Завод бизнеса. Общепит бизнес идеи
Открываем общепит
Сегодня уже никого не удивить большим количеством ресторанов, фаст-фудов, баров и кафешек. В чем же причина такого количества пищевых заведений? Ответ как всегда прост – в прибыли. Чтобы там не говорила статистика, рестораны все открываются и открываются. Причина этому одна – это выгодное дело, если все сделать правильно. Именно по этой причине, прежде чем кинутся искать помещение и быстро регистрировать свой бизнес, лучше разработайте эффективный бизнес-план. Именно хорошо и грамотно составленный бизнес план – залог вашего будущего успеха в этом хоть и прибыльном, но все же нелегком бизнесе.
С чего начать?
Прежде всего, определите концепцию вашего ресторана и свою целевую аудиторию, это очень важно. Если у вас уже имеется кафе или ресторан, то не надо лезть из кожи, что превратить его в изысканное кафе. Лучше продумать детали. Иногда несколько штрихов стоящих копейки могут удвоить вашу прибыль за месяц.
Начнем с малого. Сделайте маломальский косметический ремонт помещения и согласно концепции заведения прикупите мебель. Это может быть ретро-кафе, может модерн-кафе. Название должно соответствовать выбранному стилю и выбранной концепции. Оно должно быть запоминающимся. «Освежив» таким образом атмосферу, вы тут же привлечете новых клиентов. Если вы только начинаете, то все равно все вышесказанное касается вас в полной мере.
Теперь о месте расположения. Если у вас есть возможность выбирать, то желательно чтобы кафе находилось в центре города, недалеко от офисов, фирм. Вашими главными клиентами будут как раз офисные работники государственных учреждений и частных фирм, то есть средний класс.
Третьим фактором позволяющим увеличить прибыль, являются сопутствующие товары. Чтобы основательно не вкладываться в бизнес со старта, начните с кофе, чая, напитков и легких «перекусов». По мере появления клиентуры медленно увеличивайте ассортимент предлагаемых блюд и напитков. Таким образом, вы сможете «захватить» не только тех, кто хочет выпить кофе, а тех, кто хочет покушать. Пусть выбор блюд будет не большим, но еда должны быть вкусной, быстро готовиться и не «кусаться» ценой. Такими шагами вы отобьете часть электората у ресторанов в вашем районе.
Следуйте разработанной стратегии.
Будет глупостью с вашей стороны, если вы разработаете грамотный бизнес-план, а впоследствии не будете придерживаться выбранной концепции. Конечно, кое-что можно корректировать по ходу дела, но пускать дело на самотек, не стоит. Даже успешный бизнес, пущенный на самотек, быстро приходит в упадок.
И еще, не ждите мгновенной прибыли, этот бизнес не может сразу себя окупить. Вам нужно будет 8-10 месяцев, чтобы крепко закрепиться на рынке и кафе начало приносить стабильно высокие прибыли.
busyhands.ru
Общепит: рестораны, кафе, фаст-фуд - Каталог бизнес идей
Вы хотите открыть бизнес, который не требует больших инвестиций? То, вам просто необходимо присмотреться к сфере общественного питания. Бизнес идеи в сфере еды и напитков – это, то что находится в постоянном потреблении, к тому же производство продуктов питания не требует больших затрат и быстро окупается. Данные бизнес идеи будут кстати, если хотите связать свою деятельность с продуктами питания.
В рубрике статей: 41
Как открыть кальянную с нуля в 2016
История появления кальянов достаточно древняя и не совсем разгаданная. До сих пор нет точных данных о том, где впервые появились это приспособления для курения. Но достоверно известен тот факт, что еще с середины 19 века популярность кальянов во многих европейских странах резко начала возрастать, и такая тенденция наблюдалась не только десятилетия назад, но и сегодня продолжает набирать обороты. Количество заведений, где можно покурить кальян, увеличивается на улицах нашей страны с каждым днем, поэтому предпринимателям, которых заинтересовал вопрос, как открыть кальянную … подробнее →
Важные сведения о производстве кукурузных палочек
Производственный цех в обязательном порядке требуется для успешного производства кукурузных палочек. Вы должны позаботиться о том, чтобы продукт можно было выпускать и успешно упаковывать. Обратите внимание на то, что предпринимательская деятельность не сможет позволить достигнуть поистине удивительных результатов, так как продукт соответствует средней ценовой категории. Вы должны ориентироваться на семьи с детьми, которые обладают низким и средним уровнем достатка. Реализация будет осуществляться только в том регионе, где располагается производственный цех. При этом вы можете организовывать выездные торговые точки и работать с … подробнее →
Бизнес на воде в бутылках
Вода – основа жизни человека. Но, к сожалению, сегодня в больших городах чистота этого жизненно обходимого продукта находится в очень критическом состоянии. Очень часто так получается, что водопроводную воду нельзя употреблять в пищу, и для приготовления еды, питья нужно использовать исключительно очищенный продукт. Вот почему бизнес на воде в бутылках сегодня переживает своеобразный бум, и в дальнейшем такая тенденция будет только возрастать. Сейчас объем потребляемой бутилированной воды водной только Москве составляет 60 миллионов литров в год, и этот показатель постоянно … подробнее →
Открываем вкусный бизнес: как заработать на лимонаде?
