Выращивание гусей в домашних условиях для начинающих. Разведение гусей
разведение, содержание и уход в домашних условиях
Среди домашней птицы особое место занимают гуси. Если кур разводят, в основном, с целью получить яйца, то гусей выращивают ради вкусного, сочного мяса.
Хотя оно и уступает по диетическим характеристикам куриному из-за большого содержания жира, но все равно очень полезно. В его состав входят микроэлементы и витамины А, С, В, в том числе — и дефицитный для многих В12, минеральные компоненты — железо, цинк, марганец. Особо ценят гусиное мясо за содержанием в нем аминокислот, из которых в нашем организме производятся антитела против вирусов.
В данной статье мы подробно рассмотрим разведение, содержание и уход за гусями в домашних условиях для начинающих. Узнаем, можно ли есть гусиные яйца, чем они полезны и сколько могут стоить. После прочтения всей информации у вас получится растить здоровых и крепких птиц.
Как разводить и выращивать гусей в домашних условиях для начинающих?
Породы гусей для разведения
Самые распространенные породы следующие:
Крупные серые гуси — весят 6-7 кг. Яйценоскость 37-47 яиц. Яйца большие — 150-200 г. Очень выносливы.Китайские гуси — живая масса достигает 5 кг. Яйценоскость — 50-60 штук в год с массой 130- 170 г. Выносливы, но по натуре агрессивны.
Линдовская порода – масса взрослых гусей 7-8 кг. Яйценоскость составляет 45-50 яиц со средней массой 120-140 г.Кубанские – отечественная порода. Яйценоскость — 80-90 яиц в год. Средняя живая масса -4,5-5,5 кг.Холмогорские — весят больше других пород – 8-10 кг. Но яйценоскость — 30-40 яиц в год, зато их масса составляет более 200 г. Они спокойные и неагрессивные.
Итальянские гуси — характеризуются высокой продуктивностью мяса. Живая масса – от 6 до 7 кг. Яйценоскость — до 50 яиц в год.
Тулузские – французская порода. Считается самой крупной с весом 10 кг и более. Яйценоскость — 30-40 яиц в год с массой яйца 190-210 г. Они спокойны и малоподвижны, хорошо и быстро откармливаются.
Эмденские гуси весят 8-9 кг. Яйценоскость невысокая.
Рейнские — выведены в Германии. По своим характеристикам сходны с эмденскими.
Разведение гусей на ферме. Разные породы.Яйца с наседкой
Выводить птенцов гусей из яйца лучше наседкой, чем в инкубаторе. Однако, если в птичьем хозяйстве только одна наседка, то выводок получают максимум 13-14 голов, поскольку яйца крупные. Если вы все-таки выбираете этот способ получения птенцов, тогда прежде создают нужные условия. Температура в помещении поддерживается на уровне 14-15 градусов.
Оно должно быть сухим и хорошо проветриваемым, но без сквозняков. Гнездо для гусыни делают просторным. Обязательно отделяют его от прочего поголовья и отгораживают перегородками гнезда между собой (в случае, если наседок несколько). Держат наседок отдельно от остальных гусей. Это обусловлено тем, что гусыни могут во время отсутствия будущей мамы снести яйца в уже насиженную кладку. Таким образом, период получения гусят растянется во времени, что очень плохо для их дальнейшего развития.
Следим за сухостью в гнезде. Случайно разбившееся яйцо необходимо срочно убирать и вытереть остальные уцелевшие. Необходимость делать перегородки между гнездами объясняется тем, что в отсутствии одной наседки другая перекатывает к себе несколько яиц, так как материнский инстинкт у них очень развит.
Лишнее количество яиц в одном гнезде приведет к невозможности их обогреву всех сразу. Кроме того, создается дополнительный риск их повреждения.
Следим, чтобы при возвращении наседок на гнездо после необходимого моциона, приема пищи и водных процедур, они заняли свои гнезда, а не перепутали с соседними. Во время насиживания воду в поилке будущей мамочки меняем ежедневно во избежание у нее поноса и кормим только отборным зерном. Наседка сама позаботится обо всех процессах при высиживании.
Она сама перекатывает яйца в гнезде для равномерного обогрева. Если по каким-то причинам гусыня не возвращается в гнездо после приема пищи в течение 20 минут, ее загоняют на гнездо. Это случается, в основном, с птицей, сидящей на яйцах впервые.
Первые птенцы появляются на 28 день. После этого их забирают из гнезда, помещают в отдельную коробку, досвечивать лампой, создавая нужную температуру. После появления всех птенцов на свет, их возвращают гусыне. В первые двое суток мамочке можно подложить несколько птенцов из яиц, выведенных в инкубаторе. Делают это в вечернее время суток.
Яйца в инкубаторе
Выводить птенцов гусей в инкубаторе сложнее, чем цыплят. Это связано с тем, что в гусиных яйцах содержится много жира и сами по себе они большие. Если из одной закладки вылупилось больше 70 % птенцов, то это хороший результат. Несколько особенностей инкубации гусиных яиц:
- отбирают их в течение 10 дней – не более;
- предварительно за 3-4 часа до закладки инкубатор прогревают с повышенной температурой 39 градусов;
- отбирают только здоровые, идеальной формы яйца;
- нельзя их мыть, но можно провести дезинфекцию, опрыскав легким раствором перманганата калия;
- первые 4-5 часов после закладки температуру в инкубаторе выдерживают на отметке 38 градусов. Дальше снижают до 37,8. Последние пару дней ее снижают до 37,5 градуса;
- яйца переворачивают 6-8 раз в сутки во избежание прилипания скорлупы к сетке или формочке и для равномерного обогрева;
- чтобы не скопились вредные газы, инкубатор после 15 дней закладки периодически открывают на 10 минут для проветривания.
Как ухаживать, растить и содержать гусят
Крайне важен уход за гусятами в домашних условиях с первых дней жизни.
С началом жизни формируется и укрепляется иммунная система организма гусят. Поэтому важно составить сбалансированный рацион, чтобы выросла крупная и здоровая птица. Для каждого периода роста и развития составляется свой рацион. Также крайне важна выпойка только что вылупившихся гусят.
Уход за гусятами в первые дни жизни
При уходе за гусятами в домашних условиях первые 5-7 дней птенцам полезно давать желток сваренных яиц. Он хорошо усваивается неокрепшим организмом гусят. При кормлении рекомендуется добавлять зелень. Лучше, ели это перо зеленого лука. Его мелко крошат и перемешивают с желтком. На протяжении первых двух суток вылупившихся гусят кормят 7-8 раз в день. Именно от этого зависит, получится ли у вас вырастить здоровых гусей
Поилки выбирают такие, чтобы обезопасить выводок от риска захлебнуться или утонуть в ней.
Следим за тем, чтобы в вольере, где они содержатся, было сухо.
Уход в первые недели: как вырастить здоровых гусей
Постепенно рацион разнообразим разнотравьем и увеличивает его присутствие в корме. Кроме зеленого лука дают люцерну, клевер. Следим за наличием чистой воды в поилках. Постепенно в рацион вводим отварной картофель и кукурузную кашу.
Поилки заменяют более объемными, чтобы гусята могли в них плавать. Они превращаются в маленькие водоемы. Для этого используют тазы или миски, но с низкими бортиками. Это обязательное условие.Присутствие в пище необходимого количества питательных веществ и витаминов обеспечат посеченные корнеплоды и овощи. Если готовим для гусят каши, что они не должны быть слишком жидкими. Рекомендуется давать больше сухого корма.
Трехнедельных гусят постепенно переводим на подножный корм. Желательно, чтобы они паслись в загоне на открытом воздухе. Вместе с травой они поедают комбикорма и дробленое зерно.
Новый корм в рацион вводим небольшим объемом, постепенно увеличивая его присутствие в общей кормовой массе.
Уход в первые месяцы
Пропорция зелени ко всем остальным кормам должна составлять 1-1,3 : 1. То есть зелени дают больше. В таком случае содержание гусят окажется дешевле и это не скажется на наборе живой массы.
Зимнестойкость разводимых гусейУсловия содержания и кормления
Кроме корма и воды, гусята нуждаются в соответствующей температуре окружающей среды, достаточном объеме помещения, освещении.
Выбор вольера для гусиного хозяйства
В зависимости от количества поголовья выбираем соответствующее помещение. В первые дни гусят содержат в картонных коробках на веранде, в летней кухне. Дальше им отводят место в птичнике, сарае. Оно должно быть хорошо проветриваемым (наличие вентиляции) и теплым, сквозняки недопустимы. Нужно исключить возможность проникновения туда хищных животных, в первую очередь крыс.
