Как открыть антикафе — Бизнес план. Антикафе как открыть

Как мы открыли и потом закрыли антикафе, ориентированное на людей из сети

Воспитанные петербуржцы заходили через парадную, а москвичи просто лезли в окно

Привет! Давным-давно я рассказывал про антикафе «Чайпей» — как мы искали место, считали поток и вообще продуманно подходили к открытию формата. Чайпей уже полтора года как закрыт, но звонки с просьбой забронировать столик для дня рождения приходят 2-3 раза в день. Каждый день. До сих пор.

Главный вопрос: можно ли заработать на антикафе? Да, можно, но это крайне немаржинальный бизнес, а, значит, не советую.

Можно ли собирать людей в новое место, пользуясь только интернет-каналами без оффлайна? Можно, и ещё как. Краткая история ниже.

Маркетинг

Изначально нужна была четкая дифференциация. Кто-то выбирал дорогу «тихо и спокойно», кто-то делал мероприятия каждый вечер и так далее. «Чайпей» стал местом с настольными играми. Дело вот в чём. У меня было очень стойкое ощущение, что в антикафе рано или поздно начнут тусоваться крайне, скажем так, неплатежеспособные личности. Подозрение основывалось на том, что:

Посидеть в антикафе на «короткий чек» для встречи дешевле, чем в обычном.
Я не видел никаких причин долго сидеть в заведении, если есть куда идти – например, домой. Значит, останутся те, кому дома не очень хорошо – либо школьники (для которых это глоток свободы), либо представители праздно шатающейся богемы.

Вариантов, собственно, для всех участников рынка было не очень много:

Ориентироваться на маленькие компании, которым просто удобно собираться где-то.
Ловить людей, которым реально не рады дома – и которые стесняются сидеть в кафе 4-5 часов.
Ориентироваться на фрилансеров (тогда антикафе, творческие пространства и «быстрые» коворкинги ещё толком не разделились).
Или же проводить мероприятия, ради которых будут приходить люди.

Естественно, хотелось собрать хороших людей, с которыми было бы приятно просто провести время. Поэтому решение было достаточно простым – настольные игры. Шумные и тихие, спокойные и быстрые, для огромных компаний и на двоих.

Первый зал

Во втором зале. Картины, кстати, совершенно бесплатно дал один прекрасный человек.

В отличие от клуба настольных игр, мы имели возможность окупаемости. В отличие от кафе – был чёткий повод заглянуть. В отличие от других антикафе, пытающихся охватить всё возможное – только одна причина зайти. Чёткая и понятная, служащая критерием выбора. Позитив, настолки.

Очень быстро стало понятно, что нам нужно заниматься даже не столько поиском компаний, а стать чем-то вроде IaaS для дней рождения. Когда я просёк эту фишку, то почти сразу дал сначала контекст в Яндексе, а потом нацелил медийную рекламу Вконтакте на тех, у кого завтра день рождения.

Бизнес-модель

Напомню основные моменты для тех, кому неохота читать первый топик. Формат антикафе только появляется в России, на момент, когда мы открылись – есть «Циферблат» и «Бабочки». Минута стоит в среднем 1-2 рубля – внутри бесплатный чай, сладости и Wi-Fi. В общем, такой клуб по интересам.

Многим просто нравилось сидеть на подоконниках

Помните, я писал про соцдоказательство? Вот вам ещё крутая форма книги отзывов.

Финансовый аспект

Основные затраты:

Мебель и игры.
Аренда помещения.
Зарплата персонала.
Расходники (сладости, молоко, посуда).
Охрана, вывоз мусора и прочая коммуналка.
Реклама и прочее.

Стоимость расходников к чеку не превышала обычно 12%. Общая рентабельность же, по моим прикидкам на сегодня, составляла около 20%.

Мы познакомились со всеми поставщиками: к печенькам и молоку съездили на экскурсию на завод, а с кофе-чаем сотрудничаем до сих пор.

