Картофель выращивание и уход в открытом грунте: Картофель выращивание и уход в открытом грунте

Содержание

Картофель выращивание и уход в открытом грунте – советы профессионалов

Картофелеводство — одна из ведущих отраслей растениеводства России. РФ занимает законное 3-е место в мире по объёмам выращиваемого картофеля. При этом многие дачники страны считают отличным урожай в 7 кг. на м².

С ними не согласны аграрии, получающие с идентичной площади на 2-3 кг. больше. Профессионалы сельскохозяйственной сферы знают, как повлиять на продуктивность с помощью правильного выбора картофельного сорта, соблюдения норм посадки, выращивания и ухода за культурой в открытом грунте.

Сорта картофеля

На территорию Российской империи картофель появился в первой половине XVIII века. Картошка или «второй хлеб» была одного сорта. Поэтому проблем со сроками и способами посадки растения у россиян не возникало.

К сегодняшнему дню селекционеры вывели около тысячи разновидностей картофельных клубней. Изобилие предложений включает ранние, средние и поздние сорта. При выборе культуры для посева следует учитывать районирование, характер почвы и природные условия.

Подготовка к посадке картофеля

Получение отличного урожая с растения из рода Паслён заключено в целом комплексе действий. Основа получения высоких результатов это:

выбор подходящего участка для выращивания осенью;

возделывание и обработка почвы осенью и весной;

проращивание семенного материала.

Для посадки картофеля рекомендовано выбирать участки с достаточным количеством света. Для повышения урожайности можно сажать растения после свёклы, огурцов, капусты. Не стоит дважды подряд использовать под посев картофельных клубней один и тот же участок земли. Не рекомендуется в непосредственной близости от культуры высаживать подсолнечник или паслёновые.

Семенной материал каждый опытный аграрий готовит с осени. Предварительно отбирает здоровые клубни весом до 100 г. Выдерживает материал на свету до позеленения. После закладывает в деревянные ящики и переносит в хранилище с холодильной установкой и системой кондиционирования. Весной, за 4 недели до посадки, семенной материал достаётся из закромов, проращивается в тёплом месте. Перед проращиванием растения обеззараживаются и обрабатываются стимулирующим составом.

Требования к почве

Картофель – любитель чернозёмов, суглинистых и супесчаных почв. Посев клубней в тяжёлый открытый грунт негативно сказывается на плодовитости и здоровье растений. Высаживать представителей семейства паслёновых необходимо в слабокислые и плодородные почвы. Закислённые, щелочные места категорически запрещены для выращивания «второго хлеба».

Опытные аграрии начинают подготавливать место для посадки картофеля с осени. Перекапывают грунт на глубину до 30 см. Удаляют сорняки. Вносят в почву перегной, древесную золу, навоз, известь, компосты, комплексные минеральные добавки. Весной перед посевом земля перекапывается вновь. Процедура чередуется с внесением золы и минеральных удобрений.

Способы посадки в открытый грунт

В апреле-начале мая стартует посадка картофельной культуры в открытый грунт. Дачники используют различные методы высадки клубней в грунт:

на гребень;

в траншею;

гладкий способ.

На гребни посадочный материал сажают лишь в условиях повышенной влажности. В почве образуются холмы высотой до 20 см. В полученные гребни заглубляют картофелины на глубину до 10 см.

В траншеи картофель высаживают в тёплом, комфортном климате. Места под посадку этим методом размечаются и выкапываются осенью. После они заполняются пищевыми отходами и опавшей листвой. Весной в упомянутую массу добавляется навоз и перемешивается. Клубни размещаются в канавах на расстоянии до 40 см. и присыпаются землёй.

Гладкий метод посева картофеля предусматривает формирование в земле лунок и добавление золы в эти заготовки. После в полученные отверстия укладываются клубни, и присыпаются грунтом.

Особенности ухода и полива

Начинать ухаживать за картофелем необходимо сразу после всхода зелёной ботвы. Полноценный уход за порослью включает защиту от заморозков, рыхление, полив, подкормку и окучивание растений. В мае российский климат может порадовать аграриев заморозками. Поэтому молодые ростки обязательно нужно немного прикрыть землёй. Таким образом растительности удастся избежать неприятных последствий снижения температуры.

