Рентабельность салона красоты: причины падения и способы повышения

Содержание

4 ошибки, которые лишают салон красоты прибыли

По оценкам экспертов рентабельность отечественных салонов красоты составляет порядка 20-30%, для сравнения — на западе этот показатель равен 5%.

Даже в период кризисных ситуаций в экономике количество потребителей бьюти-услуг продолжает расти путем перераспределения в более бюджетный сегмент салонов.

Почему в таких, казалось бы, благоприятных условиях салоны красоты не выживают на рынке и закрываются? Давайте разберем типичные ошибки в управлении, которые лишают салон прибыли.

Не считается себестоимость услуг

Каждая услуга в вашем прайсе имеет свою себестоимость, которая напрямую складывается из стоимости затраченных материалов и работы мастера.

Зачастую, салоны красоты имеют представление о закупочной стоимости материалов или средств, но не понимают, сколько тратится на реализацию одной услуги. Это приводит к тому, что:

а. нет контроля за расходованием — закупки не запланированы и происходят стихийно;

б. средства расходуются неэкономично — при той же полученной выручке салон получает меньше прибыли.

Как избежать такой ошибки?

Контролируйте расход материалов. Составление технологических карт с четкими расчетами, сколько, чего и куда тратится из расходников.

Сегодня этот процесс легко автоматизировать и контролировать онлайн.

CRM для салонов красоты Арника позволяет привязать товары и материалы со склада к каждой конкретной услуге — списание происходит после завершения визита клиента.

Вам будет доступен полный функционал программы и консультации со специалистом по оптимизации работы салона красоты.

В чем плюсы автоматизированного подхода?

Вы точно знаете, сколько вам стоило оказание той или иной процедуры.

Все материалы и товары под контролем, что очень облегчает инвентаризацию.

В отчетности по продажам вы видите свою реальную выручку с учетом расходов на мастеров и материалы за любой нужный период.

Перерасход затрат на персонал

Показателем здорового бизнеса считается ФОТ не более 30% от выручки. В реальности в салонном бизнесе дела обстоят не так благополучно — довольно распространены случаи, когда на оплату труда тратится порядка 50% и даже больше.

Здесь проблема не в каком-то конкретном салоне красоты, а в индустрии в целом. Традиционно в салонном бизнесе для мастеров применяется сдельная оплата труда с процентом от визита. Мастер приходит трудоустраиваться в салон красоты на зарплату 40% или 50% от прибыли, владелец соглашается и получает серьезную экономическую нагрузку на бизнес.

Что здесь важно?

Не гонитесь за звездными мастерами — гораздо продуктивнее для бизнеса работать над общим сервисом и качеством обслуживания в салоне. Клиенты должны приходить в салон, а не к мастеру. А для мастера показатель работы в вашем салоне должен быть знаком качества, а не наоборот.

Как контролировать ФОТ в салоне красоты автоматически?

CRM для салонов красоты Арника позволяет настроить расчет заработной платы сотрудникам с учетом всех возможных нюансов бизнеса. Кроме того, она позволяет производить все начисления автоматически — все расходы на ФОТ полностью прозрачны для владельца бизнеса и для мастера.

НЕприсутствие в интернете

Одна из самых распространенных ошибок владельцев салонов. В век глобального интернета, когда потребителями услуг из года в год становится все больший процент от поколения, которое все задачи и проблемы решает в режиме онлайн, отсутствие салона в этом поле означает упущенную прибыль.

Если вы хотите иметь достаточную загрузку салона и новые возможности для роста, внедрение онлайн-записи в салон — то, что вам даст такую возможность.

Но обратите внимание, что для бьюти-бизнеса недостаточно просто подключить онлайн-запись и просто ждать клиентов. Это должна быть планомерная работа с четкой стратегией по привлечению на услуги именно вашей аудитории, которая останется с салоном надолго. Сюда входят и различные виды интернет-рекламы, работа репутацией салона в интернете и охват максимального количества площадок.

Вложение денег в привлечение ТОЛЬКО новых клиентов

Эту ошибку чаще всего совершают те салоны, которые не допустили промаха в пункте 3. В чем она заключается? Салон красоты из месяца в месяц привлекает новых клиентов в салон, заманивает интересными акциями в ущерб прибыли, тратя рекламные бюджеты и даже получая довольно неплохую стоимость нового клиента по отношению к среднему чеку.

