Выращивание огурцов: особенности посадки и ухода. Выращивание огурцов

особенности посадки и ухода – Cельхозпортал

Зная, как правильно вырастить рассаду на огурцы, эффективно подготовить почву и место посадки, как правильно осуществлять полив грядок и получить урожай огурцов, даже в позднее время, садовод сможет радовать своих домочадцев и розничных покупателей сочными и хрустящими огурчиками, полностью натурального производства. 

Содержание статьи:

Особенности выращивания новых гибридов огурцов

Все эти премудрости, пробы и ошибки были необходимы, когда мы имели дело со старыми сортами огурцов. С появлением на рынке новых гибридов ситуация в кор­не изменилась.

Пришло понимание того, что экономия на покупке семян себя не оправдывает. Соб­ственноручно собранные семена не идут ни в какое сравнение с хорошим посадочным ма­териалом, купленным в проверенной фирме. Здесь экономятся и деньги, и посевные пло­щади, и собственные нервы!

У покупных семян гибридов много неоспо­римых плюсов. Выросшие из них огурцы в основном «женского» типа цветения, то есть практически не имеют пустоцвета. Среди них есть и партенокарпические, то есть самоопыляемые. На таких растениях каждый цветок «женский», сразу же с огурчиком! Это, напри­мер, сорта:

Великолепная пятерка F1, Деревенская ярмарка F1, Три товарища F1, Хрустичок F1, Шпингалет F1, Маленький волшебник F1. Многие из них генетически избавлены от горечи: Соблазн F1, Дошколята F1, Веселые гномики F1, Бурундучок F1, Нафаня F1.

Селекционеры постарались облегчить садо­водам и борьбу с болезнями, запрограммиро­вав в новых гибридах иммунную устойчивость.

Очень хорошей урожайностью отличают­ся Петруха F1, Барин F1, Русский саморо­док F1, Баба Маша F1.

Посадив 20—30 семян одного из этих гибри­дов, вы обеспечите свежими огурчиками боль­шую семью! В разгар сезона с пятиметровой грядки я снимаю по 4 ведра зеленцов в день!

Как же правильно выращивать огурцы?

Я пробовала сажать огурцы по разному: в кукурузе, которая служит им опорой, и на от­крытой грядке. Я подвязывала их на шпалеру и давала вволю поваляться на земле, возделы­вала в теплице и в открытом грунте.

После многих экспериментов я все же пришла к выводу, что огурцы лучше вы­ращивать на шпалере.

Так и ухаживать за ними легче, и проветри­вать их, и урожай собирать. Только не забы­вайте о том, что огурцы боятся сквозняков. Родом это растение из влажных индийских джунглей, где практически нет движения воздуха. Защитой от сквозняков в открытом грунте может стать кукуруза или фасоль, так­же посаженная на шпалеру с подветренной стороны.

Как вырастить рассаду?

Семена на рассаду я обычно сажаю в кон­це марта. Готовлю субстрат: в 10-литровом ведре смешиваю в равных пропорциях са­довую землю и перегной. Добавляю 2-ли­тровую банку крупного промытого песка, пол литра золы, 1 столовую ложку супер­фосфата. Перемешиваю и раскладываю по торфяным горшочкам. Семена сею сухими на глубину 3—4 см. Поливаю, затем вставляю торфяные горшочки в пол литровые пласти­ковые стаканы. Накрываю их пленкой и по­мещаю в теплое место. Через неделю появ­ляются ростки.

Как подготовить огуречную грядку?

Грядку под огурцы обычно готовлю с осе­ни. Выбираю землю на глубину 40 см. На дно траншеи раскладываю скошенную газонную траву слоем 10 см. Разлагаясь, она весной бу­дет подогревать огуречную грядку и поможет мне получить ранний урожай. На траву насы­паю плодородный субстрат и забываю про нее до следующего сезона. Весной, чтобы земля быстрее оттаяла, накрываю грядку черным не­тканым материалом.

Высаживаю огуречную рассаду в начале мая, когда она достигает возраста 35-40 дней.

Горячей водой со стимулятором роста про­ливаю землю и высаживаю рассаду. Чтобы за­щитить нежные огурчики от заморозков, со­оружаю над ними тоннель из дуг. На грядку длиной 5 м понадобится 11 штук, по одной через каждые полметра. Накрываю дуги не­тканым полотном белого цвета в несколько слоев. Придавливаю его к дугам досками, чтобы не унесло ветром. При такой посадке урожай свежих огурчиков вам обеспечен уже в июне!

Как получить ранний урожай?

Если вы растите огурцы в теплице, уско­рить начало плодоношения можно при помо­щи кружков из полиэтилена. Посейте семена сухими в грунт. Чтобы всходы появились как можно скорее, над местом посева сделайте «зонтик» из круглого куска плотного полиэ­тилена диаметром 30—40 см. Кладем его над посеянным семечком. Под таким укрытием будет скапливаться теплый конденсат и уси­ливать парниковый эффект. Для тех, у кого нет теплицы, рекомендую выращивать ран­ние огурцы в тоннелях из дуг.

Как правильно поливать огурцы?

С поливом все не так просто. Корни у огур­цов очень нежные, поэтому боятся холодной воды. Но и слишком теплая вода им может навредить. Когда обычно мы с вами полива­ем грядки? Конечно же, вечером, когда земля за целый день на солнце раскалилась чуть не добела! А какой водой? Наверняка той самой, что целый день грелась в ведрах и лейках на солнце. Поэтому при поливе нагретой земли нагретой водой получается почти что эффект кипятка!

Пожалейте свои огурчики и лучше поли­вайте грядки ранним утром.

О поливной воде стоит поговорить особо. Если есть возможность набирать ее из реки или озера — это просто идеальный вариант.

В ней и солей меньше, чем в колодезной, и температура подходящая. Самая лучшая вода для полива +18 — +20 °С. А вот если водоема нет, набирайте воду для полива огурцов в емкости с вечера, чтобы температура воды и воздуха уравнялись. В таком случае нежные корешки растений не будут испытывать стресса.

Если на улице холодно, воду для поли­ва можно оставить в помещении. Поливать огурцы нужно обильно, под каждый куст, чтобы основательно промочить землю. А по­том сверху хорошо замульчировать грядку.

Как продлить период плодоношения огу­речной лианы?

Если на вашей огуречной лозе перестали появляться цветки и новые завязи, значит, растение исчерпало все силы и больше не мо­жет плодоносить. Чтобы получить с растения новый урожай, необходимо провести «реани­мационные» мероприятия.

Сначала нужно особым образом его подкормить. Для этого я готовлю удобрение из рыбных голов. За­ливаю их водой в такой пропорции: полкило рыбных отходов на 1 л воды. Настаиваю 3 су­ток. Как только появится пена — настой го­тов. Добавляю в него стакан золы, хорошень­ко перемешиваю и поливаю раствором землю вокруг стебля. Затем удаляю с лианы всю ли­ству, оставив с листьями только верхушку с точками роста. Складываю лозу спиралью и фиксирую ее на земле шпильками возле то­чек роста. Именно из них в скором времени появятся новые побеги. Нужно будет вы­брать самый сильный — он станет основным растением, остальные удалить. Развиваться огуречная лоза будет быстро, и скоро на ней снова появятся огурцы.

Вот так можно заставить вновь плодоно­сить даже состарившееся растение!

Похожие записи

xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

4 способа выращивания огурцов на маленьком участке

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

  Логин или e-mail: Или войдите с помощью этих сервисов:

www.ogorod.ru

Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания

Если рядом с домом есть огород, значит – там обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в соленьях, и консервированным, что без него просто немыслим летний сезон. Поэтому для огурца опытные огородники всегда выделят не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собирать хорошие урожаи даже с очень небольшой площади. Все секреты выращивания огурцов в открытом грунте раскроем в этой статье.

Огурец. © Joe Quick

Содержание:

Что любят огурцы?

Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.

1. Огурец – культура теплолюбивая

Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков, и верхний слой почвы прогреется до +13-15°С. Если посеять семена в холодную землю — они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, – как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28°С. Если же столбик термометра поднимается выше — идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.

Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки — 5-7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.

2. Огурец любит хорошо питаться

Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.

3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой

Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб при неграмотном вмешательстве человека.

Корневая система огурца представляет собой 1,5% от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.

Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.

4. Огурец – культура влаголюбивая

Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.

Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18°С.

Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания – 30%.

5. Огурец – культура короткого дня

Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.

Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу, нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.

Завязь плода на огурце. © Cristina

Особенности выращивания огурцов

Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.

Подготовка почвы под посадку огурцов

Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.

Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом – в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.

Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.

Посадка огурцов в открытый грунт

Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки.

Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.

В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.

Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же – универсальные, засолочные или салатные.

Если на этикетке с семенами последний факт не указан – посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде – белые.

Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двухлетней давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.

Огурец. © Hidetsugu Tonomura

Полив огурцов

Регулярный качественный полив – основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения – обильным.

Подкормки огурцов

Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2-3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения.

Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10-15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода – подкормки бесполезны.

Окучивание огурцов

Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.

Формирование, или прищипывание

Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.

Приемы увеличения урожая огурцов

Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей – далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения “думать”, что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.

Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, – это усиливает переопыление огурцов.

Так же можно произвести кольцевание стеблей – сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.

В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета – 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.

Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Также можно попробовать привлечь пчел на свой участок – либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.

Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую – тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.

Огурец. © jenniferworthen

Уход за огурцами во время плодоношения

Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.

Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья – это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.

