Российские тепличные хозяйства: 3 перспективы развития. Тепличное хозяйство
план на круглый год, рентабельность, как построить зимнюю теплицу, выгоден ли, оборудование, инвестиции, видео
На сегодняшний день в России тепличные хозяйства набирают все большую популярность. Выращивание различного рода сельскохозяйственных культур является прибыльным видом предпринимательской деятельности. Выгоден ли тепличный бизнес? Безусловно, да. Однако организация тепличного хозяйства требует тщательного подхода: необходимо продумать бизнес-план по теплице, рассчитать инвестиции и спрогнозировать прибыль.
Первые шаги по созданию бизнеса
Для начала стоит подумать о земельном участке, на котором будут расположены теплицы для бизнеса. Обратите внимание, имеется ли централизованный подвод воды, располагается ли вблизи естественный водоем, имеются ли удобные подъездные пути. Все это является определяющим фактором при выборе земли. Если вы хотите построить бизнес на теплицах, следует тщательным образом подумать о постройке самой теплицы. Сегодня построить теплицу не составит особого труда, так как на рынке представлено множество уже готовых сооружений, а возведение самой конструкции не займет много времени. Конечно, если имеются проблемы с деньгами, то можно и самим построить теплицу, но лучше и выгоднее будет купить готовое изделие.
Следующий шаг после установки — выбор ассортимента сельскохозяйственной продукции. Для прибыльного тепличного хозяйства подойдут помидоры с огурцами, также зелень, кабачки, морковь. Но прежде всего, необходимо учитывать климатические условия, в которых данные продукты будут выращиваться. Важно нанять человека, который знаком с особенностями производства и будет обеспечивать надлежащий уход.
Составление бизнес-плана
Тепличное хозяйство как доходный бизнес имеет свои нюансы. Важно грамотно подойти к составлению бизнес-плана на теплицу, рассчитать все вложения и инвестиции, определиться с начальным капиталом. Как правило, в таком документе просчитываются все расходы, а именно:
- Необходимо определить, будет ли это зимняя теплица как бизнес, приносящий доход, либо вы планируете использовать парник круглый год. Это повлияет на качество материала, из которого будет строиться теплица. Стоит учесть размеры вашего будущего бизнеса и количество затрачиваемого материала.
- Оборудование для тепличного хозяйства включает в себя систему отопления и полива. От этого будет зависеть сумма вложений.
- Если вы остановились на крупногабаритном размере теплицы, придется нанять работников по уходу за урожаем. Рентабельность теплицы во многом зависит и от умения выращивать продукцию. Значит, в бизнес-плане обязательно должна быть прописана заработная плата для сотрудников.
- Имея бизнес на теплицах, можно сэкономить бюджет, если вы решили самостоятельно выращивать рассаду и не нанимать дополнительно людей.
- Следует продумать качество и количество урожая, какова его стоимость в семенах или рассаде.
- Просчитайте количество осветительных приборов и их затраты в энергии.
Если вы задаетесь вопросом, выгоден ли тепличный бизнес, в инвестиции следует включить и все издержки, которые понесет бизнесмен. Так можно получить полную картину о затрачиваемых средствах, которые понесет хозяйство как бизнес. Пожалуй, это все расходы, которые ожидают вас при создании бизнеса на теплицах.
Если вы не имеете специального образования в сфере бухгалтерии, лучше попросить знающего человека помочь составить бизнес-план.
Из чего построить теплицу
На сегодняшний день самыми популярными и выгодными материалами для постройки теплиц в России считаются дерево и металл. Рассмотрим их преимущества и недостатки:
- Каркасы из дерева довольно прочные и надежные, но недолговечны. Дерево имеет свойство гнить и терять прочность при воздействии внешних температур и погодных условий.
- При возведении деревянной конструкции для перетяжки используется пленка различных видов. Это зависит от того, какой урожай будет выращиваться.
- Деревянные конструкции, как правило, дешевле металлических. Но вот использовать такую теплицу нельзя в зимнее время, а прибыль в этот период года самая высокая.
- Металл — прочный и долговечный материал. Для обтяжки теплицы из металла используется стекло либо поликарбонат. Однако стекло уступает поликарбонату по своим свойствам.
- Поликарбонат еще надежен тем, что может выдерживать большой вес, что хорошо зимой в снежную погоду. Также этот материал имеет свойство рассеивать свет, это не навредит росту растений.
- Металл вместе с поликарбонатом поддерживают постоянную температуру воздуха внутри конструкции, что обеспечивает нормальный рост растений. К тому же вашей теплице не будут страшны высокие или низкие температуры воздуха снаружи.
- Существует богатый выбор оттенков поликарбоната для теплиц. Некоторые растения требуют особого солнечного освещения. А этого можно достичь, используя поликарбонат определенного цвета.
- Сооружения из металла прослужат долгое время.
Тепличное хозяйство (видео)
Необходимое оборудование для теплицы
Теплица круглый год как бизнес подразумевает крупные вложения в самом начале ее создания. Теплицы для бизнеса требуют грамотного подхода к обустройству. Оборудование для тепличного хозяйства включает в себя освещение, полив и необходимые инструменты.
В чем особенности освещения? В основном длительности светового дня достаточно для полноценного роста культур. Но иногда может потребоваться оборудование для тепличного искусственного освещения, так как нехватка света влияет на плодовитость фермерских культур. Не следует держать растения под светом круглосуточно, это может вызвать стресс. Использование люминесцентных, фитоламп и светодиодных ламп будет достаточным. Такие виды ламп экономичны в потреблении энергии, не нанесут вреда растениям.
Каковы особенности полива? Если площадь теплицы небольшая, поливать урожай можно из ведра либо лейки. Однако большую популярность не только в России, но и во всем мире получила автоматическая система полива земли. Существует дождевой, корневой и капельный процесс полива. Автоматическое орошение грунта имеет свои плюсы:
- урожайность и качество продуктов выше, чем при обычном поливе;
- снижается потеря удобрения;
- автоматический полив при его правильном осуществлении удобен и дешев в применении.
