Что делать если нечего есть: Что делать, когда нечего есть и нет денег?

самое страшное,когда ребенок кушать просит,а мне нечего ему дать

Просьбы о помощиНапишите свою историю

Пишу сюда уже второй раз. К сожалению за 2 года ничего не изменилось. У меня по прежнему нет мужа, нет жилья,нет работы,нет образования,нет денег. Зато есть куча болячек,куча долгов. Еще есть маленький ребенок. Очень тяжело. Просто замкнутый круг какой то. И знаете самое страшное,когда ребенок кушать просит,а мне нечего ему дать. Просто вою в такие моменты. Не могу двухлетнему ребенку обьяснить почему нечего кушать. Знаю многие скажут что можно устроиться на работу,но в маленьком городе где нет никаких предприятий еще и без образования не легко. Просто не возможно так жить

Марина , возраст: 25 / 16.11.2010

Отклики:

Здравствуйте, Марина!

Знаете, для меня выход из любой ситуации — это Бог. Было время, когда у нас был огромный долг и муж пил почти каждый день, я не работала, но у нас всегда была еда, одежда. Господь всегда заботился о нас. Обратитесь к Нему, Он Вездесущий и Всемогущий. Ему все-равно в каком городке вы живете, у Него есть выход из любой ситуации.Он обязательно поможет вам, даст силы и мудрости пройти через все и победить. Идите к Господу, молитесь Ему, найдите церковь, ходите на служения и со временем ваша жизнь начнет меняться. Я на себе проверила, Бог верен.

Пусть Бог благословит вас и вашего малыша!

Алеана , возраст: 40 / 16.11.2010

Здравствуйте,Марина. Вы знаете, а мне 35 лет и у меня двое детей и у меня уже 10 лет по-прежнему нет мужа. Это честно, я не вру. 10 лет я одна. Так что не расстраивайтесь, возможно вам повезет больше, а если и не повезет, то это не повод умирать! Где Вы сейчас живете?

Ксения , возраст: 35 / 16.11.2010

Марина, первое — отдайте ребенка в садик. Там его хотя бы накормят. Сами работайте там хоть кем — хоть няней, хоть дворником. У вас ребенок голодный, что за жуть! Мы же не в Африке живем. На что Вы живете все же? Вам помогают родители? Марина, делайте что хотите, но ребенка кормить Вы обязаны, извините, что резко, но так нельзя. Вы очень молоды, можно мыть подъезды или работать на рынке. Придумать всегда что-то можно, если ЗАХОТЕТЬ! Идите работать няней в семью, где родители работают, дайте объявление. ухаживайте за чьим-то больным родственником. Думайте и делайте.

Моя родня живет в самом нищем городе Казахстана. Любая работа — блат. Они престарелые, у тетки рак груди, ее отняли, у дяди едва ходят ноги. Так вот даже они работают!!! тетя няней, дядя родной — сторожем.

И еще и какие-то копейки отдают своей дочке с двумя детьми.

Вы …чего?????????? перестаньте жалеть себя пожалуйста. Очень жалко Вашего ребенка.

прошу прощения… но я просто возмущена.

Анна , возраст: 33 / 16. 11.2010

няня, санитарка, уборщица, сиделка, фасовщица, сторож, курьер, почтальон — вот навскидку почти всегда вакантные места. Ребенка надо кормить вкусно и полноценно. ему нужен строительный материал для организма! Не плачьте и не страдайте. Раз у вас есть дома компьютер, значит дела не так плОхи. «Ищите и обрящете, толцыте и отверзется вам». Покайтесь в своих грехах, — они конечно, есть, сходите на исповедь. Душе станет легче. Окрестите ребенка — и увидете, как милость Господня коснется вашего жилища.

О.П. , возраст: 47 / 16.11.2010

Главное, что у него есть мамочка… А есть кушать,нет кушать — это конечно, тоже важно, но забудется… Особенно если жизнь наладится 🙂

Попробуйте удалённую работу по интернету — набор текстов и т.д. Может, стоит подумать о переезде в соседний город. Не сдавайтесь!

ЮлияА , возраст: 35 / 16.11.2010

Я все же не думала что на этом сайте люди способны осуждать, дорогая Анна вы что думаете я не работала? Если бы это было так,мы бы точно умерли с голоду. Я работаю на временных работах,пишу контрольные,рефераты и еще кое что по мелочам. Думаю все понимают что это работа временная. Сейчас как раз такой период что я сижу без работы.

