С чего начать цветочный бизнес: основа и тонкости. Цветочный бизнес с нуля

С чего начать цветочный бизнес? Цветочный бизнес с нуля: отзывы владельцев :: SYL.ru

Цветочный бизнес кажется привлекательным для многих начинающих предпринимателей. Для того чтобы начать зарабатывать, необходимо совсем немного стартового капитала. А доход в период праздников может быть внушительным. Однако все просто кажется на первый взгляд. Цветочный бизнес требует немалых затрат времени и сил. А чтобы дело действительно приносило прибыль, необходимо еще и разбираться в предлагаемых растениях.

Основной принцип

Люди чаще всего заходят в цветочный магазин в хорошем настроении. Задача владельца бизнеса не только сохранить положительное расположение духа клиента, но и подпитать его. Цветы в салоне всегда должны иметь привлекательный аромат и вид. Продавец обязан быть доброжелательным с клиентом. Умение привлечь покупателя – хорошая черта. Нужно уметь угадывать потребительские желания, рекомендовать покупателю наиболее подходящий букет для конкретного случая.

Цветочный бизнес является изящным и утонченным. Здесь нет места плохому настроению и недоброжелательному обращению. Если предприниматель ведет себя правильно, он сможет еще и неплохо зарабатывать. Наценка на цветы обычно составляет 90-150%. А для открытия небольшого магазинчика потребуется не более 7000 у. е. Достаточно быстро можно и раскрутить цветочный бизнес. С чего начать? В первую очередь необходимо определиться с форматом собственного дела. Существует несколько вариантов заработка на цветах. Это может быть маленький цветочный ларек на улице, магазинчик, настоящий бутик или же интернет-магазин цветов. Все четыре формата бизнеса имеют свои преимущества и недостатки. В них попробуем разобраться.

Цветочный павильон на улице

Небольшие ларьки или павильоны с цветами можно встретить практически возле каждой станции метро, в переходах и на многолюдных улицах. Недостатком такого формата ведения своего дела является огромная конкуренция. Два продавца могут находиться всего в метре друг от друга. Но и клиентов всегда будет предостаточно. Ведь работать в таком формате обычно приходится там, где существует всегда огромный поток людей. Обзавестись постоянными клиентами удается не всегда. Вместе с этим цветы отлично продаются не только в выходные и праздники, но и в трудовые будни. Основной сегмент – молодые люди, которые спешат на свидание. Опираясь на это, вы можете поставить цветочный павильон возле небольшого сквера или парка. Ведь именно здесь чаще всего можно встретить влюбленных.

Потребуется немного усилий, если необходимо открыть цветочный бизнес с нуля. Отзывы предпринимателей показывают, что все подготовительные работы занимают не более месяца. Все что нужно сделать - это договориться об аренде места, найти поставщиков цветов и приобрести палатку или павильон. Здесь обязательно стоит учитывать выбор места, на котором будет осуществляться продажа. Если придется продавать цветы на улице, предпочтение стоит отдавать отапливаемому павильону. В ином случае цветочный бизнес превратится в сезонный. Суровой зимой растения требуют особого ухода. Да и продавец не сможет долго находиться на улице при температуре ниже нуля.

Стоит помнить о том, что цветы – это товар, который очень быстро теряет свою привлекательность. Поэтому торговый павильон может простоять достаточно долго, если предприниматель обеспечит хороший товарооборот. Чем больше людей будет проходить мимо торговой точки, тем лучше. А начинать работу стоит в преддверии праздников. В это время продажи будут самыми большими. Далее люди будут уже знать о цветочном павильоне и станут возвращаться в него снова в следующий раз. Чтобы еще больше увеличить количество клиентов, можно запустить рекламу. В течение первого месяца работы пускай нанятый сотрудник раздает прохожим листовки с подробной информацией о магазине.

Полноценный цветочный магазин

Такой вариант подойдет тем предпринимателям, которые располагают стартовым капиталом не менее 7000 у. е. Стоит подобрать помещение с площадью не менее 30 м2. Чем больше места будет в торговом зале, тем лучше. Это позволяет значительным образом расширить ассортимент продукции. Дополнительно можно предлагать покупателям цветы в горшках, искусственный декор, сопутствующие материалы для ухода за садовыми растениями. Чем больше ассортимент продукции, тем больший доход будет приносить цветочный бизнес. Отзывы владельцев показывают, что покупатели приходят за одним растением, а уносят гораздо больше товара.

Если в павильоне может работать один продавец, то в магазине таковых должно быть несколько. Один специалист должен отвечать за составление букетов. Это может быть обученный сотрудник, который обладает нестандартным мышлением. Могут создаваться как готовые букеты на продажу, так и под заказ. Наиболее востребованным сегментом являются цветочные композиции для свадьбы. Это не только букет невесты, но и украшения для банкетного зала. Дополнительно можно создать каталог с произведениями, выполненными ранее. Клиент, придя в магазин, сможет подобрать наиболее подходящий вариант.

Открытие цветочного бизнеса в формате магазина потребует некоторых усилий и финансовых затрат. Как и в предыдущем случае, придется найти подходящее для торговли место. Необходимо также обратить внимание на деятельность конкурентов. Не стоит открывать магазин, если в ста метрах уже есть подобный. Люди наверняка будут обращаться в цветочный, который работает дольше.

Флористический бутик

Наиболее интересные идеи цветочного бизнеса связаны с открытием флористического бутика. Здесь должно быть идеально все. Это не только расстановка цветов в помещении, но и дизайн самого интерьера, внешний вид продавцов-консультантов, каталог для выбора продукции и т. д. Готовый цветочный бизнес будет приносить огромный доход, если бутик находится в большом городе. Для провинций такой формат не совсем подходит. Дело в том, что в таких местах работают профессиональные флористы. Свои шедевры они создают из дорогостоящих сортов. Понятно, что готовая работа также будет стоить немало. Лишь единицы готовы отдать за скоропортящийся продукт внушительную сумму денег. В маленьком городе по такому принципу работать будет невыгодно.

Для того чтобы открыть флористический бутик, стоит обладать суммой стартового капитала не менее 20 000 у. е. Для работы придется арендовать крупное помещение. Торговый зал должен быть не менее 60 м2. Чтобы бизнес был действительно прибыльным, стоит тщательно подбирать сотрудников. Для работы в бутике понадобятся: администратор, бухгалтер, несколько флористов, продавцы-консультанты и уборщица. Если все организовано правильно, будет приносить в месяц около 3000 у. е. чистого дохода цветочный бизнес. Отзывы владельцев показывают, что этого достаточно, чтобы вложения окупились в течение года плодотворной работы.

Предприниматели, которые имеют цветочный бутик, могут выйти на корпоративных клиентов. В этом случае доход будет на порядок увеличен. Одно лишь оформление банкетного зала на свадьбу может заменить неделю работы простого цветочного магазина. Все что нужно - это наладить связи с ресторанами, в которых регулярно проводятся мероприятия. В дальнейшем цветочный бизнес может быть расширен. Сеть бутиков в большом городе будет приносить действительно хорошую прибыль.

Интернет-магазин цветов

С развитием информационных технологий все больше бизнесменов отказываются от традиционного ведения собственного дела. Сфера флористики не является исключением. Уже успешно работает несколько цветочных магазинов, которые предлагают свою продукцию в режиме реального времени. Сегодня услуга доставки букетов является очень востребованной. Связано это с острой нехваткой времени. Люди постоянно куда-то спешат. А некоторые просто ленятся лишний раз выйти в магазин. Заказ можно оформить предварительно, воспользовавшись домашним или офисным компьютером.

Наименее затратным является подобный цветочный бизнес. С чего начать? В первую очередь нужно подобрать помещение, в котором будут храниться цветы для будущих букетов. Это может быть комната площадью от 10 м2. Важным моментом является температура в помещении. Чтобы растения смогли прожить дольше, температура воздуха должна быть не более 18 градусов по Цельсию.

Заказ потенциальные клиенты смогут оформить через интернет. Без собственного сайта нельзя начинать цветочный бизнес с нуля. Отзывы предпринимателей показывают, что портал должен быть красочным. Только в этом случае он может привлечь большое количество посетителей. Доверить создание интернет-ресурса стоит настоящему профессионалу. Можно найти немало интересных предложений о создании любых сайтов за минимальную цену. Верить им не стоит. Лучше обратиться в хорошую веб-студию, которая работает на рынке уже не первый год. За качественный сайт придется заплатить около 1500 у. е. Это наибольшая статья расходов. Далее предпринимателю стоит лишь закупить цветы для создания букетов и начинать работу.

Оборудование для цветочного магазина

В первую очередь понадобится качественная мебель, на которой будут стоять вазы с цветами и готовыми букетами. Существуют специальные компании, которые предлагают торговое оборудование для различных видов бизнеса. Стоит помнить, что начало цветочного бизнеса предполагает привлечение большого числа посетителей. А заинтересовать людей можно лишь красочным интерьером и профессионализмом продавцов. Изюминкой торгового помещения могут стать дизайнерские полки с цветами. Изготовление мебели для магазина лучше доверить творческому человеку или команде профессионалов.

Стоит помнить о том, что срезанные цветы имеют ограниченный срок хранения. Чтобы продлить им жизнь, нужно будет приобрести специальные холодильники и морозильные камеры. Можно купить бюджетный вариант – промышленный холодильник. Такое оборудование широко используют в продуктовых супермаркетах для хранения мяса, сыра, колбас и молока. Холодильник в цветочном магазине должен находиться в складском помещении, скрытом от посетителей. Людям приятнее думать, что роза поступила в продажу прямо из Голландии или Швеции. При этом мало кто догадывается, что растение требует особых условий хранения.

Специалисты цветочного магазина

Кадровый вопрос в цветочной сфере стоит достаточно остро. Подбору персонала стоит уделять особое внимание. От профессионализма продавцов зависит, насколько быстро смогут окупиться вложения. Работать в цветочном магазине или бутике могут лишь люди с нестандартным мышлением и развитой фантазией. Кроме того, сотрудники должны обладать определенными навыками и познаниями в сфере ухода за различными растениями. Продавец не только создает дизайнерские букеты под заказ, но и консультирует покупателей. Если консультант доброжелателен, клиент обязательно захочет вернуться в магазин снова.

Получить специальное образование можно на курсах флористики. Проводят их практически в любом крупном городе. Нужную информацию можно найти также и в режиме реального времени. Но корочка, повествующая о том, что человек окончил курсы, еще не дает гарантию профессионализма. Специалист должен любить свое дело. Цветы требуют нежного и бережного обращения.

