Гостиничный бизнес, как открыть хостел? С чего начать гостиничный бизнес
Гостиничный бизнес – с чего начать?
В гостиничном бизнесе сложился следующий паритет сил: 40% клиентов обслуживается небольшими отелями, а 60% — это доля, принадлежащая крупным гостиницам. В европейских государствах небольшие отели давно уже занимают существенный сегмент гостиничного рынка и играют на нем ключевые роли.
Причина этого лежит в уникальности и неповторимости малых гостиниц, где за приемлемые деньги клиент получает большее удовлетворение от проживания, чем в стандартизированном большом сетевом отеле, где все подчинено жестким правилам и регламентам. В нем посетитель ощущает себя скорее не гостем, а деталью, обрабатываемой на конвейере.
Отсутствие в небольшой гостинице центра для фитнеса, плавательного бассейна или казино, не является минусом, так как ее постояльцам они не нужны. Сильной стороной мини-отеля считается наличие альтернатив.Клиент может выбрать гостиницу, ориентируясь не только на цену, ассортимент услуг и ее расположение, но и исходя из своих эстетических предпочтений. Бизнесменов будут привлекать интерьеры одних небольших отелей, представителей творческих занятий – другие. А в каждой из мини-гостиниц номерной фонд имеет индивидуальный дизайн интерьера.
Главная черта малоформатного гостиничного бизнеса — возможность создания уникальной атмосферы комфорта и уюта, которая похожа на домашнюю обстановку. Получить это в крупном отеле практически невозможно, даже заплатив довольно большую сумму.
Небольшие гостиницы дают возможность формирования оптимального набора услуг, контроля их качества и ассортимента, выбора оптимального соотношения количества работников отеля и его гостей.
Классификация отелей небольших размеров
Официальных нормативно-правовых актов, классифицирующих малые отели, в отечественном законодательстве нет, поэтому четкое определение термина «малая гостиница» отсутствует. Единственное исключение — это разъяснение агентства по туризму РФ к «Системе классификации гостиниц и других средств размещения», согласно его малая гостиница — это отель числом номеров, не выше 50 помещений.
Собственники небольших отелей, например, Санкт-Петербурга используют свою классификацию, основанную на характеристиках занимаемого помещения. Небольшие гостиницы подразделяют на:
- мини-отели, номерной фонд составляет 10-15 помещений, расположенных в нежилом здании, иногда гостиницы с номерным фондом в 25-30 помещений также относят к категории мини-отелей;
- малые отели в отдельно расположенных строениях, номерной фонд до 50 помещений;
- мини-гостиницы квартирного типа, 6-7 номеров или не более 10-15 помещений в жилых домах.
В зависимости от уровня предлагаемых постояльцам услуг гостиницы небольшого размера подразделяются на хостелы, домашние отели, гостиницы бизнес- и эконом- класса, апарт отели. Находящиеся в конце списка гостиницы могут предложить уникальный дизайн интерьеров, эксклюзивные услуги, местонахождением в элитных микрорайонах, номерами люкс класса и множеством других вещей, которых нет даже у больших пятизвездочных отелей.
Существующие стандарты рынка гостиничных услуг в части определения их звездности не учитывают различия между крупными и небольшими отелями. В связи с этим даже если собственники небольшой гостиницы на полтора десятка номеров обустроят ее с использованием эксклюзивных предметов, имеющих художественную ценность и изготовленных из драгоценных металлов, обеспечат высочайший уровень комфорта, малый отель все равно не получит и четырех звезд.
Причина — отсутствие нужного числа лифтов, парикмахерской или салона SPA. По этой причине звездная оценка небольших гостиниц — это субъективное представление о них их собственников или управляющих, не основанное на формализованных процедурах.
Какая недвижимость подходит для малых отелей?
Самая сложная задача, требуемая решения при создании гостиницы — это подбор и оформление недвижимости для ее размещения. Обычно небольшие отели создают на базе выкупленных и перестроенных коммуналок и помещений многоквартирных зданий.
Организация гостиничного бизнеса невозможна без перевода жилья в статус нежилых помещений, это требование законодательства. Процедура эта непростая и требует существенных временных (может растянуться на год) и финансовых затрат. После перевода помещений в статус нежилого, увеличиваются налоги на имущество и землю, а также растет плата за коммунальные услуги.
Согласно расчетам специалистов, работающих на рынке гостиничных услуг, от половины до 70% небольших отелей Санкт-Петербурга до сих пор работают, используя жилой фонд, оформленный на физических лиц, а формально их деятельность не выходит за границы посуточной сдачи жилья в аренду по договору найма с проживающими там людьми.
