Тепличный бизнес в домашних условиях: выгодно или нет? Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет
выгодно или нет? :: ashanet.ru
Натуральные овощи и фрукты, свежую зелень, цветы и ягоды вне зависимости от времени года уже давно можно приобрести в магазине либо на рынке. Попадают они туда не только доставкой из тёплых стран, но и от местных фермеров, среди которых встречаются, как крупные предприятия, занимающие огромные площади в тысячи гектаров, так и частные хозяйства, размещённые на садовых участках. Организовать тепличный бизнес может абсолютно любой человек, который владеет землёй или сможет её арендовать.
Как начать фермерство
Тот, кто очень любит трудиться на земле, ухаживать за растениями и решил начать строить тепличный бизнес в домашних условиях для финансового обогащения, должен учесть ряд нюансов для организации предпринимательской деятельности. Перед запуском и открытием бизнеса, который способен приносить прибыть на протяжении всего года, нужно позаботиться о «подушке безопасности»:
- Для деятельности в законодательном поле необходимо подготовиться: оформить ООО или ИП, получить всю разрешительную документацию, разобрать схему оплаты труда и налогов.
- Домашний тепличный бизнес предполагает, что выращенный урожай должен реализовываться круглый год, причём делать это нужно очень быстро, так как вся продукция скоропортящаяся. Для этого нужно провести анализ конкурентов, востребованности продукции и прочее.
- Должна быть готова постоянная база покупателей с хорошей репутацией, заранее узнайте о возможности реализации продукции. При создании небольшого тепличного хозяйства наилучшим решением будет заключить соответствующие соглашения с магазинами, ресторанами, детскими садами и т. д. Фермерскому хозяйству среднего размера необходимо сотрудничество хотя бы с одним гипермаркетом, соответственно в этом случае потребуется сертификация и организация доставки.
- Не стоит экономить на оборудовании, удобрении и семенах, а также на современных технологиях, которые в будущем уберегут вас от лишних потерь и затрат.
Совет: чтобы обустроить тепличный бизнес в домашних условиях, откладывайте финансы на будущее для проведения модернизации и усовершенствования теплицы. Для плодотворного развития проекта и превращения его в преуспевающий бизнес необходимо работать на будущее, соответственно вкладываться. Теплица, построенная из ненужных оконных рам, обтянутая сверху полиэтиленом не сможет принести хорошую прибыль.
Что лучше выращивать
Сможете ли вы создать выгодный тепличный бизнес, в первую очередь зависит от того, какую культуру решено выращивать. Невозможность обеспечить растению тепловой, водный и световой баланс приведёт к основательному ухудшению качества урожая, а в некоторых случаях к его полному уничтожению.
Поэтому не стоит пренебрегать тщательным изучением и подбором сорта и вида культуры. Для облегчения выбора можно выделить две группы:
- Выращивать фавориты фермерского хозяйства – огурцы, помидоры, зелень и цветы (горшочные либо для букетов).
- Экзотика – лимоны, клубника, черника или даже арбузы и виноград.
Второй вариант намного сложнее, так как требует определённых познаний и навыков для выращивания культур в замкнутом пространстве. Но и, останавливая выбор на цветах, не стоит забывать, что они очень прихотливы к качеству почвы и температурному режиму, поэтому даже хорошие розы вырастить очень сложно.
В вопросах зелени всё намного проще, она менее своенравна в уходе, стремительно растёт, но в этом случае важна возможность максимально быстрой реализации.
Что касается томатов, то это очень теплолюбивое растение, которое в холодный сезон потребует огромных энергозатрат, а летом уровень конкуренции значительно повышается, к тому же появляется продукция, выращенная в открытом грунте.
План выращивания
Чтобы создать в самом деле успешный бизнес, рекомендуется отдать предпочтение комбинированной схеме, с учётом специфики местного климата, трудностей транспортировки, хранения и спроса потребителей. Например, схема выращивания может быть такой:
- Весна – выращивание цветов.
- Первая половина лета – томаты.
- Вторая часть лета – огурцы.
- Зима – разные виды зелени.
Это в идеале. Безусловно, на первых порах организовать постоянный поток довольно трудно, поэтому схему можно взять как цель, а пока нарабатывать опыт и клиентов.
Тепличный бизнес: план
Сумма капиталовложений напрямую зависит от ряда факторов.
Где будет располагаться теплица:
- На своем участке.
- На взятой в аренду земле.
Рассматривается ли расширение в будущем за счёт:
- покупки собственной земли;
- арендованного участка.
В какой удалённости располагается место, где будет осуществляться реализация продукции.
Соотношение спроса и предложения.
Проведены ли на участке, где будет размещаться теплица, коммуникации, их стоимость и существуют ли ограничения по использованию.
Бизнес сезонный или круглогодичный.
Достаточно ли средств на:
- Приобретение земельного участка и склада.
- Покупку конструкции и материалов для возведения теплицы.
- Расходы на техническое обеспечение.
- Приобретение инструментов.
- Регистрацию коммерческой деятельности.
Нюансы
Помимо этого, в бизнес-план тепличного хозяйства в раздел ежемесячных платежей требуется вписать:
- Оплату за аренду участка (при необходимости).