Рыхление – процедура, которую необходимо проводить на протяжении всего выращивания картофельных клубней. До всхода ботвы рыхлить почву следует предельно аккуратно, во избежание повреждения росточков. После появления полноценных побегов открытый грунт рыхлится после каждого полива.

Посадка картофеля стандартно проводится в период с изобилием влаги. Да и первые всходы часто появляются не в засушливый сезон. Поэтому поливать землю аграрии часто начинают во время бутонизации. При недостатке влаги эта процедура начинается в период проращивания ростков. Она предусматривает полив растений в вечернее время. Под каждый куст вносится 2-3 литра воды.

Окучивание – важный этап в уходе и выращивании картофеля. Процедура проводится 2-3 раза за жизнь растения. Направлен этот процесс на увеличение количества клубней. Предусматривает сбор почвы в междурядьях и высокую засыпку кустов собранным грунтом.

За сезон каждый дачник должен подкормить картофель 3-4 раза. Обязательное внесение внекорневых и корневых удобрений в открытый грунт требуется после появления всходов, перед и во время цветения, за 3 недели до уборки урожая.

Защита от вредителей – важная часть ухода за картофельной культурой. На протяжении всего сезона аграриям приходится уничтожать проволочников, колорадских жуков, личинок майских жуков. Для борьбы с вредителями можно использовать специальные химические составы. Единственная проблема, насекомые быстро адаптируются к химии. Поэтому средства для борьбы с агрессорами нужно менять каждый год.

Сбор урожая

Самая приятная часть в выращивании картофеля – это сбор урожая. Сроки проведения процедуры зависят от сорта растения. На дачных участках для выкапывания клубней используется обычная лопата. Сам процесс проводится в сухую погоду, заключается в нескольких этапах:

выкапывании растений, отбраковке гнилых и больных;

отборе семенного материала;

сушке клубней на открытом воздухе;

повторной отбраковке через 2 недели.

Завершается процесс перенесением урожая в тёмное, сухое, прохладное место. С этого момента начинается у дачников иная забота – правильное хранение картофеля зимой.

посадка и уход в открытом грунте, что нужно знать, правила

Содержание:

О картофельном растении
Как правильно высаживать и возделывать
- Подготовка посадочного материала
- Как ухаживать за картофельными посадками
- Обработка от болезней и вредителей

Каждый год картошка считается самой выращиваемой плодоовощной культурой в нашей стране. Однако даже опытные дачники допускают ошибки при посадке клубней или недостаточно внимательно придерживаются рекомендаций по агротехнике ухода, что приводит к получению скудного урожая низкого качества. В перечень факторов, влияющих на общие показатели урожайности, при соблюдении которых огородники нередко допускают некоторые неточности, входят:

климатическая обстановка;
качественная подготовка грунта;
правильность подбора сорта;
соблюдение севооборота;
методы борьбы с вредителями;
наличие иммунитета к заболеваниям.

О картофельном растении

Картофель – это плодоовощная культура, произрастающая в виде куста, средняя длина которого составляет один метр. Стеблевая часть кустового растения отличается ребристостью поверхности при отсутствии опушения. Подземная часть стебля имеет полуметровые ответвления, концы которых являются местом образования новых клубней.

Картофельный клубень

Картофельный клубень представляет собой сильно развитую почку, состоящую из клеток крахмала, которая заключена в тонкую кожуру из тканей пробкового типа. Листовая часть картофельного растения имеет тёмно-зелёный окрас, характеризуется непарностью расположения и перисторассечённостью каждого отдельного листа. Цветки отличаются розовым или белым окрасом. Тип соцветия – щитковидное, оно располагается в верхушечной стеблевой части растения.

Обратите внимание! В зелёных тканях картофельного корнеплода содержится ядовитое вещество соланин – клубни с наличием зелёных участков непригодны для употребления в пищу.

Размножение данной культуры осуществляется вегетативным методом – при помощи целых клубней или их частей. Преимуществами семенного размножения являются низкая стоимость посадочного материала и отсутствие потребности в помещении на хранение в погреб. Однако размножение картофеля семенным способом практикуется среди опытных овощеводов. Выращивание нового сорта из семян позволяет получить молодые клубни, имеющие хороший иммунитет к грибковым и вирусным заболеваниям, в отличие от старого посадочного материала. Следует отметить, что проращивание семян картофеля нельзя отнести к простым способам, какой является доступным каждому огороднику, в том числе и тому, кто только начал открывать для себя занятие садоводством.