Умение продавать – еще одно положительное качество специалиста, работающего в цветочном магазине. Консультант должен уметь привлечь посетителя. А для стимуляции продаж предприниматель может использовать особую схему оплаты. Устанавливается не только стандартная ставка за рабочий день, но и процент от реализованной продукции. Сотрудник захочет продать больше, чтобы получить больше денег за свою работу.

Цветочный бизнес с нуля стоит начинать не только с подбора квалифицированных флористов и продавцов. Понадобятся также бухгалтер и администратор. Если это интернет-магазин, не обойтись без курьера и водителя. Главными качествами любого сотрудника должны быть порядочность и честность. По отношению к рабочим предприниматель также должен вести себя доброжелательно. Взаимопонимание между рабочим и работодателем – залог успешного бизнеса в любой сфере.

Выбираем ассортимент

В зависимости от того, какой формат работы был выбран предпринимателем, стоит подобрать ассортимент. В первую очередь в любом магазине, павильоне или бутике будут представлены живые срезанные растения. Без них невозможен цветочный бизнес. Выгодно ли продавать растения, если подходящего места для их хранения нет? Хороший доход будет лишь в том случае, если обеспечен хороший товарооборот. В ином случае нет смысла приобретать дорогостоящие срезанные розы, астры и лилии.

Как открыть цветочный бизнес с нуля? Изначально стоит договориться с поставщиками. Гораздо проще работать через посредников. Это специальные организации, которые закупают цветы крупным оптом за границей и организуют доставку на собственный склад. Предприниматель имеет возможность прийти сюда и выбрать наиболее подходящие растения для продажи. Такой вариант сотрудничества может быть выгоден для владельцев маленьких павильонов и магазинчиков. А вот обладателям флористических бутиков, которые планируют реализовывать большое количество продукции, стоит заключить сделку с зарубежными партнерами напрямую.

В ассортименте цветочного магазина или бутика могут быть не только срезанные цветы или готовые букеты. Очень многие покупатели увлекаются комнатными растениями. Такая продукция также должна предлагаться. Продавец обязан знать полную информацию о цветке в горшке, а также то, как за ним правильно ухаживать. Ведь многие растения имеют внушительную цену. А погибнуть цветок может всего за несколько дней, если его поставить в неподходящее место или забыть несколько раз полить.

Дополнительно в цветочном магазине можно продавать открытки, мягкие игрушки, специальную химию для ухода за растениями, удобрения, декор, искусственные букеты и т. д.

Специальные средства против увядания растений

Даже при наличии качественных холодильников и морозильных камер цветы могут увядать достаточно быстро. Связано это с быстрым размножением во влажной среде болезнетворных бактерий. Без специальной химии для ухода за растениями в условиях магазина не обойтись. Как открыть цветочный бизнес, не зная о специальных порошковых пробиотиках? Изначально стоит изучить всю информацию об уходе за растениями, даже если работой будут заниматься специально нанятые сотрудники. Пробиотики – полезные микроорганизмы, которые могут использоваться для борьбы с вредителями. Специальный порошок можно приобрести по цене около 600 рублей за 100 г. Этого количества достаточно для ухода за цветами в течение месяца.

Кроме пробиотиков, в магазине могут использоваться специальные минеральные добавки, антибактериальные средства, марганцовка, "Аспирин", а также лимонная кислота. Однако переусердствовать в вопросе ухода за растениями нельзя. Проблема в том, что все перечисленные средства способны убить родной иммунитет цветка. После того как покупатель ставит растение в обычную водопроводную воду, оно быстро увядает. Поэтому специальную химию можно предложить клиенту при продаже. Тем более что стоимость порошки имеют очень невысокую.

Подведем итоги

Итак, как начать цветочный бизнес с нуля? Для начала стоит составить план действий. Надо помнить о преимуществах и недостатках. Наценка на цветы составляет более 100%. Это позволяет неплохо заработать уже в первые месяцы. Однако растения – товар скоропортящийся. Кроме того, специалисты отмечают сезонность такого вида бизнеса. Хорошо цветы продаются перед праздниками и в летние месяцы. Зимой бывает очень сложно заработать даже на аренду помещения.

www.syl.ru

плюсы и минусы, небольшой бизнес-план

Бизнесмены, поставившие на ноги не одно крепкое дело, говорят, что им без разницы чем торговать. Но продажа цветов и букетов как бизнес– это особое занятие. Вы торгуете красотой, да еще и с высокой рентабельностью. Прогнозы показывают, что в ближайшее время цветочный бизнес в России буде показывать хорошие темпы роста. Это значит, что еще 2 – 3 года минимум не поздно входить на этот рынок. Но это только кажется, что продавать цветы легко. Так ли это на самом деле?

Покажем поэтапно, как открыть цветочный бизнес.

Цветочный бизнес: плюсы и минусы

Что привлекает бизнесменов в идее открытия собственного цветочного магазина?:

• Легкий вход….Для начала не требуется большого стартового капитала. Для открытия небольшого павильона у метро или на остановке эта сумма может составить 6- 8 тыс. долл.
• …и выход. Это также немаловажно. Если вы захотите закрыть дело, то, кроме обычных бюрократических процедур, вам останется только распродать оборудование.
• Действительно большая торговая наценка. Цветы — это не оружие, и не лекарства, но процент наценки при их продаже стремится к тем же показателям: 100 – 150 % плюс к себестоимости. Что не может не вдохновлять. Выгодно ли заниматься цветочным бизнесом? Ответ очевиден.

Но, с другой стороны, накрутка не была бы такой большой, если бы не риски этого бизнеса, о которых новичкам забывать просто нельзя:

• Недолговечный товар. Большой процент отбраковки, который с каждым часом все увеличивается. Цветы вянут, к сожалению…
• Сезонность. На что можно однозначно рассчитывать, так это 8 марта, 23 февраля, Валентинов день, 1 сентября. Вот, пожалуй, и всё. Все лето – «мертвый», бесперспективный сезон.

Туризм актуальное и перспективное занятие. Как открыть турагентство с нуля: оформление, выбор помещения, интерьер, набор персонала и привлечение первых клиентов.

Кроме того, у нас есть инструкция по открытию автомойки: санитарные требования, аренда бокса, виды моек, дополнительные и основные услуги, оформление комнаты клиента и другое.

Как начать цветочный бизнес

Как организовать цветочный бизнес? Он зависит от правильного выбора места больше, чем любой другой. Бизнес-букеты лучше продаются на точках в деловых районах. «Точки» по продаже цветов можно классифицировать так:

1. Павильоны, цветочные ларьки у метро и остановок транспорта. Сюда же относим торговые места на рынках и в торговых центрах. Окупаемость подобных точек зависит от места. Оно должно быть очень проходным. Инсайдеры этого бизнеса говорят, что только цветочный бизнес на 8 марта окупает свое место.
2. Небольшие магазинчики в первых этажах торговых и деловых кварталов, в торговых центрах. Такие точки имеют возможность расширить свой ассортимент за счет подарков, упаковки, сувениров, растений в горшках и прочего.
3. Цветочные магазины luxury-класса, так называемые цветочные бутики. Располагаются в окружении прочих бутиков, в дорогих торговых центрах. «эксклюзивный» товар в дорогой паковке. Целевая аудитория – состоятельные люди.
4. Интернет-магазины. Интернет-торговля цветами — наименее развитое (особенно в провинции), но наиболее перспективное направление.

Оптовые поставщики цветов

Оптовые и крупные поставщики предлагают цветы из Голландии, Колумбии, Эквадора, а также местных производителей.

Кое-что о розах. Голландская роза – качественный и дорогостоящий товар. Она привозится «мокрой» то есть в ведрах, фурами, долго хранится и, соответственно, дороже стоит. Цветы из Южной Америки, наоборот, доставляются самолетами в сухом виде, в картонных ящиках. Хотя эквадорские розы имеют более крупные головки, но их стоимость меньше, и они выглядят не так презентабельно. Это «уличный» товар. Цветы местных производителей на закупке стоят столько же, сколько заокеанские или дороже. Такой товар долго не хранится и много роз отбраковывается. Но, несмотря на это, местные цветы находят своего покупателя, особенно в сезон. Они «живее» и пахнут в отличие от привозных.

Не розами едиными. На самом деле, «хлеб» маленьких магазинчиков и салонов – это вовсе не розы, а «комнатные» цветы: хризантемы, гвоздики, тюльпаны, по сезону. Их поставки должны быть налажены как часы. Ведь именно из сумм от реализации этих цветов платится аренда, коммуналка, зарплата и налоги.

Надежные поставщики – большая половина дела в цветочном бизнесе. Ведь в решающие дни, которые год кормят: 8 марта. 14 февраля,1 сентября, бывает нужно все и срочно. И ваш поставщик не должен вас подвести.

Как открыть цветочный магазин с нуля: примерный бизнес-план

Цветочный магазин имеет площадь от 8 — 10 м. кв. Требования к помещению ,а значит и коммунальные расходы минимальные. Павильон может не иметь канализации, водопровода.

Сколько стоит открыть цветочный магазин?

Нужно обзавестись следующим минимумом оборудования:

1. Стеллажи 30 тыс. руб
2. Стул офисный – 3 шт., 10 тыс. руб
3. Стол офисный эргономичный – 2шт. 10 тыс. руб
4. Вазы, специализированные подставки для цветов, расходные материалы, на первое время примерно 25 тыс. руб

Итого: 75 тыс. руб.

Считаем на три месяца, предполагая, что на это время приходится «волшебный» день флористов – 8 марта. Аренду возьмем из расчета 1000 долл. в месяц. В зависимости от города, места сумма аренды меняется существенно. Итого 108 тыс руб. — аренда.

Сумма первоначальных вложений до открытия составила 183 тыс. руб. Это немного, но львиную долю составят закупка товара и текущие расходы.

Персонал: 2 продавца, бухгалтер на договоре и администратор, он же владелец. Торговую наценку примем 90%. Это средний показатель на данный момент. Если место выбрано правильно, дневная выручка должна составить примерно 13 тыс руб в день, а месячная – 390 руб.

Посчитаем расходы на ведение бизнеса:

• закупка товара – 200,0 тыс. руб.;
• заработная плата с начислениями – 60 тыс. руб;
• аренда помещения под цветочный магазин – 35 тыс.руб.;
• коммунальные платежи (отопление ,электричество и пр) – 18,0 тыс. руб.;
• расходные материалы на текущие нужды – 6,0 тыс. руб.;
• налоги – 10,0 тыс. руб.