Очень большую статью расходов создали «белые» оформления: мы делали всё сразу по уму, что обеспечило кучу финансовых сложностей. Например, на тот момент практически ни одно антикафе не имело согласованную мойку (это специальное помещение с особыми требованиями к вентиляции и канализации) – посуда просто мылась в ближайшей раковине. С точки зрения Россанэпидемнадзора – крайне неприятный косяк. Аналогично – пожарная безопасность: многие на неё просто забивали и делали «как есть».

Опять же, на тот момент, когда начался бум открытия антикафе, почти ни одно такое заведение не имело нормальную тревожную кнопку – чтобы в случае чего приехали и утихомирили сразу (да, мы ей ни разу не воспользовались, но сам факт наличия был важен). Есть ограничения и по максимальному наполнению помещения – как работали кафе с залами более 50 человек без второго пожарного выхода, я даже не представляю. Но всё же главным подарком от нормативов стало то, что нужно было использовать одноразовую посуду – или же искать очень дорогое помещение с оборудованной мойкой.

На практике это означало, что требуются достаточно большие как капитальные, так и операционные расходы. Наша маржа в сравнении с маржой открытого «AS IS» антикафе в надежде, что его первые два года никто не будет трогать, отличалась почти в два раза. Кстати, надо сказать, такие надежды не всегда оправдывались – как минимум одному из антикафе влепили судебный иск, который сразу привёл к закрытию.

Никита нарисовал пасхалку: «Человек уронит карту, полезет под стол – а там робот! Ты только никому не говори!»

Соседи

Известной проблемой антикафе на тот момент были постоянные ссоры с соседями. Например, особо отметился в этом плане «Циферблат», который, кажется, пробовали выжить почти с каждой точки. На одну из площадок каждый вечер в течение двух недель приезжала полиция по вызову соседей. Мы же, зная о ситуации, сразу сделали три важных хода конём:

Договорились с собственником, что если что – проблемы с соседями на нём (чтобы он всегда играл за нас). Это не пригодилось.
Повесили маленькую вывеску «Клуб развивающих игр», чтобы пенсионеры знали, что тут не интернетом обколются и по подъездам ходют, а нечто полезное и позитивное.
Оля (руководитель Чайпея) сразу же после открытия позвала всех соседей в гости, угостила чаем, показала всё внутри. Им понравилось. Я бы не догадался.

Днём – тихие люди офигенные с ноутбуками, вечером – шумные весёлые компании

Кто приходил

Сначала пришли наши друзья. В Петербурге у нас их было мало, но получилось. Потом я разослал пресс-релизы, начал заказывать рекламу Вконтакте, писать в разные соцсети. В какой-то момент сформировалось три основных канала:

Те, кто у нас уже был и приходили с друзьями – основной.
Люди из Контакта по таргетингу на дни рождения.
Люди из соцсетей по платным разовым размещениям (волнами) и релизам, которые журналисты перепощивали с завидной популярностью.

Ближе к осени у нас были полностью забиты оба зала. Это вот день, когда не хватило стульев, подоконников и всего остального – некоторые просто ходили по залам.

С Хабра пришло не очень много людей, зато в один прекрасный день на нашем пороге появилось два молодых человека с вывеской (у нас её тогда не было). «Мы заметили, что у вас нет вывески. Держите. Привет от Лепры». И ушли. Это было безумно круто.

У нас начали появляться первые постоянные посетители. Сформировался профиль: мегадружелюбные люди, которым просто нравится спокойно играть с нами. И второй тип людей, на котором мы зарабатывали – компании дней рождения.

Как я уже говорил, звонки шли ещё два года несмотря на то, что с сайта телефон был выпилен почти сразу после закрытия, плюс было написано большими буквами что «Чайпея» больше нет. Совсем. Вот скрин:

Про закрытие

В какой-то момент стало понятно, что вся эта история может окупаться, но очень болезненно, сложно и с малой рентабельностью. Те же силы можно было пустить на что-то полезное и интересное. В результате мы просто взяли команду «Чайпея» и сделали из неё эвент-отдел Мосигры в Петербурге. После чего продажи и узнаваемость сразу пошли вверх, а у меня лично освободилась куча времени на другие проекты.