Но! Привлеченные акциями клиенты приходят к вам один раз и больше не вспоминают. Почему? Салон не напоминает о себе, тратя силы на привлечение новых.

Согласно последним исследованиям вероятность продажи услуги новым клиентам составляет порядка 15%, в то время как этот показатель для уже существующего клиента в базе — около 60%.

Это говорит о том, что бизнесу гораздо выгоднее повышать возвращаемость клиентов в салон и именно за счет уже имеющихся клиентов обеспечивать загрузку.

Как это сделать? Существует три простых и надежных способа:

Накопительная программа лояльности — когда клиент за каждый визит получает бонусы (1 бонус=1 рублю) на личный бонусный счет, и потом может расплачиваться этими бонусами за любые услуги салона.

Система напоминаний клиентам — напоминайте клиентам через 3 недели (время указано условно) после визита на маникюр или стрижку о повторном визите. Это может быть звонок администратора, SMS-оповещение со ссылкой на запись или сообщение в мессенджере.

Интеграция с WhatsApp — те же напоминания, но уже с меньшими тратами для салона, и с более обширным потенциалом для красивых текстов, ведь whatsapp не требователен к количеству символов, как SMS.

Идеальная система подразумевает использование этих способов вместе.

Удобство состоит в том, что эти процессы также можно легко автоматизировать.

CRM Арника позволяет гибко настраивать такие напоминание в зависимости от типа услуги и работать с бонусами. После внедрения уже через несколько недель вы увидите, как показатель возвращаемости клиентов в салон начнет расти.

Повысьте собственный доход вместе с CRM Арника

Кризисы в жизни салонов красоты и причины снижения прибыли

Содержание

Основные факторы влияния на прибыль салона красоты
Как рассчитать рентабельность салона красоты
3 вида финансовых кризисов в работе салонов красоты, вызванных падением доходов
Глубокий кризис
Кризис средней тяжести
Стагнация

Срок окупаемости и прибыль являются основными финансовыми показателями работы салона красоты. На эти показатели влияет огромное количество различных факторов.

Основные факторы влияния на прибыль салона красоты

Все, кто работает в данном бизнесе, знают, что он подвержен спадам активности, вызванным сезонностью, погодными условиями, состоянием экономики страны, конкурентной средой, тенденциями в моде. Огромную роль в данной сфере играет человеческий фактор.

На финансовые показатели оказывает влияние также и внутренняя среда салона красоты – от хозяйственной деятельности, до маркетинга и психологического климата среди сотрудников.

В общем, финансовые показатели могут меняться под воздействием разных факторов, однако задача руководства салона красоты – правильно и своевременно реагировать на эти изменения. Без адекватного управления изменениями в салоне красоты прибыль снижается, в результате чего на предприятии начинается кризис.

Наша сегодняшняя статья призвана распознать опасную ситуацию и помочь вам понять, какие шаги нужно предпринимать для выхода из кризиса и увеличения прибыли.

Как рассчитать рентабельность салона красоты

Прежде всего, нужно понимать, каково текущее состояние вашего предприятия. Поставить точный диагноз и определить, над чем работать можно только после проведения качественного аудита вашего салонного бизнеса. Мы предлагаем обратить внимание, прежде всего, на показатель уровня ежемесячной рентабельности (прибыльности) и срок окупаемости (его отклонение от запланированного показателя).

Рентабельность определяется так: Расход/Оборот * 100
Прибыльность определяется как Прибыль/Оборот*100, при этом рекомендуется, чтобы данный показатель равнялся или превышал 20%.

20% – это нижний порог величины прибыльности, рассчитанный на основании статистических данных, для салонов красоты.

Рассмотрим окупаемость салона красоты на примере. При составлении бизнес-плана для каждого предприятия закладывается прогнозируемый срок окупаемости и сумма необходимых капитальных вложений.

Допустим, что сумма капитальных вложений в нашем случае составляет 100 тысяч долларов, а срок окупаемости 2 года. Чтобы воплотить в реальность планируемый период возврата инвестиций, то, грубо говоря, в месяц салон должен приносить 4,16 тысяч долларов прибыли (100 тыс. у.е./24 месяца).