Всего затрат – 329 тыс. руб.Исходя из этих очень приблизительных данных, прибыль составит 61 тыс. руб. Получается рентабельность 15,6 %. Учитываем, что речь идет о весеннем периоде. В летнее время показатели будут ниже.

На практике такие точки становятся рентабельными в долгосрочной перспективе только если их несколько (минимум три), то есть построена сеть.

Средний цветочный магазин

Помещение под цветочный магазин площадью 50,0 кв. метров. В перечень оборудования для цветочного бизнеса нужно добавить холодильную витрину. Лучше, если это будет специальное, флористическое оборудование) и стол флориста. Кроме того, класс торгового оборудования должен быть повыше, компьютерное оборудование и климатическая система должны присутствовать.

Персонал для магазина цветов

Для цветочного магазинчика нужны: минимум два продавца, флорист, администратор. Если есть Интернет-сайт и услуги доставки, то понадобится также курьер. При найме персонала не следует впадать в крайности:

• во-первых. Не берите в магазин людей, ранее работавших на улице. Наниматели со стажем говорят, что вкус таких работников бывает испорчен, и у них получаются «веники».
• во-вторых, не уделяйте при найме слишком много внимания разнообразным флористическим курсам, дипломам и грамотам. Практика показывает, что важнее дипломов практический опыт работы в хорошем цветочном магазине и владение добрым десятком способов «реанимации» цветов.

Интернет-магазин цветов

Хорошо зарабатывать не только «с улицы» и в магазине, но и наладить интернет-продажи. Как это сделать? Небольшие вложения в рекламу, покупка раскрученного сайта и найм курьера, диспетчера и администратора на договор – вот вы владелец сетевого бизнеса по продаже цветов. А это сейчас малоосвоенное и перспективное направление. Если у вас уже есть цветочный бизнес «в реале», обязанности курьера и диспетчера могут выполнять работники магазина.

Есть виды деятельности, которые существовали всегда. А есть перспективные направления малого бизнеса, которые станут популярными в ближайшие 10 лет.

Разведение кроликов может быть не только хобби, а возможно станет для вас очень прибыльным делом.

Какую помощь может оказать государство конкретно вам: http://svoy-business.com/nachalo-deyatelnosti/osnovyi-biznesa/pomoshh-malomu-biznesu-ot-gosudarstva.html

Похожие статьи

Франшиза "Бумвяжики"!

Начните прибыльный бизнес по продаже уникальных кукол Бумвяжиков. Вложения - 59 тыс. рублей. Прибыль - от 30 000 рублей в месяц!

Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: ВКонтакте, Фейсбуке, Twitter, Одноклассниках или Google Plus.

Будем очень благодарны, если поставите "Лайк" ниже. Спасибо!

Получайте обновления прямо на вашу почту:

svoy-business.com

Инструкция как начать с цветочный бизнес с нуля , вложения: от 459000 руб.

Советы от профессионального флориста Арины Александровой

Арина Александрова, Профессиональный флорист.

С чего начать цветочный бизнес: как открыть и зарегистрировать цветочный магазин, что нужно для открытия (реклама, оборудование, сопутствующие расходы), помещение и месторасположение, ассортиментная политика и тонкости закупки товара.



Это — не просто бизнес. Со временем он превращается в образ жизни. Завораживает, очаровывает, берет в плен. Чем? Постоянный контакт с природой. Перманентное ощущение того, что приносишь в мир частицу красоты, даришь радость людям. Вид деятельности, наполненный эмоциями. Кто однажды окунулся в цветочный бизнес, расстается с ним только по форс-мажорным обстоятельствам.

Однако у нас речь пойдет об упомянутом правильном подходе, который позволит получать максимально возможную прибыль от торговли столь сложным товаром.

Процедура открытия цветочного магазина

Рассмотрим вопрос о том с чего начать и как правильно организовать торговлю цветами.

Регистрация

Процесс регистрации, пожалуй, самое легкое, что есть в цветочном бизнесе. Регистрируют ИП согласно 52.48.32 ОКВЭД «Розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями». Предстоит выбрать систему налогообложения (ЕНВД или УСН).

После регистрации предприятия необходимо приобрести кассовый аппарат, а также поставить ККМ на учет в налоговой инспекции. Самостоятельное оформление займет порядка двух недель. Проще воспользоваться предлагаемой продавцами ККМ услугой. В таком случае процесс регистрации в налоговой займет, максимум, 3 дня.

Что касается печати, то ИП имеет право работать без нее. Однако не все поставщики готовы отпускать продукцию без штампа на документах. В наибольшей степени это касается следующих групп товаров: горшки, грунты, удобрения, препараты.

Вести налоговый и бухгалтерский учет можно  самостоятельно, без привлечения профессионального бухгалтера или специализированной организации, а значит экономя на этом деньги для этого рекомедуем воспользоваться онлайн-сервисом "Мое дело". 

Обязательная документация

На торговой точке (вне зависимости от ее площади) обязательно должен присутствовать пакет документов, причем, большинство их них должны быть доступны покупателям. Сюда входят:

• Разрешение на право торговли (получают в управе согласно N 381-ФЗ).
• Заключение СЭС о соответствии.
• Книга жалоб и предложений.
• Прайс (не обязательно).
• Товарная накладная.

Остальные документы (арендный договор, свидетельство о регистрации ККМ, кассовый журнал) предпочтительно также держать на торговой точке. У продавцов и флористов обязательно должны быть медицинские книжки, а также бейджи с ФИО и фото.

Сертификация

Сертификация не обязательна, но есть нюанс. Этот документ внушает доверие, а владельцу бизнеса обходится в стоимость ксерокопии. Большинство солидных поставщиков проходят добровольную сертификацию. Остается лишь взять у них экземпляр при приобретении товара.

Что нужно чтобы открыть цветочный бизнес

Самые крупные вливания предстоят в рекламу и оборудование. Однако разлет между суммами, затрачиваемыми на открытие точки в тонаре и на салон цветов, довольно солидный.

Реклама

Начать без хорошей внешней рекламы — пустить деньги на ветер. Если помещение — павильон, следует поставить световые короба

с четырех сторон. Сам короб стоит порядка 1000 $, но это — только верхушка айсберга. Основной расход — согласование в надлежащей инстанции, которое может обойтись в 10 тыс$ (мск). В регионах эти цифры значительно ниже, но не учитывать их нельзя (солидная статья расходов).

Оборудование для цветочного магазина

Без холодильника открываться нельзя. Холодильная камера может быть готовой, но это крайне неудобно. Предпочтительнее делать «под себя». При этом не нужно сразу обращаться к «мастерам холода». Сначала надо построить само «помещение» (выгоднее). Одна сторона холодильника должна быть «глухой». Хорошо, если это будет стена. Остальные — пластиковые «окна», изготовленные по индивидуальному замеру.

Дверь обязательна, а лучше несколько (зависит от размеров). После того, как камера построена, в ней устанавливается кассетная сплит-система или моноблок (возможно, когда есть еще одна «глухая» стена). Вместе со всеми работами холодильная камера обойдется в сумму от 120 до 200 тысяч рублей.

В тонарах или небольших павильонах устанавливают стандартную сплит-систему с зимней опцией. Соответственно, это — стоимость обычной установки кондиционера.

Необходимы стойки под цветы, а также вазоны. В больших камерах обустраивают обычно полки и используют вазы из стекла. В тонарах и небольших павильонах это — специальные конструкции (около 4 тыс. одна) и пластиковые колбы (от 80 до 150 руб. каждая) к ним.

Кассовый аппарат

Стоимость кассового аппарата варьируется в диапазоне от 9 до 15 тысяч рублей.

Закупка

Закупка среза на небольшой павильон обойдется в порядка 40 тыс. рублей (мск). Полностью заполнить товаром крупный магазин: от 300 до 400 тысяч.

Сопутствующие расходы

Упаковка для цветов необходима. Для начала можно не слишком увлекаться цветовой гаммой, приобрести универсальных оттенков: сетку, фетр, рогожу, сизаль, ленту. Прозрачный целофан — №1. Нужен всегда. Это самый востребованный вид упаковки. Кроме того, понадобятся: проволока для гербер, тейп, скотч, клеевой «пистолет». Из инструментов: секатор, ножницы, флористические ножи, кусачки. Все вкупе обойдется в около 5 тысяч рублей.

Помещение для магазина цветов и его месторасположение

Магазин или торговая точка может располагаться:

• В тонаре. Небольшое помещение на колесах. По сути, автомобильный прицеп.
• В павильоне. Небольшие помещения, модульные конструкции.
• В отдельно стоящем помещении (редкая, практически нереальная удача).
• На первом этаже жилого дома (только первая линия).
• В торговом центре.

Самая низкая арендная плата — в торговых центрах. Затем — тонары и павильоны.

Отдельной строкой: интернет-магазин. Его стоит открывать при полностью налаженном бизнесе. Существовать отдельно он не может.

Территориальное месторасположение цветочного магазина (ВАЖНО!)

От правильного выбора месторасположения помещения, предназначенного под цветочный магазин любого уровня, зависит, не много-не мало, «судьба» бизнеса.

Соседство со станцией метрополитена далеко не всегда является большим преимуществом. Важно, куда выходит выход со станции: люди приезжают домой или уезжают из дома. Но и это не главное. Основной поток — автомобильная трасса. Она дает крупный поток.

Если выбрано место на трассе ближе к центру города, то наиболее мощный трафик будет, где движение в сторону области, и наоборот: при расположении в спальных районах, нужно направление в центр.

Если магазин находится у метро, но при этом рядом нет дороги, крупных ежедневных продаж можно не ждать. Конечно, если профессионализм персонала находится на высшем уровне, а ассортимент всегда полон, в том числе, редкими экзотическими цветами и растениями, рано или поздно предприятие заработает во всю мощь, но на это уйдет, как минимум, три года. Плюс, придется постоянно делать финансовые вливания в рекламу, оплачивать высококвалифицированного флориста и поддерживать ассортимент на должном уровне. Подобное расположение салона цветов — слишком длинный рубль.

Есть нюансы. Не на каждой трассе гарантирован быстрый старт. На 50% снижается покупательская способность, если магазин расположен:

• на магистрали, по обочинам которых запрещена остановка автомобилей.
• У трассы, обладающей дублерами.
• Непосредственно у остановки общественного транспорта, где парковка также невозможна.

