ДОМАШНИЙ БИЗНЕС

БИЗНЕС БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ

БИЗНЕС ДЛЯ ЖЕНЩИН

МАЛЫЙ БИЗНЕС

БИЗНЕС-ПЛАН

ИДЕИ ДЛЯ БИЗНЕСА

БИЗНЕС-СОВЕТЫ

БИЗНЕСМЕНАМ

ИНТЕРНЕТ-БИЗНЕС

Франшиза KFC. Требования и преимущества сотрудничества. Kfc франшиза


Франшиза KFC в России: стоимость, как открыть фастфуд

Франшиза KFC – это выгодное дело для состоявшего бизнесмена, которое можно организовать в России.

Компания KFC(полное название компании — Kentucky Fried Chicken или же Жареный цыплёнок из Кентукки) существует уже ни одно десятилетие. Первый ресторанчик быстрого питания появился еще в далеком 1958 году, а за последние 50 лет количество фастфудов увеличилось до 18 тысяч по всему миру! Ну а в последние несколько лет KFC активно набирает популярность в России, что не может заинтересовать предпринимателей. Поэтому появляется резонный вопрос – Что такое франшиза KFC, сколько стоит франшиза KFC в России и как открыть KFC в своем городе?

Эмблема и слоган KFC

Коротко о компании и ее концепции

Но перед тем, как открыть свой ресторанчик, необходимо детально изучить историю самой компанию и узнать об ее концепции. КФС является детищем американского предпринимателя Харланда Дэвида Сандерса или же полковника Сандерса. Данный псевдоним является рекламной компанией, которая закрепилась и по сей день. Заведение специализируется на изготовлении мясных блюд различного типа (от классических гамбургеров до жаренной курицы).

Изучив историю предприятия, можно заметить, что оно прошло большой путь от обычной пирожковой в мотеле времен депрессии до большого сетевого кафе быстрого питания. Первая франшиза кфс была открыта в Великобритании, а Российский дебют произошел в 2011 году. С тех пор открылось множество ресторанчиков в крупных городах страны.

Ну а что касается концепции самого заведения, то она очень простая, но в то же время оригинальная. За счет отсутствия дополнительных услуг обсаживания: официанта, хостеса и прочее, цены на блюда ниже ресторанных. Кроме того, наибольшая экономия достигается за счет самообслуживания клиентов: на большом стенде вывешено меню заведения, изучив которое клиент сам выбирает желаемое блюдо и заказывает его у кассира. Данная схема используется практически во всех ресторанах быстрого питания.

Также, как уже упоминалось выше, главный акцент заведения сделан на куриных блюдах и для того, чтобы придать им уникальный вкус при их приготовлении используется ряд различных специй. Самые популярные – это 11 трав (насыщенная приправа с различными травами, придающая ароматный и мягкий вкус) и так называемая Hot and Spicy, что обозначает горячие и острое блюда (оно подходит для любителей острой и ароматной кухни). Сама рецептура приготовления является неизменной на протяжении десятилетий и секрет приготовления вместе со всеми ингредиентами знают лишь владелец компании и представители франшиз. Это прописано политикой конфиденциальности.

Политика конфиденциальности

К слову, на политике конфиденциальности стоит более детально остановится, так как именно на ней базируется весь договор о сотрудничестве. Итак, это связано с:

  •  Рецептурой самих блюд.
  •  Качеством используемых ингредиентов во время приготовления.
  •  Соблюдению всех прописанных правил обслуживания клиентов (сотрудники должны быть вежливыми, приветливыми и отзывчивыми по отношению к покупателю).
  •  Оформлением ресторана быстрого питания в одном стиле.
  •  Проведение рекламных, скидочных и прочих пиар акций (они должны быть в одном стиле, проходить в установленное время и прочее).

Важно знать: кроме того, основатели компании категорически против в привлечении пассивных инверторов. Пассивные инверторы – это предприниматели, которые лишь платят за право открытия компании и не занимаются ее продвижением, оформлением и введением, а нанимают для этого специально обученных специалистов. Согласно заявлению действующего президента компании – люди, не принимающие участие в жизни компании, не подходят на роль потенциальных инвесторов, которые могли бы долго и тесно сотрудничать с сетью.

