Технология выращивания картофеля: методы и способы. Выращивание картофеля

Выращивание картофеля - все тонкости — AgroFlora.ru

Выращивание картофеля – это процесс, который влияет на урожай. Для того чтобы получить высокий урожай, необходимо придерживаться технологии выращивания картофеля. В этой статье мы постарались дать необходимую информацию, которая поможет Вам создать благоприятные условия для выращивания картофеля.

Картофель – относится к семейству Пасленовые (Solanaceae), овощная клубненосная культура, прочно вошедшая в нашу жизнь. Несмотря на то, что родиной является далеко не наш регион, именно картошка стала национальным блюдом для всей славянской кухни.

Выращивание картофеля – предшественники

Лучшие предшественники для картофеля – бобовые, капуста, корнеплоды, тыквенные и огурцы.

Ни в коем случае нельзя сажать картофель на после подсолнечника, сорго, томатов, также после представителей пасленовых.

В год перед высадкой картофеля специалисты рекомендуют высеять овес. Овес обладает дезинфицирующим свойством. Он угнетает жизнедеятельность грибковых патогенов картофеля. При этом, культуру овса не убирают с поля до весны, а растительные остатки тогда заделывают.

Выращивание картофеля – подготовка посадочного материала

Для начала, нужно определиться с целью выращивания картофеля. Вы стремитесь собрать урожай уже к середине лета, либо же предпочитайте делать заготовки на зимний период. С ранних сортов урожай можно собирать уже спустя 50-60 дней, со среднеранних – 60-80, среднеспелых – 80-100, среднепоздних – 100-120, а поздних – спустя 120 дней и больше. Необходимо запомнить, что в поздних сортах картофеля количество крахмала больше и вкусовые качества выше. Да и хранятся они намного лучше и дольше.

Картофель выращивают клубнями. Если у Вас их немного, клубни можно разрезать. Только так, что бы на каждом куске было 2-3 ростка, а разрез делать в горизонтальной плоскости. Еще можно использовать стебли развитых и мощных картофельных кустов в качестве посадочного материала.

Какие же клубни выбрать в качестве посадочного материала? Размер клубня должен быть равен куриному яйцу. Это по весу приблизительно 50-70 г. Также подойдут более мелкие – по 25-30 г. Но во втором случае нормальный урожай можно будет собрать только тогда, когда сам посадочный материал будет здоровым и без изъянов. Естественно, больные клубни нельзя использовать для этих целей.

Перед посадкой, за 2 недели, клубеньки надо прорастить. Лучшее время для посадки будет, когда грунт на глубине первых 10 см прогреется на +8 ºС. Самыми первыми высаживают ранние сорта, далее идут средние, ну и поздние в конце.

Есть такое понятие, как яровизация картофеля. Благодаря этому процессу стимулируется прорастание всходов, повышается урожайность и количество сухого вещества.

Если Вы решили провести яровизацию, отберите нужные Вам клубни и положите их в помещение с температурой воздуха от +12 до +15 ºС. Разложить надо рядами, толщина которых будет равняться нескольким клубням. Так их содержат 30-40 дней, каждые 5-7 дней перебирая и удаляя испорченные. В итоге, на посадочном материале должны появиться 1-2 см ростки. Все ростки, которые появились еще до яровизации (они белого цвета) удаляйте смело, так как они нежизнеспособны. Вести себя с проростками надо бережно, потому что если их повредить, клубень очень долго не будет давать всходов.

Непосредственно перед посадкой, рекомендуется обработать клубни микроэлементами. Это поспособствует устойчивости к болезням, повышению уровня урожайности и содержания крахмала в итоговом урожае, накоплению витамина С.

Раствор можно сделать самостоятельно. Для этого нужно 0,5-0,6 г борной кислоты, 0,3-0,6 г сернокислого марганца, 0,4-0,8 г сернокислой меди. Все это растворяют в 1 л воды. На каждые 10 кг посадочного материала истрачивается литр раствора микроэлементов. Таким образом смоченные клубни на протяжении нескольких часов держат под мешковиной.

Расстояние между клубнями отличается в зависимости от выбранного сорта. У ранних это составляет 25-30 см, а междурядья делают по 50 см. Средние и поздние высаживают с междурядьями 60 см, а клубни рассаживают на 30-30 см друг от друга. Растоянеие лучше не уменьшать, иначе окучивание растений будет слишком трудоемким. Высаживают клубни на глубину 12-15 см.

Строение клубня картофеля

Выращивание картофеля – подготовка почвы

При выращивании картофеля на суглинистых почвах, проводится глубокая вспашка на глубину 28-30 см, на более легких грунтах – до 20-22 см. но именно при выборе глубокого варианта повысится урожайность и крахмалистость.

Из-за особенностей корневой системы растений картофеля (а именно – невысокой степени разветвленности и низкой способности углубляться и раздвигать почвенные частицы) особое внимание стоит уделить рыхлению грунта. Если он будет недостаточно пористым и прорыхленным, корни просто не смогут развиваться.

Стандартно, основная обработка почвы под картофель начинается осенью после уборки культуры-предшественника. До зяблевой вспашки/перекопки нужно провести хотя бы несколько лущений. Это спровоцирует рост сорной растительности, которую уничтожат во время вспашки. Глубина лущения будет зависеть от количества сорняков и от предшественников. Максимальная будет на глубину 10-12 см.

Вспашку (или перекопку) лучше всего проводить с переворачиванием пласта.

В весеннее время, как только почва отмерзнет и просушится, нужно взрыхлить еще раз. Но делать это только тогда, когда почва самостоятельно сможет крошиться. Суть такого рыхления заключается в закреплении влаги и снова – в прорастании нежелательной растительности.

Уже после полного оттаяния грунта нужно опять все перекопать на полную глубину. После чего – сразу выровнять. Почвы легкого гранулометрического состава весной на полную глубину с переворачиванием пласта не перекапывают.

Желательным моментом будет использование участка с ровной поверхностью. Но если все же Вам не повезло и выращивать картофель приходится в низменности с переувлажнением и тяжелым грунтом, советуем первоначально сформировать гребни. Это простимулирует прогревание и сушку земли.

Ряды посадки удобнее всего наметить маркером либо натянутым шнуром. Это позволит высадить картофель аккуратно и ровно. Для наклонной местности ряды располагают поперек склона. Такой способ посадки позволит улучшить потребление питательных веществ и влаги.

Выращивание картофеля – сроки и глубина посадки

Окучивание картофеля

Как уже было упомянуто выше, дату посадки картофеля определяет достаточный прогрев земли. В более северных районах такое время наступает к середине мая.

Вообще, если верить народным приметам, сажать картофель надо после того, как зацветет черемуха. Есть опытные люди, которые умудряются высаживать картофель несколько раньше положенных сроков. Но для этого надо досконально изучить все повадки и свойства картофеля, в противном случае у новичка, высадившего в сырую и холодную землю клубни, просто загниют. Опять-таки, если посадить картошку позже, рискуете получить меньший урожай со сниженными вкусовыми качествами. Особенно этот вопрос актуален для грунтов песчаного и супесчаного типов, а также – южного направления.

Несколько позже можно посадить картофель на почвах северного направления, в низинах – участках с почвами тяжелых гранулометрических составов.

Если Вы использовали метод яровизации, то высаживать клубни можно даже раньше – при прогреве почвы до +5 ºС.

Глубину же посадки определяют тип почвы и сорта.

Для северных и центральных регионов глубина посадки картофеля на легких почвах составляет 10-12 см, тяжелых – 8-10 см, торфяных – 6-7 см, в южных областях этот показатель увеличивается до 14-16 см, причем верхушки высаживают на 2-3 см. а увеличивается глубина в этом случае из-за достаточно сухих условий. Следовательно, клубням требуется нормальный доступ к воде.

Густота растений различна: выше на хорошо удобренных плодородных почвах и понижается для бедных грунтов. Ранние сорта садят гуще. Если клубни крупные, то и места для прорастания им надо побольше. А вот небольшим клубенькам и верхушкам подходят более частые посадки.

На 100 м2 спокойно вмещаются 450-500 клубней в виде кустов. Верхушек можно высадить больше – 600-650 кустов. Рассады можно высадить еще больше – 700-750 кустов. При перерасчете в килограммы выходит, что на 100 м2 клубней будет 20-25 кг средней величины, крупных – 30-35 кг, а верхушек – 15-20 кг.

Выращивание картофеля – удобрение

Подкормка картофеля

Самая приемлемая среда для выращивания картофеля – рН 5,5-6,0. Тем не менее, слабокислую реакцию картофеля переносит очень хорошо. Сильно и умеренно кислые грунты можно немного известковать – картофелю это вреда не причинит. Но если вносить полные дозы – гарантировано поражение паршой. Для справки сообщаем, что в нечерноземных зонах екартофель, как и лен, выращивают в одном севообороте с культурами, которым необходима нейтральная реакция среды. В таких случаях норму извести берут либо 2/3, либо 3/4.

Картофель по потреблению питательных веществ занимает промежуточную позицию между зерновыми (потребляет больше) и корнеплодами с сахарной свеклой (меньше).

На каждые 100 ц полученных клубней и им соответствующей ботвы выносится 40-60 кг азота, 15-20 кг фосфора, 70-90 кг калия.

Из-за слабой корневой системы, картофель в первую часть вегетационного периода потребляет незначительное количество микро и макроэлементов почвы. Именно в этот период культура положительнее всего отзывается на внесение удобрений. Быстрее усваивают такое питание ранние сорта.

Максимум поглощения у скороспелых сортов выпадает на периоды бутонизации и цветения. Для средних и поздних сортов картофеля это соответствует периодам роста ботвы и клубнеобразования. Удобрять нужно в четких дозах – это позволит получить отличный урожай вовремя. А избыточное количество удобрений, особенно азотных, вызовет задержку образования клубней и чрезмерное количество ботвы. К моменту сбора урожая именно в клубнях содержится весь использовавшийся калий, 90% фосфора и 80% азота.

Эффективность удобрений разного вида различна на определенных почвах. Так, на выщелоченных черноземах, дерново-подзолистых и оподзоленных грунтах наибольший эффект дают азотные удобрения, также фосфор временами может активизировать рост сильнее калия.

На черноземах почти всегда лидирует фосфор, а азот лишь на втором месте. Учитывая полное усвоение калия, логично было бы предположить, что именно этот элемент питания должен лидировать по количеству используемых в системе удобрения. Дело в том, что потребность в калии увеличивается только при внесении повышенных доз других элементов.

На торфяных и пойменных почвах, наоборот, калийная составляющая питания лидирует. На песчаных и супесчаных сначала идут азотные, а потом же калийные.

Помимо минеральных удобрений, под картофель вносят и органические. Оптимально выбирать навоз. Его можно использовать на любых почвах, но все же наибольшие прибавки будут наблюдаться на дерново-подзолистых грунтах. На черноземах южных регионов эффект от такого вида органики резко понижается.

В среднем, нормы внесения навоза следующие:

• на черноземе 15-20 т/га;
• на дерново-подзолистых 30-40 т/га.

Вместе с навозом, если позволяет возможность, можно вносить и торф содержащие компосты.

Как и при выращивании других культур, самые большие урожайные прибавки будут наблюдаться при использовании одновременно минеральных и органических удобрений, и прежде всего – азотных и азотно-фосфорных.