Но в этом случае название «гостиница» по формальным критериям не подходит для данной организации. А это создает трудности в рекламе и продвижении бизнеса, позиционирования его на рынке, сотрудничестве с другими отелями (сетями), делает невозможным получение звезд.
Еще одна трудность, с которой сталкиваются в нашей стране все гостиницы малого формата, – это морально устаревшие санитарные и пожарные правила и нормы, СНиП, ГОСТ, в которых отражены требования к гостиничной деятельности и жилым объектам.
Они не менялись еще со времен СССР. Это негативно влияет на легальное ведение бизнеса, ведет к тому, что большая часть бизнесменов уходит в «тень» (доля нелегальных малых отелей достигает 15% от общего числа). Например, заявка на перепланировку может не пройти согласование, так как в жилых помещениях не может быть больше двух санузлов. Можно не получить сертификат соответствия, без которого нельзя оказывать услуги питания и продажи алкогольных напитков.
Почему нет должного внимания со стороны государства к проблемам малоформатного гостиничного бизнеса непонятно, ведь его развитие в нашей стране до сих пор находится далеко позади, если сравнивать с европейскими странами. Например, чтобы Санкт-Петербургу догнать пять лучших туристических центров Европы надо увеличить номерной фонд в два раза (на 18 тыс. мест).
С чего начать гостиничный бизнес? (на примере СПб)
Первый и главный шаг – это выбор подходящего помещения для мини-отеля. Оптимальное решение в этом случае коммунальные квартиры, расположенные не ниже второго этажа. Наиболее привлекательное местонахождение – «фасадные» здания в центральных исторических районах мегаполиса.
Плюсом будет наличие рядом объектов торговой и развлекательной инфраструктуры. Найти такие квартиры очень сложно, а расселить их жильцов не так просто. Минимальная площадь, которая нужна для мини-отеля (включая номера, административные помещения, кухню и коридоры) – 300 кв. м.
На текущий момент цены приобретения жилья с расселением в Санкт-Петербурге находится в диапазоне от 2,5 тыс. до 7 тыс. долларов за кв.м, а в среднем по северной столице стоимость всей процедуры составит порядка 800 тыс. долларов.
Следующий шаг организации гостиничного дела – реконструкция и перепланировка, для этого придется израсходовать не меньше 50% суммы, вложенной в приобретение объектов недвижимости. В этом процессе главная проблема — длительный срок разработки и согласования перепланировки, получения разрешительной документации. Все это вместе может занять больше года.
После завершения ремонтно-строительных работ их результат будет проверяться представителями различных надзорных органов на предмет соответствия нормам и правилам. Если все нужные подписи будут получены, то можно приступать к заключению договоров электроснабжения, водоснабжения и водоотведения, вывоза мусора, обслуживания АПС и т.п.
Затем начинается работа над интерьерами помещений отеля. Нужно создать атмосферу уюта и комфорта, гостиница не должна стать похожей на общежитие. Обустройство отеля потребует еще 200-250 тыс. долларов, они понадобятся на покупку мебели, постельного белья, бытовой техники и т.п.
Гостиничные номера не должны очень сильно отличаться друг от друга по классу, наличие одновременно люксов и помещений, приближенных по комфорту к хостелам, отпугнет как обеспеченных, так и стесненных в средствах клиентов. Нельзя планировать почасовую сдачу номеров, это негативно скажется на имидже. Прежде чем определить ценовую политику, нужно провести мониторинг рынка, изучить предложения близлежащих конкурентов.
Еще один ключевой момент при создании гостиничного бизнеса — это набор сотрудников. Подбирая работников необходимо быть готовым, к расходам на обучение, тратам времени на адаптацию персонала. Для небольшой гостиницы на 10 номеров понадобится руководитель отеля, сменные администраторы (3-4 человека), главный администратор, сотрудник по бронированию, главный бухгалтер, горничные (2-3 человека).
За счет совмещения обязанностей количество работников может быть меньше, чем перечислено выше. В идеале все работники должны владеть английским языком, для администраторов это обязательное требование.
Опытные в этой сфере предприниматели советуют обязательно поддерживать минимальный стандартный набор услуг, включающий питание с утра и предоставление чистого белья. Если собственные площади или правовые основания не позволяют разместить кафе и небольшую прачечную, данные услуги можно заказать у сторонней организации.
Еще можно договориться о скидках для постояльцев в находящихся недалеко компаниями проката авто, турагентствами, банными и спортивными комплексами, ресторанами.
Чтобы сформировать базу постоянных постояльцев понадобиться несколько лет, в связи с этим вновь открытой мини-гостинице следует договориться с туристическими компаниями об оказании их клиентам гостиничных услуг. Это обеспечит необходимый поток постояльцев.
