Бизнес на кофейных автоматах — насколько это выгодно? Кофейный аппарат бизнес

Бизнес на кофейных автоматах - насколько это выгодно?

Ни для кого не секрет, что вот уже многие десятилетия для многих жителей планеты утро, начавшееся без кофе, – уже не утро. Кофе пьют в селах и городах, и во многих жизненных ситуациях этот тонизирующий напиток оказывается самым подходящим вариантом. К сожалению, не всегда получается вкусить глоток любимого напитка в кафе или домашней обстановке, и тогда на помощь приходит кофейный автомат.

Эта продукция пользовалась и будет пользоваться спросом всегда, а значит, при грамотном подходе к вопросу аппарат, производящий кофе, обеспечит быструю окупаемость бизнеса и будет приносить хороший доход. С чего же начать?

Сколько прибыли может приносить кофейный автомат в месяц?

Очевидно, с подсчета возможной прибыли и неизбежных расходов. И первой статьей таких расходов является стоимость кофейного автомата. Здесь стоит отметить, что различие в ценах достаточно велико: если мы говорим про новый автомат, то это 75–400 тысяч рублей, бывший в употреблении аппарат можно приобрести от 45–70 тысяч рублей, однако не всегда это решение выгодно, ибо возможны совершенно непредсказуемые расходы на ремонт.

Размер дохода

Отметим, что «средний» аппарат, располагающий большим выбором напитков и не доставляющий хлопот своему хозяину в техническом плане, по состоянию на апрель 2015 года может стоить в пределах 135–180 тысяч рублей. Его окупаемость составит примерно шесть месяцев, соответственно, он способен обеспечить около 150 000 рублей прибыли.

Однако реальный доход может заметно отличаться от этой цифры как в большую, так и в меньшую сторону. От чего же зависит прибыль? Вероятно, от того, насколько доход соотносится с расходами, а тут расклад таков: для предпринимателя порция кофе обходится в 8–13 рублей, а покупатель отдает за нее примерно 25–40 рублей.

Соответственно, одна порция кофейного напитка приносит доход в 15–30 рублей. Один автомат же продает в день, как показывает практика, 40–80 порций бодрящего напитка. Соответственно, в день на нем можно заработать от 600 до 2400 рублей.

Что приблизительно равняется 18 000–72 000 рублей в месяц. Средняя прибыль, которую приносит бизнес на кофейных автоматах, составляет, как показывает практика, 38–42 тысячи рублей ежемесячно.

Основные статьи расходов

К необходимым расходам относится аренда места (от 2 до 10 тысяч рублей в месяц), потребляемое аппаратом электричество (1,5–7 тысяч рублей) и текущее техобслуживание (минимум 500 рублей). Нетрудно посчитать, что расходы варьируются от 4 до 18–19 тысяч рублей в месяц.

Таким образом, видно, что данный бизнес способен приносить чистую прибыль от 5–6 до 60–62 тысяч рублей ежемесячно.

В некоторых случаях доход может и вовсе быть равным нулю: это возможно в том случае, если аренда места для автомата слишком дорога, тогда как это самое место выбрано не слишком удачно.

Многие начинающие бизнесмены считают, что даже один кофейный автомат способен принести достаточную прибыль, а если этого не случится – одну кофемашину продать проще, чем несколько. Во многом они правы: опытные вендинговые специалисты говорят, что начинать бизнес имеет смысл с одного-двух экземпляров и расширять его только в том случае, когда доход явно превышает затраты, а в запасе имеются удачные места для установки новых автоматов.

Какой кофейный автомат лучше купить?

На сегодняшний день подобрать подходящий кофейный автомат не составит труда: российский рынок предлагает около ста моделей на любой вкус и кошелек, причем каждый год появляется до 15 новых моделей.

Каждый строит свой бизнес по-разному: один из неплохих вариантов для его начала – покупка скромной, недорогой, но надежной модели иностранного или российского производства (к примеру, Azkoyen Venetto или FAS Fashion 600 E6). В надежде заработать на таких автоматах предприниматели часто покупают несколько машин, забывая, что аренда места для продажи кофе и сопутствующих напитков являются важной компонентой успеха.

Как утверждает статистика, до 30 % таких экземпляров, купленных «впрок», без оглядки на наличие «проходного» места, продаются в первый год после приобретения. Вот на них-то и стоит обратить внимание новичкам, желающим сэкономить на начале бизнеса.

С другой стороны, покупая «крутой» кофейный автомат (к примеру, модели Kikko Max или Canto LB), предприниматель может рассчитывать не только на повышенное внимание клиентов к дизайну механического продавца, но и на совершение большего количества покупок, поскольку такие аппараты предлагают больший выбор напитков (не только кофе, но и чай и даже бульон!), разнообразную их дозировку.

Кроме того, качество напитков в таких кофемашинах в сознании массового обывателя оказывается неизменно более высоким, чем в их менее именитых «собратьях», хотя это далеко не всегда соответствует действительности. Стоит также помнить, что ремонт дорогостоящего механизма неизменно будет дороже, нежели ремонт «бюджетного».

Кроме того, в данном виде веддинга следует придерживаться «золотого правила», согласно которому недорогой автомат, установленный в людном месте, априори принесет больше прибыли, чем экземпляр, выдающий дорогие, «элитные» сорта напитков в малопроходимом месте!

На фото вы можете увидеть внешний вид кофейных автоматов:

Специфика выбора кофейного автомата

Глупо было бы отрицать пользу обращения к отзывам о той или иной модели, оставляемым во Всемирной паутине, но в то же время не стоит безоговорочно доверять всему, что написано в Интернете. Если на каком-то ресурсе поются дифирамбы какой-то одной модели или марке, но при этом резко критикуются другие, стоит задуматься, не принимает ли участия этот ресурс в рекламной компании какого-либо производителя.

