Броллерские цыплята в домашних условиях: Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях

выращивание и кормление цыплят в домашних условиях

Главная » Фермерство » Птицеводство » Куры

Рубрика: Куры

Куры-бройлеры – одна из мясных пород, которая полюбилась многим фермерам за высокую продуктивность, быстрый рост, спокойный характер и качественное мясо. Выращивание цыплят – это хороший семейный бизнес, так как птица к забою готова в двухмесячном возрасте. Но перед покупкой особей необходимо знать все преимущества и недостатки породы, правила ухода и выращивания, а также рацион кормления с первых дней жизни.

Содержание

1. Чем хороши куры-бройлеры
2. Популярные породы
3. Правильный выбор цыпленка
4. Содержание бройлеров
5. Питание особей
6. Кормление цыплят с рождения до 14 дней
7. Питание с 14 до 30 дня
8. Кормление до забоя
9. Чем поить цыплят с первых дней жизни
10. Ошибки начинающих птицеводов

Чем хороши куры-бройлеры

Куры-бройлеры значительно отличаются от несушек и других мясных пород. Они намного крупнее, тельце мощнее, а к трем месяцам птица набирает до 5 килограммов. Кроме этого, она по характеру холерик и хорошо уживается с другими особями.

При выращивании бройлеров необходимо знать, что они восприимчивы к холодам, требовательны к чистоте и правильному кормлению. При неправильном содержании птица будет плохо набирать в весе, а качество мяса снизится.

Достоинства:

1. Быстрый рост и высокая продуктивность.
2. Масса тушки к 2 месяцам достигает 3 кг с курицы и 5 кг с петуха.
3. Нетребовательны к большому пространству, на одном квадратном метре можно выращивать до 18 цыплят.

Недостатки:

• высокое потребление комбикорма;
• для быстрого набора массы птице необходима чистая вода комнатной температуры и разнообразная пища;
• из-за малой подвижности нужно ежедневно следить за чистотой в курятнике;
• регулярное добавление в пищу антибиотиков и витаминов;
• высокая температура и влажность воздуха для породы недопустимы.

Популярные породы

В домашних условиях бройлеров выращивают исключительно ради мяса. Благодаря работе селекционеров было выведено большое количество кроссов.

Порода	Описание
Смена	Кросс был выведен благодаря скрещиванию гибридов: Гибро-6 и Бройлер-6. Он отличается быстрым ростом (ежедневный прирост составляет 40 грамм) и высокой жизнеспособностью цыплят. Для хорошего роста необходимо соблюдать температурный режим. Несмотря на то что птица устойчива к незначительным морозам, температура в помещении должна быть не ниже уличной на 5 градусов. У кроссов есть и недостатки – это склонность к ожирению. Без недостаточного выгула птицу нужно сажать на низкокалорийную диету. Для мясной породы Смена имеет хорошую яйценоскость, она может нести в год до 160 яиц по 60 грамм каждое
Бройлер-М	Этот кросс отличается некрупной тушкой – вес взрослого петуха 4 кг, а курицы 3 кг. Отличительна черта – хорошая яйценоскость и вкус мяса. Эту птицу можно разводить самостоятельно, но для этого нужно приобрести петуха породы Корниш
Гибро-6	Птица неприхотлива, имеет отличный иммунитет ко многим заболеваниям. Ее можно содержать как в клетках, так и на свободном выгуле. Благодаря спокойному характеру хорошо уживается с другими породами кур
Бройлер – 61	Куры быстро набирают вес при минимальном потреблении корма. В возрасте 1,5 месяцев птица набирает до 1,8 кг. Яйценоскость невысокая, но повышенная жизнеспособность молодняка и быстрый набор массы тела. При выращивании необходимо помнить, что перекорм приведет к полому костей ног
Коббо – 500	Этих кроссов лучше выращивать опытным фермерам, так как птица очень чувствительна к условиям содержания и нуждается в постоянном контроле за здоровьем
Росс – 308	Низкорослые, с быстрым набором веса даже при минимальном потреблении корма. Мышечная масса начинает развиваться с первых дней жизни, к 2 месяцам масса тела составляет уже 3 кг. А также у кроссов хорошая яйценоскость – в первый год жизни курица несет до 180 яиц
Корниш	Мирная и очень массивная порода бройлерных кур. В 2 месяца цыплята весят уже 2,5 кг. Кроме красивой мышечной массы курица способна за год снести до 140 яиц весом до 60 грамм. У породы сохранился инстинкт наседки, поэтому ее можно разводить самостоятельно
Триколор	Крупная породы кур, взрослая особь достигает до 6 кг. В месячном возрасте при правильном кормлении цыплята весят 1,5-2 кг. Яйценоскость у породы высокая, в год курица способна снести до 300 яиц. Триколор имеет вкусное и нежное мясо, у нее развит инстинкт насиживания, что позволяет разводить породу самостоятельно. Свое название бройлер получил из-за разнообразия окраса из 3 цветов

Правильный выбор цыпленка

Чтобы вырастить здоровую и крупную птицу, нужно правильно выбрать цыпленка. Очень часто недобросовестные продавцы выдают за бройлерных обычную породу. Поэтому лучше приобретать особей у проверенных производителей или на птицеферме.

При покупке цыплят необходимо обращать внимание на следующие факторы:

1. Ноги должны быть подвижны и без искривления.
2. Глаза яркие и незатемненные.
3. Светло-лимонный клюв без искривления и ровный.
4. Цыплята должны реагировать на звук.
5. Животик должен быть мягким, не вздутым и подтянутым.
6. Крылья в спокойном состоянии плотно прижаты к тельцу.

Начинающему птицеводу лучше заводить 2-недельных цыплят, так как при продаже они будут привиты и нетребовательны к дополнительному уходу.

Для мясной породы пол не имеет значения. Но если стоит задача выбрать петуха или курицу, нужно учитывать, что при расправлении крыла у петуха перья будут одинакового размера, а у курицы – разной длины.

Разводить бройлеров можно на протяжении всего года при содержании в утепленном курятнике. Забой проводят на 70 день, так как после этого срока вес набирается медленно, а расход комбикорма увеличивается.

Содержание бройлеров

Прежде чем заводить цыплят, необходимо подготовить правильное жилье для комфортного проживания.

Для создания уюта курятник должен быть оснащен:

• специальными лампами для освещения и обогрева;
• кормушками и поилками;
• клетками;
• термометром.

Помещение для разведения бройлеров должно быть хорошо вентилируемым и иметь достаточные размеры. Так как порода малоподвижна, на 14 голов достаточно 1 кв. метра.

Чтобы птица была здорова, курятник нужно держать в чистоте. Для этого стены и полы моют, белят известью. В подготовленном месте устанавливают кормушки, поилки, свет, обогрев и термометр. Пол устилают подстилкой из соломы или опилок высотой не менее 10 см.

Чтобы птица была здорова, подстилку следует менять по мере загрязнения.

В курятнике не гуляет ветер, все трещины тщательно заделаны и заштукатурены. В независимости от времени года температура в помещении для молодняка не понижается ниже +30 градусов. К периоду забоя ее можно понизить до +20 градусов.

Практикуется два варианта содержания птицы:

• напольный – простой и удобный способ;
• клеточный – создание многоярусного домика.

