Технология выращивания карпа. Выращивание карпа

Выращивание карпа. | Разведение карпов.

 

Чем отличается выращивание карпа от его разведения?

Выращивание карпа. Ропшинский карп.

Выращивание карпа – наиболее  распространенный вид деятельности большинства рыбоводческих ферм.

Выращивание карпа (доращивание), в отличие от его разведения, начинается с приобретения икры (эмбрионов) и заканчивается когда рыба карп достигнет товарного веса в 500 – 1000 гр.

Приобретать икру (эмбрионы) проще и дешевле в период ее инкубации. В этот период ее можно легко перевезти в полиэтиленовом пакете.

 Перевозка икры и эмбрионов.

Перевозка карпов из рыбопитомника в садовый пруд.

Для перевозки икры (эмбрионов) используют полиэтиленовые пакеты емкостью 10 – 20 л. Пакет на 1\3 заполняют водой, на 2\3 кислородом, герметизируют и помещают в коробку.

Удобны для перевозки и 20 л. полиэтиленовые канистры с герметичной пробкой. Если в пробку врезать ниппель с золотником для подкачки кислорода, то в такой емкости икру и эмбрионы можно перевозить на значительные расстояния.

Норма загрузки икры в емкость зависит от длительности перевозки. Максимальное количество икры, которое можно загрузить в 20 л. емкость при температуре воды в 18 – 20 градусов по Цельсию не должно превышать:

при перевозке 5 – 15 час. – 3 кг.

при перевозке 20 – 40 час. – 2,5 кг.

при перевозке 45 – 50 час. – 2 кг.

Перевозятся эмбрионы в тот период своего развития, когда они наименее чувствительны к транспортировке. Как правило, такую консультацию можно получить у рыбовода той фермы, где планируется приобретение посадочного материала.

Для уменьшения потерь при перевозке, в емкость с эмбрионами добавляют лед. Для понижения температуры воды на 1 градус необходимо 15 гр. льда, на 5 градусов - 75 гр.

Приобретение и доинкубация икры.

Доинкубация икры при выращивании карпа в аппарате Вейса.

Если для выращивания карпа приобретается оплодотворенная икра, то для расчета ее потребности, можно использовать следующие весовые и количественные показатели:

масса икринки 2 – 3 мг. (среднее значение для расчета – 2,5 мг.)

количество икры в 1 л. 240 – 380 тыс. шт. (среднее значение для расчетов 300 тыс. шт.).

При расчетах необходимо учитывать, что при благоприятных условиях из икры получается 20 - 30 % сеголетков.

Сеголетком, при выращивании карпа из икры, называют рыбку весом в 20 – 30 гр., которая  появляется в конце первого года ее жизни.

Для увеличения процента выживаемости эмбрионов проводят доинкубацию икры. Для этого на рыбоводческих фермах используют аппарат Вейса.

Простейшую конструкцию для доинкубации, заменяющую промышленный аппарат Вейса, рыбовод – любитель может изготовить сам.

Бутыль или колбу без дна объемом около 10 л. неподвижно закрепляют в штативе. Снизу через резиновый шланг из накопительной емкости в бутыль подают воду. Вода подается с таким расчетом, чтобы икра, загруженная в бутыль, все время находилась на плаву. Для этого между накопительной емкостью и бутылью устанавливают регулирующий вентиль.

На верхнюю часть бутыли надевают крышку с отводящим шлангом, конец которого опускают в сетчатый садок, помещенный в приемный бак.

Принцип действия конструкции основан на том, что при выклевывании личинок из икры, они делают «свечку», поднимаясь на поверхность, чтобы глотнуть воздух. И именно в этот момент, личинки потоком воды через шланг выносятся в сетчатый садок приемного бака. В качестве приемного бака можно использовать любую емкость.

Из садка выклюнувшихся личинок переносят в другую емкость, где выдерживают 2 – 3 дня. В течение этого времени они питаются за счет своего желточного мешка. После этого личинок выпускаю в водоем, где они переходят на питание мельчайшим зоопланктоном.

Выживаемость личинок в конце первого месяца развития - 40 %.

Приобретение и перевозка годовиков для выращивания товарного карпа.

Перевозка посадочного материала.

Если вы начинающий рыбовод – любитель и у вас нет опыта, то выращивание карпа в приусадебном пруду лучше всего начинать с приобретения годовиков.

Годовиками называют перезимовавших сеголетков, то есть рыбу в начале второго года ее развития.

Приобретать годовиков лучше всего на рыбоводческих фермах, специализирующихся на этом виде деятельности. Это позволит избежать многих ошибок, которые допускают новички.

Для перевозки годовиков можно использовать обычные молочные бидоны емкостью 40 л. В каждом таком бидоне без аэрации при температуре воды 16 – 18 градусов в течение 2 час. можно перевозить до 5 кг. рыбы.

Если воду периодически аэрировать, то срок перевозки можно увеличить до 5 часов.

В больших количествах (несколько тонн) годовиков перевозят в специально оборудованных автомобилях, в которых аэрация воды происходит во время движения. При перевозке в таких автомобилях время перевозки может быть увеличено до нескольких недель. Особенно это важно при поставках молоди карпа в другие регионы.

Выращивание карпа и качество воды.

Поведение карпа в пруду при недостатке кислорода в воде.

Успешное выращивание карпа возможно только при обеспечении надлежащих условий его содержания. Более всего на жизнедеятельность карпа влияет качество воды.

Качество воды характеризуется следующими показателями: наличием растворенного в воде кислорода, содержанием солей, концентрацией водородных ионов (Рн), температурой, прозрачностью, наличием биогенных элементов. При этом основным показателем, влияющим на нормальную жизнедеятельность карпа, является содержание в воде растворенного в ней кислорода.

При выращивании карпа это содержание не должно быть ниже 4 мг\л.

Количество растворенного в воде кислорода контролируют с помощью оксиметра или кислородометра.

Визуально, понижение кислорода до критического уровня, можно определить по поведению рыбы. В летнее время, при недостатке кислорода, карпы выходят на поверхность водоема и начинают судорожно заглатывать воздух, не реагируя на корм и внешние раздражители. В зимнее время, к проруби поднимаются не только карпы, но и личинки насекомых.

Обычно, понижение уровня кислорода вызвано гниением растительности, остатков корма или останков погибших микроорганизмов.

Для повышения уровня кислорода в воде проводят аэрацию.

Аэрация водоема при выращивании карпа.

Простейшая аэрация водоема при нехватке кислорода.

На рыбоводческих фермах для аэрации, как правило, используют промышленные аэраторы погружного или поверхностного типа.

Аэратор погружного типа представляет собой электрический насос, опущенный в придонные слои водоема и выбрасывающий на поверхность фонтан воды высотой 2 – 3 метра.

Аэратор поверхностного типа похож на водный велосипед с электродвигателем. При включении двигателя, начинает вращаться колесо с лопастями, перемешивающими верхнии слои водоема.

На мой взгляд, наиболее удобен, аэратор поверхностного типа, позволяющий проводить аэрацию в любой части водоема, при перемещении платформы, на которой он расположен.

Для аэрации небольших водоемов площадью 150 – 300 квадратных метров можно использовать обычный садовый насос для полива.

Насос погружают на нужную глубину и с помощью распылителя добиваются максимальной высоты струи. Обычно нужного содержания кислорода добиваются, включая насос на 5 – 10 минут в час в течение 1 – 2 суток.

Процесс можно автоматизировать, если установить в цепь питания насоса реле времени.

В зимнее время, для предотвращения замора рыбы из-за недостатка кислорода, в толще льда прорубают полыньи размером 1,5х1,5 метра. Полыньи накрывают деревянными колодцами, имеющими форму усеченной пирамиды высотой 0,5 – 0,8 метра. В верхней части колодца делают крышку, к которой подвешивают лампочку мощностью около 100 Вт.

Вода в полыньях не замерзает даже при наступлении морозов в минус 40 градусов.

Чем питается карп?

Приготовление корма для карпа.

В среде рыбоводов карпа называют «водяной свиньей».

Такое название он получил благодаря своей прожорливости. Рыба карп с удовольствием употребляет в пищу как естественные, так и искусственные корма.

К естественным кормам относятся: фитопланктон (микроводоросли и бактерии), зоопланктон (микроорганизмы), зообентос (моллюски, черви, личинки комаров, жуков, стрекоз), водные растения (рогоз, камыш, тростник), сельскохозяйственные продукты (крупы, картофель, зерновые отходы).

К искусственным кормам относятся: - комбикорма (из растительных и животных компонентов), продукты пищевой промышленности (макароны, хлеб, булка).

Часто карп употребляет в пищу, казалось бы, не свойственный ему корм – свою и чужую молодь.

Некоторые рыболовы считают, например, что карп употребляет в пищу мальков вплоть до самых первых заморозков.

Однако я считаю, что наибольшее предпочтение карп все-таки отдает растительной пище. Мое мнение основано на том, что выращивая карпа в своем приусадебном пруду, я часто слышу и вижу, как он атакует заросли тростника и рогоза.

Днем это видно по колебанию стеблей этих растений. Ночью - по характерному чавканью и чмоканью, с которым он поедает водную растительность.

Что касается искусственных кормов, то опять же, по моему опыту, карп более всего любит комбикорма. Однако комбикорма не должны полностью заменять естественную пищу.

При чрезмерном употреблении комбикормов происходит быстрый набор товарного веса за счет ухудшения его вкусовых качеств.

Будет очень неплохо, если при выращивании или разведении карпов в пруду, вы организуете для них небольшой огород. И тогда пруд станет ареной, на которой ваши питомцы продемонстрируют вам все, на что они способны во время обеда.

В форме, расположенной в конце страницы, вы можете оставить свой отзыв, задать вопрос  или добавить комментарий к статье.

abramov-2110.ru

Технология выращивания карпа

Подготовка производителей к искусственному получению от них потомства

Работу по получению личинок карпа начинают, когда температура воды в прудах в ночные часы не опускается ниже 10°С. В этот период преднерестовые пруды приспускают, производителей отлавливают с помощью специальных приспособлений в виде "рукавов", сшитых из мешковины, и в брезентовых носилках с водой осторожно переносят в бассейны инкубационного цеха, где содержат до гипофизарных инъекций не более 3 суток. В момент пересадки самок карпа на выдерживание температура воды в бассейнах должна быть близкой к температуре воды в преднерестовых прудах. После посадки самок карпа в бассейны их плотно закрывают брезентовыми крышками и через каждые 4 ч определяют содержание растворенного в воде кислорода. Температуру воды в бассейнах постепенно доводят до 17, 5-18, 5 °С. По достижении этой температуры в бассейны для инъецирования помещают самцов карпа. Соотношение самок и самцов – 1: 0, 6.

Зеркальный карп. Фото: Raver Duane

При заводском способе человек нарушает экологические условия: устраняет все факторы, способствующие выделению полового гормона из гипофиза (кроме температуры). Природные экологические условия заменяют введением в спинные мышцы производителей суспензии гипофизов сазана, карпа, леща, карася, содержащих половой гормон, стимулирующий овуляцию овоцитов. Происходят дозревание ооцитов, их овуляция в полость тела, после чего икра легко выделяется наружу при поглаживании брюшка рыб. В период завершения созревания половых продуктов самки особенно требовательны к кислороду и температурному режиму. Нарушение стабильности этих показателей часто приводит к образованию тромбов в гонадах, задержке созревания, неполной отдаче икры. Во избежание этих негативных явлений температура воды должна быть в пределах 19-20°С, а концентрация кислорода в воде - не менее 6 мг/л.

