Как содержать виноградную улитку в домашних условиях: Как содержать дома виноградную улитку

Виноградная улитка разведение в домашних условиях

С чего начать? А, давайте, для раскачки, совсем коротенечко, начнём с банального — что за «зверь» такой, виноградная улитка? И вообще, допускает ли возможность виноградная улитка разведение в домашних условиях?

Содержание

И ещё один вопрос: А вам-то эта улитка для чего нужна? (Конечно, это вопрос для случаев, когда вы вдруг решили заняться выращиванием и разведением виноградных улиток). Например, что касается моего случая, то большей частью, я их развожу использования в качестве дополнительного источника питания для кур (уток, гусей) и свиней венгерская мангалица в нашем хозяйстве.

Хочу заметить, очень даже не плохое подспорье на домашнем подворье. Улитка виноградная, это «не только ценный мех, но и …» отличный источник белка и кальция для домашних животных.

Кто-то рассматривает этих моллюсков только с гастрономической стороны, кому-то достаточно одного лишь познавательного процесса, кого-то интересует цена или как (где?) купить виноградных улиток, вариантов масса. Но если вы сразу для себя заранее определите в каком качестве и с какой целью планируете содержать брюхоногих, это позволит избежать множества не приятных впечатлений. Проверено на собственном опыте.

Виноградная улитка разведение в домашних условиях

Кстати, это довольно неплохая тема для обсуждения и выражения альтернативной точки зрения в комментариях ниже. Поскольку, хотя у меня и есть не большой опыт разведения улиток, но может быть вы владеете более детальной информацией.

В любом случае, независимо от опыта и продолжительности разведения виноградных улиток, минимумом знаний об этом животном нам обладать будет совсем нелишним. И потому, первоначально пройдёмся по лирической части нашего повествования — посмотрим что из себя представляет улитка виноградная дома и на «свободе».

На первый взгляд, странный вопрос. Впрочем, и на второй тоже. Конечно же в природе виноградные улитки должны себя чувствовать значительно лучше, чем в тепличных домашних условиях. Хотя, с другой стороны, уверен, кто-то готов страстно поспорить на эту тему. И скорее всего сможет привести не малое количество аргументов в пользу того что улитка виноградная просто балдеет от вашего дома.

Что касается моего случая, докладываю сразу, от разведения виноградных улиток дома я отказался в пользу их обитания на улице, в естественных условиях. Как оказалось, хотя улитка виноградная дома себя чувствует так же замечательно, как и на улице, всё же это весьма хлопотное занятие для содержания.

Тот кто держит улиток дома, знает у чём я говорю. Милые и медлительные, на вид, создания требуют к себе внимания ни чуть не меньшего, чем самые отъявленные обезьяны.

Среда обитания виноградной улитки

Итак, кто же она такая, улитка виноградная? Виноградная улитка – это яркий представитель класса «брюхоногий моллюск». Обитает этот вид практически во всех частях Европы за исключением её Северной части.

Кроме того, в последнее время довольно широкое распространение улитка получила в Центральном регионе Российской Федерации. В частности, её можно обнаружить и в Тульской области и в Калужской области. Пока это большей частью какие-либо локальные зоны. Однако, есть весьма стойкое убеждение в довольно скором распространении моллюска по всей территории.

Как показывают практические наблюдения, наши суровые климатические условия не очень сильно пугают это животное. И улитки чувствуют себя вполне сносно.

Встретить её можно и в дикой природе, и на своём садовом участке. Она предпочитает влажные и затенённые места. Многие специалисты и издания утверждают, что она совершенно не переносит жару и солнце. Смею заметить, не очень то уж и досаждает улиткам виноградным эта самая жара.

Виноградные улитки от солнечного пекла конечно же не в восторге. Тем не менее, это совершенно не является для них существенным препятствием для путешествий в поисках приключений.

В жаркие дни улитка прячется под влажными камнями, закапывается в мох или во влажную землю и впадает в спячку. Но в большинстве случаев их можно увидеть на стволах деревьев или листьях. Бодрствует улитка в основном ночью. После долгого сна ей приходится искать себе еду.

Что она с успехом и реализует — начинает «рушить» всё подряд. (Это конечно, сказано с некоторым преувеличением). Затрудняюсь дать точное проверенное на собственном опыте определение тому, что именно предпочитает виноградная улитка в южной полосе. А вот что касается Центрального региона, то у нас она с огромным удовольствием пожирает листья лопуха и кабачки. Хруст можно услышать без всяких усилителей звука.

Период бодрствования и спячки виноградной улитки

Дважды в год, зимой и летом, улитка впадает в анабиоз, в длительную спячку. Она прячется в свою раковину и покрывает вход в неё плёнкой, оставляя небольшое отверстие для поступления воздуха.

Здесь речь идёт о стандартных южных местах обитания моллюска. Когда наступают холодный зимний период и период летней засухи. В противовес этому, Центральный регион не очень часто страдает от постоянного зноя летней засухи, поэтому здесь улитка виноградная чувствует себя более чем комфортно.

