Бизнес по выращиванию клубники, рентабельность более 100%. Бизнес на клубнике на открытом грунте
Выращивание клубники в открытом грунте: технология, уход, сорта, секреты
Даже если в собственности нет земельного участка, всё равно выращивание клубники в открытом грунте — тема интересная для многих. Это может стать отличным высокодоходным бизнесом.
В этой статье мы рассмотрим весь процесс культивирования (агротехнику), включая посадку, уход и сбор урожая, оценим затраты и потенциальную прибыль, и расскажем как правильно выращивать клубнику.
Содержание статьи:
С чего начать выращивание клубники
Первым делом следует определиться с площадью участка, на котором планируется посадить клубнику, подобрать оптимальную землю, если в собственности участка нет.
Следующим шагом является выбор сорта ремонтантной клубники – каждый из них имеет свои специфические особенности, так что подойти к этому делу нужно ответственно.
Затем нужно изучить способ, технологию выращивания клубники с учетом специфических требований сорта. И лишь после этого следует приступать к высадке.
Участок под выращивание клубники
Разумеется, если земля есть в собственности, искать другой участок большого смысла не имеет. Но если участка нет и его нужно арендовать, в первую очередь стоит обратить внимание на наделы с ровной поверхностью или небольшим уклоном к юго-западу.
При этом стоит помнить, что наилучшим грунтом, чтобы посадить клубнику, является чернозем с небольшим добавлением золы. Наихудшим – торфяная почва. Для начинающих предпринимателей вполне достаточно будет 100 квадратных метров.
Выращивание рассады клубники
При приобретении рассады очень часто можно столкнуться с ситуацией, когда заявленный сорт не соответствует сорту фактическому.
Уберечься от таких недоразумений можно либо закупая рассаду в крупных хозяйствах с хорошей репутацией, либо выращивать её дома из семян.
Посадка рассады клубники
Большой сложности выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях не представляет. Семена высаживаются в середине зимы. Сначала следует насыпать на дно ящика для рассады дренажный слой – 2 сантиметра керамзита или мелкого гравия.
Затем нужно покрыть дренаж слоем грунта высотой в 12-15 сантиметров с узкими грядками глубиной около 5 миллиметров. Перед тем как сажать семена, эти «грядки» нужно обильно полить, после посадки семена следует прикрыть сверху сантиметровым слоем почвы.
Уход и высадка в грунт
Уход за рассадой клубники требует большой внимательности. Почва всегда должна быть немного влажной, в помещении, где выращивается рассада, должно быть тепло. Когда появляются первые ростки (примерно через 3 недели после посадки), ящик с рассадой следует обеспечить хорошим освещением.
Температура на этом этапе должна быть в пределах 20-25 градусов по Цельсию. Когда появляются первые настоящие листья, рассада пересаживается в горшки. Также можно использовать другой ящик, высаживая рассаду таким образом, чтобы между растениями было расстояние в два-три сантиметра.
В открытый грунт рассада высаживается примерно через три-четыре месяца после посадки – в конце весны или начале лета. При высадке следует укоротить корни, чтобы их длина не превышала десяти сантиметров.
Технология выращивания клубники в открытом грунте
Как правильно сажать клубнику? Когда сажать? Посадку выращенной рассады в грунт настоятельно рекомендуется осуществлять в вечернее время, что позволит растениям акклиматизироваться и избежать термического шока, в результате которого рассада может погибнуть.
На грядку, в почву рассаду следует погружать не глубоко, но так, чтобы сердечко кустика находилось в грунте. После посадки землю следует обильно полить.
Ускорить процесс выращивания клубники помогут азотные и комплексные удобрения – в начале роста они применяются в больших количествах.
Когда появится первая завязь, необходимо устлать землю под растениями опилками или же соломой, что позволит избежать гниения падающих ягод.
Как увеличить размер ягод и обновить растение
Вне зависимости от выбранного сорта, размер ягод клубники можно увеличить, обрывая в течение всего времени цветения и плодоношения «усы».
Если требуется обновить растение, что делается в среднем раз в три года, к концу плодоношения следует оставить всего один «ус», растущий у маточного растения. За лето из него сформируется новый куст, за счет которого и обновляется растение.
Уход за клубникой
Ремонтантная клубника вообще очень любит влажность, и обильный полив способствует выращиванию клубники самым лучшим образом.
Поливать клубнику на начальном этапе следует ежедневно, в дальнейшем полив можно сократить до одного-двух раз в неделю в зависимости от климатических условий.
Стоит также помнить, что эта ягода достаточно привередлива к земле, поэтому участок следует регулярно очищать от сорняков и обрабатывать от вредителей.
Зимовка клубники
Чтобы не производить полноценную высадку клубники каждый год, следует тщательно подготовить растения к зимовке.
Для этого нужно удалить все сорняки, а землю устлать ветками, щепой, опилками и различным растительным сором. Сами кусты следует укрывать на зиму соломой.
Лучшие сорта
- Искушение: сорт отличается крупными ягодами (около 30 грамм), вкус имеет мускатный оттенок, главная особенность – выращивать данный сорт можно круглый год;
- Королева Елизавета 2: ягоды очень крупные (от 45 до 100 грамм), но при выращивании клубники этого сорта следует учесть, что обновлять растение следует не раз в три года, а ежегодно, в противном случае ягоды будут мельчать;
- Диамант: сравнительно небольшой размер ягод (от 20 грамм) компенсируются высокой устойчивостью данного сорта к вредителям и различным заболеваниям;
- Альбион: сорт отличается небольшим размером ягод (от 25 грамм), но обладает наилучшей транспортабельностью, что делает его достаточно интересным для коммерческого использования. Кроме того, он является оптимальным для засушливого климата;
- Московский Деликатес: ягоды среднего размера (15-35 грамм), вкус с нотками черешни, плодоносит этот сорт вплоть до самых морозов, отличается устойчивостью к заморозкам и различным болезням;
- Эви 2: не очень крупные ягоды (в среднем около 20 грамм), обладающие ярким вкусом, плодоношение обильное – до 5,5 килограмм ягод с квадратного метра.
Затраты и прибыль
Затраты будут включать в себя аренду участка (4-20 тысяч рублей в месяц в зависимости от региона), аренду помещения для выращивания рассады (5-10 тыс. рублей в месяц), семена и инструмент (до 10 тыс. рублей).
В среднем урожай клубники составляет около 30-40 килограмм в год с квадратного метра. Чистая прибыль со 100 квадратных метров составит 450-550 тысяч рулей в год.
Как видите, выращивание клубники в домашних условиях – отличный бизнес для садоводов, который, впрочем, требует постоянного контроля, поэтому рекомендовать его можно лишь исключительно дисциплинированным людям.
