Грамотный бизнес-план по выращиванию клубники в теплице: 5 достоинств. Бизнес план клубника на гидропонике

Выращивание клубники на гидропонике, бизнес-план

assirius 08 июн 2012, 14:52

Re: Выращивание клубники на гидропонике, бизнес-план

Happy 08 июн 2012, 16:30

Не очень понятен вопрос. В каком регионе, при каком объеме инвестиций и так далее?

Re: Выращивание клубники на гидропонике, бизнес-план

assirius 09 июн 2012, 10:01

Re: Выращивание клубники на гидропонике, бизнес-план

Fil 09 июн 2012, 11:33

На этот вопрос вам уже дали ответ, пройдите по ссылке: viewtopic.php?t=792start=10

Re: Выращивание клубники на гидропонике, бизнес-план

Archibald 09 июн 2012, 11:41

Температура воздуха для роста клубники или земляники должна быть в районе 24-25 С днем и 16-17 С ночью. От начала роста до цветения необходима сумма активных температур для ранних сортов — 18,0-23,5 °С, для средних — 22,3-27,6 °С, для поздних — 25,5-35,3 °С.

Влажность воздуха 65-75%.

Продолжительность светового дня от 12 до 17 часов в сутки. Освещенность 60000 Лм и выше.

Re: Выращивание клубники на гидропонике, бизнес-план

assirius 09 июн 2012, 14:22

Re: Выращивание клубники на гидропонике, бизнес-план

assirius 09 июн 2012, 14:26

Re: Выращивание клубники на гидропонике, бизнес-план

Ilya 09 июн 2012, 15:58

Более 16 часов светить бессмыслено и иногда даже вредно. Могут сбиваться циклы развития. Кроме того, в темновой стадии с участием АТФ и НАДФН происходит восстановление CO2 до глюкозы (C6h22O6). Это тоже часть процесса фотосинтеза.

Почитайте вот эту тему. Там много полезных советов, в том числе по выбору сорта. Например:

Если планируется выращивание ягод на продажу — нужны сорта с плотными транспортабельными ягодами. Еще один важный параметр товарного сорта — выравненность ягод по размеру. Проще продать одинаковые средне-крупные ягоды, чем гигантские пополам с мелочью.

Это Ананасовая, Хонией, Зенга Зенгана, Корона, Мармолада, Дарселект. В последние годы в странах-производителях тепличной клубники (а это прежде всего Бельгия и Голландия) применяют почти исключительно сорт Эльсанта и Соната.

Источник:http://farmerforum.ru/viewtopic.php?t=1223

img59.ru

Выращивание клубники в квартире на гидропонике круглый год бизнес план

Если не удастся настроить достаточное количество отопления в зимнее время, то вырастить пригодные для продажи ягоды у вас не выйдет. Кроме того, вам постоянно придется ухаживать за растениями. Вряд ли владелец подобного производства позволит находиться чужим людям в собственном доме, потому ваше время станет уходить именно на уход за клубникой, а выращивать клубнику хотя и несложно, но затратно по времени. Помните о том, что самоокупаемость данного бизнеса действительно высока, хватить сезона, чтобы отбить затраты на открытие. Где стоит выращивать ягоды? Можно осуществлять выращивание клубники в теплице или в открытом грунте, и здесь сделать выбор достаточно легко. Вариант с открытым грунтом достаточно сковывает предпринимателя, так как плодоносить ягода станет исключительно с мая по июнь, зимнее же производство вовсе невозможно.

Выращивание клубники на гидропонике

Они отработаны на протяжении многих лет зарубежными фермерами и отечественными садоводами, которые в большинстве своем пока только экспериментируют, не рискуя наращивать обороты, не имея достаточных средств.

Внимание

Однако, каждую из нижеперечисленных технологий можно применять как для создания крупного тепличного ягодного хозяйства, так и для малого семейного бизнеса.

В основу каждой из них входит:

Подбор подходящего по площади участка;
Установка теплицы в зависимости от выбранной технологии выращивания;
Установка необходимого оборудования в теплицу;
Подбор сортов клубники, предназначенных для выращивания в теплице круглый год.

Подбор площади Для обеспечения регулярным доходом семьи из трех человек, достаточно будет организовать теплицу для выращивания клубники 60 кв.м.

Инфо

Минимальная площадь теплицы для получения прибыли – 10 кв.м.

Клубничный бизнес – 4 способа рентабельного выращивания клубники

Конечно, всем знаком вариант выращивания клубники на грядках в жаркое время года. Но на деле возможность получить урожай от кустиков этой ягоды не ограничивается классическим способом, существует другой, более современный и плодотворный – гидропоника для клубники.С его помощью можно будет получать экологически чистый продукт круглый год.

Приведенная ниже информация актуальна не только для клубники, но и для земляники.

Оглавление

Что такое гидропоника
Плюсы и минусы выращивания клубники по технологии
Способы выращивания в домашних условиях
Питательный раствор
Другие факторы, которые необходимо учитывать

Что такое гидропоника “Рабочий раствор” — именно так в переводе с языка греков именуется гидропоника.

Важно

В основе ее принципа лежит взращивание растений, физической основой для которых служит не привычный грунт, а искусcтвенный субстрат.

Форум фермеров и дачников

Влажность воздуха необходимо поддерживать на уровне в 60, а то и 70%. Но будьте осторожны – высокая влажность (а она необходима клубнике в любом случае) служит хорошим домом для различных грибков. Такой метод растениеводства относительно клубники могут использовать как опытные садоводы для продажи, так и любители – важно только тщательно проработать систему до запуска и предотвратить возможные сложности. Успех гарантирует вам круглогодичный приток ягод в таком количестве, о котором и думать было нельзя при использовании традиционного метода взращивания. Гидропоника – вероятно, будущее сельского хозяйства даже в области личных нужд.

Бизнес-идея: выращивание клубники в теплице круглый год

Это то, благодаря чему метод гидропоники позволяет производить чистые продукты.