В качестве подстилки используют солому, полову. Подстилку меняем каждые 2-3 дня для того, чтобы она оставалась сухой. Это убережет неокрепших еще птенцов от болезней и переохлаждения. Наличие окна в помещение – обязательное условие. Гуси любят находиться в замкнутом темном пространстве только на время сна.
После трех недель жизни гусятам конструируем выгул на открытом воздухе, так как в этот период они переводятся на подножный корм.
По истечении 40 дней их выпасают вблизи водоемов. Но пока они не окрепли, и не способны самостоятельно защищаться, обязательно присутствие человека. Как только живая масса достигает величины в среднем 2 кг (в зависимости от породы), гусей отпускают самостоятельно на выпас.
Лучше это делать с раннего утра – трава тогда сочная и питательная. Гуси сами себе находят корм. Они прекрасно ориентируются в пространстве, поэтому без труда находят дорогу домой. Взрослым гусям подрезают крылья, чтобы они не улетели.
Суточный температурный режим и освещение
В первую неделю жизни температуру поддерживаем на уровне 28-30 градусов. Если естественной температуры окружающей среды недостаточно, обогрев грелками или лампами, которые, кроме света, дают тепло в помещение. Температуру измеряем на уровне подстилки.
Постепенно ее снижаем до 22-24 градусов. А после трех недель, если позволяет погода, переводим гусят на режим жизни в естественных условиях. Вообще взрослые гуси – довольно выносливые птицы за счет наличия у них жира, большой живой массы и теплого оперения.
Они свободно выдерживают температуру до минус 15 градусов. Освещения должно быть достаточно для поддержания нормальных условий с увеличенным световым днем (более 14часов). С этой целью используют лампы.
Условия для разведения и содержания гусейРазмеры помещения
Основное условие к размерам помещения для гусят сводится к тому, что в нем не должно быть тесно.
Клеточное содержание для гусят абсолютно неприемлемо. Они должны двигаться.
Обеспечивают свободный их доступ к пище и воде. Когда молодняк подрастет, днем рекомендуется его выпускать в специально загороженные загоны на свежем воздухе. Ночью они находятся в сарае (гусятнике).
Период выращивания гусей
Теперь узнаем, сколько растут гуси. Если суточные птенцы имеют вес всего 100 грамм, то по истечении 5 месяцев их масса достигает 5-6 кг. В среднем эта птица набирает за месяц больше одного килограмма. Чтобы гуси были здоровы, и живая масса достигала хороших весовых показателей, нужно внимательно и тщательно следить за их рационом.
Вес взрослых гусей разных пород варьирует от 4,5 кг до 10 и выше. Если планируется разведение гусей на мясо, тогда целесообразно их держать до двух-трех месячного возраста. За этот период они набирают 50% массы взрослой годовалой птицы. Дальше набор веса приостанавливается.
Гусиный яйца: сколько можно съесть и чем полезны
В зависимости от породы, гуси дают от 30 до 90 яиц в год. Они отличаются своими размерами (до двухсот двадцати грамм) и толстой скорлупой. Их употреблять в пищу можно и полезно, но в силу того, что в их составе много жиров, есть их нужно в умеренном количестве. В пищу яйца гусей употребляли наши предки еще 7 тысяч лет назад. Это первая одомашненная птица.
В 100 г сырых яиц содержится 185 кКал, в том числе белков и жиров – более 13 г. В их состав входят витамины K, D, Е, А, В, микро- и макроэлементы. Их употребление положительно влияет на мозговую деятельность и мочеполовую систему, выведение токсинов. Гусиное яйцо широко используется в кулинарии и косметологии.
Теперь вы знаете, что разводить и содержать гусей в домашних условиях выгодно. Ведь, кроме быстрой отдачи мяса, гуси обеспечивают нас яйцами и пухом. Для успешного выращивания гусей целесообразно наличие пастбища и открытого водоема. В таком случае, при достаточном уходе и надлежащем питании, содержание их окупится многократно. Возможно даже в дальнейшем гусеводство станет основной статьей вашего дохода.
profermu.com
Разведение гусей в домашних условиях — инструкция для начинающих
К решению разводить гусей каждый приходит по-разному. Кому-то нравится их вкусное мясо; кому-то калорийная, но полезная печень; кому-то питательные яйца. Да и качественный пух, и перо тоже могут стать неплохой статьей дохода. Поэтому разведение птицы вполне подходит для бизнеса или дополнительного заработка.
Домашние гусиИтак, желание заняться гусеводством появилось. В связи с этим у начинающих возникает много вопросов.
рекомендуемые статьи:- Домашние гуси и что о них нужно знать фермеру
- Уход за индюшатами: как и чем кормить с первых дней
Решаем первоочередные задачи
Во-первых, улаживаем вопрос с соседями. Решение зависит от того, где вы живете:
- частный сектор города,
- или деревня.
Гусь — птица крикливая. Если вы живете в городе, то не каждому соседу это понравится. Зачем, как говорится, вам лишние неприятности и напряженности. Лучше тогда откажитесь от этой затеи и заведите другую птицу.
Если вы живете в деревне, то вопросов не должно возникнуть. Там есть место, свободный выпас. Создать условия для содержания намного проще.
Во-вторых, в первый год не надо ставить масштабных целей. Тем более если вы начинающий птицевод. Первый год лучше попробовать, присмотреться, понять нравится ли вам это занятие. Гуси разводят много грязи. За ними нужно постоянно убирать, подчищать. Может оказаться, что это не ваше и лучше заняться разведением другой птицы. Например, куры тоже требуют постоянной уборки, но за счет того, что они гребутся убирать за ними намного проще.
В-третьих, обустроить гусятник. Гусь неприхотливая птица, не боится низких температур, но домик у нее все же должен быть.
Обустройство гусятника
Гусей можно держать в любой приспособленной хозяйственной постройке. Но можно соорудить и специальный гусятник.
Идеально обустроенная территория для гусейКаким должен быть гусятник
Он должно быть:
- сухим,
- с хорошей вентиляцией, но без сквозняков,
- чистым,
- светлым,
- просторным.
Мероприятия по выполнению основных требований
Исходя из этих требований, место, где будет стоять гусятник не должно подтапливаться при весенних паводках. Размещать его лучше с южной стороны. Так он лучше будет освещаться и прогреваться.
Хорошо если полы будут сделаны из досок и подняты над уровнем грунта на 20 см. Тогда почвенная вода не будет попадать вовнутрь.
Площадь гусятника должна соответствовать количеству птицы. Норма 1 гусь — 1кв. метр. При несоблюдении ее воздух в гусятнике будет невыносимым не только для людей, но и для самих гусей. В такой смрадной атмосфере начнут активно размножаться болезнетворные микробы. В результате к ним начнут цепляться разные болезни.
Пол гусятника укрывают подстилкой. Для нее используют следующие материалы:
- стружку,
- подсолнечную лузгу,
- опилки,
- сено,
- порубленные початки кукурузы,
- сфагновый торф.
Она утепляет пол, подсушивает помёт, тем самым улучшая воздух в гусятнике. На год для одного гуся требуется около 40 кг насыпного материала. Подстилка не должна быть влажной и желательно всегда чистой. Для этого ее нужно чаще менять. Не допускайте загрязнения пера. Перо — важный элемент терморегуляции организма гусей. Чистое перо позволит избежать многих заболеваний.
На зиму на пол хорошо бы насыпать гашеной извести, а наверх настелить теплую подстилку (торф, сено, солому). Когда помет накапливается ее обновляют, понемногу добавляя подстилочный материал. По весне получится прекрасное удобрение для огорода.
Для обогащения гусиного навоза минеральными веществами на подстилку иногда насыпают минеральные удобрения, например, суперфосфат. Он не только улучшает будущий навоз, но еще повышает сухость воздуха.
Гусиные гнездаВ птичнике устанавливают гнезда. Их должно быть в достаточном количестве. Рассчитывают так, чтобы на гнездо приходилось не более трех гусынь. Не ставьте их у холодной стены, а также напротив прямых солнечных лучей. Приблизительные размеры:
- высота — 50 — 55 см,
- длина — 60 — 65 см,
- ширина — 40 см,
- высота порожка — 1 см.
Подстилка используют обычную, только меняют ее чаще. Лучше обновлять вечером. Тогда утром гусыня будет нестись в чистом гнезде.
Приспособления для кормления и поения гусей
В месте, где будет обитать птица должны стоять емкости для корма и воды. Их можно сделать самому.