Основные условия сотрудничества

Франшиза КФС отличается немалым списком требований, и на описание всех пунктов не хватит и статьи. Стоит остановиться на основных правилах и требованиях, которые прописываются самим КФС:

  •  Опыт успешного введения корпоративных организаций (минимальный срок опыта – 5 лет).
  •  Наличие определенных черт характера: качества лидера, но в то же время, предприниматель должен хорошо относится к работникам, стирая грань между руководителем и подчинённым. К примеру, вовремя большого потока посетителей, когда работникам сложно справится, руководитель без раздумываний должен стать за прилавок и работать бок в обок с подчинёнными. Каждый потенциальный инвестор проходит собеседование.
  •  Одно из важнейших требований – это любовь и интерес к своему делу.
  •  Опыт и соответствующие навыки введения переговоров с клиентами, сотрудниками и партнерами по бизнесу, которые направлены на его развитие и решение любых возникающих и сопутствующих проблем.
  •  Наличие опыта в маркетинге и продаже товара (род опыта не имеет значения).
  •  Подписание под всеми правилами компании и беспрекословное их соблюдение.
  •  Ответственное отношение к своей работе.
  •  Опыт не только в ресторанном бизнесе, а и в смежных сферах деятельности.
  •  Умение получать дополнительную прибыль, которая основывается не только на продаже блюд, а и на смежных услугах. Например, запуск какой-либо рекламной программы. Не так давно, в одном из Российских КФС проходил рекламная акция с известным футболистом Роналдо. Суть акции заключалась в том, что при покупке двух больших напитков, клиент получал бесплатную термо кружку с изображением знаменитости. Также проходила довольно интересная рекламная акция, в которой любой покупатель мог сделать собственную рекламу для заведения быстрого питания. Реклама победителя была показана на телевидении. Таким вот нехитрым образом, получилось не только сэкономить на работе рекламного агентства, а и принести интересное рекламное предложения, отличающееся от конкурентных.
  •  Возможность вложения денежных средств для дополнительных инвестиций (покупка нового оборудования, расширение предложений, услуг и прочее).

Важно знать: кроме вышеописанных и прочих условий, существует еще ряд необязательных, которые могут исключатся из договора или изменятся в зависимости от хода переговоров, обоюдного согласия сторон, а также места открытия франшизного кафе.

Продукция KFC

Преимущества

Как уже упоминалось выше, все потенциальные инвесторы компании проходят довольно серьёзный отбор для того, чтобы деловая репутация компании не пострадала. Во время собеседования узнаются его личные качества, как лидера, руководителя и сотрудника, а также заинтересованность в развитии бизнеса, что позволяет создать комплексную оценку личности предпринимателя. Разумеется, подобное сотрудничество несет массу преимуществ для самого инвестора:

  1.  Возможность покупки данной франшизы открывает для российского инвестора уже готовые и наработанные за много лет разработки западной компании в плане общественного питания и ведения бизнеса, что позволит правильно развивать бизнес и привлекать потенциальных клиентов.
  2.  Для отечественногопредпринимателяпредоставляется готовая бизнес модель, которая включает в себя уже готовую систему оперативного ведения бизнеса, помогающая делам пойти вверх и быстро развить собственную сеть франшиз.
  3.  Важный момент заключается в том, что все работы по строительству и оформлению самого ресторана быстрого питания,введутся ведущими специалистами компании ЯМ.
  4.  Предпринимателю даются не только все данные поставщиков продуктов питания, а и поставщиков различного оборудования, которое было вписано в соответствующий договор.
  5.  Уже готовя схема работы и обучения работников, согласно международным стандартам компании. Обучение повторяется один раз в несколько лет, если сотрудник надолго задерживается в компании.

Важно знать: как видите, не только кфс получает преимущества при оформлении франшизы.

Продукция KFC

Стоимость KFC и ее франшизы

Безусловно, многих потенциальныхинвесторовинтересуетцена в России франшизы kfc. На официальном сайте, можно без затруднений найти информацию про стоимость КФС франшизы. Итак, сколько стоит франшиза КФС?

Цена франшизы kfcсоставляет 50 тысяч долларов. Также существуют дополнительные затраты, которые необходимо будет вносить во время закрытия квартального периода, это: риэлторские отчисления – 6% от выручки, отчисления в маркетинговый фонд компании – 4%, а также дополнительные затраты для проведения собственной маркетинговой компании. Кроме того, существуют дополнительные затраты, прописанные договором. В целом, итоговая цена в России франшизы КФС составляет 70 тысяч долларов.

Начало сотрудничества и открытие франшизы

Для того, чтобы открыть собственное дело, связанное с франчайзингом данной компании необходимо перейти на официальный сайт компании и в соответствующей графе сотрудничества, можно найти все необходимые контакты данные и информационные данные для того, чтобы связаться с представителями компании. После прохождения всех вышеописанных процедур, можно начать сотрудничество с кампанией (напомним, цена франшизы kfc составляет 70 000 долларов).

