Производители сгущенного молока в россии: 10 заводов производителей сгущенного молока, список предприятий из РФ, данные на Ноябрь 2022 года

Содержание

Производители сгущенного молока — 9 заводов и фабрик

  • Навигация
  • Производители
  • Продукция
  • Закупки
  • Услуги

0

Войти

Все совпаденияПроизводителиПродукцияУслугиЗакупки

  • Главная
  • Производители России
  • Пищевые продукты
  • Молоко и молочные продукты
  • Молоко сгущенное

Не далее :

100 км200 км

Сортировка :

НовыеСтарые

Показать расширенный поиск

Поиск по названию

Подбор по продукции

ОтрасльПищевые продукты

РубрикаМолоко и молочные продукты

ПодрубрикаАйран, катыкАцидофилинВаренецДесерты-мороженоеЙогуртыКефирКумысМасло сливочноеМолокоМолоко сгущенноеМолоко сухоеМолочное мороженоеМолочные коктейлиМороженое крем-брюлеМороженое пломбирМороженое шербетМягкое мороженоеПростоквашаПрочее мороженоеПрочие кисломолочныеПрочие молочные продуктыПрочие сырыРяженкаСливкиСливочное мороженоеСметанаСывороткаСыры мягкиеСыры плавленыеСыры рассольныеСыры твердыеТан, мацун (мацони)ТворогШоколадное мороженое

Подбор по расположению

РегионБелгородская областьМоскваНижегородская областьОмская областьСвердловская областьСмоленская областьЧелябинская область

Населенный пунктАлексеевкаГагаринЕкатеринбургМагнитогорскНижний НовгородТюкалинскп. Красный Яр

Компании с добавленными
товарами

ПодобратьСбросить фильтр

Категории

  • Йогурты
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Мороженое крем-брюле
  • Прочие сыры
  • Сметана
  • Сыры мягкие
  • Сыры рассольные
  • Сыры твердые
  • Творог

Производителям

В нашем каталоге более 20 000 компаний — производителей. Присоединяйтесь к нам!

Зарегистрироваться

B2B каталог для производителей и закупщиков

© «Производитель.рф», 2022

  • Производители
  • Продукция
  • Закупки
  • Услуги
  • Публикации
  • Добавление компаний
  • Добавить закупку
  • Рубрикатор
  • Все производители
  • О сайте
  • Тарифы
  • Техническая поддержка
  • Правила сайта

Пользуясь данным сайтом, вы соглашаетесь с пользовательским соглашением и политикой конфиденциальности

Размещенные цены не являются публичной офертой

Сгущенное молоко : лучшие и худшие в 2022 году


Что лучше – сгущенка или сгущенное молоко (да, это не одно и то же!), правда ли, что качественное сгущенное молоко хранится десятилетиями, и как много сахара кладут в сгущенное молоко? На эти вопросы отвечает новое исследование.


О продукции


В рамках веерного исследования Роскачества по 95 параметрам качества и безопасности изучена продукция 28 наиболее популярных на российском рынке торговых марок молока цельного сгущенного с сахаром и в качестве справочного показателя еще 2 образца молочного сгущенного продукта с заявленными заменителями молочного жира. 


Бóльшая часть товаров изготовлена на территории России (Москва, Вологодская, Омская, Белгородская, Смоленская, Свердловская, Новосибирская области, Краснодарский край, Башкирия), исключением стали два товара белорусского производства и один – казахстанского. 


По ГОСТу изготовлено 26 товаров, еще четыре – по ТУ. Из них три изготовлены не из цельного молока, а из молочной сыворотки либо с использованием растительного жира. Исследование показало, что только два товара из всех изученных соответствовали опережающему стандарту Роскачества. Это продукция торговых марок «Ирбитское» и «Алексеевское». Также в ходе исследования выявлены и товары с нарушениями обязательных требований. Подробнее об этом – ниже.