Кормушка из подсобных материаловДля строительства кормушки можно использовать доски, старые трубы, другие подсобные материалы. Только при их изготовлении надо учитывать, что одному гусю для комфортного принятия пищи требуется не менее 15-ти сантиметров. Тогда не будет давки при кормлении. Устанавливают или подвешивают кормушку над полом на высоту 20—25 см.
Под поилки приспосабливают любые емкости — это может быть ведро, бочка, или выварка. Зимой надо следить, чтобы вода в поилке не замерзала.
Температурный режим и освещенность гусятника
Гусь — холодоустойчивая птица. Она может без проблем существовать в гусятнике даже при минус 10 градусах. Ей не страшны и кратковременные понижения до минус 25 градусов. Но если гусей содержат для племенного разведения, такие условия неблагоприятно скажутся на яйценоскости гусынь. Поэтому желательно чтобы в гусятнике было тепло. Для этого тщательно утепляют стены.
Плюсовые температуры и искусственное освещение в гусятнике позволят ускорить начало несения яиц гусынями. Они несутся при продолжительности дня в 14 часов. Значит, надо удлинить день искусственно. Для этого оставляем включенным свет с 6-ти утра до 8-ми вечера. И действуем так, пока естественный световой день не станет равным 14-ти часам.
Обычно гуси начинают нестись в самом конце зимы. Но при таком освещении яйценоскость может наступить гораздо раньше (ближе к концу января).
Размещение гусей летом
Всё что сообщалось выше это важно и нужно в том случае, если вы решили заняться разведением гусей всерьез. Если же вы только начинающий и это пробный опыт, то обычно гусят покупают в марте-апреле, а к осени определяются, стоит этим делом заниматься или нет.
Весной и летом гуси могут оставаться на улице. На хозяйственной территории, где они будут находиться, надо отгородить вольер, а в нем соорудить небольшой навес. Под ним располагают емкости для еды. Тогда она не будет размокать в случае дождя. Под этим же навесом гуси смогут укрыться от непогоды.
Для комфортного существования птицы в вольере надо поставить емкости с водой, в которых она могла бы поплескаться. Это могут быть простые оцинкованные корыта и выварки. И тогда можно обойтись без водоема.
Породы гусей
Прежде чем начинать разведение гусей, надо определиться с тем, какую породу вы хотите завести. Для домашнего разведения хорошо подходят: Кубанская, Линдовская, Холмогорская, Серая и Легарт.
Таблица 1. Популярные породы гусей, которые разводятся в домашних хозяйствах.
Покупка молодняка
Определившись с породой, приобретаем гусят. При покупке можно столкнуться с недобросовестными продавцами. Могут подсунуть гусят не той породы или не совсем здоровых.
Хорошо покупать у заводчика птицы на дому. Тогда есть возможность увидеть материнское стадо. Посмотреть в каких условиях оно содержится. Какие гуси, крепкие ли они, крупные ли, нравятся ли они вам. И потом если продавец не боится всё это показать, то и обманывать, наверное, не будет.
Покупать лучше не суточных гусят, а тех, которым исполнилось дней пять. Стоят они немного дороже, но зато выживаемость их будет несколько выше. Покупая гусят, следуйте таким рекомендациям.
- Обратите внимание на поведение гусят. Хорошо если они бодрые и активные, громко пищат, а шейки тянутся вверх.
- Пупочек должен быть заросшим без корочек.
- Животик подтянутый.
- Из ноздрей клювика ничего не выделяется.
- Проверьте лапки, нет ли вывиха.
Выращивание молодняка
Если гусята изначально были крепкими, то выкормить и поднять их не трудно. В начале им дают овсяную и пшённую кашу, добавив туда мелкорубленное яйцо. Хорошо скармливать им свежий творог. Почти сразу можно начинать давать стартовый комбикорм. Рацион гусят похож на питание цыплят бройлеров.
Гусиный молодняк на лужайкеКормят их часто — в день не менее шести раз. С пятого дня жизни можно начинать давать гусятам измельчённую траву — одуванчики, крапиву и всё, что появляется весной. Месячный гусёнок может съесть почти килограмм травы.
Не забывайте о камушках необходимых для переваривания пищи. Поставьте рядом с кормушкой емкость с крупным песком или мелкими камушками.
У гусей всегда должна быть вода. Они пьют очень много. Двухмесячный гусь выпивает до одного литра воды в день.
К осени гуси вырастают и уже тогда можно сделать вывод о том, стоит ли вам этим делом заниматься. Если понравилось, то из этих гусей можно формировать материнское стадо, докупив на стороне одного или двух гусаков. Это нужно для обновления крови и получения здорового потомства.
Пробуйте, экспериментируйте! Не попробовав никогда не узнаешь, подходит ли вам эта птица или лучше заняться чем-то другим.
К сведению:
Кстати, деликатес фуа-гра это и есть гусиная печень. Она очень жирная, но не вредная для наших сосудов. Врачи говорят, что в ней жир представлен полиненасыщенными жирными кислотами. А они как раз снижают присутствие плохого холестерина в организме. В результате улучшается кровообращение, работа мозга, повышается тонус.
Похожие статьи:fermers.ru
Разведение гусей в домашних условиях для начинающих фермеров
Sovets.net
Здоровье Ангиология Гастроэнтерология Гематология Гинекология Дерматология Инфекционные болезни Кардиология Лечебные диеты Неврология Нетрадиционная медицина Онкология Отоларингология Офтальмология Педиатрия Проктология Пульмонология Ревматология Стоматология Токсикология и Наркология Травматология Урология Фармакология Эндокринология Кулинария Бульоны и супы Горячие блюда Десерты Закуски Консервация Напитки Продукты питания Салаты Красота Женские прически Косметическая продукция Косметология Макияж Массаж и СПА Похудение Спорт и фитнес Уход за волосами Уход за кожей Уход за лицомsovets.net
Выращивание гусей в домашних условиях для начинающих
Наряду с курами, которых заводят не только жители сельской местности, но и обычные дачники, большой популярностью как домашняя птица пользуются и гуси. Эти птицы легко приспосабливаются к различным условиям содержания, устойчивы к заболеваниям и при этом очень умны, а, главное, достаточно неприхотливы. С выращиванием гусей в домашних условиях справятся даже новички. При этом содержание гусей очень выгодно и является отличным подспорьем для семейного бюджета.
Выращивание гусей в домашних условиях
Содержание пошаговой инструкции:
Чем хороши гуси
Как бы это банально не звучало, но гусь – птица полезная. Это одно из первых пернатых существ, которое приручил человек. С тех давних пор гуси исправно служат людям. С этими пернатыми связаны легенды, мифы, интересные сказки и захватывающие истории. Самая известная – о том, как гуси спасли Рим, вовремя загоготав и тем самым предупредив римских солдат о вторжении врага.
Гуси – птицы неприхотливые в содержании. Если вы обеспечите им крышу над головой в виде сарая, а в солнечный денек будете выводить на пастбище и давать возможность покупаться и в водоемчике, то они отплатят вам сторицей. В результате вы получите:
- мясо с отличным вкусовыми качествами;
- гусиную печень, которая очень полезна и высоко ценится;
- питательные и вкусные яйца;
- мягкий пух, который пригодится в быту.
Кстати, ранее человек использовал в быту и гусиные перья – они использовались в качестве средства для письма. Сейчас перья гусей можно использовать для создания поделок и украшений.
На фото изображен гусиный пух, который можно реализовать или применять в быту
Какую породу выбрать
Благодаря работе селекционеров пород гусей существует в наше время достаточно много – около 25. Птицы отличаются внешним видом, размерами, требованиями к содержанию, условиям выращивания, яйценоскостью и другими характеристиками. И новички в мире домашнего птицеводства часто задаются вопросом, какую породу выбрать.
Выбор породы гусей одна из самых важных задач
Породы гусей делятся на три основных категории:
- Тяжелые, проще говоря, мясные породы. Гуси таких пород дают мяса больше, чем другие, и их целесообразно выращивать для получения продукта питания. Представители этой категории крупные, редко используются в промышленном птицеводстве, так как некоторые породы птиц сложно приобрести, к тому же они далеко не дешевые. Тяжелые гуси отличаются низкой яйценоскостью по сравнению с представителями других категорий, а, значит, сложны в разведении.
- Средне-тяжелые породы в большинстве своем – декоративные и предназначены для придания приусадебному участку своеобразного сельского очарования. Стоят такие птицы достаточно дорого.
- Легкие – небольшие птицы, которые хорошо несут яйца, а поэтому просты в разведении. Распространены в промышленном птицеводстве. Едят много, но массы не наедают.