Рентабельность и окупаемость дела, учитывая стоимость в России франшизы кфс

Безусловно, многих предпринимателей интересует выгодность данного дела, так как все затраты должны окупаться. Даже при беглом взгляде на всю итоговую смету, которая определяет стоимость в России франшизы кфс. Можно сделать вывод, что все затраты окупятся уже через месяц работы вашего кафе (с учетом всех дополнительных затрат: маркетинговая компания, дополнительная реклама, зарплата сотрудникам и прочее). Так, что в любом случае, предприятие будет работать только в плюс.

Предложение купить франшизу kfc является затратным, но невероятно выгодным.

Интересное по теме:

biztolk.ru

Франшиза КФС - цена в России

KFC — сеть фастфуд-ресторанов, заведения которой открыты в 125 странах. Чтобы открыть ресторан KFC, нужно приобрести франшизу, получив одобрение в головном офисе компании. Потенциальный партнер сети должен не только иметь достаточно средств для запуска бизнеса, но и соответствовать высоким критериям.

О стоимости франшизы КФС, условиях ее получения, а также о том, куда обращаться, чтобы открыть ресторан в своем городе — читайте далее.

Условия франшизы KFC

KFC, являясь международным брендом, предъявляет высокие требования к франчайзи. Чтобы стать партнером компании, нужно:

  • пройти несколько этапов согласования на региональном уровне и с главным офисом;
  • иметь подтвержденный опыт корпоративного управления;
  • иметь финансовые возможности для покупки франшизы;
  • согласиться на постоянное реинвестирование прибыли.
Чтобы открыть КФС в своем городе, нужно связаться с уполномоченными представителями компании в России

По словам топ-менеджеров, компания получает большое количество запросов на открытие одиночных ресторанов, однако KFC не интересны подобные проекты. Организация отдает предпочтение партнерам, готовым в короткие сроки открыть сразу несколько заведений. Управленцы КФС нацелены на продажу плана развития целого региона через франшизу.

Со своей стороны компания предоставляет постоянное сопровождение партнерам, включая решения по технологии ведения бизнеса и контролю стандартов качества. KFC оказывает помощь с открытием ресторанов, обучением сотрудников, логистикой, закупками, рекламным продвижением. Что касается контроля, то компания отслеживает закупки партнера, а также наблюдает за операционной частью бизнеса.

Совет: если открытие КФС кажется вам сложной задачей, ознакомьтесь с другими выгодными франшизами для малого бизнеса.

Стоимость франшизы КФС

По состоянию на 2018 год стоимость франшизы KFC в России составляет 50000 $. Это размер паушального взноса — единоразового платежа за вступление во франчайзинговую сеть. В качестве роялти KFC берет 6% от оборота каждого ресторана. Учитывая цену франшизы, потенциальным партнерам компании следует задуматься о поиске инвесторов для реализации идеи.

Важно понимать, что КФС требует от франчайзи открытия сразу 2-3 ресторанов в регионе в течение 3-4 лет. Поэтому запас собственных средств потенциального партнера не должен ограничиваться суммой паушального взноса. По разным оценкам, объем инвестиций, необходимых для старта такого бизнеса, может достигать 700 тысяч долларов (оборудование — 25%, отделочные работы и оформление заведения — 15%, строительно-монтажные работы — 35%, оформление документов, реклама, привлечение персонала — 25%).

Что касается сроков возврата денег, потраченных на покупку франшизы и открытие ресторанов быстрого питания KFC, то в среднем инвестиции окупаются за 4-5 лет.

Совет: если вам не хватает собственных средств на реализацию перспективного проекта, узнайте, как получить кредит на развитие малого бизнеса с нуля.

Как открыть KFC в своем городе?

Чтобы открыть КФС в своем городе, нужно связаться с уполномоченными представителями компании в России и обсудить условия сотрудничества. Контакты:

Регион Номер телефона Добавочный номер Электронная почта
Москва, Московская область, Приволжский, Южный федеральные округа +7(495)-212-00-00 2503 [email protected]
Уральский, Сибирский, Дальневосточный федеральные округа 2505 [email protected]
Северо-Западный, Северо-Кавказский федеральные округа 2705 [email protected]

Все детали сотрудничества обсуждаются индивидуально, но в числе основных требований к партнерам можно отметить наличие финансовых возможностей, управленческого опыта и готовность развивать сеть заведений в регионе.

Совет: узнайте, сколько стоит франшиза Макдональдс, если еще не определились с выбором, какой ресторан общественного питания вы хотели бы открыть.