Оборот, соответственно, должен составлять 4,16 тыс. у.е.*100%/20%= 20,83 тыс. у.е. Обратите внимание, что соотношение капитальных вложений к обороту составляет в данном случае 5к1.

Естественно, это упрощенный расчет, который осуществить в жизни маловероятно. Нужно учитывать, что первые несколько месяцев своей работы салон красоты затрачивает усилия на поиск и привлечение клиентов и весь полученный в этот период доход «проедается», помимо этого салон в этот период требует нередко дополнительных капитальных вливаний.

До полугода может происходить так называемое становление салона, когда доходы будут минимальными. Далее доходы начинают расти, достигается точка безубыточности, постепенно загружаются до оптимального уровня рабочие мощности салона.

Правильно составленный бизнес-план позволяет отслеживать изменения взаимосвязи между величиной ежемесячной прибыли и сроком окупаемости салона красоты.

Приведем пример, в котором предприятие выходит в точку безубыточности через 2 с половиной года. Обратите внимание на динамику прибыли в данном случае.

	1-ый год работы, $	2-ый год работы, $	3-ый год работы, $	4-ый год работы, $
Прибыль без учета капвложений	12108	15790	19472	28022
Прибыль суммарная	-26652	-10862	8610	36631

3 вида финансовых кризисов в работе салонов красоты, вызванных падением доходов

Данные разновидности кризисных периодов разделяются условно, существуют также пограничные состояния, однако данная классификация способствует пониманию возможных нежелательных сценариев и путей выхода из них.

Глубокий кризис

Итак, о глубоком кризисе можно говорить в случае прибыльности салона красоты на уровне 0% и ниже и при увеличении срока окупаемости более чем в два раза.

Часто встречаются ситуации, когда со стороны работа салона красоты выглядит вполне хорошо, величина оборота составляет 1/5 капитальных вложений, посещаемость салона высокая, мастера получают хорошую заработную плату, хорошие чаевые.

При этом оказывается, что предприятие не приносит прибыли, инвесторы нервничают, поскольку срок окупаемости все отдаляется и отдаляется. Если на втором году работы предприятию необходимо для покрытия убытков привлекать средства со стороны, то есть прибыльность салона отрицательная, то нет смысла продолжать вести бизнес.

Чем вызывается глубокий финансовый кризис в салоне красоты/спа-центре или другом предприятии beauty-сферы? Неправильно составленный бизнес-план, неумение вести учет и контролировать хозяйственную и финансовую деятельность салона красоты, неумение привлекать в салон клиентов и создавать спрос на услуги.

Кризис средней тяжести

Средний по тяжести кризис характеризуется прибыльностью ниже 20% и увеличением срока окупаемости менее чем в два раза.

В данном случае чаще всего определенные салонные процедуры обеспечивают высокую рентабельность, однако при этом наблюдается недостаточная загруженность рабочих мощностей салона либо же низкая востребованность других процедур, предоставляемых в салоне. В результате планируемый срок окупаемости откладывается все дальше.

Как правило, кризисы средней тяжести могут вызываться низкой загруженностью производственных мощностей. В салоне красоты может простаивать оборудованная площадь, либо не использоваться оптимальным образом необорудованная площадь.

Также сюда же относится проблема низкой эффективности работы одних специалистов при высоких показателях других мастеров (например, у одного стилиста в день записано в среднем 4 человека, а у другого 1 и то не всегда).

Почему может простаивать площадь? Причина может быть в том, что в течение длительного времени не удается найти нужного специалиста (а в некоторых салонах предпочитают в такой ситуации сдавать места в аренду) либо затягивается получение разрешительной документации, либо возникают трудности с подключением оборудования и др.

Также причиной кризиса может стать тенизация предоставляемых в салоне услуг. Под тенизацией в данном случае следует понимать переманивание клиентов из салона к мастеру на дом, либо обслуживание в салоне «своих» клиентов, с которых деньги не идут в кассу. В таком случае мастер использует свои препараты, однако расходует время, а руководство видит пустые листы записи.