Такой сон может длиться до трёх месяцев. В общей сложности, в год бодрствование улитки длиться пять месяцев, а в остальное время она спит.

Виноградная улитка

Кстати, из подобного анабиоза улитка пробуждается довольно быстро. Достаточно поместить её в относительно тёплую влажную среду и буквально через два-три часа машина для переработки органики полностью готова к работе.

Небольшое отступление: «характеристики» виноградной улитки

И теперь, краткое описание рассматриваемого объекта. А также несколько интересных моментов которые будет полезно знать, даже просто для саморазвития.

Тело улитки визуально можно разделить на три части: голова, раковина и нога. На голове мы наблюдаем две пары щупальцев, это обонятельные рецепторы и глаза. Под ними расположен ротовой аппарат, внутренняя область которого похожа на тёрку, или ещё вернее, на шкуру акулы.

Раковина взрослой виноградной улитки обычно имеет округлую форму и не превышает 5 см в диаметре. Цвет чаще раковины чаще всего коричневый, иногда встречаются моллюски с раковиной серого цвета (будто, «седая»). Что характерно, улитки с черноморского побережья обладают более насыщенным и ярким коричневым цветом, чем их сородичи акклиматизировавшиеся к жизни в Центральном регионе.

И конечно же, ноги. Обычно, стандартная длина ноги улитки 4 – 5 см, но в вытянутом состоянии может достигать 8 — 9 см. Не знаю как в природе, но когда у меня разводилась виноградная улитка в домашних условиях, длина ноги одного экземпляра достигла 12 см.

Это интересно!

Виноградная улитка видит вокруг себя не больше чем на 1 см.

Виноградная улитка обладает свойством регенерации — восстанавливаться после небольших повреждений. В природе у улиток существует множество врагов. И если хищнику удалось откусить часть её тела, то через несколько недель эта часть восстановиться. Этим улитка напоминает ящерицу.

Относительно скоростных качеств моллюска вам наверняка уже известно. Вдаваться в подробности не буду. А вот что касается склонности к побегу и невероятные способности незаметно покидать самые закрытые места — это факт.

Брюхоногие каким-то невероятным образом умудряются покидать казалось бы самые изолированные участки. Имейте это ввиду. Особенно в случаях когда улитка виноградная разводится на улице.

И вот ещё момент, если улитка всё же от вас умудрилась сбежать и вы не находитесь в чистом поле — ищите беглеца где-то на вертикальной поверхности: на стенах (ближе к потолку), на стволах деревьев, на ножках стульев, под крышкой стола, на оконной раме и т.п. Улитки, как правило, не забиваются в углы и щели, предпочитая относительно открытые места.

Улитка виноградная в домашних условиях, полезные мелочи

Не секрет, что в подавляющем большинстве случаев, дома виноградных улиток содержат в террариуме. Необходимо создать условия, максимально похожие на жизнь в их естественной среде обитания.

Террариум может быть стеклянным или пластиковым. Так как любимое занятие улиток закапываться, необходимо насыпать на дно террариума землю. Это может быть и магазинный грунт, но не содержащий никаких удобрений или земля, просто собранная на улице.

Обратите внимание, в этом случае землю желательно очистить от мусора и немного прокалить в духовом шкафу.

Такие меры больше связаны тем, что помещая землю с улицы в террариум, в иную среду обитания существенно отличную от прежней, вы автоматически нарушаете прежде существовавший там баланс. А это, в свою очередь, явные предпосылки для доминирования в последующем какого-либо из микроорганизмов или грибков в террариуме. Представьте, однажды заглянув за стекло, вы можете обнаружить там бурно распространившуюся плесень.

Вашему питомцу будет комфортней, если в террариуме будет присутствовать мох и немного листьев. Обязательно организуйте небольшой прудик в котором улитка сможет купаться, но он не должен быть глубоким так как они не умеют плавать. Для этого можно использовать пластиковую крышку от банки.

В террариуме не должно быть ничего твёрдого и жёсткого. Желательно избегать декоративных камней или металлических предметов. Особенно если помещение для улитки имеет высокие «потолки». Так как улитка ползает по всем стенам террариума, и в том числе по крышке, являясь одним из самых бестолковых и неуклюжих созданий, она рискует упасть. Впрочем, это происходит с ними весьма регулярно.

Если это случится, и высота будет достаточной — раковина вашего питомца расколется или треснет. В таком случае, присутствует вероятность того что улитка может умереть. Хотя, обычно несущественные повреждения со временем зарастают.

Улитка виноградная, что сказать в заключение

О том что из себя представляет разведение виноградных улиток в естественной природной среде обитания я предлагаю поговорить в отдельной статье. Если будут соответствующие пожелания — готов опубликовать пост посвящённый тому как улитка виноградная содержится в нашей местности. Пишите в комментариях; будем подготавливаться к публикации.