Подводим итоги

Франшиза KFC в России стоит 50 тысяч долларов. Компания в большинстве случаев отдает предпочтение в сотрудничестве бизнесменам, готовым открыть несколько ресторанов в своем регионе, создав сеть заведений. Период окупаемости первоначальных инвестиций составляет 4-5 лет. Чтобы открыть ресторан КФС, нужно обратиться к региональному менеджеру, используя контакты, указанные выше.

Если вы хотите открыть прибыльный магазин в своем доме, узнайте об условиях франшизы «Фасоль».

Ответ на Ваш вопрос, возможно, находится здесь

uvolsya.ru

Франшиза KFC: отзывы и оценки

kfc

Рестораны быстрого питания KFC широко распространены как в России, так и за рубежом. Ресторан этой сети это очень выгодный и интересный бизнес

Kentucky Fried Chicken(КFC) − это один из четырех брендов компании Луисвилл (штат Кентукки). Эта компания управлет более чем 34000 ресторанами в 100 странах мира. Так же в нее входят рестораны брендов Pizza Hut, Long John Silvers и Taco Bell. В этих ресторанах вы можете попробовать блюда мексиканской кухни, жареную курицу, морепродукты и другие блюда быстрого приготовления. Секрет популярности и быстрого развития сети этой компании заключается в лояльной франчайзинговой политике. В мире ежедневно открывается по три новых ресторана этой сети.

Партнерство в РоссииВо всех странах СНГ эта компания выступает под брендом «РОСТИКC KFC».В России KFCc 1993 года. За это время сеть разрослась до 30 000 ресторанов открытых при помощи франчайзинга и 8 000 собственных точек.KFC в наше время — это быстрое и качественное обслуживание. Ароматная и вкусная еда, поднимающая настроение. Это легендарная курочка в хрустящей панировке и картофель фри и шашлык по фирменному рецепту. Вступая в команду KFC, вы получите эффективный и окупаемый бизнес, который дарит хорошее настроение и позитив людям. Вы можете быть уверены в надежности и качестве своих партнеров.

Описание франшизы KFCСтоимость франшизы: $46 900.Рекламный или маркетинговый фонд: 5%.Роялти: 6%.

Преимущества франшизы•Франчайзер предлагает систему быстрого и эффективного управления вашим бизнесом..• KFC проводит маркетинг и рекламу мирового уровня•Предоставляет самую полную и полезную информацию о продуктах питания•Проводит стандартизацию и оптимизацию дизайна вашего ресторана быстрого питания•Дает возможность общения и обмена опытом со специалистами компании Yum!•Франчайзер проводит стандартизированную программу обучения менеджеров и сотрудников ресторана в соответствии с мировыми стандартами.

Требования к франчази:• Иметь опыт корпоративного управления в предприятиях общественного питания, роздничной торговли или гостиничного бизнеса.• Иметь необходимые средства для развития бизнеса• Иметь лидерские качества• Быть неравнодушным ко всему, что связано с обслуживанием гостей и созданием приятной атмосферы• Уметь хорошо договариваться с разными людьми• Быть честным и добросовестным• Доверять бренду KFC

Требование к помещениюПотребность в помещении: 250-350 м2.

franshiza-otzyvy.ru

Франшиза kfc. Сколько стоит, отзывы, условия.

Kentucky Fried Chicken, более известна как KFC – это популярная американская сеть ресторанов. Она обрела популярность благодаря секретным рецептам фирменных блюд из курицы с добавлением трав и приправ. Компания была основана еще в 1952 году, и уже в конце 90х прошлого века открыла свыше 400 ресторанов по всему миру.

Бренд из Кентукки отличается от ряда других ресторанов быстрого питания своими нестандартными маркетинговыми идеями. Несколько лет назад, например, им была организована акция «100 000 сэндвичей для друзей». За две недели в группах в социальных сетях было зарегистрировано больше 130 000 человек, которые получили обещанные им сэндвичи.

Сегодня, имея достаточно средств, желания и необходимый опыт, вы также можете стать полноправным российским партнером бренда. Все, что нужно для этого – купить франшизу KFC.

Какие преимущества от такого сотрудничества? Среди прочего стоит отметить:

  • Маркетинговую кампанию мирового уровня;
  • эффективную систему быстрого управления бизнесом;
  • возможность обмена опытом со специалистами;
  • полную информацию обо всех продуктах питания и рецептурах;
  • обучение сотрудников и менеджеров заведения в соответствии с общепринятыми стандартами;
  • оптимизацию и стандартизацию дизайна ресторана.