Если вносить около 30 т/га навоза на хорошо окультуренных почвах, из минеральных удобрений можно оставить азотные или азотно-фосфорные. Если же, органику не использовать, вносить минеральные придется в повышенных дозах.

Дозы минеральных удобрений самые высокие для ранних сортов. Если Вы планируете, как можно раньше получить готовый товар, повысьте нормы вносимого фосфора.

Под картофель на дерново-подзолистых грунтах в основном внесении удобрений будут 20-30 т/га навоза, 80-120 кг азота, 80-100 кг фосфора, 120-160 кг калия. При посеве можно внести по 20 кг действующего вещества азота и фосфора на гектар.

На черноземах органики будет аналогичное количество, азота 100-120 кг, фосфора 60-80, а калия – 100-120. При посеве количество фосфора и азота тоже равно 20 кг/га.

При посадке удобрения вносят прямо в лунки. Чаще всего это суперфосфат и аммиачная селитра. Можно использовать и комплексные из расчета 20-30 кг действующего вещества NPK на гектар.

В подкормку перенести часть азота и калия моно только на легких песчаных и супесчаных почвах. Примерно треть или четверть таким образом вносят весной. На остальных почвах картофель подкармливают органикой , вносяптичий помет с одновременной заделкой в междурядья.

Если говорить уже о конкретных видах минеральных удобрений, из азотных под картофель подойдут любые. На кислых грунтах применим суперфосфат, фосфоритная мука. Из калийных – хлористые могут несколько снижать содержание крахмала в продукции.

Существует еще один метод удобрения для картофеля, о котором нельзя не упомянуть. Это – использование сидератов. В почву под картофель запахивают люпин, горох и некоторые другие бобовые. Такой метод наибольшую эффективность будет проявлять на легких почвах.

Выращивание картофеля – уход за посевами

До начала появления всходов нужно дважды прорыхлить грунт. Помимо придания нужной структуры, эта операция уничтожит нежелательную растительность.

Важно посадить картофель согласно температурному режиму культуры. В случае сильных заморозков все ростки погибнут. На их месте со временем отрастут новые. Но, естественно, урожайность сильно упадет. Лучший вариант для всходов – +7-8 ºС. В случае дальнейшего понижения температуры кустовая часть перестает расти. Для кустовой части и клубней идеальная температура будет +17 ºС. При отклонении температурных показателей, как в сторону понижения, так и повышения приводит к замедлению образования клубней, а в жару этот процесс прекращается полностью.

Вполне естественно, что для нормального процесса роста и развития растений требуется определенное количество влаги. Сохранить ее агротехнически можно, выполняя междурядные обработки и окучивание. Полив нужен, когда в период образования клубней погода сухая. Но не стоит переувлажнять грунт – очень быстро весь посевной материал может просто сгнить.

Полив наиболее важен во второй половине вегетации. На одну часть сухого вещества у картофеля приходится целых 400-600 частей воды. При чем, эта норма для регионов центра, на юге она еще на порядок выше. За вегетационный период одно растение испаряет приблизительно 70 л воды. Но, в случае, когда погода удовлетворяет всем требованиям, поливать не надо. Можно заменить эту процедуру обычным рыхлением.

Выращивание картофеля — полив

Как все-таки лучше поливать картофель? Оптимальное время суток – вечер. Минимум на куст расходуется 3 л воды. Можно поливать и под корень, и по бороздам. Воду использовать отстоянную и нагретую под солнцем.

Развитую ботву, на которой уже появились цветки, поливают в периоды отсутствия дождей. Используя искусственный полив, Вы увеличите урожай продукции в два раза. При этом, расход воды на куст составит примерно 3-5 л.

Сажать картофель надо на незатененных участках. При посадке яровизированных клубней всходы появляются на 18-22 день, а остальных – на 6-10.

До появления всходов нужно бороновать грунт. Первый раз это делают спустя 5 дней после посадки, а потом с интервалами в одну неделю. Это необходимо, в первую очередь, для суглинистых почв. А так, повторное боронование проводят после выпадения осадков, предупреждая появление грунтовой корки. При чем, за один заход пройтись инструментом по почве надо несколько раз.

Выращивание картофеля — междурядные обработки

Междурядную обработку проводят с момента смыкания ботвы (когда высота кустов достигает 12-15 см). Почву рыхлят, что позволяет подрезать корневые системы сорняков, улучшает аэрацию и влагообмен. Таких рыхлений должно быть не менее трех. Глубина операции проводится не больше чем на 6-8 см, переворачивать пласт не стоит, так как рискуете засыпать низ стеблей. Рыхление на большую глубину допустимо при переувлажнении грунта. Интервалы между такими операциями – 2 недели.

Ширина междурядий картофеля составляет 70-90 см. если Вы владелец крупной агрофирмы, то в таком случае ширина может доходить даже до 140 см из-за огромного объема производства. Широкие междурядья обеспечат сохранения урожаев в период ливней и засух.

Выращивание картофеля — окучивание

Окучивание картофеля

Очень важной технологической составляющей ухода за культурой картофеля является окучивание. Окучивать картофель – значит присыпать хорошо развитые кусты землей. Желательно, делать это несколько раз за период выращивания картофеля. Первый раз присыпают не больше 12 см, а второй – не больше 20 см. окучивать следует после дождя или полива. Стебель таким образом присыпают со всех сторон. Это делают мотыгой или окучником. Если лето выдалось сухим, окучивать нельзя, лучшая альтернатива – рыхление.

Кстати, бытует ошибочное мнение, что если обрывать цветки с растений картофеля увеличится уровень крахмала и сухого вещества. Это все полная чушь, не тратьте зря драгоценное время.

Выращивание картофеля — подкормка

Не забывайте о подкормках. Для картофеля их обычно три.

Если ботва растет слабо, стебли тонкие, листья бледные и слабые, Ваш картофель нуждается в первой подкормке. На 10 л воды берется 1 столовая ложка мочевины. Можно использовать органику: 0,5 л жидкого коровяка или птичьего помета. Удобряют после дождя или полива с нормой пол-литра на один куст.

Для сторонников народных средств существуют своеобразные настои из трав. В 100 литровую бочку с водой мелко нарезают 10 кг крапивы и настаивают 6 дней до полного брожения. Перед применением смесь перемешивают и поливают растения с расходом 1 литр на куст. К крапиве, кстати, в бочку можно добавить ведро перегноя. Так будет даже лучше.

Вторая подкормка осуществляется в период бутонизации. Для ускорения цветения можно сделать следующее: на 10 л воды требуется 1 столовая ложка сульфата калия и 3 столовых ложки золы. Можно обойтись и без калийного удобрения, просто досыпав стакан золы в воду. Расход также 0,5 литров на растение.

Последняя подкормка – главная. Она припадает на период, когда уже весь картофель зацвел. Она активизирует скорейшее клубнеобразование. На ведро воды расходуется 2 ложки суперфосфата и стакан куриного помета (можно заменить коровяком). Аналогично, расходуется пол-литра на растение.

Выделяем для Вас главное при выращивании картофеля:

• ускоренный рост ботвы обеспечит ½ чайной ложки мочевины или 200 г растительного перегноя на куст;
• для активизации цветения подойдет раствор 1 столовой ложки золы, 1 чайной ложки нитрофоски, которую можно заменить ½ чайной ложки сульфата калия;
• для быстрейшего образования клубней на куст надо использовать раствор 1 столовой ложки суперфосфата.

Выращивание картофеля – болезни и вредители картофеля

Рак картофеля фото

Картофель не менее других подвержен различным заболеваниям и нанесению урона вредителями. Основные болезни картофеля, как и у многих других культур – грибные. Это фитофтороз, фузариозное увядание, серебристая парша, порошистая парша, альтернариоз, кольцевая гниль, ооспороз, фомозная сухая гниль, ризоктониоз. Еще есть вирусные патогены, например – У-вирус картофеля. При неправильном хранении на продукции развивается мокрая бактериальная гниль, потемнение мякоти, удушение клубней.

Предсказуемо, источником заражений, в первую очередь, выступают больные клубни. Использование здорового посевного материала обеспечит максимальный уровень защиты от болезней картофеля. Главное – соблюдать правильную технологию возделывания картофеля.

Яровизация весной поможет раньше обнаружить больной материал и отбраковать его. У таких клубней ростки будут нитевидные.

Также прием разрезания клубней при посадке может послужить причиной массового инфицирования. Ведь патогену, который хранится в почве, легко заразить разрезанный клубень картофеля, а также на лезвии ножа тоже может сохраняться патоген. Лучше обработать нарезанные клубеньки раствором 1%-ой борной кислоты. Это надо сделать в течении получаса после разрезания.

Протравливание посадочного материала проходит только после выбраковки и после образования ростков из глазков.

Возвращать на прежнее место культуру стоит не ранее, чем через 4 года. Наилучшие предшественники – бобовые.

Повышенные на 15% дозы калия способны сократить количество больных бактериальными и некоторыми грибковыми болезнями растений.

Свежий навоз вносят исключительно под предшественник, в отличие от перегноя, который используют непосредственно под картофель.

Не стоит забывать и о контроле густоты растений. В среднем, в зависимости от особенностей сорта, на гектаре не должно быть больше 70000 штук растений. Минимальное количество – 50000.

При обнаружении заболевшей картошки, такие кусты сразу же полностью удаляют и уничтожают. В отдельных случаях они используются в качестве животного корма.

Обращаться с посевным материалом нужно очень аккуратно. При повреждении клубни помимо очевидных полевых болезней, могут заболевать и в хранилищах, где потери урожая могут достигать катастрофических размеров.

Кстати, всю ботву и другие растительные остатки обязательно удалять

Также, при выращивании картофеля необходимо применять фунгициды и устойчивые сорта и гибриды – это поможет сократить поражение болезнями и таким образом повысить урожай.

Колорадский жук

Самым известным вредителем картофеля был и есть колорадский жук. Медведка, нематоды, проволочник, картофельная моль и картофельная совка от него в этом плане, к нашему глубочайшему сожалению, не отстают.

Жуки, бабочки и слизни повреждают генеративные органы, клубни, стебли, листовой аппарат. Зимуют в почве на растительных остатках. Во избежание массового распространения вредителей картофеля, следует точно также соблюдать агротехнические операции, удалять сорную растительность и растительные остатки с поля. Не допускать малейшего распространения карантинных объектов. Использовать сорта, районированные конкретно для Вашего региона выращивания (это касается и болезней).

Контроль поливов в затененности, правильная и своевременная техническая, химическая и биологическая обработка грунта – все это поможет Вам сохранить 100% урожая, не понеся при этом лишних затрат.

Выращивание картофеля – уборка

Сбор урожая картофеля

За 3 недели до начала уборки урожая картофеля необходимо прикопать ботву. Из-за этого она засохнет, а отток крахмала из зеленой массы в клубни усилиться, что непременно приведет к скорейшему их созреванию. Ну и естественно, проводить прикопку надо крайне осторожно.

Уже за 10 дней до уборки вся ботва срезается и убирается с территории выращивания картофеля. Это, кстати, голландский способ уборки картофеля. Он очень эффективный – Вы не пожалеете, выбрав именно эту технологию.

Во время уборки урожая картофеля, кусты выкапывается аккуратно, не повреждая, при этом клубни.