Какие требуются инструменты? Организуя теплицы для бизнеса, придется запастись лопатой, граблями, мотыгами, тачкой, ведрами, садовыми ножами. Для рассады потребуется грунт, лейка для полива, небольшие лопатки и т.д. По мере увеличения ростков будет необходимо воспользоваться шнурами, проволокой, решеткой для подвязки.
Сделаем выводы
На сегодняшний день в России тепличный бизнес является очень рентабельным.
Но не стоит забывать о наличии высокой конкуренции, что значительно может снизить ожидаемую прибыль.
Появляются новейшие технологии, но их стоимость также растет. Бизнес на теплицах имеет свои особенности. Именно поэтому надо уметь грамотно распределить инвестиции, продумать ассортимент, реализовать его, подобрать качественное оборудование для тепличного хозяйства, быть конкурентоспособным предпринимателем.
Многие, кто занялся организацией теплицы для бизнеса, реализуют лишь продукты питания. Но овощи и фрукты — это далеко не весь перечень продукции, которую можно выращивать в парнике. Теплица круглый год как бизнес может приносить хороший доход, если заняться созданием цветочной оранжереи. Не забывайте, что цветы — очень выгодный проект.
Галерея: тепличное хозяйство (15 фото)
Оцените статью:
Поделитесь с друзьями!
teplichniku.ru
Тепличное хозяйство - это... Что такое Тепличное хозяйство?
- Теплице
- Тепличные культуры
Смотреть что такое "Тепличное хозяйство" в других словарях:
Сельское хозяйство России — Динамика индекса объёма продукции сельского хозяйства в России в 1990 2008 годах, в процентах от уровня 1990 года Сельское хозяйство России отрасль российской экономики. Доля сельского хозяйства в ВВП России 4,7 %… … Википедия
Румыния — (România) Социалистическая Республика Румыния, СРР (Republica Socialistă România). I. Общие сведения Р. социалистическое государство в южной части Европы, в основном в бассейне нижнего Дуная. На В. омывается Чёрным морем … Большая советская энциклопедия
Экономика Нидерландов — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Нидерланды — Запрос «Голландия» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Королевство Нидерландов Koninkrijk der Nederlanden … Википедия
тепли́чный — ая, ое. 1. прил. к теплица. Тепличные рамы. Тепличная температура. || Относящийся к выращиванию растений в теплицах. Тепличное хозяйство. Тепличное огородничество. 2. Выращиваемый, разводимый в теплице. Тепличные культуры. Тепличные огурцы. 3.… … Малый академический словарь
Экономика Ленинградской области — Динамика индексов промышленного производства в Ленинградской области и России в 1991 2010 годах, в процентах от значений 1991 года Экономика Ленинградской области одна из крупнейших экономик Северо Западного федерального округа. Валовой … Википедия
Нидерланды — (Netherlands) История Нидерландов, административное деление, экономика и культура Нидерландов Королевство Нидерландов, политическая структура Нидерландов, географические данные Нидерландов, климат и мелиоризация Нидерландов, культура и спорт в… … Энциклопедия инвестора
Европа — (Europe) Европа – это плотнонаселенная высокоурбанизированная часть света названная в честь мифологической богини, образующая вместе с Азией континент Евразия и имеющая площадь около 10,5 миллионов км² (примерно 2 % от общей площади Земли) и … Энциклопедия инвестора
Экономика Бельгии — Экономические показатели Финансового р … Википедия
Уфимский автобус — Автобусная система … Википедия
dic.academic.ru
теплицы России 2017, постройки на юге, инвестиции и организация, личное подсобное хозяйство
На сегодняшний день каждый может обустроить тепличное хозяйство самостоятельно на загородном участке Большая часть теплиц, которые существуют в России сегодня – это затратные, устаревшие пленочные сельскохозяйственные сооружения. Но сейчас тепличная отрасль вступает в эпоху обновления. Ее продукция востребована отечественными потребителями.
Развитие теплиц в России
Сфера тепличного овощеводства в последние годы привлекательна для инвесторов. Поэтому, несмотря на целый ряд проблем, число проектов в этой отрасли увеличивается.
Многие предпочитают заниматься тепличным хозяйством, поскольку оно является достаточно прибыльным
Причины этого:
- Масштабность рынка страны;
- Значительное повышение цен на продукты питания;
- Рост потребительского спроса.
Владельцы тепличных хозяйств в силах вытеснить импорт с отечественного рынка. Поддержку им оказывают потребители, предпочитая покупать отечественные ягоды, овощи, зелень, фрукты.
Государство готово поддерживать тепличную отрасль, так как проблема производства вкусных, полезных, недорогих овощных культур стала особо актуальной не только в России, но и во всем мире.
Российский покупатель легко отличает отечественную продукцию от зарубежной. Заграничные помидоры в вакуумных упаковках могут храниться довольно долго, но в холодильнике они быстро превращаются в безвкусный, бесформенный продукт, насыщенный пестицидами, нередко ядовитый.
Большинство теплиц России 2017: рентабельность
В рационе жителей РФ доля овощей ниже, чем в большинстве развитых стран. Их количество в 4 раза ниже нормы. Импортные овощи, выращенные в закрытом грунте, в структуре потребления жителей страны, занимают 70%. Поэтому владельцы отечественных тепличных хозяйств настроены на решительное вытеснение импорта, хотя понимают: тепличный бизнес – производство высокозатратное, порой убыточное.
Но к 2020 году планируется полностью обеспечить население России овощной продукцией, выращенной не за границей, а в родной стране.
Достаточно часто в тепличных помещениях выращивают овощи, фрукты и цветы
Долгое время теплицы традиционно находились на Юге страны. Действительно, тепличным бизнесом выгоднее заниматься на территориях с мягким, теплым климатом. И сегодня лидером является Краснодарский край.
