Выращивание тыквы на семечку как бизнес с минимальными вложениями. Перспективы выращивания тыквы

Бизнес по выращиванию тыквенных семечек

Многие сегодня выращивают подсолнечные семечки и имеют хорошую прибыль с их реализации (особенно если налажено свое производство вплоть до упаковки и реализации расфасованной продукции). Но многие забывают о тыквенных семечках, а ведь они гораздо более полезные и могут также приносить неплохую прибыль.

Предпосылки бизнеса

Урожайность сухих семян - 1 ц с гектара.

Урожайность массы плодов - 10-14 ц/га.

Во многих странах тыкву выращивают для получения масла. Выход масла при указанной урожайности массы плодов составляет 500-700 кг/га.

Обоснованность открытия бизнеса

Чтобы определиться с экономической целесообразностью выращивания тыквы, возьмем для подсчета 1 гектар и уход за растениями вручную. 1 гектар площади можно арендовать без создания юридического лица (фермерское или частное хозяйство) у нескольких крестьян участками их огорода.

Необходимость в семенах:

• Длинно ветвистые сорта. Норма высева на гектар: 3-4 кг.
• Кустовые формы. Норма высева на гектар: 7-8 кг.  

Выбираем длинно ветвистые сорта, более привычные по уходу за растениями. Стоимость семян = $8. 

Пахота = $100. Комплексные минеральные удобрения = $20 за 50 кг (мешок). В соответствии с агротехникой, на 1 гектар необходимо 45 кг.

Посадка семян, прополка 2 раза, уборка урожая (5 работников) - 4 операции. Каждая операция 4 х 5 = $20. Общая стоимость - $100.

Удаления из плода, сушка семян (1 работник) 10 дней работы = $40.

Всего затрат = $268.

Реализация урожая

Семена (по цене 2015 года) = $2000.

Мякоть плодов (1 тонна) ? $50 - 150. Вариант - натуральная оплата аренды участка.

С учетом непредвиденных затрат прибыль с 1 гектара может составить $1500.

Арифметическое перечисление затрат и прибыли в случае увеличения площади, которую можно обрабатывать вручную, допустимое до 3-4 гектаров. Более большая площадь потребует использование почвообрабатывающей техники.

Агротехника

Информация о выращивании тыквы доступна в массовой агрономической литературе. При выборе участка следует обратить внимание на качество почвы.

Под тыкву отводят плодородные, хорошо аэрированные, почвы. В плотных почвах хуже поступает к корням кислород, от чего снижается продуктивность растений. Для тыквы лучшими растениями-предшественниками считаются многолетние травы, озимые культуры, посеянные по черному пару, кукуруза на силос.

Посадка тыквы

Еще одна важная составляющая выращивания тыквы на семена, - подбор районируемого сорта.

Требования к качеству семян. Оно должно быть белым с желтоватым или сероватым оттенком, полным, гладким. Желательные размеры семян: длина - 1,4-2,6 см, ширина - 0,7-1,5, толщина - в среднем 0,1-0,5 мм. Вкус сладковат, маслянист. В сырье допускается в процентах не больше:

• влага - 13;
• общая зола - 5;
• сухая мякоть - 0,2;
• органические и минеральные смеси - соответственно - 0,5 и 0,1;
• пустые и поврежденные семена - 2.

Варианты увеличения прибыли

• Закупка семян у населения.
• Переработка массы плодов на масло или сок. В этом случае нужные инвестиции в приобретение необходимой перерабатывающей техники; регистрация юридического лица; получение разрешительных документов на производство готовой продукции. Это более эффективная перспектива на долговременное ведение бизнеса.
• Тыква - лекарственное растение. Это свойство использовать для развития бизнеса правда проблематично. А для лечения членов семьи - только желательно! 

Похожие статьи:

Растениеводство → Выращивание патиссонов

Растениеводство → Тыква

Новости сельского хозяйства России → Как снизить зависимость от импортных семян - обсудили в Минсельхозе

xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai

Урожайность тыквы с 1 га и с сотки, различных сортов. Как увеличить

Тыква – растение неприхотливое. Это самая холодоустойчивая бахчевая культура. При соблюдении агротехники и соответствующем уходе дает стабильный урожай почти во всех регионах России. При промышленном выращивании получают в среднем 30 т овощей с 1 га. При возделывании на небольших участках, следовательно, при более интенсивном уходе урожайность отдельных сортов может достигать 40 т/га, или 400 кг с 1 огородной сотки. В статье расскажем про урожайность тыквы, дадим советы по повышению показателей.

Урожайность тыквы в зависимости от региона

При возделывании тыквы учитывают климатические особенности местности. Южные регионы России – оптимальная природная зона для получения стабильных урожаев тыквенных при минимальных затратах. В Крыму, Северокавказском и Нижневолжском регионах можно смело отводить под выращивание бахчевых культур большую земельную площадь.

В Северном, Северо-западном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном регионах тыкву рекомендуется высаживать между другими растениями. Поскольку все тыквенные теплолюбивы, на севере для них сооружают паровые грядки на компосте и конском навозе.

Лучший урожай в условиях холодного климата дают скороспелые сорта с периодом созревания до 90 дней.

В Подмосковье, Ленинградской, Вологодской, Новгородской, Псковской областях рекомендуется рассадный способ выращивания тыквы. Во второй половине апреля замачивают семена, рассаду высаживают по окончании весенних заморозков. Читайте также статью: → «Ключевые моменты посадки тыквы семенами в открытый грунт».

В Сибири и на Урале, где отрицательная ночная температура держится до июня, рассаду выращивают с начала мая. С наступлением стабильного тепла растения высаживают на теплую грядку или компостную кучу. Новый способ для северных регионов – использование мини-теплицы, когда корни постоянно находятся в тепле, а плети выпускаются наружу.

В таблице приведены данные по сортам тыквы, районированным в различных климатических зонах:

Наименование сорта	Товарная урожайность т/га	Масса плода, кг	Регион использования по данным Госреестра	Краткая характеристика сорта
Грибовская зимняя	24,1	2,9	Средневолжский	Позднеспелый, длинноплетистый. Относительно устойчив к белой гнили и бактериозу
Рекорд	44,3–50,6	До 9	Северокавказский	Раннеспелый, длинноплетистый, засухоустойчивый
Крошка	21,7–38,4	2,5–3	Нижневолжский, Дальневосточный	Среднепоздний, стабильно урожайный. Выравненность, высокие вкусовые качества и питательная ценность плодов
Донская сладкая	17,9	6,5–8,2	Северокавказский, Средневолжский, Нижневолжский	Среднеспелый, длинноплетистый, засухоустойчивый
Крупноплодная 1	28,9–49,1	7,5–11,5	Северокавказский, Нижневолжский, Уральский	Среднеспелый, длинноплетистый, лежкий
Лечебная	36,7–42,1	3–5	Центральный, Волго-вятский, Северо-западный, Уральский, Нижневолжский, Западносибирский	Раннеспелый, короткоплетистый, высокоурожайный, лежкий
Улыбка	28–29,5	0,7–1,0 (одновременно формирует до 7 плодов)	Все регионы	Раннеспелый, короткоплетистый,

Факторы, влияющие на урожайность тыквы

Тыква на компостной куче не нуждается ни в прополке, ни в рыхлении

1. Соответствие сорта климатической зоне. Необходимо использовать сорта со сроком достижения биологической спелости, соответствующим конкретной местности.
2. Совместимость с предшествующими культурами. Тыкву не сажают после других тыквенных (кабачков, огурцов, патиссонов). Лучшие предшественники – бобовые, картофель, корнеплоды, зелень, капуста.
3. Выбор места, состав и структура грунта. Под тыкву отводят солнечный, защищенный от ветра участок с южным склоном, с глубоким пахотным слоем, с плодородным, рыхлым и влажным грунтом.
4. Регулярность поливов. Листовой аппарат тыквы, достигающий 40 м ², интенсивно испаряет влагу. Для завязывания и набора массы плодов требуется усиленный полив. Читайте также статью: → «Как поливать тыкву в открытом грунте и теплице?».
5. Своевременность подкормок. Для роста и развития тыкве требуется азот, фосфор и калий в легкодоступной форме. На 1 га посевов вносят до 40 т навоза, 300 кг аммиачной селитры, 200 кг сульфата калия, до 500 кг суперфосфата.
6. Оптимальная площадь питания. Для получения наибольшей урожайности тыкву высаживают по схеме: 1,4 х 1, 1,4 х 2 или 2 х 2 м.

Выбор высокоурожайных сортов

Рассаду тыквы высаживают в грунт с интервалом между растениями не менее 80 см.

Тыква – растение теплолюбивое. Но грамотный подход к выбору сорта позволяет получить хороший урожай и в регионах с умеренным и холодным климатом. При выборе подходящего сорта руководствуются продолжительностью вегетационного периода. Это срок от первых всходов до момента сбора урожая. У скороспелых сортов он составляет до 100 дней; у среднеспелых – от 100 до 120; у поздних – более 130.

Почти на всей территории России культивируют крупноплодную и твердокорую тыкву. На юге растет мускатная и горлянка. Твердокорые сорта отличаются скороспелостью. Они обладают повышенной сахаристостью, хотя по вкусовым качествам несколько уступают крупноплодной тыкве, которая сохраняет отменный вкус до 9 месяцев. Вес отдельных экземпляров тыквы крупноплодной достигает 80 кг.

Для северных регионов агрономы рекомендуют сорта Адажио, Лечебная, Алтайская. Теплолюбивые сорта – Амазонка, Крошка, Витаминная, Волжская серая. В умеренном климате хорошо растут Россиянка, Улыбка, Веснушка.

Подготовка семян тыквы к посеву

В расчете на высокую урожайность отбирают только лучший семенной материал. Чтобы отсортировать самые здоровые и полновесные экземпляры, семена опускают в 5% раствор соли. Те, что всплывут на поверхность, отбраковывают. Для получения дружных и крепких всходов проводят следующую предпосевную подготовку семян:

• прогревание при температуре + 60°C не менее 2–3 часов;
• закаливание при температуре + 1°С на протяжении 2 суток; обеззараживание в течение 12 часов слабым (светло-розовым) раствором марганцовки или настоем древесной золы (2 ст. л. на 1 л воды) с последующим промыванием чистой проточной водой;
• проращивание в мокром холщовом мешочке 2–3 дня, не допуская пересыхания ткани, до появления первых росточков.

Совет #1. Калибровка, низкотемпературная обработка и обеззараживание семян способствует повышению урожайности на 10–15 %.

Стимуляторы роста как средство повышения урожайности

В областях с умеренным климатом рост и развитие тыквы происходит медленнее, поэтому здесь особенно актуальны способы их ускорения. К таким способам относится обработка специальными препаратами для ускоренного роста. При соблюдении рекомендуемой дозировки достигается увеличение урожайности на 20%.

Обзор популярных стимуляторов приведен в таблице:

Стимулятор	Способ применения	Цель	Ожидаемый эффект
Гумат натрия, янтарная кислота, гетероауксин, альбит	Предпосевное замачивание семян	Защищает от болезней и ускоряет рост	Повышение всхожести на 10%
Гетероауксин, Здравень	Лиственное опрыскивание при появлении третьего листочка и спустя 2 недели	Ускоренное развитие	Ранний (сокращенный на 2 недели) выход продукции
Корневин	Обработка корней перед высадкой рассады в грунт	Стимуляция роста корневой системы	Ускоренная адаптация рассады
Эпином-Экстра, Корневин, Циркон	Прикорневой полив	Усиление собственного иммунитета растений и устойчивости к неблагоприятным погодным условиям	Увеличение урожайности на 5–10%

Прирост средней урожайности тыквы крупноплодных сортов, обработанной в процессе вегетации Мицефитом, по сравнению с контрольными делянками составляет до 40%.

