Выращивание клубники в теплице круглый год бизнес план. Выращивание клубники круглый год в домашних условиях как бизнес
Бизнес по выращиванию клубники в теплице круглый год
- Преимущество бизнес-идеи
- Примерный бизнес-план
- Требования к теплице
- Закупка саженцев
- Список необходимых документов
- Сбыт выращенной продукции
- Финансовая сторона заработка
На сегодняшний день в России и остальных странах СНГ быстрыми шагами развивается сельскохозяйственный бизнес. И каждый, кто владеет хотя бы небольшим участком земли, может найти себе сферу в этом виде деятельности. Например, бизнес по выращиванию клубники в теплице круглый год — это выгодное дело, хотя и требует больших вложений на первых этапах.
Преимущество бизнес-идеи
Клубнику любят все, и спрос на нее растет из года в год, поэтому готовый продукт будет востребован в любое время, а в зимние месяцы особенно. Да и такой жесткой конкуренции, как у производителей свежих огурцов и помидоров нет, ведь клубника нежная культура и требует большого внимания. При этом стоимость одного килограмма ягоды намного выше, чем у других зеленых культур, что и делает ее коммерчески привлекательной.
Кстати, о том, как заработать на выращивании зелени, мы также рассказывали!
С чего начать организацию бизнеса по выращиванию и продаже тепличных ягод клубники в домашних условиях? В первую очередь, составление подробного бизнес-плана и выполнение его точно по пунктам.
Примерный бизнес-план
Чтобы заработать на выращивании клубники в теплице, первым делом нужно составить бизнес-план, пример которого мы вам предоставили:
- Определение размеров и постройка теплицы для выращивания ремонтантной клубники.
- Выбор и закупка саженцев, посадка и уход за растениями.
- Подготовка и получение документации для регистрации индивидуального предпринимательства, сертификация готовой продукции.
- Организация сбыта выращенной ягоды.
- Отчисление денежных средств на уплату государственных налогов, коммунальных услуг и зарплату персоналу.
- Определение суммы ежемесячного дохода и вычеты на развитие бизнеса.
После того как будет составлен бизнес-план, можно переходить к реализации идеи по выращиванию клубники круглый год в домашних условиях.
Требования к теплице
Первым пунктом плана является постройка теплицы, размеры которой не могут быть меньше 100 квадратных метров, что является минимумом при открытии бизнеса. Причем не стоит забывать, что если вы хотите зарабатывать на выращивании клубники круглый год, теплица должна функционировать и зимой, а это означает дополнительные расходы на проведение систем отопления и водоснабжения. Материал для изготовления теплицы необходимо выбирать, опираясь на особенности климата в вашем регионе. Например, пленочное покрытие не сможет защитить от низких температур. Самым качественным считается воздвижение на приусадебном участке теплицы из поликарбоната, он не только сохраняет микроклимат помещения, но и долговечен, что немаловажно для клубничного бизнеса на дому.
Закупка саженцев
Саженцы клубники для посадки в теплицах должны быть производственного назначения, приобретать их лучше всего на селекционных станциях. Это будет и выгоднее для бизнеса, и можно быть уверенным, что приобретенная рассада здоровая и крепкая. Там же на станции вам выдадут сертификат соответствия по сортовым признакам. Этот документ будет нужен в дальнейшем для реализации полученного урожая. Лучшими сортами для промышленного выращивания на сегодняшний день являются «королева Елизавета», «Альба», «Гигантелла». Урожайность у этих сортов составляет от 12 до 50 килограмм в месяц с квадратного метра, да и масса ягоды доходит до 70 грамм.
Список необходимых документов
Получение документов в различных инстанциях займет не один месяц. Это и регистрация в налоговой службе, и получение ветеринарного и санитарного заключения на выращенный продукт. Полный список документов на выращивание клубники для бизнеса выглядит следующим образом:
- Регистрация ИП с переходом в категорию сельскохозяйственный производитель.
- Принадлежность ягоды к конкретному сорту. Выдается на селекционной станции.
- Вид удобрений с кратким описанием состава смеси. Приобретается у производителей удобрений.
- Право на реализацию клубники. Необходимо получить в налоговой службе.
- Декларация соответствия ягоды ГОСТ с указанием сведений о качестве продукта и соблюдении всех требуемых норм. Получить в ветеринарной службе.
- Санитарный сертификат. Роспотребнадзор.
Сбыт выращенной продукции
На первых порах, возможно, проще будет самостоятельно продавать ягоду на рынках, а уже при получении больших партий выходить с предложениями о сотрудничестве к владельцам сети магазинов и руководителям супермаркетов. Как вариант, можно реализовать ягоду, расфасованную в отдельные корзиночки, тем самым делая товар более привлекательным.
Рекомендуем Вам для того, чтобы заработать на продаже тепличной клубники круглый год, сначала открыть собственное торговое место на рынке. Достаточно будет арендовать не более 8 кв.м. помещения. В 2018 году средняя цена за аренду 1 кв.м. помещения составляет 750 рублей. Итого в месяц вместе с оплатой электроэнергии, если в этом есть необходимость, аренда составит около 5-6 тыс. рублей.
Финансовая сторона заработка
Как уже писалось выше, в период организации бизнеса потребуется вложение больших денежных средств, т.к. только на обустройство теплицы необходимо не менее 100 тысяч рублей. Нужно приплюсовать сюда оплату отопления, электро- и водоснабжения, закупку саженцев, удобрений.
Примерная смета расходов:
- Постройка теплицы, проведение системы освещения, отопления и водоснабжения —100 тыс. рублей.
- Покупка саженцев клубники при цене за штуку 25 рублей. 500х25=12,5 тыс. рублей.
- Покупка удобрений — 5 тыс. рублей.
- Обработка теплицы и растений от вредителей — 2 тыс. рублей.
- Оформление документов на торговлю — от 15 тыс. рублей.
- Коммунальные услуги — 30 тысяч рублей в месяц.
- Аренда торгового места — 6 тыс. рублей в месяц.
В итоге расходы составят примерно 180 тысяч рублей. При получении первых денежных средств от продажи урожая часть денег идет на развитие и содержание клубничного бизнеса на дому, а все, что остается, и называется чистой прибылью. По статистике, окупаемость этого вида коммерческой деятельности происходит через 18–20 месяцев.
Напоследок рекомендуем вам ознакомиться с бизнес-идеей по выращиванию ягод в мешках:
Вот и все, что вы должны знать о бизнесе по выращиванию клубники в теплице круглый год. Такая бизнес-идея, как вы видите, имеет неплохую рентабельность и если правильно подойти к оценке спроса и конкуренции, можно сделать хороший заработок в домашних условиях!