Инъецирование производителей проводят в люльке с мягким покрытием или непосредственно в бассейнах, припуская воду настолько, чтобы верхняя часть рыбы находилась в воздухе. Инъекции проводят в такое время, чтобы половые продукты получать днем. Применяют двукратную инъекцию самок карпа с интервалом 12-14 ч. При первой (предварительной) инъекции самкам вводят 0, 4 мг/кг сухого вещества гипофизов. При второй (разрешающей) инъекции самкам вводят 4 мг/кг сухого вещества гипофизов. Самцов инъецируют один раз (1-2 мг/кг) в период введения разрешающей инъекции самкам.

Получение и осеменение икры карпа

Получать половые продукты начинают через 18-20 часов после разрешающей инъекции. За 30-40 мин до получения икры отцеживают молоки самцов в сухие бюксы, закрывают их крышками и хранят в темноте в термосе со льдом или в холодильнике. Икру отцеживают в мерную эмалированную или стеклянную посуду, причем строго следят, чтобы вместе с ней в посуду не попала вода, затем икру взвешивают или определяют ее объем и ставят в прохладное место, накрыв влажным полотенцем или марлей. Отцеживание икры прекращают, когда появляются комки слипшейся икры и сгустки крови. Время хранения икры до оплодотворения не более 30-35 мин, молок - до 1, 5 ч с проверкой качества через каждые 0, 5 ч. Качество спермы определяют визуально, просматривая ее под микроскопом в камере Горяева. Сперма хорошего качества должна быть желтоватого цвета и густой, как сметана; среднего качества - белой и консистенции сливок; плохого качества имеет голубоватый оттенок, жидкая. При просмотре спермы под микроскопом определяют количество сперматозоидов в 1 мм³, продолжительность и характер их движения и оплодотворяющую способность по проценту оплодотворенной икры.

Осеменяют икру карпа сухим способом в эмалированных или полиэтиленовых тазах. Для осеменения икры одной самки используют молоки от 3-4 самцов в количестве 1, 5-2, 0 см3 на 1 кг икры. Добавление воды способствует активизации сперматозоидов, что повышает процент оплодотворения икры, который зависит от индивидуальных особенностей производителей и составляет 82-98%. После осеменения икру нужно обесклеить. Для этого можно использовать препарат ПАС-Г, порошок талька, цельное молоко, зубной порошок. Обесклеивают икру в 8-литровых аппаратах Вейса, в которых, в дальнейшем икру инкубируют, в течение 30 мин. Перед загрузкой икры в аппарат наливают 2 л обесклеивающего раствора, снизу подают сжатый воздух и помещают 500-600 тыс. шт. икринок (примерно 0, 8-1, 0 кг). После завершения обесклеивания икры подачу воздуха прекращают и в аппарат Вейса подают воду, постепенно увеличивая ее расход. Отходы, образующиеся при обесклеивании икры, и рабочий раствор удаляют из аппарата через водосливные шланги и водоотводящие лотки.

Инкубация икры карпа

Наиболее распространенным аппаратом для инкубации икры карпа является аппарат Вейса. Инкубацию икры карпа обычно проводят при температуре воды 20-22° С. При использовании аппаратов Вейса икру от каждой самки помещают в отдельный аппарат, причем время между загрузкой первого и последнего аппаратов, расположенных на одной рыбоводной стойке, не должно превышать 4 ч, чтобы был одновременный переход предличинок, находящихся в одном лотке, на внешнее питание. Уход за икрой во время инкубации заключается в контроле за ее развитием, в регулировании водоподачи, в борьбе с сапролегниозом и отборе мертвой икры. Уже на 3-и сутки после закладки икры в аппараты необходимо начинать удаление мертвой икры. Для этого уменьшают водообмен, в результате мертвые икринки всплывают на поверхность, откуда их удаляют с помощью сифонной трубки, после чего в аппаратах вновь устанавливают нормальный водообмен. Круглосуточно наблюдают за температурой воды. При оптимальной температуре 22°С инкубация длится 72 ч.

Выдерживание предличинок карпа

Вылупление эмбрионов карпа, инкубируемых в аппаратах Вейса, проходит на рамках, устанавливаемых в лотках для выдерживания личинок на глубине 5-6 см от поверхности воды. Перед загрузкой рамок икрой лоток заполняют водой с температурой на 2°С выше, чем в аппаратах Вейса. При появлении первых предличинок в аппарате Вейса икру широким сифоном переливают в таз и переносят на рамки по 250-300 тыс. икринок на каждую. Выход предличинок из оболочек проходит в течение 20-30 мин. Температура воды в лотке не должна быть ниже, чем в аппаратах Вейса.

Выдерживание вылупившихся личинок на рамках в стеклопластиковых лотках при температуре воды 22°С осуществляют в течение 1-2 суток, при 20°С - 3 суток. Переход личинок на смешанное питание свидетельствует о том, что плавательный пузырь заполнен воздухом. С этого момента их можно пересаживать в пруды для подращивания или начинать кормить. Учет выдержанных и перешедших на внешнее питание личинок осуществляют эталонным способом.

Подращивание личинок карпа

Более удобны в эксплуатации для подращивание личинок карпа бассейны. Они компактны и для их установки требуется меньшая площадь. Подача воды в них осуществляется снизу с помощью четырех изогнутых трубок, что создает круговой ток воды снизу вверх. При этом вносимые корма не оседают на дно, а находятся в толще воды. Сброс воды происходит через сетку, установленную в верхней части бассейна. В нижней части бассейна имеется дополнительная трубка для сброса накапливающихся в воде взвесей.

Большое влияние на рост и развитие личинок оказывает накопление в воде бассейнов продуктов обмена и остатков кормов. Необходимо их удалять. Для поддержания благоприятного кислородного режима необходима проточность.

Плотность посадки личинок карпа на подращивание определяется планируемой длительностью подращивания личинок, их конечной массой, типом емкости, в которой проводится подращивание личинок, вида и количества корма и др. Продолжительность подращивания определяется температурой воды. При температуре 20-25°С она составляет 15-13. суток, при 26-28°С – 12-10 суток. При подращивании до стандартной массы 20-30 мг практикуется плотность посадки в пределах 150-200 тыс. /м3. Выход личинок при такой плотности посадки обычно более 70 %.

Одним из важнейших факторов, от которого в значительной степени зависит успех заводского подращивания личинок, является обеспечение их полноценной пищей. Имеются различные подходы к решению этой проблемы. Обеспечение личинок пищей заключается в культивировании различных форм пресноводных беспозвоночных. Сюда же можно отнести и сбор зимующих яиц Artemia salina и получение из них науплиусов. Получение науплиусов путем инкубации яиц артемии имеет ряд преимуществ, по сравнению с культивированием других беспозвоночных. Они заключаются в том, что яйцо артемии можно собрать заблаговременно и хранить в течение двух лет и более. При появлении необходимости в живом корме его можно получить практически в любом количестве.

Важным направлением является разработка рецептов искусственных кормов, заменяющих полностью или частично живые корма. Разработано много рецептов комбикормов, которые могут использоваться для кормления личинок рыб, с добавлением живых кормов. Такие стартовые комбикорма, как Эквизо-1, РК-С используют с первых дней питания личинок. Наилучшие результаты получают при сочетании живых и искусственных кормов, в качестве которых используют кормовые смеси, состоящие из компонентов животного происхождения, с добавлением гидролизных дрожжей. Первые десять дней смесь вносят в виде суспензии по поверхности воды 10-12 раз в сутки, в количестве, равном общему весу личинок. В последующие 10 дней норму уменьшают до 50 %, а при дальнейшем подращивании – до 30 % от веса личинок. С пятнадцатидневного возраста малькам дают корм в виде густой массы, которую наносят на металлические сеточки или керамические осколки. После 20 дней подращивания личинок живой корм им уже не дают, но в кормовые смеси добавляют фосфатиды, кормовые дрожжи, рыбий жир, витамины, сок зеленой растительности или суспензию из хлореллы.

Нормы внесения сухих искусственных кормов составляют 50-100% от массы тела личинок при их подращивании. Кратность внесения кормов составляет не менее 10-12 раз в сутки. Для кормления личинок можно использовать различные автокормушки. Сочетание высококачественных рационов кормления с многократным внесением корма способствует лучшему использованию корма личинками, повышая эффективность выращивания.

Учет подрощенной молоди ведут эталонным способом или при помощи счетного аппарата “ИДА”. Перевозку молоди в выростные пруды осуществляют в полиэтиленовых пакетах. Выпуск молоди в пруды проводят после выравнивания температуры воды в пакетах и в пруду.

Выращивание сеголеток карпа

Технология получения стандартных сеголетков карпа в выростных прудах включает следующие процессы: подготовку и залитие выростных прудов водой, посадку в них неподрощенных личинок или подрощенной молоди и выращивание сеголетков, спуск выростных прудов, вылов и учет сеголетков. Основная задача выращивания молоди в выростных прудах - получение сеголетков определенной массы и упитанности, обеспечивающих благоприятный исход зимовки и хороший прирост на второе лето.

В процессе выращивания посадочного материала для нагульных прудов большое значение имеет подготовка выростных прудов к эксплуатации, которую начинают еще осенью. После облова и просушки прудов расчищают рыбосборные канавы, известкуют заболоченные участки. Весной расчищают и углубляют осушительную сеть, удаляют сухую растительность. За 15-20 сут до залития прудов вносят известь. Ее количество определяется величиной почвенной кислотности. Если рН выше 6, 5, известкование не требуется. В эти же сроки по ложу вносят перегной или компост. Норма внесения колеблется от 0, 5 до 5 т/га в зависимости от обеспеченности почвы органическими веществами. За 10-15 сут до залития ложе прудов рыхлят культиватором на глубину 5-7 см. После этого готовят кормовые места. Грунт для кормовых мест уплотняют и известкуют, а также устанавливают вешки из расчета 2 тыс. шт. молоди на одну точку кормления. Пруды заполняют водой за 5-7 сут до посадки подрощенной молоди карпа. Воду подают через рыбосороуловитель. Зарыбляют выростные пруды молодью карпа после их залития водой не менее чем на 50 см.

Плотность посадки личинок карпа в выростные пруды зависит от технологии выращивания, зоны рыбоводства и планируемой продуктивности. При выращивании в поликультуре с растительноядными рыбами плотность посадки подрощенных личинок карпа составляет 50 - 60 тыс. шт. /га. Через 15-20 суток в выростные пруды к карпам подсаживают подрощенную молодь растительноядных рыб. Такая разница в сроках зарыбления специально предусматривается для того, чтобы уменьшить конкуренцию в питании зоопланктоном между этими видами рыб.

Увеличения естественной кормовой базы выростных прудов в 1, 5 раза можно достичь за счет интродукции поликультуры планктонных и донных ракообразных. Дафнию магна обычно культивируют в садковых хозяйствах на теплых водах или в хорошо прогреваемых прудах – питомниках. Затем личинок рачков перевозят в прудовые хозяйства. Дафнию магна помещают в частично залитый выростной пруд из расчета 100-300 г/га дафний для I-III и до 1 кг/га. Для развития дафний после интродукции в воду выростных прудов вносят 100 г/га кормовых дрожжей.