Автор

Марина , возраст: 25 / 16.11.2010

Марина!Будни и проблемы будут всегда!было бы глупо ожидать,что жизнь Вам устроит раскошный прием,твори сама эту жизнь,преображайся,иначе беспросветность так и будет одолевать тебя.У меня в большом городе нет работы,2-е детей,одну надо учить в унив-ре,др.школьник,мужа нет 10 лет.Весь доход разделила на 2-е части,условно-детям и на питание(в бол.городе все намного дороже).Себе (бесплатно) по утрам пробежка,если-б работала разве могла бы себе это позволить,немудренный завтрак,затем мелкие дела,а для успокоения нервов- вспомнила ,с детства, уроки кройки и шитья,и т.д.Вы для себя что-то др.найдите,то что давало вам с удовольствием заниматься.У женщины должны «гореть глаза»и улыбка,не смотря ни на что,тогда к Вам потянуться люди,кто-то с помощью,кто-то с радостью. Поверьте все что сейчас происходит с Вами,тысячи и тысячи переживают то-же самое,было и со мной,пока не поняла,что надо перестать роптать на жизнь Богом данную,иначе испытания не закончатся.Помолитесь,пусть для начала через силу,скажите»Верую Господи!,что поможешь,больше не к кому идти за помощью,помоги,услышь»Господь ждет нашего обращения к нему.Уныние дальше приведет к еще большим последствиям для Вашей души,но главное для Вашего ребенка ,что сможете Вы, в таком состоянии, ему дать.Сходите,обязательно вместе с ребенком,в церковь,приложитесь к иконам,Вы ощутите такую радость.Пишите,Марина!есть нужда, хоть каждый день,нужно победить эти серые будни,наполнить их смыслом,потому-что бесмысленно -это безрадостно.Вот ,как-то так.Спаси Вас Господь!

ирина , возраст: 44 / 17.11.2010

Марина, насчет работы.Не все так плачевно.Дворники(ни грамма иронии, на полном серьезе) требуются всегда. Неполный рабочий день, даже в нашем маленьком городке они 8 000 получают, а работают с 8 утра до 11 утра. С таким графиком лгеко можно найти подработку., даже несколько. если бы у меня голодал ребенок, то я бы пошел и дворником работать, плюнул бы на гордость/ Дай Вам Бог сил и терпения.

Андрей , возраст: 21 / 17.11.2010

Марина, здравствуйте!

Еда, одежда — это, конечно, очень важно. Но для ребенка самое глвное — чтобы мама была рядом, и чтобы у нее было все хорошо. Для маленько ребенка это особенно важно, потому мама для него -это весь мир.

Малышу важен Ваш внутренний настрой, настроение и состояние матери, особенно тревога, часто передается ребенку, ведь между маой и ребенком тесная связь.

Держитесь, верьте, что все наладится, и потихоньку решайте накопившиеся проблемы.

Мое детство приходилось на период «лихих 90-х», когда давали 5, 10% от зарплаты, а то и ничего не давали вовсе; нас было двое детей, сестра училась в ун-те. у нас даже и хлеб не всегда был… Выжили же. Сможете и Вы сейчас. Имеете ли возможность вести какое — нибудь подсобное хозяйство — сад, огород? Это тоже дает ощутимую и вполе материальную помощь — хотя бы в виде овощей и фруктов.

Всего Вам хорошего!

Юлия , возраст: 23 / 17.11.2010

Марина, Вы говорите, у Вас нет образования, но тем не менее пишете рефераты и контрольные. Значит, знания у Вас есть.

Попробуйте писать статьи. там образования не нужно — главное, чтобы был хороший стиль и работоспособность. И рынок этот более стабильный, чем рынок поддельных курсовых. Всё-таки чужая учёба — это не совсем честно, основной источник дохода должен быть всё-таки другим…

ЮлияА , возраст: 35 / 17.11.2010

Марина, дорогая. Послушайте без сердца, как раньше говорили. Нет у меня цели Вас осуждать или что-то подобное. Поймите, сейчас вообще Ваши чувства, ну и уж тем более переживания, что нет мужа они — вторичны. Ну и у меня нет мужа УЖЕ. И огромная боль от развода. У меня двое детей, младшему — 2 как и Вашему. Да его вообще может никогда ни быть, мужа этого… А может быть и 10 и нет гарантии счастья ни в первом ни во втором случае. Муж — это не решение проблем, а огромная ответственность и работа постоянная…

Первичное, это голодный ребенок. Вот это главное. Первый порыв был — кинуть клич по форуму, собрать Вам какие-то деньги. Потом я поняла, что это вообще не выход. Если за два года Вы не смогли изменить ситуацию, то … эти деньги Вам не помогут. А даже навредят.