- Зарплату работникам (если они есть).
- Стоимость расходных материалов и услуг (отопление, свет, вода, семена и удобрения).
- Оплата налогов.
Бизнес-план тепличного хозяйства должен учитывать наиболее внушительную расходную часть — это энергоносители. Именно поэтому ключевая задача при составлении бизнес-плана - найти действенные способы минимизировать эти затраты. Этому поспособствует:
- Ведение фермерства в южной части России.
- Строительство капитальных теплиц с прочным теплоизолирующим слоем.
- Договорённость с поставщиками о более выгодной стоимости ресурсов и прочее.
Тепличный бизнес (начало действий мы привели выше) предполагает четкий анализ своих возможностей. Сформировать категорию доходов гораздо труднее, чем расходную часть, потому как на неё оказывает влияние огромное количество моментов – от ваших личных объёмов и качества урожая, до показателей конкурентов. По этой причине без опыта фермерства не рекомендуется начинать с больших объёмов, на первом месте должно быть качество продукции.
Как построить теплицу
Первый способ. Самый доступный вариант - это металлическая, пластиковая либо деревянная основа, покрытая сверху полиэтиленом. Эту конструкцию невозможно охарактеризовать как надёжную, она слабо сохраняет тепло, соответственно подходит исключительно для сезонного пользования, но с основной проблемой по защите урожая от весенних холодов справляется. Благодаря этому получается собрать ранний урожай и реализовать его по выгодной стоимости. Если устанавливать теплицу планируется на съёмном земельном участке, тогда части каркаса рекомендуется соединять не сваркой, а съемными деталями, для того чтобы конструкцию можно было демонтировать в любое время и транспортировать. Полиэтилен также следует крепить при помощи специализированных зажимов, которые позволяют при необходимости снимать и натягивать плёнку.
Второй способ. При организации круглогодичного выращивания урожая требуется капитальное сооружение, с оснащенными системами света, нагревания, проветривания и полива. Строение следует возводить на ленточном фундаменте с углублением на высоту замерзания почвы. Основа непременно должна быть выполнена из металла с противокоррозионной обработкой. Для укрытия наилучший материал – поликарбонат или стекло, уложенные в два слоя. Для того чтобы теплица смогла выдержать зимой много снега, форму крыши лучше сделать односкатной или двускатной. С северной стороны постройку можно выложить кирпичом/шлакоблоком для лучшей ветрозащиты.
Подбираем топливо для прогрева теплицы
Один из самых важных и сложных моментов – это искусственное поддержание комфортного для растений температурного режима вне зависимости от времени года снаружи. Осложняется процесс по ряду причин:
- Внутри теплицы ни в коем случае нельзя допускать перегрева и пересыхания.
- Процесс теплоотдачи должен выполняться в направлении снизу-вверх и медленно.
- Требуется организовать все условия для распространения тепла по всему периметру помещения.
Для соблюдения всех требований отлично подойдёт теплогенератор с вентиляторами либо водяное отопление. Каким видом топлива выгодно продуцировать тепло?
- В первую очередь на ум приходят дрова, которые легко приобрести, и стоимость их приемлема. Однако прогреть таким образом большое помещение достаточно сложно из-за стремительного сгорания (примерно три часа).
- Более экономичны и удобны в использовании пиролизные твердотопливные котлы, также они имеют высокий КПД и булерьяны.
- Водяное отопление. Это самый дорогостоящий способ прогрева, зато он хорош в обслуживании практически 90% производительности, снабжении топливом на автомате и отсутствием сажи. Всё это даёт возможность облегчить в несколько раз ведение тепличного бизнеса. Как недостаток можно отметить – печи крайне привередливы к качеству топлива.
- Газовые теплогенераторы. Они отличаются хорошей производительностью, однако, сложны в установке. Сначала требуется заказать проект у газовой компании, который стоит недёшево, а потом еще согласовать его в нескольких инстанциях. К тому же теплица должна быть расположена возле газовой магистрали.
- Электричество. Обходится такой способ не совсем дешево, зато быстро монтируется. Использовать электричество для основного источника тепла не рекомендуется, только как дополнительный.
- Популярные сейчас инфракрасные нагревательные аппараты, закреплённые на потолке, часто вызывают недовольства из-за того, что растения вытягиваются вверх.
Внутреннее устройство теплицы
В самом начале, если стоит потребность организовать тепличный бизнес с минимальными затратами, внутреннее обустройство ограничивается монтажом стеллажей при необходимости, развешиванием подсвечивающих ламп и установкой системы отопления. Однако чем успешнее развивается дело, тем острее стоит вопрос об упрощении системы ухода за растениями. Проще говоря, процесс автоматизируется.
Избавиться от значительной части функций помогают автоматические системы полива, освещения, прогрева и вентиляции помещения. Они предоставляют возможность совсем отказаться от ручного режима за счёт установки внутри теплицы специальных датчиков. В нужный момент датчики срабатывают и передают команду на исполнительные элементы (обогрев, вентиляция, насос), после чего оборудование восстанавливает нужный микроклимат:
- Функционирует автоматика не всегда за счёт электроэнергии. Например, систему полива умельцы сооружают из двух бочек, одна из которых накопитель, вторая – бак-ресивер. В ней устанавливается поплавковый краник, который задаёт регулярный уровень воды. Встроенный в общую систему шаровый кран в процессе солнечного нагревания открывается и пропускает воду в капельную систему либо дождеватели.