Нельзя пренебрегать рекламой. Для продвижения услуг мини-отеля хорошо подойдут специализированные глянцевые журналы, интернет сайты. По отзывам ряда собственников гостиниц неплохо срабатывает реклама как на традиционном, так и на «сарафанном» радио, наружная реклама. Если в населенном пункте есть бизнес-сообщество владельцев малых отелей, то нужно стать его членом.
В среднем инвестиции в создание мини-гостиницы квартирного вида на 10 помещений в северной столице на текущий момент не могут быть меньше 1,2 млн. долларов. В прочих населенных пунктах их размер может меняться с учетом местных особенностей. Период окупаемости вложений составляет 6-8 лет.
Похожие записи
biznes-praktik.ru
Гостиничный бизнес - с чего начать?
Если Вы намереваетесь стать настоящим бизнесменом и в скором времени открыть собственную гостиницу, то мы настоятельно рекомендуем не торопиться с принятием такого решения. В первую очередь, опытные специалисты советуют начинать с выбора самого оптимального месторасположения своей гостиницы.
В данном случае могут быть предпочтительными только два варианта: первый — это город, где проживаете именно Вы, а второй — город, где зафиксирована дешевая недвижимость. Сразу же стоит запомнить, что окончательное решение всегда остается именно за Вами.
После чего, следует незамедлительная разработка бизнес-проекта. Запомните, что не рекомендуется завышать стоимость своих услуг в маленькой и совершенно новенькой гостинице. Прежде всего, Вам следует провести грамотное исследование своего потенциального потребителя. Перед открытием гостиницы обязательно подумайте над тем, кто именно может стать Вашим клиентом.
Например, это может быть место исключительно для обеспеченных и состоятельных людей или для обычных туристов, которые не имеют в своих карманах достаточного количества денежных средств для услуг класса Люкс.
Следующим действием является определение детального местоположения Вашей будущей гостиницы. Это может быть центр или окраина выбранного Вами города. В подобной ситуации лучше всего держать строгий ориентир на покупательский спрос, который может преобладать в той или иной части населенного пункта.
Очередная наша рекомендация заключается в том, чтобы не делать свои номера слишком дорогими. В таком случае среди многочисленных клиентов могут возникать недопонимания и недоразумения. Например, если в Вашей гостинице будет наблюдаться существенная разница цен между номерами, то состоятельные люди специально не станут тратить свои деньги, а довольствуются совершенно дешевыми и стандартными услугами.
Кроме того высокие цены на номера зачастую могут стать распространенной причиной, на основании которой Ваши потенциальные конкуренты будут постоянно процветать и развиваться. Поэтому не следует лишний раз отпугивать своих клиентов высокой стоимостью на гостиничные номера.
Вместо этого побольше делайте различные акции, скидки и бонусы, которые никто и никогда не предложит кроме Вас. Старайтесь делать так, чтобы Ваша гостиница всегда была полностью заполнена клиентами, потому что иначе Ваш бизнес нельзя назвать доходным и процветающим.
biznesnalog.ru
❶ Как начать гостиничный бизнес 🚩 ведение гостиничного бизнеса 🚩 Управление бизнесом
29 августа 2018
Автор КакПросто!
Для начала ведения гостиничного бизнеса сделайте экономический прогноз целесообразности ведения его в выбранной вами местности. Если прогноз благоприятный, переходите к последующим действиям: подготовке помещения, получению разрешительных документов, подбору персонала.
Статьи по теме:
Вам понадобится
- - помещение под отель;
- - бизнес-план;
- - разрешительные документы.
Инструкция
Оценки специалистов свидетельствуют о том, что российский гостиничный бизнес является перспективным направлением развития бизнеса в стране. Чтобы определить, насколько прибыльным будет гостиничный бизнес в конкретном городе, предварительно проводится маркетинговое исследование для поиска ответа на вопрос, насколько востребован будет запланированный вами отель через два-три года. Этот период времени принимается в расчет потому, что приблизительно такое время уходит на всевозможные согласования, получения разрешений, оформление документации и непосредственно строительство и ввод в эксплуатацию гостиницы (или переоборудование имеющегося здания под нужды гостиницы). Если в городе, где планируется заниматься гостиничным бизнесом, есть крупные предприятия, принимающие командировочных, или город представляется собой интерес для туристов в историческом или культурном плане, или он привлекателен для проведения отдыха, так как расположен рядом с морем, горами, озером, рекой, то прогноз по планируемому бизнесу вполне благоприятный.Следующий этап – подготовка помещения, оформление интерьера и получение всех требуемых разрешительных документов: пожарной службы, энергетиков, горводоканала, санстанции и т. д. И все это время параллельно занимайтесь подбором персонала, который и будет являться "лицом" гостиницы.