Размножение понравившихся сортов

Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.

www.botanichka.ru

выращивание из семян, фото, посадка на рассаду и в открытый грунт, уход

Растение огурец обыкновенный, или огурец посевной (лат. Cucumis sativus), является травянистым однолетником видом рода Огурец семейства Тыквенные, овощной культурой, широко выращиваемой во всем мире. Название растения происходит от греческого слова агурос, что значит «незрелый», то есть на этимологическом уровне за названием закреплено понятие, что огурец употребляют в пищу в незрелом, то есть в зеленом виде, в противовес, например, помидору, который зеленым не едят. Культивируют овощ огурец более 6000 лет. Родом он из Индии, где до сих пор растет в диком виде у подножия Гималаев. В Библии огурец упоминается, как «овощ Египта». Выращивали огурцы древние греки, потом римляне, а по Средней Европе огурцы распространились во времена Карла Великого. Из записок немецкого посла в Московском государстве Герберштейна известно, что в 1528 году огурцы на Руси уже росли.

Посадка и уход за огурцами (вкратце)

• Посадка: посев семян на рассаду – в апреле, высадка сеянцев в грунт – в начале или середине мая.
• Освещение: яркое или полутень.
• Почва: высокоплодородная, хорошо дренированная, с низким содержанием азота, нейтральной или слабощелочной реакции.
• Предшественники: лучшие – сидераты, лук, капуста, томаты. Нежелательные – лагенария и любые тыквенные культуры.
• Полив: первое время после пересадки сеянцев в грунт – частый, после укоренения – один раз в 5-7 дней при расходе на каждый м² от 3 до 6 л воды, в период цветения – один раз в 2-3 дня при двойном расходе воды на ту же единицу площади.
• Подкормки: 6-8 раз за сезон органическими и минеральными удобрениями. Не вносите подкормки в период резкого похолодания.
• Подвязка: горизонтальная и вертикальная. Подвязывать плети к опорам начинают почти сразу после высадки огурцов в грунт.
• Прищипка: в открытом грунте для стимуляции роста боковых плетей побеги прищипывают над 5-6 листом.
• Пасынкование: на стадии развития 3-4 листьев, затем на стадии развития 8 листьев, затем в фазе формирования 12 листьев.
• Размножение: семенное.
• Вредители: тля, галловые нематоды, совки, медведки, табачные трипсы, паутинные клещи, ростковые мухи, проволочники.
• Болезни: антракнох, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса, пероноспороз, черная ножка, серая гниль, черная гниль, оливковая пятнистость и вирус кольцевой мозаики.

Подробно о выращивании огурцов читайте ниже

Овощ огурец – описание

Стебель у огурца шершавый, стелющийся, в длину достигающий двух метров и заканчивающийся усами, которыми растение цепляется за опору. Листья пятилопастные, сердцевидные. Плод изумрудно-зеленого цвета, пузырчатый, сочный, многосемянный, со строением, характерным для Тыквенных. Форма и размер плода различаются в зависимости от сорта. Несмотря на то, что огурец на 95 % состоит из воды, он содержит полезные микроэлементы – железо, магний, фосфор и кальций и витамины – C, B1, B2, провитамин A. Сок огурца является структурированной жидкостью, прекрасно выводящей шлаки и токсины и благотворно влияющей на состояние организма человека. Огурцы являются источником йода в соединениях, которые легко усваиваются.

Выращивание огурцов из семян

Посев семян огурцов.

Выращивание рассады огурцов позволяет ускорить плодоношение в открытом грунте на 2 недели, а также продлевает период плодоношения. Даже если вы знаете, как вырастить рассаду огурцов, прочтя рекомендации в этой статье, вы сможете сопоставить свой опыт и знания с нашими, а, может, и узнаете то, чего еще не знали.

Посев семян на рассаду осуществляется в апреле. Всхожесть семена огурцов при правильном хранении не утрачивают в течение 8-10 лет, но самыми урожайными считаются трех-четырехлетние семена. Посевной материал для рассады должен состоять из полновесных крупных семян, которые месяц прогревались около отопительных приборов при температуре примерно 25 ºC. Это не касается семян гибридных сортов – их перед посадкой прогревать не нужно. Посадка огурцов на рассаду предваряется также обеззараживанием семян посредством погружения их на час в настой из100 г воды и 30 г чесночной мезги. После дезинфекции семена для набухания заворачивают во влажную ткань и держат при температуре 20 ºC в течение 48 часов, после чего на такой же срок помещают в овощной отсек холодильника.

Готовые к посеву семена раскладывают в торфоперегнойные или пластиковые стаканчики высотой 10-12 см, доверху наполненные кокосовым субстратом или грунтом, который нужно приготовить заранее: тщательно смешать 2 части перегноя, 1 часть древесных опилок, 2 части торфа и на 10 л такой почвосмеси добавить 2 столовые ложки древесной золы и полторы столовые ложки нитрофоски. В каждый стаканчик выкладывают по одному проклюнувшемуся семени носиком вверх, чтобы при прорастании кожура семечка осталась в почве. Глубоко заделывать семена не нужно, достаточно покрыть их слоем почвосмеси толщиной в 5-10 мм, после чего посев следует увлажнить, накрыть бумагой и содержать при температуре 22-28 ºC. Рассада будет готова к пересадке в открытый грунт через 3-4 недели. Если вы разложите семена не в пластиковые стаканчики, а в торфоперегнойные или в торфяные таблетки диаметром 41-44 см, вам не придется возиться с пикировкой, а нужно заметить, что этой процедуры огурцы не любят.

Выращивание рассады огурцов.

Уход за рассадой огурцов предполагает полив, подкормку, пикировку сеянцев, если вы выращиваете ее в ящиках, кассетах или пластиковых стаканах, и почти наверняка понадобится искусственное досвечивание. Когда появятся всходы, температуру в помещении понижают до 20-22 ºC днем и до 15-16 ºC ночью и организовывают сеянцам дополнительное освещение люминесцентными или агро-лампами, чтобы всходы не вытягивались. В стадии образования у рассады двух настоящих листьев в грунт вносят удобрение для огурцов такого состава: в трех литрах воды температурой 20 ºC растворяют 3 чайных ложки нитроаммофоски. А за день-другой до высадки рассады в грунт ее подкармливают раствором в 10 л воды 15 г мочевины, 10 г калийного удобрения и 40 г суперфосфата, расходуя такое количество подкормки примерно на 2 м² грунта. Что касается полива рассады, то на протяжении всего периода выращивания он осуществляется один раз в неделю, причем грунт проливают полностью, а лишнюю жидкость обязательно сливают – для этого удобно держать емкости на поддоне. Если сеянцы быстро растут, а пикировать их вы не намерены, подсыпьте им в стаканчики для устойчивости немного почвы.

Пикировка огурцов.

Пикировок огурцы очень не любят, поэтому последуйте нашему совету и выращивайте огуречную рассаду в торфяных горшках или таблетках, но если вы по какой-либо причине решили сеять семена в ящики, то пикировки не избежать, и осуществляют ее в фазе развития у сеянцев двух настоящих листьев. Перед тем, как пикировать огурцы, почву в ящике хорошо поливают, потом очень осторожно вынимают сеянец, стараясь не стряхивать почву с корней, и пересаживают его в отдельную емкость, погружая корень и часть стебля в сделанное в почве углубление по семядольные листочки. После пикировки почву вокруг сеянца уплотняют таким образом, чтобы сеянец нельзя было легко выдернуть из грунта. При пересадке отбраковывают искривленные и больные растения, однако следует помнить, что пикировка задерживает развитие рассады на 5-7 дней. Если позволяют погодные условия и уровень развития сеянцев, пикируйте рассаду непосредственно в открытый грунт на постоянное место. Или пикируйте сеянцы в торфяные горшки, чтобы их пересадку в открытый грунт, когда наступит срок, можно было осуществлять вместе с тарой.

За неделю до высадки рассады в грунт ее начинают приучать к наружной среде, ежедневно вынося ее на несколько часов на свежий воздух, не забыв поначалу защищать от ветра и сквозняков. Также перед высадкой в грунт целесообразно обработать сеянцы в профилактических целях Иммуноцитофитом иди Эпином.

Выращивание огурцов в домашних условиях.

Для выращивания огурцов в домашних условиях следует выбирать такие сорта, которые не требуют опыления, причем лучше всего располагаются на подоконниках кустовые и среднеплетистые огурцы. Оптимальны для условий квартиры сорта Домашний, Рытова, Маша, Комнатный, Марфинский, Бианка, и гибриды Клавдия и Маринда. Если вы хотите получить к новогоднему столу свеженькие, собственноручно выращенные корнишоны, сеять семена огурцов нужно уже в конце октября, а если они нужны вам к восьмому марта, сейте огурцы в январе. С момента появления всходов до созревания первых огурцов проходит обычно 45-50 дней.

