Как вырастить хрен на даче: советы и рекомендации начинающим. Как выращивать хрен
Как вырастить хрен на даче: советы и рекомендации начинающим
Хрен – это прекрасное и неприхотливое растение, которое пригодится вам не только во время консервации заготовок на зиму, но и в качестве полезной приправы к блюдам на каждый день. Кроме того из хрена получается отличная приправа к первым блюдам, или алкогольный напиток. Но, как же вырастить это растение на своем участке? Разберемся в тонкостях дела в статье.
Содержание:
Немного о растении
Чаще всего, хрен растет на дачных участках непреднамеренно. Его никто не садит и не ухаживает за ним. Но, когда приходит период закатки овощей на зиму, именно это отдельно растущее растение приходиться как нельзя кстати. Хрен относится к многолетним морозоустойчивым растениям, у которой отлично развито коревая система.
Именно она особенно ценна: в корнях содержится большое количество солей калия, витамином С, эфирными маслами, кальцием, что и придают ему такой специфический запах и острый пикантный вкус.
Не стоит засаживать хреном по огорода, на среднюю семью вам вполне будет достаточно 2-5 кустов, не более того. Вырастить хрен будет под силу каждому, для этого растения не нужны какие то специальные познания и умения. Поэтому, если вы решили вырастить хрен на своем огороде, смело приступайте к этому делу. А все необходимые нюансы рассмотрим дальше в статье.
Выращивание хрена на даче
Есть несколько важных моментов, которые нужно знать перед посадкой растения. Место для выращивания хрена нужно выбирать тщательно. Лучше всего для этого подойдет участок, где на протяжении последних нескольких лет ничего не росло. Это может быть угол или окраина участка. Если сделать это невозможно, то посадите растение с такими культурами, которые рано освобождают грунт от своего присутствия.
Подготовка почвы
Лучше отдать предпочтение грунту, который наиболее плодородный. В местах, где земля глинистая и утрамбованная, растений выйдет сухим и очень твердым. Так же перед посадкой лучше удобрить участок, перекопать его и обильно полить. Только в таком случае грунт будет оптимально подготовлен к посадке хрена.
Выбирайте для посадку участок, который будет максимально освещен солнцем. Хрен любит солнце, и если его будет недостаточно, растение просто прекратит рост. После посадки за растение не нужно никак ухаживать. Если вы будете пытаться каким то образом участвовать в росте растения, оно будет хилым и мелким. Оптимальный вариант – оставить хрен в покое и не трогать его.
Хрен относится к многолетним растениям, но выращивать его на одном месте можно не больше 3лет, потому что после этого периода растение становится одеревеневшим, и не таким вкусным. Как вы видите правила посадки и ухода предельно просты, с ними справится даже тот, кто никогда не занимался посадкой и выращиванием овощей.
Как посадить хрен правильно
Посадка растение происходит с помощью специальных корневищ, которые заготавливаются еще с осени. Самыми удачными считаются черенки длинной 12-15 см длинной, и толщиной не больше 1 см. Кроме этого можно высаживать корневища, сильные и стойкие, которые были получены с помощью обрезания в осенний период.
Для того, чтоб хрен на вашем участке дал максимально хороший урожай, важно правильно их подготовить к посадке. Если у вас ограниченное время, и вы просто не успеваете сделать такие процедуры, то, ничего страшного не произойдет. Но рекомендуется все таки, сделать определенные манипуляции перед посадкой:
- Удалите с черенков лишние почки, оставить нужно только 2 нижние почки, из которых и будет формироваться корневая система, и 2 верхние почки, от которых начнет свой рост зелень.
- Выкопайте небольшие углубления с таким расчетом, чтоб над землей осталось лишь несколько см черенка, остальное было под землей. Таким образом, примерная глуби ямки должна быть около 12-14 см.
- Сажать хрен нужно под углом 45 градусов, так он принимается и растет лучше всего.
- Если вы планируете садить больше чем 2 куста, соблюдайте дистанцию 40х60, которая считается оптимальной для нормального роста и развития растения.