Но, сегодня организация выращивания овощей в закрытом грунте интенсивно развивается в:
- Центральных областях России;
- Приволжском крае;
- Южном и Северо-Кавказском Федеральных округах.
Эта отрасль стала привлекательной и для жителей Сибири, Дальнего Востока.
Проблемы тепличных хозяйств России и ее регионов
Сегодня у тепличных хозяйств появились реальные возможности для успешного развития, расширения, получения прибыли, но и проблем у них немало. Если последние окажутся неразрешимыми, то увеличение количества теплиц, производство в них овощей может прекратиться.
Для того чтобы выращивать качественный урожай, необходимо особое внимание уделять обустройству теплицы и поддержания в ней оптимального микроклимата
Список самых серьезных барьеров:
- Значительное подорожание природного газа и энергоносителей;
- Дешевизна сельхозпродукции;
- Упадок в области семеноводства и селекции;
- Несовершенная транспортная сеть;
- Малое количество овощехранилищ и их низкая оснащенность;
- Нехватка кадров.
Не всегда производители тепличных культур могут выгодно продать свою продукцию, часто они вынуждены избавляться от овощей, реализуя их по очень низкой цене, хотя знают, что через некоторое время цены значительно вырастут в зимние периоды.
Такие меры, как создание оптовых распределительных центров, строительство, реконструкция и модернизация хранилищ продуктов тепличного производства, которые нельзя хранить долгое время, значительно улучшат ситуацию в тепличной отрасли.
Современные теплицы работают по новым технологиям, что заставляет специалистов основательно переучиваться, чтобы не допускать ошибок, которые приводят к ощутимым убыткам. Вытесняя с рынка импортные овощные продукты, тепличные хозяйства обязаны поставлять потребителям свою продукцию круглогодично, чтобы добиться хотя бы небольшого преимущества.
Инвестиции в тепличное хозяйство: выгодно ли
Тепличное хозяйство совершит качественный рывок в будущее.
На сегодняшний день выгодно выращивать овощи в теплице, поскольку такая продукция пользуется огромным спросом
Это вызывается такими причинами:
- Стабилизацией ситуации на рынке;
- Потребностью в импортозамещении;
- Повышением цен на тепличную продукцию.
Цены повышаются на все продукты питания, но особенно на продукцию плодовую и овощную. Значит, инвесторы будут заинтересованы во вложении своих средств в эту отрасль сельского хозяйства.
С ростом уровня жизни, растет и спрос на свежие овощи.
Оптовые покупатели, создавая собственные комплексы, будут вкладывать средства также в совершенствование и обновление производств, которые в этом нуждаются, приведет к значительному росту парниковой продукции. «Сбербанк» и «Россельбанк», поддерживая проекты, ставшие приоритетными, готовы предоставлять финансирование тепличной отрасли без внесения залога.
Выгодная хозяйственная постройка: теплицы и парники
Семья, если позволяет площадь приусадебного участка, может расположить на нем постройки, среди которых будут и теплицы с парниками, где легко вырастить рассаду и получить более ранний изобильный урожай.
Если вы решили заниматься тепличным хозяйством, тогда сперва следует определиться с выбором формы теплицы
Формы теплиц самые разнообразные:
- Арочные;
- Туннельные;
- Многогранные;
- Пристенные.
Каркас сконструирован обычно из оцинкованной стали, покрытие – поликарбонат, стекло или пленка. Декоративный вид у каркаса из дерева. Деревянная теплица отлично удерживает тепло, но ее недостаток – недолговечность: рамы быстро деформируются, подвергаясь сырости и нашествию грибков. Их часто придется ремонтировать.
Для того, чтобы такая теплица служила долго, ее нужно покрасить.
Можно оборудовать шестигранную или восьмигранную конструкцию. Это более затратный вариант, но необычная форма привлекает внимание. Кроме того, в течение всего дня солнце освещает одну из граней теплицы. В ней можно установить стеллажи, на которых желательно выращивать в ящиках или горшках цветы.
С южной стороны дома можно пристроить пристенную теплицу. Ее установка будет недорогой, а стена здания, впитывая солнечное тепло, будет отдавать его растениям в теплице. Парники, как и теплицы, могут стать гордостью огородников. У них легкий каркас, покрытый плотной полиэтиленовой пленкой. Он обогревается энергией солнца и естественного тепла, выделяемого при перегнивании компоста и навоза, внесенных в почву. При проветривании парника, приоткрывают его верхнюю, боковую или торцовую поверхность.
Российские тепличные хозяйства (видео)
В эпоху «развитого» социализма дачники вынуждены были заниматься решением «продовольственной проблемы». Сегодня никто никого не заставляет трудиться на огороде, на просторах личного подсобного хозяйства, но ведь все понимают: если на приусадебном участке есть большие теплицы, «продовольственную проблему» мы, возможно, не решим, но удовольствие от общения с миром растений получим безусловно!
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Добавить комментарий
oteplicah.ru
Тепличное хозяйство
Выращиванием рассады или ранних овощей в крупных тепличных хозяйствах начинают заниматься в ноябре-декабре. Фермеры теплицами занимаются, как правило, с февраля. Так что именно сейчас самое время рассказать об этом бизнесе — чтобы хватило времени для его разворачивания.
Тепличный рынок в Украине крайне неоднороден. Да, в стране уже начали появляться высокопрофессиональные теплицы, реконструированные, соответствующие западным стандартам, использующие самые передовые технологии и семена культур.
Но основная масса украинских теплиц — плёночные. Их владельцы используют дедовские методы возделывания культур и некачественные семена. Соответственно, получают неоднородную по своему качеству продукцию.