- Вентиляционное гидравлическое оборудование представляет собой две ёмкости с жидкостью, которые расположены на подвижной оконной части. При прогреве воздуха внутри теплицы ёмкость меняет положение, воздействуя тем самым на форточку и открывая её.
Недостаток таких самодельных систем в их ненадёжности, поэтому если ваше тепличное хозяйство как бизнес развивается, то потребуются электрические системы.
В идеале современное тепличное сооружение – это практически полностью компьютеризированный комплекс, со множеством задач по поддержанию микроклимата при помощи специального оборудования. Поэтому планировать тепличный бизнес с существенными доходами можно только после того, как будет создана техническая и материальная база его ведения.
Преимущества тепличного хозяйства
Нельзя однозначно ответить на вопрос, тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет, так как в любом деле есть свои достоинства и недостатки.
Плюсы фермерства:
- Основным его достоинством является высокая рентабельность: при соблюдении всех технологий выращивания культур с одной теплицы за год можно получать до четырёх урожаев. Организовать весь процесс можно на собственном садовом участке, а уход и выращивание можно выполнять самостоятельно, привлекая семью, параллельно механизировав отдельные процессы (проветривание, орошение).
- Возможно начать тепличный бизнес с нуля без вкладывания больших сумм. Применение недорогих и распространённых материалов, таких как металл, пластик и полиэтилен даёт возможность минимизировать первоначальные вложения, правда, подходит это только для сезонного выращивания урожая. К тому же, собрать теплицу можно самостоятельно. И уже максимум через месяц любой человек может стать владельцем пусть небольшого, но многообещающего фермерского бизнеса.
- Спрос на продукты питания есть всегда. В самом крайнем случае нереализованный урожай можно законсервировать, заморозить или съесть самим.
- Цена на ранний урожай всегда высока, в особенности это относится к ягодам и зелени отличного качества.
Все эти преимущества свидетельствуют о том, что тепличный бизнес рентабельность имеет очень хорошую.
Недостатки
В любой ситуации есть положительные и отрицательные стороны. В тепличном бизнесе недостатков тоже немало. Люди, занимающиеся фермерством давно, утверждают, что это тяжкий труд. А также к минусам можно отнести:
- Волнообразность и сезонность бизнеса. Финансовое обогащение зависит от урожайности, которая за один сезон может измениться несколько раз.
- Стоимость ресурсов. Круглогодичная теплица требует дополнительного прогрева, а соответственно большого количества топлива.
- Вся продукция скоропортящаяся. Из-за быстрой утраты товарного вида и вкуса везти урожай далеко нельзя, отчего рынок сбыта очень ограничен.
Планируя открыть фермерский бизнес и получать хороший доход от круглогодичного урожая, следует тщательного подготовиться. Однако при правильной организации тепличный бизнес может перерасти в дело всей жизни с хорошим достатком.
ashanet.ru
Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет: расчет и бизнес-план |
Сегодня свежая зелень, фрукты, ягоды и овощи имеют отличные показатели продаж на протяжении всего года, а современные технологии позволяют получить несколько урожаев любой культуры. Поэтому большинство фермеров-новичков заинтересовано заняться их разведением в парниках. Конечно, такая методика может стать весьма неплохим началом собственного успешного бизнеса. Правда, тут существуют определенные сложности и нюансы, которые нужно учитывать.
Выращивание овощей в теплице как бизнес – перспективный проект, предполагающий отличные знания направления работы, которую предприниматель намеревается проводить. На первый взгляд, дело кажется простым. Ведь постройка парника не занимает много времени, а стоимость готовых конструкций вполне доступна для многих. Кроме того, в некоторых регионах страны действует программа поддержки подобных начинаний. Иногда государственные субсидии покрывают половину расходов на запуск бизнеса.
Также привлекает и возможность организовать мини-ферму в домашних условиях даже на собственной даче – теплица не займет много площади, а растения в ней можно располагать в несколько ярусов. Как правило, начинать дело можно, имея всего 2 сотки земли. Перспектива же снять до четырех партий урожая за год говорит о выгоде этого проекта.
Отдельно можно выделить высокую рентабельность бизнеса. Обычно инвестиции в эту область деятельности возвращаются за год-два. Кроме того, некоторые направления работы показывают отличные объемы прибыли при несущественных вложениях в дело.
Само собой, недостатки здесь также присутствуют. Пожалуй, наиболее высоким риском такого занятия будет сложность в поиске рынка сбыта. Ведь конкуренция в деле весьма серьезная, а отрасль перенасыщена подобной продукцией. Конечно, предлагая качественный товар по адекватным ценам, вы сможете легко найти своих потребителей, хотя, как показывает практика, уменьшение текущих затрат часто ведет к ухудшению вкуса и сроков хранения культур.
Кроме того, здесь нужно помнить о сезонных колебаниях цен и уметь вовремя корректировать стоимость собственного товара. Также не нужно забывать о необходимости проведения в парники коммуникаций водоснабжения, электроэнергии и отопления. Причем в холода расходы по этим статьям будут весьма серьезными. Одним словом, теплица круглый год как бизнес, возможно, и перспективное занятие, но при этом оно требует серьезного планирования идеи даже в мелочах.