Как правильно высаживать и возделывать

Прежде всего, перед тем, как можно начинать осуществлять картофель выращивание и уход, необходимо заняться подготовкой грунта. В осенний сезон почва перекапывается с внесением органики.

Почва

Как сажать арбузы в открытый грунт семенами

Для нейтрализации закислённой земли используется ряд компонентов, таких как:

известь;
мел;
доломитовая мука.

Сделать структуру почвы более лёгкой можно путём внесения торфа в смеси с песком, а для утяжеления добавляется торф, смешанный с глиной, коровяком и компостом.

Обратите внимание! Перед тем, как начнётся высадка картофеля в грунт, его необходимо перекопать, после чего удобрить золой и минеральным комплексом.

Подготовка посадочного материала

Наиболее подходящим временем для отбора посадочного материала считается то, когда календарь переходит на осенний сезон, поскольку именно тогда осуществляется закладка клубней на хранение в помещение погреба или подвала. Необходимая температура хранения картофеля зимой составляет +4оС, допустимый показатель относительной влажности составляет 60%.

Полезный совет. Для посадки картофеля весной в открытый грунт рекомендуется отобрать средние клубни, а картофелины большого размера разрезать на две части, следя, чтобы на каждой из них имелось несколько глазков.

Проращивается семя за месяц до начала посадочных мероприятий, в условиях достаточного освещения. Взятый из погреба семенной материал следует разместить в ящике или на брезенте в один слой, с соблюдением условия доступа достаточного количества солнечного освещения.

Наличие света способствует более активному протеканию процесса зеленения клубней, что благоприятно влияет на рост растения и устойчивость к ряду заболеваний.

Картофель

Процесс переборки картофельных клубней заключается в отбраковке подгнивших, заболевших картофелин, нестандартных по размеру, а также тех, на которых отсутствуют ростки. Сортировать картофель следует непосредственно перед тем, как посадить.

Как ухаживать за картофельными посадками

Во избежание замерзания первых картофельных всходов, их следует засыпать землёй, толщиной не более 5 сантиметров. Отказ от проведения данной агротехнической рекомендации приведёт к снижению показателя урожайности.

Обратите внимание! До появления ростков необходимо провести поверхностное рыхление почвы.

Систематическая прополка – мероприятие по уходу и выращиванию картофеля в открытом грунте, одно из главных составляющих такого комплекса агротехнических мер, как картофель посадка и уход в открытом грунте, проводится для своевременного удаления сорных растений, а также для предотвращения образования твёрдой последождевой корки.

Также требуется 3 раза в сезон окучивать картофель. Проведение данного агротехнического мероприятия положительно влияет на качество развития корнеплодов, а также уничтожает сорняки.

При проведении окучивания традиционным способом землю необходимо сгрести на ряды с междурядий. Первое окучивание позволяет сместить часть ботвы под землю.

Окучивание

При окучивании веерным способом землю не подгребают с боковых сторон, а располагают в центральной части посадки, что способствует более обильному освещению посадок. Проведение веерного окучивания способствует двукратному повышению количественного показателя урожайности. Первый этап окучивания проводится по достижения ростками 10-сантиметровой высоты. Вторая окучка картофельных посадок проводится спустя 2 недели после первой. Первым делом гряды очищают от сорных растений, после чего растения засыпают тонким слоем почвы.

Примечание. Проводить окучивание можно как ручным способом, так и с применением вспомогательных приспособлений.

Наиболее распространённым способом внесения удобрений является корневой. В момент проведения посадочных работ используется гнездовой способ внесения удобрений путём распределения смеси в каждую лунку.

Следует отметить, что не новое в садоводческом деле удобрение гнездовым способом считается самым экономичным. В состав вносимой органико-минеральной смеси входят следующие компоненты:

Внесение удобрений в процессе вегетационного периода осуществляется:

При появлении всходов после высадки – 15 грамм мочевины и 0,5 литра коровяка развести в ведре воды, расходуя 0,5 литра на один куст. Коровяк можно заменить птичьим помётом, а мочевину – селитрой;
При переходе в стадию бутонизации вносятся фосфор и калий – 15 грамм двойного суперфосфата и сульфата калия и 0,5 стакана золы необходимо развести в 10 литрах воды. Для полива каждого кустарника необходимо 0,5 литра подготовленного состава;
При нахождении в цветущей стадии вносится органико-минеральное удобрение, изготовленное из 30 грамм простого суперфосфата, 1 стакана навозной жижи, разведённых в ведре воды. Расход удобрения – 0,5 литра на один куст.