Это наш социальный котёнок. Сотрудница Маша нашла его около клуба всего переломанного. Не стала открывать Чайпей утром, понесла его в больницу, сделала рентген всего кота, ей посоветовали усыпить, чтобы не мучился. Отдала деньги на отпуск, собрала ещё около 5 тысяч через соцсети, клуб помог найти двух кошек-доноров – и вот Безымени-1 уже здоровый трёхлапый кот, живущий у Оли за диваном.

Как эксперимент и бизнес-образование – это было волшебно. Как «а давай повторим» — пожалуй, нет, проще, быстрее и выгоднее открывать магазины. Но мы сейчас думаем о своих постоянных площадках типа прошлогодних в Парке Горького и на Винзаводе – там опыт постоянных эвентов внутри кафе очень пригодится.

Пока вы отдыхаете, наш отряд аниматоров имени Тома Сойера готовит павильон в парке Горького.

Итого: люди из сети идут и идут хорошо, если знать, что делать. Нужна умная реклама, эффект новизны и правильная атмосфера на месте. За год меня человек двадцать спросило, стоит ли открывать своё такое же – так вот, это хобби и учёба, но никаким местом не заработок. Если, конечно, вам надо платить аренду. В конечном счёте, как ни парадоксально, модель антикафе в идеале будет напоминать модель обычного кафе – а у второго куда больше потенциальных возможностей для развития.

habr.com

Как открыть антикафе - Бизнес план — Территория инвестирования

Главный вопрос: можно ли заработать на антикафе?
Варианты раскрутки антикафе в вашем городе
«Бизнес-план», как открыть антикафе
Правила безопасности

«Антикафе (Take Your Time) – это место с особенной атмосферой, где Вы можете собраться с друзьями, назначить деловую встречу, провести занятие по изучению языка, расслабиться за чтением любимой книги или просто уединиться. И так далее…«

Вот такой текст обычно можно найти на сайте антикафе, а теперь все по порядку, в этой статье будем препарировать антикафе в регионе, Москву и Санкт Петербургне будем брать. 3 вещи, с которыми вы обязательно столкнетесь в процессе подготовки к открытию антикафе:

Найти подходящее место (сложно)
Посчитать поток клиентов
Продумать формат и монетизацию

Главный вопрос: можно ли заработать на антикафе?

Да, можно, но это крайне немаржинальный бизнес, проверьте сами:

Найдите антикафе в вашем городе, посетите его в разное время и сделайте замеры, чтобы понять, сколько денег приносит место в день, сколько клиентов, кто эти люди.
Просто посчитайте, какие там доходы при их расходах
Стандартная модель, по которой работают все заведения с оплатой по времени очень уязвима для конкуренции. Все антикафе одинаковые по сервису, стоит открыться более удобному по расположению, более дешевому, как публика начнет бегать.
Исключением являются коворкинги, но когда открываешь коворкинг, стоит его и делать отдельно от антикафе, как-то мы попали в такое заведение, где пространство для коворкинга и зона для барабанной установки было совсем рядом, как вы понимаете поработать там не удалось.
Если и делать антикафе, то нужно придумать, чем оно будет выделяться.

Варианты раскрутки антикафе в вашем городе

Если вы все таки хотите открыть в своем городе антикафе, тогда вы должны понимать что, вам потребуется время для раскрутки.

Несколько вариантов раскрутки:

Тихий и спокойный (проходит в ожидании приходящих клиентов)

Устраивать мероприятия каждый вечер и так далее
Можно делать вечера игр, приглашать друзей
Группа в VКонтакте
Реклама на радио
Ваша реклама должна быть там, где тусуется ваша целевая аудитория
Можно ориентироваться на маленькие компании, которые собираются где-то и для них это удобно, потому что у них в офисе нет условий для неформальных собраний для мозгового штурма
Ориентироваться на людей, которые не любят сидеть дома, но и в кафе сидеть по 5-6 часов не могут, нужно все время что-то заказывать. Для таких посетителей нужно специально выделять места, тогда они будут регулярно возвращаться
Ловить фрилансеров
Таргетированная рекламу Вконтакте на тех, у кого завтра день рождения
Контекст в Яндексе (Празднуй день рождения с нами) (Где праздновать ДР, да вот здесь, клуб, чай, кофе, куча настольных игр)
Проводить мероприятия, ради которых будут приходить люди