Содержание статьи

Основные требования к франчайзи

Перед тем, как поговорить о цене франшизы KFC, определим, каким требованиям должен соответствовать покупатель. Во-первых, у него должен быть опыт работы в данной сфере. Менеджеры компании не набирают людей с улицы, даже если у них есть все необходимые средства. Во-вторых, у него должен быть опыт работы на руководящей должности. В-третьих, франчайзи все-таки должен иметь необходимые средства, помимо опыта. В-четвертых, он должен быть заинтересован в развитии сети ресторанов и постоянном саморазвитии.

Отрицательные качества в данном случае – пассивность, банкротство предыдущих предпринимательских попыток и работа с брендом только в целях поддержания дополнительного источника прибыли. Компания позиционирует себя как семья, а к семейному делу нужно относиться со всей ответственностью.

Советуем почитать: франшиза Subway.

Финансовая сторона вопроса

Итак, теперь главный вопрос – сколько стоит франшиза KFC? Стоимость всегда рассчитывается только в индивидуальном порядке. Она зависит от ряда факторов. Средние показатели составляют порядка 700 000 $ за ресторан. Всю сумму можно разделить на несколько основных составляющих:

  1. Декор помещения и мебель – 15%;
  2. специальное оборудование – 25%
  3. строительные и монтажные работы – 35%.

«Остатки» уходят на обучение персонала и заработную плату, лицензионные платежи, проектирование, компьютерное оборудование, оплату согласований и разрешений, оформление пакета документов.

К общей сумме также добавляется размер паушального взноса, он равен 48 400$. А также ежемесячные платежи, роялти в размере 6% от товарооборота. Хотя размер роялти больше, чем у других компаний, это не отпугивает покупателей. Плюс к этому покупатель делает отчисления в так называемый маркетинговый фонд. На рекламу тратиться до 4% от прибыли.

Полезная статья: франшиза Макдональдса, условия и отзывы.

Отзывы о франшизе

Такой бизнес требует серьезного отношения и серьезных вложений. Хотя стоимость франшизы KFC высокая, но все окупается уже через год. Поэтому у компании нет недостатка в клиентах. Чтобы получит шанс, вам нужно доказать, что вы целеустремленный, нацеленный на успех и долгое сотрудничество предприниматель.

Галина

Открыла KFC по франшизе в своем городе. Когда сравнила доход и сроки, оказалось, что стояло все не так дорого, как казалось раньше. Сложности испугали в самом начале, но, когда ты втягиваешься в бизнес, становится все просто и понятно. Это как спорт, который приносит удовольствие: ты получил своего мастера, но не теряешь возможность совершенствоваться изо дня в день.

Владимир

Я прочитал сотни отзывов о разных ресторанах быстрого питания. Заметил, что о KFC отзываются всегда только хорошо. Посоветовался с опытными друзьями и экономистами, вложился, не жалуюсь. Жалею лишь, что стал партнером поздно, молодое поколение часто перехватывает инициативу во всем, подключаю своих уже взрослых детей.

Нина

Вообще не тратилась на рекламу и маркетинг – компания обеспечила всем необходимым. Об открытии в городе узнали очень быстро, и заведение стало популярным. Согласна с тем, что работать с популярным брендом проще и выгоднее.

moneybrain.ru

Франшиза KFC - Каталог франшиз

Краткое описание

Франчайзер: KFC. Разновидность франшизы: фаст фуд. Вступительный (паушальный) взнос: от 47 000 долларов. Роялти: от 6 %. Размер инвестиций: от 700 000 долларов. Площадь помещения: от 1000 квадратных метров. Окупаемость: от 3 лет.

Франшизе KFC - это одна из наиболее попульрнях франшиз на рынке фаст фуда. Франшиза, предлагаемая успешной и известной компанией, – это проект, разработанный для предпринимателей, обладающих не только соответствующими финансовыми возможностями и смекалкой, но и опытом операционного управления. В ответ каждый франчайзинговый партнёр получит возможность заниматься деятельностью в полном соответствии современным международным нормам деловой этики. Предприниматели, задействованные в проекте, получают поддержку от компании во всех вопросах, включая технико-экономическое обоснование проекта и подготовку кадров.

Стоимость

Объёмы первоначального взноса по франшизе KFC определяются нижней планкой, равной 47 тыс $. Размеры инвестиций, необходимых для участия в проекте, определяются минимальной суммой в 700 тыс $. Показатель роялти представлен 6%. Ввиду высокой ценовой характеристики франшизы KFC, она характеризуется востребованностью преимущественно в больших городах. Деятельность по данному франчайзинговому договору открывает для бизнесмена возможность развития по наработанным западным маркетинговым схемам.