Советуем также прочитать:
- Разведение кроликов как бизнес
- Как назвать свою фирму чтобы она была успешной
- Как заработать на грибах
lady-biznes.ru
Выращивание клубники в домашних условиях круглый год как бизнес
Сложно найти человека, который отказался бы от клубники: кроме непосредственного употребления в пищу, ее также используют для приготовления вкуснейшего варенья и джема. К сожалению, ягода в достаточном количестве появляется на прилавках только в начале лета, и уже через месяц бесследно исчезает до следующего года. Соответственно, в межсезонье потребители вынуждены довольствоваться замороженными плодами или приобретать безвкусную импортную продукцию по неадекватно завышенной цене.
Эти обстоятельства заставляют рассматривать выращивание клубники как бизнес, который является актуальным круглый год. Разумеется, данная ягода весьма требовательна к условиям культивирования, однако практика показывает, что даже неопытный предприниматель при достаточной целеустремленности может быстро освоить тонкости интенсивной технологии и зарекомендовать себя в качестве производителя, предлагающего клиентам ароматную продукцию независимо от сезона.
На любительском уровне данная сельскохозяйственная деятельность выглядит чрезвычайно доступной и рентабельной, поэтому многие фермеры составляют бизнес планы выращивания клубники в открытом грунте, разбивают на свободном месте участка грядки, устанавливают парники и высаживают рассаду. В короткий сезон на рынках разгорается нешуточная конкурентная борьба: свою продукцию стараются побыстрее сбыть не только дачники, но и крупные аграрные предприятия. В итоге предложение превышает спрос, цены падают, а скоропортящиеся ягоды в ожидании покупателя теряют товарный вид.
Между тем, клубника прекрасно растет и плодоносит в искусственных условиях — достаточно обеспечить ее светом, теплом и влагой в требуемых объемах. Таким образом, при наличии оснащенного необходимым климатическим оборудованием тепличного комплекса средних размеров фермер сможет избежать сезонного демпинга и предложить клиентам свежую ягоду даже перед новогодними праздниками. Более того, зимнее повышение цен на продукцию приводит к тому, что срок окупаемости внушительных инвестиций в предприятие сокращается до полутора лет.
Приступая к реализации бизнес проекта выращивания клубники, необходимо оценить общий потенциал данной отрасли, а также рассмотреть характерные для нее достоинства и недостатки.
- В тепличных условиях растения плодоносят независимо от сезона;
- Исключается негативное влияние на урожайность жары, засухи, града, ливня, заморозков и других погодных явлений;
- Можно избежать повреждения ягод грызунами и насекомыми-вредителями;
- Технология вертикального выращивания клубники и многоярусное размещение грядок позволяют существенно уменьшить производственные площади;
- Адаптированные к тепличному микроклимату сорта плодоносят четыре раза за сезон;
- На рынке наблюдается устойчивый рост потребления ягоды;
- Зимой конкуренция практически отсутствует, вследствие чего фермер получает возможность устанавливать цены на продукцию.
Главный недостаток интенсивного метода выращивания клубники в домашних условиях круглый год заключается в высокой стоимости тепличного оборудования, что в известной степени ограничивает возможность входа на рынок для начинающих фермеров. Кроме того:
- Значительно возрастают накладные расходы, обусловленные оплатой коммунальных услуг и обогревом теплицы в зимнее время;
- Растения нуждаются в регулярном поливе и искусственном опылении;
- Вкус ягод, полученных в тепличных условиях, несколько отличается от естественного.
- Королева Елизавета II. Сорт отличается морозостойкостью и невосприимчивостью к болезням. Каждый куст в идеальных тепличных условиях при регулярной подкормке дает 1,5 кг крупных плодов массой 50–100 г. Благодаря плотной мякоти ягоды можно хранить несколько дней и перевозить на дальние расстояния;
- Сан Андреас. Для этого сорта характерны высокая сопротивляемость инфекциям и способность активно плодоносить при жаркой погоде без затенения. Каждый куст за четыре волны плодоношения приносит до 3 кг ягод массой 30–40 г;
- Монтеррей. При должном уходе можно получить с куста до 2 кг крупных ягод весом 35–40 г. Плодоносит три-четыре раза, причем вторая волна является наиболее интенсивной. Хорошо развивается на солнечных местах, не любит заморозков;
- Капри. Устойчивый к морозам и заболеваниям сорт, который можно порекомендовать начинающим фермерам. При непрерывном плодоношении за сезон приносит свыше 2 кг ягод весом 35–40 г. Благодаря плотной структуре хорошо переносит хранение;
- Бурбон. Хорошо выдерживает жару и непрерывно плодоносит в течение сезона, причем ягоды имеют одинаковый размер и массу 40–60 г как в начале цикла, так и в его конце. В открытом грунте цветет до первых заморозков;
- Ирма. Урожайный сорт с плотными сахаристыми ягодами весом до 40 г, сохраняющими свой вкус даже при обильном орошении. Устойчив к морозам и распространенным заболеваниям, включая грибки и серую гниль;
- Сельва. Образует множество цветков и может завязывать плоды не только на основном растении, но и на молодых усах. Крупные ягоды весом 40–60 г вследствие высокой плотности хорошо транспортируются. При росте предпочитает полутень;
- Альбион. Непрерывно плодоносящий сорт с ягодами весом 45–65 г, которые благодаря крепким побегам практически не касаются земли. С одного куста можно получить до 2 кг плодов. Устойчив к болезням, но плохо переносит жару.
При выращивании клубники дома в открытом грунте ремонтантные сорта зацветают уже в мае, а потому испытывают некоторый недостаток солнечного света и тепла во время первой волны плодоношения: в результате ягоды вырастают некрупными и отличаются менее интенсивным вкусом. Однако в тепличных условиях наличие отопления и искусственного освещения позволяет растению плодоносить с равной интенсивностью на протяжении целого сезона. К сожалению, это приводит к быстрому старению клубники и вызывает необходимость ежегодного обновления плантации.
- В открытом грунте. Кусты высаживают осенью или ранней весной, регулярно поливают и удобряют. Чтобы избежать контакта плодов с грунтом, почву мульчируют опилками или соломой. Выращивание клубники в открытом грунте и уход за ней характеризуются минимальными финансовыми вложениями, однако растения при этом сложно защитить от вредителей и влияния природных факторов;
- Под пленкой. Грядки полностью накрывают черной полиэтиленовой пленкой или агроволокном. Затем в покрытии выполняют небольшие крестообразные надрезы, в которые и высаживают рассаду. Укрывной материал не только предотвращает соприкосновение ягод с почвой, но и препятствует испарению влаги, формируя внутри грядок комфортный для корневой системы микроклимат;
- В пленочных туннелях. Чтобы обеспечить растениям минимальную защиту от перепадов температуры и осадков, над грядками устанавливают импровизированный каркас из металлических арок метровой высоты, который затем укрывают полиэтиленом. В таком туннельном парнике клубника начинает цвести и плодоносить значительно раньше, чем в открытом грунте;
- На вертикальных грядках. Грядки представляют собой наполненные грунтом полиэтиленовые мешки или пластиковые трубы с гнездовыми отверстиями, установленные вертикально в саду или в закрытом помещении. Такой способ значительно облегчает выращивание ампельной клубники и уход за ней: плодоносящие побеги свободно свисают вниз и не касаются земли;
- На стеллажах. Рассаду высаживают в ящики или контейнеры, расположенные на полках многоярусных стеллажей. Чтобы обеспечить всем кустам достаточное освещение и пространство для роста, несущий каркас собирают в форме пирамиды или трапеции. Данный способ позволяет увеличить плотность посадки в пересчете на квадратный метр площади, что особенно актуально в тепличных условиях;
- По голландской технологии. Выращивание клубники по голландской технологии предполагает высадку растений в емкости с компостом — ящики, горшки, полиэтиленовые мешки. По окончании первого же плодоношения кусты утилизируют и заменяют новыми вместе с грунтом: в итоге урожай созревает непрерывно круглый год. Рассаду собирают заранее и хранят при температуре 0°С на протяжении 9 месяцев, размораживая ее по мере необходимости;
- В гидропонных установках. Данная методика исключает использование грунта: кусты растут в емкостях, через которые непрерывно циркулирует насыщенный удобрениями и питательными веществами раствор. Такая система отличается высокой стоимостью и сложностью установки, вследствие чего фермеры предпочитают применять более простые методики.