Стагнация

Период стагнации наблюдается у «зрелых» салонов красоты, прибыльность которых держится на уровне 20% и выше, предприятие уже окупилось и его возраст составляет от 2 до 5 лет в зависимости от класса салона.

Стагнация (период застоя) настигает предприятия, которые можно отнести к категории «зрелых» или «увядающих». Такой салон красоты себя уже давно окупил и теперь почивает на лаврах, рабочие процессы протекают по инерции, по накатанному сценарию. Руководство ослабляет контроль над доходами предприятия, что обернется неприятными последствиями и снижением прибыли.

Тут следует работать, прежде всего, не над увеличением темпов роста прибыли, а над тем, чтобы сохранить достигнутый уровень. Для стагнации характерным является постепенное снижение доходов предприятия либо увеличение затратной части, в результате чего происходит постепенное снижение прибыльности. Самое опасное в данной ситуации именно то, что это происходит постепенно, а руководство может среагировать на изменения слишком поздно.

Анализируя состояние предприятия, стоит основываться на статистических данных за годовой период работы салона красоты. В таком случае будет учтена сезонность, которая характерная для салонного бизнеса.

Также нельзя игнорировать при анализе возраст салона красоты/спа/косметологического центра. Если для первых шести месяцев работы предприятия допустимым является нулевой или даже отрицательных показатель прибыльности, то для других периодов такие показатели являются свидетельством глубокого финансового кризиса.

Для зрелого салона красоты также нередки случаи, когда доходность снижается в результате хищений на предприятии. Данная проблема наиболее распространена именно среди салонов с устоявшимся коллективом, когда каждый сотрудник знает, с кем и что можно «провернуть», а кого следует опасаться.

Всем известно, кто как работает, кто, как и что контролирует, что где лежит и как этим можно воспользоваться. Проблема усугубляется тем, что у контролирующих сотрудников сформировалось доверие к остальному персоналу, их внимание и бдительность в этих вопросах существенно снижаются.

Также способствует стагнации старость бренда, безынициативность сотрудников, отсутствие эффективной системы мотивации мастеров и администраторов салона красоты.

Нельзя не учитывать, что разные предприятия индустрии красоты имеют свои специфические особенности, свой возраст – эти факторы непременно нужно учитывать, чтобы провести адекватный анализ. Анализировать деятельность предприятия и искать пути увеличения прибыли для салона красоты целесообразно индивидуально, тогда эффективность будет намного выше.

5 способов повысить прибыльность вашего салона в 2023 году

Все аспекты ведения бизнеса кажутся особенно неопределенными в нынешнем финансовом климате. И поскольку наша отрасль продолжает восстанавливаться после пандемии COVID-19, многие владельцы салонов и фрилансеры задаются вопросом, как продолжать увеличивать свою прибыльность, сохраняя при этом свой бизнес на плаву. Здесь мы поделимся пятью способами повысить прибыльность вашего салона в 2023 году, а также рекомендациями и советами, которые помогут вам продолжать расти как бизнес в неспокойные времена.

Ваш салон прибыльный?

Есть много вещей, которые следует учитывать при управлении салоном или парикмахерской. Удовлетворение сотрудников и клиентов может быть задачей, которая сама по себе занимает большую часть вашего дня! Владельцам салонов красоты необходимо подвести итоги своих финансов и начать, где это возможно, создавать накопления на будущее.

Средняя норма прибыли салонов составляет 8,2%, что на самом деле выше, чем в среднем по бизнесу (7,7%). Конечно, хорошо управляемые салоны могут зарабатывать намного больше среднего. Маржа прибыли в 10% обычно является минимальной целью, хотя чем лучше вы можете управлять финансами своего салона, тем выше она может быть.

Начните с того, что посвятите некоторое время анализу ваших исходящих, входящих и накладных расходов. Очень важно быть честным с самим собой и не оставлять камня на камне — вы хотите работать с наиболее реалистичными данными. Если вы хотите создать всеобъемлющий финансовый план для своего салона, ознакомьтесь с нашим руководством: Как составить эффективный финансовый план салона.

1. Расширяйте клиентскую базу.

