем, опилками, пленкой). Расти чеснок начинает весной. Сначала растут те зубчики, что были ниже, затем те, что оказались наверху. Здесь важно убрать луковицу (оставив совсем небольшое их количество), когда та начнет лопаться – если этого не сделать, чесночные головки будут меньше нарастать. Следите за стрелками чеснока – они вам подскажут, когда стоит «прибраться». Стрелки нужно выламывать не в момент их появления из стебля, а после того, как они прошли круг.

Когда сажать чеснок?

На этот вопрос у каждого садовода свое мнение. Мы расскажем о нашем опыте посадке чеснока в три разных срока: летом 20 августа, и осенью 20 сентября и 20 октября. Лучшие результаты показала августовская посадка – зубчики, успевшие к весне укорениться, лучше всего перезимовали и стали активно расти. Хуже всего был урожай от 20 октября. Чеснок не успел набрать силы, плохо перенес зиму и дал совсем маленький урожай. Проросший чеснок не замерзнет, так как его корни наполняются сахаром, который «усыпляет» растение на зиму. Результаты сентябрьского посева были близки к августовскому.

Сравнительные данные при выращивании чеснока методом выгонки

Подкармливаем чеснок

Кормить растение нужно в мае — июне. Проснувшемуся от зимней спячки растению необходимы витамины: например, настой биогумуса или конского навоза. Не стоит также забывать про мульчирование и обработкой растения от вредителей. Вообще, чеснок больше всего нуждается в подкормках, удалении сорняков, регулярных рыхлениях и поливах (замульчированные посадки не поливают, дождя вполне хватает).

Делаем чеснок здоровым

Чеснок, как и картофель, вырождается. Размножение зубками чревато накоплением болезней, а вследствие этого – падением урожайности. Чтобы такого не произошло, очень важно иногда возобновлять чеснок из бульбочек (воздушек). Такую бульбочку берут у растений, у которых оставили стрелку. Соцветие лопается, луковицы окрашиваются, соцветия выламываются и кладутся в сухое место, чтобы те дозрели. Для посадки нужны бульбочки диаметром в 5 мм. И уже на второй год из них прорастет полноценная луковица – так чеснок получается здоровым, а огороднику не нужно покупать дорогущий посадочный материал.

Таблица: Влияние величины зубка на урожайность и структуру луковицы нестрелкующегося чеснока сорта Порецкий по М. В. Алексеевой

Масса посадочного зубка, г Срок посадки Гибель растений к уборке, % Урожай- ность, ц/га масса луковицы, г Выход зубков, %,при массе, г
2,0—4,0 1,0—1,9 0,5—0,9
3,5 15.09 23 46 24 75 20 5
2,5 15.09 27 36 19 40 50 10
1,5 15.09 39 31 17 22 56 22
3,5 15.10 31 30 16 36 51 13

Есть несколько способов оздоровления чеснока:

1) Традиционный

Время посадки: начало октября. Почву удобряют перегноем (3-4 кг на 1 м) и перекапывают. Рядки делают глубиной не более 4 см и в 10 см друг от друга. Поливают. Затем через каждый 3 см нужно выложить бульбочки и присыпать их землей. Весной и летом нужно ухаживать за посадкой также, как за обычным чесноком. К августу уже вырастают однозубки, которые нужно выкопать для осенней посадки, как только пожелтеет ботва.

2) Беспересадочный

Из воздушек в первый год обычно выращивают однозубки. Но в августе их не выкапывают – оставляют зимовать. А вот весной уже прореживают, тем самым увеличивая дистанцию между перезимовавшими луковичками.

3) Выращивание через озимь

Бульбочки, которые до посадки нужно хранить необмолоченными в холодильнике, нужно сеять в первой половине июня. К середине сентября растение уже укрепит корни и стебель, даст несколько листьев. К октябрю озимые растения закалятся, и даже зима не станет для них проблемой. Полноценные луковицы из них разовьются уже на следующий год.

