Изготовление деревянных бочек своими руками видео: Деревянная бочка своими руками в домашних условиях

Содержание

Деревянная бочка своими руками: этапы работ (видео)

Люди, занимающиеся производством собственных вин, а то и просто солением огурцов, прекрасно знают – нет лучшей тары, чем деревянная бочка. Почему? Во-первых, дерево – экологически чистый материал, во-вторых, вина содержат спирт, значит, взаимодействуя с синтетическими материалами – пластиком или капроном, он может растворить химический состав тары, и она смешается с компонентами вина.

Процесс производства дубовой бочки не сложный, но он требует четкого соблюдения инструкции, аккуратности и внимательности.

Купить бочку не проблема, однако если есть желание и владелец домашней винной фабрики радеет за качество, то деревянная бочка своими руками будет главным доказательством, что вино и коньяк сделаны с применением правильной технологии. Кроме того, изготовление деревянных бочек – процесс трудоемкий и долгий, но без премудростей.

Содержание:

Этапы проведения работ
Завершение работы
Подведение итогов

Этапы проведения работ

Дуб, ясень и вишня считаются наиболее подходящими деревьями для производства из них бочек.

Общеизвестно, что самым надежным материалом для изготовления деревянных бочек будет дуб. Он подойдет как для вин и коньяков, так и для солений. Дуб – природный антисептик, закись и плесень там не возникнет. Но если с этим проблема, можно поменять дуб на вишню или ясень – в этих деревьях содержится синильная кислота, которая тоже не даст развиться болезнетворным организмам, хотя их свойства слабее, чем у дуба. Не нужно бояться, что кислота попадет в продукты: во-первых, бочка тщательно вымачивается перед заливкой вин, а во-вторых, какой-то процент синильной кислоты содержится и в самих винах, организму он не опасен.

Расчет древесины. Доски, носящие название клепки, имеют двояковыпуклые стороны для придания бондарному изделию выпуклости. Чтобы их сделать такими, нужно взять нижнюю часть ствола дерева и расколоть подобием рубки дров. Если его аккуратно пилить, то нарушится природная целостность волокон, что плохо для такого изделия. Сразу приступать к фигурному выпиливанию не стоит – поленья нужно просушить в течение 2 месяцев. Причем сушить не под палящим солнцем, а в темном прохладном помещении.

Схематичное изображение процесса заготовки клепки.

Обработка поленьев для будущих бочек делается с помощью рубанка. Придавая им нужную форму, верх и низ нужно делать толще середины. Насколько – решит хозяин. Обычно это 1,5 см. Движения рубанком усиливаются к середине полена, тогда можно получить такую форму, как у классических бочек. В основном форму бочкам можно придать любую – пузатую, колодную, трапециевидную. Главное, все сделать правильно.

Подготовка скрепляющих обручей. Они могут быть как железными, так и деревянными. Деревянные имеют преимущества по красоте, защите от коррозии, однако не так прочны, как железные, а ведь хозяину винного погреба будет важно сохранить вина и бочки, в том числе от механического повреждения. Поэтому железо предпочтительнее. Итак, нержавеющая сталь режется на полоски, для лучшего скрепления ее можно проковать в местах соединения друг с другом. После этого на концах пробиваются отверстия для гвоздей, которые будут играть роль заклепок.

Набивка готовых обручей и подготовка остова. К малым в диаметре обручам с помощью фиксаторов цепляют три подготовленные доски. Расположить их нужно на одинаковом расстоянии друг от друга. Если расчет был верен, оставшиеся доски войдут впритык. После полной вставки, используя молоток и насадку, следует осадить обручи до того момента, когда их уж нельзя будет снять. Постукивая с противоположных концов, можно добиться хорошего эффекта.

Схематичное изображение последовательности сборки бочки.

Но нельзя переусердствовать: приготовленные долгим способом доски треснут, процесс придется начинать заново. Также треснуть подготовленные плашки могут и от долгого пересушивания. Так подготавливается один край бочки. Обруч большего диаметра нужно надеть сразу после первого края, действуя молотком. Теперь очередь второго края: заготовка перед монтажом второго конца долго парится. Делается это для того, чтобы дерево стало мягким и податливым. После этого заготовку переворачивают раскрытой стороной вверх и на распаренное дерево накидывают веревку, которую скручивают, чтобы концы клепок сошлись. Не отпуская веревки, нужно надеть обруч. Такая работа не делается в одиночку – кто-то скручивает веревку, а кто-то надевает обруч.

