Разведение цесарок в домашних условиях для начинающих видео: разведение, содержание, кормежка и уход за птицей (видео + 130 фото)

разведение, содержание, кормежка и уход за птицей (видео + 130 фото)

Содержимое обзора:

• Недостатки цесарок с точки зрения их содержания
• Неоспоримые достоинства
• Советы по содержанию цесарок в домашних условиях
• Выращивание «детенышей» цесарки
• Питание
• Фото домашней цесарки

В России выращивание цесарки встречается не так часто как разведение гусей, кур, индюков и других домашних птиц. Основная причина этого заключается в том, что не каждый птицевод знает как выращивать данную птицу, ведь у неё есть свойственные ей анатомические и поведенческие особенности.

Недостатки цесарок с точки зрения их содержания

Судя по множественным отзывам опытных заводчиков, цесарка является дикой птицей со свойственным ей непростым поведением.

Основными недостатками цесарок птицеводы считают:

• чрезмерная крикливость;
• свободолюбие;
• драчливый характер;
• отсутствие желания высиживать яйца и др.

Несмотря на все вышеуказанные негативные стороны, цесарка дает прекрасное диетическое мясо и яйца. Издаваемые крики цесарки можно воспринимать не только как борьбу за первенство среди аналогичных представителей стада, но и как за тревожный сигнал, издаваемый в птичнике.

Взрослым птицам лучше немного подрезать крылья. Так они не смогут убежать или улететь в момент выгула. При содержании птиц в одном помещении с самого рождения у них вырабатывается стадный инстинкт, и они не стремятся убежать со своего дома.

Цесарка имеет индивидуальную особенность в несении яиц. Так птица способна снести яйцо в любом месте, где она находится.

Доказано, что яйца домашней цесарки начинают появляться по истечении 6 месяцев со дня ее рождения.

При этом яйцо цесарка несет период до 12 или 15 часов дня. Поэтому при правильно организованном уходе лучше обеспечить нахождение цесарки в помещении до этого времени, чтобы она могла спокойно снести яйцо.

Неоспоримые достоинства

Для чего разводят цесарок в домашних условиях? Они выступают источниками диетического мяса, похожего на вкус мяса дичи. Оно не жирное, имеет низкую влажность и достаточное количество аминокислот.

Принимая во внимание, что масса крупной цесарки равна примерно 2 кг, а цена мяса намного дороже мяса курицы, следует полагать о финансовой выгоде.

Что касается расхода корма, то его требуется намного меньше, нежели для содержания куриц бройлеров. К тому же птица считается живучей, процент выживаемости равен 95.

Через 3 месяца цесарка весит уже 1.3 кг, и её можно отправлять на мясо. Учитывая быстроту роста, следует полагать о финансовой выгоде.

Другим поводом для разведения цесарок является их полезные яйца. По размерам они крупнее, чем куриные и подлежат долгому хранению. Яйца отличаются крепкой скорлупой, что сокращает риск затрат при их перевозке.

Взрослые птицы несут яйца ежедневно по одной штуке в течение 6 месяцев. По истечении этого времени яйценоскость понижается, и можно отправить птицу на убой.

Дополнительным достоинством этих птиц является реализация пера. На фото домашних цесарок, видно насколько красиво их оперение. Перья пользуются большим спросом при изготовлении разного рода подделок и иных творческих предметов. Также из пуха и пера набиваются подушки и пуховые одеяла.

Среди достоинств цесарок можно выделить неприхотливость в пище, хорошую переносимость прохладной и жаркой погоды, легкое освоение новых климатических условий, низкий риск развития болезней и др.

Зачастую птицеводы не знают, какую породу лучше вырастить с точки зрения выгоды. Стоит заметить, что порода цесарок является не только выгодным вложением средств, но также ее мясо можно назвать деликатесным.

Советы по содержанию цесарок в домашних условиях

Птицы имеют неприхотливый характер, поэтому разведение цесарок в домашних условиях не составит особого труда. Держат их в коммерческих целях для последующей продажи мяса, либо для питания семьи.

При правильном питании и уходе за птицами, они могут заменить в подсобном хозяйстве мясо обычной курицы. Бывает, что птицеводы содержат цесарок в клетках.

Но это не совсем приемлемые условия проживания, ведь они любят свободу. Поэтому после рождения лучше разместить птиц в специальном птичнике.

В нем должна быть обеспечена зона для прогулок. Выгуливать цесарку лучше во дворе, либо на свободной территории возле реки.

В зоне прогулки необходимо обеспечить места, насыщенные сухим песком.

Внутри птичника делают насесты из расчета 1 метр сооружения на 3-6 взрослых птиц.

В летний период цесарок лучше содержать в течение всех суток внутри вольера. Однако нужно позаботиться и о том, чтобы в середине вольера находился передвижной домик. Он выступает как защитное сооружение для таких пугливых птиц.

Если не сделать благоустроенное помещение, то птицы быстро одичают, и будут искать место для ночного отдыха на ветвях деревьев. Также если в птичьем домике не закрывать двери, то они быстро привыкнуть ночевать в этом помещении.

Когда птицы сами не заходят в домик с наступлением ночи, их следует загнать внутрь принудительно. По истечении некоторого времени они привыкнут, и будут заходить самостоятельно.