Хоть напольное содержание простое и не затратное, оно имеет несколько недостатков:

1. На 1 кв. м при учете роста молодняка размещают до 10 особей. При клеточном содержании, в зависимости от количества ярусов, на этом же участке можно разместить в два, а то и в три раза больше птенцов.
2. Высокая степень загрязнения. При несоблюдении правил гигиены происходит присоединение инфекционных заболеваний.

Порода малоподвижна, поэтому выгул необязателен. Если место для этих целей в курятнике есть, то необходимо знать: при длительном гулянии для достижения нужного веса бройлеров придется кормить в два раза больше.

Питание особей

Для того чтобы цыпленок набирал нужный вес, необходимо обеспечить его постоянным и сбалансированным питанием. Качественный корм – это хорошее здоровье птицы и улучшенные вкусовые характеристики мяса.

С возрастом меняется и состав корма. Существует 4 стратегии экономного кормления:

1. Сухой комбикорм – идеально подходит для больших птицеферм. Состав сбалансирован для роста птицы.
2. Влажная мешанка – экономное кормление. 1 кг корма разводится 500 мл воды или бульона. Можно добавить продукты и отходы со стола, а также ботву овощных культур. Приготовленную мешанку необходимо израсходовать за 2-3 часа, так как длительное хранение может привести к закисанию.
3. Комбинированное питание.
4. Применение БМВД – содержит минеральные добавки, витамины, биологически активные вещества. БМВД засыпают в сухой корм или влажную мешанку. Она обогащает пищу полезными элементами, увеличивает продуктивность, улучшает качество мяса и повышает иммунитет ко многим заболеваниям.

Кормление цыплят с рождения до 14 дней

Новорожденных цыплят кормят 8 раз в день. Примерная доза должна составлять не менее 10-15 грамм в сутки. Ко второй неделе количество корма увеличивается до 80 грамм.

Для птенцов в рацион должно входить яйцо, молочные продукты (творог, сыворотка и нежирный кефир) и пшено.

Через неделю при отсутствии диареи и несварении желудка в корм добавляют кукурузу и комбикорм ПКВ 6-1. Последний создан специально для наращивания массы тела. Но так как он недешевый, его можно приготовить самостоятельно. Для этого смешивают:

• молотую кукурузу – 50 %;
• перемолотую пшеницу – 15 %;
• жмых – 15 %;
• молочные продукты – 12 %;
• ячмень – 8 %.

На 14 день в корм добавляют ракушку, яичную скорлупу и рыбий жир. Эти ингредиенты служат источником витаминов и микроэлементов. Также молодняку дают травяную муку, листья от одуванчиков и сухую крапиву.

Птенцов до двухнедельного возраста нужно поить только кипяченой водой с добавлением отвара ромашки и шиповника для лучшего пищеварения.

Кормление цыплят в первые дни жизни – видео:

Питание с 14 до 30 дня

Количество корма увеличивается до 120 грамм в сутки. Кормление проводят 4 раза в день. В рацион должны входить: кукуруза, пшеница, жмых, мясокостная мука, зелень и рыбий жир.

При правильном питании птенцы к 4 недели набирают до 2 кг. На этапе откорма добавляют:

• отварной картофель;
• рыбные отходы;
• хлебные дрожжи и свежую зелень в мешанку. Зелень должна составлять 15 % от общего количества корма;
• тертую морковь, тыкву;
• свежую капусту во время оперения;
• молочные продукты, костную муку, ракушник и мел – источники кальция.

Кормление до забоя

Финишное кормление проводят 2 раза в день. Суточная норма должна составлять 120 грамм на 1 голову. Молотое зерно заменяют цельным. Полноценный корм состоит из:

1. Кукурузы – 20 %.
2. Сои – 20 %.
3. Ячменя – 25 %;
4. Пшеницы – 25 %;
5. Гороха – 10 %;.

Чем поить цыплят с первых дней жизни

Выпойка молодняка необходима для повышения иммунитета и устойчивости к стрессам, ускорения роста и развития и улучшения обмена веществ.

Эти препараты дают птенцам 3-5 дней. Раствор должен быть свежеприготовленным.

Правильное пропаивание улучшает аппетит и повышает иммунную систему.

В качестве вакцинации новорожденным дают материнские антитела. После приготовления вакцину нужно использовать в течение 2-3 часов. Для разведения не подходит вода с большим содержанием железа и магния. Если вода в регионе не соответствует стандартам, то лучше применять ту, что предназначена специально для птиц. Ее можно приобрести в зоомагазине.

Ошибки начинающих птицеводов

Несоблюдение правил ухода может повлиять на рост и развитие, здоровье особей и вкус мяса. Многие начинающие фермеры сталкиваются с частыми заболеваниями и мором птицы. Это связано со многими причинами:

1. Поилка стоит на глубокой подстилке. При разливании воды она сыреет, начинается быстрое размножение грибов и плесени, которые могут привести к заболеваниям и гибели птицы.
2. Несоблюдение правил гигиены. Загрязненная подстилка и грязные клетки приводят к развитию инфекционных заболеваний.
3. Однообразная пища. Несоблюдение сбалансированного питания ухудшает вкус мяса и приводит к всевозможным заболеваниям.
4. Неправильный режим кормления. Молодняк должен принимать пищу при свете и в одно и то же время.

Первый признак откормленности птицы для забоя – это наличие светло-желтого жира при раздувании пуха на груди.

Как вырастить бройлеров, можно узнать из видео:

При правильном уходе и выращивании за весенне-осенний сезон можно вырастить на небольшом дачном участке две партии цыплят бройлеров, которые дадут вкусное и качественное мясо.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Выращивание цыплят -Бройлеров в домашних условиях

Бройлер – это гибрид птицы, полученный путём скрещивания различных пород. Он отличается своей скороспелостью. Всего за 7-8 недель птица вырастает до 1,5-2,5кг, что при правильном подходе за теплое время года можно вырастить 1-2 партии цыплят. После 70- дневного возраста у бройлеров физиологически падает прирост массы тела, потребление корма остается на прежнем уровне, а значит, выгода от такого поголовья резко падает. Чтобы цыплята бройлерных пород и кроссов оправдали своё предназначение, им нужен грамотный уход и тщательно подобранный рацион, и то и другое необходимо наладить с первого дня жизни цыплят.

Купить птицу для выращивания в частном секторе можно на птицефабриках или в местах, установленных для торговли животными. При покупке нужно потребовать ветеринарное свидетельство Ф- №1.

Самое важное правило при содержании суточных цыплят – температура и освещение. До двух недель освещают круглосуточно место возле кормушки ,так как птицы не едят в темноте. Температура не должна опускаться ниже 30 градусов впервые сутки. Всё потому, что суточные малыши имеют недоразвитую пищеварительную систему и не могут регулировать температуру тела. Поэтому важно строго соблюдать температуру, греть подстилку, чтобы не застудить брюшко и не ухудшить питание.

При содержании на полу: постелить на пол опилки, солому слоем не более10 см. толщиной. Ежедневно убирать загрязнения, следить за сухостью в помещении.

Подойдёт для выращивания суточных цыплят картонная коробка размером 30х40 или большая яичная коробка, в которую можно посадить 20-25 голов суточных бройлеров.