В качестве универсального стимулятора агрономы рекомендуют биопрепарат Мицефит, который отличается широким спектром действия:

• поднятие болезнестойкости, засухоустойчивости, холодоустойчивости;
• ускорение процесса фотосинтеза;
• повышение всхожести и форсирование прорастания семян;
• улучшение адаптации рассады;
• усиление корнеобразования и плодообразования;
• интенсификация вызревания и повышение качества плодов;

Кроме того, Мицефит снижает концентрацию нитратов, повышает содержание каротина и витаминов в плодах. Но ни один стимулятор не может заменить полноценного внесения органики и минеральных удобрений. Читайте также статью: → «Как правильно удобрять тыкву в открытом грунте золой, пометом и минеральными удобрениями?».

Совет #2. Для удобства, экономии времени и трудозатрат стимуляторы применяют одновременно с поливом, совмещают с опрыскиванием инсектицидами и фунгицидами.

Удобрения для повышения урожайности тыквы

Для обеспечения высоких урожаев требуется выполнение полного комплекса агротехнических мероприятий.

Современные технологии выращивания предполагают применение сбалансированных комплексных удобрений, специально разработанных для бахчевых культур, отвечающих физиологии минерального питания тыквенных растений и повышающих урожайность на 10–15%.

• Нутривант Плюс тыквенный – экологически безопасный препарат, улучшающий качество плодов.
• Нутрифлекс С – высококонцентрированное специальное удобрение со 100% растворимостью. Отличается высоким содержанием оптимально сбалансированных микроэлементов (Mn, Zn, Cu).
• Волшебная лейка – комплексная жидкая подкормка. Сбалансированный состав стимулирует наращивание листового аппарата и полноценное развитие плодов. Повышает сопротивляемость болезням и неблагоприятным условиям среды.
• Здравень – комплексный водорастворимый препарат для корневой и внекорневой подкормки.

Подкармливают тыкву в 2 этапа: при появлении 3–5 настоящих листьев и на стадии образования плетей. В период созревания эффект дает подкормка золой (из расчета 200 г на куст) и настоем коровяка (1 ведро на 3 растения).

Ошибки садоводов, снижающие урожайность тыквы

1. Неправильный полив. Обильный полив противопоказан, пока завязи размером с яблоко, иначе, происходит усиленный рост зеленой массы, а плоды остаются недоразвитыми. Все тыквенные боятся холодной воды. Если ее температура в момент контакта с растением ниже +20 °C, возникает опасность развития корневой гнили.
2. Несвоевременное формирование растения. Чтобы повысить полновесность и ускорить созревание плодов, необходимо прищипывать верхушки побегов и удалять лишние завязи, оставляя на каждое растение по 2–3 плода. При большем количестве завязей овощи не успевают набрать массу и не вызревают.
3. Закисление почвы. На кислой почве тыква растет плохо.
4. Злоупотребление стимуляторами роста. Каждый препарат сопровождается детальными рекомендациями по применению, которые следует неукоснительно соблюдать, иначе получится обратный эффект – не ускорение роста, а торможение. Если внести препараты в концентрации, превышающей рекомендованную, то растение будет развиваться только за счет внутренних резервов и в итоге погибнет. Обработка стимулятором после цветения неэффективна.

Рубрика для садоводов «Вопрос — ответ»

Для повышения урожайности необходимо известкование, которое рекомендуется проводить под предшествующую культуру.

Вопрос №1. Как предотвратить загнивание завязей на тыкве?

Завязи отмирают, потому что не произошло опыление. Причиной тому могут быть неблагоприятные погодные условия. Выход из положения – искусственное опыление. Процедура эта несложная: срывают мужской цветок, удаляют все лепестки и аккуратно прикладывают к центральной части женского цветка. Важный нюанс: мужские цветки распускаются очень рано, поэтому опыление проводят с утра.

Вопрос №2. Тыквенные плети в процессе роста переворачиваются, скручиваются, при этом травмируются стебли и листья. Как избежать повреждения растения?

Когда длина стеблей превысит 1 м, рекомендуется их закрепить на грунте. Побеги расправляют, аккуратно раскладывают и присыпают в нескольких местах мульчей или землей. В местах присыпки могут появиться дополнительные корни, поэтому их периодически поливают.

Вопрос №3. Чем можно заменить синтетические стимуляторы роста?

Конечно, нужный препарат может быть доступен не всем дачникам. Но положение легко исправить при помощи зеленой водоросли хлореллы, которая быстро размножается при солнечном освещении в хорошо прогреваемых стоячих водоемах (вода «цветет»). Продукты жизнедеятельности хлореллы содержат элементы, которые являются отличным стимулятором роста растений. Несколько гранул азотно-фосфорного удобрения, добавленных в емкость с водой стимулируют процесс «позеленения».

Вопрос №4. В состав многих стимуляторов роста входит янтарная кислота. Можно ли использовать эту добавку отдельно?

Для обработки растений применяют янтарную кислоту, которая продается в специализированных магазинах. Аптечный препарат использовать для этой цели недопустимо.

Вопрос №5. Как предотвратить потерю урожая из-за поражения плодов гнилью в условиях повышенной влажности?

Для особо крупных тыквин сооружают подставку – на несколько камней укладывают плиту или широкую доску, на которую помещают овощ. Желательно сделать это, пока плод не очень массивный, чтобы случайно не надорвать стебель.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

superda4nik.ru

Выращивание тыквы на семечку как бизнес с минимальными вложениями

Тыквенные семечки набирают все большую популярность среди прибыльных фермерских культур. Европе уже давно оценили преимущества данного продукта и его обилие целебных, вкусовых свойств. Бизнес идея по выращиванию тыквенных семечек подходит для больших и малых участков обрабатываемой земли. В любом случаи рентабельность остаться на высоком уровне. Средняя цена 1т. тыквенных семечек в наших краях составляет 1000€. Выращивание некоторых сортов могут повысить цену продукта (например, семечки без лузги). Тыква неприхотливое растение, ее семенной материал надежно защищен, а высокая цена обусловлена высокими показателями лекарственных и вкусовых свойств продукта. Технология выращивания тыквы на семечку не требует больших затрат и под-силу даже самому малому фермерскому хозяйству. При наличии большого огорода данный бизнес можно организовать в домашних условиях. Спрос на тыквенные семечки растет с каждым годом.

Тыквенными семечками интересовались во всем мире

Тыква - это неприхотливое растение, которое выращивают во всем мире и во всех климатических зонах. Начали выращивать тыкву еще 3000 лет назад коренные Американцы. Из Америки семена были завезены в Европу и распространены торговыми путями по всему миру. Фермера охотно занимались выращиванием самого крупного овоща в мире. В средние века маленькая бутылочка штирийского тыквенного масла имела равную цену золотому перстню. Были выведены различные сорта (известно более 200 сортов тыквы): столовые и кормовые, однолетние и многолетние, среднеплодные, крупноплодные и с плодами гигантских размеров (более 100кг сорт титан). Самая большая тыква весом в 922кг. была выращена в Америке для традиционного соревновании среди фермеров. Рекордная тыква в Японии весила 458кг. Содержание семян в тыкве 1-2% в зависимости от сорта. Тыквенные семечки пользуются огромным спросом во всем мире. Они обладают многими целебными свойствами. Из тыквенных семечек производят разные лекарственные препараты. Масло, выжатое из семян тыквы, применяется в кулинарии косметологии и медицине. Сырые и жареные тыквенные семечки используют в кулинарии и для профилактики лечения многих болезней. Тыквенные семена активно закупают для розничной продажи в жареном виде с шелухой или без, как вкусный и целебно-полезный продукт с большим содержанием: цинка, фосфора, магния и витаминов.

Из тыквенных семечек производят самое дорогое масло

Основной экспорт тыквенных семечек идет в Австрию и другие страны Европы. Тамошних заготовителей можно найти через Интернет. Таким образом, можно продать урожай по цене 2.8€ за 1кг. В неурожайный год цена достигает 4€ за 1кг. В неурожайные года торгаши ездят по селам и скупают у бабушек тыквенные семечки для продажи за границей. В Австрии очень популярное растительное масло из тыквенных семечек. Его применяют в кулинарии для приготовления в ресторанах деликатесов. Также тыквенное масло в Австрии завоевало популярность при лечении многих болезней и в косметологии. Тыквенное масло сильнейший антиоксидант и его применяют как омолаживающее средство. Посевной материал для данного бизнеса можно использовать Австрийский. Это в основном голозерные сорта с высоким содержанием линолевой кислоты и соответственно меньшим содержанием олеиновой кислоты. Линолевая кислота более ценная олеиновой. Тыквенное масло с большим содержанием линолевой кислоты имеет пикантный аромат (с ореховыми нотами) и высокую цену. Его интенсивный вкус позволяет всего в несколько капель изменить вкус приготовленного блюда. Лучшее в мире тыквенное масло производили в Штирии (земля в Австрии). Там даже был выведен свой специальный сорт «штирийская маслянистая тыква» (Сucurbita pepo styriaca). Семена штирийской маслянистой тыквы имеют темно-зеленый или черный цвет из-за высокого содержания хлорофилла. В Австрии посевной материал штирийской тыквы продают по 15€ за 1кг. Расход при посеве составляет 4,5кг на гектар семян данного сорта. Тыквенное масло является одним из самых дорогих растительных масел.

К тыквенным семечкам растет интерес потребителей с каждым годом

Средняя закупочная цена тыквенных семечек на внутреннем рыке 1000€ за тонну. Но сначала нужно получить урожай. Правильно выбранный сорт растений залог успеха любого сельскохозяйственного бизнеса. Высокоурожайные семенные сорта тыкв дают 1,5 т.-2 т. семечек с гектара (при наличии орошаемых систем урожай тыквенных семечек может быть выше 2-ух тонн). К этим сортам относятся: Болгарка (Дамский ноготь), Херсонский арбуз, Украинская многоплодная. Семена масличных сортов тыкв обладают более высокой ценой, но имеют немного низкую урожайность (600-800 кг с одного гектара). В наших краях популярны следующие маслянистые сорта тыквы, семена которых содержат много линолевой жирной кислоты: Мускатная Новинка, Полевичка, Валок. Но в целом нужно хорошо подумать перед выбором сорта. Например, сорт болгарка имеет самую низкую цену семенного продукта. Но дает одни из самых высоких урожаев. Не нуждается в промывке семян, что так же существенно снижает расходы на сушку продукта. Кроме того существуют голосеменные сорта тыкв, которые не нужно лузгать, но следует деликатно сушить. Естественно тыквенными семечками без лузги легче заинтересовать покупателя и можно продать значительно дороже (в рознице жареные семечки без лузги на 40% дороже). Сортов такого вида тыкв не много: Голосемянная 14, Голозерная круглая, Штирийская маслянистая. К недостаткам голосеменных тыкв относится: невысокие показатели урожайности и сходов (семена не имеют защитной оболочки и могут быстро загнить). Чтобы правильно выбрать нужный сорт, нужно учитывать климатические факторы. При выборе сортов тыквенного посевного материала также помогут расчеты расходов, чтобы предвидеть желаемую прибыль.