Поверхность пола в птичьем домике должна быть земляная, сверху посыпанная древесными опилками, либо сухим сеном. Так соблюдается порядок гигиены пернатых.

Выращивание «детенышей» цесарки

Все рекомендации о том, как растить цесарок с рождения, говорят об обереге птенцов от влажности, холодных сквозняков и дождей.

Лучший вариант, если суточными цесарками занимается курица-наседка или индейка-наседка.

Ночью цесарки в возрасте 2 недель должны уже уметь перебираться в птичник и забираться вверх на насест. Чтобы птенцы быстро привыкли к этому, птицеводы рекомендуют запирать птенцов и их мать в одном помещении.

На первые дни после рождения птенцам цесарок рекомендуется кушать отварные яйца и моченый хлеб. Через 3 дня в меню вводят овес, молочные продукты, растение одуванчик, отруби, и лук. У цесарок преобладает отличный иммунитет, поэтому им не требуется постановка вакцины и введение в корм минеральных веществ.

На сегодняшний день используются следующие породы цесарок для домашнего разведения: Серебристо-серая, Белогрудая загорская, и самая популярная Белая Сибирская. Последняя из них имеет более высокую яйценоскость.

Питание

Чем кормить цесарок в домашних условиях? При прогулке птица имеет возможность самостоятельно обеспечить себе дневной пищевой рацион. При невозможности отыскать корм, птице необходимо обеспечить трехразовое кормление.

Цесарка считается неприхотливой птицей, поэтому ее питание в домашних условиях может состоять из разных пищевых продуктов. К разрешенным продуктам для питания цесарок относят различные корма, растительные травы, кукуруза и др.

Их питание можно разнообразить жуками и червяками, так как они их очень любят. Поэтому лучше выпускать их на прогулку в огород для уничтожения вредных насекомых. Можно не переживать о разрыхлении почвы, так как цесарки не имеют такой привычки.

Помимо пищи птица должна получать достаточный объем воды. Чтобы обеспечить чистоту жидкости, воду в емкости следует менять через каждые 7 часов.

Фото домашней цесарки

Также рекомендуем просмотреть:

• Корова
• Разведение пчел в домашних условиях
• Курица
• Фретка
• Овца
• Утка домашняя
• Морская свинка
• Домашняя свинья
• Домашний гусь
• Домашняя индейка
• Домашние фазаны
• Домашняя утка
• Домашний еж
• Домашний кролик
• Мышь домашняя
• Канарейка
• Домашние голуби
• Собака
• Декоративные крысы
• Нутрии
• Домашняя лошадь
• Коза домашняя

что это за птица и для чего ее разводят, как ухаживать, видео о содержании, кормлении и выращивании

«Царская» или «жемчужная курица» — второе название этой экзотической для нашей страны домашней птицы. В России цесарки незаслуженно забыты, а в Европе и, в частности во Франции, их мясо пользуется неизменной популярностью. И не зря, ведь в нем самое большое содержание белка – около 27%. Выращивать «царскую» птицу несложно: она неприхотливая, не болеет и имеет от природы устойчивый иммунитет от большинства инфекций и вирусов. Даже для начинающих птицеводов разведение цесарки станет увлекательным делом. По сложности в некоторых моментах цесарководство проще, чем куроводство.

Содержание

• 1 Описание породы
  • 1.1 Немного истории
  • 1.2 Чем привлекают цесарки?
• 2 Особенности разведения в домашних условиях
  • 2.1 Плюсы и минусы
• 3 Выбор и покупка молодняка
  • 3.1 Лучшие породы для разведения
• 4 Содержание и уход
  • 4.1 Температурный режим
  • 4.2 Световые нормы
  • 4.3 Условия размещения
  • 4.4 Правила кормления молодняка и взрослых особей
  • 4.5 Зимнее содержание
• 5 Условия размножения и выращивания
  • 5.1 Выведение в инкубаторе
  • 5.2 Как правильно вырастить птенцов?
  • 5. 3 Профилактика заболеваний молодняка
• 6 Фотогалерея
• 7 Видео «Выгодное цесарководство: с чего начать?»
  • 7.1 Похожие статьи

Описание породы

Цесарки – это близкие родственники домашних кур, индеек и перепелок. Их родина – Северная Африка, но они прекрасно чувствуют себя в различных регионах нашей страны и Европы. Цесарки были одомашнены позже всех хозяйственных птиц, поэтому они во многом сохранили повадки своих диких предков. Живут птицы стадом и хорошо летают.

По внешности «африканская курица» больше похожа на индейку. Как видно на фото, у неё крупное почти горизонтальное туловище с длинной шеей и высокими ногами. Оперение плотное, цвет зависит от породы. Самые обычные цесарки, приближенные к дикому виду, — рябенькие, темно-серого окраса, размером с домашнюю курицу и весом около 1,5 кг. Длинная шея в области соединения с головой почти не оперена, а покрыта кожистыми наростами. Покров на этом участке голубоватого оттенка, а у самой головы иногда имеется красноватый воротничок.

Немного истории

Красивое название «цесарка», как говорят филологи, происходит от слова «цесарь», то есть властелин, покровитель, царь. В народе его связывают с легендой возникновения птиц. Согласно ее греческому сюжету, цесарки – это сестры некого Мелеагра, сына царя Ойнея. В результате гнева богов, Мелеагр погиб, а его сестры превратились в пятнистых птиц. В научном мире цесарки стали известны в 1766 году, когда их впервые описал Карл Линней под названием Нумидамелеагрис.