Безусловно, важнейшим вопросом любого дела станет исследование среза вашей потенциальной аудитории. Ведь именно потребитель диктует условия предпринимателям, принявшим решение вести свой бизнес на теплицах. Что выгодно выращивать и продавать? Пожалуй, этот вопрос волнует всех новичков. Постараемся разобраться в нем подробнее.
Конечно, следует отталкиваться, прежде всего, от вашего региона. Ведь различные климатические условия определяют целесообразность выращивания определенных культур. Например, в теплых областях неуместно заниматься растениями, которые отлично растут в естественных условиях. Ведь так не получиться выдержать конкуренцию на рынке из-за слишком высокой себестоимости своего товара. Словом, внимательно подумайте над собственным проектом и изучите литературу по всем техническим вопросам для начинающих.
Тепличный бизнес: что выгодно выращивать людям, не располагающим значительными накоплениями? Здесь из-за ограниченной площади и финансов, возможно, уместно остановиться на редких и эксклюзивных культурах. Конечно, подобная продукция вряд ли войдет в минимальный ценовой сегмент и будет востребована рядовыми покупателями. Ее целесообразно предложить сети ресторанов или дорогих супермаркетов. Само собой, тут важно заранее оговорить все условия и сроки поставок, а также заключить долговременные контракты.
Вообще, парник с зеленью сегодня способен вернуть все инвестиции очень быстро. Именно такой формат деятельности специалисты называют наиболее прибыльным. Хотя, составив бизнес-план теплицы по выращиванию овощей, предприниматель также имеет неплохие шансы на успех. Главное – вдумчивый анализ потребительского спроса, а также грамотный выбор культуры и ее сорта. Ведь некоторые фермеры рекомендуют комбинировать различные растения в теплице, поскольку такой подход поможет увеличить прибыль и стать своеобразной страховкой на случай возможной неудачи.
Выполняя такую ответственную задачу, как организовать тепличный бизнес с нуля, нужно ориентироваться на реальные показатели выбранной отрасли. Для этого придется заняться разработкой стратегии развития дела с указанием в ней всех деталей и тонкостей. Непременно включите туда концепцию вашего мероприятия и подробное описание планируемой деятельности. Не забудьте проанализировать вероятные пути сбыта продукции и оценить риски.
Обязательными разделами плана станет производственная и экономическая часть. Поэтапно систематизируйте размеры необходимых инвестиций в проект. Это поможет грамотно организовать и вести тепличное хозяйство как бизнес. Видео о правильном подходе к планированию проекта вы сможете увидеть ниже.
Подробное изложение пунктов раздела с приложенными к нему расчетами расходов на обустройство участка, подведение коммуникаций, закупку оборудования и инвентаря, комплектование штата персонала, приобретение маточных культур поможет вам правильно определить масштабы и перспективы задуманного. Также не забудьте и о других организационных моментах. Например, важно продумать статус вашей деятельности и детали его получения. Так, вы сможете заранее разглядеть сильные и слабые стороны первоначальной идеи и сразу внести корректировки, чтобы избежать убытков.
Как видите, задача предстоит достаточно сложная, но вместе с тем интересная. Однако, проделав такую работу, вы сможете совершенно точно ответить себе, выгодно ли заниматься тепличным бизнесом. Кроме того, для привлечения инвестиций со стороны придется предъявить конкретную стратегию вашей идеи. Ведь ни государство, ни частные лица не готовы субсидировать заведомо провальные проекты. Рассмотрим некоторые моменты, представляемые в бизнес-планах.
Поговорим подробнее, с чего начать тепличный бизнес в России. Расчет затрат с нуля следует вести с определения площади территории, которую вы сможете предложить под ведение дела. Поскольку сегодня известно несколько разных по своей конструкции теплиц, этот вопрос не вызовет у вас каких-то затруднений. Так, масштабные площади участка позволяют монтировать несколько обособленных систем, а на скромной территории более уместными будут пристенные и даже подземные парники.
Кроме того, учитывайте соотношение материала покрытия и каркаса конструкции. Например, легкие полиэтиленовые теплицы можно установить на остов из полимерных труб или деревянных реек. Системы из поликарбоната лучше всего монтировать на алюминиевый каркас, а под тяжелые стеклянные парники подойдет основа из стали или железобетонных столбиков.
Также постарайтесь определиться с цикличностью дела. Ведь круглогодичное использование мобильных летних парников вряд ли уместно для серьезной работы. Здесь целесообразным выбором станет теплица зимняя. Как бизнес, рентабельность (видео об этом есть ниже) которого достигает порой 100%, – это оптимальный вариант.
Кроме того, распланируйте примерную площадь, отводимую для каждой культуры, если вы хотите заняться комбинированным выращиванием, скажем, зелени и овощей. Уместно учитывать и расходы на оснащение крытых конструкций системами орошения, освещения и обогрева. Конечно, дровяное отопления будет неплохой альтернативой газу или электричеству. Жители юга могут задуматься о других недорогих вариантах, например, использовании энергии солнца.