А вот что касается разведения улиток в домашних условиях, то раз за разом приходится напомнить о кормлении и влажности. В террариуме необходимо поддерживать влажность приблизительно 80 процентов. Для этого необходимо каждый день опрыскивать стенки террариума из пульверизатора. А если открыт и тем боле находится у открытого окна, то и несколько раз в день.

В кормлении улиток нет никаких сложностей. Они предпочитают овощи и фрукты. Огурцы, кабачки, яблоки, морковь, сладкий перец, капуста, и многое другое.

Важно!

Улитка должна обязательно получать необходимую порцию кальция, для того чтобы раковина не размягчилась. Самый доступный способ – это яичная скорлупа. Обязательно давайте её вашему питомцу! В крайнем случае, возьмите немного отсева дробления известняка или очень сильно раскрошите немного мелкой щебёнки.

В любом случае, нужно пробовать. Например, как я уже упоминал выше, у меня виноградные улитки обожают листья лопуха (репейника) и свежие кабачки. Это явный приоритет перед остальными видами продуктов.

Кому интересны новости-старости, в том числе какой корм скоту давать и когда, а так же мнение и опыт в области текущих событий в нашем личном подсобном хозяйстве — подписываемся на канал в Дзен и канал в Ютуб

Виды улиток, которых разводят в домашних условиях (виноградная улитка, улитка ахатина)

Есть несколько видов улиток, которые на сегодняшний день разводят в домашних условиях в качестве домашних питомцев.

Самыми частыми вопросами у начинающих улитководов являются вопросы следующего характера: какие улитки домашние? что едят улитки? какое содержание улиток? как размножаются улитки? какое строение улиток? сколько ног у улиток? сколько живут улитки? как понять, что улитка мертва?

Постараемся сейчас кратко и доступно ответить на все эти вопросы.

В домашних условиях сейчас чаще всего содержат улиток ахатин или Achatina Fulica. Их еще называют большими африканскими улитками. Следует отметить, что разновидностей этих улиток достаточно много. Это и альборетики, и аделины, и овумы, и архахатины, и сутуралисы, и др.

Некоторые разводят в домашних условиях улитку Helix Pomatia или в простонародие – виноградная улитка или садовая улитка. Ее легко найти после дождя около дорог и водоемов.

Речные, продовые и лесные улитки тоже содержат в искусственной среде, однако уход за ними и их содержание уже будет гораздо сложнее, так как чтобы добиться их размножения нужно будет поддерживать условия, близкие к естественным. Скорость улиток достаточно маленькая, около 10 см. Передвигаться улитке помогает ее слизь. Слизь улиток способствует ее скольжению и беспрепятственному передвижению. Улитка ползает и выделяет после себя след — это и есть слизь. Муцин улитки также содержится в ее слизи.

Улитки питаются растительной пищей: крапивой, одуванчиком, клевером, листьями салата, огурцами, помидорами, кабачками, капустой, морковкой. Некоторые улитководы дают улиткам грибы, кору деревьев и даже простую землю или торф. Для правильного роста панциря улиток им необходим кальций. Основным источником кальция является специальный кормовой мел, молотая яичная скорлупа или комбикорм для улиток с содержанием кальция.

Содержание улиток достаточно простое.

Во-первых, необходимо поддерживать нужную температуру и влажность в контейнере для улиток. Ахатины предпочитают температуру от +21 °С до +26 °С, а влажность не ниже 60-70%. Если в контейнере будет сухо, и торф или мох, в котором содержится улитка будет сухим, то улитка спрячется в свой панцирь, и будет ждать, пока влажность не поднимется. Как только вы ее сбрызните водой, она постепенно вылезет из своего домика и будет радовать вас.

Во-вторых, нужно полноценное питание. Поскольку улитки ночные жители, то кормить их нужно ближе к вечеру.

В-третьих, улиток проще всего содержать в прозрачных пластиковых контейнерах, предварительно сделав вентиляцию (отверстия в боковых стенках). Объем контейнеров подбирается индивидуально, под каждый вид и количество улиток. Если контейнер будет маленьким, то не следует ожидать быстрый рост улиток. Важно, чтобы домик улиток находился в тени, и нельзя попадание на него прямых солнечных лучей.

Размножение улиток довольно интересный процесс. Улитки являются гермафродитами, то есть среди улиток нельзя выделить особей мужского или женского пола. Улитки созревают до определенного уровня и после этого готовы к размножению. На шее улиток набухает белый бугорок – этим местом спариваются улитки и это является сигналом того, что улитка готова к размножению. В неблагоприятных условиях возможно замедление полового созревания.

Сам процесс размножения улиток разного рода имеет отличительные особенности, однако, можно сказать, что в целом улитки прижимаются друг к другу, увлажняются специальной слизью и соприкасаются половыми органами. Может быть несколько попыток втыкнуть в тело друг друга известковые иголки, которые называют «стрелами любви». После того, как процесс спаривания произошел успешно – улитки в таком положении замирают, и в это время происходит оплодотворение. Процесс достаточно медленный и может длиться несколько часов.

Опишем общие характеристики строения улитки.