Перед посевом семена огурцов подвергают обработке: дезинфицируют в розовом растворе марганцовки в течение 15-20 минут, после чего промывают проточной водой. Затем семена раскладывают по индивидуальным рассадным стаканчикам диаметром 6-8 см с дренажным слоем в виде крупнозернистого песка или керамзита и легкой питательной смесью, заправленной перепревшей органикой – лучше всего приобрести готовую почвосмесь для огуречной рассады в магазине. Почву прямо в стаканчиках проливают кипящей водой, потом дают субстрату остыть и после этого раскладывают по поверхности семена, накрывают их влажной марлей и помещают на южный или восточный подоконник. Содержат емкости при температуре 17-22 ºC в ночное время и 22-26 ºC днем, защитив от сквозняков и постоянно поддерживая марлю во влажном состоянии. Через несколько дней, когда на лежащих в стаканчиках семенах появятся крошечные росточки, сделайте в центре поверхности грунта ямку глубиной 1 см, положите в нее проросшее семечко и прикройте его грунтом, а стаканчики, чтобы из почвы не испарялась влага, накройте бумагой или пленкой. После появления всходов покрытие снимают. Если у вас нет возможности досвечивать всходы, придется, для того, чтобы они не вытянулись, понижать температуру в комнате до 15-17 ºC днем и 13-15 ночью. Полив сеянцев осуществляется по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

На стадии развития трех листьев всходы осторожно пересаживают по одному в более просторные емкости – цветочные горшки диаметром 25 см или ведра, например. Пересадку осуществляют в пасмурный день, после чего притеняют растения от солнца на 2-3 дня. Как только обнаружатся первые завязи, проводят удобрение огурцов: в одном литре горячей воды тщательно размешивают 100 г древесной золы и настаивают в течение суток, после чего поливают этим составом грунт в горшке. Появляющиеся на центральной плети боковые отростки надлежит прищипнуть. Одно растение должно нести не более двух плетей, которые необходимо подвязать: проще всего натянуть на окно крупноячеистую строительную сетку, за которую растущая плеть будет цепляться усами. Поливают огурцы после просыхания верхнего слоя почвы рано утром или вечером теплой водой примерно 27-30 ºC. Очень важно соблюдать баланс влаги в почве, поскольку от ее излишка в корнях может развиться гниль, а от недостатка влаги плоды будут горькими. Когда появятся огурчики, не давайте им перерастать, и тогда следующие плоды станут формироваться и развиваться быстрее.

Посадка огурцов в открытый грунт

Когда сажать огурцы в грунт.

Посадка огурцов в грунт осуществляется не раньше, чем у сеянцев разовьется 3-4 настоящих листа, а грунт прогреется до 20-24 ºC и установится теплая погода. Обычно все эти признаки появляются в середине мая. Участок, отведенный под огурцы, должен быть защищенным от ветра, хорошо освещаться солнцем, хотя допустима и полутень. Если существует вероятность ночных заморозков или резкого похолодания, высаженные в грунт огурцы придется укрывать пленкой, для чего по всей грядке вкапываются металлические дуги, на которые при необходимости набрасывают укрывной материал. Также вплотную к лункам вдоль грядки устанавливают шпалеру или вкапывают крупноячеистую сетку, по которой будет взбираться вверх огуречная лиана.

Грунт для огурцов.

Почва для огурцов должна быть дренированной, высокоплодородной, с низким содержанием азота. Кислую почву перед высадкой рассады нужно известковать. Лучше всего огурцы растут в почвосмеси из 6 частей торфа, в которую добавлено по одной части перегноя, древесных опилок и дерновой земли, но в принципе огурцам подходит любая почва. Главное, чтобы она была рыхлой и теплой, а для этого нужно устраивать огурцам грядки высотой 25 см, направленные с востока на запад с небольшим уклоном в южную сторону. За сутки до того, как сажать огурцы, сформированные грядки поливают раствором чайной ложки медного купороса в 10 литрах почти кипящей воды, расходуя по три литра на 1 м².

Лучшие предшественники для огурцов сидераты, помидоры, лук и капуста, а вот такие растения, как тыква, арбуз, дыня, кабачок, цукини, лагенария и другие Тыквенные в качестве предшественников для огурцов нежелательны.

Как высаживать огурцы в открытый грунт.

Как сажать рассаду огурцов и нужно ли перед этим удобрять грунт на участке? Поскольку корневая система у огурцов неразветвленная, удобрения вносят непосредственно во время посадки: в грядках делают лунки глубиной 40 см на расстоянии 60 см друг от друга, засыпают в них слой почвы, смешанной с компостом или перегноем, затем добавляют слой плодородной почвы без удобрения, переваливают на него сеянцы с земляным комом или устанавливают в лунку торфяной горшочек с рассадой, засыпают лунку почвой и поливают из расчета 3 л воды на одно растение. В дальнейшем участок с огурцами можно мульчировать торфом или травой, которые привлекут на участок дождевых червей, снабжающих почву гумусом, а можно покрыть междурядья почвопокровным материалом черного цвета, чтобы сократить испарение влаги с поверхности участка и немного повысить температуру грунта.

Выращивание огурцов в теплице. Для выращивания ранних огурцов в теплице используют гибридные сорта для закрытого грунта, такие, как Муравей, Маринда, Твикси, Халли, Мурашко, Бидретта и Буян. Для того, чтобы получить урожай огурцов как можно раньше, в теплице устраивают навозные грядки, которые называют горячими, или компостные грядки – теплые.

Если у вас есть свежий коровий навоз, уложите его в высокую грядку в теплице, а сверху накройте слоем плодородного грунта толщиной не менее 25 см и обильно полейте, после чего разложите семена огурцов из расчета 4 растения на м². Семена гибридный сортов в предпосевной обработке не нуждаются. Заделывают семена огурцов на 1-2 см, после чего на грядку устанавливают поддерживающие дуги, на которые укладывают светлый укрывной материал. Благодаря навозу, согревающему грунт, первые всходы появляются уже через 3-4 дня. Днем нужно ненадолго приподнимать укрытие, чтобы проветрить всходы. Следите за температурой грунта и воздуха в теплице – она может сильно и неожиданно измениться вместе с погодой. Оптимальная температура для развития сеянцев в теплице 18-30 ºC. Если температура поднимется выше, огурцы просто сгорят. Кроме нижнего подогрева грядки сеянцам может понадобиться дополнительное освещение.

Если у вас нет навоза, вместо горячей грядки по тому же принципу можно сделать теплую, только под слой почвы в этом случае помещают вместо навоза садовый компост. Поскольку температура грунта будет не такой высокой, посадка огурцов в теплицу осуществляется уже проросшими семенами, прямо в торфяных стаканчиках или таблетках. В холодных регионах лучше устраивать навозные грядки, а в более теплой местности достаточно будет и компостных. Дальнейший уход за огурцами в теплице осуществляют так же, как и за растениями в открытом грунте.

Уход за огурцами

Как вырастить огурцы.

Первое время после посадки в грунт огуречная рассада нуждается в частых поливах и притенении от солнечных лучей, а в случае резкого похолодания ей понадобится укрытие – при понижении температуры до 15 ºC огурцы замедляют рост, а при 10 ºC развитие прекращается вообще. После полива желательно рыхлить почву на участке с одновременным окучиванием кустов, но делать это нужно осторожно, поскольку корневая система огурцов расположена в верхнем слое почвы. Мульча, укрывающая участок, позволяет рыхлить почву не так часто или вообще обходиться без рыхления грунта, а также сокращает потребность в частых поливах и сдерживает рост сорняков. Огурцы для открытого грунта желательно прищипывать над 5-6 листом, чтобы стимулировать рост боковых плетей.

Полив огурцов.

До начала цветения огурцы поливают каждые 5-7 дней из расчета от 3 до 6 литров на м². Когда начнется цветение, поливать огурцы нужно чаще (один раз в 2-3 дня) и обильнее (по 6-12 л на 1 м²). Полив осуществляют отстоянной теплой водой (около 25 ºC) рано утром или вечером. Если вода будет плохо впитываться в грунт, сделайте в междурядьях проколы вилами на глубину 10-15 см – вода должна промочить грунт на глубину 20-30 см. Поливать огурцы нужно под корень, стараясь не попадать на листья. Чтобы струя воды не размывала почву, и не обнажались корни, полив осуществляют лейкой с насадкой-рассекателем. Главное же в поливе – баланс: помните, что из-за недостаточного увлажнения огурцы вырастают горькими, а от избыточной влажности возникают грибковые заболевания, поэтому перед тем, как поливать огурцы, убедитесь, что они действительно в этом нуждаются.

Как подвязывать огурцы.

Выращивание огурцов в открытом грунте осуществляется двумя способами – горизонтальным или вертикальным. Среди вертикальных способов есть несколько остроумных и даже экзотических. Например, выращивание огурцов в дырявых бочках, в полиэтиленовых пакетах, в шалаше или под черной пленкой. Поскольку огурцы представляют собой лиану, они нуждаются в подвязке – процедуре, которая экономит пространство, позволяет избежать заражения некоторыми болезнями и облегчает сбор урожая. Подвязывать огурцы к опоре начинают в фазе развития 3-4 листьев, фактически почти сразу после высадки в открытый грунт. Как и способы выращивания огурцов, подвязка тоже бывает горизонтальной и вертикальной. При горизонтальном способе подвязывания между вбитыми в начале и конце ряда двухметровыми столбами натягивают несколько рядов прочной веревки или проволоки, по которой будут подниматься плети по мере их роста. Вертикальный способ предполагает установку на грядке конструкции в форме буквы П, которая представляет собой две вкопанных прочных вертикальных опоры с протянутой между их верхними точками проволокой, к которой и будут подвязываться веревки, обвивающие стебли растущих внизу огурцов. Эти веревки по мере роста плетей можно подтягивать вверх, однако нет необходимости натягивать их сильно. Вместо веревок лучше использовать широкие ленты из ткани – они не будут травмировать растения при сильном ветре. Огуречную плеть захватывают веревочной петлей под первым или вторым листом.

Как формировать огуречный куст.

Поскольку огурцы делятся на сорта с сильным, умеренным и ограниченным боковым ветвлением, это должно учитываться при посадке сеянцев на участке: чем ветвистей сорт, тем реже должны быть посажены кусты. Сорта с сильным ветвлением требуют формировки, которую необходимо проводить своевременно и поэтапно. На первом этапе, когда у растения только 3-4 листка, нужно удалить до четвертого листа все пасынки и завязи, чтобы растение расходовало силы исключительно на формирование корневой системы. Когда на саженце разовьется уже 8 листьев, оставьте на ветвях от четвертого до восьмого листа по одной завязи, а следующую за ней ветку прищипните. Повторите эту процедуру через время от восьмого листа до двенадцатого, оставляя уже по две завязи и удаляя остальную боковую ветвь. В результате куст приобретет форму перевернутой елки, что позволит ему лучше усваивать питание и развиваться, а также положительно скажется на качестве и количестве плодов.