Необходимо продумать все позиции первоначальных и текущих затрат, а также постараться найти способ снизить их. Это поможет организовать эффективный и рентабельный тепличный бизнес в домашних условиях. Выгодно или нет, допустим, посадить томаты и огурцы мы и попробуем разобраться. Так, эти культуры востребованы весь год и весьма популярны среди покупателей разных возрастных и социальных групп. Однако в одной теплице вырастить оба эти растения достаточно сложно, поскольку они требуют различных условий ухода и содержания. Поэтому придется либо возводить несколько парников, либо разграничивать территории посадок.
Конечно, на первый взгляд, менее затратным покажется второй способ, но учитывая размеры текущих расходов на создание приемлемых условий для каждого растения, оптимально, все же, растить культуры в разных парниках. Причем огурцы можно разнообразить посадками болгарского перца, а томаты – баклажанами.
Кроме того, следует учитывать и стоимость рассады, приобретаемой вами. Здесь экономия будет неуместной – ведь качественные растения, купленные в специализированных питомниках, неплохо приживаются и дают хороший урожай.
Уменьшить текущие расходы лучше за счет рационального использования автоматизированного оборудования и сокращения штата сотрудников. Ведь организуя семейный бизнес, вы формируете эффективную базу для его дальнейшего процветания. Также постарайтесь поискать точки сбыта продукции поближе к расположению вашей фермы – это поможет сэкономить на транспортных расходах предприятия. То есть, разумный и взвешенный подход к делу поможет вам организовать успешное и процветающее хозяйство с минимальными расходами.
Теперь оценим рентабельность мероприятия в целом. Для примера опять же приведем бизнес-план тепличного хозяйства по выращиванию овощей: помидоров и огурцов. Допустим, что есть свой участок в 10 соток, на котором мы возведем 4 теплицы из поликарбоната площадью в 100 м² и засадим их этими культурами в пропорциях 3:1. Причем на один парник мы высадим по 450 кустиков рассады. То есть, единовременные расходы будут такими:
- оформление ИП – 12 000;
- покупка и обустройство парников – 1 880 000;
- приобретение рассады – 45 000;
- возможные внеплановые издержки – 63 000.
Чтобы начать этот бизнес, придется вложить в него около 2 000 000 рублей. Вероятные текущие расходы обозначим следующим перечнем:
- оплата коммунальных услуг – 120 000;
- подкормки и удобрения – 40 000;
- оплата рабочим – 120 000;
- налоги и сборы – 90 000;
- транспорт, реклама, другие затраты – 170 000.
Расходы на функционирование дела составят 540 000 р. за год. Теперь оценим примерную выручку. Поскольку томаты дают гораздо больший выход урожая, три теплицы мы засадим именно этой культурой. С куста можно снять примерно 8 кг помидор за один урожай. При сборе 2 партий плодов за сезон на томатах вы заработаете 1 404 000 р., продавая их по оптовой цене.
Огурцы дадут примерно 20 000 р. за два подхода. То есть, валовой доход составит 1 424 000 р. Прибыль в 884 000 рублей позволит преодолеть точку окупаемости примерно за 2 года – ведь цены на овощи сильно меняются в зависимости от сезона.
Конечно, заняться бизнесом в этой области может каждый предп риниматель. Но помните, высокая конкуренция и сложности со сбытом продукции обязывают фермеров постоянно развивать свое хозяйство, внедряя новые методы и технологии. Причем качество продукции должно быть очень высоким, а цены – приемлемыми.
mari-a.ru
Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет
Здравствуйте, тема сегодняшней статьи — «Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет». Эксперты рынка отмечают, что на сегодня в России отапливается 68% теплиц, из которых около 60% используют устаревшие технологии, требующие больших объемов газа. Так, тепличный сектор ежегодно потребляет примерно 0,36 млрд кубометров газа.
Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет
Соответственно, в себестоимости конечной продукции большая доля принадлежит энергоресурсам. У тех, кто не принимал мер по модернизации тепличных комплексов, доля затрат на газ в себестоимости составляет 50% и более, в модернизированных — 30%, кстати, в Нидерландах этот показатель составляет 20-25%, в Канаде — 16%, Турции — 9%.
Конечно, одного желания перемен в тепличном бизнесе мало. На пути стоит не просто нехватка финансовых ресурсов, а их полное отсутствие. Нынешний экономический кризис уничтожил у тепличников даже призрачные надежды на модернизацию бизнеса. Если брать во внимание, что цена на газ стабильна, то срок окупаемости проектов по повышению энергоэффективности составит 1-2 года. Однако стабильной цены, учитывая ситуацию, вероятно, не видать как собственных ушей.
А себестоимость нужно снижать, поскольку теряется смысл бизнеса как такового. Каким же образом можно ее снизить? Как вариант — отказаться от газа и перейти на торфяные, угольные, дровяные, электрические котельные, ведь 1 Гкал от альтернативного источника энергии в 2-2,5 раза дешевле, чем от газового. К примеру, если тепличный комбинат выполнит энергоэффективную модернизацию и останется на газовом отоплении, он сможет экономить до 40%, в случае же перехода на альтернативные виды топлива достижимая экономия энергозатрат будет достигать 80%.