Стандарт Российской системы качества


Стандарт Российской системы качества устанавливает опережающие требования к сгущенному молоку с сахаром. В частности, вкус должен быть сладкий и с молочным привкусом, а консистенция – густая и однородная. В составе запрещены такие компоненты, как крахмал, каррагинан, антибиотики, жиры немолочного происхождения и др.


Требуемый уровень локализации продукции для присвоения Знака качества составляет не менее 90% от себестоимости товара.



Требования стандарта Роскачества носят добровольный характер и не являются обязательными для производителя. В случае соответствия продукции опережающим требованиям стандарта Роскачества производитель получает право претендовать на маркировку товара российским Знаком качества.


Сгущенное молоко – это не сгущенка!


Многие думают, что «сгущенка» – это обиходное, «неформальное» название сгущенного молока. Однако сгущенка и сгущенное молоко, в соответствии с нормативно утвержденной терминологией, – это разные продукты, различающиеся и по составу, и по цене, и по нормативам.


Молоко сгущенное цельное вырабатывается по ГОСТ 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия». Сгущенка опирается на ГОСТ 31703-2012 «Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия».


В настоящем сгущенном молоке может быть только молоко и сахар. А если добавляются крахмал или растительные жиры, то это уже молокосодержащий продукт, который на рынок поставляется под фантазийными названиями: «сгущенка», «варенка», «сгущеночка» и др.




Лилия Котельникова


начальник отдела исследований Роскачества


– Из самого названия «сгущенное молоко» можно понять, что его производят путем сгущения. Технология сгущения в данном случае подразумевает собой выпаривание влаги с помощью вакуума, а в качестве компонента, который сгущает, консервирует и, что немаловажно, дает вкус, выступает сахар. Однако существует и другая технология, позволяющая изготовить идентичный продукт, – рекомбинация. Теперь уже в ход идет не процедура сгущения, а просто смешиваются разные компоненты: сухое обезжиренное молоко, масло, сахар, загуститель и т. п. Это значительно удешевляет продукт. Но по существу, составу и свойствам продукция идентична и является источником молочных белков и жиров.


Следует обратить внимание, что на рынке существует отличный по составу продукт – сгущенка, которая упаковкой (оформленной в сине-белых цветах) и народным названием напоминает сгущенное молоко, но по факту им не является. Как правило, этот продукт содержит растительные жиры или производится не из молока, а из сыворотки. Некоторые производители пользуются неосведомленностью потребителей и стремятся выдать сгущенку за натуральное сгущенное молоко. Например, исследованные вне рейтинга товары торговых марок «Главпродукт» (под данной маркой также производится и сгущенное молоко, оно вошло в общий рейтинг исследования) и «Руслада» были оформлены в знакомой еще с советских времен бело-сине-голубой гамме, в которой обычно оформляют любимое с детства сгущенное молоко.  Только внимательно изучив этикетку, вы заметите надпись «Молочный продукт». Это указание прямо говорит, что перед нами продукт с иными свойствами.



     О небесно-голубой упаковке


Привычный бело-голубой дизайн разработан в конце 1930-х годов архитектором Ираидой Ивановной Фоминой – он предназначался для жестяных консервных банок № 7, вместимостью 325 мл, с массой продукта 400 г. С тех пор разные производители оформляют сгущенное молоко (и его аналоги) похожим образом. По сей день, когда мы говорим о сгущенном молоке, наше воображение неизменно рисует жестяную банку с этикеткой в бело-голубых тонах.



Опасения потребителей



Центр изучения потребительского поведения Роскачества опросил россиян и узнал, какие опасения связаны с употреблением сгущенного молока.




  • В советское время этот продукт изготавливали из натуральных ингредиентов, а сейчас могут добавлять посторонние компоненты.


  • Производители могут использовать растительные жиры, не заявляя об этом в маркировке.


  • В составе могут быть пищевые добавки (консерванты, загустители, стабилизаторы, красители и т. д.).


  • В составе содержится большое количество сахара, а еще хуже – подсластители.


  • В составе могут быть антибиотики.


  • Молоко сгущенное может продаваться несвежим.