«Подводные камни» аренды

Если отказывают в арендных каникулах, стоит насторожиться. Никакой срочности быть не может. Каникулы — стандартная потребность любой торговой организации. Необходимо, как минимум, обустроить помещение, завезти оборудование, товар, оформить витрины. В большинстве случаев на это хватает недели. Если нужен косметический ремонт, какие-то переделки, потребуется месяц. Отказ арендодателя в стандартном требовании служит причиной не брать данное помещение в аренду. Скорее всего, либо нет прав, либо будут сложности с налогообложением.

Требование об авансовой оплате двух месяцев обосновано только для торговых центров. Однако в последнее время даже в них это не практикуют.

При оформлении арендного договора нужно обязательно уточнить, входит ли в сумму ежемесячной платы коммунальные платежи. Тарифы на электроэнергию и услуги ЖКХ для коммерческих предприятий существенно отличаются от потребительских. Плата за электричество может достигнуть 300 долларов США в месяц. Стоимость вывоза мусора также значительно выше. Кроме того, необходимо уточнить, есть ли вообще у арендодателя данный договор. Если нет, то есть риск остаться без возможности избавляться от упаковочной тары и прочего сора, которого будет довольно много.

При аренде в торговом центре или жилом доме необходимо сразу же уточнить наличие возможности внешней рекламы. Ее легко может не быть. В таком случае разумно отказаться от помещения и найти другое. Для павильонов это правило также существует. Бывают ситуации, когда высота помещения такова, что наружную рекламу разместить нельзя по причине несоответствия архитектурному плану района.

Вообще, при заключении договора следует прибегнуть к помощи юриста. Это не так дорого, а вот избавить может от массы неприятностей, вплоть до того, что у арендодателя заканчивается срок землеотвода. Будет крайне неприятно, если через пару месяцев здание пойдет под снос.

Особенности ассортимента, какими цветами торговать

Для небольших площадей оптимальным вариантом является торговля свежесрезанными цветами. Горшечные культуры и сопутствующие товары в таких местах ищут крайне редко. Товар данной категории занимает драгоценное место, которое может и должно быть использовано в целях увеличения ассортимента среза.

Ассортимент для тонара

Ассортимент минимальный. Площадь не позволяет поддерживать сколько-нибудь серьезный уровень.

• Гвоздика (несколько цветов: красный, белый, пестрый).
• Кустовая гвоздика (несколько цветов: белый, розовый, пестрый).
• Хризантема одноголовая (белая, желтая, сиреневая).
• Хризантема кустовая (белая, желтая, пестрая).
• Роза (бордо, белая, розовая, желтая, пестрая).
• Кустовая роза (розовая, белая).
• Гербера (микс).
• Тюльпан (с февраля по июнь: белый, желтый, розовый).

Ассортимент для павильона

Если площадь павильона порядка 10 кв.м, то ассортимент практически не отличается от того, что в тонаре. Начиная от 18 кв.м уже можно закупать: орхидеи, антуриумы, ирисы + увеличить количество сортов роз.

Ассортимент для магазина

Начиная с 30-метровой площади уже есть смысл торговать горшечными культурами, грунтами, горшками, ящиками. На 50-метровой площади ассортимент будет полным:

• Весь возможный срез, включая экзотику, в большой холодильной камере.
• Искусственные цветы. Сухоцветы. Горшечные культуры, в том числе крупномеры.
• Горшки всех видов: пластиковые, глиняные, керамические.
• Грунты, удобрения и прочие препараты.
• Вазы: от обычного стекла до авторских работ.
• Открытки.
• Различный декор для дома и сада.
• Тематическая литература.

В крупном магазине можно и нужно организовать упаковку подарков. Приветствуется изготовление авторских открыток. В ход идет все: сухие цветы, бусы, бисер, лента, цветная бумага. Главное — фантазия флориста.

Как делать закупку товара

Главное непреложное правило — никогда не замыкаться на одном поставщике, даже если у него супер-товар. Какой-то форс-мажор и можно остаться не только без прибыли ввиду отсутствия товара, но и понести непредусмотренные расходы, связанные с заработной платой персонала. К тому же аренду также следует учитывать.

Идеальным вариантом является выбор трех основных поставщиков. На рынке широко представлены: Голландия, Эквадор, Россия. Значит нужно выбрать трех оптовиков. Если у одного что-то произойдет, две трети заказанного товара будут в любом случае получены.

В России очень широко представлена Колумбия. Этот товар годится только для павильонов. Продавать его надо быстро. Цена сравнительно не высока. Российские цветы дороже однозначно. Горшечные культуры — Голландия и Россия.

Для небольших дозакупок, которые обязательно потребуются в начале, лучший поставщик — «7 цветов». Это — демократичные цены, широкий выбор, пластичный подход. Обратиться к менеджеру, и будут сняты все ограничения (испытано). Это — компания голландская, международная. Что касается остальных поставщиков, придется выбирать самостоятельно, отталкиваясь от их цен и качества поставляемого товара.

1. Основная закупка

В процессе работы сложится основной ассортимент — позиции и их количество, которое продается в любом случае. Это и будет основной закупкой. На нее нужно будет составить предварительный заказ у всех поставщиков, чтобы гарантированно получать товар в определенные дни. Предпочтительнее сделать такой заказ на среду. Сначала несколько раз его придется переоформлять, потом основная закупка будет проходить автоматически.

2. Дозакупка

Это довольно тонкий момент, требующий опыта. Здесь закупаются цветы, которые предположительно продадутся. Сформировать стойкий перечень практически невозможно. Следует учитывать, что дозакупка обходится всегда дороже, поскольку на основную закупку действуют скидки.

3. Праздничные закупки

На 14 февраля делается двойная закупка. Причем, основная+дозакупка. Товар следует заказать за три недели до праздника. Некоторые оптовики могут потребовать произвести заказ за месяц до поставки. Их требование следует удовлетворить.

Заказ на 8 марта делается за месяц до 1 числа. Эта закупка — десятикратная.Обязательно нужна будет предоплата, минимум, 30%. Планируя движение средств данный аспект необходимо учитывать, как и тот, что цены повышаются довольно серьезно.

Попытка договориться с поставщиками об оплате постфактум может привести к их согласию и плачевному результату. Риск остаться без товара в самый торговые дни в году слишком велик. Требования поставщиков более чем обоснованы. Они рассчитываются за цветы из собственных средств, которых попросту не хватает на праздничный объем. На аукционах и плантациях цветы в долг не отпускают.

Ценообразование

Стандартная наценка составляет 200%. Однако на товар, который выглядит дороже, следует ставить цену выше, поскольку на свежий срез она периодически снижается. Кроме того, при определении стоимости свежесрезанных цветов следует отталкиваться от максимального ценника товара, то есть, от стоимости цветов, приобретаемых на дозакупке (она дороже, чем основная). Делается это для стабильности. Клиенты не любят скачкообразного ценообразования. У покупателей наблюдается тенденция присматривать цветы заранее, за несколько дней до предполагаемой покупки. Если выбранный товар вдруг стал дороже, человек купит его, но больше в этот магазин не придет.

Снижение цен

В цветочном бизнесе данный процесс обязателен и должен проводиться вовремя. В холодильной камере цветы хранятся довольно долго, но снижать цену на них нужно не по внешнему виду, а по дате закупки. Не стоит ждать, когда товарный вид будет потерян. Это произойдет сразу и бесповоротно. Если цветы не продались в течение недели, их стоимость должна быть снижена в обязательном порядке. Флорист должен их пускать в работу в первую очередь.

Сезонность и праздники

Торговля цветами — процесс непостоянный, но весьма предсказуемый. Спад наблюдается в следующие периоды:

• Первые две недели января по причине каникул.
• Великий пост. Слабая торговля все 49 дней, исключая 8 марта.
• Майские праздники (каникулы).
• Последние две недели августа. Это обуславливается подготовкой детей к школе.
• Сентябрь, начиная со второй недели. Причина: бархатный сезон.
• Последние две недели декабря. Все готовятся к празднованию Нового Года.

Помимо данных стандартных «провалов», цветочный рынок реагирует на резкие изменения курсов валют и обвалы на биржах ценных бумаг. Причины выявить сложно, но тенденция прослеживается. При правильном ведении бизнеса значительного влияния на положение дел это не оказывает.

Основной праздник — 8 марта. Интенсивная торговля наблюдается почти неделю. Основной ажиотаж приходится на 6, 7, 8 марта. 4, 5 и 9-е число можно сравнить с менее значительными праздниками. Затем по убыванию: 14 февраля, 1 сентября (двойная основная закупка), Новый Год, День Учителя, Татьянин День.

Когда магазин расположен в центре города, суббота и воскресенье — «тихие» дни. Торговля замирает. В спальных районах наоборот: суббота — самый торговый день на неделе.

Резюме

Наиболее выгодным вариантом во всех отношениях будет выбор крупной площади, расположенной на первом этаже торгового центра, максимально близко к центральной входной группе. Конечно, местонахождение самого ТЦ должно быть оптимальным и соответствовать вышеизложенным требованиям. Это будет быстрый старт.

Несколько непреложных правил

• Нельзя жалеть старые цветы. Неликвидный товар портит витрину и приносит гораздо большие убытки, чем избавление от него.
• Деньги на закупки проданных сопутствующих товаров необходимо откладывать сразу. Если перенести «на потом», можно остаться в итоге с пустым магазином.
• Персонал необходимо поставить в прямую зависимость от прибыли. Оклад назначают минимальный. Остальное — % от выручки. Чем больше зарабатывает флорист, тем выше прибыль магазина. Зависимость прямая и очень жесткая.

Необходимо следить за тем, чтобы флорист был доволен. Это — творчество. От него зависит слишком многое. Однако бдительности терять также нельзя. Организация видеонаблюдения — оптимальный выход. Платить можно много, но нельзя позволять себя обманывать. К сожалению, цветочный бизнес нельзя строить на доверии, как бы этого не хотелось. В противном случае владелец магазина рискует тем, что его прибыль будет ниже, чем зарплата продавца.

Стоит ли открывать цветочный магазин по франшизе?

 Одним из вариантов открытия магазина цветов является покупка  франшизы действующего магазина.  При таком варианте вы получаете готовую бизнес-модель, с подробным описанием, где приобретать цветы, как их хранить и ответы, на множество других вопросов возникающие в ходе работы магазина.  Но как за данную информацию  необходимо платить (как известно бесплатный сыр только в мышеловке, да и то только для второй мыши).