На дно коробки постелить грубую ткань и насыпать крупной древесной стружки. Ткань необходимо менять 2-3 раза в сутки, иначе она вся намокнет и сильно загрязнится помётом. Коробку поставить на пенопласт или старый ковёр. Настало время переносить молодняк на постоянное место – в курятник. Курятник чистят, белят известью. На пол кладут опилки, которые регулярно подсыпают, экскременты перемешиваются с опилками и перепревают с выделением тепла, образуя тёплую подстилку. Кормушки промывают с марганцовкой и просушивают. Место для выгула должно быть чистым. Ставят корытца с ракушкой, гравием и золой для купания, что поможет им избежать заражения блохами.

Правильно кормить цыплят- бройлеров, начиная с первых суток их жизни, очень важно, потому что стартовое кормление задает соответствующий темп роста и развития это домашней птицы.

Впервые 5- дней полезно давать пшено и протёртое вареное яйцо. Доступ цыплят к корму и воде должен быть свободным. В воду добавляем марганцовки слабой концентрации. Кроме того чтобы уменьшить количество развития в желудке гнилостных бактерий  в воду нужно добавлять глюкозу (50,0 на 1- литр воды) и аскорбиновую кислоту( 2,0 на 1 – литр воды). С5- дня жизни давать стартовый комбикорм, одновременно с этим подпаивать их витаминами. Полезно в клювик каждому цыплёнку капнуть «Тривитамин» -препарат для лечения и профилактики авитаминозов (можно выпоить кормовую витаминную добавку чиктоник -1 мл. на 1 литр воды 10 дней в подряд) . В воду добавляем  «Байтрил» для профилактики инфекционных болезней ( 1,0 на 2 литра воды пропоить 5 – суток, исключая воду). Кормить нужно 8 – раз в сутки.

Суточное потребление сухой кормовой мешанки бройлерами в различные возрастные периоды

Температурный режим для бройлеров разного возраста

Для обогрева используют как различные обогреватели, так и лампы накаливания.

С 10-20 дней можно добавлять в увлажнённый молочной сывороткой стартовый комбикорм зелень(мелко порезанный зеленый лук из расчёта 1:20. В нём содержатся нужные витамины, и он используется как противопаразитарное средство.

С 14- дневного возраста добавляют препарат «Байкокс» из расчета 1 мл. на 1 литр воды. Для профилактики кокцидиоза , который приводит к нарушению процессов пищеварения и обезвоживанию организма. В корм можно добавлять обрат, простоквашу, пахту.  После 15- дневного кормления в еду подмешивают белковые корма растительного происхождения, зелень можно увеличить до 10% от общей массы корма. Подмешивают толчённую яичную скорлупу, кормовые дрожжи, тертую морковь(5,0 на голову),  примекс (витаминно -минеральный). Можно пропоить цыплят антибиотиками и добавить пару капель йода (профилактика колибактериоза, сальмонеллеза и других инфекционных заболеваний). После небольшого перерыва дают витамины А, Д, Е, В. Молодняк следует держать подальше от взрослого поголовья во избежание заражения болезнями. Кормление 4  раза в сутки.

К месячному возрасту переходят на ростовой (в гранулах) комбикорм. Он включает минеральное наполнение, белок(рыбная мука), злаки(кукуруза), аминокислоты и витамины. Зеленую массу продолжать давать. Можно не покупать дорогой ростовой комбикорм, а сделать его самим: дробленная пшеница, овёс, кукуруза, ячмень, горох( в равных пропорциях).Добавляем в корм рыбий жир, сыворотку, рыбную( или мясо-костную ) муку, также дают листья капусты, салата, зеленого лука. К 35 – дням добавляем шрот и жмых около 15%.

Следить, чтобы вода у цыплят была постоянно чистая, свежая, слегка тёплая (полезна отстоянная вода). В месячном возрасте цыплята весят порядка 800 граммов. Все новые корма даются сначала в небольших количествах, чтобы цыплята могли к нему привыкнуть, иначе может быть несварение желудка, что приводит к падежу цыплят. Для профилактики аспергиллёза в этом возрасте в корм и воду дают йодсодержащие препараты, помещения хорошо вентилируют.

После 40-дневноговозраста цыплятам скармливают финишный комбикорм, содержащий в себе основные питательные вещества. Кормление двух разовое. В кормушки насыпать цельное, а не дробленное зерно. Витамины, кормовые дрожжи,  мел также должны присутствовать в корме. По достижении 45-дневного возраста исключаем любые лекарства.

Если Вы приобретаете новых особей птицы в своё личное подсобное хозяйство необходимо соблюдать карантин. В течение 40 дней новая птица должна содержаться изолированно. Для профилактики гриппа птиц нельзя допускать контакта домашней и дикой птицы, 2 – раза в год по плану (весной и осенью) берут пробы кала для исследования на грипп птиц в ГБУ КО «Областные СББЖ и ветлаборатория».

Только при грамотном и своевременном уходе можно будет вырастить, действительно, сильную и здоровую птицу, а также регулярно лакомится нежной и вкусной курятиной.

18 лучших пород кур для вашего домашнего стада ~ Homestead and Chill

Давайте поговорим о некоторых из лучших и самых популярных пород кур, которые вы, возможно, захотите включить в свое домашнее стадо! В этой статье, от темперамента до яиц, будет рассмотрена ключевая информация о 18 лучших породах домашних кур. Однако не все виды птиц лучше всего подходят для вашего климата, семьи или двора.

Чтобы помочь вам изучить и сузить выбор курицы, вот краткое изложение их репутации за поведение, жаростойкость или холодостойкость, цвет яиц, размер и частоту яиц, а также любые другие примечательные характеристики.

У нас есть личный опыт содержания многих пород из этого списка. Другие находятся в нашем будущем «списке пожеланий» из-за всего того, что мы слышали о них. Я также включил популярные породы, которые любят многие из моей инста-семьи сумасшедших цыплят и имеют их в своих стадах. Все приведенные ниже описания относятся к стандартная крупная птица размера (за исключением Millie Fleur), хотя многие из этих пород также доступны в размерах bantam (маленьких).

Какие породы кур вам нужны?

18 лучших пород домашних кур

1) Barred Rock

Barred Plymouth Rocks, или просто «решетчатые скалы», являются одними из самых милых, самых любознательных и любопытных птиц. было . Они очень дружелюбные, умные и отлично ладят с детьми. Я ненавижу выбирать фаворитов, но из девяти разных цыплят, которые у нас есть сейчас, Дотти и Зои выигрывают. Они всегда прибегают первыми, следуют ближе всех и больше всего склонны подпрыгивать, чтобы обняться.

Зарешеченные Камни также имеют репутацию разговорчивых, но с отчетливым сладким, более мягким воркованием и болтовней , сильно отличающимися от других в стае. Эти черно-белые пятнистые милашки представляют собой устойчивые несушки больших светло-коричневых яиц. Вы можете ожидать в среднем от четырех до пяти яиц в неделю, пока они активно несутся. Зарешеченные породы имеют большой одиночный гребень и устойчивы как к жаре, так и к холоду. Эта порода может хорошо переносить «заключение», но больше всего счастлива, когда может свободно выгуливать.

Наши девочки из Зарешеченной Скалы. Справа вверху и внизу Зои, наша нынешняя девушка. Внизу слева Дотти, наш OG. Она была самой милой птицей, которая у нас когда-либо была! Если я сидел, она была у меня на коленях, конец истории. Сердцеедки, эти птицы.