Способ номер один увеличить прибыль прост… Вам нужно привлечь больше клиентов в свой салон и оставить их . Стоимость привлечения новых клиентов высока, и вам, вероятно, придется сосредоточить свое внимание на маркетинге или специальных предложениях, чтобы получить новые лица через ваши двери.

Вот пример того, как всего один новый клиент может принести значительную прибыль…

Представьте, что у вас есть новый клиент, который заказывает стрижку и отделку за 40 фунтов стерлингов.
Если они вернутся еще на пять встреч в этом году, вы заработаете 200 фунтов стерлингов.
Если вы нацелились на десять новых клиентов в этом месяце, все из которых остаются постоянными клиентами, это может привести к новому доходу в размере 2000 фунтов стерлингов.
Если вы достигаете этого каждый месяц, это прирост на 24 000 фунтов стерлингов в год!
Кроме того, вы также можете зарабатывать больше за счет дополнительных продаж, перекрестных продаж и доходов от розничных продаж.

Приложения для бронирования салонов

Также стоит подумать о внедрении новых методов бронирования, чтобы новым клиентам было как можно проще назначать встречи с вами. Если у вас его еще нет, настройте функцию онлайн-бронирования на своем веб-сайте или рассмотрите возможность использования приложения для бронирования салонов. Мало того, что приложение для бронирования салонов позаботится о клиентах, записывающихся на прием, некоторые системы также позволяют отправлять текстовые или электронные напоминания вашим клиентам, работая в качестве информационной базы данных клиентов.

Расширение услуг салона

Расширение предложения салона также поможет привлечь новых клиентов. Например, рассматривали ли вы возможность проверить спрос на веганских салонных процедуры в вашем районе? Вы можете опросить своих существующих клиентов, чтобы оценить интерес к новым услугам и получить отзывы о том, какие процедуры вы также можете предложить.

Чтобы узнать больше о том, как увеличить список клиентов, у нас есть специальная статья о привлечении новых клиентов в ваш салон.

2. Увеличьте сумму денег, которую ваши клиенты тратят за одно посещение

Наряду с увеличением числа клиентов, зарегистрированных в ваших книгах, следующий лучший способ повысить прибыль вашего салона — увеличить сумму денег, которую тратят ваши существующие клиенты. за посещение. Хорошо известно, что ваши самые лояльные клиенты с большей вероятностью потратят с вами больше. Итак, еще раз, построение отношений со всеми, кто посещает ваш салон, жизненно важно.

Дополнения и дополнительные продажи в салонах

Если вы хотите увеличить прибыль от каждой процедуры, подумайте, что вы продаете больше. Такие услуги, как питательный уход за волосами во время мытья головы или увлажняющий массаж рук во время маникюра, могут добавить дополнительную прибыль к вашим доходам.

Не забывайте о важности салонной розничной торговли как источника дохода. Для салонов красоты и СПА средний показатель по отрасли составляет 5% выручки от розничных продаж. Если вы считаете, что можете увеличить розничные продажи, поставьте перед собой цель и обучите всех своих сотрудников тому, как они могут помочь в ее достижении. Подумайте о том, чтобы уделить время тому, как вы продвигаете свои салонные розничные предложения, чтобы сделать их максимально привлекательными для ваших клиентов.

Связанный: Повысьте доход от розничной торговли в парикмахерской с помощью этих советов и продуктов

Пересмотрите свои цены

Наконец, посмотрите на свои цены. Нужно ли это менять? Возможно, вы перешли на более качественные и дорогие продукты, или ваша репутация росла. Будьте уверены, чтобы поднять цены, если вам нужно увеличить прибыль и спрос на ваш салон есть.

Если все ваши клиенты довольны услугами, которые они получают, они должны быть более чем понимающими. Если какие-то клиенты не готовы платить больше за ваш опыт и талант, вполне вероятно, что вы привлечете новых клиентов, которые готовы.

См. также: Как повысить цены в салоне, не теряя клиентов

3. Поощряйте своих клиентов чаще посещать ваш салон раз они приходят в ваш салон. Чем больше они к вам вернутся, тем больше будет прибыль вашего салона. Есть несколько простых способов начать это делать. Спросите каждого клиента, не хочет ли он записаться на следующую встречу перед уходом, и не недооценивайте силу представления

схемы лояльности клиентов.