Но дело в том, что в антикафе рано или поздно начинают ходить, крайне неплатежеспособные люди. Для того чтобы монетизация шла интереснее, нужно:

Чтобы посетители антикафе задерживались подольше, «короткие чеки совсем не интересны»потому, что встречи в антикафе дешевле, чем в обычном кафе, оплата поминутно.

Например, чай, кофе печенья стоят больше чем человек заплатит за пребывание в антикафе. Он попил кофе и не видит больше причин оставаться. В итоге остаются только люди, которым не охота идти домой, либо школьники для которых антикафе — это свобода, либо те люди которые просто шатаются и ищут что-то интересное в городе.

«Бизнес-план», как открыть антикафе

Что сделать для начала:

Посчитать поток людей
Узнать размеры помещения, которые вы уже подобрали
Прикинуть количество столов
Посчитать сколько планируется посадочных мест
Время работы антикафе

На выходе у вас должен получиться прогноз по бюджету, к получившемуся бюджету прибавить сумму на непредвиденные обстоятельства, а такие обязательно появятся, так показывает практика.

Основные расходы, вбейте в Excel, посчитайте сколько вам денег нужно для открытия:

Мебель и игры
Аренда помещения
Зарплата персонала
Расходники (сладости, молоко, посуда)
Охрана, вывоз мусора и прочая коммуналка
Реклама и прочее

Правила безопасности

С точки зрения Россанэпидемнадзора :

В антикафе должно быть согласованное помещение под названием мойка (это специальное помещение с особыми требованиями к вентиляции и канализации). Без мойки можно, но нужно пользоваться одноразовой посудой
Пожарная безопасность, в зале вместимостью более 50 человек, должен быть пожарный выход
В антикафе обязательно должна быть тревожная кнопка, к случае чего приедут и утихомирят буйных

Соседи и какие сюрпризы могут быть с их стороны:

Если вы открываете антикафе в жилом доме, то вы можете столкнуться с проблемами соседей. Соседи могут вызывать полицию, просто так, не понятно по какой причине, так что постарайтесь подружиться с ними
«Когда откроете кафе, первым делом запустите туда соседей, примета такая для антикафешек»(шутка). А если серьезно пригласите соседей на чай расскажите и покажите, как у вас все устроено и чем вы тут собираетесь заниматься

Вывод:

Антикафе может окупаться, но с небольшой рентабельностью, проще, быстрее и выгоднее открывать коворкинг центры, мини-офисы. Плюсов намного больше чем в антикафе:

Аудитория платежеспособная
Лучше вкладывать те же усилия, но с гораздо большей отдачей в coworking

В конечном итоге модель антикафе, очень похожа с обычным кафе, а у обычного кафе куда больше возможностей развития.

tinvest.org

Как открыть антикафе? - Бизнес Идеи 2018

Уникальная идея — залог успешного бизнеса. Многие творческие бизнесмены озадачивались вопросом открытия антикафе.

Что же означает это понятие?

Даже в небольшом городе люди хотят проводить время в таком месте, где будет удобно собраться с друзьями и поиграть в настольную игру, спокойно пообщаться. Антикафе предполагает именно такое общение. Здесь также можно проводить деловые встречи или просто работать с ноутбуком, здесь есть бесплатный Wi-Fi.

Антикафе имеет ряд различий с привычным для нас кафе. Несмотря на то, что появились они недавно, они успели обрести своих клиентов. В больших мегаполисах сама идея антикафе получила достаточно быстрое распространение, именно поэтому конкуренция там в этом бизнесе велика. Что же касается маленьких городов, то здесь идея антикафе может оказаться весьма выгодным бизнесом.