Ключевой минус – вы должны быть хорошо подготовлены.
Гидропонный метод и ошибки плохо совместимы.

Как заработать на гидропонике

Содержание

Что такое гидропоника
Регистрация
Оборудование
Ассортимент
Персонал
Рынок сбыта
Расходы и окупаемость
- Как можно сэкономить на расходах

Что такое гидропоника Гидропоника – это специализированная сельскохозяйственная система, позволяющая выращивать овощные и прочие культуры без почвы.

Традиционно, для гидропоники используют питательные растворы, а размещают системы в теплицах или в помещениях.

В зависимости от планируемых масштабов будет различаться объем капиталовложений, необходимый для открытия бизнеса на гидропонике.

Бизнес-план теплицы потребует несколько больше вложений, чем организация небольшого производства в квартире.

В качестве хобби такой бизнес способен стать источником приличного и стабильного заработка.

Идея для бизнеса № 38: выращивание клубники на продажу круглый год

Теплица же подходит больше, и вот почему:

Позволяет наладить круглогодичное производство ягод.
Исключает влияние погод на урожайность.
Обходится куда меньшим количеством земли.
Имеет большую заинтересованность магазинами и супермаркетами.
Дает возможность получать огромную доходность в осенне-зимний сезон.
Отлично окупается всего за сезон.
Делает более эстетичный вид плодов.

Несомненно, достоинства хороши, но не отметить недостатки теплицы было бы неправильно.

Выращивание клубники на гидропонике в домашних условиях

С предполагаемой прибылью немного проще: зная цену на клубнику в Вашем регионе, можно сделать предположение, ориентируясь на урожайность, которая зависит от сорта и условий выращивания клубники. Очень приблизительно (для предварительных расчетов урожайности) можно считать: 1 куст земляники неремонтантных сортов дает около 15 ягод за сезон. Смотрите по сорту сколько весит ягода и умножайте на количество.

Если взять Гигантелу, получается с куста 15 шт х 100 гр.

= 1500 гр. или 1,5 кг ягод.

Мелкоплодные сорта дают ягоды где-то по 4 г, за сезон можно получить до 2 кг с куста.

Ремонтантные сорта дают урожая при правильном уходе до 1000 ягод за сезон.

Урожайность земляники с 1 кв. м около 5-10 кг за сезон. Еще как вариант: 1 куст (средней величины ягоды) дает с мая по октябрь от 500 г ягод.

Бизнес идея – выращивание клубники

Стремительное распространение сетей супермаркетов казалось бы не оставляет шансов мелким предпринимателям, торгующим небольшим ассортиментом продуктов. Но на фоне загрязнения окружающей среды и увлечения здоровым образом жизни, все большее количество людей не скупятся на натуральные продукты, выращенные в экологически чистых условиях. Их качество не вызывает сомнений, в то время как слишком идеальные овощи и зелень в супермаркете выглядят неестественно.

В связи с этим, все большую популярность приобретает идея использовать гидропонные системы в предпринимательских целях.

Насколько затратной станет организация подобной коммерческой деятельности, и какие существуют способы экономии на расходах? Рассмотрим бизнес-план выращивания зелени на гидропонике.

Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес

Жидкость в этом случае подается в пластиковые изделия через шланги, которые присоединены к заполненному питательными веществами баку.

Изначально растения высаживаются своими руками в стаканах из пластика, нижняя часть которых чуть не достает до слоя жидкости.

По мере роста, корневая зона будет постепенно погружаться в жидкую массу и получать все необходимые вещества для развития.

На основе питательного слоя NFT Выращивание клубники методом водной культуры – третий гидропонный способ – действительно не слишком подходит в нашем случае, ведь клубника не является влаголюбивым растением.

Кустики будут расти, но объемы урожая не сравнятся с тем, что возможно получить при использовании двух других основных способов. Вероятно возникновение проблем с бактериями и корневой зоной из-за сложности в грамотном контролировании кислотности.Несмотря на высокую рентабельность ягодного бизнеса, еще остались совершенно незанятые ниши в этой области, которые способны помочь выжить фермеру в условиях конкурентной борьбы. Ягодный бизнес всегда отличался одним недостатком – сезонным дозреванием ягод.

Частично эта проблема была решена селекционерами, которые выводят ремонтантные сорта, способные давать урожай два раза в сезон.

Однако все остальное время клубника доступна большей массе потребителей только в виде консервации – джемы, заморозка, варенье.

Конечно, покупателя уже мало удивляет наличие клубники на прилавках супермаркетов, правда цена такой клубники намного дороже сезонной.

Покупателя уже не удивишь наличием клубники на прилавках супермаркетов в любое время года. Правда, цена намного дороже сезонной. Да и вкусовые качества этой клубники намного уступают местной летней ягоде.

legeterra.ru

выращивание своими руками в домашних условиях, технологии и системы

Конечно, всем знаком вариант выращивания клубники на грядках в жаркое время года. Но на деле возможность получить урожай от кустиков этой ягоды не ограничивается классическим способом, существует другой, более современный и плодотворный – гидропоника для клубники. С его помощью можно будет получать экологически чистый продукт круглый год.

Приведенная ниже информация актуальна не только для клубники, но и для земляники.

Что такое гидропоника

“Рабочий раствор” — именно так в переводе с языка греков именуется гидропоника. В основе ее принципа лежит взращивание растений, физической основой для которых служит не привычный грунт, а искусcтвенный субстрат.

Гидропонные субстраты – это не носитель питательных веществ, а только опора для растения, его корней.

Выделяют следующие общие свойства гидропонных субстратов:

повышенную возможность впитывать влагу;
возможность проникновения воздуха;
как следствие из двух предыдущих свойств – пористость материала.

Используется не почва, а гидропонный субстрат

Плюсы и минусы выращивания клубники по технологии

Как уже ясно, гидропонная установка поможет выращивать что-либо без земли. В нашем случае – клубнику.