  • В нем может быть повышенное содержание патогенных микроорганизмов.


А это не опасно? В сгущенном молоке искали антибиотики и меламин



Как обычно, мы проверили все образцы на соответствие обязательным требованиям безопасности и не обнаружили тяжелых металлов, радионуклидов и афлатоксинов, которые могут попадать в состав из кормов для животных, воды и окружающей среды.



Мы также не выявили антибиотиков. 


Нигде не найден меламин.



– Меламин – это заменитель молочного белка, обладающий канцерогенными свойствами и являющийся по своей сути ядом для человека, особенно детей, – рассказывает заведующая лабораторией технохимического контроля ФГБНУ «ВНИМИ», к. т. н. Елена Юрова.



Замечания к микробиологии, группе чистоты и повышенному содержанию влаги



Микробиологические показатели удручают: кишечная палочка оказалась в продукции ТМ «Любимое молоко» и «Простоквашино», а общая обсемененность (КМАФАнМ) превышена у товаров 7 ТМ («Лента», «Молочный союз», Spar, «Любимая классика», «Молочная страна», «Любимое молоко», «Белгородские молочные продукты»).


Мы оценивали такие характеристики, как группа чистоты, что характеризует процесс производства и качество сырья; другими словами, это показывает, насколько хорошо профильтровано молоко от всевозможных примесей, например волосков, частиц корма, песка. Отклонения от требований ГОСТа мы обнаружили в продукции 12 ТМ: «Лента», «Главпродукт», «Молочный союз», «ДЕПовское», Spar, «Любимая классика», «Молочная страна», «СКЗ», «Волоконовское», «Коровка из Кореновки», «Карламанский», «Белгородские молочные продукты».


Повышенная массовая доля влаги (что может приводить к ускоренной порче) выявлена у образцов 3 торговых марок: «Лента», «Станция молочная», «Карламанский».



О качестве «сгущенки»


Чтобы показать разницу между «сгущенкой» и сгущенным молоком с сахаром, мы проверили продукцию двух торговых марок – «молочный сгущенный продукт» («сгущенку»). Это «Руслада» (в основе молочная сыворотка) и «Главпродукт». В «Главпродукте» содержится растительный жир (о чем заявлено в маркировке) и аскорбиновая кислота (а это не указано), присутствует карамельный привкус. «Руслада» соответствует практически всем параметрам, по которым оценивались все остальные товары из рейтинга, и не содержит незаявленных компонентов. Есть лишь небольшие отклонения по жирнокислотному составу, что связано с использованием не молока, а сыворотки в качестве основного сырья.




Выявлен фальсификат


Если производители продукции «Главпродукт» и «Руслада» честно написали на этикетке, что это молочный продукт, то насколько честными оказались производители, позиционирующие свой продукт как настоящее сгущенное молоко?


  • На фальсификацию молочного жира указывает содержание фитостеринов (это означает, что молочный жир частично заменили растительным). Добавление в сгущенное молоко растительных жиров, в том числе пальмового масла, превращает его в продукт под названием «сгущенка» (или «молокосодержащий сгущенный продукт»).


Мы выявили фитостерины в продукции ТМ «Лента», «Главпродукт» и «Тяжин». При этом «Тяжин» еще и сывороточный продукт.


  • Кроме фитостеринов, молочный жир могут фальсифицировать животным (например, говяжьим). На сегодня нет аттестованных методов испытаний, которые позволили бы точно выявить наличие животного жира в составе. На такую подмену может косвенно указывать сильное расхождение по жирнокислотному составу, которое мы выявили у товаров ТМ «Лента» и «Главпродукт» (в исследовании участвовали два разных образца данной ТМ: «сгущенка», о которой говорится выше, и сгущенное молоко, которое изготовлено по ГОСТу). Они имеют отклонения от требований ГОСТа. Товары 22 ТМ не соответствуют опережающему стандарту Роскачества, но в этих образцах отклонения, скорее всего, связаны с сезонными колебаниями состава молока, кормовой базой животных, температурной обработкой молока и другими факторами. О том, по каким конкретно жирным кислотам выявлены отклонения в каждом образце, смотрите в рейтинге товаров.