Подкормка огурцов.

Для того, чтобы огурцы росли здоровыми и крупными, их подкармливают в среднем 6-8 раз за сезон. Первую подкормку проводят в начале цветения, а каждую последующую через две недели после предыдущей. Чем удобрять огурцы? Из органики лучше всего огурцы воспринимают раствор птичьего помета в соотношении 1:25 или коровяка 1:10. Расход раствора – 4-6 л на 1 м². Удобрения вносят по увлажненному грунту, стараясь не попадать на листья и стебли растений. Не удобряйте огурцы в период резкого похолодания, поскольку теплолюбивые культуры при низкой температуре не в состоянии усваивать питательные вещества.

Обработка огурцов.

Читатели иногда сетуют, что грунтовые огурцы часто подвергаются грибковым болезням и спрашивают, чем обработать огурцы, чтобы повысить их иммунитет к различным гнилям. Предлагаем вам народный способ, повышающий сопротивляемость огурцов к заболеваниям. Нижние 10 см стеблей огурцов, растущих вертикально, смажьте разведенными водой в соотношении 1:2 йодом или зеленкой – обработанные таким образом растения не нуждаются в фунгицидах. Для защиты огурцов от гнили проводится профилактическая обработка растений раствором 10 мл йода в 10 л воды.

Вредители и болезни огурцов

Борьба с болезнями огурцов и с их вредителями слишком серьезная тема, и в один раздел тут не уложиться, поэтому подробную информацию обо всех огуречных врагах мы изложим в отдельной статье. В ней мы расскажем и о том, отчего огурцы сохнут, почему огурцы желтеют и как обработать огурцы при заражении той или иной болезнью. Сейчас же только назовем болезни и вредителей, с которыми вам придется иметь дело, если вы начнете пренебрегать правилами выращивания и ухода за огурцами. Итак, чем болеют огурцы?

Из заболеваний опасность для огурцов представляют антракноз, бактериоз, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса (настоящая и ложная), черная ножка, черная плесень, серая гниль, оливковая и бурая пятнистости и кольцевая мозаика.

Насекомых, способных навредить огурцам, тоже немало: тля, галловая нематода, медведка, совка, ростковая муха, табачный трипс, паутинный клещ и проволочник.

Опасность представляют также слизни.

Для борьбы с болезнями и вредителями овощных растений, употребляемых в пищу, желательно не использовать химикаты, особенно на стадии формирования и развития плодов. Есть множество проверенных временем народных способов избавиться от такого рода неприятностей, и мы вам обязательно о них расскажем.

Сбор и хранение огурцов

Огурцы собирают по мере их созревания, причем, когда началось плодоношение, делать это нужно хотя бы раз в два дня, иначе огурцы перерастают, желтеют и препятствуют образованию новых зеленцов. Кроме сбора созревших плодов необходимо удалять все неудачные и уродливые плоды. Чем чаще вы будете снимать зеленцы, тем обильней будут нарастать новые. Поскольку для консервирования используют огурцы размером 8-12 см, для засолки – от 8 до 18 см, а для салата годятся и более крупные огурцы, частотой сбора можно регулировать количество плодов нужного вам назначения. Например, при ежедневной уборке зеленцов начнут интенсивно расти огурцы для консервирования, при уборке один раз в два дня больше будет сырья для засолки. После первых заморозков придется собрать уже все плоды.

Снимать зеленцы нужно рано утром или вечером таким образом, чтобы плодоножка оставалась на плети, поэтому лучше огурцы срезать, а не тянуть или дергать. Доставая огурец, растущий в глубине куста, старайтесь не переворачивать плети. Не держите собранные плоды на солнцепеке, сразу поместите их в прохладную тень. Хранятся свежие огурцы, к сожалению, совсем недолго, именно поэтому их в больших количествах маринуют и солят, но неделю-другую зеленцы при правильном обращении могут и полежать. Можно поместить огурцы в кастрюлю с водой и хранить их там до десяти дней, плотно накрыв крышкой и ежедневно меняя воду. Можно слегка взбить яичный белок, обмазать им чисто вымытые огурцы и дать этому покрытию высохнуть – после такой обработки огурцы можно хранить, не закладывая их в холодильник. Хорошо хранить огурцы в деревне или на даче, если рядом есть глубокий, непромерзающий зимой ручей: толстошкурые огурцы складывают в бочонок и опускают в проточную воду. При таком способе хранения огурцы будут свежими до середины зимы.

Виды и сорта огурцов

По предназначению сорта огурцов делят на салатные, консервные и универсальные. У огурцов консервных сортов кожица тонкая, они отличаются повышенным содержанием сахаров, что очень важно при засолке и консервировании. Более грубая и толстая кожица салатных сортов препятствует проникновению рассола и маринада в овощ, однако эти огурцы намного вкуснее в свежем виде, чем зеленцы консервных сортов. Универсальные огурцы можно и консервировать, и употреблять в свежем виде.

К консервным огурцам относятся такие сорта: Бизнес, Бригантина, Родничок, Фаворит, Воронежский, Засолочный, Урожайный 86, Надежный, Нежинский местный, Конкурент, Каскад.

Салатные сорта: Адам, Изящный, Мовир, Салтан, Феникс, Парад, Синтез, Ржавский местный.

Универсальные сорта огурцов: Аист, Эпилог, Маринда, Регия, Дуэт, Круиз, Журавленок, Фермер, Стрелец, Моравский корнишон, Хабар и другие.

По срокам созревания огурцы делят на раннеспелые, созревающие за 32-45 дней, среднеспелые, которым нужно для полной зрелости от 40 до 45 дней, и позднеспелые сорта, зреющие до 50 дней и дольше.

К ранним сортам и гибридам относятся: Лилипут, Изящный, Забияка, Емеля, Задавака, Вьюга.

Среднезрелые сорта огурцов: Пикас, Атлет, Степной, Солнечный, Единство, Дальневосточный 27, Конкурент, Тополек.

Поздние сорта: Нежинский, Феникс, Хруст, Секрет, Китайский плетистый, Родничок, Китайское чудо, Парижский, Теща.

Делятся огурцы на гибриды и сорта: гибриды при семенном размножении не сохраняют своих свойств, как сортовые огурцы, способные передавать признаки сорта через несколько поколений. Но гибриды раньше и обильней начинают плодоносить, кроме того, они дольше хранятся и гораздо позже, чем сортовые огурцы, желтеют, поэтому семена гибридов ценнее и на порядок дороже семян сортовых огурцов.

К гибридным сортам относятся: Буян, Маринда, Отелло, Паркер, Регина, Пасадена, Бизнес, Аякс, Бригантина, Герман, Емеля, Катюша, Ласточка, Верные друзья и другие.

По типу опыления огурцы делят на пчелоопыляемые, которые выращивают в открытом грунте, и самоопыляемые, или партенокарпические, выращиваемые и в теплицах, и в огороде.

Пчелопыляемые сорта огурцов: Атлет, Журавленок, Застольный, Изящный, Любимчик, Славянский, Катюша, Конкурент, Казанова, Самородок, Ласточка и другие.

Самоопыляемые сорта: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и другие.

По размеру зеленцов огурцы делятся на корнишоны, длина которых не больше 8 см, и огурцы салатного типа, предназначенные для еды в сыром виде.

К корнишонным относятся сорта немецкой селекции: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и другие.

По характеру поверхности огурцы бывают мелкобугорчатые и крупнобугорчатые, а шипы на них могут быть белыми или черными.

Белошипные салатные сорта: Изумрудный поток, Китайские змеи, Китайский жароустойчивый.

Черношипные засолочные сорта: Соловей, Настоящий полковник, Засолочный, Лилипут, Водолей и другие.

Если вас интересуют экзотические сорта и гибриды, то среди огурцов их немало. Например:

Китайские длинноплодные огурцы,

стебель которых достигает 3,5 м в длину, а плоды – от 40 до 90 см, однако поражают они не только размерами и отличными вкусовыми качествами, но и простотой выращивания, неприхотливостью в уходе и высокой урожайностью. Наиболее распространенные сорта: Китайское чудо, Китайский длинноплодный, Китайский фермерский, Китайский белый, Изумрудный поток, Лио Мин, Китайский болезнеустойчивый;

Армянские огурцы

имеют очень необычный вид: ребристые плоды длиной до 50 см и до килограмма весом покрыты серебристо-белым пушком. Стебли армянских огурцов достигают в длину 4 метров. Выращивают эту диковину как в открытом грунте, так и в теплице. Сорта: Дыня серебристая, Богатырь белый, Мел он Флеху-озус;

Итальянские огурцы

называются так, потому что они являются результатом работы итальянских селекционеров. Внешне они похожи на огурцы армянские – такие же ребристые. А вот цвет кожуры в зависимости от сорта может быть светло-салатовым, как у сорта Арбуззе, или Торторелло, вкус которого одновременно напоминает и арбуз, и огурец, или темно-зеленым, который со временем становится оранжево-желтым, как у сорта Баррезе, огурца со привкусом арбуза;

Хрустальное яблоко.

