Как поднять выручку в магазине продуктовом: Как повысить прибыль магазина продуктов у дома

Самый быстрый и эффективный способ

Содержание статьи:

• Дисконтные карты
• Новая маркетинговая стратегия
• Денежный интерес
• Грамотные продавцы
• Ценообразование
• Расширяем клиентскую базу
• Реклама
• Спокойствие
• Уютная атмосфера
• Увеличиваем средний чек
• Выводы

Каждый предприниматель, который занимается розничной торговлей, ищет эффективные способы, чтобы повысить продажи и, соответственно, увеличить прибыльность своего предприятия. Это особенно актуально в период финансовой нестабильности, когда резко снижается покупательская способность. О том, как привлечь торговлю в магазин, самые быстрые и эффективные способы увеличить продажи в магазине в кризис,  мы попробуем разобрать в этой статье.

Дисконтные карты

Интересуетесь, как увеличить объем продаж в розничном магазине? Один из самых распространенных способов – купоны на постоянные скидки. Безусловно, в таком случае вы будете терять определенный процент прибыли, но благодаря этому в магазине появиться больше покупателей, которые придут к вам от конкурентов. Соответственно, уровень продаж станет стремительно подниматься вверх.

Чтобы воспользоваться таким способом, достаточно разработать эффективную дисконтную программу и обязать сотрудников, чтобы они предлагали каждому клиенту скидочную карту.

Новая маркетинговая стратегия

Давайте разберемся, как увеличить объем продаж в розничном магазине, не нарушая рабочий процесс. Чтобы внести необходимые изменения, нужно тщательно продумать новую маркетинговую стратегию. Многие предприниматели придерживаются в этом деле определенной схемы, которая на деле доказала свою эффективность.

Она состоит из следующих этапов:

1. Тщательно проанализируйте ситуацию на рынке;
2. Выделите 10 преимуществ вашего товара;
3. Определите все слабые стороны продукции, чтобы в дальнейшем сделать их конкурентными преимуществами;
4. Поставьте себя на место покупателей и подумайте, что бы вы хотели получить дополнительно;
5. Определите ценовой сегмент товаров, в рамках которого ваши потенциальные клиенты обычно делают покупки;
6. На основе полученных данных разработайте новую рекламную кампанию. Не забудьте при этом учесть все изменения, происходящие на рынке во время кризиса.

В наше время, недостаточно просто выложить на полки товар и ждать, пока его купят. Покупатели чаще посещают те торговые точки, где им предлагают достаточный ассортимент товара, соответствующий их запросам. Менеджер по продажам должен сделать все для того, чтобы покупатель, который зашел в магазин, чтобы купить хлеб и молоко, вышел с целой корзиной продуктов, которые он до этого покупать не планировал.

Денежный интерес

Во время кризиса многие предприниматели задают вопрос, как увеличить объем продаж в магазинах, чтобы удержаться на плаву. Опытные бизнесмены используют для этого различные скидки.

Схема: как увеличить продажи в магазине?

Самый распространенный вариант – это скидки на сезонные товары или на продукцию, у которой заканчивается срок годности. Благодаря этому владельцам магазинов удается избежать денежных потерь. Кроме того, некоторые предприниматели вводят скидки для повышения объема продаж и спроса на тот или иной товар.

Еще один достаточно привлекательный инструмент, как увеличить продажи в продуктовом магазине, — это бонусные программы и всевозможные акции. Чтобы они работали в условиях кризиса, следует рассчитывать зарплату персонала в зависимости от объема продаж. В таком случае сотрудники будут активнее работать с клиентами.

Грамотные продавцы

Не знаете, как увеличить продажи в магазине одежды? В первую очередь, наймите грамотный, специально обученный персонал. Специалисты смогут продать даже те вещи, на которые в обычном магазине никто не обращает внимания. Никогда не экономьте на качественном сервисе, поскольку это очень важный и ответственный момент.

Магазины одежды часто посещают покупатели с ограниченным бюджетом. Они хотят приобрести за небольшие деньги качественную одежду, и вы должны им в этом помочь. Продавец должен убедить потребителя в том, что обувь не порвется через три дня, а брюки после стирки не потеряют свой первоначальный вид. Специалисты по продажам смогут ответить на любые вопросы, сопоставить качество и стоимость разных моделей одежды и аргументировать, почему покупатель должен приобрести именно эту вещь. Если вы научитесь экономить деньги своих покупателей, они существенно повысят прибыльность вашего магазина.