Внедрение новых процедур и услуг

Добавление новых процедур в ваш салон также может дать вашим клиентам новую причину вернуться. Если им уже нравится приходить к вам, например, сделать прическу, они с большей вероятностью придут к вам, если вы также предложите другие косметические процедуры. Если у вас есть место и доступные инвестиции, почему бы не рассмотреть возможность введения мастера по наращиванию ресниц , мастера по наращиванию ногтей или изучить жизнеспособность новых популярных процедур? Ознакомьтесь с нашим руководством на представляет новые процедуры в вашем салоне красоты для получения дополнительных советов.

Проведение мероприятия для клиентов

Мы также рекомендуем провести мероприятие для клиентов в вашем салоне, чтобы распространить информацию и побудить людей приводить с собой родственников и друзей. Если люди увидят ваш прекрасный салон, познакомятся с некоторыми из сотрудников и увидят, насколько вы преданы делу обеспечения фантастического салонного обслуживания, они с гораздо большей вероятностью попробуют ваши услуги.

4. Сократите накладные расходы салона

Другие моменты, которые мы упомянули, касаются получения дополнительных доходов, которые можно добавить к вашей прибыли. Но не менее важно урезать и все, что слишком сильно съедает вашу прибыль.

Каждый год вы должны анализировать все свои накладные расходы и выявлять точки ненужных расходов. Всегда проверяйте, что вы получаете лучшие предложения по фиксированным расходам, таким как счета за электроэнергию и страховку.

Связанный: Советы по экономии энергии (и денег) в вашем салоне или парикмахерской

Разбейте каждую область расходов на проценты, чтобы вы могли отслеживать любые области, которые ползут вверх. Например, персонал должен стоить не более 60% вашего оборота. Если эта цифра начинает расти, подумайте, почему — вам нужно обучать свою команду розничным продажам? Или у вас слишком много незаполненных слотов для встреч ?

Не заказывайте лишние запасы.

И последнее, но не менее важное: следите за тем, сколько товара вы заказываете. Чрезмерное количество заказов может серьезно нарушить ваш денежный поток и сделать вашу кладовую неопрятной! Ежемесячно заказывайте то, что вам нужно, и регулярно проверяйте запасы, чтобы ваши расходы были максимально эффективными. Откройте для себя наши предлагает раздел , в котором вы можете просмотреть специальные предложения и акции по широкому ассортименту товаров от ваших любимых брендов и значительно сэкономить.

5.

Использование социальных сетей

Очень важно, чтобы о вашем бизнесе/работе в салоне было известно как можно большему количеству людей. Мы рекомендуем использовать возможности бесплатных социальных сетей, таких как TikTok, Facebook и Instagram, для создания контента, который заставит людей перестать делать то, что они делают, и обратить на вас внимание. У нас есть много контента о социальных сетях для салонов, которые вы можете читать здесь . Ознакомьтесь с нашим руководством: Как использовать TikTok и Instagram Reels как часть маркетинговой стратегии вашего салона.

Будете ли вы пробовать какой-либо из этих подходов в 2023 году?

Покупайте профессиональные товары для салонов красоты в Salons Direct

Откройте для себя блог Salons Direct, – ваш надежный источник отраслевых новостей, выпусков продуктов, практических руководств и многого другого!

Дополнительные советы по управлению салоном…

Как вы справляетесь с неявкой на прием? | Важность выбора правильной страховки для вашего бизнеса в сфере красоты | Платите себе как владельцу салона: сколько вы можете заработать?

Следите за салонами в прямом эфире в Instagram

Смотрите салоны в прямом эфире на TikTok

Выгодно ли владеть парикмахерской?

Уведомление: Этот пост может содержать партнерские ссылки, то есть я получаю небольшую комиссию, если вы решите совершить покупку по моим ссылкам бесплатно для вас. Узнать больше…

Индустрия парикмахерских находится на подъеме.

Мы слышим, как все больше и больше людей тратят все больше и больше денег на услуги салонов красоты. Должно быть, это лучшее время для ведения парикмахерского бизнеса.

Но прибыльны ли парикмахерские? А какова сегодня маржа салонов красоты?

Решил узнать.