Как сажают картофель трактором видео

agroflora.ru

Выращивание картофеля разными способами и методами

Во все времена выращивание сельскохозяйственных культур являлось одним из самых важных отраслей любого государства. Поэтому процессу выращивания картофеля уделяется большое значение. От этого зависит качество, которое в себя включает вкус, содержание полезных веществ и витаминов, срок хранения.

Выращивание картофеля: способы

Картошка в мешках, ящиках или бочках

Метод выращивания картошки в мешках или бочках применяется на участках с ограниченным количеством площади. Такие емкости хорошо помогают сэкономить пространство, и при этом получить довольно хороший урожай. Для этого необходима бочка, ящик или мешок без дна.

В мешках В бочке В ящике

Технология довольно проста:

• Предварительно у емкости удаляется дно, а по бокам делаются отверстия для прохождения кислорода.
• Емкость без дна ставится на почву. Затем на дно емкости ложиться компост слоем в 20 сантиметров.
• На компост ложатся клубни, и засыпаются плодородным слоем почвы.
• После того как картофель дал всходы и длина побегов достигла 5 сантиметров, их необходимо засыпать практически полностью слоем почвы. Так нужно делать до тех пор, пока емкость не заполнится. В этом промежутке не следует забывать о поливах и подкормках.

Таким же образом можно выращивать картофель в курганах, башне, корзине для мусора и яме.

Новый метод: под агроволокном или картоном

Агроволокно помогает получить ранний урожай картофеля уже в мае. Для этого участкок (можно и малый – на даче) под картошку готовят с осени, перекапывают и вносят органические и минеральные удобрения.

Ранней весной ждут, когда прогреется верхний слой почвы. В этот момент можно произвести уже высадку клубней.

Под агроволокном

Для того чтобы картошка была ранней, клубни заранее проращивают.

• Для этого их помещают в 2 – 3 слоя в прохладное помещение при температуре 10-15 градусов Цельсия. Превышение температуры грозит сильному вытягиванию побегов, что повлияет на уменьшение урожайности.
• Появление ростков в 1 – 2 сантиметра, позволит намного сократить срок получения молодого картофеля.
• Пророщенные клубни сажают на расстоянии друг от друга 25 сантиметров в ряду, и 50 -60 сантиметров между рядами.

Также размещать клубни можно не только в ряд, но и в шахматном порядке. Это позволяет лучше расти кустам, так как они не затеняют и не мешают друг другу. Затем накрываем агроволокном или картоном.

Агроволокно хорошо пропускает влагу и воздух, а в картоне необходимо сделать отверстия для вентиляции. Агроволокно и картон помогают пережить росткам заморозки, а когда угроза их минует, укрывной материал можно убрать. Таким образом, можно получить полезный и вкусный молодой урожай.

В гребнях

Смысл такого способа возделывания очень прост.

При выращивании в гребнях кусты картофеля окучивают слоем почвы, и чем больше, тем лучше. Таким образом, для корневой системы есть места для того чтобы хорошо расти и развиваться.

В этом случае образуется заметно больше клубней. Урожайность увеличивается. Такой метод широко распространен в Голландии и называется Голландским методом.

На высоких грядах

Смысл этого способа выращивания схож со способом выращивания в бочках, мешках, ящиках и гребнях. Так как объем почвы для корневой системы картофеля больше чем обычно, то она начинает хорошо разрастаться. Таким образом, происходит обильное наращивание клубней.

При закладке высоких гряд на дно  ложиться перегной или листва, а также сухие ветки деревьев. В процессе разложения этих материалом, они будут выделять тепло и питательные вещества. Если гряду укрыть, то можно также получить ранний урожай.

На грядах

По Митлайдеру

Смысл выращивания по Митлайдеру заключается в создании для растений длинных и узких грядок. В этом случае создается довольно большое пространство для культуры.

Растения получают максимальное количество солнечного света, а соответственно и выделяют для себя больше питательных веществ с помощью процесса фотосинтеза. Поэтому корневая система у растений хорошо развивается, и в данном случае картофель наращивает более объемные клубни. А их количество увеличивается.

По Митлайдеру

Под соломой

Возделывание картофеля под соломой значительно сокращает затраты труда. Это одно из главных преимуществ этого метода. Картофель можно сажать либо в лунки, либо без лунок, на ровную поверхность.

Для этого необходимо чтобы почва была достаточно рыхлой и влажной:

• Клубни укладываются в лунки или просто на почву, в ряды, либо в шахматном порядке.
• Затем клубни укрываются толстым слоем соломы или сена. Толщина примерно 7-10 сантиметром. Солома хорошо пропускает воздух к клубням, а также хорошо пропускает влагу. Поэтому этот материал помогает хорошо расти и развиваться как корневой системе, так и самому кусту.
• Со временем слой соломы осядет. Поэтому необходимо добавлять слой соломы.

Таким же образом выращивается картофель подо мхом. Эффект тот же самый. Хорошая пропускаемость воздуха, влаги. К тому же мох не только хорошо пропускает влагу, но и удерживает ее. Это одно из преимуществ данного способа выращивания.

Из семян

Смысл выращивания из семени заключается в том, что со временем посадочный материал теряет свои первоначальные показатели и приносит с каждым годом все меньше и меньше урожая.

К тому же посадочный материал способен накапливать болезни. Но если вырастить картошку из семени, то это поможет вернуть картофелю былой урожай. Семена собираются из плода, который остается после цветения куста.

Производится посев заблаговременно, чтобы, когда почва согрелась, рассада уже была готова к высадке. Уход такой же, как и за обычными кустами.

Важный момент в уборке такого картофеля. Нужно выбирать кусты с лучшими клубнями. Таким образом, можно обеспечить себя постоянным богатым и вкусным урожаем.

Семена помогают избежать болезней, передаваемых с посадочным материалом

Под пленкой

Этот метод похож на выращивание под агроволокном, только пленка не пропускает воздух и влагу, только сохраняет. Но это способствует получению раннего урожая. Как только почва согрелась, пророщенные клубни картофеля высаживаются в почву, а сверху накрываются пленкой.

Пленка позволяет перенести заморозки, а также на долгое время обеспечивает культуру влагой. Это позволяет получить не только ранний урожай, но также его увеличение за счет создания более продолжительного вегетационного периода.

Картошка под пленкой

По методу Гюлиха: в кобцах

Суть метода Гюлиха (выращивание картошки в кобцах): для каждого клубня выделяется один квадратный метр. В этом квадрате выкладывается кругом перепелиный навоз. В круг засыпается почва, а в почву верхушкой вниз высаживается клубень. Побеги будут расти в разные стороны, в виде лучей.

Когда длина побегов достигнет 5-8 сантиметром, их необходимо присыпать почвой. И так нужно поступать, пока картошка не образует несколько ярусов. В процессе роста не нужно забывать про своевременный полив и подкормки.

Таким образом, по этому методу можно получить до 16 килограмм урожая с одного клубня.

По методу Михайлова

Смысл этого метода такой же, как и у Гюлиха. Делается ямка, в которую кладется перегной. Затем садится клубень и засыпается слоем почвы. Когда клубень даст побеги, то 4 из них оставляют расти вертикально, а остальные привязывают к колышкам и размещают в виде лучей по кругу.

Результат выращивания по методу Михайлова

По мере роста побеги, как вертикальные, так и горизонтальные присыпаются почвой. Урожайность заметно увеличивается. При грамотном соблюдении можно получить от 14 до 16 килограмм.

Таблица 1. Способы выращивания картофеля.

Традиционные способы	В гребнях (Голландский метод)
Новые способы	На высоких грядках под агроволокном или картоном
Необычные способы	Метод Гюлиха (в кобцах) по способу Михайлова по Миттлайдеру
Способы выращивания для малых площадей	В бочке под пленкой в курганах в башне в ящике корзине для мусора или циновке в яме в соломе подо мхом в мешке молодой из ящика в коробе из семян

Подготовка и проращивание клубней перед посадкой

Как выбрать посадочный материал

Сорт, который будет возделываться на поле, должен быть районирован, это позволит быть уверенным в приспособленности картофеля к данным условиям выращивания. Важно знать информацию о сроках созревания, чтобы обеспечить должный уход.

Важные аспекты при выборе посадочного материала картофеля — это морфологические  признаки. Цвет, вкус, запах, форма должны соответствовать сорту и быть без повреждений. Вес клубней для посадки 50 – 100 грам.

Подготовка почвы

Почва должна быть с осени вспахана, это позволит накопить влагу. Грунтовый состав почвы желательно суглинок с содержанием гумуса. Если почва твердая, то ее нужно прорыхлить и добавить органики.

Расстояние между клубнями при посадке

Если посадка картофеля траншейная, то расстояние между рядами 60 – 70 см. Расстояние между клубнями 30 – 40 см. При посадке картофели лунками расстояние не меняется.

Сроки и глубина посадки

Срок посадки картофеля зависит от температуры почвы. Ее температура должна составлять минимум 5 градусов по Цельсию. Глубина посадки примерно 10 см.

Полив

Орошение осуществляется по необходимости. Если за лето выпадало достаточное количество осадков, и почва большую часть времени находилась во влажном состоянии, то полив не требуется.

Старайтесь не переливать почву во время поливов

В засушливое лето и весну основное орошение осуществляется в период прорастания, роста и цветения побегов. Если август засушлив, полив так же необходим.

Окучивание

Самая важная роль окучивания, это снижение температуры около клубней. Клубень должен находиться в пространстве, где температура на несколько градусов ниже, чем стебель. Если окучивания не происходит, клубень начинает повторно прорастать, расходую энергию и питательные вещества, предназначенные для развития растения.

Один из плюсов окучивания: оно способствует развитию корневой системы и увеличению площади питания растения, за счет чего клубни картошки становятся больше.

Окучивать почву нужно в пасмурную погоду, после осадков, чтобы избежать испарения влаги. Окучивание так же проводится на уплотнённых почвах, где плохо осуществляется газообмен.

Окучивание – полезная и нужная процедура для хорошего роста клубней

Удобрения

Существуют комплексные минеральные удобрения, которые следуют вносить вместе с посадкой. Минеральные удобрения повышают всхожесть, устойчивость к болезням и увеличивают урожайность.

Вносят, как правило, калийные, фосфорные и азотные удобрения, количество и частота внесения определяется по составу почвы и потребности культуры. Лучше весной внести удобрения непосредственно в лунку. В качестве подкормки можно использовать золу.

Органические удобрения всегда благоприятно сказываются на урожайности. Конский навоз самый полезный и качественный вариант органических удобрений.

Комплексное минеральное удобрение Фосфорное удобрение Органическое удобрение

Мульчирование

Мульчирование нужно всегда, оно увеличивает содержание органического вещества, а следовательно и питательных веществ, сохраняет почвенную влагу. Растительные остатки лучше всегда подходят для мульчирования в любое время.

Так же мульчирование осуществляют соломой и опилками, но этот вариант пригоден только в том случае, если почва хорошо прогрета, а на дворе 15 июня. Весной соломой и опилками не мульчируют, они отражает солнечные лучи, мешая почве прогреваться. Опилки подкисляют почву.

Пример мульчирования соломой

Болезни и вредители картофеля

Истребление болезней и вредителей химическими средствами осуществляется, если превышен экономический порог вредности. Основной вредитель – это колорадский жук. Если его не много, то можно собрать вручную, самое важное уничтожить личинки.

Проволочник вредит клубням картофеля, при внесении аммиачных удобрений его популяция снижается.