Вам необходимо встряхнуться и действовать очень решительно и настырно.

Рефераты и временные работы хороши как дополнительный заработок. Нужна основа. Почему не няней? к работающим родителям? и ребенка с собой будете брать. Да они везде нужны и платят им ХОРОШО. Почему не нянькой в сад к ребенку? там и сами будете питаться нормально и ребенок. А в качестве дополнения — делайте пару раз или раз в неделю уборку у кого-то в доме — тоже в любом городе найти можно. И пишите свои рефераты.

вот Вам варианты. зависеть от временных работ — неразумно.

все дело только в Вашем желании.

Анна , возраст: 33 / 17.11.2010

ЗДЕСЬ ДЕЙСТВОВАТЬ НУЖНО! отдай ребёнка в детский сад, как умные люди подсказали, иди мыть подъезды, подметать улицы, хоть что нибудь! и меня удивляет, что ни жилья ни денег у тебя нет, но вот выход в интернет имеется. может ты просто слишком себя жалеешь? в твоей ситуации это к добру не приведёт

маланья , возраст: 18 / 18.11.2010

Прочитала внимательно все комментарии, удивлена 🙁 ИМХО — не все люди, особенно молодые (в силу возраста и неопытности) искренне понимают, как можно оказаться в такой ситуации. Не понимаю, как в столь юном возрасте можно ОСУЖДАТЬ и давать советы, как выпутаться — вы же только теоретически (слава Богу) о такой проблеме слышали…

Мне вот кажется, что как бы ни было это абсурдно и нестабильно, на рефератах можно заработать больше, чем поломойкой или дворником. Единственный минус — нестабильность и непрогнозируемость заработка. Может, просто подумайте в этом направлении — может, вы например языки знаете и можете еще переводить? или попробуйте написать пару статей и разошлите свое резюме во все журналы — по опыту знаю, хоть кто-то ОТКЛИКНЕТСЯ. В перспективе — уезжайте в большой город, исследуйте все возможности. Может, есть куда оставить ребенка на пару месяцев, пока устроитесь?

Нельзя сдаваться. Пожалели себя немножко — и пошли дальше. У вас просто нет выбора, вы ДОЛЖНЫ выпутаться, и вы сделаете это. Вы не можете допустить, чтоб ребенок голодал.

Kristinka , возраст: 24 / 18.11.2010

нестабильность и непрогнозируемость заработка, Кристина, единственный, но самый главный минус. А при наличии ребенка… я уже говорила — как это. Легкомысленно, как минимум.

Необходимо страховать себя любой стабильной работой.

Кроме дворника и полотерки предложена масса вариантов.

Некоторая резкость возникает именно из-за боли за ребенка. У меня ребенок такого же возраста, именно поэтому ситуация меня беспокоит. я проецирую невольно, понимаете? и рассуждаю как сделала бы я. Исходя из приличного опыта жизненного и здравого смысла. И я рада, что человек в 18 или сколько там лет рассуждает очень практично и здраво.

Анна , возраст: 33 / 18.11.2010

Анна, действительно очень хорошо, что Вы не проходите безразлично мимо. Дай Бог всем нам побольше людей, которые принимают искреннее участие в нашей судьбе. Я тоже мама, и тоже пойду на все, чтобы мой сын не голодал. Может быть, Вы очень сильная женщина, но лично у меня бывали такие моменты, когда настолько овладевает отчаяние, что резкость уже не работает. Напротив, хочется обрести именно веру в то, что все равно, вопреки всему все получится. Возможно, я не права, но мне кажется, у Марины сейчас именно такой период. Поэтому мне думается не очень корректно упрекать автора в ничегонеделании — я почему-то думаю, что девушка тоже не сидит сложа руки, просто сейчас период отчаяния.

А на счет стабильной работы я полностью согласна с Вами. Просто смотреть по ситуации, что выгоднее — у нас, например, уборщицы получают столько, что выгоднее сидеть на пособие по уходу за ребенком.

Kristinka , возраст: 24 / 19.11.2010

Мариночка!! Знаете, что наше физическое здоровье зависит напрямую от морального? от духовного7??? Вам надо взять себя в руки! Отдать малютку в садик! и идти работать! куда угодно! или самообучаться новым навыкам, которы помогут вам в работе!!! Все будет хорошо!!!!!!!!!!!!!