Гидропоника — выращивание растений без почвы, на искусственных средах (субстратах). При этом корневая система развивается на твердых субстратах, которые сами по себе не содержат питательных веществ. Питание растения получают из питательного раствора, который дозированно подается к каждому кусту. В качестве субстрата используют минеральную вату, щебень, перлит, керамзит и пр.Пасынки — боковые побеги, вырастающие из пазух листьев в наземной части стебля у томатов, моркови, подсолнечника и других культур.Шпалера — решетка из столбов, реек, рам с натянутыми в один или несколько рядов проволокой или шпагатом, для подвязки высокорослых растений при помощи шпагата.Тэйп — трубка (шланг) со специальными отверстиями, которая применяется при капельном поливе.
Маркетинг
Прежде чем начать заниматься тепличным бизнесом, необходимо выбрать, какая культура будет выращиваться, в каком количестве. Для этого стоит провести маркетинговое исследование местного рынка — какая продукция, и какого качества пользуется спросом, чем занимаются конкуренты.
Выбор выращиваемой культуры зависит еще и от того, где и как будет реализовываться готовая продукция. Если намечено сбывать овощи оптом, то у перекупщиков пользуется спросом "лежкий" товар — томаты. Для работы непосредственно с розницей можно производить зеленные культуры (салат, петрушку, укроп), клубнику, редис, а ранней весной — еще и рассаду различных культур. Если договориться о прямых поставках своей продукции с руководителями ресторанов или кафе, можно взяться и за выращивание более трудоемких и, соответственно, более дорогих культур (к примеру, цикорного салата). Очень многое зависит от того, как далеко находится ваша теплица от основных рынков сбыта — чем дальше, тем более "лежкую" продукцию придется выращивать.
Ассортимент, естественно, придется подбирать самим, ориентируясь на конкретный спрос. Однако опытные тепличники утверждают, что узкая специализация повышает эффективность производства продукции высокого качества. То есть при узкой специализации у вас будет больше шансов снизить цены и повысить качество своих овощей.
Поэтому не стоит гнаться за чрезмерно широким ассортиментом. К примеру, голландцы (мировые лидеры в тепличном бизнесе) считают, что выращивание даже двух видов овощей — это уже перебор.
Деньги
Вершина, к которой необходимо стремиться в тепличном производстве, — стеклянные теплицы, оснащенные современным оборудованием и работающие по современным технологиям. На строительство такой теплицы (к примеру, площадью 4 га) понадобится около $6 млн. В этой сумме учтены: стоимость конструкции и всего необходимого оборудования, строительства и монтажа, затраты на заработную плату, приобретение семян, субстрата, минеральных удобрений. Вложенные средства начинают окупаться через полтора года. За счет узкой "овощной" специализации и минимизации затрат можно достичь максимальной урожайности.
Можно взять в аренду и старые тепличные постройки. На установку нового оборудования понадобится примерно по $150 тыс. на 1 га. Еще по 100 тыс. грн. понадобится на закупку минеральных удобрений для каждого "застекленного" гектара, еще 150 тыс. грн. — на минеральную вату и семена.
Если теплица находится в плачевном состоянии — выбиты стекла, разворованы трубы — стоимость реконструкции повышается до $200-250 тыс. в расчете на 1 га площади. И это в том случае, если большую часть работ намечено выполнять собственными силами. Если же привлекать подрядчиков, то затраты могут вырасти в два-три раза. Начинающие тепличники, которые обладают небольшим количеством средств, могут обойтись минимумом затрат. Но и отдача будет соответствующей. Например, на обустройство 1 кв.м пленочной теплицы понадобится примерно $10. Применение электрического освещения (ламп дневного света), отопления ("буржуйки") и капельного орошения повышает стоимость до $30 в пересчете на 1 кв.м. Капельное орошение используют в том случае, если площадь теплицы превышает 100 кв.м. Итого затраты на пленочную теплицу в 100 кв.м, с учетом стоимости семян, минудобрения составят примерно $5000.
Документы
Если у вас есть собственный участок земли, и вы решили на нем обустроить небольшую пленочную теплицу, то никаких документов для ее сооружения не потребуется. Чтобы получить право на реализацию готовой продукции, достаточно в сельсовете получить справку о том, что вы владеете участком земли, на котором выращиваете овощи.
Если собираетесь привлекать дополнительную рабочую силу, то необходимо зарегистрироваться в райгосадминистрации в качестве частного предпринимателя или создать на базе своего хозяйства частное сельхозпредприятие. Напомним, сейчас сельхозпредприятия имеют солидные льготы: они освобождены от уплаты налога на прибыль, НДС. К тому же предприниматель имеет право заключать договоры с пайщиками земли. Это будет особенно актуально, если придется расширять площади, отведенные под теплицу.
Можно и фермером стать. Однако это потребует более сложной процедуры оформления документов, которая связана с выделением земельного участка. Но на это все-таки придется пойти, если собираетесь сооружать большой тепличный комплекс. А начинается эта процедура с подачи заявлений в комиссию при райгосадминистрации и в сельсовет на выделение участка земли с указанием перечня оборудования, которым владеет собственник для работы на земле. Это заявление всесторонне изучается комиссией — сможет ли человек обрабатывать землю, есть ли у него техника, знания.
Документы вместе с заключением комиссии подают в районный совет. На сессии районного совета (обычно она проходит раз в три месяца) депутаты райсовета рассматривают все документы заявителя, в том числе и документы от того сельского совета, который согласился выделить земли запаса в определенном количестве. Если депутаты проголосовали "за", то фермеру выдается на руки решение сессии районного совета.
После этого фермер составляет устав своего предприятия. Все собранные документы он подает в райгосадминистрацию для регистрации.
Персонал
В отечественных тепличных хозяйствах существует определенная норма: один гектар земли, занятой теплицей, обрабатывают 9-11 человек. На новых комплексах, использующих передовые технологии, этот показатель — 7,7 человек на 1 га. За рубежом интенсивность труда еще выше. Там за одним человеком закреплено 1,5-2 тыс. кв.м при обработке огурцов и 3-3,5 тыс. кв.м при обработке томатов (напоминаем, в 1 га — 10 тыс.кв.м).