Уход после посадки хрена достаточно прост – периодически поливайте растение, и рыхлите почву, таким образом, давая приток кислорода к корневой системе. Важно вовремя удалять сорняки, которые появляются между кустами. Они могут спровоцировать болезнь, или нанести вред корням.
Но, даже если не делать писанного выше, вы все равно получите отличный урожай хрена, которого хватит и на консервацию, и на приготовление ароматных и острых соусов. Хрен – неприхотливое растение, которое даже без ухода будет расти, и давать плоды. Но, если соблюдать простые правила, описанные выше, вы добьетесь отличного результата.
Видео о том, как выращивать хрен на даче:
ogorodsadovod.com
Как вырастить хрен: в домашних условиях, в бочке, из семян, корня
Листья и корни хрена используются для засолки овощей, приготовления приправ и в лечении многих недугов. Чаще всего это растение на дачном участке предоставлено само себе, поэтому хрен сильно разрастается, и бороться с ним бывает очень сложно. Зная, как вырастить хрен правильно, вы получите компактное растение и хороший урожай. Вырастить пряность можно из семян или корня.
Зная, как вырастить хрен, можно собрать хороший урожай и готовить оригинальные блюда.
Фото: Getty
Как вырастить хрен из корня
Для размножения хрена используются корневища. Рекомендуется сажать растение подальше от других культур. Лучше выбрать участок для него у забора, но нужно помнить, что хрен не выносит сильной тени.
Лучшее время для высадки корней хрена – середина апреля, но можно сажать его в летний и осенний периоды.
Для высадки идеальны боковые корешки длиной до 25 см
Материал для посадки собирают в осенний период при сборе урожая. Надо осторожно выкопать однолетние корешки вилами, откладывая до весны тонкие части. Толстые же можно смело использовать в приготовлении пищи, заготовок или для лечения.
Собранный для весенней посадки материал складываете в пучок и отправляется на хранение в прохладное место, лучше использовать для хранения сухой песок.
Весной надо вскопать грядку, внести в почву золу и перегной. Перед посадкой растения надо удалить почки в середине черенка, потерев корешки кусочком грубого материала.
Важно сохранить верхние и нижние почки, из них и начнут образовываться новые корни и листочки.
В почву черенки надо сажать под углом 45°. Вглубь они должны уходить не более чем на 15 см, а верхушка должна выступать примерно на 5−7 см. Растения лучше располагать на расстоянии 40−45 см. А ухаживать за хреном очень просто: нужно обеспечивать своевременный полив и рыхление почвы вокруг.
Как вырастить хрен в домашних условиях? Это легко сделать, посадив черенки в обычный горшок. Растению нужно будет обеспечить достаточный полив и освещение.
Как вырастить хрен в бочке
Чтобы хрен сильно не разросся на участке, можно сделать специальную яму, стенки которой обложить каким-нибудь материалом. А еще лучше использовать старую бочку или ведра. Тару надо закопать в земле так, чтобы ее края немного возвышались над землей.
Корешки хрена высаживают в прикопанной бочке. Растение в летний период нужно подкармливать и поливать. Когда придет время собирать урожай, нужно лишь приподнять емкость – все корешки окажутся на поверхности. Можно перевернуть бочку на бок, это позволит свободно достать хрен целым и невредимым.
Если вы хотите узнать, как вырастить хрен из семян, то сделать это проблематично, поскольку растение практически не имеет семечек. Зато его можно заменить другой разновидностью – катраном, который практически не отличается по вкусовым качествам от хрена и не заполоняет собой участок.
Для прорастания лучше выбирать семечки покрупнее
Высевать катран рекомендуется весной или осенью.
Вырастить хрен на участке не проблема. Главное – не дать ему разрастись, для чего лучше сажать его в бочки или ведра.
Читайте также: как вырастить трюфель
www.wday.ru
Как вырастить хрен у себя на огороде, особенности растения.
Как вырастить хрен у себя на огороде, особенности растения.