Чтобы представление о покупаемой модели было более или менее полным и достаточно объективным, стоит провести собственное исследование.

Прогуляться по точкам, где установлены интересующие модели, собрать отзывы о них постоянных клиентов (это можно сделать, если кофе-автомат расположен, например, в госучреждении), понаблюдать за их работой в течение хотя бы 15–20 минут. Иногда собранных таким образом данных достаточно для принятия верного решения.

При покупке автомата стоит поинтересоваться, каковы условия и сроки гарантии на него, имеется ли в городе сервисный центр и насколько дорого обслуживание и ремонт в нем по окончании срока гарантии.

Конечно, важна и стоимость самого автомата, но не стоит забывать, что более высокая цена на устройство отнюдь не станет гарантом его более быстрой окупаемости.

Если же выбирать между новыми моделями с обилием функций и хорошо зарекомендовавшими себя более скромными «старичками», стоит обратить внимание, насколько модель надежна и проверена временем.

В зависимости от планируемого местоположения аппарата стоит уточнить у продавцов, обладает ли та или иная модель антивандальными функциями (если аппарат будет эксплуатироваться преимущественно на улице, без постоянного присмотра). Как правило, антивандальные модели стоят заметно дороже, и их нет смысла брать для помещения, в котором эксплуатация кофемашины будет проходить под постоянным надзором охраны.

Ну и напоследок неплохо узнать, каков максимальный «боезапас» аппарата, то есть сколько дозированных порций он выдает без такого элемента обслуживания, как «дозаправка» ингредиентами. Понятно, что чем дольше кофе-автомат способен проработать без вмешательства людей – тем лучше и тем дешевле будет стоимость его обслуживания.

Итак, покупка автомата для производства кофейных напитков – дело сложное и весьма ответственное, но при правильном расчете всех плюсов и минусов, а также попадание в точку при выборе модели дает гарантию получения стабильного неплохого дохода!

www.rabota-tam.com

Бизнес на кофейных аппаратах

Порой не нужно иметь огромных финансов для того чтобы заняться бизнесом, ведь начать можно с самого простого, например с покупки кофейного аппарата.

Конечно, от одного аппарата прибыли много не будет, но со временем если удастся накопить денег на еще несколько аппаратов, то прибыли на жизнь будет хватать.

Как заработать денег с помощью кофейных аппаратов

После покупке кофейного аппарата следует определиться с местом, где он будет стоять.

Кофейный аппарат нужно ставить только в том месте, где ежедневно проходит много народу, например это может быть раскрученный развлекательный центр, большой магазин, вокзал, аэропорт, или спортивный комплекс.

Также кофейный аппарат можно поставить в паспортном столе или в любом другом месте, где людям приходится долгое время стоять в очереди, ведь кому-то из них наверняка захочется выпить вкусного кофе или горячего шоколада во время этого процесса.

Смотрите видео: Сколько можно заработать на кофейных автоматах?

Еще выгодным решением было бы поставить кофейный аппарат, в каком-нибудь учебном заведении или на предприятии, ведь во время перерыва много людей предпочитают пить кофе или другие напитки.

Если поставить несколько таких аппаратов в разных предприятиях или учебных заведениях, то доход гарантировано будет довольно приличный.

Проблемы бизнеса и техники

Однако важно помнить о том, что кофейные аппараты может кто-то испортить и тогда ремонт такой техники обойдется достаточно дорого, поэтому для надежности неподалеку от самого аппарата следует установить камеру наблюдения, чтобы учащиеся или сотрудники боялись нанести вред кофейному аппарату.

Смотрите видео: Наценки, риски и доходность кофейного бизнеса

Приобрести можно не только кофейный аппарат, но и аппарат который сам продает различные закуски и напитки такие как: чипсы, холодный чай, бутерброды, колу, жвачки, сухарики, шоколадки и многое другое.

Иметь такие аппараты на самом деле гораздо удобней, чем нанимать сотрудников для продажи данного товара ведь кофейному аппарату не нужно платить зарплату.

Условно-пассивный доход

После покупки такой хорошей техники, которая приносит пассивный доход, следует внимательно следить за ее состоянием, и если аппарат дал какой-то сбой, то его следует обязательно отремонтировать как можно скорей, чтобы в результате не довести его до серьезного ремонта.

Смотрите видео: Реальная история установка кофе автомата рядом с конкурентами

Ведь если не обращать внимания на поломки аппарата, то потом он может вовсе перестать работать и ремонт такой техники уже встанет хозяину в большую денежную сумму.

Так что не стоит доводить свой источник дохода до таких серьезных поломок, тогда он сможет прослужить верой и правдой долгие годы и будет приносить все это время стабильную прибыль.

www.russtartup.ru

Бизнес-план кофейных автоматов или кофеный вендинг

Представляем вашему вниманию статью:бизнес-план кофейных автоматов или кофейный вендинг.Все мы постоянно сталкиваемся с кофейными автоматами: на улице, в парках, в ВУЗах, на работе. Думал ли кто-нибудь из вас, как устроен этот бизнес изнутри? Или что необходимо иметь, чтобы открыть его? В этой статье мы постараемся рассмотреть все нюансы и составить бизнес-план кофейных автоматов.

Вендинговый бизнес, в данном случае — на кофейных автоматах, наверное, будет популярен ещё достаточно долго. Ведь они очень понятны в обращении, к тому же, очень удобны и всегда кстати. Разновидностей терминалов достаточно много: продажа бахил, напитков, снеков, кофе и многого другого. Большей популярностью пользуется последнее.

Обязательно просмотрите видео, в котором реальные владельцы кофейных автоматов рассказывают об устройстве бизнеса изнутри:

Что же нужно для открытия такого бизнеса? Прежде всего, грамотно составленный бизнес-план и стартовый капитал.