Если вы с "тепличным" бизнесом сталкиваетесь впервые, то сложно будет обойтись без специалиста. Поэтому в срочном порядке придется штудировать специальную литературу и познавать азы тепличного хозяйства на собственном опыте. Такие эксперименты лучше проводить на небольших теплицах. Со временем, набив руку и подзаработав денег, можно будет расширять свой бизнес.
О зарплатах... Если предположить, что 1 га обрабатывают 9 человек, то на их заработную плату ежемесячно придется тратить по 3,5-4 тыс. грн.
Расположение
Немалую роль в выборе способа реализации, соответственно, и вида выращиваемой культуры, играет, как уже говорилось, месторасположение теплицы: близость к дороге, удаленность от города. При выборе места под теплицу стоит предусмотреть возможность расширения бизнеса, чтобы в будущем не быть стесненным в площадях.
Особое внимание необходимо уделить водоснабжению. Нужно заранее знать, будет это водопроводная вода или из водоема, придется ли бурить собственную скважину. Внимания заслуживает и качество воды. Ее нужно исследовать на содержание солей, железа, на наличие микроорганизмов, которые могут вызывать гниение корней, проверить уровень рН (кислотно-щелочной баланс). Такой анализ можно произвести на ближайшей санэпидемстанции. Если какие-то показатели будут превышать допустимый уровень, то воду придется предварительно "привести в чувство". В случае использования капельного полива, воду обязательно нужно будет фильтровать, чтобы не забивались капельницы. Место, где будет располагаться теплица, должно быть защищено от сильных ветров. Для этого, как правило, используют лесопосадки. Однако они должны располагаться на таком расстоянии, чтобы не затеняли теплицу, чтобы солнечные лучи свободно проникали на обрабатываемый участок. Не стоит располагать теплицу на склонах — это затруднит ее обслуживание.
Затопляемые участки также непригодны для размещения теплицы — вода будет застаиваться, что может привести к развитию в теплице грибковых заболеваний. Стоит избегать вершин холмов и мест, где держатся заморозки (оврагов, глубоких долин). В противном случае придется нести дополнительные материальные затраты (на обогрев, мелиорацию и т.п.). Наличие хороших подъездных путей — тоже одно из условий успешного бизнеса. Ведь вам постоянно придется подвозить материалы и увозить готовую продукцию.
Помещение и технология
Существуют два вида теплиц: пленочные и стеклянные. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Стеклянные теплицы ( их еще называют зимними) — более сложные конструкции и, соответственно, более дорогие. Главное их достоинство — повышенная прочность, длительный срок эксплуатации, высокая светопропускная способность. Эксплуатировать "стекляшки" можно даже зимой.
Главное достоинство полиэтиленовых теплиц (весенних) — невысокая стоимость конструкций. Именно этот фактор является определяющим для начинающих тепличников. Однако полиэтиленовая пленка имеет более низкую светопропускную способность. К тому же данное покрытие менее прочное, поэтому каждый сезон пленку приходится практически полностью менять. Эксплуатировать такие теплицы начинают позже, чем стеклянные, что, естественно, сказывается на сроках созревания овощей.
Основная статья затрат в теплицах — природный газ, благодаря сжиганию которого теплица отапливается, а воздух в ней насыщается углекислым газом, необходимым для нормального развития растений.
Чтобы уменьшить затраты на "голубое" топливо, в пленочных теплицах фермеры используют биотопливо и, конечно же, солнечный обогрев. Некоторые фирмы в качестве устройств для обогрева применяют "буржуйки", дымоход которых проводят под потолком вдоль всей теплицы. Дым, проходящий по этой трубе, и является источником тепла.
В настоящее время существуют специальные "гидропонные" технологии, позволяющие создавать оптимальные условия для роста и развития растений. Применение таких технологий обеспечивает получение высоких урожаев, лучшего качества, сокращает сроки выращивания.
Растить овощи на гидропонике менее трудоемко, чем на почвах. К тому же более экономно расходуются вода и питательные вещества. Легко автоматизируются все системы регулирования температуры, влажности воздуха, интенсивности и продолжительности освещения, концентрации углекислого газа в воздухе и пр.
Но внедрение "продвинутых" технологий, естественно, требует дополнительных и причем немалых средств — прямо на начальном этапе.
Оборудование
Современная теплица — высокотехнологическое предприятие, оснащенное компьютерами, при помощи которых происходит автоматическое слежение за всеми системами.
Начинающие тепличники, конечно, могут обойтись и без таких "наворотов". Однако все равно понадобятся "буржуйки", опрыскиватели, тележки и прочий инвентарь, без которого ухаживать за растениями будет очень не легко.
Для полива необходима теплая вода, поэтому придется потратиться на систему для ее накопления и прогрева.
Газета "Бизнес"
vcentre.biz
Тепличное хозяйство
Промышленные теплицы – бизнес на выращивании овощей
Главной технической задачей тепличного бизнес-хозяйства является круглогодичное обеспечение оптимальных климатических условий для выращивания овощей. Иначе говоря, теплицы должны обеспечить искусственный климат в соответствии с требованиями агротехники. При этом климатическая и агрокультурная оптимизация, достигаемая в теплицах, в разы интенсифицирует производство, что позволит получать с единицы площади урожай, значительно больший, чем на открытом грунте, и, главное, круглогодично.
Конструктивно современныемалые промышленные бизнес теплицы имеют общие особенности – это, как правило, галерея с двухскатной крышей или полуцилиндр, с дверью на фасадной стороне. Могут комплектоваться формугой, форточкой для вентиляции. Высота – в человеческий рост или чуть выше. В отличие от традиционной формы, в виде стеклянного домика, полуцилиндрические теплицы лучше справляются со снегопадом, сильным боковым ветром, удобнее моются, проще изготавливаются и монтируются.