HD видео по теме:
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:
p-business.ru
Бизнес на выращивании клубники: способы выращивания, рентабельность бизнеса
23 мая 2017
# Бизнес-идеиЗатраты, доходы, рентабельность
Средняя урожайность клубники в России – 20–25 тонн с гектара. Но есть сорта, которые могут многократно увеличить эту цифру.
- Бизнес-план по выращиванию клубники
- Сколько можно заработать на клубнике
- Способы выращивания
- Оборудование для выращивания
- Как выбрать сорт клубники
- Урожайность
- Способы сбыта
- Реализация через торговые точки
- Реализация через магазины
- Доставка на дом
- Рентабельность
- Выводы
Клубника – известная ягода, пользующаяся популярностью не только на отечественном рынке, но и за рубежом. Как и большинство других ягод, клубника может реализовываться в свежем и замороженном виде, что расширяет возможности предпринимателей.
Клубничный бизнес на дому можно запустить даже с обычного огородного участка. Для реализации первых партий нет необходимости заполнять документы или подавать отчеты, так как продукция продается с личного хозяйства. Регистрироваться в качестве ИП, заполнять налоговые декларации и т. д. нужно будет при появлении промышленных объемов.
Свой бизнес дома по продаже клубники следует продвигать при помощи специализированных магазинов и ларьков, а также предлагая небольшие партии перекупщикам.
Бизнес-план по выращиванию клубники
Подготовка бизнес-плана по высаживанию и реализации данной ягоды должна начинаться с выбора формы ведения бизнеса. При этом необходимо учитывать, что организовать сбыт высаженной продукции в больших объемах без рынка не получится. Для этого нужно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или же в качестве юр. лица. Первый вариант считается более приемлемым, так как позволяет выбрать упрощенную систему налогообложения.
| Преимущества ИП для выращивания и сбыта клубники | Преимущества юридического лица для выращивания и сбыта клубники |
| Нет необходимости в формировании уставного капитала | Легче получать кредиты в банковских учреждениях или открывать большие кредитные линии |
| Не придется вести бухгалтерский учет – можно ограничиться книгой для учета доходов и расходов | Легче вести свою деятельность с контрагентами |
| Минимальный размер отчетности, которую нужно подавать контролирующим органам | Возможность создания собственного бренда |
| Возможность выбора упрощенной системы налогообложения | Можно привлечь частных инвесторов, благодаря чему компания разрастется |
| Предоставляются льготы по страховым взносам | Возможность экспортировать клубнику за пределы страны |
| Простая процедура регистрации и минимальная госпошлина | Личное имущество не принимается во внимание при наступлении ответственности по обязательствам. |
Сколько можно заработать на клубнике
При грамотном подходе, уже ко второму году десять соток земли предоставляют достаточное количество рассадочного материала и около 800 кг ягоды. За два года удастся покрыть все расходы, включая стоимость рассады, систем полива, пленки и т. д. На третьем году фермер сможет получать прибыль.
В среднем, 5000 кустов клубники позволяют получить до 2 тонн ягод. При использовании теплицы рентабельность намного выше, однако следует учитывать, что и первоначальные инвестиции будут больше. Голландский способ дает возможность получить до 30 кг садовой клубники с 1 метра кв., благодаря чему можно получить до 2 000 рублей с каждого кв. метра.
Разумеется, стоимость клубники зимой в несколько раз выше, поэтому заработок утраивается. При хорошей урожайности, 50 кв. м. способы принести более 300 000 рублей с учетом вложенных средств.
Способы выращивания
Эффективность выращивания клубники зависит от множества факторов, среди которых немалое значение имеет способ выращивания.
В теплице
Теплица представляет собой идеальное помещение для выращивания клубники. Некоторые садоводы предпочитают использовать гараж, сарай или нежилые помещения, однако они все по своей эффективности уступают отапливаемым теплицам. Лучше всего, если они будут изготовлены из прочных материалов: стекла или ячеистого пластика, которые способны гарантировать оптимальный температурный режим.
Преимущества подобного выращивания очевидны: можно будет получать урожай круглый год. Кроме того, это уменьшает вероятность заболевания растений и их зависимость от погоды. Правильное соблюдение температуры, уровня влажности и полива позволяет вырастить ягоду, которая сможет похвастаться отличными вкусовыми и внешними качествами.
Выращивание клубники с расчетами позволит обезопасить себя от постройки ненужных квадратных метров теплицы. Лучше изначально определить количество необходимой ягоды и только потом строить помещение.
На гидропонике
Гидропоника – востребованный и эффективный метод выращивания ягоды в закрытом грунте. Например, в Израиле почти 80% фермеров используют именно данный способ. Перед тем как выращивать клубнику на гидропонике, следует внимательно изучить ее особенности и преимущества:
- Ягода постоянно будет получать необходимые питательные вещества – почти в два раза больше, чем от твердой почвы. Именно это обеспечивает быстрое развитие урожая.
- Нет необходимости в каждодневном поливе.
- Нет вредителей, которые присутствуют в почве. Согласно статистике, грибковые заболевания – основная причина порчи урожая, а в гидропонике они отсутствуют.
- Не придется покупать почву для пересадки клубники.
- Намного проще проводить пересадку растений.
- Благодаря тому, что при выращивании не используются химические вещества и пестициды, ягоды получаются экологически чистыми.
Метод гидропоники пользуется огромной популярностью не только у людей, которые рассматривают клубнику как бизнес, но и среди садоводов, выращивающих ягоду как хобби. Подобным способом можно высаживать ягоды в теплицах или у себя дома. Если правильно выбрать сорт, то клубника будет расти круглый год.
Если раньше садоводам и любителям приходилось мастерить гидропонные установки своими силами, то сегодня их можно приобрести в любом специализированном магазине.
На открытом грунте
Выращивание клубники на открытом грунте – самый распространенный способ и этому есть множество причин:
- Минимальные инвестиции. Нет необходимости вкладывать средства в постройку теплиц или сооружение гидропонных установок. Для начала можно использовать собственный огород, а при расширении – арендовать дополнительные участки. Главные расходы – удобрения, материалы для посадки и организация полива.
- Легкость и простота технологии. Огромное количество книг и материалов в интернете помогут разобраться в особенностях выращивания клубники.
- Высаженная на открытом грунте ягода может похвастаться сочностью и «естественностью», поэтому реализовать ее намного легче.
Несмотря на огромное количество преимуществ, подобный способ выращивания имеет и некоторые недостатки:
- Привязка к сезону. В зависимости от климата региона, данную ягоду можно высаживать только с конца весны и до начала осени.
- Подверженность погодным условиям – засуха или заморозки нередко стают причиной потери всего урожая.
- Фермеру постоянно приходится бороться с болезнями и вредителями, которыми кишит открытый грунт.
- Неудобно собирать урожай.