Следующие показатели указывают на качество сырья:


  • Массовая доля белка. Этот показатель регулируется ТР ТС 033 «О безопасности молока и молочной продукции», и ему не соответствуют товары 2 ТМ: «Мясновъ» и «Белгородские молочные продукты». А производители сгущенного молока «Вологодские молочные продукты», Globus, «Любимая классика» указали в маркировке значения, расходящиеся с фактической массовой долей белка.

  • Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке. Не соответствуют ТР ТС 033 11 ТМ: «Лента», «Главпродукт», «Молочный союз», «Станция молочная», «Любимая классика», «СКЗ», «Коровка из Кореновки», «Карламанский», «Белгородские молочные продукты», «Мясновъ», «Густияр».

  • Доля сухого молочного остатка. Нарушение ТР ТС 033 у 3 ТМ: «Молочная страна», «Волоконовское» и «Густияр».


Обнаружены консерванты и другие пищевые добавки


У продукции 7 торговых марок («Лента», «Главпродукт», «Молочный союз», «Станция молочная», «Волоконовское», «Простоквашино», «Белгородские молочные продукты») в составе оказалась не заявленная в маркировке сорбиновая кислота, которую используют в качестве консерванта.


Также в продуктах 12 ТМ («Глубокое», «Вологодские молочные продукты», «Любинское», «Рогачевъ», «О’Кей», «Молочная страна», «СКЗ», «Коровка из Кореновки», «ВкусВилл», «Любимое молоко», «Мясновъ» и «Тяжин») выявлена аскорбиновая кислота (витамин С), не заявленная в маркировке. Будучи антиоксидантом, она защищает продукт от окисления и продлевает срок хранения. Этот консервант абсолютно безвреден. Его содержание не нормируется.


В любом случае отсутствие упоминания аскорбинки в маркировке само по себе является нарушением.


В продукции ТМ «Главпродукт» выявлен загуститель пектин, что также говорит о фальсификате (поскольку классическое сгущенное молоко обладает нужной консистенцией и не нуждается в загустителях).


Других загустителей – крахмала и каррагинана – мы не обнаружили.


Сколько сахара в сгущенном молоке?


Сгущенное молоко является источником сахара.


Согласно ГОСТу, содержание сахара должно варьировать в диапазоне от 43,5 до 45,5%.


Превышен этот показатель у ТМ «Густияр» (51,64%). Это не является нарушением ГОСТа, поскольку продукт изготовлен по ТУ, но есть нюанс.


– Согласно ТР ТС 033/2013, содержание белка в сгущенном молоке должно быть не менее 5,0%, но такой показатель невозможен при сахарозе выше 47,0%. Значит, превышение по сахару в данном продукте косвенно указывает на нарушения и техрегламента, и, по всей видимости, самих техусловий производителя (вряд ли производитель составил ТУ, нарушающие ТР ТС), – поясняет Елена Юрова.


Превышения есть и у сделанной по ГОСТу (и, следовательно, нарушившей его) продукции «Молочная страна» (46,94%), «СКЗ» (46,55%) и «Волоконовское» (47,92%).


Кроме добавленного сахара, в сгущенное молоко добавляют лактозу – сахар, который итак от природы содержится в молоке. В сгущенное молоко лактоза вносится мелкористаллической, что предотвращает образование крупных кристаллов молочного сахара и позволяет добиться более однородной консистенции. Согласно стандарту Роскачетва количество лактозы должно укладываться в диапазон 10-12%. Превышение выявлено в 9 товарах.


Подсластители не выявлены


Технология приготовления сгущенного молока подразумевает его консервирование с помощью сахара. Однако недобросовестные производители могут в целях экономии заменять его подсластителями. Тут у нас хорошие новости: в исследованных образцах только сахар (сахароза) – нет аспартама, ацесульфама калия, цикламовой кислоты, сукралозы, тартразина и сахарина.