Улитка – это моллюск, который состоит из раковины и туловища. Туловище состоит из головы, на которой находятся щупальца с глазами, рот, и, так называемая, нога улитки. Многие задают вопрос: сколько ног у улитки? Отвечаем – нога одна!

Для облегчения передвижения по различным поверхностям улитка подключает работу желез, выделяющих особую слизь, которая снижает трение и способствует ее более легкому передвижению. Также улитка имеет сердце, пищеварительную систему, нервные узлы.

Исходя из условий содержания улиток, они могут прожить от 5 до 10 лет. Чтобы понять, что улитка умерла, нужно поместить ее под воду и немного подождать или просто взбрызнуть ее водой. Если улитка не выползает из раковины долгое время, а тело ее уже начало плохо пахнуть, то ваш моллюск погиб, и его следует изымать из контейнера, чтобы не размножались микробы и бактерии.

Как защитить свой сад от слизней и улиток

Апрельские дожди приносят майские цветы, но они также приносят этих слизистых вредителей, слизней и улиток.

Ночные рейдеры, у них проницательный аппетит к сочной листве и цветам. И от заката до рассвета они могут быстро справиться с листьями, цветами, мягкими травами, овощами, саженцами, нежной зеленой корой и созревающими плодами.

Панцирные брюхоногие моллюски могут стать настолько распространенными в некоторых местах, что выращивание овощей и декоративных растений становится трудным, если не невозможным.

Эти липкие твари могут переполнять кормушки для птиц и прятаться под краями горшков и контейнеров, в результате чего при перемещении появляются горсти слизистых сплющенных улиток – тьфу! Теперь , что отвратительно!

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .

Если вам нравится посещать птиц и других диких животных или у вас есть домашние животные на открытом воздухе, вы должны бороться с этими вредителями безопасным и экологически безопасным способом.

На протяжении многих лет я перепробовал множество уловок и продуктов для борьбы со слизнями и улитками. Одни работают хорошо, другие нет; некоторые безопасны для других садовых существ, а некоторые смертельны для всех.

По моему опыту, борьба со слизнями и улитками наиболее эффективна, когда используется комбинация тактик. Приманки и ловушки облегчают удаление жутких сородичей, а барьеры не позволяют им получить доступ к вашим растениям.

Давайте рассмотрим лучшие и самые безопасные способы борьбы с этими вредителями, чтобы вы снова могли наслаждаться своим садом!

What You’ll Learn

• Habitat and Habits
• Disrupt and Displace
• Handpicking
• Bait and Trap
• Repellents
• Barriers
• Biological Controls
• Хищники
• Улитки
• Безопасные приманки для слизней

Среда обитания и привычки

Не все ночные гастроподы вызываются мародерами. Легкий ключ к определению того, кто причиняет ущерб, — это контрольный след блестящей слизи, который они оставляют после себя — если след слизи присутствует, вы знаете, что виновником является слизняк или улитка.

Улитки и слизни относятся к типу моллюсков и имеют схожие тела и биологию. Основное различие между ними заключается в том, что у слизней нет внешней спиральной раковины улитки.

Они оба передвигаются с помощью мускулистой «ступни», которая постоянно выделяет слизистую слизь, помогающую им скользить, и оба прекрасно себя чувствуют в одинаковых условиях.

Оба вида брюхоногих моллюсков предпочитают прохладу и наиболее активны ночью или в пасмурные дни. В ясные солнечные дни или при высоких температурах они будут искать прохладные, тенистые убежища, чтобы избежать жары и яркого света.

В холодную погоду они впадают в спячку под любыми обломками, которые обеспечивают укрытие, или зарываются в верхний слой почвы. Но в районах с мягкой зимой они могут быть активны круглый год.

Нарушение и перемещение

Хорошей отправной точкой для вашей программы борьбы со слизнями и улитками является разрушение и уничтожение их дневных укрытий, насколько это возможно.

Предпочтительными убежищами могут быть высокие заросли сорняков или нижняя часть чего-либо на земле или близко к ней, особенно во влажных, тенистых местах.

Под досками, садовым декором, кашпо, уступами, настилами, низкорослыми ветвями, ободками горшков, мусором и защитным почвопокровным покровом – все это является главной недвижимостью для брюхоногих моллюсков.

Чтобы нарушить их среду обитания, подрежьте низкие ветки, выжгите сорняки с помощью горелки для сорняков или обрежьте сорняки близко к земле и удалите весь ненужный материал, под которым они могут прятаться.

Очевидно, что некоторые области, такие как каменные стены, палубы, счетчики, постоянные кормушки для птиц и т. д., не могут быть удалены, но эти места являются хорошими местами для приманки и ловушки.

Ручной сбор

Если у вас есть на это смелость, ручной сбор является эффективным вариантом при усердной практике.

Чтобы приманить слизней и улиток, поливайте зараженные участки в сумерках. После наступления темноты используйте фонарик, чтобы выследить их, собрать вручную и избавиться от них — вам обязательно понадобятся перчатки для этого варианта!

Вам нужно будет делать это каждую ночь, пока их число не будет истреблено, после чего будет достаточно еженедельного набега.