Если вы хотите, чтобы у вас на грядке рос настоящий антибиотик, высаживайте хрен! Все мы знаем о вкусе хрена так как его легко купить в магазине уже в готовом виде или сделать хреновую закуску в домашних условиях. Также просто купить хрен у бабушек на рынке, казалось бы — ничем не примечательный корень с едким вкусом, а как много в нем пользы! Если вы решили, что это именно то, что вам нужно на огороде, эта статья для вас.
Зачем выращивать хрен?
Хрен относится к природным антибиотикам, причем один из самых сильных. Мы привыкли употреблять в пищу лук и чеснок. Так вот, самое время, воспользоваться корнем хрена. В хрене есть фитонциды и лизоцим, вещество, которое используется при изготовлении лекарств. Особенность лизоцима в том, что он устраняет инфекцию за счет того, что разрушает оболочку у клеток бактерий. Хрен как народное средство используется в разных концентрациях в зависимости от того, что им лечить. В основном это заболевания рта и горла. Также хрен помогает улучшить пищеварение, защищает от гнилостных процессов в кишечнике. Конечно же при поедании хрена надо учитывать его количество, чтобы не навредить своему желудку. Если его переесть, могут возникнуть проблемы с желудком, кишечником, почками.
Что это за растение такое?
Хрен, это не просто овощ, растение, корень или трава. Если вы хотите выращивать его на огороде, важно знать, что хрен это так же и сорняк. А значит он сильный, любит завоевывать территорию, непрочь обосноваться на любой почве, и если вы решите его потом выселить, сделать это будет трудно. Поэтому, лучше всего хрен посадить куда-то с краю, на неиспользуемую площадь. Вполне возможно высадить хрен в бочку или какую-то глубокую емкость, если вы боитесь, что он разрастется и избавиться от него будет сложно.
Как посадить хрен в огороде?
Так как это почти сорняк, он будет рад любой почве, но если ваша цель — сочный корень для заготовок, то лучше посадить его в теплую, легкую почву, обогащенную гумусом. Как и другие корнеплоды, хрен любит минеральные удобрения, компост, навоз и вообще хороший уход. Особенно важно это — если вы хотите вырастить не сорняк, а качественный овощ. Если предоставить ему хорошие условия — корень будет прямым, толстым, гладким и хорошо развитым. Кроме того, хороший корень получится при его однолетней посадке. А значит на следующий год нужно будет потрудиться опять.
* Для посадки вам понадобятся корневые черенки длиной около 25 сантиметров. Можно заготовить корни с осени, а можно купить весной прямо перед посадкой. Можно даже осенью высадить корешки на весну. Место для посадки лучше выбрать полузатененное.
* Лучший месяц для посадки — апрель. Хрен любит влажную землю, поэтому не забывайте его поливать.
* Протрите черенок влажной тряпочкой, удалите ненужные глазки, чтобы он у вас потом не ветвился и рос крепким. Черенки могут быть и совсем маленькими. Хрен все равно вырастет. Но если вы хотите получить хороший урожай, лучше делать все как надо.
* Корни высаживайте на грубину в 10 см и на расстоянии 50 см друг от друга. Как вы понимаете, чтобы посадить много хрена и участок нужен покрупнее.
* Садят хрен чуть-чуть под наклоном. Тогда его верняя часть будет углублена где-то на 5 см, а нижняя на 10. Новые корешки будут образовываться именно на нижней части.
* Когда появятся листики, растения нужно будет проредить. А значит убрать слабенькие и оставить сильные.
* В идеале, в июле месяце надо будет подкопать растения и удалить боковые корешки. Это опять же будет способствовать хорошему основному корню Потом нужно будет засыпать корень землей, утрамбовать и полить.
* Осенью, когда листья начнут отмирать, хрен можно собирать. Выкопайте корни и удалите у них боковые корешки. Хранить корни нужно в прохладном месте.
* Важно удалить из земли все корни и корешки. Это позволит хрену не превратиться в сорняк. Если этого не сделать, на следующий год у вас будет много сорного хрена, корни которого будут плохи для кулинарных задумок.
* Выберите из удаленных корешков те, которые будут не толше карандаша. Положите их в песок до весны. Весной вы сможете посадить их опять.