Примечание. Озёрный ил – не менее эффективная подкормка для картофельных кустов, однако, после внесения его в грунт необходимо провести рыхление и окучку.

Поливают картофельные посадки по мере пересыхания грунта.

Обработка от болезней и вредителей

Профилактической мерой от заболеваний вирусного характера является высадка только исключительно здоровых семян. Против грибковых заболеваний необходимо проводить опрыскивание при переходе растения в стадию цветения и бутонизации.

В качестве профилактики фитофтороза необходимо опрыскать семенной материал перед началом высадки в грунт с применением бордосской смеси.

Профилактика заболеваний, которые могут возникнуть на территории картофельного поля, – это высевание по краям участка таких растений, как:

ароматические травы;
календула;
хрен.

Следует избегать высаживать подсолнечник, если расстояние между ним и картофелем слишком близкое.

Подсолнух

Картофель считается одной из самых неприхотливых огородных культур. Однако, соблюдая вышеперечисленные рекомендации, как сажать картофель в открытый грунт, можно значительно повысить качество урожая.

5
1
голос

Рейтинг статьи

Автор:

Наталья Григорьевна Власенко

Выращивание картофеля: посадка, выращивание и сбор картофеля

Вкус и консистенция выращенного в домашних условиях картофеля намного лучше, чем у картофеля, купленного в магазине! Садовые «картофелины» также богаты питательными веществами. Вот как вырастить и собрать картофель в своем домашнем саду.

О картофеле

Картофель ( Solanum tuberosum ) является членом семейства пасленовых, в которое входят помидоры, перец и баклажаны. Этот овощ для прохладной погоды обычно дает более высокие урожаи в северной части США, однако его можно выращивать как озимую культуру в более теплом климате.

Съедобная часть картофеля представляет собой подземный «клубень», который представляет собой увеличенную подземную запасную часть растения картофеля. Клубень развивается из подземных стеблей, называемых столонами, когда растения достигают высоты от 6 до 8 дюймов или примерно через 5-7 недель после посадки.

Картофель — древний овощ, впервые описанный инками в Перу. По данным Совета по картофелю штата Мэн, этот овощ прибыл в американские колонии в 1621 году, когда губернатор Бермудских островов отправил картофель губернатору Вирджинии в Джеймстаун.

В настоящее время картофель № 1 в Америке — это обезжиренный и не содержащий холестерина источник углеводов (энергии). А вот шкурку выбрасывать не стоит; кожа обеспечивает 45 % дневной нормы витамина С и 18 % калия, а также тиамина, рибофлавина, фолиевой кислоты, ниацина, магния, фосфора, железа и цинка.

Подробнее о посадке картофеля читайте ниже.

Посадка

Сажайте картофель в солнечном месте с прямым солнечным светом не менее 6 часов каждый день. Клубни должны расти в плодородной, рыхлой, хорошо дренированной почве; твердая или уплотненная почва приводит к деформации клубней. В идеале почва должна быть слегка кислой (pH от 5,8 до 6,5), а температура почвы должна быть не менее 45–55 ºF (от 7 ° до 13 °C). Перед посадкой (лучше осенью) подмешайте в почву компост или органику. Узнайте больше о компосте, удобрениях для почвы и подготовке почвы для посадки.)

Когда сажать картофель

Садовый картофель можно сажать сразу после обработки почвы. Для многих садоводов это примерно 2 недели после последних весенних заморозков. Но помня, что ранние урожаи могут быть уничтожены слишком влажной почвой, так как семена картофеля сгниют. Уделите больше внимания почве, чем календарю, чтобы определить время посадки. Почва не должна быть настолько влажной, чтобы она слипалась и с ней было трудно работать. Дайте ему сначала немного подсохнуть. Если у вас поздняя и влажная весна, вы можете посадить позже — в апреле (в зависимости от местоположения) или даже в июне, особенно в контейнерах.

