Как организовать фермерское хозяйство с нуля: Как стать фермером с нуля в России

Содержание

Как открыть фермерское хозяйство: федеральная программа поддержки фермеров

В нашей стране, где немалая часть населения занята работой на земле, фермерство занимает особое место. Последние десятилетия государство оказывает поддержку семьям, желающим открыть свой фермерский бизнес. Сегодня в России крестьянский труд активно популяризируется и поддерживается. Заняться этим бизнесом могут все, кто любит и хочет работать на земле. Чтобы результативно вести свое дело, нужно разобраться, как открыть фермерское хозяйство.

Почему в России выгодно быть фермером?

Толчком для развития фермерского дела в России стал федеральный закон “О государственном регулировании агропромышленного производства”, принятый в 1997 году. Предшествовала ему “Федеральная целевая программа стабилизации и развития агропромышленного производства РФ на 1996-2000 гг.” Эти документы позволили соответствующим ведомствам принимать целевые программы, нацеленные на поддержку предпринимателей, готовых заниматься крестьянско-фермерским бизнесом.

Для становления молодых фермерских хозяйств созданы условия для их льготного кредитования и налогообложения. В марте 2012 года была принята ведомственная целевая программа Минсельхозом РФ «Поддержка начинающих фермеров на период 2012-2014 годов». По этой программе 7700 молодых фермеров смогут получить гранды на начало своего бизнеса.

Как видно из вышеизложенного, государство заинтересовано в переходе личного подсобного хозяйства на уровень фермерской организации.

Фермерское хозяйство – это коммерческая структура, нацеленная на получение прибыли за счет производства и реализации сельскохозяйственной продукции.

В то время как личное хозяйство на приусадебном участке рассчитано на покрытие запросов одной семьи.

В большинстве случаев крестьянско-фермерское хозяйство вырастает на базе семейного приусадебного участка. Возможно объединение лиц в рамках одного сельскохозяйственного предприятия, которые не состоят в семейном родстве. Между этими людьми заключается соглашение на совместную деятельность.

Вернуться к оглавлению

С чего начать фермерский бизнес?

Для начала следует определить сферу деятельности будущего хозяйства. По данным статистики, наиболее стабильно работают крестьянско-фермерские предприятия, которые занимаются сразу несколькими направлениями. Но для открытия такой фермы с нуля потребуются крупные капиталовложения. Для новичков в этом деле рекомендуют остановиться на чем-то одном. Например, разводить кур, гусей или уток, выращивать овощи и фрукты, разводить крупный рогатый скот, заняться коневодством или стать владельцем пасеки. После выхода на платежеспособный уровень можно будет расширять свое производство в других направлениях.

Организовать небольшое крестьянское дело под силу семье из 2-3 человек. Закон РФ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», принятый в 2003 году, регламентирует деятельность крестьянских хозяйств на территории Российской Федерации. Право на получение земельного надела получают лица, достигшие совершеннолетия, имеющие гражданство РФ. Для начала фермерского бизнеса потребуется опыт работы в сельском хозяйстве или специальное образование. Землю под хозяйство можно купить или взять в аренду. Распределением деревенских угодий занимаются местные органы самоуправления. Преимущество на получение земельных наделов имеют местные жители.

Для официального оформления КФХ в местные органы регистрации предприятий необходимо подать следующие документы:

заявление о регистрации фермерского хозяйства по форме Р21002, подписанное его главой и заверенное нотариально;
соглашение о совместной сельскохозяйственной деятельности, заверенное всеми участниками фермерского хозяйства, если их несколько;
ксерокопия документа, удостоверяющего личность организатора бизнеса;
копия свидетельства о рождении, необходимое для подтверждения того, что будущий фермер является коренным жителем местности, где он планирует вести хозяйство;
заверенное нотариусом согласие родителей или попечителей на начало подобного бизнеса;
копия свидетельства о браке;
квитанция об уплате госпошлины.

Пройдя все этапы регистрации фермерского хозяйства, предприниматель сможет претендовать на участие в государственных программах, финансирующих крестьянское хозяйство.

Вернуться к оглавлению

Первоначальные инвестиции

Деревни заинтересованы в фермерах, потому как многие земли после распада колхозов пустуют. Остановить свой выбор лучше на заброшенных участках, инфраструктура которых подлежит восстановлению. Вложения в такой участок будут ниже, чем в тот, который придется застраивать с нуля. Лучше выбирать землю вблизи населенных пунктов и транспортных развязок. Но не стоит забывать об экологии местности, где приобретается земля. Цена на землю колеблется от 50 000 до 500 000 за 1 га, в зависимости от места расположения и степени запустения района.

Следующий вопрос, который станет перед главой крестьянско-фермерского хозяйства, – численность поголовья скота или птицы. Специалисты рекомендуют начинать с 500-800 голов. Если речь идет о растениеводстве, то необходимо будет рассчитать количество посевных культур в соответствии с имеющейся площадью земли.

Для повышения результативности и скорой окупаемости потребуется использование современных технологий для сельского хозяйства: оборудовать помещение для содержания животных и птиц, вовремя прививать поголовье, соблюдать условия кормления. Возделывание земли потребует вложений в соответствующую технику.