Дети стараются активно подражать взрослым людям… Они тоже мечтают о том, чтобы выпить вкусный напиток на улице. Молоко дома уже надоело… Как же хочется попробовать свежеприготовленный сок, лимонад или молочный коктейль. Вы можете воспользоваться подобной возможностью и понять, как заработать на лимонаде, начиная свое предпринимательское дело. Главное – это ориентироваться на пожелание малышей, занимаясь продумыванием ассортимента. Возможно, родители ребенка захотят составить ему компанию и в результате выпьют свежий сок или лимонад. При этом важно понимать, что предлагаемые напитки являются только … подробнее →
Бизнес план производства сладкой ваты
Если еще пару лет назад производство сладкой ваты лидировало в списках самых востребованных видов деятельности в летний сезон, то сегодня можно с уверенностью сказать, что этот очень вкусный и любимый многими продукт пользуется популярностью и может реализоваться в любое время года. Разница между сезонами заключается только в том, что летом сладкую вату продают на открытых территориях, в парках, возле аттракционов, на детских площадках, а зимой специализированное лотки можно встретить в торгово-развлекательных комплексах, в кинотеатрах, на различных детских мероприятиях или даже … подробнее →
Бизнес план производства пельменей
Пельмени пользуются огромной популярностью в традиционных кухнях многих народов мира. Конечно же, в каждой стране они могут носить свое оригинальное название, и рецепты этого блюда могут быть самые разнообразные, но факт остается фактом: пельмени занимают огромное значение в культуре человечества со всеми вытекающими отсюда последствиями. Исходя из этого, можно сделать вывод, что бизнес план производство пельменей можно рассмотреть, как один из вариантов для организации собственного бизнеса, который имеет очень даже неплохие перспективы развития в самом краткосрочном периоде. Количество людей, которые … подробнее →
Как открыть пекарню для успешного приготовления хлебобулочных изделий?
Вы планируете начать заниматься предпринимательской деятельностью и стать обладателем мини-пекарни? Итак, как открыть пекарню для того, чтобы достигнуть достойных результатов? Какие этапы следует пройти начинающему предпринимателю? Какой план требуется для того, чтобы открыть собственную пекарню? Регистрация частного бизнеса. Поиск и подготовка помещения. В обязательном порядке необходимо принимать во внимание требования СанЭпидемСтанции. Покупка современного оборудования. Поиск персонала. Оформление разрешительной документации. Покупка высококачественного сырья. Начало рабочей деятельности. Особенности расчета экономических показателей Интересуясь тем, как открыть пекарню, необходимо подготовиться к учету многочисленных факторов. … подробнее →
Интересная идея для бизнеса: магазин живого пива
Ни для кого не секрет, что пиво пользуется достаточно большим спросом у населения. При этом многие покупатели предпочитают именно разливной напиток, а не бутылочный, ведь такая продукция отличается не только своим вкусом, но и качеством. Предлагаем рассмотреть магазин живого пива, как идею для открытия собственного бизнеса, которая может принести предпринимателю очень даже неплохую прибыль. Поиски подходящего помещения Одним из важных составляющих элементов прибыльности бизнеса является выгодное размещение магазина. Чаще всего такие торговые точки носят точечный характер. Их можно заметить в … подробнее →
Сладкий бизнес. Как продавать сладкую вату
Кто не пробовал сладкой ваты при походе в кино, цирк, зоопарк или при посещении парка аттракционов? По крайней мере, покупая сладкую вату своим маленьким спутникам, в любом случае прикасаешься к дегустации этого сладкого и вкусного воздушного лакомства. Вкус сладкой ваты напоминает взрослым о своём беззаботном детстве, а детей заставляет окунуться в мир торжества сладости и праздничной обстановки. Это излюбленное яство всех, без исключения, жителей постсоветского пространства. Благодаря своей необыкновенной популярности, сладкая вата сопровождает вас при посещении курортов, общественно-массовых развлекательных мероприятий, … подробнее →
Производство и продажа мягкого мороженого