К кормлению молоди карпа приступают при достижении ею средней массы 0, 8-1, 0 г и при температуре воды 16°С. В начальный период корм задают один раз в день, затем по мере повышения температуры - не менее двух раз в день. Корм нужно задавать на определенные места и в одно и то же время. Необходимо контролировать его поедаемость. Для этого спустя 2-3 ч после раздачи корма проверяют его наличие на кормовых местах. Использование автокормушек и кормораздатчиков с программным управлением позволяет снизить расход кормов. В рацион сеголетков карпа нужно включать животные (5-10% рыбной муки) и растительные (20% подсолнечного и льняного жмыха) компоненты корма.

Во время выращивания сеголетков необходимо регулярно контролировать состояние среды и рыбы. Ежедневно 3 раза определять температуру воды. Содержание кислорода в первый период выращивания определяют через 10 суток, а со второй половины июля – через 5 суток, в случае дефицита – ежедневно. Не реже одного раза в декаду определяют активную реакцию воды и ведут контроль за развитием естественной кормовой базы. На основании анализа полученных данных, позволяющих судить об условиях содержания рыбы, принимаются соответствующие меры.

За ростом молоди в течение вегетационного периода наблюдают, проводя контрольный лов каждые 10-15 сут. Для получения достоверных данных, характеризующих действительное состояние выращиваемой рыбы, лов проводят на разных участках пруда, отлавливая 200-300 шт. молоди (0, 2% общего количества рыбы в пруду). Отловленную рыбу взвешивают, определяют ее физиологическое состояние, наличие паразитов и заболеваний, исследуют характер питания, для чего просматривают содержимое пищевого комка у 10-15 рыб. Результаты контрольных обловов оформляют актом по установленной форме и заносят в специальную книгу. Установленную контрольным ловом среднюю массу сравнивают с плановой. Если рыба отстает в росте, то выясняют причины, Согласно рыбоводным нормативам, средняя масса сеголетков карпа принимается равной 25-30 г. При выращивании сеголетков необходимо добиться, чтобы рыба имела не только стандартную массу, но и хорошую упитанность. Определение упитанности молоди проводят дважды. Первый раз в августе - на этот период упитанность должна быть равна 2, 1-2, 3. Второе определение производят перед посадкой сеголетков на зимовку. Коэффициент упитанности в этот период принимается для молоди массой более 30 г, равным 2, 7-2, 9. Если упитанность сеголетков ниже, то кормить их нужно до начала спуска выростных прудов.

Облов выростных прудов проводят осенью (в конце сентября, в октябре), когда температура воды понижается до 8-10ºC. Продолжительность облова не должна превышать 15-20 суток. Технология облова выростных прудов такова: сначала спускают основной объем воды через рыбозаградительную решетку, затем сконцентрированную в рыбосборной яме рыбу вылавливают перед донным водоспуском или же с остатком воды выпускают в рыбоуловители различных конструкций, снабженных решетками и шандорами, позволяющими создавать необходимый уровень воды в уловителе.

Выловленную рыбу подсчитывают объемно-весовым методом (взвешивая и просчитывая каждое 10-15-е ведро), определяют процент ее выхода из каждого пруда. Пробы берут в начале, середине и конце облова, а среднюю массу сеголетков в целом по пруду рассчитывают методом средней взвешенной. Рыб массой 10 г и ниже, если их более 20%, отсортировывают и помещают в отдельный зимовальный пруд. Выход сеголетков карпа от подрощенных личинок – 65%, а от неподрощенных – 30-35%.

Для транспортировки рыбопосадочного материала применяют чаны различной формы и объема, сделанные из брезента, искусственных материалов, металлические. Используют также живорыбные машины. Учитывая, что продолжительность внутрихозяйственных перевозок обычно не превышает 20-40 мин, сеголетков можно перевозить при соотношении рыбы и воды 1:2 или 1:3. Для этого в чаны наливают 1, 8 м3 воды и загружают в них по 600-1200 кг рыбы. При продолжительности перевозки до 2-3 ч это соотношение должно составлять 1:4. Чаны и другая транспортная тара для перевозки рыбы должны иметь рукава для спуска воды и рыбы. При облове и транспортировке необходимо исключить травматизм сеголетков, что важно для сохранения рыбопосадочного материала.

Зимовка сеголеток карпа

Зимовка наиболее сложный биотехнический процесс в прудовом рыбоводстве. Результаты зимовки зависят от ряда биотических и абиотических факторов: качества рыбопосадочного материала, гидрохимического и гидрологического режима, благополучия источника водоснабжения и зимовальных прудов в отношении ядовитых веществ, паразитов и др. В зимовальных прудах очень часто складываются неблагоприятные условия среды, которые отрицательно влияют на общее состояние и резистентность организма сеголетков, в результате чего возникают различные болезни. В итоге часто наблюдается значительный отход сеголетков за зиму. Каковы бы ни были причины, обуславливающие гибель сеголетков зимой, их можно устранить или по крайней мере ослабить их влияние. Необходимо обеспечить выращивание крупной, стандартной по массе и хорошо упитанной молоди. Важным моментом является совершенствование биотехники зимнего содержания молоди карпа, что позволяет смягчать отрицательное действие различных факторов, обусловливающих массовую гибель рыб.

Зимовка сеголетков проводиться в зимовальных прудах. Зимовальные пруды следует готовить с весны сразу же после их облова. Дезинфекцию нужно проводить сразу после спуска прудов по влажному ложу негашеной или хлорной известью из расчета 2, 5т и 0, 5 т/га, соответственно. Можно применять гипохлорид кальция – 0, 3 т/га. Рыбосборную сеть дезинфицируют 10% раствором хлорной извести. После высыхания известкового раствора ложе пруда необходимо вспахать культиватором на глубину 7-10 см, а осенью за 3-4 недели до залития - пробороновать и укатать катком. Откосы дамб прудов летом следует обкашивать не менее 2 раз. Осенью, за 2-3 недели до наполнения водой, зимовальные пруды вновь следует продезинфицировать негашеной или хлорной известью по тем же нормам внесения, как и весной. Залитие зимовальных прудов необходимо проводить за 10-15сут. до посадки сеголетков, с тем, чтобы в пруду установился - стабильный гидрохимический режим.

Исход зимовки во многом определяется состоянием рыбы. Облов выростных прудов и пересадку сеголетков в зимовальные следует проводить до установления отрицательной температуры воздуха. Даже кратковременное пребывание рыбы на морозе может вызвать обморожение жабр и кожных покровов, что способствует возникновению кожных и жаберных заболеваний, приводящих к массовой гибели рыб. Следует также принимать меры по предотвращению травмирования сеголетков на всех этапах пересадки. Во избежание распространения заболеваний при пересадке сеголетков из выростных прудов в зимовальные следует придерживаться правила каждый выростной пруд - в отдельный зимний. Нормы посадки сеголетков карпа в зимовальные пруды зависят от зоны рыбоводства и колеблятся от 500 до 800 тыс. шт. /га.

Зимнее содержание карпа и растительноядных рыб проводят раздельно, поскольку стайное движение толстолобиков вызывает у карпа беспокойство и вовлекает его в движение, что усиливает его истощение и приводит к снижению выживаемости. Для контроля за физиологическим состоянием рыб в течение зимы в каждый зимовальный пруд устанавливают 2 контрольных садка размером 1х1х0, 5м. В садок сажают сеголетков одного размера и близких по массе к средней массе рыб в зимовале. Рыб просчитывают и взвешивают. В каждый садок помещают по 100-150 сеголетков. Один из садков оставляют для весеннего осмотра рыб, из другого садка пробы отбирают ежемесячно.

Одной из главных предпосылок благополучного исхода зимовки сеголетков является поддержание в пруду стабильных гидрологических и гидрохимических условий. Нормальное содержание кислорода в воде пруда – 5-8 мг/л. Если эта величина становится ниже 4 мг/л, то воду следует аэрировать, увеличивать проточность. Одним из важных условий, обеспечивающих нормальный ход зимовки сеголетков, является стабильность температурного режима. Оптимальная температура воды для зимовки сеголетков карпа в прудах 1°С.

Успеху зимовки способствует и постоянный контроль за ее ходом. После пересадки в зимовальные пруды необходимо вести регулярные наблюдения за работой водоснабжающей сети и подачей воды, обкалывать лед у водоспусков, где скапливается рыба, поддерживать в рабочем состоянии контрольные проруби. Температуру воды нужно измерять ежедневно в придонном слое у водоспуска специальным водным термометром. Определение содержания растворенного в воде кислорода необходимо проводить раз в 5-10 суток, а при его понижении - ежедневно. Пробы следует брать на вытоке в придонных слоях и на притоке из водоподающей системы. Разница в содержании кислорода в воде, поступающей и вытекающей из зимовальных прудов, не должна составлять более 20%. Если разница больше, необходимо установить причину усиленного расхода кислорода, принять меры по стабилизации кислородного режима.

Наблюдения за поведением рыб в пруду необходимо вести ежедневно. Усиление движения рыб и их появление у проруби свидетельствуют о неудовлетворительном ходе зимовки. Причинами движения сеголетков могут быть резкое изменение и ухудшение гидрохимического режима пруда, сильное истощение слабо упитанных сеголетков, заболевания. На их основе должны быть даны рекомендации для лечения рыб или улучшения газового режима и водоснабжения пруда. При нормальном поведении рыб в пруду контроль за физиологическим состоянием и здоровьем сеголетков ведут 1 раз в месяц, отбирая 10 экз. рыб из одного и того же садка. Рыб осматривают, взвешивают и определяют коэффициент упитанности. При усилении движения рыб и появлении их у проруби и на притоке необходимо отловить 20-40 экз. ослабленных рыб и провести их ихтиопатологическое обследование, а также гидрохимический анализ воды. Чтобы определить качество перезимовавших годовиков и их количество, нужно за 2-3 недели до разгрузки пруда вынуть контрольный садок и просчитать в нем рыбу, определить число погибших и среднюю массу оставшихся рыб. Полученный процент и будет характеризовать реальный выход годовиков из данного пруда.

Разгрузку зимовалов и пересадку годовиков в нагульные пруды необходимо проводить за 1, 5-2 недели при температуре воды 4-8°С. Задержка сеголетков карпа в зимовальных прудах при постепенном повышении температуры от 6 до 10°С и выше приводит к резкому истощению рыб. В случае зимовки сеголетков низкой массы и упитанности или ослабленных заболеваниями, необходима ранняя разгрузка прудов. В этом случае вылов рыбы следует начинать до всплытия льда. Ранняя разгрузка зимовальных прудов возможна и при наступлении стабильно-положительной температуры воздуха, когда температура воды в нагульных прудах у дна поднимается до 2-4°С.

Облов зимовальных прудов, транспортировка и пересадка годовиков в нагульные пруды должны осуществляться при соблюдении тех же условий и санитарно-профилактических мероприятий, как при пересадке сеголетков на зимовку. Выход годовиков карпа обычно составляет 70 - 85 %.

Выращивание двухлетков карпа

Подготовка нагульных прудов к зарыблению годовиками карпа заключается в том, что осенью их осушают и мелиорируют, а весной во время паводка заливают до полной отметки. При заполнении нагульных прудов водой необходимо следить за тем, чтобы в них не попала сорная и особенно хищная рыба.

У выловленной из зимовальных прудов рыбы определяют среднюю массу и определяют ее физиологическое состояние. Посадка годовиков в нагульные пруды рассчитывается исходя из заданной рыбопродуктивности, а также нормативных требований к товарной рыбе - средней массе и выживаемости двухлетков. Нормативная средняя масса двухлетков для разных зон колеблется от 350 до 500 г. Количество рыбы, высаживаемой в пруды летних категорий, определяется двумя показателями: достижением к определенному сроку желаемого привеса и наиболее полным использованием естественных кормовых ресурсов пруда.