После поимки вы можете отправить их в ведро с мыльной водой или опрыскивая раствором нашатырного спирта. Одна часть аммиака, смешанная с 10 частями воды в пульверизаторе, поможет.

Приманка и ловушка

Следует помнить, что приманка для брюхоногих означает их привлечение, поэтому держите приманки и ловушки на безопасном расстоянии от любых растений, которые вы хотите защитить.

Пивная ловушка

Просто наполните неглубокий контейнер пивом и погрузите его в землю, а затем оставьте на ночь. Слизней и улиток привлекает пиво, они скользят, чтобы сделать глоток, а затем тонут в нем.

Уберите трупы утром и освежите их любимой пеной!

Керамическая ловушка для слизней Esschert Design доступна на Amazon.

Ловушка Hidey-Hole

Создайте благоприятную среду для слизней и улиток, под которыми они смогут прятаться в дневное время с помощью любого плоского предмета или чего-либо, что может служить хорошим логовом для брюхоногих моллюсков.

Кусок фанеры, толстый темный пластик, кастрюли, перевернутые контейнеры или что-либо еще, что создает прохладную тень. Кожура цитрусовых (например, апельсинов и грейпфрутов) и половинки дыни также создают для них заманчивое убежище.

Сначала полейте территорию, разложите материал для ловушек, при необходимости используйте приманку из листового салата и вернитесь через день или два, чтобы удалить и уничтожить ползающих тварей.

Репелленты

Различные репелленты можно использовать для отвлечения брюхоногих моллюсков от растений, которые вы хотите защитить.

Чеснок

Исследователи из Великобритании обнаружили, что чесночное масло, нанесенное на почву вокруг посевов, отпугивает брюхоногих моллюсков и убивает тех, кто соприкасается с ним.

Эффективный метод для небольших огородов состоит в том, чтобы раздавить зубчики чеснока (их много – легко найти, если вы вырастите свой собственный !) и разложить их по периметру опасной зоны.

Медь

Природные соли, образующиеся при окислении меди, также действуют как репелленты. Непокрытая медная накладка, полоса и сетка — все это подходящие варианты для укладки вокруг любой области, нуждающейся в защите.

Лента Kraftex из медной фольги с токопроводящим клеем

Клейкая медная лента, такая как , этот вариант доступен на Amazon , является хорошим вариантом, поскольку он остается на месте, поддерживая барьер.

Вазелин и соль

Поскольку нижняя сторона краев кашпо является излюбленным укрытием, смазывание этой области смесью вазелина и соли будет действовать как репеллент.

Кофейная гуща

Недавно ученые обнаружили, что кофеин очень токсичен для улиток и слизней. Для использования в качестве репеллента, побрызгайте использованная кофейная гуща (полный кофеин, не без кофеина) по краям цветочных и овощных клумб.

Барьеры

У брюхоногих моллюсков нежная ткань живота, и любые острые предметы могут раздражать и потенциально порезать их нежную нижнюю часть.

Для дополнительного уровня защиты соорудите небольшую насыпь шириной не менее трех дюймов из мелкой каменной крошки, измельченной яичной скорлупы , диатомовой земли (DE) или измельченных раковин устриц и моллюсков.

Диатомовая земля производится из диоксида кремния и имеет острые абразивные края. Но он должен оставаться сухим, чтобы отпугнуть брюхоногих моллюсков.

Используйте пищевой DE, а не материал, используемый в аквариумах (с более гладкими краями), и следуйте инструкциям при нанесении.

Средства биологического контроля

Для борьбы с брюхоногими моллюсками я предпочитаю полезных нематод.

Стопроцентно натуральные нематоды — это встречающиеся в природе микроскопические черви, которых смешивают с водой для применения.

Лучшее время для внесения нематод – когда температура почвы прогреется весной и после того, как летняя жара спадет в конце лета/начале осени.

Они не убивают взрослых улиток или слизней, но при попадании в почву нематоды проникают в яйца брюхоногих моллюсков. Затем они выпускают бактерии, которые убивают яйца, затем питаются яйцами и размножаются, прежде чем двигаться дальше — с эффективной степенью уничтожения около 90 процентов.

Люди, птицы, домашние животные и полезные насекомые , такие как пчелы , божьи коровки и дождевые черви полностью устойчивы к этим трудолюбивым микробам .

Нематоды быстро передвигаются по предварительно увлажненной почве, и их можно применять с помощью шланга и распылителя или с помощью лейки на небольших участках.

Вы не увидите немедленных результатов с нематодами, но на следующий год вы заметите значительное сокращение количества слизистых травоядных.

Для достижения наилучших результатов наносите три раза подряд – весна/осень/весна или осень/весна/осень. После этого применение раз в 18 месяцев будет сдерживать количество брюхоногих моллюсков.

Для этого метода важно время. Пакет содержит миллионы живых нематод, и если вы не планируете использовать их немедленно, их нужно хранить в холодильнике до применения. В упаковке они имеют ограниченный срок хранения около двух недель.