Выгодно ли владеть парикмахерской? В среднем салон зарабатывает $19 100 в год. Средняя норма прибыли салона составляет 8,2%, что превышает средний показатель по бизнесу в 7,7% и улучшается из года в год. Маржа прибыли салона колеблется от 2% до 17% в зависимости от того, насколько хорошо салон управляется.

В этой статье я объясню понятия выручки и прибыли салона и то, как вы можете на них повлиять.

Однако, если вы ищете идеи для развития салонного бизнеса, я бы порекомендовал вам просмотреть мой список идей салонного маркетинга, которые вы можете реализовать сегодня, а также мой список рекомендуемых инструментов для развития вашего салонного бизнеса.

Каков средний доход парикмахерской?

Средний доход парикмахерской составляет 245 000 долларов. Общий годовой доход салонов в США составляет 63 миллиарда долларов, которые распределены по 257 000 салонам и парикмахерским.

Доход салона – это общая сумма продаж салона. Сюда входят как продажи салонных услуг, так и розничные товары.

Вы не можете управлять прибыльным салоном без хорошего дохода (т.е. продаж). Улучшение продаж в вашем салоне всегда должно быть вашей первой целью при попытке увеличить прибыль, поскольку именно так вы строите долгосрочный, здоровый и устойчивый бизнес.

Это не означает, что вы должны сосредоточиться только на продаже большего количества услуг и продуктов, есть и другие способы повысить прибыльность вашего салона. Давайте посмотрим, что это такое.

Какова норма прибыли в салонном бизнесе?

Средняя норма прибыли салона составляет 8,2%, что позволяет среднему салону получать около 19 100 долларов годовой прибыли.

Маржа прибыли — это сумма денег, которая у вас останется после вычета всех затрат на ваш бизнес. Допустим, ваш салон приносит 100 000 долларов продаж каждый год, а ваша прибыль составляет 10%. Это будет означать, что вы тратите 90 000 долларов США (т. е. 90% своего дохода) каждый год на выплату заработной платы, аренду, оплату продуктов, страхование, маркетинг, образование и т. д.

Как повысить рентабельность вашего салона?

Вы можете повысить рентабельность своего салона не только путем продажи большего количества товаров и услуг. Вы можете повысить цены, продать больше дорогих товаров/услуг или сократить расходы. Давайте подробно рассмотрим эти три рычага увеличения прибыли вашего салона.

Есть ли у вас правильные цены на салонные услуги?

Вы можете повысить прибыль своего салона, повысив цены на свои услуги. Предполагая, что ваши расходы уже покрыты в рамках цены услуги, каждый доллар, на который вы увеличиваете цену услуги, пойдет прямо в вашу прибыль. Таким образом, важно, чтобы вы потратили достаточно времени, чтобы действительно понять, сколько вы можете брать за свои услуги, не теряя клиентов.

По моему опыту, многие стилисты немного стесняются повышать цены. Часто не рациональные мысли удерживают салоны от повышения цен, а часто иррациональные идеи, что они не думают, что могут оправдать более высокую цену, или что они беспокоятся о том, чтобы сказать своим постоянным клиентам, что цена теперь выше. Так много менеджеров салонов, к сожалению, оставляют деньги на столе, просто не веря в себя.

Это не означает, что вы должны сходить с ума и задирать цены до небес, но вам, безусловно, следует выяснить, обеспечивают ли ваши цены достаточную маржу для здорового бизнеса (это часто называют ценообразованием, основанным на затратах). Вы также должны посмотреть, каковы ваши цены по сравнению с аналогичными конкурирующими салонами в вашем регионе, или протестировать новые цены, чтобы увидеть, готовы ли клиенты платить более высокую цену (это называется рыночным ценообразованием).

В конечном счете, ваше рыночное ценообразование должно определять окончательную цену, которую вы устанавливаете, но вы также хотите включить оценку, основанную на затратах. В конце концов, как менеджер салона, вы берете плату за свое время. Таким образом, хороший способ оценки затрат состоит в том, чтобы взять цену, которую вы взимаете за каждую услугу, и разделить ее на время, необходимое для выполнения услуги. Это даст вам коэффициент, который вы можете использовать для сравнения ваших услуг друг с другом, чтобы понять, действительно ли у вас слишком низкая (или, может быть, слишком высокая) цена за услугу.