Завершение работы

Когда остов готов, его закаливают.

Способов много, в основном это обжиг. При этом запах и терпкость жженого дерева передастся вину, что тоже будет оценено. Делается это так: внутрь на бок готового остова кладут стружку какого-либо плодового дерева – предпочтительнее вишня. Поджигают и медленно перекатывают с боку на бок для равномерного тления. Костров внутри заготовки разводить не надо, по неопытности можно и спалить изделие. Нельзя применять никаких жидкостей для розжига – они в своем составе имеют химические элементы, которое дерево впитает. Можно применить паяльную лампу, но с осторожностью – сильный огонь может оставить в остове незамеченные тления, отчего изделие сгорит.

Завершающим этапом создания бочки считается ее шлифовка снаружи, высверливание отверстий для залива и прорезание желоба для доньев.

Далее процесс изготовления бочки заключается в следующем: заготовку обрабатывают инструментом – обрезают неровные концы, шлифуют снаружи, высверливают отверстие для залива и прорезают желоба для доньев. Днища бочек представляют собой два круга, вырезанные из подобия щитов. Щиты готовятся так: сколачиваются доски внахлест и скрепляются дополнительно скобами. Круги затачиваются так, чтобы их края уходили в скос. Нужно точно рассчитать диаметр доньев. Это делается после окончательной сборки остова, потому что сразу этого сделать не получится. Затем днища вставляются, посредством ослабления крайних обручей. После вставки одного нужно снова набить обруч, затем точно так же поступить и со вторым дном.

Проверка на герметичность. Естественно, бочка проверяется жидкостью, то есть водой. Она первое время даст течь, пока дерево не разбухнет. Отводится времени на то, чтобы бочка перестала протекать, не более часа. Если же она все равно течет, нужно найти щель и заделать ее. Бондари используют для таких целей стебли камыша. Их затыкают между клепками острым и тонким предметом, к примеру, ножом. Кроме того, покрыть бочку можно снаружи – воском. Только нужно взять действительно пчелиный – продукты не должны быть с химией.

После того как изготовление бочки практически закончено – она закалена, обожжена и проверена на герметичность, ее парят или дают отстояться с водой, чтобы из дерева ушли все посторонние запахи, которые может перенять и вино. Можно обработать внутреннюю поверхность бочки перекисью водорода или марганцовкой.

Подведение итогов

Бочку своим руками сделать несложно, если внимательно следовать рекомендациям. Уход за ней крайне прост – нужно регулярно ее пропаривать или кипятить, а затем высушивать очень тщательно, если ее применение откладывается.

Еще одно важное правило: если бочка предназначена для жидких продуктов – рассолов, алкоголя или воды, то ее нельзя надолго оставлять сухой. Если же она применяется для складирования сухих продуктов, то ее нельзя мочить.

125 фото и видео идеи изготовления различных типов бочек

Деревянная бочка – нужная вещь в любом частном хозяйстве. В ней хранят воду, вино и соленья. Приобрести её в магазине сложно, поскольку подобный товар редок. Поэтому правильнее будет научиться делать бочки своими руками. Тем более, имея минимальные навыки работы с древесиной, это нетрудно.

Бондарь – это мастер, который мастерит бочки. Процесс изготовления такой тары называется бондарным делом. Родиной этого искусства считается Древняя Эллада.

С тех времён технология поменялась мало, а бочки продолжают пользоваться спросом, в особенности у специалистов, занимающихся виноделием. В данной статье мы расскажем об особенностях данного ремесла.

Содержимое обзора:

Разновидности бочек
Порядок изготовления
Варианты использование бочек в интерьере
Оригинальные идеи
Фото бочки своими руками

Разновидности бочек

Прежде, чем начать применять знания, как сделать бочку своими руками, необходимо изучить, какие бывают виды данной тары.

По своему назначению бочки делятся на ёмкости для хранения:

мёда;
сухих продуктов;
вин и воды;
солений.

Бочки для напитков отличает наличие двух донных частей и дырки для вставки крана.

По материалу изготовления различают деревянные бочки из дуба, сосны, кедра, липы, осины.

Лидирующую позицию занимает дубовая тара. Она считается универсальной. Дуб имеет следующие достоинства:

прочность;
гибкость;
наличие полезных дубильных веществ, обладающих антисептическим действием;
приятный аромат.

На втором месте находятся липовые бочки. Древесина липы имеет волокнистую текстуру, легка в обработке, практически не рассыхается, не имеет запаха. В подобных бондарных изделиях издавна хранили мёд, соленья, солонину, икру.