По рыбоводным нормативам естественная рыбопродуктивность нагульных прудов при выращивании карпа в зависимости от зоны рыбоводства колеблется от 800 до 1400 кг/га. Добиться более высокой рыбопродуктивности можно, используя такие интенсификационные мероприятия, как удобрение прудов и кормление рыбы. Она зависит также от уровня культуры рыбоводства, качества кормов и посадочного материала. Для увеличения естественной кормовой базы и улучшения гидрохимического режима нагульных прудов, в них вносят минеральные удобрения. Начальная разовая доза их внесения, при отсутствии цветения воды составляет: 50 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата25-50 кг/га. Последующие дозы и их периодичность зависят от количества фитопланктона и наличия в воде азота и фосфора, содержание которых необходимо поддерживать на уровне, соответственно 2 и 0, 5 мг/л.

В нагульных прудах двухлетки карпа питаются в основном бентосными организмами, главным образом Chironomidae. Однако роль зоопланктона тоже существенна. Основной прирост рыбы приходится на июнь - август месяцы. Кормят двухлетков карпа комбикормами рецепта 111-1, внося их на кормовые места с помощью кормораздатчиков. Начало кормления приурочивают к повышению температуры воды до 12°С. В первую пятидневку корм дают в расчете 1 г на одного годовика, во вторую – 2 г. после привыкания рыбы к корму величину суточного рациона рассчитывают в зависимости от прироста и уточняют через каждые 10 суток.

Рост рыб в нагульных прудах нужно контролировать 2-3 раза в месяц путем проведения контрольных ловов. Перед их проведением, пока вода не взмучена, берут пробы на гидрохимический и гидробиологический анализы. Требования к проведению контрольных ловов такие же, как и в выростных прудах. У отловленной рыбы определяют массу и размеры, исследуют содержимое кишечника, проводят ихтиопатологические исследования. Если рост рыбы отстает от планового и ухудшается ее физиологическое состояние, то выясняют причины и принимают соответствующие меры.

Облов нагульных прудов проводят обычно в сентябре - октябре, когда температура воды падает до 8 - 10°С и прирост рыбы резко снижается. Для облова нагульных прудов применяют рыбоуловители. Всю выловленную из нагульных прудов рыбу взвешивают, устанавливают ее суммарный прирост за вегетационный период, среднюю индивидуальную массу. Затем определяют выход рыбы, в процентах от посадки. Рыбу, не достигшую товарной массы, оставляют для дальнейшего выращивания. Выход двухлетков в отдамбированных и русловых нагульных прудах, площадью до 100 га, составляет 80 – 90 %. В приспущенных прудах рыбу облавливают неводами, а при полном осушении – с помощью рыбоуловителей. Выловом и реализацией товарной рыбы из нагульных прудов заканчивается производственный процесс в полносистемном хозяйстве с двухлетним оборотом.



biofile.ru

Разведение карпа » Портал инженера

В России карп является одной из самых популярных рыб. Карп представляет собой разновидность сазана, появившуюся в результате многовековых усилий селекционеров. Считается, что еще в первом тысячелетии до нашей эры эту рыбу разводили и употребляли в пищу в Китае.

Особенности развития карпаКарп – рыба-долгожитель, способная прожить до полувека. Половая зрелость у него наступает примерно к трем-пяти годам, после чего он начинает активно набирать массу. При благоприятных условиях он может достичь 9 кг, а отдельные экземпляры – 35 кг.Эта рыба всеядна и весьма неприхотлива. Излюбленные места обитания карпа – водоемы со стоячей водой, такие как водохранилища, озера, пруды с немного заиленным глинистым дном. Ему также подходят небольшие речушки со слабым течением.

Устройство водоемаНаиболее пригодны для разведения карпа искусственные водоемы – пруды, поскольку в естественных, природных водоемах труднее контролировать и направлять в нужное русло биологические процессы.

Подходящим местом для обустройства такого пруда являются овраги, низины, пересохшие русла ручьев и рек. На выбранном участке возводят земляную насыпь-плотину, в результате чего образуется углубленное пространство, где скапливаются грунтовые, родниковые или речные воды. В некоторых случаях могут быть использованы старые заброшенные карьеры и торфяные выработки.Перед наполнением пруда водой его дно необходимо тщательно очистить и выровнять. Опыт свидетельствует, что чем значительнее размеры пруда, тем легче его эксплуатировать. В большом водоеме стабильнее температурный режим: он медленнее остывает и не так быстро прогревается, а при выращивании рыбы это очень важно. Согласно расчетам, пруд достаточной глубины с площадью примерно в 150 кв. м. может приносить в год до 10 тонн карпа.

Выбор породыПринимая во внимание разнообразные климатические условия нашей страны, успешное разведение карпа невозможно без подбора подходящей породы. Самый оптимальный вариант – разновидности, культивирующиеся в данном регионе. Например, для Восточной и Западной Сибири наиболее пригодны алтайский и сарбоянский карпы, для северных и центральных регионов – среднерусский, ропшинский, парский, чувашский, для южных районов – ставропольский и краснодарский.

Способы выращивания карпаНаиболее доступный и простой способ вырастить эту рыбу состоит в весеннем зарыблении пруда годовиками и их осеннем вылове. За лето карп, как правило, достигает товарной массы. Если приобрести годовиков не представляется возможным, водоем зарыбляется мальками по методу выращивания товарных сеголеток.Если купить посадочный материал сложно, и разведение карпа от начала до конца проводится самостоятельно, следует учитывать, что в таком случает необходимо располагать несколькими видами прудов, предназначенными для зимовки, размножения и выращивания рыбы. Плюсы такого метода – отсутствие затрат на приобретение и транспортировку посадочного материала и своевременное зарыбление пруда.

Размножение карпаСамки карпа отличаются плодовитостью, поэтому для размножения этой рыбы требуется всего несколько самок и самцов. При естественном нересте их соотношение составляет 1:2, при искусственном оплодотворении икры – 1:1.

Производителей целесообразно использовать на протяжении 5-7 лет. Их содержат достаточно свободно: на 100 кв. м. водной площади должно приходиться не свыше одного гнезда, состоящего из двух самцов и одной самки. Эти особи должны быть здоровыми, с явственно выраженными половыми признаками, без травм.Установить пол у карпов нелегко, а у неполовозрелых экземпляров – вообще неосуществимо. Возможность отличить самок от самцов предоставляется только с наступлением сезона нереста. У самцов на жаберных крышках и на голове появляется своеобразный брачный наряд в виде жестких бородавок, а половое отверстие выглядит как бледно окрашенная узкая щель. При надавливании на брюшко могут выделяться молоки. У самок увеличивается брюшная полость, становясь мягкой на ощупь, а половое отверстие – красноватое, немного припухшее, большего размера, чем у самцов.Эффективность нереста зависит не только от качества производителей, но и от подготовки пруда. Лучшая температура воды для нереста – 17-18°. Поскольку самка откладывает икру на субстрат, дно пруда должно быть покрыто мягкой водной растительностью. Если же ее нет, следует использовать ветви хвойных деревьев, дерн или обустроить искусственное нерестилище. Отложенная икра оплодотворяется самцами.

Развитие эмбрионовПериод развития оплодотворенной икры зависит от температуры воды и составляет от трех до пяти дней. Наиболее благоприятен интервал температур от 18 до 26°. Проклюнувшиеся эмбрионы в первые дни малоподвижны и существуют за счет питательных веществ, содержащихся в желточном мешке. Потом их питание становится более интенсивным: они едят водоросли, коловраток, мелких ракообразных, постепенно переходя к личинкам комаров-звонцов (хирономид) и более крупным ракообразным. Плотность личинок при разведении карпа на 1 кв. м. не должна превышать 10 экземпляров.

Мероприятия по улучшению естественной кормовой базыДля того чтобы сеголетки осенью достигли необходимой массы, их необходимо обеспечить достаточным объемом естественной пищи. Особое значение это условие имеет в первой половине вегетационного процесса, когда молоди требуется пища со значительным содержанием витаминов, белков и минеральных веществ.

В небольшом пруду естественных пищевых ресурсов бывает недостаточно, но их можно увеличить, добавляя органические и минеральные удобрения. Органические (навоз) вносят по урезу воды небольшими порциями, поскольку их большая концентрация может ухудшить гидрохимический режим. В связи с этим целесообразно одновременно вносить и минеральные удобрения.Фосфорные и азотные минеральные удобрения способствуют увеличению содержания в воде кислорода и стимулируют рост фитопланктона. Суперфосфат и аммиачную селитру растворяют в отдельных емкостях, после чего вливают в водоем из расчета 500 г каждого удобрения на 100 кв. м. Частота внесения – один раз в декаду под контролем состояния водной растительности. При чрезмерном развитии водорослей удобрения не применяют. Для установления потребности пруда в удобрениях используют белый диск, с помощью которого определяют прозрачность воды. Если он виден на глубине 0,5 м и более – пруд стоит удобрить.Для интенсивного развития природной кормовой базы и улучшения состава воды в пруды также добавляют гашеную известь, которая также служит средством профилактики многих заболеваний рыбы, а также обогащает воду биогенными элементами.

Кормление карпаДля успешного разведения карпа его молодь необходимо дополнительно подкармливать. В первый месяц это делают 1-2 раза в сутки, а с повышением температуры воды количество кормлений увеличивают, поскольку при низких температурах скорость переваривания пищи у рыбы незначительна, а оптимальной для роста карпа является температура в 23-28°.

Растительные кормаЭти корма являются ценным источником углеводов, которых в них содержится до 70%, и витаминов группы В. Они главным образом представлены злаковыми культурами, занимающими важное место в рационе карпа. Наиболее экономичной и питательной является пшеница, аминокислоты и белки которой хорошо усваиваются (из 1 кг этого зерна карп получает 0,5 кг питательных веществ). В кукурузе содержится большое количество крахмала, но белком она бедна.Кормосмеси для рыбы состоят из перемолотого зерна или продуктов его переработки – отрубей. Отруби (не считая овсяных) богаче жиром и белком, а также (особенно пшеничные) – фосфором.

Животные кормаБогатым источником животного белка служит мясокостная мука. Она содержит множество незаменимых аминокислот, но значительное количество жира ограничивает ее использование.Много белка и ненасыщенных жирных кислот имеет в своем составе крилевая мука, получаемая в процессе переработки морских ракообразных. Ею успешно кормят как карпа, так и другую рыбу.В состав кормосмесей для рыбьей молоди входит сухое обезжиренное молоко и сухой обрат. В них содержатся легкодоступные углеводы, хорошо сбалансированный белок и витамины группы В.В течение всего периода разведения карпа его рост контролируется с помощью контрольных обловов. Для этого один-два раза в месяц вылавливают до 25 особей, которые измеряют, взвешивают, а затем выпускают обратно в пруд. Показатели сравнивают с контрольными цифрами и, в случае отставания, выясняют причины и устраняют их.

 

 

Источник: https://agro-portal.su/

Обсудить на форуме

ingeneryi.info

Разведение и выращивание карпа в садках

Почти любой желающий, может с успехом вести этот бизнес по выращиванию рыбы с большой эффективностью и для себя и для окружающих. Благоприятный гидрохимический режим и хорошие кормовые ресурсы и в водохранилищах прудах, в заводях больших и небольших рек, дают возможность организовать в них садковые хозяйства. В зависимости от доступногоразмера водной площади выможете расположить от двух до восьми более садков, для производства товарной рыбы.