Как вы видите, все не так сложно, особенно если не полениться, и осенью удалить все корешки из земли, на следущий год можно посадить и что-то другое. Что можно приготовить из хрена? Конечно же эта всем известная закуска которую мы раньше просто мазали на хлеб. Кроме нее хрен хорошо сочетается с овощными, мясными блюдами, с консервированными овощами. Можно законсервировать сами корни хрена. В нашем кулинарном разделе вы можете найти пошаговые рецепты заготовок с хреном. Если вы сами выращиваете хрен на огороде, делитесь своим опытом в комментариях, наши читатели будут вам благодарны!
domisad.org
Как вырастить хрен
"Хрен да лук не выпускай из рук!" - так гласит народная мудрость. А я, дорогие друзья, приветствую Вас на своём сайте новой статьёй, в которой расскажу Вам, как вырастить хрен.
Эту культуру сегодня можно встретить практически на каждом огороде, но некоторые огородники относятся к ней пренебрежительно или вообще безразлично, причём сами при этом не обходятся без употребления хрена как приправы. Ведь при засолке овощей именно хрен сохраняет цвет заготовок, делает их острыми и хрустящими, предохраняет от порчи.
В старину хрен выращивали тоннами, так как считалось, что лучшего снадобья от похмелья и простуды нет. Регулярное применение хрена оказывает на организм сильное омолаживающее воздействие, сравнимое с эффектом от женьшеня. Давно известно про полезные свойства хрена, ведь он - настоящий кладезь витаминов. Он обладает противовоспалительными, бактерицидными, отхаркивающими, желчегонными и кровоочистительными свойствами, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови.
Обычно на рост хрена не обращают внимания, так как он не нуждается в особом уходе, поэтому дачники предоставляют его самому себе. Однако одичавшие растения образуют тонкие разветвлённые корни. И здесь возникает другая проблема - хрен сильно разрастается. Как вырастить хрен, чтобы он не засорял участок, подсказывают специалисты: нужно выкопать яму, обложить её защитными стенками. Землю смешать с компостом(1:1) и засыпать в посадочную яму. Сделать канавки глубиной 20 см, посадить в них нарезанные под наклоном черенки, нижний конец которых должен быть прикрыт землёй на 10 см, а верхний - на 5 см, засыпать землёй и полить. Перед посадкой среднюю часть черенков протереть мешковиной или грубой рукавицей. В результате почки останутся только на верхнем и нижнем концах черенка. Из верхних вырастут листья, из нижних - корни.
Но можно пренебречь рекомендациями учёных мужей и поступить проще. Например, сколотить из щитов короб такого же размера, как и яма, установить его на поверхности земли и наполнить грунтом. Правда, в таком случае придётся растение в жаркие дни поливать, но только и всего. Зато урожай собрать труда не составит. Разобрал деревянный короб - и собирай свой урожай.
А можно и этот способ усовершенствовать - не сбивать стенки короба, а сделать их разборными, например, закрепить крючками. Кстати, если у Вас в хозяйстве завалялась без дела какая-нибудь бочка с проржавевшим дном, Вы, соответственно, не сможете её использовать для приготовления тех же жидких удобрений(хотя железные бочки для этих целей не рекомендуется использовать, лучше пластик или керамика), зато у Вас не будет болеть голова о том, как вырастить хрен, а собрать его урожай так вообще труда не составит - перевернули бочку, вытряхнули грунт и вот он - весь Ваш, этот замечательный исконно русский овощ.
Выращивайте хрен для своего здоровья! До новых встреч!
На главную
Получать новые статьи на почту:
dachka-ogorodik.ru
от посадки до сбора урожая
Очень часто огородники спрашивают, как избавиться от хрена в огороде навсегда, как его одолеть, и мало кто интересуется, как его надо правильно выращивать. А ведь благодаря этому можно избежать засорения участка, и не тратить силы на борьбу с вездесущим растением. Всё про выращивание хрена в открытом грунте и про уход за ним, читайте далее.
Как вырастить хрен в открытом грунте
Несмотря на то, что хрен – многолетнее растение, правильнее выращивать его как однолетнюю культуру.