Технология выращивания тыквы на семечку не требует больших затрат

Технология выращивания тыквенных семечек требует вложения небольших финансовых средств. При выращивании тыквы возникнут следующие расходы:

1. Вспашка и культивация при подготовке почвы - 20€ за гектар.
2. Посевной материал - 68€ на гектар.
3. Удобрения - 47€ в гектар.
4. Прополка за 2 раза 70€ за гектар.
5. Промывка семян 20€ тонна. (важная особенность сорта Болгарка, которая не нуждается в промывке).
6. Сушка на сушильном столе с теплогенератором "Бизон" требует не более 8€ на 1 тонну урожая.

В итоге общие расходы составляют 233€. Даже в неурожайный год бизнес идея является очень привлекательной для инвестирования. Технология выращивания тыквы на семечку не сложная, но имеет свои особенности. Подготовка почвы стандартная, но с глубокой осенней вспашкой (27-30 см.). Тыкве нужна рыхлая дренажная почва. Под вспашку следует внести органический перегной (10-15 тонн) и минеральные удобрения марки - N60, P90, K60. Весной, когда земля на глубине 10см прогреется до +12 градусов, следует произвести посев по схеме указанной в сорте семян. Например, Болгарку следует высаживать с междурядьем всего 0,7 метра, а в рядах расстояние лучше оставить таким же (схема 70 Х 70см.). Данная схема требует 7кг/га. посевмата сорта Болгарка. Это позволит произвести перпендикулярную культивацию. Таким образам часто не требуется даже выполнять прополку. Появление первых сходов следует ожидать в первые 7-10 дней. Плети и первые цветки появятся через 20 дней. Первая завязь начинается после 30-40 дней, вторая 60-70. Полное созревание наступает после 120 дней. Сбор урожая с помощью техники осуществляется в 3 этапа:

1. Отрыв плодов от растений (вручную).
2. Скат плодов в валки (трактором со специальным отвалом).
3. Уборка тыквоуборочным комбайном.

Тыквоуборочный комбайн измельчает тыкву, отделяя семечки от мякоти. А саму мякоть раскидывает прямо на поле. Применение мякоти в качестве удобрения повышает плодородность почвы. На малых фермерских хозяйствах урожайные семена можно собрать вручную. Существует недорогое стационарное оборудование для отделения семян от мякоти. Малобюджетные поля с небольшими посевами позволяют собрать урожай и отделить семена от мякоти вручную. При выращивании тыквенные растения сами по себе не прихотливые в уходе. Выращивание тыквы не требует особенных знаний и технологий. Семенной материал надежно защищен толстым слоем мякоти. При уходе нужно лишь помнить, что тыква любит много солнца и влаги. Данный вид растений не переносит даже слабых приморозков (благоприятная температурная среда +28).

Семена тыквы обладают самыми полезными и лечебными свойствами

В тыквенных семечках содержится много редких полезных веществ: цинк, мангий, витамин К, фосфор. Тыквенные семечки рекомендуется употреблять для:

1. Повышения иммунитета.
2. Повышения потенции у мужчин.
3. Профилактики простатита и предотвращения заболеваний предстательной железы у мужчин.
4. Профилактики почечных заболеваний и мочевого пузыря.
5. Улучшения умственной деятельности.
6. Стимуляции сердечно-сосудистой, опорно-двигательной системы.
7. Профилактика и сохранение репродуктивной системы у женщин.
8. Улучшения работы органов зрения.
9. Предотвращения онкологических заболеваний.
10. Нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
11. Лечения язвы желудка.
12. Выведения из организма глистов и паразитов.
13. Предотвращения легочного кровотечения.
14. Устранения сухого кашля.
15. Снижения повышенной температуры.
16. Улучшения состояния кожи.
17. Предотвращения и подавления экземы, псориаза, солнечной эритемы и конъюнктивита.
18. Укрепления волос и ногтей.
19. Избавления от перхоти.
20. Выведения угрей.

Важно добавить, что отвары из молотых семян рекомендуется принимать для избавления от бессонницы. Тыквенное масло очень полезное при лечении туберкулеза и при попадании желчи в желудок. Полезные свойства для лечения тыквенными семечками обусловлен их уникальным составом с обильным количеством полезных веществ.

В 100 граммах тыквенных семечках содержится:
Белки	24.6 г
Жиры	45.9 г
Углеводы	13.5 г
Клетчатка	4.3 г
Зола	4.9 г
Вода	8.4 г
Витамины:
Витамин А (бета-каротин)	228 мкг
Витамин В1 (тиамин)	0.2 мг
Витамин В2 (рибофлавин)	0.32 мг
Ниацин (витамин В3 или витамин РР)	1.7 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0.35 мг
Витамин В6 (пиридоксин)	0.23 мг
Фолиевая кислота (витамин В9)	57.5 мкг
Витамин С (аскорбиновая кислота)	1.9 мг
Витамин Е (токоферол)	10.9 мг
Витамин К (филлохинон)	51.4 мкг
Микроэлементы:
Цинк	7.45 мг
Медь	1.39 мг
Железо	14.96 мг
Марганец	3.01 мкг
Селен	5.6 мкг
Макроэлементы:
Калий	807 мг
Кальций	43 мг
Магний	535 мг
Натрий	18 мг
Фосфор	1174 мг
Калорийность:
В 100 г продукта в среднем содержится около 541 ккал.

Благодаря тыквенным семечкам организм снабжается полезным элементом – Аргинином (кислота для формирования окиси азота). Аргинин отвечает за работу сердца и состояние сосудов, восстановление клеточных структур и строение мышц. Всего 40г. семян содержат суточную норму Аргинина. Но частое лузгание семечек может нанести вред зубной эмали.

Тыкву рекомендуют как самый полезный продукт для монодиеты

Сама тыква содержит много полезных веществ и свойств для человеческого организма. Также в ее составе много цинка, витамина Е. Вместе с тыквой мы употребляем лечебные и полезные для здоровья элементы такие как: селена и марганец. Они помогают укреплять иммунную систему организма человека, полезные для борьбы с вирусами и микробами. Так же как и семечки, тыква обладает обильным количеством микроэлементов и витаминов. Она идеально подходит для монодиеты (диета, при которой в рационе присутствует только один продукт). Монодиета помогает сбросить лишний вес и очистить организм в целом (мы то, что мы едим). Интересный факт, что в тыкве Каротина (провитамина A) в пять раз больше, нежели в моркови. Каротин улучшает зрение, эластичность кожи, повышает иммунитет. Кроме того в состав самого большого овоща в мире входят:

• все группы витаминов;
• железо;
• калий;
• кальций;
• фосфор;
• фтор.

Регулярное употребление тыквы укрепляет зубы и десна благодаря высокому содержанию фтора. Стакан свежевыжатого тыквенного сока понижает холестерин в крови, улучшает кровообращение, очищает печень и выводит радиоактивные элементы, токсины из человеческого организма. Не рекомендуется употреблять тыкву в большом количестве при расстройстве желудка, поскольку она тяжело ложится на желудок и может нанести ему вред. Любой излишек вреден природе.

businessideas.com.ua

Бизнес на выращивании тыквы

Тыква это популярное растение, которое имеет множество преимуществ, особенно если смотреть на него с точки зрения предпринимателя. Тыква используется во многих направлениях производства, начиная от пищевой промышленности, например в детском питании, или то же тыквенное масло и заканчивая продажей тыквенных семечек, что на самом деле очень выгодно.

Для человеческого организма тыква является целым комплексом полезных веществ, поскольку в ней содержится много витамина Е, а также селена и марганец, которые способствуют укреплению иммунитета и помогают организму бороться с различными заболеваниями. Также, в этом продукте содержится много Каротина (провитамина А), который, как вы знаете, помогает в улучшении зрения, его объем намного больше, чем даже в моркови.  Вот список витаминов, которые может получить человеческий организм при употреблении тыквы: кальций, фтор, железо, фосфор, калий и практически все группы витаминов. К примеру, стакан тыквенного сока может положительно сказаться на уровне холестерина в крови, улучшить кровообращение и способствовать выводу токсинов с организма.

За счет такой полезности, этот продукт стает все более популярным, особенно в современном мире, где все хотят вести здоровый образ жизни. В этой статье мы обсудим то, как открыть бизнес на выращивании тыквы и что вам для этого будет нужно сделать.

Выращивание и уход

Содержание статьи

Если говорить о самом процессе посадки и выращивания тыквы, то он не очень сложный, главное соблюдать основные технологии в этом деле. Сама тыква не прихотливое растение, и вполне адаптированное к нашим климатическим условиям, но в то же время оно любит тепло, и не переносит заморозков. Наилучше сажать тыкву на той почве, где раньше росли: картофель, капуста или томат.

Перед самой посадкой, еще осенью нужно подготовить грунт. Его нужно вспахать и добавить в него удобрения: органические удобрения около 4 кг на 1 кв.м., суперфосфат около 40 грамм на 1 кв.м.,  и калийные удобрения около 20 грамм на 1 кв.м.

Перед высадкой семян они выдерживаются в течение недели при температуре 30 – 34 градусов и замачиваются фентиурамом. Начинать высаживать можно уже в средине апреля, после того как почва земли прогреться до температуры хотя бы 12 градусов.

Высадка производиться по технологии: 3 – 4 семян в ямку, а междурядье делают от 0,7 до 1,4 м. Все зависит от сорта и размера плодов.

Различные сорта тыквы характеризуются не только размером плода, но и цветом, время вызревания, вкусовыми качествами и прочим. Вот список наиболее ходовых сортов:

• Крошка (ранний сорт, период созревания — 90 дней, вес плода до 3 кг)
• Атлант (поздний сорт, период созревания — 130 дней)
• Большой Макс (поздний сорт, период созревания — 130 дней, вес плода до 40 кг)
• Миндальная (поздний сорт, период созревания — 120 дней, вес плода до 7 кг)
• Дынная (ранний сорт, вес плода до 30 кг)
• Зимняя сладкая (поздний сорт, вес плода до 6 кг)
• и другие.

На самом деле, существует много различных видов этого растения, и какой из них вы выберете для своего бизнеса на тыкве решать вам исходя уже из вашей ситуации. Более детально о них вы можете почитать в профильной литературе, там указаны все нюансы по выращиванию того или иного сорта.

В среднем опытные фермеры высаживают около 15 тыс. штук семян на 1 га площади. Цена пакета на 10 шт. семян составляет около $0,2. На засадку 1 га вам нужно будет потратить на посадочный материал около $300.

Уход за тыквой не слишком сложный, вам нужно будет организовать рыхление земли. Делают его с помощью культиватора, например с мотоблоком. Помимо рыхления почвы, при необходимости, можно организовать полив растения. Делают это обычно 3 – 4 раза за сезон.

В некоторых случаях нужно будет осуществлять прорывку в рядах, оставляя при этом только наиболее сильные растения. Но это уже нужно смотреть по технологии по уходу за отдельным сортом.

Сбор урожая

Существует два метода сбора урожая: ручной и машинный, они оба имеют свои плюсы и недостатки.

Для бизнеса на тыквах в  малом фермерском хозяйстве, вполне адекватно использовать именно ручной труд, поскольку покупка техники будет экономически неоправданной. Ручной сбор тыквы не занимает много времени и позволяет минимизировать поврежденность урожая. В то же время если вы выращиваете тыкву на семечки, то и доставать семечки из тыквы можно также ручными специальными приспособлениями.

При машинном сборе на больших площадях используется специальный подборщик плодов для трактора. При этом поврежденность урожая в таком случае вырастает всего на 4%, но машинный метод значительно ускоряет процесс сбора урожая.

Также, учтите, что для транспортировки урожая вам нужно будет иметь транспорт, либо его арендовать.