Должно ли сгущенное молоко быть вязким?


Что будет, если перевернуть открытую банку сгущенного молока? Медленно потечет плотная, липкая, вязкая струя сладкой массы… Хорошее сгущенное молоко не может ни остаться в банке, ни вылиться, как ряженка. Поэтому степень вязкости – это еще одна очень важная характеристика сгущенного молока: она может указывать на то, была ли нарушена технология приготовления и/или рецептура.


Консистенция сгущенного молока определяется многими факторами, однако в большей степени зависит от температуры и продолжительности сгущения.


В процессе хранения структура продукта меняется: он может стать более вязким, а если нарушена технология, то еще и кристаллизоваться.



– Кристаллизация – это всегда признак нарушения технологии или рецептуры. Качественное сгущенное молоко со временем загустеет. В теории возможно образование кристаллов лактозы (молочного сахара), но на практике мы такого не встречали, – рассказывает Елена Юрова.



Кристаллизацию сахара мы зафиксировали у продукции ТМ «Густияр». Она изготовлена по ТУ, поэтому данный факт не является нарушением, но в требования стандарта Роскачества марка все же не укладывается.


В ходе испытаний были выявлены товары с повышенным уровнем вязкости. ГОСТу не соответствовала продукция 3 ТМ («Лента», «Главпродукт», «Мясновъ»), и еще два товара не вписывались в повышенные требования Роскачества.


Кстати, продукт может начать кристаллизоваться не только из-за повышенного уровня вязкости, но и когда уровень сахарозы в нем выше нормы (это возможно при изменении классической технологии производства).


Вкус, цвет и запах



ГОСТ требует, чтобы вкус у сгущенного молока был сладкий, чистый, с выраженным вкусом и запахом пастеризованного молока, без посторонних привкусов. Допускается недостаточно выраженный вкус молока, если продукт изготовлен на обезжиренном молоке. В некоторых образцах мы в дополнение к молочному аромату зафиксировали карамельный – ничего страшного в этом нет, но все же качественное сгущенное молоко не должно пахнуть карамелью. У продукции «Молочная страна» и «Любимое молоко» эксперты обнаружили «мыльный» привкус, а у «СКЗ» еще и затхлый.


Цвет должен быть равномерным, белым, с кремовым оттенком. Некоторое сгущенное молоко обладало более выраженным бежевым оттенком, чем того требуют ГОСТ и стандарт Роскачества, но в целом это не критичное нарушение.





На что обращать внимание при выборе сгущенного молока?



  • Выбирая сгущенное молоко, смотрите не только на название и оформление этикетки, но и на состав. Если в нем указаны такие компоненты, как молочная сыворотка, масла (сливочное и/или растительное), загустители (пектин, каррагинан), то перед вами «сгущенка». Она тоже может быть вкусной и безопасной, но все же не является источником всех полезных веществ из молока.


  • Не нужно брать банку, которая выглядит вздутой (это может указывать на процесс микробиологической порчи) или имеет вмятины.


  • Если дома вы обнаружили (сразу или со временем) в сгущенном молоке кристаллы сахара, то это говорит о нарушениях в технологии изготовления, и брать такой продукт впредь нежелательно.


  • Также стоит насторожиться, если цвет массы неоднородный, с вкраплениями.


  • На вкус и запах не должны ощущаться прогорклость, мыльность и яркий карамельный привкус.


  • Если планируете употребить сгущенное молоко в ближайшее время – выбирайте любую тару: стеклянную, жестяную, пластиковую или дой-пак. Если хотите хранить продукт долго – берите жестяную банку.


  • Продукт в прозрачной пластиковой бутылке лучше хранить в холодильнике или в темном месте, чтобы на тару не попадал ультрафиолет.


  • Опирайтесь на рейтинг Роскачества. Исследование показало, что на этикетке могут указать неполную или недостоверную информацию, а в продукте могут быть патогенные микроорганизмы.