Выращивать мы будем карпов (сазан, зеркальный, рамчатый), т.к. это самый простой для начинающих и быстрорастущий вид. Конфигурация садков для выращивания товарной рыбы может значительно различаться, но в основном они представляют собой свободно свисающие в воду прямоугольной или трапециальной формы «мешки» из капроновой латексированой дели (сетки), с ячеей 6,5 или 10 миллиметров. Прикрепляются «мешки» к плавучей раме из доски толщиной 30 — 40 мм. Рама из доски скреплена обечайкой из металлического угольника: 45*45*5 мм, к которой крепятся поплавки (пустые металлические бочки объемом 100 — 200 литров). Чем больше рама, а следовательно и садок, тем больше нужно бочек. Самым оптимальными для нормальной работы, я считаю, размером 6*4*2,5 м (по высоте можно варьировать от 2м до З м).

Разведение и выращивание карпа в садках

Итак, изготовив садки и спустив их на воду, зарыбляем их годовиком карпа, весом 25 грамм. Плотность посадки — 200 штук зарыбка на 1 м 2.

Приступаем к самому ответственному моменту, это жизнеобеспечению посаженных на откорм водных объектов.

Для успешного откорма карпа, необходимо проводить дополнительную подачу воздуха в садки. Сложности выполнения этой операции, связана с отсутствием эл. энергии. А она нужна ещё и для подсветки каждого садка в воде и над водой для привлечения беспозвоночных водных микроорганизмов и ночных насекомых, летающих в воздухе. Решить, вопрос аэрации воды можно изготовив и установив, на садках воздушные нагнетатели камерного типа (изготовить их можно у себя дома), а вот подсветку проводить придется с использованием аккумуляторных батарей.

Идеальный вариант решения этой проблемы — изготовление и установка ветроагрегата, также изготовленного в мастерской, на основе генератора автомобиля. Следующим этапом жизнеобеспечения откорма товарной рыбы — это установка на садках культиваторов личинки мухи комнатной. Установив шесть культиваторов на садок, мы решаем вопрос полного обеспечения кормом, причём живым, на весь срок откорма товарной рыбы карпа. Поочерёдно заряжая по два культиватора, можно получать до 30 кг разновозратной, личинки мухи комнатной на садок в сутки. Причём рыба получает, поедая личинку: 38% — лизина, 28% — метионина ж цистита, 31% — треонина по питательности 55 — 60% белка, 16 — 18% жира, 8% — БЭВ.

Скармливание личинки мухи комнатной, с мая по октябрь даёт возможность карпу нарастить мышечную массу с 25 грамм до 1000 грамм.

Выращивание товарной рыбы в садках — это полууправляемая культура производства товарной рыбы. Сказывается влияние внешнего фактора — температуры среды обитания, зависящей от погодных условий. Немаловажным в наших условия является и забота об охране выращиваемой рыбы.

Более эффективной культурой производства, является выращивание товарной рыбы в бассейнах. При этом способе выращивания, нет нужды в прудах, озёрах или реках. Располагать бассейны можно: на приусадебном участке, в огороде, саду и вообще где угодно, лишь бы была возможность водозабора.

Бассейны, как и садки, могут быть разных размеров и конфигураций. Могут изготавливаться с разных материалов. Их можно сооружать из кирпича, строительных блоков, дерева, бетонных плит и т.п. Главное, необходимо, чтобы герметично удерживалась вода. А также была возможность подсоединить к бассейну: аэрацию воды воздухом, выполнять подкачку воды, слив загрязнений. Герметичность бассейна можно выполнить полиэтиленовой пленкой, склеив несколько кусков по размеру бассейна, с помощью обыкновенного утюга, подкачку воды, любым бытовым эл. насосом. Аэрацию, либо как описано выше, либо любым типом компрессора вплоть до пылесоса.

Разведение и выращивание карпа в садках

Самым оптимальным размером, из собственного опыта, считаю следующие размеры бассейнов: 6*6*1,5 м и 6*10*1,5 м. Очень удобно при использовании стандартных ЖБ изделий, стандартной доски да и выпускаемых рукавов полиэтиленовой плёнки.

В отличии от садков, в бассейнах можно производить зарыбление в марте — апреле, укрыв бассейн, по изготовленным из арматуры или дерева дугах плёнкой. Из укрытого ж утепленного бассейна вылавливать и реализовывать рыбу можно, не в октябре, а декабре- январе. Только цена реализации будет в два раза выше. Возможности бассейна откармливать карпа от 25 грамм до 1500 грамм за один оборот, то есть, из бассейна за период выращивания с марта по декабрь можно получить свыше 7000 килограмм товарного карпа.

Понесенные затраты, на изготовление садков или бассейнов окупается за весенние — летние — осенние месяцы.

Кстати, по поступившей информации, Нововодолажский Комбинат железобетонных конструкций освоил выпуск разборных рыбоводных бассейнов. Если предприятие будет комплектовать их воздуходувками, фильтрами и насосами для оборотного водоснабжения, то частному предпринимателю будет намного проще начать свой бизнес в товарном рыбопроизводстве.

В бассейнах, можно, не только выращивать товарную рыбу , но и содержать производителей с последующим отбором икры и инкубацией, подращивать личинку, выращивать зарыбок (годовиков) и наконец, просто скупая осенью у производителей товарной рыбы, работающих на прудах и водохранилищах живую рыбу, передерживать 2-3 месяца и продавать живую рыбу по зимним ценам.

При кооперировании, между рыбоводами, можно отработать следующий механизм: один содержит маточник, отбирает икру инкубирует и подращивает личинку; другой содержит бассейн для откорма личинки до годовика; третий, производит живые корма (коловраток, моину, дафнию и т. п. для откорма личинки), а уже четвёртый производит товарную рыбу.

Заслуживает внимания промышленная бассейновая или садковая культура выращивания товарной рыбы любых видов: карпа, толстолобика, канального сомика, белого амура, теляпии, форели из осетровых бестера, раков, а с использованием морской воды почти всех обитателей моря.

Большой экономический эффект даёт переоборудование теплиц из под овощей, для выращивания товарной рыбы или других объектов культивирования, но для этого необходимо монтировать культиваторы для одновременного культивирования кормов. Полностью управляемая культура производства как говорят еще аквакультура это будущее, хотя я считаю и недалекое.

По теме статьи:

zhivotnovodstvo.su

Технология выращивания карпа | Kursak.NET

Схема производственных процессов:

1. Содержание производителей и ремонтного молодняка
2. Получение потомства (нерест в прудах)
3. Выращивание сеголетков
4. Зимовка сеголетков
5. Выращивание товарной рыбы (двухлетков).

3.1. Содержание производителей и ремонтного молодняка.

Содержание производителей карпа включает следующие производственные процессы:

– облов зимовальных прудов;

– весенний учёт и бонитировку;

– преднерестовое содержание производителей;

– содержание производителей в летних маточных прудах;

– облов летних прудов, осенний учет производителей;

– содержание производителей в зимовальных прудах.

 

Производителей и ремонтный молодняк карпов выращивают в специальных маточных прудах при относительно невысокой плотности посадки с кормлением дополнительно вносимыми кормами. Заполнение прудов годовиками производят в конце марта – начале апреля, сразу после вскрытия пруда ото льда. Для получения потомства рекомендуется использовать самок не ранее чем в шестилетнем возрасте, а самцов – начиная с пятилетнего возраста и не старше  10-11 лет, так как потомство от молоди и старых производителей характеризуется более низкими рыбоводными показателями. Особи, имеющие какие-либо уродства, а также повреждения, следует выбраковывать.

Кроме основного стада производителей в хозяйстве необходимо содержать запасное стадо, запас производителей должен составлять 100%. Согласно инструкции в хозяйстве ежегодно заменяется 25% основного стада производителей. Для их замены в хозяйстве выращивается ремонтный молодняк, причем в одном пруду можно содержать две возрастные группы с разницей в возрасте не менее двух лет, например двухлетков и четырехлетков.

Для отбора в маточное стадо лучших особей количество рыб в ремонтном стаде должно быть больше, чем число выбракованных производителей.

Облов зимовальных прудов

Облов зимовальных прудов с производителями карпа проводят при прогреве воды до 14-15˚С. После спуска воды из прудов производителей отлавливают с помощью рукавов и помещают по 1-2 шт. в носилки с периодически сменяемой водой или грузят в транспорт для перевозки. Соотношение воды и рыбы при перевозке не должно быть ниже 0:1. Длительность перевозки не более 30 минут.

Весенний учет и бонитировка

При учете подсчитывают количество самок и самцов, определяют их общую и среднюю массу, обследуют на наличие дефектов, травм, заболеваний. Обследование рыб проводят обязательно в присутствии ихтиопатолога, который устанавливает клиническое состояние рыб, рекомендует методы проведения профилактических и лечебных мероприятий. По результатам учета и ихтиопатологического обследования составляют акт. В период бонитировки производителей делят на качественные группы. Самок делят на 3 класса : 1-й класс – лучшие по экстерьеру, с хорошо выраженными половыми признаками; 2-й класс – самки с менее выраженными половыми признаками, а так же впервые созревающие; 3-й – имеющие травмы и уродства.

 

Самцов подразделяют на два класса: 1-й класс – рыбы среднего возраста (5-7-годовалые) с текучей спермой и хорошим экстерьером; 2-й класс – остальные самцы, они остаются в резерве.

Преднерестовое содержание производителей

Для преднерестового содержания производителей используют небольшие по площади (0,1-0,2 га) пруды глубиной до 2 м или зимовальные пруды, освободившиеся после отлова рыбопосадочного материала. Пруды предварительно дезинфицируют негашеной или хлорной известью. Норма посадки самок в преднерестовые пруды составляет 300 шт./га, самцов – 500 шт./га.

Ежедневно утром и вечером измеряют температуру и содержание кислорода. Данные записывают в журнал. Производителей начинают кормить сразу после прогрева воды до 8-10˚С. Для преднерестового кормления производителей используют кормосмеси с содержанием 26-30% протеина и включением в их состав витаминно-минерального премикса (16-80, РГМ-5В и др.). Рекомендуется также подкармливать рыб проросшим ячменем, что благоприятно сказывается на их подготовке к нересту. В зависимости от температуры воды ежесуточный расход корма составляет 0,5-3% массы рыб. При температуре воды выше 18˚С (при утреннем измерении) производителей карпа переводят из преднерестовых прудов в нерестовые. Самок взвешивают для последующего определения массы выметанной икры.

Содержание производителей в летних маточных прудах

Самцов и самок в летних маточных прудах содержат раздельно. Плотность посадки производителей в летние маточные пруды составляет: самок – 100-200 шт./га, самцов -150-300 шт./га. Такие плотности посадки позволят обеспечить нормальный прирост массы тела: у самок он должен быть не менее 1,2-1,3 кг (в южных районах – 1,5-2 кг).

Ежедневно утром и вечером измеряют температуру воды и содержание кислорода, данные записывают в журнал. Ежедневно производителей кормят 1-2 раза полноценными комбикормами (смеси индекса ПК-110), через 3-4 часа после раздачи корма проверяют на кормовых точках степень поедаемости корма. Ежедневно контролируют расход воды в прудах. Один раз в месяц проверяют состояние рыбы.

 

Облов летних прудов. Осенний учет производителей.

Облов летне-маточных прудов начинают при температуре воды 8-10˚С. В процессе облова подсчитывают количество самок и самцов, определяют их общую и среднюю массу, обследуют на наличие дефектов, травм, заболеваний. В зимовальные пруды производителей перевозят в брезентовых чанах. Соотношение воды и рыбы – 5:1, длительность транспортировки – 1 час.