Принимайте на работу только тех продавцов, которые имеют опыт работы в этой сфере, а также делайте все для того, чтобы мотивировать персонал на достижение высоких результатов.

Ценообразование

Самая распространенная ошибка многих предпринимателей – это неправильный выбор конечного потребителя. Если вы открыли магазин для состоятельных клиентов, не стоит ставить неоправданно низкие цены на качественный дорогой товар. Потребители могут подумать, что это подделка и будут обходить вашу торговую точку стороной.

В этой ситуации, чтобы увеличить продажи, необходимо поднять цены до нужного уровня. После этого можно предлагать всевозможные скидки или акции, чтобы привлечь внимание потребителей. В таком случае у них не возникнет никаких сомнений по поводу качества предлагаемого вами товара.

Расширяем клиентскую базу

В период кризиса резко падает покупательская способность. Поэтому многие бизнесмены обеспокоены тем, как увеличить продажи в магазине женской одежды, поскольку такой товар может выйти из моды и предприятие понесет большие убытки.

Специалисты рекомендуют заняться расширением клиентской базы, но при этом нельзя допускать снижения уровня обслуживания клиентов. Если в магазине появиться больше покупателей, сотрудники будут переутомляться и не успевать уделять каждому клиенту достаточно внимания, а это может негативно отразиться на имидже компании. Поэтому прежде чем увеличить поток покупателей, сначала продумайте, кто будет их обслуживать. Этой рекомендаций должны воспользоваться и те предприниматели, которые интересуются, как увеличить продажи в магазине продуктов. Не забывайте, что современные потребители идут за покупками туда, где им предлагают качественный сервис и доступные цены.

Реклама

Чтобы достичь успеха, необходимо правильно определить, какой самый продаваемый товар в интернет магазине , а также разработать грамотную рекламную кампанию.

Если ваши расходы на рекламу не окупаются, значит, вы что-то сделали неправильно. По мнению экспертов, во многих случаях реклама может быть нецелесообразна. Если уровень продаж не увеличивается, откажитесь от массового рекламирования товаров и срочно смените тактику. Чтобы найти новые решения, обратитесь за помощью к специалистам или используйте собственные знания. Постарайтесь изменить все, что не оправдывает ваших ожиданий.

Спокойствие

По результатам многочисленных научных исследований, человек, который находится в стрессовом состоянии, совершает много ошибок. Поэтому, если ваши дела пошли на убыль, в первую очередь, сохраняйте спокойствие. Во время кризиса экономика не прекращает работать, поэтому не стоит паниковать. Безусловно, некоторые предприятия сокращают сотрудников или закрываются, но это не значит, что люди не будут кушать, одеваться или посещать различные культурные мероприятия.

Поэтому, если продажи в вашем магазине резко упали, постарайтесь поменять ассортимент, заменив дорогие товары боле дешевыми. Через некоторое время покупатели придут в себя, и снова перейдут к товарам средней ценовой категории. Также задумайтесь над тем, какой бизнес открыть в кризис 2022, чтобы он оказывал поддержку вашему торговому предприятию. Например, можно организовать собственную животноводческую ферму или цех по пошиву одежды. Все зависит от ваших умений и предпочтений.

Обратитесь за помощью к опытным финансистам, которые подскажут вам, как научиться копить деньги и не тратить их в пустую, чтобы получить возможность вкладывать часть прибыли в развитие своего предприятия.

Уютная атмосфера

Потенциальные потребители чаще посещают магазины, в которых созданы комфортные условия для покупок. Поэтому перед тем как открыть магазин детских товаров с нуля, позаботьтесь о том, чтобы в нем было предусмотрено место под игровую комнату. Пока дети будут играть, родители смогут спокойно рассмотреть товар и сделать необходимые покупки. Это один из самых распространенных способов, как увеличить продажи в магазине детской одежды. Кроме игровой комнаты, можно также открыть небольшое детское кафе, которое будет привлекать маленьких посетителей и их родителей.

Увеличиваем средний чек

Как рассчитывают объемы продаж в магазинах? Конечно же, по ежедневным чекам.

Сумму среднего чека можно увеличить следующими способами:

• Предлагайте потребителям различные сопутствующие товары. Такие мелочи существенно улучшают общую картину сбыта и обеспечивают существенный рост продаж;
• Чтобы заставить покупателей делать более объемные покупки, выкладывайте на одной витрине связанные между собой товары – зубные пасты со щетками, стиральные порошки с ополаскивателями и прочее;
• Возле кассы установите небольшую витрину с мелким ходовым товаром. Покупатель, стоящий в очереди, обязательно выберет там какую-то необходимую вещь;
• Рекламируйте у входа в магазин скидки и новинки ассортимента. Для этого можно использовать видео или аудиорекламу.