Однако у начинающих овощеводов-любителей и тех, кто выращивает хрен старым дедовским способом, многие годы он растет на одном месте, обычно в дальнем конце огорода, где-нибудь у забора. Каждый год осенью его частично выкапывают, выбирая самые крупные корневища, пригодные для переработки. А мелкие, оборванные или отрезанные лопатой корешки, как правило, оставляют, поэтому весной появляются многочисленные побеги, которые засоряют участок.
Мало того, что нормального урожая осенью такие растения дать не могут, так они еще и другие культурные растения угнетают и вытесняют.
Совсем иначе ведет себя хрен при возделывании в однолетней культуре. Так вот «борьбу с хреном» надо начинать уже с подготовки почвы.
Место и почва
Для хрена больше всего подходит легкая, супесчаная или суглинистая почва, но богатая перегноем и к тому же хорошо заправленная органикой. Перед посадкой почву глубоко перекапывают (на 30–35 см) и обязательно вносят перегной.
Культуру можно высаживать после внесения навоза лишь на второй или третий год.
Хрена родом из мест с весьма суровым климатом, он прекрасно переносит 20–25- градусные морозы, а весной – заморозки до – 8...–10 °С даже после отрастания листьев.
Так что хрен можно выращивать практически повсеместно, однако лучше всего он развивается и дает хорошие урожаи в районах с относительно мягкой зимой и достаточно влажным летом.
При высокой температуре (28– 35 °С) рост и развитие листьев приостанавливаются, они грубеют и отмирают, поэтому в южных районах России хрен лучше всего сажать в междурядьях сада, регулярно и обильно поливать, проводить жидкие подкормки. Тогда культура лучше растет и дает хороший урожай. Однако многое зависит и от особенностей сорта.
Виды и сорта хрена
Селекционную работу с хреном начали вести совсем недавно, если, конечно, не считать многолетнего крестьянского отбора из местных клонов. Так, уже в прошлом веке стали популярны и получили распространение местные сорта: Суздальский, Курский, Ростовский. И сейчас огородники высаживают сорта, выведенные из местных форм и популяций. Из селекционных сортов популярны:
Сорт Атлант. Районирован в Сибири и на Дальнем Востоке. Листья темно-зеленые с пластинками длиной до 85 см и шириной до 20 см. Корень белый длиной до 25 см, диаметром до 5 см и массой 400–500г. Общий сбор пищевых корней при нормальной агротехнике обычно составляет 2 кг с 1 м2.
Сорт Волковский. Позднеспелый, от посадки черенков до отмирания листьев проходит обычно 190–200 дней. У темнозеленых листьев небольшие пластинки длиной 25–30 см и шириной 12–15 см; корень желтоватый с белой мякотью, длина его может достигать 0,5– 0,6 м, а диаметр – 3–3,5 см. Урожайность 1,5-1,7 кг/м2.
Сорт Суздальский. Широко распространен к востоку и северу от Москвы. Листья темнозеленые, длина пластинки 75 см, ширина 25 см, длина пищевого корня 40– 45 см, диаметр до 3–3,5 см. Мякоть белая. От посадки черенков до отмирания листьев проходит 150–160дней (в условиях Подмосковья), урожай в среднем 1,7–1,8 кг/м2.
В Нечерноземье, особенно в северо-западной его части, выращивают широко известные сорта хрена – Елгавский и Валмиерский, отличающиеся высокой урожайностью и хорошим качеством.
Про способы выращивания хрена
Хрен можно выращивать семенами, но его гораздо легче вырастить из кусочков корня, называемых черенками, которые приобретаются в специализированных магазинах весной
Размножение хрена черенками
Для посадки берут «черенки» – отрезки подземных побегов длиной 25–30 см и диаметром не менее 1 см. Высаживать короткие черенки (8– 10 см) – это все равно, что умышленно засорять участок, да и полноценного урожая от них все равно не получишь.
Заготовляют черенки обычно осенью, при выкопке хрена, и если участок уже глубоко вскопан и заправлен удобрениями, в октябре их сразу можно высадить. Если почву подготовить как следует не успели, посадку переносят на весну, а черенки, связав в пучки, хранят в подвале, как морковь или петрушку, – в песке или торфе.