Английские селекционеры сумели вывести удивительный гибрид огурца, внешне больше напоминающий лимон, хотя по вкусу это обычный огурец. Называется это чудо почему-то Хрустальным яблоком. Растут эти лимоны-огурцы, называемые яблоками, на шестиметровом стебле;

Белые огурцы,

одинаково хорошо растущие и в теплицах, и в огороде, образуют длинные плети, не боятся болезней и пятидесятиградусной жары. Нежнейшие сладковатые огурчики достигают в длину 20 см, единственным недостатком белых огурцов является то, что они быстро перерастают. Лучшие сорта: Итальянский белый, Снежный барс, Невеста, Белоснежка, Белый ангел, Три белых листа;

Мини-огурец,

или мелотрия шершавая – декоративная многолетняя лиана из Африки с насыщенно-зелеными листьями, не меняющими цвета до октября, и маленькими плодами до 2,5 см в диаметре, похожими на арбузики, но по вкусу являющимися обыкновенными огурцами, которые можно есть в свежем виде, а можно солить или консервировать;

Индийский огурец,

или момордика, легко можно вырастить и в огороде, и на подоконнике. Листва у растения декоративна, ярко-желтые цветки пахнут жасмином, а бугристые удлиненные плоды по мере роста постепенно меняют цвет с темно-зеленого на ярко-оранжевый. Когда плод созревает, он раскрывается и становится похожим на раскрывшего пасть крокодила, из-за чего овощ часто так и называют: «огурец-крокодил»;

Змеевидный огурец трихозант

оже тыквенное растение, широко возделываемое на Юго-Западе Азии. Трихозант неприхотлив в уходе и невосприимчив к болезням, у его плодов, достигающих в длину 120 см, цилиндрическая форма, и они извиваются, как змеи, по мере созревания меняя цвет с зеленого на оранжевый. Цветы трихозанта напоминают невесомые снежинки диаметром 4 см;

Красный огурец тладианта сомнительная

– многолетняя лиана до 5 м высотой родом из Юго-Восточной Азии. Листья у тладианты светло-зеленые, сердцевидные, напоминающие тюльпаны цветки ярко-желтого цвета, плоды небольшие, годные для консервирования и засолки, пока не перерастут 15 см и не начнут краснеть. Переросшие и покрасневшие плоды становятся сладкими, и из них получается отличное варенье;

Антильский огурец ангурия

– растение с арбузными листьями, стеблями длиной до 4 метров и мелкими плодами весом 30-50 г, по вкусу напоминающими огурец и годными для маринования. Часто ангурию выращивают как декоративное растение.

floristics.info

Выращивание огурцов: 5 шагов к богатому урожаю - Good-Tips.Pro

  Анисимов А.М.  |  2018-07-20 Выращивание огурцов дело простое, но требующее знаний и навыков. Фото: Vertical Hydroponic

Огурцы выращивают даже самые ленивые садоводы-огородники. Сочная, хрустящая, ароматная плоть огурцов заставляет трепетать душу человека, а салаты из свежих огурчиков, как бальзам на душу для людей утомленных зимними холодами.

Выращивают огурцы все, но у одних грядки ломятся от плодов, а у других кривые пупырчатые огурчики. Первые — кушают до сыта и консервируют огурцы налево и направо, а вторые по несколько дней ждут, чтобы сделать витаминный салат.

В чем причина низких показателей урожайности огуречной грядки? Как добиться стабильности и получать богатый урожай огурцов не от случаю к случаю, а постоянно из года в год?

Специально для вас мы отобрали ключевые элементы агротехники огурцов из практики успешных огородников и подготовили пять шагов по исправлению ситуации.

Выращивайте огурцы на солнечном месте

Лучше всего огурцы растут на участке, залитом солнцем. Фото: Pinterest

Солнечное место — первый и самый главный шаг на пути к большому урожаю огурчиков. Солнце необходимо огурцам так же сильно, как и влага.

Солнце должно освещать огуречную грядку не менее 8-ми часов в день, а значит грядка должна располагаться на юге, на открытом месте, вне теневой зоны от крон деревьев и кустарников. Нет солнца — нет фотосинтеза!

Помимо участия в фотосинтезе, солнечный свет убивает вредные бактерии и микроорганизмы. Большое количество солнечного света избавляет вас от необходимости регулярной обработки огуречных растений от фузариоза и гнили.

Почва должна быть плодородной, богатой и дренируемой

Почва для огурцов должна быть плодородной, богатой микро- и макроэлементами. Фото: Growerflow

Огурцы любят плодородную, богатую микроэлементами, хорошо дренируемую почву, а значит, глина и песок для огуречной грядки не подходят. Глина — держит воду и содержит мало микро- и макроэлементов, а песок — пропускает воду, не позволяя задержаться полезным веществам.

Есть множество вариантов почвенных смесей для огурцов, но все они содержат компост, дерновую землю, перегной и другие компоненты, содержащие большое количество микро- и макроэлементов, например:

• Листовая земля — земля из под деревьев, кроме дуба;
• Торф;
• Зола древесная;
• Мох сфагнум;
• Лузга от семечек.

Из неорганических компонентов в смесь для огурцов добавляют:

• Промытый речной песок для рыхлости;
• Перлит;
• Вермикулит;
• Гашеную известь;
• Керамзит.

Грунт для огурцов можно купить в магазине, а можно смешать самостоятельно, например:

• Дерновая земля/торф/песок или перлит, смешанные в равных долях;
• Листовая земля/перегной/песок, смешанные в равных долях;
• Дерновая земля/перегной/речной песок, смешанные в соотношении 3/3/1;
• Дерновая земля/перегной в равных долях, смешанные со стаканом древесной золы, на ведро смеси и др.

Опытные огородники рекомендуют следующий состав почвосмеси для огурцов:

1. Дерновая (листовая) земля — 2 ведра;
2. Аммиачная селитра — 8-10 граммов;
3. Суперфосфат двойной — 10 грамм;
4. Серный калий — 10 грамм;
5. Зола древесная — 1 стакан.

Почвенная смесь должна быть уложена на поднятые, возвышенные, грядки, высотой не менее 10 сантиметров от поверхности земли. Поднятая грядка способствует лучшей вентиляции почвосмеси и предупреждает развитие гнили корней.

Мы выращиваем огурцы без использования рассады, высевая семена прямо в огуречную грядку. Если вы тоже пользуетесь безрассадным способом выращивания огурцов, то позаботьтесь о том, чтобы насекомые или птицы не съели семена до момента прорастания и укоренения в почве. Птицы также любят выдергивать нежные огуречные ростки, например, грачи.

Соблюдайте севооборот и следите за окружением

Соблюдайте севооборот - выращивайте огурцы на том же месте не ранее, чем через 3 года. Фото: The Garden of Eaden

Ближайшее окружение огурцов сильно влияет на урожай, поэтому внимательно следите за совместимостью растений растущих рядом, а также предшественникам.

Не стоит выращивать огурцы на бывшей картофельной грядке, а редис и редька наоборот способствуют повышению продуктивности огуречных растений, отпугивая вредителей.

Настурция и Алиссум отличные помощники в борьбе за урожай, желательно, чтобы они окружали огуречные грядки по периметру. Настурция, своим запахом, отпугивает множество вредителей, а цветы Алиссума довершают начатое настурцией.

Важнейшая деталь! Обязательно введите на своем участке пятипольный или семипольный севооборот и не отступайте о плана по севообороту, высаживая огурцы на том же месте не раньше, чем через три года.

За это время все огуречные вредители и болезни успеют уменьшиться до безопасного уровня, а значит вы избежите повторного заражения огуречных грядок.

Обеспечьте поддержку огуречной плети — используйте шпалеру

Огурцы без шпалеры - семена на ветер. Фото: Bonnie Plants

Огурцы растения вьющиеся, захватывающие новые пространства с каждым новым днем, поэтому огуречной плети надо обеспечить хорошую поддержку, в виде шпалеры.

Шпалеру можно сделать из любых подручных средств: веревки, шпагата, прутьев, брусков и др. Главное, чтобы лозы стремились вверх, обвивая и захватывая свободное место.

Хорошая шпалера для огурцов убережет от большинства проблем с вредителями и гнилью в течение всей вегетации огурцов. Кстати, шпалера должна быть прочной настолько, чтобы выдержать шквалистый ветер при грозе.

Если ваш сорт огурцов образует компактные кустики, то можно обойтись без шпалеры, главное, чтобы огуречные плети не стелились по земле

Регулярно убирайте урожай огурцов

Регулярно собирая огурцы ты помогаешь растению. Фото: Pinterest

Урожай огурцов надо убирать ежедневно! Регулярная уборка способствует формированию большого количества завязей и помогает избежать перерастания плодов.

Особенно важно регулярно собирать корнишоны и огурчики мелких, засолочных сортов. Только в этом случае домашние консервированные огурчики будут хрустящими и одинаковыми по размеру.

Ну, вот, пожалуй, и все огуречные секреты! Желаем вам больших урожаев огурцов!

Рекомендуем почитать

Сохранить на память!

Ссылки по теме

good-tips.pro

Выращивание огурцов — AgroFlora.ru

Огурец – относится к семейству Тыквенные (Cucurbitaceae), это самая распространённая овощная культура, как в нашем регионе, так и по всему миру. Выращивать огурцы можно семенным и рассадным способами, в тепличных условиях и в открытом грунте. Защита огурца от болезней, даст возможность сохранить большое количество урожая.

Оптимальные условия для выращивания огурцов:

• лёгкие и богатые гумусом почвы;
• возврат на прежнее место через 5 лет;
• лучшие предшественники: томат, горох, картофель (ранний) и кукуруза;
• худшие – все представители семейства Тыквенных;
• температура грунта не менее 14 ºС;
• температура воздуха 25 – 30 ºС;
• достаточное количество почвенной влаги;
• достаточное калийное питание;
• нужное количество углекислого газа в воздухе.

Выращивание огурцов — посев

Всходы огурцов

Сажать огурцы, как и томаты, можно двумя способами – рассадным и безрассадным.

