Что такое халяльное мясо? Что такое халал
Значение слова ХАЛЯЛЬ. Что такое ХАЛЯЛЬ?
-
Халя́ль, хала́л (араб. حلال — разрешённый) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе» (противоположно хараму). Наиболее часто это понятие используется для обозначения правильно приготовленной и дозволенной мусульманам пищи.
По-разному приемлемы от желательного (сунна) через нейтральное (мубах) до нежелательного (макрух танзихи). В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты, но в целом халяль относится практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху, развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, к выполняемой работе, распоряжению своим имуществом и т. д. Противоположным халялю является харам (запретное).
Источник: Википедия
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать физический мир.
Я уже понял, что мокша — это что-то материальное. А точнее?
Предложения со словом «халяль»:
- В исламе поведение или вещь, находящиеся под ритуальным запретом, скажем, свинину, называют харам, в отличие от разрешённых вещей, для которых используется термин халяль.
- Сфера торговли продуктами халяль — интересный объект для научного исследования.
- (все предложения)
Оставить комментарий
Текст комментария:
kartaslov.ru
Что такое халяль? – Ответы на все вопросы
Халяль – это обозначение пищи, которая разрешена к употреблению правоверному мусульманину.
Халяль является своеобразным аналогом еврейского кашрута, однако один большой нюанс здесь всё-таки имеется: алкоголь употреблять категорически запрещено – это совсем не халяльно. Во всём остальном нормы халяля вполне просты и не настолько строги, как более древние нормы кашрута. В пищевых же канонах этих религий всё-таки немало общего: К примеру, мусульманам, как и иудеям, запрещается есть свинину.
Количество мусульман в городах нашей необъятной Родины неуклонно растёт, так вывеску «Халяль» сегодня можно встретить на многих кафе и ресторанах.
Халяль – это кухня?
Ранними последователями учения пророка Мухаммеда, как и их соседями по Ближнему Востоку – иудеями, был принят так называемый «продуктовый кодекс», ограничивающий употребление различных продуктов и напитков.
В современном мире халяльную пищу часто считают синонимом арабской кухни, но такая позиция неправильная. Не все арабские народы являются мусульманами, поэтому не всю арабскую кухню можно считать халяльной.
Мусульмане встречаются и в Индии, Малайзии и Индонезии – странах, которые отличаются достаточно самобытной кухней, в ней также вполне могут соблюдаться правила халяля.
Какая пища не относится к халялю?
Шариатом запрещается употребление в пищу свинины, мяса хищных птиц и наземных плотоядных животных. Кроме того, запрещается есть мясо животных, погибших от удушения или травмы, также нельзя есть мясо неизвестного происхождения и пить кровь животных. Ну и, как уже упоминалось выше, категорически запрещён алкоголь.
Вместе со статьёй «Что такое халяль?» читают:
Что значит аллах акбар?
Что такое хиджаб?
Загрузка...snipeclass.ru
В Лондоне открылась выставка «Мухаммад – милость человечеству»
В рамках Всемирной недели религиозной гармонии, которая отмечалась в первые семь дней февраля, Исламский культурный центр Великобритании и центральная мечеть Лондона открыли выставку, посвященную Пророку Мухаммаду саллаллаху алайхи васаллам.
Организатором экспозиции стала некоммерческая благотворительная организация Exhibition Islam, которая без малого десять лет занимается культурно-просветительской работой, распространяя знания об исламе в Британии и за ее пределами. Пользуясь последними техническими разработками в области выставочного дела, компания использует уникальный революционный подход, позволяющий организовать экспозиционное пространство в соответствии с запросами людей самого разного уровня подготовки.
Exhibition Islam, которая за годы деятельности успела завоевать репутацию ведущего исламского организатора выставок на Западе, занимается выставочной деятельностью в школах, музеях, мечетях, воспитательных и исправительных учреждениях, где их видят сотни людей.
За десять лет работы организация неоднократно получала предложения об устройстве постоянной экспозиции, а в 2008 она начала переговоры с глобальной комиссией по популяризацией имени Посланника Аллаха алайхиссалам во всем мире, результатом которых стало открытие постоянной выставки в центральной мечети Лондона.
Выставка повествует не только о жизни и учении Пророка Мухаммада саллаллаху алайхи васаллам, Священном Куръане и основах ислама, но и представлениях мусульман о сотворении вселенной и первых пророках ислама.
Со всеми этими темами зрители могут ознакомиться с помощью впечатляющих наглядных пособий, мультимедиа-презентаций, интерактивных моделей, разработанных специально для этой выставки, а также прекрасно подобранной коллекции рукописей Куръана, других религиозных текстов и предметов старины.
По замыслу организаторов, экспозиция будет способствовать углублению знакомства британской публики с исламом, его историей и цивилизацией, причем проведение выставки в мечети позволит обеспечить атмосферу непринужденности и дружелюбия, подчеркнуть доброжелательный характер исламской религии и дать возможность зрителям обмениваться мнениями и вести прямой диалог мусульманскими духовными лидерами.
По данным опросов, более 60% британцев получают информацию об исламе через средства массовой информации и лишь 5% - посредством прямого взаимодействия с мусульманскими организациями.