Слабости внутреннего рынка
В 2013-2014 гг.. в России тепличные комбинаты использовали 403 га закрытого грунта, на которых выращивали огурец (277,5 га), томат (121 га) и перец (4,5 га). Экономический кризис и нестабильная политическая ситуация, в частности известные события в Крыму, изменили ситуацию. В 2014-2015 МГ тепличники обрабатывают уже 475,2 га (по культурам это выглядит так: огурцы — 352,1 га, томат — 313,1 га, перец 10 га).
Об активном развитии тепличного бизнеса, к сожалению, говорить не приходится. Факторов, которые сдерживают этот процесс, достаточно много.
Следующей после газа проблемой тепличников этого сезона станет ограниченность внутреннего рынка. Во-первых, покупательная способность населения стремительно снижается. Во-вторых, значительно сократился внутренний рынок потребления. И третьим фактором, который будет влиять на ситуацию, участники рынка называют усиление давления со стороны небольших тепличных хозяйств, которые, несмотря на небольшой размер на профессиональном уровне выращивают овощи.
Так, на сегодня предприятия обрабатывают около 8 тыс. га закрытого грунта. До 20% из них оборудованы отоплением и имеют возможность более ранней посадки и соответственно реализации. Разница между комбинатами и этими хозяйствами в выводе продукции на рынок на сегодня составит 1,5 месяца. Кроме того, примерно 40% они также экспортировали в Китай. Теперь их продукция будет поступать на внутренний рынок.
Агрономических проблем, которые также, в свою очередь, из года в год влияют на ситуацию, также немало. Нарушение технологических требований, слабая адаптивность сортов и гибридов к условиям закрытого грунта и недостаточный ассортимент семян, в частности томатов и огурцов, вызывают низкую урожайность и бедственное предложение тепличных овощей на отечественном рынке.
Ориентация тепличного бизнеса на экспорт
До недавнего времени тепличный сектор работал преимущественно на экспорт, выгодно это или нет давайте разбираться.. Почти 90% выращенной продукции вывозили за пределы страны, в частности в Китай. Если комбинаты западной части России выращивали тепличную продукцию для внутреннего рынка, то восточные регионы почти все выращенное отправляли в Китай. Как известно, недавно начал действовать запрет на ввоз в эту страну российских тепличных овощей, поэтому производителям срочно нужно принимать кардинальные решения, чтобы найти новые пути экспорта выращенной продукции.
Благодаря удешевлению национальной валюты российские тепличные овощи будут иметь конкурентную цену, к примеру, на европейском рынке. Логистика из России отчасти дешевле, чем, например, из Испании: доставка грузовым автомобилем обойдется примерно на 1500-2000 евро дешевле. Также не следует забывать про высокую покупательную способность населения европейского сообщества.
Однако есть одно но. И оно, пожалуй, самое важное и обязательное к исполнению в вопросах экспорта. Почти все страны требуют сертификации GlobalGAP (система надлежащей сельскохозяйственной практики), согласно которой контролируется качество выращенной продукции, в частности, технология производства, почва, условия охраны труда, то есть все, с чем связано производство.
В России, Казахстане, Беларуси, странах Балтии и Польши пока что такой сертификат не обязателен. В остальных странах Европы и Америки без этого документа невозможно продать ни килограмма продукции. Следовательно, процесс сертификации отечественных предприятий надо срочно начинать, если мы хотим торговать с Европой.
Кроме обязательной сертификации, существует множество рыночных нюансов, которые нужно знать производителям тепличной продукции, если они намерены реализовывать свою продукцию в ЕС. Во-первых, временной период присутствия на рынке. Летом и в начале осени, когда влиятельные игроки рынка, в частности Марокко, Турция, Испания и Израиль, не проявляют активности, российская продукция может быть конкурентной. Правда, в настоящее время на рынке присутствует Польша, которая в последнее время наращивает производство, но нам вполне под силу с ней конкурировать.
Во-вторых, выбор правильного продукта для продажи в конкретную страну. Например, в Казахстан целесообразно продавать перец, томат (экзотика), в Беларусь — перец, баклажаны, томаты (все типы) и огурец. В Прибалтике, Польше и других странах ЕС потенциально имеют спрос перец, томаты (экзотика) и баклажаны.
Другими словами, для Европы следует выращивать только те продукты, к которым привыкли местные потребители. Там, в отличие от Казахстана, куда поставляли преимущественно крупноплодный биф-томат, пользуются спросом экзотические виды томатов, так называемые специалитеты, к примеру черри. И в этом сегменте Россия вполне может конкурировать.
В-третьих, принципиально важное значение имеет правильное позиционирование продукции. Пристальное внимание следует уделять оформлению бренда и упаковке.
Надеемся статья «Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет» вам понравилась!
hozyindachi.ru
ВЫГОДЕН ЛИ ТЕПЛИЧНЫЙ БИЗНЕС? | Сельхоз Бизнес
Статьи: растениеводство
Выгоден ли тепличный бизнес? Или лучше нечего не делать?