 

Содержание производителей в зимовальных прудах

На зиму производителей и ремонтное стадо размещают раздельно в зимовальные пруды. Если прудов не хватает, то можно рыб разных возрастов помещать вместе, но с условием, чтобы разница в возрасте была не менее чем 2 года. Если у производителей и ремонтного молодняка есть возрастные метки, то такая разница в возрасте необязательна. Плотность посадки производителей в зимовальные пруды не должна превышать 10 т/га.

В период зимовки производителей проводят ежедневный контроль за температурным режимом и расходом воды в прудах, регулируют 15-суточный обмен воды. Один раз в неделю определяют содержание в воде кислорода (не менее 4 мг/л), углекислоты (15-20 мг/л), рН (7,0-8,5). Ежедневно обходят пруды, убирают наледь на водоподаче и на водосбросе, а также ведут контроль за состоянием рыб.

 

3.2. Проведение нереста в прудах.

Пруды должны иметь ровное ложе, очищенное от прошлогодней растительности. Если ложе не имеет луговой растительности, то его засевают травами с осени или ранней весной. Для сева рекомендуются влагоустойчивые злаковые травы: бекмания обыкновенная, канареечник обыкновенный, лисохвост луговой, мятлик болотный и луговой, тимофеевка луговая. Такие растения, как хвощи, осоки, ситники, карп при первой заливке (первый тур нереста) не использует для откладывания икры, но во втором туре (при заиленных луговых травах) на этих болотных растениях обнаруживаются более жизнестойкие эмбрионы карпа.

В нерестовиках, построенных на песке, лучшие результаты дает субстрат из уложенных плиток лугового дерна. Их укладывают на мокрый откос дамб для укрепления. Чтобы они не сползали по песчаному откосу, дерн укрепляют колышками, как на искусственных покатых газонах. Делают искусственны площадки из дерна и на ложе нерестовика. В нерестовых прудах, построенных на солончаках, положительный эффект дают искусственные нерестилища, сделанные из лап хвойных деревьев или ветвей кустарника, пучков морской травы-зоостеры, хлопчатобумажных волокон, присборенных полосок капроновой дели. Пучки искусственного субстрата крепят на рамах и устанавливают на ложе с помощью груза.

Нерестовики заливают водой через сороуловитель в день посадки самцов. Утром сажают самцов, вечером – самок. Ранним утром при температуре 17-18°C и выше, если не происходит резкого падения температуры воды, наблюдается нерест. На намеченные сроки проведения нереста запрашивают прогноз погоды у метеослужбы.

Подбор производителей осуществляют по правилу “лучший к лучшему”. Посадку рыб производят из расчета 1 -2 гнезда на 100 м2 пруда. Каждое гнездо состоит из 1 самки и 2 самцов. Если самцы весьма активны, то на 2 самок достаточно высадить 3 самцов, в противном случае на это число самок высаживают 5 более мелких самцов.

После нереста производителей можно вылавливать вершами и переводить в летне-маточные пруды. В районах с неустойчивой температурой рекомендуется часть нерестового пруда покрывать полиэтиленовой пленкой или другим свето-пропускающим материалом. Даже при неожиданном похолодании это обеспечит ровную температуру воды, необходимую для развития эмбрионов и личинок. Под таким же покрытием можно содержать и бассейны, где разводят корма, выдерживают производителей и др.

Процент оплодотворения икры определяют так. На следующий день после нереста, пучок субстрата вынимают из воды и подсчитывают эмбрионов, развивающихся на нем. Неразвивающиеся икринки обычно бывают непрозрачными. При наличии 100 икринок и более высчитывают процент развивающихся эмбрионов. Нормальное оплодотворение 90-95%. В среднем самки массой 5 кг дают до 1 млн. икринок, но выживает до выклева лишь треть. Эмбриональный период карпа длится 3-6 сут.

При средней температуре 20° С дробление икринок начинается через 1ч после оплодотворения, гаструляция – через 4 ч, образование первых сегментов-сомитов – через 15-16 ч. Подвижность эмбрионов регистрируется через 24-25 ч, работа сердца – через 62-63 ч; наполнение воздухом плавательного пузыря – через 37-40 ч после вылупления. Выход 4-6-дневных личинок от одного гнезда составляет для всех зон 70-120 тыс. шт. (выход от хороших самок – до 600 тыс.шт.). Отлов личинок производят через личиночный уловитель марлевыми волокушами или сачком.

В период инкубации эмбрионов и содержания личинок в нерестовых прудах, большой вред наносят хищные насекомые и их личинки, для борьбы с которыми в водоемы вносят высокомолекулярные спирты. Эта темно-янтарная жидкость при температуре воды более 17°С образует на поверхности водоема мономолекулярную пленку, допускающую свободный газообмен между водой и воздухом. После 3-4 сут пребывания под такой “клеенкой” гибнут клопы, жуки и их личинки, которые не могут дышать. В то же время спирты безвредны для рыб, зоопланктонных и других организмов, при этом вода не меняет вкуса, цвета и запаха. Спирты разбрызгивают с наветренной стороны пруда 2 раза в сутки дозой по 300-500 г на 1 га, в результате чего выживаемость личинок карпа в обрабатываемых прудах возрастает на 15%.

 

3.3.  Выращивание сеголеток карпа.

Масса сеголеток карпа в разных зонах составляет в среднем 25-30 г, выживаемость от личинок 30-3 5 %, от подрощенных мальков из нерестовых прудов -657о. Прирост живой массы сеголеток за счет естественных кормов составляет от 70 до 260, с применением удобрений – ISO-400 кг на 1 га.

Пруды для выращивания сеголеток в среднем в 10 раз меньше нагульных. В них нельзя допускать большой зарастаемости. Это уменьшает площадь нагула рыб. В пруды перед заливкой вносят органические удобрения. Навоз укладывают по урезу воды из расчета 4-8 т на 1 га. Минеральные удобрения вносят таким образом, чтобы создать концентрацию в воде общего азота 2 мг/ л и фосфора 0,3-0,5 мг/л, что обеспечивает развитие фитопланктона. Известь вносят при рН ниже 6-5 по дну, а при повышении окисляемости воды – по воде. Ложе прудов взрыхляют, очищают сбросную сеть. При заполнении прудов воду пропускают через сороуловитель (сетчатый ящик на металлическом каркасе или рукав из мельничного газа). Объем ящика рассчитывают таким образом, чтобы вода не переливалась через края. Размеры ячеи не более 0,4-0,5 мм. Расчет плотности посадки сеголеток на выращивание проводят с корректировкой на глубину прудов и сроки выращивания.

В последнее время сеголеток начали выращивать в садках и бассейнах на теплых сбросных и геотермальных водах при интенсивном кормлении высококачественными кормами, что дает возможность получать товарную рыбу за один год, зарыбляя пруды годовиками средней массой более 50 г.

Применение новых технологий, например технологии непрерывного выращивания товарной рыбы в прудах, делает ненужными отдельное выращивание сеголеток в выростных прудах и пересадку их на зимовку в зимовальные.

Зимостойкость сеголеток в зимовальных прудах зависит от размеров и массы рыб. Поэтому сеголеток, выловленных из выростных прудов, необходимо сортировать по индивидуальной массе.

Выращивание двухлеток карпа. В настоящее время высокая рыбопродуктивность достигается за счет строгого соблюдения требований оптимально подобранной технологии.

Товарной навески – до 350-500 г-на юге и в центральных районах России карп достигает в течение двух весенне-осенних периодов и зимы (табл.17). Перевозят зимующих сеголеток в нагульные пруды сразу после таяния льда при температуре воды 6°С. В обязательном порядке проводят профилактические мероприятия, рыбу сортируют по принципу больших – к большим. Двухлетки на нагуле в количестве 650 выживших экземпляров без применения удобрений и кормов дают до 2,6 ц/га.

 

3.4. Зимовка сеголетков

Производственные процессы

– подготовка зимовальных прудов;

– пересадка сеголетков в зимовальные пруды;

– контроль за ходом зимовки сеголетков и оценка качества годовиков;

– разгрузка зимовальных прудов.

 

Подготовка зимовальных прудов проводится весной после их облова. Сразу после спуска воды пруды дезинфицируют негашеной или хлорной известью (25 или 5 ц/га). Затем ложе пруда вспахивают культиватором на глубину 7-10 см, а осенью за 3-4 недели до залития – боронуют и указывают катком. Откосы дамб прудов летом обкашивают не менее 2 раз. Осенью за 2-3 недели до наполнения водой пруды снова дезинфицируют негашеной или хлорной известью (2,5-3 или 0,5 т/га). Залитие прудов проводят за 10-15 суток до посадки сеголетков.

Облов выростных прудов и пересадка сеголетков в зимовальные пруды проводится до установления отрицательной температуры воздуха. Даже кратковременное пребывание рыбы на морозе может вызвать обморожение жабр и кожных покровов, что способствует возникновению кожных и жаберных заболеваний, приводящих к массовой гибели рыб. Норма посадки сеголетков в зимовальный пруд определяется качеством воды и составляет 500-800 тыс. экз./га.

Постоянный контроль за ходом зимовки сеголеток способствует сохранности зимующей рыбы. Одним из главных условий для благополучного исхода зимовки сеголетков является поддержание в пруду стабильных гидрологических и гидрохимических условий. Для этого рыбоводы ведут регулярные наблюдения за работой водоснабжающей сети и подачей воды, обкалывают лед у водоспусков, поддерживают в рабочем состоянии контрольные проруби. Ежедневно измеряют температуру, содержание в воде кислорода. Один раз в 5 дней ведут контроль за водообменном. Один раз в 10 дней определяют толщину льда. Предпочтительная температура воды зимовальных прудов составляет около 10С. Повышение температуры усиливает обмен веществ, что приводит к преждевременному исхуданию рыбы и ее гибели. Температура ниже 10С также не желательна, так как карп впадает в оцепенение, теряет равновесие и сносится течением. Нормальное содержание кислорода в воде пруда составляет 5-8 мг/л. Если эта величина становится менее 4 мг/л, то воду следует аэрировать. Уровень водообмена рассчитывают, исходя из массы зимующей рыбы. Считается, что на 1 т рыбы в секунду нужно подавать 2-3 л воды. Рекомендуемый водообмен  – 15-20 суток.

Для предотвращения заболеваний рыбы в зимний период необходимо проводить санитарно-профилактические мероприятия. Ежемесячно берут пробы воды на общий биологический анализ, солевой состав.

Для контроля за физиологическим и ихтиопатологическим состоянием рыб в каждом зимовальном пруду устанавливают 1-2 контрольных садка размером 1 × 1 × 0,5 м. В садок помещают сеголетков одного размера (100-150 шт. на один садок). Один из садков оставляют для весеннего осмотра рыб, из другого садка пробы отбирают ежемесячно. Рыб осматривают, взвешивают и определяют коэффициент упитанности.

Разгрузку зимовальных прудов и пересадку годовиков в нагульные пруды проводят весной при температуре воды 4-8˚С в сжатые сроки (1,5-2 недели). Задержка годовиков в зимовальных прудах при постепенном повышении температуры от 6 до 10˚С и выше проводит к резкому истощению рыб. При облове зимовала рыб пересчитывают, определяют процент гибели за зимовку, затем устанавливают среднюю массу годовиков и распределяют рыб по весовым группам. У 30 экземпляров из каждой весовой группы измеряют длину и массу и рассчитывают коэффициент упитанности. Если во время зимовки у годовиков были замечены паразитарные заболевания, то рыбу перед посадкой в нагульные пруды пропускают через антипаразитарные ванны.