Кофейное оборудование

В среднем, кофейные автоматы сейчас можно приобрести у производителей по различной цене. Смотря какой производитель, продавец и сам автомат. Стоит учесть в бизнес-плане, что цена варьируется от 120 до 350 т. р. за одну единицу.

Чтобы занимается сетью таких кофейных точек, совершенно не обязательно покупать дорогие терминалы. Если стартовый капитал в бизнес-плане не позволяет покупать один автомат за 250 тысяч, можно купить б/у оборудование. Практически все продавцы пойдут на уступки.

Остановимся на б/у варианте за 140 тысяч рублей. К примеру, можно закупить сразу 3 штуки, чтобы бизнес быстро окупился. Это — 420 тысяч рублей.

Выбор доходного места для автомата

Когда вы определитесь с покупкой какой-то определённой марки, обратите своё внимание на то, где будут располагаться ваши точки.

Конечно, абсолютно необходимо размещать их в местах большой проходимости: университеты, парки, вокзалы, поликлиники, торговые центры и многое другое. Чем более людным будет место, тем больше прибыли вы получите, соответственно.

Учитывайте в бизнес-плане, что наибольшую выгоду можно получить именно на вокзалах, так как люди будут покупать ваш товар в ожидании отъезда или отлёта. На вокзалах, а в особенности в аэропортах всегда очень высокие цены на чашечку кофе. Человек десять раз подумает, прежде чем отдать за неё от 200 рублей и больше. А над вашим кофе или чаем раздумывать незачем — конечно, он возьмёт его по привлекательной цене.

Подводный камень здесь один, но при этом очень уж большой и практически неподъёмный. Все места на вокзале уже заняты до вас. Однако если всё же найдёте свободное место, немедленно занимайте его, пока этого не сделал кто-то другой.

Чтобы поставить в любом месте свой автомат, вы должны будете платить за него аренду. По сравнению с вокзалами, остальные места остаются более менее свободными.

Вы можете арендовать место в торговом центре или даже крупном салоне красоты. Если вы сможете, то надо договориться о том, чтобы в первый месяц аренду не платить.

Если в бизнес-плане учитывать средние сроки окупаемости в России, то кофейные автоматы по деньгам «отобьются» за первые месяца 3-4, а доход с них вы сможете получать уже через полгода ведения бизнеса. В принципе, это достаточно быстрая окупаемость. Пробуйте разные места, смотрите, где будет выручка больше. Не оставляйте вендинг в местах, где не будет прибыли, просто из-за того, что вы уже с кем-то договорились. Не приносит деньги — прощайтесь с этим местом и ищите другое.

Ассортимент напитков

Итак, что же должен уметь готовить кофейный автомат? В первую очередь, конечно, кофе и его разновидности: латте, капучино, эспрессо, американо, ванильный капучино, горячий шоколад, какао, а так же чай, чай с лимоном и многое другое.

Кофейные автоматы рассчитаны на то, чтобы быстро обслужить клиента и выдать ему напиток как можно более горячим и ароматным. В бизнес-плане прогнозируйте расходы на приготовление конечного продукта: кофе, чай, сахар, сливки, молоко, какао, ложечки, стаканчики, вода. Всё вышеперечисленное уже находится внутри аппарата вместе с водой, поэтому подводить её не надо. Вам нужно будет только провести электричество к аппарату, так как он работает через него.

Не покупайте самые дешёвые продукты для напитков. Иначе второй раз кофе будут искать уже в другом месте, даже несмотря на низкую цену. Ищите хороших поставщиков, которые будут предлагать по-настоящему качественный товар.

Кстати, насчёт другого места: смотрите, чтобы рядом с вами не было конкурентов, иначе выручку будете делить пополам. Однако учитесь у конкурентов. Смотрите, что интересного они предлагают. Может быть, вы найдёте какой-то новый вид товара, который станет вашей «визитной карточкой». Пробуйте сами свой товар, чтобы убедиться в качестве предоставляемых услуг.

Следующий подводный камень: для каждого автомата продаётся определённый вид кофе, чая и стаканчиков. Какие-то аппараты могут совпадать и использовать один и тот же товар, а какие-то не могут. В этом случае, при закупке самих автоматов, проследите за тем, чтобы в них можно было загружать одинаковый товар, чтобы был один и тот же поставщик. Если будете закупать товар и необходимые составляющи оптоме, например, для всех своих трёх аппаратов, то вполне вероятна скидка.

В самом начале вместе с товаром вам придёт инструкция по эксплуатации: какая граммовка должна быть по кофе и чаю. Однако можете изменять её, в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями или предпочтениями клиентов.

Сотрудники

Кто будет заниматься обслуживанием кофейных автоматов? Вы можете нанять специалиста, либо пробовать заниматься самому. Можно по началу пригласить специалиста, так сказать, чтобы он обучил вас, как это делается. А после можете делать это сами.

Согласитесь, обслуживать три кофейных в день — не такая уж и тяжёлая работа, тем более, если представляется возможность уменьшить расходы в бизнес-плане. Как утверждают владельцы данного бизнеса, смотреть за этими аппаратами достаточно просто.

Пример обслуживания кофейного автомата — забор денег:

Когда уже достаточно раскрутитесь и сможете позволить себе приобрести ещё несколько вендингов, тогда можно нанять специалиста на постоянную работу по их обслуживанию. Не забудьте узнать у продавца инструкцию по эксплуатации.

Риски бизнеса

Автоматы без исключения всегда должны работать, иначе никакого бизнеса не получится. Вендинги нужно протирать, мыть изнутри, забирать накопившиеся деньги, менять воду и добавлять необходимые ингредиенты. В зависимости от проходимости, это надо делать раз в день или раз в три дня. А если «повезёт», то и пару раз на день. Приобретите какой-нибудь прочный мешок, потому как выручка, в основном, монетная. Разменять их потом можно будет в любом банке или магазине.