Видео: Правильное выращивание озимого чеснока, агротехника

Вот и все нехитрые секреты, которые необходимо запомнить, чтобы без особого труда вырастить озимый чеснок. Выберите один из предложенных способов, приложите немного усилий, и вы получите отличный урожай богатого витаминами чеснока. А это, поверьте, большой повод для гордости, радость для вас и зависть для соседей.

Поделиться статьей

dachasadovoda.ru

выращивание в открытом грунте, уход и агротехника

Зимний чеснок – незаменимый овощ для приготовления самых разнообразных блюд и овощных закруток.

Эта разновидность чеснока обладает высокой устойчивостью к минусовым температурам, грибковым заболеваниям, а также способностью храниться на протяжении долгого времени.

Холодостойкий пикантный овощ занимает почетное место среди сельскохозяйственных культур и выращивается не только на частных участках, но и на огромных площадях в промышленных масштабах.

Посадка

В зависимости от климатических условий региона, чеснок высаживают во временном промежутке от конца сентября до начала ноября.

Посадка должна быть осуществлена до наступления стабильных морозов: посадочный материал высаживают за месяц до прихода холодов. За это время семена или зубчики успеют вырастить корни, но еще не сформируют лиственную розетку.

В таком виде растение прекрасно переносит даже сильные морозы. Если запоздать с посадкой, чеснок не успеет прижиться и вымерзнет.

к оглавлению ↑

Почва

Подготовка почвы в огородных работах является одним из самых важных пунктов ответа на вопрос: «Как вырастить крупный озимый чеснок?»

Для выращивания озимого чеснока наиболее подходят участки огорода, на котором в прошлом сезоне росли кабачки, огурцы, все виды капусты. Агрономы не рекомендуют высаживать культуру на том месте, где он уже рос, а также где были расположены луковые насаждения – после их произрастания в почве осталось большое количество бактерий, провоцирующих различные заболевания.

Чтобы сделать почву рыхлой и воздушной, за две недели до высевания семян участок нужно тщательно перекопать.

Вместе с тем, перерыв между огородными работами необходим для того чтобы земля немного улеглась, но все таки осталась довольно легкой. Овощеводы не рекомендуют высаживать зубчики сразу после рыхления участка: многолетняя практика показывает, что вследствие такой посадки вырастают мелкие луковицы, не пригодные для долгосрочного хранения.

Перед посадкой в почву вносят перегной или компост. В качестве подкормки можно применять калийные и суперфосфатные удобрения, а также промышленные мультикомпонентные составы для выращивания овощных культур.

Опытные овощеводы советуют воздержаться от внесения свежего навоза, поскольку в нем содержится большое количество азота, который способствует росту ботвы и замедляет формирование головки.

Второй причиной, по которой стоит избегать применения такой подкормки, является большой риск возникновения грибковых болезней.

Озимый холодостойкий чеснок предпочитает расти в легких и рыхлых грунтах. Чтобы максимально приблизить тяжелую почву к такому состоянию, в нее вносят песок или торф.

По окончанию всех подготовительных работ, на участке делают ряды на расстоянии 20-25 см.

Шаг между растениями должен быть не менее 10 см. В ином случае выращиваемой культуре будет некомфортно расти, потому что она будет постоянно сражаться со своими соседями за солнечные лучи. В загущенной посадке вырастают луковицы значительно мельче, чем указано в описании выбранного сорта.

к оглавлению ↑

Подготовка посадочного материала

В первую очередь нужно выбрать сорт, который наиболее подходит для выращивания в районе проживания. Выращивание морозоустойчивого озимого чеснока в открытом грунте будет более результативным, если предварительно провести обработку посадочного материала.

Вне зависимости от того, какой материал выбран для посадки (бульбочки или зубчики) его нужно откалибровать и тщательно осмотреть. К тому же, получить крупные луковицы из мелких семян практически невозможно.

Поэтому следует выбрать зубчики и семена самых больших размеров, чтобы уборка урожая стала приятным занятием, по окончанию которого в погребе появятся отборные здоровые головки.

Откалиброванные семена нужно отсортировать — перед посадкой нужно отобрать здоровые семена. Поморщенные, сухие, с наличием плесени, гнили или желтых пятен использовать для посадки нельзя, поскольку вероятность того, что они прорастут мизерная.