Даже при подобных минусах, выращивание в открытом грунте – наиболее правильный способ запустить бизнес на клубнике. Это не так опасно с финансовой точки зрения и не требует больших знаний. Кроме того, это даст возможность попробовать себя в реализации ягоды. Научившись успешно продавать ее, можно думать над увеличением масштабов производства.
В лотках
Данная технология основана на применении металлоконструкций с навесом. Материал для рассадки устанавливается на высоте, комфортной для сбора. При желании, подобные конструкции могут дополняться различными уровнями россадочного материала.
Высаживать клубнику в лотках лучше всего в навесе из полиэтиленовой пленки, который размещается на высоте 2–2,5 метров от земли. Это не только обеспечивает надежную защиту от погодных условий, но и позволяет удобно перемещаться между рядами конструкций.
Для полива используется капельная система с функцией автоматического контроля, благодаря которой можно доставлять воду с различными органическими добавками. Это оказывает прямое влияние на урожайность клубники и ее стойкость к воздействию вредителей.
В гараже
Учитывая прибыльность бизнеса, много людей пытается использовать свободное помещение для ее выращивания. Если первоначальные инвестиции ограничены и имеется в наличии свободный гараж, то можно сажать ягоду именно там.
Выращивание в помещении подобного рода, предполагает использование голландского способа. Его суть заключается в применении качественного оборудования для поддержки необходимого уровня влажности и температуры. Искусственный режим позволяет избежать преждевременной гибели растений и получить урожай в любую погоду.
Для бизнеса в гараже лучше всего выбрать горизонтальное расположение рассады, не забыв при этом про источник небольшого освещения. Большинство промышленных производителей уже отказываются от вертикального выращивания, аргументируя это высокими и необоснованными затратами. Сами лотки можно применять несколько сезонов, проводя каждый раз их санитарную обработку.
Оборудование для выращивания
Выбор определенного оборудования для выращивания клубники зависит, прежде всего, от способа выращивания клубники. Если речь идет о теплице, то крайне важно продумать отопление, вентиляцию, полив и освещение. Это необходимо для того, чтобы ягода давала хороший урожай.
Можно купить особое подвесное оборудование для высаживания ягоды в лотках из полипропилена. Они наполняются различными субстратами и укладываются в пластиковые желоба на полутораметровой высоте.
Контейнер изготовлен из надежного полипропилена и просто собирается, а желоба устанавливаются на подвесках.
Таким образом, для выращивания клубники следует выбрать такое оборудование:
- система капельного орошения, если высаживание происходит на огородном участке;
- голландский способ – закрытое помещение, мешки, оросительные трубки и удобрения;
- для гидропоники – контейнеры, насосы и трубки.
Как выбрать сорт клубники
Урожайность и прибыльность данного бизнеса зависят, прежде всего, от правильности выбранного сорта. Среди наиболее популярных на рынке можно отметить Чамора Туруси, Хоней, Клери и Ольвию.
Чамора Туруси
Представляет собой крупноплодный сорт, который может похвастаться отличным сладким вкусом и высокой урожайностью. Среди преимуществ сорта можно отметить его стойкость к болезням и плохим погодным условиям, включая засуху. Единственный недостаток Чаморы состоит в его низкой устойчивости к транспортировке. Уже на второй день ягода теряет свой привлекательный внешний вид, что оказывает прямое влияние на стоимость продукции.
Хоней
Это современный сорт американской селекции, который пользуется огромным спросом среди отечественных фермеров. Спелый продукт славится своим сладким вкусом, размер средний. Привлекательность данного сорта обеспечивается его стойкостью к транспортировке: даже спустя несколько дней клубника продолжает оставаться сочной и красивой.
Клери
Клери – итальянский сорт, отличающийся идеальной формой и одинаковыми размерами. Клери также не лишается своей привлекательности при перевозке и предоставляет садоводу множество усов для размножения, что позволяет использовать его для ведения бизнеса в домашних условиях.
Ольвия
Популярный отечественный сорт, который может похвастаться своей стойкостью к различным заболеваниям, холодной погоде или засухе. Ягода в результате получается сочная и ароматная, обладает привлекательным товарным видом. По вкусовым характеристикам и урожайности, Ольвия существенно превосходит Хоней и Клери, поэтому с продажей никаких проблем не возникнет. Единственный минус состоит в том, что ягода подходит только для прямых продаж.
Альбион
Альбион – инновационный американский сорт, отличающийся своим ароматом и сладким вкусом. Ягоды очень плотные и славятся своей стойкостью к перевозкам. Для старта бизнеса он не подходит, так как дает мало усов для размножения. Лучше всего комбинировать его с другими сортами.
Урожайность
Урожайность клубники определяется тем, сколько можно собрать с 1 сотки. Все это зависит от целого ряда факторов, среди которых можно отметить следующие:
- состав грунта и климатическая область, а также погодные условия;
- особенности сорта: время созревания и т. д.;
- возраст посадочного материала;
- время посадки;
- количество оборудования для полива и удобрений.
Урожайность клубники можно сравнивать лишь при равных условиях, так как выводить среднее значение будет неправильным.
Например, один и тот же сорт клубники с одного гектара дает в Испании 44 тонны ягоды, в Японии – 27 тонн, а в США – до 48 тонн.
Давайте рассмотрим, как обстоят дела в отечественных условиях (за исключением экстремально холодных регионов). Урожайность напрямую зависит от сорта клубники. Одним из самых популярных в этом плане является Эви. Если правильно соблюдены все агротехнические нормы, то каждый куст даст по 2 кг ягод.
Вторым по популярности считается Хоней, который можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Культура дает почти 500 грамм ягод с каждого кустика.
Альба предназначена для выращивания в закрытом грунте и отлично собирается благодаря своим большим размерам. С каждого куста можно получить до 1,2 кг клубники.
Отличный урожай с 1 га предоставляет сорт Эльсанта, который славится своими уникальными вкусовыми характеристиками и не требователен в уходе. В среднем каждый куст предоставляет около 1,5 кг ягодок.
Урожайность зависит также от того, сколько кустов клубники на 1 кв. м. было посажено. Каждый сорт требует различного расстояния, поэтому данный факт тоже следует учитывать при начале бизнеса.
Способы сбыта
Учитывая тот факт, что клубника представляет собой скоропортящийся продукт, крайне важно организовать правильный сбор и сбыт продукции. Идеальным вариантом считается, если после сбора, ягоды никто больше не трогает, так как нельзя перемешивать разные сорта клубники или портить их товарный вид. Именно поэтому лучше всего собирать ягоды прямо в ящики, в которых и будет происходить реализация.
Что касается продаж, то клубника может продаваться как в свежем, так и в замороженном виде. Несколько вариантов реализации позволяют каждому бизнесмену подобрать оптимальный для него.
Реализация через торговые точки
Собственные торговые точки – отличный вариант продать клубнику. Они могут устанавливаться на рынках, в местах скопления людей. Кроме того, можно рассматривать вариант с размещением небольшой торговой зоны в продуктовом супермаркете.