Ниже в таблице приведены основные породы гусей, которых чаще всего выращивают в домашних условиях.
Таблица 1. Основные породы гусей для выращивания в домашних условиях
| Линдовская порода или линда | Относится к тяжелым породам гусей, родом из Нижегородской области. Красивые крупные птицы с белым оперением. Используются в промышленном птицеводстве, так как обладают хорошей яйценоскостью для тяжелых гусей. Гуси с хорошим характером, дружелюбные, неприхотливые в уходе. Разводятся на мясо. Тушки из-за белого цвета пера получаются очень чистые и красивые, с замечательным товарным видом. Средний вес взрослого гуся – от 8 до 12 кг. Гусыни хорошо сидят на яйцах, не бросают гнезда. Гусята растут быстро – в 3 месяца гусенок уже весит около 4 килограммов. |
| Крупная серая Крупная серая | Название говорит само за себя – гуси этой породы массивны, а цвет оперения – серый на спине, а на животе – белый. Родина породы – Украина. Вес взрослой птицы – от 6,5 до 9,5 кг. Яйценоскость и жизнеспособность кладки ниже, чем у линдовской породы. Гусята активно растут и быстро набирают вес: в 2,5 месяцев молодая птичка достигает массы тела, равной 4,5 кг. Отличная порода для получения мяса и печени. Неприхотливы в уходе: им даже не требуется водоем для нормального самочувствия. С кормлением этих птиц тоже не возникает проблем. |
| Рейнская Рейнская | Порода гусей, относящаяся к категории «средне-тяжелые». Страна происхождения – Германия. Птицы с белым оперением, с хорошими мясными качествами, отличной для этой категории яйценоскостью. Взрослая гусыня весит 5,5 кг, гусак – 6,5 кг. Гусята достаточно быстро набирают массу: в 2 месяца пернатые малыши набирают уже 4 кг веса. Порода используется для получения мяса, а также откармливается для получения жирной печени. Гусыни на яйцах сидят не очень хорошо, потому самостоятельно разводить эту породу новичкам не рекомендуется. |
| Ленточная порода гусей Ленточная порода гусей | Декоративная порода гусей, которая была выведена в Европе. Оперение белого или серо-белого цвета. Характерная особенность внешнего вида – длинные курчавые перья на крыльях, хвосте, спине. Ленточные гуси небольшого размера: масса взрослых птиц колеблется от 4,5 до 5,5 кг. Продуктивные качества низкие. Гуси этой породы используются для украшения приусадебного участка. |
| Кубанская порода гусей Кубанская порода гусей | Относится к легким гусям. О родине породы название говорит само за себя – эти гуси были выведены в Краснодарском крае. Цвет перьев – серый, иногда с коричневатым оттенком. На спине у птиц этой породы имеется характерная коричневая полоса – так называемый «ремень». Масса взрослой птицы – около 4,5-6 кг. Яйценоскость достаточно высокая, но вот инстинкт насиживания у гусынь плохой. Птица неприхотлива и хорошо приспосабливается к любым условиям содержания. |
| Итальянская порода гусей Итальянская порода гусей | Белые птицы родом из Италии. В России появились сравнительно недавно, около 30-40 лет назад. Птица неприхотлива к условиям содержания (ей не важно наличие водоема), молодняк быстро набирает массу – в 2 месяца гусята весят уже 4 кг. Инстинкт высиживания у гусынь развит хорошо. Птицы дают мясо с отменными вкусовыми качествами, а небольшие размеры тушки позволяют использовать птицу для копчения. Выращиваются также и для получения жирной гусиной печени. |
Как выбрать молодняк
Итак, изучив всю информацию о самых распространенных породах гусей, вы сделали свой выбор в пользу той, которую планируете приобрести и поселить на своем дачном участке. Теперь настало время купить молодняк, выращиванием которого вы займетесь. Но здесь все не так просто: часто недобросовестные продавцы, стараясь нажиться, продают беспородных гусят, а зачастую, даже больных. Поэтому подходить к покупке молодняка нужно с особой тщательностью.
Выбор гусиного молодняка
Лучше всего отправляться покупать гусят в компании с человеком, который не понаслышке знаком с этой птицей: он поможет вам выбрать качественных и здоровых малышей, из которых вы с успехом вырастите хорошую птицу. Если такого человека «под рукой» нет, то руководствуйтесь следующими рекомендациями:
- Изучите информацию о той породе, которую хотите завести.
- Исключите из мест поиска молодняка «птичьи рынки»: здесь вы не получите никакой гарантии, что гусята породистые и здоровые. Если малыши погибнут у вас на участке по вине недобросовестности заводчика, то материальный, да и моральный ущербы вам никто не возместит. Лучше отправиться на птицеводческую ферму.
- Выбирайте тех гусят, которым уже исполнилось 5-7 дней. Слишком маленькие птички тяжело переносят транспортировку, а более старшие могут быть пугливыми, и с ними будет тяжело сладить.
- Оцените внешний вид птичек: пушок на птенцах должен быть желтого цвета, мягкий и пушистый, а, главное, сухой, без кусочков скорлупы.
- Пуповина должна быть заросшей, без следов корочек, а пух под хвостиком должен быть сухим и чистым, на нем не должно быть следов каких-либо выделений.
- Осмотрите животик – он не должен быть обвисшим.
- Посмотрите на клюв – из ноздрей не должно быть никаких выделений.
- Выбирайте самых активных птичек: малоподвижные, сидящие спокойно в углу с закрытыми глазками гусята могут быть больными. Маленькие здоровые птенцы активно реагируют на незнакомые звуки и предметы.
- Птички должны достаточно крепко стоять на лапках.
- При покупке гусят ознакомьтесь, есть ли у них все необходимые прививки по возрасту.
Требования к условиям содержания гусят
И вот вы – счастливый обладатель трех, пяти, а, может, и десяти маленьких желтеньких гусят. Они сгрудились в коробочке и поглядывают на вас своими глазами-бусинками, спрашивая: «А куда ты нас несешь?». Конечно, перед тем, как отправляться покупать гусят, вам нужно было оборудовать для них домик, в котором они будут жить.
Гуси должны содержаться в комфортных условиях, желательно с водоемом на территории
Поселить малышей лучше всего в специально построенный гусятник. Если такого в наличии нет, то подойдет и небольшой сарайчик. Перед заселением в него молодняка сарай чистят, дезинфицируют, стены желательно побелить, а пол застелить соломой слоем 10-15 см. Если на улице еще холодно, а гусят вы уже купили, то поселите их на летней кухне, где есть возможность прогрева помещения. Кстати, в теплых помещениях гусят держат до достижения возраста 15-20 дней (на улице к этому времени тоже должна установиться теплая погода).
Содержание молодых гусят должно происходить в комфортных температурных условиях
Температурный режим очень важен: если птичкам холодно, они будут кучковаться и давить друг друга, да и от чрезмерной жары они также могут погибнуть. Для того чтобы гусятам было комфортно, птицеводы рекомендуют соблюдать следующий температурный режим:
Таблица 2. Рекомендованные температурный режим для молодых гусят
| 1-5 дней | 28-27 градусов |
| 6-15 дней | 26-24 градуса |
| 16-20 дней | 23-18 градусов |
В помещении для малышей должны быть поилки и кормушки. Чтобы избежать сырости, поилки установите на решетки, под которыми находится емкость типа противня для сбора расплесканной воды.
Маленьких гусят нельзя держать скопом – они могут подавить друг друга, если их слишком много: разделите помещение на отдельные отсеки. На 1 квадратном метре могут спокойно существовать около 10 гусят в возрасте до 3 недель. При этом в жаркую погоду количество гусят на той же площади нужно уменьшить в 1,5 раза.
Помещение, где живут гусята, важно содержать в чистоте, обновлять подстилку.
Видео — выращивание гусей в домашних условиях
Выпускать на некоторое время на улицу гусят можно с первых дней жизни, если за окном температура воздуха достаточно высокая. К выгулу птичек приучают постепенно. Лучше всего выгуливать их в вольерчике, чтобы до них не добрались хищные птицы. Как только теплая погода окончательно установится, водите гусят на пастбище, где они могут пощипать травку. С 45 дней с гусятами можно посещать и водоемы.
Кормление гусят
Совсем маленьких гусят кормят пшенной или овсяной кашей с добавлением мелко покрошенного вареного яйца или творога. Через 3-4 дня в пищу добавляют измельченную траву. В возрасте 1 месяца гусятам в рацион включают морковь – источник каротина. Ее следует потереть на мелкой терке и давать 5 раз в день. Смесь каши, моркови, зелени и творога называется «мешанка», гусята ее очень любят. Ее дают малышам 5-6 раз в день. Мешанка должна быть рассыпчатой, мягкой, но не водянистой.