Катя , возраст: 24 / 21.11.2010

  Предыдущая просьбаСледующая просьба  
Вернуться в начало раздела

Что чувствует ребёнок, которому дома нечего есть и нет даже хлеба

Сегодня утром отправила Ваньшу и Назара за хлебом в магазин. И что-то смотрю долго нет их. Звоню Назару. Они там смеются уже с друзьями, видать пока всех по дороге собрали, вот и время прошло. Спрашиваю: «Вы чего так долго?», Ваня мне отвечает: «Мама, мы тут в очереди за хлебом стоим»…

Ваньша

Аж обожгло внутри…

Первая половина 90-ых, денег нет. Еды нет. Есть нечего. Зима. Холод дикий. А когда ты голодный, мерзнешь особенно сильно.

Не было даже хлеба. Мы ели лепешки, замешанные на кипятке из просеянной, от белых червяков, муке. Жарили их на сухой чугунной сковороде. Это было вместо хлеба. А иногда и единственной на день едой.

Отца отправляли на вахту и выдали суточные на весь месяц вперёд и несколько банок тушенки. Он эти деньги и тушенку отдал маме, себе оставив совсем копейки и пару банок:

— Толик, как ты будешь там без денег, вам даже сухпай не выдали

— Как-нибудь протяну или там что-нибудь придумаю, обменяю солярку на еще тушенку мне хватит. Купи девчонкам еды

— Где её взять? Стекляшка пустая

— Ну хоть хлеба возьмите, да рожки же выкидывали вчера

Мама и папа

Хлеб! У нас будет хлеб! Настоящий, с хрустящей корочкой. Можно будет намочить и посыпать сахаром.

Мы взяли деньги и пошли с сестрой за хлебом. Один магазин. Хлеб привозят по расписанию. За ним очередь на самую улицу. Мы пришли поздно. Очередь уже стояла. Нам сказали: «Не занимайте, все равно на всех не хватит». Мы, надеясь на чудо, остались стоять.

Было очень холодно. Танька сильно замёрзла и у неё начали белеть щеки. Я отправила её домой. Съежившись и пряча нос в облезлый воротник из чернобурки на перешитом мамино пальто, я осталась стоять в очереди.

Мы… Тогда…

Хлеба не хватило, когда моя очередь была уже на крыльце. Магазин закрыли. Я спустилась с крыльца, завернула за магазин и расплакалась.

Слезы были очень горячие на замерзшем лице…Даже сейчас помню эти ощущения…

-Дочка, дочка ты что плачешь? Что случилось? Тебя кто-то обидел?…

Остановил меня вопросом какой-то дядечка…

— Нет, хлеба не хватило…Еще горше заревела я

— Не плачь дочка, подожди

Дяденька зашёл в ворота магазина, за ними стояла хлебовозка. Он вынес мне 2 булки, отдал:

— На милая, бери, больше дать не могу.

Я совала ему деньги, он даже их не взял. Домой в этот раз я вернулась с хлебом, но почему-то не могла его есть. А ведь часто бывало такое, что возвращались пустыми.

Мы… Сейчас…

Я ненавижу ходить по магазинам ещё с тех пор. Очереди вызывают нервный тик. А слова: «Мама, мы стоим в очереди за хлебом» — дикий, почти животный страх.

Я не знаю как поднимали нас наши родители. Но я очень боюсь оказаться на их месте. Поэтому еды, заготовок у нас сейчас всегда много, и часто еда выкидывается на участок хозяйству.

Я лучше выкину лишнее, чем нам чего-то не хватит… Жить и готовить «про запас» — этому меня научили 90-ые. Это плохая привычка. Но я не могу от неё избавиться даже сейчас.

12 простых рецептов, когда в доме нет еды

Сегодня я рада поделиться с вами 12 простыми рецептами, которые можно приготовить, когда в доме нет еды. В последнее время я часто вижу этот вопрос!

Что съесть, если в холодильнике ничего нет?!

Не волнуйтесь, мы разберемся с этим вместе и придумаем, что можно приготовить, когда холодильник пуст!

Если вы живете на бюджет, как и мы, то для вас это не новая концепция. В течение многих лет мы создавали простые рецепты, которые можно приготовить, когда в доме почти нет еды. Так что вы пришли в нужное место, потому что у меня были годы практики!

Один из самых простых способов избавиться от стресса после ужина и сэкономить кучу денег — составить план питания. Но кто хочет тратить время на обеды и список продуктов. Простое решение! Почему бы не приобрести план питания, который уже создан. Вы можете найти некоторые из них на моем сайте в разделе планов питания. Или подпишитесь на информационный бюллетень My Family Dinner, чтобы получать эксклюзивные предложения по плану питания.