- Садовая земля (чернозем) — 33% объема;
- Перегной (перепревший навоз) — 33% объема;
- Торф — 23% объема;
- Мелкие древесные опилки — 10% объема;
- Древесная зола — 1% объема;
- Мочевина — 10 г на 10 кг грунта.
Садовую землю лучше использовать среднесуглинистую, умеренной кислотности, с повышенным содержанием органических веществ. Обычно она достаточно тяжелая, поэтому для получения рыхлой легкой фракции в состав компоста вводят опилки, предварительно смоченные 1% раствором мочевины и перемешанные с древесной золой.
Некоторые варианты смеси предполагают замену опилок крупнозернистым песком. Такой грунт (70% торфа, 20% земли и 10% песка) можно приобрести у поставщиков в готовом виде по цене 900–1100 рублей за кубометр.
Высадка рассады поэтапно выглядит следующим образом:
- Грунт хорошо смачивают и выдерживают не менее суток. За это время влажность выравнивается по объему почвы, а в грядке формируется оптимальный микроклимат;
- Вносят удобрения из расчета 30–35 г суперфосфата и 15–18 г хлористого калия на квадратный метр грядки;
- Рассаду на протяжении двух-трех дней закаливают в прохладном помещении с температурой воздуха 12–14°С;
- Кусты высаживают в подготовленные лунки, избегая направления корня вверх и совмещая точку роста с поверхностью грунта;
- Почву немного уплотняют и дополнительно увлажняют;
- Примерно через 30 дней после высадки клубника начинает цвести, а еще через месяц — приносит первые плоды. Для ремонтантных сортов интервал между волнами плодоношения может составлять 3–4 недели.
- Освещение. Минимальный допустимый уровень освещенности на уровне грядок должен составлять 6000 люкс, а рекомендуемый — от 12000 до 20000 люкс. Продолжительность светового дня на время высадки рассады устанавливают в пределах 12 часов, а при цветении и плодоношении увеличивают до 18 часов в сутки;
- Температура и влажность. Рассаду высаживают при температуре 12–16°С. Спустя две недели этот показатель увеличивают до 20°С, а при появлении первых соцветий устанавливают на уровне 22–24°С. Влажность при этом должна плавно уменьшаться с 75–80% в первые дни до 65–70% на этапе плодоношения;
- Полив. В первую неделю после высадки кусты поливают ежедневно, в утренние часы, избегая попадания влаги на листья. Затем частоту поливов уменьшают до двух раз в неделю, каждые десять дней добавляя в воду Фитоспорин для предотвращения развития заболеваний. Средняя норма полива составляет 3–5 л/м²;
- Уход. Землю вокруг кустов периодически разрыхляют во избежание появления корки после поливов, а также для обеспечения доступа кислорода к корням. При этом рекомендуется предотвращать оголение корней путем добавления новых порций грунта. Кроме того, следует регулярно удалять с поверхности почвы сорняки и при необходимости устанавливать ловушки для вредителей;
- Опыление. Даже самоопыляющимся сортам для переноса пыльцы нужен ветер, который в теплице отсутствует. Чтобы избежать появления пустоцветов, желательно ежедневно производить обработку цветков мягкой широкой кистью. Для опыления больших плантаций в теплицах иногда устанавливают специальные ульи с пчелами;
- Подкормка. Ремонтантные сорта интенсивно истощают небольшой объем тепличного грунта. В данной ситуации подкармливать растения удобрениями приходится каждые две недели: в качестве таковых используют специальные жидкие смеси либо 0,8% раствор суперфосфата, селитры и хлористого калия (NPK-комплекс). В качестве альтернативы можно применять водные суспензии навоза или куриного помета.
- Собственную торговую точку. Установка стационарного павильона, киоска или постоянного места в торговом центре позволяет наработать клиентскую базу и продавать клубнику независимо от сезона. С другой стороны, обустройство торговой точки требует включения в бизнес план по выращиванию клубники затрат на покупку холодильного оборудования, предназначенного для хранения трехдневного запаса продукции при температуре 5–7°С, а также оплаты услуг продавца. Поэтому данный способ требует проведения предварительных экономических расчетов;
- Розничные магазины. При отсутствии возможности самостоятельной торговли следует договориться о поставках клубники с продуктовыми магазинами и супермаркетами. Чтобы повысить объемы продаж, нужно в первую очередь обращать внимание на торговые точки с овощными отделами, расположенные в районах проживания обеспеченных людей с высокой покупательной способностью. Основной недостаток данного метода заключается в необходимости предоставления посредникам оптовой скидки, снижающей рентабельность бизнес идеи выращивания клубники;
- Оптовые сети и торговые компании. Для такого способа реализации характерны минимальные трудозатраты — оптовые закупщики чаще всего сами приезжают к фермеру и оформляют различную сопроводительную документацию. Однако размеры скидок, запрашиваемых посредниками, чаще всего оказываются максимальными и достигают 40%, что приводит к значительному уменьшению доходности предприятия;
- Перерабатывающие предприятия. Фермер, занимающийся выращиванием клубники в промышленных масштабах, может сдавать продукцию предприятиям, выпускающим джемы, варенья, конфитюры и кондитерские наполнители для сдобы. Такие покупатели обычно не отказываются от клубники потемневшей, мелкой или немного помятой: для переработки хороший вкус ягод важнее презентабельного внешнего вида.
Следует отметить, что для сотрудничества с юридическими лицами необходимо зарегистрировать ИП или КФХ, а также обязательно получить в СЭС декларацию соответствия ягод ТР ТС 021/2011. Кроме того, на клубнику, предназначенную для экспорта или продажи в иных регионах, в Россельхознадзоре дополнительно оформляется фитосанитарный сертификат.