Рассаду готовят за месяц до посадки. Семена можно подержать перед тёплыми отопительными приборами – это стимулирует к более быстрому прорастанию, дружным всходам и уменьшению количества пустоцветов. После этого, их необходимо обеззаразить. В тепличных условиях можно приготовить смесь из мезги чеснока, с расчётом 30 г мезги на 100 мл воды. В такой смеси семенной материал держат на протяжении часа. Для ускорения прорастания, семена замачивают в питательном растворе нитрофоски и золы. в таких условиях семена держат до 12 часов, после чего их промывают  тёплой водой и при температуре +20 ºС высушивают. Важно проследить, что бы семена набухли и только проклюнулись, но не более того.

В почву, семена, высаживают при достаточном прогреве – от 14 ºС и выше, т.к. огурец очень плохо переносит низкие температуры. При таком способе выращивания можно получить продукцию гораздо быстрее, чем при безрассадном. Например, при выращивании рассады огурца в плёночных теплицах со второй декады мая, урожай можно собирать уже в конце июня.

Но важно помнить – на рассаде должно быть 2-4 листка и возраст её – 2-3 недели.

При посеве непосредственно семян, учитывают температуру почвы – при низкой температуре семена просто сгниют. Глубина посева – 2 см. количество растений на 1 м2 – 5-7 штук. При использовании безрассадного метода растения огурца имеют более мощную корневую систему, но плодоношение у них на несколько недель дольше.

Выращивание огурцов в закрытом грунте

Огурцы в теплице

Наилучшим грунтом для выращивания рассады огурца в теплицах будет почвенная смесь, состоящая из 1 части древесных опилок, торфа, перегноя и дерновой земли, и 6 взятых частей торфа. Тем не менее, огурец – достаточно не прихотлив к разновидности почвы.

Далее, в теплицах формируют грядки. Для профилактики болезней их рекомендовано обрабатывать медным купоросом за сутки до посева или высадки рассады (примерный расход купороса – 1 чайная ложка на 10 л кипятка).

Перед самим высевом/посадкой, в грядках делаются лунки, глубиной 4 см на расстоянии 60 см друг от друга. Семена высевают в лунки и присыпают землёй, рассаду располагают вертикально и утрамбовывают землю вокруг.

Территория, на которой выращиваются огурцы, должна всегда быть чистой от сорных растений. После первых 3 недель после посева проводят рыхление на 2-4 см. при дальнейшем протекании вегетации рыхление проводят каждую неделю.

Когда на растениях появится 5 или 6 листок, главный стебель нужно прищипнуть. Эту технологическую операцию проводят для того, чтобы количество ветвей и женских цветков увеличилось, что неизбежно приводит к росту урожайности.

Выращивание огурцов в открытом грунте

При таком выращивании огурцов первоначальным этапом сельскохозяйственных работ будет обработка почвы. Оптимальные варианты – суглинки различной степени гранулометрического состава. Но, как было сказано выше, огурец достаточно неприхотливым к выбору грунта.

Обработку почву начинают сразу же, после уборки предшественника. Сначала проводят дискование либо лущение на глубину 8 – 10 см. Затем осенью – зяблевая вспашка с одновременным внесением основных доз органических и минеральных удобрений. Рано весной не будет лишним провести боронование для закрытия влаги.

При выращивании огурца, существует несколько схем посадки огуречных растений – однорядный и ленточный. Выбор того или иного способа зависит от предпочтений производителя. Глубина посева на лёгких почвах – 3-4 см, на тяжёлых несколько меньше – 2-3 см.

Выращивание огурцов — полив

Именно огурцы – одни из наиболее требовательных к влаге овощных культур. Ведь плод огурца на 95% состоит именно из воды.

В летний период, что соответствует активному росту и развитию растений, количество используемой для полива воды обязательно должно быть достаточным.

Проводят полив каждую неделю до цветения, и каждые 4 дня во время плодоношения. Воду используют мягкую и тёплую. Для огурца губительны низкие температуры.

В современном земледелии, при выращивании огурца, широко используется капельное орошение – как в теплицах, так и в открытом грунте. При такой технике полива вода попадает прямо к корневой системе, что намного увеличивает скорость развития растений. Плюс в этом есть и с экономической стороны – затраты воды на полив существенно сокращаются.

Капельное орошение достаточно часто проводят вместе с подкормками, запуская питательные смеси вместе с водой.

Выращивание огурцов — система удобрения

Как и для большинства овощных, для того, чтобы вырастить хороший урожай огурца важно наличие органики в почве. Осенью вносят органические удобрения в количестве, примерно тонна-полторы на гектар.

Для получения лучшего эффекта, минеральные удобрения лучше вносить ранней весной, к тому же, это сэкономит денежные средства. Обычно, вносят минеральные удобрения за 3 недели до посева или посадки рассады. На 1 м2 должно быть не менее 10 г азота, 12 г фосфора и 12 г калия.

Если вы хотите вырастить высокий урожай огурца, вы должны знать, что огурец очень требователен к подкормкам, поэтому при выращивании огурца подкормки очень необходимы.В лучшем случае, их должно быть не меньше 5-6 раз за весь период вегетации. В противном случае, огурцы сразу начинают болеть, видоизменяться так, что полностью теряется товарный вид. К тому же, качество вырощенной продукции сильно снижается.

Первую подкормку для огурцов закрытого грунта проводят спустя 2 недели после посадки. Это корневая подкормка, для которой использовать можно как органику, так и минеральные составляющие. Есть несколько вариантов:

1. 4-5 г аммофоса рассыпают на 1 м2 и заделывают во время рыхления почвы;
2. на 10 л воды берётся 1 столовая ложка мочевины и 60 г суперфосфата;
3. органическая подкормка навозной жижей, концентрацией с водой 1:8;
4. свежий куриный помёт в соотношении 1:5 с водой.

Вторая подкормка проводится с началом цветения растений:

1. корневая – 10 л воды смешивают с 10 г калимагнезии и вытяжки 40 г суперфосфата;
2. внекорневая – 2 столовых ложки суперфосфата на 10 л воды;
3. корневая – стакан золы на 10 л воды.

Третий раз подкармливают огурцы в период плодоношения. Варианты следующие:

1. корневая – на 10 л воды берётся 50 г мочевины;
2. внекорневая – на 10 л воды берётся 1 столовая ложка мочевины;
3. корневая – 2 чайных ложки «Гумми» на 10 л воды.

Четвёртый раз огурцы подкармливают для максимальной выгоды из урожая.

1. Корневая – на 10 л воды тратится 1 столовая ложка соды.
2. Внекорневая – на 10 л воды надо взять 10-15 г мочевины.
3. Внекорневая – опрыскивание надземной части огурцов настоем сена (1:1 к воде).

В тепличных условиях виды подкормок можно чередовать между собой. То есть, начать можно с минеральной, следующая будет органическая, или наоборот. Лучше всего подкармливать растения после поливов, чтобы не повредить листья и другие органы.

При выращивании огурца в открытом грунте, их подкармливают сразу же, после высадки в почву. Для этого используют раствор суперфосфата, аммиачной селитры, калийной соли и хлористого калия. Через 2 недели проводят органическую подкормку.

В принципе, в открытом грунте количество подкормок несколько меньше, чем в закрытом. Их число зависит от внешних факторов развития. Если огурцы отстают в росте, на вид недоразвитые – значит им необходимы удобрения.

Можно пользоваться теми же схемами, что и для тепличных растений.

Если при выращивании огурца ему не хватает минеральных веществ, то плоды деформируются. Если плод напоминает маленькую грушу – значит в питании дефицит калия. В случае побеления кончика – не хватает азотного питания.

Выращивание огурцов — сбор урожая

Огурцы в ящиках

При выращивании огурца, урожай собирают несколько раз, так как огурцы – тот твид овощей, который плодоносит не единожды за период вегетации. Собирать урожай нужно сразу же, когда плоды достигнут нужного размера. Для разных целей нужны разные плоды – для консервации, соления и приёма в пищу.

В период массового плодоношения урожай собирают раз в 2 дня. Иначе, они перерастают и становятся так называемыми желтяками. Помимо сбора готовой созревшей продукции, следует удалять все больные и покалеченные плоды, для предотвращения массового заражения и гибели растений. Сбор урожая это важная составляющая выращивания огурцов.

Защита от вредителей и болезней огурцов

Самыми часто встречающимися вредителями на огурцах являются паутинный клещ, бахчевая тля, муравьи, слизни и белокрылки.

Для борьбы с насекомыми, растения огурца опрыскивают инсектицидами. При выращивании огурца, вредители могут нанести большой вред, и в результате большие потери урожая.

Инсектициды для защиты огурцов от вредителей:

1. Инта-Вир, врт (д.в. циперметрин 3,75%) – используется против белокрылок и тли в количестве 1,5 л на 10 м2
2. Гашеная известь и зола – надёжное средство защиты от муравьёв.
3. Метальдегид, гранулянт (д.в. полиацетальдегид, 6%) – применяется для истребления слизней на участке с расходом 15 г на 50 м2.

Из болезней, огурцы чаще всего поражаются именно грибными их видами. Например: альтернариоз, антракноз, белая гниль, кладоспориоз, пероноспороз. Из бактериальных – бактериоз листьев, вирусных – вирусная мозаика.

Рекомендуемые фунгициды для защиты огурца:

1. Триходермин п. (д.в.: культуральная жидкость, содержащая споры и мицелий гриба-антагониста Trichoderma lignorum, а также продуцируемые культурой гриба в процессе производственного культивирования биологически активные вещества).Применяют:

• против серой, белой, корневой гнилей, фузариоза, альтернариоза, увяданий, бактериоз, мучнистой росы (80 мл на 10 л воды).
• Предпосевная обработка семян. Норма расхода: 20 мл препарата / кг семян.
• Внесение в питательную смесь при посеве. Норма расхода: 2 мл препарата / горшочек.

2. Квадрис, ск (д.в. азаксистробин, 250 г/л)Применяют против мучнистой росы, пероноспороза. Препарат применяется только в системе с другими фунгицидами.Опрыскивание в период вегетации 0,04–0,06%-м рабочим раствором: до цветения; после цветения с интервалом 14–16 дней.