А теперь давай вернемся к тому, зачем ты пришел. Как ты готовишь ужин сегодня?! С тем, что есть под рукой?!

Вы будете очень впечатлены тем, что вы можете приготовить на ужин из этих случайных ингредиентов в вашей кладовой.

Дикие морепродукты и органические продукты

Vital Choice превратилась в надежный источник диких морепродуктов премиум-класса из здоровых, хорошо управляемых рыбных хозяйств по всему миру.

Узнать больше

Партнерская информация: Это партнерская ссылка, и мы можем получить небольшую комиссию, если вы нажмете и совершите покупку. Это помогает нашему сайту расти и предоставлять вам больше контента.

Большой вопрос…

Как мне приготовить ужин без ничего?!

Выполните два простых шага, чтобы узнать!

Шаг 1: Выберите основной компонент, на основе которого будет готовиться блюдо. Вот несколько примеров.

• Курица
• Говядина
• Свинина
• Карточки
• Бобы
• VEGGIE
• LETTUS
• Яйца
• Pasta
• . вы можете придумать (или найти) больше возможных ингредиентов для приготовления ужина.

  Обыщите эти пустые кладовые, холодильник и дальние углы морозильной камеры, затем перейдите к шагу 2!

  БЕСПЛАТНАЯ шпаргалка

  Получите БЕСПЛАТНУЮ шпаргалку, чтобы облегчить разогрев еды дома.

  Шаг 2: Основываясь на вашем основном компоненте, выберите рецепт ниже и (по словам Тима Ганна) заставьте его работать.

  

  Поначалу это звучит более ошеломляюще, чем есть на самом деле. Позвольте мне снять с вас давление прямо сейчас и сказать, что НЕТ ВСЕХ ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ РЕЦЕПТА — ОК!

  Теперь, когда у вас есть основной компонент, прочитайте рецепт, связанный с вашим основным компонентом, и подумайте, что у вас есть, а чего нет.

  При необходимости поищите какие-нибудь заменители, посмотрите другие рецепты или просто уберите некоторые вещи. Нет никаких правил, и это должно быть вашим легким ужином. Ты получил это!

  Можно использовать рецепт в качестве основы или вдохновения, чтобы затем сделать что-то совершенно другое. Думайте об этом как о новом легком рецепте семейного ужина, который вы могли бы приготовить в будущем!

  Самое замечательное в представленных ниже рецептах то, что каждый блоггер уделил время описанию ингредиентов, заменителей или предложений по изменению рецепта, чтобы вы могли с легкостью двигаться вперед.

  Если вы все еще беспокоитесь о том, что вам приготовить на ужин сегодня, просто сделайте быстрый глубокий вдох и уверенно идите вперед, потому что мы собираемся найти рецепт для вас!

  (я знаю, что основных компонентов может быть больше, но я выделил время, чтобы описать 12 простых рецептов ужина, основанных на некоторых распространенных продуктах домашнего обихода)

  Вот 12 простых рецептов, когда в доме нет еды!

  Цыпленок –

  Возьмите курицу, приправьте специями, затем запеките в духовке с овощами. Виола, вкусный и полезный ужин! Взгляните на изумительный рецепт Лены запеченной куриной грудки!

  Фото предоставлено: Лена @ Lena’s Kitchen

  Говядина —

  В последнее время мы были на мексиканском кайфе, поэтому я думаю о тако, кесадилье и салатах! Попробуйте свежий салат Лены с говядиной и всем, что есть под рукой, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и сытное на ужин!

  Фото: Лена @ Lena’s Kitchen

  Свинина —

  Вот простой рецепт из трех ингредиентов. Соус барбекю, фрукты и свинина. Бросьте это в мультиварку и назовите это днем. Супер просто, супер просто и СУПЕР ВКУСНО! Смотрите мой рецепт и наслаждайтесь ужином!

  Photo Credit: Hannah @ My Family Dinner

  Ветчина –

  Когда у меня есть остатки ветчины, я выбираю суп! Кроме того, у меня всегда, кажется, есть лишняя картошка. Посмотрите мой рецепт легкого супа с ветчиной и картофелем!

  Фото предоставлено: Hannah @ My Family Dinner

  Картофель –

  Говоря о картофеле… Печеный картофель – отличный вариант! Но на картофельный ужин я предпочитаю карри. Ознакомьтесь с рецептом картофельного карри от Ajokes и приготовьте его из того, что у вас есть на кухне!