Способ выращивания клубники гидропоникой требует обильного и частого полива специальным раствором, который должен быть приготовлен в соответствии с требованиями растения, о чем будет рассказано ближе к концу статьи. Сейчас – о преимуществах и недостатках.

Плюсы гидропоники:

Регулировка подкормки растений. Если во время традиционной земельной посадки ваши растения подвержены влиянию природной внешней среды, то, в случае использования гидропоники, растения полностью вами контролируются. К примеру, вы имеете контроль над количеством питательных веществ, поступающих в зону корня.
Экономия воды. Ягода транспирирует весь объем израсходованной жидкости. Она не исчезает при поливе или во время испарения – совсем другим образом ситуации обстоит при использовании классического выращивания в земле.
Экономия питательных веществ. И вновь, из-за точечного характера взаимодействия человека и растения, повышается общая рентабельность и в области питательных веществ. Они, как это происходит обычно, не уходят большей частью бесследно в земельный грунт.

Гербициды теперь можно не использовать. Сорняков ведь не будет. Это то, благодаря чему метод гидропоники позволяет производить чистые продукты.
Растения, которые были выращены гидропонным способом, на деле намного более жизнеспособны. Этот факт не раз отмечал известный автор в области ботаники Вильям Тексье.
Как следствие из предыдущего пункта, происходит увеличение объема производительности – здоровые растения дают, разумеется, больший результат.

При гидропонном выращивании нет сорняков и объемы плодов очень большие

Минусы:

Ключевой минус – вы должны быть хорошо подготовлены. Гидропонный метод и ошибки плохо совместимы. Дело в том, что почва имеет буферные свойства, она, как и всякая природная зона, сама поддерживает свой баланс даже если, например, случайно придать ей слишком большую кислотность, в то время как субстрат такого свойства не имеет.

Еще один фактор, о котором можно забыть (почти) в традиционном способе выращивания, но нельзя забывать используя технологию гидропоники – температура. Ее необходимо поддерживать на необходимом уровне, а, например, превышение до 35 градусов с большой вероятностью приведет к полному отмиранию корней.

Развитие растения наиболее скорое при средней температуре 20-25 градусов в корневой зоне.

Способы выращивания в домашних условиях

Метод – гидропоника – один. А способы варьируются от случая к случаю.

Но самыми распространенными и легкими считаются такие, как выращивание на основе системы капельного полива, выращивание на основе питательного слоя N.F.T., а также использование водной культуры.

Выращивание клубники на основе капельного полива подразумевает высадку кустиков в субстрат и подачу питательного раствора с помощью простых капельниц. Подача жидкой питательной массы происходит в зону чуть ниже корня.

Капельный полив

В качестве субстрата нередко используют торфяную смесь, вату минеральную и даже кокос – все они предварительно помещаются в пленку, через которую не проходит свет, но проходит воздух. Сам субстрат помещают на поддон, который собирает избыток питательного раствора.

Второй способ, питательный слой N.F.T., имеет в своей основе все время циркулирующий питательный раствор. Систему нужно установить так, чтобы из жидкости образовался тонкий слой на дне короба. Жидкость в этом случае подается в пластиковые изделия через шланги, которые присоединены к заполненному питательными веществами баку.

Изначально растения высаживаются своими руками в стаканах из пластика, нижняя часть которых чуть не достает до слоя жидкости. По мере роста, корневая зона будет постепенно погружаться в жидкую массу и получать все необходимые вещества для развития.

На основе питательного слоя NFT

Выращивание клубники методом водной культуры – третий гидропонный способ – действительно не слишком подходит в нашем случае, ведь клубника не является влаголюбивым растением.

Питательный раствор

Данный раствор необходимо изготовить с как можно большей тщательностью.

В идеале, он должен содержать следующие в таблице макроэлементы:

pH	Ca++	Mg++	Na+	K+	Nh5+	NO3-	PO4-	SO4=	Cl-
5.8-6.2	200	50	—	100	4	76	45	—	—

А также такие микроэлементы:

Fe	Mn	Cu	Zn	Bn	Mo
3	0.5	0.05	0.5	0.5	0.05

Питательные вещества ни в коем случае не должны оказываться на листве. Только корни.

Другие факторы, которые необходимо учитывать

Клубника очень чувствительна к недостатку света. Ей крайне важна достаточная постоянная освещенность. Для домашних условий это особенно актуально в зимний период.

Клубника очень чувствительна к недостатку света

Общую мощность подсветки нужно поддерживать на уровне 60 000 люменов – примерно такую мощность сравнима с летним солнечным светом в средней полосе. Подсвечивать клубнику нужно от 12 до 20 часов в сутки.

Такой метод растениеводства относительно клубники могут использовать как опытные садоводы для продажи, так и любители – важно только тщательно проработать систему до запуска и предотвратить возможные сложности.

Успех гарантирует вам круглогодичный приток ягод в таком количестве, о котором и думать было нельзя при использовании традиционного метода взращивания.

Гидропоника – вероятно, будущее сельского хозяйства даже в области личных нужд.

profermu.com

преимущества, ожидаемая прибыль, необходимое оборудование, удобрения, затраты

Гидропонное предприятие относится к категории перспективного бизнеса в сфере растениеводства, что очень актуально в нашей стране. Выращивание на гидропонике арбуза и других культур может осуществляться круглогодично.

Содержание материала

Преимущества вида деятельности

В системе гидропоники классический грунт заменяется специальным субстратом. По сравнению с традиционным и хорошо известным всем огородникам выращиванием растений в почве технология, основанная на гидропонике, обладает целым рядом неоспоримых преимуществ, которые очевидны для всех растениеводов:

растение обеспечиваются всеми необходимыми для роста и полноценного развития веществами и витаминами;
культура вырастает более крепкой и здоровой, а показатели интенсивности цветения возрастают в несколько раз;
беспочвенная среда отличается отсутствием вредителей, не поддерживает развития таких болезней, как гнили и грибковые инфекции;
нет необходимости использовать для проведения профилактических и защитных мероприятий химикатов;
корневая система растений не испытывает недостатка кислорода, а также не способна испытывать негативное воздействие от передозировки или недостатка удобрений;
при минимальной площади выращивания удается получать максимальную урожайность круглогодично даже в домашних условиях.