Кто не помнит о своем излюбленном детском лакомом блюде, делающем любой поход с родными (а, особенно, с бабушкой) в магазин или кафе незабываемым праздником. Конечно же, речь идёт о таком вкусном и приносящем удовольствие всем, хоть раз его попробовавшим, продукте, как мороженое. Его любят вне зависимости от возраста, цвета кожи и национальности. Точку по продаже мороженого можно найти в пустыне Сахара и на острове Гренландия, на Гавайях и далёких Курильских островах. А история мороженого насчитывает пять тысяч лет и берет … подробнее →
my-ideya.ru
Общественное питание | Завод бизнеса
Мар 30
Среди множества способов заработать деньги одним из самых заманчивых является открытие ресторана. Этот вид бизнеса очень популярен как среди опытных инвесторов, так и среди новичков. Надо сказать, что бизнес план ресторана требует очень тщательного и грамотного подхода, слишком приблизительный расчет может обернуться серьезными финансовыми потерями. Читать запись полностью »
Автор: admin \\ Метки: бесплатный бизнес план ресторана, бизнес план ресторана, бизнес план ресторана пример, готовый бизнес ресторан, ресторан бизнес
Ноя 27
Шаурма является турецким блюдом, давно завоевавшим популярность на отечественном рынке. Его особенность заключается в простоте приготовления с минимальной затратой времени. Если появилось чувство голода, но нет времени на кафе или даже фаст-фуд, то киоск с шаурмой лучший вариант для таких ситуаций. Открытие ларька с шаурмой может стать достаточно привлекательной бизнес-идеей без вложений Читать запись полностью »
Автор: admin \\ Метки: аренда под шаурму, как открыть шаурму, оборудование для шаурмы, шаурма бизнес, шаурма бизнес план
Апр 12
Вкусно пообедать недалеко от работы не всегда представляется возможным. Особенно если это не бизнес центр, где по определению будут кафе. Обычно офисные работники радуются когда в их здании открывается буфет, где недорого продаются и первые блюда, и ароматные мягкие булочки, чай. Решая эту проблему лучшей бизнес идеей будет открытие буфета, в этой статье об этом и поговорим. Читать запись полностью »
Автор: admin \\ Метки: ассортимент буфета, как открыть буфет, организация буфета, открытие буфета, помещение под буфет
Фев 05
Рассмотрим бизнес план кафе достаточно демократичного типа Читать запись полностью »
Автор: admin \\ Метки: бизнес план кафе
Янв 23
Как показывает многолетняя практика, бар по праву считается одним из тех самых незабываемых мест отдыха для всех категорий граждан, а в основном для молодежи.
Таким образом, целевая аудитория данного заведения – это люди со средним размером заработной платы в месяц. А это в настоящее время практически наибольшая часть всего населения наших немалых по своим размерам стран. Читать запись полностью »
Автор: admin \\ Метки: бизнес план бара
Янв 16
Автор: admin \\ Метки: бизнес план пиццерии, пиццерия бизнес
Дек 12
Хот-дог это блюдо американской кухни. Хот-догом называют булочку, которая имеет слегка удлинённую форму, внутри, которой вложена сосиска, политая разными соусами ( кетчуп, горчица и другие ) . В основном, большое количество употребления хот-догов приходится на тёплое время года. Как правило, хот-дог едят без помощи столовых приборов и любой другой посуды. Читать запись полностью »
Автор: admin \\ Метки: оборудование для хот догов, хот дог бизнес
Ноя 18
Блины в славянских странах являются блюдом любимым и часто употребляемым. Люди любят блины с разными начинками, как солеными, так и сладкими. Поэтому собственная блинная в своем городе выглядит достаточно успешным начинанием и хорошим вложением денег. По опыту блинных можно сказать, что во время масленой, когда ассортимент блинов в кафе возрастает, деньги блинные зарабатывают очень приличные. Читать запись полностью »
Автор: admin \\ Метки: бизнес блинная, блинная
Сен 12
Пельменная – заведение общественного питания, которое относится к типу закусочных. Как и в заведениях такого плана, в пельменной должно быть много разных холодных закусок и немного горячих блюд, несколько вариантов горячих и холодных напитков.
Пельменный бизнес должен стать очень интересным решением и принести прибыль, поскольку любителей пельменей в России, Украине, а также других странах бывшего СНГ, очень много. А вот самих пельменных сыскать сложно. Читать запись полностью »
Автор: admin \\ Метки: пельменная, пельменное оборудование, пельменный бизнес
bizzavod.ru
© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.