Давайте рассмотрим на примере   франчайзингового предложение «Мнебукет», что дает покупка франшиза в сравнении с открытием  магазина с нуля.

Сравнительная таблица открытия магазина по франшизе и самостоятельно  (согласно презентации «Мнебукет»)

Открытие с нуля	Франшиза «Мнебукет»	Комментарий  от Фабрика манимейкеров
Проблема выбора оптимальных поставщиков	Налаженные каналы закупа, сложившиеся отношения с поставщиками	С этим трудно поспорить,  поиск поставщиков  и налаживание контактов это  сложный и длительный процесс и для начинающего предпринимателя готовая база продавцов цветов будет хорошим подспорьем.
Закуп лишних нерентабельных товаров	Готовая товарная политика	Однозначно, новичок первые несколько месяцев  (а может  и дольше) при подборе товара делать ошибки, и заказывать не то, что нужно.
Аренда не прибыльных помещений	Отработанная система поиска места для открытия торговой точки	Данный пункт по большей степени формален, открывать магазин необходимо  в проходимом месте,   но  с другой стороны взгляд на выбранное место является неплохим бонусом.
Переплата за оборудование	Значительная скидка от поставщиков	Пункт работает, если магазин открывается в  регионе, где у поставщиков есть свои представительства.
Воровство персонала	Отлаженная система учета	Очень полезная опция,  для того чтобы предпринимателю придумать свою систему может уйти  до года (и то не факт).
Значительное количество брака	Методы качественного хранения и ухода	Эта информация, так же является полезной и нужной.

 

Комментарий редактора.  

Открыть магазин цветом можно самостоятельно нечего сложного в процессе  открытия нет, а  вот  правильно организовать деятельность , чтобы магазин был прибыльный и  не закрылся в течение  одного года вот это под силу не каждому. На мой взгляд, покупка франшизы поможет в первую очередь не открыть магазин, а сделать его эффективным  и прибыльным, но решать вам, что лучше готовая модель или бизнес с нуля, советы в данном деле не уместны.

moneymakerfactory.ru

Как начать цветочный бизнес с нуля в маленьком городе

Цветочный бизнес – это один из самых красивых способов организовать собственное дело. Красивый магазин, утопающий в роскошных цветах, — мечта многих женщин, ведь на практике можно применять богатейший арсенал навыков и умений, приобретенных в течение жизни.

Организовать собственный цветочный бизнес несложно. Для этого не требуется получение специальных лицензий или разрешений, как в случае с алкогольным или продуктовым рынками.

Начинающим предпринимателям следует внимательно изучить особенности цветочного рынка, выбрать надежных поставщиков, правильно подобрать помещение, оборудование, провести рекламную кампанию и получать прибыль от налаженного процесса.

Как начать цветочный бизнес

Магазин цветов быстро становится не просто любимым местом, а делом всей жизни, вторым домом для тех, кто решает, каким заняться бизнесом. Здесь можно проявлять безграничную фантазию при составлении букетов и композиций, оформлении цветов, общаться с другими любителями цветов, давать советы по выращиванию тех или иных видов, делиться опытом, заводить новые знакомства.

В цветочный бизнес редко приходят посторонние люди. Как правило, бизнесмены встают на этот путь, имея большую любовь к самому прекрасному, что существует на планете – к цветам. Чаще всего цветами занимаются женщины, этому есть простое объяснение: они лучше разбираются в разновидностях цветов, хорошо представляют нужды потенциальных покупателей, знают, как украсить витрину и что предложить клиентам.

С нуля начать цветочный бизнес лучше всего, составив бизнес-плана будущего магазина. Как и любой другой проект, цветочный салон может дать своему владельцу большую выгоду или принести существенные убытки. Чтобы магазин правильно функционировал и быстро вышел на самоокупаемость, требуется досконально изучить рынок, оценить риски и заранее подготовить и продумать все аспекты работы.

Цветочный магазин: пример бизнес плана

Скачать пример бизнеса плана магазина цветов вы можете по этой ссылке.

Юридическое оформление бизнеса

Первым шагом к тому, чтобы открыть цветочный бизнес, станет регистрация в качестве юридического лица или индивидуального предпринимателя. Для начинающих бизнесменов рекомендуется вторая форма деятельности, поскольку процесс регистрации ИП значительно проще, система налогообложения более щадящая, а затраты будут существенно ниже.

Имея законные основания для осуществления деятельности, вы сможете приступать к реализации своего плана.

Идеи для цветочного бизнеса

Цветочный бизнес многогранен и разнообразен: если начать изучать рынок, можно быстро увидеть разницу между разными магазинами: в одних представлен минимальный набор первоочередных цветов, другие предлагают роскошные букеты, третьи специализируются на экзотических горшечных цветах.

Основываясь на этом, можно составить следующую условную классификацию основных видов цветочных магазинов, которые могут воплотить идеи женского бизнеса с минимальными вложениями или существенными инвестициями:

• киоски, где торговля осуществляется через окошко;
• павильоны на остановках;
• стандартные магазины цветов с комплексным ассортиментом;
• салоны, специализирующиеся на горшечных растениях;
• магазины с искусственными цветами;
• салоны с элитными сортами свежесрезанных цветов;
• магазины в составе других заведений;
• интернет-магазины цветов.

Это лишь основные разновидности, каждый магазин цветов уникален и зависит исключительно от бюджета, философии и концепции, которую придумает бизнесмен.

Имея на руках небольшую сумму, можно открыть небольшой киоск или организовать интернет-магазин: в таком случае не придется тратить деньги на аренду торгового помещения, зарплату продавцов, а цветы можно покупать только под конкретный заказ.

Интернет-магазин может стать отличным дополнением к существующему магазину цветов, тогда он будет работать оперативно и своевременно доставлять цветы клиентам.

Еще один вариант – сочетание магазина цветов с другим магазином или даже кафе. Такой способ ведения бизнеса позволяет сэкономить деньги на аренде и привлечь новую аудиторию. Человек, пришедший за другим товаром, автоматически станет вашим потенциальным покупателем.

Как выбрать место для магазина цветов

Прежде чем заняться цветочным бизнесом, нужно выбрать для него место – это самый сложный и ответственный шаг, поскольку от него зависит успех всего предприятия.

Покупка цветов – это особенный процесс. Одни люди предпочитают делать это в любом магазине рядом с домом, другие готовы ехать на другой конец города за тем, чтобы купить букет в конкретном салоне.

Чтобы правильно выбрать место, нужно составить портрет потенциального покупателя, исходя из того, какой ассортимент будет представлен в магазине.

Свежесрезанные цветы преимущественно покупают мужчины. Они редко обращают внимание на изящные эффектные горшочные растения, предпочитая проверенные традиционные розы или на крайний случай хризантемы. Такой покупатель будет выбирать место на центральной улице, с удобной парковкой и яркой вывеской.

Горшочные растения и экзотические цветы чаще приобретают женщины, которые отлично разбираются в садоводстве и готовы регулярно покупать разные виды растений для своих коллекций, а также грунты, удобрения, дренажи, горшки, кашпо и другие аксессуары.

Как правило, они выбирают магазин недалеко от дома. Для них наиболее привлекательным будет просторный магазин в спальном районе, недалеко от остановки.

Ассортимент цветочного магазина

Максимально широкий ассортимент цветочного магазина должен включать в себя следующие товары:

1. свежесрезанные цветы;
2. горшочные растения;
3. земля, удобрения;
4. кашпо, горшки;
5. искусственные цветы и композиции;
6. ленты, упаковка (в том числе и подарков).

Самыми актуальными свежесрезанными цветами классически являются розы, хризантемы, лилии, гвоздики, герберы, альстромерии. Реже встречаются орхидеи, ирисы, гортензии и другие цветы.

Обязательными среди горшечного ассортимента будут пальмы, фикусы, цветущие растения (розы, азалии и т.п.), лианы, гибискусы, растения с декоративными листьями, вьюны и другие.

Также пользуются высоким спросом сопутствующие товары: специализированные грунты, дренаж разных размеров, широкий спектр удобрений, средств борьбы с вредителями и т.п.

идеи для цветочного бизнеса

Обязательно в цветочном магазине должны присутствовать горшки и кашпо, поскольку покупая горшечное растение, как правило, хозяйки начинают сразу думать о том, куда цветок пересадить после адаптационного периода.

Упаковка подарков, открытки, литература о цветах, мелкие сувениры и подарки станут приятным дополнением и будут также приносить дополнительный доход. Чем шире ассортимент, тем выше вероятность того, что зашедший в магазин человек уйдет с покупкой.

Оборудование для магазина цветов

На оборудовании для цветочного бизнеса ни в коем случае не стоит экономить: в нем кроется залог внешнего вида товара, продолжительности его хранения. Если холодильная камера окажется недостаточно мощной для того, чтобы обеспечить оптимальную температуру хранения цветов, вам придется регулярно нести убытки, поскольку цветы – это скоропортящийся продукт.

Оптимальной температурой для хранения свежесрезанных цветов является температура от 6 до 10 градусов тепла.

Цветы легко переносят низкую температуру, но моментально гибнут на морозе – камера должна быть безопасной. Можно оборудовать систему хранения – полки и стеллажи, в которых можно будет складировать товар до того, как он попадет на витрину.

Внутри витрины должно быть удобно двигаться – вам придется проходить внутрь, чтобы достать цветы.

В то же время клиент должен на максимально близком расстоянии видеть весь товар, представленный в холодильной камере – это избавит от просьб показать цветок поближе.

Многие бизнесмены ограничиваются установкой мощного и менее дорогого кондиционера. Это допустимо для сохранения лучшего вида горшечных цветов, которые также хорошо чувствуют себя в прохладе, но не для срезки.

Другой важный вопрос – освещение. горшочные цветы без света начинают терять привлекательный вид, бутоны быстро осыпаются, листья желтеют. Следует позаботиться о фито-лампах и лампах дневного света, если в помещении его недостаточно.

Выгодно ли заниматься цветочным бизнесом

Судя по тому, как много ежегодно открывается цветочных магазинов, этот бизнес однозначно прибыльный. Покупая розу, к примеру, за 50 рублей, вы легко можете продать ее за 100-150, прибыль является ощутимой и моментальной.

К тому же, чтобы заполнить небольшой магазин свежесрезанных цветов широким ассортиментом, не требуется огромных финансовых влияний, как, к примеру, в случае с одеждой или обувью. Организовать бизнес просто, цветы покупаются небольшими партиями примерно раз в неделю, не считая праздников.