Преимущества антикафе

• Новаторство. Большинство людей любят пробовать что-то новое, антикафе придется им по вкусу!• Интересная концепция. В антикафе платят не за еду, а за время, проведенное там. Зачастую в таких заведениях готовится простая еда и напитки, которые можно брать бесплатно.• Никаких заморочек с лицензией на алкогольную продукцию. Формат антикафе не предусматривает употребление спиртных напитков.

Недостатки антикафе

• Конкуренция с кафе и ресторанами.• Необходим солидный начальный капитал.

Расположение антикафе

От этого напрямую зависит посещаемость заведения. Одной лишь уникальной идеи еще недостаточно. Выгоднее располагать антикафе в центре города или поблизости от метро. Нужно выбирать большое по площади помещение — примерно от 100 кв. м., чтобы туда могло поместиться 25-50 человек.

При открытии антикафе относительно планировки помещений необходимо учитывать следующее:

• комнаты, где компании смогут отдохнуть, поиграть в различные игры;• помещения для бесед и переговоров;• детские комнаты;• зона кухни, где будут расположены кулер, мини бар, кофемашина и др.;• туалетная комната.

Организация антикафе

Клиенты такого заведения, как правило, энергичные люди, поэтому и расположение мебели должно обеспечивать свободу и удобство. Всё следует оформлять в соответствии с одной концепцией антикафе — мебель, оборудование, интерьер должны создавать единую картинку. Если сомневаетесь в своих дизайнерских способностях, то это лучше доверить профессионалу.

Необходимое оборудование для антикафе

Как писалось выше, концепция антикафе не предполагает наличие шеф-повара, который будет готовить различные блюда. В идеале антикафе предусматривает небольшой шведский стол с легкими закусками и напитками. Клиентам не запрещается приносить еду с собой, но они должны помнить, что алкоголь в антикафе запрещен.

Таким образом, для открытия антикафе понадобится простой набор электроприборов — кофемашина, кулер, микроволновка. Для комнат нужны будут ноутбуки, различные настольные игры, книги (можно организовать площадку для бук кроссинга), игровые приставки.

Персонал

Так как формат антикафе предполагает самообслуживание, то в штате будет достаточно несколько человек. Нужен будет администратор, который встречает посетителей, объясняет правила кафе и следит за порядком. Также нужны будут уборщики и охранники.

График работы

В зависимости от концепции антикафе, оно может работать круглосуточно, но это может быть нерентабельно, поэтому, как правило, делают график с полудня и до ночи.

Издержки антикафе:

• плата за аренду помещения, а также различные коммунальные платежи;• плата интернет-провайдера;• закупка канцелярских товаров;• закупка продуктов питания;• заработная плата рабочих;• продвижение, реклама и др.

Какова прибыль?

Чем дольше посетитель будет в кафе, тем больше и заработаете. Соответственно, надо его к этому побудить.

Как правило, первый час нахождения в антикафе взимается фиксированная сумма — 1-2 $, далее считается поминутно. При нахождении в кафе больше 4 часов дальше можно находиться бесплатно. Обычно посетители задерживаются на 1-3 часа.

Первоначальные вложения в открытие антикафе обойдутся 10-20 тыс. $ в маленьком городе, если в большом, то открытие обойдется порядка 50-ти тыс. $. При подсчете всех расходов и доходов рентабельность оценивается в 20-40 %. Если всё грамотно организовать, то можно выйти на доход 2-5 тыс. $ в мес.

Привлечение посетителей

Чтобы обеспечить хорошую посещаемость (особенно при самом открытии антикафе), следует обратить особое внимание на рекламу, она должна охватить как можно большую аудиторию, начиная от СМИ, Интернета до раздачи буклетов в популярных и массовых местах. В рекламе следует указать все достоинства. Ведь грамотно поданная реклама наряду с расположением и удачно выбранной концепцией антикафе является именно тем, что приведет к успеху антикафе.

inask.ru

Как открыть антикафе

Антикафе — это современный тип бизнеса, который не слишком сильно развит в России и СНГ. Это очень хорошо, так как конкуренция в отличии от других видов бизнеса гораздо меньше и при правильном подходе вы сможете урвать свой кусок. В этой статье вы узнаете как открыть антикафе.