Картофель часто поражается различными видами нематоды. Чтобы бороться с нематодой нет безопасных химических препаратов. Рекомендуется сменить почву, если это возможно.

Если выращивание на больших территориях, то нужно внести в почву мочевину, а затем настой картофельных молодых остатков. Этот процесс проводиться ранней весной, чтобы личинки нематоды почувствовав картофельное питание, смогли выйти наружу, и погибли от отсутствия пищи.

Для профилактики вносят в почву птичий помет.

Колорадский жук Проволочник Корни, зараженные нематодой

Уборка

При уборке урожая важно отобрать семенной материал, для дальнейшего возделывания.

Начинать уборку картофеля рекомендуется во время пожелтения ботвы. Если начать уборку раньше, то картофель будет хуже храниться.

При сборке урожая важно не повредить клубни. Повреждения повлекут за собой развитие патогенных микроорганизмов. Если такой картофель попадет в общую массу урожая, то поражены будут соседние клубни.

Уборка урожая картофеля

Картофель является одним из главных продуктов традиционной кухни. Культура не требует особого ухода. Важно знать лишь определенные тонкости. А с помощью выше описанных способов и методов можно просто вырастить обильный и полезный урожай высокого качества.

profermu.com

Выращивание картофеля. Подробно с фото

Выращивание картофеля начинается с выбора и подготовки участка, а также с подборки сортов картофеля, подходящих к вашему почвенному участку и  климатической зоне.

Подготовка, выращивание картофеля и уход

Подготовка почвы с осени, для выращивания картофеля:

Почва должна быть с нейтральной почвой (то есть не кислой и не засоленной с Ph – 5,0  5,5). Осенью почву необходимо удобрить внесением удобрений и перепахать (перекопать на глубину —  30 35 см ) в зависимости от плодородного слоя если он неглубокий то до него. Это можно определить по глине которая уже не является плодородным слоем.

Подготовка клубней картофеля к выращиванию:

Для выращивания картофеля следует брать клубни весом 30– 100 граммов. На его поверхности должно быть много глазков – это будущие ростки. В верхней части глазков больше, эта часть более молодая, в нижней — меньше, она постарше. В верхней части ростки более сильные и дадут лучший урожай. Большие клубни можно разрезать пополам вдоль или поперёк, причём верхнюю часть сделать на две трети меньше нижней.

Разрезанный картофель надо хорошо просушить, затем переложить в ящики. Клубни, приготовленные к посадке, надо прорастить на свету 30— 50 дней. Примерно неделю держать их при температуре +16– 18°С, а потом постепенно её снижать. В последние десять дней закалять при температуре + 4— 6°С в погребе. Некоторые проращивают клубни в больших стеклянных банках или в полиэтиленовых пакетах, в которых проделывают много отверстий для вентиляции, нельзя оставлять под прямыми лучами солнца.

Самый простой способ проращивания — рассыпанный в один слой картофель выдерживают под навесом или в помещении при температуре 12– 20°С, но также не на солнце. Обработанные минеральными удобрениями клубни, дают больший урожай. В день посадки готовят раствор аммиачной селитры и суперфосфата из расчёта по 400 граммов удобрений на ведро воды, выдерживают в нём клубни в течение одного часа и немного подсушивают. Если посадочного материала много, раскладывают его тонким слоем под навесом и увлажняют из опрыскивателя, накрывают плёнкой, чтобы быстро не просох.

Почвы, подходящие для выращивания картофеля:

Картофель любит расти на рыхлых почвах — супесок и суглинок. Плохо растёт на сильнокислых почвах, но если она не слишком кислая, то известковать не стоит. Нежелательно выращивать картофель после паслёновых культур (помидоры, перцы, баклажаны), они поражаются одними болезнями и вредителями. Но он прекрасно растёт на одном и том же участке, если ежегодно вносить органические удобрения. Любит картофель расти по целине, но большая вероятность, что клубни будут заражены проволочником, так как обычно много сорняков типа пырея ползуна. Со временем посадочный материал становится менее продуктивным, поэтому через пять лет рекомендуется менять сорта, при этом лучше выбирать те из них, которые более устойчивы к болезням.

Удобрения для выращивания картофеля:

Подготовить почву для посадки картофеля надо осенью, когда собран урожай. Участок перекапывают и вносят органические удобрения. Они разрыхляют, повышают плодородность. Хорошо знать вид почвы вашего участка, чтобы решить, какие удобрения лучше внести. В торфяные почвы надо вносить калийные удобрения, чернозёмные — требуют внесения органических с большим содержанием фосфорных и калийных удобрений, в песчаные и суглинок вносят удобрения, содержащие азот. Надо помнить, что как недостаток, так и переизбыток питательных веществ вреден для картофеля. Полные минеральные удобрения можно вносить весной под перекопку или вспашку участка. Сейчас наиболее распространены и доступны полные и комплексные удобрения.

Посадка и выращивание:

Высаживать картофель лучше на убывающей луне или сразу после полнолуния, но не ближе к новолунию. Сажают картофель рядами, если возможно, лучше их располагать с севера на юг, чтобы все растения были равномерно освещены и согреты солнцем. Картофель светолюбивое растение, и если света мало, стебли вытягиваются в высоту, а клубней образуется мало. По этой же причине нельзя делать посадки картофеля в тени деревьев, построек. Если участок расположен на склоне, то для задержки воды при поливе и осадках борозды надо располагать поперёк склона.

Канавку под посадку картофеля вскапывают на глубину 15–20 сантиметров, расстояние между клубнями 30–35 сантиметров, между рядами – 60– 70. Сначала в лунку кладут 200 граммов перепревшего навоза или компоста, присыпают землёй на 2 см, на неё кладут клубень ростками вверх. На лёгких почвах глубина заделки 5 – 7 см, на тяжёлых – 4 —5 см. На 10–15% можно увеличить урожай, если предварительно смоченный картофель, присыпать золой.

Через пять дней после посадки почву осторожно рыхлят, чтобы обеспечить доступ воздуха и не дать развиваться сорнякам. Если после этого были осадки, рыхление надо повторить. Когда всходы уже появились и ожидаются заморозки, надо присыпать их землёй, откапывать не надо, они сами пробьются. А если ботва уже подросла, то придётся её потом освободить вручную.

Когда всходы активно начинают расти и нет дождя, их надо поливать, так как при недостатке влаги посаженые клубни истощаются, стебель перестаёт развиваться, листва вянет. Особенно влага требуется в период бутонизации и цветения. В это время завязываются новые клубни. Перед уборкой полив прекращают.

Некоторые огородники в лунку с картофелем кладут бобовые зёрна, чтобы отпугивать вредителей под землёй. Но бобы вырастают быстрее, забирают влагу и питательные вещества, обогащают почву азотом, который способствует росту зелёной массы, клубней развивается мало. Также высокие растения бобов затеняют картофель.

Наука советует, при выращивании картофеля окучивать его 1–2 раза за сезон. Но многое зависит от климатических условий, в том числе и интенсивность полива. Первое окучивание проводят, когда всходы достигнут 15—20 сантиметров, присыпать надо всю нижнюю часть стеблей до листьев. Второй раз окучивают через 2—3 недели после первого.

Но опытные огородники советуют полагаться на интуицию. Также замечено, что после окучивания (а оно заменяет рыхление почвы и прополку) кусты быстро растут и крепнут. Полезнее всего будет окучивание после дождя, так как влажная почва не осыпается с гребня борозды и подземные побеги, на которых образуются клубни, обогащаются кислородом, а это увеличивает урожай. Когда стоит долго сухая погода, влаги в почве недостаточно, рост клубней приостанавливается, а после дождей или обильного полива — возобновляется, в этом случае клубни становятся уродливыми.

Картофель подвержен заболеваниям, их развитие вызывают мельчайшие грибки, вирусы, бактерии. Есть и вредители. Со всеми приходится бороться, иначе через несколько лет весь участок может быть заражён и урожайность резко упадёт.

Болезни и вредители картофеля:

ФИТОФТОРОЗ. Края листьев покрываются мокнущими пятнами тёмно-бурого цвета, быстро чернеют, отмирают или загнивают. У некоторых сортов картофеля поражаются и стебли. На поверхности поражённых клубней видны пятна бурого или свинцово-серого цвета, на разрезе — ржавая мякоть, распространяющаяся разводами, похожими на язычки или клинья.

Заболевают растения чаще во второй половине лета, когда дни ещё тёплые, а ночи с холодными туманами и росами. Фитофтороз поражает растения примерно в этом возрасте. Заражённые клубни хранить нельзя, они будут гнить. Для предупреждения фитофтороза растения должны хорошо подкармливаться калийными удобрениями, повышающими устойчивость к болезни. С момента появления первых признаков болезни опрыскивают ботву фитоспорином М, бордоской жидкостью, купроксадом или Абига Пик.

СУХАЯ ГНИЛЬ. Источник заражения — почва, где возбудители болезни сохраняются до 5 лет. Первые признаки появляются во время цветения: верхние листья светлеют и вянут, а нижние – буреют, болезнь усиливается, когда в почве переизбыток азотных удобрений или навоза. Основная мера борьбы — севооборот, тщательная отборка больных клубней при посадке.

ПАРША. Поражается кожура клубня, появляются бородавчатые разрастания, ухудшается товарный вид и вкус картофеля. При хорошей просушке пятна пропадают. профилактика — это приобретение сортов, устойчивых к парше.

КОЛОРАДСКИЙ ЖУК. Прекрасно зимует глубоко в земле. Когда почва достаточно прогреется, жуки начинают выходить наружу. Они откладывают множество яиц на нижнюю сторону листьев. Через три недели появляются личинки. Одна пара жуков с потомством способна уничтожить до 4 гектаров картофеля. Жуков собирают, внимательно осматривая ботву, в банки насыщенным соляным раствором, в нём они погибают. Можно опрыскивать кусты 3—4 раза препаратами Актар, Престиж и другими химикатами.

ПРОВОЛОЧНИК. Наносит вред картофелю не меньше, чем колорадский жук. Самка жука-щелкуна откладывает яйца в трещинах почвы, из них появляются личинки – проволочники. Живут в почве от 2 до 5 лет. Поражают клубни, корни и столоны, картофель хуже развивается. Для уничтожения пользуются приманками: ломтики свёклы, моркови или брюквы насаживают на палочки, закапывают на глубину 7—10 сантиметров через каждые 50—100 сантиметров, затем через 2—3 дня достают и уничтожают личинок.

Уборка урожая картофеля

Уборку урожая начинают, когда засохнет ботва, желательно этим заниматься в сухую погоду, тогда картофель будет чистым. Рассыпают в затенённом, проветриваемом месте, просушивают, сортируют. Больные клубни уничтожают, пораненные отбирают на первоочередное употребление, позеленевшие – в посадочный материал.

Картофель, подготовленный для хранения, складывают в ящики, где есть отверстия для циркуляции воздуха. Если нет тары, картофель хранят насыпью. Помещение должно быть сухим, тёмным, прохладным, но непромерзаемым, температура в нём должна быть +2–3 °С.Если температура будет выше, то картофель начнёт быстро прорастать и дрябнуть, когда она ниже — в клубнях крахмал будет перерабатываться в сахар, картофель станет невкусным.