Праздники – это еще одно из преимуществ цветочного бизнеса. 14 февраля и 8 марта являются главными днями в году для всех, кто имеет отношение к цветам, в это время уровень продаж может увеличиться до 10-15 раз и даже больше.

Однако, в погоне за прибылью, большинство предпринимателей упускают главную опасность этого бизнеса: если вы не успели реализовать товар, даже небольшую партию, вам придется просто списать цветы и выбросить их. В отличие от других товаров, цветы сохраняют свой привлекательный вид всего в течение нескольких дней, и главная ваша задача – продать их за этот период.

Франшиза: цветочный бизнес

Франшиза – это еще один способ ведения цветочного бизнеса, если вы не знаете, с чего начать. Неоспоримое преимущество такой модели заключается в том, что вы приобретаете уже готовую концепцию магазина, которая при правильном воплощении принесет гарантированную прибыль.

Как правило, при покупке франшизы вы получаете строгие и предельно понятные инструкции по тому, как следует вести бизнес. Вам не придется совершать ошибки, которые часто допускают новички в этой сфере.

Вы сможете грамотно выбрать помещение, оборудование, составить ассортимент и, что немаловажно, вы получите бренд, работать под которым будет намного проще.

Разработать маркетинговую концепцию и выстроить эффективную политику продвижения цветочного магазина очень сложно, нужно иметь специфические навыки в маркетинге или рекламе.

Франшиза позволяет использовать уже накопленные опыт и знания, пользоваться готовой и проверенной тактикой продвижения, что позволит в краткие сроки вывести магазин на самоокупаемость. Экономия на разработке логотипа, названия и рекламных материалов также является явным преимуществом.

Недостатком франшизы можно назвать дороговизну приобретения. Сам по себе цветочный бизнес не является дорогостоящим по сравнению с другими сегментами рынка, приобретая франшизу, вы фактически платите за идею, которую вполне можете разработать самостоятельно.

Рентабельность цветочного бизнеса

Цветочный бизнес является одним из самых рентабельных: накрутка на 1 цветок может составлять 100-150%. Среднюю рентабельность цветочного магазина можно оценить в среднем в 50% — с учетом затрат на аренду помещения, зарплату продавцам, непредвиденные нужды и списание цветов, поскольку срезка – это скоропортящийся продукт и без брака в этом бизнесе не обойтись.

Чтобы магазин оставался рентабельным, крайне важно найти опытного и профессионального продавца. За счет умения составлять букеты из цветов разной свежести, правильном уходе за цветами можно увеличить продажи и сократить брак. При таком подходе вы будете продавать практически все цветы, что существенно увеличит рентабельность магазина и не приведет к убыткам.

Цветочный бизнес на дому: с чего начать

Цветочный бизнес на дому следует начать с регистрации интернет-магазина. Он может располагаться на следующих ресурсах:

• на самостоятельном интернет-сайте;
• в социальных сетях;
• на сайтах-ярмарках, предлагающих разные услуги и товары.

У каждого из этих вариантов есть свои преимущества и недостатки, но все они являются идеями выгодного малого бизнеса для маленького города. Собственный сайт требует активного самостоятельного продвижения, что может привести к дополнительным тратам.

В социальных сетях возможности ограничены, зато площадка полностью бесплатная. На других ресурсах, где свои услуги предлагают несколько предпринимателей, как правило, высокая конкуренция.

Главное преимущество интернет-магазина заключается в том, что вы ничего не теряете при ведении бизнеса. Для того, чтобы наладить работу, необходимо найти поставщика, который в кратчайшие сроки сможет продать вам нужную партию цветов. В дальнейшем, когда продажи станут регулярными и вы сможете установить количество требуемых цветов на день или неделю, их можно будет заказывать заранее.

Как развить цветочный бизнес

Главный инструмент развития цветочного бизнеса – наращивание постоянной клиентской базы. Постоянные клиенты будут регулярно приводить за собой новых клиентов, рекомендовать ваш магазин друзьям, коллегам и родственникам. Именно поэтому так важно, чтобы каждый клиент, сделавший покупку в магазине, вышел из него довольным.

Эффективным способом развития клиентской базы станет использование скидочных талонов и купонов, раздача постоянным клиентам карт с установленной скидкой. Продавец должен быть внимательным, вежливым и общительным – банально, но порой от человеческого фактора зависит успех даже идеального по остальным параметрам магазина.

Автор статьи: Казарова Инга

Рекомендовано для вас:

business-mama.ru

Как начать свое дело в цветочном бизнесе с нуля

Хобби по выращиванию комнатных цветов может стать видом заработка, приносящим прибыль. Творческий подход и увлеченность позволяют выделиться и привлечь покупателей. Реальная история развития небольшого цветочного бизнеса.

Как открыть цветочный бизнес

С помощью реального примера, взятого из жизни, в этой статье мы расскажем вам, как на собственном увлечении можно сделать неплохой бизнес. Главное – по-настоящему любить свое дело. И тогда результаты не заставят себя ждать. Началом всему был конец нашего конструкторского бюро, которое отошло в небытие в середине девяностых. Не знаю, как для кого, а для меня это стало сильным ударом – остаться без работы и самыми мрачными перспективами на будущее.

Мои сотрудники подались кто куда, много ушло в популярный тогда «челночный» бизнес. А я устроилась торговать цветами. В метро. Начинала с бледных тепличных тюльпанов и гвоздик. И, что интересно, несмотря на тогдашнее тяжелое время, цветы пользовались постоянным, хоть и не особо большим, спросом.

Самые простенькие букетики покупались довольно хорошо, а в праздники наблюдался самый настоящий бум. Жизнь постепенно менялась к лучшему, денег у людей стало появляться больше, и к тому же, я заметила, что как-то незаметно для себя по-настоящему увлеклась этим делом. Стала самостоятельно изготавливать букеты и композиции, читать литературу. Постоянно покупать специализированные издания по цветоводству.

Начала посещать выставки. А затем потратила большую часть зарплаты на посещение семинаров. Прошло немного времени, и я стала замечать, что за моими букетами люди иногда едут через весь город. Понемногу я стала обзаводиться постоянными покупателями. В то время мы уже арендовали секцию в торговом доме. Но просто торговать цветами – для меня этого было мало.

После длительных сомнений и нерешительности было принято решение открыть собственный бизнес. Кроме того, что я занималась закупкой цветов и составлением букетов, было проведено несколько успешных экспериментов по выращиванию цветов дома.

Для этой цели была пожертвована огромная застекленная лоджия. Таким образом, я научилась круглый год выращивать аспарагус, и даже комнатные орхидеи. В скором времени букеты на продажу стали пополнять мои собственные композиции. Самая популярная из них – «цветущий горшок». В нем я собрала самые лучшие растения, которые цветут круглый год, сменяя друг друга. Причем каждое растение цветет своим цветом. Большой популярностью пользуются также домашние «альпийские горки» и цветущие кактусы.

Мое дело постоянно расширяется, а с ним – и ассортимент. Еще я все свое свободное время посвящаю пополнению своих знаний и совершенствованию в этом интересном деле. У меня уже давно есть свои подчиненные, точнее – моя команда. Это все люди, случайно попавшие в этот бизнес. Можно сказать, что они - просто любят красоту. Только один сотрудник имеет диплом агронома, и его знания существенно помогают нам.

На сегодняшний день я являюсь владельцем трех магазинов, один из которых – виртуальный Интернет-портал. Также у меня есть небольшая теплица недалеко от города, где выращивается около половины всей нашей продукции. Все мои сотрудники в обязательном порядке раз в год посещают обучающие семинары. Последний из них проходил в колыбели тюльпанов - Голландии.

У нас действует постоянная гибкая система скидок постоянным клиентам, также мы предоставляем существенные скидки и подарки нашим рекламодателям. Последнее нововведение – это участие одной из наших сотрудниц в телевизионном шоу, где она делится с аудиторией секретами ухода за растениями и составления букетов. Но это все не главное. Сегодня, когда я смотрю в прошлое, я понимаю, что нашла свое место в этой жизни. При этом я не увлекалась цветами с детства. Все пришло как-то само собой. В уже не юном возрасте я просто нашла себя. И поняла важные вещи – главное в любом деле – трудолюбие и терпение, стремление не останавливаться на достигнутом, и постоянно идти дальше. И это для меня теперь не просто слова.

Также читайте нашу статью «Бизнес план цветочного магазина. Как открыть цветочный магазин»

© Ольга, BBF.ru

bbf.ru

с чего начать и как вести?

Опытные бизнесмены, добившиеся определенных успехов, часто говорят, что им все равно, чем торговать. Цветочный бизнес отличается тем, что продавать придется очень красивый товар, при этом и рентабельность такого бизнеса при правильной его организации достаточно высока.

В то же время при нарушении договорных обязательств контрагентами потери могут быть довольно значительными. Вместе с тем специалисты прогнозируют в ближайшие годы высокие темпы развития цветочного бизнеса в России. Именно поэтому тем, кто желает заниматься цветами, еще не поздно начать свою деятельность.

Как открыть цветочный бизнес?

Перед тем как всерьез заняться реализацией цветов, необходимо тщательно продумать, как организовать цветочный бизнес. Безусловно, цветы являются востребованным товаром, но вместе с тем достаточно скоропортящимся, поэтому его реализация должна проводиться в самые короткие сроки. В противном случае цветы просто завянут, и реанимировать их уже не удастся.

Поэтому торговые точки для продажи такого товара должны размещаться в оживленных местах, желательно неподалеку от делового центра. Дело в том, что в любой организации принято отмечать дни рождения сотрудников, а в эти дни принято дарить цветы. Если вы начинаете цветочный бизнес с нуля, то для начала нужно зарегистрироваться в качестве ИП и взять в аренду палатку на рынке. Запомните, что регистрация деятельности – обязательное условие, иначе вас могут оштрафовать за незаконное предпринимательство.

Бизнес-план цветочного бизнеса

Любое дело начинается с продумывания бизнес-плана. Он может быть составлен на бумаге, а может быть просто в голове, но в любом случае продумать план организации бизнеса необходимо.

При его составлении отталкиваются обычно от расходов на закупку основной продукции – цветов, затем необходимо учесть все обязательные платежи, которые нужно платить в бюджет и внебюджетные фонды, а также прочие необходимые расходы (аренда, заработная плата наемных работников с начислениями и другие расходы).