Правильно разработанный и грамотный бизнес-план позволяет оптимизировать производство и получить достойную прибыль при выращивании овощной или ягодной продукции с целью дальнейшей реализации. При разработке плана очень важно учитывать основные пункты, которые представлены:

местом для выращивания растений;
ботаническими и сортовыми особенностями выращиваемой культуры;
особенностями реализации готовой овощной или ягодной продукции;
анализом потока финансирования и расходной частью.

Основной причиной мировой популярности гидропонной технологии является высокая экономическая эффективность, которая получается за счет повышения урожайности при значительной экономии ресурсов.

Гидропоника: выращивание саженцев (видео)

Также рекомендуем прочитать:

Затраты на жидкое удобрение

Технология выращивания на гидропонике предполагает применение жидкого удобрения. Качественно и правильно приготовленный питательный раствор позволяет полностью обеспечить выращиваемое растение необходимыми для полноценного роста и развития элементами. Любой тип питательного раствора для растений, выращиваемых на гидропонике, обязательно должен содержать все необходимые для роста и развития питательные элементы. Товары из категории «жидкие удобрения», реализуемые в нашей стране, хорошо зарекомендовали себя в условиях гидропоники.

Название	Назначение	Состав	Способ применения
Etisso Hydro Vital	Жидкий тип комплексного удобрения, обогащенного микроэлементами и буферными компонентами, что позволяет выравнивать показатели рН	азота 5,2 %, фосфора 5,0 %, калия 4,2 %, микроэлементы и витамины	10 мл удобрения на 10 литров воды
Spezialdunger Hydrokultur	Подходит для выращивания любых растений в гидропонных системах	Азота 4,5 %, фосфора 4,5 %, калия 6 %, микроэлементы	30 мл на 20 л воды
Flora Duo-Bloom	Минеральный тип двухкомпонентного концентрированного удобрения с наличием биоактивных добавок и стимуляторов	N, P, K, SO, MgО, Fe, Zn, B, Mn и Mo	25 мл на 10 л воды
Flora Duo Grow-HW	Наличие биоактивных добавок и стимуляторов позволяет регулировать рН и подходит для использования в жесткой воде	N, K2O, CaO, MgО, Fe, Cu,Zn, B, Mn и Mo	Согласно инструкции, прилагаемой производителем

Достаточно часто при выращивании растений на гидропонике используется удобрение «Кемира-гидро». При выборе удобрения для питательного раствора нужно учитывать молярную массу питательных элементов. Необходимо в обязательном порядке контролировать показатели элементов питания, чтобы не превысить концентрацию по микро- и макроэлементам, вносимым в субстрат.

По мере необходимости следует добавлять в систему отстоянную воду, что позволит сохранить объем питательного раствора. Каждые три месяца рекомендуется осуществлять полную замену питательного раствора в гидропонной системе выращивания.

Основное оборудование

Задействованное в гидропонном выращивании оборудование может быть разным. Можно использовать готовые схемы и изготовить систему своими руками, а может быть использована промышленная высокопродуктивная установка, которая наиболее часто становится выбором владельцев теплицы. Перед выбором оборудования нужно обязательно оценить разные варианты, а также рассмотреть как преимущества, так и недостатки:

при выращивании низкорослых растений самым приемлемым выбором является использование рециркуляционной NFT-системы или потопляемо-осушаемых гравийных каналов, периодики;
высокорослые или слишком требовательные к уходу культуры желательно выращивать на нерециркуляционных системах, основанных на применении субстрата.

Следует помнить, что применение рециркуляционных систем не предполагает использования воды с высоким уровнем содержания растворенных солей. Вода недостаточно высокого качества в обязательном порядке должна подвергаться очистке посредством достаточно дорогостоящих фильтров, работающих на принципе обратного осмоса.

Как правило, готовить площадь под размещение необходимо заблаговременно, в соответствии с бизнес-планом и разработанными схемами. Важная роль отводится подготовке качественного субстрата, который может быть представлен: перлитом, вермикулитом, керамзитом, минеральной ватой, кокосовым волокном, химически нейтральными волокнами в виде нейлона, полипропилена, капрона или поролона.

Самостоятельное изготовление системы базируется на использовании следующих необходимых компонентов:

насос или помпа и компрессор;
лотки или поддоны;
посадочные горшки;
лампы для досвечивания в зимний период.

Для установки гидропонной системы целесообразно использовать специальный металлический шкаф или сделать стеллажи. При приобретении уже готовой системы необходимо очень внимательно изучить прилагаемую инструкцию. Основная конструкция и система производственного выращиваниявключает в себя систему для обогрева и охлаждения, специальные щиты, систему водообработки в виде коллектора и хранилища. Также может потребоваться приобретение резервных систем, представленных электрогенераторами для непрерывной работы рециркуляционной системы.

Система капельного полива подает питательный раствор под основание растений с заданным интервалом. Такие системы оптимально подходят для выращивания огурцов, томатов, перца и баклажана. Проточные системы гидропоники характеризуются перемещением питательного раствора через каналы с расположенной корневой системой растений. Такая система прекрасно зарекомендовала себя при выращивании салата, базилика, петрушки, фенхеля, укропа и других зеленных культур. Капельно-проточный полив в гидропонике применяется чаще всего при культивировании клубники и садовой земляники.

Ожидаемая прибыль

Сколько вложить денежных средств и какую прибыль можно ожидать – основные вопросы растениеводов, начинающих осваивать гидропонную технологию выращивания. Чтобы рассчитать прибыль, следует помнить, что большинство культур, выращиваемых в таких условиях, обладают максимальными показателями урожайности, которая может быть получена с каждого метра квадратного вне зависимости от количества высаженных растений. Как показывает практика, существенные отличия в плотности посадки между гидропоникой и классическим грунтом отсутствуют. При повышении показателей плотности посадки может наблюдаться потеря культуры и снижение общей урожайности.