И не забудьте о рекламе: наружная, телевидение, интернет. Сразу же планируйте дальнейшее развитие гостиницы: предусмотрите возможность подключения дополнительных услуг, например, открытие ресторанов, кафе, интернет-центров, объектов предоставление бытовых услуг (парикмахерская, химчистка и пр.).
Обратите внимание
При составлении прайса услуг, предоставляемых ваших отелем, старайтесь придерживаться приемлемого соотношения цена/качество.
Полезный совет
Большая часть дохода обычно формируется за счет постоянных клиентов.
Источники:
- гостиничный бизнес с чего начать в 2018
Совет полезен?
Распечатать
Как начать гостиничный бизнес
Похожие советы
www.kakprosto.ru
Гостиничный бизнес - с чего начать?
Если превратить жилплощадь в гостиницу и сдавать ее в аренду, можно хорошо заработать, поэтому гостиничный бизнес - занятие весьма перспективное. Дешевых гостиниц в России, особенно в крупных городах, практически нет, поэтому снять квартиру на несколько суток, приезжему человеку гораздо выгоднее.
Сервисные квартиры можно отнести к элитным, однако в отношении цены, это лучший вариант, чем номер в гостинице.
Обычно такое жилье арендуют на срок который является слишком большим для гостиничного номера, и слишком маленьким для обычной аренды. Иностранцу, который привык экономить, квартиры на сутки более интересны, чем гостиничные номера.
Гостиничный бизнес: c чего начать
Как же превратить свою недвижимость в гостиницу, организовав тем самым свой собственный гостиничный бизнес?
Во-первых, сервисная квартира не должна быть большой, так как площадь сразу увеличивает цену. Если у вас есть большая квартира, которую вы хотите сдавать, лишние комнаты можно просто закрыть. Сервисная жилплощадь содержит минимальный набор мебели, занавески, постельное белье, полотенца, посуду и простую бытовую технику: электрический чайник, микроволновку, стиральную машину и телевизор. Клиент должен иметь возможность при желании договориться с хозяином о смене постельного белья и уборки, правда такие услуги, оплачиваются дополнительно.
Гостиничный бизнес начал развиваться за границей и постепенно дошел до отечественного рынка. Сегодня квартиры в Екатеринбурге сдаются за очень приличную сумму, а хозяева такой недвижимости, ни дня не работая, могут получать в месяц около двух тысяч долларов, главное находить клиентов.
Где гостиничный бизнес особенно выгоден
В нашей стране есть три региона в которых частные гостиницы наиболее востребованы: Черноморское побережье, Москва и Санкт Петербург. Здесь иметь в наличии квартиру-гостиницу особенно выгодно. При желании на сдаче жилплощади можно зарабатывать очень хорошие деньги, но для этого необходимо иметь несколько объектов недвижимости.
Если недвижимость в Москве и Санкт-Петербурге позволить себе может не каждый, то в Краснодарском крае приобрести жилплощадь все же можно. Здесь сдавать жилье выгодно в летний период. Так как на наши курорты иностранцы практически не заглядывают, местные квартиры можно сдавать приезжим с дешевой отделкой и по очень низким ценам. В краснодарском крае арендодатель выигрывает не на качестве сдаваемого жилья, а на количестве.
Совсем другое дело жилплощадь в Санкт Петербурге, в этом городе иностранцы частые гости, а значит более востребованными будут квартиры класса люкс с дизайнерским ремонтом.
По теме:
- Разведение аквариумных рыбок.Бизнес на дому
- Установка сигнализаций. Собственный бизнес
- Фотоателье на дому. Домашний бизнес
life-moments.net
С чего начать гостиничный бизнес: бизнес-план, полезные советы
Гостиничный бизнес в последнее время становится все более востребованным. С развитием туризма спрос на гостиницы стремительно растет, особенно в крупных городах. Организация данного бизнеса достаточно затратная. Хотя это во многом зависит от формата самого заведения и ценовой политики региона, в котором оно будет открыто. Главный вопрос для начинающего предпринимателя: с чего начать гостиничный бизнес и как преуспеть в этом деле?
Бизнес-план
Успешное дело всегда начинается с планирования. Бизнес-план гостиницы должен содержать все основные этапы открытия будущего предприятия. В первую очередь, планируя любой бизнес, следует провести анализ рынка, выявить спрос покупателей, ценовую политику конкурентов и конкурентоспособность. Составить маркетинговый анализ может специалист-маркетолог за определенную плату.
Далее бизнес-план гостиницы должен содержать описание самого проекта, то есть его цели и задачи, продукты и услуги. Здесь необходимо определиться с форматом заведения, целевой аудиторией, местом расположения, персоналом и оборудованием.