Очередной «подводный камень» при покупке б/у оборудования — на него не будет гарантии. Если же покупаете новый аппарат, к нему, скорее всего, помимо гарантии, будет предлагаться и бесплатное сервисное обслуживание в течение некоторого времени.

Какие ещё есть риски в кофейных автоматах? Хулиганы и мародёры, конечно же, которые захотят либо «на халяву» попить кофе, либо забрать выручку, при этом ещё и испортив автомат. Именно поэтому мы не рекомендуем ставить автоматы на улицах. Только на охраняемых территориях, либо заранее закладывайте непредвиденные затраты в бизнес-плане — на ремонт и восстановление оборудования.

Окупаемость

Итак, как мы уже говорили, бизнес сможет окупиться от полугода или больше, в зависимости от месторасположения аппарата.

В среднем, прибыль за один автомат составит 130 000 рублей в месяц. Соответственно, если у вас их будет 3, то это примерно 500 000 рублей в строку доходов бизнес-плана. Естественно, отнимаем все расходы по товарам, аренду, обслуживание и бензин на машину. То есть, уже получается около 300 000 ежемесячно. Согласитесь, не так уж и плохо для начинающего бизнесмена.

Самое интересное, что предпринимателю совсем не нужен опыт работы, чтобы заняться этим делом. Напитки будут покупать и зимой, и летом — это не сезонный бизнес. Летом можно добавить просто услугу — холодная, чистая вода без добавления кофе или чая.

Рекомендуем учесть при создании бизнес-плана, что спустя год — можно закупить ещё один вендинговый автомат по продаже снеков: шоколад, печенье, сухарики, крекеры и т. д. Там же можно поместить бутылки с водой. Этот аппарат будет окупаться чуть дольше, потому что напитки всё же покупают чаще, однако, спрос на них всё же будет.

Затраты на старте

Итак, для того, чтобы начать продвигать этот несложный, но доходный бизнес, в первую очередь, надо оформить себя юридически, то есть, как ИП (индивидуального предпринимателя) и встать на учёт в налоговой службе. Обычно это не превышает 5 000 рублей. Плюс 200 ежемесячно в качестве налога нужно будет отдавать государству.

кофейный автомат (з штуки) — 420 000 рублей;
ИП — 5 000 рублей;
аренда — 150 000 ежемесячно;
расходные продукты — 150 000 (для трёх автоматов).

Стартовые затрата в бизнес-плане на запуск проекта — примерно 700 000 рублей. Окупится он уже за полгода, и после этого каждый автомат будет приносить около 100 000 ежемесячно.

Вы можете развиваться, покупая всё больше вендинговых автоматов. Удачи вам и прибыльного бизнеса!

Роман Агарков специально для Интеллектис

intellectis.ru

Бизнес на кофейных апаратах - цена, прибыль, отзывы, установка кофейного аппарата

Кофейный аппарат

Говоря об особенностях данного бизнеса, нужно упомянуть о следующем:

Место играет очень большую роль. Лучше всего ставить автомат в людном месте, где есть спрос на данную продукцию. Спрос есть в гипермаркетах, в офисах, в больницах, в поликлиниках, в здании вокзалов, в школах и в общепитах.
Качество продукции должно быть на высоте. Кофейные зерна лучше покупать у проверенных поставщиков, у тех, у кого есть множество положительных отзывов. Конечно, перед тем, как закупать большое количество пачек с кофе, нужно купить одну, попробовать заварить кофе в своем автомате и попробовать. Если все устраивает, то уже нужно покупать 10 пачек по 3 кг. В первые 2 месяца этой продукции хватит. Впоследствии, если бизнес окупится, не нужно брать больше 20 пачек, поскольку кофе портится через некоторое время.
Реклама играет не последнюю роль. Кофемат должен выделяться, должен быть ярким. Поэтому необходимо сделать его цветным, заметным для глаз людей. Можно также договориться с какой-либо фирмой и размещать рекламу на своем автомате. Тем самым есть возможность не только продать свой продукт, но и заработать дополнительные денежные средства, имея партнера.

Особенности кофейной машины

Итак, кофемашина является устройством, которое автоматически приготавливает кофе из нужного продукта (из зерна, молотого кофе). Варится кофе в автомате самостоятельно, при этом участие человека в данном процессе минимальное.

Сам процесс варки напитка происходит путем перемалывания кофейных зерен, установки крепости напитка по желанию, дозирования кипятка в кофе, взбивания сливок или молочных продуктов для напитка, приготовления кофе (двух порций), приготовления популярных напитков (капучино, ристретто, латте и латте-макиатто), подогрева посуды иустановки таймерного выключения.

Причем кофейный аппарат обладает следующими функциональными узлами:

узлом, который перемалывает зерна;
емкостью для воды;
воронкой для дозировки кофейного порошка;
емкостью, в которой собирается использованный порошок кофе;
поддоном, который служит для сливания воды.

Плюсы и минусы данного бизнеса

Говоря о бизнесе на кофейном автомате, нужно отметить следующие плюсы этого бизнеса:

Для установки кофемата для приготовления напитков требуется маленькая площадь (около одного квадратного метра).
Арендная плата за месяц составляет малую сумму (от пятисот рублей за квадратный метр). Тем более во многих заведениях можно установить автомат и не платить арендную плату определенное время, пока бизнес не будет приносить доход.
Не нужно платить заработную плату персоналу, поскольку его нет.
На продуктах для приготовления напитков можно экономить. К примеру, использовать кофе низшего качества, или добавлять больше воды.
Кофейные аппараты реже ломаются, чем другие. Стоимость починки автомата не превышает пяти тысяч рублей.
Лицензия и разрешение от инстанции в сфере питания не нужны. Это заметно сокращает расходы по открытию данного бизнеса.
Можно использовать такой бизнес в качестве дополнительного заработка. Так, можно трудиться на обычной работе и ухаживать за кофематом раз в неделю.