Процесс кормления маленьких гусят
Специалисты советуют приобретать гусят в весенне-летний период, когда природа одевается в свой зеленый наряд: в этот период кругом полно естественных пастбищ, где гусята смогут пастись и потреблять в пищу свежие зеленые растения. К слову, месячный гусенок поедает в день почти килограмм травы. Больше всего малышам нравятся крапива, одуванчик, щавель, осот.
- Помимо еды и свежей воды гусятам нужно ставить и плошку с гравием или крупным песком – они необходимы для того, чтобы желудок птичек мог перетереть пищу.
- Не забывайте про воду – гуси очень много пьют, и вода должна быть у них в постоянном доступе. Если верить наблюдениям, один гусь в возрасте 50 дней выпивает в день до 1 литра воды.
Гуси должны быть обеспечены чистой питьевой водой
- Особенность гусей в том, что они не могут различать температуру пищи, поэтому следите за тем, чтобы еда для гусят не была горячей или очень холодной.
- Если вы выращиваете гусят на мясо, то целесообразно кормить их высококонцентрированными кормовыми смесями, при этом около 50% общего объема пищи должна составлять свежая зелень.
Забивать гусят для получения мяса можно уже в возрасте 70 дней – к этому времени они уже набирают достаточно большую массу. Если же вы упустили время, и гусята переросли этот возраст, то к забою нужно приступать через 60-70 дней, когда закончится рост новых перьев.
Видео — советы по содержанию гусей
svoimi-rykami.ru
Домашнее выращивание гусей – хорошие результаты при небольших хлопотах
В чем преимущества разведения гусей
Гуси отличаются от других птиц домашнего подворья своей неприхотливостью, прекрасной адаптацией к нашим погодным условиям и, практически, всеядностью. Особого внимания требуют только маленький гусята, да и то только те, что выращиваются без присмотра мама-гусыни. Взрослые же особи, находящиеся в стаде, вполне могут постоять за себя перед возможными хищниками (котами, собаками, лисами, ястребами и др.), прекрасно чувствуют себя и в загоне, и на выпасе, обладают отличным аппетитом и довольствуются любым кормом, который предлагается.
Кроме удобств в уходе, гуси приносят немалую прибыль. Это и прекрасное мясо, по вкусовым качествам выгодно отличающееся от уже приевшейся курятины, и большое количество животного жира. От них мы получаем деликатесный продукт – гусиную печень, основу знаменитого французкого блюда фуа-гра. А гусиные пух и перья по качеству и долговечности в несколько раз превосходят куриные.
Особенно выгодно содержать гусей, если недалеко от вашего участка есть озеро, водоем или просто залуженные поля. Такая возможность свободного выпаса существенно облегчает уход за поголовьем и экономит затраты на приобретение кормов.
Выхаживание гусят
Как и все птенцы, маленькие гусята требуют внимательного, деликатного отношения и почти круглосуточного ухода. Но придерживаясь определенных правил содержания и проявив терпение, можно достичь максимальных результатов. Ведь в отличие от крошечных цыплят и хрупких здоровьем индюшат, малыши гусей довольно-таки крепкие и выносливые. Именно поэтому они считаются оптимальными питомцами для начинающих домашних фермеров.
- Условия содержания
Для размещения гусят выделяют наиболее теплое и светлое место птичника. На первых порах это может быть просто огороженный угол или клетка. Площадь выделяют из расчета 8-10 гусят на один квадратный метр. Густая заселенность приводит к частому загрязнению подстилок и затрудненному доступу к корму, а на большей территории труднее обеспечить оптимальную температуру и микроклимат
В удаленной части загона рекомендуется устроить уединенный уголок, своеобразное гнездышко, где гусята будут отдыхать (для этих целей подойдет перевернутая на бок большая картонная коробка, устеленная мягким сеном). Кормушки и поилки размещают в противоположной стороне, чтобы уменьшить загрязнение и увлажнение подстилки, так как гусята не только пьют воду, но и часто расплескивают ее. Поилки нужно подбирать такие, из которых гусята не намокнут, потому что хоть в будущем они и водоплавающие птицы, но промокание легкого пуха малышей может привести к простуде и даже гибели. Проще всего взять неглубокую емкость (пластиковую банку из-под пресервы, блюдце или небольшой лоточек) и пол-литровую банку. Для устройства автопоилки банку с водой нарывают блюдцем, переворачивают и под горлышко подставляют три-четыре брусочка, так чтобы получился зазор для поступления воды.
Что касается подстилки, то для гусят в возрасте до 10 дней лучше использовать сухие древесные опилки, так как слабенькие и неуклюжие птенцы будут путаться в соломе.
- Температурный и световой режимы
На первых порах уход за гусями заключается в обеспечении оптимального температурного режима. Вылупившиеся в гнезде гусята окружены мягким теплым пухом гусыни, которая будет согревать своих птенцов, пока они не окрепнут. Выращивая малышей без наседки нужно постараться создать условия наиболее приближенные к природным и поддерживать температуру воздуха в загоне на уровне 27-29 градусов, особенно это касается «уголка отдыха» гусят. Часто бывает недостаточно тепла отапливаемых птичников или других подсобных помещений, где обитают гусята. Наиболее удобный и доступный способ согреть маленьких птенцов – это использование красной лампы. Такой обогреватель одновременно решат и проблему освещенности, которая важна для гусят до 10-дневного возраста.
Со временем, искусственное поддержание светового дня постепенно сокращают и доводят до 17 часов в сутки.
Корм для гусят мало чем отличается от корма цыплят, поэтому удобнее всего пользоваться готовым комбикормом, с оптимально сбалансированными ингредиентами, необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами. В рацион маленьких гусят включают вареные яйца, нежирный творог и костную муку. С 10 -дневного возраста гусятам полезно добавлять в корм измельченную зелень тысячелистника, молодой крапивы, одуванчика, а также зеленый лук.
Совет! Мешанки для маленьких гусят должны быть рассыпчатыми. Слишком влажная и ли вязкая масса забивает дыхательные пути птицы.
В дальнейшем у гусят устанавливают постоянно наполненную, отдельную кормушку с твердым кормом: пшеном, дроблеными зернами кукурузы, пшеницы и других злаковых, чтобы у малышей в любое время была возможность «подкрепиться».
А вот вопрос с обеспечением гусят питьевой водой даже возникать не должен. Вода необходима всегда, и в достаточном количестве. Подрастая, гусята не только будут утолять жажду, но и пытаться выкупаться в поилке, разбрызгивая воду и имитируя плаванье. И если у цыплят и индюшат не возникает желание забраться в воду, то для гусят это природный инстинкт. Из-за этого случаются несчастные случаи с малышами – забравшись в воду и сильно намокнув, они уже не могут выбраться и погибают. Поэтому в мисочке с водой обязательно сделайте своеобразный островок, положив в центр камень.
Если вам удалось выходить гусят до возраста 10-15 дней, то в дальнейшем вероятность потери поголовья в разы снижается. Порастающий молодняк и взрослеющие особи не нуждаются в таком кропотливом уходе, легче адаптируются к перепадам температур, смену кормов и условиям проживание.
Уход и выращивание гусей
С установлением хорошей погоды, гусят переводят на свежий воздух. Солнце укрепляет их растущие организмы, а свежая зелень, жучки и червячки разнообразят рацион. Гуси, в отличие от другой домашней птицы, имея возможность пощипать свежую травку самостоятельно, могут даже не подходить к кормушкам. Поэтому приготовленные мешки гусям дают дозировано, от 3-х до 5-ти раз день в зависимости от наличия другого корма.
Говоря о всеядности гусей, стоит отметить некоторые сезонные и возрастные отличия их рациона.
Летом, когда есть возможность выпаса, гуси будут проводить на пастбище целые дни, переходя от одной сочной травке к другой. В таком случае дополнительно прикармливают их лишь утром, перед выгоном и вечером, когда стадо вернется во двор.
Если ваши гуси все время проводят на подворье, то траву им «доставляют» прямо к кормушкам. Они с удовольствием едят почти все сочное разнотравье.
Взрослый гусь, находясь на свободном выпасе, может съедать до 2-кг зеленой травы. Поэтому, не имея возможности регулярно пасти гусей, приходиться компенсировать недостающую часть свежей зелени другим кормом.