Что такое антикафе

Антикафе — это место, в которое люди приходят развлекаться, получать новые знания или работать. Оплата в отличии от обычных заведений производится не за то сколько еды человек заказал, а за то сколько времени посетитель провел в заведении.

В среднем одна минута стоит 1,5-2 рубля, из этого следует 90-120р. за один час

В заведениях данного типа всё-всё-всё является абсолютно бесплатным. Еда, напитки, доступ к компьютеру и интернету всё это является бесплатным, а посетитель платит только за время проведенное в заведении.

При этом, посетители имеют право приносить с собой что угодно. Они могут заказать пиццу или принести пельмени из дома. Единственное что должно быть запрещено — это алкоголь.

Тренд

Данный вид бизнеса впервые появился в 2011 году и посетители сами приходили только из-за того, что это что-то новое и интересное. В настоящее время нельзя создавать банальные заведения и надеятся на большую посещаемость.

В настоящее время антикафе имеют всё меньшую и меньшую популярность, но при должном подходе вы сможете выходить на хорошую прибыль.

Требования к предпренимателю

При открытии антикафе с нуля мы хотим в первую очередь поговорить о требованиях к самому создателю заведения. Ибо без определенных навыков вы можете просто слить весь свой бюджет, при этом так и не увидев хороших доходов.

Первое, подразумевается, что в антикафе люди будут активно общаться между собой. По сравнению с обычным рестораном они будут общаться очень много. Вы обязательно должны уметь красиво говорить, убалтывать людей и договариваться. Эти навыки необходимы не только для общения с клиентами, но и для ведения переговоров со сторонними людьми, которые будут помогать организовывать различные мероприятия. А мероприятия в данных заведениях — это львиная доля прибыли.
Второе — это реклама. Вы должны иметь представление на этом этапе что и как вы будете рекламировать. Этот бизнес теряет свою былую популярность, поэтому вы должны приложить немалые усилия в продвижении своего заведения и убедить клиентов, что они просто обязаны к вам прийти.
Третье — это, собственно, само антикафе. Если данный бизнес для вас просто инвестиция с быстрой окупаемостью и вы не хотите сильно забивать себе голову работой заведения, то этот бизнес явно не для вас. На этапе, когда вы только думаете и представляете как открыть антикафе в своем маленьком городе вы уже должны представлять чем будут заниматься ваши посетители, что нужно для этого купить и какие мероприятия проводить.
Четвертое, обязательно посетите как можно больше антикафе. Если в вашем городе их вообще нет, то вам крупно повезло, так как отсутствует конкуренция. Но вы всё равно должны их посетить, увидеть своими глазами как всё это работает и только потом создать что-то похожее в своем городе.

Франшиза или свое дело?

При открытии такого дела у вас может возникнуть вопрос, что лучше, франшизы антикафе или собственное дело? Отвечаем на ваш вопрос, лучше свое дело.

Франшизы имеют немного плюсов и при этом обладают значительными минусами.

Плюсы:

Помощь в организации пространства
Помощь в закупке необходимой мебели и оборудования
Реклама интернете
Пошаговый план выхода в прибыль

Значительные минусы:

О большинстве франшиз в данном бизнесе люди не знают, поэтому просто так к вам идти никто не будет, как например в случае с открытием Макдоналдс.
Вы будете скованы в своем развитии и если у вас будут появляться какие-то новые крутые идеи вам постоянно придется согласовывать их с головным офисом
Вы будете отдавать часть прибыли непонятно за что, пожалуй самый главный минус

Разумеется, открыть по франшизе будет гораздо проще, но мы всё же рекомендуем выращивать свой бренд.

Что обязательно должно быть в антикафе

Итак, давайте пройдемся по списку покупок и организации вещей, которые у вас обязательно должны быть. Данные вещи присутствуют в любом антикафе, а значит и у вас они должны быть.