Гидропоника своими руками (видео)

Также важно помнить, что культивирование раннеспелых сортов требует учета времени оборота. Поэтому при круглогодичном культивировании на гидропонике необходимо предварительно просчитать прибыль за весь год по средним показателям урожайности. Не следует забывать, что важным аспектом растениеводческого производства является качество продукции, трудозатраты и расходы на упаковку с целью дальнейшей реализации.

Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

Загрузка...

dachadecor.ru

круглый год урожайность, видео и рентабельность, как вырастить

Выращивание клубники в теплице является прибыльным бизнесом Клубника – ягода, коротая помимо отличных вкусовых качеств имеет множество полезных свойств. Благодаря своему составу, клубника обладает оздоровительным действием, нормализует работу обменных процессов. В этой ароматной ягоде в большом количестве содержатся витамины С, В и Е. Также в ней содержатся микроэлементы такие как железо, фосфор, кальций, марганец и фолиевая кислота. Клубника является очень популярной ягодой. Именно по этой причине многие садоводы предпочитают выращивать ее на продажу.

Клубника в теплице круглый год, как бизнес

На сегодняшний день выращивание клубники может стать перспективным бизнесом. Особенно существует хорошая возможность заработать если выращивать клубнику круглогодично. Для того чтобы вырастить хороший урожай необходимо приложить много усилий и вложить немного денежных средств. Перед началом работ следует тщательно продумать и составить бизнес-план. Исходя из составленного плана, можно определить рентабельность идеи.

Перед тем как приступить к выращиванию клубники в теплице, нужно подготовить бизнес-план и закупить необходимое оборудование

Если рассмотреть идею выращивания клубники в теплице в общем, можно выделить такие позитивные моменты:

В тепличных условиях клубнику можно выращивать круглогодично, а это означает регулярное поступление прибыли;
В теплице саженцы находятся в сохранности, так как условия теплицы защищают их от вредного воздействия атмосферных осадков и других природных факторов;
В теплице можно применять различные методы высадки, в том числе и гидропонику;
Окупить потраченные средства возможно в течении одного сезона;
Как правило, при хороших тепличных условиях ягоды вырастают большого размера и правильной формы, а это дает возможность устанавливать хорошую цену.

К сожалению, но клубничный бизнес имеет и свои недостатки. Для начала необходимы большие денежные вложения на установку теплицы и ее оборудование. Если предполагается выращивание растения в открытом грунте, необходимо приобретать качественную землю, а также потребуется регулярная периодическая его замена.

Разведение клубники требует специального и регулярного ухода. Вкусовые свойства ягод, выращенных в тепличных условиях, значительно отличаются от клубники, выросшей на открытом воздухе.

После полной оценки и учета всех нюансов, можно приступать к непосредственной организации бизнеса.

Бизнес: выращивание клубники в теплице круглый год

Самым оптимальным методом выращивания клубники в теплице на продажу считается гидропоника. Этот метод исключает использование земли, что значительно экономит средства на ее приобретение. Метод гидропоники помогает увеличить урожайность и вырастить здоровые растения. Метод формирует уникальную среду с идеальными условиями: пористость, высокая влажность, воздухоемкость.

Чтобы выращивать клубнику в теплице круглый год, нужно приобрести отопительное оборудование

Гидропоника предполагает несколько способов выращивания клубники:

Капельный полив заключается в том, что рассаду клубники помещают в специальный субстрат. Под корневую систему при помощи оборудованных капельниц подается водный раствор, обогащенный питательными веществами.
Оригинальная система с насосом, которая подает питательный раствор к корням растения по коробам из качественного пластика. Растения высаживаются в специальные емкости, которые приподняты над водным раствором. В результате корни оказываются в живительной смеси и получают регулярное питание.
Еще один способ в использовании водной среды заключается в опускании кустов в специальный пенопласт, который находится в питательном субстрате.
Способ аэропоники предназначен для особых сортов ягод. Он заключается в выращивании ягод в определенном тумане, благодаря которому растение быстрее впитывает необходимые питательные вещества. Для производства тумана используется генератор.

Чтобы эти методы стали максимально эффективны, следует регулярно следить за работой и исправностью коммуникаций.

Выращивание клубники в теплице: бизнес-план

Хорошо обдуманный бизнес-план является залогом вовремя полученной прибили и полной окупаемости. Разведение клубники на продажу следует осуществлять в хороших тепличных условиях. Главными составляющими являются тепличная конструкция, внутренние оборудование и обеспечения света.

Поддерживание правильного температурного режима и обеспечение хорошего грунта является необходимым условием для получения качественного урожая.

Каждый сорт клубники в теплице следует обозначить с помощью табличек

Теплица является самым оптимальным вариантом для получения больших объемов урожая.

Тепличных конструкций существует несколько видов:

Из полиэтиленовой пленки;
Со стеклянным накрытием;
С поликарбонатным накрытием.

Самой идеальной конструкцией считается теплица из стекла. Такая теплица пропускает достаточное количество дневного света, защищает растения от морозов и заморозков. Еще очень важно внутреннее оборудование. Клубнику необходимо выращивать на стеллажах или контейнерах.

Стеллажи лучше всего делать из металлического профиля, который обеспечивает прочность конструкции и долговечность.

Контейнеры могут быть из любого материала, их можно изготовить собственноручно или приобрести готовые в специализированном магазине. В зимний период необходимо устанавливать дополнительное искусственное освещения, которое способствует хорошему фотосинтезу растения. Температурный режим следует регулировать в зависимости от поры года. Повышать или понижать температуру следует постепенно, ведь резкие перепады могут привести к быстрой гибели растения.

Урожайность клубники в теплице на 1м2

Чтобы вычислить рентабельность бизнеса, необходимо примерно подсчитать урожайность предполагаемой площади. Для того чтобы подсчитать урожайность клубники с 1м2, необходимо учитывать плотность посадки, возраст, состав грунта и другие условия, которые влияют на повышения плодородности растения. В среднем ранние сорта клубники дают по 200-300 г. с одного куста. Также чтобы урожай был богатым, необходимо высаживать определенные сорта.