Для сбыта клубники достаточно будет точки с площадью до 8 квадратных метров с проведенным электричеством. Стоимость аренды составит около 500–700 рублей за метр кв. Если точек несколько и нет возможности заниматься каждой самостоятельно, то придется учитывать расходы на реализатора. Прибыль зависит также от сезона, ведь клубника стоит зимой намного больше, чем летом, однако в жаркое время года спрос намного выше.
Реализация через магазины
Если собственные торговые точки организовать не получается или масштабы выращивания клубники настолько велики, что справиться самостоятельно не представляется возможным, то можно привлечь магазины и супермаркеты. Доходность будет ниже, так как продукт необходимо предлагать по оптовой цене.
Доставка на дом
Услуга доставки клубники на дом будет актуальной в больших населенных пунктах и может использоваться в качестве дополнительного способа сбыта к первым двум. Супермаркеты, которые предлагают доставку продуктов, обычно не акцентируют внимание на клубнике, поэтому нужна грамотно продуманная маркетинговая кампания.
Вне зависимости от выбранного метода, для реализации клубники нужно будет составить договор и получить ряд разрешительной документации:
- о соответствии ГОСТу;
- фитосанитарный сертификат, который предоставляет Россельхознадзор.
Рентабельность
Рентабельность – это соотношение между себестоимостью клубники и полученной от ее реализации прибыли. Себестоимость в данном случае включает в себя следующие расходы:
- стоимость материала для посадки и почвенной смеси;
- затраты на обогрев, освещение, водоснабжение и т. д.;
- аренда теплицы и техники;
- затраты на транспортировку и реализацию.
Разумеется, что самоокупаемость зависит, прежде всего, от того, сколько урожая будет получено с каждого квадратного метра. Именно поэтому для хорошей рентабельности важно правильно подобрать сорт ягоды и технологию высаживания.
Рентабельность бизнеса также зависит от времени года. Зимой клубнику выгодно выращивать на продажу, так как продукция стоит дороже, поэтому вложенные в надежное оборудование средства быстро окупаются.
Из-за того, что вне сезона достать подобные ягоды тяжело, предприниматель может устанавливать любые цены. К примеру, средняя стоимость килограмма клубники зимой составляет 6 долларов. Новые технологии позволяют добиться урожайности в 50 тонн с 1 га, поэтому чистый доход может быть очень высоким.
Выводы
Таким образом, выращивание клубники – отличный вид деятельности для начинающих предпринимателей. Перед тем как начать, следует изучить все о бизнесе на клубнике, его особенности и основные проблемы при высадке и реализации продукции. Лучше всего получить советы от опытных садоводов, лично побывать в хозяйствах и внимательно изучить литературу, посмотреть видео.
Начинать подобный бизнес необходимо с небольших объемов, благодаря чему можно будет разобраться в особенностях высаживания, ухода и сбора клубники, а также ее реализации. Только после набора опыта можно увеличить масштабы выращивания для получения большей прибыли. Идеальным вариантом считается, если идея выращивания клубники зарождается в качестве хобби, а потом превращается в бизнес.
Понравилась статья?
Загрузка...Поделись в соц.сетях
Добавить комментарий
Вам понравится
delen.ru
Выращивание клубники в открытом грунте. Начало
Эту замечательную ягоду — клубнику, или садовую землянику, стремятся вырастить большинство огородников и дачников, чтобы получить к своему столу вкусные, пахнущие летом, ягоды. Недаром клубнику называют королевой сада и огорода.
Но оказывается, что выращивание клубники — не такое уж и легкое занятие. Клубника — растение требовательное, и за ним требуется постоянный уход. У кустиков постоянно лезут усы, вокруг разрастаются сорняки, ягоды лежат на земле и подгнивают. Сам размер ягод часто тоже не оправдывает ожиданий, а по вкусу они зачастую оказываются водянистыми или кислыми.
Но первые трудности — не повод отчаиваться. Вы сможете вырастить хорошую клубнику в больших количествах, если будете придерживаться правильной технологии.
Выращивать клубнику можно не только для собственного потребления, но и для продажи, ведь клубника является одной из наиболее доходных отраслей ягодного бизнеса. Главное — поставить дело на надлежащий уровень.
Для начала нужно определиться, как все это организовать.
Можно заняться выращиванием в открытом грунте клубники различных сроков созревания, или ремонтантную клубнику, которая плодоносит два-три раза за сезон. Можно также существенно увеличить длительность сезона выращивания клубники, используя теплицы. Также можно перейти и на круглогодичное выращивание клубники в мешках.
У каждого варианта есть свои плюсы и минусы. Первый вариант — выращивание клубники в открытом грунте, конечно, самый малозатратный. Но естественно, что ягоды клубники Вы будете продавать, или есть, только в сезон. Устройство теплиц требует много труда и финансовых вложений, но зато можно реализовывать продукцию в межсезонье, когда цены на ягоду больше. Для выращивания клубники в мешках нужно помещение, в котором будет всегда поддерживаться комнатная температура. Все эти способы можно также совместить. Можно начать также с первого способа, а затем, при желании, уже строить теплицы, или пробовать другие технологии.
При выращивании клубники в открытом грунте Вам нужно будет определиться с сортами. Если Вы хотите получить высокие урожаи, использовать для закладки следует только оздоровленную и отсортированную элитную, или первой репродукции, рассаду.
Если Вы выбрали не ремонтантную клубнику, целесообразно в таком случае засадить грядки тремя разными сортами, которые будут отличаться сроками созревания: ранняя, средняя, поздняя клубника.
Для уменьшения трудозатрат можно делать однолетние посадки, а затем сажать клубнику уже на новом месте, а старый участок использовать под другую культуру. В этом случае Вы не будете тратить силы на борьбу с сорняками, на прореживание усов и на борьбу с болезнями. Но возрастают затраты труда, времени, финансовые расходы на получение новой рассады.
В любом случае, больше двух лет держать клубнику вряд ли целесообразно, поскольку на третий год ее урожайность резко падает.
Клубнику следует защищать от ветра, который приводит к испарению большого количества влаги с ее листьев. Сильный ветер может также помешать опылению клубники.
Кроме того, клубника не любит холодный воздух, поэтому лучше не сажать ее в низинах, или на северных склонах. Место для клубники должно быть хорошо освещенным солнцем.
Хорошая почва для клубники — чернозем, с добавленной древесной золы.
Неплохо выращивать клубнику на узких грядках. Их можно делать шириной от 50 см до метра, и метровой ширины делать проходы. Если грядки приподняты, и обордюрены, то можно на проходе сделать газон, и периодически скашивать его.
Нужно, чтобы не было уклона, иначе будет трудно обеспечить равномерный полив.