На начальном этапе бизнеса цену реализации товара, которая будет формировать цветочный бизнес доход, нужно устанавливать с учетом цен конкурентов, иногда для привлечения клиентов их уровень может даже ниже. Однако ценообразование в цветочных магазинах-салонах осуществляется по несколько иному принципу, чем в киосках и на рынках, поскольку в цену товара включается еще и стоимость сервиса – именно поэтому он должен быть хорошо отлажен.

Для увеличения прибыли и создания дополнительных удобств для покупателей в большинстве цветочных салонов практикуется прием заказов по интернету, доставка букетов непосредственно покупателю, у некоторых из них налажено сотрудничество со свадебными салонами.

Цветочный бизнес имеет сезонный характер, а оказание дополнительных услуг позволяет компенсировать падение выручки в низкий сезон.

Бизнес-план цветочного салона-магазина

При наличии определенного капитала лучше всего открыть цветочный магазин или салон. За счет расширения ассортимента и реализации сопутствующих товаров такой бизнес будет иметь более высокую рентабельность. Однако для этого потребуется арендовать либо приобрести (что достаточно трудно) помещение площадью не менее 50,0 кв. метров.

Кроме торгового зала, здесь обязательно должно быть складское помещение. Наличие сплит-системы, поддерживающей оптимальный температурный режим, также необходимо. Свежесрезанные цветы лучше всего хранить в гастрономическом холодильнике. Торговый зал нужно оборудовать стеллажами, не стоит забывать также и о необходимости приобретения простого офисного оборудования.

Если вы не разбираетесь в составлении цветочных композиций, то неплохо задуматься о рабочем месте флориста. Кроме того, вам понадобится разнообразный упаковочный материал для оформления букетов.

Все эти затраты необходимо осуществлять из собственных средств, поскольку банки практически не дают кредиты на открытие нового бизнеса. Что касается планирования деятельности, то, конечно, можно потратиться на готовый бизнес-план цветочного магазина, однако не так уж сложно составить его самому, продумав все детали этого бизнеса.

Пример бизнес плана цветочного магазина

Для наглядности покажем, как составить бизнес-план цветочного салона-магазина. Итак, нам нужно помещение площадью не менее 50,0 кв. метров. Минимальный перечень оборудования, необходимый для его открытия, включает следующее:№№ Наименование оборудования | Количество | Цена за ед. (руб.) | Цена всего (руб.)1. Гастрономическая холодильная камера 3 42500,0 127500,02. Стеллажи 20 2800,0 56000,03. Сплит система Fujitsu Genera» 2 20800,0 41600,04. Стойка 1 5600,0 5600,05. Стул офисный 3 2900,0 8700,06. Стол офисный эргономичный 2 3200,0 6400,07. Компьютерный стол «Классик» 1 3050,0 3050,08. Системный блок, монитор, принтер 29000,09. Специализированное рабочее место флориста1 12500,0 12500,010. Вазы, специализированные подставки для цветов, расходные материалы 25000,0Всего 315350,0

Таким образом, первоначальные минимальные капитальные затраты на приобретение оборудования для цветочного салона-магазина составят 315,4 тыс. руб. Сумма не такая уж и большая, но не забывайте, что основные расходы придутся на закупку товара и текущие расходы. Предположим, что в салоне-магазине работают 3 человека (1 продавец, 1 флорист, 1 бухгалтер по договору). В качестве управляющего выступает сам хозяин бизнеса.

При наценке 90,0 % (что является средним показателем в таком бизнесе) и среднедневной выручке 34,2 тыс. руб., валовый месячный доход составит 855,0 тыс. руб.Теперь рассчитаем среднемесячные расходы:

• закупка товара – 450,0 тыс. руб.;
• заработная плата с начислениями – 97,5 тыс. руб.;
• аренда – 120,0 тыс. руб.;
• коммунальные платежи (включая среднегодовые затраты на отопление) – 56,0 тыс. руб.;
• расходные материалы на текущие нужды – 15,0 тыс. руб.;
• налоги (ЕНВД) – 15,0 тыс. руб.

Всего затрат – 753,5 тыс. руб.Чистая месячная прибыль салона составит 101,5 тыс. руб. Таким образом, рентабельность цветочного бизнеса составит 11,9 %. (При расчетах предполагались минимальные доходы, которые может получать еще не раскрученный цветочный магазин-салон и реальные расходы).

Бизнес-план цветочного киоска

Цветочный киоск, в отличие от магазина, имеет меньшую торговую площадь, в нем не предусматривается флорист, а ассортимент товара менее широкий. Если в магазине, помимо цветов, может быть предусмотрена продажа сопутствующих товаров – горшечных растений, сувениров и подарков, керамики, грунта, то в киоске, как правило, производится реализация только основного товара.

Прибыль цветочного киоска находится в полной зависимости от оборота. В целом составление бизнес-плана цветочного киоска ничем не отличается от составления бизнес-плана магазина цветов, только вот цифры, естественно, будут разниться.

При одинаковой выручке рентабельность деятельности киоска будет значительно ниже за счет гораздо более высоких издержек и довольно больших потерь. Очевидно и то, что организация работы цветочного киоска потребует меньших вложений.

Покупка цветочного бизнеса

Иногда можно увидеть объявления следующего характера: «куплю готовый цветочный бизнес», что неудивительно с учетом его высокой рентабельности. Если вы уже занимаетесь определенным бизнесом, имеете опыт и, что самое главное, немалый капитал, то можно купить готовый цветочный бизнес.

Однако в этом случае придется его оценить, а это значит, узнать всех поставщиков, условия поставки товара, среднемесячные доходы и расходы, основных покупателей, взаимоотношения с налоговой инспекцией, кредиторами и дебиторами и многие другие нюансы.

Купить цветочный бизнес в Москве, да к тому же успешный, – дело достаточно редкое, поэтому без знания реальных причин его продажи собственником сделку совершать не стоит.

Однако если хорошо изучить положение дел в цветочном бизнесе, который предлагается к реализации, то можно основательно сбить цену, и сделка по покупке может оказаться весьма выгодной.

Много интересной и полезной информации вложено в информационное руководство по созданию и развитию собственного бизнеса: “Как открыть успешный магазин”?

А вы знаете как добиться успехов в бизнесе благодаря опыту успешных предпринимателей? Читайте:

Продажа цветочного бизнеса

Цветочный бизнес продают по совершенно различным причинам: убыточность, споры между совладельцами, необходимость получения денежных средств для оплаты кредиторской задолженности, погашение банковских кредитов. Сегодня в интернете нередко можно увидеть объявления о продаже цветочного бизнеса в Москве.

При совершении подобных сделок очень важно, чтобы недвижимость, где размещаются магазины либо салоны, была в собственности владельца бизнеса. В этом случае цена сделки многократно возрастает.

Происходит это по причине того, что арендная плата в столице необычайно высока и с каждым годом увеличивается. В результате этого цветочный бизнес в Москве в ряде случаев может иметь даже отрицательную рентабельность, что является одной из причин его продажи.

Цветочный бизнес на дому

Если вы проживаете в частном доме с достаточно большим земельным участком, любите цветы и разбираетесь в них, то оптимальным вариантом будет организация цветочного бизнеса на дому. Одними из наиболее распространенных цветов, выращиваемых на приусадебном участке, являются розы, георгины и астры.

Такой бизнес будет достаточно рентабельным, ведь вы несете затраты только по покупке семян, клубней или саженцев, впрочем, семена и клубни можно получать и самостоятельно, но вот саженцы роз необходимо закупать в питомниках.

Для того чтобы заниматься цветочным бизнесом на дому круглый год, необходимо наличие теплицы, затраты на строительство которой окажутся не такими уж большими.

Правда, при этом возрастут расходы на электроэнергию, но, как показывает практика, они с лихвой окупятся. Главное – найти покупателей: ими могут быть цветочные киоски, магазины, можно также реализовывать цветы самостоятельно.

Одна моя знакомая, занимаясь выращиванием цветов на дому, каждый год меняет иномарки.

Вот и думайте: выгоден ли цветочный бизнес?

Интересное видео Как заработать на цветах”!

Отзывы о цветочном бизнесе

Читая отзывы тех, кто не первый год занимается цветочным бизнесом, можно сделать вывод, что, если правильно его организовать, даже довольно высокая арендная плата окупается с лихвой.

Но мгновенной отдачи не будет: если салон открылся в начале года, то не стоит ждать прибыли уже к 8 Марта.

Если вы решили заняться цветочным бизнесом, открыв магазин либо киоск, необходимо найти мастера, который хотя бы первые полтора-два года помогал вам в этом деле. Консультируйтесь у него по всем вопросам, касающимся закупки, хранения, реализации цветов. Только в этом случае можно постичь все премудрости цветочного бизнеса.

www.russtartup.ru

с чего начать и как открыть с нуля

Люди, имеющие опыт в ведении бизнеса, без труда могут реализовать проект любого уровня сложности. Что касается новичков в этом деле, им следует начинать с интересных и нетривиальных идей, пользующихся спросом на рынке. Отличным примером подобного занятия станет торговля цветами и флористика.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.  Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта слева или звоните по телефону +7 (499) 500-96-41. Это быстро и бесплатно!

Оценка рентабельности и рисков

Сегодня неплохие темпы роста показывает именно цветочный бизнес. С чего начать и как правильно организовать дело попробуем рассмотреть на конкретных примерах. Конечно, прежде чем приступать к каким-либо активным действиям, нужно изучить рынок и оценить успех, а также возможные риски мероприятия.

Открытие магазина цветов не потребует значительного стартового капитала

Если говорить о том, как открыть цветочный бизнес с нуля, отзывы владельцев, давно построивших свое дело, свидетельствуют, что вложения нужны минимальные. В этом случае достаточно будет 8500 долларов. Сумма полностью покроет стартовые затраты на самые необходимые позиции для запуска проекта. Кроме того, вы всегда сможете легко закрыть магазин просто распродав оборудование и окончив предпринимательскую деятельность, если дело не принесет желаемой прибыли.

К достоинствам этого дела можно отнести высокую рентабельность. Наценка на такой товар доходит до 150%. Конечно, при условии хорошо налаженного сбыта, вы не останетесь в убытке. Однако не все так просто как кажется поначалу.

В первую очередь не стоит забывать, что срезанные цветы не подразумевают длительного срока реализации. Поэтому опытные люди советуют приурочить открытие магазина к празднику, чтобы частично компенсировать вложенные средства. Затем, очень важно найти надежных поставщиков товара. Ведь в этом случае просрочка даже на один день может оказаться фатальной.