  Фото: Ajoke @ The Dinner Bite

  Фасоль —

  Чили!! Вы можете приготовить чили с мясом или без него. Если у вас дома есть бобы, соедините их вместе, чтобы приготовить вкусный ужин с чили. Ознакомьтесь с этим рецептом сладкого чили без глютена, приготовленного из специального секретного ингредиента, который может вас удивить.

  The Best Chili

  Овощи –

  Жареный рис с овощами – отличный способ использовать РАЗНЫЕ овощи. Все, что у меня есть в холодильнике, я нарезаю и добавляю в жареный рис для вегетарианской еды. Вот рецепт от Кейт, который поможет вам приготовить жареный рис.

  Фото: Кейт @ Куки и Кейт

  Салат –

  Салаты всегда отличный вариант, если у вас есть салат, капуста, шпинат и т. д. в доме. Но если вы чем-то похожи на меня, вам может быть трудно придумать такой же вкусный салат, как тот, который вы можете получить в ресторане. Прочтите пост с рецептами салата Робертас, чтобы увидеть все различные салаты, которые вы можете приготовить из того, что у вас есть в доме!

  Фото предоставлено: Roberta @ Healthy Little Cravings

  Яйца —

  Яйца — отличная еда, когда у вас действительно мало еды. Есть так много удивительных способов приготовить яйцо. Посмотрите этот рецепт пирога с заварным кремом от Ambitious Kitchen. Завтрак на ужин – это всегда выигрыш!

  Фото: AmbitiousKitchen.com

  Макароны —

  Макароны — отличная основа для еды, когда у вас заканчивается еда. Может быть так же просто, как лапша с маслом. Ознакомьтесь с рецептом Kats ниже, чтобы приготовить отличную простую пасту из основных ингредиентов кладовой, чтобы вы могли приготовить что-нибудь замечательное сегодня вечером на ужин!

  Фото: Kat @ Pasta Ragazza

  Мука –                                      

  Я уже говорил, что люблю завтракать на ужин? Если у вас есть мука и яйцо, сделайте блины! Завтрак для любого приема пищи — это всегда отличный способ хорошо провести семейный ужин за столом. Ознакомьтесь с моим простым рецептом блинов ниже и измените его по своему вкусу, основываясь на том, что у вас есть в доме.

  Фото: Ханна @ My Family Dinner

  Хлеб –

  Приготовьте бутерброд из случайных ингредиентов. Вы могли бы создать совершенно новый сэндвич, который мог бы стать новой традицией! Ознакомьтесь с рецептом Лены для сэндвича с курицей, который очень индивидуален, но в то же время такой аппетитный!

  Фото: Лена @ Lena’s Kitchen

  Вот оно! 12 простых рецептов, когда в доме нет еды!

  Если здесь ничего не выделяется, попробуйте поискать в Google свой основной компонент и посмотреть, что вы найдете!

  Просто знайте, что у вас есть свобода приготовить рецепт без всех ингредиентов или создать что-то для себя.

  Вы будете удивлены тем, что на вашей кухне получается очень вкусно вместе!

  Здесь нет правил, веселитесь!

  Оставьте комментарий ниже и расскажите, какой ваш любимый случайный ужин в последнее время! Или какая самая большая катастрофа привела к заказу пиццы в последнюю минуту! смш! У меня было довольно много неудач на кухне, и мы просто должны смеяться над ними. Тогда бери и пробуй снова!

  Если вам понравился этот пост, поделитесь им и подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать больше советов по еде, эксклюзивные рецепты, планы питания и многое другое! Плюс бесплатный подарок, доставленный вам сейчас только за регистрацию!

  P.S. Проверьте больше рецептов в каждом из блогов, указанных выше! У каждого из них на сайте так много отличных рецептов, и они приложили столько усилий! Посетите их сайт и проявите немного любви!

  Еда, которую вы должны приготовить, когда у вас «ничего» в доме

  Shutterstock

  Автор: Эми Уотсон/Обновлено: 21 июня 2021 г., 12:56 по восточному стандартному времени

  Вы голодны, и вам нечего приготовить на ужин. Мы все были там. Может в морозилке что-то есть? Неа. Может быть, рамен быстрого приготовления или хотя бы немного курицы или тофу? Свежий. Как насчет остатков? Ничего такого.