Урожайность клубники в теплице на 1 метр квадратный зависит от выбранного сорта и метода выращивания

При выборе сорта клубники для продажи следует обратить внимание:

Количество цветений за год;
Растение должно выпускать завязи регулярно;
Ягоды должны быть крупными и яркого красного цвета;
Ягоды должны сильно пахнуть и иметь ярко выраженные вкусовые качества.

Вышеперечисленные сорта идеально подходят для выращивания клубники на продажу, об этом свидетельствуют отзывы.

Клубника в теплице: бизнес (видео)

Подведя итог можно обозначить, что выращивание промышленной клубники дело не очень простое, но целиком окупаемое. При создании правильных и благоприятных условий, кусты растений клубники дают хороший урожай. Помимо создания хороших условий, очень важно не забывать и о правильном уходе. В уход входит регулярная подкормка почвы каждые 10-15 дней, искусственное опыление. Нужно проводить профилактические меры для предотвращения заболеваний и распространения вредителей. Самые известные методы по выращиванию клубники также подходят для разведения земляники.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Добавить комментарий

oteplicah.ru

Планирование бизнеса на гидропонике - Технологии прогрессивного культивирования растений

Весь западный мир перешел на гидропонику. Россия ничем не хуже. Но есть факторы, мешающие влиться в мировое сообщество прогрессивного растениеводства.

Зависть берет, когда видишь, насколько далеко ушла «цивилизованная» Европа и в области еды. Стерильные помещения, чистота, высокие технологии. Почему же в России нет гидропоники, либо она ассоциируется с чем-то запретным?

Оглядываясь вокруг, человек, не привыкший видеть на прилавках магазинов большой ассортимент овощей, все еще воспринимает киви как экзотику. Чего уж ждать от бизнеса, который состоит из таких же людей. А тем более, от правительства, которое видит вокруг непаханые поля. Сей – не хочу.

Российские нанотехнологии на службе растений: разницы не видно

Что примечательно, если загуглить «проблемы агрокомплекса в России», то результат…нулевой! Есть стародавние материалы от 2009 года, когда еще Медведев был президентом. И локальные новости из разных регионов. Но факт остается: согласно данным Роснедвижимости для зарубежных читателей, земель под фермерские угодья за последние пять лет стало на 4,2 миллиона гектаров меньше. Однако простые потребители не заметили этого, так как импорт продуктов питания в городах составляет 60-75 процентов от общего числа продукции. Таким образом, есть нам стали давать еще меньше. Поэтому, популярность приобретает продукция небольших (и главное, частных) фермерских хозяйств, в идеале – гидропонических. Но почему, при всей очевидности такого выхода из проблемы насущной на данный момент нет?

Незаинтересованность власти

В малых европейских государствах все хорошо и сытно, но есть проблема малых площадей. И волей-не волей приходится думать о рациональном использовании земли, иначе через несколько лет придется закупать овощи у стран третьего мира. Поэтому, гидропонические хозяйства – это норма. В России же агрокомплекс находится на задворках интересов государства, поэтому до беспочвенного фермерства в масштабах страны – говорить пока что даже не смешно.

Учитывая общую тенденцию к сокращению посевных площадей на всей территории нашего государства, напрашивается вывод: чтобы вводить новшества в агросектор, необходимо реанимировать всю отрасль. То есть – вылечить от пьянства слесарей, обучить доярок, восстановить недостающие стены в коровниках и выгнать мышей из зернохранилищ. Попахивает утопичностью, превышающей Сочи-2014 в энное количество раз. Ну а если, после приказа из Москвы, на месте колхоза «Красный Крыжополь» воздвигнуть зеленые фермы, то профит от этого получит разве что участвующий в распиле средств, а конечный покупатель так и не получит желаемых помидорок.

Исторические предпосылки

После колхозов, вся агрокультура находится в глубокой яме, можно сколько угодно выяснять, кто виноват. Только вот наследие колхозов является бременем. Поэтому, реорганизация ферм и хозяйств не может пройти по мановению волшебной палочки Сами-Знаете-Кого. Пассивность фермеров – не национальная черта, а взращенная за годы совка привычка. Учитывая, что на Западе гидропонические фермы стали развиваться уже в 70-х годах, резко поворачивать русский бизнес в сторону хай-тека, все равно что дать эскимосу Айпад.

Рынок

Пока у государства не будет объективного акцента на развитие внутреннего рынка, не будет поддержки малых предприятий, которые сейчас сводят концы с концами, либо отбиваются от тепличных монстров и зарубежных конкурентов только за счет потребителей с разумным подходом к выбору. Тем не менее, агрофирмы вроде «Ашатли», все еще пользуются устарвешими методами выращивания продуктов на почве (пускай и в защищенном грунте теплиц).

Второй недостаток российского рынка – нацеленность на мясную и молочную продукцию, которая значительно скорее портится. При этом, импорт все равно составляет добрую треть (если не больше) свинины и курицы.

Розничным сетям также выгодно закупать салатные огурцы у Голландии (выращенные с помощью гидропонических систем, кстати), нежели искать аналогичные хозяйства в своем регионе. В итоге: доступных для российского бизнеса технологий, способных обеспечивать потребителей недорогими овощами, от которых не остается вкуса луговой трав во рту пока нет. А раз их нет, то и развиться сегмент не может. Замкнутый круг.

Стереотипы

Русский человек подозрительно относится к продукции, сделанной как-то не так. Гидропоника – эквивалентна ГМО, канцерогенам и находятся где-то рядом с ужасными демонами из стволовых клеток. А прогрессивное растениеводство, если не сильное колдунство, то явно что-то запретное.

Таким образом, при настоящем уровне образования и ресурсов, посвященных гидропонике, крайне сложно объяснить широким массам, важности гидропоники для будущего всей нации.