Запрещается отбирать посадочный материал из луковиц имеющих всего 2-3 зубка — такое маленькое количество долей говорит о вырождении чеснока, соответственно после высаживания посадочного материала низкого качества, не следует ожидать хороший урожай.

Воздушку можно перебирать задолго до высаживания, а подготовку зубчиков желательно проводить непосредственно перед посадкой – такой порядок проведения работ предотвратит пересыхание донца. К посадке допускается посадочный материал с чуть подсохшей нижней частью, однако такие зубчики гораздо медленнее пускают корни.

С целью уничтожить бактерии на поверхности посадочного материала, отобранные семена замачивают в специальных растворах:

  1. На 25 минут семена погружают в емкость с 1% медным купоросом.
  2. Для приготовления дезинфицирующей смеси в кастрюлю наливают 2 л воды и насыпают 1 стакан древесной золы, затем кипятят 30 минут. Смесь остужают и помещают в нее семена на 1.5-2 часа.

Глубина рядов должна быть такой, чтобы сверху семян толщина почвенного слоя была не менее 5 см. Требование установлено для того, чтобы чеснок не вымерз во время сильных морозов.

Во время посадки нельзя сильно вдавливать зубчики в землю – это препятствует быстрому развитию корневой системы.

В регионах с холодным климатом участок с посевами дополнительно укрывают соломой, сеном, ветками или опилками. Также в качестве утеплителя можно использовать специальные материалы.

к оглавлению ↑

Уход

Выращивание озимого чеснока не доставит много хлопот, поскольку культура не требует к себе повышенного внимания.

Как только исчезает риск возникновения сильных морозов, нужно в полной мере обеспечить насаждения теплыми весенними лучами и воздухом, который поступая в почву, способствует интенсивному росту подъемной части и растений в целом.

Уход за озимым чесноком включает в себя следующие манипуляции:

  1. Рыхление. Выращивание крупного зимнего чеснока невозможно без регулярных процедур по уходу за почвой. Как уже было сказано в одном из предыдущих пунктов, вырастить большие луковицы можно только в легких грунтах, поскольку они хорошо пропускают к корням воздух и воду. Почву необходимо рыхлить после каждого полива.
  2. Полив. При условии, что весна выдалась не очень щедрой на осадки, первый полив озимого чеснока производят в мае. Если же часто идут дожди, эту манипуляцию откладывают до частичного просыхания почвы.

    Для интенсивного роста луковиц чесноку требуется большое количество влаги, поэтому поливы должны быть обильными – земля должна быть влажной на глубине 10 см.

    Технология выращивания не содержит информации о точном количестве поливов, поскольку каждый тип почвы имеет разную влагоемкость: торфяные участки довольно медленно высыхают, а песчаные – наоборот, очень быстро. Полив осуществляют, когда верхний слой почвы полностью просохнет.

    Чаще увлажнять почву крайне опасно — чеснок может загнить от постоянного пребывания во влаге. Примерно в июле, а точнее за 14 дней до выкапывания луковиц, насаждения перестают поливать. Это делается для того, чтобы чеснок быстрее созрел, а также повысил свои вкусовые качества.

  3. Удобрение. Технология выращивания культуры предусматривает внесения весенней и летней подкормки. Ранней весной под чеснок вносят аммиачную селитру из расчета 10-15 г/м2 или мочевину — 15-20 г/м2.

    Культура прекрасно реагирует на удобрения, богатые на калий и фосфор. На 1 м2 вносят 6 г калия и 10 г суперфосфата.

    Внесение этих веществ положительно влияет на зимостойкость пикантного овоща. Второй раз удобрения вносят через месяц после первой подкормки: вносят те же вещества, что и ранней весной.

  4. Прополка. Очень важно удалять из участка сорные растения, когда всходы еще не успели достаточно окрепнуть. Большое количество сорняков способны вытягивать из почвы удобрения, а также могут препятствовать попаданию лучей на молодые побеги.