- Размеры конструкции. Серийные теплицы «Фермер» имеют модульную структуру, позволяющую наращивать длину при помощи двухметровых сегментов. Таким образом, при заказе каркаса предприниматель должен исходить из собственных финансовых возможностей и требуемых размеров производственных площадей;
- Конструкция стеллажей. Для промышленного выращивания клубники используют многоуровневые стеллажи, изготовленные из пластика или оцинкованной стали. Также в продаже имеются готовые конструкции длиной 1,27 м и шириной 1 м, позволяющие на четырех уровнях высадить 21 ягодный куст: в теплице с размерами 23,4х7,5 м с учетом площади тамбура и проходов помещается 60 таких стеллажей, расположенных в четыре ряда;
- Освещение. Выращивание клубники в домашних условиях в зимнее время сопровождается недостатком света, затрудняющим процесс фотосинтеза. Чтобы обеспечить ягодным кустам необходимый уровень освещенности, над рядами подвешивают натриевые или светодиодные лампы: последние являются более экономичными, так как потребляют в шесть раз меньше электроэнергии;
- Отопление. Зимой выращивание клубники требует обязательной установки водяной отопительной системы. Мощность водогрейного котла определяется с помощью теплового расчета, учитывающего общую площадь поверхности теплицы и теплоизоляционные характеристики укрывного материала;
- Полив. Автоматизированные системы капельного полива позволяют не только увлажнять непосредственно корни растений, избегая попадания воды на цветы, листья и плоды, но и подкармливать ягодные кусты жидкими удобрениями;
- Вентиляция. Выращивание клубники и уход за ней в тепличных условиях включают мероприятия по обеспечению притока свежего воздуха в любое время года. Летом с этой целью открывают форточки, а зимой подогревают входящий поток на водяных теплообменниках.
btf.su
Клубника в квартире круглый год как бизнес
Каждый вариант сбыта требует оформления определенных документов! Рентабельность клубничного бизнеса Чтобы посчитать прибыльность от реализации клубники, необходимо посчитать все расходы: от закупки материала до доставки товара покупателю.
Не забудьте о ежемесячных расходах на электроэнергию и отопление.
Также нужно знать ожидаемую прибыль.
Выращивать клубнику в квартире оказалось очень просто
Вот некоторые главные правила и рекомендации:
- Высаживать саженцы нужно строго в подготовленный грунт. Важно
Землю можно брать из сада, покупная подойдет только вперемешку с садовой.
- Также перед высаживанием стоит обработать грунт раствором марганцовки. Не помешает и сделать питание удобрениями.
- Высадить собственно клубни необходимо невысоко на средней глубине, дабы не оголять корневую систему и дать растению полное освещение.
- Даже поливая растения лейкой можно залить листья и непосредственно плоды, потому следите за этим.
- Для бизнеса настоящего предпочтительнее обзавестись настоящей оросительной системой, подающей влагу непосредственно к корням кустиков.
Ягодный бизнес: как заработать на клубнике?
Обрывать цветоносы на клубнике, разведенной из саженцев, не нужно.
- Если дальнейшее расширение комнатных посадок не планируется, и не нужно заменять взрослые кусты, усики необходимо состричь.
Также обрезка рекомендуется при недостатке освещения.
В результате стрижки растения не будут растрачиваться на формирование ненужных розеток, а направят все питательные вещества к плодам.
- Опыление. Чтобы после цветения завязались ягоды, клубнику нужно опылить. Существует несколько способов искусственного опыления в домашних условиях:
- По распустившимся цветкам поочередно проводят кисточкой для рисования на протяжении всего периода цветения.
- На растения направляют вентилятор.
Выращивание клубники круглый год
Статья расхода Сумма Электроэнергия (потребуется 12 000 кВт) 30 000 рублей (при учете, что стоимость 1 кВт = 2,5 рубля Итого: 30 000 рублей При учете, что плантация клубники, организованная на 120 квадратных метрах площади, будет составлять 80 квадратных метров, ежемесячный урожай в среднем составит 4 килограмма ягоды с одного квадратного метра, то есть всего 320 килограммов.
Рассчитаем доходы: Статья дохода Количество продукта (кг) Оптовая цена за килограмм (руб) Сумма дохода за месяц (руб) Выращивание свежей клубники 320 500 160 000 С учетом ежемесячных расходов чистая прибыль составит 130 000 рублей.
Клубника круглый год! очень выгодный бизнес на клубнике
Ввиду того, что ягода размножается «усами», запомните, что для бизнеса стоит закупать растения, выросшие из «усов» первого и второго порядка. Важно проследить развитость розетки, крепость корней и напрямую выяснить про показатель урожайности. Вот лучшие сорта клубники по мнениям многих предпринимателей:
- Альба – достаточно небольшие кустики дают высокую урожайность. Инфо
Считается ранним сортом, отлично противостоит болезням, имеет ярко-красные ягоды в форме конуса и данный вид долго не теряет.
Превосходно транспортируется. - Даренка – отечественный сорт, противостоящий грибковым болезням и не боящийся вредителей. Отзывы говорят об отличном вкусе плодов, к тому же они очень крупные и упругие.
- Октава – возможно, самый ранний сорт среди представленных, идеален для выращивания в теплицах, но подходит и для открытого грунта.
Идея для бизнеса № 38: выращивание клубники на продажу круглый год
Выращивание клубники круглый год в деталях. Принцип выращивания заключается в мешках из полиэтилена, в которых содержится земля и некоторые удобрения. Для начала развития дела потребуется: — помещение для выращивания (квадратура будет зависеть от масштабов бизнеса), в которой вы без проблем сможете установить освещение и создать оптимальную температуру. — помещение складского типа, где будет храниться клубничная рассада — мешки из полиэтилена, удобрения и минеральная продукция. — и естественно ваше желание трудиться и зарабатывать!
В каждом мешке нужно будет сделать надрезы, что бы воздух проникал внутрь, позволяя, субстрату дышать.
Мешки можно укладывать на пол помещения. Если помещение имеет высокие потолки, это даст возможность построить второй ярус, куда можно складывать еще больше мешков. На каждый кв.м. можно разложить по 2 или 3 мешка.Дело в том, что в закрытом грунте лучше выращивать сорта, отличающиеся неприхотливостью к условиям окружающей среды. Кроме этого, в комнате, где будут расположены контейнеры, нужно создать особый микроклимат. Чтобы клубника не болела и быстро росла, в помещении нужно установить комфортную температуру. Не менее важно на протяжении вегетации контролировать уровень освещения и влажности. Какие сорта подходят для выращивания на подоконнике Выбирать посадочный материал нужно очень тщательно, вопреки всеобщему заблуждению, тепличные сорта клубники не подходят для выращивания в квартире.
При выборе саженцев комнатной клубники нужно обращать внимание не на внешний вид растения, а на его характеристики.
Рассада клубники, для выращивания дома на подоконнике, должна быть ремонтантной, неприхотливой к длине светового дня и температуре.
Клубника на подоконнике круглый год
Статья расхода Сумма расхода Оборудование (стеллажи из металлопрофиля, контейнеры) 30 000 рублей Почвогрунт, компост 15 000 рублей Посадочный материал 3 000 рублей Система полива 30 000 рублей Натриевые лампы (400 Вт) — 80 штук 28 000 рублей Итого: 106 000 рублей Для того чтобы начать выращивание клубники потребуется 106 000 рублей.