В завершении следует составить финансовый план, произвести расчеты, обозначить сумму стартового капитала. В некоторых случаях личных средств недостаточно для открытия предприятия, значит, следует тщательно продумать источники финансирования.
На самом деле четких требований к бизнес-плану нет, и предприниматель составляет его исключительно для себя. Чтобы в дальнейшем действовать в соответствии с намеченными целями. Итак, с чего начать гостиничный бизнес? Конечно, с планирования, и далее приведены советы и рекомендации для новичков.
Формат гостиницы
Если говорить о том, с чего начать гостиничный бизнес, то разумнее начать с малого формата. Это поможет оценить свои возможности. Если гостиница будет пользоваться спросом, то вложения в короткий срок окупятся, и можно задуматься о расширении и развитии бизнеса.
Какой формат гостиницы выбрать:
- Хостел на 7 или 10 номеров.
- Гостиница до 25 номеров.
- Малый отель до 50 номеров.
Кроме того, следует определиться с услугами и ценовой политикой будущей гостиницы. Во многом нужно действовать, исходя из покупательского спроса. В некоторых городах большая часть гостей, например, студенты, в этом случае целесообразнее открыть гостиницу экономкласса. В курортных городах пользоваться спросом будут комфортабельные вместительные номера по средней стоимости. В крупных городах и областных центрах востребованы отели бизнес-класса.
Видео по теме
Поиск помещения
Это ключевой момент гостиничного бизнеса, ведь от него напрямую зависит количество гостей. Выбирать помещение следует в зависимости от множества факторов, например, в крупных городах и областных центрах целесообразнее открыть отель или гостиницу в центре или вблизи исторических достопримечательностей. В курортных городах жилье дороже и более востребовано вблизи зоны отдыха. Кстати, туризм и гостиничный бизнес - два взаимосвязанных между собой понятия. В том населенном пункте, где всегда большой поток гостей, иметь отель выгодно и экономически целесообразно, при этом его формат особого значения не имеет.
Сразу стоит отметить, что брать помещение в аренду невыгодно. Если договор предполагает аренду здания с последующим выкупом, тогда еще можно подумать. Но самый идеальный вариант – строительство здания с нуля по индивидуальному проекту, но это длительный процесс, который займет не один год. Или можно купить готовое помещение площадью не менее 300 кв. м, и провести в нем реконструкцию.
Дизайн
Каждое предприятие гостиничного бизнеса, независимо от цены и месторасположения, привлекает внимание гостей в первую очередь дизайном номеров и самого здания. Если гостиница ориентирована на гостей с ограниченным бюджетом, то возможно, номера будут менее функциональными и комфортабельными, но мебель и предметы интерьера обязательно должны быть новыми.
Стиль в интерьере особого значения не имеет. Самое главное, чтобы все предметы интерьера и мебель гармонично сочетались между собой и создавали единую композицию. Самые популярные стили для гостиничных номеров – это классический, минимализм, неоклассика. Не менее важно то, чтобы мебель и техника были новыми и отличались высоким качеством. В целом помещение должно соответствовать санитарным и пожарным нормам.
Услуги
Первое и самое важное для отеля – это чистота и безопасность. Каждый организатор обязан обеспечить своим гостям ежедневную уборку, чистое постельное белье и полотенца. И это не зависит от цены на проживание. В более дорогостоящих отелях гостям предлагают завтрак, интернет, кабельное телевидение или иные услуги. На территории гостиницы должна быть прачечная или договор о предоставлении услуг сторонней организации.
Не менее важный момент, которого в обязательном порядке требует сфера гостиничного бизнеса – это безопасность постояльцев. Необходимо заключить договор с охранным предприятием, установить сигнализационную противопожарную систему, план эвакуации. Также желательно иметь удобную парковку.
Персонал
Управление гостиничным бизнесом следует доверить профессионалу, который сможет рационально использовать материальные, информационные и трудовые ресурсы. Если нет опыта в данной сфере, лучше взять в штат опытного управляющего и нескольких администраторов.
Во многом количество штатных сотрудников зависит от масштаба гостиницы, если она небольшая, то администратор, например, может заниматься также бронированием, а горничная работать по совместительству в прачечной.
Финансовый план
После того как основные вопросы решены, следует подсчитать расходы на организацию предприятия. Даже маленькая гостиница обойдется не менее чем в 15 млн рублей (это в небольшом городе). В Москве и Санкт-Петербурге стоимость может достигать 200 млн рублей.