Пользуется спросом и ёмкость из кедра. Эта порода деревьев легко поддаётся резке и долблению, изделия из неё почти не пахнут.

Реже используют сосну и ель, поскольку у них есть характерный смолянистый запах.

Порядок изготовления

Последовательность действий, необходимых для изготовления бочки, следующая:

Выбор дерева.
Изготовление клёпок.
Создание обручей.
Сборка бондарного изделия.
Обжиг, вымачивание и пропаривание.

Варианты использование бочек в интерьере

Один из популярнейших современных стилей интерьера – экостиль. Ему свойственно применение в оформлении предметов, сделанных из натуральных материалов. Бочки из дерева здесь будут как нельзя к стати. Из них можно соорудить, например, мини-бар.

Другая идея – стильный столик для террасы или зала. Бочку распиливают пополам, заполняют соломой, ветками и т. п. материалами. Сверху устанавливают круглую столешницу из стекла или дерева.

Можно использовать подобную вещь как напольную вазу. Такжё в нем можно выращивать цветы на дачном участке. Из такой тары получится интересное решение для собачьей конуры.

Достаточно положить её на бок и установить на обрезках бревна. Данное укрытие защитит вашего четвероногого друга от атмосферных осадков, зимнего мороза и летней жары.

Ещё один способ применения – смастерить оригинальную раковину. Вам потребуется выбрать подходящий умывальник и установить его сверху бочки. Это идеальное решение для кухни, выполненной в деревенской стилистике или этническом стиле.

Оригинальные идеи

Мечта хозяев частных домов – уютная баня-бочка на приусадебном участке. Преимущества бани-бочки своими руками:

Простота эксплуатации.
Удобство пользования.
Компактность.
Относительно малая масса.
Мобильность.
Быстрота обогрева.
Необычность дизайна.
Низкая себестоимость.
Эргономичность.
Стойкость эффекта термоса.
Целебные свойства.

Если нет возможности соорудить подобную конструкцию, то можно ограничиться летним душем. В Интернете можно найти множество мастер-классов, как сделать душ из бочки. Это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное, иметь опыт в обращении со столярными инструментами и желание.

Бочки бывают не только деревянными, но и металлическими. Последние обычно служат в качестве накопителей на даче. Но их можно использовать и по-другому – как контейнер для компоста, тару для сжигания мусора, уличную печь.

Железную бочку своими руками можно превратить во много интересных вещей, например, в жаровню, мобильную грядку, садовую мебель и т. п.

Сделать бондарное изделие самостоятельно – вполне реально. Нужно лишь иметь соответствующий инструмент. Чертежи для изготовления бочки можно сделать самим или найти готовый вариант в Интернете. Приложите немного усилий и старания – и вас получится великолепная тара для хранения продуктов или эксклюзивный элемент декора. Тут, как вы решите.

Фото бочки своими руками

Мельница своими руками
Мотоблок своими руками
Калитка своими руками
Летний душ своими руками
Садовые фигуры своими руками
Качели своими руками
Туалет на даче своими руками
Садовые дорожки своими руками
Детская площадка своими руками
Веранда своими руками
Сарай своими руками
Пруд своими руками
Грядки своими руками
Курятник своими руками
Цветник своими руками
Септик своими руками
Фонтан своими руками
Поделки из покрышек своими руками
Погреб своими руками
Ловушка для мух своими руками
Вольер своими руками
Бассейн своими руками
Навес своими руками
Огород своими руками
Крыльцо своими руками
Тротуарная плитка своими руками
Коптильня своими руками
Детская кроватка своими руками
Мангал своими руками
Гамак своими руками
Ландшафтный дизайн своими руками
Клумбы своими руками
Теплица своими руками
Альпийская горка своими руками
Сделать клетку своими руками
Как украсить двор своими руками
Полив своими руками
Поилка своими руками
Бытовка своими руками
Удочка своими руками

Retrotechtacular: изготовление бочек с Гиннессом вручную

по:

Кристина Панос

В течение почти 200 лет пивоварня Guinness в Дублине, Ирландия, нанимала чрезвычайно квалифицированных мастеров для ручной формовки и изготовления деревянных бочек. Этих людей называли бондарями, и для занятия их ремеслом требовалось несколько лет ученичества. Бондарни были своего рода закрытым обществом, так как многие должности передавались из поколения в поколение. С появлением алюминиевых, а затем стволов из нержавеющей стали в конце 19В 50-х годах мастера-бондари Гиннесса стали вымирающей породой.