Кто такие цесарки и что это за птица, в нашей стране знали еще с незапамятных времен. Есть исторические сведения, что «заморских кур» в виде подарка преподнесли Ивану Грозному. По его велению стало практиковаться массовое разведение этой птицы. В последующие сотни лет цесарки выращивались на приусадебных участках вместе с индейками и курами. В советские годы в России использовалось даже промышленное цесарководство, но позже забытое, как неперспективное и дорогостоящее дело.

Чем привлекают цесарки?

На этот вопрос ответ простой – цесарок разводят ради диетического высококачественного мяса. Оно отличается особым вкусом, напоминающим дичь. Любители отмечают сходство с фазаном и куропаткой. По биологическим показателям цесарка является очень полезной: в 100 граммах продукта содержится до 27% белка. Однако в тушке меньше жира и воды, чем в домашней курице, поэтому мясо довольно жесткое и требует особого приготовления.

Наряду с мясом, ценятся также яйца цесарок. У них яркий насыщенный вкус за счет более плотного белка и концентрированного желтка. По размеру яйца цесарок напоминают куриные, но по витаминному составу превосходят их в два-три раза. К тому же благодаря плотной и прочной скорлупе яйца «африканских» кур имеют длительный срок хранения. При комнатной температуре продукты не теряют свои биологические свойства в течение двух месяцев. В холодильнике яйца цесарок можно сохранять до года.

Цесариные яйца

Тушка белой цесарки

«Царские» птицы привлекают фермеров неприхотливостью в содержании. Несмотря на свое происхождение, они хорошо адаптируются к холодному климату и могут размножаться в неволе. Летом их полезно выпускать в огород или на домашний садовый участок. В отличие от кур, они не роются в земле, не раскапывают растения, зато с удовольствием поедают вредных насекомых и слизней. Это единственная хозяйственная птица, которая помогает бороться с колорадским жуком.

Показатели и яйценоскость

Яйценоскость цесарок меньше, чем у кур. Несутся самки только в теплый период года – с мая по октябрь — и за сезон дают около 90 яиц. Некоторые улучшенные и селекционированные породы несут до 130-150 яиц в сезон. По качеству и продуктивности мясо цесарки превосходит куриное. В нем больше полезного протеина (20-23%) и мало жира (не более 7,5%). Выход чистой продукции высокий – до 85%.

Из-за особого строения мышечной ткани и волокон, а также низкого содержания подкожного жира, мясо цесарок отличается непривлекательным внешним видом: сухое и с синим оттенком. В особенности это характерно для представителей темного окраса. Новички отдают предпочтение покупке белых цесарок.

Особенности разведения в домашних условиях

Выращивание цесарок в домашних условиях не требует от птицевода много сил и финансовых вложений. Эту птицу смело рекомендуют разводить новичками. В отличие от кур и других домашних пернатых, цесарки не нуждаются в вакцинации или использовании антибиотиков. От диких предков они унаследовали природную стойкость ко многим заболеваниям. В регионах с мягким климатом большую часть дня птицы проводят на улице, что выгодно в плане ресурсов.

Плюсы и минусы

Плюсы	Минусы
Цесарки хорошо приспосабливаются к любым климатическим условиям.	Шумная и пугливая птица. При малейшей опасности срывается с места, высоко подлетает, сильно кричит.
Устойчивы к заболеваниям, таким как: лейкоз; кокцидиоз; болезнь Ньюкасла; болезнь Марека.	Могут улететь, поэтому нужно либо крылья подрезать, либо держать в закрытом вольере.
Борются с вредителями садов и огородов.	Несется только в теплое время года.
Спокойные и недрачливые, могут содержаться со многими домашними птицами.
Потребляют немного корма: на 1 килограмм привеса около 4 килограмм корма.

Выбор и покупка молодняка

Учитывая немалую стоимость цесарок, целесообразнее всего начинать хозяйство с молодняка. Брать желательно окрепших цесарят возрастом не менее 5-7 суток. Если есть опыт в выращивании домашней птицы и бытовой инкубатор, можно купить инкубационное яйцо. И птенцов, и яйца лучше закупать у опытных заводчиков-цесарководов, в племенных хозяйствах или в специализированных фермах. Уточняйте происхождение птицы, здоровье и ее продуктивность.

Лучшие породы для разведения

На сегодняшний день известно уже более 20 разновидностей цесарок: кремовые, голубые, черные, фиолетовые и другие. Все они отличаются не только внешними данными, но и продуктивными характеристиками. Самые распространенные – серо-крапчатые, на их основе стали выводить последующие подвиды. Рассмотрим самые популярные породы более подробно.

1. Серо-крапчатые – цесарки имеют продолговатое овальной формы тело, покрытое темно-серым оперением. Взрослые самцы этой породы весят около 1600-1800 грамм, самки крупнее – 1800-1900 грамм. Яйценоскость низкая – 80-100 яиц.
2. Сибирские белые – отечественная популярная порода. Несколько выше яйценоскость, чем у серо-крапчатых – до 110 яиц в сезон. Также у них более «товарное» мясо без характерного синюшного оттенка.
3. Загорская белогрудая – самая крупная из всех пород, выведенная учеными ВНИИ птицеводства. Вес самок достигает 2200 грамм, самцов – 1700-1900 грамм. Характеризуются повышенной яйценоскостью – до 130 яиц. При хорошем уходе самки несутся в сезон каждый день.
4. Загорская серо-крапчатая – имеет повышенную яйценоскость – 150 яиц.