С чего начать гостиничный бизнес необходимо, так это с распределения бюджета на организацию предприятия. Рассчитать финансы следует по следующей схеме:
- 50% от общего бюджета уйдет на строительство или покупку здания;
- 25% – на реконструкцию и перепланировку помещения;
- 15% – на ремонт, закупку мебели и оборудования;
- 10% – на прочие расходы и заработную плату персонала.
При планировании гостиничного бизнеса нужно учитывать, что окупится он только через 5–12 лет. И выручка зависит от множества факторов, таких как конкуренция и сезонность.
Несмотря на то что гостиничный бизнес – это достаточно затратное мероприятие, в последнее время отелей становится только больше. Что говорит о том, что быть владельцем своей гостиницы выгодно и перспективно. Впрочем, успех зависит от уровня обслуживания гостей и цен на услуги. Кстати, не нужно забывать о проведении рекламной кампании и прочих мероприятиях для привлечения аудитории.
Источник: fb.ruКомментарии
Идёт загрузка... Похожие материалы
Бизнес С чего начать строительный бизнес с нуля: план, пошаговая инструкция и рекомендацииГлавное преимущество строительного бизнеса – наличие постоянного растущего спроса. Каждый день несколько потенциальных клиентов ищут подрядчиков, способных выполнить ремонтные работы, заняться возведением уютног...
Бизнес С чего начать свой бизнес, если нет опыта и денегС чего начать свой бизнес, если нет опыта и денег? Вопрос этот волнует практически всех. Бизнес имеет большие преимущества перед работой по найму. Он даёт совершенно другие возможности: социальный статус, комфортабель...
Бизнес С Чего Начать Ресторанный Бизнес? Пять Первоначальных Этапов Создания Ресторанного Бизнеса.Первое, что необходимо сделать – это проанализировать Ваши возможности с Вашими желаниями, имею ввиду, начальный капитал который Вы готовы реализовать в данное дело. Капитал необходимо реализовы...
Финансы Ипотека: с чего начать. Условия, порядок оформления, необходимые документы, советы"Хочу взять ипотеку! С чего начать?" - таким вопросом задаются многие, кто решился на столь сложное и ответственное предприятие, как покупка квартиры в кредит. Действительно, вопросов много всегда, особенно, если все ...
Бизнес Тепличный бизнес: с чего начать? Бизнес-план тепличного хозяйстваСоздание бизнеса в форме тепличного хозяйства – это далеко не новая идея. Однако при грамотной организации «зеленое» дело может принести очень хороший доход. С чего начать тепличный бизнес и как прео...
Бизнес Как открыть кафе, с чего начать? Бизнес-план кафе. Необходимые документы для стартаРесторанный бизнес становится все более популярным в России. Теперь можно открыть кафе или бар именно того вида, о котором вы всегда мечтали. Это может быть мини-кафе или закусочная быстрого питания. Возможно, вы захо...
Бизнес Рекламное агентство: как открыть, с чего начать, оформление необходимых документов, составление бизнес-плана, цели, задачи и этапы развитияСегодня перед предпринимателями стоит просто огромный выбор направлений для деятельности, что открывает перед ними практически безграничные возможности для заработка. Однако какую именно нишу лучше всего занять, чтобы...
Бизнес Разведение осетровых в домашних условиях как бизнес: с чего начать?Сегодня никого не удивляет такой вид бизнеса, как разведение декоративных рыбок для аквариумов. Но многие даже не догадываются, что в домашних условиях можно создать настоящую рыбоведческую ферму. Не стоит удивляться,...
Бизнес Хочу открыть свой бизнес, с чего начать? Бизнес-идеи для начинающих. Как начать свой маленький бизнес?Многие задаются вопросом: «Хочу начать свой бизнес, но с чего начать?» Понимая, что на это дело уходит много времени и сил, люди оставляют эту несбыточную мечту. Им намного проще проработать 8 часов, верну...
Бизнес Домашняя ферма по разведению кур: с чего начинать свой бизнес? С давних времен практически все сельское население занимается разведением домашней птицы. Изначально кур держали исключительно для себя и своей семьи, но со временем люди начали понимать, что домашняя ферма в деревне
monateka.com
Гостиничный бизнес, как открыть хостел? (2018) — с чего начать и сколько можно заработать
- С чего начать открытие собственного хостела
- Сколько нужно денег для старта бизнеса
- Какие документы нужны для открытия мини-гостиницы
- Какую систему налогообложения выбрать для хостела
- Подбор персонала
- Реклама – залог успеха бизнеса
- Привлекательный сервис
- Сколько можно заработать в месяц
- Доходная часть
- Расходная часть
- Какое оборудование выбрать для открытия хостела
- Санузел и ванная
- Кухня
- Какой ОКВД указать при регистрации хостела
- Нужно ли разрешение для открытия хостела
- Технология налаживания бизнеса
Сегодня, одним из перспективных направлений в малом и среднем бизнесе является сфера предоставления гостиничных услуг. Наиболее востребованным из них считаются услуги небольших бюджетных отелей – хостелов, которые давно существуют на Западе. В России, данный вид услуг еще не получил широкого распространения и рыночная ниша остается свободной во многих крупных городах. Привлекательность вложений в данный бизнес налицо – рентабельность хостела, при отсутствии серьезной конкуренции достигает 50% и более…
Хостел представляет из себя небольшую гостиницу или мини-отель, рассчитанный на вместимость небольшого количества туристов. Такие мини-отели пользуются своей популярностью среди небогатых путешественников, в основном речь идет о молодежи. Низкая стоимость проживания в хостелах обусловлена более скромными условиями комфорта. Основное оборудование таких заведений – мягкая кровать, и никаких изысков. Именно поэтому цена за ночлег в хостелах редко превышает 1000 рублей с человека.