С осени засейте сидераты: масличную редьку, горчицу, рапс и гречиху. Это можно сделать после сбора урожая предыдущей культуры. Сидераты улучшат структуру почвы, не дадут расти сорнякам, и очистят землю от болезней и вредителей.
За 30−40 дней сидераты вырастут, и их можно будет скосить. То, что осталось после скашивания, не перекапывайте, и не заделывайте в землю, иначе польза от сидерации будет сведена на нет. Подрежьте почву плоскорезом, с глубиной заделки не более 5 см, и оставьте в верхнем слое. Скошенную траву заделайте в компост, или подсушите, и используйте в качестве мульчи.
Землю на зиму замульчируйте. Также заранее подготовьте компост, чтобы использовать его весной. Самый лучший компост — четырехлетней выдержки, полностью перепревший, так что позаботиться о нем нужно заранее. Клубника — ягода очень требовательная к питанию, так что компост просто необходим.
Итак, подготовку к выращиванию клубники мы с Вами рассмотрели, а дальнейшее описание технологии выращивания клубники в открытом грунте будет в следующей статье.
Более подробные сведения Вы можете получить в разделах "Все курсы" и "Полезности", в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.
Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже: Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером
Проголосуйте и поделитесь с друзьями анонсом статьи на Facebook:
pro444.ru
Выращивание клубники в теплице круглый год как бизнес
Свежая ароматная клубника является популярным лакомством у взрослых и детей. Выращивать эту ягоду можно разными способами: как в открытом, так и в защищённом грунте. Клубника в теплице круглый год как бизнес отлично подходит для владельцев частных усадеб, земельных участков и дачников, а также для всех предприимчивых людей, неравнодушных к сельскохозяйственной деятельности. Из этой статьи вы узнаете, как начать своё дело и заработать на выращивании клубники (земляники садовой).
Содержание:
С чего начать
Выращивание клубники как бизнес-идея требует взвешенного подхода. Существуют разные способы производства садовой земляники: в открытом грунте, в плёночных теплицах, в стационарных теплицах с обогревом.
Выбирая способ, необходимо отталкиваться от целей, которые поставлены: рассчитываете ли вы выращивать ягоду для получения дополнительного заработка или рассматриваете как основной бизнес. Нужно определить размер земельного участка, где будут расти ягоды. Важное значение имеет подвод коммуникаций: воды, источников тепла и электроэнергии.
Сделайте анализ своих финансовых возможностей. Продумайте, как будет осуществляться транспортировка готового продукта. Ягоды садовой земляники довольно нежные и могут потерять товарный вид, если перевозить их по бездорожью.
Команда сайта Мир Бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора (от недвижимости до криптовалюты). Первая неделя обучения бесплатная! Регистрация на бесплатную неделю обученияБизнес по выращиванию клубники в открытом грунте
Бизнес на клубнике в открытом грунте, если все способы условно классифицировать по объёму стартовых инвестиций, самый недорогой. Такой вариант подойдёт больше всего тем, у кого есть собственная земля, оформленная как личное подсобное хозяйство. Из расчёта рентабельности на один ар (100 кв. м), выращивание клубники выгоднее в сравнении с другими культурами. Прочтите про бизнес на своём участке земли.
Выращивать ягоды лучше грядками шириной 60 см (междурядье 40 см), накрытыми тёмной двухмиллиметровой плёнкой. Высота грядки зависит от глубины пролегания грунтовых вод (от 10 до 60 см). В плёнке вырезают окошечки для саженцев, примерно через 20-25 см (в зависимости от сорта). Укутывание предотвращает потерю влаги. Увлажнять грядки нужно каждый день, особенно в жаркое время года. Оптимальным считается капельное орошение.
Совет: выбирайте сорта, которые соответствуют климатическим условиям. Высаживать клубнику следует осенью, так как в это время растения лучше «приживаются» и адаптируются к заболеваниям.
Выращивание клубники в открытом грунте как малый бизнес традиционно развито на приусадебных участках. Реализация ягод приносит дополнительный заработок частным семейным хозяйствам. Прочтите также, каким бизнесом можно заняться в частном доме.
Преимущества и недостатки способа
Выращивание в открытом грунте клубники имеет свои плюсы и минусы.
К преимуществам относятся:
- отсутствие необходимости вкладывать в дело крупные суммы;
- невысокие текущие расходы, следовательно, низкая себестоимость продукции.
Недостатки такого способа:
- выращивать ягоды можно только в летний период;
- неблагоприятные погодные условия являются дополнительным фактором риска.
В качестве дополнительного заработка можно использовать продажу саженцев. Поэтому лучше покупать для разведения новые высокоурожайные сорта с хорошими вкусовыми качествами.
А вы знаете, какой самый рентабельный бизнес в сельском хозяйстве? Прочтите, чем выгоднее заниматься и как правильно выбрать направление деятельности.
Узнайте, какие предусмотрены субсидии на агробизнес для мелких и крупных фермерских хозяйств.
Плёночные парники (технология защищенного грунта)
Эта методика представляет собой нечто среднее между выращиванием в открытом грунте и теплицах. Бизнес на выращивании клубники таким способом хорошо зарекомендовал себя в регионах с умеренным климатом.
Способ устройства грядок и орошения такой же, как и для открытых площадей. Грунт для грядок рекомендуют предварительно пропарить или обработать раствором марганца. Землю смешивают с торфом, песком, кокосовой стружкой и вносят удобрения.
Какие преимущества и недостатки. На что нужно обратить внимание
Польза от парникового укрытия:
- сокращается срок созревания. Ранние ягоды выше по цене, чем сезонные;
- частично устраняется риск неблагоприятных погодных условий;
- растения меньше подвержены возможным заболеваниям.
К минусам можно отнести:
- сезонность;
- увеличивается затратная часть. Добавляется стоимость плёнки и каркаса;
- становятся больше расходы на полив, так как дождь уже не сможет поливать растения.
Все эти обстоятельства необходимо учитывать ещё на этапе планирования бизнеса.
Огородная земляника в теплицах и помещениях
Бизнес по выращиванию клубники круглый год возможен только в теплицах с обогревом или приспособленных помещениях.
Существует два популярных способа производства садовой земляники в теплицах:
- «голландский метод» — ягоды выращиваются в мешках с субстратом, вертикально расположенных. Возможно использование специальных стоек;
- использование подвесных систем, расположенных в несколько ярусов.
Оба эти способа рассчитаны на капельное орошение.
Для выращивания в теплице нужны определенные условия. Какие моменты необходимо учесть? Выращивают только самоопыляемые высокоурожайные сорта. Землю перед высадкой саженцев в обязательном порядке необходимо простерилизовать. Раз в неделю нужно вносить удобрения. Саженцы высаживают в августе, пересаживают осенью, к зиме начинается цветение. Нужно подобрать режим правильного освещения.