2) Мараны

В эту группу входят черные медные мараны, голубые медные мараны или мараны-кукушки. Все они, как известно, обладают одинаковым прекрасным темпераментом. Сладкий. Умный. Послушный. Легко обрабатывается . Лично у меня есть значительная слабость к Black Copper Marans. Их голубовато-черные переливающиеся перья, медно-золотые перья на шее, оперенные ноги и большой красный гребень и сережки делают их чрезвычайно яркими и великолепными птицами. У нас был черный медный маранс по кличке Луна. Мы рано потеряли ее из-за порока сердца, но за те 6 месяцев, что она благословила нашу жизнь своим присутствием, она была одной из лучших куриц, которые у нас когда-либо были.

Мараны пользуются большим спросом благодаря своим темным шоколадно-коричневым яйцам , которые варьируются от средне-коричневого (голубая медь), темного (кукушка) до очень-очень темного шоколадно-коричневого (черный медный мараны). Они хорошие несушки, в среднем не менее 3 крупных яиц в неделю. Несмотря на то, что они довольно морозоустойчивы, мараны, как говорят, не особенно устойчивы к сильной жаре.

Black Copper Marans, на мой взгляд, НАСТОЛЬКО великолепны. Луна была чрезвычайно умна, осведомлена и дружелюбна.

3) Пасхальные или оливковые яйца

Пасхальные яйца обычно очень дружелюбны, послушны и, по нашему опыту, могут быть немного взбалмошными. Но какая курица не немного взволнована? Действительно. Не путать с чистокровными Ameraucanas или Araucanas, пасхальные яйца также обычно обозначаются как «Americanas» . Обратите внимание на разницу в написании. Некоторых энтузиастов кур очень раздражает вводящая в заблуждение номенклатура, потому что порода Ameraucana (номер 5 ниже) совсем другая.

Пасхальные яйца дворняги куриного мира ; они не являются настоящей признанной породой кур. Но дворняги могут стать лучшими домашними животными! Вместо этого они, как правило, представляют собой помеси, получившие прозвище и отнесенные к общей категории «пасхальных яиц» из-за красочных яиц, для которых их разводят. То же самое верно и для Olive Eggers . У большинства пасхальных яиц зеленые ноги, что помогает их легко отличить от чистокровных амерауканов, у которых ноги от грифельно-серого до синего цвета.

Верные своему названию, Easter Eggers может отложить яйца цвета радуги ! Чаще всего получают зеленые или голубые яйца от пасхальных яиц, хотя их палитра может варьироваться от розового до коричневого и пурпурного! Вы можете проверять не менее 4 яиц в неделю от этих девочек. С пушистыми щечками, называемыми муфтами , или пушистыми маленькими бородами на шее , , я думаю, что эти птицы абсолютно очаровательны. Они бывают самых разных цветов, включая коричневый, оранжевый, черный, светлый, белый или синий! У нас было три пасхальных яйца, Хеннифер — наша старшая девочка в нынешнем стаде.

У пасхальных яиц маленькие павлины, что делает их хорошей морозостойкой птицей. У павлинов не такой высокий риск обморожения, как у крупных одногребенчатых. Также известно, что они устойчивы к жаре и обычно не становятся задумчивыми.

Посмотрите на этих сказочных бородатых баб! Хеннифер, наша старшая девочка из нынешнего стада, и ее маленький друг Сумасшедшая Синяя Борода. Ладно, ее звали Дарси, но мне больше нравится ее пиратское имя. Как видите, пасхальные яйца бывают разных цветов!

4) Орпингтон

Буйволиный орпингтон — типичный домашний цыпленок. Представьте себе большой рыжевато-белый пушистый комок, лениво блуждающий по вашему двору . Имея репутацию очень милых, послушных и терпеливых птиц, эти птицы особенно хорошо ладят с детьми . Орпингтон желтовато-коричневого цвета является наиболее распространенным, хотя они бывают и с оперением других цветов! Синий, черный, белый… Лавандовый или Jubilee Orpington определенно есть в нашем списке желаний! Орпингтоны откладывают светло-коричневые яйца среднего и крупного размера, в среднем одно через день.

Благодаря пушистому оперению эта порода особенно морозостойка. Кроме того, из-за их тяжелого роста, они, как известно, становятся менее взбалмошными , когда достигают зрелости. Орпингтоны довольно часто насиживают наседки и являются очень хорошими наседками.

Посмотрите на этих пушистых бомжей! Слева бафф Орпингтоны. Справа лавандовый Орпингтон.
Фото предоставлено My Pet Chicken.0008 чистокровный имеет много схожих характеристик! С пушистыми щечками и бородой их лица не могли стать еще милее. Амерауканы откладывают красивые среднего размера голубых яиц самых разных оттенков, в среднем от 3 до 4 в неделю. Но не ждите яиц сразу от этой породы. В среднем эта порода «приходит в яйцекладку» на пару месяцев позже, чем другие куры.

Говоря о своих амерауканах, большинство людей говорят, что они послушны, но очень бдительны и сообразительны в отношении хищников. Личность может варьироваться в зависимости от каждой уникальной птицы — кажется, им нравится быть рядом с людьми, но они могут быть немного более пугливыми, не обязательно наслаждаясь объятиями, как некоторые породы кур. Цвет оперения варьируется от голубого до желтовато-коричневого и от пшеничного до бледно-лилового. Лавандовая или голубая амераукана в списке стаи моей мечты! Как и многие куры, эта порода довольно морозостойка, но не особенно жаростойка.

Хорошенькая мамочка Лаванда Амераукана и ее малышки. Фото любезно предоставлено компанией Three Little Blackbirds, которая продает инкубационные яйца для этих красавиц вместе с французскими черными медными маранами!

6) Crested Cream Legbar

Crested Cream Legbars, или просто «кремовые legbars», являются редкой породой и очень ценятся за их ярко-сине-зеленых яиц . Они откладывают от 4 до 5 голубых яиц среднего размера в неделю. А их удивительные маленькие пуфы с ворсистыми головами и большие гибкие гребни? Да. Довольно вонючий милый. Эта порода известна как очень милая и любознательная. У некоторых из моих друзей есть очень дружелюбные, приятные CCL, которые любят быть в курсе дел, заводить домашних животных и держаться на руках. Наша девочка Фиби немного более пугливая, но она по-прежнему причудливая, красивая и долгожданное дополнение к нашей стае.

Кремовые длинноножки — хорошие собиратели, они стремятся обнаружить и избежать хищников на свободе. Будучи меньше для «крупной птицы», они могут двигаться быстро! Они терпимы к жаре, холоду и заключению. Еще одна удивительная черта, которой обладают эти птицы, заключается в том, что им 9 лет.0008 автоматическое определение пола . Это означает, что, будучи суточными цыплятами, вы можете легко отличить два пола друг от друга. Так что, заказываете ли вы в инкубатории, покупаете ли вы яйца у местного заводчика или высиживаете свои собственные яйца дома, вы сразу знаете, во что ввязываетесь! У детенышей самцов на макушке будет светлое пятно, которого нет у самок.