Если говорить о России, то наиболее развита сеть хостелов в г. Санкт – Петербург (около 600 объектов). Конечно, кому как не культурной столице наиболее выгодно развивать подобный бизнес, туристов ведь хоть отбавляй. Обширная сеть хостелов развита и в г. Москва. Можно сказать, что рынок услуг мини-отелей в данных городах близок к перенасыщению. Ситуация в других российских городах-миллиониках несколько более скромная. Популярность хостелов среди представителей бизнеса в регионах еще только набирает обороты.
С чего начать открытие собственного хостела
Открытие собственного хостела следует начать с поиска помещения. На этом же этапе появится ясность в том, сколько потребуется инвестиций в бизнес. Как правило, начинающему бизнесмену проще арендовать под эти цели большую квартиру или дом, площадью 150 м2 и более, чем строить новое здание. Ведь даже строительство небольшого отеля на 40-50 человек потребует вложение средств в несколько миллионов долларов. Откуда у начинающего такие деньги? Часто единственным стартовым капиталом предпринимателя является займы у родственников и небольшие кредиты в банке, где-то 2-3 млн. рублей. С такими инвестициями остается только один вариант – искать помещение в аренду.
При подборе помещения под будущий хостел не стоит зацикливаться лишь на центральных улицах города. Стоимость аренды в таких местах очень высокая. Можно подыскать более выгодные предложения и на окраине города или в менее богатых районах. Наш клиент – молодежь, которая умело пользуется сетью интернет, и находят, таким образом любой адрес (По некоторым данным половина туристов приходит через крупнейшие службы бронирования номеров – booking.com и hostelworld.ru). Аренда помещения площадью 200м2 в провинциальном городе будет стоить 80-150 тыс. рублей в месяц.
Сколько нужно денег для старта бизнеса
При планировании стартовых затрат не стоит забывать и про оборудование спальных номеров. Первое на что стоит обратить внимание – покупка кроватей. Вот где действительно не стоит экономить. Гуру бизнеса советуют покупать даже ортопедические матрасы. От этого предприниматель только выиграет. Комфорт спального номера – это главная благодетель хостела. Полностью оборудованная двухэтажная кровать будет стоить порядка 15-20 тыс. рублей. Укомплектование кроватями 50 номеров обойдется бизнесмену в 1 млн. рублей.
Так как основной клиент хостела – молодые туристы, то не лишним будет оборудовать отдельные «vip» номера плазменными телевизорами и игровыми приставками. Не стоит забывать и про наличие Wi-FI связи – незаменимого атрибута современного хостела.
Значительная часть средств может уйти на ремонт и перепланировку помещения – порядка 1-2 млн. рублей. Этот пункт, кстати говоря, следует тщательно расписать в условиях договора аренды. За чей счет делается ремонт, идет ли это в счет оплаты аренды, на какой срок при этом подписывается договор. Чтобы не получилось так, что после ваших финансовых затрат собственник помещения, по своей воле преждевременно расторг договор аренды.
Какие документы нужны для открытия мини-гостиницы
Говоря о разрешительной документации, то никакие лицензии на осуществление деятельности не требуются. Главное, чтобы новоиспеченный хостел имел разрешение от пожарников и СЭС. Получение разрешений от данных структур может занять несколько месяцев, так как в помещение должны быть соблюдены все нормы безопасности (огнетушители, датчики, пожарный выход и т.д.).
Какую систему налогообложения выбрать для хостела
В качестве организационно-правовой формы мини-гостиницы может быть юридическое лицо (ООО) или обычное индивидуальное предпринимательство, зарегистрированное в местной налоговой. Самая распространенная система налогообложения хостела – УСН (упрощенная система налогообложения), при которой можно платить 6% от валового дохода или 15% от прибыли предприятия. В отдельных случаях может подойти и патентная система налогообложения.