Почти каждый этап процесса бондарного производства, показанный в этом фильме, выполняется без каких-либо точных измерений. Мастеру-бондарю, подобному [Дику Флэнагану], здесь нужны только его глаза и здравый смысл. Его бочки начинаются с дубовых досок, называемых «клепками», которые сохнут на стеллажах не менее двух лет. Бондарь отбирает клепки, которые пришлись ему по душе, и отпиливает концы. Кажется, это единственная часть процесса, где используется электроинструмент.

Бондарь вручную с помощью топора и тесла формирует каждую доску так, чтобы ее концы были точно сужены. После того, как он придал им достаточно формы, чтобы сделать бочку, он размещает их в цилиндре вокруг внутренней части металлической ленты, известной как обруч. Связанные клепки пропаривают в течение получаса, чтобы они стали достаточно податливыми для формовки.

После пропаривания вывернутые концы клепок связывают проволочной веревкой, чтобы стянуть их достаточно близко друг к другу, чтобы на них можно было надеть обруч. Затем внутреннюю часть бочки обжигают горящей дубовой стружкой, процесс, который запечатывает древесину и удаляет ее кислотность. После этого концы шлифуются и просверливается отверстие.

Для каждой бочки бондарь изготавливает индивидуальный набор обручей. Они устанавливаются после того, как наружная часть ствола будет гладко выбрита. Наконец, головки, которые закрывают каждый конец бочки, сделаны из большего количества дубовых клепок, скрепленных шпильками. Это единственный раз, когда бондарь использует инструмент для измерения чего-либо, и он делает это, чтобы добиться надлежащей окружности головы. Он делает фаски по краям, чтобы головки входили в просверленные канавки в стенках бочки. Как только они рассядутся, бочонок готов для темного насыщенного стаута.

Спасибо за подсказку, [фахита].

Retrotechtacular — это еженедельная колонка, посвященная хакам, технологиям и китчу прошлых веков. Помогите сохранить его свежим, присылая свои идеи для будущих выпусков.

Posted in Hackaday Columns, RetrotechtacularTagged тесло, бочка, бочка, бондарь, бондарное дело, Гиннесс, дуб, волан, великий кукурузник

Старинное ремесло изготовления винных бочек

McMinnville, Oregon Одним из этапов винодельческого процесса, который часто упускают из виду, является роль мастера по изготовлению бочек, которого называют бондарем. Рик ДеФеррари из Oregon Barrel Works начал учиться делать бочки еще в 1992, где он учился в вековой французской бондарной мастерской Франсуа Фрера в Бургундии.

Большинство винных бочек изготавливаются из дуба, а DeFerrari в основном использует древесину французского дуба и орегонского дуба. «Вся наша древесина во Франции поступает из государственной земли. Французы проделали хорошую работу по управлению своими дубовыми лесами. Финляндия и Франция — единственные две европейские страны, располагающие растущей земельной базой для лесного хозяйства. И вся древесина тщательно ухожена; когда французское правительство собирается продать участок земли, они устраивают аукцион, и тот, кто предложит самую высокую цену, получает эти деревья»., 900:50 говорит ДеФеррари.

Barrel Works Plant, McMinnville, Oregon

Г-н ДеФеррари более подробно объясняет свой процесс изготовления бочек:

«Мы привозим клепку в контейнерах из Франции. Клепки грубо распилены. Они случайной длины, около метра в длину и где-то от 2 дюймов до 4 1/2 дюймов в ширину. Оттуда мы нарежем их по длине, выстрогаем кривую внутри и выровняем кривую снаружи, а затем соединим древесину, сделав ее немного шире в середине и сузив на каждом конце, и этот скос, чтобы он соответствовал этому радиусу нашего ствола.
«Мы начнем с открытой бочки, что мы называем рядами. Таким образом, все нотоносцы расположены, и опять же, в бочке есть определенное количество нотоносцев, поскольку все нотоносцы имеют случайную ширину. Что мы знаем, так это то, что нам известна окружность бочки, которую мы хотим построить, и поэтому мы вставим точное количество клепок, чтобы получить эту окружность.

«После того, как мы поднимем ряды, мы нагреем ствол, обмотаем его кабелем и медленно стянем его вместе с небольшим количеством воды, чтобы собрать его вместе и соединить все эти соединения [ 9Примечание редактора 0049: как вы увидите в видео ]. Очень важно сделать так, чтобы они действительно были приклеены друг к другу и прижаты друг к другу.