Где сгущенное молоко лучше: в жестяной банке или мягкой упаковке?


Нет однозначного ответа. По всей видимости, в данном случае тип тары не влияет на качество продукта. Так, из восьми образцов, в которых мы выявили нарушения по микробиологии, пять были разлиты в жестяные банки, один был в мягкой упаковке (дой-пак), два – в полимерных бутылках.


Как выбрать «советскую» классику и о чем говорят цифры на банке читайте в наших советах по выбору сгущенного молока.


Как хранить сгущенное молоко?


Чтобы сгущенное молоко дольше хранилось, соблюдайте следующие правила:



  • Невскрытые банки или пакеты можно хранить как в холодильнике, так и в погребе или кладовке. Идеальная температура – от 0 до 20 градусов. Помещение должно вентилироваться.


  • Не ставьте банки друг на друга. Вы можете расставить их по картонным коробкам и поставить друг на друга коробки (это убережет банки от деформации и сплющивания).


  • Если жестяная банка покрыта специальной смазкой – не стирайте ее до вскрытия.


  • Открытые дой-паки или пластиковые бутылки нужно держать плотно закрытыми во избежание попадания патогенов из воздуха.


  • Из металлических банок содержимое лучше перелить в стеклянную тару или в пластиковый контейнер.


  • Храните открытый продукт в соответствии с рекомендациями в маркировке.



Обычно срок годности сгущенного молока составляет 12 месяцев, но при определенных условиях оно может «продержаться» и дольше. В настоящий момент проходит эксперимент по хранению консервов в вечной мерзлоте на полуострове Таймыр. Наравне с другими продуктами сгущенное молоко в жестяных банках заложили в вечную мерзлоту на 30 лет, а после вскрыли и оценили качество продукта. Исследование сгущенного молока 30-летней давности показало, что оно вполне пригодно для употребления. Изготовленное по всем правилам, оно сохранило образцовые текстуру, вкус и запах. Кислотность (уровень которой зависит от свежести и меняется при размножении патогенных микроорганизмов и других признаках порчи) оставалась в пределах нормы, не зафиксировано и микробиологической порчи.

Кстати! Сгущенное молоко – стратегически важный для России продукт. Оно входит в список товаров, закладываемых в государственный материальный резерв как продукт – источник молочных белков и жиров.


Благодаря своим условиям и долгому сроку хранения оно является незаменимым десертом и в туристических походах, и в экспедициях, и на полярных станциях.

ИСТОРИЯ

1957 год

Создание Волоконовского консервного завода

Волоконовский консервный завод — известное предприятие по производству высококачественного сгущенного молока. Любимый нами завод выпустил первую партию цельного сгущенного молока с сахаром в октябре 1957 года.
С первых дней своей работы сгущенка на нашем заводе производится особенно вкусная, с запахом свежего молока, мягкая, густая. и очень богатый.
Спросите любого белгородца о сгущенке, и он скажет, что лучшее — только наше, молоко ВОЛОКОНОВСКОЕ. Завод выпускал продукцию высочайшего качества, которую знали и ценили по всей стране, а также заказывали для высшего руководства страны. В общем, у завода есть свои громкие и гордые рекорды.

 

1993 год

Создание ОАО «Белгородский молочный комбинат»

На месте нынешнего объекта работал Муниципальный молочный завод №2. Муниципальный молочный завод № 2 в начале 90-х переживал тяжелые времена с перерывами в производстве, неремонтированным оборудованием, сокращением и задержкой заработной платы. После смены руководства и руководства Муниципальный молочный завод № 2 был переименован в ОАО «Белгородские молочные продукты» и предприятие было возрождено.

 

2005 год

Запущен первый завод по консервации овощей

Компания запустила новое направление деятельности по выращиванию и консервированию овощей с привлечением зарубежных специалистов и лучших агрономов Белгородской области и ввела в эксплуатацию первую очередь завода по консервации овощей.