    Такая ситуация негативно сказывается на росте чеснока и соответственно, на размере будущего урожая. Чтобы избежать нежелательного результата, нужно периодически выдергивать травы по мере их появления.

Выращивание и уход за чесноком имеет сходство с агротехникой луковых культур. Для того чтобы цветоносы не отнимали у растения сил, их удаляют.

Манипуляцию нужно провести, прежде чем высота стрелки достигнет 10 см. Цветоносы отщипывают, оставляя небольшой кончик.

к оглавлению ↑

Болезни и вредители

Озимый чеснок подвержен большому количеству болезней, среди которых белая и бактериальная гниль, загнивание донца, фузариоз, черная плесень. Как выращивать овощ, чтобы избежать возникновения подобных проблем?

В целях предотвращения чеснока от массового заражения, проводят ряд профилактических манипуляций:

  • почву, которая выбрана для выращивания культуры, опрыскивают промышленными фунгицидами в соответствии с инструкцией. Также в качестве защитного средства применяют раствор бордосской смеси, с концентрацией не более 1%.

    Неплохо помогает смесь из марганцовки, купороса и борной кислоты – на 1 л воды добавляют по 1 г двух первых веществ, и 0.2 г кислоты;

  • проводят обработку семян в обеззараживающих препаратах (Фитоспорин, Максим). Вместо них можно использовать однопроцентный раствор марганцовки. Зубки или семена должны находиться в емкости на протяжении 15-25 минут.

Культуру зимнего чеснока поражает луковая муха и стеблевая нематода – мелкие червячки, которые поселяются на листьях и луковице растения.

Избавиться от луковой мухи можно с помощью концентрированного раствора соли: на 10 л воды добавляют 200 г обычной пищевой соли. Вскоре после опрыскивания личинки погибают.

Избавиться от второго вредителя гораздо сложнее, так как он очень живучий и обитает на подземной части растения. Их атаку выдает внешний вид растения: листовые пластины приобретают светло-зеленый цвет и постепенно сворачиваются в дудочку, на головке образуется гниль, которая провоцирует ее разрушение.

Прогнать таких насекомых практически невозможно, поэтому лучше попытаться избежать поражения. Нематоды гораздо меньше повреждают чеснок, который перед высаживанием замачивался на 2-3 часа в подогретой до +45С воде. Также отличной профилактикой вредителя является получасовая выдержка зубчиков или семян в 3% растворе соли.

После обнаружения червячков на участке, его не используют для выращивания чеснока и луковых культур на протяжении 4 лет. Для того чтобы отпугнуть вредителей, возле участка на котором произрастает чеснок , высевают бархатцы и календулу.

к оглавлению ↑

Сбор и хранение урожая

О созревании чеснока свидетельствуют полуопущенные листья, которые постепенно приобретают желтый цвет. В средней полосе уборка урожая припадает на середину июля. Однако календарный период может сдвигаться из-за погодных условий, которые воздействовали на растение во время его вегетации. Для уборки чеснока выбирают теплый сухой день.

Если в регионе выпадают осадки, а чеснок уже полностью созрел, за несколько дней до сбора урожая над насаждениями сооружают пленочный навес, дабы защитить овощ от ненужной влаги, ухудшающей его вкус. Вне зависимости от погоды, спелые луковицы нельзя оставлять в земле на долгое время, потому что зубки начнут отделяться от стебля.

Луковицу аккуратно поддевают вилами и вынимают из земли, слегка обтряхивают почву и раскладывают на мешковине сохнуть под влиянием летнего солнца. Если в регионе предвидится или выпадают осадки – овощ переносят в помещение с хорошей вентиляцией.

Чеснок, у которого полностью высохла ботва, считается готовым к подготовке на зиму: стебель отрезают, оставляя лишь несколько сантиметров возле головки, удаляют 1/3 часть корневой системы.

Поврежденные луковицы откладывают отдельно, чтобы в скором времени пустить их на переработку, поскольку они не пригодны для хранения.

Чеснок складывают невысоким слоем в ячеистые сетки или ящики, у которых есть вентиляционные отверстия. Хранят овощ в регулярно проветриваемом помещении при температуре 0…+3С. В условиях квартиры чеснок можно хранить на балконе.