Рентабельность

С одного га площади можно собрать около 25 – 35 тонн тыквы, все будет зависеть от удобрения, соблюдения технологии по уходу и собственно самого сорта этого растения. Оптовую цену на этот продукт вы можете узнать на агро биржах в своем регионе, там же вы можете осуществить и продажу тыквы. Вы можете продавать тыкву и на локальном рынке, именно розничные продажи тыквы или семечек приносят наибольший процент дохода. Но розничная торговля больше подойдет для мелких хозяйств, крупные фирмы занимаются в основном оптовой торговлей.

Тыквенные семечки

Этот продукт пользуется огромной популярностью среди покупателей. И его преимущество не только во вкусовых качествах, но и в полезных средствах которые содержаться в семечках, так в них есть: цинк, магний, фосфор, витамин К.

Используют тыквенные семечки и в народной медицине, они помогают во многих проблемах, например: повышение иммунитета, укрепление сосудистой системы, улучшение работы зрения, профилактика желудочных и почечных заболеваний, улучшение состояния кожи, волос, и ногтей.

Так, в тыквенных семечках содержаться: белки, углеводы, клетчатка, жиры, вода, зола, а также большой комплекс витаминов, микро- и макро элементов.

Бизнес по выращиванию тыквы на семечки имеет свои особенности, которые мы кратко рассмотрим. Так средняя цена за 1 тонну семечек составляет около $1100. С 1 га площади можно собрать около 1,5 – 2 тонны готовой продукции. Урожайность сортов тыквы под семечку немного ниже, чем остальных и составляет около 800 кг с 1 га площади.

Главное в этом деле это выбрать хорошие сорта. Так наиболее популярными являются: Болгарка (Дамский ноготь), Украинская многоплодная, Херсонский арбуз. Например, сорт Болгарка не дорогой по закупке семян и имеет высокую урожайность.

Бизнес на семечках тыквы, также включает варианты выращивания семечек без кожуры, их цена на рынке на 30% – 40% выше, но и уход, и урожайность этих сортов ниже. Вот некоторые из видов, которые пользуются популярностью среди предпринимателей: Голозерная круглая, Штирийская маслянистая.

Обычно у бизнесменов не возникает проблем с продажей семечки тыквы, поскольку она идет на экспорт в другие страны, и есть даже перекупщики которые скупают и перепродают этот продукт за границей.

Вот, что вам будет нужно для выращивания тыквы на семечку:

• обработка земли с добавлением удобрений;
• покупка посевного материала правильного сорта, мы указывали варианты выше;
• прополка;
• сбор урожая;
• промывка семечек;
• сушка семечек на специальном сушильном столе с теплогенератором.

Также стоит подметить, что существуют комбайны для уборки тыквы. Они прямо на поле измельчают продукт и отделят мякоть от семечек. Мякоть высыпают на огород, она перегнивает и стает отличным удобрением для последующих посадок.

Тыквенное масло

Составляя бизнес, план своего предприятия по выращиванию тыквы изучите все виды продукции, которую можно продавать, одним из вариантов является изготовление тыквенного масла. Как вариант вы можете просто сдавать свою продукцию на такие заводы по переработке. Само масло изготавливается из тыквенных семечек. Его применяют в кулинарии, косметологии и лечении некоторых видов болезней.

Сорта, подходящие под производство тыквенного масла должны иметь в своем составе много линолевой кислоты.

Выводы. Бизнес на тыкве – это неплохое решение для старта в сельской местности при наличии земли. Семечки – это очень ходовой и главное полезный товар, который имеет высокий спрос на рынке. Соблюдая технологии, вы сможете получать высокие урожаи.

Есть что сказать по этому бизнесу? Ждем ваших ответов в комментариях.

biznes-club.com

Технология выращивания тыквы

• / Технология выращивания тыквы

К семейству тыквенные (Сиси-rbitaceaJuss.) принадлежит род тыквы (Cucurbita/.), насчитывающий по разным источникам от 13 до 27 видов. Шесть видов тыквы культивируются, остальные дикорастущие. Тыква известна людям с древнейших времен. Она издавна пользовалась большой популярностью у народов мира. Большинство видов тыквы происходит из районов Северной и Центральной Америки, кроме крупноплодной -выходца из Южной Америки.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Плоды тыквы - ценнейший пищевой и диетический продукт питания, источник богатого набора биологически активных веществ. Они содержат полезные человеческому организму достаточно хорошо усвояемые белки, пектин, углеводы, крахмал, органические кислоты, жиры, витамины, минеральные соли и другие вещества. Химический состав плодов тыквы в значительной степени зависит от различных технологических приемов выращивания, вида и сорта, а также почвенно-климатических условий и других факторов. К сожалению, тыкве порой еще не уделяется должного внимания, и она недостаточно широко используется в диетическом и детском питании. Плоды ее можно употреблять в пищу в основном в зимний период, когда ассортимент овощей ограничен.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Тыквы очень полезны всем и могут применяться в лечебном питании. Они хорошо утоляют жажду, легко усваиваются, улучшают функцию кишечника при запорах, но не вызывают чрезмерной перистальтики и не раздражают слизистую оболочку желудка и кишечника. Это позволяет рекомендовать их страдающим заболеваниями органов пищеварения, особенно панкреатитом и гастритами. Витамины С и А улучшают обмен веществ.

СОРТА

Большинство сортов тыквы используют как для столовых, так и для кормовых целей. Вместе с тем выведены специальные сорта столового и кормового использования. Последние отличаются высокой урожайностью, но посред­ственными вкусовыми качествами, низким содержанием Сахаров и каротина.

В Реестр сортов растений Украины включены в основном среднеспелые сорта твердокорои и мускатной тыквы: Арабатский, Гилея, Ждана, Лель, Миндальная 35, Мозолеевская 15, Новинка, Полевичка, Славута, Украинская многоплодная, Херсонская и др.

Исследования, проведенные в степи Украины, показывают, что наиболее высокая урожайность товарных плодов среди столовых тыкв была получена у сортов Украинская многоплодная (44,2 кг/10 м2), Валок (36кг/10 м2) и Лель (35,6 кг/10 м2). Кормовой сорт Стофунтовая несколько уступает по урожайности указанным сортам, однако превышает сорт столовой тыквы Славута, а также Ждана и Волжская серая 92. Лучшие по урожайности сорта обладали высокой товарностью (97,3-98,5%) и содержали всего 1,5-2,7% поврежденных вредителями и пораженных болезнями плодов при ручной уборке. Эти же сорта отличались и самыми крупными плодами (4,2-5 кг), за исключением сорта Стофунтовая (7,8 кг). Размер плода показывает, что сорт Украинская многоплодная имеет вытянутую форму (индекс 1,18), а остальные сорта - более сплюснутую, тарелочную (индекс 0,65-0,71). Плоды сорта Стофунтовая приближаются к округлой форме (индекс 0,86). Выход кондиционных семян (сухих) из плодов по сортам Украинская многоплодная, Валок, Лель составляет 1,7-1,8%. Наибольшую массу имеют только что выделенные семена из плода (сырые) у сортов Славута и Ждана (3,9-4,2%), т. е. они более влажные, чем остальные.

Тыква изучаемых сортов отличается высоким содержанием биохимических веществ. Наиболее высоким содержанием сухого вещества (11,9-13,2%) и общего сахара (7,7-8,1%) обладали плоды сортов Славута и Ждана. Однако в связи с низкой урожайностью плодов этих сортов наибольший выход сухого вещества с гектара (3,36 т/га) получен по сорту Украинская многоплодная. По содержанию каротина выделяется сорт Валок (7,1 мг/100 г), а также сортообразцы Славута и Ждана (6,5 мг/100 г). Содержание нитратов в плодах тыквы по годам исследований варьировало в

больших пределах и не превышало ПДК (предел допустимой концентрации). В 1997 году по большинству сортов они отсутствовали. Согласно данным Харцызской санэпидемстанции плоды тыквы, выращенные на опытном участке, могут быть использованы для приготовления детского питания. В технологии выращивания пестициды не применяли. В плодах не обнаружено солей тяжелых металлов; свинца (иногда до 0,025 мг/кг при ПДК 0,5), кадмия (иногда до 0,004 мг/кг при ПДК 0,03), мышьяка (иногда до 0,1 мг/кгприПДК0,2), ртути. Содержание в плодах меди колебалось по сортам от 0,04 до 3,70 мг/кг (ПДК - 5,0), а цинка - от 1,5 до 6 мг/кг (ПДК - 10). Пестициды отсутствуют.

РАЗМЕЩЕНИЕ НА УЧАСТКЕ Тыкву выращивают как в полевых условиях, так и в огороде. Она менее требовательна к плодородию и механическому составу почвы, чем огурец. Однако для тыквы предпочтительны плодородные, дренированные супесчаные, легко- и среднесуглинистые, некислые почвы, удобренные навозом или компостом. Сырые глинистые почвы не пригодны для ее выращивания.

В полевых и овощных севооборотах в качестве предшественника тыквы могут быть любые растения, кроме семейства тыквенные (огурец, кабачок, патиссон). Лучшие предшественники для нее в полевых севооборотах — многолетние травы, пшеница озимая, идущая по пару, кукуруза на зеленый корм и силос. В овощных севооборотах или плодосмене хорошими предшественниками являются картофель, томат, капуста, лук, морковь, бобовые. До сева или высадки тыквы можно выращивать редис, салат, шпинат. Ее можно размещать рядом с огурцом, хорошо сочетается с картофелем и фасолью кустовой. Тыкву как теневыносливое растение выращивают в качестве уплотнителя в посевах кукурузы. Для этой цели больше подходят длинностебельные сорта, которые лучше кустовых форм выбирают наиболее освещенные солнцем места. Сама тыква, затеняя почву, угнетает сорные растения, очищая участок. Чтобы не накапливалась инфекция в почве, нельзя возвращать ее на прежнее место раньше, чем через 4 года.

В фермерских и приусадебных хозяйствах, особенно в северной зоне выращивания, под тыкву отводят светлые, хорошо прогреваемые участки огорода: южные склоны, защищенные от холодных северных ветров; с южной стороны вдоль освещенного глухого забора; около южных стен хозяйственных построек, чтобы, прежде всего, предохранить растения от весенних заморозков (холодных утренников), а также для рационального использования земли. Прогретые за день солнцем стены ночью излучают тепло и создают благоприятный микроклимат для теплотребовательного растения. В огороде под тыкву отводят и бросовые полузатененные участки возле компостных и земляных куч, где никакие другие растения не могут расти.

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ И ВНЕСЕНИЕ УДОБРЕНИЙ

Тыква по своим биологическим особенностям требует для нормального роста и развития хорошо аэрированные почвы. В уплотненной почве затрудняется поступление кислорода к корням, вследствие чего резко снижается жизнедеятельность растения и его продуктивность. Поэтому хорошая обработка почвы — обязательное условие получения высоких урожаев.

Сразу после уборки урожая предшествующего растения участок освобождают от растительных остатков, здоровые растения закладывают в компостную кучу, пораженные болезнями сжигают или закапывают в землю. После уборки растительных остатков на небольших участках почву пропалывают, несколько раз рыхлят, затем на зиму перекапывают на штык лопаты.

Основная обработка почвы на больших участках в фермерских и других хозяйствах зависит от предшественника. При севе тыквы после зерновых одновременно с уборкой или вслед за уборкой предшествующего растения проводят лущение жнивья дисковыми лущильниками ЛДГ=10, ЛДГ=15 в агрегате с тракторами МТЗ-80, ЮМЗ-6, Т=150 на глубину 6-8 см с целью уничтожения сорняков и предотвращения испарения влаги из почвы. На небольших участках применяют дисковые бороны БДН-3, агрегатируемые с трактором ДТ-75.