Наша хохлатая кремовая ножка, Фиби. Мы зовем ее Фибс. Она немного сумасшедшая, но мы все равно ее любим! Нам нравится, когда в нашем курятнике есть эта надежная автодверь, которая позволяет девочкам входить и выходить из их защищенного загона каждое утро и ночь.

7)  Welsummer

Welsummers — отличные друзья на заднем дворе! Это спокойные, милые, красивые и устойчивые, надежные слои . Если вы ищете красновато-коричневые яйца, чаще всего с удивительными темно-коричневыми крапинками , не ищите дальше! Четыре больших яйца в неделю — ожидаемое среднее значение для вельсаммеров.

Владельцы домашних кур могут сказать об этой породе только хорошее. Мы любим нашу девочку из Велсаммер, Джинджер. Она копает мягче, чем другие, хотя вельсаммеры хорошие собиратели. Имбирь также является нашей наименее напористой птицей, когда приходит время соревноваться за еду или в общей иерархии с остальной частью стаи, несмотря на стереотип, что они могут быть более напористыми с другими. Эта порода одновременно холодо- и жаростойкая.

Наша летняя девочка, Джинджер. Я зову ее Имбирь-дыня. Или Гунга-дыня. Не спрашивай. Она хорошая девочка!

8) Виандот

У виандоттов одни из самых великолепных рисунков перьев . Gold Laced и Silver Laced являются наиболее распространенными цветами оперения, хотя они также бывают синего, черного, цвета куропатки и других. С людьми виандоты в основном спокойные и дружелюбные птицы, хотя и немного отчужденные. Они не обязательно «цыплята на коленях». Когда дело доходит до поведения с другими курами, они часто занимают высокое место в иерархии и могут быть властными или даже немного агрессивными.

Что касается яиц, виандоты откладывают около 4 средних и крупных светло-коричневых яиц в неделю. Они тяжелая порода и поэтому обычно не такие быстрые или непостоянные. Благодаря розовому гребню и полному оперению они исключительно подходят для холодного климата . Как и многим другим породам кур, им потребуются дополнительные меры, чтобы обеспечить им прохладу и комфорт в жарком климате. Они хорошие собиратели и предпочитают свободный выгул.

Слева: серебряная шнуровка Wyandotte. Фото предоставлено Happy Chicken Coop.
Вверху справа, великолепная девушка в золотых шнурках. Фото от Purely Poultry
В правом нижнем углу два потрясающих сине-красных виандота. Из прекрасно подобранной стаи @portlandchickens

9)  Кочин

очаровательный фактор настолько реален для этих птиц. Пушистые панталоны с перьями, кто-нибудь? Эти птицы настолько покрыты оперением, что их ноги обычно не видны. Известно, что кохинхины не являются лучшими из несушек, в среднем около 2 средних коричневых яиц в неделю. Однако то, чего им не хватает в яйценоскости, они более чем компенсируют личностью! Это приводит к тому, что они пользуются неизменной популярностью у владельцев цыплят на заднем дворе.

Кохинхины имеют репутацию очень дружелюбных, послушных, легкоуправляемых и в целом миролюбивых птиц, способных только на хорошее настроение . Известно, что даже их петухи довольно холодны. Вы удивлены, узнав, что кохинхины находятся в списке стада нашей мечты? Возможно нет. И, честно говоря, мы получаем гораздо больше яиц, чем можем успеть от наших четырех «сильных» несушек. Я бы не возражал против некоторых девушек, которые реже ложатся.

Учитывая их тяжелую статую и огромный пух, кохинхины очень морозостойкий и простой в содержании с минимальным ограждением. Они не являются агрессивными собирателями и предпочитают толстый и ленивый подход. Они не очень устойчивы к жаре, но это можно преодолеть с помощью дополнительных мер предосторожности, таких как много тени, холодная вода, замороженные угощения. Что касается окрасов, кохинхины бывают почти всех цветов! Желто-желтый, синий, с золотой ажурной, белой, черной, пятнистой, коричневой, красной и т.д.

Святой хлам в багажнике! Эту фигуристую дерзкую малышку голубого кохинхина зовут Сейдж. Она живет с моей подругой Даниэль и многими другими красивыми, уникальными птицами в @hotoffthenest 9.0024
10) Австралорп

Это версия Орпингтона австралийского происхождения, и у него много схожих качеств! Оперение австралорпа может быть синим, черным или белым. Я лично считаю, что черный — самый потрясающий, с переливающимся зеленым, синим и пурпурным блеском при правильном освещении. Эта порода хорошо известна своими способностями к яйценоскости большого объема . Несколько мировых рекордов по количеству яиц в год было установлено австралорпами. Они откладывают в среднем 5 крупных светло-коричневых яиц в неделю.

В целом австралорпы очень послушны, милы и дружелюбны. Некоторые могут быть немного застенчивыми. Пушистые и крупные, эти птицы обладают большой морозостойкостью. Как вы можете себе представить, поскольку они возникли в Австралии и являются там очень популярными птицами, они также довольно устойчивы к жаре.

Красивый черный австралорп. Фото любезно предоставлено Backyard Chicken Coops

11) Пятнистые Суссексские куры

Пестрые Суссексские куры любопытны, кротки и, вероятно, будут следовать за вами повсюду. Как тяжелые птицы двойного назначения, эти цыплята не так склонны к полету, как только вырастут до полного размера, поэтому они с меньшей вероятностью перепрыгнут через забор в ваш сад! После каждой линьки их может стать более крапчатый и красивый . Добавьте один из них в наш будущий список «Я хочу тебя».

Крапчатый Суссекс откладывает около четырех светло-коричневых яиц четыре раза в неделю. Скорее всего, они перенесут самую холодную зимнюю погоду . Говоря о зиме, эта порода тоже очень холодная. Они не обязательно чувствительны к теплу, но также не известно, что они исключительно устойчивы к теплу.

Насколько сладок Папоротниковый луг? Я просто хочу сжать ее. Этот симпатичный пестрый Суссекс принадлежит моей подруге Таре @tarahharlin

12) Silkie

Silkies похожи на плюшевых мишек куриного мира. Эти птицы, которых в основном содержат в качестве любимых домашних животных для производства яиц, чрезвычайно дружелюбны, просты в обращении, и с их уникальными пушистыми перьями очень очаровательны. Обычно их разводят как выставочных птиц. У Silkies обычно от 2 до 3 яиц в неделю. Яйца мелкие или средние, обычно кремового цвета. Говоря о цвете, их вариации оперения включают синий, черный, белый, серый, желтовато-коричневый цвет, куропатку и брызги. Несмотря на их хрупкий вид, они хорошо переносят свободный выгул и довольно устойчивы к жаре! Они легко засиживаются и становятся отличными матерями .

Из-за их уникального шелковистого оперения есть несколько вещей, которые вам нужно знать, чтобы правильно ухаживать за ними. Во-первых, поскольку их перья не слипаются, они не могут летать . Это делает их легко ограничиваемыми, но также и легкой мишенью для хищников. Кроме того, из-за их перьев они не являются водонепроницаемыми , как другие куры, и не могут переносить слишком влажный климат без дополнительного тепла или сушки феном. Как очень послушная и уникальная порода, они являются легкой мишенью для издевательств и д ощипывание другими членами смешанной стаи. Таким образом, шелкопряды могут лучше всего себя чувствовать в стадах того же вида или с похожими породами, такими как польские.