Нематоды можно приобрести в Интернете у различных розничных продавцов. Существуют разные виды нематод, поэтому убедитесь, что те, которые вы покупаете, перечислены для борьбы со слизнями и улитками.

Перед покупкой убедитесь, что температура почвы достаточна и что у вас будет достаточно времени для внесения.

Прочитайте наше полное руководство по борьбе с ползучими нематодами здесь .

Хищники

Естественные хищники также внесут свой вклад в сокращение численности слизняков и улиток, если у вас есть благоприятная среда, что обычно означает отсутствие кошек или собак, которые могли бы их прогнать.

Некоторые хищники, которые, как известно, питаются брюхоногими моллюсками, включают лягушек и жаб, подвязочных змей, ящериц, ежей, кротов, дроздов, черных дроздов, сорок и грачей.

Что подводит нас к последнему совету…

Эскаргот, кто-нибудь?

Говорят, что месть — это блюдо, которое лучше всего подавать холодным, но я люблю улитки, подаваемые горячими с большим количеством чеснока и масла!

Если у вас есть улитки в саду, скорее всего, это обыкновенная или коричневая улитка, Helix aspersa (он же Cornu aspersum ) — один из трех основных видов, используемых для улиток, наряду с H. pomatia и H. lucorum .

Коричневые улитки имеют мягкое бежевое или коричневое тело с кремовой или желтой раковиной и коричневыми спиралевидными полосами. В зрелом возрасте они достигают примерно от 0,75 до 1,25 дюймов в высоту и примерно такие же или немного больше в ширину.

Наземные улитки и слизни Тихоокеанского северо-запада

Если вы не знаете, как их идентифицировать, вы всегда можете найти справочник для своего региона, например, «Наземные улитки и слизни Тихоокеанского северо-запада» Томаса Э. Берк и Уильям П. Леонард, 9 лет.0032 доступен на Amazon .

Соберите их ночью (см. раздел «Сбор вручную» выше) и поместите в защищенную от побега корзину. Подсластите их на одну неделю диетой из полезных для людей продуктов , таких как салат , базилик , морковь , дыни, яблоки и так далее. Это улучшит их вкус и очистит пищеварительный тракт.

После подслащивания провести чистку еще два дня без еды и воды.

После очистки поместите улиток в литровую банку с крышкой и поставьте их в холодильник примерно на час – это погрузит их в глубокий сон перед приготовлением.

Чтобы приготовить, прокипятите в течение трех минут, слейте воду и удалите скорлупу. Промойте водой, а затем добавьте немного уксуса. Затем приготовьте их по этому восхитительному рецепту улитки по-бургундски с нашего дочернего сайта Foodal.com .

Это самая сладкая карма!

Конечно, если вы планируете использовать именно этот метод борьбы с брюхоногими моллюсками, в вашем саду не должно быть никаких пестицидов, включая так называемые «безопасные» приманки для слизней и улиток.

Безопасные приманки для слизней

В настоящее время в Северной Америке продаются три различных типа коммерческих приманок для слизняков.

В традиционном моллюскоциде, используемом с 1930-х годов, используется метальдегид, который обладает высокой токсичностью для домашних животных и диких животных и может попасть в водоемы во время проливных дождей — не лучший вариант для тех, кто ищет безопасный, экологически чистый метод. для ограничения повреждения брюхоногих моллюсков.

В середине 1990-х годов на рынок поступил новый моллюскоцид (доступный под различными торговыми марками), в котором в качестве активного убивающего ингредиента используется фосфат железа.

В соответствии с EPA фосфат железа (железа) значительно менее токсичен для домашних животных, птиц, червей и других садовых животных и обычно считается безопасным (GRAS). Но это также довольно медленное действие, и для уничтожения брюхоногих моллюсков может потребоваться до недели.

Чтобы ускорить убивающее действие, в некоторые приманки на основе фосфата железа был добавлен инертный ингредиент, известный как железо-натрий ЭДТА (этилендиаминтетраацетат натрия), который также продается в качестве основного убивающего соединения других марок.

Однако трехвалентное натрий может быть токсичным для домашних животных и диких животных, таких как водные членистоногие, и его не следует использовать в водной среде или вблизи нее.

Другие торговые марки сочетают в себе фосфат железа и спиносад, натуральное вещество, которое токсично для различных садовых брюхоногих вредителей, но не для более крупных животных.

Sluggo Plus (фосфат железа и спиносад) можно приобрести в Arbico Organics

Если вы решите использовать коммерческие приманки, внимательно прочитайте этикетку на наличие токсичных ингредиентов и строго следуйте инструкциям по применению. И подумайте о том, чтобы принять меры, чтобы держать домашних животных подальше от этих приманок.

Тропа останавливается здесь

Слизни и улитки настойчивы в поисках пищи, так что вам придется соперничать с ними.

Комбинируйте ловушки и приманки, ручной сбор, барьеры, репелленты и хищников, чтобы эффективно контролировать окружающую среду и привычный образ жизни — и ваши растения больше не будут беспокоить маленькие липкие вредители!