Хорошим подспорьем в кормлении гусей считаются овощи. Выращивая на своем участке капусту, салат, шпинат и другие культуры, вы всегда будете иметь запас корма. Переросшие огурцы и кабачки, молодые корнеплоды прорванной моркови, перезревший редис, зеленные листья кукурузы, тертая кормовая или сахарная свекла, а также тыквы и любые бахчевые станут сочным и витаминным питанием для ваших гусей. В яблочный сезон, резаные плоды падалицы, особенно мягкие сорта, также пойдут на корм.
Совет! Если гуси не слишком аппетитно поедают измельченные яблоки, попробуйте добавлять их во влажные мешки или «сдобрить» сухим комбикормом.
А вот чего не следует скармливать гусям, да и прочей домашней живности, так это любые виды столовой свеклы. Это корнеплод провоцирует кишечные расстройства и, как следствие, — «расслабляющий» эффект.
Не стоит забывать и о микроэлементах – в загоне всегда должна находиться емкость с кусочками мела и речных ракушек. Они не только обогащают организм гуся необходимыми веществами, но и помогают переваривать пищу, состоящую из большого количества клетчатки.
Все знают, что гуси любят поплескаться в воде и поплавать. Именно поэтому многие начинающие фермеры задумываются над тем, как выращивать гусей не имея вблизи водоема. Дело в том, что такая необходимость несколько надуманная. Гусей успешно можно содержать и на собственном подворье, без пастбищ и озер. Достаточно установить на птичьем дворе емкость, в которую по мере необходимости доливать воду. В этих целях часто используют старые корыта, ванны или даже большие тазы. Птицы с удовольствием будут плескаться в таком компактном искусственном «пруду», а самые напористые особи забираются внутрь и принимают водные процедуры на зависть сородичам.
Отличие рациона гусей на разных этапах выращивания
В течение всего летнего сезона ваши гуси питались в основном свежей растительной пищей. А вот ближе к осени, когда пришла пора набирать вес и накапливать жир, стоит пересмотреть рацион пернатых. Домашнее выращивание гусей на мясо предполагает интенсивный откорм поголовья, начиная с сентября. Теперь гусей реже выпускают выгуливать и пастись, тем более что зелени на полях почти не осталось. Активность птиц стараются уменьшить, оставляя их в загоне и обеспечивая постоянным питанием. Теперь основным элементом кормом становятся питательные зерна злаковых и калорийные влажные мешки. Для приготовления мешанок используют запаренные комбикорм, к которому добавляют мелкий отваренный картофель, натертую кормовую свеклу и другое.
Когда стадо уже взрослое и гуси у вас на виду целыми днями, можно заметить лидерские позиции гусаков и наиболее покладистый характер некоторых гусынь. Самое время выбрать родителей для будущего потомства. Не знаете, как выбрать гусака на племя? Обратите внимание на самого крупного, с большим привесом и характерными породистыми признаками. Гусак должен быть «авторитетным» вожаком, способным защитить свое стадо. Для получения здорового, крепкого потомства пару ему следует отбирать из другого выводка, чтобы избежать кровосмешения. Если же вы решили оставить для будущего стада собственных гусынь, то весной, за услугами племенного гусака, можно будет обратиться в соседнюю ферму.
Как видите, откорм гусей не предполагает особых трудностей. И если есть желание начать выращивание птиц на собственном подворье, то рекомендуем начинать именно с гусей.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!grounde.ru
Разведение гусей | Подсобное хозяйство
* На своем собственном опыте убедился, что выгоднее всего разводить на подворье гусей — птицу, которая с успехом кормится на пастбище. Взрослый гусь съедает до 2 кг зелени в день, превращая ее не только в сочное мясо, жир, но и еще в высококачественные пух и перо, износоустойчивость которых составляет 25 лет. Зерновые корма нужны гусям в небольшом количестве зимой и ранней весной, в период размножения (яйцекладки), а также молодняку для нормальных роста и развития.
На сегодняшний день на нашем подворье живут гуси трех пород: кубанские, датские пуховые и пегие помеси между холмогорскими и гусями еще нескольких тяжелых пород. Половина поголовья — кубанские гуси, выбрал таких специально, так как птица не очень крупная, зато очень жизнеспособная и плодовитая. По-моему, это самая подходящая для разведения на личном подворье порода. Вес годовалых гусаков 5 кг, гусынь 4—4,5 кг, последние сносят 60—80 яиц в год. Да и внешний вид птицы необыкновенно грациозный. Длинные тонкие лебяжьи шеи, клюв черный с шишкой на лбу, туловище средней длины — яйцевидное, с округлой грудью, спереди приподнятое. Но и другие наши гуси не менее красивы, к тому же еще и очень крупны. Белые датские пуховые гуси никогда не разочаруют птицевода-любителя.
Хочу подробнее остановиться на птице со смешанной кровью, живущей на нашем подворье. Ее мы приобрели в одной из деревень области. При покупке хозяин рассказал, что скрестил несколько пород гусей, взяв в качестве родоначальника чистокровного гусака-холмогора. Полученную в результате скрещивания птицу разводил, «приливая» кровь других крупных пород. В итоге получил жизнеспособных крупных гусей рябой и серой окраски. Вес гусынь 7,5—8,5 кг, гусаков — 9—10,5 кг.
В ноябре, когда отбираю гусей на племя, присматриваюсь к наиболее активным и крупным молодым гусакам. Ведь практически все в деле продолжения рода зависит от самца. Пытаюсь определить, к каким намеченным на племя гусыням гусак проявляет повышенный интерес. Именно они и станут его будущими подругами. Чтобы не ошибиться в выборе, намеченных на племя самок по одной отгоняю от стада так, чтобы каждая гусыня в это время подавала голос. Если гусак отзовется — то все в порядке, весной можно ждать вывода птенцов.
В зиму оставляю двух кубанских гусаков одного возраста и двух гусынь той же породы. К семье кубанских гусей присоединяю двух-трех гусынь из группы холмогоров-помесей. Кубанские гусаки хотя и выбирают любимую подружку, но спариваются и с остальными, а потому все самки несут оплодотворенные яйца.
Зимуют гуси в дощатом сарае на толстой соломенной подстилке, на которую по мере загрязнения укладываю свежую солому. Корм для наших пернатых — это натертые на крупной терке тыква и кормовая свекла, вареные картофель и очистки, слегка посыпанные ячменной мукой. Сенную труху, что остается в кормушке у коровы, не выбрасываю, а собираю и запариваю. Когда она распарится до нужного состояния, добавляю к ней ячменную муку, отруби, перемешиваю и теплой выношу птице. Воду для питья наливаю в таз только теплую, в ней гуси промывают клювы. На ночь, кроме порции мешанки, даю пернатым немного зерна ячменя или овса. Особенно необходима зерновая подкормка птице в племенной период.
Наши гуси всю зиму с удовольствием гуляют на свежем воздухе. Часть двора у сарая устилаем соломой, чтобы птица не обморозила лапы. Днем гуси охотно роются в соломе, особенно если она ячменная или овсяная, отыскивая в ней оставшиеся зерна и сухие травинки. И лишь на ночь и в непогоду загоняем пернатых в сарай.
При хорошем кормлении гусыни кубанской породы начинают нестись уже в середине января. В это время устанавливаем в птичнике гнезда. Но если середина зимы выдается очень холодной, яйцекладка, как правило, прекращается, восстанавливаясь лишь в феврале. Впрочем, яйца, снесенные гусынями в январе — феврале, особой племенной ценности не имеют и годятся разве что на сковородку. А вот мартовские и апрельские наиболее пригодны для инкубации, выводимость из них очень высокая.
С середины февраля стараюсь подкармливать гусей пророщенным овсом, сушеной крапивой. В начале марта сносят первые яйца и гусыни холмогорской породы. Яйценоскость их невелика, всего 10—16 яиц. Поэтому внимательно слежу за каждым снесенным яйцом. Причем гусыни одной породы несутся рано утром, другой — делают это в течение дня. Снесенные яйца собираю чистыми руками, помечая на каждом дату кладки и приметы гусыни. Вечером проверяю, не загрязнились ли гнезда, и, если необходимо, добавляю в них свежую солому. Получить качественные племенные яйца можно только при соблюдении чистоты в гнездах. Несутся пернатые, как правило, через день, хотя бывает, что гусыня сносит яйца два дня подряд, а уже затем делает перерыв.
Собранные яйца дома складываю в два ряда в деревянный ящик с крышкой. Храню гусиные яйца при температуре 12—16°С не более 25 дней, периодически поворачивая.