Благодаря таким простым действиям количество покупателей в вашем магазине будет стремительно расти. Соответственно, существенно увеличиться и объем продаж.

Выводы

Продажи в розничной торговле можно повысить, используя разные маркетинговые инструменты. Кроме того, каждый предприниматель старается разработать собственные методы стимулирования продаж. Самое главное – это гибкость в выборе маркетинговой стратегии и умение предугадать пожелания покупателей.

Как увеличить выручку и прибыль в супермаркете? Делаем отдел Здорового питания

На каждом углу мы слышим про здоровое питание! Диетологи спорят с экранов ТВ, что полезно, что вредно, люди все больше стараются питаться более качественной и здоровой пищей. Здоровым питанием интересуются восновном платежеспособные люди, что делает идею организации такого отдела обоснованной. Также мои собственные аналитические выкладки (анализ динамики покупок в магазинах средний+) показывают тренд «Здоровой пище — ДА, «вредной» — НЕТ» 

Давайте заработаем на этой модной концепции немного денег!

Увеличение выручки в продуктовом магазине : отдел здорового питания.

Для начала давайте разберемся, что это за зверь такой «Здоровое питание»)

В понимании людей в большей мере «здоровое питание» — это овощи, фрукты, грибы, зелень, орехи, сухофрукты, соки, обезжиренная молочка, все без сахара, все без глютена, фермерское мясо и птица, выловленная из естественной среды рыба. Как-то так) Для некоторых людей яйцо, мясо и птица — это сравни яду. 

Для создания отдела «зорового питания», который Вам принесет денег, руководтсвуйтесь этой концепцией.

Чтобы сократить инвестиции в новый отдел до самого минимума, рекомендую создавать его на базе отдела Овощи-Фрукты. Ибо они сам уже прочно ассоциируются со здоровым питанием.  Здесь же формируем отдел сухофруктов, орехов, цукатов — идеально, если в гравитационниках (выгоднее на 20-30% так как человек не контролирует, сколько сыпет в пакет). На цукатах и сухофруктах можно повесить мобиль «Полезно! Вместо конфет!» 

Здесь же ставится небольшая  отдельно стоящая холодильная горка, в которой  размещаем соки преимум сегмента (поищите в бутылках «натурального вида» или наладьте изготовление свежевыжатых соков со своими фирменными этикетками). В той же горке на полках размещаем всю обезжиренную и обессахаренную молочку, можно какие-то яйца класса премиум в шикарных упаковках «типа эко-био».

Рядом горку с грибами, салатными смесями, зеленью, вареной свеклой, морковью — то есть все, чтобы ленивый ЗОЖ-покупатель сделал быстрый перекус. 

Рядом ставится отдельно стоящая небольшая морозилка (лучше шкаф со стеклянныйми дверками) -в ней замороженные овощи, ягоды, грибы, замороженные овощные супы и гарниры типа «гречка с грибами». То есть все полезное.

В этот же отдел дублируем на красивом дисплее — идеально сколотить деревянный — полезную бакалею. Во-первых всякие фитнес-хлопья, затем диабетика — то есть все обессахаренное — затем гречка, бурый рис, перловка… ну и так далее. 

Это возможно сделать и в прилавочной форме торговли

единственное, для прилавочного продуктового магазина придется, вероятно, полноценно менять концепцию на «Гастроном здорового питания». Внутри тоже надо сделать фсе такое Эко и фермерского типа:

Дизайн и акценты.

Если позволяет финансовая сторона, надо перекрасить стены в коричневый с зелеными акцентами. Добавить дерева -полочки, корзиночки, стеллажики, ящички — все типа с фермы. Отдел обязательно украсить мобилями в ЗОЖ стиле — зеленое, оранжевое, желтое с красивыми картинками стройных радостных семей, едущих на велосипедах и кушающих морковки с сельдереем)  

Реклама нового отдела во вне.

Когда отдел будет готов нужно обязательно сделать внешнюю рекламу. Если есть витрины — разместите в них плакаты с рекламой отдела. Выпустите раздатки — формата А6 — раздайте в самых людных частях Вашего торгового района. Договоритесь с ближайшими фитнес-клубами, бассейнами, качалками, йога-центрами, мед.центрами (все, что ЗОЖ) — положите у них свою рекламу Здорового отдела. Так Вы запустите новый ручеек продаж. 