Факт о картошке:

Общеизвестно, что родиной картофеля считается Южная Америка. Перуанские индейцы возделывали его ещё несколько тысячелетий назад. В Россию картофель завезли во времена Петра Великого, но широкое распространение он получил лишь при Екатерине Второй. Статистика показывает, что по потреблению продуктов питания картофель находится на втором месте после хлеба. В настоящее время существует много универсальных, районированных сортов разных сроков спелости.

близко по теме:

polzaili.ru

Технология выращивания картофеля на приусадебном участке

Картофель является практически самой распространенной культурой во многих странах. Он может обеспечить организм человека важными минералами и витаминами, входит в состав многих блюд. В этой статье мы расскажем, как выглядит технология возделывания картофеля на собственном участке, как правильно проводить его выращивание различными методами, в том числе, используя популярную голландскую технологию.

Особенности выращивания

Лучше всего любимая культура растет в зоне умеренного климата. Следует выбирать для посадки супесчаную, среднесуглинистую либо торфяную почву. Остальные виды грунта, а также слишком затененные участки лучше не использовать. Уровень кислотности земли не должен превышать показатель 5 – 5, 5.

Хорошими предшественниками считаются такие культуры, как тыквенные, бобовые, капуста, свекла, огурцы, горох, сидераты. Советуют не планировать высадку картофеля после пасленовых. На одном участке лучше выращивать культуру 1 раз в 3 года. Осенью почву нужно очистить от сорняков и провести глубокую перекопку. Можно добавить в нее комплексные, азотсодержащие подкормки либо навоз. Весной рекомендовано сделать гребни высотой около 15 см. Они позволяют почве нормально прогреться, обеспечат доступ влаги и воздуха.

Видео «Технология выращивания картошки»

Из видео Вы узнаете про эффективную технологию выращивания картофеля.

Технология выращивания

Различают сорта картофеля с ранним, среднеранним, среднеспелым, среднепоздним и поздним сроком созревания. Сроки созревания любимого овоща варьируются в пределах 50 – 120 дней. Опытные огородники предпочитают высевать одновременно несколько сортов. Помните, что ранние виды плохо хранятся. Должна обязательно соблюдаться технология выращивания картофеля, которая известна опытным дачникам. Высадка проводится в апреле в землю, прогретую минимум до + 8 градусов. Она должна успеть нормально подсохнуть. Картофель сажают на глубину около 10 см. Чем меньше клубни, тем меньше и глубина.

В случае посадки в глинистую почву глубина должна составить не более 8 см, в засушливых регионах – до 20 см. Высадку проводят по стандартной схеме. Между растениями оставляют расстояние в 30 см, между рядами – около 60 см. Посадку ранних видов допустимо проводить несколько гуще.

Голландская технология

Выращивание картофеля по голландской технологии дает возможность собирать хороший урожай в течение всего года. Главный упор делается на аэрации почвы, то есть частом рыхлении. При высадке между рядами оставляют достаточное расстояние. Тогда с каждого куста реально собрать до 2 кг отборного картофеля, который будет отлично храниться и перевозиться. Использовать нужно только сортовой картофель.

Хорошими предшественниками являются зерновые культуры. Нужно использовать плодородную и питательную землю. Для профилактики болезней советуют производить обработку гербицидами и химическими препаратами. Требуется обработка почвы в весенний и осенний период.

Подготовка почвы подразумевает зяблевое вспахивание. Далее в него добавляют органику, калийную соль, суперфосфат, перепревший навоз. При весенней вспашке в грунт нужно вносить азотные компоненты. Подойдет мочевина. Его советуют вспахивать на глубину до 27 см. Лучше всего применять дисковый культиватор. Перед посадкой семян принято обрабатывать землю фрезой либо фрезой-культиватором. Такое мероприятие выполняет одновременно много функций. Позволяет рыхлить, измельчать, прикапывать и выравнивать грунт. Можно использовать вилы с толщиной зубьев около 6 и расстоянием между ними примерно 30 мм.

Для посадки необходимо отобрать клубни ровной формы с диаметром где-то 50 мм. Не должно быть перерыва между подготовкой земли и посадкой материала. Готовность грунта легко проверить. Для этого зажимают в кулаке немного почвы и бросают. Если комок рассыпался, значит можно начинать посадку картофеля. В лунки следует класть по горсти древесной золы. Опытные дачники добавляют еще и луковую шелуху с целью отпугивания вредителей.

Посадку проводят с соблюдением расстояния в 70 см между культурами. На одной сотке реально разместить от 500 до 1 тыс. клубней. Если выбран ранний сорт, на участке размером в 1 сотку поместится не более 600 – 700 клубней.

При уходе за посадками, когда применяется голландская технология выращивания картофеля, спустя несколько недель после высадки нужно провести обработку междурядий. Такое возделывание картофеля дает возможность избавиться от сорняков, дать возможность клубням нормально расти и развиваться. С целью обработки на полях применяют фрезерный культиватор. Первая обработка культур на своем участке проводится методом боронирования. Делать это следует спустя несколько дней после проведения полива.

Для формирования гребней нужно использовать лопату, мотыгу или ручной окучник. Если на участке имеются неровности, их принято выравнивать посредством микрорельефа в осенний период. Посадки рекомендовано поливать 3 раза за сезон. Делается это до начала цветения, во время цветения через 10 дней и после его окончания. Требуется опрыскивание культуры и от колорадских жуков.

Подготовка клубней

Для посадки отбирают картофелины без повреждений и признаков болезней, имеющие размер с куриное яйцо. Их оставляют на рассеянном свету на 3 недели при температуре 12 градусов тепла. Это требуется для позеленения. Далее снова проводят сортировку и помещают клубни на хранение. Температура должна поддерживаться на уровне + 3 — 4 градуса.

За месяц до посадки клубни моют потом прогревают при температуре около + 24 градусов в течение 2 – 3 дней. В целях дезинфекции хорошо поместить их в раствор борной кислоты. Вариантов проращивания известно довольно много. Самым простым считается проращивание на свету. Температура в норме составляет 18 – 20 градусов тепла в первые 10 дней и где-то + 15 в последующие. Длина отростков через месяц может составить около 2 см.

Методы выращивания

Способы выращивания картофеля довольно разнообразны.

В случае выращивания картофеля под соломой клубни обычно немного углубляют в почву и накрывают слоем данного материала, имеющим толщину до 20 см. Можно дополнительно накрыть его пленкой. Повторно слой соломы настилают после появления всходов и достижения стеблями высоты в 20 см.

Голландская технология предполагает углубление клубня минимум на 5 см. Расстояние между гребнями обычно составляет до 100 см, а между кустами – 30 см. Подробнее о методе было сказано выше.

Применяя метод Гюлиха, следует разбить участок на квадраты размером 1 на 1 метр. В каждый проводят высадку клубня глазками вниз. После прорастания побегов следует внести землю в центр куста. Когда появятся первые листки, грунт подсыпают еще раз, потом еще. Чтобы дать возможность сформироваться крепкому и здоровому кусту. Урожайность при качественном поливе и рыхлении может составить около 15 кг картофеля с каждого экземпляра.

Не всем начинающим огородникам известно о следующем методе. Способ выращивания любимого овоща в бочках не только интересен, но и дает прекрасную возможность сэкономить место на собственном участке. Нужно убрать в бочке дно, сделать сбоку отверстия для доступа воздуха и дренажа. На низ помещают слой компоста в сочетании с землей. Толщина в норме составляет где-то 10 см. Сверху укладывают клубни, наслаивают на них компост и почву и так до верха бочки. Содержимое следует поливать и вносить комплексные подкормки. Степень урожайности составляет около 1 мешка отборных плодов с каждой конструкции.

Овощной контейнер представляет собой траншею. Ее глубина составляет 30 см, а ширина – 1 метр. Дно является земляным, стенки требуется обложить кирпичом либо досками. На дно поверх клубней требуется поместить опилки, солому и траву. Далее следует слой навоза и земли. Расстояние между контейнерами должно составить от 60 до 80 см.

Как показывает опыт многих заядлых дачников, вырастить качественный картофель удается и в мешках. Такой метод по своим особенностям несколько напоминает бочковой. Туда вносят дренаж, клубни, а после появления побегов добавляют и компост с землей. Добавление земли проводят по мере роста ботвы. Но также требуется регулярный полив.

Видео «Уход за картофелем»

Из видео Вы узнаете, как ухаживать за картофелем.

gryadki.com

Картофель – выращивание и уход

Картофель – выращивание и уход

У многих картофель на садово-огородных участках занимает более половины посадок и считается культурой трудоемкой. И окучить, и прополоть по нескольку раз, да еще и с жуком колорадским вступать в неравный бой. Голова закружится, о каком отдыхе речь. И в то же время без картошки – никуда. Хотя бы сотку, а посадить надо, не везти же все из города. Получать приличный урожай несложно, для этого следует переступить через свое шаблонное мышление и делать не так, как всегда, а так, как нужно.

От плохого семени не жди доброго племени

Самая распространенная ошибка – использование семенных клубней неизвестного происхождения, «от соседки». Вспомните поговорку: «Как пуделя не корми, с овчарку он не вырастет». Гораздо лучше купить проверенный сорт у опытных огородников или в специализированных магазинах.

Каким сортам отдать предпочтение? Предлагаю не рисковать и на основной площади сажать то, что проверено временем. В северных районах сажайте ранние сорта: Тимо, Бородинский розовый, Пушкинец, Утенок, Синеглазка, Розара, Ред Скарлет, Жуковский ранний, Удача (если два последних устраивают по вкусовым качествам) или среднеранние сорта – Айл Оф Джура, Сантэ, Чародей. Они успевают вызреть в любой по климатическим условиям год. Из среднеспелых сортов порекомендовал бы сорт Аспия.

Описание и характеристики этих и других популярных сортов картофеля читайте в статье «Лучшие сорта картофеля».

Как и когда сажать

Сроки посадки определяются по состоянию почвы. Они должны быть максимально ранними. Если почва уже поддается обработке и на глубине 10 см она прогрелась до +8°С – сажайте. Сложно определить – ориентируйтесь на листья березы: достиг листочек размера с копеечку – пришло время посадки картофеля! Обычно это случается после 25 апреля. Впрочем, если у вас участок большой или находится далеко от вашего места жительства, то сажать раньше 5 мая (из-за возврата холодов и ночных заморозков) не рекомендую. Побитые морозом всходы, конечно же, восстановятся, однако урон урожаю нанесен будет, кроме того – это зрелище не для слабонервных.

Под правильной схемой посадки подразумевается количество растений на сотке и направление рядков.

При междурядии 70 см на погонный метр необходимо сажать от 3 до 5 посадочных клубней в зависимости от величины и особенностей сорта. В одну лунку (на одно посадочное место) необходимо класть по одному клубню. Лучший посадочный материал размером с куриное яйцо, хотя и мелкие элитные клубни (их сажают чуть чаще) дают высокий урожай. В среднем расход посадочного материала составляет 25–30 кг на сотку.

Рядки картофеля должны быть направлены с севера на юг. При таком расположении солнце лучше прогревает гребни утром и вечером, не сушит их в полдень. В итог е всходы появляются раньше, земля лучше держит влагу летом.

Обработка почвы

Правильная подготовка почвы – одна из составляющих высокой урожайности. Я пришел к выводу, что независимо от особенностей почвы – тяжелая или легкая, излишне увлажненная или сухая, ее лучше вообще без нужды не перекапывать. Так проще, да и плодородие земли и урожайность повышаются.