Ближе к концу марта, когда начинает таять снег и пробивается первая зелень, выпускаю гусей на выпас. Птица щиплет нежные ростки, активно гуляет и двигается. От такого моциона и оплодотворяемость яиц повышается, да и в траве много полезных для гусиного организма витаминов. Водные процедуры в корыте с водой тоже способствуют хорошей оплодотворяемости яиц. Корыто для купания представляет собой согнутый лист нержавеющей стали с деревянными заглушками по торцам и резиновыми прокладками. Вместимость такого корыта-купальни — 70—80 литров. А гуси и рады — купаются, здесь же и спариваются.
Гусыни — помеси холмогоров уже в начале апреля садятся насиживать в те же гнезда, где и неслись. Гнезда для насиживания — обычные деревянные ящики с порогом, устланные чистой, свежей соломой. На дно гнезда обязательно укладываю мешковину и веточки полыни, заготовленные еще с осени, затем солому и гусиный пух, которого будущая мама к моменту насиживания нащипывает очень много. Под каждую гусыню подкладываю по 13 яиц, снесенных ею. Стараюсь посадить гусынь насиживать кладки одновременно, тогда и за выводками ухаживать намного легче. К тому же гусыни-мамы будут водить птенчиков общим «детским садом».
Если какая-либо гусыня запоздает и сядет на яйца чуть позже (в середине апреля), за компанию с ней усаживаю на яйца и индеек. Под индейку можно подложить 13—15 яиц, это в основном яйца от кубанских гусынь, которые хорошо несутся, но не насиживают в первый год яйцекладки. Общеизвестно, что индейки — заботливые наседки и мамы, всегда усердно и терпеливо сидят на любых подложенных под них яйцах. В прошлом году, например, гусиные яйца у меня насиживала одна индейка 2 раза подряд. Первый выводок подпустили к гусыне (они насиживали с индейкой одновременно), а второй, состоявший из 12 гусят, приемная мама водила сама.
Во время насиживания в сарае постоянно находится посуда с водой и зерном. Несущихся кубанских гусынь, а также гусаков перевожу в другой сарай, чтобы они не мешали наседкам. А то некоторые несушки так и норовят подложить свежее яйцо в насиживаемые кладки, игнорируя свободные гнезда.
Раз в день (я делаю это, как правило, вечером) выпускаю наседок на прогулку зерна поклевать и в водичке поплескаться. Если не идут, выгоняю насильно, а яйца прикрываю пухом. После прогулки загоняю гусынь в сарай и слежу за тем, чтобы каждая села на свое место. Во избежание ссор во время насиживания перегораживаю гнезда листами фанеры. Пока наседки гуляют, осматриваю яйца в кладках, все ли целы. На десятый день насиживания провожу овоскопию яиц. Гусиные яйца имеют, как правило, более толстую скорлупу, поэтому для их просмотра нужна более мощная лампочка. В оплодотворенных яйцах видны развивающиеся зародыши с отходящими кровеносными сосудами. Если же при просвечивании содержимое яйца прозрачное, светлое, значит, яйцо не оплодотворено. Такие из кладки удаляю. Хорошо, когда насиживают одновременно несколько гусынь, да еще и индейки. Тогда взамен выбракованных яиц укладываю такое же количество свежих и качественных. Это дает возможность маневра. Яйца у одной из наседок забираю и кладу их на место выбракованных, а освободившейся птице подкладываю новую партию яиц.
На 29-й день насиживания необходимо сбрызгивать яйца теплой водой. От этого скорлупа станет более мягкой, и гусята с меньшими трудностями появятся на свет. На 30— 31-й день насиживания выводятся птенцы. Во время вывода вылупившихся птенчиков забираю в дом и помещаю в просторный картонный ящик с электрической грелкой, завернутой в ткань.
На следующий день после вывода выпаиваю гусятам хорошо заваренный зверобой, а часа через 3—4 — свежую домашнюю сыворотку, которая тонизирует пищеварительную систему птенцов и насыщает ее полезными молочно-кислыми бактериями. Повторюсь, сыворотка обязательно должна быть свежей и домашнего приготовления.
Корм для птенчиков — сваренные вкрутую и протертые через сито куриные яйца. Воду в первые дни нужно давать кипяченую, хорошо добавить в поилку и крапивный чай.
Через двое суток после вывода, когда гусята достаточно окрепнут, воссоединяю семьи и внимательно наблюдаю за тем, как мамаши отнеслись к птенцам. Во время разлуки под каждой гусыней лежало по одному яйцу-подкладу.
Для жилья гусиным семьям отведен дощатый сарайчик с сетчатой дверью. Пол в нем устилаю толстым слоем соломы, а стены белю свежей известью заблаговременно. На ночь под гусынями оставляю по одному самому сильному гусенку. Остальных забираю в дом на теплую печку, рассадив в картонные ящики. Делаю это потому, что в начале — середине мая ночи еще прохладные, а большой выводок гусыни не могут хорошо обогреть. Утром семьи вновь соединяю. Поступаю так дней 10—12, пока гусята хорошенько не окрепнут.
Через 4—5 дней после вывода кормим растущих птенцов рассыпчатой пшенной кашей с вареным яйцом или свежим рассыпчатым творогом, мелкорублеными крапивой, листьями салата и одуванчика, посыпанными кукурузной крупой, и комбикормом для самых маленьких гусят.
Воду в поилки наливаю всегда свежую. В качестве поилок, как и для утят, использую трехлитровые банки, опрокинутые в круглые пластмассовые банки из-под селедки.
Трехдневным гусятам прокапываю каждому в клювик по 2—3 капли тетравита, чтобы укрепить их организм. Позже в мешанку добавляю рыбий жир (1 ст. ложка на 10—12 гусят). Для предупреждения расстройств пищеварения до месячного возраста еженедельно выпаиваю раствор фуразолидона (1 таблетка на литр воды). Даю это лекарство утром, перед кормлением. Когда гусята достигнут месячного возраста, выпаиваю им мебендозол (1 таблетка на 5 л воды) для профилактики гельминтозов, через две недели процедуру повторяю.
С недельного возраста выпускаю выводки с гусынями на зеленую травку перед домом. Подпускаю к дружным семьям гусаков, но опять же слежу за их поведением. Интересно понаблюдать, как гусаки относятся к прибавлению семейства. Каждого гусенка они легонько трогают клювом, а затем, погоготав, успокаиваются и принимают всех. За время, что держим гусей, никогда отцы птенчиков не обижали, но все равно в первые дни наблюдаем за их отношениями.
Недели 3—4, пока птенчики еще малы, гуси пасутся на лужайке рядом с домом. Здесь молодняк всегда на виду. Корм для трехнедельных гусят — мелкорубленая зелень с огорода (молодая крапива и лебеда, листья салата и перо лука). К зелени добавляем вареный мятый картофель, немного комбикорма для цыплят и просеянной от пленок ячменной муки.
В 1,5 месяца гусята находятся на выпасе целый день, и лишь утром и вечером подкармливаю их мешанкой. Свежую чистую воду для питья наливаю в невысокое и длинное железное корыто. В 2—2,5 месяца гусята уже довольно крупные. Теперь они довольствуются, в основном, зеленой травой на выгуле. Утром гуси отправляются на выпас, а вечером, чтобы стадо охотнее шло домой, нужно положить в кормушки немного зерна ячменя, овса или рубленой травы с огорода, ботву свеклы, которые слегка посыпаю ячменно-овсяной мукой.
С конца сентября подкармливаю гусей падалицей яблок, нижними листьями капусты. Хорошо выпасать птицу на стерне после уборки зерновых. Очень любят гуси зрелые початки кукурузы. Они очень ловко выедают зерна из початков. От такой подкормки тушки при убое выглядят более привлекательными, приобретая насыщенный желтый цвет с легким оранжевым оттенком. Особенно быстро нагуливает мясо и жир птица, если выпасать ее в октябре на подмороженной траве-отаве, так как в ней увеличивается содержание сахаров и других питательных веществ. Выпас необходимо грамотно сочетать с подкормкой утром и вечером вареным картофелем вперемешку с тертой свеклой или тыквой, ячменно-овсяной мукой. В ноябре птица готова к забою. К этому времени ей уже 5,5—6 месяцев, она вторично перелиняла и набрала хороший вес.
Владимир СавкоПтицевод — любитель
Если Вы считаете эту статью полезной, поделитесь сведениями о ней с друзьями:Возможно вас это заинтересует:
podxoz.ru
содержание и разведение в домашних условиях, правила по уходу начинающим
Птицеводство — занятие типичное и интересное для наших широт. А гусь и вовсе является традиционно русской птицей. Этих птиц в домашних условиях содержали испокон веков, разводят их и сегодня. Гуси не приносят больших хлопот, а выгода от их выращивания очевидна. Как разводить гусей в условиях дома или дачи начинающим — об этом поговорим в нашем обзоре.