Две шелковистые курочки – светло-желтая и белая. Фото предоставлено Countryside Network.

13) Польский

Вы видели этих очаровательных птиц с помпонами из перьев афро на голове? Это поляк. Они смехотворно очаровательны . Пуф для головы может быть настолько полным, что его, возможно, придется регулярно обрезать или стягивать в «куриную булочку», чтобы помочь птицам с ослабленным зрением. Как и кохинхины и шелковистые, эта порода более востребована из-за внешнего вида и привлекательности, чем из-за яйценоскости. Они откладывают средние и крупные белые яйца, до нескольких в неделю. Однако известно, что у них больше различий в частоте кладки и, следовательно, они менее надежны, если яйца — это то, что вы ищете. Известно, что они не сильно задумчивы.

Эта порода, как и кохинины и шелкопряды, очень ручная, милая и не терпит, когда ее берут на руки, что делает ее отличным выбором для семьи с детьми . Они хорошо летают, а также могут легко испугаться, что, как считается, связано с их иногда заблокированным зрением. Они также очень любознательны и из-за этого могут попадать в сложные ситуации. Хорошо, что они хорошо переносят замкнутость, потому что это может быть лучшим вариантом для этих птиц.

Лак может иметь множество различных цветовых комбинаций, включая синий, черный, желтовато-коричневый, серебряный и золотой ажур, часто с пушистым хохолком другого цвета, чем остальные перья. Они включены в список жаростойких пород кур My Pet Chicken, а также хорошо переносят холод. Как и Silkies, слишком влажные условия для не идеальны. Их гребень следует высушить, если он становится мокрым насквозь.

Когда они находятся в стае с другими, более агрессивными породами, такими как Красные Род-Айленда, польские куры часто занимают последнее место в иерархии и могут быть легко запугать. Несмотря на то, что они очаровательны, их пушистые перья на голове также могут доставить им неприятности — они могут быть неотразимы, и другие куры могут их срывать и ощипывать. Тем не менее, я знаю много смешанных стад, в состав которых входит полироль, и с ними все в порядке!

Справа полировка цвета бафф. Ее зовут Корн, и она живет с чудесной командой @drinkingwithchickens.
Польская серебристая ажурная справа, через Pinterest. Они ценятся оба за высокая частота яйцекладки , обеспечивающая около 5 яиц в неделю, а также их тяжелые тела на мясо. Яйца очень крупные, коричневого цвета.  Они хорошо себя чувствуют в большинстве климатических условий и особенно морозоустойчивы. Порода признана хорошими собирателями, но также хорошо переносит содержание в неволе. Красный Род-Айленд является официальной государственной птицей… как вы уже догадались… Род-Айленда.

В сообществе птицеводов постоянно ходят слухи, что RIR немного более шумные, а иногда даже агрессивные. Честно говоря, это помешало нам получить Rhode Island Reds в прошлом, хотя я ненавижу стереотипы! Все цыплята разные . Если оставить в стороне слухи, после прочтения обзоров на различных онлайн-форумах по курятине на заднем дворе кажется, что большинство людей могут сказать очень хорошие вещи о своих RIR! Рискну предположить, что у них может быть доминирующий характер, и они часто проявляют себя как «главные курицы» в стае, но могут быть очень дружелюбны и даже совершенно милы со своими спутниками-людьми. Люди утверждают, что они особенно шумная порода.

Красные куры из Род-Айленда, курятники на заднем дворе

15) Mille Fleur d’Uccle

По-французски Mille Fleur означает «тысяча цветов». Вероятно, это связано с сотнями маленьких черно-белых точек, похожих на лепестки цветов, которые покрывают эти великолепных, уникальных птиц с оранжевыми перьями. В дополнение к пятнышкам у них есть густые бороды и пушистые оперенные ноги. Милли Флер очень привлекательные, милые, спокойные и любят, когда их берут на руки. В сочетании с их огромными личностями они являются идеальными домашними животными , а также популярными выставочными птицами. Они доступны только в виде бантамов.

Производство яиц не является их сильной стороной, они откладывают всего несколько очень маленьких белых яиц в неделю. Поскольку они маленькие и легкие, они хорошо переносят жару. Это также означает, что они отличные летуны , так что примите это во внимание, когда планируете их пробег или пространство для стрельбы. Содержать их в стае с более крупными и напористыми птицами может быть проблематично, как и с польскими или шелковистыми. Милли Флер долгое время была в моем списке «Я хочу тебя».

Сумасшедшая или безумно красивая? Может быть, немного того и другого? Может, поэтому я и хочу? Фото из My Pet Chicken

16) Доминик

Доминики – еще одно прекрасное дополнение к любому домашнему стаду . Они послушны, милы, нежны и, вероятно, будут внимательно следовать за своими любимыми людьми, куда бы они ни пошли. Они также хорошие несушки, в среднем от 3 до 4 средних светло-коричневых яиц в неделю. Как и у кремовых легбаров, у этой породы автоопределение пола , что позволяет более точно определить пол птенцов, просто взглянув на них. Пятна на голове у цыплят-самцов более рассеяны, а у самок пятно на голове меньше и однородно.

Хотя на первый взгляд они похожи, не путайте эту породу с полосатым камнем! Цыплята Доминик имеют такой же черно-белый рисунок, но немного более крапчатый и менее четкий, чем решетчатый камень. Самая очевидная контрольная разница между двумя породами — это сплющенный гребень розы Dominque . Вместо этого скалы с перемычками имеют один высокий большой гребень. Этот розовый гребень дает им небольшой риск обморожения и отличную устойчивость к холоду, хотя они не особенно устойчивы к жаре.

Будучи нежной, менее агрессивной породой, они станут отличными компаньонами для таких же милых кохинхинов, польских или шелковистых, и могут быть выбраны другими, более доминирующими типами. А еще из них получаются отличные заботливые матери.

Нет, не зарешеченный камень! Обратите внимание на разницу в ее гребне. Фото предоставлено Chick Hatchery

17) Barnevelder

С уникальным двойным оперением , напоминающим виандотта, и яйцами шоколадного цвета , барневельдеры великолепны во всех отношениях. Они откладывают около трех крупных яиц от среднего до темно-коричневого цвета в неделю. Ходят слухи, что эта порода активна, хороша в поисках пищи и дружелюбна, но также очень легкий на подъем, тихий и хорошо переносит заключение . Это холодостойкая порода.

Поскольку они довольно редки, вы, вероятно, не увидите эту породу в дни выращивания цыплят в вашем местном магазине Farm Supply, но они становятся все более доступными как у крупных, так и у мелких заводчиков. Как и другие мягкие породы кур, эти девочки часто могут оказаться в самом низу иерархии.

Посмотрите на эти перья! Курица Барневельдер фото от Omlet

18) Brahma

И последнее, но не менее важное: Брахма. Это большие птицы «двойного назначения»! Настолько, что их прозвали «Королем цыплят». Но они нежные гиганты, известные как своим спокойным характером , так и своими размерами и продуктивностью. Пушистая, дружелюбная, тихая, легко управляемая порода — еще один отличный выбор для семей с детьми. В среднем они составляют от трех до четырех средних светло-коричневых яиц в неделю. Причудливая черта заключается в том, что они, кажется, предпочитают нестись с октября по май — время, когда многие другие породы кур уходят на зимние каникулы — поэтому они могут помочь навести баланс в вашей яичной корзине круглый год!