3.4. Выращивание двухлетков

Производственные процессы

– подготовка нагульных прудов;

– транспортировка рыбы и зарыбление летних прудов;

– летнее выращивание рыбы;

– облов прудов.

Пересадку годовиков из зимовальных прудов в нагульные пруды производят весной как можно раньше. При необходимости задержать рыбу в зимовальных прудах в весенний период необходимо организовать ее подкормку концентрированными кормами, так как естественной пищи в зимовальных прудах нет, а потребность в пище у карпов при повышении температуры воды увеличивается. Отсутствие пищи в этот период может вызвать увеличение гибели годовиков.

Подготовка нагульных прудов к зарыблению заключается в том, что осенью их осушают и мелиорируют, а весной во время паводка заливают до полной отметки. Для того, чтобы в нагульные пруды не попала сорная и хищная рыба, на водоподающих каналах и входных водозаборных сооружениях устанавливают гравийные и другие фильтры.

Транспортировку рыбы для зарыбления летних прудов осуществляют в живорыбных машинах, контейнерах различных типов или брезентовых чанах.

На небольшие расстояния рыбу перевозят в цистернах из прорезиненной ткани, бидонах, канистрах.

Металлические бидоны бывают емкостью 40л. В них перевозят личинок и молодь рыб для выпуска в пруды своего хозяйства. Длительность транспортироаки в такой емкости – от нескольких минут до нескольких часов, в зависимости от температуры воды и перевозимой рыбы. Канистры емкостью23л используют для перевозки личинок рыб на небольшие расстояния внутри хозяйства.

Во время транспортировки рыбы соотношение воды и рыбы зависит от температуры воды и дальности расстояния, но должно быть не меньше 3:1. Если нужно полностью сменить воду в емкости, следует избегать резкого перепада температуры воды. Это условие надо соблюдать и при посадке рыбы в пруды что бы не вызывать у рыбы шока.

Летнее выращивание рыбы сопровождается постоянным контролем за гидрологическими и гидрохимическими условиями водоема. Ежедневно наблюдают за уровнем воды в прудах, при необходимости производят подпитку прудов для восполнения потерь воды на испарение и фильтрацию. Ежедневно утром и вечером измеряют температуру воды и содержание кислорода. При снижении содержания кислорода в воде менее 3 мг/л принимают меры по корректировке кормления и обработке пруда, при необходимости производят аэрацию воды.

Кормление рыбы производят ежедневно два раза в день путем внесения в воду полноценных водостойких гранулированных кормов (К-111, ПК-111, ПК-Вр, СБС-РЖ, МБП, МБЯ).

Для наблюдения за ростом карпов в нагульных прудах ежедекадно или 2 раза в месяц проводят контрольные ловы, вылавливают в разных участках пруда по 25-30 карпов, осматривают, определяют среднюю массу и проводят анализ содержимого кишечника у 3-5 карпов. Если масса рыбы отстает от плановой, то после выяснения причин принимают необходимые меры (усиленное кормление, удобрение, мелиорация прудов и пр.).

Нормативная средняя масса двухлетков для разных зон колеблется от 350 до 500 г.

Облов нагульных прудов проводят обычно в сентябре-октябре, когда температура воды падает и прирост рыбы резко снижается. Для облова нагульных прудов применяют рыбоуловители. В некоторых хозяйствах практикуется раздельный вылов рыбы. В основе этого приема лежит посадка в нагульные пруды годовиков разной массы – от 25 до 100 г и более. В результате крупные годовики достигают товарной массы значительно раньше остальных. Их можно отлавливать уже в начале августа. Оставшуюся в пруду рыбу выращивают при разряженной посадке, благодаря чему она лучше растет и достигает к осени нормативной массы. Такой отлов позволяет расширить сроки реализации товарной рыбы.

Всю выловленную из нагульных прудов рыбу взвешивают, устанавливают ее суммарный прирост за вегетационный период, среднюю индивидуальную массу. Затем определяют выход рыбы в процентах от посадки. Рыбу, не достигшую товарной массы, оставляют для дальнейшего выращивания.

Выращенную рыбу не всегда можно тут же отправить для продажи, поэтому в каждом хозяйстве должны быть построены садки для временного содержания выловленной рыбы. Садки площадью 100-1000 м2, глубиной 2 м имеют прямоугольную форму. Дно садка ровное с уклоном к водоспуску. На 1 м2 водной площади садка высаживают 50 кг карпов-двухлетков. Садки  размещают ниже плотины головного пруда ближе к нагульным прудам, с тем, чтобы уменьшить расходы по внутрихозяйственному транспорту. Эти же садки можно использовать для выдерживания карпов, выловленных из сильно заиленных прудов и имеющих болотный привкус мяса. Этот привкус исчезает после 3-4-дневного пребывания карпов в садках в чистой проточной и хорошо аэрируемой воде.

Выловом товарной рыбы из нагульных прудов и ее реализацией заканчивается производственный процесс в полносистемном хозяйстве с двухлетним оборотом.

kursak.net

Выращивание карпа - Охота и рыбалка в России и за рубежом

Выращивают карпа в делевых садках, устанавливаемых на неглубоких пресноводных озерах. Молодь здесь получают от самок в возрасте 4-8 лет (лучшими считают 6-7-летних). Средняя рабочая плодовитость самок — 300 тыс. икринок. В железобетонные бассейны площадью 50 м2 к 10 самкам подсаживают 20 молодых самцов в возрасте 3 лет.

Для нереста используют ветки туи. Нерест проходит при температуре 20°. Оплодотворению подвергается до 1/3 отложенной икры. Сразу после нереста ветки с икрой переносят в мальковый прямоугольный бассейн с илистым дном и бетонными стенками, где происходит выклев личинок и подращивание молоди в течение месяца. Глубина таких бассейнов 50-60 см. По дну проложены трубы, по которым в воду нагнетают атмосферный воздух, благодаря чему содержание кислорода в воде не опускается ниже 3 мл/л.

Выращивание карпа

На первых этапах выращивания личинок в течение 5-7 дней кормят зоопланктоном (преимущественно дафнией), который разводят в специальных бетонных бассейнах. Сюда вносят птичий помет из расчета 1 кг на 1 и предварительно обработав его Ca из расчета 100-200 г на 1 м, а также дрожжи. Через неделю после наполнения водой в бассейне в массе развивается зоопланктон. На 1 кг прироста личинок карпа затрачивают 3-4 кг дафний. Через неделю личинок переводят на стартовый комбикорм следующей рецептуры:

• рыбная мука — 49 %;
• соевый шрот — 13 %;
• пшеничная мука — 20 %;
• обезжиренные рисовые отруби – 7 %;
• дрожжи гидролизные — 5 %;
• хлебные отходы (корка хлебная) — 3 %;
• премикс – 3 %.

Содержание сырого протеина в стартовом корме — 42 %, жира — 5 %, золы — 10 %. Корм задается автоматическими кормушками порционно. На последующих этапах выращивания используют 6-7 видов комбикормов с разными размерами гранул.

• За месяц содержания в мальковом бассейне личинка в 20 раз увеличивает свою первоначальную массу. После отлова молодь перевозят на озеро, где высаживают в делевые садки с ячеей 5 мм. С 1 тыс. м2 малькового бассейна получают до 50 тыс. мальков карпа.

Делевые садки размером 5 x 2 x 2,5 м устанавливают в озере на глубине 3-4 м (максимальная глубина озера 7 м).

Курс на углубленную интенсификацию производства — основное направление работы. Здесь последовательно осуществляется переход на индустриальные методы разведения рыбы в садках и бассейнах, что дает возможность лучшим коллективам предприятия получать с каждого гектара водоемов по 40 ц товарной рыбы.

Жестким каркасом для делевых садков служат металлические сваи, забиваемые в дно озера двумя параллельными рядами, между которыми устраивается настил для обслуживания садков. В каждый садок высаживают 10 тыс. шт. мальков. В течение лета по мере роста молоди плотность посадки постепенно уменьшают, и к осени доводят до 3 тыс. шт. на садок.

• Кормят молодь гранулированным комбикормом, который задается небольшими порциями автоматической кормушкой, установленной над каждым садком. Суточный расход комбикорма — 4-5 % от массы находящейся в садке рыбы.

На сваях в центре каждой линии, состоящей из нескольких десятков садков, размещают небольшой кормовой склад. Комбикорма сюда доставляют в мешках или мягких контейнерах на моторной лодке. Отсюда корм в автоматические кормушки развозят ручной тележкой.

• Кормят карпа при температуре воды до 15 градусов (максимальная температура воды летом 32 градуса). К осени сеголетки достигают массы 50-100 г и здесь же остаются на зимовку.

К осени второго года выращивания товарный карп достигает средней массы 1 кг и идет в реализацию. Суточный расход гранулированного комбикорма при выращивании двухлетков также составляет 4-5 % от массы рыбы. Применяют 3 вида комбикорма с размером гранул от 3 до 7 мм. Содержание протеина в продукционном комбикорме — 39 %. Стартовый комбикорм в 2 раза дороже продукционного. Комбикормовые заводы Японии вырабатывают и плавающий гранулированный комбикорм, который на 20 % дороже обычного, поэтому его применяют только тогда, когда спрос на карпа возрастает.

Вместе с товарным выращивают и декоративного карпа разных расцветок, который пользуется большим спросом и используется для зарыбления многочисленных мелких озер и прудов в парках и зонах отдыха.

Процессы, связанные с летним содержанием и выращиванием производителей карпа, состоят из двух этапов, каждый из которых ставит свои конкретные задачи перед рыбоводами.

• Первый период — преднерестовое содержание — длится 15-25 суток с момента разгрузки зимовальных прудов до посадки рыбы на нерест. Второй этап — летний нагул — продолжается обычно 90-100 дней от загрузки нерестовых водоемов до облова маточных.

Выращивание карпа

В преднерестовый период основная задача рыбовода состоит в том, чтобы обеспечить скорейшее восстановление физиологических и гонадотропных функций организма рыб после зимовки и подготовить их к размножению. Для освобождения органов и тканей производителей от накопившихся за зиму шлаков, восстановления баланса аминокислот и витаминов в организме рыб, стимулирования их функциональной деятельности требуется, как правило, 15-20 суток. Поэтому разгрузку зимовальных прудов в Сибири и на Урале следует заканчивать до 5- 10 мая, в средней полосе — до 1 мая.

Недопустимо длительное передерживание производителей в зимовалах при повышении температуры воды. Это особенно опасно при совместной зимовке самцов и самок. Перед нерестом их надо рассадить в разные водоемы. Если этого не сделать, у рыб нарушается процесс созревания гонад, утрачивается реакция на партнера, и происходит срыв воспроизводительного цикла.

Площадь рассадных водоемов должна быть не менее 0,1 га, иначе их облов и отбор гнезд будут затруднены. Оптимальные размеры прудов» для содержания производителей перед нерестом: площадь — 0,2-0,3 га, средняя глубина — 0,7-1 м. В них не должно быть жесткой растительности, неровностей на дне, необходимо, чтобы оно было без каналов и бетонных откосов и имело уклон к водовыпуску. Плотность посадки в преднерестовый период зависит от массы и пола рыб.

При пересадке, перевозке и профилактической обработке рыб необходимо соблюдать максимальную осторожность, поскольку даже незначительная травма в преднерестовый период может привести к закупорке яйцевода у самок, отказу от нереста и даже гибели производителей.