Особенности выращивания
Выращивание гусей в домашних условиях для начинающих сулит следующие выгоды:
- Взрослая особь дает 6 кг мяса и 2,5 кг жира,
- Печень гуся отличается необычайным вкусом и считается деликатесом,
- Гусиное перо и пух в быту применяют очень широко, так как они обладают водоотталкивающими и тепловыми свойствами.
- Эти птицы растут очень быстро, за два месяца можно получить 4 кг живого веса.
Выращивание гусей в домашних условиях требует взращивания качественного племенного стада, которое будет способно воспроизвести здоровое потомство. Половозрелый возраст приходится на 8-10 месяцев, что является достаточно поздним сроком по сравнению с другими домашними животными. Однако из яиц хорошей самки можно получать потомство на протяжении 3-4 лет. Племенное стадо формируется из крепких и здоровых особей. Гусаков выбирают, чтобы масса превосходила средний показатель поголовья на 10%.
Вес гусыни должен быть на уровне среднего показателя, нежелательно, если масса будет меньше. Также учитываются потомственные и экстерьерные качества особей. Формируя маточное стадо, помните, что самцов должно быть меньше, чем самок в три раза. Опытные заводчики подбирают самцам пару или несколько гусынь. Стадо из нескольких семей можно выращивать в одном месте.
Если у гусаков при содержании наблюдается крутой нрав и они отстаивают свою территорию, тогда их разделяют и организуют каждому по маленькому загону. В этом случае ссор в гусиных семьях не возникает и в маточном поголовье царит высокая яйценоскость и оплодотворяемость. Чтобы разобраться в вопросе о том, как происходит выращивание гусей в домашних условиях нужно определиться со способом их разведения. Чтобы получить молодняк можно применить инкубатор, подойдет и старинный традиционный метод, когда в главной роли предстает гусыня-наседка. Вашему вниманию предлагается видео о том, как появляются на свет маленькие гусята посредством инкубатора.
Отбраковка яиц
Если правильно отобрать яйца, то гусята рождаются уже через 4 недели инкубации. По этой причине необходимо провести отбраковку некондиционных яиц, перед тем как положить их в инкубатор или под наседку. Такими могут оказаться яйца:
- Неправильной формы,
- С кровяными сгустками, которые видны при просвечивании,
- С повреждениями скорлупы, например, с трещиной,
- Большие с одним сильно подвижным желтком или двумя желтками,
- С неправильно расположенной или очень большой воздушной камерой, которую можно увидеть на просвет.
Правила содержания
Начинающим будет легко содержать гусей в домашних условиях, поскольку особых знаний и условий им не нужно. Данные птицы устойчивы к заболеваниям, являются неприхотливыми. Поэтому разведение гусей на даче или в своем хозяйстве — дело привычное. Главное требование, которое предъявляют пернатые домашние животные при разведении — это хорошая подстилка, которую сооружают из сена, соломы или торфа. Эти птицы отличаются морозоустойчивостью, так как подкожный жировой слой их хорошо согревает, но вот клюв и лапы чувствительны к холодам, поэтому подстилку в гусятник стелить необходимо.
Если вы решили заняться разведением нескольких пород гусей, то их лучше поместить отдельно. Учтите, что гуси большую часть времени проводят на воле, поэтому постоянно держать их в помещении нецелесообразно, так как львиную долю своего рациона они способны добыть самостоятельно.
Помещение: какое оно должно быть?
Разведение пернатых подразумевает постройку, которая должна быть чистой, сухой, и светлой. Чтобы каждая особь чувствовала себя комфортно, ей необходим примерно 1 кв м. Если помещение для содержания птиц выбрано сырое и темное, то это чревато частыми простудами. Следует учесть и такую особенность: с гусей происходит испарение воды, примерно с 10 голов — 2 литра. Это говорит о том, что необходимо наладить хорошую вентиляцию. Полы помещения выстилают деревом или заливают глиной, главным условием является сухость, поскольку гуси ночуют на полу.
Зимой температура в помещении должна быть на уровне 0 градусов. Стены и потолок гусятника утепляют минеральной ватой, также подойдет другой герметичный материал, в этом случае дополнительное утепление не потребуется. Оптимальная температура будет поддерживаться за счет тепла, идущего от тел птиц. Периодически проветривайте помещение в зимнее время, чтобы избежать затхлого воздуха, который может стать причиной возникновения заболеваний. Для этого на короткое время выпустите гусей во двор.
Особенности инвентаря
В помещении необходимо правильно разместить инвентарь. Это сэкономит пространство и облегчит уборку. К примеру, кормушку лучше брать с высоким бортиком, чтобы корм расходовался экономно. Для этого можно использовать корытца из дерева или фанеры, размеры из расчета 15 см на одного гуся. Чтобы не возникало ссор и давки поставьте несколько кормушек. Для минеральных кормов применяют отдельную тару высотой 20 см от пола, зеленый корм гуси лучше едят из яслей, которые установлены в стене.
Поилками служат ведра, корыта и другие емкости. Также можно самостоятельно изготовить из больших труб, которые устанавливаются на специальные противни. В зимнее время, чтобы вода не замерзла, в поилку добавляют нагретую воду. В помещении устанавливают гнезда за месяц до предполагаемой яйцекладки. Размер такой: ширина — 40 см, длина — 60 см, высота — 30 см.
Кормление гусей
Успешное выращивание гусей в домашних условиях зависит от качества кормления. Если территория для выгула достаточно большая,то они голодными не останутся. Эти птицы травоядные, один гусь способен за день выщипать около 2 кг травы. Особенно предпочтительны клевер, одуванчик, пырей, люцерна, которые растут в изобилии на любом участке. В ход идет и злаковая зелень, но больше ее любят гуси до момента цветения.
Разведение зимой отличается тем, что зеленый рацион заменяют сеном, отрубями или травяной мукой. Конечно, одной травой сыт не будешь и она не может удовлетворить все потребности гуся. Полноценный рацион состоит из зерна, предпочитают пернатые овес, пшеницу, ячмень, рожь и кукурузу. Любят они и корнеплоды, такие как картофель, морковь, свекла. Желудок гусей способен справиться с клетчаткой, в то время как для других птиц, живущих в домашних условиях, это трудноусваиваемый продукт.
Благодаря тому, что корма, в составе которых значительное количество клетчатки, дешевле остальных, содержать гусей экономически выгодно. Выгода в том, что энергию поедаемого корма гуси используют лучше, чем другие птицы, живущие в домашних условиях. Курицы используют энергию от корма на 65%, гуси — на 70-80%. Потому гусята растут быстро и без проблем. Учтите, что гуси принимают пищу также в ночное время, поэтому им необходимо ставить кормушки с кормом на ночь.
В целом проблем с кормлением гусей нет, особенно в летний период, когда домой гуси возвращаются с «вольных хлебов» только под вечер. Многие заводчики птиц в домашних условиях выпускают своих питомцев на участки после сбора урожая, так как они хорошо чистят огород, поедая остатки корнеплодов и зелень. На видео для начинающих подробно показано как живут гуси в домашних условиях и чем питаются.
Уход
Гусь из тех птиц, которые сами могут себя прокормить и обеспечить минимальные условия содержания. Именно поэтому их охотно разводят в домашних условиях. Однако некоторый уход им все же необходим.
- Чтобы среди птиц не возникали конфликты, позаботьтесь о нужном количестве инвентаря, таковы поилки, кормушки и гнезда.
- Выбор поляны в качестве пастбища гусей необходимо сделать в пользу места с низкой растительностью. Участок с высокой травой им не подойдет — гуси останутся голодными.
- В летний период содержите гусей в затененных местах у водоемов. Если речки поблизости нет, тогда поставьте просторную емкость, заполните ее водой для купания гогочущих пернатых.
- При выращивании птицы полезно иногда проводить лечебные купания в смеси песка, золы и кормовой серы. Последняя является отличным профилактическим средством от паразитов, поедающих перо и пух, которые являются ценным материалом. Более того, укусы паразитов провоцируют воспаление кожи и становятся причинами развития заболеваний. Если птица уже заразилась пухопероедами, нужно просто втереть серу в перья.
Если правильно ухаживать за гусями, даже на небольших участках можно вырастить отличное стадо. Чтобы птица хорошо набирала вес, не стоит экономить на корме, также нужно следить за условиями содержания. В этом случае к сезону забоя вы получите щедрое вознаграждение, состоящее из вкусного мяса, жирной печени и пуха.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!zoolog.guru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