Весной для посадки можно использовать и свежевыкопанные черенки. Именно так обычно и делают в северных районах.
Подготовка хрена к посадке в открытый грунт
Чтобы черенки хрена быстрее отрастали и укоренялись, их предварительно проращивают. Для этого заранее, за две недели до высадки их:
- Помещают в достаточно теплое помещение.
- Поливают слабым раствором удобрений (суперфосфата, аммиачной селитры и сернокислого калия в соотношении 5:4:3).
- Держат при температуре 15–17 °С.
При этом ускоряется развитие верхушечной почки и по всей длине черенка просыпаются» и трогаются в рост спящие почки. Это способствует отрастанию боковых корней, которые, однако, для получения хорошего урожая не нужны, поэтому от них сразу избавляются с помощью так называемого предпосадочного «обтирания» черенков.
Обычно обтирают мешковиной тронувшиеся в рост почки, оставляя лишь самую верхнюю часть черенка (1–2 см сверху, где будут расти листья) и самую нижнюю (2–3 см, откуда пойдут в рост корни).
Такая подготовка черенков дает хороший результат лишь тогда, когда две трети боковых почек уже пробудились и тронулись в рост: только при этом условии они могут быть «стерты» и только из таких черенков затем вырастают толстые, полноценные корни. А боковые корешки просто обрезают острым ножом.
Как посадить хрен весной
Высаживают черенки хрена не вертикально, а с некоторым наклоном – примерно под углом 30° по отношению к поверхности почвы и на такую глубину, чтобы торчал только верх черенка.
Наклонная посадка потом значительно облегчает вторичную и столь же обязательную, как и проводимую перед посадкой, очистку корневищ от боковых корней. Делают это летом, в конце июня – начале июля. От растений отгребают почву, боковые корни обрезают, а корневища снова засыпают землей.
Растения хрена сажают на расстоянии 30–35 см друг от друга. Затем посадку обильно, в несколько приемов, поливают.
Через 3–4 недели на каждом черенке образуются побеги, отрастают мощные листья и развиваются сильные корни. Главный корень быстро набирает массу, а диаметр его увеличивается в 3–4 раза. Особенно бывший черенок растет при поливе растений питательными растворами и регулярном рыхлении почвы.
Уход за хреном в открытом грунте: полив, подкормка
Подкормки начинают проводить вскоре после укоренения черенков. Вообще-то чистой водой хрен можно и не поливать совсем, заменив ее коровяком, разбавленным водой в 30–35 раз, или 0,05%-ным раствором аммиачной селитры (5 г селитры разводят в 10 л воды, желательно дождевой, речной или прудовой).
Последний раз растения подкармливают в сентябре, причем только фосфорными и калийными удобрениями.
Уборка урожая
В октябре–ноябре весь хрен выкапывают, тщательно выбирая из почвы все корни, в том числе и мелкие, и хранят их во влажном песке в холодном подвале. Там они хорошо сохраняются несколько месяцев, если, температура не превышает 2– 3 °С. Мелкие корешки, в том числе и обрезанные при зачистке летом, тоже можно хранить и использовать при засолке огурцов, помидоров.Подробную информацию о пользе и применении корня хрена в кулинарии вы узнаете из этой публикации на pripravkino.ru.
pripravkino.ru
Выращивание хрена
Способы размножения хрена
Семена
Это растение может быть высажено семенами, так и вегетативным способом при помощи небольших корешков. Выращивание хрена семенами не представляет сложности. Покупной семенной материал необходимо высадить в увлажненную землю, после чего овощ не потребует от садовода какого-либо ухода.
В продаже дачники могут найти различные сорта этого овоща, которые различаются своим вкусом. Это позволит вам подобрать оптимальный вариант, успешно выращивать который сможет каждый дачник. Размножение хрена семенами не отличается сложностью и пользуется популярностью у садоводов.