Минусы можно перечислить следующие:

Кофемат стоит дорого, особенно если он имеет дополнительные функции. Цена варьируется от 250 тысяч до 400 тысяч рублей.
Если его поставить на ненадежной и незащищенной территории, то его просто могут взломать или испортить.

Выбор места

Кофейный бизнес – популярный и прибыльный бизнес. Для того чтобы его организовать, в первую очередь нужно подумать где установить его. Поскольку особенностью данного бизнеса является то, что он как может приносить прибыль, так и нет, то аппарат необходимо устанавливать в людных местах, где он будет пользоваться спросом. Самое хорошее место – там, где есть много людей.

Аппарат может быть установлен в следующих местах:

в развлекательном комплексе;
в институте или любом высшем заведении;
в офисе крупного здания;
в косметическом салоне;
в поликлинике или больнице;
в автосалоне;
в любом общепите.

Пожалуй, самое выгодное место – аэропорт, автовокзал, железнодорожный вокзал. Именно здесь можно арендовать площадь, не оплачивая аренду в первые месяцы его работы. Делается это потому, что только через полгода кофейный аппарат начнет приносить доход.

Необходимо также изучить психологию людей, к примеру, сколько они готовы ждать, пока приготовится напиток. Конечно, если оборудование установить в институте или школе, нужно просчитать время перемен и сколько покупок будет сделано.

Оборудование и персонал

Какое необходимо оборудование для кофе, чтобы открыть свой бизнес

Конечно, потребуется сам кофе-аппарат. Стоят кофейные автоматы по-разному, цена варьируется от 130 000 рублей до 430 000 рублей.

К тому же существует много фирм, которые выпускают данное оборудование. Выбор велик, но предпочтительнее выбирать дорогой многофункциональный автомат, у которого есть гарантия 5 и более лет.

Как выбрать кофемашину?

Для начала следует брать только один надежный качественный автомат, который готовит отличные напитки (перед покупкой лучше в этом убедиться). Нужно помнить о том, что чем больше выбор есть у клиента, тем больше спрос.

Персонал для кофейного бизнеса не требуется, поскольку кофе готовит сама машина без участия человека. Со всеми возникающими трудностями может справиться один человек, к примеру, засыпать ингредиенты в автомат, почистить его или отремонтировать в случае неисправности.

Обслуживание кофемата

Обслуживание кофемашины заключается в его своевременной заправке всей нужной продукцией, которая необходима для полного и довольно широкого использования покупателями кофейного автомата. Также обслуживание предполагает, что владелец машины соблюдает санитарно-гигиенические нормы (моет кофейный автомат) и следит за тем, чтобы заземление было исправно.

Работа данного мероприятия во многом состоит из интенсивности использования аппарата клиентами, продукции, которая выдается в день. К примеру, на один кофемат приходится 400 стаканов кофе, которое выпивают клиенты, если, допустим, их около трехсот. Государственные санитарные службы, бывает, устраивают проверки, поэтому владельцу необходимо обслуживать кофемат тщательно.

Что нужно иметь, чтобы госслужбы не оштрафовали:

иметь нужно при себе санитарную книжку, которая оформлена по всем требованиям, иначе, можно получить штрафную санкцию;
также нужно обратить внимание на воду, она должна быть качественной и соответствующей норме;
все продукты, как и вода, тоже должны быть хорошего качества, автоматы сами ведут подсчеты денежных средств, поэтому можно легко узнать, сколько товара было продано, в этом обслуживание кофейного аппарата облегчается.

Со скольки машин начать?

Для старта потребуется всего 1 автомат.

Его следует выбрать по следующим качествам:

он должен делать разные напитки из различных сортов кофе;
он должен иметь гарантийный талон;
он должен работать быстро.

Один автомат в людном месте поможет узнать его владельцу насколько выгодный бизнес и стоит ли приобретать еще. Конечно, если установить кофейный кофемат в месте, где мало посетителей и людей в целом, бизнес не окупится, даже если таких автоматов будет несколько.

Как только через полгода и даже год бизнес начнет приносить доход с выбранной точки, можно приобретать и другие кофематы. Ставить их нужно в других точках, чтобы быстрее развивался бизнес. Следует помнить, что если приобретете несколько кофематов, не факт, что такой бизнес окупится. Затрат будет больше, чем доходов.

Можно составить бизнес-план и узнать точное количество шансов разбогатеть на автоматах. Но, как показывает практика, конкуренция очень большая и начинающим бизнесменам нелегко удержаться на плаву.

Итак, итог: действуя грамотно по плану, бизнесмен сможет решить сам какое количество автоматов нужно приобрести для старта и в последующем.

Вандалы и недобросовестные работники

Для того чтобы начинающему бизнесмену защитить свой кофейный автомат от вандализма, следует устанавливать сигнализацию или ставить кофемат в охраняемых мегацентрах, где есть видеонаблюдение. Вор или вандал не станет портить имущество, зная, что за ним следят, и что, возможно, он попадет за решетку.

Конечно, начинающим бизнесменам следует помнить о том, что в маленьких и больших городах всегда найдутся вандалы и нечестные помощники.

Вандалы орудуют по магазинам, большим гипермаркетам и другим заведениям. Они портят имущество, грабят и уродуют стены и оборудование краской или какими-либо другими средствами.

Нанимая в помощники работников, которые будут выезжать на точки и обслуживать кофемат, нужно убедиться в их честности.

Необходимо составить трудовой договор, а также обговорить с ним все детали работы. Ключи от автомата на постоянное время не выдавать и установить камеру слежения в самом автомате, которая и проверит работника на честность и порядочность.

Конечно, лучше не нанимать дополнительную рабочую силу и обслуживать автоматы самостоятельно, но если придется доверить автомат какому-либо человеку, пусть это будет друг или знакомый.

Итог: защитить бизнес от вандалов можно с помощью видеокамер и сигнализаций, а от недобросовестных работников, только составив трудовой договор.