Брахмы имеют три признанных цвета перьев: желтовато-коричневый, светлый и темный. Они густо оперены, включая оперенные ноги и ступни. Из-за своего тяжелого роста они плохо летают. Поэтому Брахамы обычно легко содержать . Их большой размер также часто держит их около вершина иерархии . Другие птицы не хотят этого проверять! Низкие температуры не являются проблемой для этих птиц. Однако пребывание в слишком влажных условиях часто может привести к проблемам с их перистыми лапами. Пока у них есть тень и холодная вода летом, они хорошо себя чувствуют и в жару.

Две большие мамы Брахмы. Фото из The Happy Chicken Coop

Подводя итоги…

Лучшая яйценоскость:

Если основным мотивом для содержания цыплят является большое количество яиц, обратите внимание на Род-Айлендские красные, полосатые скалы и австралорпы. Вероятно, это три самые «продуктивные» породы кур в списке.

Цвет яйца:

Чтобы создать красивую корзину для яиц, наполненную уникальными цветами, вы можете рассмотреть маранских, пасхальных или оливковых яиц, амераукана, хохлатых кремовых ножок, вельсаммеров и барневельдеров, , все из которых несутся довольно регулярно, поскольку хорошо.

Наша текущая коллекция красок для яиц

Самые спокойные и любящие:

Если вам нужны абсолютные возлюбленные, мягкие птички для семьи с детьми, то Barred Rocks, Orpingtons, Easter Eggers, Cochins, Silkies, Millie Fleur или Польские породы кур могут быть среди ваших идеальных вариантов.

Обратите внимание, что каждая птица будет иметь свое собственное уникальное поведение, поэтому некоторые птицы этих пород (или других пород в списке) могут быть более или менее дружелюбными, чем «норма». Во многом то, насколько ласковы цыплята со своей человеческой семьей, во многом зависит от времени, проведенного с ними с раннего возраста.

Большие универсальные птицы:

Крапчатый Суссекс, Барневельдер, Брахма и Доминик — великолепные универсальные птицы, в которых есть все вышеперечисленное!

Жаростойкие:

К наиболее устойчивым к жаре породам относятся Род-Айлендская Красная, Барред Рок, Пасхальные Яйца, Австралорп, Шелковистые, Милли Флер и Вельсаммерс . Тем не менее, с дополнительными мерами, принятыми заботливым родителем курицы, большинство пород могут счастливо жить в жарком климате. Когда температура достигает 90 градусов по Фаренгейту или выше, необходимо принять профилактические меры для охлаждения птиц. Особенно это актуально во влажном климате. Читать «10 способов охладить цыплят в жаркую летнюю погоду» , чтобы узнать больше!

Холодоустойчивые:

Учитывая, что они живут, гуляют, дышат под одеялом, холод обычно не так опасен для цыплят, как жара! То есть, если они не линяют. Тогда им может понадобиться свитер. Все породы в этом списке будут одинаково хорошо себя чувствовать в холодном климате, если будут приняты типичные меры предосторожности при подготовке к зиме. Зимой цыплятам с большими одинарными гребнями и бородками может потребоваться дополнительный уход, чтобы их гребни не обмерзали. Выезд «10 советов по уходу за цыплятами в холодную зимнюю погоду» здесь.

Самая уникальная внешность:

Хотя я считаю, что ВСЕ цыплята довольно красивы, если вы ищете уникальных, сногсшибательных красавиц, Wyandottes, Millie Fleur, Polish и Silkies берут верх.

Так что вы думаете?

Это помогло вам сузить выбор или просто заставило вас хотеть их всех? Отличные новости о том, что у вас есть так много замечательных пород кур на выбор, это может помочь вам не чувствовать себя «застрявшим» всего на нескольких типах пород! Замечательно быть гибким и открывать свои возможности, особенно если вы покупаете цыплят у местного заводчика, у которого могут быть не все породы, на которые вы изначально надеялись.

Если вы новый или скоро станете родителем цыплят, вы можете проверить этот пост: Чего ожидать, когда вы ожидаете: цыплята на заднем дворе . Он охватывает все, откуда можно получить цыплят, дизайн кооператива и беготни, хищников, безопасность и какашки! Ага. Какать.

Пропустил ли я какую-нибудь замечательную породу кур, заслуживающую внимания? Не стесняйтесь оставлять комментарии и включать небольшое описание, чтобы поделиться своим опытом с другими. Если вам понравился этот пост, поделитесь им со всеми, кому он может быть полезен. Спасибо за прочтение!

Выращивание мясных цыплят на заднем дворе

Автор Lisa Munniksma18 апреля 2016 г.

ФОТО: Cowgirl Jules/Flickr Цыплята 101. Содержание мясных цыплят на заднем дворе тогда будет цыплятами 201. Технически курица — это курица, но выращивание бройлеров на заднем дворе — это немного другая игра. Это по-прежнему проще, чем, скажем, выращивание крупного рогатого скота на мясо, но вы обнаружите, что за несколько недель, которые требуются, чтобы вырастить бройлера от цыпленка до переработки, требуется много времени.

Прежде чем выращивать мясных цыплят на заднем дворе …

Выращивание цыплят-бройлеров отличается от выращивания кур-несушек по ряду причин. Основная причина заключается в том, что вся цель выращивания мясных цыплят на заднем дворе состоит в том, чтобы у вас было мясо, а это означает, что вам придется покончить с жизнью этой птицы. Эту идею нужно серьезно обдумать. Некоторые породы мясных кур быстро растут, и их тела не предназначены для того, чтобы жить жизнью домашнего питомца, если вы решите, что не можете пройти процесс забоя. Как только вы возьмете стаю мясных цыплят, вы подписываетесь на весь жизненный цикл.

Если вы уверены, что можете взять на себя обязательство по переработке мясных цыплят, которых приносите на свой задний двор, также задайте себе следующие вопросы:

Каковы ваши личные цели?

Выращивание бройлеров на заднем дворе – недешевое и непростое занятие. Эти цыплята предназначены только для вашей семьи? Вы хотите собрать достаточно для друзей и семьи? Вы намерены сделать это источником дохода на неполный или полный рабочий день?

Сможете ли вы уложиться в сроки?

Сколько времени вы тратите на содержание цыплят на заднем дворе? Разведение мясных птиц — это не то занятие, которое можно отложить на время, пока вы уезжаете в отпуск или хотите поспать. Бройлерам требуется корм и вода каждый день, а если вы используете систему куриного трактора, их нужно перемещать каждый день. день.

Есть ли у вас необходимое пространство?

Мясных кур на приусадебных участках можно содержать в курятнике или курятнике. Если для вас важен доступ на улицу для ваших мясных цыплят, куриный трактор обеспечит это, и вы можете установить передвижной забор из электрической сетки, чтобы куры, содержащиеся в курятнике, могли выгуливать на улице в течение дня, оставаясь при этом защищенными от хищников.

После обработки вам потребуется достаточно места в морозильной камере, чтобы хранить цыплят до тех пор, пока вы их не съедите или не продадите. Если вы обрабатываете более нескольких цыплят одновременно, ваш обычный холодильник / морозильник может быть недостаточно большим для хранения мяса, и вам следует подумать о покупке морозильного ларя.