Что насчет вас, ребята, у вас есть какие-либо проблемы с садом или вопросы, которые вы хотели бы услышать об этих голодных брюхоногих? Если это так, напишите нам в комментариях ниже!

А для получения дополнительной информации о борьбе с вредителями в вашем саду ознакомьтесь со следующими руководствами:

• Как бороться с японскими жуками
• Избегайте повреждения деревьев цикад с помощью этих советов Узловатые нематоды в вашем саду

Сложный бизнес по выращиванию улиток в Америке

Бесстрашная улитка на ферме Little Grey Farms в Вашингтоне. Фото предоставлено Риком Брюэром

В будние дни Рик Брюэр живет в Сиэтле и работает менеджером по связям с общественностью в некоммерческой организации по оказанию помощи при стихийных бедствиях. Но чаще всего по выходным он отправляется на свой участок в пять акров в Квилсене, среди предгорий, ведущих к Олимпийскому национальному лесу, чтобы проверить свой домашний скот. В этом тропическом лесу с умеренным климатом почти все светится интенсивным зеленым цветом: трава, пихта Дугласа и орегонский виноград. Это хороший климат для его влаголюбивых животных.

Это не займет больше, чем визиты в выходные дни. Как известно многим разочарованным домашним садоводам, улитки могут процветать без особой заботы с нашей стороны.

Брюэр — владелец фермы Little Grey Farms, названной в честь его торгового запаса, обыкновенной садовой улитки или petit gris . Он меньше, как следует из названия, чем консервированные улитки, которые предположительно французские, хотя они, скорее всего, перерабатываются во Франции, а не выращиваются там. Американские фермеры, выращивающие улиток, скажут вам, что петит-гри более нежный и вкусный, и требует меньше обработки.

Он также полезнее для планеты и нашего организма, чем большинство источников животного белка, выращенного на ферме. По данным Министерства сельского хозяйства США, порция в 100 граммов (около трех с половиной унций) содержит всего 90 калорий, а улитки содержат меньше жира, чем лосось. Им также требуется микроскопический пастбище — Брюэр использует только полакра своей собственности — и углеродный след намного ниже, чем у большинства животных. Это исчерпывающее итальянское исследование 2015 года, опубликованное в журнале Agriculture Systems , доказывающее это.

Слева направо: одна из двух грядок Рика Брюэра для его улиток; фотография Брюэра на его ферме. Фотографии любезно предоставлены Риком Брюэром

Возможно, лучшее, что есть в улитках как в еде для американцев: как и съедобные сорняки, обыкновенные садовые улитки являются инвазивными видами, обитающими примерно в 20 штатах. Поедание их в некотором роде делает одолжение окружающей среде. На самом деле Брюэру пришла в голову идея создать свою ферму после того, как он съел добытых им улиток.

«Первый раз я попробовал еще в старшей школе, в 1981 году, — говорит он. Его первая попытка приготовить свежие улитки, брошенные в макароны с оливковым маслом, орегано, солью и перцем, оказалась достаточно успешной, чтобы удержать его. «Я всегда был очарован ими не только как блюдом, но и как животным».

Улитки, конечно, необычные. Они гермафродиты, которые бросают друг в друга «любовные дротики» (гарпунообразные копья из карбоната кальция) во время спаривания. «Они могут провести около восьми часов в ухаживании и спаривании», — говорит Брюэр. «Они обвивают друг друга, чтобы совпасть с отверстиями по бокам головы, где находятся их половые органы».

Еще один увлекательный факт об улитках: ранее в этом году ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе написали в журнале eNeuro , что им удалось успешно пересадить примитивные воспоминания между улитками — иными видами, чем petit gris — с помощью инъекций РНК. (Вместо воспоминаний о снежном шаре подумайте о необученной улитке, которая внезапно начинает вести себя как дрессированная.)

На своей ферме Брюэр укрывает яйца в помещении, выращивая детенышей улиток, у которых с самого начала есть раковины, пока они не станут достаточно большими, чтобы жить в тени на открытом воздухе. Структура похожа на теплицу, но с плетеной тканью, через которую могут проникать дождь и воздух, и ограждением по периметру, чтобы помешать попыткам побега его улиток и попыткам крыс и енотов полакомиться его урожаем. Он кормит улиток органическими овощами, которые сам выращивает, делясь с ними своей едой. Для полного созревания им требуется год. Затем он очищает их в течение недели, давая им только воду — важный процесс, проделываемый и с моллюсками, который очищает их маленькие пищеварительные системы.

Любовный дротик Monachoides vicinus под электронным микроскопом. Koene and Schulenburg/CC BY 2.0

«Они съедят почти все, что угодно, — говорит Брюэр. «Я видел, как они в дикой природе поедали мертвых птенцов». Некоторые фермеры, выращивающие улиток, используют более элегантный термин «завершить» улиток; одно предприятие в Нью-Йорке использует ячменный солод, заявляя, что он улучшает вкус.