Чтобы получить кредит на развитие своего крестьянско-фермерского дела, нужно обратиться в соответствующие кредитные организации, которые участвуют в федеральных программах поддержки и развития крестьянских хозяйств. Потребуется предоставить бизнес-план развития своей организации с описанием имеющихся основных средств. При положительном решении, можно получить льготный кредит сроком на 5 лет и более с началом выплат через год после кредитования и с понижением процентной ставки.

Крестьянско-фермерское дело – перспективный бизнес, но необходимо помнить о растущей конкуренции в этой отрасли хозяйствования. Необходимо заранее позаботиться о рынках сбыта своей продукции, заключить соответствующие договора с торговыми и перерабатывающими предприятиями.

Фермером может стать каждый, или Как семья педагогов с нуля создала успешное фермерское хозяйство

На Глуботчине зарегистрировано 35 крестьянских (фермерских) хозяйств, почти треть из которых существует свыше 10 лет. Кто-то выращивает ягоды, овощи, семена и рассаду, кто-то занимается разведением крупного рогатого скота, коз, овец.

В данный момент документы оформляет еще один хозяин. Имена многих фермеров известны в районе, так как они не только развивают свое дело, но и принимают активное участие в жизни региона, популяризуют нелегкий труд на земле.

– Непростое это дело – фермером быть, – отмечает руководитель крестьянского (фермерского) хозяйства Сергей Ковалёнок. – Главное – запастись терпением, иметь желание достичь своей цели. Особенно сложно в начале пути. Работать «для галочки» не получится, порой трудиться в поле приходится от зари до зари. Каждый день и потраченный рубль на счету.

Хозяйство фермера Ковалёнка на карте Глубокского района появилось в апреле 2010 года.

В 2014 году крестьянское (фермерское) хозяйство Сергея Ковалёнка назвали лучшим в районе. За высокие достижения в выполнении прогнозных показателей социально-экономического развития в 2015 году оно было занесено на Доску почета Глубокского района.

Она – учитель биологии, он – учитель физкультуры

Супруги Сергей и Виктория имеют педагогическое образование, окончили ВГУ имени П. Машерова. Некоторое время работали в школе, но однажды решили кардинально изменить свою жизнь.

– Примером для нас являются родители, которые, помимо приусадебного участка, много лет обрабатывают 2 гектара земли, выращивают овощи, – присоединяется к беседе Виктория. – Конечно, помогали им, в том числе продавать излишки продукции на рынке. Почему бы не попробовать самим? Дополнительное материальное подспорье для молодых педагогов, а по профессии я учитель биологии, а муж – физической культуры, было в тот момент нелишним.

Для начала взяли 2 гектара земли. После работы, в выходные дни трудились в поле, выращенную продукцию возили на рынок. Вскоре решили создать фермерское хозяйство.

– Занимаясь овощеводством, копили деньги на первый трактор, – продолжает Виктория. – Правда, купили его в разобранном виде, а муж сам собрал. На участке площадью 25 га выращивали морковь, капусту, картофель, свеклу, поставляли оптовым фирмам.

Под инвестпроект взяли здание бывшего зерносклада одного из сельхозпредприятий

Под реализацию инвестиционного проекта в 2012 году Сергей Ковалёнок взял неиспользуемое здание бывшего зерносклада одного из сельхозпредприятий района. Строение, по соседству с которым находится один из участков фермерского хозяйства, начинало разрушаться, протекала кровля.

Новый хозяин за три года сделал масштабную реконструкцию старой постройки, оборудовал отсеки для хранения овощей, провел отопление. Было создано три рабочих места для механизаторов и водителя.

Благодаря Декрету №6 без растаможки супруги приобрели сельхозтехнику

Благодаря Декрету №6 Президента Беларуси без растаможки супруги приобрели сельхозтехнику и автомобили для транспортировки продукции.

– В 2014-м высадили первую плантацию садовой земляники пяти высокоурожайных сортов, – отмечает Виктория. – Сначала продавали на местном рынке. Вскоре купили машину, оборудованную холодильной установкой. В сезон уборки ягод, чтобы не тратить время впустую, на поле дополнительно устанавливаем мобильную холодильную установку. Так проще и надежнее. Кроме Беларуси, полезную продукцию реализуем в Российской Федерации. Если есть спрос, то поставляем на экспорт и овощи. С оптовыми покупателями работаем по заявкам.

На данный момент площадь земель хозяйства превысила 150 гектаров. Участки расположены в разных уголках района. Управиться с работой в поле Сергею помогают 6 человек. Активно, особенно в летнее время, вместе с родителями трудится 15-летний сын Вадим.

«Ручной труд стараемся свести к минимуму»

– Привлекаем и сезонных работников, – говорит Виктория. – Правда, ручной труд стараемся свести к минимуму. Делаем ставку на использование современной сельскохозяйственной техники. Например, есть морковоуборочный комбайн. Механизированным способом убираем свеклу и картофель. Это повышает эффективность.