Выращивание в мешках. Плёнку спаивают в виде трубы, диаметром 15 сантиметров. В шахматном порядке проделывают отверстия каждые 25 сантиметров. В них высаживают саженцы и подводят воду.
Способ выращивания в несколько рядов. К стойкам конструкции теплицы подвешивают горшки в несколько ярусов. Расстояние между рядами от 40 до 50 см. К каждому ярусу идёт подача воды и удобрений.
Достоинства и недостатки тепличного выращивания
Основная цель выращивания клубники в теплице — это получение максимального урожая на минимальной территории.
К достоинствам стоит отнести:
- высокую урожайность;
- возможность выращивать ягоды круглый год;
- клубника, выращенная по данной методике, имеет хороший товарный вид;
- не зависит от климатических условий.
Минусы:
- большие стартовые вложения;
- для лучшей урожайности нужно увеличить световой день;
- высокая себестоимость (свет, обогрев, саженцы).
Несмотря на первоначальные затраты, этот способ выращивания клубники как бизнес становится все более популярным.
Бизнес по выращиванию клубники: расчёт прибыли
Сравним описанные выше способы выращивания садовой земляники по уровню затрат и возможной прибыли. Рассчитаем эффективность производства для участка земли площадью 10 кв. м. Для наглядности данные представим в виде таблицы.
| Способ выращивания | Период | Стартовые затраты | Текущие расходы | Расчёт дохода | Прибыль |
| В открытом грунте | Первый год | Приобретение саженцев — 1000 кустов — 12000 руб. Покупка плёнки — 2 000 руб. | Затраты на полив и удобрения — 3000 руб. за сезон. Транспортные и прочие расходы — 2000 руб. | За один сезон можно собрать 12 кг с 1 кв. м. В общей сложности с 10 кв. м получится 120 кг за сезон. Возможный доход составит 24000 руб. при цене 200 руб./кг | Около 5000 руб. |
| Второй год | — | Затраты на полив и удобрения — 3000 руб. Транспортные и прочие расходы — 2000 руб. | Доход от реализации ягод — 24 000 руб. Доход от реализации саженцев — от 5000 руб. | От 24000 руб. | |
| В теплице | Первый год | Устройство теплицы — 12000 руб. Саженцы — 3000 кустов — 36000 руб. | Удобрения — 6000 руб. Освещение, обогрев и полив — 60000 руб. Транспортные и прочие расходы — 4000 руб. | За год с 1 кв. м можно собрать около 50 кг клубники (при том, что ряды располагаются в 3 яруса). Годовой урожай с 10 кв. м будет на уровне 500 кг. Выручка от реализации составит примерно 150000 руб. (зимой цена за 1 кг выше, чем в тёплый сезон). | Около 30000 руб. |
| Второй год | — | Удобрения — 6000 руб. Освещение, обогрев и полив — 60000 руб. Транспортные и прочие расходы — 4000 руб. | Около 150000 руб. | Около 80000 руб. |
Как видно из приведённых расчётов, экономическая эффективность выращивания клубники в теплицах в несколько раз выше, нежели в открытом грунте.
Какой ещё бизнес принесёт доход, если у вас в распоряжении есть собственный или арендованный участок земли? Прочтите про выращивание картофеля как бизнес. Всё о том, как организовать картофельное производство и наладить сбыт.
Выращивание овощей в теплице как бизнес может приносить хорошую прибыль круглый год.
Одно из самых простых и в то же время прибыльных направлений в сельском хозяйстве — птицеводство. Прочтите про перепелиный бизнес. Мы расскажем об особенностях выращивания перепёлок и составим прогноз прибыли.
Заключение
Бизнес по выращиванию клубники в теплицах и в открытом грунте интересен тем, что не требует слишком высоких расходов на старте и способен в короткий срок выйти на самоокупаемость. Каждая из методик имеет свои преимущества. Главное — подобрать именно тот способ, который будет являться оптимальным и прибыльным для вас. Рекомендуем также прочесть, как заработать деньги в селе.
Загрузка...mir-biz.ru
Бизнес по выращиванию клубники, рентабельность более 100%
В Украине цены на клубнику каждый год растут на 30-50%, из-за высокого спроса. В силу этого, многие садоводы-любители стали бизнесменами, успешно соединяя хобби с предпринимательской деятельностью по выращиванию клубники. Рентабельность бизнеса по выращиванию клубники может превышать 100%.
Импортная клубника в супермаркетах продается в не сезон по невероятно высоким ценам — более 70 грн. за 1 кг. В то время как отечественная клубника, которая не уступает своим качествам импортной, стоит 22-45 грн. Причем украинские производители вовсе не демпингуют. Себестоимость клубники выращенной в теплицах — 11грн./кг, в открытом грунте — 2,8 — 4 грн./кг. Этот бизнес очень выгоден, так как цена продажи ягоды в период с 20 апреля по 20 мая начинается от 40 грн./кг., и постепенно снижается до 20-22 грн./кг. Влияние на себестоимость выращивания клубники также оказывает размер посадочных площадей. Если засеять площадь в 20-40 га, то можно выйти на себестоимость в 2 грн./кг. Но для рентабельности вполне хватит 0,5-1 га в открытом грунте и 30 соток в теплицах.
Технология выращивания клубники является очень весомым фактором. Хорошим показателем считается 50 т. с 1 га в теплицах, и с открытого грунта 35-40 т.
Выращивание клубники в тепличных хозяйствах считают более выгодным, чем на открытом грунте. Потому что земли нужно меньше, а риск потери урожая от погодных условий практически сведен к нулю. Тепло и солнечный свет можно заменить искусственным подогревом и подсветкой. Рентабельность бизнеса на выращивании клубники в теплицах превышает 100%, а сроки окупаемость очень редко превышают один сезон. Но, начальные инвестиции на организацию теплиц на 35-50% больше, чем при выращивании в открытом грунте. Примерные инвестиции для построения тепличного хозяйства с рабочей площадью 1 га, составляют 550-625 тыс. гривен.
Бизнес по выращиванию клубники на открытом грунте менее затратен, но довольно рискованный. Можно потерять до 30% урожая только из-за несоответствующей погоды. А поскольку супермаркеты берут товар под реализацию, то в первое время возможны большие убытки, ввиду быстрой порчи и высокой цены.
Сбыт выращенной клубники требует очень серьезной организации. Клубнику можно реализовывать в свежем виде или сдавать ее на переработку. Открывать свои точки для продажи клубники для бизнесмена не выгодно. Зимой такой товар на 80% реализуется через супермаркеты. А в сезон ягоду сдают более чем на 85% на рынок. Не стоит забывать, что супермаркеты очень привередливы и выдвигают высокие требования к качеству товара: клубника должна быть чистой, одномерной, соответствующей окраски и т.д.
Еще одним каналом реализации является сбыт клубники переработчикам: производство фруктовых йогуртов, соков, полуфабрикатов, заморозка, джемы и т.п. Доля продажи переработчикам составляет около 30%.