Правильная подготовка почвы
Хрен неприхотливая культура, однако если вы хотите получить отличный урожай с необходимыми вам вкусовыми качествами, то необходимо будет обеспечить растению достаточно простой уход. Правильная подготовка почвы станет залогом получения отличного урожая.
Следует помнить о том, что на глинистых тяжелых грунтах выращивать этот овощ затруднительно, так как его корни становятся жесткими и горькими.
Подготовка почвы
Осенью в грунт необходимо внести не более десяти килограмм перегноя, добавить две столовых ложки золы и столько же нитрофоски. Землю тщательно перекапываем и оставляем зимовать. Весной необходимо также провести легкую перекопку грунта, после чего можно начинать высаживать семена хрена или корешки растения.
Садим хрен
При посадке длинные корни можно подрезать, что позволит экономить посадочный материал. Оптимально использовать для посадки корни с толщиной в два — три сантиметра и длиной в 20 сантиметров. Наилучшим временем для высаживания хрена является конец апреля, что позволяет вырастить отличный урожай уже на первый год после посадки овоща.
Также возможно высаживание корешков летом или ранней осенью; в данном случае плодоношение начнется на следующий год. Помните о том, что хрен является светолюбивой культурой, поэтому посадка хрена выполняется на освещенных солнечным светом грядках.
Посадка овоща
При посадке корней имеется одна особенность, которая напрямую влияет на урожайность овоща. Корешки необходимо высаживать с наклоном в 45 градусов. Нижняя часть корня должна находиться на глубине в 10 сантиметров, а верхняя часть располагается на глубине в 3 — 5 сантиметров.
Почки на корне необходимо оставить только сверху, что позволит избежать ненужного ветвления овоща. Чтобы получить прямые корневища при достижении листьями 15 сантиметров высоты необходимо слегка отгребать землю от корня, обнажая его верхнюю часть. Это также позволит получить отличный урожай.
Уход за посадками
Хрен – неприхотливое растение. Садоводу необходимо будет лишь выполнять рыхление земли, пропалывать посадки и регулярно их поливать. Уборку урожая проводят поздней осенью. Хранить собранный урожай можно в небольших ящиках, заполненных песком. В помещении должна быть температура на уровне 5 — 8 градусов и влажность примерно 75 процентов.
Кто вредит хрену
Хреновый листоед
Садоводу необходимо будет обеспечить овощу соответствующую защиту от различных вредителей. Наибольшую опасность представляет Хреновый листоед. Это жук зеленого цвета с длиной около 4 миллиметров. Личинки жука имеют едва заметные размеры и любят полакомиться молодыми листьями этого растения.
Эти насекомые быстро размножаются и за месяц способны создать колонию в десятки тысяч особей. Такому числу жуков и их личинкам будет достаточно одного дня, чтобы полностью уничтожить посадки.
Волнистая блошка – еще один распространенный вредитель, который имеет длину тела не более трех миллиметров. Волнистая блошка предпочитает листья нижнего яруса, быстро уничтожая посадки. Борьба с этим вредителем заключается в использовании соответствующих химикатов, которые эффективно уничтожают блошку и листоеда.
Вредители хрена могут нанести существенный урон посадкам, поэтому необходимо начинать борьбу с ними как можно раньше.
Меры предосторожности при выращивании хрена
Выращивание хрена сопряжено с рядом сложностей, которые необходимо учитывать садоводу. Дело в том, что оно может быть отнесен не только к садовым культурам, но и к сорнякам. При чрезмерном развитии этого овоща, растение быстро распространяется по грядкам, существенно усложняя выращивание основных садовых культур. А вот избавиться от него проблематично.
При выращивании хрена на садовом участке необходимо использовать специальные пластиковые корытца, в которые насыпают землю или же ограничивать грядки деревянной опалубкой. Подобное позволит вам решить проблему с распространением сорных растений по садовому участку, а вы сможете вырастить отличный урожай этого овоща.
moya-belarus.ru
Как вырастить хрен на огороде?
Выращивание хрена: подбираем место
Если вы посмотрите на куст хрена, то сразу поймете: это растение очень любит солнце. Пышные листья большого размера будто так и просятся на солнышко! И это действительно так: многолетник с объемным «чубчиком» нуждается в освещенном месте.