Учитывая, что живые цветы — сезонный товар, разнообразить ассортимент можно комнатными растениями и различными аксессуарами

Наконец, нужно учитывать специфику этого бизнеса. Продажа цветов идет неодинаково успешно в разные времена года. Например, наиболее удачный период – с начала февраля до конца марта и начало осени. Как правило, в летний период объемы реализации падают.

Выбор типа торговой точки

Чтобы окончательно определиться с вопросом: цветочный бизнес, выгодно ли, нужно узнать подробнее о разных нюансах этого дела. Как утверждают специалисты, аренда торговой площади в удачном месте станет залогом высоких продаж. Однако в этом случае тоже возможны разные варианты.

Небольшой павильон в людном месте — залог успешных продаж

Довольно неплохо зарекомендовала себя торговля в небольших павильонах в местах большого скопления людей. Это может быть киоск возле станции метро либо в подземном переходе, прилавок на рынке или торговое место возле остановки общественного транспорта.

Окупит себя и место возле крупного торгового центра. Также целесообразно рассмотреть вариант аренды помещения на первом этаже жилого здания в хорошо посещаемом районе города. Так, вы сможете расширить ассортимент услуг, например, упаковкой подарков и продажей мелких аксессуаров.

Вариант с открытием элитного цветочного салона, пожалуй, стоит рассматривать, только если вы уже имеете опыт в подобном бизнесе. Во-первых, аренда таких торговых мест несколько завышена. Во-вторых, продукция в бутиках рассчитана только на состоятельных клиентов. Как правило, здесь финансовые риски повышаются вдвое.

В дополнение к основному магазину вы можете открыть его сетевой аналог — это довольно востребовано сегодня

Гораздо разумнее будет попробовать свои силы, открыв интернет-магазин. В этом случае можно окупить вложения достаточно быстро. Ведь сегодня именно эта ниша рынка пока пустует, хотя имеет неплохие перспективы. Возможно, такая идея станет полезной для людей, которые не знают, как открыть цветочный магазин в маленьком городе.

Общие затраты и начальный этап

Безусловно, несведущему в подобных делах человеку, совершенно неясно, с чего начинать такое мероприятие. В подобных случаях существует определенный алгоритм действий:

• регистрация предпринимательской деятельности и оплата государственной пошлины;
• аренда и проведение ремонта торговой площади и поиск поставщиков;
• PR-кампания бизнеса;
• подбор персонала;
• закупка товара и его реализация.

Нужно сказать, что общая сумма вложений составит в среднем порядка 550000 рублей. Немного сэкономить поможет франшиза цветочного магазина. Несмотря на стоимость этой услуги, все затраты очень быстро окупятся. Ведь приобретая ее, вы получите гарантии успешного открытия. В этом случае франчайзер предоставит вам на цветочный магазин бизнес-план с расчетами, рекламную поддержку и регулярные поставки по низким оптовым ценам. В этом случае вы вложите деньги лишь в аренду и обустройство торгового зала, саму франшизу и первую закупку товара.

Официальная регистрация

Как бы там ни было, начинать дело нужно с оформления в органах налоговой службы. Обычно регистрация включает в себя оплату госпошлины до 1000 р.

Открывая маленький магазинчик, вам достаточно будет оформить бумаги на ИП. Это оптимальный вариант, упрощающий ведение отчетности в дальнейшем.

Единственный момент, который следует учесть,– организация принимает только корректно заполненные бланки. Поэтому целесообразно будет поручить этот вопрос профессиональному бухгалтеру.

Для работы понадобится приобрести и зарегистрировать кассовый аппарат

Также вам потребуется приобретение и регистрация кассового аппарата. Его стоимость составляет около 10000 рублей. Важно оформить и название вашего салона. Здесь нужно будет придумать емкий и запоминающийся бренд, который станет вашей визитной карточкой.

Поиск помещения

Идеальным решением будет аренда павильона в деловом квартале города или на остановке общественного транспорта. Важно, чтобы мимо вашего заведения постоянно шел поток людей. Одним из вариантов может стать аренда торговой площади в крупном бизнес-центре. В этом случае нужно заблаговременно забронировать место. Лучше всего это сделать через риэлтерские компании. Однако следует помнить, что в таком случае оптимальным вариантом станет расположение магазина поближе к входу в мегамаркет.

Планируя расходы, учитывайте стоимость ремонтных работ и внутренней отделки помещения

Очень важную роль играет внешнее и внутреннее оформление павильона. Обязательно учитывайте, перед тем как открыть цветочный магазин с нуля, сколько стоит работа отделочников и других мастеров подобного профиля. Помните, что в этом случае уместны яркие и броские цвета внешнего декора. Например, сочетание красного и зеленого оттенка сразу привлекают внимание, а элегантный дизайн в бежевых тонах будет незаметен.

Что касается габаритов, не стоит затрачивать лишние средства на аренду большого зала. Для открытия будет вполне достаточно магазина площадью от 8 до 30 квадратных метров.

Особое внимание нужно уделить вывеске. Помните, что именно она содержит необходимую информацию, которая сразу привлекает внимание потенциальных покупателей. Кроме того, это и своеобразная реклама цветочного магазина. На ней не стоит экономить. Лучше поручить разработать и изготовить макет опытным специалистам.

Оснащение торгового зала

Далее, вам потребуется закупить оборудование для цветочного магазина, мебель и расходные материалы. Все объекты определяются по степени их функциональности и стоимости. Старайтесь ограничиться действительно необходимыми вещами. Инсайдеры бизнеса рекомендуют приобрести специальную витрину-холодильник. Эти системы помогут сохранить внешний вид товара и немного продлить срок его реализации. Сразу оговоримся, что подобное оснащение обойдется примерно 50000 рублей за одну единицу техники. Какое количество их понадобится, решать вам исходя из площади помещения и планируемых оборотов.

Приобретение специальной витрины-холодильника поможет сохранить товарный вид цветов на некоторое время

Также нелишней станет покупка климатической системы. Во-первых, это поможет поддерживать постоянную температуру в салоне. Во-вторых, будет способствовать комфорту персонала и посетителей, что является тоже немаловажным аспектом.

Пригодятся несколько стеллажей или полок, чтобы расставить на них комнатные растения или горшечные цветы. Кроме того, с развитием бизнеса вы сможете расширить спектр ассортимента продукции, например, вазами либо другими аксессуарами.

Обязательно приобретение нескольких стульев и двух столов. При этом на одном из них размещают кассовый аппарат, а на другом – проводят упаковку букетов и составляют флористические композиции. Стулья пригодятся для персонала или посетителей.

Рабочий стол флориста

Что касается расходных материалов, здесь придется найти надежного поставщика упаковочного декора и аксессуаров. В этом случае приветствуется широкий ассортимент подобных элементов. Оптимально выбрать не меньше 10–15 разных вариантов дизайна и расцветки. Прекрасно, если упаковка доступна для визуальной оценки покупателя, чтобы он мог самостоятельно выбрать оформление букета. Безусловно, вам понадобятся несколько пар ножниц и резаков, а также канцелярский степлер и скотч.

Подбор поставщиков и персонала

Безусловно, вам стоит заключить договора с оптовиками. Обычно на реализацию поставляют продукцию из Голландии и стран Южной Америки, а также цветы, выращенные отечественными производителями. При этом местный товар ничуть не уступает в цене зарубежному аналогу, а иногда и превосходит его. Здесь все зависит от специфики магазина и спроса потребителей. В дорогие бутики уместно закупать дорогие голландские цветы, а в салоны, рассчитанные на среднего покупателя – южноамериканские. Сезонные товары отечественного производителя, как правило, прекрасно расходятся и полностью окупаются.

Сегодня ассортимент цветочной продукции из Голландии занимает лидирующие позиции на рынке

Теперь поговорим о подборе кадров. В идеале для нормальной работы торговой точки нужны 2 продавца, дизайнер-флорист и управляющий. Конечно, поначалу можно немного сэкономит и обойтись лишь специалистом по флористике и одним продавцом, а обязанности администратора взять на себя. Помните, что при найме работника предпочтение следует отдать людям с практическими навыками и реальным опытом работы в этой сфере.

Пример правильного планирования дела

Итак, смета на бизнес-план цветочного салона выглядит следующим образом. Как было сказано выше, достаточно помещения площадью 10 квадратных метров. При этом поначалу можно обойтись без централизованного водопровода и слива. Подсчитаем стоимость аренды и оборудования. Оплату помещения принято вносить за несколько месяцев, например, за 3. Возьмем среднюю стоимость в 1000 долларов. За весь период выходит 175000 рублей.

Теперь подсчитаем цену минимально необходимого оборудования:

• стеллажи – 30000 рублей;
• стулья – 12000 рублей;
• столы – 12000 рублей;
• расходные материалы – 25000 рублей.

Все вместе составит 79000 рублей. Соответственно, чтобы открыть салон вам потребуется 254000 р. Однако затраты на этом не заканчиваются. Большую часть из них составит закупка товара и накладные расходы. Эта смета выглядит похожим образом:

• оплата коммунальных услуг – 18000 р.;
• выплаты заработной платы персоналу – 60000 р.;
• начисление налогов – 10000 р.;
• закупка товара – 200000 р.

Таким образом, первоначальные вложения составят 542000 рублей или 8500 долларов.

Теперь о рентабельности. Если вы арендовали торговую площадь в удачном и людном месте, ваша дневная выручка составит примерно 21000 рублей. За месяц получается 623 300 р. дохода. Однако чистая прибыль в этом случае выходит 81300 рублей за месяц работы.

Для нормальной работы магазина потребуются два продавца и флорист, а функции администратора вы можете взять на себя

Таким образом, рентабельность проекта составляет примерно 15%. Конечно, эта цифра может варьироваться. Все зависит от времени года, рекламной кампании и качества вашей продукции. В этом случае можно сделать вывод, что залогом стабильного дохода и нормальной окупаемости проекта будет открытие не одного, а хотя бы 3 магазинов в разных районах города.

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас: +7 (499) 500-96-41Это быстро и бесплатно!

vashbiznesplan.ru

---

• 
  Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет
• 
  Рекламное агентство бизнес
• 
  Где найти инвестора для бизнеса с нуля
• 
  Новинки бизнес
• 
  Блокнот бизнес
• 
  Бизнес в польше
• 
  С чего можно начать бизнес малый
• 
  Бизнес тренды
• 
  Кредит помощь малому бизнесу
• 
  Как найти спонсора для бизнеса
• 
  Аптечный бизнес

© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.