Агротехника выращивания озимого чеснока предельно ясна даже людям, которые впервые выращивают овощные культуры.

Самостоятельно вырастить озимый чеснок сможет даже начинающий огородник – чтобы получить щедрый урожай, нужно придерживаться лишь пары несложных правил.

Приложенные усилия вернутся сторицей в виде щедрого урожая, который порадует Вас и Ваших близких.

Читайте также:

Об авторе

Эксперт проекта Agronomam.com

Полезная статья?

Загрузка...

agronomam.com

посадка и уход в открытом грунте

Кроме общих правил имеются определенные особенности выращивания чеснока для ярового и озимого видов. Так, например, озимый чеснок стрелкуется, морозостоек. Его сажают осенью, а в наступающем сезоне получают полноценный урожай. Яровой чеснок стрелок не дает. Посадка – весной. Хранится долго, но не отличается высокой урожайностью. Особенности  выращивания чеснока в том, что он не образует семян, а размножается вегетативно.

Каким способом размножается чеснок?

Известен вегетативный способ размножения чеснока. Озимый чеснок также размножается семенами.

Выращивание чеснока имеет свои особенности и нюансы, стоит также отметить, что выращивание и посадка озимого и ярового чеснока могут существенно отличаться

От ярового вида для высадки отбираются лишь зубки луковиц.Озимый размножается и зубчиками, и семенами из воздушных луковиц. Однако в последнем варианте требуется два года ждать появления урожая луковичек полноценных. В первый год бульбочка из одного зубка дает небольшую луковичку-севок. У нее те же полезные свойства, что и у обычного чеснока. Зато в следующем году вырастает полноценная луковица с большим количеством зубков.

Преимущественно размножение осуществляется зубчиками. И уже через год получают урожай обычных луковиц. Очень важно для посадки отобрать здоровый, самый лучший посевной материал. Сорта рекомендуется время от времени обновлять. Вид – озимый или яровой – при отборе головок значения не имеет. Выбор делают по весу зубчиков, по форме.

Особенности выращивания чеснока на грядке

Посадка и выращивание ярового чеснока проводится тоже пророщенным посевным материалом – так ускоряется рост растений.Условия, необходимые для проращивания: зубчики укладывают во влажную тканевую салфетку, помещают в полиэтиленовый пакет и выдерживают 3 дня при комнатной температуре:

  1. Сортируют материал по внешнему виду и размерам. Удаляются чесночины мелкие, больные, неправильные по форме, сдвоенные, усохшие, с двумя верхушками, с потрескавшимися донышками.
  2. Удаляются также дряблые, сухие, заболевшие зубчики.
  3. Не рекомендуется высаживать головки от растений, которые болели стеблевой нематодой и другими заболеваниями.
  4. Оставить надо только крупные, неповрежденные, с целой оболочкой головки.
  5. Отобранный материал дезинфицируют раствором золы (400 г/200 г воды). Раствор кипятят полчаса, охлаждают, сливают. В нем зубки находятся 2 часа. При подозрении на грибок, головки надо выдержать в растворе формалина, а затем высушивают.

Если чеснок выращивают из стрелок, то надо выбрать самые здоровые стрелки с крупными корзинками и просушить их. Мелкие тоже можно выращивать, однако такие качественного посадочного материала не дадут.Читайте также статью:→Удобрения для чеснока: как получить качественный урожай

Почва, севооборот, грядки при выращивании чеснока

Правильное выращивание чеснока предполагает уход и удобрение почвы. Если она бедная, в нее дополнительно вводят комплексное удобрение или в пропорции 4:1 суперфосфаты с хлористым калием. Урожай повысит обычный навоз, добавленный в почву осенью (5 кг/1 кв. м). Но злоупотреблять удобрением не стоит: чеснок не очень любит чересчур удобренную почву. В идеале она должна быть легкой песчаной, супесчаной или суглинистой. Она должна быть окультуренной, с показателем кислотности ближе к нейтральной. Здоровью растений вредит излишне увлажненный субстрат, особенно, когда почва весной набирает влаги от талых вод. В этом случае озимый чеснок вымокает, а яровой нельзя высадить в срок.