Как увеличить продажи в супермаркете/розничном продуктовом магазине?

Больше клиентов – хорошие продажи и больше довольных клиентов – больше продаж.

В современном конкурентном мире вопрос о том, как успешно управлять супермаркетом, волнует всех владельцев? Если денежный поток ухудшается, вам лучше быстро выяснить, что не так. Ключом к успеху в повышении продаж вашего супермаркета является предоставление покупателю опыта, который он / она будет дорожить и о котором будут говорить. Это обеспечит повторный бизнес, а также привлечет новых клиентов по рекомендациям.

Вот 10 шагов по развитию продуктового бизнеса и успешному управлению супермаркетом. бизнес и купить у вас. Услуги, которые вы предоставляете, должны отражать потребности ваших клиентов и хотеть, чтобы они говорили о вас в вашем городе, что является эффективной маркетинговой идеей для супермаркетов. Думайте с точки зрения вашего клиента; показывать, продавать и говорить то, что их интересует, а не только то, что интересует вас. Итак, начните узнавать своих клиентов, чтобы улучшить бизнес супермаркетов. Это решающий фактор, который определяет, добьетесь ли вы успеха или нет.

Итак, начните узнавать своего клиента. Это решающий фактор, который определяет, добьетесь ли вы успеха.

2. Предлагайте предложения: 

Люди лучше реагируют, когда им предлагают различные варианты на выбор. Научите своих продавцов строить отношения с покупателем, понимать его потребности и предлагать предложения и преимущества в вашем магазине. Начните использовать хорошую CRM для управления историей покупок клиента. Вы можете начать предлагать продукты или предлагать варианты клиентам, пока они находятся у прилавка.

3. Сокращение времени ожидания на кассах:

Длинные очереди у касс – один из самых больших страхов каждого клиента в часы пик и в праздничные дни. Используйте эти простые идеи для супермаркетов, чтобы сделать лучшие продажи в супермаркетах в часы пик. Мощное и эффективное мобильное POS-решение для супермаркета, эффективное средство уничтожения очередей, станет необходимостью для каждого растущего супермаркета на рынке. Не позволяйте клиентам каждый раз искать вашего продавца, чтобы узнать о продукте. Используйте приложение для проверки цен, чтобы ваши клиенты могли принимать взвешенные решения самостоятельно и быстрее.

4. Создавайте комбинированные пакеты:

Как улучшить розничные продажи неподвижных товаров? Сборка/объединение продуктов вместе в виде комбинированного предложения с использованием спроса на первичный продукт для продажи вторичного продукта. Например: промоупаковка из 3 мыл по 100 индийских рупий будет продаваться лучше, чем 1 мыло по 35 индийских рупий каждое. Воздействие объединения в комплект может быть мощным. Обычно это приводит к более высокой вовлеченности и более длительному жизненному циклу клиента. Настройка комбо или комплектов в 9Программное обеспечение 0035 для управления розничным продуктовым магазином помогает точно отслеживать рентабельность инвестиций, что обеспечивает максимальную защиту прибыли, а также повышает лояльность клиентов.

5. Обновляйте постоянных клиентов предложениями:

Цените постоянных клиентов, предоставляя им предложения, баллы лояльности и уведомляя их перед распродажей на их мобильном телефоне. Свяжитесь с клиентами с помощью SMS и электронных писем с вашими предложениями за неделю до фестиваля или их дня рождения и годовщины. Это отличная маркетинговая идея для супермаркетов, которая позволяет покупателю спланировать приятные покупки.

6. Будьте многоканальными:

Прошли те времена, когда покупатели приходили в ваш магазин, что было препятствием для ваших продаж. Ваши продажи зависят от опыта, который вы предоставляете своим клиентам. Связь с вашими клиентами из физического мира в цифровом мире путем предоставления полного опыта покупок с самообслуживанием и полного опыта покупок с помощью — эффективная идея супермаркета. Предлагайте клиентам доступ к нескольким каналам. Эта экспозиция обеспечивает удобство для ваших клиентов при просмотре или покупке в магазине, на мобильных устройствах и в автономном режиме. Такая многоканальность должна поддерживать все типы покупательского поведения от BOPIS (покупка в Интернете и получение в магазине), ROPO (поиск в Интернете и получение в автономном режиме), BIMBO (просмотр в магазине в мобильном телефоне и покупка в Интернете), ISU (выбор в магазине). вверх, традиционная модель) к БОРИСУ (Купить онлайн и вернуть в магазине). Никогда не заставляйте своих клиентов долго ждать доставки, организуйте доставку в тот же день или ускорьте доставку с помощью вашей платформы доставки. Все это возможно с удобной ERP-системой, которая обеспечивает интеграцию с торговыми площадками, онлайн-заказами, платформой доставки и платежами, подкрепленными обширными запасами в реальном времени.