Местное райпо подсказало интересную идею…

– В свое время активно сотрудничали с райпо, которое и подсказало одну интересную идею, – отмечает Сергей Ковалёнок. – Вырастить и собрать идеальный товар невозможно. Например, кочан капусты можно повредить во время уборки или, если созреет раньше, он может потрескаться на поле. Именно такую продукцию мы нашинковали и заквасили. Провели все необходимые проверки, прежде чем предложить новинку покупателям. Спрос в районе оказался хорошим. Дело за малым – необходимо подготовить документы, оборудовать мини-цех для серийного производства квашеной капусты и соленых огурцов.

Морковь в фермерском хозяйстве убирают комбайном, а это также не исключает возможное повреждение овощей. Поэтому инициативные супруги планируют наладить производство моркови по-корейски.

По словам руководителя хозяйства, фермеры Глубокского района не видят друг в друге конкурентов, наоборот, часто встречаются, делятся опытом, полезными советами.

Решить многие вопросы, ознакомиться с полезной информацией, в том числе касающейся приобретения техники, помогают республиканская, областная ассоциации фермеров, райисполком.

Также с большим интересом Сергей и Виктория посещают семинары, которые организуют фирмы-поставщики овощных семян.

У фермера есть четыре непредсказуемых «помощника»

Несколько лет назад Белорусская сельскохозяйственная академия организовала для руководителей хозяйств поездки в Голландию, Польшу, Германию. Ознакомиться с передовым опытом в отрасли растениеводства смогли и руководители крестьянских (фермерских) хозяйств, в числе которых был Сергей Ковалёнок.

– У фермера есть четыре непредсказуемых «помощника»: зима, весна, лето и осень, – с улыбкой отмечает Сергей. – От капризов погоды уберечь урожай бывает очень сложно. Выбираем для посадки наиболее устойчивые сорта, но это не гарантирует, что все пойдет по плану. Доставляют хлопот ранние заморозки в начале осени, а также мелкая контурность полей. Вот и приходится маневрировать, прилагать все усилия и смекалку, чтобы достичь желаемого результата.

Фото Дианы БЕРНИКОВИЧ.

При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

Как открыть ферму (и зарабатывать 120 тысяч долларов в месяц) в 2022 году

Обращаемся ко всем фермерам! Вам нравится выращивать еду самостоятельно? Вы когда-нибудь думали о том, чтобы уехать из города и заняться собственной фермой? Сегодня вы услышите от успешных фермеров, которые построили свой бизнес с нуля и превратили его в предприятие с доходом 120 000 долларов в месяц.

Недавно мы взяли интервью у опытных фермеров Тима и Грейс Лукенс из фермы Грейс-Харбор, которые начали с двух коз. Но их хобби вскоре превратилось в жизнеспособный бизнес, который теперь приносит около 2 миллионов долларов продаж в год.

Они поделились с нами подробностями, успехами и неудачами своего фермерского бизнеса в штате Вашингтон. И, опираясь на огромный опыт Grace Harbour Farms, мы шаг за шагом проведем вас через процесс создания небольшой фермы для получения прибыли.

Мы предоставим вам практические ответы на многие вопросы, связанные с бизнесом, о том, как научиться заниматься сельским хозяйством, как обеспечить финансирование вашей деятельности и как доставить вашу продукцию в магазины.

Вместо того, чтобы строить ферму с нуля, покупка существующей фермы (например, в этом списке) может быть более простым и быстрым способом начать работу, особенно для тех, кто никогда раньше не работал на ферме.

Как открыть свою ферму?

Запуск фермы, даже в небольшом масштабе, требует больших затрат времени и энергии. Перед посадкой семян или покупкой скота требуется несколько шагов.

Мы охватываем наиболее важные аспекты запуска фермы, чтобы вы могли избежать определенных ловушек и ошибок на этом пути. Независимо от того, изучаете ли вы, как создать небольшую ферму, или стремитесь к коммерческому сельскому хозяйству, эти шаги укажут вам правильное направление.

1. Измените свой образ жизни, отправляйтесь в путешествие и набирайтесь опыта

Если вы выросли в бетонных джунглях, то ваш первый шаг — выбраться из города. Идея фермера, бродящего по своему участку с торчащим изо рта стеблем пшеницы, не соответствует действительности. Сельское хозяйство — это грязная, вонючая и тяжелая работа. Это не для слабонервных.

Чтобы лучше понять, посетите различные фермы (см. шаг 2), которые могут вас заинтересовать, и посмотрите на них с практической точки зрения. Если вы не знаете фермера, попробуйте поискать в Интернете и запланировать частную экскурсию.

Еще лучше спросите, позволят ли они вам провести с ними целый день (или больше!), чтобы посмотреть, как все работает. Сельское хозяйство — сложный бизнес, поэтому очень важно провести множество исследований на переднем крае, чтобы вы знали, с чем сталкиваетесь.

Обучение и опыт

Экскурсия может быть образовательной и вдохновляющей, но она не поможет успешно вести фермерское хозяйство. Руководителям ферм нужен опыт! К счастью, в США доступно множество обучающих программ

Корпус разбойников
Земельная связь
Программа обучения фермеров Университета Вермонта (6 месяцев)
Новый проект устойчивого земледелия

Изучение того, как стать фермером, может быть медленным процессом, но вы получите пользу, проводя время на земле и работая с настоящими фермерами.