В зависимости от вида чеснока следует выбирать разные ширину, глубину рядов и междурядий. Во всех случаях уход за культурой предполагает после высадки хорошо разровненную землю, подкормку, мульчирование грядок, для чего используют перегной или торф (10 л/1 кв. м). Сажают чеснок в грядки, которые имеют широкие междурядья.

Севооборот должен быть следующим: чеснок нельзя высаживать на место, где перед этим росли лук, картофель; можно его высаживать после бобовых, тыквенных, капусты, свеклы, огурцов – почва после них хорошо удобрена органикой, поэтому чеснок будет отлично расти, меньше болеть.Лучше всего чеснок сажать на отдельных, не затененных грядках – в месте, хорошо освещаемом солнечными лучами. Если на участке мало места, грядки можно устроить рядом с морковью, картофелем, огурцами, а также вблизи от малины, черной смородины, крыжовника, земляники. Пользу принесет соседство с розами, гладиолусами, тюльпанами.

Существует множество разновидностей посадки чеснока, однако, как показывает практика, наиболее популярный и простой способ — посадка зубчиков

 Условия для выращивания ярового чеснока

Для выращивания чеснока нужны следующие условия:

  • сажать сразу после схода снега – в апреле – мае;
  • при высадке температура воздуха должна быть выше +5 градусов, когда почва еще влажная. Поэтому растениям не нужен полив. Ели же грунт сухой, его нужно обильно увлажнить;
  • яровой чеснок высаживают на глубину 3-5 см. Если зубки пророщенные, высаживать их нужно так, чтобы не повредить корни. Затем грядки сразу мульчируют. Промежутки между рядами – 18-20 см, чесночины помещаются через каждые 7-9 см.

Чесноку заморозки не страшны, всходит он при температуре +3 и выше.Температура воздуха для хорошего развития чеснока:

  • в начале вегетации — +5-10 градусов;
  • при зарождении и формировании головок — +15-20 градусов;
  • при развитии и созревании — +20-25 градусов.

Чтобы получить хороший, качественный урожай, грядки обязательно нужно мульчировать сеном, соломой, особенно, если чеснок растет в регионах с жарким летом.

Культивация озимого чеснока

Высаживают озимый чеснок в сентябре – октябре. Очень важно сделать это вовремя. Иначе ранняя высадка вызовет рост прежде времени, а это снизит морозостойкость растений. А при поздней высадке зубкам будет сложно укорениться, им помешают заморозки.

Участок готовят за неделю до высадки, так как почва должна осесть. Затем надо выкопать бороздки, на их дно насыпать слой в 1,5-3 см золы или крупного песка, чтобы сеянцы не контактировали с почвой, иначе они могут загнить.Промежутки между рядами – 20-25 см, чесночины высаживаются через 8-10 или, если они крупные, 12-15 см. Глубина посадки при рыхлой почве – 8 см.

Уход за озимым чесноком заключается, прежде всего, в мульчировании, которое защищает его от холода. Слой мульчи должен составлять слой в 1,5-2 см толщиной. Его делают из смеси опилок с землей, сухого торфа. При сильном морозе и отсутствии снежного покрова растения укрывают рубероидом или полиэтиленом, которые нужно снять, когда выпадет снег.

Чеснок является морозоустойчивым растением, поэтому наиболее подходящая температура для появления всходов — начиная от +3 градусов и выше

Семена из луковиц-бульбочек высаживают в то же время на глубину 2 см, по схеме 2х10 см.Сеют их также в середине апреля. Урожай чесночин-одно зубок, который получен из стрелок, вынимают из почвы, сушат и опять высаживают, чтобы в следующем году получить полноценные головки.

К холоду озимый чеснок устойчив. Если чесночины укоренились, они нормально переносят морозы до -20 градусов. Но если зима выдалась малоснежная, но морозная, растения могут замерзнуть, если их не мульчировать.В теплое время за озимым чесноком ухаживают так же, как и за яровым: поливают, подкармливают, мульчируют.Стрелки у озимых сортов удаляют, как только они вырастут до 10 см. Если необходимы луковицы-бульбочки на семена, растения со стрелками оставляют.