В более прохладных регионах некоторые садоводы сажают первый урожай «раннеспелого» картофеля в начале-середине апреля, за 6-8 недель до средней даты последних заморозков. Эти сорта могут выдерживать морозы.

В более теплых регионах картофель можно выращивать как озимую культуру, а сроки посадки варьируются с сентября по февраль. Там, где зимы относительно мягкие, вы можете сажать осенний урожай в сентябре. Например, в центральной Флориде садоводы сажают картофель в январе, а в Джорджии — в феврале.

В нашем Руководстве по посадке указаны лучшие даты для посадки по почтовому индексу.

Как сажать картофель

Примечание: Картофель обычно сажают в землю, но его также можно выращивать в больших контейнерах или корзинах. Применяется та же информация о посадке.

Используйте сертифицированный (устойчивый к болезням) семенной картофель, из которого выступают глазки (почки). (Не путайте семенной картофель с семенами картофеля или продуктами питания.

За 1-2 дня до посадки используйте чистый острый нож для очистки овощей, чтобы нарезать крупный картофель на кусочки размером с мяч для гольфа, с 1–2 глазками на каждом. Это время позволяет кускам заживать или образовывать защитный слой на поверхности разреза, улучшая удержание влаги и устойчивость к гниению. Не нарезайте семенной картофель размером меньше куриного яйца; сажайте их целиком.

Подготовка семенного картофеля к посадке. Фото tanyss/Getty Images.

Картофель лучше всего растет в рядах на расстоянии около 3 футов друг от друга. С помощью мотыги или круглой лопаты выкопайте ряд траншей шириной около 6 дюймов и глубиной 8 дюймов. Сузьте дно примерно до 3 дюймов в ширину. Разбросайте и смешайте со старым навозом, компостом и/или листьями.
В каждую траншею поместите по кусочку семенного картофеля срезом вниз через каждые 12–14 дюймов и засыпьте 3–4 дюймами почвы.

Через 12-16 дней после посадки, когда появятся ростки, используйте мотыгу, чтобы аккуратно заполнить траншею еще 3-4 дюймами почвы, оставив несколько дюймов растений открытыми. Повторяйте по мере роста (через несколько недель), пока траншея не окажется на уровне земли.
Мульчируйте междурядья для сохранения влаги, борьбы с сорняками и охлаждения почвы.

Выращивание картофеля, посадка, уход, сбор урожая – полное руководство

Поиск

Методы выращивания картофеля, методы посадки, сбор урожая

Сегодня мы обсудим тему методов выращивания картофеля, советы и идеи. В этой статье также рассматриваются советы по уходу за картофелем и сбору урожая.

Тип почвы подходит для выращивания картофеля:

картофелеводство.

Картофель будет расти практически на любой хорошо дренированной почве, но ему не нравится сырая почва. Поскольку они все время растут под землей, они могут легче разрастаться в рыхлой суглинистой почве, чем в тяжелой, уплотненной, глинистой почве, которая мешает корням растений получать воздух и воду, в которых они нуждаются.

Лучшее время посадки или посева картофеля:

посев семян.

Чтобы обеспечить высокие урожаи, важно сажать картофель в оптимальные сроки. Наилучшие сроки посадки – когда максимальная и минимальная температуры составляют от 30°С до 32°С и от 18°С до 20°С соответственно; Приведены сроки посева для разных регионов выращивания картофеля.

Посадите семенной картофель (кусочки целого картофеля или небольшой целый картофель, по крайней мере, с 2 глазками на каждый кусочек) через 0-2 недели после последних весенних заморозков.
Если вы нарезаете кусочки картофеля для посадки, делайте это за 1-2 дня до посадки. Это даст им возможность сформировать защитный слой, как для удержания влаги, так и для защиты от гниения.
Вы можете начать сажать раньше, как только можно будет обработать почву, но имейте в виду, что некоторые культуры погибнут от мороза.
Разбросайте и смешайте с перегнившим навозом или органическим компостом на дне траншеи перед посадкой.
Посадите семенной картофель на расстоянии одного фута в траншею глубиной 4 дюйма глазками вверх.
Картофель лучше всего выращивать рядами. Для начала выкопайте траншею глубиной 6-8 дюймов. Посадите каждый кусочек картофеля (срезом вниз, глазками вверх) через каждые 12-15 дюймов, а ряды расположены на расстоянии 3 фута друг от друга. Если у вас мало места или вы хотите выращивать только молодой картофель, вы можете уменьшить расстояние между растениями. Для начала заполните траншею только 4 дюймами почвы. Дайте растениям начать расти, а затем продолжайте заполнять траншею и даже насыпать почву вокруг растений, пока они продолжают расти. Перед посадкой обязательно в последний раз обработайте почву. Это удалит любые сорняки, разрыхлит почву и позволит растениям быстрее прижиться.