3. Ридомил Голд МЦ, в.д.г. (д.в. манкоцеб + мефеноксам, 640 + 40 г/кг)Применяется против фитофтороза и альтернариоза с нормой расхода 2,5 л/га, с расходом рабочей жидкости 300-500 л/га.

Фунгицид Ридомил Голд МЦ, в.д.г. применяют 2–3 раза за сезон, с интервалом 10–14 дней только для первых обработок.

4. Планриз – биологический препарат (д.в. Pseudomonas fluorescens штамм АР-33). Эффективен против гельминтоспориозной гнили, мучнистой росы, бурой ржавчины, пятнистостей, фитофтороза картофеля, серой и плодовой гнилей на плодовых и ягодниках, черной ножки, слизистого и сосудистого бактериозов капусты, обладает биостимулирующим действием.

5. Топаз, к.э. (д.в. пенконазол, 100 г/л).Рекомендуют против мучнистой росы. Проводится 3 обработки в период вегетации с расходом 2мл/10л воды.

Для профилактики распространения заболеваний и вредителей следует:

• удалять растительные остатки;
• обрабатывать грунт;
• поддерживать благоприятный микроклимат;
• дезинфицировать теплицы;
• обрабатывать и протравливать семена.

Выращивание огурцов — урожайные сорта и гибриды

Для закрытого грунта: Родничок, Зозуля, Эвита, Патти, Королёк; Престиж.

Для открытого грунта: Фермер, Отелло, Леандро, Регина, Эвита.

Огурец длиной 54 см (выращенный в теплице)

agroflora.ru

Секреты выращивания огурца, условия для выращивания огурцов

Вы видели огород, на котором бы не росли огурцы? Такого не бывает. Если не на грядке, то они точно есть в теплице, даже в самой небольшой. И секреты выращивания огурца в наших краях никто не скрывает, дачники охотно делятся между собой особенностями ухода за любимой овощной культурой.

Мы также не остались в стороне и подготовили для вас ответы на самые распространенные вопросы, связанные с подбором семян, условиями для выращивания огурцов и возможностью повысить их урожайность.

Как выбрать нужный сорт огурцов?

Даже начинающим огородникам получается вырастить достойный урожай, если они не надеются на простое стечение обстоятельств, а с умом выбирают посевной материал. Ориентируемся на желаемые сроки созревания (раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые сорта), место высадки (теплица или огород), способы использования (для употребления в свежем виде или для переработки), артенокарпические (самоопыляемые) или пчелоопыляемые. В среднем достаточно иметь не более 3-4 разных видов семян.

Чтобы повысить урожай огурцов, отбираем для посева самые крупные семена

Каждый год в продаже появляется все большее количество новых названий семян, но мы советуем остановиться на хорошо проверенных образцах для ваших широт.

Лучшие сорта огурцов для открытого грунта для Средней полосы:

• Ранние – Маша F1, Московский пижон F1, Зозуля, Муромский 36, Ржавский, Универсальный, Сфинкс, Конкурент, Кустовой, Алтайский ранний 166, Алексеич F1, Голопристанский, Джаззер F1, Изюминка F1, Мизинчик F1 и др.
• Среднеспелые – Бочковой засол, Настоящий мужик F1, Родничок, Эстафета F1, Рафаэль F1, Неросимый-40, Аист 639, Бегунок F1, Антей F1, Зеленоплодный 47, Рафаэль F1, Самба F1, Успех 221 F1, Чудо грунта F1.
• Позднеспелые – Донской 175, Нежинский, Нежинский 12, Дар Алтая.

Обычные семена или F1? Чем гибридные сорта лучше? F1 – это гибриды первого поколения, отличающиеся тем, что мужских цветков практически не будет, из каждого женского цветка завяжется огурчик.

Плюсы семян F1 – иммунитет к огуречным болезням, повышенный урожай и не требуется опыление. Минусы – высокая цена и нет гарантии, что из собранных семян на следующий год вызреют плоды такого же отличного качества.

Сеять огурцы семенами или выращивать рассаду?

Каждый способ имеет свои преимущества. Благодаря рассаде овощи намного раньше окажутся на вашем столе. Но у растений, полученных посевом, более мощные корни и плодоношение длится гораздо дольше, поэтому огурцы, предназначенные для засолки и закатки в банки, лучше высевать.

Чтобы не травмировать корни, идеально выращивать рассаду огурцов в торфяных горшочках

Оптимальный вариант – предусмотреть и выращивание рассады, и посев семян в открытый грунт. Рассады не надо много, достаточно 5-7 кустов для раннего созревания. Если же на вашем огороде свирепствуют медведки, то урожая получится дождаться только при помощи рассады.

Народная хитрость для подстраховки: если позволяет площадь грядок, всегда рядом с рассадой высевайте и семена. Если рассада погибнет из-за похолодания, вы все-равно будете с урожаем, хотя и несколько позднее.

Когда сажать огурцы?

Растение плохо переносит пониженные температуры почвы и воздуха:

• В холодной земле семя не прорастает и нет смысла ждать сеянцев после потепления, так как семена в непрогретом грунте сгнивают.
• При длительной температуре воздуха меньше 10 ° C саженец практически не растет, а краткосрочный заморозок – 1 ° C и вовсе приводит к гибели.
• Оптимальные температуры: днем – 20-28 ° C, ночью – 16-18 ° C.

Ориентировочные сроки посева для Нечерноземья в небольшие пленочные сооружения и прямо в грунт: южные области – после 20-25 мая, северные – ближе к 10 июня. В теплицы без отопления рассада высаживается ориентировочно 10 мая, чтобы к 1 июля уже быть с зеленцами.

Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях?

Рассада, готовая к посадке, должна быть с 3-6 настоящими листьями и укороченным семядольным коленом (частью стебля между корнем и семядолями). Такое развитие происходит примерно за 25-30 дней, поэтому и надо ориентироваться, что огурцы на рассаду надо сеять за месяц до высадки.

Если посеять раньше, сеянцы в домашних условиях сильно перерастут, что негативно скажется на будущем урожае. Перерощенная рассада на постоянном месте слабо развивается: куст плохо формируется, растение рано зацветает, быстро стареет, завязывается мало плодов.

Подробнее секреты выращивания огурцов из рассады в следующем видео:

Как подготовить семена огурца перед посадкой в открытый грунт?

Можно просто кинуть семена в грунт и надеяться, что все они дадут здоровые ростки, но, чтобы наверняка получить хороший урожай огурцов, подстрахуемся и подготовим семена к посадке:

• Отсортируем их либо вручную – отберем самые крупные и здоровые экземпляры, либо погрузим в соляной раствор (2 столовых ложки поваренной соли на 1 л прохладной воды). Примерно через 10-15 мин всплывут все пустые и мелкие семечки, а на дне банки останутся только качественные семена.
• Далее прогреем, чтобы по факту получить больше женских цветков и ускорить плодоношение. Прогревание может быть как экстремальным (например, в духовке при температуре 50 °C не более 3 ч), так и неспешным – в течение месяца при 25-28 ° C.
• Прогретый посадочный материал продезинфицируем 15-20 мин в насыщенном растворе марганцовки, чтобы по максимуму убрать возбудителей огуречных заболеваний с поверхности оболочки. По окончанию – не забыть хорошенько промыть в обычной воде!
• Следующий этап – замачивание семян или в покупном стимуляторе роста, или в домашнем растворе, приготовленном на выбор из картофельного сока, талой воды, грибного отвара, древесной золы и др. По отзывам, наиболее эффективен медовый раствор – достаточно 1 чайной ложечки меда на 250 мл воды. Процедура длится 8-12 часов, завершается тщательным промыванием.
• После подкормки – набухание семечек в течение суток на увлажненной марле (ватных тампонах, ткани) при 25 ° C. Важно не допустить проращивания, надо, чтобы семя лишь слегка проклюнулось.
• В конце – набухшие семена помещаем на ночь в холодильник для закаливания. Следим, чтобы они не пересохли.

Все эти подготовительные мероприятия проводятся, если вы самостоятельно заготавливаете посевной материал. Если же у вас покупные гибридные семена (на пачке стоит отметка – F1), то для их высадки в открытый в грунт потребуется лишь замачивание.

При какой температуре растут огурцы?

И для открытого грунта, и для теплицы надо ориентироваться на температуру в пределах 22-26 ° C. Она оптимальна для активного роста и развития стеблей. Резкие изменения – не желательны, даже небольшой, кратковременный заморозок может привести к гибели растения, поэтому при проветривании теплицы вход приоткрывается постепенно.

Выращивание огурцов в бочках

Не допустима продолжительная температура ниже 12-14 ° C и выше 40 ° C, так как полностью прекратится развитие сеянца. Важно ориентироваться не только на народные, лунные календари, но и на среднестатистические данные температур по вашему региону, долгосрочные прогнозы погоды.

Огурец – светолюбивое растение или можно сеять в тени?

Важное условие для выращивания огурцов – наличие освещения не менее 10-12 часов в сутки. Этого времени достаточно, чтобы развитие шло нормально и был получен приличный урожай. Даже незначительное затенение ослабляет растения: они начинают болеть, происходит быстрое старение.

Выращивание огурцов на шпалере

В теплицах часто случается, что хорошо идет развитие основного побега, на котором растут мужские цветки, а боковые побеги с женскими цветками не отличаются ростом. Проблема – в недостатке света. Даже правильно сделанное искусственное освещение не поможет, если растения будут посажены слишком густо и будут затенять друг друга.

Ошибочно мнение, что решение проблемы – гибридные сорта с преимущественно женским типом цветения. Любые огурцы светолюбивые и недостаток освещения все равно будет приводить к осыпанию завязей.