Содержание и уход

Содержание цесарок во многом не отличается от правил выращивания кур. Как и любая домашняя птица, «африканская курица» нуждается в теплом и сухом помещении без сквозняков и сырости. Разновозрастную птицу содержат в отдельных группах численностью до 30 особей. Птичник можно строить из любого доступного материала, главное, чтобы всегда была сухая и плотная глубокая подстилка. В качестве наполнителя подойдут опилки и солома. Ее не убирают, а лишь подкладывают чистым слоем сверху – так формируется дополнительная защита от холода.

Температурный режим

Идеальной температурой для поддержания яйцекладки считается 18 градусов. Однако при хорошем уходе и кормлении зимой птица может легко переносить пониженные температуры. Главное, чтобы был теплый и сухой пол. В регионах с морозными зимами целесообразно поставить в птичнике печку или оборудовать обогреваемый пол. Птица кучкуется на земле и обогревает друг друга своим теплом. Что касается верхних пределов температуры, то цесарки легко переносят жару даже +40 градусов.

Световые нормы

Для поддержания яйценоскости и здоровья пернатых важно поддерживать правильный световой режим. Его отсчет осуществляют с момента включения источника света (лампы, дневного освещения) до погашения. Свет поддерживает здоровое половое созревание птицы, поэтому в возрасте 7 месяцев режим устанавливают 16 светлых часов в сутки. Также при хорошем освещении цесарки начинают яйцекладку в марте и сохраняют ее до конца сентября.

Условия размещения

Цесарки любят простор и нуждаются в выгульной площадке. Их можно выпускать во двор возле дома, но в силу излишней пугливости лучше держать в специально оборудованном загоне с высотой ограждения не менее 1,5 метра. Плотность посадки – 3 особи на один кв. метр. В вольере желательно соорудить насесты, а также посадить деревья и кусты для создания необходимой тени. При содержании крупного поголовья вольер делится на секции для небольших групп.

В птичнике также можно установить насесты на высоте около 50 см от пола. На одну птицу выделяется примерно 20 см длины. Планки для насестов должны быть закругленной формы с сечением 4×5 см для удобного захвата. От стены до насеста отступают 30 см, а расстояние между планками сохраняют не менее 40 см. Но некоторые цесарки предпочитают отдыхать на глубокой подстилке. Подробнее, как ухаживать за птицей в вольере, рассказал автор видео от канала Жизненный Виталий.

Гнезда, как и для кур, устанавливают в затемненном углу птичника. Их делают размером не менее 40 см в длину и 30 см в ширину из расчета одно гнездо на 6 несушек. Важно учитывать, что цесарки не всегда выбирают искусственные гнезда для кладки, поэтому стоит проверять на выгуле и в птичнике укромные места. Бывает что в стаде все самки выбирают одно и то же гнездо и буквально становятся в очередь.

Цесарок можно содержать в клетках, но в таких условиях не удастся получить оплодотворенные яйца.

Содержание цесарок с курами

Цесарки мирные и хорошо уживчивые пернатые. На одном участке они легко ладят с другими домашними птицами, не вступают в конфликты и не делят территорию. Учитывая схожий размер и одно семейство, «царских» птиц можно содержать на общей выгульной площадке вместе с курами. Также у птицеводов есть положительный опыт содержания птиц в одном птичнике. Только в этом случае нужно кормить и цесарок, и кур в одно и то же время в разных зонах.

Правила кормления молодняка и взрослых особей

Кормление «царской» птички не требует у заводчика особых знаний. Оно сходно с питанием яичных кур. Как и у других домашних птиц, основу их рациона составляют зерновые корма. В отличие от кур, они нуждаются в большем количестве зелени, поэтому в меню обязательно входят растения, силос, травяная мука, сочные овощи. Допустимо использование комбикормов – около 100 грамм на одну особь в день. Однако практика цесарководов показывает лучшие показатели продуктивности птицы на «домашних» кормах в виде влажных и сухих мешанок.

В первые 5-8 суток жизни цесарят кормят вареным яйцом, смешанным с мелкодробленой пшеницей, отрубями и творогом. Они охотно пьют простоквашу и сыворотку, что благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Уже с третьего дня птенцам нужно давать мелко порезанную зелень: крапиву, люцерну, клевер, луговые травы. Поначалу молодняку рекомендуется рассыпной корм в виде влажных мешанок и постепенное приучение к сухому. Взрослой птице утром скармливают зерновую смесь, в течение дня – зеленые и влажные корма, вечером – цельное зерно. Более подробный рацион представлен в таблице.

Примерный рацион птицы в разном возрасте

Зимнее содержание

Зимой цесаркам необходимо оборудовать утепленное помещение для ночлега и позаботиться о постоянном поддержании комфортной температуры. В некоторых регионах с суровыми зимами понадобится дополнительный источник тепла, например, обогреватель или более экономичный вариант – печка с дровами. Зимой в сухую погоду птица также должна проводить время на выгульной площадке. В вольере расчищается снег и на землю настилается слой (10 см) подстилки. На теплой соломе птица может проводить большую часть дня на улице.