Регистрация и документация

Любой бизнес должен быть легитимным.

Как для обычного, так и для кофейного бизнеса понадобится его зарегистрировать с помощью специальных документов:

В первую очередь нужно зарегистрировать себя в налоговой инспекции как ИП.
Позже нужно будет платить определенные налоги, а именно ЕНВД или УСН. Лицензировать этот вид бизнеса нет необходимости. Не нужно делать дополнительное разрешение от инстанции.
Следует помнить, что необходимо сделать лишь одно – это сертификат по качеству на наполнитель для подобных аппаратов. Этот сертификат вам должен предоставить поставщик.
Конечно, арендовывая площадь у собственника помещения, заключается договор, по которому владелец кофемата может установить его там.

В учреждении от государства будет нелегко установить кофейную машину, только благодаря участию и выигрышу в тендере можно там его открыть. Помимо данных документов, прочие будут не нужны.

Всего лишь каждый месяц нужно будет:

ходить в налоговую службу и оплачивать налоги;
оплачивать поставщику за материал;
вести учет по доходам и растратам, учет по замене продуктов для роспотребнадзора;
оплачивать аренду.

Другую документацию можно вести по желанию.

Риски и потенциальный доход

В любом бизнесе есть свои риски, в бизнесе на кофемашинах тоже есть свои, отличающиеся от остальных:

На улицах города, в крупных мегацентрах, в гипермаркетах, в больницах и в учебных заведениях орудуют хулиганы и мародеры, которые портят имущество и грабят. Чтобы минимизировать подобные риски, в автоматах нужно устанавливать камеру или сигнализацию.
Неудачное место для автомата – риск потерять потенциальный доход и клиентов. Как правило, в неудачном месте машина простаивает и только приносит разочарование бизнесмену. Следует минимизировать подобные риски и тщательно продумать локацию кофейного автомата, поскольку при удачном раскладе бизнесмен может получать по 120 000 рублей в месяц.
Плохая кофейная машина отпугнет клиентов, к тому же принесет много хлопот начинающему бизнесмену. Следует выбирать качественный аппарат с гарантийным талоном от двух лет. Чтобы уменьшить риски поломки аппарата, необходимо его осматривать и ухаживать за ним.
Нанимая работников для помощи по уходу за кофематом, нужно убедиться в их честности, поставив видеокамеру в сам аппарат.

Итак, минимизировать риски можно, выбрав правильное место для автомата, а также защитив его от злоумышленников с помощью видеонаблюдения и сигнализации.

Расходы и сроки окупаемости

Отвечая на вопрос о расходах на подобный бизнес, нужно сказать, что бизнесмену придется потратиться на покупку аппарата для приготовления кофе (впоследствии двух или трех единиц) и ингредиентов (очищенной безопасной воды, кофе, сливок, молока и других продуктов).

Также необходимо оформить все бумаги и ежемесячно платить налоги и оплачивать за аренду. В случае поломки аппарата, придется оплатить расходы по его ремонту. Если нанимаются работники, то в расходы входит также выдача заработной платы сотруднику. Окупаются расходы в основном за полгода.

Однако конкретный срок окупаемости зависит от следующих факторов:

количество и стоимость напитков, которые были проданы в течение дня;
стоимость аренды, ингредиентов;
размер налогов;
ремонт и обслуживание аппарата работниками.

Заранее узнать о том, окупится ли бизнес или нет, можно с помощью специального калькулятора, который есть на просторах интернета.

Приведем пример. Бизнесмен А решил открыть кофейный бизнес. Он подсчитал расходы и пришел к такому выводу:Автомат для приготовления кофе стоит 300000 рублей. Для того чтобы он заработал, нужно покупать кофе и прочие ингредиенты – около 10000 рублей. Аренда и видеонаблюдение выходит в 2000 рублей.

Итак, расходы в первый месяц составили 312 тыс рублей, в последующие месяцы 12 тыс рублей (плюс дополнительные затраты около пяти тысяч рублей). Итого получается 17 тысяч рублей составляют затраты. Доходы в месяц вычисляем же довольно просто: средний стаканчик стоит 60 рублей. В день в кофемашине берут около ста стаканчиков. Выходит, что в месяц, при благоприятных событиях, бизнесмен получает 163 тыс. рублей.

Итак, прибыль можно получать от данного бизнеса немалую, нужно лишь все тщательно рассчитать, составив бизнес-план.

Советы и рекомендации

Следует помнить о том, что клиенты любят большой выбор. В связи с этим лучше купить многофункциональный автомат.

Говоря о советах, можно перечислить вышесказанное и обобщить.

Итак, для того чтобы бизнес на кофемашинах стал успешным и приносил прибыль, необходимо:

Приобрести качественный дорогой автомат, который прослужит не один год. При покупке следует попробовать кофе, которое готовит автомат, оценить его качество и вкус.
Для того чтобы сохранить его в целостности от неправомерных действий мародеров, грабителей и воров, необходимо установить сигнализацию на автомат или видеокамеру. Лучше всего обойтись без дополнительной гарнитуры и поместить кофемат на охраняемой и просматриваемой территории.
Если можно обойтись без сотрудников, лучше все делать самому. Поскольку сотрудники очень часто подворовывают, следует их проверять на пригодность и честность любыми методами, кроме насильственных.
Перед тем как открывать подобный бизнес, нужно составить бизнес-план и обдумать окупаемость данного дела.
Необходимо держать автоматы в стерильной чистоте, поскольку разные инстанции могут выписать штраф.
Место выбирать для установки аппарата многолюдное, желательно размещать его на охраняемых территориях. Так, супермаркет, офис, поликлиники, больницы, школы, институты, кафе – идеальные места для открытия бизнеса.
На ингредиентах можно сэкономить, тем самым заработать больше, чем можно. Однако не стоит приобретать просроченные и непригодные продукты, поскольку инстанции периодически устраивают проверки.
Чтобы автомат с кофе был заметнее, можно использовать различные рекламные вывески, раскрасить автомат в яркие заметные цвета.