2. Выберите тип фермерского бизнеса

Прежде чем начать фермерский бизнес, вы должны выбрать, какую небольшую ферму вы хотите вести. Вариантов много, и у каждого есть свои плюсы и минусы. Вам нужно будет основывать свой выбор на балансе страсти (что я могу просыпаться каждое утро и делать это с удовольствием?) и хорошего делового чутья.

С опытом и образованием решение о типе фермы, которую вы хотите запустить, будет немного проще. Большинство ваших решений будет основываться на местоположении, количестве земли и бюджете.

Помните, что страсть — это ключ к успеху, но важно учитывать не только любимую культуру. Поймите, что фермерство — это бизнес, и вы должны знать, с чем может справиться рынок. Например, фермеры, выращивающие коноплю в Висконсине, столкнулись с узким местом на своем рынке, и в 2019 году у них закончились покупатели.

Вот некоторые типы ферм, которые следует учитывать:

Молочная ферма

Специально предназначенная для производства молока (обычно коровьего или козьего), молочный фермер может иметь всего одно животное, несколько сотен или даже несколько тысяч. Для молока, используемого для питья, потребуется специальное оборудование, чтобы оно соответствовало правительственным директивам.

Растениеводческая ферма

Независимо от того, выращиваете ли вы фрукты, овощи или зерно, эти фермы предназначены для того, чтобы кормить людей. Для небольшой фермы это может означать диверсифицированный список различных культур, продаваемых на местном уровне на фермерских рынках или в кооперативах.

Крупные фермы, как правило, выращивают только один тип сельскохозяйственных культур и могут полагаться на крупные корпоративные сделки в отношении своей продукции. Всегда рассматривайте свой рынок и спрашивайте: какие культуры будут расти в моем районе и кто их будет покупать?

Птицефабрика

Птицефабрики (куры и индейки) обычно используются для производства мяса, но могут также поставлять яйца. Многие небольшие фермы, где выращивают бесклеточную птицу и яйца местного производства, конкурируют с более крупными производителями.

Цветочная ферма

Производя срезанные цветы на продажу, цветочные фермы поставляют свою продукцию флористам, которые затем продают ее конечному пользователю. Этот тип небольших ферм также может продавать свою продукцию на фермерских рынках или в местных продуктовых сетях.

Фруктовый сад и/или виноградник

Сады и виноградники, предназначенные для выращивания фруктов, требуют особых типов почвы и погодных условий и могут существовать только в определенных частях Соединенных Штатов. Яблоневые сады, например, хорошо растут во многих регионах США, но виноградники и оливковые плантации требуют более теплого климата, как на западе, так и на юге.

При выращивании этих фруктов подумайте о конечном продукте: яблоневый сад U-pick с производством сидра, виноградник в сочетании с виноделием или какой-либо другой тип небольшого фермерского рынка.

Сеноуборочная ферма

Также растениеводческая ферма, ферма этого типа выращивает сено (или другое зерно), используемое для кормления скота. Для этого требуется значительное количество земли и тяжелой техники, такой как тракторы, грабли и пресс-подборщики, а также складские помещения.

3. Локальные подключения

Когда вы только открываете ферму, вы можете не знать никого из фермеров. Но в сельском хозяйстве очень важно заводить друзей.

Даже с сетью ваших образовательных и сельскохозяйственных туров, обратитесь к местным фермерам, которые могут (и хотят) поделиться мудростью о вашем местном ландшафте. Иногда один холм или ручей могут означать разницу между пахотными или плохими почвенными условиями.

Используйте эти связи, чтобы узнать все, что возможно о вашем типе фермы, включая сезонные погодные условия, местные рынки, сроки посадки и т. д. В большинстве случаев фермеры рады поделиться своими знаниями с преданными учениками.

Чтобы пообщаться с семьей Люкенс и услышать их историю о том, как начать небольшой фермерский бизнес и превратить трудности в успех, посмотрите нашу серию видеороликов, состоящую из двух частей, здесь и здесь.

Преимущества фермерского сообщества

Как и многие предприятия, фермеры работают лучше, когда у них есть сообщество, которое поддерживает друг друга. Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, — это новая бизнес-модель для фермеров, которую следует рассмотреть перед тем, как начать свою ферму.

Система соединяет фермеров с местными жителями, которые подписываются (или инвестируют) в ферму. Взамен они еженедельно получают продукты или другие товары с фермы. А фермеры регулярно информируют подписчиков о состоянии фермы и приглашают их на выездные экскурсии.

Как новичок в сельскохозяйственной отрасли, вы можете принять участие в этой модели не только для привлечения инвесторов в свою ферму, но и для обучения и развития отношений с другими местными фермерами.

Присоединяйтесь к одному из этих фермерских сообществ через местные связи, через фермерские рынки или найдя его в Интернете.

4. Анализ рынка и клиентская база

Простого выращивания недостаточно для успеха фермы.

Как и в любом бизнесе, вы должны провести тщательный анализ рынка и сопоставить ваш урожай с вашей клиентской базой. По словам Тима Люкенса, поиск клиентской базы — один из наиболее важных аспектов ведения жизнеспособного сельскохозяйственного бизнеса. Вы должны знать, кто будет покупать вашу продукцию.