Этим вопросом задаётся множество предпринимателей. Каждый хочет начать свой бизнес по выращиваниюовощей в теплицах, и сегодня мы решили проанализировать насколько это выгодно и какие существуют нюансы ведения бизнеса по организации тепличного хозяйства и выращиванию различных видов сельскохозяйственных культур.Потребность в свежих и качественных продуктах испытывают как магазины, так и заведения общественного питания. И для того чтобы ваши продукты смогли появиться в этих компаниях в первую очередь нужно продумать расположение теплиц и наладить логистику. Эксперты рынка советуют размещать бизнес в южных районах, т.к. выгоднее перевозить выращенный товар с юга, чем платить за электроэнергию и газ. Мы считаем, этот совет работает для очень большого тепличного хозяйства, ведь происходит огромная экономия фондов заработной платы, но для среднего и малого бизнеса лучше размещения, чем в радиусе 100 км. вокруг города не найти. На таком расстоянии вам не потребуется длительная перевозка грузов, что сокращает расходы и даёт возможность найти больше покупателей.
Так же эксперты тепличного бизнеса сходятся на том, что выгоднее всего выращивать цветы, далее зелень и в последнюю очередь работать с овощами. Здесь мы с ними абсолютно согласны — тепличное выращивание зелени рентабельнее овощей в 4 раза. Но приступая к выращиванию цветов, будьте готовы встретиться с серьёзной импортной и местной конкуренцией.
Первым шагом в организации тепличного хозяйства станет подбор подходящего земельного участка и технологии выращивания. Основным требованием к земельному участку должно стать наличие подъездных путей и наличие подвода воды на участок. Самая дешёвая технология — гидропоника. В ней качество грунта не важно, так как продукты выращиваются на воде и жидких удобрениях, что уменьшает затраты, но к не счастью ухудшает качество продуктов. Самая дорогая технология — грунт с качественными удобрениями. Можно найти компромисс в качестве и количестве получаемых продуктов, правильно используя обе технологии.
Следующий шаг, который вызывает массу споров: стекло или полиэтилен? Недостаток остекленной теплицы в потере тепла, недостаток полиэтилена — потеря солнечного света. На сегодняшний день существует множество производителей, которые выпускают быстросборные теплицы, монтаж которых займёт у вас несколько часов. Если их стоимость высока для начала можно построить теплицу самому из подручных материалов. Если район северный лучше выбрать полиэтилен, который сэкономит огромную сумму на отоплении. Вместо солнца, разумеется, установить лампы. Для ограничения расхода электроэнергии многие советуют установить для отопления теплицы печь. Специалисты советуют колпаковую печь Кузнецова.
Не следует забывать о персонале. В среднем на 200 квадратных метров требуется 1 работник. Так же до запуска тепличного хозяйства необходимо определиться с кругом потенциальных покупателей будущего урожая.
Средние расходы:
- Аренда участка (если не собираетесь покупать) – 100.000 рублей в год.
- Покупка теплиц – 150.000 рублей (6 теплиц по 25 квадратных метров).
- Зарплата персонала – 200 000 рублей в год.
Средние доходы:
Точную сумму доходов установить сложно, так как она зависит от типа продукции, уровня производственных издержек, и количества урожая в год. В среднем окупаемость тепличного хозяйства составляет 10 месяцев.
Тепличный бизнес: Изучение рынка
Вам будет интересно
shbiznes.ru
Тепличный бизнес в домашних условиях
В данной статье мы рассмотрим, выгодно или нет заниматься тепличным бизнесом в домашних условиях, каковы его особенности, что и как лучше выращивать.
В нашей стране тепличный бизнес является достаточно выгодным предприятием. Он характеризуется быстрыми сроками окупаемости и хорошей рентабельностью. К тому же с нуля тепличный бизнес открыть достаточно легко и не требуется больших финансовых вложений.
С чего начать?
Прежде всего необходимо задуматься о том, где будет располагаться ваша теплица. Этот вопрос можно считать решенным сразу, если у вас есть земельный участок. В противном случае необходимо позаботиться о его покупке или аренде. В непосредственной близости от участка должен быть природный водоем или же водопровод. Не меньшее значение имеет хороший подъезд к земле.
Пример теплицы
Как насчет климата?
Иногда можно услышать мнение, что тепличным бизнесом в домашних условиях лучше заниматься только в южных регионах. Но это не так. В любом месте нашей страны можно развить тепличный бизнес. Главное – грамотно подойти к данному процессу.
Строительство теплицы
Важное место в данном бизнесе отведено самой теплицы. Сегодня на рынке есть огромный выбор различных конструкций, с помощью которых можно возвести парник любого размера за короткий срок. Вы можете и вовсе не покупать материалы, а использовать то, что есть под рукой.
В качестве покрытия теплицы может выступать полиэтилен, акрил, стекло. Выбор зависит от ваших финансовых возможностей, а также вида продукции, которую вы собираетесь выращивать.
До того как вы посадите в землю первые семена или саженцы, следует позаботиться о воздухообмене в теплице и ее обогреве.
От условий в теплицы зависит урожайность
Что и как выращивать?
Выращивать можно овощи, зелень или цветы. Выбор зависит от особенностей климата и потребительского спроса. На первом месте по рентабельности находится цветочная продукция, на втором – зелень, ну а овощи (огурцы, помидоры и кабачки) замыкают список.