Впрочем, тепличный бизнес, как сельскохозяйственная система, - далека от совершенства. Наиболее оптимальными, с точки зрения поглощения солнечной энергии, считаются односкатные теплицы (гелеотеплицы), но их большим минусом является неравномерность освещения в разные часы и времена года. Впрочем, не далек тот день, когда бизнес теплицы, в борьбе за энергосбережение, будут вращаться вокруг собственной оси, подстраиваясь за траекторией солнца.
На сегодня самой большой проблемой в овощеводстве на закрытом грунте являются системы искусственного климата, прежде всего, отопления и освещения. Высокая цена, которую требует отопительные системы, могут свести на «нет» саму идею тепличного бизнеса.
В нашей стране изготовляют и используются различные системы отопления – газовое, водяное, инфракрасное. Последние считаются наиболее предпочтительными, поскольку имитируют солнечное освещение в инфракрасном спектре. Ну а выбор способа отопления, как правило, связан с климатическими зонами.
Три брата – акробата: стекло, пленка и сотовый поликарбонат
Когда-то единственным материалом, пропускающий солнечный свет, необходимый растениям для фотосинтеза, было стекло – материал, увы, очень хрупкий и тяжелый. На протяжении почти двух веков именно стеклом покрывали, вначале, оранжереи для выращивания цветов, а потом и промышленные теплицы. Для этого приходилось строить достаточно мощные металлоемкие конструкции, тень от которых занимала до 15% тепличных площадей. К тому же стеклянные витражи легко разрушаются градом и сильным ветром.
В настоящее время в теплицах альтернативой стеклу являются сотовый поликарбонат и пленки из полиэтилена. Известно, что панели из сотового поликарбоната способны выдержать удар двухсантиметровой ледяной градинки, летящей со скоростью ураганного ветра (30 метров в секунду). К другим достоинствам сотового поликарбоната относят его конструктивные свойства – пластичность, легкость, прочность, что позволяет возводить легкие конструкции теплиц без ущерба надёжности. Некоторые сорта поликарбоната способны выдержать нагрузку до 60 килограмм на квадратный метр, что весьма актуально зимой.
Подмосковный фермер Михаил так оценил прочность сотового поликарбоната: «4-х миллиметровый материал настолько прочен, что при пролете в 1 метр снеговую нагрузку Подмосковья выдерживает с многократным запасом».
Это же в какой-то мере распространяется и на пленки из специального полиэтилена, которые, хоть и уступают поликарбонату по прочности, но зато значительно дешевле его. Однако низкие эксплутационные качества плёнки, прежде всего малый срок службы (до 3-лет), порой сводят на «нет» дешевизну покрытия. Кроме того, обычная пленка в холодные ночи «плачет» даже летом, а 4 миллиметровый сотовый поликарбонат не уступает по теплозащите современным стеклопакетам, которые устанавливают в металлопластиковые окна.
Но, справедливости ради, следует сказать, что новая трехслойная специальная светостабилизированная воздушно-пузырчатая пленка имеет внутреннее покрытие антифог от образования конденсата. Благодаря наличию, в пленке воздушных пузырьков значительно, на порядки, улучшены её термозащитные свойства.
Именно легкость и прочность новых этих материалов оказали влияние на упрощение конструкции теплиц, что сказалось на количестве пропускаемого солнечного света (тень в новых теплицах не превышает 6%). Ну а европейская аграрная ассоциация, хоть и с оговорками, оценивает увеличение урожая в теплицах пропорционально сокращению тени.
Плюс к этому изменяется качество солнечного света, проникающего в теплицы сквозь полимерные материалы. При активном солнце полиэтилен, в отличие от стекла, работает, как светофильтр, пропускающий свет с длинной волной, более 5000 нм. Это самый ценный спектр солнечного света – инфракрасное излучение, которое, собственно, и способствует парниковому эффекту. Известно, что эти лучи крайне необходимы для нормального опыления насекомыми выращиваемых культур. Напротив – волны, длиной менее 390 нанометров, находящие в спектре ультрафиолетового излучения и являющие самыми опасными для растений и человека, задерживаются поликарбонатом почти на сто процентов.
Простые советы: установка теплицы
Оказывается, от того, как будет произведена установка теплицы, зависит её эффективность. Как правило, при установке теплицы фермеры, дачники, овощеводы ориентируются на некоторые архитектурные понятия – параллельно или перпендикулярно дому, забору, дороге и т.д. Однако, существует определенный порядок, как ориентировать теплицы относительно сторон света.
Если теплицу разместить фасадами на север или юг, а светопрозрачные скаты – соответственно – на восток и запад, то эта ориентация получила название «меридиональной». Если же скаты смотрят на север и юг (перпендикулярно меридиональной установки теплицы), то ориентацию называют широтной. Считается, что на территориях, севернее 60° северной широты наибольшая эффективность достигается при широтной ориентации, южнее – меридиональная. Кроме того, надо делать поправку на розу ветров, если таковая имеется, таким образом, чтобы ветер «дул» на фасады; и, естественно, надо учитывать расстояния между ближайшими строения и деревьями, чтобы тень от них не падала на теплицу.
Огурец — царь-овощ
Для теплиц разработаны следующие методы выращивания овощей: грунтовой, на тюках из соломы, субирригационный (или методом подтопления), гидропоника и др. Однако, кроме общепринятого грунтового способа на естественных или искусственных грунтах, прочие агрокультуры в российских теплицах применяются крайнем редко, скорее относятся к экзотике и к предмету лабораторных изысканий.
Самое широкое распространение получило применение в теплицах (в основном для огурцов) органо-минерального грунта – смеси торфа (1/2 объемная часть), с песчаной почвой (1/4 объемная часть) и навозного компоста (1/4 объемная часть). Для его обеззараживания, грунт плотно накрывают термостойкой пленкой, и течение 10 часов обрабатывают паром – так, чтобы смесь прогрелась до 70 С.