Подбор персонала
Основной наемный персонал хостела – администраторы и служба охраны. Небольшой отель вполне может обслуживать один администратор и охранник. Общий фонд оплаты труда составит не более 100 тыс. рублей в месяц. Остальные услуги, такие как бухгалтерия, уборка номеров, хозяйственные вопросы можно передать в управление сторонних организаций (аутсорсинг). Таким образом, можно избавить себя от решения незначительных повседневных дел и решать только важные вопросы.
Реклама – залог успеха бизнеса
Выход на окупаемость хостела наступает при 30%-ой ежемесячной загрузки, значительная прибыль – при 50% ежемесячной загрузки. Конечно, до таких показателей начинающему отелю еще нужно доработать – разместится на досках объявлений, информационных порталах, зарегистрироваться в службах бронирования номеров. Хороший эффект дает размещение баннеров на оживленных трассах и билбордов в проходимых местах.
Привлекательный сервис
Конечным результатом успешности хостела будет привлекательный сервис в совокупности с невысокими по рыночным меркам города ценам – и приток клиентов не заставит себя долго ждать.
Сколько можно заработать в месяц
Представим примерную экономическую эффективность хостела вместимостью 50 человек и среднемесячной загрузки в 50%:
Доходная часть
Стоимость проживания – 1000 руб./сутки;
Количество клиентов в день – 25 человек;
Выручка в месяц – 750 тыс. рублей (25 чел.* 30 дн. * 1000 руб.).
Расходная часть
Арендные платежи – 150 тыс. руб. / месяц;
Заработная плата + страх. отчисления за работников (4 чел.) – 90 тыс. руб.;
Услуги аутсорсинга (уборка помещения и бухгалтерия) – 60 тыс. руб.;
Коммунальные платежи – 30 тыс. руб.;
Прочие расходы – 50 тыс. рублей;
ИТОГО: ежемесячные расходы – 380 тыс. рублей.
Прибыль = 370 тыс. рублей в месяц.
Какое оборудование выбрать для открытия хостела
При выборе оборудования для хостела (мини-отеля) будем исходить из небольших его размеров, т.е. на 3-4 спальни, холл, кухня, санузлы и ванные комнаты.
В данном случаи нам потребуются для спальни:
- одноместные кровати;
- если пространство слишком мало, то необходимо приобрести одноместные двухъярусные кровати;
- двуспальные кровати;
- прикроватные тумбочки, которые оснащены запирающими устройствами – замками;
- шкафчики, оснащенные замками;
- зеркало.
Для номера люкс, а он должен быть в обязательном порядке необходимы:
- двуспальная кровать;
- тумбочка (шкаф) без запирающих устройств (замков). Входная дверь в обязательном порядке должна быть оснащена замком;
- телевизор, но это по усмотрению владельца, но номер люкс будет разительно отличаться с ним;
- зеркало.
В холл необходимо будет приобрести и установить:
- большой диван. Его лучше приобрести из прочного материала;
- кресла. Можно приобрести кресла-мешки, которые пользуются огромной популярностью и по своей стоимости на порядок дешевле обычных;
- компьютер с обязательным доступом к сети Интернет;
- библиотека. Не обязательно делать ее огромной. Достаточно 2-3 полки, но на ней должны быть размещены книги по различным жанрам, а также журналы;
- гладильная доска с утюгом.
Санузел и ванная
Здесь набор оборудования стандартный. Что касается средств гигиены, то для них необходимо предусмотреть отдельный прейскурант.
Кухня
- стенка с мойкой;
- холодильник;
- электрочайник;
- микроволновая печь;
- плита, лучше всего электрическая;
- посуда;
- стол и стулья.
Какой ОКВД указать при регистрации хостела
Основным кодом при регистрации хостела является 55.11. Существуют и дополнительные коды на розничную торговлю фруктами, на кемпинги и т.д.
Нужно ли разрешение для открытия хостела
Разрешение на открытие хостела обязательно. Чтобы открыть хостел на законных основаниях необходимо не только зарегистрироваться, но и получить разрешение в пожарной инспекции и санэпидемстанции.
Технология налаживания бизнеса
Для налаживания бизнеса в данном направлении деятельности необходимо будет не только подготовить помещения, оснастить их всех необходимым, но и провести рекламную компанию.
Загрузка… - ТЕГИ
- для девушек и женщин
- для мужчин
Похожие бизнес-идеи:
Какой бизнес лучше открыть в 2018 году 
Как заработать на собственном сайте – пассивно от 15 000 р. 
10 лучших идей для мини производства 
Бизнес на аэродизайне – окупаемость с первых заказов abcbiznes.ru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