Моя технология заключается в следующем. В середине апреля, когда на участке начнут прорастать сорняки, поверхностно разбрасываю органические удобрения и провожу первую обработку. При помощи плоскореза Фокина рыхлю почву на глубину 5–7 см. Спустя 7–10 дней провожу второе рыхление, уже на 8–10 см. В последние дни апреля – начале мая сажаю картофель.

Плоскорезом прочерчиваю неглубокие бороздки. Расстояние между бороздами 80–85 см. Именно такое междурядье позволяет успешно бороться с сорняками, колорадским жуком, фитофторозом.

В бороздки рассыпаю приготовленные удобрения, раскладываю картофель. Расстояние между клубнями в рядке 25–30 см (в зависимости от величины клубня). Такая схема обеспечивает плотность посадки 400-500 растений на сотке. При помощи плоскореза или пластмассовых граблей присыпаю картофель землей. Присыпаю так, чтобы на поверхности были невысокие гребни, внутри которых находятся посадочные клубни. В результате такой посадки картофель лежит близко к поверхности почвы и быстро всходит.

Еще до всходов, благодаря тому что рядки картофеля хорошо видны, я с интервалом 8–10 дней провожу междурядные обработки.

Такая система подготовки почвы и посадки не обязательна. Каждый хозяин делает по-своему: одни пашут и сажают под плуг, другие перепахивают участок, нарезают гребни и сажают в них, третьи – копают землю лопатой, сажают в лунки или в рядки...

В конечном счете умный хозяин стремится сделать качественно, без больших финансовых затрат и с минимумом ручного труда.

Как правильно подкормить картофель

Доза удобрений индивидуальна и зависит от плодородия почвы. В среднем для получения 300–400 кг картофеля с сотки необходимо 500 кг навоза и 3 кг аммофоски. Если такого количества органики нет, то каждые 100 кг навоза необходимо заменить на 600 г Кемиры-универсал или Кемиры Картофельной. При внесении указанных удобрений летние подкормки картофелю требуются только в засушливые годы.

На приусадебном участке минеральные удобрения необходимо вносить непосредственно в рядок или лунку, в противном случае мы подкормим сорняки в междурядьях.

На песчаных, избыточно увлажненных или торфяных сильнокислых почвах картофелю может недоставать кальция и магния, особенно при отсутствии соломистого навоза. В этом случае перед посадкой картофеля на участке необходимо разбросать доломитовую или известняковую муку в количестве 10–30 кг на сотку.

Летний уход за посадками заключается в своевременном окучивании, прополке, защите от болезней и вредителей.

Рыхлить и вместе с тем проводить невысокое (на 3–6 см) окучивание необходимо каждые 10–14 дней. После того как появятся всходы (у меня на участке это обычно происходит 20–25 мая), необходимо внимательно следить за прогнозами погоды. При опасности заморозков следует провести сверхплановое окучивание. Все работы выполняю плоскорезом.

Наряду с наличием питательных веществ в почве, правильным уходом нельзя забывать и о поливах посадок. Для картофеля необходимо наличие влаги в почве с 1 июля по 1 августа. В агрономии это называется критическим периодом. Понятно, что налив клубней идет и после 1 августа (если стебли еще зеленые) и там также необходима вода, но в августе обычно стоят туманы и росы, а солнце не такое активное, как в июле. Норма полива зависит от особенностей почвы. В среднем на сотку за один полив следует выливать 800–1200 л воды. В засушливое лето достаточно 2 таких поливов. Поливать часто, малыми дозами не стоит, это путь к развитию грибных и бактериальных заболеваний.

Очень хороший агроприем – мульчирование посадок после последнего рыхления-окучивания (пока еще есть возможность пройти по междурядьям). Конечно, это очень тяжело физически, да и утаптывать почву в междурядьях многим кажется неправильным. Однако после мульчирования слоем в 1–2 см земля (и самое главное земля непосредственно в гребнях) меньше теряет влагу, не перегревается на солнце. Да и от всходов сорняков есть дополнительная защита на 10–12 дней. При таких обработках к концу июня на участке почти нет сорняков, растения картофеля смыкаются и уже цветут. Все теперь отдыхай!

Защита от колорадского жука

Главное – не пропустить момент начала кладки яиц колорадского жука. Как только вы увидели первого вредителя на участке, то в течение 5 дней или в ближайший выходной соберите их. Повторяйте сборы как можно чаще.

Если вы посещаете участок редко, тогда проведите химобработку. Препарат Актара или Конфидор для первой обработки следует развести вдвое крепче (не на 30 л как в инструкции, а на 15 л). На сотку достаточно не 4–5 л (как для взрослых растений), а всего 2–2,5 л.

Проведя обработку против жука в середине июня, мы избавляем себя от обработок в июле. Это благотворно сказывается на безопасности продукции, ведь к моменту уборки урожая (через 60–80 дней после обработки) остатков химических препаратов в картофеле, скорее всего, не будет. При обычной схеме обработок до уборки урожая остается всего 40–45 дней.

Во всех случаях обработки против колорадского жука необходимо совмещать с листовой подкормкой: на 10 л раствора препарата добавить 20 г Кемиры Люкс. В том случае, если картофель на вашем участке поражается паршой, вместо Кемиры лучше добавить 10 г борной кислоты.

В прохладные годы в борьбе с жуком можно ограничиться биозащитой – препараты Битоксибациллин, Фитоспорин и другие.

А. Голубев, агроном.

sad6sotok.ru

Выращивание картофеля: 7 эффективных способов - каталог статей на сайте

Выращивание картофеля возможно разными способами. Выберите свой – в зависимости от характеристик участка, почвы, посадочного материала, сроков получения урожая, сортов, которые нравятся.

 

Выращивание раннего картофеля

Ранний урожай картофеля обуславливается, прежде всего, использованием ранних сортов. Можно посоветовать такие из них как Спринтер, Варба, Ариэль, Майка, Ривьера, Белорусский ранний, Ранняя роза, Одиссей, Мавка, Крепыш, Детскосельский, др.

Проращивание раннего картофеля можно проводить традиционным способом, но можно и ускорить процесс. Для этого клубни складывают в ящики, обсыпают золой и накрывают слоем мокрых опилок. Ящики устанавливают в теплом месте. Когда ростки начнут пробиваться, картофель переносят в хорошо освещенное помещение. Солнечного света должно быть действительно много, иначе ростки получатся слишком слабыми и тонкими.

 

Проращивание картофеля в ящиках идет быстрее

 

Высаживают ранний картофель в конце марта. Для рассады подготавливают неглубокие бороздки, в которые вносят необходимые удобрения. Аккуратно уложив в бороздки картофель, его закрывают землей так, чтобы получились небольшие гребни. Если же картофель высаживается в лунки, вместо гребней  формируют холмики. После завершения посадки, грядки накрывают черной пленкой, прорезывая в ней отверстия для картофельных кустиков. Именно под пленкой удается получить урожай приблизительно на 1 месяц раньше, чем при обычном способе выращивания. Пленка угнетает рост сорняков, обеспечивает растению достаточное количество тепла, а также надежно удерживает на поверхности земли влагу.

 

Черная пленка согревает землю и картофель, не дает расти сорнякам, сохраняет влагу

 

Никакой особой обработки картофельные кусты при таком способе выращивания не требуют, за исключением борьбы с вредителями. Кстати, под пленкой можно выращивать картофель всех сортов, но использование ранних и ультраранних сортов картофеля, ранняя посадка и укрытие пленкой дает возможность за один сезон вырастить сразу 2 урожая.

 

 

Как получить два урожая картофеля за один сезон

Получить за один сезон два урожая картофеля вполне реально, в чем многие уже успели убедиться на собственном опыте. Первый урожай выращивается под черной пленкой, как это было описано выше. Для этого используют только ранние сорта картофеля. Урожай, если все будет сделано правильно, собирают к концу июня. Сразу же после этого высаживают вторую партию.

Чтобы получить второй урожай, также следует выбирать ранний картофель, так как только такие сорта смогут быть вызреть и до осени набрать приличную массу. Если использовать поздние сорта, то двойной урожай, хоть и можно будет получить, но он окажется скудным.

 

Урожайный картофель

 

Итак, для второго урожая необходимо заранее подготовить посадочный материал. Летом картофель высаживают с помощью рассады. Соответственно, эту рассаду придется вырастить. Клубни скороспелых сортов картофеля прогревают на солнце, а затем проращивают вплоть до июня. Когда растения сформируют крепкие ростки, их высаживают в ящики очень плотно друг к другу. Ящики наполняют рыхлой смесью из торфа, грунта и песка и обильно поливают. Если клубням будет достаточно влаги и света, они будут расти довольно быстро.

Закладывать рассаду картофеля для второго урожая лучше совсем неглубоко. Ухаживать же за грядками следует традиционным способом. По необходимости картофель поливают, периодически обрабатывают кусты специальными средствами от вредителей, пропалывают и рыхлят вокруг кустов землю. Второй урожай картофеля будет готов к началу сентября. А каким он будет, зависит от нескольких факторов: сорта картофеля, качества посадочного материала, плодородности земли и от того, насколько хорошо за грядками ухаживали.

 

Выращивание картофеля под соломой

Солома является замечательной средой для роста клубней: она имеет рыхлую структуру, долго удерживает влагу, мешает развитию сорняков. Кроме того, солома сама по себе превосходное удобрение.

 

Можно посадить картофель в солому, насыпанную рядками

 

Для выращивания картофеля данным способом потребуется достаточное количество соломы, чтобы закрыть «грядки» слоем, толщиной, по крайней мере, в 20 см. Для экономии материала и дополнительной эффективности, солому следует смешать с листьями, которых осенью предостаточно почти на любом участке.

 

Участок для картофеля можно укрыть соломой полностью

 

Дополнительное преимущество способа заключается в том, что под солому не нужно вспахивать или перекапывать землю. Роль почвы в данном случае всецело ложится на смесь соломы и опавших листьев. «Сажать» клубни можно и весной, и осенью. На землю просто укладывают небольшой слой соломы или даже газетные листы, сложенные пополам. Поверх подстилки  выкладывается посадочный материал, после чего его тщательно укрывают соломой. При осенней посадке таким грядкам не страшны даже довольно сильные морозы, так как солома со временем начнет подпревать, а параллельно с этим естественным образом нагреваться. В процессе картофель может немного подопреть, но это обычно не грозит никакими неприятностями.

По сравнению с тем, как растет картофель, выращиваемый традиционным способом, картофель под соломой поначалу может немного отставать в развитии. Однако уже спустя две недели он обгоняет традиционные грядки.

Ускоренный рост картофеля под соломой вполне объяснимо, так как картофель находится в идеальных условиях. Солома закрывает почву от избытка солнца, задерживает рост сорняков (которых может не быть вовсе), удерживает внутри много влаги. В результате урожайность картофельных кустов увеличивается в 2-3 раза. Кстати, копать картошку под соломой не придется, достаточно откинуть укрытие в сторону и можно собрать клубни.

 

Выращивание картофеля в коробах и бочках

Когда участок невелик, приходится прибегать к нестандартным решениям. Одним из них является довольно оригинальный способ выращивания картофеля в коробах или бочках. Урожай можно получить очень приличный. Что касается материалов емкостей, используем все, которые имеются в наличии – пластиковые, железные, деревянные, пр. Вместо бочек вполне можно использовать и другие большие емкости, например, кастрюли или глубокие тазы.