По мнению сотрудника Exhibition Islam Умара Ансари (Umara Ansari), постоянная выставка «Мухаммад – милость человечеству» является достижением не только для компании, но и для всей мусульманской общины Британии, кроме того, она повышает стандарты представления исламской религии среди немусульманской публики.
По материалам islamonline.net
Секреты получения халяльного мяса
Халяль или халал – слово, в переводе с арабского означающее «разрешено». Современные люди ошибочно, по застарелой привычке, связывают это разрешение исключительно с едой. Праведный же мусульманин руководствуется данным принципом во всем: в выборе работы, невесты, одежды. И да! Конечно же в питании.Если говорить проще, то халяль – это печать качества, которая говорит мусульманину о том, что покупаемая продукция выполнена с учетом всех религиозных требований. Впрочем, любители здоровой пищи тоже прониклись любовью к продуктам, одобренным самим Аллахом. С повышением спроса растет и предложение. Все больше появляется вывесок «Халяль». Производители мяса стараются особенно. Ведь это самый дорогой и лакомый кусочек рынка.
Что нельзя есть правоверному мусульманину?
Что халяль, а что харам (запрещено) разные мусульманские школы определяют индивидуально, но в основных пунктах сходятся. Обратившись к исламским традициям, получаем следующий запрещенный список:
- мясо животных, умерших своей смертью;
- мясо животных, умерших в результате удара электричеством, удушения, отравления, побоев;
- свиное мясо;
- мясо животного, забитого с нарушением мусульманских предписаний;
- мясо хищных животных и птиц;
- собачье мясо;
- мясо ослов и мулов;
- кровь (кроме той, что остается в мышцах правильно забитого животного).
Прибавляются к перечисленному алкоголь и вещества, обладающие наркотическим воздействием на человеческую психику. Пока ничего криминального и загадочного. Кроме мусульманских предписаний. Так как же получают мясо халал?
Секрет халяльного мяса
В основе процесса – гигиена. Исламские традиции предписывают следить за чистотой и соблюдением всех санитарно-гигиенических норм. Запрещается забивать больных животных. В пищу идет мясо только здоровых и сильных особей.Вопреки распространенным заблуждениям, мусульмане гуманно относятся к живым созданиям. Организация комфортных условий жизни – одно из условий подготовки к убою. Еда для животных выбирается только натуральная, без ГМО и искусственных добавок (это вам не бройлерный курочки). Жестокое обращение тоже под запретом. Чем счастливее корова, тем халяльнее ее мясо.Перед убоем животное стараются успокоить и отвлечь. Читается короткая молитва, а затем животное умерщвляют одним движением, перерезая сонную артерию и пищевод. Смерть наступает быстро, а мясо не отравляется адреналином. Удаление крови происходит естественным образом, что без антибиотиков спасает мясо от распространения бактерий.На выходе получается полностью экологически чистый продукт. В пользе и натуральности такого мяса сомневаться не приходится. А во вкусовых качествах тем более. Неудивительно, что все больше людей отдают предпочтения продуктам халяль, купить которые сегодня не составляет большого труда.
halal-kodzoev.ru
Халал - это... Что такое Халал?
в исламском праве разрешенные вещи и деяния. Примером халала являются браки, употребление в пищу любых видов рыб, прибыль в результате торговой операции проведенной в соответствии с правилами шариата и т.д. Противоположным халалу термином является харам.
(Источник: «Исламский энциклопедический словарь» А. Али-заде, Ансар, 2007 г.)
- Хал
- Халид ибн Валид
Смотреть что такое "Халал" в других словарях:
Халал — разменная монета саудовского риала. См. также: Разменные монеты Финансовый словарь Финам … Финансовый словарь
ХАЛАЛ — разменная монета саудовского рияла (Саудовская Аравия). Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш., Стародубцева Е.Б.. Современный экономический словарь. 2 е изд., испр. М.: ИНФРА М. 479 с.. 1999 … Экономический словарь
Халал — Не следует путать с Халяль. Халал (англ. halala; араб. هللة) разменная денежная единица Саудовской Аравии, равная 1/100 рияла. В обращении находятся монеты достоинством в 1, 5, 10, 25, 50 халалов. Ссылки Зварич В. В. Нумизматический… … Википедия
халал — [خلل] а 1. рахна, шикофӣ байни ду чиз 2. нуқсон, монеа; зарар, зиён; халал расидан ба чизе зиён расидан, нуқсондор шудан; халал додан (расондан) монеъ шудан, рахна задан ба коре … Фарҳанги тафсирии забони тоҷикӣ
Халал — Разменная монета Королевства Саудовская Аравия … Словарь нумизмата
ХАЛАЛ — разменная монета рияла (Саудовская Аравия) … Энциклопедический словарь экономики и права
ХАЛАЛ — (см. РИЯЛ) … Большой филателистический словарь
халал — а, ч. Розмінна монета Саудівської Аравії – 1/100 ріяла … Український тлумачний словник
халал — разменная монета саудовского риала (Саудовская Аравия) … Словарь экономических терминов
халал — зат. ар. Адал. Ол семьясына, жақын туыстарына, жаны ашыр жолдастарына барынша х а л а л болатын (Қаз. әдеб., 29. 09. 1978, 3) … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
dic.academic.ru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