Условия

В числе требований по франшизе KFC, предъявляемых к франчайзи, стоит выделить наличие опыта работы на предприятиях общепита, в розничной торговле или в гостиничном секторе. Бизнесмен должен также обладать способностью участия в общих процессах с сохранением лидерских характеристик. Залогом успешности проекта являются готовность тщательного и всестороннего изучения рисков и наличие финансовых возможностей для развития мульти-структурной сети. Минимизации риска и ускорению процесса достижения стабильных результатов способствуют переговорные навыки и гибкий подход в работе как с внутренней, так и с внешней средой.

Занимающие руководящие должности сотрудники ресторана обязаны придерживаться сохранения политики конфиденциальности в нюансах вопросов рецептуры и технологии приготовления блюд.

Окупаемость

Период, необходимый для окупаемости совершённых для участия в проекте вложений, – три года. Начало становления франшизы KFC в Российской Федерации связано с 2005 годом. Именно тогда был создан альянс – компаниями «Ростик Групп» и Yum! Brands. Начало деятельности связано с использованием двойного бренда, однако через пять лет Юм! Брендс полностью выкупила сеть. Официальный запуск бренда на российском рынке произошёл в 2011 году. На сегодняшний день общее количество ресторанов, функционирующих под этой маркой на территории РФ и стран СНГ, превышает 170.

Свяжитесь с франчайзером KFC напрямую!

Помните, ни один сайт каталог франшиз не сможет вам предоставить исчерпывающую информацию об интересующий вас франшизе. Именно поэтому мы настоятельно рекомендуем узнавать подробности о франшизах напрямую у франчайзеров. Их контакты можно без проблем найти в Интернете.

Список похожих франшиз

franshizas.ru

Франшиза KFC - стоимость, условия и отзывы предпринимателей

Аббревиатура KFC узнаваема во многих странах мира. Знают американскую сеть фаст-фуда и в России.

Специализация данных заведений – блюда из птицы. Формат заведения предполагает посещение его как семейным кругом, так и с друзьями или партнерами по бизнесу. Высокая стоимость франшизы KFC влияет на ее распространение по преимуществу в крупных городах.

Основными принципами, которые положены в основу работы с клиентами в данных ресторанах, являются:

  1. Клиент всегда должен быть желанным гостем.
  2. Приход клиента является большой честью для ресторана.
  3. Внимательность и вежливость – непременные качества, которые должен проявлять работник к своим клиентам.
  4. Клиент является неотъемлемой частью бизнеса.
  5. Должны быть исключены ситуации, когда клиенту приходится ждать.
  6. Задача сотрудников заведения заключается в пробуждении у клиента желания непременно вновь оказаться в числе посетителей ресторана.

Тем, кто примет решение вступить в ряды обладателей франшизы KFC, вначале нужно заняться поиском опытного и надёжного франчайзера. На сегодняшний день имеется масса организаций, которые готовы предоставить данную услугу, тем не менее, предпочтительнее все же выйти на KFC напрямую. Для этого нужно найти контакты региональных представителей: они предоставят необходимую информацию по открытию фрашизы. У них же можно выяснить все нюансы будущего сотрудничества.

Главное – соответствие франчайзи тем требованиям, которые прописаны корпорацией, и наличие помещения площадью не менее 250 квадратных метров (оно должно соответствовать всем санитарным нормам). А основной объем работы с лицензионными, разрешительными и нормативными документами возьмут на себя сотрудники KFC.

Мы же рассмотрим основные моменты, связанны с приобретением данной франшизы.

Познакомившись с необходимыми требованиями, которым должен соответствовать будущий франчайзи, можно заняться составлением коммерческого предложения. Для оставления заявки следует воспользоваться официальным сайтом франчайзера.

Выше мы уже говорили о необходимости значительных финансовых вливаний при покупке данной франшизы. Расчет ее стоимости ведется в индивидуальном порядке зависит от некоторых факторов.

Средняя же стоимость составит около 700 тысяч долларов.

Итак, на что придется потратить предпринимателю такую немалую сумму:

  1. Проведение работ по строительству и монтажу обойдется в 35% от данной суммы.
  2. 25% придется потратить на покупку специального оборудования.
  3. Внутреннее оборудование заведения, приобретение предметов мебели, оформление и декорирование залов – эта статья расходов потребует вложения оставшихся 15%.
  4. Чтобы оформить разрешительную документацию, подобрать персонал, приобрести компьютерное обеспечение, нужно потратить оставшиеся 25% от общей суммы.