Как вырастить хрен на даче
Недаром его часто можно встретить за границей дачного участка - у ворот. Там он еще и отлично украшает подход к владениям садоводов, конкурируя с такими декоративными «изгнанниками за забор», как амарант и уксусное дерево.
Мы тоже выбрали «подзаборный» вариант места, но все же в пределах участка - у границы с соседями. Кроме освещенности, смотрели еще и на кислотность земли (кислый грунт - то, что нужно для хрена, ведь щелочную землю он не очень любит), и на то, что хрен может прожить в этом месте до десяти лет. А еще, обратили внимание на то, что перед хреном на этом участке росла фасоль, которую, вместе с остальными бобовыми, называют удачным предшественником хрена.
Подготовка земли и посадочного материала
Как и в случае с другими корнеплодами, хрен размножают корешками. Например, мы взяли заготовленные с осени маленькие коренья, хотя некоторые берут части крупных корней. В общем, все, как с картофелем: если вы когда-нибудь выращивали эту культуру, будьте смелей и не бойтесь высаживать хрен.
У нас посадочным материалом служили корешки длиной примерно 15 см и диаметром 1 см в самом широком месте. Хотя бывалые дачники утверждают, то лучше всего – брать боковые отростки от нижней половины большого корня. Дескать, они приживаются лучше всего. Вы можете попробовать оба варианта, а затем сравнить результаты.
Если корешки заготавливаются осенью, а высаживать хрен нужно весной, то им нужно где-то перезимовать. Лучше всего – чтобы это был подвал (коренья должны лежать чуть ниже уровня земли) или подобное сырое помещение. У нас посадочный материал провел зиму в погребе, поэтому к весне на корешках уже появились маленькие отростки. Вынув хрен «на поверхность», мы обтерли корешки тканью, чтобы удалить загрязнения, осторожно обходя почки с зародившейся жизнью.
Что касается земли, то тут мы следовали общим правилам. Перекопали грядку осенью, подмешали в землю навоз. В конце марта, когда сошли морозы, вскопали землю еще раз, подготовили неглубокие ямки и посадили в них корешки. Говорят, что возможно выращивание хрена из коней, положенных горизонтально, но мы таких экспериментов не проводили - расположили хрен вертикально, утолщением вверх. Затем полили небольшим количеством воды и стали ждать. Уже через две недели над землей показались первые листики, похожие на травинки.
Как поливать хрен?
Кажется, слова «Солнце, воздух и вода…» написаны о хрене. Так что эта культура с «буйной прической» не может обойтись и без обильного полива. В то же время, нужно избегать застоя воды, который приводит к загниванию подземных элементов овоща (а мы-то его ради этих частей и выращиваем).
Одна моя знакомая жаловалась на свою дачу, расположенную почти на берегу водоема. «Земля очень тяжелая и постоянно мокрая. Даже хрен не хочет расти!» - жаловалась она. А потом нашла способ выхода из этой ситуации, который может пригодиться и вам. По всему периметру грядок она выкопала канавы до 40 см глубиной.
Вы эти канавки стекала вода с грядок. Кроме того, землей с канав она подняла сами грядки. После этого урожайность повысилась, и хозяева фазенды заготовили на зиму не одну баночку острого хрена!
Удобрение хрена
Главное удобрение для хрена следует вносить в грунт осенью. Во время вскапывания земли просто подмешайте в каждый квадратный метр грунта одно ведро навоза или компоста. Эффективнее всего землю удобрит коровяк, а компост (перегной) лучше оставить на сезонную подкормку.
Весной, когда хрен даст первые листики, растение нужно будет подкормить. Для этого подойдет либо компост, либо азотные и калийные удобрения. После этого можно подкармливать растение ежемесячно до самой осени. Примерно во второй половине сентября вы сможете получить урожай хрена, дернув кустики за листву.
У нас неплохой результат получился с первого раза. Кстати, на развитие роз хрен действительно повлиял хорошо. Никакая живность к корешкам куста не подобралась!
Автор: Ника Стреляева
ege-kras.ru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