Определению пола рыбы при посадке в рассадные водоемы необходимо уделить самое пристальное внимание. Смешивание производителей разного пола в рассадных прудах весьма опасно. Особенно много вреда может нанести подсадка самцов в пруд, где выдерживаются самки. Два-три самца могут стимулировать икромет практически всех самок в водоеме, что может привести к полному срыву нерестовой кампании текущего сезона, поскольку воспроизводительная функция у самок карпа восстанавливается только через год.

Первые два-три дня после посадки производители корм не берут даже при благоприятных климатическом и гидрологическом режимах. Поэтому кормить рыб в данный момент не следует, а необходимо вести тщательное наблюдение за их поведением, удалять слабых особей, с нарушенной координацией движения и пониженной реакцией на опасность. Кормление надо начинать при температуре воды 10-12°. В первый день дают небольшую порцию корма и следят за его поедаемостью. Если рыбы хорошо потребляют корм, приступают к полнорационному кормлению. Суточная доза кормов зависит от массы рыб и температурного режима водоема.

При температуре воды 10-16 корм дают дважды в сутки, свыше 16 — однократно, тщательно контролируя его поедаемость. Если производители прекращают питаться под влиянием различных факторов (ветер, перепады давления, недостаток кислорода в воде), то лучше сделать перерыв на один-два дня, чем дать нетронутому рыбой корму закиснуть.

Большое значение имеет состав рациона, он зачастую зависит от того, насколько хозяйство обеспечено кормами. К составу рациона в преднерестовый период предъявляются следующие общие требования: содержание переваримого протеина должно быть не ниже 22 % (в том числе не менее 20 % белка животного происхождения), жира — не менее 2 % и углеводов — не менее 50 %. В качестве обязательной добавки вводится пророщенная пшеница из расчета 15-40 % от рациона. Проростки пшеницы длиной до 1 см содержат значительное количество токоферолов, стимулирующих воспроизводительную функцию у рыб.

В преднерестовый период очень важно наблюдать за поведением рыб. В нормальном состоянии производители в водоеме медленно передвигаются группами из 3-10 рыб, пугаются резких движений наблюдателя и громких звуков. На медленные, плавные движения человека реагируют спокойно. Через 3-5 суток у них вырабатывается активная реакция на кормление, рыбы устремляются к брошенному в воду предмету. Отклонения в поведении производителей указывают на изменение режима водоема, опасное для его обитателей.

• Второй период летнего содержания — нагул производителей после нереста. Рыбоводы должны добиваться того, чтобы за лето рыба восстановила свою стандартную массу при максимальном развитии гонад.

Сезонный прирост складывается из увеличения массы тела рыбы вследствие линейного и объемного роста органов и тканей, а также восстановления массы половых продуктов, выметанных во время нереста. Это особенно важно для самок. Если брать массу самок после зимовки за исходную, то планируемый прирост за лето должен отражать как истинный темп роста, так и восстановление массы гонад.

Следовательно, за исходную величину следует принимать массу самок после нереста и по ней рассчитывать плотность посадки, а также количество кормов, необходимое на общий прирост за сезон.

Таким образом, за весьма короткий период летнего нагула производители должны достаточно интенсивно расти. Среднесуточный прирост массы тела должен быть не менее 14-16 г, а этого можно добиться лишь при разреженной посадке и полноценном кормлении рыбы. Для зоны Сибири и Урала оптимальной можно считать плотность посадки производителей при совместном выращивании самок и самцов 120-200 шт. на 1 га, при раздельном — самок 180- 230 и самцов 250-300 шт. на 1 га.

Летнее содержание производителей — ответственный и сложный технологический этап, от которого зависит успех нерестовой кампании следующего года, и ему следует уделять значительно больше внимания, чем это принято в большинстве рыбоводных хозяйств.

Загрузка...

www.hunt-dogs.ru

Разведение карпа | ХитАгро.RU

разведение карпа

Карп появился в Азии, прежде всего в Китае и использовался в пищу уже в 1000 г. до н.э. Из Китая он попал в Японию, а позже в Европу, и как декоративная рыба, и как продовольствие.

Разведение карпа занимает важнейшее место в рыбоводстве. Карп растет быстро, если в водоеме благоприятная температура, а рыба получает необходимое количество корма. Карпы хорошо приживаются в тепловодных прудах, не требовательны к качеству воды и легко переносят кратковременные периоды с некоторым дефицитом кислорода. Зимой карпы впадают в состояние, похожее на спячку, и начинают беспокоиться только при сильном недостатке кислорода – они могут погибнуть при длительной его нехватке.

В хозяйственном отношении разведение карпа выгодно, благодаря быстрому росту и невысокой требовательности к условиям жизни. Товарной массы 1,5 – 2,0 кг достигает в двухлетнем возрасте. Вырастает до массы 20 кг в возрасте15-20 лет. Карпы долго живут (по некоторым сведениям, более 200 лет). Они могут достигать значительных размеров и веса. Естественная продуктивность карпа в прудах – до 2 ц/га. Карп обладает хорошей мясистостью, мясо высокого качества. Разводится как естественным, так и искусственным способом. Половой зрелости достигает в возрасте 3-4 года. Плодовитость до 1,5 млн. икринок.

Карп заселяет воды бассейнов Средиземного, Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Водится он в реках Дунае, Днепре, Доне, Кубани, Урале, Куре и Волге. Распространен в бассейнах Амура и некоторых рек Китая. У карпа крепкое длинное, не очень высокое тело, утолщенное в передней части и покрытое крупной чешуей. В удлиненном спинном плавнике все лучи мягкие, кроме переднего, зазубренного костистого луча. Карп имеет трехрядные глоточные зубы с хорошо развитой жевательной пластинкой.

Карп чрезвычайно вынослив. Он хорошо выдерживает пребывание в слабо насыщенной кислородом воде. В зимнюю стужу, когда реки, озера покрываются толстым льдом, карп впадает в настоящую зимнюю спячку. Устроившись в углублениях, на ямах, он “одевается” в своеобразную “шубу” из толстого слоя слизи. Всю зиму карпы находятся в оцепенении. Карпы зимой не питаются. Количество дыхательных движений жаберных крышек снижается с 40-45 до 3-4-х. Замедляется, а затем совсем прекращается пищеварение, обмен веществ очень сильно понижается.

         Система разведения карпа

Карповые по количеству производимой рыбы занимают лидирующее место в пресноводной аквакультуре. Для разведения карпа используют пруды, рыбоводные и другие водоёмы, в том числе рисовые чеки. Разводят следующие породы: чешуйчатый карп, зеркальный карп (с чешуей, разбросанной по телу), линейный карп (с чешуей, расположенной по боковой линии), голый карп (без чешуи), украинский рамчатый карп и украинский чешуйчатый карп. Карп может культивироваться как отдельно в монокультуре так и вместе с сопутствующими видами (белый и серый толстолобик, белый амур, линь) и хищниками (сом, судак и щука). В зависимости от вида питания и применения ихтиологических мер различают три системы разведения карпа:- экстенсивная, полуинтенсивная (или полуэкстенсивная), интенсивная

Разведение карпов с использованием комбикормов

Карповые по количеству производимой рыбы занимают лидирующее место в пресноводной аквакультуре (более 70% разводимых персноводных рыб относятся к семейству карповых). Разведение карпа осуществляется в специализированных карповых прудах. Карп может культивироваться как отдельно в монокультуре так и вместе с сопутствующими видами (белый и серый толстолобик, белый амур, линь) и хищниками (сом, судак и щука). В зависимости от вида питания и применения ихтиологических и агротехнических мер различают три системы разведения карпа:– экстенсивная– полуинтенсивная (или полуэкстенсивная)– интенсивная

Экстенсивная системаЭкстенсивная система подразумевает разведение карпа на базе натурального корма (зоопланктон и фауна дна). Преимуществом данной системы являются низкие издержки производства. Недостатком является незначительный прирост на единицу площади (от 300 до 700 кг), что приводит к постоянному сокращению производства карпа при использовании данной системы.

Полуинтенсивная системаПолуинтенсивная система основывается на обеспечении большей части протеиновых компонентов в кормах для карпа за счет натуральных кормов, развитие которых стимулируется различными агротехническими мероприятиями, в то время как энергетическая потребность в большей степени удовлетворяется углеводными добавками к кормам (пшеница, ячмень, кукуруза и т.д.). Производительность, достигаемая при использовании углеводных добавок, варьирует в пределах от 700 до 1400 кг/га. По сравнению с экстенсивной, преимуществом данной системы является, прежде всего, лучшее использование имеющихся в распоряжении водных площадей. О недостатке этой системы свидетельствует тот факт, что в периоды оптимальных температурных условий (июнь – первая половина октября) в корме для прироста карпов (натуральный корм и углеводные добавки к кормам) не хватает протеинов вследствие природной депрессии натурального корма.

Лучший способ решить данную проблему – это прикармливание карпа комплексными кормами (комбикормами). При прикармливании комплексными кормами производительность на каждый гектар площади водоема увеличивается вдвое (от 2 до 3 тонн на каждый гектар). Наряду с непосредственным эффектом использования корма с большим процентом содержания протеина, достигается и косвенный эффект за счет азота и фосфора, выделяемого при переваривании комплексного корма, который даже в периоды природной депрессии ускоряет развитие натурального корма в пруду. Положительный эффект объясняется и поддержанием более высокого качества водной среды, так как при использовании комплексных кормов коэффициент конверсии многократно ниже показателей при использовании злаковых культур в корме, а тем самым и количество фекалий в воде. Конечным продуктом такого типа вскармливания является карп большого веса, отличающийся исключительным качеством мяса. Наконец, такой тип питания обеспечивает хорошую прибыль и стабильное производство.

Интенсивная системаВ отличие от полуинтенсивной системы, которая в питании карпа в большей или меньшей степени основывается на натуральных кормах, в интенсивной системе главный акцент ставится на вспомогательных-комплексных кормах (комбикормах) с более высоким содержанием белков (от 30% до 40% белков). Наряду с требованиями по комплексным кормам большая плотность засадки подразумевает и дополнительную аэрацию воды в пруде для разведения рыбы или обеспечение протока воды через пруд. Производительность в земляных объектах, обеспечиваемая таким способом разведения, составляет от 3 до 20 и более тонн на гектар водной поверхности. Преимуществом такого производства является максимальное использование имеющейся в распоряжении площади под разведение рыбы и большой производительности на единицу поверхности. Недостатком является больший риск распространения болезней, а также увеличенная загрязненность воды в пруду, и, как следствие, воды в приемнике.

Особым видом интенсивного производства является система разведения карпа в садковых комплексах (клеточного типа). Такая система разведения обеспечивает низкие стартовые вложения по изготовлению садков, маленькое число рабочих, большую производительность рыбы на единицу объема и прибыльное производство. Недостатком является легкое распространение болезней и повышенная загрязненность (которая может быть устранена встраиванием защитной системы) водной экосистемы, в которую садковый комплекс устанавливается.

hitagro.ru

---

• 
  Майнинг эфириума на процессоре
• 
  Хрен выращивание размножение
• 
  Рентабельность кафе
• 
  Разведение вьетнамских вислобрюхих свиней в домашних условиях
• 
  Разведение вислобрюхих вьетнамских свиней в домашних условиях
• 
  Майнинг биткоинов что это и как зарабатывают
• 
  Как заработать рукоделием
• 
  Производство земляных червей для рыбалки на даче
• 
  Бургер франшиза
• 
  Как производят биткоины
• 
  Лен в россии выращивают

© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.