Политика франчайзера построена на довольно тщательном отборе будущих партнеров по бизнесу:

  1. Франчайзер должен быть опытным. Наличие высоких профессиональных достижений, управленческого опыта, навыков в использовании финансовых инструментов и ресурсов получат достойную оценку.
  2. В наличии должны иметься собственные средства, необходимые для развития проекта. Привлечение кредитных средств исключено.
  3. Это должен быть активный инвестор, понимающий необходимость реинвестирования зарабатываемых средств.
  4. Наличие опыта в таких областях, как маркетинг и ведение продаж.
  5. Неравнодушный и подверженный «гостемании». Иными словами, проявляющий искренний интерес к тому, как организован процесс обслуживания.
  6. Лояльный к бренду KFC, принимающий все стандарты и процедуры.

В список предпочтительных входят:

Этот достаточно длинный список недвусмысленно намекает: большая семья KFC – это не то место, где радостно встретят слабых и нецелеустремленных личностей.

Основное условие, дающее возможность приобрести франшизу KFC – это желание и необходимая сумма денег.

В числе других условий, выдвигаемых франчайзером:

  1. Внесение паушального взноса, равного 48 400$.
  2. Внесение обязательных ежемесячных платежей, роялти, составляющих 6% от товарооборота. Несмотря на больший размер роялти по сравнению с другими компаниями, покупателей меньше не становится.
  3. Еще покупателю необходимо делать отчисления в так называемый маркетинговый фонд. В рекламных целях тратится до 4% от получаемой прибыли.
  1. Будет предоставлена необходимая помощь на этапах создания проекта, строительства, отделки ресторана.
  2. Франчайзи получит право работать под брендом.
  3. Заказ техники и оборудования будет осуществляться через корпоративных поставщиков.

К выгодам сотрудничества с компанией можно отнести:

  1. Наличие маркетинговой кампании мирового уровня.
  2. Наличие эффективной системы быстрого управления бизнесом.
  3. Предоставление возможности обмениваться опытом со специалистами.
  4. Получение полной и достоверной информации обо всех продуктах питания и рецептурах.
  5. Возможность обучения сотрудников и менеджеров заведения в соответствии с общепринятыми стандартами.
  6. Оптимизация и стандартизация дизайна заведения.

К числу недостатков можно отнести:

  1. Необходимость значительных финансовых вливаний.
  2. Требование высоких ежемесячных выплат.
  3. Выдвигаемые достаточно серьезные требования к франчайзи.
  1. Марина Т. После открытия KFC по франшизе в родном городе сравнила получаемый доход и сроки. В итоге вышло, что все обходится дешевле по сравнению с предполагаемыми затратами. Сложности пугают до вступления в бизнес, но, когда втянешься, станет все проще и понятнее
  2. Владимир К. Я изучил немало отзывов о разных ресторанах быстрого питания. Обратил внимание, что о KFC отзываются в большинстве случаев только положительно. После совета с более подкованными друзьями и экономистами, вложил деньги. Не сожалею об этом.
  3. Вероника Д. Обошлась без трат на рекламу и маркетинг – все необходимые материалы были предоставлены компанией. Весть об открытии среди горожан разнеслась молниеносно, и у заведения появились постоянные клиенты. Считаю, что сотрудничество с известным брендом гораздо проще. И вариант этот сам по себе беспроигрышнее.

Харланд Дэвид Сандерс – так звали основателя компании, получившей название KFC (Kentucky Fried Chicken). В 1952 году этим человеком была придумана на удивление вкусная панировка, в составе которой насчитывалось 11 разных специй и трав.

Кстати, никто так и не узнал секрет популярного рецепта. На протяжении последующих двенадцати лет Сандерс без устали колесил по всем американским штатам, налаживая производство по своей собственной технологии приготовления куриных блюд.

Итогом его неустанной работы стало открытие 400 ресторанов, охвативших территории США и Канады.

В 1997 году владельцем компании становится большая ресторанная корпорация Yum! Brands. 2005 год в истории компании был ознаменован совместным открытием в Москве компанией Ростик Групп первого ресторана KFC. Через шесть лет в России KFC был официально запущен как самостоятельный бренд. По состоянию на февраль 2014 года на российском рынке работал 261 ресторан «KFC».

organoid.ru

Франшиза KFC. Условия покупки.  Паушальный взнос

KFC – название востребованной сети фаст фуда родом из Америки, известное в многочисленных странах мира. При поддержке компании Ростикс сегодня предприниматели России могут стать частью франчайзинговой сети ресторанов. Данное заведение популярно среди всех категорий потребителей, его выбирают для встреч с друзьями, семейного отдыха и деловых переговоров. Уютный интерьер и вкусные блюда из качественных овощей и курицы становятся основой для царящей комфортной атмосферы, в которую хочется вернуться.