 

В коробах количество клубней увеличивается намного

 

На дно емкости укладывают рыхлую смесь из огородной земли и компоста, толщиной 15-30 см. Поверх выкладывают 5-6 проросших картофелин, засыпают их слоем рыхлой земли. Когда ростки картофеля взойдут и достигнут размера 3 см, их снова засыпают землей (можно оставить вершочек). Так действуют до тех пор, пока вся бочка, таз или глубокая кастрюля не будут полностью заполнены землей.

 

www.domstoy.ru

Выращивание картофеля по голландской технологии, в том числе методы посадки

Трудно найти в России садовода, который не выращивал бы картофель, но стабильно высокими урожаями могут похвастаться далеко не все. Эта культура абсолютно справедливо считается сравнительно неприхотливой, но просто бросить в землю клубни и забыть о них до осени — в корне неправильный подход. Голландская технология выращивания картофеля, которая до недавнего времени считалась подходящей исключительно для крупных фермерских хозяйств, сейчас успешно осваивается садоводами-любителями. При точном соблюдении рекомендаций можно с меньшей по площади грядки получить больше клубней. Таким образом экономится место на участке, а это всегда актуально для обладателей стандартных «шести соток».

В чём суть голландской технологии выращивания картофеля

Выращивание картофеля по голландской технологии отнимет у садовода довольно много времени и сил. Это касается и предпосадочной подготовки, и ухода за культурой в течение вегетативного периода. Главное, что нужно сделать — создать оптимальные условия для развития корневой системы. Мощные здоровые корни обеспечивают растение питанием, достаточным для того, чтобы сформировать большее количество крупных клубней. Если всё сделать правильно, 420–450 кг со 100 м² – это вполне реально. Обычный урожай, когда лето выдаётся тёплым и солнечным — примерно 200–250 кг со 100 м².

При выращивании по голландской технологии урожайность картофеля повышается в 2–2,5 раза

Достичь успеха невозможно, если заниматься картофелем время от времени. Суть метода — точное выполнение определённых действий в чётко установленные сроки. Рекомендуемые агротехнические мероприятия гармонично дополняют друг друга, и урожай 2–2,5 кг с куста возможен только при комплексном подходе.

Главная особенность голландской технологии — постепенное формирование высоких гребней в отличие от традиционных гряд на уровне земли с лунками в них. Заглублённые на 10 см и более картофелины «сдавливаются» тяжестью грунта, они не в состоянии нормально развиваться из-за дефицита кислорода, тепла и солнечного света. Если идут обильные дожди, в субстрате подолгу застаивается вода, он закисает, что вполне может спровоцировать быстрое развитие гнили.

Высокие гребни позволяют обеспечить корневой системе правильную аэрацию и препятствуют закисанию субстрата, если лето выдаётся дождливым

Клубни высаживают в борозды глубиной максимум 2–3 см, сверху присыпают таким же по толщине слоем лёгкого плодородного грунта, перепревшего компоста или перегноя. По мере развития растения высоту гребня постепенно увеличивают, чтобы обеспечить правильную аэрацию и исключить застой влаги.

Основополагающие принципы, на которые опирается метод:

• Использование исключительно посадочного материала высокого качества. Подходят только клубни первой или второй репродукции («элита» и «суперэлита») от заслуживающих доверия поставщиков.
• Соблюдение севооборота. Выращивание картофеля на одной грядке не более трёх лет. Обязательное использование растений-сидератов, в том числе высаживаемых под зиму.
• Ежегодное внесение в грядку удобрений. В фосфоре и калии картофель нуждается намного больше, чем в азоте. Ещё один очень важный для него микроэлемент — магний.
• Обязательная борьба с болезнями и вредителями путём использования инсектицидов и препаратов биологического происхождения.
• Точное соблюдение сроков проведения той или иной процедуры, строгое следование установленной технологии.

Подходящие сорта для культивирования

Технология наилучшим образом подходит для голландских же сортов картофеля, которые пользуются заслуженной популярностью не только на родине, но и во всем мире. Садоводы-любители и профессиональные фермеры ценят их за высокую урожайность, наличие «врождённого» иммунитета ко многим опасным для культуры заболеваниям, способность приспосабливаться к не всегда благоприятным климатическим и погодным условиям. При этом генетически модифицированными они не являются. Проблем с приобретением посадочного материала в России уже давно не возникает. Мини-клубни категории «элита» и «суперэлита» можно найти в любом специализированном магазине.

Среди сортов, успешно приспособившихся к российскому климату, наибольшей популярностью у отечественных садоводов пользуются следующие:

• Санте. Овальные клубни с желтовато-бежевой кожицей и мякотью цвета сливочного масла. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям.
• Ред Скарлетт. Непривередлив к качеству почвы. Клубни одномерные, с ярко-красной кожицей и желтоватой мякотью. Нечувствителен к механическим повреждениям. Одно из наиболее удачных достижений голландских селекционеров.
• Романо. Крупные картофелины с ярко-малиновой кожицей и почти белой мякотью. Отличается отменным вкусом. Не поражается фитофторозом.
• Мона Лиза. Даже на фоне остальных голландских сортов выделяется урожайностью. Клубни удлинённые, одномерные. Единственный недостаток — низкая сопротивляемость фитофторозу.
• Клеопатра. Одномерные клубни правильной формы с красновато-розовой кожицей и бледно-жёлтой мякотью. Отличается хорошей лёжкостью, что для ранних сортов, в принципе, нетипично.
• Астерикс. Сильно вытянутые клубни с розоватой кожицей и ярко-жёлтой мякотью. Мало зависим от капризов погоды,
• Эба. Среднепоздний сорт, тем не менее, отлично подходящий для выращивания по голландской технологии. Мякоть и кожица яркого жёлтого цвета.
• Укама. Один из ультраранних сортов, клубни вызревают менее, чем через два месяца после появления всходов. Кожица кремовая, мякоть бледно-жёлтая. Плохо переносит жару и засуху.
• Латона. Один из лучших сортов картофеля с жёлтой кожицей Клубни крупные, округлые. Не страдает от жары, дефицита или обилия осадков. Отличается отличной лёжкостью и транспортабельностью.
• Кондор. Среднеранний сорт. Клубни крупные, вытянутые. Кожица красная, довольно грубая. Приносит высокий урожай, невзирая на качество почвы.

Фотогалерея: популярные в России сорта голландского картофеля

Большинство из перечисленных сортов относятся к категории раннеспелым. Это существенно снижает риск заражения опасными для культуры болезнями и атак вредителей. Некоторые из них просто не успевают пройти полный жизненный цикл до того, как урожай созреет.

Можно одновременно выращивать на участке и несколько сортов разного срока созревания. Это позволит максимально продлить продуктивный период, лакомясь свежим картофелем в течение пары месяцев.

Методика выращивания на садовом участке

Выращивание картофеля по голландской технологии начинается с тщательного отбора посадочного материала. Клубни должны быть одномерными, правильной формы, массой около 50 г. Средний диаметр такой картофелины — 3–5 см. Их в течение 4–6 недель проращивают в тёмном месте при температуре 16–18ºС, рассыпав в один слой на газетах или ткани, расстеленной на полу. Длина ростков у клубней, готовых к посадке, составляет 5–8 мм, их должно быть не менее пяти. Те, что длиннее 2 см, при посадке просто сломаются.

Мини-клубни картофеля нужно приобретать в специализированных магазинах или питомниках, а не на сельскохозяйственных ярмарках и, тем более, не с рук

Грядка тоже готовится заранее, ещё с предыдущей осени. Грунт вспахивается, одновременно в почву вносятся удобрения. На каждый м² – 15–20 л перегноя или перепревшего навоза, 20 г сульфата калия и 50 г простого суперфосфата. Участок засевают рапсом, люцерной, листовой горчицей, иными сидератами.

Листовая горчица — один из самых распространённых сидератов

Ранней весной грядку вспахивают повторно, добавляя азотсодержащие удобрения (карбамид, сульфат аммония) – 45–50 г/м². После этого её не накрывают, чтобы почва прогревалась быстрее. Профессиональные фермеры для подготовки грядки используют специальные многофункциональные культиваторы или фрезы-культиваторы, на частном приусадебном участке вполне можно обойтись обычными вилами. Нужно только правильно подобрать инструмент. Оптимальная толщина зубьев — 5–6 мм, расстояние между ними — 3–3,5 см.

Картофельную грядку обязательно удобряют и дважды перекапывают

При выборе места для грядки учтите, что участок должен быть ровным, картофель, как и большинство садовых культур любит тепло и солнечный свет. Грунт желателен плодородный (с содержанием гумуса 3–4% и более), но рыхлый, однако при условии грамотного внесения удобрений голландские сорта приносят обильный урожай практически в любом субстрате, за исключением откровенного болота. Заранее выясните уровень кислотности почвы. Кислого грунта картофель не переносит категорически. Показатели можно привести к нейтральным, внеся в процессе перекопки грядки доломитовую муку (350–400 г/м²).

Доломитовая мука — хороший раскислитель, позволяющий привести показатель кислотности грунта к нейтральным, альтернатива ей — просеянная древесная зола или измельчённая в порошок яичная скорлупа

Нередко российские садоводы стремятся высадить картофель раньше всех, чтобы побыстрее собрать урожай. При этом они напрочь забывают о том, что это изначально это южноамериканская, а значит, теплолюбивая культура. Сажают клубни только тогда, когда грунт прогреется минимум до 8–10ºС. Вполне можно ориентироваться на проверенные временем народные приметы — начавшие цвести одуванчики и черёмуха, распускающиеся листья на берёзах. Другой способ проверки — взять почву в горсть, слегка сжать и бросить на землю. Если она рассыплется, а не останется в виде комка, грунт готов.

Предназначенные для посадки клубни желательно осенью несколько дней подержать на солнце, позеленевшая кожица содержит ядовитое вещество (соланин), которое защитит их от болезней и вредителей после высадки

К этому моменту стоит подгадать окончание срока предпосадочной подготовки картофеля. Разрыв между этими двумя процедурами способствует «высыханию» проросших клубней и увеличивает время появления всходов. В каждую подготовленную лунку (при наличии сомнений в собственном глазомере грядку лучше разметить заранее) кладут пригоршню просеянной древесной золы, немного луковой шелухи или толчёной яичной скорлупы. Первая — природный источник калия и фосфора, остальное эффективно отпугивает многих вредителей. Клубни помещают в лунку ростками вверх.

Высаженный по голландскому методу картофель должен иметь достаточную площадь для питания. Между рядами оставляют не менее 70 см (лучше 80–85 см), между соседними клубнями — минимум 30 см. Борозды располагают по направлению с севера на юг. Кажется, что на таких грядках много места просто пустует, но это с лихвой окупается более высокой урожайностью. К тому же за посадками намного проще ухаживать, легче бороться с вредителями. На площади 100 м² высаживают в среднем 500–1000 клубней. Конкретное число их зависит от того, насколько мощные и раскидистые кусты у данного сорта. На 1 м² приходится около 30 стеблей, соответственно, это 5–6 кустов.