Я видел людей и слышал о людях, вкладывающих много денег в инфраструктуру, думая: «Черт возьми, все захотят этого!» Ну, угадайте, что? Это не так. Там много конкурентов.

Исследование рынка, на котором вы хотите продавать свою продукцию, даст вам представление о том, какой тип маркетингового бюджета вам понадобится, когда ваша ферма будет запущена и запущена. Если вы продаете продукты питания, то сохранение местного рынка может быть выгодным, но не исключайте онлайн-рынок.

Министерство сельского хозяйства США (USDA) является главным источником информации об исследованиях рынка сельскохозяйственной продукции и располагает обширными бесплатными ресурсами!

База может развиваться со временем В сельскохозяйственной отрасли

Клиентская база Grace Harbour развивалась с течением времени. Поскольку они начинали с коз, естественным прогрессом для Грейс-Харбор стало производство мыла, а затем лосьонов. Они начали с фермерских рынков и перешли в торговый киоск, чтобы продавать свои товары.

К концу сезона фермерских рынков люди спрашивали: «Где мы можем найти вас, когда сезон закончится?» Итак, мы арендовали киоск. И мы запустили бизнес.

Спрос продолжал расти, и теперь более 100 магазинов по всей стране продают свою продукцию по уходу за кожей. Lukens также начали продавать свое мыло и другие средства по уходу за кожей в Интернете, где сегодня находится их самый большой рынок.

Департамент сельского хозяйства штата Вашингтон предлагает ресурсы, чтобы помочь местным фермам продавать свою продукцию, предоставляя рекомендации по маркетингу, понимание правил и обучение специально для небольших местных ферм. В штате Орегон есть аналогичная программа для тех, у кого есть небольшой фермерский бизнес.

Быстрый поиск в Интернете покажет программы помощи, если вы начинаете ферму в другом штате.

4. Смета расходов

Прежде чем вы слишком увлечетесь заводом новых друзей и запачкаете руки фермером, вам нужно подсчитать некоторые цифры.

Помните: сельское хозяйство может быть дорогим. И цифры будут меняться в зависимости от множества факторов, таких как ваше местоположение, тип фермы, которую вы планируете запустить, и ее размер.

Сколько денег нужно, чтобы начать ферму?

Поскольку фермерство — это тоже бизнес, необходимо точно понимать, сколько будет стоить фермерство. И это сложный вопрос, на который нет общего ответа.

Тем не менее, вы можете потратить от 600 до 10 тысяч долларов, чтобы начать мелкое фермерское хозяйство. Начало крупномасштабных операций может стоить более 2 миллионов долларов!

Чтобы уточнить свои расходы, составьте полный список всего, что вам нужно. Не бойтесь обращаться за помощью к своим знакомым фермерам в том, как начать фермерский бизнес.

Рассмотрим следующие затраты на открытие фермы:

Земля

Очевидно, вам нужен участок земли, чтобы выращивать еду или содержать животных. Если у вас уже есть недвижимость, вы можете создать небольшую ферму на собственном заднем дворе. Если вам нужно купить или арендовать землю, учтите это в своих стартовых затратах.

Оборудование/машины

Требования к оборудованию зависят от типа фермы.

Для больших культур могут потребоваться тракторы и складские помещения, помимо другого оборудования. Молочным фермам может потребоваться специальное оборудование для доения и/или пастеризации. Животные нуждаются в заборах, хозяйственных постройках и разнообразном погрузочно-разгрузочном оборудовании.

Если вы производите продукты на месте, такие как линия по уходу за кожей Grace Harbour, вам нужно производственное помещение для производственного оборудования и маркировки.

Вначале можно взять напрокат или поделиться оборудованием, что является отличным способом снизить расходы. Именно здесь продолжают играть роль связи с другими фермерами.

Другие потенциальные факторы затрат:

Подготовка почвы
Семена
Орошение
Охлаждение и хранение
Упаковка
Маркетинг
Затраты на животных и ветеринарию (при наличии молочной или птицеводческой фермы)

Как отслеживать расходы на сельское хозяйство?

Вы можете задаться вопросом, трудно ли отслеживать ваши номера. Особенно, если вы предпочитаете быть на открытом воздухе со своими растениями и животными!

Чтобы упорядочить свои финансовые данные, попробуйте простую бухгалтерскую программу, которая может поддерживать вашу небольшую ферму в отличном финансовом состоянии. Некоторые подходящие для фермы предложения: QuickBooks, Easy Farm, Farmbooks.

Если у вас достаточно большой бизнес, в ваших интересах найти бухгалтера, специализирующегося на агробизнесе.

5. Создайте бизнес-план

Чтобы понять, жизнеспособна ли ваша ферма как бизнес, вам нужен бизнес-план. Ваш бизнес-план — это «дорожная карта к успеху». Он предоставляет информацию о том, кто вы, чего хотите и как вы собираетесь этого добиться. Это руководство, которое может быть изменено, но это хорошее место, чтобы начать свой путь к тому, чтобы стать фермером.

К счастью, Министерство сельского хозяйства США предлагает помощь в создании бизнес-плана наряду с другими ресурсами для фермеров, которые только начинают свою деятельность.