Франшиза KFC стоит достаточно дорого, поэтому открывать ресторан целесообразно в больших городах. Главной особенностью фаст фудов данного бренда является высочайшее качество каждого компонента меню и фирменный подход к готовке блюд, который известен только работникам заведения.

Содержание статьи

История KFC

В 1952 году основатель KFC полковник Сандерс разработал рецепт вкуснейшей панировки, для приготовления которой необходимо одиннадцать разновидностей трав и специй. Данная концепция приготовления и на сегодняшний день секретна, но именно она стала точкой отсчета успешного развития сети ресторанов. На протяжении следующих двенадцати лет Сандерс путешествует по городам Америки, налаживая производство блюд по своему уникальному рецепту в 400 ресторанах, открытых преимущественно по франшизе KFC.

В 1997 года сеть ресторанов становится владением крупной ресторанной организации под названием Yum! Brands, именно тогда название бренда прославилось в каждом уголке мира. Первый ресторан KFC в столице России открылся в 2005 году с поддержкой компании Ростик Групп. С того момента фаст фуд становится основным конкурентом Макдональдса.

На сегодняшний день наиболее крупное заведение торгового бренда располагается вовсе не в США, а в Азербайжане. Фирменные заведения KFC сегодня обслуживают огромное множество клиентов в Украине, Казахстане, Молдове, Армении, России. В Украине первое представительство было открыто в 2012 году.

Концепция фаст фуда KFC

Концепция данного заведения построена таким образом, что цена приготавливаемых блюд не превышает стоимость на большинство высококачественного фаст фуда от популярных заведений, открытых под известными брендами. Базой меню KFC становятся куриные блюда, которые могут быть двух вкусов – «Горячие и острые» и «11 трав и специй». Представленные вкусы – это не просто вариация использования различных специй, это специфическая технология приготовления, которая и по сей день остается большой тайной, которая известна только нескольким сотрудникам компании с целью сохранения конфиденциальности.

Особенности франчайзинга

Политика франчайзинга KFC построена таким образом, что подбор будущих сотрудников всегда тщателен. Бизнесмен, который решил стать франчайзи данного бренда, должен приготовиться к высоким требованиям управляющих компании, а также получить некие навыки управления, ознакомиться с азами мотивации наемных работников.

Предприниматель должен быть лично заинтересованным, чтобы его сотрудники знали и соблюдали все тонкости процесса обслуживания потребителей. Для франчайзера очень важны и личные качества каждого претендента. Каждый предприниматель, подающий заявку на франшизу, получает комплексную оценку личности. Как открыть бизнес по франшизе?

Однако все требования вполне обоснованы, потому как франшиза дает своему обладателю ряд преимуществ:
  1. Покупка франшизы дает предпринимателю доступ к колоссальному западному опыту, который нарабатывался десятилетиями. Управляющее звено фирменного бренда предоставляет материалы по ведению маркетинговой и рекламной политики, которые помогут даже начинающему бизнесмен сделать свое дело успешным;
  2. Бизнес проект, предоставляемый каждому одобренному франчайзи, имеет эффективную систему управления быстрого реагирования;
  3. Все работы, которые связаны с оформлением фирменного дизайна и строительством, выполняются специалистами организации Yum!, которая сегодня владеет сетью фаст фудов;
  4. Управление KFC помогает предпринимателю налаживать контакты с поставщиками продуктов для приготовления блюд и сертифицированного оборудования;
  5. Компания также берет на себя централизованное обучение сотрудников будущего заведения. Уровень качества обучения соответствует всем международным стандартам.

Цена вопроса

Вне зависимости от региона, где планируется открытие заведения, расходы будут приблизительно следующими:

  1. Паушальный взнос равняется 46,9 тысячам долларов;
  2. Сумма ежемесячного платежа составляет шесть процентов от общего оборота заведения;
  3. На маркетинг уходит четыре процента от совокупного оборота;
  4. На рекламу – один процент от общего оборота фаст фуда;
  5. Сумма первоначального капитала, необходимого для открытия, составляет 700 000 долларов;
  6. Проект окупится за три – четыре года.

Читайте еще: Как открыть шаурму?

interbablo.ru


© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.

Высокое качество системы сертификации Центрстройэкспертиза-Тест подтверждено ВОК



Ассоциация СРО Единство