 

2006 год

Превращение в сельскохозяйственный комплекс

Компания создала собственный земельный банк в Белгородской области, тем самым обеспечив производство собственного сырья для овощной консервации (кукуруза и горох высшего сорта).

 

2007 год

Компания вышла на международный рынок

Компания активно начала поставки молочной и овощной консервации на зарубежные рынки, в первую очередь, в страны СНГ.

 

2013 год

Компания достигла нового рубежа.

Появилась новая команда менеджеров и проделана большая работа совместно с технологами и производственниками Компании, направленная на существенное и значительное повышение качества продукции и производительности труда. Произошли изменения в команде управления продажами, были введены новые методы работы с дистрибьюторами по всей стране. Компания успешно прошла сертификацию системы пищевой безопасности немецкой DQS-UL Food Safety Solutions GmbH и получила международный сертификат соответствия FSSC 22000 и ISO 22000:2005.

 

2014 год

Эксклюзивный договор с Angry Birds

Компания заключила эксклюзивный договор на производство сгущенки и фруктовых джемов под всемирно известным брендом ANGRY BIRDS. Компания обновила клиентскую базу, ввела новые требования к складской и транспортной логистике, наладила работу Службы поддержки клиентов. Мы запустили производство новых видов фасованной продукции, таких как карамелизированная сгущенка и мягкая карамель. Существенно расширен ассортимент продукции с учетом собственных торговых марок Клиентов и достиг более 300 SKU.

 

2015 год

Запуск нового направления фруктовой консервации

Компания уверенно занимает лидирующие позиции среди российских производителей молочной и овощной консервации. Заметно расширилась география его поставок по Российской Федерации и за ее пределы, включая не только СНГ, но и другие страны. Оба молочных завода Компании значительно увеличили производство молочной консервации. Закуплены и введены в эксплуатацию новые автоматизированные линии розлива в ПЭТ, тубы, упаковки B2B и другие. Компания вывела на рынок новые продукты, которые вскоре стали бестселлерами по всей стране, и освоила рынок незакрытой фруктовой консервации с тремя вкусами варенья для запекания в удобных красочных пластиковых ведерках по 1000 г под торговой маркой «Любодарово».

 

2016 год — н.в.

Продолжаем двигаться только вперед!

Продолжается большая работа по повышению конкурентоспособности и востребованности продукции Компании, автоматизации производства и повышению качества продукции. Компания уверенно смотрит в будущее и приступила к строительству второго Распределительного центра и новых производственных мощностей.

 

 

Research and Markets: Прогноз рынка сгущенных молочных продуктов в России на 2006-2015 гг.

ДУБЛИН — (BUSINESS WIRE) — Research and Markets (http://www.researchandmarkets.com/research/67d247/the_20062015_outl)
объявила о добавлении
Перспективы рынка сгущенных молочных продуктов в России на 2006-2015 гг.»
сообщать о своих предложениях.

За период с 2006 по 2010 годы объем производства
сгущенных молочных продуктов в России достигла минимального значения 304
тыс. тонн в 2007 году и ее максимальное значение 349тысяч тонн в
2010. Средний объем производства сгущенных молочных продуктов
за период с 2006 по 2010 год составил 333 тыс. тонн. Белгород,
Омская, Смоленская, Орловская и Курская области лидировали в производстве
сгущенных молочных продуктов на федеральном уровне в 2010 г. Их доля в
общий объем производства сгущенных молочных продуктов в России составил 61%.

Российский рынок сгущенных молочных продуктов характеризуется
концентрация производственных мощностей в Центральном федеральном округе.
Так, в 2010 г. более 54% российской продукции производилось в
Центральный федеральный округ.

За период с 2006 по 2010 годы объем реализации сгущенных
молочных продуктов в России упал с 364 тыс. тонн в 2006 году до 359 тыс.
тыс. тонн в 2010 году. Причиной падения продаж является стагнация
потребление. Традиционно популярны сгущенные молочные продукты, но
максимальные параметры спроса на сгущенные молочные продукты сейчас находятся в
мимо.