Сам же интерес бизнес среды происходит, разумеется, от желаний конечного потребителя. Которому безразлично, ест ли он грунтовый огурец, выращенный с помощью удобрений или безвкусный салатный помидор из теплицы. В конце - концов, летом можно дать волю желанию поесть свежих фруктов и овощей. А зимой – что попадется.

Возникает нелицеприятная картина. Пока в нашей стране существует установка на использование земли под агрокультуры – не будет города-сада и гидропонных ферм масштаба фантастических произведений.

Однако в этом есть и всесторонний плюс. Так как уровень потребностей среднего класса растет, то и желание получать свежие и здоровые овощи возникает само собой. А значит, такое игнорирование гидропоники со стороны крупного бизнеса и государства дает простор для домашних хозяйств. Которые, в свою очередь, могут перерасти в бизнес.

Перспективы

Несмотря на то, что в ближайшее время в России не будет глобальной программы по развитию гидропонных хозяйств, есть случаи, в которых необходимо использование гидропоники в быту. Например, северные города. В том же Магадане и Салехарде гораздо эффективнее и дешевле создавать зеленые фермы,нежели вести дорогущие овощи и фрукты. Да и полярникам, вахтерам, прочим отрезанным от цивилизации «космонавтам» можно и нужно обзавестись мануалом по выращиванию продуктов в субстратах.

Обычное побережье возле Салехарда. Чем не место под гидроферму?

По данным Института экономику Уральского отделения РАН, доля самообеспеченности северных регионов на 2012 год выглядела так:

Самообеспеченность населения северных территорий РФ в основной сельхозпродукции в 2011 г. (в % к нормативу)

	Картофель	Овощи	Мясо	Молоко	Яйца
Камчатский край	93,0	31,7	9,2	14,5	55,9
Магаданская область	63,1	20,3	4,0	10,6	48,3
Мурманская область	7,8	0,6	13,2	10,3	69,5
Чукотский АО	0	0,6	34,3	0,6	21,7
Республика САХА (Якутия)	48,1	22,2	34,3	59,0	49,0

При этом, по мнению академика Вавилова (Еще 50 лет назад), освоение 30% территории северных регионов под сельскохозяйственные нужны может обеспечить продуктами питания 260 миллионов человек. А говорят, бесперспективно это. Если Север возьмется за развитие гидропонных технологий самостоятельно, то можно и Краснодар спокойно кормить после паводков.

Таким образом, при инициативе отдельных людей (кого припрет, или по увлечению) гидропоника в России будет развиваться, однако для этого необходима активность, а не вялое ожидание манны небесной. А кто сказал, что будущее приходит само?

growplants36.ru

Гидропоника: выращивание клубники круглый год

Клубника — это одна из самых вкусных, красивых и полезных ягод, которые можно вырастить у себя на огороде. Но выращивание клубники в больших объемах с целью зарабатывания на том денег — очень сложный и трудоемкий процесс. Выращивание традиционным путем будет малоприбыльным. Клубника в обычном грунте не даст хороших урожаев для того, чтобы раскрутить бизнес. Ее хватит на бабушкином огороде или даче, чтобы полакомиться в конце весны-начале лета детям и внукам. Именно поэтому ученые разработали новый современный способ — выращивание клубники на гидропонике. Метод новый и до конца не изученный. Но опытные садоводы уже пользуются им и делятся своим опытом. Гидропоника представляет собой специальный субстрат, на котором клубника растет круглый год.

Если необходимо увеличить урожайность клубники, как правило, использую выращивание с помощью гидропоники.

Полив и удобрение клубники

Полив осуществляется капельным путем. С помощью капельницы в корень растения подается вода. Оптимальная температура воздуха равна 25 градусам, идеальная влажность — 65-75 %.

Специальную питательную жидкость подают под все корни растений с помощью системы пластиковых труб, которые проходят по всем горшочкам. Каждый кустик клубники сидит в пластиковом горшочке или стаканчике. С помощью труб и шлангов получается система водоснабжения, подачи минеральных и органических удобрений.

Капельный полив клубники не зависит от климатических условий, от температуры воздуха, ветра, влажности и др.

Минеральные удобрения:

кальций;
магний;
натрий;
калий;
железо;
медь;
хлор.

Гидропоника — это не дешевый и не легкий вид выращивания клубники на сегодняшний день, поэтому к нему нужно отнестись очень обдуманно и серьезно. Стоит взвесить все за и против, а потом уже принимать решения. Потому что некоторые огородники делятся опытом и рассказывают о том, что выращивание клубники гидропонным способом не совсем прибыльно, а скорее, затратно.

Для того чтобы клубника давала плоды круглый год и приносила прибыль, нужно правильно наладить производство, и только в этом случае будет результат. Под налаживанием производства подразумевается стабильный рост и хороший сбор урожая, без перебоев и порчи растений. Ведь в теплицах нет погоды, поэтому все зависит от человека, от того, как он будет заботиться о растениях, кормить, поливать и защищать.

Плюсы гидропонного способа выращивания клубники:

Гидропоника — это метод выращивания ягод (да и цветов тоже) без традиционной почвы, то есть без земли.

3 и более урожаев клубники в течение одного года.
Независимость от климатических условий, от температуры воздуха, ветра, влажности и др.
Ягоды крупные, имеют хороший товарный вид, хорошо и долго хранятся.
Процесс сбора ягод легкий и удобный, так как кусты находятся в теплицах на уровне выше земли, а не на грунте. Нет необходимости наклоняться и выискивать ягоды в клубничных зарослях.

Принцип гидропоники прост. Вначале нужно вложить немало в покупку всего необходимого для выращивания, поэтому доход придет не сразу. Чтобы окупить бизнес, нужен не один год. Если серьезно заниматься клубникой на гидропонике, то лучше знать весь процесс, не упустив ни одного нюанса.