При размещении тыквы по пласту многолетних трав к весне остается много растительных остатков. Поэтому перед вспашкой после их отрастания проводят безотвальную обработку почвы плугами ПЛН-4-35 и ПЛН-5-35 со снятыми отвалами в агрегате с тракторами ДТ-75 и Т-150 соответственно на глубину 10-12 см. Затем через 15-20 суток (в конце августа—начале сентября) после подсыхания срезанных шеек люцерны вносят удобрения, проводят зяблевую вспашку теми же плугами с предплужниками на глубину 25-27 см. Для вспашки каменистых почв применяют снабжающие автоматическими предохранителями трехкорпусные плуги ПКУ-3-35 и четырехкорпусные ПКУ-4-35, а на полях сильно засоренных или с большим количеством послеуборочных растительных остатков – плуг ПЛ-3-35.

На уплотненных и тяжелых почвах глубину вспашки увеличивают до 35 см. В Крыму, где преимущественно глинистые почвы, высокий эффект обеспечивает плантажная вспашка на глубину 40-50 см и более. Низкие участки, где задерживаются паводковые воды, пашут или перекапывают на глубину 17-23 см.

В юго-восточных районах вспашку почвы с оборотом пласта осуществляют совместно с боронованием. Это дает возможность разрушить гребни, выровнять поверхность и снизить потери влаги в осенне-зимний период при недостаточном количестве атмосферных осадков. В северных и северо-западных районах, где зимой выпадает достаточное количество снега, проводят снегозадержание. В основных зонах бахчеводства снега выпадает мало и здесь основное внимание обращают на сохранение осенне-зимних запасов влаги. Поэтому на юге, где часто наблюдаются вялые, или относительно засушливые зимы, в феврале-марте поле боронуют для сохранения влаги.

Эффективность удобрений зависит от почвенно-климатических условий, комплекса технологических приемов, от их видов и форм, сроков и способов внесения. Под тыкву вносят органические и минеральные удобрения. Органику вносят как осенью под вспашку или перекопку, так и весной под первую культивацию. Лучшим органическим удобрением для тыквы является навоз. При его отсутствии используют торфонавозный компост, домашний мусор, перегной, золу и др.

Под зяблевую вспашку вносят органические (навоз в дозе 40-60кг на 10м2или торфокомпост 30-50 кг, или разложившийся домашний мусор по 15-20 кг) и минеральные (250-300 г на 10 м2 суперфосфата двойного и 150-200 г калийной соли)удобрения.

На дерново-подзолистой почве осенью при перекопке вносят довольно большое количество органических удобрений(80 кг на 10 м2 компоста), а также 150 г сульфата калия и 200 г суперфосфата.

Ранней весной участок боронуют в два следа тяжелыми зубовыми боронами БЗТС-1, шлейф-бороной ШБ-2,5 или железными граблями (на малых участках), чтобы влага не испарялась. Первую культивацию с одновременным боронованием проводят культиватором КПСП-4 в агрегате с тракторами МТЗ-80, ЮМЗ-6 после ранневе-сеннего боронования (в начале апреля в южных районах и в конце апреля в северных) на глубину 12-15 см, вторую за несколько суток перед севом - на глубину заделки семян (8-10 см). ПОДГОТОВКА СЕМЯН К СЕВУ

Для получения высоких урожаев с хорошим качеством плодов тыквы на продовольственных севах необходимо использовать семена высоких сортовых и посевных качеств, без примеси карантинных сорняков, а также живых клещей, брухуса и других вредителей и их личинок. Семена тыквы обладают высокой жизнеспособностью и могут сохранять всхожесть в течение 4 лет. Для сева используют семена, хранившиеся от 1 до 4 лет.

Важное условие получения высокого урожая - полные, быстрые и дружные всходы. От этого зависит своевременность и качество проведения всех работ по уходу за растениями. Повышения полевой всхожести семян тыквы, дружного появления всходов, стойкости против неблагоприятных условий, поражения растений болезнями и повреждения вредителями достигают различными способами предпосевной подготовки и обработки семян. Хорошие результаты дает сортирование их по плотности, прогревание, замачивание, проращивание, обработка физиологическими веществами, обеззараживание.

СЕВ И ВЫСАДКА

В южных и средних по широте районах (до 53-55° с. ш.) твердокорую и мускатную тыкву, а также раннеспелые сорта крупноплодной выращивают безрассадным, а иногда и рассадным способом. Позднеспелые сорта крупноплодной, твердокорую и мускатную тыквы в северной зоне выращивают только через рассаду. Тыква - растение теплотребовательное, хотя и более холодостойкое среди бахчевых. Поэтому высев семян

проводят в поздневесенние сроки после наступления устойчивой теплой погоды, когда минует опасность повреждения всходов поздними весенними заморозками. Вначале высевают крупноплодную тыкву, затем твердокорую, а потом мускатную. В степи Украины семена высевают во второй - третьей декадах апреля, лесостепи, первой мая и в полесье – вторая - четвертая декада мая. Преждевременный сев в холодную почву приводит к загниванию семян. В связи с этим срок сева устанавливают после прогревания почвы на глубине 10 см до +13...+14°С и окончания поздних весенних заморозков.

Площадь питания растений влияет на урожайность, количество и размер плодов во время их созревания. Ее определяют в зависимости от почвенно-климати-ческих условий и биологических особенностей вида и сорта. В засушливых районах она больше, чем в тех, где лучше влагообеспеченность. Кустовые формы раннеспелых сортов тыквы выращивают с меньшей площадью питания, дпинностебельные и позднеспелые - с большей. В среднем она колеблется от 1 до 4 м2.

Практическим применением площади питания являются способы сева, схемы размещения и густота растений. Наиболее распространенным способом сева является широкорядный. Кустовые сорта тыквы размещают по схеме   70х70см,   среднестебельные - 140x70-140 см и длинносте-бельные-180-210x100-180 см. На грядах ее выращивают в один ряд с расстоянием в ряду 70-140 см. Приуменьшении площади питания растения образуют мелкие плоды. Густота растений тыквы в зависимости от схемы размещения колеблется от 3 до 10 тыс. на 1 га.

Норма высева семян зависит от сорта и площади питания растений и составляет для мелкосемянных 3 кг на 1 га, крупносемянных - 4-5. В засушливых и северных районах норму высева увеличивают до 8 кг на 1 га, а при рассадном способе выращивания уменьшают в два раза.

При севе тыквы необходимо обеспечить равномерную заделку семян на небольшую глубину, что способствует дружному появлению всходов. С этой целью хорошо разрыхленную почву перед севом прикатывают. Глубина сева зависит от размера семян, влажности и механического состава почвы и колеблется от 5 до 10 см. На тяжелых холодных почвах южных районов, а также в полесье и лесостепи лучшие всходы получают при меньшей (5-6 см) глубине заделки семян, на легких почвах и в степи - при большей (7-8 см). Крупные семена высевают глубже, чем мелкие. При орошении, где проводят влагозарядковые поливы, семена тыквы высевают на глубину 6 см. На богарных землях глубина их заделки составляет 8-10 см. В северных районах эффективнее сеять в мелкие борозды (10 см) с укрытием их узкими полосками пленки.

Высевают тыкву в хорошо обработанную и удобренную навозом почву пророщенными семенами или высаживают рассадой, у которой появились уже два-три настоящих листа. Используют при севе и сухие семена, если почва достаточно прогрета и увлажнена.

При поделке лунок мотыгой снимают сухой верхний слой почвы, не допуская перемешивания его с сырой почвой. На обычных неутепленных грядах вносят в каждую лунку по 5-8 кг перегноя и стакан золы или 78 г суперфосфата, тщательно перемешивают с почвой. Если почва сухая, в лунки предварительно вливают по 1-2 л теплой воды. Затем высевают в каждую лунку по 3 семени тыквы крупноплодной, 3-4 твердокорой и 4-5 - мускатной. Семена в гнезде должны находиться на расстоянии 3-4 см одно от другого. Сверху их заделывают почвой, слегка уплотняют и мульчируют торфом или перегноем. После появления всходов оставляют по одному растению в лунке.

При больших объемах производства тыквы в хозяйствах на севе используют бахчевые сеялки СБН-3, СБУ-2-4, а также кукурузные и подсолнечные - СПЧ-6, СУПН-8, СКНК-6/8, СКГН-6А. Бахчевая сеялка СБН-3 предназначена для гнездового сева и внесения минеральных удобрений, а также порционного подлива воды в лунки. Она высевает 2-3 ряда с междурядьями 140 и 180 см. Сеялка СБУ-2-4 с шириной захвата 3,6-5,4 м и другие агрегатируются с тракторами МТЗ-80, ЮМЗ-6. УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ

Уход за растениями начинают еще до появления всходов, он сводится к прикатыванию, рыхлению почвы в междурядьях и в рядах с одновременным удалением сорняков, прорывке загущенных всходов, подкормкам, редким, но обильным поливам, защите от вредителей и болезней. Послепосевное прикатывание способствует лучшему контакту семян с почвой и более раннему их прорастанию. В это время охраняют посевы от птиц, особенно грачей, которые выгрызают семена и выдергивают всходы, а также защищают от возможных возвратных холодов и даже заморозков. Самый надежный способ укрытия -старой пленкой, которую снимают после появления массовых всходов. Кроме того, лунки закрывают хворостом (лапником) или на гряды устанавливают временные каркасные пленочные укрытия.

В течение вегетационного периода до разрастания и смыкания растений почву при выращивании тыквы постоянно поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии 3-4 рыхлениями междурядий и 2-3 ручными прополками в рядах. В первые дни после сева в случае выпадения осадков для предотвращения образования почвенной корки проводят боронование, а на небольших участках рыхлят поверхность гряд граблями.

Первую обработку почвы в гнездах и междурядьях проводят в фазе семядолей (при обозначении рядов). При запаздывании всходов целесообразна довсходовая культивация. Рыхления вокруг растений полезны после обильных дождей или полива, так как они препятствуют образованию почвенной корки и высушиванию почвы. Междурядья, наоборот, рыхлят перед поливом, благодаря чему вода быстрее проникает к корням. Сырые почвы также рыхлят перед поливом. Около растений глубина должна составлять 5-6 см, в междурядьях при первом рыхлении - 12-15 см. В этом случае создаются более благоприятные условия для развития корневой системы растений.

Вторую обработку почвы в междурядьях проводят при образовании 4-5 настоящих листьев на глубину 8-10 см. Последующие рыхления осуществляют по мере появления сорняков и уплотнения почвы (через каждые 10-15 суток). В гнездах почву рыхлят 2-3 раза, в междурядьях 3-4.

До полного смыкания растений в междурядьях кустовых форм делают не менее трех рыхлений. У длинностебельных сортов тыквы перед третьей междурядной обработкой стебли сдвигают в ряд по ходу культиватора. После обработки их вновь раскладывают и присыпают почвой. При третьей и последующих рыхлениях почву обрабатывают на глубину 6-8 см, а в засушливые годы (во избежание иссушения почвы) - на меньшую глубину.

Обычно посевы 2-3 раза пропалывают, но иногда бывает достаточно и одной высококачественной обработки почвы в рядах, особенно в засушливое лето. После смыкания растений в междурядьях проводят выборочную прополку. Механизированную прополку осуществляют прополочными агрегатами. Для большей устойчивости и образования дополнительных корней растения слегка окучивают влажной почвой.