Что касается остальных условий содержания, то в зимний период они остаются неизменными. Специалисты рекомендуют в особо холодных климатических регионах в корм птице дополнительно вносить рыбий жир, витаминные добавки в виде сочных кормов, а также высококачественное зерно.

Условия размножения и выращивания

Цесарки поздно созревают, поэтому для размножения птицу отбирают в возрасте 7-8 месяцев. В это время самки и самцы уже хорошо различаются по вторичным половым признакам. В отличие от других хозяйственных птиц, цесарки тяжелее цесарей. Они также отличаются более выпуклой головой, крупными сережками и гребнем, выдающейся восковицей над клювом. Развести «царских» кур не сложнее, чем бройлеров.

Родительское стадо формируется из 4 самочек и одного самца. В хороших условиях самки начинают яйцекладку в 6-7 месяцев. С наступлением лета (обычно в конце июня) цесарки пытаются насиживать яйца. Но матери-наседки из них плохие: они очень пугливые и в любой момент могут бросить гнездо. Поэтому практикуется выведение птенцов в инкубаторах.

Выведение в инкубаторе

Разведение цесарки начинается с отбора яиц. Для этих целей выбирают яйца весом не менее 38 грамм со сроком хранения не более 7 суток. Инкубационный материал должен быть правильной грушевидной формы с цельной скорлупой светлого или темного коричневого оттенка. Хранятся яйца в картонных упаковках в горизонтальном положении или острым концом вниз. Через 2-3 дня их переворачивают на другую сторону.

Инкубация цесарят длится 28 суток. При соблюдении необходимых условий выход получается довольно высоким – до 90%. Температура выставляется на уровне 37,5-38 градусов и влажность воздуха – 65%. После 25-го дня практикуется незначительное понижение температуры (на 0,5 градуса) и увеличение влажности до 90%.

После того как птенцы вылупились, их пересаживают в брудеры или самодельные картонные ящики с обогревающими лампами. Плотность посадки – на 1 кв. метр 15 голов. Температура в брудере до двух недель поддерживается на уровне 28 градусов. С 14-го до 40-го дня ее показатель снижают на один градус каждые сутки. После 40 дней подростков-цесарят можно выпускать на улицу.

Как правильно вырастить птенцов?

Как и цыплята мясных пород, цесарята нуждаются в высокобелковых кормах и восприимчивы к холоду. Для поддержания правильного развития важно соблюдать световой режим. В количество светлых часов учитывается искусственное освещение и время пребывания птенцов при дневном свете. В первые сутки и до месяца световой день должен быть не менее 20 часов, с пятой недели до десятой – 16 часов. Затем после завершения яйцекладки количество света понижают до 8 часов в сутки.

Очень важно знать, сколько раз кормить птенцов. В первые сутки корм дают не менее пяти раз, и этот режим сохраняется до месяца. С месячного возраста птенцов приучают к трехразовому кормлению. Интенсивно растут цесарята примерно до года. До этого возраста их целесообразно выращивать.

Профилактика заболеваний молодняка

Цесарки редко болеют и не нуждаются в особых профилактических мерах. Чтобы вырастить их здоровыми, важно соблюдать необходимые правила ухода с первых дней жизни птенцов. И особенную роль в этом играет правильное кормление. Чтобы птенцы хорошо развивались и росли, в их рационе должны преобладать белковые корма. Для этого в мешанки добавляют:

• обрат;
• мясные отходы;
• рыбный фарш;
• молочные продукты.

Сухая подстилка, комфортная температура и каждодневный выгул – основные правила сохранения здоровья птицы. Как говорят цесарководы в отзывах, никаких искусственных добавок или стимулирующих подкормок цесаркам не нужно.

 Загрузка …

Фотогалерея

Серо-крапчатая порода

Сибирская белая порода

Загорская белогрудая порода

Видео «Выгодное цесарководство: с чего начать?»

С чего начать разведение цесарок, чтобы получить прибыль? Своим опытом поделился птицевод в программе из цикла «Живой дом». Смотрите видео от канала ZagorodLifeTV.

Как начать разведение цесарок

Цесарки начинают нестись весной (с увеличением светового дня) и продолжают нестись примерно 6-9 месяцев. Период яйцекладки можно продлить, а раннюю плодовитость улучшить с помощью искусственного освещения. Одомашненных морских птиц обычно выпускают на свободный выгул. Однако на некоторых фермах производителей в период яйцекладки держат взаперти в птичниках, оборудованных навесами с проволочным полом.

Их трудно содержать в открытом дворе, если только их крылья не сцеплены или одно крыло не подрезано. В диком состоянии цесарки спариваются парами. Эта тенденция преобладает и среди одомашненных цесарок, если самцов и самок в стае поровну.

Искусственное осеменение заводчиков практикуется в некоторых странах, таких как Австралия. Птицы содержатся в клетках, а самцы в индивидуальных клетках. Из-за малого объема спермы самцов цесарок домашних петухов (Gallus sp.) часто скрещивают с цесарками. Помесь вырастет такой же большой, как родительская птица, сохраняя при этом вкус дичи. Выводимость имеет тенденцию варьироваться в зависимости от породы используемого петуха. Потомство скрещивания под названием «Гин-куры» бесплодно и похоже на индюшиное скрещивание.