Товарный вид клубники — это основное условие продаж. Для того, чтобы обеспечить такой вид товару, нужно соблюдать несколько главных условий:
— стоит приобрести оборудование (камеру охлаждения), чтобы собранную ягоду сразу же охладить. Это позволит клубнике сохранять свой товарный вид в течении 14 дней.
— очень строго контролируйте процесс сбора урожая. Так как клубника скоропортящийся и нежный продукт, важным моментом является, чтобы к ягоде после ее срыва с куста никто больше не прикасался руками, вплоть до конечно потребителя, она не должна перекладываться или пересыпаться. Разумно будет собирать клубнику сразу же в ящик, в котором она будет реализовываться. Идеальной тарой являются небольшие корзины, картонные или пластмассовые вместительностью 1-3 кг.
К сборщикам клубники предъявляйте жесткие требования. Перед каждым сбором урожая проводите инструктаж с подробным объяснением правил сбора и фасовки. Ведь самая маленькая оплошность, может привести к потери партии урожая. Труд сборщикам оценивайте из расчета 100 грн./день при производительности 40 кг. если клубника мелкая, и где-то 200 кг. если она крупная.
Эти статьи блога Вам должны быть интересны:
berichnow.ru
Промышленное выращивание клубники | Бизнес производство
Выращивание клубники бизнес. Промышленное выращивание клубники в открытом грунте.
Выращивание клубники это одно из самых перспективных направлений агробизнеса, современные технологии позволяют добиться высоких урожаев этой культуры, как в открытом, так и закрытом грунте. В этой статье мы рассмотрим процесс выращивания клубники в открытом грунте.
Промышленное выращивание клубники.
Подготовка почвы под посадку рассады клубники.
Для выращивания клубники наиболее предпочтительны чернозёмные и подзолистые почвы со средним гранулометрическим составом с нейтральной реакцией среды. Не пригодны для выращивания болотистые почвы, солончаки и почвы с высоким залеганием грунтовых вод. При севооборотах можно создать наиболее благоприятные условия для выращивания клубники.
Почва должна быть подготовлена минеральными и органическими удобрениями.
Внесение удобрений в почву:
- Чернозёмные почвы – минеральные удобрения Р 60 К 60 кг/га и 40 т навоза.
- Подзолистые почвы – мин. удобрения Р 20 К 150 кг/га и 70 – 80 т навоза.
Почву вспахивают на глубину не менее 20 см дисковой бороной с волокушей.
Мульчирование и полив.
Для борьбы с сорняками, а также для получения более ранних урожаев применяется мульчирование чёрной непрозрачной полиэтиленовой плёнкой. Срок службы плёнки 3 – 4 года, что вполне достаточно, если содержать плантацию 3 года на одном месте.
Вместо плёнки можно использовать термогидрофобную бумагу, которая дешевле плёнки в несколько раз и после срока эксплуатации сама разлагается в почве.
Плёнка укладывается с помощью трактора с навесным оборудованием.
Укладка происходит следующим образом, пленка, намотанная на катушку, во время движения трактора разматывается и укладывается полосой. Края полосы плёнки сразу присыпаются почвой с помощью дисков. Отверстия в плёнке под посадку рассады делаются с помощью валика для перфорации.
Таким способом под плёнку также можно уложить шланг для системы капельного полива. Система капельного полива позволяет рационально использовать воду для полива растений, что ощутимо сказывается на урожайности клубники.
Как высаживать клубнику.
Клубника высаживается рассадой из кассет, сохраняя при посадке целостность корневой системы. Посадка производится вручную в увлажнённую почву, после посадки нужно сразу произвести полив рассады.
Оптимальный срок посадки рассады клубники — вторая половина августа. В районах с нестабильным снежным покровом, где существует высокая вероятность вымерзания рассады, рекомендуется весенняя посадка, за летний период рассада успевает хорошо укорениться и не вымерзает зимой.
При посадке клубники с мульчированием плёнкой, рассаду высаживают двухрядным способом с расстоянием между кустами 30 см, расстояние между полосами плёнки 80 см.
Промышленное выращивание клубники выращивание клубники в открытом грунте.
По мере роста рассады периодически требуется полив, особенно важно произвести полив перед цветением растений, во время роста завязей и созревания плодов.
Почву в междурядьях периодически по мере роста сорняков обрабатывают фрезой.
В первый год внесённых удобрений перед посадкой рассады достаточно, во второй год вносят дополнительные удобрения:
- Аммиачную селитру – 0,15 т/га.
- Хлорид калия — 0,1 т/га.
- Гранулированный суперфосфат — 0,25 т/га.
В первый год после посадки рассады урожай клубники сравнительно небольшой, поскольку растения в первый год ещё не достаточно набрали силы, максимальный урожай можно получить на второй год после посадки, на третий год урожайность уже немного снижается.
Сбор урожая наиболее трудоёмкая операция, требующая ручного труда.
Ягоды собирают зрелыми или слегка недозрелыми сразу в тару – лубочные корзинки или пластиковые ящики на 0,5 – 1 кг ягод, и в картонные ящики для транспортировки.
Если ягода предназначена для переработки то её собирают в более емкую тару.
После сбора ягоды в таре помещают в холодильные камеры, охлаждают до температуры +6 градусов и отправляют на реализацию в торговые точки или на переработку на завод.
Срок сбора урожая клубники длится 30 – 40 дней. Урожайность клубники в зависимости от сорта и условий выращивания на второй год составляет до 25 тонн с гектара.
Плантацию с клубникой на одном месте обычно содержат 3 года, затем почву вспахивают и отводят под другие культуры. Выращивать клубнику на одном месте более 3 лет не рекомендуется, растения начинают болеть вследствие, скапливания в почве болезнетворных микроорганизмов, снижается зимостойкость, при этом резко снижается урожайность, ягоды стают мельче.
Бизнес на выращивании клубники.
Прибыль напрямую зависит от урожая клубники, а на хороший урожай можно рассчитывать только на второй год после посадки рассады. В дальнейшем можно каждый год засаживать новый участок и получать хорошую прибыль ежегодно.
Чтобы увеличить сезон сбора ягод, при посадке нужно использовать сразу несколько сортов клубники – раннеспелые, среднеспелые и поздние. Часть плантации можно засадить ремонтантными сортами и получать сразу несколько урожаев подряд в период с июня по сентябрь. Ремонтантные сорта немного уступают по вкусовым качествам традиционным сортам.
Для клубничного бизнеса наиболее оптимальным вариантом будет выращивание ягоды не только в открытом, но и в закрытом грунте.
Популярные бизнес идеи
Авторазборка как бизнес...
Производство древесного угля б...
Производство тротуарной плитки...
Колбасный бизнес: открываем ма...
Как открыть мясной магазин: до...