Отзывы о бизнесе

Было проведено исследование и выяснено, что 35% против открытия кофейного бизнеса, а 65% за его открытие.

Одни из самых лучших отзывов дали жители Ростова-на-Дону и Москвы:

Жительница Ростова написала положительный отзыв: Ростов-на-Дону – прогрессивный город, в котором проживают около миллионов человек. Социальная инфраструктура здесь развита достаточно неплохо, поэтому мест для развития бизнеса предостаточно. Знакомые решили открыть кофейный бизнес и приобрели несколько автоматов для приготовления кофе. Установили их на охраняемых территориях и через год получили заветную прибыль. Потратили они значительную сумму денег, в которую также вошла светящаяся вывеска. Вывеска помогла удвоить продажу, поэтому через 2 года они стали зарабатывать 200 тыс в год. Говорят, что конкуренция не большая и их напитки пользуются большим спросом.
Житель Москвы написал отрицательный отзыв: Поскольку Москва и Московская область – место, в которое съезжаются все начинающие бизнесмены, конкуренция здесь очень большая. Оформление всех необходимых документов занимает год, поскольку чиновники и налоговые службы коррумпированы. Сам кофемат стоит здесь в 2 раза дороже, чем такой же автомат в другом городе.

Помещение для автомата найти очень трудно, поскольку все людные места заполнены ими. Итогом для тех, кто хочет открыть бизнес в крупных городах федерального значения становится полнейшая неудача и разорение.

Итак, можно подвести итог, что в городах федерального значения сложно пробиться на рынке, нежели в маленьких полупровинциальных городах.

intless.ru

Бизнес на кофейных автоматах (2018) — с чего начать и сколько можно заработать

Вендинг – один из видов бизнеса
Выбор места размещения автомата
Размер арендной платы
Аудитория покупателей
Наличие конкурентов
Безопасность
Регистрация деятельности
Какое оборудование выбрать
Ингредиенты и поставщики
Обслуживание кофейного аппарата
Заключение
С чего начать открытие бизнеса
Сколько можно заработать
Сколько нужно денег для старта
Как выбрать оборудование для открытия бизнеса на кофейных автоматах
Какие документы нужны для открытия
Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса
Нужно ли разрешение для открытия
Технология производства

Еще 10-15 лет назад вендинговый бизнес в России только зарождался и не каждый предприниматель стремился его начать. Рынок был еще слабо изучен и мало понятным для многих операторов. В этом плане мы сильно отстали от США, Японии и развитых европейских стран. Сегодня же картина кардинально меняется. Видна активность операторов на фоне роста количества сети автоматов, да и потребитель становиться все более разборчив – количество продукции потребляемой через вендинговые автоматы постепенно увеличивается.

kofeynik

Вендинг – один из видов бизнеса

По словам гендиректора “Фирмы ВАЛЕО” Валерия Ракитского в Японии, где вендинг наиболее развит, один автомат приходится на 23 жителя, в США – на 35, в странах Западной Европы – на 110 человек. В России же на один вендинговый автомат приходится около 2200-2400 человек, что говорит об огромном потенциале развития отрасли.

Почему именно кофейные автоматы? Ответ прост – кофейные автоматы считаются самыми рентабельными в отрасли вендинга. Это достигается за счет низкой цены ингредиентов и высокой цены продажи готового кофе. Более того, кофейные автоматы достаточно удобны в установке – «пристроить» такой аппарат можно куда угодно, от входа в метро до автобусной остановки, офиса или госучреждения.

Рассмотрим основные вопросы, которые возникают при организации бизнеса на кофейных автоматах.

Выбор места размещения автомата

Перед тем, как приобрести автомат важно определится с его местом дислокации. Место установки автомата – самое главное, ведь от этого зависит доход всего бизнеса. Чем больше продаж будет осуществлять кофейный автомат – тем больше прибыли мы получим. Конечно, напрашивается вывод, что чем больше проходимость торговой точки, тем выше доход кофейника. Отчасти это верно, но не всегда. Помимо проходимости важны и такие показатели, как:

Размер арендной платы

Торговая точка может быть высокопроходимой, но при этом иметь «не подъемную» арендную ставку. Часто, арендодатель догадывается о предполагаемом доходе вашего кофейника и постарается установить максимальную цену за 1 м2. Например в мегаполисах – Москва, Питер, найти точку с низкой арендой (до 2000руб./м2.) практически нереально. В регионах арендная ставка более низкая, но и цена конечного продукта несколько ниже.

Самым неприятным является то, что в период спада спроса, платить высокую аренду все равно придется.

Существует вариант снижения рисков высокой аренды – устанавливая торговый автомат на новое место можно предложить владельцу плату не за 1м2, а процент с выручки автомата. Часто, такой вариант может оказаться выгодным обеим сторонам.

Аудитория покупателей

Выбирая место установки аппарата, следует определить: Кто будет основным покупателем кофе? Как часто он потребляет кофе? Какая его платежеспособность? Ответ на данные вопросы поможет понять предполагаемый спрос и оборот кофейного автомата.

Наличие конкурентов

Если в непосредственной близости расположены другие кофейные автоматы или точки общественного питания, то стоит задуматься о поиске другого месторасположения. Или же вам придется предлагать более качественный продукт, и возможно, по более низкой цене.

Безопасность

Мы живем в России, а не в Европе – устанавливая кофейник за 200-300 тыс. рублей где-нибудь на уличной остановке вы должны оценивать все риски от нашествий «вандалов». А они непременно будут. Важным является наличие охраны, тип корпуса кофейника (вандалоустойчивость), соотношение прибыли к рискам (кофейник должен зарабатывать много, чтобы покрывать затраты на возможный ремонт оборудования).