Ежемесячные расходы на выращивание клубники минимальны и включают только электроэнергию, поскольку лампы, обеспечивающие 12-часовое освещение растений, будут также и прогревать помещение, повышая температуру воздуха до необходимого уровня.
Что же касается полива, то никакого перерасхода воды при капельной системе орошения нет.
Сладкий бизнес: бизнес выращивания клубники
Подготовка посадочного материала Опытные садоводы рекомендуют выращивать клубнику дома на подоконнике саженцами, поскольку самостоятельное выращивание рассады из семян дело довольно долгое и хлопотное.
Материал для посадки можно приобрести в питомниках или взять со своего участка, если есть ремонтантные сорта.
Подготовка саженцев клубники для посадки в домашних условиях проводится так:
- Из имеющихся розеток нужно отобрать только самые крупные и здоровые.
- Посадочный материал отделяют от материнского растения и сажают в горшок.
- Чтобы обеспечить клубнике период покоя, емкость ставят на 14 дней в прохладное место — подвал или погреб.
Читайте также: Непосредственная посадка Поскольку клубника не любит застоя воды и уплотнённого грунта, прежде чем приступить к посадке,на дно горшка устилают гальку, керамзит, мелкие кусочки шифера или кирпича.
Клубничный бизнес – 4 способа рентабельного выращивания клубники
Построить реально и связь с переработчиками клубники для производства соков, йогуртов и другой продукции. Видео: бизнес на выращивании клубники круглый год. Насколько клубничный бизнес рентабелен? Для начала стоит составить мини-таблицу с примерным списком расходов и сумм, что будут затрачены на открытие и начало данного бизнеса.
Строка расходов Сумма затрат, тыс. руб. 1 Первоначальная покупка земли 90 х 3 2 Постройка теплиц 90 х 2 3 Закупка оборудования 70 4 Закупка саженцев, удобрений и т.
д. 30 5 Регистрация ИП (для продажи в магазинах) 10 6 Транспортные перевозки продукции 30 7 Коммунальные услуги (в том числе свет) 60 8 Непредвиденные расходы 30 Итого: 920 Помните, что ежемесячно придется выпячивать некоторые суммы на закупку, коммунальные и транспортные услуги, а также другие затраты.
yurist123.ru
Клубника круглый год: выращивание и сохранение урожая
Добавлено в закладки: 0
Всегда началом построения любимого дела является план, правильно составив который, и в дальнейшем четко двигаясь последовательно по пунктам, выращивание клубники, кроме удовольствия, будет приносить ощутимое денежное пополнение в бюджет. На первых порах будет очень необходимо огромное желание, и со временем идея «выращивание клубники круглый год» перерастет в стабильный и растущий бизнес.
Бизнес план
Примерный бизнес – план представлен на одном из способов взращивания клубники круглый год, в домашних условиях, с применением подсобного помещения. В примере указано здание площадью 48 кв. м. Закупка удобрений и подготовка здания под выращивание составит примерно 6 000 р.
Из оборудования, понадобиться правильное освещение и надежный обогрев. Обогреватели инфракрасные, энергосберегающие, они рассеивают тепло по всему периметру помещения. Вывешиваются сверху, если брать, к примеру, теплицу или другое подсобное помещение. Стоимость приблизительно 5000-9500 рублей. Что касается освещения – это светодиодные лампы, размещаются вдоль периметра с двух сторон, дополнительно 7500 рублей.
Нужно помнить о рассаде, ее можно подготовить, используя растения приусадебного участка, или закупая в специальных питомниках, от этого существенно зависит затратная часть. Стоимость рассады, примерно 400р. на 1 кв. м.
Итак, проект «клубника круглый год», собирая в итоге 3600 кг с ценой продажи 200 р. за 1 кг, в сумме получается выручка в 720000 рублей, это 60 000 р. ежемесячной зарплаты специалиста на довольно крупном предприятии. Конечно, в первое время затратная часть вытянет определенную сумму из собственного бюджета, но мысль и действия по деятельности с каждым годом, будут увеличивать прибыль соответственно, уверенно продвигая каждого предпринимателя вперед, развивая этот простое проверенное занятие.
Разводить клубнику в закрытом грунте выгодно и прибыльно. Земли нужно немного, а погода не влияет на урожай.
Способы взращивания
Как выращивать клубнику круглый год? По мере возможностей можно начало положить с минимума, и постепенно с увеличением прибыли развивать свое ягодное дело. Даже в любимой квартире, где и так иногда мало места, можно приспособить балкон или стеллажи, что бы, не создавать дискомфорт и с легкостью начинать задуманное. Можно начинать с малого, даже на подоконнике, технология это допускает.
В полиэтиленовых мешках
Для этого способа необходимо выделить помещение, с постоянной температурой 25 градусов, на балконе, например, закрытом стеклянной рамой, и приобрести полиэтиленовые мешки – это будущая основа для выращивания клубники. В мешки помещается перемешанная земля с удобрениями. На поверхности мешка, вдоль, делаются 4 надреза длинной около 8 сантиметров и на расстоянии 25 см. В надрезы высаживаются саженцы.
Нужно помнить, высаживать надо самые плодовитые сорта, в основном ремонтантные, это позволит собрать клубнику 3 раза в год. Обязателен холодильник, для хранения сорванных плодов. Ягоды лучше всего срывать в ящики, бумажные или полимерные пакеты емкостью от 1 до 3 кг, в которых и нужно реализовывать товар. Клубника – нежный плод и не любит частых касаний.
В теплице
Такой товар как клубника в теплице круглый год, это уже ряд очень серьезных преимуществ, для ведения бизнеса. Вся площадь используется под любимое дело, создается постоянный оптимальный микроклимат с помощью приборов отопления и освещения. Применяются методики опыления растений искусственным способом.
Грунт обрабатывается, и насыщается правильно подобранными удобрениями. На начальном этапе развития, возможно использование каркаса из дерева, который покрывается полиэтиленовой пленкой, что значительно удешевляет стоимость помещения.
В дальнейшем можно теплицу заменить конструкцией из металлического скелета, покрываемого сотовым поликарбонатом. Она легкая и очень прочная, с длительным сроком эксплуатации, качество плодов высокое при выращивании в указанных условиях, что не вызовет никаких проблем при реализации. В теплице бизнес будет очень быстро приносить свои положительные плоды взращивания.
По голландской технологии
Это способ, который заключен в разведении ягод в резервуарах, которые устанавливаются в горизонтальной или вертикальной плоскости. Например, в рукавах из пленки, которые заполняются почвенным составом, из смеси перлита и торфа делаются надрезы, в которые помещаются саженцы. Состав в рукаве хорошо впитывает влагу, увеличиваясь в размерах до четырех раз.