Кондитерский бизнес...
Производство сетки рабицы бизн...
Бизнес на кофейных автоматах...
Производство бетонных заборов...
Разведение карпов бизнес...
Резьба по дереву бизнес...
Продажа хот догов бизнес...
biznes-proizvodstvo.ru
Клубничный бизнес на даче или как заработать на клубнике
Просто и доступно о выращивании садовых и огородных растений, винограда
Почему-то в теме про заработок на клубнике постоянно какой-то ажиотаж и домыслы. Какая-то бешеная прибыль - 55 тыс. руб. с квадратного метра, выращивание круглый год в мешках, по голландской технологии и т.д.
В этом материале всего этого не будет. Кроме того, у нас, в сельской местности, где много фермеров, ЛПХ и прочих активных людей, про круглогодичный супербизнес на клубнике что-то не слышно. Не выращивают у нас клубнику и в теплицах. Хотя по району тепличных хозяйств много. В основном – огурцы и помидоры.
Как уже рассматривалось на этом сайте в материале о ценах и спросе на продукцию сада и огорода, цены на местную клубнику достаточно высокие всегда, но ажиотажный спрос только весной и летом. Самая высокая цена на самую раннюю клубнику.
Многие наши предприниматели делают просто. Едут в южные районы Краснодарского края, где люди специализируются на выращивании клубники, и она там созревает раньше, чем у нас. Закупают там товар в массовых количествах, привозят и торгуют на местном рынке. Неплохой и простой заработок – съездил, купил, продал. И никаких хлопот по выращиванию.
Есть, конечно, свои минусы. Цены там, на юге, в последнее время не такие уж и низкие, и в придачу нестабильные. Сегодня одна цена, завтра другая – выше. Еще один минус – непродолжительное хранение клубники. И если вы ее привезли много, а конкуренция большая, то приходится серьезно сбрасывать цену. При этом прибыль начинает стремиться к нулю. А то можно оказаться и в убытке.
Итак, мы выращиваем клубнику на продажу в открытом грунте. Но нам надо максимально «растянуть» по времени плодоношение этой ягоды.
Что для этого надо? Необходимо у себя на огороде посадить несколько сортов клубники - самую раннюю, среднюю и позднюю. Например, у нас дома растет самая ранняя клубника в нашей местности. Созревает фактически на две недели раньше всех остальных сортов. Кустики высокие, ягоды на земле не лежат. Первые ягоды достаточно крупные, следующие – поменьше. К большому сожалению, я не знаю название сорта. Когда-то взял на развод у людей, которые тоже не знали названия. В любом случае, можно поинтересоваться и найти самый ранний сорт клубники для вашей местности. Наверняка есть люди, которые занимаются продажей саженцев клубники. Они должны знать.
Основные финансовые затраты - покупка саженцев. Какие цены? Цены разные. Например, я покупал сорта Елизавета и Виктория по 4 рубля за саженец. Покупал у человека, который занимается выращиванием саженцев. И он все рассказал, как и когда сажать, особенности сортов и т.д.
Посадку купленных саженцев производим в конце лета или в начале осени, что бы весной уже было чем торговать. У нас сроки посадки саженцев клубники - начало сентября, когда спадает жара.
После того, как нашли самый ранний сорт клубники, необходимо посадить ее тремя грядками (или правильнее частями). Размер зависит от ваших возможностей.
Первую грядку укрываем полиэтиленовой пленкой, т.е. делаем над ней парник.
Вторую грядку укрываем нетканым укрывным материалом. Третью оставляем расти в обычных условиях в открытом грунте.
Что мы получаем в результате? Получаем еще более раннюю клубнику. На две недели раньше она поспевает под нетканым укрывным материалом (белым спанбондом). И еще раньше созревает под пленкой.
Таким образом, можно выйти с торговлей клубники как минимум на месяц раньше того момента, когда клубника начнет массово спеть у местного населения. И цена при продаже будет в это время очень высокая.
Спанбондом укрывать грядки проще, чем пленкой. Накрыли сверху грядку, закрепили по краям и все. Для пленки надо сооружать парник. Простейшая конструкция парника описана в материале про получение ранних огурцов.
Для максимального увеличения продолжительности плодоношения до осени, и, соответственно, дополнительного получения прибыли от продажи клубники, можно посадить высокоурожайные ремонтантные сорта крупноплодной клубники (земляники). Например, Елизавета, Cашенька F1, Лизонька F1 и т.д.
Выгодно ли заниматься клубникой? Расчет прибыли
Посчитаем. В зависимости от сорта и от ухода за растениями один куст клубники может дать до 1-2 кг. В том году на нашем рынке цена на раннюю клубнику была 200 рублей за килограмм, позднюю (когда у населения уже поспела своя) - 80-100 рублей. Долго стояла цена 150 рублей. Причем спрос на местную продукцию всегда активнее, чем на привозную.
Выше в этой статье я говорил, что покупал саженцы по 4 рубля за 1 шт. Соответственно на 1000 рублей покупаем 250 саженцев. Пусть с одного саженца мы получим 1 кг ягод и продадим по цене 100 рублей за килограмм. Выходит 25000 рублей с 1000 рублей, затраченных на покупку саженцев. А если продадим по 150 рублей? А если получим по 1,5 кг ягод с каждого куста?
Сколько можно посадить кустов на 1 сотке земли (квадрат 10 на 10 метров)? При расстоянии 60 см между рядами и 30 см между кустиками в рядах, можно посадить на одной сотке примерно 550 растений. Итого, при нашем расчете (1 кг за 100 руб.), мы получаем с одной сотки 55000 рублей. Выгодно? Пожалуй, да.
Так что размер вашей прибыли полностью зависит от объемов выращивания клубники.
Продажа клубники
Торговать клубникой лучше самим. Это выгоднее в 1,5-2 раза, чем сдавать перекупщикам. Иначе ваша прибыль резко сократится. Как успешно торговать на рынке, написано в материале на эту тему. Можно также сдавать свой товар в столовые, кафе, развозить и предлагать по организациям (особенно где хорошие зарплаты).
Клубника на продажу должна быть чистой, но ее нельзя мыть. Поэтому грядки сортов клубники, которая "любит" лежать на земле, необходимо мульчировать опилками, стружкой, соломой.
Следует заметить, что клубника хорошо плодоносит на одном участке 3-4 года. Поэтому необходимо предусмотреть на своем огороде места для чередования огородных культур.
Ну а после того, как клубника разрастется, излишки саженцев можно будет тоже продавать.
Итак, выращивание клубники на продажу является прибыльным и выгодным домашним бизнесом для сельских жителей и владельцев дач. Причем, начальные финансовые затраты не такие уж и большие.
Материалы: http://sadimvmeste.ru/obshhee/69-kak-zarabotat-na-vyrashhivanii-i-prodazhe-klubniki.html
vekoff.ru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