Картофель для посадки.

Читать: Как вырастить овощи на балконе.

Время посадки и сбора урожая для разных регионов Индии:

Время посадки.

Требования к поливу для выращивания картофеля:

Обеспечьте хороший полив картофеля в течение всего лета, особенно в период цветения растений и сразу после стадии цветения. В этот период цветения растения формируют свои клубни, и постоянное водоснабжение имеет решающее значение для хорошего урожая.

Картофельная плантация с мульчей.

Картофель нуждается в постоянной влажности, поэтому регулярно поливайте, когда клубни начинают формироваться. Картофель хорошо себя чувствует при 1-2 дюймах воды или дождя в неделю. Когда листва желтеет и начинает отмирать, полив прекращают. Это поможет начать пролечивать картофель перед сбором урожая. Капельное орошение помогает индийским фермерам увеличить урожайность картофеля.

Полевой урожай картофеля.

Севооборот в картофелеводстве:

Севооборот очень важен в картофелеводстве, поэтому практикуйте ежегодный севооборот.

Распространенные вредители и уход на картофельных плантациях:

Тля 2) Жуки-блошки 3) Листовые цикадки 4) Ранняя/фитофторозная гниль 5)Парша картофеля: скорее всего, вызвана почвой с высоким pH. Помните, что картофель любит кислую почву (не сажайте в почву с рН выше 5,2). Перед посадкой посыпьте семенной картофель серой.

Применение навоза для растений картофеля:

Картофельное поле.

Картофель любит слабокислую почву, рН около 5,0, но будет расти в диапазоне от 5,0 до 6,5. Обыкновенная парша картофеля (коричневая пробковая ткань на поверхности клубней) может быть проблемой, если уровень pH почвы находится на щелочной или «сладкой» стороне.

Если у вас есть доступ к навозу животных, лучше всего подойдет выдержанный или компостированный навоз. Качество и количество питательных веществ могут сильно различаться, при этом возраст и способ хранения являются двумя наиболее важными. Независимо от качества навоза, он по-прежнему имеет огромную ценность, поскольку обеспечивает почвенных микробов материалом, необходимым им для создания плодородия.

Навоз лучше всего добавлять в почву осенью перед посадкой, чтобы почвенные микробы успели сотворить свое волшебство, расщепив его на полезные питательные вещества. Распределите навоз по саду перед тем, как всыпать его в верхний слой почвы на 15–20 см с помощью плуга, роторной мотыги или лопаты.

Сбор картофеля:

Сбор картофеля.

Молодой картофель обычно можно собирать через 2-3 недели после окончания цветения. Аккуратно обкопайте растения, чтобы убрать картофель для употребления в пищу в свежем виде, стараясь не быть слишком навязчивым. Попробуйте удалить самые большие молодые картофелины и оставить на месте более мелкие, чтобы они могли продолжать расти.
Картофель необходимо собирать в правильной стадии зрелости, когда листья желтеют и сохнут.
Если на рынке есть спрос, можно провести немного ранний сбор урожая.
Перед сбором урожая полив прекращают, а сбор урожая проводят, когда почва становится сухой.
Срежьте растения на уровне земли за восемь дней до сбора урожая.
Делается с помощью кудали или картофелекопалки или вспашкой плугом деши.
Следует соблюдать осторожность, чтобы выкапывать клубни без травм.
Соберите открытые клубни и очистите их, удалив землю, корни, столоны и т. д.
Поврежденный и больной картофель отсортирован и выброшен.
Оставшийся картофель сортируют по размеру и хранят в тени, чтобы избежать солнечных ожогов.
Свободный от болезней картофель среднего и крупного размера отбирается и хранится отдельно на семена.

Урожайность картофеля с гектара:

Урожайность картофеля.