Высадка картофеля по голландской технологии предполагает тщательное соблюдение схемы

Первые появившиеся всходы тут же окучиваются. Обычно процесс прорастания картофеля занимает 2–2,5 недели. Они засыпаются слоем земли толщиной 10–12 см и шириной 30–35 см. Предварительно грядку обязательно пропалывают. Гребни подновляют несколько раз, примерно через месяц их высота должна достигать 25–30 см, а ширина — 65–70 см.

Согласно голландской технологии картофель окучивают сразу же после появления первых всходов

Дальнейшие прополки технологией не предполагаются, поэтому для борьбы с сорняками используют специальные препараты — гебрициды (Титус, Зеллек Супер, Центурион, Лазурит). Любой из них — это яд, поэтому стоит позаботиться о себе, заранее подумав о подходящей одежде и средствах индивидуальной защиты. На небольших участках можно обойтись мульчей в междурядьях (торфяная крошка, перегной, свежескошенная трава).

Мульча помогает сэкономить время на прополке и задерживает влагу в почве

Особую опасность для многих сортов голландского картофеля представляет фитофтороз. Для борьбы с болезнетворным грибком целесообразно использовать только инсектициды или препараты биологического происхождения. Народные средства малоэффективны даже в качестве профилактики. Всего за сезон проводят не более 5–6 обработок, последнюю — не позднее чем за 20 дней до предполагаемого сбора урожая. Болезнетворный грибок не переносит соединений меди, поэтому для опрыскивания кустов используют 2%-й раствор бордоской жидкости или медного купороса, а также препараты ХОМ, Купрозан, Олеокуприт, Абига-Пик, Скор, Топаз, Хорус.

Фитофтороз — опасное заболевание, от которого страдают и ботва, и клубни картофеля, оно может развиваться и в процессе хранения

Не стоит забывать и о борьбе с таким распространённым вредителем, как колорадский жук. Первую обработку проводят до цветения кустов картофеля. Далее её повторяют 3–4 раза с интервалом 10–12 дней. Подойдут препараты Корадо, Танрек, Престиж, Базудин, Боверин, Актара, Моспилан, Банкол, Жукоед. Желательно каждый раз использовать новое средство — вредители достаточно быстро вырабатывают иммунитет. При этом цветущие кусты опрыскивать ядохимикатами ни в коем случае нельзя.

Колорадский жук — знакомый любому садоводу вредитель, очень опасный для картофеля

Обычно картофелю, в том числе голландскому, вполне хватает естественных осадков. Но всё-таки в течение лета его нужно полить как минимум трижды — перед тем, как распустятся бутоны, через 8–10 дней после окончания цветения и ещё через 3 недели. При этом высокие гребни эффективно отводят излишки воды, если лето выдаётся дождливым — она просто стекает по «откосам». Застоя влаги у корней культура очень не любит. Точное следование голландской технологии предполагает наличие системы капельного полива. Грунт при этом пропитывается влагой равномерно, гребни не теряют форму. Субстрат должен промокнуть до основания гребня, но при этом стекающая с него вода — это уже перебор.

Капельный полив позволяет равномерно пропитать почву влагой, но при этом не перенасытить её, превращая в болото

Очень важно вовремя убрать картофель. Оставленные в грядке надолго клубни теряют вкусовые качества, их лёжкость резко снижается. При этом семенной картофель выкапывают на 3–3,5 недели раньше, чем тот, что предназначен для еды. Для большинства голландских сортов оптимальное время — это, соответственно, начало и конец августа.

В течение сезона «расползающиеся» гребни нужно будет несколько раз подновить

За 7–10 дней до сбора урожая обязательно скашивают ботву, оставляя только голые «пеньки» высотой 5–7 см. Такая процедура способствует дозреванию клубней, их кожица уплотнится и станет более надёжной защитой от болезней и вредителей. Весь растительный мусор немедленно убирают с грядки и сжигают. Это эффективная мера профилактики фитофтороза, который с заражённой листвы вполне может перекинуться на пока ещё здоровые клубни. Альтернатива процедуре скашивания — использование специальных препаратов, высушивающих ботву (Баста, Реглон Супер), но на небольших садовых участках этот метод применяется очень редко.

Скошенная вовремя ботва позволяет предотвратить возможное развитие фитофтороза клубней

Собранный картофель важно хранить в оптимальных условиях. Ему требуется температура на уровне 2–4ºС и влажность не выше 65–70%. Помещение должно быть тёмным и хорошо вентилируемым. Лучшая тара — картонные коробки или деревянные ящики. На дно обязательно насыпают слой гигроскопичного материала (песок, опилки, солома, клочки газетной бумаги). Примерно раз в месяц его нужно менять. Таким же образом пересыпают слои картофеля.

Лучшее место для хранения картофеля зимой — подвал или погреб

Хранилище заранее дезинфицируют, протирая раствором гашёной извести все горизонтальные поверхности. Или можно просто сжечь в погребе или подвале небольшой кусочек серной шашки.

Клубни, предназначенные для закладки на хранение, в течение суток просушивают на открытом воздухе, но не под прямыми солнечными лучами. Затем картофелины очищают от налипшей земли. Желательно отобрать клубни, на которых нет ни малейших механических повреждений, но среди голландских сортов есть и те, что можно хранить и с «травмами» на кожице.

Все усилия, затраченные на выращивание картофеля по голландской технологии, с лихвой окупаются обильностью урожая

Картофель очень плохо переносит соседство с иными овощами и фруктами. Исключением является свёкла, которая хорошо впитывает влагу. Слой корнеплодов можно насыпать сверху на клубни, чтобы защитить их от возможной повышенной влажности.

Видео: как правильно хранить картошку

Полностью соблюсти голландскую технологию выращивания получается далеко не у всех садоводов. На небольших приусадебных участках достаточно сложно соблюдать севооборот. Также определённые трудности наблюдаются с выдерживанием оптимального расстояния между кустами и между рядами посадок. Ещё есть реальный риск приобретения некачественного посадочного материала. Мало кто из садоводов в состоянии «на глазок» отличить элитные клубни от обычных мелких картофелин.

Видео: выращивание картофеля по европейским стандартам

Картофель в домашних условиях

Наличием садовых участков могут похвастаться далеко не все россияне. Некоторые из тех, кому не повезло, не готовы мириться с таким положением и успешно выращивают различные культуры, в том числе и картофель, дома. Основополагающие принципы голландского метода можно применить и здесь. Его главная цель — повышение урожайности, а при дефиците места это особенно актуально.

Выращивать картофель в домашних условиях вполне реально, особенно вкусными кажутся клубни, вызревшие в неурочное время

Картофель в домашних условиях чаще всего выращивают на закрытом балконе или лоджии. А если там есть ещё и отопление, лучшего вообще желать нельзя. Когда позволяет площадь, можно разместить ящики в квартире, например, спрятав их под кроватью или «замаскировав» под кресло или иные предметы интерьера. Альтернатива ящикам — мешки или ведра.

При этом нужно учесть, что в тепле и на свету клубни быстро прорастают. Поэтому их нужно закапывать поглубже в грунт, который не должен быть слишком лёгким и рыхлым. Оптимальная глубина ёмкости — около 25 см.

Картофелины, предназначенные для посадки, размещают послойно с примерно равными интервалами между ними. Самый нижний — на расстоянии 6–7 см от дна ящика. Таким образом, получится три слоя на глубине 6–7 см, 12–13 см и 18–19 см. В качестве субстрата подойдёт перепревший компост или богатый гумусом плодородный дёрн. На дне обязателен слой дренажа толщиной 2–3 см. Клубни предварительно обязательно проращивают, как описано выше. При дефиците посадочного материала допустимо разрезать их, но так, чтобы на каждой части было минимум 2–3 «глазка».

Картофель на балконе выращивают, высаживая клубни послойно, это позаоляет сэкономить место

Оптимальные условия для выращиваемого дома картофеля — температура 25–32ºС и влажность 65–75%. Поливают посадки не чаще, чем раз в 12–15 дней и достаточно умеренно, чтобы не спровоцировать развитие гнили.

Чаще всего картофель в домашних условиях выращивают в ящиках, но это отнюдь не единственный вариант

Урожай собирают примерно через пять месяцев после высадки клубней. Если, как предусмотрено голландской технологией, посадочный материал был качественным, картофелины располагаются насколько плотно, что напоминают мозаику, выложенную рукой человека. Это обусловлено тем, что дефицит воздуха и тепло стимулируют интенсивное деление клубней. По весу они примерно в 1,5 раза меньше тех, что вызрели бы в грядке, зато вкусовые качества нисколько не страдают.

Вызревшие картофелины при выращивании в ограниченном пространстве располагаются очень плотно

В процессе роста картофельные кусты обязательно подкармливают, раз в 7–10 дней поливая раствором любого жидкого комплексного минерального удобрения. Если сделать всё правильно, с куста на балконе получают 1,5–2 кг картофеля — ненамного меньше, чем в открытом грунте.

Видео: выращивание картофеля дома

Чем обусловлена высокая урожайность при применении голландского метода выращивания

Регулярное получение обильных урожаев картофеля, обещаемое при выращивании культуры по голландской технологии, основывается на тщательном изучении всех требований, «предъявляемых» им к окружающей среде и удовлетворении их, насколько это возможно.

Любые растения любят рыхлые плодородные почвы. Картофель не исключение. Похвастаться садовым участком с чернозёмным грунтом могут далеко не все, поэтому для большинства садоводов внесение удобрений и глубокое перекапывание почвы — обязательные процедуры. Насыщенный кислородом грунт ускоряет появление всходов. Выбранный под грядку участок должен быть ровным — влага на склонах распределяется неравномерно. И избыток воды, и её дефицит для картофеля вреден.

Регулярный севооборот не даёт спорам болезнетворных грибков, вирусам, бактериям, личинкам и яйцам насекомых накапливаться в почве. Любые заболевания негативно сказываются на урожайности. К тому же,грунт со временем неизбежно истощается, поэтому обязательно высевание сидератов, улучшающих качество почвы, насыщающих её азотом и иными нужными макроэлементами без использования химикатов.

Качество посадочного материала — критически важный вопрос. Здоровые сортовые клубни полностью окупают затраты на них стопроцентной всхожестью, высокой урожайностью и отменным качеством собранного картофеля.

Каждому высаженному клубню предоставляется достаточная площадь для питания. Развитая корневая система может «прокормить» большее число крупных число клубней. Ещё за такими посадками легче ухаживать. Постепенно формируемые высокие гребни не дают клубням загнить, рыхлая почва обеспечивает правильную аэрацию.

Видео: выращивание картофеля по голландской технологии в промышленных масштабах

Суть выращивания картофеля по голландской технологии — создание оптимальных условий для развития корневой системы картофеля. В этом случае клубни получают больше питания, их число увеличивается, качество улучшается. При точном соблюдении всех рекомендаций вполне возможно снять с той же по площади грядки в 1,5–2 раза больше картофелин, чем при использовании обычного метода выращивания, то есть осуществлении ухода за культурой по остаточному принципу.

27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

dacha.help

---

• 
  Книги по маркетингу
• 
  Бытовые услуги
• 
  Что такое система crm
• 
  Эффективная реклама
• 
  Что такое crm система
• 
  Вешенки выращивание в домашних условиях
• 
  Вешенки выращивание в домашних условиях
• 
  Выращивание вешенки в домашних условиях
• 
  Стартапы 2018
• 
  Торговля бинарными опционами
• 
  Положить деньги

© 2005-2018, Национальный Экспертный Совет по Качеству.