Прочие ресурсы

Образец ресурсов бизнес-плана Института малых фермерских хозяйств Новой Англии для фермеров.
Ресурсы планирования органических ферм штата Северная Каролина.
Образец бизнес-плана управляющего сельскохозяйственной продукцией штата Канзас.
Образец бизнес-плана небольшой фермы.

6. Законно начните свой фермерский бизнес

Чтобы легально начать свою сельскохозяйственную деятельность, вам необходимо создать бизнес-структуру для юридических и налоговых целей. Как и любой бизнес, фермеры работают в рамках одной из пяти структур: компания с ограниченной ответственностью, индивидуальное предприятие, корпорация, товарищество или кооператив.

Корпорация с ограниченной ответственностью

Эта структура быстро становится популярной в фермерском сообществе, поскольку позволяет фермерам защитить свои личные активы от обязательств по сельскохозяйственному бизнесу. Однако личные активы не защищены от неправомерных действий в этой структуре.

Индивидуальное предпринимательство

Имея индивидуальное предпринимательство, вы имеете полный контроль над бизнесом, включая всю прибыль и активы, но вы также несете личную ответственность за все долги и любые другие юридические обязательства фермы.

Корпорация, товарищество или кооператив

Эти бизнес-структуры не типичны для мелких фермерских хозяйств. Тем не менее, вы можете увидеть ресурсы по этим структурам здесь:

S Corporation
Корпорация С
Общее товарищество
Кооператив

Разрешения и лицензии

Помимо бизнес-структуры, вашей ферме потребуются различные разрешения и лицензии в зависимости от вашего местоположения и стиля фермы. У Министерства сельского хозяйства США есть онлайн-ресурс, в котором перечислены федеральные лицензии для каждого типа ферм. Тем не менее, вы должны посетить сайт Министерства сельского хозяйства вашего штата, чтобы проверить наличие государственных и местных лицензий и разрешений.

7. Надежное финансирование

После того, как вы составите бизнес-план и поймете осуществимость своего сельскохозяйственного бизнеса, пришло время организовать свои финансы. Хотя получение кредита для создания фермы может быть сложной задачей, вы можете обнаружить, что вам нужно увеличить свои финансы, обеспечив финансирование из надежного источника.

Обычные кредиты, USDA и другие варианты

Традиционные банковские кредиты и кредиты для малого бизнеса могут быть доступны для вашего фермерского бизнеса. Однако без какого-либо залога или предыдущей истории бизнеса может быть трудно обеспечить безопасность.

Лучший ресурс для небольшого фермерского кредита (и для всего, что связано с сельским хозяйством в США) — это Министерство сельского хозяйства США. Правительство США поощряет сельскохозяйственные операции любого размера с помощью кредитов для начинающих фермеров и владельцев ранчо.

Кроме того, по всей стране существуют тысячи местных сервисных центров Министерства сельского хозяйства США, готовых помочь с любыми потребностями сельскохозяйственного бизнеса.

Многие люди, у которых нет стартового капитала, могут получить помощь от семьи или друзей, предоставить возможности (убедитесь, что ваш бизнес-план надежен!), или даже воспользоваться кредитной картой с нулевой процентной ставкой.

Избегайте долгов!

Хотя вам может понадобиться немного денег, чтобы начать работу, многие фермеры советуют тем, кто начинает фермерский бизнес, не влезать в долги.

Семья Люкенс усвоила это на собственном горьком опыте, когда штамм кишечной палочки нашел свое место в их продуктовой линейке. Чиновники здравоохранения отследили бактерии до Грейс-Харбор, когда кто-то заболел. За одну ночь ферма резко пошла на финансовый упадок. Они пытались рассчитывать на кредитные карты, чтобы выручить себя, но в итоге объявили о банкротстве.

После этой разочаровывающей ситуации Lukens перегруппировались, используя только денежные резервы для оплаты операций. Они усвоили очень тяжелый урок о том, как избежать долгов любой ценой.

Банкротство принесло нам пользу, потому что заставило нас работать на собственные деньги. У нас не было кредита, чтобы сделать что-то еще. Пришлось все делать наличными. Если нам нужен был новый грузовик или что-то новое, мы должны были сделать это на те деньги, которые у нас были.

Экспертный совет от Криса Хогана утверждает, что долги могут усугубить проблемы, и предприниматели должны внимательно следить за денежными потоками.

9. Управление рисками

Сельское хозяйство всегда сопряжено с риском из-за внешних факторов. Для любой сельскохозяйственной деятельности важно застраховать свой урожай от риска через Федеральную корпорацию страхования урожая.

Они предлагают широкий спектр политик в зависимости от урожая и местоположения, а также предлагают ценные учебные и образовательные курсы, которые помогут вам избежать катастрофы.

Если вы окажетесь в ситуации бедствия без страховки, это не может быть полной потерей. Свяжитесь с незастрахованной Программой помощи при бедствии урожая (NAP), чтобы подать заявку, и вы можете иметь право на помощь.

10. Начните работу (и усердно работайте!)

После того, как вы получите сельскохозяйственное образование, заведете связи, получите финансирование и страховку и все будет готово на бумаге, пора приступать к работе.