Способов выращивания таких ягод, как земляника и клубника, много, можно использовать теплицу или парник, при этом грунт традиционный, но особенность в том, что и на грунт нужны затраты. Те же удобрения, минералы, средства от вредных насекомых, а также от болезней и прочее. Нужны материалы для устройства теплицы: материал для перекрытия, труб для полива, электроэнергия для освещения и обогрева, поэтому любой способ требует внесения финансовых средств. Чтобы не прогадать и не остаться банкротом либо, что еще хуже, остаться в долгах, лучше использовать опыт тех, кто уже таким делом занимался. Учиться нужно на чужих ошибках, а не на своих!

Технология выращивания клубники или земляники гидропонным методом предусматривает жизнь растений на искусственном субстрате (гидропонике).

Гидропоника — это метод выращивания ягод (да и цветов тоже) без традиционной почвы, то есть без земли.

Корни клубники (земляники) питаются из воздушной, влажной или твердо-пористой среды.

Вернуться к оглавлению

Состав субстрата для выращивания

Корни клубники (земляники) при выращивании на гидропонике питаются из воздушной, влажной или твердо-пористой среды.

Субстрат для выращивания состоит примерно из таких веществ:

кокосового волокна или кокосового лыка;
торфяной смеси;
минеральной ваты.

Из волокна вымываются соли железа и магния. Волокно воздушное, в нем много канальцев, по которым проходит воздух и вода. Воздух, попавший в волокно, расползается по всей поверхности, и волокно надувается. В Голландии такое кокосовое волокно используется для выращивания цветов — роз. Кокосовое волокно широко используют для выращивания растений на гидропонных фермах.

Земляника, выращенная гидропонным методом, по вкусу и составу такая же, как и при выращивании обычным методом.

Вернуться к оглавлению

Какой метод выращивания лучше

Гидропонный способ выращивания клубники (земляники) дает три и более урожаев клубники в течение одного года.

Вопрос, какой метод выращивания земляники выгоднее, не совсем понятен. Раньше, в недалеком прошлом, метод гидропоники был гораздо выгоднее. А сейчас оборудование для теплиц, для питания растений, полива, обработки, удобрения и все остальное требует немалых затрат. Поэтому нельзя сказать категорично, что выращивание земляники традиционным способом сейчас выгоднее, или наоборот.

Некоторые страны в Европе перешли на гидропонный метод, так как точно решили, что затраты на традиционный грунт будут для них выше, чем на гидропонику, так как грунт каждый сезон нужно обрабатывать, а технику ремонтировать или полностью менять, а гидропоника предполагает лишь небольшой корректировки после каждого собранного урожая. Таким образом, гидропоника в Европе оказалась дешевле. Но в разных странах различные условия для выращивания, это касается и климатических условий, и экономических, и социальных и др. Поэтому, какой способ в нашей стране будет выгоднее, людям без специальной подготовки сказать трудно.

Возможно, в недалеком будущем все полностью перейдут на гидропонный метод. Об этом свидетельствуют факты:

развитые страны мира уже перешли на гидропонику;
гидропоника хоть и дорогое удовольствие, но не сильно отличается по цене от нынешних затрат на грунт, зато по качеству урожая лучше;
климатические условия в последнее время постоянно меняются, погода нестабильная, и климатические пояса смещаются, что отрицательно влияет на рост растений.

Учитывая то, что мы живем в системе рыночных отношений, борьба конкурентов вынуждает пускать информацию, которая является не совсем правдивой, а зачастую и ложной. Экономические фокусы делаются для рекламы с целью дальнейшего продвижения товара, в нашем случае метода выращивания, а фирмы-производители продукции и оборудования для гидропонных теплиц выигрывают и зарабатывают на этом.

Вывод напрашивается такой: нужен глубокий анализ всего процесса выращивания, а не поверхностный. Экономические расчеты требуют особого внимания и точности. Риск присутствует в любом деле. Кто не рискнет, тот не узнает. Быть или не быть?

Гидрогоршок для растений.

Вопрос времени и денег.

Если при подсчете всех плюсов и минусов первых окажется больше, то стоит попробовать.

Гидропонный способ подразумевает высадку растений в специальные пластиковые контейнеры, куда подается вода и удобрения (минеральные и органические). Этот способ хорошо подходит для выращивания не только ягод, но и цветов. Но не существует такого способа, при котором выращивание будет идеальным.

Существует вертикальное и горизонтальное выращивание земляники. Считается, что горизонтальное выгоднее. Система водоснабжения в теплице с гидропоникой работает так, что вода сама циркулирует по контейнерам сверху вниз, и наоборот. Главное при подаче воды (рабочего раствора) — его продезинфицировать (стерилизовать), чтобы в теплицу не попали инфекции.

Вернуться к оглавлению

Как выглядит схема выращивания

Схема гидропоники выглядит так: пластиковые емкости стоят в ряд и друг на друге в виде стенки или в шахматном порядке. Технология расстановки устроена с учетом того, чтобы емкости взаимодействовали между собой и делились водой. В емкостях вместо грунта находится воздушный субстрат. Он легкий и пористый, поэтому в зимний период корни растений требуют особого подогрева, так как возможен риск подмерзания.

Зимой теплицы на гидропонике требуют затрат на электроэнергию, а именно на обогрев и подачу освещения. Ведь естественного света не хватит в зимний период. Поэтому, перед тем как заняться этим делом, к примеру, весной, нужно учесть, что, когда придет зима и настанет холод, затраты на выращивание возрастут.

Учитывая вышесказанное, некоторые страны, занимающиеся гидропоникой, делают перерыв на зимний период и не выращивают землянику, а вывозят ее в теплые края.

Полный переход на гидропонику будет экономически выгоден только в случае непригодности земли для выращивания ягод, в том числе земляники. Поэтому сейчас большинство земледельцев в наших краях занимаются традиционным выращиванием клубники, земляники и других ягод, в то время как в Европе гидропоника нашла свое применение и используется шире.

С учетом всего вышесказанного, можно сделать вывод, что для гидропоники еще не настал пик популярности. Но любителям инновационных решений такой способ очень понравится.

www.parnikiteplicy.ru