Наименование	Описание	Стоимость
WI-FI	Бесплатный доступ к быстрому интернету. Многие люди будут приходить с ноутбуками и работать, а говорить о том, что у каждого сейчас в смартфоне есть wi-fi приемник нет смысла.	1.000р/месяц
Печенья, чай-кофе и другие напитки	У клиентов нужно создать чувство, что они тратят деньги не просто так. Они должны есть и пить сколько им захочется. По статистике много они не съедят, а некоторые и вовсе от этого откажутся.	18.000р/месяц
Книжная полка	Поставьте и наполните книжную полку какими-нибудь интересными книгами, журналами и т.д.	20.000р
Настольные игры	Настольные игры являются обязательным элементом, так как регулярными мероприятиями, например, настольной Игры Престолов вы будете приманивать клиентов.	30.000р
Игровые приставки и телевизоры	Не у всех есть дома Xbox и некоторые приходят просто поиграть. Также, можно проводить соревнования по видеоиграм. Нам понадобится два телевизора и два Xbox.	110.000р
Один компьютер	В современном мире абсолютно все пользуются компьютерами и вы должны поставить хотя бы один, чтобы клиенты могли им пользоваться.	30.000р

Схемы получения прибыли

Если у вас плохо с фантазией или вы провели слишком мало времени в других антикафе, то сейчас мы расскажем вам как привести и задержать клиентов в своем заведении.

Соревнования по видеоиграм

Так как у вас будет игровые приставки, вы можете проводить соревнования по видеоиграм. Так как у вас будет максимум 4 геймпада и две игровых приставки, вы сможете проводить соревнования по таким играм как Fifa, Mortal Kombat, UFC может быть даже по Just Dance. Чем популярнее игру вы выберите, тем больше посетителей к вам придут.

Время на проведение: 7 часовКоличество человек: 30Доход: 25,200р за один день

Настольные игры

Помимо видеоигр не стоит забывать и про настольные. Настольные игры являются хорошим трендом в настоящее время, но они обладают одним минусом, у каждой игры свои достаточно сложные правила, в которых необходимо разбираться.

Для проведения регулярных мероприятий можно выбрать какие-то более популярные настольные игры.

Обычную игру в мафию можно проводить практически каждый день и у вас будет около 10 клиентов ежедневно.

Мафия

Время на проведение: 2 часаКоличество человек: 8Доход: 1.920р за один деньЕсли проводить 3 раза в неделю: 23.040р в месяц

Покер

Многие наверняка знают правила по покеру и вы можете провести покерный турнир, разумеется, играть посетители будут на интерес.

Время на проведение: 5 часовКоличество человек: 20Доход: 12,000р за один день

Вечер настольных игр

Раз в неделю можно проводить вечер настольных игр, на котором посетители будут играть в какие-нибудь интересные настольные игры. Так как правила бывают сложными, ваши сотрудники перед игрой должны объяснить их посетителям.

Время на проведение: 2 часаКоличество человек: 10Доход: 2.400р за один деньЕсли проводить 3 раза в неделю: 28.800р в месяц

Бесплатный фитнес

Очень интересная схема. Если вы или ваш сотрудник разбирается в фитнесе, йоге или спорте и у вас есть достаточно большой пустой зал, то вы можете проводить регулярные занятия.

Мастер-классы, презентации и тренинги

Приглашайте различных людей, которые будут что-то показывать и рассказывать людям. Обычно люди со стороны приходят ради рекламы своего продукта или получения совместной прибыли с вами.

Мастер-классы можно проводить на любые темы от рисования до воспитания детей. Также, могут приходить люди, например, с презентацией своей новой книги, а еще очень популярная тема — это тренинги по саморазвитию.

Время на проведение: 5 часовКоличество человек: 35Доход: 21.000р за один день

Собирайте посетителей по интересам

Важным принципом является то, что вы должны собирать людей по интересам. Например, близится выход новой серии Игры Престолов. Вы можете повесить проектор и позвать людей к вам под предлогом того, что они посмотрят новую серию в кругу единомышленников, а не в одиночестве дома за компьютером.