Получите землю, купите животных, посейте семена. Эти детали будут зависеть от сезона и времени, в зависимости от того, какой тип фермы вы хотите начать.

Какую бы небольшую ферму или крупную ферму вы ни выбрали, вы должны быть готовы к одному: усердно работать! Животные и урожай требовательны, но это также может быть чрезвычайно полезным, когда вы научитесь управлять фермой.

11. Выведите свою продукцию на рынок

Как объяснила семья Люкенс, необходимо время, чтобы наладить отношения и заставить магазины поставлять вашу продукцию на склад. Грейс Харбор посчастливилось войти в сеть Whole Foods много лет назад, когда сеть была намного меньше.

Но даже при существующих отношениях требуется время и терпение, чтобы заставить другие магазины продавать продукты с вашей фермы.

Вот шаги, чтобы доставить ваш продукт в продуктовый магазин:

Проверьте и получите все разрешения (ресурсы на шаге 6).
Разработайте упаковку вашего продукта (шаг 12 по построению бренда).
Цените свой продукт ради прибыли.
Составьте список потенциальных покупателей и проведите исследование рынка.
Подготовьтесь к удовлетворению их производственных потребностей.
Свяжитесь с магазинами и представьте свой товар.

По словам Дэвида Люкенса, переговоры с более крупными магазинами или сетями могут занять до шести месяцев или больше.

Фермерские рынки

Грейс-Харбор должна была начать с создания своей репутации на фермерских рынках. И это отличная альтернатива, чтобы помочь доставить ваш продукт в продуктовые магазины. Если у вас есть надежный продукт, возможно, вы сможете поговорить с местным магазином на низком уровне, а затем расти оттуда.

У Министерства сельского хозяйства США есть национальный каталог фермерских рынков, где вы можете найти свой местный рынок, связаться с директором и договориться о выходе на рынок.

12. Создайте свой бренд

Много лет назад Тим Люкенс услышал от сэра Ричарда Брэнсона важный совет, который не касался сельского хозяйства, но, тем не менее, применим.

Сэр Брэнсон вдохновил на мысль, что если вы хотите начать бизнес, вам не нужно создавать что-то совершенно новое. Вам просто нужно найти прибыльную категорию, а затем сделать это лучше, чем у конкурентов; вам не нужно продавать свой продукт дешевле; Вы просто должны сделать это лучше, чем остальные.

Если вы понимаете рынок и полны решимости предоставлять продукты и услуги более высокого качества, чем ваши конкуренты, то ваша небольшая ферма, скорее всего, будет успешной.

Используйте брендинг для создания превосходного продукта

Чтобы создать превосходный продукт, вы должны представить этот образ. Для этого требуются инвестиции в инструменты маркетинга и создания бренда, такие как логотип, веб-сайт, этикетки и присутствие в социальных сетях.

Не у каждого фермера есть опыт создания бренда, поэтому может быть лучше поручить эти задачи внештатному консультанту по маркетингу с такой платформы, как Upwork. У них будет опыт создания логотипов и помощь в создании единого бренда для всех ваших маркетинговых каналов.

Веб-сайт и социальные сети

Наличие веб-сайта и социальных сетей также необходимо для успешного сельскохозяйственного бизнеса. Это еще одна область, которую вы можете отдать на аутсорсинг. Но не волнуйтесь. Существует множество ресурсов, которые помогут найти квалифицированных веб-дизайнеров и веб-мастеров.

Однако, если вы хотите сделать это самостоятельно, вы можете создать веб-сайт с помощью такой платформы, как Wix; Квадратное пространство; или Уибли. И есть множество доступных курсов по маркетингу в социальных сетях (многие из них бесплатны!).

13. Финансовые цели: насколько прибыльна небольшая ферма?

Как и многие вопросы о сельском хозяйстве, ответ на вопрос о прибыльности зависит от множества факторов. Прибыль может зависеть от размера фермы, типа фермы, местоположения, производственных затрат и того, кто будет покупать сельскохозяйственную продукцию.

Тим и Грейс Компания Lukens управляет фермой Грейс-Харбор с 1999 года, и теперь она превратилась в многомиллионный бизнес. Однако, по словам сына Тима Дэвида, прибыль фермера может быть исключительно низкой — иногда всего около 2% или около того.

Фермерство может быть отличной долгосрочной инвестицией, но это не способ быстрого обогащения. Потребуются некоторые расчеты, чтобы выяснить, какую прибыль вы можете получить.

Министерство сельского хозяйства США предоставляет отчеты по различным прошлым данным, которые могут помочь фермеру провести оценку в зависимости от определенных регионов и типов мелких ферм.

14. Расширьте свой фермерский бизнес

Как показывает история Люкен, ваш фермерский бизнес принимает неожиданный поворот. Хотя они начинали только с мыла и лосьонов, клиенты Грейс-Харбор начали спрашивать и другие продукты из козьего молока.

После некоторых уговоров Люкенс начал продавать сырое молоко, йогурт и другие продукты из козьего молока. Они не планировали это таким образом, но, поскольку они продолжали идти в ногу с требованиями рынка, бизнес рос. Они купили коров, добавили другие продукты, и бизнес продолжал расти.