Сегодня существуют различные технологии, помогающие выращивать как можно быстрей и экономней. Одним из таких новшеств является гидропоника. Суть ее заключается в выращивании зелени или цветов в стаканчике с удобрениями. Однако овощи при такой технологии лишаются своего естественного вкуса и не вызывают высокий спрос со стороны потребителей. Поэтому с ее помощью советуем выращивать цветы или зелень в теплице.
Выращивание зелени методом гидропоники
Если вы желаете выращивать вкусные овощи, советуем организовать в парнике так называемую передвижную грядку. Это нечто среднее между жидкими удобрениями и обычным грунтом. В питательный раствор добавляется подходящая почва, за счет чего огурцы или помидоры имеют свой природный вкус.
Недостатком передвижной грядки является ее достаточно высокая стоимость. Но, как правило, затраты все равно окупают себя.
Тепличный бизнес в домашних условиях – одно из наиболее перспективных направлений в сельской местности.
Оставляйте ниже свои комментарии, если хотите задать вопрос по данной статье или поделиться своим мнением.
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы регулярно получать статьи о новых идеях малого бизнеса!
ПОДПИСКА Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать обновления на Ваш почтовый ящик. Никакого спама, гарантируем!
Этот материал был прочитан 3 776 раз! Дата: 13 января 2016 Рубрика: Бизнес в селе Разведение уток в домашних условиях как бизнес Разведение раков в домашних условиях как бизнесideya-biznesa.ru
Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет
Для большинства жителей загородных домов, собственное подсобное хозяйство становится возможностью не только обеспечить семью, а также заработать дополнительные деньги, реализуя излишки продукции. Основной целью занятия огородничеством становится обеспечение семьи, но если практично подойти к вопросу ведения хозяйства, то можно также неплохо заработать.
Конечно, домашнее хозяйство на приусадебном участке, никак не может сравниться с промышленными объемами, но если правильно применить технологию выращивания овощей в теплице, то можно добиться неплохих результатов.
Домашняя теплица, затраты на постройку и ввод в эксплуатацию Затраты на возведение теплицы в домашних условиях будут напрямую зависеть от ее размеров, уровня обустройства и качества оборудования. В этом вопросе можно выбрать два варианта: традиционный, не затратный способ, когда возведение теплицы выполняется из имеющихся в наличии материалов, и возведение теплицы, оборудование по примеру современной промышленной.
В первом случае, придется понести минимальные затраты на приобретение материала для покрытия теплицы, на семена овощных культур. Можно, даже обойтись без средств защиты растений.
Второй способ потребует больших расходов, ведь все материалы, проект и технологии должны соответствовать стандартам. Теплица должна отвечать требованиям эксплуатации, и обеспечивать условия роста овощных, несмотря на температуру воздуха.
В данном случае, придется приобретать металлический профиль или готовый каркас, материал для покрытия теплицы должен быть более прочным. Это может стекло или поликарбонат. Также придется задуматься над обогревом, выполнить автономную систему отопления или подключить к отопительной системе дома.
Сроки эксплуатации теплицы промышленного типа значительно расширятся, поэтому, необходимо будет соблюдать полную технологию выращивания овощных с учетом удобрений и средств защиты растений.
Прибыль от ведения тепличного бизнеса в домашних условиях Правильная организация выращивания овощей и уход за теплицей непременно позволят добиться результата и хорошего урожая. В зависимости от заложенных средств, можно будет добиться:
1. Вырастить хороший урожай овощных культур.2. Обеспечить семью свежими овощами.3. Выполнить заготовки овощей впрок.4. Реализовать излишки продукции.
Несмотря на затраты, уход за теплицей позволяет добиться определенного дохода от ведения домашнего тепличного хозяйства. Это предельно важно, ведь необходимо определить, насколько прибыльным является выращивание овощей в домашнем тепличном хозяйстве.
Итак, несмотря на затраты, выгода от ведения теплицы в домашних условиях всегда существует, только она не настолько большая как можно получить прибыль в промышленных условиях.
Разница в доходе от двух типов теплиц будет значительной. Теплица без вложений даст небольшой доход, так как реализация овощей в сезон не принесет большой прибыли, а круглогодичная продажа, позволит неплохо заработать. Тепличное хозяйство в домашних условиях - перспективное занятие? Исходя из рассмотренных двух вариантов использования теплицы в домашних условиях, становится понятно, что прибыль от ведения данного способа выращивания овощей можно получить в зависимости от вложений направленных в строительство и обустройство теплицы.
Теплица, которая возводится только на сезон без дополнительных вложений, принесет хороший урожай, обеспечит семью и позволит реализовать небольшое количество продукции. Эксплуатация теплицы промышленного типа расширит ее функциональность независимо от сезона, но также увеличит расходы на освещение и отопление.
Также, выращивание овощей в защищенных условиях позволит реализовать продукцию намного дороже. Запускается полный цикл функционирования теплицы.
В зависимости от средств, которые вкладываются в теплицу, выстроенную возле дома, можно будет ее эксплуатировать, получать урожай и дополнительную прибыль. Хорошо отлаженное тепличное хозяйство становится источником постоянного дохода, который можно направлять на развитие собственного тепличного бизнеса.
etrust.ru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