При появлении 1-2 настоящих листьев во время первой ручной прополки растения в гнездах крупноплодной тыквы прореживают. При прореживании твердокорой и мускатной тыквы сохраняют сначала двойное число растений в гнезде. Окончательную прорывку проводят при второй прополке в фазе 3-4 настоящих листьев. В каждом гнезде оставляют по одному более развитому растению. Лишние растения не вырывают, чтобы не повредить корни оставшихся, а прищипывают ниже семядолей.

Стебли тыквы вырастают очень длинные, образуется много завязей, но не все успевают вызреть. Поэтому большое значение имеет формирование растений. Для ускорения образования и созревания плодов, а также увеличения их размеров у длинностебельных сортов твердокорой тыквы оставляют не более 2-3 завязей и прищипывают точки роста на стебле и побегах. При этом над каждым плодом оставляют 5-7 листьев. На растениях крупноплодной тыквы количество плодов не должно быть более 3-4, а кустовых форм - 1 -2. В дальнейшем новые побеги вырезают. Выщипывают также появившиеся женские цветки, не допуская до цветения.

Оставленные стебли и побеги пришпиливают к почве крючьями. Для образования придаточных корней побеги, растущие в пазухах 1 -2-го листа на расстоянии 50-60 см от стебля, засыпают между завязями в двух-трех местах питательной смесью и поливают, в результате чего усиливается налив плодов. Образуются дополнительные корни, которые хорошо питают растение.

При хорошей осенней или предпосевной заправке почвы органическими и минеральными удобрениями подкормки не проводят. Они эффективны тогда, когда под вспашку или перекопку не вносили или внесли недостаточное количество удобрений. Тыква отзывчива на все виды удобрений и выносит засоленные почвы до 0,7-1%. Растение хорошо отзывается на подкормки азотными удобрениями в начале образования стеблей и калийными - в фазе роста плодов. Подкормки проводят одновременно с рыхлением междурядий на глубину 10-12 см на расстоянии 20-25 см от высеянного ряда тыкв. На больших участках при междурядных обработках и подкормках используют культиватор КБН-5,4 производительностью до 3,2 га/ч.

Первую подкормку проводят в фазе 3-5 листьев после второго прореживания растений и прополки, вторую - в начале образования и полегания стеблей, третью (при необходимости) во время массового цветения. Во влажную почву удобрения вносят в сухом, в сухую - в жидком виде. Интервал между подкормками должен быть не менее 7-10 суток. Для подкормки используют разбавленный водой коровяк (1:8), навозную жижу (1:4) или куриный помет (1:10). Если нет органических удобрений, используют для подкормок минеральные.

В первую подкормку дают коровяк или навозную жижу. Под каждое растение выливают по 1 л раствора с добавлением нитрофоски (2 г на 1л воды). При очень сухой погоде удобрения вносят с водой, а при влажной без воды. Для лучшего усвоения удобрений первый раз при ручном способе их вносят в бороздки глубиной 6-8 см, сделанные вокруг растений на расстоянии 10-12 см. После подкормки бороздки засыпают почвой. При дальнейших подкормках глубину бороздок увеличивают до 10-12 см, а расстояние от растений - до 40 см.

Из минеральных удобрений для первой подкормки дают аммиачную селитру или карбамид и калийную соль из расчета 15-20 г каждого удобрения на 10 л воды. Одной лейки раствора достаточно на 2-2,5 м2. Когда стебли начнут стелиться в междурядьях, проводят вторую подкормку, увеличивая дозу удобрений на 20-30%. В фазах цветения или образования и роста плодов дают еще подкормку в той же дозе.

Частые подкормки (раз в неделю) коровяком или навозной жижей способствуют быстрому росту тыквы и ускоряют ее плодоношение. Хорошие результаты получают при добавлении в раствор огородной   минеральной   смеси (40-50 г на 10 л воды). Ведро такого раствора расходуют на 7-10 растений. Реагирует тыква и на подкормки золой (стакан на 10 л воды). Подкормки хорошо совмещать с поливами.

Эффективны некорневые подкормки, особенно после затяжной пасмурной погоде. Растения на площади 10 м2 обрабатывают из ранцевого опрыскивателя раствором карбамида (Юг на Юл воды) или смесью, состоящей из сульфата аммония - 30 г, калийной соли -15 и суперфосфата - 40 г (из него предварительно делают вытяжку).

Несмотря на засухоустойчивость, тыква очень отзывчива на орошение. Она расходует много влаги, поэтому в первый период до массового цветения растений поддерживают поливами оптимальную влажность почвы на уровне 70% наименьшей влагоемкости, во время интенсивного роста плодов - не ниже 80%, в фазе созревания - 70%. Поддержание такого режима особенно необходимо в южных, наиболее засушливых и жарких районах. Правильный и обильный полив тыквы способствует появлению дополнительных корешков, усиливающих питание растений. Однако при избытке влаги в почве плоды ее теряют сахаристость.

Способ полива для тыквы на юге - по бороздам, а в центральных и северных районах - дождевание. Число поливов зависит от почвенно-климатической зоны выращивания, выпадения осадков и механического состава почвы. На легких почвах юга Украины проводят 3-4 полива, а на севере - 1-2 полива нормой от 250 до 450 л на 10 м2или м3/га. На песчаных, слабо удерживающих влагу почвах поливают меньшими нормами, но чаще.

Пересаженные растения тыквы поливают ежедневно до тех пор, пока они не приживутся. К моменту смыкания растений в междурядьях посевы поливают 1-2 раза. Плодоносящие растения более требовательны к влаге. При недостатке влаги осыпаются завязи. В этот период тыкву обильно поливают, используя одно ведро воды на каждое растение. Особенно необходимо это делать при длительной засушливой и жаркой погоде, хотя и она неплохо переносит жаркие дни и за ночь полностью восстанавливает тургор.

При выращивании особо крупных плодов тыквы некоторые овощеводы-любители ставят ведро воды, в которое опускают один конец веревки, а другой укладывают вокруг растения и засыпают почвой. Таким образом поддерживается оптимальный режим влажности.

Для нормального оплодотворения тыквы необходимо, чтобы на каждое образовавшееся семя приходилось 5-6 пыльцевых зерен. При попадании на рыльце женского цветка малого количества пыльцы опыления не происходит. Поэтому для получения более высокого урожая тыквы на посевах или поблизости от них размещают пасеки или ульи. При отсутствии в жаркую погоду пчел происходит массовое опадение завязей. Тыква с удлиненной формой плодов в неблагоприятных условиях и при плохом опылении дает уродливые плоды. Наиболее устойчива к таким условиям шаровидная форма плодов.

В холодное, дождливое, а также жаркое время, затрудняющее полет насекомых, в начале цветения проводят искусственное опыление тыквы (так же, как огурца). Для этого в ранние утренние часы (лучше до 10-11 ч) с лучших растений срывают 1-2 только что распустившихся цветка, удаляют с них лепестки и поочередно наносят пыльцу на рыльце женского цветка, осторожно касаясь в 2-3 местах его пыльниками мужского цветка. Последний мужской цветок оставляют на рыльце. Завязываемость плодов при искусственном опылении достигает 80-95%, а урожайность их повышается на 25-50%.

Тыквенные растения хорошо срастаются при прививках. Эту особенность используют для размножения ценных сортов и видов растений.

Для предотвращения загнивания плодов под них подкладывают фанерки, кусочки стекла, шифера или облицовочную плитку. Дощечки подкладывать хуже, они не всегда предохраняют плоды от заболеваний.

В приусадебном хозяйстве тыкву можно выращивать на вертикальной шпалере вдоль южной стороны дома или забора. Для этого на расстоянии 50 см друг от друга выкапывают лунки, засыпают их навозом, перемешанным с почвой, и обрабатывают 1%-м раствором перманганата калия. Рассаду высаживают после того, как минует опасность заморозков. Около каждого растения ставят кол и привязывают к нему шнур, другой конец которого закрепляют у карниза крыши или сверху забора. По шнуру пускают главный стебель. На каждом растении оставляют две завязи, точки роста прищипывают, боковые побеги без плодов вырезают, нижние боковые - подрезают.

 

ЗАЩИТА ОТ БОЛЕЗНЕЙ И ВРЕДИТЕЛЕЙ

 

Тыкву поражают болезни: мучнистая роса, мозаика, гнили плодов и др., а также повреждают вредители: тля бахчевая, проволочники и др.

Для защиты от мучнистой росы необходимо соблюдение севооборота, уничтожение растительных остатков, глубокая зяблевая вспашка, регулярные поливы. Иммунизация растений микроэлементами: 0,03%-й перманганат калия (3 г на 10 л воды) с 0,02%-м медным купоросом (2 г на 10 л воды) - замачивание семян на 30 мин и опрыскивание растений на участке. Обработка растений гуматом натрия: замачивание семян в 0,01%-м и опрыскивание растений 2-Зраза 0,0-05%-м (соответственно 1 и 0,5 г на 10 л воды). От загнивания плодов в дождливое лето помогает сок алоэ (столетник). На плоде вырезают ранки и гниль и натирают соком листьев алоэ. Пораженные места высыхают, а плод продолжает расти и развиваться.

От тли бахчевой проводят уничтожение сорняков. Опрыскивание раствором мыла (100-200 г на 10 л воды) или щелоком (200 г золы и 50 г мыла на 10 л воды). Используют также отвар полыни.

Проволочники - личинки жуков-щелкунов. Они подгрызают корневую шейку всходов и повреждают их. Жуки появляется весной. Самки в мае откладывают яйца в верхних слоях почвы. Отродившиеся из яиц личинки к концу 2-3-го года жизни достигают в длину 15-17 мм. Тело личинок твердое, удлиненное, похожее на проволоку. Окукливаются личинки лишь через 3-4 года. Через 2-3 недели из куколок появляются жуки, которые зимуют в почве. Наибольшие скопления личинок наблюдается на низких, влажных местах.

Меры защиты: Соблюдение технологии выращивания - ранняя глубокая зяблевая вспашка, известкование кислых почв, рыхление междурядий, борьба с сорняками; на небольших участках применение приманок (куски свеклы, картофеля) с последующим уничтожением вредителя; применение разрешенных инсектицидов.

УБОРКА УРОЖАЯ

Признаками зрелости тыквы являются усыхание и опробковение

плодоножки, хорошообозначенный рисунок коры и ее затвердение. К уборке приступают в сухую погоду до наступления морозов. Созревшие плоды бережно срезают вместе с плодоножкой и сортируют по размеру и качеству. Механически поврежденные и недозрелые плоды используют сразу, а предназначенные для длительного хранения - подсушивают и прогревают на солнце в течение 8-10 суток. В дождливую погоду тыкву держат под навесом, чтобы испарилась лишняя влага (кора при этом затвердевает и менее подвергается влиянию вредных микроорганизмов). Если в это время стоят холодные ночи, плоды вечером укрывают матами или соломой.

Тыкву сортов Украинская многоплодная, Мозолеевская 15, Миндальная 35 обычно убирают, когда основная масса плодов приобретает типичную для сорта оранжево-красную окраску, а их кора станет твердой. Зрелые плоды имеют плотную мякоть и хорошо выполненные семена с плотной корой. К этому времени листья растений теряют зеленую окраску, начинают желтеть. Однако в условиях прохладного дождливого лета массовое созревание у этих сортов может не наступить. В таких случаях плоды следует убирать до наступления заморозков. Они хорошо дозревают в период хранения, обычно уже через 15-20 суток после уборки.