Разведение (и употребление в пищу) улиток распространено во многих частях Европы, Африки и Австралии. В Соединенных Штатах, однако, Брюэр является одним из немногих пионеров пти-гри, и он говорит, что эта вкусная, безвредная для окружающей среды тенденция находится в замороженном состоянии из-за кошмара правительства и бюрократии.

Именно эта проблема, а не отсутствие интереса со стороны едоков, в основном удерживает нишу выращивания улиток. Фактор «фу», который оттолкнул многих американцев несколько десятилетий назад, рассеялся в более глобализированной культуре, которая ищет новейшие гастрономические острые ощущения, особенно те, которые основаны на традиционных кухнях. (Настоящая валенсийская паэлья, например, часто содержит улиток и кролика.) Брюэр и несколько других торговцев улитками без проблем находят клиентов среди ресторанов и частных поваров, даже несмотря на то, что улитки Брюера, вареные, очищенные и замороженные, продаются примерно за 50 долларов. фунт или два доллара за улитку.

Одному особому клиенту в Сиэтле он доставляет живых улиток. Каждое воскресенье в ресторане Tarsan i Jane, принадлежащем Perfecte и Alia Rocher, подают паэлью. Часто это версия улитки и кролика, которая была частью детства Perfecte в Валенсии.

«Сохраняя свои корни, вы сохраняете целостность блюда», — говорит Алия. Брови некоторых клиентов приподнимаются, когда они читают ингредиенты, но в конце концов все они кажутся довольными.

Тем не менее, превращение Маленьких Серых Ферм в Большие Серые Фермы оказалось более разочаровывающим и дорогостоящим делом, чем Брюэр мог себе представить.

Продаются живые съедобные улитки в Палермо, Сицилия. Гастрономия улиток более распространена за пределами Соединенных Штатов. funkyfood London — Paul Williams / Alamy

Поскольку улитки являются сельскохозяйственными вредителями, Министерство сельского хозяйства США жестко контролирует их перемещение между штатами. Брюэр не может поставлять живых улиток даже в уже зараженные страны. И когда ему нужно больше поголовья, он не может отправить ему животных, даже несмотря на то, что вредители обосновались в Вашингтоне. Он не может просто добывать улиток на своей территории, потому что они предпочитают ухоженные сады и вспаханные поля. Но прямо сейчас он не может достать улиток из таких мест, как Калифорния, возможно, столица улиток США, которые хотели бы избавиться от них.

Тем не менее, Брюэр полон решимости сделать разведение улиток в Америке популярным. Он создал Североамериканскую ассоциацию разведения улиток, по общему признанию крошечную торговую группу, чтобы давать советы по разведению улиток, побуждать других заниматься спорами с брюхоногими моллюсками и выступать за более мягкие ограничения. Это не что-то вроде гигантских полей кукурузы, концентрированных операций по кормлению животных и других крупных агробизнесов, которые лучше приспособлены для покрытия расходов на детали федерального регулирования, а также для лоббирования и получения государственной поддержки. По словам Брюера, Министерству сельского хозяйства США необходимо выйти за рамки обычных промышленно выращиваемых монокультур и обратить внимание на продукты будущего, которые микропредприятия смогут устойчиво выращивать.

«В правильных местах и ​​с надлежащими мерами безопасности улиток можно выращивать ответственно и быть хорошим источником питания», — говорит он. Улитка также не является родной для Центральной Европы, но выращивание улиток там является прибыльным бизнесом для мелких фермеров. «Хотя технически Министерство сельского хозяйства США разрешит разведение улиток, препятствия стоят дорого и чрезмерно строги».

Чтобы соответствовать требованиям федерального правительства, Брюэр построил полностью изолированное крытое здание, чтобы он мог получать улиток из-за пределов штата. Они должны быть отправлены в трех контейнерах: ящик в ящике в ящике. В новом здании есть только одна дверь с вестибюлем перед зоной улиток (подумайте о шлюзе космической станции), чтобы предотвратить побеги. Службе национальной безопасности потребовалось ограждение здания высотой шесть футов, чтобы воспрепятствовать сельскохозяйственному терроризму, говорит он, с табличками «Не входить». Соблюдение всех правил обходится Брюэру примерно в 25 000 долларов.

Хижина — это офис Брюэра по выходным. В многотоннеле (теплице) слева он выращивает еду для улиток и некоторых старших детенышей. Фото любезно предоставлено Риком Брюэром

Представитель Министерства сельского хозяйства США заявил, что агентство ответит на критику Брюэра, но, несмотря на неоднократные просьбы, так и не ответило. Тем не менее, торговец улитками Фредерик Даргентон, владелец SoCal Escargot, сочувствует проблемам Брюера, но не разделяет их.

Даргентон живет в Калифорнии, иначе известной как рай для садовых улиток. Калифорния имеет умеренный климат, в котором нуждаются улитки, а ее обширные орошаемые сельскохозяйственные поля, наряду с хорошо орошаемыми пригородными дворами, обеспечивают влажность и пиршество съестных припасов.