Выращивание и уход за чесноком

Выращивание чеснока и уход за ним включают в себя ряд действий: процессы мульчирования, полива, рыхления, подкормки, прополки.Полив растений должен быть не очень обильным. Норма – 10 л/кв. м для сухой почвы. Перерыв – неделя. По мере того, как чеснок будет расти, чтобы он не загнил, воды потребуется меньше – 6-8 л. За две недели до сбора урожая полив следует прекратить. Надо помнить: чрезмерное увлажнение для чеснока вредно, однако ему требуется систематический полив почвы, особенно в начале вегетации.

После каждой такой процедуры почву осторожно рыхлят на 2-3 см. Однако при наличии мульчи рыхление не нужно. Лучшей мульчей для чеснока является солома. Урожай будет более щедрым, если стрелки, выросшие до 5-8 см, удалять.

При появлении стрел у чеснока, для наиболее продуктивной урожайности, необходимо их удалять, однако их также можно использовать для размножения озимого чеснока

Первую подкормку делают, когда оформились 2-3 листика: ст. л. мочевины разводят в ведре воды. 5 л удобрения на 1 кв. м достаточно. Вторая подкормка — спустя 14 дней: 1 ч. л. мочевины развести в ведре воды, добавить 1 ст. л. двойного суперфосфата, 1 ст. л. сульфата калия. Третья подкормка проводится в конце июня, когда формируются головки, образуются стрелки: в ведре воды растворяют 2 ст. л. двойного суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия.

Дозировка минеральных удобрений при выращивании чеснока имеет большое значение в развитии и формировании головок чеснока. В таблице указана оптимальная дозировка азотно-фосфорно-калийных удобрений.

Азотно-фосфорно-калийные удобрения Дозировка удобрений для чеснока
Суперфосфат 20%
Сульфат калия 50%
Нитрофоска/нитроаммофоска Не больше 17%

Минеральные удобрения улучшают лежкость, товарный вид, а главное – повышают урожайность чеснока. Подкормку совмещают с поливом. В периоды между удобрениями чеснок посыпают древесной золой (1 стакан на 1 кв. м).

Подкормку также осуществляют по такой схеме:

  1. Весной, когда растает снег. Для этой цели подходят: растворы коровьего навоза (1:10) или птичьего помета (1:12).
  2. В июне – июле – раствор из золы (200 г/10 л воды).

Пропалывают чеснок регулярно, по мере возникновения сорняков.Читайте также статью:→Удобрение для лука, чеснока: лучшее удобрение

Особое внимание рекомендуется обратить на процесс посадки чеснока, если допустить ошибки в данный период, то можно значительно уменьшить уровень урожайности

Ошибки при выращивании чеснока

Существует несколько ошибок, которые возможны при высадке чеснока:

  1. Возведение чеснока на одной и той же грядке несколько лет подряд. Место его выращивания нужно менять каждый год.
  2. Устройство затененных грядок. Это недопустимо, так как чеснок светолюбив. Иначе головки вырастут мелкими.
  3. Почва для чеснока должна быть удобренной перегноем, плодородной. На кислой почве невозможно добиться хорошего урожая. В нее перед посадкой надо внести мел. Чтобы подкормить почву, в нее надо внести двойной суперфосфат (1 ст. л./кв. м), сульфат калия (2 ст. л.), два стакана древесной золы.
  4. Использование некачественного посадочного материала. Чеснок должен подходить для выращивания в вашем регионе. Импортный белый чеснок, обработанный специальным раствором и подавляющий рост корневой системы, не подходит для нашей страны.
  5. Когда стебель чеснока при выращивании наполовину усох, нельзя проводить поливы и подкормки.
  6. Посадочный материал обработан плохо. Для посадки надо отбирать только самые лучшие чесночины.
  7. Весной – позднее рыхление. Если чесноку не хватает в почве кислорода, он рано начинает желтеть. Как только снег сойдет, и установятся нормальные погодные условия, надо немедленно провести рыхление почвы.
  8. Чеснок посажен неглубоко. Глубина его посадки должна быть не менее, чем на пол штыка лопаты.
  9. Почва на грядках не мульчируется. Если вы хотите получить качественный урожай чеснока, надо использовать мульчу.
  10. Посадка слишком плотная.