Можно ли вырастить огурец зимой на подоконнике?

Огурцы хороши тем, что их можно сажать дома в любое время года и примерно через 45-50 дней после появления всходов получится сорвать уже первые зеленцы. Но надеяться на урожай можно только в случае, если будут посеяны хорошие комнатные семена и будут соблюдены все условия для выращивания огурцов, особенно – температурный режим и освещение.

Зимний огород: огурцы на подоконнике

Подробнее, как оборудовать место для зимнего огорода и вырастить аппетитные огурчики под Новый год или на Восьмое марта, читайте в нашей статье – Урожай круглый год.

Какая почва самая хорошая для выращивания огурцов?

Из-за того, что у огурца короткий вегетационный период и корневая система поверхностная, к грунту предъявляются повышенные требования. Перед посадкой почву нужно хорошенько разрыхлить, чтобы обогатить кислородом и удобрить минеральными и органическими удобрениями, если это не было сделано осенью.

Почва, пригодная для огурцов

Хотя для формирования кроны и плодов и требуется большое количество питательных веществ, лучше всего огурцы растут на нейтральных почвах. Хорошо подходит супесчаная земля (80-90 % песка, 10-20 % глины) с высокой концентрацией органики и суглинистый грунт (70 % глины, 30 % песка). Это идеальная земля для выращивания овощных культур в Средней полосе.

Важное правило ухода за огурцами! Нельзя постоянно сажать их на одном месте. Чтобы всегда иметь высокий урожай, каждые несколько лет переносите огуречную грядку туда, где в прошлый год росли помидоры, капуста, лук, картофель. Не допустим участок, где раньше созревали дыни, кабачки, тыквы, патиссоны.

Можно ли поливать огурцы холодной водой?

Вода прямо из скважины не годится. Полив холодной водой в жаркую погоду у растений вызовет шок. Они перестанут расти, так как корни потеряют способность усваивать влагу. Кроме этого, может распространиться корневая гниль и возникнуть болезни.

Будьте внимательны, увядание листьев может служить сигналом, что вода недостаточно теплая. Возьмите за правило: вода для полива подходит, если ее температура не ниже температуры окружающей среды.

Как этого достичь? Планируйте полив на вторую половину суток. Воду заранее закачивайте в водонапорный бак, чтобы она успевала прогреваться. Или же отстаивайте в бочках, ведрах, цистернах, любой другой подходящей посуде под солнцем в течение дня.

Секрет как ухаживать за огурцами в открытом грунте: система капельного полива

Хотя данный овощ и влаголюбивый, регулярность полива и объем нужной воды зависят от стадии роста. Молодым огурцам, которые еще не разрослись, влаги требуется не много, достаточно 5-10 л на 1 кв. м. В самом начале цветения водные процедуры прекращаются и возобновляются при плодоношении в увеличенном объеме, когда уже требуется 15-20 л на ту же площадь.

Можно ли по внешнему виду огурца определить, чего ему не хватает?

Если уход за огурцами осуществляется правильный, то внешний вид растения и плодов будет соответствовать стандартам. Если в почве возникает нехватка каких-то элементов, для опытного дачника проблема сразу же становится очевидной.

• Недостаток магния проявляется полным пожелтением листьев с сохранением зеленых прожилок (хлорозом) в нижней и средней частях стебля. Частый пример: во время интенсивного созревания плодов несколько дней стояла пасмурная погода, за которой последовали солнечные дни, в итоге – растения заболевают.
• Недостаток калия видно по желтым краям листьев и коричневым пятнам на них, неравномерному созреванию плодов (слишком мягкая сердцевина, сужение у плодоножки).
• Недостаток азота – растение слабо развивается, плоды созревают медленно, сужены в верхней части и не достигают нужных размеров. Чаще всего листья бледнеют, а стебли не набирают массы в начале сезона, когда земля еще не прогрелась.
• Недостаток кальция распространен на торфянистых грунтах. Симптомы – молодые листья частично светлеют, на верхних участках стеблей – полностью не разворачиваются, но при этом на старых листьях недостаток не сказывается. Проблема возникает из-за плохого полива, уплотнения почвы, слабого проветривания.
• Недостаток железа обнаруживается пожелтением побегов и листьев, опаданием плодов.
• Недостаток бора видно по багрового цвета листьям, усиленному росту боковых стеблей, засыханию верхних точек роста.

Что делать, если вы не отличаетесь внимательностью или по неопытности трудно разобраться в ситуации, как правильно ухаживать за огурцами? В открытом грунте, теплице лечите растения не от конкретной проблемы, а удобряйте их комплексным средством с микроэлементами и защитой от болезней (фитоспорином).

Зачем огурцы прищипывают и удаляют нижние цветки?

Чтобы понять процесс, немного узнаем «анатомию» огуречного куста, выращенного из обычного семени (не гибридного). Из главного стебля вырастают боковые побеги – ответвления второго, третьего и других порядков. На основном стебле расцветают только пустоцветы – мужские цветки, женские же – на боковых.

Прищипка останавливает рост растения в высь ради образования побегов, на которых завяжутся зеленцы. Не путайте прищипывание с пасынкованием, когда убираются нежелательные боковые побеги.

Плоды лучше срезать, чтобы не повредить стебель

Прищипывание делается без инструмента с помощью ногтей или же острыми ножом, ножницами. Процедура планируется на утро, чтобы в течение дня места среза успели затянуться. На гибридных саженцах прищипка не требуется, так как на основном стебле также преобладают женские цветки.

Теперь об удалении нижних цветков. Первый цветок появляется в пазухе первого листочка, когда саженец еще совсем молодой и идет активное формирование куста. Еще не время тратить все силы на созревание плода, поэтому в пазухах нижних 3-4 листьев все цветки без сожаления уничтожаются.

Когда и как рыхлят почву под огурцом?

Огурцы задерживаются в росте и начинает осыпаться завязь, если земля слишком уплотнена, на ней образовалась корка, и во внутрь не проникает воздух. Проблема возникает после дождя и каждого полива, поэтому рыхление обязательно всякий раз, как почва была увлажнена.

Мульча отлично защищает огуречные грядки от сорняков

Из-за того, что у растения поверхностная корневая система, процедура проводится на небольшую глубину – всего на 3-4 см и начинается сразу же, как только земля на поверхности слегка просохнет. Инструмент выбирается в зависимости от вида грунта: тяпка подходит для суглинистых почв, торфянистая же просто прокалывается с помощью вил.

Окучивание обычно не требуется, хотя и есть сторонники подобных действий. Эффективность от окучивания минимальная. В случае, если растение повреждается в нижней части, его можно спасти масштабным окучиванием – стебель складывается кольцом и на него насыпается побольше вспушенной земли. Благодаря этому при хороших условиях происходит развитие новой корневой системы.

Почему может вырасти горький огурец?

Горечь в основном возникает из-за недостатка полива и стрессовых ситуаций для растений во время их роста, но не исключается и просто сорт с такими вкусовыми качествами.

Мероприятия, помогающие не нажить «горький» урожай:

• посадка в хорошо освещенном месте, без прямых солнечных лучей;
• соблюдение расстояния между овощными кустами около 0,25-0,3 м;
• ежедневный полив, в жаркие дни – утром и вечером;
• обустройство на огороде капельной системы полива;
• мульчирование;
• обеспечение у грунта рыхлости и кислотности pH 6-7.

Как увеличить урожай огурцов?

В 1,5-2 раза повысится урожайность, если огуречные грядки замульчировать. Мульча может быть любой органикой – опилками, сеном, торфом, но не свежей травой (чтобы сорняки не укоренились). Процедура проводится одновременно с высадкой рассады или с появлением всходов. Если используется геотекстиль или полиэтиленовая пленка, то семена высеваются прямо в накрытые грядки.

Мульчирование огурцов полезно тем, что растения защищаются от колебаний температуры и сорняков, почва не истощается, требуется намного меньше воды для полива и плоды меньше портятся.

Секреты выращивания: своевременный сбор урожая продлевает плодоношение

Также огурцы хорошо плодоносят, если:

• Семена перед посевом прошли все этапы подготовки – сортировку, прогревание, дезинфекцию, подкормку, набухание, закаливание.
• Проводятся эксперименты с искусственным опылением с помощью мягкой кисти, когда пыльца с мужских цветков переносится на женские.
• Удаляются лишние боковые побеги (обычно – 6 нижних) в начале роста и убираются завязи с пазух первых четырех листочков.
• Практикуется подвязывание растений. Таким образом плети реже повреждаются, лучше растут и меньше возникает заболеваний.
• Еженедельно происходит подкормка.
• Происходит постоянный контроль внешнего вида растений во избежание появления опасных вредителей.
• Полив осуществляется нехолодной водой и только лейкой. Льют воду прямо в лунки, чтобы она не попадала на листья.
• Регулярно происходит сбор урожая – раз в 2 дня. Иначе огурцы-переростки могут мешать появлению новых огурчиков.

Теоретические знания как вырастить огурцы – хорошо, но всегда интересно узнать мнение дачников с разных регионов. Пишите в комментариях, делитесь своими секретами выращивания, задавайте вопросы. Давайте поможем друг другу быть летом с отличным урожаем! Удачи!

idealnijdom.ru

---

• 
  Выращивание огурцов
• 
  Франшиза кофейни
• 
  Франшиза кофейни
• 
  Цесарки разведение и содержание в домашних условиях
• 
  Цесарки разведение и содержание в домашних условиях
• 
  Менеджмент организации
• 
  Менеджмент организации
• 
  Коммерческие предложения
• 
  Коммерческие предложения
• 
  Павел дуров фото с женой
• 
  Павел дуров фото с женой

© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.