  Похоже, пора заказывать еду на вынос или доставку, но подождите! Не открывайте это приложение. Не направляйтесь в место за углом. Не звоните за пиццей (кто-нибудь вообще больше не звонит за пиццей?). Вам просто нужно немного кулинарного вдохновения. В вашей кладовой или холодильнике наверняка найдется достаточно ингредиентов, чтобы приготовить одно из этих респектабельных блюд. Вероятно, это даже займет у вас меньше времени, чем заказ или поход в продуктовый магазин. И это также, вероятно, будет более удовлетворительным.

  От простого и сытного риса и бобов до ретро-запеканок и, возможно, лучшей яичницы-болтуньи в вашей жизни — вот блюда, которые вы должны приготовить, когда у вас «ничего» нет в доме.

  Яичница-болтунья

  У многих людей всегда есть яйца под рукой. Они были одним из самых популярных предметов, которыми можно было запастись в начале пандемии COVID-19, и даже до этого они были основным продуктом на многих кухнях (через USA Today ).

  Нет ничего постыдного в том, чтобы съесть этот превосходный источник белка на ужин. Омлет — одно из лучших блюд, которое должен уметь готовить каждый, и Food & Wine знает, что из него можно приготовить изысканный ужин, а не только завтрак или поздний завтрак.

  Но яичница еще проще, быстрее и иногда гораздо вкуснее омлета. Возьмем, к примеру, этот рецепт яичницы-болтуньи, вдохновленный Гордоном Рамзи. В чем секрет этой идеально воздушной яичницы-болтуньи? Крем-фреш, но если у вас его нет под рукой, вы можете вместо этого использовать сметану или греческий йогурт для этого восхитительного пикантного оттенка. Остальная часть рецепта — это просто масло и немного молотых специй, и все готовится очень быстро.

  Запеканка из тунца

  Консервированный тунец, сухая паста, замороженный горошек и банка грибного супа-пюре — главные ингредиенты этого классического блюда «на кухне ничего нет». На самом деле вам даже не нужны 2 столовые ложки нарезанной петрушки, и любые панировочные сухари могут заменить панко в этом рецепте запеканки из тунца. Самое приятное то, что то, что выходит из духовки, получается горячим, сырным, липким, богатым белком и вкусным, демонстрируя, почему этот старомодный рецепт выдержал испытание временем.

  Рис с фасолью

  Хорошо, у вас может не оказаться под рукой колбасы андуй для этого каджунского рецепта риса с фасолью, но она вам совершенно не нужна. Ключевыми ингредиентами здесь являются рис и бобы. С Instant Pot вам даже не нужно заранее замачивать сухую фасоль, чтобы рецепт работал. Лук, болгарский перец и сельдерей придают блюду пикантность, но не обязательны, так как специй много. И любой, кого пугает «каджунская приправа», должен знать, что ее можно заменить комбинацией паприки, кайенского перца, соли, перца и (если они у вас есть) чесночного порошка, лукового порошка, орегано и тимьяна, согласно 9.0022 Дай мне духовку.

  Запеканка из макарон с фрикадельками

  Замороженные фрикадельки (или говяжий фарш), молоко, соус для макарон, лапша и сыр моцарелла: это все, что вам нужно для этого комфортного запеченного блюда. Автор рецепта Кристен Карли говорит, что вы даже можете использовать фрикадельки без мяса и веганский сыр для растительной версии этого рецепта запекания пасты с фрикадельками. Но если у вас нет под рукой фрикаделек, а есть говяжий фарш, просто скатайте любой из них в шарики с солью и перцем, и все получится. Для настоящих гурманов обжарьте новые фрикадельки перед выпечкой, чтобы они приобрели красивую, вкусную корочку и великолепную текстуру.

  Тост с авокадо

  Как и яичница-болтунья, тост с авокадо — это идеальное блюдо в любое время дня. Он насыщенный, сливочный и сытный, и все, что вам нужно, это тосты, авокадо и немного лимонного сока, а также, конечно же, соль и перец. Если у вас есть дополнительные специи, создатель рецепта Марен Эпштейн рекомендует добавить хлопья чили, кинзу, зеленый лук, козий сыр или капонату из баклажанов. Помните ту банку, которую ваша тетя подарила вам на Рождество, которая целую вечность стояла в задней части вашего шкафа? Пришло время использовать его в поисках быстрого и вкусного ужина из авокадо.