Когда нужно убирать чеснок?

Зимний чеснок пора убирать, когда его листья внизу желтеют и сохнут. В средней полосе России это время наступает приблизительно в середине июля – начале августа, в зависимости от того, насколько жарким выдалось лето. С грядок его начинают убирать с 20 июля по 1 августа. Лучше можно сориентироваться по лунному календарю.Головка чеснока, который созрел, должна быть плотной, покрывающая зубки пленка легко сниматься, а сами они – без труда отделяться друг от друга:

  • незрелый чеснок рыхлый и мягкий;
  • перезрелый чеснок повторно идет в рост. При уборке и сушке общие чешуйки разрываются, а зубчики с легкостью отделяются от донца. Такой чеснок долго хранить нельзя.

Если чеснок созрел, не стоит его оставлять на грядке, так как его головки начинают распадаться на дольки. В таком виде он хуже хранится.

Когда на зимнем чесноке желтеют и отсыхают листья, это говорит о том, что его пора уже убирать

Высокая лежкость присуща чесноку, покрытому тремя наружными чешуйками. От зрелости чеснока зависит его лежкость, поэтому прежде, чем выкапывать зимний чеснок из грядки полностью, надо проверить, насколько он созревший. Можно выкопать на пробу пару головок. Для этого надо отгрести землю от нескольких головок и проверить состояние чешуи. Если она прочная, значит, чеснок готов к уборке. Для этого следует сначала срезать стрелки, затем подкопать вилкой растения и выдернуть. После этого – отряхнуть землю с корней и уложить для просушивания на газету. Затем его надо досушить пару недель в проветриваемом теплом помещении. После полной просушки головки следует очистить от корней и стеблей, оставив от надземной части пенек длиной 1-2 см, а корни подрезать так, чтобы донце осталось целым.

Определить, что поспел яровой чеснок, возможно, когда прекращают нарастать новые листья. Это время наступает со второй половины августа до середины сентября по тем же признакам, что и у озимых сортов. Нельзя прозевать срок ярового чеснока. Осенняя погода изменчива. Если пойдут дожди, луковицы могут выпустить снова молодые свежие корешки. Тогда головки станут не пригодны для длительного хранения и потеряют часть витаминов и полезных веществ.Собирают его так же в теплую солнечную погоду.Читайте также статью:→Когда лучше убирать зимний чеснок?

Вопросы и ответы о выращивании чеснока

Вопрос №1. Как хранить чеснок?

Следует обрезать корни, освободить головки от лишней шелухи, сплести косу, которую можно подвесить на кухне для хранения зимой. Второй вариант: обрезать высохшую шелуху, оставив пеньки длиной 2-3 см; подержать над пламенем свечи донце каждой головки, чтобы немного его подпалить. Это не даст головке преждевременно потерять влагу. Затем хорошо просушенный чеснок раскладывают по трехлитровым банкам, завязывают горлышко тканью и хранить на подоконнике. В холодильнике хранить чеснок не стоит – там он быстро портится. Яровой чеснок можно хранить на верхней полке кухонного шкафа. Можно разложить головки чеснока по полотняным мешочкам или бумажным пакетам.

Вопрос №2. Есть ли семена у чеснока Рокамболь?

Семена у этого сорта даже не завязываются. Правда, можно получить по специальной технологии воздушные бульбочки в соцветии, но это не семена. Скорее всего, вам продали семена лука Анзура (Алфутинский, Суворова), которые надо стратифицировать или сеять под зиму. Семена этих сортов лука всхожесть сохраняют лишь один год.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

superda4nik.ru


© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.

Высокое качество системы сертификации Центрстройэкспертиза-Тест подтверждено ВОК



Ассоциация СРО Единство