На самом деле спрос стал выше, чем тот, который они могли бы получить за счет разведения коз и коров, поэтому теперь они отдают часть своего молока на аутсорсинг двум другим местным фермам.

Теперь, когда сын Тима Дэвид надеется взять на себя управление бизнесом, он ищет возможности расширить территорию Грейс-Харбор. Он следует идее Уэса Хермана из Woods Coffee Shops о том, что бизнес должен «владеть своим задним двором». Это означает, что он хочет, чтобы его наибольшее влияние и клиентская база были местными. И нет сомнений, что он это сделает!

Как мы узнали от семьи Люкенс, сельское хозяйство может начаться как просто хобби, а затем превратиться в многомиллионный бизнес! Приложив немного усилий и самоотверженности, а также выполнив описанные выше шаги, вы также сможете научиться управлять фермой.

Вывод: Почему некоторые фермы терпят неудачу?

Оправившись от потенциальной неудачи, Люкен понимает, что нужно, чтобы ферма работала. Всем известно, что сельское хозяйство требует тяжелой работы. Но Тим также считает, что многие мелкие фермы терпят неудачу из-за того, что не понимают рынок.

Чтобы добиться успеха, фермеры должны понимать, кто их покупатель. Тим Лукенс говорит:

Если вы не знаете, кто будет вашим покупателем, вы не сможете продать свой продукт. Даже если вы можете вырастить или сделать хороший продукт, вам нужно найти того, кто его купит.

Лукенс говорит, что фермер должен понимать, каков рыночный потенциал и каковы эксплуатационные расходы. Это поможет защитить тех, кто хочет начать фермерский бизнес, от чрезмерных затрат.

Готовы начать работу на собственной ферме? Пойдем!

Бизнес-план вашей фермы | Farmers.gov

Агентство сельскохозяйственных услуг (FSA)

Сотрудники вашего местного сервисного центра, а также координатор начинающих фермеров штата могут соединить вас с местными ресурсами в вашем сообществе, чтобы помочь вам разработать успешный бизнес-план. Если вы подаете заявку на кредит, ваш кредитный специалист рассмотрит ваш бизнес-план и поможет вам воплотить ваш план и концепцию фермы в вашу заявку.

Этот шаблон бизнес-плана FSA является частью заявки и показывает тип информации, которую вы должны собрать при подготовке плана и материалов заявки.

Score.org

Программа наставничества Score в партнерстве с Министерством сельского хозяйства США предоставляет:

Бесплатная местная поддержка и ресурсы, включая помощь в бизнес-планировании, финансовое руководство, стратегии роста
Наставничество посредством индивидуального бизнес-коучинга — лично, через Интернет и по телефону
Обучение у профильных специалистов с опытом работы в агробизнесе
Интернет-ресурсы и пошаговые схемы бизнес-стратегий

Узнайте больше о программе в разделе часто задаваемых вопросов о баллах.

Другие ресурсы для фермерского бизнеса

Extension.org — это интернет-сообщество программы Cooperative Extension, где вы можете найти публикации и спросить совета у экспертов.
Администрация малого бизнеса предлагает информацию о создании, управлении и переходе бизнеса.
FarmAnswers.org от Университета Миннесоты включает руководства по бизнес-планированию, такие как «Руководство по разработке бизнес-плана для ферм и сельских предприятий», а также несколько основных руководств по налогам.
Публикация 225 — Налоговый справочник фермера от IRS.gov.
USA.gov предоставляет налоговую информацию для малого бизнеса и бизнес-ресурсы для конкретных штатов.

Особые соображения

Органическое сельское хозяйство имеет уникальные особенности. См. «Является ли органика вариантом для меня?» Министерства сельского хозяйства США?, Органический веб-сайт NRCS и Национальную органическую программу.
Продукты с добавленной стоимостью – Ознакомьтесь с ресурсами Ресурсного центра сельскохозяйственного маркетинга (AgMRC).
Запуск кооператива? Узнайте, как создать кооператив от Агентства сельского развития Министерства сельского хозяйства США (RD). Центры кооперативного развития, частично финансируемые RD, также могут дать рекомендации.
Городское хозяйство имеет особые возможности и ограничения. Узнайте, как Министерство сельского хозяйства США может помочь, на сайте farm. gov/urban.
Участие на местном уровне – Узнайте о сельскохозяйственных мероприятиях, конференциях или встречах в вашем районе, а также о фермерских рынках или продуктовых центрах.

Сохранение и управление рисками

Другим важным инструментом является план сохранения, который определяет, как вы хотите улучшить здоровье вашей земли. Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США может помочь вам разработать план сохранения вашей земли, исходя из ваших целей, в местном сервисном центре Министерства сельского хозяйства США.

План консервации может помочь вам разработать план с учетом потребностей в ресурсах, затрат и графиков. Узнайте больше об охране окружающей среды в сельском хозяйстве.

Страхование урожая, защита доходов всей фермы и другие ресурсы помогут вам подготовиться к непредвиденным трудностям. Узнайте больше об аварийном восстановлении.

После того, как вы составили бизнес-план своей операции, подготовьтесь к визиту в сервисный центр Министерства сельского хозяйства США.