Люди не приходят одни

У многих есть девушки или парни, а у кого их нет есть хорошея друзья и знакомые. Очень часто они зовут кого-то с собой на какое-то мероприятие и получается уже не один клиент, а два, возможно даже и три и четыре посетителя из-за одного человека, который захотел прийти на турнир в ваше антикафе.

Помещение и место

При выборе помещения важно учитывать, что ваша целевая аудитория — это молодые люди. Поэтому старайтесь расположиться поближе к большим вузам и школам.

Идеальным вариантом будет центр города, чтобы люди каждый день проходили мимо вашей красочной вывески и запоминали ее. В следующий раз, когда они захотят посетить какое-нибудь антикафе они обязательно про вас вспомнят.

Для нормальной работы нам понадобится помещение размером около 100 кв.м.

Аренда помещения 85.000р в месяц

Также, не забывайте, что помещение должно пройти санитарные проверки и проверку пожарный безопасности.

Ремонт и мебель

Атмосфера в антикафе является очень важной составляющей. Если вы разместитесь в сыром подвале, в котором подтекают трубы, то вы вряд ли сможете надолго удержать клиентов.

У начинающих предпринимателей редко есть много лишних денег, тем не менее можно найти какого-нибудь дизайнера и попытаться сделать что-то красивое и уютное в пределах 250.000р.

Ремонт 250.000р

Также, необходимо закупить много мебели и бытовую технику:

Наименование	Стоимость
Столы и стулья	30.000р
Кресла и диваны	90.000р
Пуфики	20.000р
Барная стойка	40.000р
Микроволновка	4.000р
Кофе-машина	15.000р
Холодильник	15.000р
Посуда	10.000р
Проектор	15.000р
Итого:	239.000р

Сотрудники

Если учесть, что в роли администратора будете выступать вы сами, то нам понадобится не так много сотрудников.

Нам понадобится два парня и две девушки. Они должны быть максимально коммуникабельными и молодыми. В их обязанности будет входить обслуживание клиентов и проведение экскурсии по заведению.

Ну и, конечно же, не обойтись без уборщицы.

4 сотрудника по работе с клиентами	72.000р/месяц
Уборщица	10.000р/месяц
Итого:	82.000р/месяц

Сарафанное радио. Пожалуй лучший способ, лояльные клиенты буду рассказывать о вашем заведении своим друзьям.
Проводите как можно больше мероприятий на разные тематики, чтобы привлечь разнообразную аудиторию.
Обязательно сделайте сайт и сообщества в социальных сетях, а затем рекламируйте их
Проводите разнообразные акции и конкурсы, типа получи 8 часов бесплатно за репост или скидка 50% для именинников
Постарайтесь проводить настолько крупные мероприятия, чтобы вы попадали в региональные новости.
Зарегистрируйте свое антикафе во всех возможных сайтах-каталогах и приложениях типа TripAdvisor

Юридические вопросы и налогообложение

Для антикафе необходимо зарегистрировать ИП или юридическое лицо.

Коды ОКВЭД:92.51 (деятельность учреждений клубного типа)92.72 (иная деятельность по организации отдыха)

Для разрежения работы заведения необходимо получить разрешения от следующих организаций:

Программа производственного контроля
Санэпидемстанция
Государственная пожарная служба

Расходы

Итак, давайте подведем итоги статьи и узнаем сколько необходимо денег, чтобы открыть антикафе.

Первоначальные расходы

Наименование	Стоимость
Обязательные вещи	190.000р
Ремонт	250.000р
Мебель, бытовая техника и прочее	239.000р
Затраты на регистрацию бизнеса	30.000р
Прочие непредвиденные затраты	100.000р
Итого:	809.000р

Следует отметить, что 809.000р. — это минимальные вложения для открытия такого бизнеса. В реальности первоначальные расходы могут вырасти в два раза больше.

Ежемесячные расходы

Наименование	Стоимость
Еда и напитки	18.000р
Wi-Fi	1.000р
ЗП сотрудников	82.000р
Аренда помещения	85.000р
Коммунальные затраты	30.000р
Итого:	216.000р