  Пережаренные бобы

  Нет ничего проще, чем размять банку бобов. Обжаривание лука и некоторых специй с небольшим количеством лимонного сока превращает этот рецепт пережаренных бобов в рецепт, который вы будете готовить снова и снова, но если у вас закончился лук и у вас есть только бутылочка лимонного сока или даже сока лайма, вы будь в порядке. Ключ в специях, которые вы используете, которые вы обязательно должны иметь. Не стесняйтесь пропускать луковый порошок, если вы используете свежий лук, и используйте чесночный порошок, если у вас нет свежих зубчиков. Подавайте все это с рисом, и вы получите вегетарианский пир.

  Пирожки с лососем

  Эти котлеты из лосося могут стать воплощением роскоши кладовой. Хрустящие и пикантные, соленые и сочные, они всегда доставляют удовольствие. Ключевым ингредиентом является банка лосося, которая, скорее всего, будет прятаться в глубине вашего шкафа, а также панировочные сухари, майонез и яйцо, а также немного лимонного сока, дижонского сока, зеленого лука и укропа. Если вы пропустите свежий укропа и вместо этого используйте сушеную версию, все будет хорошо, хотя результат может быть чуть менее роскошным.

  Салат из тунца

  Несмотря на то, что он немного менее роскошен, чем котлеты из лосося, которые можно приготовить для званого обеда в кладовой, этот салат получает баллы за то, что он еще проще, но не менее вкусен. Возьмите банку тунца (надеюсь, экологически чистого сорта), а затем добавьте немного майонеза, рубленого сельдерея, лука, моркови и черного перца. Вот и все. Да, действительно. Этот рецепт салата из тунца станет отличной начинкой для бутербродов с хлебом, лавашом или нааном, а также с крекерами или сырыми овощами для более легкого перекуса.

  Запеканка из стручковой фасоли

  А, запеканки: идеальная еда, когда на кухне нечего делать, поскольку обычно требуются замороженные продукты или продукты длительного хранения, которые, вероятно, висят где-то на кухне. Все, что вам нужно для этого рецепта запеканки из зеленой фасоли в мультиварке, – это замороженная стручковая фасоль, банка грибного супа, банка сгущенного молока, соль и лук. Вам также понадобится мультиварка, но автор рецепта Лаура Сэмпсон говорит, что вы всегда можете приготовить этот рецепт и в духовке. В рецепте не сказано, как пожарить собственный лук, но если у вас нет под рукой жареного лука, в Butter Over Bae есть все, что вам нужно знать, чтобы пожарить собственный лук.

  Taquitos

  Лучше всего заранее приготовить большую партию этих taquitos и положить их в морозильник, но пока у вас есть лепешки и банка зеленого чили, вы, вероятно, можете приготовить это блюдо свежим из всего, что вам нужно. иметь под рукой. Немного оставшейся курицы? Бросьте это. Только сыр и никакого мяса? Без проблем. Стань вегетарианцем. Остальные ингредиенты — это просто специи из кладовой, и ничего страшного, если у вас нет некоторых из них, например, лукового порошка. И, если у вас закончился порошок чили, не переживайте. Немного острого соуса, такого как Чолула, поможет.

  Веганское ризотто из 5 ингредиентов

  В этом веганском ризотто из 5 ингредиентов нет ни сыра, ни мяса, ни грибов, но в рецепте Марен Эпштейн присутствует неотъемлемая сливочная консистенция благодаря использованию риса арборио, овощного бульона и много перемешивания. Это простая, но очень сытная версия классического итальянского блюда, которое заставит ваши пустые шкафы чувствовать себя такими же полными, как и ваш желудок. И если у вас есть немного брокколи или других овощей, которые лежат в холодильнике, возможно, приближаясь к концу своей полезности и просто ожидая, когда их израсходуют, вы можете быстро обжарить их для угощения для ризотто.

  чили из 5 ингредиентов

  Приготовление чили из 5 ингредиентов часто приносит вам один из тех моментов, когда вы вспоминаете, что жизнь не всегда такая тяжелая. Чтобы приготовить это блюдо, просто приготовьте немного говяжьего фарша или фарша из индейки с луком, добавьте немного перца чили и банку помидоров с консервированной фасолью и готовьте 20 минут. Затем украсьте результат тем, что у вас есть, будь то сметана, зеленый лук, дольки лайма, маринованные или свежие перцы халапеньо, сыр чеддер, авокадо, чипсы из тортильи или даже пакетик Fritos. Ужин свершился.

  Отвар

  Нет ничего проще (а может, и приятнее), чем отвар. В своей самой простой форме отвар — это просто рис и вода. Это дополнительные начинки, которые превращают это блюдо из простого в восхитительно изысканное.