Вода пропитывается, впитывая вещества из почвы, легко проникает к корням, что обеспечивает быстрое развитие растений. Применение одной из методик размещения дает возможность правильно организовать пространство в разных помещениях. Возможно применение комбинированных способов.
Горизонтальный способ выращивания по голландской технологии – это шахматное размещение с расстоянием между растениями от 250 до 300 см. Главное достоинство – ярусная посадка, мешки размещаются с расстоянием между ярусами в 50 см. Соответственно приборы освещения размещают так, чтобы равномерно распределять свет на растения.
Выращивая вертикальным способом ягоду, используют трубы из полимера с диаметром выреза в 5-7 см, размещенных в несколько рядов. Оптимальное расстояние между ними не менее 25-30 см в высоте. Конструкция основательно устанавливается вертикально, в итоге, труба при правильном освещении выдает до 8 кг очень качественной ягоды.
Основные достоинства – это доступность и простота конструкций, урожайность в течении всего года, нет контакта плода с грунтом, возможность применения на очень маленьких площадках и помещениях, включая балконы.
Подводя итог необходимо подчеркнуть, свое дело, по выращиванию клубники обеспечит владельцам стабильный и крепкий доход. Нужно только верно и трезво оценить силы и подобрать пригодные для себя условия, и смело двигаться вперед. Тем, кто решится на подобный шаг сегодня, сбор клубники в 2017 году приятно удивит, и покажет, как просто и приятно дарить людям удовольствие и развивать свой собственный бизнес.
biznes-prost.ru
Выращивание клубники в теплице круглый год бизнес план
Здравствуйте, тема сегодняшней статьи — выращивание клубники в теплице круглый год бизнес план. Ягоды зимой стоят дорого, а покупают их 90% клиентов рынка или магазинов. Клубнику можно сдавать в заведения общественного питания. На этом можно создать прибыльный бизнес практически без риска.
Выращивание клубники в теплице круглый год бизнес план
Сумма вложений зависит от размера плантации, которую вы хотите иметь, материалов для теплицы и региона, где будет располагаться помещение.
Начинать дело с бизнес-плана – разумное решение. Чёткий план позволяет рассчитать прибыль, возможные риски, вложения, сколько нужно материалов, персонала, ещё до того, как вы потратили деньги.
Как происходит выращивание клубники в теплице круглый год, бизнес-план из чего состоит, рассмотрим в этой статье.
Бизнес на выращивании клубники круглый год
Выращивание клубники открывает возможность хорошо заработать в сезон и получать стабильный доход зимой. В некоторых регионах стоимость ягод среди зимы намного выше, чем мясной продукции.
Клубника может выращиваться сезонно и круглый год. Разница между этими методами ведения бизнеса в качестве ягод и вложениях в бизнес.
Если выращивать ягоды сезонно, плантация на гектар обойдётся примерно в 10 000 $. Это с тем учётом, что вы будете покупать рассаду, готовить землю к посадке, ухаживать за культурой и платить персоналу. К числу расходов добавьте зарплату персоналу, расходы на сор урожая и его упаковку.
Для круглогодичного выращивания клубники вложения будут больше в 10 раз. Естественно, что можно оптимизировать расходы, просчитать варианты, а некоторую работу первое время нужно будет делать самостоятельно.
Тепличная клубника вырастает красивой формы и крупного размера. Но, её вкус и аромат отличаются от тех ягод, которые выращиваются под солнцем. Так происходит из-за искусственного опыления и добавки в грунт минеральных веществ.
Несмотря на это покупают ягоды часто. Среди зимы всегда хочется частичку лета. Клубника – довольно чувствительна к условиям содержания, поэтому нужно придерживаться технологии выращивания и следить за растениями.
Немаловажное значение имеет оборудование самой теплицы. Помещение должно быть без сквозняков, нужного размера и обладать полноценным функционалом. Система отопления и вентиляции считается приоритетом при оборудовании теплицы.
Тепличное выращивание ягод даёт возможность выращивать урожай круглый год и не обращать внимания на погодные условия вне теплицы. Создание эффективного помещения требует финансовых вложений и чётких расчётов. Рассмотрим, какие будут вложения в дело.
Сколько нужно денег на открытие бизнеса
Основной процент расходов в бизнесе приходится на оборудование теплицы и покупку рассады. Клубника будет каждый год приносить урожай, как многолетняя культура. Для того чтобы он был стабильным, нужно правильно выбрать сорт ягод.
Технология посадки кустов и система ухода за ними должна быть чёткая. Стоимость оборудования теплицы зависит от материалов, из которых она будет состоять.
Самый дешевый вариант помещения – плёночная теплица. Если в регионе холодная зима и сильные морозы, то в такой конструкции нет смысла. Замёрзнут и растения и ягоды. Более того плёночная теплица портится, если на неё нападает снега или случайно упадёт ветка.
Стеклянная теплица стоит дороже, характеристики прочности у неё выше, чем у плёночного аналога. Но, хрупкость и трудоёмкость установки считаются минусами. Оптимальный вариант – поликарбонатная теплица.
Этот вариант помещения для выращивания клубники позволяет быстро наладить бизнес и оптимизировать вложения.
Поликарбонат выдерживает нагрузки, пропускает солнечный свет, имеет прочность. Через него не просачивается тепло. Конфигурация теплицы и её размер может быть любым. Это и даёт возможность заказать разработку такой теплицы, которая точно подойдёт под ваши потребности.
Выбор материалов и комплектующих деталей позволяет не переплачивать и получить реальный результат. Поликарбонатные теплицы снабжаются качественной системой вентиляции и отопления.
Если пристроить теплицу прямо к дому, то будет возможность подключить сюда центральное отопление. Поставить оборудование для регулировки температуры в теплице и об условиях в помещении можно не думать.
Дополнительно нужно будет позаботиться о режиме влажности. Обогреватели и центральное отопление пересушивают воздух.
На строительство теплицы, которая будет отвечать всем требованиям клубничного бизнеса, уйдёт до 50% бюджета. Экономить на этом этапе создания дела не стоит. От качества помещения и простоты работы с ним зависит, какой урожай вы будете получать в будущем.
Для выращивания ягод круглый год выбирайте выносливые сорта клубники, которые не требуют к себе много внимания. На первых порах заниматься теплицей и ягодами придётся самостоятельно.
И чем меньше вы будете тратить времени на уход за культурами, тем лучше для вас. Неплохими сортами ягод для бизнеса считаются Кама, Глима, Ред Капулет, Воля и Эльсандра. Можно поискать информацию о ягодах на сайтах дачников и посоветоваться с теми, кто уже занимается выращиванием клубники для продажи.
Как ухаживать за клубникой чтобы был хороший урожай
Посадка клубники должна проходить в специальную смесь, с содержанием торфа. Грунт лучше всего купить в магазине или оптом на складе. Он уже будет с нужными для растений добавками.
Посадка клубники делается весной перед самой фазой активного роста. Клубника начинает цвести в апреле, и уже вскоре получите первый урожай. Полив ягод делается часто. И если не хочется возиться каждый день с водой, то система капельного полива будет необходима.