Коэффициент спаривания

В домашних условиях нет необходимости спаривать птиц для получения оплодотворенных яиц. Высокое соотношение самок и самцов приводит к плохой плодовитости. Более высокие коэффициенты плодовитости достигаются в стадах, где соотношение самцов и самок составляет 4-5 или шесть самок. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), когда цесарки содержатся в тесноте, одного самца можно спаривать с шестью-восьмью самками, и несколько кур будут использовать одно и то же гнездо. Однако соотношение 1 самец к 5 самкам, по-видимому, обеспечивает оптимальную плодовитость.

Читайте также: Инкубация яиц цесарок без инкубатора

Племенные птицы обычно содержатся 2-3 сезона.

Корм ​​для маточного поголовья

Молочная смесь, содержащая от 22 до 24% протеина, должна быть доступна для птиц, начиная примерно за месяц до ожидаемого появления яиц. Хорошее коммерческое пюре из курицы или индейки дает удовлетворительные результаты как для птиц на выгуле, так и для содержания в неволе, если их кормить в соответствии с указаниями производителя. Всегда должна быть доступна чистая свежая вода.

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ

Количество яиц, которые откладывает цесарка, зависит от ее разведения и содержания. Курица хорошего поголовья, за которой тщательно ухаживают, может нести 100 и более яиц в год. Как правило, селекционеры дают хорошие результаты в течение 2–3 лет; иногда они держатся до 4-5 лет небольшими стаями. В таких стаях куры обычно откладывают около 30 яиц, а затем насиживают. Отбор производителей по признакам яичной и мясной продуктивности, как это практикуется с цыплятами, вероятно, приведет к значительному улучшению.

Хозяйственные признаки цесарок, описанные в литературе, представлены в Таблице 1. Цесарки могут начинать нестись уже в возрасте 16-17 недель. В тропической Африке кладка происходит только в сезон дождей и несколько последующих недель. Размер кладки обычно составляет от 12 до 15 яиц. Яйцо цесарки меньше, чем у кур, в среднем весит 40 г и имеет очень твердую скорлупу, оплодотворяемость которой трудно проверить с помощью свечения. Твердость яичной скорлупы может вызвать проблемы с искусственной инкубацией.

Инкубационный период от 26 до 28 дней. Средняя масса кита в суточном возрасте составляет 24,62 г, а живая масса 1,48 кг достигается в 16-недельном возрасте. В условиях умеренного климата период яйцекладки у цесарок составляет 40 недель. Цесарки в клетках могут откладывать 170–180 яиц в год, из которых 150 пригодны для инкубации, чтобы произвести 110 китов. Курица, выращенная на земле, откладывает от 70 до 100 яиц в год, из которых можно получить от 40 до 60 китов.

Таблица 1 Некоторые продуктивные признаки цесарок

Яйценоскость в год (количество) 100

Масса яйца (граммы) 40-45

Оплодотворяемость яйца 75-80

Выводимость 75-80

Масса яйца/живая масса (%) 2,8

Масса взрослой особи (кг) ) 1.6-1.7

Возраст половой зрелости (дни) 186

Инкубационный период (дни) 26-28

Масса суточной киты (граммы) 24,62

Инкубационное яйцо Сбор при нормальных температурных условиях инкубации

1 яйца следует собирать четыре раза в день. Однако в условиях экстремальной жары (примерно выше 28 oC) или холода (примерно ниже 5 oC) рекомендуется более частый сбор. Высокая температура окружающей среды является одной из известных причин проблем с качеством яичной скорлупы. Во время теплового стресса снижается потребление корма и снижается вес яиц. Яйца следует хранить при температуре 15,5-18,5°С и относительной влажности 70-80%. При хранении в течение более 7 дней перед завязкой выводимость постепенно снижается с увеличением времени хранения. Другими факторами, влияющими на выводимость, являются размер яйца, форма яйца, качество скорлупы и колебания температуры инкубатора, а также чрезмерная пористость скорлупы.

Читайте также: Важность медоносных пчел для поддержания жизни на Земле

Качество скорлупы молодых родительских стад обычно хорошее, а вывод высокий, но по мере того, как птицы продолжают нестись, толщина скорлупы и качество скорлупы ухудшаются, а выводимость снижается. Время откладки яиц также влияет на выводимость. Например, инкубационные яйца, отложенные рано утром, имеют худшую выводимость, чем яйца, отложенные позже в течение дня.

ИНКУБАЦИЯ

Яйца могут быть выведены естественным или искусственным путем. Обработка яиц перед инкубацией имеет первостепенное значение. Яйца следует собирать не менее двух раз в день, а очень грязные яйца следует выбрасывать. Как уже упоминалось, нормальный инкубационный период для цесарок составляет от 26 до 28 дней, а для помесей — от 24 до 25 дней. Способ инкубации такой же, как и для индюшачьих яиц.

Естественные методы инкубации обычно используются в небольших стадах. Для больших стад лучше подходят инкубаторы. Обычно куриц используют для высиживания небольшого количества цесарок, поскольку они более приспособлены, чем цесарки. Морские куры обычно слишком дикие, чтобы их можно было селить где-либо, кроме гнезд, где они стали насиживаться.