Пример
Предположим, вы берете 40 долларов за стрижку и стрижка занимает 30 минут.
40/30= 1,34
Если вы берете 100 долларов за услугу окрашивания, при стоимости цветной трубки 10 долларов, которая занимает 60 минут, соотношение затрат будет:
(100-10)/60 = 90 /60 = 1,5
В этом примере показано, что вы зарабатываете больше на услугах по окрашиванию, чем на стрижках.

Сколько дорогих продуктов/услуг вы продаете по сравнению с дешевыми продуктами/услугами?

Если у вас есть представление о прибыльности всех ваших услуг, вы можете повысить общую прибыльность, просто продвигая и уделяя больше внимания повышению прибыльности предложения.

По мере того, как вы будете это делать, вам также следует подумать о вашем салоне розничной торговли. Розничная продажа в салоне — это очень хороший способ быстро получить высокую прибыль от покупки, и это выходит за рамки денег, которые вы получаете за услуги салона.

Какова средняя маржа салонной розничной торговли?

Средняя наценка на профессиональную салонную продукцию составляет 50%. Если вы продаете большое количество товаров в розницу, вы также можете договориться с вашим поставщиком о еще более выгодных условиях.

Это много по сравнению с салонными услугами, так как время, необходимое для розничной продажи, составляет всего пару минут (по сравнению с салонным обслуживанием, которое занимает 30-90 минут).

Однако % маржи в рознице — это не самое главное. Вы также должны учитывать абсолютные деньги, которые вы зарабатываете на каждом продукте. Некоторые продукты могут иметь более низкую процентную маржу прибыли, но если это дорогой продукт, вы получите больше абсолютной прибыли на проданный продукт. Поэтому неплохо иметь в своем ассортименте и более дорогие товары. Например, если вы управляете парикмахерской, вы можете продавать дорогостоящее оборудование для укладки (например, оборудование для салонов, которое я рекомендую здесь) и получать гораздо больше прибыли, чем от ухода за собой и укладки.

Каким должен быть процент розничных продаж вашего салона?

Средний процент розничных продаж салонов составляет 12%, но высокодоходные салоны обычно получают 15-20% своих продаж от розничных продаж. Есть также салоны, у которых до 30–40% продаж приходится на розничную торговлю, которые затем получают очень высокую общую прибыль салона.

Очевидно, что если вы еще не уверены в своей розничной стратегии, это может стать для вас большой возможностью.

Вы контролируете расходы на салон?

Ведение салонного бизнеса сопряжено с высокими постоянными и переменными затратами. Фиксированные расходы — это те, которые будут одинаковыми каждый месяц, независимо от того, сколько у вас клиентов (например, аренда помещения). Переменные затраты — это затраты, которые растут, когда ваши продажи растут, и падают, когда ваши салоны падают (например, стоимость продукта).

Как правило, вы хотите, чтобы ваши фиксированные издержки были низкими, а переменные – более высокими. Преимущество этого заключается в том, что вы подвергаетесь меньшему риску, если у вас будет плохой месяц в салоне, поскольку стоимость также снижается, когда продажи падают.

Большую часть ваших расходов составляет заработная плата персонала. В среднем персонал салона составляет около 48-55% продаж салона. Кроме того, у вас есть арендная плата, продукты, оборудование, страховки, образование и маркетинг. Все это важные расходы для успешного салона, но вам нужно убедиться, что вы хорошо видите, сколько они составляют, и вам следует регулярно пересматривать свои расходы, чтобы понять, меняются ли они или есть ли у вас более дешевые варианты, доступные вам сейчас.

Возьмите под контроль модель доходов вашего салона

Чтобы получить модель доходов салона под контролем, я настоятельно рекомендую вам инвестировать в хорошее программное обеспечение салона. Хорошее программное решение для салонов красоты должно помочь вам отслеживать меры, которые мы рассмотрели выше. Если у вас сегодня нет хорошего программного обеспечения для салонов, я предлагаю вам попробовать программное обеспечение для салонов, которое я рекомендую.

Вы также можете узнать больше о модели дохода салона в моей статье: 7 лучших способов развития вашего салонного бизнеса.