На организацию такого полива пойдёт до 30% от общего бюджета на бизнес. В тот же момент, если однажды наладить систему, то она сэкономит вам массу времени.
В теплице должна быть температура примерно в 18 градусов. Если меньше, то ягоды перестанут расти. Не стоит забывать и о том, что клубнику нужно будет опылять своими руками. Или же стоит присмотреться к самоопыляющимся сортам ягод.
Дополнительно нужно будет следить за сорняками, и убирать их из теплицы. Если этого не делать, то в помещении могут появиться насекомые разносчики инфекционных заболеваний. В процессе ухода за клубникой нужно удобрять грунт и своевременно собирать урожай.
Какую прибыль можно получить на клубничном бизнесе
В зависимости от региона в стране, стоимость клубники зимой колеблется от 500 и до 1000 рублей за килограмм. Учитывая, что в среднем с квадратного метра площади, получается, взять до 5 кг урожая, в месяц набегает приличная сумма.
Свой будущий доход рассчитывайте с учётом размера вашей теплицы и каналов сбыта продукции, которые вы должны найти до того, как вложите деньги в создание ягодного бизнеса.
Учитывайте, что с ростом дохода будут расти и расходы на обслуживание помещения. К примеру, теплица в 80 квадратных метров будет вынимать каждый месяц 18 000 рублей на обслуживание. Сюда входит отопление, освещение, удобрения почвы и полив.
За плантацией вполне реально ухаживать одному человеку или можно меняться с близкими людьми, оплата работы персонала не включается в расходы. Приносит такая теплица около 216 000 рублей в месяц, при урожае в 360 кг ягод с 80 метров.
Если вы хотите больше денег, теплица должна быть больше. К примеру, для того, чтобы зарабатывать 1 миллион рублей за 1 месяц нужно помещение объемом в 400 квадратных метров.
Это уже немаленькая теплица. Для работы понадобится персонал до 5 человек, из расчёта по 80 квадратов на человека, увеличатся расходы на обслуживание теплицы в 5 раз. На организацию такого бизнеса потребуется больше денег.
Планируя будущий доход, не забывайте, что он автоматически увеличивает и вложения. Проще начинать с небольшого помещения и за несколько лет расширить дело до нужного вам размера.
Перед организацией ягодного бизнеса найдите каналы сбыта продукции и договоритесь о сотрудничестве. Когда вы имеете налаженные связи, то сбыт пойдёт легко.
Куда реализовывать клубнику
Зимой ягоды охотно принимают супермаркеты и заведения общественного питания. С организациями можно заключить договор и стать их поставщиком на несколько лет.
Выгода в том, что ягоды будут покупать в больших объемах, и вы сразу получите деньги. Минус в том, что продажа клубники таким заведением будет происходить по оптовым ценам, что снижает прибыль.
Можно договориться с онлайн магазинами натурального питания. Здесь больше перспектив и выше стоимость продукции. Есть вариант создать свой собственный магазин ягод и искать клиентов по своему региону через интернет.
Но, создание онлайн магазина потребует вложений. На первое время их может не оказаться, поэтому неплохой вариант – другие магазины и заведения общественного питания.
Иногда ягоды покупают частные лица. Для организации массовых продаж необходимо найти круг клиентов через рекламу своего хозяйства.
Вопросом реализации ягод нужно заняться ещё до того, как вы организуете бизнес. Это позволит правильно организовать дело и выйти на окупаемость бизнеса уже в первый сезон.
Надеемся статья «Выращивание клубники в теплице круглый год бизнес план» вам понравилась!
hozyindachi.ru
Выращивание клубники в теплице круглый год / Идеи бизнеса / Бизнес и инвестиции
Кто же не любит лакомиться сочными и ароматными ягодами клубники? Этот замечательный плод используется в пище практически всеми, ведь полезные свойства и вкусовые качества клубники весьма высоки. Однако сезон проходит быстро, а ягодки стоят недешево. И тут возникает мысль: а что, если самому выращивать клубнику в теплице круглый год да еще и зарабатывать на этом?
Действительно, клубнику покупают круглый год. Она может быть и сырьем для джемов, и украшением для десертов, и самостоятельным лакомством. Интересно, что в России ежегодно увеличивается потребление клубники на 30%.
Сколько стоит клубника?
Цены на эту ягоду падают к лету и растут в зимнее время. Летом большая конкуренция заставляет продавцов снижать стоимость, чтобы товар не залежался и не испортился.
Множество дачников и энтузиастов продают ягоды в летнее время по достаточно низкой цене (от 120 рублей за 300 граммов). В магазинах отборная клубника летом стоит около 200 рублей за 300 граммов, а зимой – от 250. Также можно заниматься продажей замороженной ягоды (80-100 рублей за 300 г).
С чего начать клубничный бизнес?
Естественно, перед тем, как выращивать клубнику круглый год, нужно составить примерный план. Ничего не делается сразу, поэтому лучше начать с небольших затрат и вложений, чтобы в случае неудачи не жалеть о потраченных средствах. Составьте примерную смету, найдите необходимое вам оборудование, товары, селекционные сорта по приемлемым ценам и хорошего качества.
Желательно все же изучить литературу по выращиванию клубники, познакомиться с различными сортами и узнать несколько новых технологий. Все это пригодится вам для расширения бизнеса и поможет стать успешным специалистом в выращивании клубники.
Необходимое оборудование и материалы, необходимые, чтобы выращивать клубнику круглый год
Чтобы заняться бизнесом по выращиванию клубники круглый год, нужен участок земли. Лучше, если он будет находиться за чертой города. Здесь вам нужно помещение-склад, место для установки теплиц, небольшой домик, чтобы жить во время объемных весенних или летних работ. Впоследствии вы сможете нанять работников за относительно небольшую плату.
Итак, для круглогодичного выращивания клубники вам, прежде всего, необходимы тепличные помещения с соответствующими условиями. Для таких целей лучше приобрести поликарбонатные теплицы. Они легки в установке, долго служат и приспособлены для установки дополнительного оборудования. Для начала будет достаточно одной средней теплицы, чтобы набраться опыта и попробовать себя в роли клубничного магната.
Также вам нужны оросительные системы и отопительное оборудование для поддержки оптимальной температуры. Чтобы ягоды вызревали, рост клубники шел активно, а вкус плодов радовал потребителей, необходимо хорошее освещение. Позаботьтесь об этом сразу. Лучше проконсультироваться в магазине или поговорить с опытными агрономами, чтобы получить советы по приобретению нужного оборудования для теплицы.
Вам необходимо будет завезти грунт в теплицу. Нужен плодородный грунт для получения витаминов растениями и рассыпчатый грунт (с высоким содержание песка), который обычно является основой грунтовой подушки для регуляции количества влаги, поступающей к корням.
Чтобы клубника не пачкалась, за посадками было удобно ухаживать, а сбор не доставлял особых хлопот, позаботьтесь об этом заранее. Клубничные кусты можно будет обложить опилом, соломой или же купить специальную пленку с отверстиями для растений. Ягоды будут лежать на пленке или опиле и не пачкаться землей.