Как только часть цесарок вылупится и начнет двигаться, цесарка, скорее всего, покинет гнездо, бросив невылупившиеся яйца. Эти яйца могут вылупиться, если их еще теплыми поместить под другую наседку или в инкубатор. Под цесарку можно заложить от 12 до 15 яиц; От 20 до 28 можно установить под большую курицу-наседку. Однако необходимо, чтобы куры были обработаны от вшей до того, как они будут заложены. Инкубаторы с принудительной тягой должны работать при температуре около 37,5 и 37,2°C и влажности от 57 до 58%. Во время инкубации яйца необходимо регулярно (минимум три раза) переворачивать каждый день в течение первых 24 дней для чистокровных цесарок и 21 дня для помесей.

5 причин не выращивать цесарок на своей ферме

Цесарки могут стать своего рода экзотическим дополнением к ферме. Вы услышите о них много гламурных вещей. Например:

• Цесарки будут есть клещей
• Гвинеи позаботятся о таких проблемах, как змеи и крысы
• С цесарками на дворе легче, чем с цыплятами
• Они не так сильно царапают или не будут лезть в ваш сад

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, я могу получить комиссию. Пожалуйста, посетите мою страницу раскрытия информации для получения дополнительной информации о собранных файлах cookie и нашей политике конфиденциальности.

И да, большая часть этого правда.

Цесарки могут есть клещей и даже змей, иногда. (Обо всем этом читайте в статье Едят ли гинейцы змей?)

Им немного легче на вашей земле. Хотя они все равно будут купаться в пыли и клевать овощи на вашем огороде, если им представится такая возможность.

Но в интересах полного раскрытия информации вы действительно должны знать, что они делают не так гламурно в отношении цесарок.

(Опять же, это из моего личного опыта! Действительно- читайте комментарии- там много полезной информации!)

1 . Цесарки кричат ​​

Позвольте мне повторить это еще раз. Гиней ГРОМКО!!! Никаких милых кудахтаний от этих парней, они полны криков и визгов. Иногда это раскручивается как позитив.

Не знаю, сколько раз я читал, что из цесарок получаются отличные системы сигнализации. И в какой-то мере это правда. Гвинеи предупредят вас о незнакомых собаках, людях и машинах, приближающихся к вашей собственности. Но они также предупредят вас о том, что только что хлопнула дверь, подул ветер или машина проехала милю по дороге.

Они также имеют привычку передвигаться как единое целое. Куда идет один, идут и другие. На самом деле за этим интересно наблюдать, но когда одна гинея отделяется от стаи? Лучше заткните уши, пока они снова не найдут друг друга!

2. Цвины могут быть хулиганами

У всех птиц есть иерархия. Когда у вас есть новые дополнения, всегда будет корректировка периода, пока они выясняют новый заказ. И если вы думали, что с цыплятами сложно наблюдать, то вы будете поражены цесарками — эти ребята злые! В конце концов цесарки определили свою собственную иерархию, но будьте готовы к более длительной адаптации, если у вас есть и другие птицы.

Наши цесарки выращены на кетах с цыплятами. Они были вместе с самого начала. Когда мы добавили молодняк – и цесарок, и цыплят – к нашему взрослому стаду, началась обычная борьба за лучшую птицу. 6 месяцев спустя у половины наших цыплят отсутствовали хвостовые и задние перья.

Они боялись заходить ночью в курятник, когда там были цесарки. Половину времени мы позволяем цесаркам ночевать на деревьях, чтобы дать цыплятам передохнуть. Что приводит меня к следующему пункту…

Воплотите свои мечты в жизнь! Планировщик целей усадьбы поможет вам расставить приоритеты в жизни и целях усадьбы, чтобы вы могли неуклонно продвигаться к созданию усадьбы, о которой вы всегда мечтали!

3. Цесарки любят бродить

Недавно я поделился своими мыслями о цыплятах свободного выгула, но я полагаю, что если вы хотите купить цесарок, это в основном из-за их склонности к поеданию клещей. Я вам сейчас скажу, что много клещей они не съедят в крытом загоне. Это птицы свободного выгула, и они доводят это до крайности.

Если вы провели исследование по выращиванию цесарок, вы знаете, что их следует выращивать в их последнем доме или держать их взаперти в новом доме в течение нескольких недель, прежде чем выпускать их на улицу, чтобы они знали, где находится дом. . Я здесь, чтобы предупредить вас, даже если вы это сделаете, у них могут возникнуть проблемы с возвращением домой ночью.

Гинеи могут довольно хорошо летать и довольно высоко прыгать, а значит, фехтование мало что даст. Как только им станет комфортно находиться на улице, они начнут раздвигать границы. Они будут переходить дороги, беспокоить ваших соседей, терроризировать лошадей на улице, крича и воя.

Они могут прийти домой ночью, а могут и нет. Они могут войти в свой курятник или найти самое высокое дерево, какое только можно вообразить, летать и прыгать на крошечные верхние ветки.

Читайте также: 6 вещей, которые должны быть в вашем курятнике!