Кстати, именно огурцы, как агрокультура, пользуются особой популярностью, как у российских овощеводов, так и потребителей. Считается, и не без оснований, что огурцы наиболее урожайная и рентабельная культура. Они быстро растут, не столь требовательны к свету и, главное, могут выращиваться практически на всей территории страны, за исключением самых северных широт. Поэтому в зимне-весеннее время огурцы занимают львиную долю в теплицах – до 90 %. Летом их обычно выращивают на открытом грунте.
Некоторое время назад огурцы в большинстве случаев высаживали в начале января, теперь «продвинутые» овощеводы высаживают их в первой декаде декабря. Правда, для этой цели они используют новые гибриды партенокарпического (образуют плоды без опыления) огурца, такие как F 1 Кадет и F 1 Раиса. Для подкормки благоприятным оказалось применение удобрений, из которых в первую очередь необходимо выделить чилийское «Спидфол Амино».
Здесь следует сказать, что выращивание других культур в российских теплицах затрудненно техническими проблемами, прежде всего, климатическими. Голландцы – лидеры овощеводства на закрытом грунте – считают, что самое главное – это идеальный искусственный климат и правильный полив.
Поддерживать в теплицах условия, благоприятные для тех или иных овощей (по влажности, по свету и т.д.), в России (когда на улице пасмурно почти всю зиму и – 30 градусов Цельсия, а в теплице требуется яркий свет и + 28 градусов Цельсия) порой – просто невозможно. Либо это чревато очень высокой себестоимостью конечного продукта. Поэтому, собственно, огурец и стал царь-овощем.
Конкурировать с Европой, где климат очень мягкий и зимой достаточно много солнечных дней, российским овощеводам будет очень трудно. Поэтому будущее за успешными научными разработками в области альтернативной энергетики, новых светопрозрачных материалов, селекции и гидропоники.
P.S. Электрическая энергия и углеводородное сырье, необходимые для отопления теплиц, будет только дорожать. Очевидно, рано или поздно овощеводы на зарытом грунте столкнутся с этой проблемой, причем лоб в лоб – очень остро. Вопросы, как аккумулировать солнечную энергию летом, чтобы отдать её зимой – очень скоро станут самыми актуальными. Западные ученые считают, что самым эффективным и экологически чистым является метод преобразования солнечной энергии в водород с последующим его хранением в специальных резервуаров.
Источник: equipnet.ru
vcentre.biz
теплицы России 2017, на юге хозяйственная постройка, организация и инвестиции
Человеческому организму необходимы свежие овощи и фрукты. Долгое время тепличный бизнес развивался плохо, ведь все растения были импортными. Сейчас стремительно развиваются как большие комплексы, так и маленькие, чему предшествует много факторов.
Крупные тепличные хозяйства России
На 2017 год, что в России функционирует большое количество теплиц разных направлений производства. Среди них можно встретить крупные тепличные хозяйства или маленькие, начинающие свой путь. При этом с каждым годом начинают свою работу новые изготовители.
Можно составить рейтинг наиболее крупных по масштабу производителей овощей в закрытом грунте. Данный список составлялся при учете размеров и продуктивности теплиц. Сейчас на территории России функционирует около 200 разных предприятий.
Рейтинг наиболее крупных тепличных хозяйств:
- ЗАО «Агрокомбинат “Южный”;
- ООО ТК «Зеленая линия»;
- ООО «Агрокомбинат “Московский”».
Первое место занимает прогрессивный комплекс Карачаево-Черкесской Республики. Общая площадь хозяйства составляет 100 га. При этом годовой сбор урожая имеет 33 тыс. т.
Второе место принадлежит Краснодарскому комплексу, который является частью ОАО «Магнит». Площадь хозяйства имеет 83 га. В год собирают около 30 тыс. т урожая.
Третье место занимает московское хозяйство. Площадь комплекса почти вдвое меньше лидеров рейтинга – 58 га. Но при таких относительно небольших земельных наделах компании удается в год собирать 25 тыс. т овощной продукции.
Развитие теплиц на юге России и в других регионах
Тепличный бизнес достаточно популярный среди производителей. Это объясняется высоким спросом на свежие овощи, фрукты, зелень или даже цветы. Поэтому инвесторы достаточно хорошо расположены к тепличным хозяйствам.
Большинство свежих фруктов и овощей импортируется в Россию из других стран. Практически 70% экзотических растений потребляют россияне. Именно этот фактор стал толчком разводить тепличный бизнес и поэтому в эту отрасль потекли инвестиции.
Существует план, по которому к 2020 году необходимо полностью обеспечить жителей России отечественными фруктами и овощами.
Продолжительное время тепличный бизнес развивался на юге страны. Теплые края наиболее приспособлены к разведению различных культур. Ведущая область по тепличному производству – Краснодарский край.
Области ведения парникового хозяйства:
- Центр России;
- Приволжские края;
- Юг и северный Кавказ.
Организация теплиц сегодня дает возможность разводить свежие продукты и в северных областях страны. Для этого достаточно установить зимние парники с отоплением. Уход за таким парником будет более сложным, но возможность наслаждаться витаминными продуктами круглый год и при любом климате этого стоит.
Развитие теплиц в России: состояние на 2017 год
Сельскохозяйственные теплицы развиваются стремительными темпами. В большей степени это связано с политической ситуацией, так как запрет на ввоз в страну некоторых продуктов стимулирует отечественных производителей. Долгое время теплицы развивались слабо, и с каждым годом можно было наблюдать понижение изготовление продукции.
Последнее время производство растений в закрытом и открытом грунте на территории России увеличилось на 13%.
При этом открытие новых комплексов и повышение производительности обусловлены рядом факторов. К ним можно отнести заинтересованность государства. Комфортные условия для огородников стимулируют развитие тепличного бизнеса.
Факторы, которые положительно влияют на развитие теплиц:
- Выгодные кредиты на приобретение отопляемой аппаратуры: возвращаться 20%;
- Субсидии на кредитование;
- Постройка теплиц также предусматривает возвращение процента на затраты покупки строительных материалов;
- Создание поддержки для развивающихся районов.