Каковы правила зонирования в вашем регионе?

Разрешает ли ваша районная ассоциация, город или округ содержание кур на заднем дворе? Могут быть ограничения на количество птиц, которых вы можете иметь, или на количество взрослых самцов, которые вы можете иметь. Также может быть обязательное расстояние, на котором куры должны находиться от границ собственности и домов. Возможно, вы не сможете обрабатывать цыплят на своей территории в соответствии с различными законами. Изучите правила зонирования, прежде чем заводить стадо.

Каковы ваши варианты разделки?

Вы хотите переработать своих птиц или отправить их на переработку? Если вы отправляете их на переработку, установите отношения с одним из них в вашем районе и убедитесь, что у него есть время переработать ваших птиц еще до того, как вы принесете домой цыплят.

Если вы не выращиваете слишком много бройлеров и ваши правила зонирования разрешают домашнюю переработку, посмотрите несколько видеороликов и поговорите с другими мелкими птицеводами, которые перерабатывают свою птицу. Вы захотите полностью понять, во что ввязываетесь.

Пока вы не продаете куриное мясо, домашняя переработка может быть более экономичным способом. В зависимости от законов вашего штата вы можете продавать куриное мясо домашней переработки с определенными ограничениями. Проконсультируйтесь с вашим отделом сельского хозяйства и убедитесь, что вы понимаете правила.

Ваша семья на борту?

Содержание животных любого вида представляет опасность для людей. Прежде чем завести мясных птиц на свой задний двор, все в вашем доме должны знать, как обращаться с этими быстрорастущими цыплятами. Самая большая проблема для здоровья человека здесь создается болезнями, которые могут распространяться с куриными фекалиями. Каждый должен мыть руки после контакта с цыплятами и оборудованием для содержания цыплят.

Лучшие породы бройлеров для выращивания

Как и все виды сельскохозяйственных животных, мясные цыплята доступны в традиционных породах и гибридных породах.

Гибридные мясные куры

Гибридные породы мясных кур экономичны в разведении, поскольку они быстро растут и у них развита крупная мускулатура, но они также едят много зерна и производят много отходов. Коммерческие породы были выведены из-за большой мускулатуры груди и эффективности кормления.

Гибридные породы бройлеров, которые вы могли бы рассмотреть для выращивания мясных цыплят, включают:

• Корниш-кросс
• Рейнджер свободы
• Красная этикетка
• Красный рейнджер
• Розамбро

Традиционные мясные куры

Традиционные мясные куры определяются The Livestock Conservancy как происходящие от родительских и прародительских пород, признанных Американской птицеводческой ассоциацией еще до середины 20 века. Они способны естественным образом спариваться, имеют долгую и продуктивную жизнь на открытом воздухе и имеют медленный темп роста. Куриное мясо традиционных пород имеет более насыщенный, отчетливый вкус и более темный цвет, чем породы, выведенные для коммерческого использования. Их мускулатура развивается иначе, чем у коммерческих пород, с меньшим количеством грудного мяса. Эти породы использовались с тех пор, когда у каждого была небольшая ферма с курами на заднем дворе, поэтому они являются породами двойного назначения, полезными для производства мяса, а также яиц.

Традиционные мясные птицы, которых вы могли бы рассмотреть для выращивания на заднем дворе, включают:

• Австралорп
• Брахма
• Делавэр
• Голландия
• Ява
• Нью-Гэмпшир
• Орпингтон
• Русский Орлов
• Виандот

Необходимые материалы

Поскольку вы начинаете с цыплят и держите этих птиц, пока они не вырастут до полного веса, вам потребуется полный набор оборудования для содержания цыплят.

• Брудер: Это должно быть теплое, сухое помещение без сквозняков с водой и кормом, защищенное от хищников. Пол брудера должен быть засыпан на несколько дюймов древесной стружкой, рисовой шелухой или измельченной соломой. Вам также понадобится источник тепла, например, лампа накаливания.

• Курятник/курятник: Когда цыплята покидают брудер – в возрасте примерно 2 или 3 недель – они могут выходить на улицу либо в курином тракторе, либо в стационарном курятнике. Каждой курице требуется от 2 до 2,5 квадратных футов пространства.

• Кормушка: По мере роста мясных цыплят их потребности в воде и корме увеличиваются. Цыплятам-бройлерам следует давать зерно в кормушке, а не на полу, чтобы сократить потери корма и предотвратить их поедание подстилки. Мясные птицы живут, чтобы есть, и вам нужно достаточно места для кормушки, чтобы все птицы могли есть одновременно. Предусмотрите 2 дюйма пространства для кормления на цыпленка-бройлера в брудере и 4 дюйма на бройлерную птицу после этого.

Получение и выращивание цыплят-бройлеров

При выращивании мясных цыплят на заднем дворе вы, скорее всего, начнете с цыплят, так как эти птицы обычно готовы к переработке через шесть-двенадцать недель. Вы можете получить цыплят в инкубаторе, магазине кормов, у заводчика или из другого источника. Какой бы источник вы ни использовали, убедитесь, что он сертифицирован Национальной программой улучшения птицеводства, что гарантирует отсутствие у цыплят определенных заболеваний, включая птичий грипп. Ваш источник также должен быть рядом с вашим домом, так как вы не хотите утомлять своих цыплят чрезмерными поездками.

Вы можете решить, нужны ли вам все самцы (петушки), все самки (курочки) или их смесь. Трудно определить разницу между петушками и курочками, когда они впервые вылупляются, поэтому заводчики могут не дать вам ни того, ни другого, но инкубатории могут надежно определить пол цыплят.

Начните с чистой, продезинфицированной брудерной комнаты. Нагрейте брудер до температуры 90–95 градусов по Фаренгейту на уровне пола как минимум за 24 часа до появления цыплят, чтобы их вода, корм, подстилка и окружающая среда успели нагреться.

Познакомьте цыплят с источником воды, окунув их клювы в воду. Как только один цыпленок узнает, где найти воду, другие увидят, как он пьет, и тоже узнают. Вода необходима, потому что она помогает регулировать температуру тела, а цыплята-бройлеры не будут есть, если у них нет доступа к воде.

По мере роста цыплят снижайте температуру в брудерах на 5 градусов по Фаренгейту каждую неделю, пока цыплята не будут готовы покинуть брудер. Используйте термометр на уровне пола в брудер, чтобы убедиться, что это правильная температура. Цыплята скажут вам, слишком ли им жарко или слишком холодно, а также: слишком холодно, и цыплята будут жаться друг к другу вокруг источника тепла; слишком жарко, и цыплята будут далеко от источника тепла и могут даже начать задыхаться.

Общение с соседями

К сожалению, соседи не всегда согласны с тем, что вы делаете на заднем дворе. Даже если вы соблюдаете все правила зонирования и хорошие методы содержания кур на заднем дворе, соседи будут жаловаться, если захотят. Чтобы все остались довольны, следуйте некоторым здравым идеям по выращиванию птицы в небольших масштабах:

• Соблюдайте свои правила зонирования с точностью до буквы T. Это включает в себя количество взрослых цыплят-самцов в вашем стаде и расстояние между вашими цыплятами и границей вашей собственности.

• Регулярно убирайте куриный помет. Если вы используете глубокую систему подстилки, добавляйте подстилку по мере необходимости, чтобы контролировать запахи.