4. Они будут насиживать и размножаться

Итак, если вы пережили первые несколько месяцев с цесарками и дожили до сезона яйцекладки, вы начнете замечать маленькие крапчатые яйца в своих гнездах ( Да, их можно есть) Либо так, либо вы заметите, что некоторые из ваших морских курочек внезапно пропали.

Вы можете подождать несколько дней, пока они вернутся домой, а затем предположить, что их схватила лиса или соседская собака, и продолжать жить своей жизнью. До того дня, когда ваша стая цесарок внезапно вырастет в геометрической прогрессии. Гнездятся цесарки на земле и обычно делают это где-нибудь под укрытием.

Если у вас есть хорошо спрятанное гнездо с яйцами, вы можете проснуться и обнаружить маму-цесарку с ее только что вылупившимся выводком, готовым присоединиться к остальной части стаи. Цыплята немного отличаются от насиживающих цыплят тем, что они будут сидеть на яйцах и вместе выращивать детенышей. Вы могли бы потенциально смотреть на гнездо из 40 или более яиц!

Связанное Чтение: Можно ли есть цесарок? (и гвинейские яйца?)

5. Они глупые

Ладно, мне не нравится слово «глупый». Стараюсь не использовать его часто, но глупость просто не доходит до сути. Я почти уверен, что цесарки — одни из самых глупых животных, которых я когда-либо встречал.

У них нет чувства самосохранения, и когда они пугаются или разлучаются, их мозги словно вылетают в окно. Это доставит им всевозможные неприятности. Это приведет к тому, что их съедят хищники. Это заставит вас отказаться от того, чтобы привести их в дом ночью, даже если ураган дует. Это заставит их беспрестанно кричать и визжать, пока их мозги каким-то образом не вернутся.

Я не хочу никого отговаривать от получения гиней, если они действительно этого хотят. Как и любое дополнение к вашей усадьбе, это личное решение. Они прожили здесь около года, и я мог жить со всем, кроме одного, из того, что я только что перечислил.

У меня пятеро детей, я умею издавать громкие звуки! Мы живем довольно далеко в деревне, вокруг много других ферм, и соседи, похоже, не возражали против скитаний. Я готов позволить им размножаться и позволить их глупости уменьшить их число.

Но я не могу жить с издевательствами. Куры здесь очень важны — как продуктивные члены фермы и как любимые домашние животные моих детей. И, в конце концов, мы отпустили цесарок из-за того, как жестоко они обращались с нашими цыплятами. Если вы хотите узнать больше о выращивании цесарок, вы можете прочитать мою статью «Выращивание цесарок для начинающих» или электронную книгу «Цесарки: полное руководство по выращиванию цесарок» , которая поможет вам узнать абсолютно все об этой необычной птице!

Советы по успешному выращиванию цесарок

Вам не обязательно иметь проблемных цесарок! Вот несколько советов, которые помогут предотвратить некоторые из этих проблем с вашим стадом цесарок!

*Выращивайте цесарок из китов – всегда лучше заводить стаю в их постоянном доме

*Держите их запертыми в своем доме/курятнике не менее 6 недель, прежде чем выпускать их бродить (еще одна причина, чтобы выращивать их из китов!)

*Если будете жить с цыплятами- вырастите их вместе с птенцами (нам это не помогло)

*Покупайте качественных птиц. Разведение имеет значение — даже с цесарками! Если вам нужны хорошие птицы, купите ХОРОШИХ птиц

*Поймите, что цесарки и цыплята — это не одно и то же. Гвинеи должны находиться на свободном выгуле и менее одомашнены, чем куры. Не боритесь с их природой

Если вы решите проигнорировать мой совет или, как многие другие, мой совет вдохновил вас пойти и купить цесарок для себя, вот где их получить:

Если вы хотите отправить по почте Заказ, Cackle Hatchery продает цесарок. Минимум 5 кит.

Вы также можете заказать в Meyer Hatchery. Вот их ассортимент гиней.

Но я предлагаю поискать местный источник. Морские свинки очень хрупкие, поэтому сбор их на месте снижает стресс при транспортировке. Проверьте Facebook Market Place, местные группы по обмену скотом в Facebook или Craigslist.

Хотите узнать больше о видах домашней птицы, которую вы можете завести на своей ферме? Прочтите мою статью об альтернативах птицеводству.

**ПРИМЕЧАНИЕ. С момента первоначальной публикации этой статьи я получил много комментариев и услышал от многих других людей, выращивающих цесарок. Я хотел бы добавить, что 5 причин, о которых я написал ниже, соответствуют МОЕМУ опыту работы с гинеями. Они произойдут не для всех, но я поделился своим опытом, чтобы сообщить о возможностях тем, кто сомневается в добавлении гиней в свою усадьбу. Я призываю всех читать комментарии. Есть много историй, которыми делятся люди с похожим или противоречивым опытом. И если вы собрали гинеи, я тоже буду рад услышать ваши истории!** **ПРИМЕЧАНИЕ. С момента первоначальной публикации этой статьи я получил много комментариев и услышал от многих других людей, занимающихся разведением цесарок. Я хотел бы добавить, что 5 причин, о которых я написал ниже, соответствуют МОЕМУ опыту работы с гинеями. Они произойдут не для всех, но я поделился своим опытом, чтобы сообщить о возможностях тем, кто сомневается в добавлении гиней в свою усадьбу. Я призываю всех читать комментарии.