Сорта, относящиеся к виду тыква   крупноплодная,   являются позднеспелыми и к концу вегетационного периода не вызревают. Эти лежкие сорта из-за своих биологических особенностей обычно дозревают в период хранения, при этом улучшаются их вкусовые и питательные качества. Эти тыквы собирают в конце вегетации незадолго до заморозков. Созревание у сортов крупноплодной тыквы определяют по засохшей и вполне опробковевшей плодоножке, а также по изменению фона и рисунку плода, цветку и консистенции мякоти, типичных для зрелого плода.

В зависимости от района выращивания и сорта тыква созревает в августе, сентябре или даже в октябре. В основных зонах выращивания - южных и умеренных широтах ее убирают во второй половине сентября и начале октября, раннеспелые сорта - в августе.

Собранные плоды должны быть свежими, зрелыми, целыми, чистыми, без признаков болезней, с определенной формой и цветом, консистенцией и вкусовыми качествами мякоти, которые соответствуют данному сорту. Размер плодов (по наибольшему поперечному диаметру) для сортов столовой тыквы с продолговатыми плодами не менее 12 см, с плоской или округлой формой - не менее 15 см.

В южных районах собранные плоды оставляют на солнце в течение 1 месяца для дозаривания. В фазе биологической спелости они приобретают соответствующую сорту окраску, а кожура становится твердой.

В благоприятные годы при хорошем уходе за посевами овощеводы-любители и профессионалы в Украине получают от 30 до 80 т с 1 га. Н

www.semagro.com.ua

Правильная технология выращивания и сбора тыквы

Титул самого крупного, неприхотливого и очень полезного овоща на наших садово-огородных участках, несомненно, принадлежит тыкве. В южных регионах выращивание тыквы может закончиться получением плодов весом до 100 кг и более, в умеренных широтах при правильном уходе овощ набирает максимальный вес до 50 кг. Большинство тыквенных характеристик будут зависеть от правильной организации посадки и ухода за растением.

Внешний вид и польза

Тыква – растение одного сезона выращивания с мощной корневой системой. Центральный корень идёт практически по прямой на глубину до 3 метров. Мощные боковые корни «разбегаются» вширь до 4 метров. Стебли ползучие, активно ветвящиеся, у обычных тыкв вырастают до 7 м. Декоративные сорта могут забираться в высоту до 15 метров. Листы крупные, жёсткие на ощупь. Цветки жёлтого, иногда с оранжевым оттенком, цвета, одиночные. Опыляется перекрёстно, с помощью насекомых.

Плодообразование начинается на основном стебле после 10 листа, на первых боковых побегах – после 2 листа. Преобладающий окрас незрелых тыкв – тёмно-зелёный, по мере «готовности» приобретают оранжево-пятнистый или полосатый рисунок. Средней величины семена «утоплены» в сливочную либо бледно-оранжевую волокнистую мякоть. Формы: округло-приплюснутые, вытянуто-цилиндрические, округлые. Ценные для здоровья витамины даёт любая часть тыквы – от семян до мякоти.

Тыква переходит к активному плодоношению с уменьшением светового дня до 12 часов.

Предшественники – хорошие и плохие

Удачное выращивание тыквы возможно только при соблюдении правил севооборота садовой земли. На старое место сажать минимум через «пятилетку». Не рекомендуется для выращивания тыквы земля из-под огурцов, кабачков, бахчевых или подсолнуха. Такая почва будет не только бедной для тыквы, но и заселённой «любящими её» вредителями.

Хорошо примутся тыквенные плети после корнеплодов, капусты, бобовых, томатов или лука. С картошкой тыква может соседствовать как уплотнитель – по краю либо в свободных прогалинах посадок. Обязательно на участке должно быть сухо и тепло.

Сортовой выбор

У тыквы множество сортов. Поэтому прежде чем её сажать, нужно понимать, что именно вы хотите вырастить.

По размерам, вкусу и плотности коры:

• Твердокорые. Шарообразные или цилиндрические. По урожайности на третьем месте, но поспевают быстро. Как и мускатная, хорошо хранится. Менее вкусна, чем крупноплодная тыква. Волокна грубые, но много сухих веществ и неплохая сахаристость. Срок хранения 3-4 месяца без потери вкуса. Вырастить тыкву реально почти до 5 кг. Есть сорта, подходящие для районов Севера.
• Крупноплодные. Округлые, корочка более мягкая. Садоводов привлекает урожайность тыквы и приличная масса. Сохраняет вкус до 9 месяцев, хорошо хранится. Вызревает от 85 до 145 дней. Предпочтительная посадка в регионах юга. Болеет мало. Тыквины светлого окраса, сплющенные, слегка сегментированные.
• Мускатные. Внешняя поверхность мягкая. Тыквы шарообразные или вытянутые. Высокий состав сахаров и витамина А. Лёжкость до двух лет. Позднее созревание.

На пик вкуса мускатная тыква выходит в процессе хранения. Поэтому допустимо её собирать раньше и «дозревать» плоды в домашних условиях.

По внешним отличиям:

• Тыквы кустовой формы.
• Среднеплетистые.
• С длинными плетями.

По применению:

• Столовые, в том числе для детского питания.
• Кормовые (для животных).
• Декоративные.
• Универсальные тыквы.

По устойчивости к понижению температур:

• Теплолюбивые – выращивать в теплице или южных районах.
• Средне холодостойкие.
• Высокой холодоустойчивости.

Сорта средней и поздней спелости в районах, где укороченный тёплый летний период, высаживать нужно рассадой.

Подготовка семян и рассадного материала

Условия для выращивания тыквы могут сильно отличаться во многих регионах и даже в отдельных хозяйствах, хотя подготовку семян и рассады везде осуществляют одинаково. Разнятся только сроки. Так, в московском регионе семена начинают готовить после 15 апреля, определяя рассаду на улицу с окончанием весенних заморозков. В регионах Урала и Сибири выращивание рассады начинают с начала мая. Посадка в открытые участки проводится с начала июня.

Технология проращивания семян

Выбирают лучшие семена тыквы, отбраковывая мелкие и легковесные. Далее, выбранные экземпляры проходят несколько процессов, которые начинают за пару дней до посева.

Замачивание ускоряет всхожесть и уменьшает привлекательность для вредителей.

• Замачивают в воде, разогретой до 45-50 градусов на 2-3 часа.
• Протравливают в 30% растворе обычной соли. Осевшие на дно семена промывают и готовят дальше.
• Выкладывают дома во влажный натуральный материал или опилки.
• Закаливают: укладывают во влажном материале на нижнюю полку холодильника на несколько часов.
• Получают семена, готовые к выращиванию в уличных условиях.

Подготовка рассады

Хлопоты с рассадой появляются приблизительно за 30 дней до высаживания на участок. Семена готовят как для непосредственного высаживания в открытый грунт. Проклюнувшиеся экземпляры высеивают в торфяные горшочки или стаканы из пластика диаметром не менее 14 см, предварительно засыпая их землёй только наполовину.

Через 10 дней досыпается почва и побег скручивается так, чтобы торчали только семядольные листочки. Можно использовать для выращивания посевные ящики с торфогрунтом, по основанию сначала рассыпав опилки слоем в 3-4 см. Почву мульчируют органическими удобрениями, чтобы предупредить образование корки.

В домашних условиях рассаду выращивают на южных «окнах» под хорошим освещением. Не возбраняется выставить в парник под плёнкой. Сеянцы не пикируют! Технология их правильного выращивания подразумевает умеренный полив, чёткое соблюдение температурного режима и подкормки. Тогда рассада получается сильной и выносливой.

Температуры. После посадки первые 3 дня держат 18-25 градусов тепла днём и 15-18 ночью. При появлении росточков около недели в дневные часы градусы снижают до 15-18, ночью до 12-13, чтобы рассада не шла только в высоту. Затем поднимают дневное и ночное тепло на 2-3 градуса.

Полив. Регулярно выливать около ведра на метр площади. Переизбыток влаги «вытягивает» растения.

Подкормки. Через 7 дней после выхода росточков проливают раствором коровяка (на большое ведро разводят 1 литр субстанции, каждому «саженцу» около 300 г смеси) или нитрофоски (на ведро 15 г). Второй раз через 14 дней используют комплексные минеральные удобрения.

Важно учитывать, что в начальный период выращивания рассады особенно интенсивно растёт корневая система. К моменту появления входов корень удлиняется уже до 10 см. Поэтому посадочные ёмкости выбирают достаточно высокие.

Правильно выращенные кустики – небольшие «крепыши» с тремя сформировавшимися листьями тёмно-зелёного окраса. За неделю до высаживания в землю на участок кустики тыквы начинают закаливать, постепенно снижая дневную температуру до 16 градусов, а ночную до 13.

Готовим к посадке грунт

Там, где сильны суховеи, тыкву для выращивания лучше «спрятать» в защищённом от ветра более влажном участке. В более холодном климате лучше выбрать возвышенность южного склона, где нет лишней влаги, и почвы хорошо проветриваются. Оптимальная почва – плодородный грунт с хорошим солнечным прогревом. Перед посадкой землю «подкармливают».

Технология осеннего приготовления:

• Почву очистить от корешков предыдущих посадок.
• На каждый квадратный метр внести смесь: 5 кг перегноя пополам с компостом, 30 г суперфосфата и вполовину меньше хлорида калия.
• На эту же площадь можно использовать по 7-8 кг навоза.
• Кислотность понижают гашёной известью или золой.
• На глинистые грунты добавить по ведру «мешанки» крупного песка из реки с торфом.

Если удобрений мало, ими «питают» только лунки. На одно углубление используют состав: по 10 г калийных удобрений и нитрата аммония, 20 г суперфосфата, стакан золы на ведро компоста. После «заправки» лунки смесь основательно перемешивают (сильно не заглубляясь) и «вволю» поливают практически кипятком.

Весенние работы с почвой:

• Очищение и рыхление.
• Ближе к посадке – неглубокая перекопка земли с добавлением аммиачной селитры.
• Формирование лунок. На почвах с высоким содержанием глины лучше выдерживать размеры 40 на 40 см при такой же и более глубине. Между лунками оставить по 1 метру для обычных тыкв и по 2 – длинноплетистым.
• Раскладывание в каждую компоста, по паре вёдер сухих листьев. Насыпается холмик, возвышающийся над лункой примерно на 15 см, на который будут высаживаться семена или рассада. Можно до половины заложить углубление щепой, соломой или топливными гранулами и сверху добавить смеси плодородной земли с компостом. На такой паровой куче тыква вымахает особенно хорошо.

Посев и посадка

На открытые гряды можно рассаживать любой вид тыквы, кроме мускатной. Так она вырастает только на юге. Работы рассчитывают на вечернее время или хмурую погоду.

Семенами

Ускорения прорастания семян можно добиться, если их на сутки опустить в гумат натрия и затем на двое суток накрыть влажной тряпкой, держа в тёплом, но не жарком помещении. Оптимальная температура почвы для высаживания тыквы семенами – 12-13 градусов. Перед посадкой обязательно в каждое углубление выливают по 2 литра воды не холоднее 50 градусов. В лёгкую почву заделывают на 8-10 см, на средних суглинках не глубже 5-6 см.

Как вариант можно часть семян посеять глубже, другие ближе к поверхности. Если придут заморозки, верхние семена под них попадут, но позднее вышедшие всходы уцелеют. Если холода не будет, поздние всходы можно будет выдернуть.