Ноу-хау, чтобы ваш бизнес был готов к многоканальности.

7. Цените отзывы клиентов:

Всем нужны отзывы клиентов, но часто нам не удается сделать самое лучшее, чтобы получить хорошие отзывы: Спросите, есть ли у вашего клиента все, что ему нужно, или узнайте комментарии, которыми они хотели бы поделиться . Если они колеблются, дайте им время дать вам искренний ответ, прежде чем вы перейдете к другому действию или вопросу. Получите лучшее решение для обратной связи с клиентами, которое предпочитают ведущие супермаркеты MyPulse – Get Customer Feedback.

Хотите узнать больше об этом? Вот 4 способа, как отзывы клиентов могут повлиять на ваш бизнес.

8. Изменить местоположение товара:

Каждый розничный продавец продолжает работать над тем, как увеличить продажи в розничном продуктовом магазине, не делая дополнительных инвестиций. Вот простой трюк, который может улучшить ваши продажи в супермаркете. Продолжайте менять местоположение популярных товаров каждый месяц или квартал, чтобы покупателям, которые заинтересованы в их покупке, приходилось их искать. Это делается для того, чтобы они проходили мимо и замечали другие товары, стимулируя импульсивные покупки. Вы будете удивлены, увидев, как старый продукт снова становится популярным только потому, что вы переместили его на другую полку.

9. Будьте в курсе ваших товарных запасов:

Все розничные магазины должны управлять запасами. Это ваши деньги, лежащие на полке и представляющие большую часть ваших инвестиций в бизнес. Розничный продавец, который просто следит за полками магазина, не может поддерживать надлежащий баланс между нужным количеством товаров и потребительским спросом. Управляйте своими бизнес-операциями на ходу с помощью WhatsNow, лучшего мобильного решения, которое позволяет вам носить свой бизнес в кармане. И получите полный контроль над своими запасами с помощью GoSure, чтобы обеспечить правильный запас, управлять товарами внутри и обеспечить беспроблемную комплектацию запасов в вашем магазине — вот как вы успешно управляете супермаркетом.

10. Переход на цифровые технологии:

Очевидно, что пандемия COVID-19 требует перехода на цифровые технологии для поддержки вашего бизнеса. Поскольку все больше и больше покупателей используют свои телефоны во время совершения покупок, чтобы следить за своим списком продуктов, искать ингредиенты для рецептов и использовать цифровые купоны. В современном цифровом мире, с появлением кошельков и банковских карт, владельцам магазинов пора шагнуть в цифровой мир и следовать современным тенденциям. Оцифрованная информация об инвентарных и полочных запасах, наличных деньгах и счетах, а также несколько вариантов оплаты упрощают проверку для покупателя.

Все еще не убеждены, узнайте больше о том, почему инвестиции в технологии важны для бизнеса!

Знаете больше и лучшие способы увеличения продаж в супермаркетах? Пожалуйста, оставьте свои комментарии в разделе ниже.

Теги:10 шагов к увеличению прибыли супермаркетовлучшее программное обеспечение для супермаркетовотзывы клиентов о супермаркетеУправление запасами потребностей в ежедневном менюПродуктовый магазин Очередь Увеличить продажи в супермаркетеУвеличить количество довольных клиентов супермаркетаСократить время ожидания клиентовуправление комбо-пакетами в супермаркетахсупермаркет предлагает предложения

Советы по увеличению продаж в продуктовом магазине | Малый бизнес

Стив Милано Обновлено 11 марта 2019 г.

Из-за низкой маржи на многие продуктовые товары владельцам магазинов необходимо обеспечить большой объем продаж, чтобы получить достаточную прибыль. Привлечение покупателей в магазин — это один из элементов увеличения продаж, а запуск импульсных продаж — другой. Используйте различные рекламные акции для всего сообщества и в магазине, чтобы увеличить продажи и прибыль продуктового магазина.