Но основным стимулом к развитию отечественного производителя считается запретный ввоз импортных растений. Новые теплицы развиваются стремительно, и уже к 2020 году будет введено 500 га парников. Но кроме этого есть еще и проблемы развития теплиц.
Проблемы развития тепличных хозяйств:
- Низкий доход;
- Долго окупается постройка;
- Дороговизна строительства и земли;
- Конкуренция с более прибыльными проектами;
- Волнообразный спрос на продукцию;
- Мало квалифицированных работников.
Иногда продать свежие растения бывает достаточно сложно. Особенно в летнее время, когда цены на овощи и фрукты достаточно низкие. При этом в зимний период их повышают.
Постройка хозяйственной теплицы
Постройка личного подсобного хозяйства требует определенных знаний. Для начала необходимо выбрать земельный участок для теплицы. Можно организовать работу на даче, постройкой небольшого подсобного производства.
Критерии выбора участка для теплицы:
- Дорожки для удобного передвижение транспорта;
- Наличие центрального водоснабжения или открытых водоемов;
- Комфортная установка всего оборудование для теплицы;
- Открытое место без наличия тени, которая может падать на парник.
Дальше необходимо выбрать конструкцию для постройки теплицы. Можно приобрести разборной каркас и установить его своими руками. Также можно использовать материалы, которые есть в наличии. Это может быть дерево, пластик, металл, стекло, поликарбонат, полиэтилен.
Также необходимо обдумать, какие растения будут выращиваться в хозяйстве. Желательно обдумать этот момент до постройки. Важно сразу определить и размещение культур. От этого может зависеть конструкция парника.
Самые популярные растения для разведения в теплице – огурцы, помидоры, зелень, перец, кабачки, ягоды клубники и малины.
Но для удачного бизнеса необходимо учитывать не личные вкусы, а спрос на продукцию и прибыльность. Нужно правильно организовать работы и выращивать в разное время разные культуры. Это благоприятно повлияет на грунт теплицы и прибыль от производства.
Обзор тепличных хозяйств (видео)
Постройка теплиц на личном приусадебном участке может стать началом выгодного бизнеса. Само государство лояльно настроено к овощеводам, и готово помогать. При этом есть и некоторые риски ведения тепличного бизнеса, но при грамотной организации их можно избежать.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!homeli.ru
Тепличное хозяйство | vseidei.net
Тепличное хозяйство позволяет выращивать овощи и фрукты в теплицах, предохраняющих растения от опасного для них влияния осадков и холодного воздуха. Используются теплицы в тот период, когда условия для роста растений наиболее неблагоприятны – поздней осенью, зимой и ранней весной.
Теплица представляет собой специальную конструкцию в виде каркаса, на который натянута светопропускающая пленка. Форма теплицы обычно прямоугольная.
Частные лица и предприниматели используют тепличное хозяйство, чтобы выращивать овощи в производственном масштабе в неблагоприятные периоды года. Вследствие небольшой конкуренции удается получить значительную прибыль. Зимой в продаже можно встретить красивые и крупные овощи, которые или завозятся из-за рубежа, или покупаются у частных предпринимателей, ведущих тепличные хозяйства. На эти овощи устанавливается заоблачная цена, большая часть которой попадает именно производителю. Если же обойти посредников, продавая продукцию по кафе и ресторанам, можно еще больше увеличить выгодность продажи овощей, выращиваемых в тепличном хозяйстве.
- В основном в теплицах выращивают:
- овощи, такие, как огурцы, помидоры, баклажаны и перец;
- зелень;
- редис;
- клубнику, которую тоже можно выращивать круглый год.
Прежде всего, необходимо познакомиться с ценовой политикой тепличных хозяйств, работающих в вашем регионе, исследовать рынок сбыта и оценить, имеется ли еще неудовлетворенный спрос на выращиваемую в теплицах продукцию. Желательно организовать тепличное производство поблизости от рынков, на которых предстоит продавать овощи: для успеха бизнеса необходимо минимизировать затраты.
Какой должна быть теплица
К тому месту, где находится теплица, потребуется подвести воду для полива, электроэнергию для освещения и отопления: в холодное время года энергии солнечного света может оказаться недостаточно. Надо предусмотреть возможность подъезда к теплицам за урожаем.
- Сами теплицы необходимо приобретать в том количестве, которое требуется для запланированного оборота. Здесь можно пойти разными путями:
- Изготовить теплицы самостоятельно, воспользовавшись методическими указаниями. Это под силу только достаточно умелым мастерам, и все материалы придется самому покупать и привозить.
- Заказать изготовление теплицы фирме, предлагающей такую услугу, или народному умельцу.
- Приобрести сборные теплицы, которые продаются готовыми. Собрать такую теплицу взрослому человеку не сложнее, чем конструктор ребенку, и не такие уж дорогие эти теплицы: делают их на конвейере, а значит, дешево.
В зависимости от культур, тепличное хозяйство способно давать от 3 до 6 урожаев в течение года. Летом и весной лучше выращивать дорогие продукты, так как дешевые могут не окупиться: выращивание в теплице обходится дороже, чем выращивание летом в открытом грунте. Когда закончится период окупаемости, и предприятие выйдет на чистую прибыль, можно нанять персонал и заняться расширением своего дела, продумав бизнес-план расширения тепличного хозяйства.
Возможные доходы
Посмотрим на примере выращивания помидоров, какой доход может давать внедрение этой бизнес-идеи. Допустим, вы вырастите за один цикл в теплице 300 килограммов помидоров. Если в магазине они продаются по 3 доллара за килограмм, у производителя их будут покупать за 2 доллара. Если еще полдоллара отнять на расходы, получим прибыли полтора доллара на килограмм, или 450 долларов за весь урожай. Взять не одну теплицу, а четыре – это уже 1800 долларов, да и не только помидоры можно выращивать.
Таким образом, тепличное хозяйство может послужить пропуском в мир финансовой самостоятельности.
www.vseidei.biz
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