Самыми распространенными точками установки кофейных автоматов являются: авто и ж/д вокзалы, ВУЗы, офисные и торговые центры, автобусные остановки, развлекательные центры, банки, аэропорты, государственные учреждения. Автозаправка, как утверждают некоторые операторы – не лучший вариант для установки кофейника.

Регистрация деятельности

После того, как вы определились с предполагаемым местом размещения кофейного автомата, можно приступить к регистрации бизнеса. Организационной формой при этом может быть как обычное ИП, так и юридическое лицо (ООО).

Какой код ОКВЭД указать при регистрации автоматов Код ОКВЭД – 52.63 «Прочая розничная торговля вне магазинов». Никакие лицензии на осуществление деятельности не требуются. В качестве системы налогообложения применяется единый налог на вмененный доход (ЕНВД). Размер налога напрямую зависит от размера торговой площади. В нашем случае это всего 1-2 м2 на один торговый автомат.

Какое оборудование выбрать

Точных рекомендаций по выбору оборудования не найти. На рынке существует большое количество разных производителей, от известных – «старейших» европейских брендов, до вновь пришедших российских компаний. Главное, на что следует обратить внимание начинающему бизнесмену – это цена, технические характеристики аппарата и реальные отзывы операторов (на форумах и интернет-порталах). Не лишним будет лично проехаться по установленным в вашем городе автоматам, проверить их в работе, провести дегустацию кофе. Таким образом, можно понять, каким аппаратам отдают наибольшее предпочтение.

Выбор же конкретного производителя кофейного автомата должен отвечать следующим критериям:

1. Какой автомат вам нужен (в зависимости от места установки): антивандальный, уличный или офис режим.

2. Вместимость автомата (количество стаканчиков, ассортимент кофе) – зависит от проходимости торговой точки. Как правило, чем более вместителен автомат, тем он дороже. Однако нет смысла переплачивать деньги за вместимость стаканчиков, если ваш автомат будет стоять в низко-проходимом месте (офис, гос. учреждение), где основная доля клиентов – постоянные потребители. Другое дело ВУЗы, торговые центры, автовокзалы и т.д., где как раз вместимость и ассортимент кофейника очень важны.

3. Регион и город поставщика оборудования – чем ближе, тем лучше.

4. Технические характеристики аппарата. Иногда лучше доплатить 20-30 тыс. рублей, но получить более надежный и функциональный аппарат.

5. Гарантии поставщика и сервисное обслуживание. Также не менее важный вопрос. Кофейникам свойственно ломаться. Вдвойне обиднее если это происходит с новым аппаратом. Поэтому, чем больший гарантийный срок предлагает поставщик, тем лучше для вас.

6. Отзывы действующих операторов (как было отмечено выше). Не стоит сильно верить всевозможным журналам и обзорникам. Статьи в таких изданиях могут носить чисто рекламный характер. Лучшее мнение – это мнение реального владельца сети автоматов. А таковых можно найти либо на форумах/соц. сетях, либо при личных встречах.

7. Цена (здесь все понятно).

8. Сколько лет компания работает на рынке – чем дольше, тем лучше. Возраст компании должен говорить нам об её опыте, отлаженной технологии и доверии покупателей.

В качестве примера (не реклама):

Хорошими отзывами операторов (на тематических форумах) обладает кофе машина Coffeemar-G546. Аппарат является старшим братом не менее удачной модели G250. Имеет большой запас воды и стаканчиков (500 штук), увеличенный ассортимент кофе (на 5 кнопок), автоматическую регулировку помола и электронный контроль экстракции кофе. Также обладает повышенной вандалоустойчивостью за счет прочного корпуса из 1,5 мм стали.

Такой аппарат отлично подойдет для установки в любых местах: в офисах, гос. учреждениях, торговых центрах, ВУЗах и т.д. Средняя стоимость нового автомата – 150 тыс. рублей.

Ингредиенты и поставщики

Подбирать ингредиенты вы будете методом проб и ошибок. Через это проходят все начинающие вендоры. Многое зависит от конкретной точки. Особо это заметно в офисных учреждениях – там, где у кофейника постоянные покупатели. Качество напитка в таком случае приобретает решающее значение. Нужно подбирать такие ингредиенты, которые нравятся конечному потребителю. В противном случае, можно столкнуться с отсутствием продаж и общим убытком торговой точки.

Выбор поставщика ингредиентов также не выглядит легкой прогулкой. Первым делом следует запросить пробные образцы ингредиентов, опробовать их вкус и качество. В начале эксплуатации автомата следует сравнить не менее 3-х поставщиков. Поочередно следует засыпать ингредиенты первого производителя, затем второго и третьего – и поинтересоваться мнением потребителя. Какой вариант покупают чаще, с таким поставщиком, возможно, и следует работать.

Обслуживание кофейного аппарата

Обслуживание автомата зависит от проходимости конкретной точки и объема продаж – в среднем один раз в 2-3 дня. Если точка сверхпроходимая, возможно и ежедневное посещение кофейника. В любом случае, частое посещение аппарата не может быть лишним. Правильное обслуживание предполагает: инкассацию аппарата, пополнение бункера ингредиентами, проверку работоспособности платежных систем, санитарную уборку ТА (внутри и снаружи).

Говоря о количестве операторов, необходимых для обслуживания кофейников, то расчет таков – один оператор на 30 торговых автоматов. Средняя заработная плата по регионам 15-20 тыс. рублей, плюс возможны премиальные в зависимости от объемов выручки.

Заключение

По словам опытных операторов, настоящий бизнес начинается с установки не менее 10 кофейников. На 1-2 аппаратах вы будете считать копейки, и скорее всего, работать собственноручно, так как платить з/п оператору будет невыгодно.

Предполагаемый расчет доходности бизнеса в зависимости от размера сети кофейных автоматов:

abcbiznes.ru