Реклама и продвижение

Первым шагом к увеличению продаж продуктовых магазинов является привлечение покупателей. Крупные сети регулярно используют еженедельные рекламные вставки в газеты, демонстрирующие специальные предложения. Если вы не можете позволить себе многостраничную вставку каждую неделю, используйте медийную рекламу, размещаемую в разделах газеты, предназначенных для ваших клиентов, например, в разделе кулинарии. Спросите своих поставщиков о совместных программах, которые они предлагают.

Многие производители возместят вам часть стоимости любой рекламы, которая будет содержать их имена и логотипы. Распечатайте купоны на товары с высокой скидкой, чтобы получить максимальную отдачу от своих инвестиций. Подумайте о том, чтобы пожертвовать фрукты и спортивные напитки местным спортивным мероприятиям, чтобы позиционировать свой продуктовый магазин как место, где воины выходного дня могут остановиться перед теннисным матчем, игрой в софтбол или велосипедной прогулкой.

Купоны в магазине

Разместите купоны на полках в проходах вашего магазина, чтобы покупатели обратили внимание на те продукты, за которыми они, возможно, не пришли. Разместите купонные листы с несколькими купонами в передней части магазина рядом с тележками для покупок, чтобы побудить покупателей искать определенные товары. Если у вас есть программа лояльности в магазине, разрешите покупателям загружать электронные купоны прямо на свою карту или в приложение. Другой вариант — предлагать распечатываемые купоны онлайн.

Изменить расположение предметов

Каждый месяц или квартал меняйте расположение популярных товаров, чтобы покупателям, заинтересованным в их покупке, приходилось их искать. Это делается для того, чтобы они проходили мимо и замечали другие товары, стимулируя импульсивные покупки.

Совет

Не забудьте соответствующим образом изменить вывески, чтобы покупатели могли перемещаться по вашему магазину и добираться до нужных им товаров. Изменения — это хорошо, но вы также не хотите создавать разочарование для клиентов.

Уровневые товары на уровне глаз

Поместите предметы, которые нравятся детям, на два или три нижних ряда полок, чтобы они находились на уровне глаз маленьких детей или около него. Это будет генерировать запросы на покупку вещей, перед которыми родители часто не могут устоять. Разместите импульсивные предметы, такие как жевательная резинка или конфеты, на уровне глаз возле кассы, чтобы привлечь внимание взрослых.

Использование больших тележек

Тележка с пустым местом в ней посылает многим покупателям подсознательный сигнал о том, что они не исчерпали свой бюджет и могут потратить больше денег.

Группировка продуктов для создания блюда

Используйте киоски в конце прохода или секции прохода для группирования продуктов, составляющих рецепт или блюдо. Например, положите вместе песочное печенье, клубнику и взбитые сливки, чтобы побудить клиентов купить все это. Сложите вместе спагетти, соус, заправку, гренки, сыр пармезан и итальянский хлеб, чтобы внушить покупателям представление об удобной еде.

Подсказка

Размещайте рецепты на своем веб-сайте, в публикациях в социальных сетях и в магазинах, чтобы клиенты вдохновлялись покупать продукты и готовить блюда с ними.

Используйте Лидеры убытков

Лидеры убытков — это продукты, которые розничные продавцы продают по себестоимости или ниже, чтобы привлечь покупателей. Если цены на молоко растут, продавайте его по себестоимости или с небольшим убытком, чтобы привлечь покупателей, которые наполнят свои корзины товарами. это с лихвой восполнит вашу потерю. Используйте основные продукты, такие как молоко, хлеб и яйца, в качестве лидеров убытков на регулярной основе, чтобы позиционировать свой магазин как выгодный продуктовый магазин.

Предложите бесплатные образцы

Если вы продаете новый продукт, предложите бесплатные образцы, используя стенды рядом с товарами. Покажите новый сыр с популярным крекером или кусочки домашнего хлеба с овощным соусом.

Подсказка

Сотрудничайте с поставщиками известных брендов, чтобы предлагать новые модные продукты для проб. Вы также можете принять участие в розыгрыше в день пробы. Сообщите своим клиентам о мероприятии в ваших маркетинговых материалах и в социальных сетях.

Ссылки

• Кооперативный бакалейщик: Бакалея: ядро ​​магазина
• Грабилити: 7 советов по привлечению покупателей в ваш продуктовый магазин

Автор биографии

Сэм Эш-Эдмундс пишет и читает лекции на протяжении десятилетий.