Разумеется, никуда без удобрений и подкормок. В определенные периоды роста (а тем более, в непривычное зимнее время) клубника требует минералов и дополнительного питания. Различные виды удобрений лучше запасти заранее. Также не забудьте о препаратах для уничтожения болезней и вредителей, если таковые вдруг коснутся ваших растений.
Необходимы будут и инструменты для ухода за клубникой: плоскорезы, садовые ножницы, небольшие лопаты (для размножения усами), лейки, ящики и ведра для сбора и траспортировки урожая и так далее.
Самое главное в выращивании клубники в теплице круглый год как бизнесе – сортовой посадочный материал, который будет радовать урожаем и подойдет для ваших условий. Вы можете приобрести как усы клубники, так и семена. Во втором случае придется немного поработать с рассадой и дольше ждать урожая.
Клубника: описание сортов
Для выращивания в больших масштабах вам необходимы урожайные сорта, которые будут радовать спелыми ягодами в больших количествах. Лучше выбрать для выращивания привычную красноплодную клубнику, а эксперименты с белыми и желтыми ягодами оставить на потом.
Различные урожайные сорта клубники:
- «Фестивальная». Этот сорт найти в оригинале становится все труднее, однако при посадке он оправдывает все ожидания. Именно с «Фестивальной» началось знакомство российских садоводов с крупной садовой клубникой. Ягоды большие, слегка раздвоенные, морковно-красные. Созревают очень быстро, имеют сладкий вкус. Листья крупные, темно-зеленые.
- «Королева Елизавета». Как нельзя хорошо подходит для выращивания в целях продажи. Крупные красные ягоды правильной формы привлекают внимание. Отличие в том, что при хорошем уходе ягод на кусту бывает очень и очень много. В этом случае важно следить, чтобы они не загнивали, и вовремя собирать урожай. Сорт является ремонтантным. Плодоносит долго.
- «Искушение». Плоды слегка округлые, алые, очень сладкие, но не особо крупные. Плодоносит очень долго, ягод на каждом кусту бывает много. Устойчива к гниению и плодовой мошке. Листья небольшие, округлые.
- «Диамант». Сорт, хорошо адаптированный к российским условиям. Идеальный вариант для продажи, так как отличается не только вкусовыми качествами, но и декоративными: ягоды очень крупные, ровные, ярко-красные.
- «Альбион». Ягоды этого сорта отлично подходят для джемов, варенья и компотов. Имеют приятный мускатный вкус, хорошо хранятся и траспортируются. Плоды каплевидной формы с округлым кончиком.
Все эти сорта хорошо подойдут для выращивания клубники на продажу. В идеале надо иметь не менее пяти сортов. Потом этот ассортимент можно будет расширить.
Заработать можно даже на таких простых вещах, как укроп и петрушка. Главное — знать, как. Выращивание зелени в теплице как бизнес: просто и выгодно.
Читайте, как стать настоящим фермером в разведении баранов и овец.
Технология выращивания клубники в теплице круглый год
Для успешного бизнеса и высоких доходов необходимо радовать потребителей вкусными ягодами круглый год. Для этого существует специальная технология, которую вы легко сможете реализовать при наличии определенных условий.
Убедитесь, что ваши теплицы достаточно оборудованы для выращивания ягод в зимнее время. Лучше, если в период с ноября по апрель они будут защищены дополнительно от повреждений (купол, палатка, дощатый каркас).
Самая оптимальная техника – 3 месяца. Она заключается в том, что необходимо высаживать рассаду клубники раз в три месяца на протяжении года. На второй год вы получите круглогодичное плодоношение при соответствующем уходе.
Как это работает? Допустим, вы сажаете первую партию рассады в теплицу в феврале. Эти кустики начнут приносить плоды в мае-июне. А в мае вы высаживаете вторую группу рассады, которая начнет плодоношение в августе. Именно в этом месяце идет высадка третьей партии клубники, и она даст урожай в ноябре. А в ноябре вы сажаете «зимнюю» клубнику, которая будет плодоносить в феврале.
Такая технология подойдет для начинающих, а затем интервалы высадки можно будет сократить, когда вы найдете свои места сбыта и расширите бизнес, обзаведетесь своими посадочными материалами.
Не забывайте вовремя подкармливать клубнику и профилактически обрабатывать от болезней. Следите за уровнем влаги и температурой в теплицах. Своевременно отделяйте лишние усы, их вы можете тоже продавать в весеннее или летнее время.
Видео: выращивание клубники как бизнес
Клубника как бизнес: реализация продукции
Конечно, если вы планируете развивать выращивание клубники как бизнес и получать хороший доход, необходимо организовать сбыт ягод. Вы можете сделать предложения магазинам, кафе и ресторанам. Там хорошее сырье в ходу всегда, и кто-то наверняка заинтересуется и начнет закупать ваши ягоды.
Также вы можете продавать клубнику самостоятельно, открыв торговую точку. Нужен лишь небольшой ларек и реклама, чтобы обзавестись клиентами. Важно преподносить свой товар красиво: прозрачные упаковки, хорошо уложенная на прилавке клубника и демократичные цены несомненно сработают вам на руку.
Если вы начнете выращивать клубнику в больших масштабах, предложите свое сырье в специализированные предприятия: пищевые комбинаты по производству фруктовых консервов и подобные организации.
Выгодно ли выращивать клубнику на продажу?
Конечно, для начала вам придется потратиться, чтобы дать старт своему бизнесу. Однако, имея упорство и трудолюбие, вы сможете быстро окупить траты и получить хороший доход, который можно направить в нужное русло.
Первичные затраты могут составить примерно 200 000 рублей: покупка и установка теплицы и оборудования, посадочный материал, инструменты и удобрения.
Одна небольшая теплица площадью 16 кв.м. при круглогодичном выращивании, сборе плодов может дать урожай до 500-600 кг клубники. Если вы будете сбывать ее оптом по 250-300 рублей за килограмм, то уже в первый год сможете окупить первичные затраты.
В настоящее время отечественное производство уверенно набирает обороты. Выращивать можно буквально все, даже грибы. Выращивание шампиньонов как бизнес способно вывести вас на новый уровень.
Рыбный бизнес в действии: зарабатываем на разведении осетровых в небольших емкостях.
Все о кролиководстве и его нюансах: http://ossi.ru/biznes-idei/razvedenie-krolikov-kak-biznes-vygodno-ili-net.html
Рентабельность выращивания клубники как бизнеса
Затем все зависит от объема урожая и стоимости, по которой вы будете его сбывать. Рентабельным можно назвать только такое предприятие, доход от которого не только покрывает себестоимость производства, но и значительно ее превышает. При ответственном отношении к своему делу вы сможете сделать этот бизнес высокодоходным и расширить его.
Заработать на любимом и интересном деле возможно. Нужно только иметь огромное желание и трудолюбие!
ossi.ru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