После посадки лунки для выращивания засыпают питательной смесью и мульчируют крошкой торфа либо перегноя. Часто закрывают плёнкой. Когда появляются всходы, плёнку убирают (в тёплую погоду) или натягивают на приготовленный каркас над лунками.

Рассадой

Лунки под рассаду тыквы готовят, как и для семян. Промежутки междурядий по 2 метра. Высаживают в холмик, на котором делают заглубление в 10 см, с корневым комом земли или в торфяном горшке (предварительно разрушив его плотные внешние стенки).

Проливают и мульчируют сухой землёй. Вокруг холмика выкладывают компост от сорняков. В одну лунку определяют одно растение. Семь дней после посадки укрывают отрезанными бутылками из пластика.

Правила выращивания на участке

Уход за тыквой достаточно простой. Все работы нужно осуществлять вовремя, ориентируясь на состояние растения.

Полив. Особенно важен во время массового «выброса» цвета и активного плодообразования, в сезон засухи. Когда тыква созревает – поливы прекращают, чтобы плод набирал сахара в мякоть и в дальнейшем лучше хранился.

Воду использовать только тёплую, от 20 градусов. Иначе корни и плоды тыквы загниют.

Прореживание. Производят с момента «выхода» одного-двух настоящих листьев. Крупноплодные тыквы располагают по одной. Другие виды по две, но с появлением 5 листьев более слабые экземпляры посадок выщипывают.

Теплично-уличное выращивание. Заглубляют семена в южной боковой части теплицы впритык к стене. Когда плети удлиняются до 50-60 см, их выводят на улицу через надрез в плёнке, или чуть её приподняв. Корешки в теплице не мешают огурцам, поскольку «сидят» ниже их, и одновременно – на улице тыква созревает на неделю и раньше других уличных собратьев.

Выращивание на компостной куче. Достаточно в посадочную ямку с землёй добавить немного суперфосфата и золы.

Формирование кустов. Лучше оставлять один или два стебля. В первом случае оставляют для выращивания центральный стебель, всего 3 завязи и 4 листочка после крайней из них. Всё, что вырастает по бокам, удаляется, верхушка прищипывается. Во втором варианте – остаётся главная и боковая плети. На главной только 2 завязи, на боковой одна плюс 4 листа. Верхние части прищипываются.

Присыпка плетей. После вырастания до 1 м плети формируют ровно, раскладывают и частично засыпают в разных местах землёй. В точках контакта вырастают крепкие корешки, которые при выращивании дополнительно снабжают растение питательными веществами.

Температурный режим. 30 градусов – лучшая температура для созревания плодов. Не любит тыква резких перепадов в погоде. Хорошие условия для выращивания – 25 градусов. 10-12 градусов – минимально возможные значения для прорастания семян. Когда они снижаются до 8-10 градусов – тыква рост прекращает, при минус одном – погибает. Более всего боится малейшего похолодания мускатная тыква.

«Опорные» работы. На любых опорах, оплетаемых тыквой, плоды привешивать в сетках к конструкциям. На земной поверхности подкладывать что-либо твёрдое и сухое, чтобы плоды при выращивании не гнили.

Рыхление. Обычно перед поливом. Сначала «заглубляются» на 8-10 см, потом на 5-6 см, сохраняя выросшие корешки тыквы.

Опыление. Если загнивают завязи, значит, цветки женского типа тыквы не опылились. Этому способствует сырость и отсутствие насекомых. Чтобы избежать проблем, растению нужно помочь. Сорванные и очищенные от лепестков мужские цветки тыквы прижимают по три штуки к каждому рыльцу в пестике открывшегося женского цветка.

Работают утром, пока распустились мужские цветки. Если опыление тыквы не успеть провести, женский цвет на следующий день опадает или загнивает.

Внесение удобрений. В первую подкормку, когда развернулись 3-5 настоящих листиков, дают 10 г сухой нитрофоски на куст тыквы. В период формирования плетей дозировку поднимают до 15 г на посадку, разводят. Золу сыплют по стакану на куст. Литр коровяка разводят на восьмилитровое ведро. Одну ёмкость делят на 5 посадок в первый период роста и на 3 – когда активно растут плоды. В дождливую погоду удобрения рассыпают, в засуху – поливают раствором.

Сбор выращенной тыквы

Срок сбора плодов зависит от климата выращивания, сорта и правильного ухода за тыквой. В южных регионах её обычно собирают в начале сентября, севернее – с началом октября.

Внешние признаки созревания:

• Высыхание и пожелтение листьев тыквы.
• Усыхание плодоножки.
• Для твердокорых тыкв – обострение насыщенности цвета и жёсткости оболочки.

Тыквы любых видов собирают до наступления заморозков, только в сухую погоду.

Оставляют «хвостик» примерно в 5 см. Большинство тыкв дозревают в помещениях 2-3 недели и затем спокойно «доживают» до весны.

Не так уж важно, какую посадить тыкву вы решите. Ведь каждый вид и сорт хорош для выращивания по-своему. Главное, что в огороде появится замечательно простой и вкусный овощ, который отлично сохранится весь зимний сезон и дополнит бедный витаминами рацион целым набором «полезностей» для здоровья. Из декоративной тыквы получатся великолепные поделки, которые создадут сказочное настроение не только в осеннюю хмурость, но и к новогодним праздникам.

ovosheved.ru

Технология выращивания тыквы из семян (особенности)

Особенности выращивания тыквы

Тыква относится к бахчевым культурам, и это определяет набор ее основных требований к условиям выращивания: достаточно большое количество тепла и света, ограниченное применение удобрений, нетребовательность к поливу, боится низких температур. Основных видов тыквы три: твердокорая, крупноплодная и мускатная.

Хорошими культурами-предшественниками для тыквы являются: лук, капуста, корнеплоды, кукуруза, бобовые, помидоры, перец. А вот сразу после подсолнуха, огурцов, картофеля и других бахчевых высаживать нежелательно. Повторный засев бахчевых на том же участке земли проводят с интервалом в 4-5 лет.

Почва готовится с осени: при глубокой перекопке вносится компост (или хотя бы навоз), фосфаты и хлористый калий. Весной проводится дополнительную перекопку участка, во время которой удобряют почву аммиачной селитрой.Для посева тыквы используют как семенной, как и рассадный способ.

Технология выращивания тыквы

1) Рассадный метод.

Семена нужно прогреть при температуре +50-60°С в течение 2-3 часов. Это можно сделать как в подогретой воде, так и горячим воздухом или на теплой поверхности.

Оптимальные сроки для посева — начиная с конца апреля и до середины мая.Пикирование тыква переносит плохо, поэтому под каждое растение выделяем отдельный горшок, и не забываем о размерах: диаметр горшка должен быть не менее 15 см. Хороший результат дает такой прием, как кольцевание: изначально горшок лишь наполовину заполняется землей, а через 10-12 суток подсыпается влажная земля и подкручивается стебель.

Температура для нормального роста рассады тыквы должна быть такая: +25-30°С днем и +18-20°С ночью.К освещению особых требований у рассады нет, достаточно если она будет размещена на солнечной стороне. Нехватку освещения можно будет заметить, если стебли начнут сильно вытягиваться вверх.

За время созревания рассады (около месяца) желательно дважды произвести подкормку минеральным комплексом.Если у рассады уже есть 3-5 настоящих листьев, значит, она готова к высадке в грунт.

2) Семенной метод.

Выращивание тыквы из семян используется в большинстве регионов с теплым климатом, для северных районов лучше это делать через рассаду.

Перед высадкой семян необходимо убедиться, что земля достаточно хорошо прогрелась: минимальный порог температуры начинается с +12°С, однако, предпочтительнее, чтобы температура приближалась к +20°С. Это особенно важно в период прорастания семян и вызревания плодов.

Глубина посева для легких видов почвы составляет 8-10 см, для других вариантов достаточно 5-6 см. Если есть опасение, что после засева семян может наступить похолодание, используется такой способ: семена вносят на разную глубину, и если мелко посаженные замерзнут или загниют, то другие все же смогут прорасти. А если таких проблем не возникнет, то лишние всходы потом можно удалить. Для крупноплодной разновидности тыквы оставляется только один росток, а для мускатной и твердокорой можно оставить два. Удалять нужно только срезая или отщипывая, т.к. при выкапывании можно повредить корни оставляемых всходов.

Тыкве нужно много пространства, поэтому при посеве надо выдерживать расстояние 80-100 см от одного растения до другого.Чтобы растение не испытывало проблем с влагой, при посеве в каждую лунку нужно залить 1.5-2 литра теплой воды (+50°С) и дождаться, пока она будет впитана. После этого закладываются семена и присыпаются питательной смесью. Хороший эффект дает мульчирование перегноем или крошкой торфа.Для ускорения прорастания семян можно накрыть землю пленкой. При появлении всходов (обычно это занимает 6-7 дней от даты посева) пленку можно убрать, дождавшись теплого дня.

Выращивание тыквы

Уход и выращивание тыквы не требует особого внимания. Достаточно не давать разрастаться сорнякам и периодически рыхлить почву, не давая образовываться земляной корке.

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Ключевые этапы для полива тыквы — цветение и начальное формирование плодов. В это время растения особенно нуждаются в воде. В другие периоды тыква не очень требовательна к влаге — благодаря своей мощной корневой системе, доходящей до 3 метров вглубь, она эффективно вытягивает воду из почвы.Следует учесть, что поливать растение нужно теплой водой, и при этом не нужно заливать корень растения, лучше всего окружать его «водным кольцом».

Если вы хотите получить крупные плоды, то нужно прищипывать основной стебель, после того как сформировалось 2-3 плода, и можно оставить по 1 плоду на боковых плетях, а все остальное удаляется. Что касается листьев, то на каждый плод их требуется не более 4-6 штук. Желательно удалять листья так, чтобы они не закрывали доступа солнца к плоду.

Подкормки следует проводить с осторожностью, особенно с момента начала роста плодов, потому что тыква, как и другие бахчевые культуры, имеет склонность накапливать в мякоти плода нитраты и тяжелые соединения, что может стать причиной отравления человека при употреблении такого продукта. Именно у тыквы содержание нитратов может в 2 раза превосходить концентрацию в других бахчевых культурах. Поэтому минеральные удобрения нужно использовать в комплексе с органическими, и обязательно прекратить азотные подкормки тыквы за 1-1.5 месяца до сбора урожая.

При заготовке семян следует учитывать, что тыква является перекрестно-опыляемым растением, поэтому при наличии неподалеку близкородственных культур (кабачков, цуккини, патиссонов и др.) могут получаться любые гибриды.Для предотвращения порчи зрелых плодов, их можно отдалять от земли с помощью поддона из материала, который не поддается гниению.Срок созревания тыквы составляет 80-150 дней, в зависимости от сорта.

Еще одна разновидность выращивания тыквы — использование компостной кучи или бочки с компостом, так называемые «теплые грядки». Эта методика схожа с «бочковым» выращиванием огурцов.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем   , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...  

Интересное видео: все о выращивании тыквы

www.agro-biz.ru

---

• 
  Как устроиться на работу в роснефть вахтовым методом
• 
  Инструкция по выдаче режущего инструмента в производство
• 
  Без денег без работы
• 
  Социальные сети как зарабатывают
• 
  Можно ли в банкомате снять деньги без карты
• 
  Чем ано отличается от ооо
• 
  Определение менеджмент разных авторов
• 
  За какое время растет карп
• 
  Чем кормить карпа в домашних условиях
• 
  Как назвать предприятие чтобы оно было успешным
• 
  Как сделать творог в домашних условиях из пастеризованного молока

© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.